බහු කුකර් වට්ටෝරුව තුළ එළවළු සමග Kvassola. එළවළු සමග Bila kvassola, මන්දගාමී උදුනක දී ඉස්ටුවක්

Kvasolya ප්රෝටීන් ආශ්චර්යමත් dzherelom වේ. Kvass සමග ස්ට්රෝස් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් විය හැකිය. ආහාර පිසීමට, ඉස්ටුවක් සහ simmer කිරීමට kvass අමතන්න. Varena kvassolaඔබට ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස හෝ අතුරු කෑමක් ලෙස ක්රියා කළ හැකිය. සලාදයට ක්වාසෝලා ටිකක් එකතු කරන්න.

Kvassoli සකස් කිරීමේ ක්රමය වට්ටෝරුව තුළ වැතිර සිටීමයි. උදුනක් මත kvass සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුවක් තිබේද, එය බහු කුකර් සඳහා සාර්ථකව අනුවර්තනය කළ හැකිය.

Kvassola වෙනස්: සුදු, රතු, කොළ (pod). kvassola හි සමේ විවිධත්වය සඳහා, multivarts හි විවිධ kvassola වට්ටෝරු භාවිතා කරන්න. අපි බලමු ඒ අයගේ ක්‍රියා. මන්දගාමී උදුනක හරිත kvass සකස් කරන්නේ කෙසේද, උරහිස දෙස බලමු.

අමුද්රව්ය

• Struchkova kvassola - 500 ග්රෑම්
• Cibulya - 2 මධ්යම හිස්
• Vershkov බටර් - 30 ග්රෑම්
• රසය සඳහා ශක්තිය.

multivarts දී හරිත ඇඹුල් kvass සඳහා වට්ටෝරු වෙනස් විය හැක. රීතියක් ලෙස, vicorist හි kvass විවිධ ඖෂධ පැළෑටි සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා වේ. ඔබට එය සුප්, සැරසිලි, සහ මම ඇඹුල් තණකොළ මෙන් එය පරාජය කළ හැකිය. රීතියක් ලෙස, පොඟවා ගැනීමකින් තොරව මන්දගාමී උදුනක ඇඹුල් kvass උයන්න.

cob සඳහා, කුළුබඩු kvass සකස් කිරීම අනුගමනය කරන්න. කවුරුන් සඳහාද එය සාපේක්ෂව miєmo її, obrіzaєmo දාර. පිරී ඉතිරී යන ස්ට්රෝක්, කුඩා shmatochki මත කපා ඇත.

ඊට පස්සේ, අපි kvass ආහාර පිසීමට පටන් ගනිමු. මන්දගාමී උදුනක kvass උයන්නේ කෙසේද?

අපි පෙති කපන ලද kvass මන්දගාමී උදුනක තබමු. ප්රමාණවත් ජල ප්රමාණයකින් පුරවා ඇත. පියන වසා, ජලය නභිගත කරන්න. ඊට පස්සේ, අපි එය රසට ලුණු, සහ 7 මිරිස් සඳහා kvass උයන්න.

අපි drushlyak මත sourdough සාදා, වතුර වත් කර, මරා දකිමු.

ඔවුන් මට පිරිසිදු සිබුලාවක් දුන්නා. Rіzhemo යෝගෝ pіvkiltsami. මම බහු කුකර් බඳුනට සිබුලාව නිවැරදි කරමි, එය ඉදිරිපසින් කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කරමි. රෝස්මරී තෙල්. අපි සිබුල "ෆ්‍රයිං" මාදිලියේ ආලේප කර, කෙඳි 5 ක් මෘදු වන තෙක් දිගු කරමු.

ඊට පසු, බහු කුකර් බඳුනට kvassola එකතු කරනු ලැබේ Vershkov තෙල්. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර වේ. තන්ත්රය වෙනස් නොකර, විනාඩි 15 ක දිගු කාලයක් සමඟ සූදානම් වන්න.

Multivarts හි රතු kvassol සකස් කිරීම සඳහා සමාන ශ්රේණියක් භාවිතා වේ. Tse, සමහරවිට, multivartsi සිට kvassoli සකස් කිරීම සඳහා සරලම වට්ටෝරුව.

අප දැනටමත් පෙන්වා දී ඇති පරිදි, බහු කුකර් වල kvass භාවිතය වෙනස් විය හැකිය. අතිරේක අමුද්රව්ය එකතු කිරීමට සහ රසවත් සුප් සහ සැරසිලි කිරීමට උත්සාහ නොකරන්නේ මන්ද?

අපි බහු කුකර් දී මස් සමග kvassola ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරමු. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, අපි සුදු kvassola සහ ඌරු මස් ජයග්රහණය කරනු ඇත.

මස් සමග kvassoli සඳහා අමුද්රව්ය

• සුදු kvass 1 බෝතලයක්
• ඌරු මස් ග්රෑම් 400 ක්
• සයිබුලි 1 හිස
• 1 කැරට්
• රොස්ලිනා ඔලියා
• රසය සඳහා ශක්තිය සහ නැවුම් කළු ගම්මිරිස්.

multivartsi දී මස් සමග kvassoli ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරුව

මම kvassol භාවිතා කළා, ඇට වගේ, එය පිසීමට පෙර එය ඉදිරිපිට පොඟවා ගන්න. Kvass සෝදා, ජලය සමග එය පුරවා රාත්රියේදී එය තබන්න. ඊට පසු, ජලය කෝපයට පත් කරන්න, නැවත වරක් kvass සේදීම.

ඌරු මස් සෝදා කුඩා කැට කපා. සිබුලා සහ කැරට් පීල් කරන්න. pivkiltsy සමග cibula කපා, සහ මහා තුන්වන මත කැරට් දැලක.

බහු කුකර් බඳුනේ, ඔලිස් ට්රොච් වත් කරන්න. එහි මස්, එළවළු සහ kvass එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම ප්‍රමාණවත් ජල ප්‍රමාණයකින් පුරවන්න (ආසන්න වශයෙන් බෝතල් 3 ක්). ලුණු අවශ්ය නොවේ. අනෙක් කන්නයේ දී, kvassola මන්දගාමී උදුනෙහි තම්බා නොතිබූ අතර, එය දෘඪ එකකින් අවසන් විය.

අම්බෙලිෆර් මාදිලිය සකසන්න. 2 - 2.5 වසර සඳහා multivartsi කුක් දී kvassole සමග ඌරු මස්.

නියමිත වේලාව අවසන් වූ පසු, අපි බහු කුකර් පියන, ලුණු සහ ගම්මිරිස් අපගේ තණකොළ රස කිරීමට විවෘත කරමු. සෑම දෙයක්ම සාපේක්ෂ වශයෙන් මිශ්ර වේ. අපි පියන වසා දමමු. අපි විනාඩි 10 ක් සඳහා "Pidigrіv" මාදිලිය ස්ථාපනය කරමු.

අපි අතුරු කෑමක් සූදානම් කළා. දැන් අපි පළමු පියවර වෙත ගොස් බහු කුකර් හි kvass වලින් සුප් එකක් පිළියෙළ කරමු.

Kvassole සමග සුප් සඳහා අමුද්රව්ය

• kvass බෝතලය ½
• සයිබුලි 1 හිස
• 1 කැරට්
• 2 මේපල්
• රොස්ලිනා ඔලියා
• ජලය ලීටර් 1 යි
• ලීටර් 1 චිකන් සුප් හොද්ද
• හරිතයන් (බජන්නියම් පිටුපස)
• සිල්, ගම්මිරිස්, බේ කොළ - රස බැලීමට.

මන්දගාමී උදුනක kvassal සුප් සඳහා වට්ටෝරුව

වට්ටෝරුව kvass සුප්බහු කුකර් වලට ඕනෑම වර්ගයක බහු කුකර් සඳහා අනුවර්තන තිබිය හැක. අපි vikoristovuvatimemo බහු කුකර් Polaris.

Kvass සුප් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට සුදු හෝ රතු kvass ජය ගත හැකිය. සුදු kvassoli වලින් සාදන ලද Prote සුප් ලස්සනට පැමිණේ.

cob සඳහා, අපි ජලය තුළ kvass පොඟවා. නිකරුනේ දාලා යමු. එබැවින් උනු කිරීමට වඩා හොඳය.

රිප්චාස්ට් සිබුලා සහ කැරට් පිරිසිදු කර කපා ඇත, එය ඔබට පහසු ආකාරයකින් වේවා.

බහු කුකර් බඳුනේ, trohi olії වත් කරන්න. අපි "Garіnnya" මාදිලිය සකස් කරමු. කුයිල් 5-10 කින් එළවළු ආවරණය කරන්න.

මෙම පැයේදී, අර්තාපල් පිරිසිදු කර කැට කපා. අපි මන්දගාමී උදුනක අර්තාපල් සහ kvass නිවැරදි කරමු. හැම දෙයක්ම ගංවතුරයි චිකන් සුප් හොද්දඑම ජලය. අපි රස කිරීමට කුළුබඩු එකතු කරමු. multivarts Polaris ලුණු තුළ Kvass අවශ්ය නොවේ. එසේ නොමැති නම්, අපට එය දුෂ්කර බව පෙනේ.

අපි වසර 2 ක් සඳහා නිවා දැමීමේ මාදිලිය ස්ථාපනය කරමු. සකස් කිරීම අවසන් වීමට මිනිත්තු 10 කට පෙර, බහු කුකර් පියන විවෘත කරන්න, ශක්තිය සහ බේ කොළ එකතු කරන්න. අපි පියන වසා ඉවුම් පිහුම් අවසන් කිරීම සඳහා පරීක්ෂා කරන්න.

දැන් බහු කුකර් එකේ හතු සමග ස්ටූ කර ගත් kvass සූදානම් කරන්න. පැනසොනික් 18 බහු කුකර් සඳහා වට්ටෝරුව දෙස බලමු.

ස්ටූ කරන ලද kvass සඳහා අමුද්රව්ය

• හතු 300-400 ග්රෑම්
• රතු kvass බෝතල් 2 ක්
• වතුර කුප්පි 3 ක්
• 1 සිබුලිනා
• 1 කැරට්
• රොස්ලිනා ඔලියා
• රසය සඳහා ශක්තිය සහ ගම්මිරිස්.

මන්දගාමී උදුනක දී හතු සමග ස්ටූස් kvassoli සකස් කිරීම

Kvassola රාත්රිය සඳහා සීතල වතුරේ පොඟවා ඇත.

සිබුලා සහ කැරට් පීල් කර පිරිසිදු කරන්න. බහු කුකර් බඳුනේ, trohi olії වත් කරන්න. සිබුලා සහ කැරට් එහි තබන්න. වාෂ්ප කිරීමේ මාදිලිය සකසන්න. මෘදු වන තුරු කෙඳි 5 කින් එළවළු ආලේප කරන්න.

මෙම අවස්ථාවේදී, එම හතු පිරිසිදු කරන්න. ඒවා බහු කුකර් එකට දමන්න. තන්ත්රය වෙනස් නොකර, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, 5-10 quills සකස් කිරීම.

ඊට පස්සේ kvass එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම ජලයෙන් පුරවන්න. බහු කුකර් පියන වසා දමන්න. නිවන මාදිලිය සකසන්න. පැනසොනික් 18 බහු කුකර් හි ක්වාසෝලා වසර 2 ක් පමණ සූදානම් වේ. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර 10 hvilin, පියනක් එකතු කරන්න, මන්දගාමී උදුනක දී ස්ටූ කර ගත් kvass, ලුණු සහ ගම්මිරිස්, හොඳින් මිශ්ර.

පියවර 1: kvass උයන්න.

අපි එය stilnitsa kvass ඉදිරිපිට තබා, එය නිරාකරණය කර, එය drushlyak තුලට දමා, එය සෝදා, එය ගැඹුරු භාජනයක් තුළට දමා. එවිට අපි එය සීතල පිරිසිදු ජලය විශාල ප්රමාණයක් පුරවා, එය මෙම අමුද්රව්යය සඳහා 12-15 සෙන්ටිමීටර ඝන වූ අතර, එය විසින් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පුරවා ඇත. 7-8, ale, නියමයි, අවුරුදු 12 කට වඩා හොඳයි tobto සියල්ල කිසිවක් නැත. මුළු පැය පුරාවටම, kvass එක වරක් කිල්කාවේදී වැඩි වන අතර එයින්, ප්‍රායෝගිකව සියලුම වායූන් පෙනෙනු ඇත, එය නින්දේ පිළිගත නොහැකි ඉබාගාතේ යාමක් ලෙස හැඳින්වේ.

ක්රොක් 2: අමුද්රව්ය තීරණය කිරීමට සූදානම්.

ආගන්තුකයාගේ උපකාරය සඳහා අවශ්ය පැය හරහා කුස්සියේ පිහියසමෙන් එළවළු සඳහා වට්ටෝරුව තුළ පිරිසිදු ලෙස දක්වා ඇත. අනුව කඩදාසි තුවා සමග වියලන ලද, ජල මල් ආවරණය වන ලිපිය කුඩා පුවරුවඑය නිවැරදියි. සයිබුල් කප්පාදුවේ හැඩය වැදගත් නොවේ, එය පිදුරු, කැට, පැටවුන්, පිව්කිල්ට් සමඟ සොලවා ගත හැකි අතර, චැපල් වඩා හොඳින් බදින ලද.

ක්‍රොක් 3: බහු කුකර් එකේ ස්ටූ කර ගත් ක්වාස් උයන්න.

අපි බහු කුකර් ප්ලග් එක සොකට් එකට දමා ටෙෆ්ලෝන් බඳුනක තබා ඔරලෝසුවක් සහිත සිබුලාවක් එහි තබමු.

අපි පොඟවා ගත් kvass ඉදිරිපිට එළවළු එකතු කර අවශ්ය සියලු ජලය වත් කරමු.

එය ඔලිව් තෙල්, ලෝරල් කොළ, මාර්ග වර්ණනය, චිකන් කුළුබඩුවක්, රසය සඳහා සහ බිම් ගම්මිරිස් වර්ග දෙකකින් පදම් කර ඇත: chervonim සහ කළු. අමුද්‍රව්‍ය ලී හෝ සිලිකොන් spatula සමඟ මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කර, තදින් ගැලපෙන පියනක් සමඟ බහු කුකර් වසා ස්ථාපනය කරන්න. වසර 1 ක් සඳහා "Bobi" මාදිලිය හෝ "සුප්" හෝ "ගසින්යා" වසර 1.5-2 සඳහා, kvass හි බගන් ඝනකම හේතුවෙන් ක්‍රියාවලියේ ත්‍රිත්වභාවය පහත වැටීම වෙනස් කළ හැකි වුවද.

බහු කුකර් ක්‍රියාත්මක වුවහොත්, ලාක්ෂණික බීප් හඬකින් හෝ ශබ්දයකින් ඒ ගැන කතා කළහොත්, ඔබ තැම්බෙන්නේ නැති වන පරිදි පියන පවා ඉහළට ඔසවන්නේ නම්, බෝංචි වල බහුලත්වය ඔබව පාලනය නොකරන්නේ දැයි අපි කල්පනා කරමු, එයින් අදහස් වන්නේ අප බවයි. ඒවා බෑගන් අනුකූලතාවයට පිළිස්සීමට නැවත සූදානම්.

බෝංචි වල වයනය ඉහළට එන්නේ නම්, සෑම දෙයක්ම සරලයි, සුවඳ තණකොළ තහඩු මත කොටස් වශයෙන් පැතිරී මේසයට සේවය කරන්න.

පියවර 4: ස්ටූ කර ගත් kvass මන්දගාමී උදුනක සේවය කරන්න.

බහු-කුකර් එකක ස්ටූ කරන ලද ක්වාසෝලා සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් නිර්මාංශ ඔසුවක් මෙන් හෝ නිල් පැහැයක් මෙන් උණුසුම්ව පිරිනමනු ලැබේ, එසේම මස්, රිබෙයි, කුරුල්ලන් සහ වල් ක්‍රීඩාවේ කුළුබඩු සඳහා සජීවී සැරසිලි වේ. සේවය කිරීමට පෙර, ගාන ලද ඝන හෝ මෘදු එළු චීස්, හෝ නැවුම් කොළ කෲප්, parsley, cilantro, හරිත cibul හෝ බැසිල් සමග රසවත් රසය සම කොටසක් එකතු කළ හැක. එසේම, එවැනි සරල ක්රමයක් සමඟ, ඔබට එළවළු සලාද, marinade, ලුණු සහ, පැහැදිලිවම, නැවුම් පාන්, ටෝස්ට් හෝ නැවුම් කෙටි පාන් මේසය මත තැබිය හැකිය. ආදරයෙන් උයන්න සහ විනෝද වන්න!
රසවත්!

කුකුළු මස් කුළුබඩුවක් එක් bouillon ඝනකයක්, මස් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද සමඟ ජලය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය;

එම වෙළඳ නාමයේ kvassoli වර්ගය මෙන්ම බහු කුකර් වල තද බව සැලකිල්ලට ගනිමින්, නිවා දැමීමේ ක්‍රියාවලියට වසර එක සිට තුන දක්වා ගත විය හැකිය;

සියලුම නිෂ්පාදන සඳහා බජන්නියම් සඳහා, ඔබට සිහින් ව කැඩුණු තක්කාලි, zucchini, වම්බටු, එකතු කළ හැකිය. මල්ගෝවා, බ්රොකොලී;

බොහෝ විට, වතුර අසල, වත් කිරීම සඳහා vikoristovuvanu, තක්කාලි පේස්ට්, කෙචප්, චි ඇඹුල් ක්රීම් මුදුන් sprat දමා;

Deyakі lords කුකුල් මස්, ඌරු සහ indichi මස් වලින් kvass එකවර ඉස්ටුවක්.

ඊටත් වඩා shvidko සහ නිවසේ මන්දගාමී උදුනක kvass උයන්න. අපි ඔබ වෙනුවෙන් තෝරා ගත්තා හොඳම වට්ටෝරුආහාර පිසීම.

ක්වාසෝලා තනිවම මෙන්ම සුප්, එළවළු ඉස්ටුවක් හෝ සලාද ගබඩාවෙන්ද අනුභව කළ හැකිය. її සකස් කිරීමේ ප්රධාන සූක්ෂ්මතාවය වන්නේ ඉදිරිපස පොඟවා ගැනීම සඳහා අවශ්යතාවයයි. දම්වැල මත, අවම වශයෙන් වසරක් චොටිරි, සහ බොහෝ විට - තවත් දෙකක්.

මෙම වට්ටෝරුව සමඟ, බහු-කුකර් තුළ kvass ආහාර පිසීමට මම ඔබට පෙන්වන්නම්. එම scho scho sposіb buv svidchey zvichaynogo නොවේ, උදුන මත, හුදෙක් vin іsnuє є є dosit zruchnym. Multivartsi හි іnshі Stravi ලෙස, kvassola සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාධීනව සකස් කර ඇත. ශබ්ද සංඥාවෙන් පසු ඔබට අඩු ඉඩක් її අහිමි වනු ඇත.

• ක්වාසෝල්යා බෝතල් 2 යි
• වතුර බෝතල් 4යි
• කැරට් 1 pc.
• Cibulya ripchasta 1 pc.
• ඔරලෝසු සාදන්නා කරාබුනැටි 1-2
• රසය සඳහා බල කරන්න
• රස කිරීමට කුළුබඩුවක්

ගලා යන ජලය යටතේ kvassol මතක තබා ගැනීම අවශ්ය වේ.

වසර 4-8 ක් සඳහා සීතල වතුර විශාල භාජනයක් සමග kvass වත් කරන්න. kvassola වසර 10 කට වැඩි කාලයක් නිෂ්ක්‍රීයව පවතී නම් (උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ එය පිසිනවා නම්), ඉබාගාතේ යාමේ ක්‍රියාවලිය ආරම්භ විය හැකිය. එයින් මිදීම සඳහා, ශීතකරණය තුළ පොඟවා ඇති kvass පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය වේ.

වසර ගණනාවක් sprat පසු, kvass සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වනු ඇත රෝස්මරී, rosebud, ජලය ඉවත් කිරීම.

සිබුලාව පිරිසිදු කරන්න, ඔප දමන්න.

තුන්වන මත කැරට් ටිම්.

බහු කුකර් බඳුනේ, trohi olії වත් කරන්න. උෂ්ණත්වය 120 ° C සහ හැකි අවම පැය, වචනාර්ථයෙන් hvilin sprat ලෙස සැකසීමෙන් Garinnya මාදිලිය සක්රිය කරන්න. Polaris 0517 AD හි කුයිල් 10 ක් ඇත. රත් වූ තෙල් මත, ඔරලෝසු සාදන්නාගේ කරාබුනැටි කැපීමට විසි කරන්න. එය obov'yazkovo නොවේ, එය ඔබට olії chastnikovy සුවඳ පැළඳීමට අවස්ථාව ලබා දෙයි.

ග්රිල් කරන ලද තෙල් මත, කැරට් සහ සිබුලා, ඒවා රන්වන් පාටට අතුල්ලන්න. එළවළු අවශ්‍ය පෙනුමක් ලබාගෙන රසවත් සුවඳක් දිස් වූ වහාම "විශේෂ" මාදිලිය අක්‍රිය කළ යුතුය.

මම kvass පොඟවා වියළන යන්ත්රයක් මත තබමි, එවිට සියලු ජලය වීදුරු වේ.

Visipati kvassola එළවළු වලට, ලුණු, එකතු කරන්න | එකතු කරන්න | ජලය. රසවත් kvass පවා අමතර තක්කාලි පේස්ට් (kvass බෝතලයකට 1 tablespoon) හෝ උණුසුම් තක්කාලි සෝස් සමඟ මන්දගාමී උදුනක දී පිටතට පැමිණේ. bazhannya සඳහා අපට තවත් දෙන්න, තණකොළ වඩාත් රසවත් වනු ඇත! මේ ආකාරයෙන්, මන්දගාමී උදුනක ඇති kvassola තක්කාලි නොමැතිව සකස් කර ඇත.

බහු-කුකර් තුළ Kvassola මෙම මාදිලිය සඳහා විශේෂයෙන් හඳුනාගෙන ඇති "Boby" ආකාරයෙන් සකස් කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුවෙහි ජයග්‍රාහී බහු කුකර් Polaris 0517 AD හි, “Boby” මාදිලිය 93 ° C උෂ්ණත්වයකදී ක්‍රියා කරයි, පැය අතින් තෝරා ගනු ලැබේ: මිනිත්තු 10 ක් සඳහා කිඹුලකට වසර 1-4 කි. උණුසුම් ලෙස පෙරන ලද kvass සඳහා වසර 1 ක් ප්රමාණවත්ය. එවැනි සඳහා, වට්ටෝරුව (භාගික රතු), එය වසර 1 20 hvilin හෝ 1.5 වසර සකස් කිරීමට වඩා හොඳ වේ.

බහු-කුකර් "Bobi" මාදිලිය නොමැති තාක් කල්, "Krupa" ආකාරයෙන් (හෝ "කැඳ", "අම්බෙලිෆර්") kvass උයන්න. මම එය උත්සාහ කළා: Polaris multi-cooker හි kvass 60-70 quills සඳහා "Krupa" ආකාරයෙන් පෙරන ලද හැක, ඊට අමතරව, ඔබ දිනා ගැනීමට අවශ්ය මෘදු පියවර කුමක්ද.

වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති පරිදි, ජලය ප්රමාණය වෙනස් කළ හැකිය, මම එය මා විසින්ම ගත්තා, එවිට මම kvass වෙතින් wikipanny හෝ swidka ගැන කරදර නොවන්නෙමි. ඇය පියන වසා, අවශ්ය මාදිලිය සක්රිය කර, නිෂ්පාදනයේ සූදානම පිළිබඳ සංඥාවක් සඳහා කුස්සිය වෙත හැරී ඇත. පැයක් ඉතිරි කර ගැනීම වඩා හොඳය. තෘප්තිය සඳහා සූදානම් වන්න!

වට්ටෝරුව 2, pokrokovy: බහු කුකර් දී එළවළු සමග සුදු kvassola

ක්වාසෝලා ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත් වන අතර නිර්මාංශිකයින් සඳහා අත්‍යවශ්‍ය නිෂ්පාදනයක් වේ. අතිරේක සම්මතයලේනා, නමුත් මිනිසුන්ට පෝස්ට් කිරීමට පමණි.

අපගේ ඡායාරූප වට්ටෝරුව ඔබට මන්දගාමී උදුනක kvass පිසින ආකාරය විස්තරාත්මකව පෙන්වනු ඇත, ඔබට වඩා හොඳ රසයක් සඳහා සියලු පියවර පෙරීමට අවශ්‍ය වේ. රසවත් ස්ට්රෝවියා multivarts වල එළවළු සහ kvass වලින්.

• Bila kvassola - 250 gr.
• Cibulya ripchasta - 2 pcs.
• Morquin - 1 pc.
• තක්කාලි - 2 pcs.
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 pc.
• රොස්ලිනා ඔලියා - ලිහිසි කිරීම සඳහා
• රසය සඳහා බල කරන්න
• කුළුබඩු - රසය සඳහා
• චැස්නික් - දත් 3 යි

Nasampered, එය kvass පොඟවා ගැනීම අවශ්ය වේ. Dobre promiєmo її, vklademo විශාලතම සහ විශාලතම පාත්‍රයේ, සහ hallemo සීතල වතුරඅවුරුදු 4 ට අඩු, සහ උපරිම අවුරුදු 10 යි.

ඇයි මේ වගේ suvoro නියාමන හෝරාවක් පොඟවන්නේ? පළමුව, නිෂ්පාදිතය ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය ලබාගෙන shkidlivy tsukri සෑදීම සම්බන්ධයෙන් වරදකරු වන නිසා, එය කවචය තුළට ඉබාගාතේ යාමට හේතු විය හැක. සහ වෙනත් ආකාරයකින්, bobs පෙරොක්සයිඩ්, සහ cim zipsuvati තණකොළ හැක.

ඔබට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට රිය පදවන්න, එය අවුල් නොකරන්න. ඔබට නිශ්පාදනය කිසිවක් සඳහා පොඟවා ගත හැකි අතර, බහු කුකර්හි ධාන්ය සඳහා kvass උයන්න.

Vranci භාජන වලින් ජලය වත් කර, නිෂ්පාදිතය බහු කුකර් බඳුනට දමා, එය වතුරෙන් පුරවන්න. සූදානම් වන තෙක් ඖෂධ උනු කිරීමට අවශ්ය වේ. අපි "Gushinnya" ශ්රිතය සක්රිය කරමු, සූදානම් කිරීමේ පැය 1 වසරකි. ශක්තිය එකතු කිරීම සහ අනෙකුත් විශේෂතා අවශ්ය නොවේ.

අවුරුද්දක සූදානමකින් පසු, අපි රසය සඳහා බෝංචි කිහිපයක් උත්සාහ කරමු, සහ දුර්ගන්ධය දැඩි ලෙස, අපි තවත් 15-20 ක් උයන්නෙමු. දැන් අපි බෝංචි කුඩා කාමරයකට දමා අනෙකුත් එළවළු ගැන සැලකිලිමත් වෙමු.

ඒ ආකාරයෙන්ම lushpinnya සහ shkirki දී rіpchast tsibulyu සහ කැරට් පිරිසිදු කරමු. අපි සීතල වතුර යටින් මෙයට පිළියමක් කරමු, සහ සිබුලින් කුඩා කැට කපා, කැරට් විශාල තුනෙන් එකකට කන්න.

Vіm, ඔබ skewers සමග කැරට් කපා ගැනීමට අවශ්ය නම්, වට්ටෝරුව දුක් විඳින්නේ නැත. Kvass සමඟ බහු කුකර්ගේ පාත්රය සේදීම, "Speck" හෝ "Vipichka" මාදිලිය සක්රිය කරන්න.

මම පිනි සහිත ඔලිව් වලින් වැගිරෙනවා, මම ඔබට ට්‍රොච් උණුසුම් කිරීමට ඉඩ දෙමි, මම සිබුලින් කපා දමමි. ඉවුම් පිහුම් shmatochki tsibuli කෙඳි 5 ක දිගකින් යුත් රන්වන් පැහැයක් ගනී, කැරට් දමන්න. අපි දිගටම කුයිල් 10 ක් සූදානම් කරමු.

ගලා යන ජලය යටතේ Pomіdori, එය කොටස් දෙකකට බෙදා පසුව, ඔබ වලිගය සමග කොටසක්, සහ සමහර විට තක්කාලි වර්ධනය වන සුදු, රස නැති කතුරු, බලන්න පුළුවන්. තක්කාලි කුඩා කැට කපා ඇත.

ඩොඩමෝ තක්කාලි කැරට් සමග tsibuli ආලේප කරන තෙක්, සහ බහු කුකර් සූදානම් වන අතර, අපි ගම්මිරිස් වෙත බැස යමු. බෙල් පෙපර් ඉතා ස්වයංපෝෂිත වන අතර, අපි එකවරම ශාක වලින් පලතුරු දුටුවෙමු - එය ප්රවේශමෙන් වර්ධනය වීමට අවශ්ය වූ අතර, multivarce හි kvassola උනු නොවේ.

සිත් ඇදගන්නා කඳුකර සේවකයාට බැටළුවන් පෙති සාදා, එය සමඟ මිශ්ර කර, බැටළුවාගේ උඩු රැවුල මෘදු වන පරිදි, විලින් පහක් සකස් කරමු.

දැන් අපි අලුතින් සකස් කළ සුදු kvass ටිකක් එකතු කරමු.

දේවස්ථානයේ කරාබුනැටි වලින් අපට lushpinnya දැක ගත හැකිය, එය doshtsi මත තලා, සහ dribno-dribno naruzhemo, පසුව අපි එය බහු කුකර්ගේ පාත්රය වෙත එකතු කරමු. එය ලුණු නොවේ, මන්ද ඔබ ඖෂධ පැළෑටිය සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය ගැල්වනයිස් කිරීමට උත්සාහ කළහොත්, ඇඹුල් පිටි යටපත් විය හැක.

ඔබට ආහාර වට්ටෝරුවක් සෑදීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට එළවළු ලිහිසි කිරීමේ පියවර මඟ හැරිය හැකි අතර, එය වහාම “ගසින්නියා” ආකාරයෙන් උයන්න, සියලුම සංරචක වහාම බහු කුකර් ඇමුණුමේ බඳුනට දමන්න. කෑමකට යන්න, පහළ කලිසම් ඇති අය වෙත යාමට කැමතියි.

තෙල් දැමීමේ මාදිලියෙන් හෝ වාෂ්පීකරණයෙන් නිවී යාමේ මාදිලිය වෙත මාරු වීම. තෘණ සකස් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත පැයක්, වසර 1 සඳහා තොග.

ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර, රසය සඳහා ලුණු, ඔබේ රසයට ගම්මිරිස් සහ වෙනත් කුළුබඩු එකතු කරන්න.

වට්ටෝරුව 3: ගෙදර බහු කුකර් දී මස් සමග kvass

මීට අමතරව, multivartsi දී kvass වඩාත් රසවත් පිටතට පැමිණේ, එය වඩා korisna වේ. Tse vіdmіnne dzherelo squirrel - පිනි බිඳුව. බලශක්ති සංචිත නැවත පිරවීම සඳහා Vidpovidno vydhodit.

ආවරණ ඡායාරූපයක් සහිත බහු කුකර් හි මස් සමඟ kvassoli සඳහා වට්ටෝරුවක් අපි ඔබට පිරිනමන්නෙමු.

• Kvassola be-yak - බෝතල් 2;
• M'yaso be-yake - 300 - 400 ග්රෑම්;
• Tsibulya - 3 කෑලි; Morquini - 2 කෑලි;
• චස්නික් (බජන් පිටුපස) - හිස් 2;
• තක්කාලි පේස්ට් - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
• ඇඹුල් ක්රීම් චි මෙයොනීස් - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
• ශක්තිය යනු ප්රියතම කුළුබඩුවක්.

හොඳයි, සුපුරුදු පරිදි, උණුසුම් ජලය සමග kvass පිරවීම සහ වසර කිහිපයක් ඉදිමීම සිට එය තබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. ලෝකයට ජලය තෝරා ගැනීමට සිදුවනු ඇති අතර එය එකතු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.

එය සමඟ කළ යුතු දේ ඔබ දැනටමත් දන්නවා නම්, කෝපයට පත් වී එය හෝඩුවාවක් මෙන් සෝදා ගන්න. එවිට අපි ඇමතීමට අවශ්ය වනු ඇත. multivartsi vmikaёmo "Gasinnya" මත කා සඳහා. ඊළඟ වසරේ ත්රිත්ව ප්රමාණවත් වනු ඇත, ඒ නිසා kvassola හොඳින් තම්බා ඇත.

ලුණු දැමීමට අමතක නොකරන්න. පැය ගෙවී ගොස්, ඔබ වෙනස් වූ වහාම, scho m'yaka ඇත, කෝපය її සහ තවමත් පිටතට බලන්න.

දැන් අපි වෙනත් නිෂ්පාදන වෙත යමු. kvassola වියළි නොවන පරිදි මස්, තරබාරු ගත හැක. Narizaemo Yogo dribnishe, cibula සහ කැරට් ද කපා ඇත.

අපි pіvgodini මත "Zharka" දමා, බඳුනට ඔලිව් තෙල් වත් කර කැරට් සමග cubula දමා. දුර්ගන්ධය ටිකක් තැවරී ඇත්නම්, තක්කාලි සෝස් සහ කෙචප් හැඳි කිහිපයක් දමන්න, නැතහොත් ඔබට නැවුම් තක්කාලි පරාජය කළ හැකිය.

dekilkoh khvilin පසු, අපි එහි මස් එකතු කර ලිහිසි කිරීමට දිගටම. මෙන්න, බජන් පිටුපස, අපි ඔරලෝසු සාදන්නෙකු දිගු දඬුවම් (හෝ පීඩනය) පිටුපස තබමු. මස් වඩාත් ඉක්මනින් සකස් කළ හැකි වන පරිදි, varto පියන වක්රය.

ලුණු අවශ්ය නොවේ. ට්රොච් ආලේප කර ඇත්නම්, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. ඇලේ එකතු කරන්න බැහැ, යක් වගේ කාටද. පාලන තන්ත්රයේ අවසානය දක්වා ලිහිසි කරන්න.

දැන් එය බහු කුකර් බඳුනට kvassoli කළු පැහැයක් ගැනීමට කාලයයි, එහි visipaєmo її සහ එය දැලක සමඟ මිශ්ර කරන්න.

දැන් එය සියලු trochs නිවා දැමීමට අවශ්ය වේ, ඔබ kvassola ඉතා වියළි නොවන පරිදි, තක්කාලි සෝස් සඳහා trochs එකතු කළ හැකිය.

මෙම කාර්යය සඳහා, "Frying" මාදිලිය pivgodini මත, පියන වසා දමන්න.

සංඥාව සමත් වුවහොත්, එයින් අදහස් වන්නේ බහු කුකර් මස් සමඟ kvass සූදානම් බවයි. විශාල ආහාර රුචියක් ඇත!

වට්ටෝරුව 4: මන්දගාමී උදුනක තක්කාලි සෝස්වල හරිත kvass

• හරිත (කොළ) kvass 0.5 kg,
• විශාල තක්කාලි 2-3 (තක්කාලි නොමැති නම්, මම ඒවා තක්කාලි පේස්ට් (2-3 තේ හැදි) වෙනුවට ආදේශ කරමි, නමුත් නැවුම් තක්කාලි සමඟ, පැහැදිලිවම, වඩා ලස්සන හා රසවත්),
• 1 cibulina සහ 1 කැරට් (කැරට් obov'yazkovo නොවේ),
• ඔරලෝසු සාදන්නාගේ කරාබුනැටි 2-3 ක්,
• ලිහිසි තෙල් සඳහා ඔලියා (රොස්ලිනා) (හැදි 3 ක් පමණ),
• දුරු, ගම්මිරිස් (කළු හෝ රතු), කොත්තමල්ලි (විස්තරාත්මක), පැපිකා වැනි කුළු බඩු 0.5 තේ හැන්දක.
• රසය සඳහා ශක්තිය.

මම මගේ kvass පැළ කර, ponytails කපා කුඩා කැබලිවලට කපා (එය කුඩා කැබලි සමඟ අපට වඩා හොඳය).

මම බහු කුකර් සාස්පාන් තුළ ඔලියා වාදනය කරමි, “ෆ්‍රයිං” වැඩසටහන සක්‍රිය කර, මම එහි කුළුබඩු එකතු කරමි, ඒවායින් පසු මම සිබුල කපා දමමි.

සිබුලාවේ ට්‍රොච් ආලේප කිරීමෙන් පසු මම තේ කෝප්පයක් සහ කැරට් එකතු කරමි.

khvilins දෙක තුනකට පස්සේ කොළ kvass එකතු කරලා khvilins පහක් එකපාර මදින්න.

මෙම පැයේදී මම බ්ලෙන්ඩරයට තක්කාලි එකතු කර එළවළු වලට එකතු කරමි. එය මස් තක්කාලි නම්, මම ජලය එකතු කරමි. ඔබ තක්කාලි තක්කාලි පේස්ට් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්නේ නම්, පෙනෙන විදිහට, ඔබ එය වතුරෙන් පානය කරනු ඇත. ලුණු.

මම "Gasinnya" වැඩසටහනේ ක්‍රිෂ්කෝයි සහ khvilin 40 මළකඳ කරකවන්නෙමි, මුළු පැය පුරාම ක්වාසෝලා මෘදු විය හැකිය.

බහු-කුකර් තුළ ව්යුහාත්මක kvass ස්වාධීන ඖෂධ පැළෑටියක් ලෙස ආහාරයට ගත හැකිය, ඔබ මස් ඖෂධ පැළෑටි සඳහා සැරසිලි හෝ සෝස් ලෙස ජයග්රහණය කළ හැකිය.

නිර්මාංශිකයින් සඳහා විශිෂ්ට අදහසක්. රසවත්!

වට්ටෝරුව 5: kvassole සමග සුප්, බහු කුකර් හි සූදානම

Kvassoli සිට සුප් ජලය පමණක් නොව, සුප් හොද්ද තුළ ද කළ හැක: මස්, මාළු, එළවළු. සුප් හොද්ද පිළියෙළ කිරීම සඳහා, එය මස් ද යන්න ඔබට ජය ගත හැකිය: කුකුළු මස්, ඌරු මස්, බැටළු පැටවෙකු සහ චියලොවිචිනා, මෙන්ම දුම් මස් - බ්රිස්කට්, ඉළ ඇට. බහු කුකර් හි පළමු වාරය සකස් කිරීමේදී, පහත දැක්වෙන මාතයන් සකසා ඇත, එනම්: එළවළු පිසීම සඳහා "ෆ්‍රයිං / විපිච්කා", සහ "සුප් / ඉවුම් පිහුම්" හෝ "ගුෂින්යා" ක්‍රම මත වහාම පිසීම, පැය 60 දක්වා.

සුප් යක් pіdsilyuvach රස සඳහා obsmazhuvannі vovochіv විට, එය තක්කාලි පේස්ට් එකතු කිරීමට අවසර ඇත, හෝ විස්තර තක්කාලි සම සිට භාවිතෙය්දී ඇත. රනිල සහ අර්තාපල් ක්රීම්, ගෙදර හැදූ සුප්ඔබට විවිධ නැවුම් එළවළු, තුනී ලොක්ෂිනා එකතු කළ හැකිය.

• Cibulya ripchasta - 1 pc .;
• කැරට් - 1 නෝට්ටුවක්;
• ක්වාසෝලා - ග්රෑම් 200;
• අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
• තක්කාලි පේස්ට් - 2-3 තේ හැදි.
• Oliya Sonyashnikova - 1 tablespoon;
• රසය සඳහා බලය:
• කළු ගම්මිරිස්;
• බේ කොළ - 1 pc .;
• Parsley - 1 පොකුරක්;
• ජලය - ලීටර් 2-3.

ඔබට kvassola ගත හැකිය, එය යම් ආකාරයක වර්ණයක් වේවා. නිෂ්පාදනය කිරීමට ප්රෝටීන් ප්රමාණය විශාල වේ, විශේෂයෙන් රතු මල් වර්ග, ඒ නිසා එය නිර්මාංශ හෝ මස් ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා එය බොහෝ විට සූදානම් කිරීමට අවශ්ය වේ. රනිල කුලයට අයත් ආහාර පිසීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, වසර 5-6 ක් සඳහා සීතල වතුර සේදීම සහ වත් කිරීම වඩා හොඳය. මුළු පැය සඳහා Kvassola වඩා හොඳින් ඉදිමෙන අතර වඩා හොඳින් උනු. නරක ධාන්ය ඉවත් කිරීමට අමතක නොකරන්න.

මහා cibulin zvіlnіt vіd lushpinnya. කුඩා කැබලි සමඟ අඳින්න. බහු කුකර්ගේ පාත්රයෙහි, "ෆ්රයිං" වැඩසටහන මත තෙල් උණුසුම් කරන්න. සිබුලාව විනාඩි පහක් පමණ|විනාඩි|

සමෙන් කැරට් පීල්, හොඳින් මෙයට පිළියමක් සහ servlet සමග වියළන්න. මහා තෙවැන්න මත අතුල්ලන්න හෝ බාර් සමඟ කපා. එකතු කරන්න|එකතු කරන්න| cibuli වෙත ගොස් තවත් විනාඩි 3-5 විනාඩි | ලිහිසි කිරීමට දිගටම.

අර්තාපල් වලින් සම ඉවත් කරන්න, සෝදා කැට කපා. එළවළු තෙල් කිරීමට පෙර, තක්කාලි පේස්ට් සහ අර්තාපල් කුඤ්ඤ එකතු කරන්න. එය මිශ්ර කරන්න. කුයිල් 5 ක් සමඟ එකම මාදිලිය ආලේප කරන්න. මෙම අදියරේදී, ඔබට බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, තක්කාලි පෙති එකතු කළ හැකිය.

ඉදිමුණු kvass එකතු කරන්න.

වතුර වත් කරන්න, බඳුනේ ඉහළට උණුසුම් කරන්න. වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති කුළුබඩු එකතු කරන්න. එය මිශ්ර කරන්න. පියන ආවරණය කරන්න. විනාඩි 60 ක් සඳහා "Gushinnya / Bobi" වැඩසටහන ක්රියාත්මක කරන්න. ඔබට කුළුබඩු සමඟ අත්හදා බැලිය හැකිය.

බහු කුකර් එකේ kvassole සමග රසවත් සුප් සූදානම්. බලන්න, රූබන්ට parsley ටිකක් සහ තවත් හරිතයන් දෙන්න. ට්‍රොච් බීරීමට ඉඩ දී සියල්ලන්ම වරදට කැඳවන්න. මෘදු පාන්, කුළුබඩු ඖෂධ පැළෑටි, ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ මේසයට සේවය කරන්න. රසවත්!

වට්ටෝරුව 6: multivarce දී ප්‍රේරකයක් සහිත kvass (pokrokov_ ඡායාරූපය)

• Kvassola chervona v_dvarena - 0.5 kg
• ප්‍රේරකය - 0.5 pcs.
• සිබුලියා - 1 pc.
• කැරට් - 1 pc.
• සිල් - 1 තේ හැන්දක
• ගම්මිරිස් - රසය සඳහා
• ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි - 1 තේ හැන්දක

බහු කුකර් බඳුන අසල ප්‍රේරකය නමන්න.

සිබුලාව පිරිසිදු කරන්න, එය කපා එය ප්‍රේරකයට දමන්න.

කැරට් පීල්, මහා තුන්වන මත ඔවුන් අතුල්ලන්න.

එබැවින් ප්‍රේරකයට එක් කරන්න.

ලුණු, ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

kvass එකතු කරන්න.

මම සියල්ල ආවරණය වන පරිදි, සමහර insoles වත් කරන්න.

එය මිශ්ර කරන්න. "ඉවුම් පිහුම්" මාදිලියේ කුයිල් 25 ක් බහු කුකර් එකේ උයන්න. රසවත්!

වට්ටෝරුව 7, සරලයි: මන්දගාමී උදුනක kvass පිසින ආකාරය

අවම වශයෙන් වසර 6 ක් සඳහා යෝගෝ සීතල වතුරේ පොඟවා ගැනීම සඳහා multivarts є kvass නිවැරදි සකස් කිරීම සඳහා Obov'yazkovoy umovoy. Ale කිසිවක් නොමැතිව පිරවීම වඩා හොඳය. එක් පුද්ගලයෙකුට ජලය වෙනස් කළ හැකිය. එවිට බොබ් ඉදිමී මෘදු වනු ඇත. Varіnnya එවැනි අවස්ථාවක පැයකට වඩා අඩු ගොඩක් ණය.

• chervona kvass - 2 මුහුණැති ෆ්ලැස්ක්;
• ජලය - 6-8 තේ හැදි;
• sіl - 1 තේ හැදි ආසන්න.

kvassal සීතල වතුර පිරී ඇත. ඔබ ආහාර පිසීමට පෙර උදෑසන සූදානම් වනු ඇත.

Visipemo බහු කුකර් බඳුනට kvass පිඹින.

අපි වතුර පුරවන්නෙමු. තණකොළ දැවී නොයන ලෙස රිය පැදවීම බුටි චිමාලෝ. ඒ වෙනුවට, අපි vіdvar කෝපයට පත් කරමු.

මම kvass වලට ලුණු එකතු කළෙමි, එය උනු නොවන පරිදි, මට මෙම නිෂ්පාදනය සලාද සඳහා අවශ්‍ය වූ බැවිනි. ඔබට පොඩි කළ අර්තාපල් අවශ්‍ය නම්, පිසීමේ අවසානයේ ශක්තිය එක් කරන්න. වසර 1.5 ක් සඳහා "Gushinnya" මාදිලිය සක්රිය කරන්න.

ක්වාසෝල්යා සාමයේ ජනතාව විසින් ආදරය කරනු ලැබේ, විවිධ ඉඩම්ඉවුම් පිහුම් සඳහා її vicorist ජාතික රටවල්. තිරිඟු ප්‍රෝටීන් වල මිල, විවිධ විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය මෙන්ම රසවත් හා සජීවී නිෂ්පාදනයක්. її නිවැරදිව පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද, දුඹුරු කථන උපරිම ලෙස ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, අපගේ ලිපියෙන් කියවන්න.

තේරීමේ විවිධත්වය

සංස්කෘතියේ ප්‍රභේද දැනටමත් පොහොසත් ය, සියලු දුගඳ ජීවිතයේ පොහොසත් ය. ප්රධාන දෙය නම් කොරපොතු ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර ඒවා කෙතරම් ශක්තිමත් ලෙස වර්ධනය වේ. උදාහරණයක් ලෙස, එම සුදු-රතු kvassola වඩා හොඳින් තම්බා, රතු - දෙගුණයක් දිගු විය හැක. මෙම මොහොත ඊළඟ මතකය, rozrakhovuychi පැය මෙම චි іnshої stravi සූදානම් වේ.

kvass පොඟවා ගැනීම

ක්රියාකාරී මහත්වරුන් දිගු කලක් තිස්සේ සකස් කර ඇති අය හරහා මෙම නිෂ්පාදනයට කැමති නැත, පැයක් සඳහා බඩවැල් අධික ලෙස නිරාවරණය වන විට කැරලි ගැසීමට පටන් ගනී. Qi නොවන naypriєmnіshi naslіdki සරලව පිරිසිදු කළ හැක. kvassola සීතල වතුරේ පොඟවා ගැනීම වඩා හොඳය. පොඟවා ගැනීමේ ක්රියාවලිය තුළ එය obyazі mayzhe vtrichі වැඩි වනු ඇත බව මතක තබා ගන්න, ජලය රක්ෂිතයක් සමග පිරවීම අවශ්ය වේ. ඔබ ජලය අසල රැඳී සිටින තරමට සහ ඔබ තෘප්තිමත් වන තරමට, ඔබ වඩාත් සූදානම් වන අතර ඔබේ බඩවැල්වල ඇති විස්මයන් අඩු වේ. දිනකට කිසිවක් සඳහා පිටත්ව යාම වඩා හොඳය.

kvass පිසීම

සරලම ඔසු වන්නේ හරිතකරණයෙන් පෙරන ලද kvassola ය. මෙම පිසීමේ ක්‍රමය ඔබේ ශක්තියෙන් විශාල ප්‍රමාණයක් ගත නොවනු ඇත, මන්දගාමී උදුන ඔබ වෙනුවෙන් සෑම දෙයක්ම කරනු ඇත. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ පසුව භාජනයක kvass පොඟවා ගැනීම, බෝංචි වල රුබාබ් සඳහා සෙන්ටිමීටර 1-2 ක ඝනකමකින් යුත් ජලය පුරවා වසර 1-2 ක් සඳහා "නිවා දැමීමේ" මාදිලිය සක්‍රිය කිරීම පමණි (විවිධත්වය අනුව පුරන්). ලුණු සඳහා සූදානම විනාඩි 15 කට පෙර. නිමි kvass වලින්, වතුර වත් කරන්න, පිඟානකට මාරු කරන්න, ඔබේ තේරීම සඳහා හරිතයන් එකතු කර සතුටින් භුක්ති විඳින්න.

තක්කාලිවල Kvassola ඉදිරිපස තෘණ සමග එකම ආකාරයෙන් පිසිනු ලැබේ, නමුත් එය සූදානම් වීමට පෙර 15, තක්කාලි හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න. එකතු කරන්න garny vіdtinokසහ ඇඹුල් ටිකක් එකතු කරන්න.

එළවළු සමග Kvassola ඔබට melancholy පමණක් නොව, විවිධ රසයන් ලබා දෙනු ඇත. tsibula, chasnik, කැරට්, බෙල් පෙපර්, තක්කාලි ගන්න, එය bazhannyam සඳහා වෙනත් එළවළු වේවා. දළ වශයෙන් සෝදන්න, පීල් කර කපන්න: සිබුලා සහ චැස්නික් සිහින් ව සොලවන්න, කැරට් - කුඩා කැට හෝ ගාන ලද, බෙල් පෙපර් සහ තක්කාලි මත අතුල්ලන්න - මධ්‍යම කැට කපා. බඳුනේ පතුලේ, අපි ඔලිව් තෙල් හැඳි sprig වත්, cibula සහ පාත්රය පාරභාසක, තරමක් රන්වන් පැහැයට එය ආලේප, පසුව කැරට් එකතු කරන්න. හාල්මැස්සන් හාල්මැස්සන් හරහා අපි ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සහ එකවරම තවත් කුයිල් 5 ක් ග්‍රීස් කරමු.

Otriman ovochevy zamazhku peresipaemo okremy භාජන තුළ, සහ බඳුනක sippaemo zazdalegid පොඟවා kvass සහ ජලය වත්, sob සත්වයා 1-2 සෙ.මී.
එළවළු, තක්කාලි හැඳි කිහිපයක්, රසය සඳහා කුළුබඩු එකතු කර තවත් සිසිල් 30-60 ක් නිවා දමන්න.
අපි සතා සිවුපාවා අලංකාර කරන අතර එය සතුටට කරුණකි.

මෙම අද්විතීය සජීවී නිෂ්පාදනය ස්වාධීන ඖෂධ පැළෑටියක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර, වඩාත් සංකීර්ණ වට්ටෝරු වල එක් අමුද්රව්යයක් ලෙසද ක්රියා කළ හැකිය. යම් ආකාරයක vipadku ඔබ දුඹුරු කථාවලින් කොටසක් ගන්න, එම තෘප්තිය අද්විතීය රසයක් සහ සුවඳක් ආකාරයෙන් ලබා ගන්න.

ක්වාසෝලා යනු ජීවනෝපාය සඳහා වඩා වටිනා නිෂ්පාදනයකි තාප සැකසුම්ඔබේ ගැන බලාගන්න අධිකාරී තක්කඩියන්. සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයන් සඳහා අවශ්ය ප්රෝටීන, පිෂ්ඨය, කාබෝහයිඩ්රේට සහ අනෙකුත් සංරචක සඳහා Won Bagata. Multivartsi හි Kvassola රසවත් පමණක් නොව, තද රතු පාට තණකොළ වේ. යෝගෝ පහසුවෙන් ප්‍රවීණයෙකු වීමට සූදානම් විය හැකිය.

multivartsi දී Kvassola. වට්ටෝරුව

ඔබට kvass ග්රෑම් 250 ක්, ලුණු ට්රෝච් සහ පිරිසිදු පානීය ජලය බෝතල් දෙකක් අවශ්ය වේ. පෙර දින රාත්‍රියට පෙර බෝංචි පොඟවා ගන්න. Otzhe, බහු කුකර් දී kvass ආහාර පිසීමට කෙසේද? බඳුනට වතුර බෝතල් දෙකක් වත් කරන්න, ශක්තිය සහ බෝංචි එකතු කරන්න. Strava විනාඩි තිහක් පමණ "ගසින්නියා" ආකාරයෙන් සකස් කළ යුතුය. රසවත්!

මස් සමග බහු කුකර් තුළ ක්වාසෝලා

අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: ඌරු මස් ග්‍රෑම් 400, චොටිරි බහු ජල බෝතල්, සිබුලා සහ ස්ටික් සහ කැරට් ග්‍රෑම් 150, තක්කාලි ග්‍රෑම් 200 (හෝ තණබිම් හැඳි දෙකක්). එසේම, සුදු kvass බහු ෆ්ලැස්ක් තුනක් අවශ්ය වේ. රනිල ඇට එක රැයකින් සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න. මස් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. මම සිබියුලා සමෙන් ඉවත් කර අතිරේක කෝණයන් සමඟ කැරට් දැලක දමමි. කුයිල් විස්සක් නොඉක්මවන තාපාංක මාදිලියේ මස් ආලේප කරන්න. ගම්මිරිස් සහ ශක්තිය එකතු කරන්න. ඌරු මස් ග්රීස් කරන විට, ඇමුණුමේ පියන රැලි කළ නොහැක. බඳුනට කැරට් සහ සිබුල්කා එකතු කරන්න. සියල්ල මිශ්ර කරන්න. මස් සමග එළවළු පුළුස්සා දමන්න, එම පාලන තන්ත්රය vicorist, තවත් khvilin දහයක්. තක්කාලි ඇඹරීමට බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර බහු කුකර් බඳුනට මාරු කරන්න. තවත් කුයිල් දහයක් නිවා දමන්න. ඉන්පසු බේ කොළ සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. අවශ්ය ප්රමාණයට ජලය වත් කර සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. පියන වසා විනාඩි හතළිහක් සඳහා "Gasinnya" මාදිලිය සකසන්න. රසවත්!

ලෝබියෝ බහු විචල්‍යයේ

අවශ්‍ය නිෂ්පාදන: සිබුලා ග්‍රෑම් 150 ක්, ක්වාසෝල් ග්‍රෑම් 400 ක්, රොන්මඩ, පානීය ජලය ලීටර් එකක්, පිනි ඔලිව් ග්‍රෑම් 100 ක්, ටින් කළ තක්කාලි (ග්‍රෑම් 400), තේ හැන්දක චෝටිරි, සුමිෂ් ගම්මිරිස්, කොළ කපන ලද හිසකෙස් පොකුරක්. පළමුව, බහු කුකර් දී kvassola සකස් කිරීම ආරම්භ කරන්න, පසුව එය වසර 5-6 සඳහා පොඟවා ගැනීම. සිබුලා වියළි ලෙස කපන්න, ඉන්පසු තෙල්වල "විපිච්කා" ආකාරයෙන් එය ආලේප කරන්න. අපි පිඟානකට යෝග තබමු. බහු කුකර් බඳුන අසල kvass දමා ජලය පුරවන්න. අංශක 105 ක උෂ්ණත්වයකදී සහ අවම වශයෙන් අවුරුදු 3 ක (හෝ "ගසින්නියා" - විනාඩි 120) "ඔබේ තේරීම" මාදිලියේ හොඳම ලෙස උයන්න. සංඥාවෙන් පසුව, මම බහු කුකර් සක්රිය කර ඔට්ටුවේ පීඩනය ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරමි. kvassola වෙත තක්කාලි එකතු කර "ස්මියර්" මාදිලිය වයිලින් 10 කින් වැඩි කරන්න, එවිට නිජබිම උනු. ගම්මිරිස් සහ ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. බඳුනෙන් kvass අඩක් ඉවත් කර shtovkhach සමග එය සෝදා ගන්න. සිහින්ව කැපූ ඔරලෝසු සාදන්නෙකු, ඇට සහ සිබුලා එකතු කරන්න. හරිතයන් අමතක කරන්න එපා. සියල්ල මිශ්ර කර බහු කුකර් එකට දමන්න. අපි පියන වසා තවත් ස්ට්රෝව් කුයිල් 10 ක් ("නිවා දැමීමේ" මාදිලිය) සකස් කරමු. අපි සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කර මේසයට සේවය කරමු.

එළවළු සමග Kvassola

අමුද්රව්ය: ශීත කළ මිශ්රණය (ඉරිඟු, ගම්මිරිස්, zucchini), කිරි, කරි, ඖෂධ පැළෑටි, දෘඪ චීස්. ප්රධාන නිෂ්පාදනය - රනිල කුලයට අයත් බෝග ගැන මම අමතක නොකරන්න. මන්දගාමී උදුනක kvass උයන්නේ කෙසේද? සවස් වරුවේ බෝංචි වතුරේ පොඟවා ගන්න. එළවළු ඉවත් කරන්න. කිරි සමග කරි මිශ්ර. සියලුම අමුද්රව්ය බඳුනට දමන්න. කිරි සමග එළවළු පුරවන්න. විනාඩි හතළිහක් සඳහා vipicanny මාදිලිය වැඩි කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ ගාන ලද සිරප් සහ නැවුම් හරිතයන් සමග තණකොළ සැරසීමට හැකිය. රසවත්!