Jak zvijte soljene gobe ob pločevinki. Specialitete, ki vas bodo razveselile z vloženimi gobami

Soljene gobe so za Rusijo dragocena država. Zhodne sveto ne more brez takšnih božanj. Nepomembno za tiste, ki lahko kupijo v trgovini naenkrat, ali so nabavljeni, dobri gospodje še vedno vidijo prepustnico trgovcem. z mokrimi rokami... Za vse je pomembno za plemstvo nekaj odtenkov: kakšne možnosti so, da gredo lepše, kako lepše solite gobe in kakšna pot za veliko vibriranja.

Gobarji Dosvidcheni cenijo gobe v Rigi. Predstavnikov takšnih predstavnikov ni pogosto mogoče videti v divji lisici ali v slanem smradu najboljšega in najbolj aromatičnega.

Ali je mogoče soliti gobe v plastični posodi?

To je bagato hto ts_kavitsya, kjer lahko porabite sol v plastični posodi. Mnenje je nedvoumno - ni. Nepomembno za priročnost in dostopnost, vikoristovuvati її ni raznolika. Razlog za to je interakcija med plastiko in soljo.

Različica Yakshho іnshogo ni tiha, glede oznake na dnu dneva bom brutalen.

Tudi ko je bil umivalnik pripravljen ali če je bil vikorisovydra odstranjen, so bile najdene čistejše komponente, bi morali uporabiti podobo celice in čepov ali PET, PETE. Pomembno je, da obveščamo o tistih, ki so pripravljeni na živilsko plastiko in se lahko uporabljajo za prehrambene izdelke.

Pripravljalna faza slanosti

Preden pridejo jaki v slanost, se morate vse pripraviti. Na prvi stopnji so gobe razvrščene po velikosti in viglyadu, očiščene iz zalege, narezane na kocke in uporabljene.

Sortuvannya

Razvrstite pridelke po vrstah. Gospodje, začnite umirati, ko pridejo ven najpogostejše gobe, če se je nekaj vrst pridružiti. Mozhlivo, tse so, ale kozhen okremiy vrazok povpraševanje za eno uro termična obdelava.

Prečiščeno

Očistite siruino iz zalege. Yaksho є pockenny dilyanki, obrіzhte їkh. Zalega pod kapljico pri predstavnikih ploščnih delov, na najpreprostejši način, z mehko zobno ščetko.

Narizka

Tako kot kapljice so velike velikosti, lepše so od velikosti navpil. Ne gorite eno uro, samo eno uro lahko začnete s čiščenjem.

Vimochuvannya

Načini soljenja gob

Є veliko število načini soljenja. Koža gospoda je sposobna spremeniti možnosti. Določite osnovne metode nabiranja gob za zimo.

Shvidke slane

Pameten način soljenja, saj je predjed obvezna za prihajajoči dan. Todi pidydut sort, yaki vіdvaryuyut: bili, jurčki, syroezhki ali paprike.

Pripravite ga, solite po okusu, nabirajte specialitete, prelijte z blago rožnato soljo. Nalijte ga na banke v bližini hladilnika, na rano pa ga lahko jeste.

vroč način

Hot sposib za dokončanje preprostega, in da jogo ljubijo bogati gospodje. Zbirka suhih sestavin je potrebna ravno za plemstvo. Ofenzivna faza je priprava rosola. Vzemite steklenico vode, 2 srednji žlici soli z majhno težo, 1 lovorjev list, 3 zrna popra in nageljnove žbice. Idealno je dodati kapljico pridelka ribezovih listov.

Skuhamo jaka in spustimo gobe.

Pomembno! Za 5 hilin se bo pojavila pina, yaku jo morate očistiti.

Ura je do ene, vidi se za različne sorte. V redu je dobiti 15-25 khilinov.

Jakamo, dokler siruvina ne potone na dno, jo stisnemo in ohladimo. V idealnem primeru hrano postavite v široko skledo.

Hladne gobe s takšnim umom dajte v čiste in sterilizirane kozarce, smrad je vzel 80% zagalnega obsyaga, dobro ga zatemnite. Ko ste izgubili barvo, do vrha napolnite z rožnato soljo in jo zvijte. Sberіgati takšni obdelovanci so lepši od mrzlega mіsci.

Na hladen način

Hladna slanost se imenuje metoda kuhanja, ki se ne maščuje toplotni obdelavi izdelkov. Posodo za jake lahko uporabite za posebne barilne, enolončnice ali steklene kozarce.

Na dno so položeni specialci, listi ribeza. Deyaky gentlemen vvazayut, vendar dodatek arom ne prekine začinjenega vonja in ne začinjenih zelišč.

Dali v skupnost, da se namesti gobe siri kapljice navzdol. Hladilnik kože je popopran z izjemnim kuhinjskim butarom z velikostjo 40 gramov na 1 kilogram siruvina in napolnjen s hladno prekuhano vodo. Če je videti, da je posoda zgorela, jo morate pokriti s krpo in ustaviti.

Pomembno! Sintetičnih tkanin ni mogoče izbrati.

Sol postavite na hladno in celo nekaj minut lahko uživate v kuhanem izdelku.

Suho slano

Gobe ​​položite s kapljicami navzdol, tako da gre, kot že prej, ponovno prekuhati čez mulj. Če se po nekaj letih smrad po trohi drobi, vstani.

Celoten recept je vzet vnaprej, tako da je vse marinirano v bujnem soku brez vikorijske vode ali soli. Ena ura slanosti se odloži v obliki.

Pri bochtsih

Gobe, kot boules soljene v bochts, vvazayutsya dišeče. Za pripravo takšne jedi potrebujete dober sod, spodnja in zgornja kroglica sta jasno odcejeni, s 60 g soli na 1 kilogram siruine. Postavite siruino s kapljicami navzdol in jo pritisnite navzdol.

Čez tri dni se bo pojavil sik, obveznosti pa se bodo spremenile. Možno je dodati tudi eno stranko. Postopek dotyja ponavljajte, dokler sod ne bo videti tako.

Napolnite z rožnato soljo (60 g soli na 1 liter vode) in zaprite. Postavite sod na hladno mesto, blizu lokh chi pidvala.

Brez OCTU

Še posebej priljubljen je recept, pripravljen brez otstuja.

Pripravljene gobe je treba kuhati z dodatkom soli citronske kisline. Pomembno je, da poberete žebljiček, saj je to sprejeto v procesu vojne. Takoj ko smrad popusti, lahko plin vimikati.

Shranjujte jih v čistih pločevinkah in jih skrbno sterilizirajte vroča voda shche p_vtori godini. Poskušajte kozarce previdno zapreti s kriki in jih obrniti na glavo, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Soljenje zamrznjenih gob

Vipadki se porabijo, če ni svežih gob, če pa so zamrznjene. Navit iz takega siruvinija za popestritev le malo slane slanosti.

Za rozrakhunka za 3 kilograme zamrzovanja boste potrebovali 3 žlice soli z majhno težo, 6 čajnih žličk zukruja, 2 žlički citronske kisline, lovorjev list in nageljnove žbice.

Gobe ​​dajte v posodo in ji dajte 1,5 steklenice vode. Izogibajte se majhnemu ognju, a rojstvo gob je veljalo za dejanje. Če je ridina debela, dajte sashtu Ingrediєntіv in Prokipyatіt več pіvgodini. Pustite, da stoji eno leto.

Če želite znanje zavreti in zavijte tiste skrbno sterilizirane kozarce pred pripravo.

Recepti za slane gobe doma

Pomembno je, da ne samo pravilno vibrirati način mariniranja, ampak spoštujem raznolikost gob, jak vi bazhaєte prigotuvati. Na desni je tisti, ki je suh predstavnik moje lastne vizije moči.

Gruzdі

Gruzdі - za dokončanje razširjenih gob, kot najboljša sol na vroč način. Po lastnem smradu je, da dokončate sok in meso.

Vredno je poznati recept, za 1 kilogram gob boste vedeli:

• 60 g soli;
• 4 zob na uro;
• 10 zrn črnega popra;
• і slogi in listi і iz ribezovega grma;
• špag pridelka parasolok.

Kuhano maso skuhamo 5 čilijev. Ne pozabite vzeti pinu. Odstranite gobe in jih sperite s hladno tekočo vodo.

Pri sterilizirani utemeljitvi so trohaji soli, ki so del specialke, čas je, da damo gobe in ponovimo manipulacije, dokler, pristani, se mi ni treba spomniti. Napolnite gobji vidvar, ki je preliven z lakom, nato pa ga zaprite.

Rizhiki

Za pripravo rudimentov je najlepši vicoristovuvati hladen način. Enako brez varіnnya, da bo otstu tsey sorta najboljša.

Slano rizhia je enostavno pripraviti. Gobe ​​damo v prekat, posušimo (2 žlici na 1 kilogram rude). Deyaki priporoča, da dodate lovilko za liste chi ribeza. Položite ga na posodo in travo boste lahko okusili celo en dan.

Openki

Openki ima lahko nizko kalorično vrednost, kar je posledica njegove zložljive zasedenosti. Pred implantacijo ga je zelo potrebno prekuhati.

Gobe ​​posolite, treba jih bo dati v enolončnico, zaliti z vodo, zavreti in razjeziti. Vem, nalij hladno vodo in skuhaj 20 čilijev | minuti |.

Na dnu іnshoi іnstі viklastі іn thе іt thе gobe, ki jih spremenijo njihove specialitete in sіllu. Postavite ga na hladno mesto in celo za en dan lahko kozarce zamašite za zimo in jih odprete.

Gleavy

Priprava glive ima svoje posebnosti. Če želite soliti 1 kilogram siruina, potrebujete 4 litre vode in 90 gramov soli za blanširanje. Za rožnato sol je potrebno 400 g vode, 2 žlici soli, tri zrna popra, lovorjev list in ribezov list.

S peščico zavrite glyvia 7 quilins, pojdite v drushlyak in pripravite rosil. Gobe ​​shranite v sterilizirane kozarce, jih napolnite z rožnato soljo in država je pripravljena za en dan.

Maslyuki

Naykrashche za pridobivanje masla na hladen način, opisi hrane. Če solite maslo, morate vzeti naslednje razmerje: 10 kilogramov gob, 600 gramov soli, poper, hrustljaj.

Bela goba se upravičeno uporablja kot najboljši predstavnik te vrste. Jogo je lahko gotuwati na drugačen način, v jogu pa je še bolj okusen. Najenostavnejša možnost je jasno vidna. Olupljene gobe šampinjonov zavremo in spustimo na druslyak.

Prodovzhuyuchi fiziološko raztopino, kuhano, damo siruino s kroglicami, zavremo nad silo. Za 5 kilogramov gob se pozna steklenica soli in jo stisnejo. Po 5-7 dneh je država pripravljena. Zaradi varnosti prestavite sol na hladnejše mesto.

Lisičke

Še bolj okusno je dobiti lisičke na suh način, ne pa vikoristovuchi vrtnice. Potrebujemo 50 g soli na kilogram gob. Kuhano siruino damo na enolončnico, jo s krožniki zavremo do kanalčka. Vstanite od zgoraj in ga napolnite en mesec.

Nadloge

Bichok, abo value, є razširili se bomo na ozemlje države. Jogijev veleposlanik je povedal, da siruin potrebuje 10 khvilin na dnu vode. Predolgo je bilo, da bi se jezil, pripravljal na novega in skuhal več gob za več kot 20 čilijev, nato pa ponovil postopek.

Prašiči

Prašiči so napolnjeni z olupljenimi gobami, zato jih je treba pred soljenjem zaliti z vodo, z vodo pa jih je treba zaliti 3 leta in vsaj 5-krat.

Gobe ​​skuhamo 5 chilin | minuti |, zalijemo z vodo, prelijemo čisto in skuhamo pivgodine. Vem razjeziti vodo, natočiti novo in narediti 40 khilinov. Navodila za kuhanje Po 45 dneh so prašiči pripravljeni.

Khvili

V skladišču hvilyushki є mlečni sok, zato smrad ne more biti varen za življenje ljudi z napačnim soljenjem. Za 10 kilogramov kosmičev je potrebnih 500 gramov soli in specialiteta. Naj se vse oropa, kot pri standardnem načinu hladnega soljenja. Gobe ​​bodo pripravljene v 40 dneh.

Korivniki

Krave je treba čez noč namočiti v mrzli vodi. Razdelite 20 čilijev iz slane vode. Za rožnato sol potrebujete 1 liter vode, 1 žlico soli, po 5 zrn popra, lovorove liste, ribez, češnje, maline. Sumish zakip'yatiti, zavrite 20 chilin | minuti |, pijte s krožnika in dodajte | dodajte | 2 žlici otstu.

To je samo vhod skednja na bregu, ga napolni s soljo in zamaši.

Priprava gob za zimo lahko svіy pіk - tse kіnets lіta in jeseni. Po koncu ene ure poberemo in pripravimo gobe v rezervi. Pripravljene soljene gobe za zimo, posušene in vložene kasneje, da veste. Malo je treba vedeti, jak soliti goba za zimo, jak marinuvati gobe za zimo, jak zamrzniti gobe za zimo, jak za pripravo gob za zimo sušeni, jak za kuhanje gob za zimo. Za nabavo za zimo je praktično uporabiti vse gobe: mlečne gobe, lisičke, syroezhki, medene gobe, trepetlike, breze, metulje, paprike, khvili, rizhiki in ekstravagantno. bilijeva goba... Recepti za zimo nabavljeno več gob so še bolj vsestranski, nekatere gobe pa so še bolj okusne in enostavne pri pripravi. Sama stvar je tako bogata z ljubeznijo do nabiranja gob і gotuwati bіli. Recepti za zimo nabavljene velike gobe vključujejo vse vrste načinov, tako da je veliko krožnih gob prikrajšano za samoto.

Z dobrim razlogom, zaradi hrane, jak marinuvati gobe za zimo... Najpogosteje pride do vlaganja gob za zimo. Bela goba je kralj gob, še bolj slane so bile vložene gobe za zimo. Mi marinuumo velika goba za zimo se okremo od drugih gob. Če marinuєmo bili gobe za zimo, potem rіzhemo odlične gobe na shmatochki, in drіbnі marinmo cele. Pravila načeloma delujejo in če so pripravljena vložene gobe za zimo... Video recept za vlaganje gob za zimo vam bo pokazal, kako nabirati gobe za zimo. Marinada za gobe za zimo je standardna: mulj, tsukor, oset in posebna. To je zaradi dejstva, da lahko kuhate vložene gobe za zimo, recept je lahko rіznі vidi posebna razmerja sestavin v marinadi.

Najboljši način za shranjevanje gob za zimo je cena slanih gob za zimo. Recepti vam prikazujejo šampinjone za zimo. Mabut, najboljši staromodni način priprave gob za zimo. Dodamo lahko recept za soljenje gob za zimo za zimske gobe. Deyakі ploščo dele gobe pred sprednjim, da vidite, nato pa dodajte lonec od njih. Slane kepe, khvili, Riga so klasika žanra, še pred njimi pa je potreben poseben pidhid. Torej bi morali biti rozibratisya, kot solne gobe za zimo, in kakšen recept za soljene gobe za zimo potrebujete. Na primer, trohi rastejo v slanosti več gob za zimo in slanih lisičkov. Nabava za zimo, natančneje, slano, je mogoče opraviti na dva načina - hladno in vroče. V obeh primerih lahko pripravite soljene gobe za ozimnico, lisičke, jurčke in druge gobe, bolj slane gobe so bolj slane pred vnosom gob, hladnejša slanost pa je bolj trivialna.

In kako se lahko čudiš, kako vidiš gobe za zimoČe lahko gobe ohranite za zimo kuhane, potem lahko izberete možnosti za nabiranje gob. Pokličite gobe, da dodate oset ali zavrite ole. Normalno je, da gobe shranimo za zimo. Recepti za dodajanje gob se lahko uporabljajo tako za vlaganje gob kot za vroče vložene.

Sušenje gob - vibir led. Tako lahko pripravite jurčke, lisičke, olje, žolčne gobe. Nabava posušenih gob za zimo se bo stokrat izplačala z založeno gobovo juho, bolje rečeno mastno. Vem, no, obstaja nekaj receptov, kako posušiti gobe za zimo: za pesem v duhu. Na primer, deyaki vvazhayut, kako nabaviti velike gobe za zimo, se izvaja posušena krivda klasična možnost- suhe gnide. V redu, vseh gob ni mogoče posušiti. Še posebej, da preživite pripravo velikih gob za zimo, vonj po smradu čudovito pobere vašo aromo. Mabut, cena najpreprostejšega nabiranja gob za zimo.

Zamrzovanje je tudi čudežen način nabiranja gob. Є veliko načinov za zamrzovanje gob za zimo. Za zimo lahko zamrznete gobe in gobe. Tudi, če ste nabrali veliko gob in jih želite shraniti za zimo, lahko za zimo tudi zamrznete več gob. Zamrznite mastne gobe. Dokler rad mažeš gobe, bi noro rad prebral, kako mazati gobe za zimo. Na primer, pred vašimi storitvami, recepti namazane gobe za zimo, namazane gobe za zimo, namazane lisičke gobe. Pokažem vam recepte za zimo, kako ohraniti gobe za zimo v multivariantnem, kuhanem.

Є і ne samo nabava gob za zimo, recepti, ki vam bodo pomagali pri njihovi pripravi, so praktični pripravljen na zastrupitev iz gob za zimo in prigrizkov. Gobova pašteta za zimo, začimba iz jurčkov za zimo, solata iz gob za zimo, gobe z zelenjavo za zimo, zelje z gobami za zimo, jurček z gobami za zimo itd. Za zimo lahko skuhate gobe v paradižniku, za zimo gobe v olivnem olju, za zimo gobe v maščobi z marinado in rožno soljo. Torej, zokrema, pojdi se pripravi namazane gobe za zimo. Torej nimate možnosti, kako zapreti gobe za zimo.

Konzervirane gobe za zimo se ne konzervirajo za zimo. Največ - 1 pik. Pri konzerviranju gob za zimo ni dovoljeno nabirati gob. Gobe ​​za zimo pri konzervah je lepše zamašiti či s plastičnimi drobtinami. Zakochuvannya gobe za zimo se izvaja v skladu s standardnimi pravili: sterilizacija krutonov in pločevink.

Domače konzerviranje rud za tekoči dan bo izgubljeno za enega najbolj zahtevanih praznih delov. To so očarljivi sadeži, ki bodo rasli širše na našem ozemlju, tako da boste, če jih imate radi, prinesli bogato letino. Poleg tega je Riga še bolj pikantna in aromatična, smrad diši po marsikaterem klavrnem avtoritetu. Bagato gospodje od zadovoljstva priprave iz njih so prvi in ​​drugi sevi, vključno z okusno pripravljeno za zimo. Tse omogočajo uriznomanitniti povsyakdenny in svyatkovy dirko, kot tudi zbagatiti yogo živahno retoriko.

Metode konzerviranja rude so še bolj bogate. Te okusne predjedi lahko marinirate, kisate, namastite in gojite, saj lahko poberete nekaj slane hrane. Tako, na primer, gobovo solato, pripravljeno za zimo, je očitno, da lahko uporabite jakov nadev za virobe iz preteklosti: pite, pite, mlinčki, pite, tartlete in drugo. S takšnim konzerviranjem je tudi enostavno organizirati prigrizek z glavnimi načini prehranjevanja. In zakaj bi jedli vložene in slane hladne prigrizke, potem brez tega ne gre!

Preden se čas, kot pri domačih glavah, začne pred recepti za konzerviranje rud, je treba izvesti posebno pripravo. Za vse moramo vedeti majhen gostry nіzh, kot je ročni trimatime v rutsі, pa tudi kuhinjsko gobo ali staro zobno ščetko.

Pomembno: nabiranje gob je lepše razbiti takoj, ko pridete iz gozda, da ne zaudarja smrad trivialne zberigannya nov viglyad... Od trenutka, ko začnem rasti, lahko traja največ 10 let, da grem skozi postopek, in ne bo trajalo več kot eno leto, da dobim izdelek iz hladnega.

• Z nožem so bili deli nizhoka vidno utrjeni in tudi rahlo razpokani.
• S kuhinjsko gobico ali zobno ščetko obrišite kožne kapljice gobe s smittya, ki se je zataknil.
• Viklada raste na dnu vode. Vodi lahko dodate tudi nekaj žličk citronske kisline, da ohranite barvo.
• Zalishaymo za 20-30 minut, nato pa ga spremenite z rokami.
• Zelo je jezen in pozna tekočo vodo.

Konzerviranje gob v Rigi za zimo z metodo vročega soljenja

Konzerviranje rud za zimo z metodo vročega zasoljevanja predhodnega prenosa sadnega drevja. Zavdyaki tsomu preprost recept predjed lahko damo na soparnik po 5-7 dib po slanosti.

• 4 kg rude;
• 180-200 g soli;
• Listi črnega ribeza (potresemo s posipom);
• 8 esenca nageljnov;
• 20-30 zrn črnega popra;
• 6 lovorjevih listov.

Riga v pločevinkah na vroč način, takoj po opisu.

Pripravljene za soljenje gob dodamo 1 lovorjev list 10 min.

V emalivanu ali les sem položil na dno del listov ribeza in lovorovih listov, ki so postali zasenčeni.

Razkladaut іdvarenі rіzhі kroglice in ponovno zavrite sillu, nageljnove žbice in črni poper.

Maso pokrijemo s čisto kuhinjsko servtko ali gazo.

Po vrhu pritisnemo navzdol, gobe so bile nekaj dni prekrite z rožnato soljo.

Jak je bil že mišljen, vso desetino tovrstne Rige je mogoče živeti v hiši.

Banke vzamejo, kot pri vratih norišnice, in na policiste hladilnika.

Jakov konzerviranje nasoljenih rizhiki za zimo na hladen način (iz videa)

Najlažja možnost soljenja rude je hladen način. Želim, da prenese bolj trivialen postopek soli, da se okusi gobe, izgleda hrustljavo in dišeče. Takšen prigrizek lahko jeste v 20-25 dneh.

• 3 kg rude;
• 150 g soli;
• Dubove, ribez ali češnjevi listi;
• 1 šopek svežega pridelka;
• 3 posušeni brsti nageljnovih žbic;
• 3 lovorjev list;
• 15 zrn črnega popra.

Kako bi bilo potrebno shraniti slane rizhiki, ki so jih zamrznili na hladen način?

1. V emajlirani posodi ali іnshu іnshu in drugo drugo Inšu za sol viklasta poparjena s posipom češnjevih listov, hrasta ali črnega ribeza.
2. Dali raspodіliti čiščenje in vimochenі, ki trajajo 3-4 leta v Rigi. Položiti jih je treba s kroglicami trohe več kot 6-7 div.
3. Peresypati usnjeno žogo s cilu, črnim poprom, klinčki, lovorjevimi listi in drugače raztresenim pridelkom.
4. Žogica za gnezdenje je odgovorna za lepljenje mulja in skorje na listih.
5. Zaprite ga z majhnim jokom, na primer s kvadratom, na hladnejšem mestu pa položite zatiranje in winnie.
6. Eden redkih korakov za starostjo, viden iz gob kot posledica slanosti. Dovolj je, da ga dobim. Tudi po 3-5 dibah, ko bo storž soli videnega soka preplavil, je treba dodati hladno prevrelo vodo.

Spodnji video prikazuje, kako ohraniti hladno slano rimo. Čudeti se jogo, obiskati lord-cob z uspehom, da se prilegajo iz osebja iz predelave gob rasti.

Soljena Riga, konzervirana za zimo v bankah: recept za pripravo gob

Slana Riga, konzervirana za zimo v kozarcih, je priljubljen način za pripravo gob za ljubezen, če nimate jedi, po pravilih soljenja.

• 2 kg rude;
• 100 g soli;
• 1 žlica. l. posušen pridelek;
• 10 zrn črnega popra;
• 4 lovorjev list.

To je preprost recept za soljenje ne vimagaє bagato іgredієntіv in posebno. Še slabši je okus tako pripravljenih gob. Predavanja Proponumo znajo ohraniti Rigo za zimo na bregovih.

1. Gobe ​​očistimo z vodo in dodamo 15 minut v sredino vode, postopoma prepoznamo vino.
2. Vidkidaєmo na rešetki je dovolj za steklo.
3. Na dnu steriliziranih kozarcev vikladaєmo lovorjev list, potresemo črni poper v zrnu, posušene nagubane in tanko kroglico soli.
4. Gobove vrtnice v kozarcih s kroglicami, usnje iz katerih je srkanje z zrni črnega popra.
5. Napolnjen z gobovo hrano, yaku kuhani rizhiki.
6. Na vrh so postavili majhen razgled, gobovo šob so naselili v rožni soli in vinu, dokler ni bilo vino 10-15 dni.
7. Za določeno uro lahko pospravite in zaprete pločevinke z najlonskim krikom.

Najboljši recept za orede v pločevinkah: klasično vlaganje

Eden od lep recept za klasično luženje konzervirane rude. Sveto je, da zabava ne more brez okusnih hladnih prigrizkov na mizi. Poleg tega lahko v trgovinah z marinirano rudo pripravite slastne solate, saj bo palčkov veliko.

• 2 kg rude;
• 1 žlica. l. sol;
• 2 žlici. l. rdeča vreča;
• 10-15 zrn črnega popra;
• 3 lovorjev list;
• 4 nageljnov;
• 2 zoba za eno uro;
• 700 ml vode;
• 5 žlic. l. ostu 9%.

1. Rižike očistimo v vodi in v steriliziranih kozarcih.
2. Pri vodi z receptom vse Ingredianti, okrim otstu in kip'yatimo sredi 5 min.
3. Protsіdzhuєmo marinado і damo na ogenj, dodamo oset і vremo 3 min.
4. Znimaêmo marinado iz krožnika in bayêmo їm kozarce gob.
5. Zvit z tesnimi najlonskimi joki in je preveč, da bi ga dosegli v glavah sobe.
6. Vinesti na pedalu za termin do 6 ms.

Krim bom opisal proponymo se čudimo istemu videu, v katerem je prikazano, kako ohraniti Rigo za zimo.

Rizhiki v marinadi: recept za konzerviranje gob v kozarcih za zimo

Tradicionalno se konzerviranje rude izvaja na bregovih, recept iz citronske kisline pa ni napaka. Sadna tila, kisla s takšnim konzervansom, bo hrustljava in dišeča.

Recept za predjed je še enostavnejši in ne vključuje posebnih nasvetov. Z njim se lahko prilegaš v kulinar-pochatkіvets.

• 2,5 kg pripravljenega glavnega proizvoda;
• Za 1,5 žlice. l. sol in tsukru;
• 1 žlička citronska kislina (brez teže);
• 700 ml vode;
• 1 šopek svežega pridelka;
• 100 ml vrtničnega olja;
• 15 zrn črnega popra;
• 4-6 kos. lovorjev list.

1. Olupljene in posute s kroglicami v castrule ter zalite z vodo, tako da je bilo sadje prekrito z vodo.
2. Dati zavremo in kuhamo 15 minut na glavnem ognju.
3. Voda je takoj jezna, gobe viclast pa so v drushlyaku in pustijo, da odtok raste.

Marinada za konzerviranje rude je naslednja:

1. V posodo Emalovan nalijte vodo po receptu, prelijte roslinna olia, dodaj | dodaj | kisle zelenice, lovorjev list in poper v zrnu.
2. Pustimo, da zavre, dodamo citronsko kislino in kuhamo na vroči vodi 5 minut.
3. Sterilizirajte kozarce z gobami viclasty, prelijte z marinado.
4. Zapri s tesnimi najlonskimi kriki, daj oholonuti več.
5. Vinesti v hladnejši temi se uporablja za zberigannya. Če lahko shranite majhne obroke, jih lahko shranite v hladilniku.

Vroča konzervirana hrana iz Rige

Med recepti za pripravo rud, konzerviranih za zimo, je možno tudi marinirati s kapelico.

S tako pikantnim prigrizkom be-yake sveto podarite naprej do hraneše posebej, ker je načrtovano, da se na stil postavijo prehrambene pijače.

• 1,5 kg sadja til;
• 3 žličke sol;
• 5 žličk zukru;
• 60 ml 9% OCTU;
• 100 ml vrtničnega olja;
• 5 lovorjevih listov;
• 2 žlici. očiščena voda;
• 17-20 grah črne in zapašne paprike;
• 8-10 zob do kapele.

Kako lahko v Rigi konzervirate gobe z dodatkom kaplana?

1. Z'єdnuєmo v vodi z receptom za sil, tsukor, lovorjev list, sumіsh papriko, olіyu in oset.
2. Pripelje se do točke pečenja in zastavi gobe, ki so prešle skozi trgovca na drobno čistilne in obetavne. Na prvi pogled boste morda lahko ostali malo, vendar ne skrbite. V procesu varjenja se plod spremeni v velikosti ploda in postane bolj živ.
3. Dokazano masu 10 min in prehaja skozi stiskalnico kelih.
4. Rozmіshuєmo, da prodovzhuєmo kuhamo ne manj kot 5 min.
5. Rozpodіlyaєmo bom nabavil na steriliziranih kozarcih, zvite z gwent abo kapronny kryshki.
6. Postavimo v hladilnik ali vino za pijačo pri pidvalu.
7. Pripravljenost predjedi lahko spremenite tudi naslednji dan.

Recept za konzerviranje rudikov za zimo s kislim zeljem

Za gobe iz Rige je tudi kisenje za zimo. Videti je, da so takšni plodovi rjavi za slani, da se pri tem nabira mlečna kislina, ki se uniči v gobovi lupini klitina, ki zgni v kašo.

• 2 kg rude;
• 2 žlici. l. sol;
• 1 žlica. l. zukru;
• 2-3 st. l. sirovatki ali nemastno kislo mleko;
• 1 liter tople kuhane vode.

Na stopnji je podan recept za konzerviranje rude za zimo.

1. Glavni izdelek je treba 2-3 leta potopiti v hladno vodo ali posuti s škropljenjem.
2. Zberite nekaj starih dni in jih dajte v sterilizirane kozarce.
3. Pri topli vodi vzemite sirovatko, sil in tsukor.
4. Kozarce z gobami napolnite s sladkim korenjem in nanje položite gozdove, da jih zdrobite. Treba je prenehati, tako da se je uganka gobe zvila.
5. Grozdno vino v hladnem okolju in ga vzemite takšnega, kot je, kot soljene gobe.

Recept za konzervirane gobe iz Rige z zeljem v domačih glavah

Kako lahko ohranite Rigo v svojih domačih glavah? Ni pogosto, da lahko zaljubljene gobe okusite ob živilskih izdelkih. Tako je na primer še bolj okusen prigrizek, ki ga najdemo v rezultatu kislega zelja in sadnega til.

• 2 kg zelja;
• 500 g kapljic rude;
• 2 korenja;
• 20 zrn črnega popra;
• 4 lovorjev list;
• 2 žlici sol in tsukru;
• 500 ml tople vode.

Recept za konzerviranje rudikov za zimo z opisi kislosti po fazah.

1. Zelje stresemo s slamo, tri korenje pa na strdi.
2. Kapljice rudimentov so na voljo 10-15 minut, nato se sperejo in nato spremenijo v drushlyak.
3. Zalishaєmo za desetletje palic, nato pa se vrti s shmatochki.
4. V posodo vzemite zelje, rizhiki, korenje, poper in lovorjev list.
5. Razmіshuєmo roke in prenos v čiste kozarce, prijazno pritisnite masu.
6. Zalishaymo v toplem obroku 3-4 dni, dokler predjed ne fermentira.
7. 2x na dan ga bom rešil z leseno palico od vrha do dna pločevinke.
8. Pislya končano kislo zelje je prenosna predjed za pijačo pri pidvalu ali v hladilniku.

Način konzerviranja rude za zimo s paradižnikovo pasto v bližini steklenih kozarcev

Gobova mešanica je pikantna, jaka lahko vikoristovuvati nadev za virobe iz testenin, pa tudi jakov dodatek k poprovim travam.

• 2 kg očiščene rude;
• 4 cibulini;
• 1 kg sladkega popra;
• 3 žlice. l. paradižnikova usta;
• 100 ml vode;
• 1 žlica. l. 9 % OCTU;
• Sil, zukor, poper po okusu;
• Roslynna olia.

Kako pravilno ohraniti Riga, vicoristovuchi prenos izdelkov?

1. Cibule očistimo in dodamo napitku, enak postopek pa naredimo s poprom.
2. Pogovorite se o tsibulyah na olії in dodajte gobe ter jih razdelite na rezine.
3. Prodovzhuvati mast sredi ognja, pustite rudimente, da ne vyparutsya vologue.
4. Hkrati je treba papriko namastiti s cimetom, nato pa cibulejo z gobami.
5. Masu začinimo s paradižnikovo pasto in vodo.
6. Gasite na glavnem ognju najmanj 30 minut.
7. Za kapljico hilina do pripravljenosti za okus, mulj, zukor, lovorjev list, poper in oset.
8. Rospodіliti na steriliziranih kozarcih in dal na іvgodіnnu sterilizatsіyu, ki se je skrčil z vriskom.
9. Sončni zahod in dati oholonuti, zaviti v toplo preprogo.
10. Stekleni kozarci z konzervirano rudo za vino za zimo do dneva.

Namazani rizhiki v pločevinkah: preprost recept

Є y іnshі načini ohranjanja rude za zimo. Namazane plodove dobro pripravimo iz olja.

• hrana v Rigi;
• Olya roslinna o notranji maščobi;
• Sil.

Omaščene rizhike v pločevinkah lahko pripravite hitro in preprosto, z dobrim opisom.

1. Narizamo z majhnimi koščki sadja in zdrobljen na suhi ponvi do viparovannya rіdini.
2. Na veliki olykosti je bilo poplavljeno, rizhiki so dobesedno plavali v novem. Enako količino rabita brata tudi za notranjo mast.
3. Prodovzhumo mast na glavnem ognju 20 min.
4. Viklada je v steriliziranih kozarcih in kriči.
5. Chekaєmo ostigannya і je prenosen do pidvalu, ga lahko postavite v hladilnik.

Konzerviranje Rudikiva: recept za domači ikri

Za rude, konzervirane za zimo, pojdite tudi na gobo іkra. Nerodno se je bati, potem pa prinesti maksimalno koristo za božično drevesce in visečo prevleko.

• 1,5 kg olupljenih gob;
• 3 cibulini;
• 2 nageljnove žbice za peščeno uro;
• Roslynna olia;
• Sil poper.

Recept za konzervirane rude gobe jak in zadnji za preprosto fazo.

1. Gobe ​​vnesemo z dna vode 10 min.
2. Cibulo očistimo iz lushpinnya in precedimo skozi mlinček za meso.
3. Z mlinom za meso pobirajte plodove mesa.
4. Vse naenkrat združite v eno veliko ponev z majhno količino olja in gasite 30 min.
5. Dodatne podrobnosti zagotavlja kapelica, pa tudi sil in poper.
6. Skozi drobec kilina se krožnik zlomi in krater položi v sterilizirane kozarce.
7. Od blizu s tesnimi najlonskimi kriki, občutkom in vinom na pedalih.

Konzerviranje rude z zelenjavo in rižem

Zagovorno ne manj tsіkavіy recept za konzerviranje rude gob za zimo v dom glavah. Tradicionalne "turistične sanje" z gobami, zelenjavo in rižem se bodo čudežno priporočale kot samostojna sorta.

• 1 kg rude;
• 2 kg paradižnika;
• 1 kg tsibulija, korenčka in sladkega popra;
• 1 žlica. riž;
• 400 ml vrtničnega olja;
• Sile in poper.

Recept za kuhanje konzerviranih rud viglyad, kot sledi:

1. V posodo nalijte olіyu in vikladaєmo korenje, naribano na strganju.
2. Po 10 minutah zanuruєmo tsibulyu in poper.
3. Tudi po 10 minutah. v posodo dodamo gobe in jih razdelimo na rezine.
4. S pridihom wikkladєmo podbneni in riž.
5. Vse naenkrat pogasimo, dokler riž ni pripravljen, nato solimo in popramo po okusu.
6. Banke od priprave za sterilizacijo 15-20 min.
7. Pitno vino se ohrani s konzerviranjem v pidvalnaya primischennya.

Oleksandr Gushchin

Ne morem jamčiti za užitek, vendar bom dober :)

Zmist

Recepte za vložene gobe je izdelalo plemstvo gospoda, tudi takšen prigrizek bo pred reko in na božični mizi ter pri lačnih. Za zimsko nabavo pojdite sami rіznі vidi: jurčki, pekarne, mah, siroozhki, rizhiki, prašiči, glyvitsa in bogato іnshikh. Če je plemenitost glavna pravila konzerviranja, potem lahko dobite pijačo in uživate v okusnem okusu pripravkov iz gob.

Priprava gob za nabiranje za zimo

Vložene gobe so postale džerel in so dobro zaščitene do zime, za konzerviranje jih je treba ustrezno ohraniti. Odstranite ga od suhega vremena, ga dajte v mačko, ki se že čisti od smittya in zemlje. Nič manj pomembna je sterilizacija pločevink z vloženimi izdelki, zelo poseben postopek, ki ga lahko izvajamo v domačih glavah, ne da bi razvili razvoj botulizma, z nosovi poroznih organizmov. Znano je, da se botulizem pojavlja pri temperaturah 120 stopinj Celzija in je običajno manj pogost v avtoklavu.
Persh nіzh marinuvati, je treba glavni izdelek razvrstiti po vrstah in sortah, celo uro pripravljenosti za vse otroke. Na primer, masla, jurčki in brezovi jurčki so 15 peres, pogosto pa bi moralo biti blizu 25. ... Pripravljenost postopka mariniranja se začne usedati na dno posode za kuhanje.
Drobnі vidіt slіd marinuvati za zimo v celoti, wіdrіzayuchi prikrajšani za dno nіzhki. Velike kapljice so razr_zayut na delih chotiri, nіzhki pa se razrežejo na obroče. Masla se niso segrela, morali so vzeti lepljivo kožo in jo pritisniti s pipo. Če marinirate napačno, so lahko trepetlike in brezovi jurčki črni, njihova marinada pa potemni, vendar ne postane temna, vendar jo je treba pred zasoljevanjem preliti s posipom na 10 pernic in nato namočiti v mrzli vodi.

Jak pravilno vložene in soliti gobe v kozarcih - recepti s fotografijami

Soljene ali vložene gobe so okusna predjed, kot božični slog za vse letne čase. Pripravljeni lasoschi za zimo lahko ustvarijo edinstveno pikantno okusnost, kar je pomembno vedeti pri vseh izdelkih. Ale za plemstvo, narobe je nabirati in izbirati pripravljene gobe, vendar jih ni mogoče le pripeljati do konca: cena življenja je lahko dobra. Yakshcho se ne pripelješ do predšolskih gobarjev, lepše kot cupuvati v trgovini.

Sočna marinada za velike gobe

Biliy goba (jurček) vvazhaєtsya nytsіnnіshim. Ceno pojasnjujejo vidminny užitki in edinstvena zgradba, ki spodbujajo funkcijo jedkanja ljudi. Cimet za slab zdrs od izdelka naprej piščančje juhe... Ta beli izdelek je tudi antibakterijski, bogat z vitamini, jodom, cinkom, manganom. Jurčki so marinirani v rezervni kisli kumari kot idealen prigrizek.
Sestavine:

• 2 kg svežih jurčkov;
• 2 žlici. l. zukru;
• 1 žlička citronska kislina;
• 1 žlica. l. sol;
• 5 kosov nageljnov;
• 5 kosov črnega popra;
• 5 kosov popra v zrnu;
• 2 lovorika. list;
• 50 ml 9% OCTU.

Kako pripraviti:

1. Pojdi preveč jurčkov, naberi gnile, črve.
2. Izperite steklenico s pipo.
3. Če je smrad odličen, potem ga preskočite, malo napolnite.
4. Pijte citronsko kislino v vodi in jurčke, prelijte 5 min.
5. Ponovno ga sperite, napolnite z novo vodo, jurčki so se začeli izlivati.
6. Prižgite ogenj, poznajte vrelišče, kuhajte 30-40 minut.
7. Za pripravljenost dajte sil, tsukor, specialitete, lovorjev list, kuhajte več kot 20 minut.
8. Dokončajte kisanje s pomočjo otstuja vlijemo v vodo, nato premešamo, postavimo kozarce na sterilizirano, napolnimo z vročo marinado, zvijemo krutone.

Maslene kumarice, marinirane z gircchisea

Masla so še bolj slana, zato so še posebej priljubljena med dragimi. Poleg slanih okusov, smradu kurjih očes za telo, so tudi v zadnjem času vyivili v svoji moči, da poznajo bolne bakterije. V skladišču je lecitin, ki je vizija za nekaj funkcij: skrbi za usodo tistih iz vsake posamezne celične membrane, obnavlja živce celice in preprečuje normalno robotsko celico jeter. Yakshcho kislo maslo z gircitsea, zavohajte smrad, da dobite potreben nabor rjavih besed.
Sestavine:

• 10 l enolončnice svežega masla;
• zhmenya zrna hіrchitsi;
• 3 nageljnov;
• 20 zrn črnega popra;
• 8 zrn popra;
• 7 senčnikov;
• 2 žlici. l. ne jodnih soli;
• 1 žlica. l. zukru;
• 8 kos. lovor. list;
• 100 ml 9% OCTU.

Kako pripraviti:

1. Razvrsti maslo in ga operi, za kapljice ne vem.
2. Zalijemo z vodo, tako da se glavni izdelek doda v obloge, zavremo, da poznamo zatič.
3. Skuhamo maslo 45 čili, nenehno dodajamo vodo.
4. Dajte vse sestavine za marinado.
5. Zakuhajte 10-12 khvili na najmanjši količini vode.
6. Na sterilizirane kozarce vnaprej položite maslo, jih zvijte s ploščami, obrnite, zavijte v preprogo.

Recept za odpirače ali lisičke z lisičko

Korintska moč odkrito že zdavnaj. Poleg velikega števila vitaminov (skupine, C, PP, E), vonj takšnih mikroelementov, kot so magnezij, med, zalizo, cink, natrij, kalij. Kajti namesto kalcija in fosforja je vredno tekmovati morski sadeži... Kalorična vrednost nevisoka je 22 kcal na 100 g celotne količine, zato zdravniki dajejo zdravilo tistim ljudem, ki jih otroci pozdravljajo. Odprite vrata svojega skladišča, da vzamete tiamin, ki je odgovoren za reprodukcijsko funkcijo robota živčni sistem, pa tudi naravni antibiotik, drgnjenje govora.
Sestavine:

• 1 kg svežih gob;
• 1 liter vode;
• 5 zob. na uro;
• dve sv. l. zukru;
• 2 lovorika. list;
• 0,5 žličke cimet (melenoi);
• 10 kosov. gir. Črni poper;
• 6 kos. nageljnov;
• ena žlička 70 % OCTU.

Kako pripraviti:

1. Odprto izpiranje temeljito očistite.
2. Prenesite v skledo, napolnite s hladno vodo, prekrivajte 1,5 leta, nato jo položite na drushlyak in sperite.
3. Daj v lonec, zalij z vodo, malo pokuhaj, vedi, ko boš pripravljen, razjezi vodo, ko boš pripravljen.
4. Schob kisimo, v čisto posodo nalijemo liter vode, dodamo specialke, sil, tsukor, otset, zavremo.
5. Potem mi daj malo medu, skuhaj 15 kvilin, daj v marinado veliko kletko.
6. Razkladiti glede na pripravo pločevinke, zviti, obrniti, za koga zaviti preprogo, oholonuti.

Jakovo slane lisičke s korenjem in cibuleji

• 3,5 kg lisičke;
• 20 kos. gir. Črni poper;
• 5 žlic. l. 30 % OCTU;
• 5 žlic. l. zukru;
• 4 žlice. l. sol;
• 2,5 litra pitne vode;
• 2 korenja;
• 2 cibulina.

Kako pripraviti:

1. Prečiščene in zanesljivo obljubite lisičke, v sredino vode dodajte 15 čilijev, vanjo nalijte vodo, jo sperite.
2. Za marinado dajte vodi vse sestavine hrane, razen otstuja, vključno s korenčkom s tankimi krogi in cibulo.
3. Položite lisičke, kuhajte na ognju.
4. Pislya vrelo zavrite 7 čilijev, ne pozabite na žebljičke.
5. Ko je pripravljen, marinadi dodamo oset, zavremo še 3 čilije, za katere damo vse sterilizirane kozarce, jih prekrijemo z najlonskimi drobtinami, zavijemo v preprogo.
6. Če želite kozarce ohladiti, jih postavite ob strani (pidval, hladilnik).

Slane grudice v paradižnikovi omaki

Preobremenitev je izredna - eni fahivci kategorično prepovedujejo, da bi bilo res, ker je psihično resnična. Ale istina, yak vidomo, tukaj na sredini. Grude bodo zrasle v prave, če so pravilno pečene. Celotna vrsta je lahko različnih sort, saj so predstavljene le hlevu. Toda vsi smrdi so še bolj živahni, in celo namesto steklenice v njih - 32%, na enako obremenitev tsіkavі za vegetarijance. Izdelek vsebuje naravni antibiotik, ki se bori proti tuberkuloznim paličicam in poskuša poskrbeti za vsako toplotno obdelavo.
Sestavine:

• teža 700 g;
• 2 cibulina;
• 300 g paradižnika. paša;
• 0,5 žlice. l. zukru;
• 1 žlica. l. sol;
• 1 lovorjev list;
• 1 žlica. l. odrasti. olii.

Kako pripraviti:

1. Očiščene kepe damo na vodo, nekaj časa dolivamo vodo.
2. Poglejte si drushlyak, potem je pogon drugačen.
3. Pustimo cybul na olії naenkrat iz grudic, nato damo vodo in kuhamo naenkrat iz specialke 15 min.
4. Na glavni ogenj damo paradižnikovo pasto, lovorjev list in pogasimo 5 čilijev.
5. V steriliziranih kozarcih vložene mlečne gobe iz paradižnika.
6. Nato dajte pasterizirane pločevinke na 45 peres pri 85 stopinjah v veliko posodo;

Hladno mariniran jak

Bilyanki so morda malce girkuvatnega vonja, kar je najlepše, kar se pojavi v vloženem viglyadu. Medtem ko darila v marinadi postanejo še nižja in se čudežno odvijajo v sodu ali hladilniku v vialah z najlonskimi kriki, le pred sprednjim delom. Poskusite marinuvati bilyanko za zimo na hladen način, zagotovo boste počaščeni.
Sestavine:

• 10 kg sveže biljanke;
• 1 glava za eno uro;
• 400 g nejodne soli;
• 1 koreninski kron;
• 50 g semenskega pridelka;
• 20 kos. zapashny poper;
• 5 predmetov. lovorjev list.

Kako pripraviti:

1. Bilyanka obov'yazkovo vimochyte zaprite dva dib, nenehno menjajte vodo.
2. Časnik je razdeljen na majhne koščke, obrnjen na koščke.
3. Izperite koren chrono, ga očistite, razredčite.
4. Obrežite in potresite poper ob vznožju, počakajte od semena.
5. Pri Umnistu (kadi, kozarec, enolončnica) zavremo začinjeno-solno vsoto, damo v vrste biljanko s kapljicami navzdol.
6. Preostalo vrsto prekrijte z gazo, nato pa dajte pogled na kuhinjo, marinirano v lesu.
7. Spomnite se uma na hladnejšem mestu. Predjed bo pripravljena, preden bo živela čez 1,5 meseca.

Majhni soljeni pidberezniki brez otstuja

Posebej koruzot breze je v edinstvenem skladišču, v katerem se idealno uravnovešajo opeke, vitamini B, C, D, hrana, ki jo zaužijemo z vlakninami, pa pobira toksine, ki jih najdemo v človeškem telesu. Pidbereznik vvazhayut je najboljši za jurčke, zato je zmagovit pri pripravi različnih sort. Spodnja je enostavna možnost za mariniranje joge brez otstuja.
Sestavine:

• 800 g svežih rejcev;
• 50 g zucru;
• 30 g soli;
• 20 g citronske kisline;
• 2 steklenici vode;
• pekoča paprika in zapashny, lovorjev list - za vašo uporabo.

Kako pripraviti:

1. Operite, očistite, namočite blizu vode eno leto.
2. Kuhajte v bližini slane vode, dokler niste pripravljeni za jesti.
3. Ob koncu ure razjezimo vodo, pustimo, da se gobe odtečejo, kozarce shranimo na zadnjo stran pripravka.
4. Za marinado zavremo vodo z začimbami in citronsko kislino, nato vlijemo v iste pločevinke, zvijemo.

Recept za mariniranje jurčkov v rožni soli.

Pri lisici jurček ni redek, slovi pa tudi po yaskravim. zovnishnim viglyadom... Korint moči določene vrste se vidi - je še bolj živahen in nizkokalorični, zato bi moral biti primeren za vsakega otroka. Za maščevanje jurčkov, razen vitaminov, dragocenih aminokislin, ki bodo zavzele 80% človeških organizmov. Vino je cimet in ko ga ni dovolj, deluje imunostimulativno. Recept za mariniranje jurčkov v rožnati soli, kar se vidi pri kuhanju, ob srečanju z vsemi sorodniki za isto mizo.
Sestavine:

• 1 kg olupljenih aspen gob;
• 20 g soli;
• 5 gir. rezervna paprika;
• 10 g. Črni poper;
• 2 steklenici vode;
• 0,5 žličke zukru;
• 2 žlici biti poseben (mogoče je korejski);
• 2 lovorika. list;
• 60 ml 30% OCTU.

Kako pripraviti:

1. Na hitro sperite jurčke;
2. Super so, drugi pa preveliki.
3. Shranimo pri Umnistu, nalijemo vodo, posolimo.
4. Razdelite 10 hilin, eno malo.
5. Treba je kisati trepetlike gobe, za katere dajejo specialitete, oset, tsibulya, narizan pivkiltsyami, prokip'yatit več 5-7 minut.
6. Iglice z rožno soljo prenesite v bližino steriliziranih pločevink, jih pasterizirajte 40 minut, nato jih zvijte.

Preprost recept za marinado za hvilishok

Khilinki duzhe shanovani med ljudmi, aje smrdi mayut edinstvene oblasti: Vitamin A je infundiran za obnovo, B in C sta prijazna za rast las, obstaja pa veliko število aminokislin za pomlajevanje telesa. Za zimo, gospodje radi marinuvate hvili, ale, preden pripravite smrad, je nujno potrebno, da je toplo (jak najmanj 12 let). Axis je najpreprostejši recept za ično slanost za zimo.
Sestavine:

• 1 kg hvilyashki;
• 40 g velike nejodne soli;
• senčnik pridelek;
• žgana in zapašna zrna popra - za vašo uporabo.
• sveži listi malin, češenj, chrono, črnega ribeza.

Kako pripraviti:

1. Khilinke, namočene pred doba, operemo, damo na posodo, prelijemo potresemo.
2. Po 10 peresih razjezite vodo, ponovite cikel 2-krat, nato ga odnesite na drushlyak.
3. Iglice s kroglicami položite v kozarec, jih ponovno spajkajte s specialci in mulji, jih s senčniki prenesite na posevke in liste.
4. Za vlaganje vzemite zukor, sil | sol |, 1 žličko. otstu, damo ribezove liste, kuhamo 5 min.
5. Kozarce napolnite z marinado, zvijte, dajte oholonuti, jih odnesite na hladno.

Yak soliti biči (vrednost) na vroč način

Opozorjeni gobarji so zadolženi za radio, če vedo vrednost in celo poznajo smrad, koliko je dišeč in pikanten. Iz njih kuhana zelišča uporabljajo kot dobrote, slani biči za zimo pa so narejeni s pokano in hrustljavo strukturo, prehajajo v vlogo prigrizka ali dodajajo vinskemu grebenu. os hiter recept mariniranje bičev na vroč način, na katerega je mogoče vzgojiti kulinar-storž.
Sestavine:

• 1 kg bičev;
• 1,5 žlice. l. ne jodnih soli;
• 2 zob. na uro;
• 3 vtičnice za zelenjavo;
• 2 lovorjev list;
• 0,5 žličke zukru;
• 3 zrna popra

Kako pripraviti:

1. Očistili vrednost, odstranite kapljico iz kapljic.
2. Dobrodošli v slani vodi 7 min.
3. V pekač dajte pripravljene vrednosti, ponovno natipkajte z zukromom, bledom, začimbami, kredo.
4. Če postajam vedno več, pritisnite namesto lesenega kroga in dajte prednost na vrhu.
5. Obrezujte pod pritiskom 3, saj se bo v celotnem obdobju pojavila barva in morate očistiti.
6. Po koncu ure prenesite vrednost v kozarce, jo ponovno vtipkajte z novim portom ure, pošljite v hladilnik za 2 dni za zorenje, če je država pripravljena za implantacijo.

Različne fosilne gobe brez sterilizacije

Če ne želite vzeti darila iz kislega testa, potem lahko ta sortiment pokisate, samo na hitro uredite celotno letino, da se krastače ne ujamejo. Yakshho є hočem biti malo boljši, lepši od tistega, ki ga je treba objaviti na wikidatu, ni varen za ogled, in celo smrad se bo še poslabšal. Poleg tega, ker ste izgubili prikrajšane gobe, nadaljujte s slanostjo. Najnižja možnost je vlaganje brez sterilizacije.
Sestavine:

• 3 kg različnih lisičjih gob;
• 1,5 litra gobove hrane;
• 1,5 žlice. l. sol;
• 0,5 žličke limone. do-ti;
• 2 žlici 30 % OCTU;
• 3 listi lovorja;
• 10 g. Črni poper;
• 6 kosov nageljnov.

Kako pripraviti:

1. Pojdi čez darila lisici, si oglej zipsovany ali pochornilі dele, na podlagi majhnih shmats, tudi če vas pozove.
2. Lonec vre 3 leta vode, spusti kapljice in kapljice, skuhaj 15 pernic, vedi.
3. Marinada je zdrsnila na gobovo hrano, za katero so vse sestavine dodane vrelim gobam, za katere se skuhajo 3 čilija.
4. Naj se vse v prvih dneh s hrupom sterilizira, napolni z vročo marinado, zvije.

Varjenje hlevov z zelenjavo v otsti in olii

Pujsek či prašič za gobarje še boljši kot vidomy, pa tudi prvi plodovi se popravljajo na lisičjih galiavinih kot tudi nastavki in razveseljujejo žetev do pozne jeseni. Na šanuvalnikih velikih delikatov viklika, nasmeh hrane korivnika, adže voni vonneni, najboljša goba ne poznajo krošnje. Za to je prašič postal srečen, potem ko se je bolj skuhal, in se ga bo zlahka znebiti kot neumnega darila, če se ne dotaknete uma zboru, zberigannya, pripravlja ali marinirate .
Sestavine:

• 1,5 kg krav;
• en kg paprike;
• 1 kg paradižnika;
• 0,7 kg korenja;
• 0,5 kg cibulina;
• 300 ml raste. olii;
• 100 ml. 9 % OCTU;
• 50 g soli

Kako pripraviti:

1. Prašiče skuhamo 40 kvilin, speremo, pustimo, da kaplje, prelijemo na prašiče.
2. Premaknite v ponev, namažite brez dodatne pare vrelo vodo, upoštevajte ogenj, dajte oholonuti.
3. Papriko, korenje in oplaknite, olupite in postrezite.
4. Očistite kibulo, pustite pivce.
5. Olio popečemo v ponvi, damo paradižnik, dušimo 5 čilijev.
6. Dajte jim poper, cibuljo in nato prašiče, enolončnico 5 čilijev | minuti |.
7. Dajte sil, tsukor, pokrijte s kryshkoy, dušite 45 chilin naenkrat, zmehčajte.
8. Dodati oset za 7 quill, dokler ni pripravljen.
9. Na pripravljene kozarce razporedimo solato, jo z vriskanjem zvijemo, obrnemo na glavo, zavijemo s preprogo ali brisačo.
10. Med pitjem pločevink solato pospravimo v hladnejši in temnejši prostor.

Video recept za slane vložene gobe doma

Kabine za zimo lahko marinirate ne samo v vseh sortah. Vidminny slast v primeru zasoljevanja je lahko takšne vrste poroznih pridelkov, kot so obabok, rdečelaska, ryadovka, girchak, girkushka in іnshі. Pa daj lisici doma malo marinuati, prepevati izkušenim gobarjem, da je ne pošiljaš domačinom. Načinov soljenja izdelka za zimo je še več in manj vsestranskih receptov, enega od njih se lahko pozanimate v videoposnetku:

Zapisala Mikola Budnik in Olena Meck.

Preden nabiralci gob bagatma zagotovijo hrano - kako lahko shranite gobe v vašem stanovanju? Še posebej vreden soljene gobe... Podpirajo nas lastne zaloge.

Mi solimo gobe na hladen način pri cebrah, cisternah, enolončnicah. Na gobo damo bavovnyano ganchrochko, nato kryshko ali krožnik (samo pojdite do sten krogle 0,5 - 2 centimetra), nato pritisnite (dodajte trilitrsko banko s potrebno količino vode). Gobar sіk je kriv za veliko nabiranja gob. Takšen viglyadi smrdi sol na balkonih 30 - 40 dni.

Če so gobe soljene, jih damo v kozarce zahtevane velikosti, skrbno polnjene, ne da bi jih izpraznili. Goba lahko doseže vrh pločevinke. Nanje se položi bavovnyana ganchrochka, ki se ugrabi za grlo. Gorіlka je potrebna, da schob ne odraste plіsnyava! Če se hočete znebiti gob, se boste zataknili s palicami, na brežinah pa boste postavili križni hrbet. Tsі palice lahko zmochuyutsya gorіlkoy.

Nad gobami, maє vistupiti sіk, ukrivljen za 1 - 2 centimetra. Yaksho sok ni pobeljen, lahko dodate slano vodo (1 žlica na liter kuhane vode). Na vrhu kozarca zaprite kozarec s plastično razpoko z robom, ki ga lahko stisnete tudi pri grlu. Poskusili smo mojo vikoristovuvati in metal crush, kako zajebati, a pred njimi se gobe posušijo vse bolj posušijo.

V takem viglyadu lahko slane gobe rastejo na hladnem do začetka rasti ali še bolje. Vabimo vas, da kupite gobe od Shafi pid vіknom. Izberete lahko hladilnik, balkon in caeson - ki ima veliko možnosti. Smut, gobe niso zmrznile v zmrzali in niso peroksidirale na toplem.

1. Pripravite soljene gobe, da se zabijejo ob kozarce, da se ne izpraznijo.

2. Iz bora abo aline palice se vidijo. Dodatni način priprave je še bolj produktiven.

3. Palice, ganchrochka in kryshka se razkužijo z grenkim okusom.

4. Nad gobami maє vistupati rosil.

5. Takšna goba viglyadi lahko vzame eno - dve skali!

Majhni video posnetki za nabiranje gob v majhnem stanovanju.

Jaka pravilno napolnite z gobami.

Zaprite pločevinke za zahtevne gobe

Yak zberigati pohata kozarec gob ob hladilniku

Soljene gobe skozi rik zberigannya

In naenkrat odličen film o izbiri slanih gob.