Ali lahko konzervirate vložene gobe? Soljenje in vlaganje gob

Konzerviranje gob zaprte banke. Za konzerviranje se uporabljajo stekleni kozarci Victory s prostornino od 0,25 do 3 litre, ki so pokriti s ploščami ali pokriti z drugimi.

Konzerviranje vloženih gob. Marinado za konzervirane gobe pripravimo na enak način kot za vlaganje, vendar dodamo dve ali tri manj citrusnih esenc in vzamemo 1 žlico zucruja na 1 liter izdelkov. Gobe ​​kuhamo v marinadi, kot je opisano v

Konzerviranje namazanih gob Sveže gobe očistimo, operemo, odcedimo od vode in narežemo na palice ali nabodala. V emajlirano ponev dodamo olje | olje |, tja damo gobe, solimo in kuhamo v mokrem soku, pod pokrovom pri šibkem vrenju 40-50 mraza | minut |.

Konzerviranje naravnih gob Gobe očistimo, operemo, narežemo in skuhamo v slani vodi. Na kožni kozarec za petino obsyagu pljunite vročo vrelo vodo z majhnim dodatkom otstu (3 čajne žličke 5% otstu na 100 g vode), napolnite z gobami in

Konzerviranje gob v mokrem soku Gobe očistimo, operemo, narežemo in damo v emajlirano ponev, na dno katere nalijemo malo vode. Solimo jih in med mešanjem segrevamo toliko časa, da se zagledajo, nato jih zapremo s pokrovko in kuhamo na šibkem ognju.

Konzerviranje Mlade gobe sortiramo, očistimo, operemo, narežemo na majhne koščke in takoj potopimo v hladno vodo, okisano s citronsko kislino (2 g na 1 liter vode). Po končani obdelavi dodajte 5 g citronske kisline in 2 žlici. l. sol na 1

Kumato v pločevinkah Kumato-tse nov videz paradižnik. Plodovi sladkega korena, temne kože, z debelo kožo. Za ta recept lahko konzervirate srednje velike paradižnike. Na sterilizirano pívlіtrovu kozarec smo dali žogo precej

Kílka svív o "gobah polyuvannya"

Pomlad je tradicionalni mesec obiranja teh izdelkov. Lahko pa jih pobereš po polžje.

Pred soljenjem dodajte takšne gobe, kot so:

• Aspen gobe.
• Gladish.
• Berezniki.
• Tam so bile gobe.
• Valuy itd.

Vendar pa pride najboljše zimsko soljenje. Njihovo konzerviranje se prilega okusu, pa naj bo komu, pomembno pa je, da naberemo manj mladih gob. Če je smrad star, potem sonce ne bo tako okusno.

Na kakšen način jo lahko solimo? Ampak naj bo! V nekaterih primerih, za katere ni potrebno predhodno delo, jih je mogoče ohraniti s sirimi le v tistem trenutku, kot da smrdi po mladosti. Starejše gobe je treba vnaprej posušiti, skuhati, kuhati, dušiti ipd.

3 načini za shranjevanje gob (video)

Ohranjanje gob za zimo: švedski recept

Ohranjanje teh izdelkov je posledica v topli sezoni kamnine, tako da so bili za zimo že dodani smrdi za življenje. Ohraniti jih v domačih glavah je še lažje, bolje je poznati vse nianse. Nerodne recepte za pripravo teh izdelkov najdete v kuharskih knjigah ali na internetu. Najpreprostejši način konzerviranja gob bo opisan spodaj.

Ta recept potrebuje naslednje sestavine:

• Gobe.
• voda
• Moč.

Koraki priprave:

1. Gobe ​​je treba dobro sprati z vodo. Niso oni krivi, da so brudi. Na primer, če so suhe ali gobe, jih je treba zavreči, drobci za ohranjanje smradu niso naključni.
2. Izdelke je treba prenesti v ponev, preliti z vodo in zavreti. Smrad je kriv za kuhanje 1 leto. Solimo vodo. Celo uro so gobe krive, da se potopijo na dno, če se nič ne zgodi, je treba uro kuhanja povečati.
3. Izdelki Dali se sproščajo skozi drushlyak.
4. Nato jih ponovno potopite v slano vodo, kot marinado, in kuhajte 10 khvilin.

Če je tako, se lahko sprehodite v sterilizirane kozarce.

Preprost recept za konzerviranje gob doma

Sestavine:

• Gobe ​​(medene gobe, jurčki, beli jurčki).
• voda
• Zukor (nekaj žlic).
• Sil (4 žlice).
• Ocet.
• Črni poper.
• Lovorjev list.
• Nagelj (za rožami).
• Časnik (sprat zob).

Postopek konzerviranja vključuje naslednje korake:

1. Brki sadje mayut ampak dober spomin. Po tem se smrad razreže na majhne dele.
2. Nato se je smrad spustil v vrelo slano vodo in v njej kuhal 15 minut. V času ob kastruli bo kegljev veliko, to je treba vedeti. Po eni uri kuhanja bo juha zlato obarvana.
3. Po tem dodajte naslednje sadje v posodo okrema in ga napolnite z marinado. Za vino se pripravite takole: na 1 liter vode 2 žlici soli. V tej fazi se na seznam sestavin dodajo tudi druge specialitete. Pustite, da gobe eno leto ležijo v bližini takšne marinade. Celo uro bo smrad več kot prijeten vonj, kar bo pozitivno vplivalo na njihov užitek.
4. Nato gobe v marinadi spet damo na ogenj in zavremo 10 khvilin. Lonec pokrijemo s pokrovko, da ne pridejo več dišeči betovi.
5. Če ogenj ugasnemo, dodamo v lonec urar. Ni priporočljivo uporabljati joge, ampak je treba samo za vonj.

V preostalem delu se bodo glive sprehajale po steriliziranem kozarcu. Їx naslednji trim s pokrovčki do popolnega dosežka.

Ohranjanje gob v kozarcu za zimo: najboljši recept

Izdelki:

• Pecheritsa (obov'yazkovo sveže).
• Olive Oliya.
• Črni poper.
• Cibulja rdeča.
• Ocet.
• Časnik.
• Peteršilj.
• Moč.
• Koriander (pri nas).

Kuhanje:

1. Pecheritsa naslednji spomni. Če je smrad velik, jih je treba bičati. Tako, da je zasuk bule dober za ogled nadomestnih majhnih izdelkov.
2. Nadalje jih je treba potopiti v slano vodo in kuhati 5-7 peres. Za eno uro bo smrad postal mehak.
3. Medtem ko gobe vrejo, je potrebno narezati cibulo in peteršilj. Naslednji korak je torej priprava olije.
4. Ko se peči razbijejo, se prenesejo v prostor, kjer se nalomijo dišavnice, dišavnice, drobnjak, cibula, peteršilj. Naslednji brizkati z oljčnim oljem pa se vsi potimo. Sumish za premikanje.
5. Rídina, v yakíy kuhani pecheritsí, bude vikoristana kot marinada. Zdaj ga lahko postavite v posodo v steriliziranem kozarcu in zver prelijete z marinado. Treba je poklekniti, tako da bodo izdelki pokriti.

Kako okusno marinirati gobe z zelenjavo

Seznam izdelkov:

• Bodite kot gozdne gobe.
• Morquins (za 1 kg gob so približno 3 veliki korenčki).
• Bolgarski poper (2 kosi).
• Črni poper.
• Dekilka cibulin.
• Lovorjev list.
• Par nageljnovih žbic v uri.
• Ocet.

Še enkrat, postopek kuhanja vključuje naslednje korake:

1. Gobe ​​je treba sortirati in ubiti.
2. Zaradi smradu smradu se buti nabodajo in napolnijo z vodo blizu ponve. Voda lahko zavre, takrat jo je treba razjeziti, naliti novo vodo v lonec in ponoviti dejanje.
3. Vinske izdelke kuhamo v novi vodi 15-20 hvilin. Medtem ko smrad vre, lahko skrbite za ovce. Usnjeni ovoch je mogoče očistiti in fino rezati.
4. Potim ovocheva sumish takoj namažemo z gobami, kot da bi bile že kuhane. Vroča ura obsmazhuvannya ni kriva za ponovni obisk 10 hvilin. Ponev pokrijemo s pokrovko.

Voda, pri kateri so se izdelki kuhali, bi bila rožna sol. Lahko ponovno napolnite pločevinke z razmazano vrečko in prelijete vrtnice zveri. Zdaj lahko banke romajo.

Kaviar iz gob za zimo: najboljši recept

Ikra je čudež, da pride ven!

Izdelki za pripravo celo slanega gobjega kaviarja:

• Odprtine.
• Cibulya ripchasta.
• Morkivka.
• Bolgarski poper.
• Nageljni.
• Moč.
• Lovorjev list.
• Ocet.

Kaviar je pripravljen na ta način:

1. Kup izdelkov se vzame v les in žago.
2. Ne pozabite, da vino iz medene rose vztraja v hladni slani vodi približno 1 leto. Dekílka razív za tsey uro jih je potrebno obrniti z rokami. Ne varto turbuvatisya z pogonom dejstva, da so lahko gobe nagajive. Smrad ne divja, da bi končal elastično glivo.
3. Nato se voda zbere iz ponve in vanjo se dajo gobe. Takoj, ko voda zavre, spremenite ogenj. Vodi dodamo začimbe in žlico otstuja. Odprtine za vrenje 50 hvilin.
4. Medtem ko se gobe pripravljajo, je treba poskrbeti za zelenjavo. Morkvina podrgnil na tertsі, іnshі ovočí drіbno cut.
5. Nato se zelenjavni pripravek namaže na kotel, dokler ni pripravljen. Po tem se v kotel dodajo kuhane medene agarike. Vse sumish so dali poprati, soliti in dušiti na ognju 1,5 leta. Če je moj 30 hvilin, lahko kotel pokrijemo s pokrovom.

Kaviar je pripravljen, da ga damo v sterilizirane kozarce in dušimo.

Univerzalna marinada za vse gobe (video)

Іsnuє neosebni načini selitve gob za zimo. Solite, marinirajte, skuhajte iz njih kaviar, juško ali prigrizek. Vse to je za mamino pot na podeželju, kot da je sreča, da se zadovoljite z "gobjimi" mrzlimi zimami.

Marinirane gobe "Mamina skrivnost": pokrokovy recept

Zakaj takšno ime? Konzerviranje je priljubljeno že dolgo, mnoge mame ga z veseljem prenašajo na svoje hčerke, mlada generacija pa že postaja blagovna znamka. Najboljši način za pripravo takšnih slanih gob je najboljši, njihova kalorična vsebnost morda ni zagotovljena z mesom, a po nekaj dneh ga lahko vzamete, rezultat se ne bo spremenil: okusna predjed, ki jo lahko jeste z mize za nekaj časa. zdravljenje. Enolončnico lahko pripravite tudi tako, da gobe dušite z zelenjavo (krompir, zelje, kvassola, paprika, cibula).

Sestavine:

• 900 g gob;
• 900 ml vode;
• 3 lovorjev list;
• 5 g nageljnovih žbic;
• 6 g črnega popra;
• 15 g zukruja;
• 125 ml otstu;
• 25 g soli.

Kuhanje:

1. Gobe ​​spoštljivo razvrstimo, mehke stare za vlaganje ne gredo.
2. Sadje sperite z nekaj vode. Večje se pogosteje razrežejo na papaline, druge dajo v posodo za kuhanje qilimija.
3. V posodo z gobami nalijemo nekaj vode, prižgemo ogenj in po vrenju kuhamo četrtino leta.
4. Marinado z ostalimi sestavinami takoj zavrite v drugi posodi, vrelo marinado prelijte z brozgo ali sušilnikom z vodo.
5. V pripravljeni marinadi kuhajte gobe četrt leta, kozarce razporedite v skladišče v pripravi na sterilizacijo.
6. Negaino zamašimo, položimo na površino površine s pokrovom navzdol.

Pri paradižniku

Recept so prepisali kulinarični strokovnjaki, tako da ga bodo vaši gostje zagotovo cenili.

Sestavine:

• 1 kg 950 g šampinjonov (priporočeno gobe, lahko pa tudi druge);
• 150 g paradižnikove paste;
• 120 g zukruja;
• 80 gsolí;
• 150 ml vode;
• 4 lovorjev list;
• 7 g popra v zrnu;
• 300 g korenja;
• 320 g cibula;
• 140 g oljčnega olja.

Kuhanje:

1. Razvrščene in splaknjene s hladno vodo gobe kuhamo v veliki emajlirani posodi 40 khvilin (vodo rahlo solimo).
2. Nalijte po kuhanih plodovih telesa, prelijte vsoto vode in paradižnikove mezge.
3. Dodamo vse sestavine (por cibule s tankimi pivkiltsami, naribano korenje) in maso temeljito premešamo.
4. Posodo postavite na močan ogenj. Po tem, takoj ko se pojavi bogat rozsol, dodajte pol dneva in po vrenju ponovno spremenite.
5. Pripravite ga na polno leto kuhanja, nato pa ga previdno zapakirajte v posodo iz skladišča. Negativno zamašite s steriliziranimi pokrovi.

Izraz za ohranitev takega ohranjanja ni več kot usoda, vendar to ni vojna za preživetje vožnje: policija je v kleti veliko prej.

Solata s poprom v kozarcih za zimo.

Varto poskusite pripraviti takšno konzerviranje, kozarce z okrasom, vedno bomo prosili mojstra s svojim videzom, domače pa s čudovitim okusom. Golovne in tsomu recept - pokrokovo vikonuvat vse procese.

Sestavine:

• 980 g pečica;
• 800 g popra sladkega korena (bolje vzemite sorto);
• 5 g peteršilja, popra in lovorja;
• 110 ml olivnega olja;
• 140 ml otstu;
• 85 g soli;
• 500 g cibule;
• 210 g zukruja.

Kuhanje:

1. Slamice natrgane cibule in poper damo v skledo. Tukaj dodajte gobe (velike lahko narežete na koščke).
2. Zmešajte jakost, ocet, olivo, zukor za marinado (ni treba vreti, samo mešajte, dokler se kristali zucruja in soli ne razbijejo).
3. Jejte marinado z zelenjavo in gobami.
4. Dno čistih kozarcev obložimo z narezanim peteršiljem, lovorovim listom in damo poper.
5. Po kratkem vrenju (zadostna četrtina leta) se gobe z zelenjavo položijo v kozarce za sterilizacijo v široko skledo s kovino (za 10 tankih listov).
6. Zavijte obleko, zavijte bagan na doba.

Marinirane gobe s paradižnikom

Čudovit recept za tiste, ki radi kuhajo hitro in novo. Za pripravo konzerviranja je bolje vzeti majhne paradižnikove sokove iz tanke kože. Očitno, kot češnja - ko jeste gobe, bo smrad videti oglušujoče, okus pa lahko okusite, če pripravite le nezahteven pripravek.

Sestavine:

• 980 ml vode;
• 25 g soli (lahko več);
• 40 g hroščev;
• 5 g muškatnega oreščka;
• 10 g lovorjevega lista;
• 7 g črnega popra in črnega graha;
• 3 g nageljnovih žbic;
• 550 g paradižnika;
• 580 g gob (bazhano pečica);
• 90 ml olivnega olja;
• 55 ml odstu.

Kuhanje:

1. V ponev dajte čiste gobe (majhne gobe, velike - narezane na majhne koščke).
2. Napolnite s hladno vodo, prižgite ogenj. Ko zavre, dodamo poper, ocet, olivno olje, vse začimbe, začimbe, hrustljave podrobnosti. Vsa drobovja kuhajte več kot četrt leta.
3. Protsíditi pripravljene gobe (marinada viliti v ponvi).
4. Napolnite sterilno posodo z gobami in paradižnikom (lahko mešate, lahko uporabite kroglice).
5. Zavremo marinado, prelijemo sadje. Pod krishkoy vitrimati kílka khvilin.
6. Življenjska marinada za dodatne posebne (z odprtinami) pokrove nazaj na ponvi. Znov zavrite, napolnite steklene posode, zvijte negainoly.

Lahko vam očitajo, da ste varčevali na hladnem.

"Tse je preprost": recept z namazanimi gobami

Chudova zagotivlya vzimka ostane na mestu pločevink na ponvi, trohi se namažejo v olivah s cibulami, dodajo krompir ali kislo smetano in prosijo vse za mizo. Lisičke so idealne za takšne sladkarije, in čeprav na tihem zalivanju, je bila sreča, da bi vedeli več, poljskih, gob in jurčkov - lahko pogumno greste v kuhinjo.

Sestavine:

• 2 kg 600 g lisičk;
• 100 g soli;
• 200 g olivnega olja;
• 200 g svinjske maščobe.

Kuhanje:

1. Po pravi mitt gobe v nekaj vodah jih damo v segreto ponev. Dodajte kanček soli.
2. Pomoč, chekati, doki ne izhlapijo vso državo.
3. Prilijemo olje, prilijemo moč, ki je izostala. Pomishuyuchi, pripravite.
4. Sterilizirajte popolnoma suhe kozarce, napolnjene z gobami, z žlico. Olivia se vlije v zaprte posode.
5. Stopite svinjsko maščobo, napolnite zver s pločevinkami. Lahko ga zamašiš, ne moreš ga obrniti. Po hlajenju ga postavite na hladno.

Solata z modro

Nevidno, kajne? Tim ni nič manj, takšen recept si zasluži spoštovanje, koščki so še bolj okusni, bogati, lepi.

Sestavine:

• 1 kg 500 g jajčevcev;
• 60 g soli;
• 245 g zukruja;
• 255 ml oljčnega olja;
• 100 g otstu;
• 45 g čilija;
• 40 g na uro;
• 500 g jabolk (kisla);
• 520 g sladkega korena;
• 970 g pečica;
• 1 kg 850 g paradižnika;
• 470 g korenja.

Kuhanje:

1. S pomočjo mlinčka za meso pripravite pire krompir iz pripravljenega korenja, paprike, paradižnika, jabolk. Pustite ga kuhati v veliki posodi, ga vnaprej soliti in skuhati tsukor.
2. Modre so narezane s palicami (takoj s kože), gobe - s četrtinami.
3. Gobe ​​​​sesekljamo in sesekljamo s feferonom in uro.
4. Po tem, ko je paradižnikova masa vrela eno leto, ji dodajte modre ploščice in kuhajte še eno leto.
5. V solato damo gobe, prelijemo z oljčnim oljem in 9% ocetom. Kuhajte četrt leta.
6. Enakomerno porazdelite (zelenjavo, gobe in omako) po posodi, zamašite.

Poskusite ne prej, nižje za en mesec: solato je mogoče napolniti.

Kaviar: recept s paradižniki, gobami, korenjem in cibulami

- Edinstven izdelek. Od tod je nadev dišeč za ljubitelje pit ali cipel, okusnih sendvičev, čudovit dodatek k juhi.

Sestavine:

• 2 kg 200 g gob;
• 430 g cibula;
• 300 g korenja;
• 200 g paradižnika;
• 135 ml olivnega olja;
• 45 g soli;
• 6 g črnega popra (lahko brez njega).

Kuhanje:

1. Podribniti s pomočjo mešalnika chi m'yasorubki vídvarenі protyag 10 peresnih gob.
2. Naribano korenje in kocke cibule zdrobite in jih takoj iz paradižnika prestavite v mlinček za meso na pire krompir.
3. Pogasite vse sestavine, jedo gobovo mleto meso iz zelenjave, začimb in oliv v veliki enolončnici. Po 40 minutah viklasti v kozarce, zamašiti.

Domače konzerviranje surovin za danes je ena najbolj zahtevanih surovin. Cí charívní plodovi telesa rastejo širše na našem ozemlju, zato bo zalivanje na njih vedno prineslo svetlo žetev. Poleg tega so Rige bolj slane in dišeče, smrad smrdi rjave oblasti. Bogato, gospod iz zadovoljstva pripravlja iz njih različne peršje in druge letne čase, tudi okusne pripravke za ozimnico. Tse dovoliti vsakodnevno obolevnost in sveti obrok ter ga obogatiti z govori, ki dajejo življenje.

Metode za ohranjanje rudikov so že bogate. Lahko marinirate, kisate, mažete in vzgajate druge okusne prigrizke, kot da bi bili zamenjeni z različnimi zelišči. Tako so na primer gobove solate, pripravljene za zimo, primerne kot nadevi za izdelavo testa: pite, pirízhkіv, mlintsіv, píts, tartlets in іn. S takšno konzervacijo lahko tudi veselo organizirate prigrizek med glavnimi obroki juhe. Kaj pa marinirane in slane hladne predjedi?

Pred tem, kot doma misli, da nadaljujete z recepti za ohranjanje rudimentov, je treba opraviti temeljito pripravo. Za katere potrebujemo manjšo gostinsko nižjo, ki jo ročno strižemo v roki, pa kuhinjsko gobo ali staro zobno ščetko.

Pomembno: bolje je, da gobe naberete hitreje, če pridete do lisice, ki ne more kriviti smrdljive letine svežega videza. Od trenutka izbire rodim in do prve ponovne obdelave lahko mine največ 10 let, saj veste, da je bil izdelek vzet iz hladnega mesta.

• Z nožem smo vidno utrdili dele spodnjih krakov, pa tudi rahlo zmehčali maso.
• S kuhinjsko gobico ali zobno ščetko obrišemo kožo s kapljico glive v obliki smittije, ki se je prijela.
• Rodimo vídpovіdnu єmnіst, ki je napolnjen s slano vodo. Za ohranitev barve lahko v vodo dodate tudi nekaj žličk citronske kisline.
• Pustimo 20-30 minut, nato pa premešamo z rokami.
• Zlivayemo domovino in vstajenje obpolіskuёmo pod tekočo vodo.

Ohranjanje gob v gobah za zimo z vročim kisanjem

Ohranjanje rudimentov za zimo z metodo vročega soljenja se prenese na sprednjo stran fermentacije sadnih teles. Zavdyaki tsyumu preprost recept predjed lahko damo na mizo že po 5-7 dneh po soljenju.

• 4 kg rudikov;
• 180-200 g soli;
• Listi črnega ribeza (potresemo s koprom);
• 8 cvetočih nageljnov;
• 20-30 zrn črnega popra;
• 6 lovorovih listov.

Konzervirani rizhi na vroč način z opisom po korakih.

Gobe, pripravljene za soljenje, kuhamo blizu vode z dodatkom 1 lovorjevega lista 10 minut.

Pri emajlirani ali leseni postelji na dno položimo kos ribezovega lista in lovorjev list, ki ju izpustimo.

Položite rebra v kroglice in popivnajte prag, nageljnove žbice in črni poper.

Maso zvijte s čisto kuhinjsko serveto ali gazo.

Zgoraj pritisnejo z razgledom, tako da so gobe pokrite z rožmarinom za nekaj dni.

Kot je bilo že načrtovano, lahko takšne gobe v samo enem dnevu živijo v ježu.

Banke varčujejo, kot pri goljufu ob postelji, tako na policiji hladilnika.

Kako shraniti slane pokrovače za zimo na hladen način (video)

Najenostavnejša možnost za soljenje rudikov je hladna metoda. Če želite piti vino bolj trivaly, postopek soljenja, gobe izgledajo hrustljavo in dišeče za užitek. Takšno predjed lahko jeste 20-25 dni.

• 3 kg rudimentov;
• 150 g soli;
• listi hrasta, ribeza ali češnje;
• 1 šopek svežega pridelka;
• 3 posušeni popki nageljnovih žbic;
• 3 lovorjev list;
• 15 zrn črnega popra.

Kako ohraniti slane pokrovače, ki so se ohladile?

1. V emajliranem loncu ali posodi za sonce ga poparimo s posipi češnjevih listov, hrasta ali črnega ribeza.
2. Dali so vrtnice očistiti in namakati 3-4 leta. Položite jih z več kot 6-7 divji v kroglice.
3. Usnjeno kroglico pretresite s črnim poprom, nageljnovimi žbicami, lovorjevim listom in drobno narezanim pridelkom.
4. Nayvischiy žogo je kriv buti pripipaniya sіllu і nakritiy sveže liste.
5. Zaprite s pokrovom ali drugo ploščo, zver postavite na gnilobo in jo postavite na hladno mesto.
6. Včasih sledite sledi za domovino, gledano iz gob kot posledica soljenja. Njen ríven lahko zadostuje, tako da ga bom več pokrival. Tudi po 3-5 dneh po storžu soli bo vidnega soka manj, takrat je treba dodati hladno kuhano vodo.

Spodnji video prikazuje, kako Rigo ohraniti s potjo hladnega sonca. Marveling na jogi, navit mister-pochatkívets z uspehom hitijo iz sadilcev iz preoblikovanja rastline gob.

Soljene gobe, konzervirane za zimo v kozarcih: recept za pripravo gob

Soljene gobe, konzervirane za zimo v kozarcih - to je priljubljen način za pripravo vaših najljubših gob, če nimate jedi z roko, ki upošteva pravila soljenja.

• 2 kg rudikov;
• 100 g soli;
• 1 st. l. posušen pridelek;
• 10 zrn črnega popra;
• 4 lovorjeve liste.

Ta preprost recept za vlaganje ne zahteva bogatih sestavin in začimb. Okus iz tako pripravljenih gob je še bolj okusen. Proponuemo naj bi prepoznali, kako ohraniti gobe za zimo na bregovih.

1. Očiščene gobe prelijemo z vodo in vídvaryuêmo 15 hv na srednjem ognju, nenehno brcamo.
2. Poglejte rešetko in jo napolnite za steklo.
3. Na dno steriliziranih kozarcev položite lovorov list, papalino črnega popra v zrnu, posušeno palačinko in tanko kroglico soli.
4. Gobe ​​nalijemo v kozarce v kroglicah, lupine nekaterih jih presejemo s črnim poprom.
5. Zalijemo z gobjim zvarkom, v katerem smo kuhali rishiki.
6. Na vrh postavimo majhno podlago, tako da gobe podležejo vrtnicam in lahko zdržimo do padca 10-15 dni.
7. Po dogovorjeni uri očistimo gnilobo in kozarce zapremo s kapronskimi pokrovčki.

Najboljši recept za konzervirane rudikije: klasično kisanje

Eden od najboljši recept za konzerviranje rudikov je klasično luženje. Vsakodnevni sveti či prijazen večer ne more brez okusne hladne predjedi na mizi. Poleg tega lahko na stojnici vloženih rudikov skuhate različne solate, ki bodo služile kot obrok.

• 2 kg rudikov;
• 1 st. l. sol;
• 2 žlici. l. krvavo škripanje;
• 10-15 zrn črnega popra;
• 3 lovorjev list;
• 4 nageljnove žbice;
• 2 stroka za urarja;
• 700 ml vode;
• 5 st. l. odstu 9%.

1. Rizhiki po čiščenju je bil okremo blizu vode in bil je kot steriliziran kozarec.
2. V vodi recepta zmešamo vse sestavine, krím otstu in kuhamo na srednjem ognju 5 min.
3. Protsidzhuєmo marinado in damo na ogenj, dodaêmo oceno in kuhamo 3 min.
4. Marinado poznamo s štedilnika in z njo napolnimo kozarce z gobami.
5. Ukrivljen s tesnimi kapronskimi pokrovčki in je preveč, da bi ga dosegli v sobah.
6. Vinesti y pídval za zberígannya termіn do 6 mіs.

Krim naslovni opis Vredno si je ogledati tudi video, v katerem je prikazano, kako gobe shraniti za zimo.

Rizhiki v marinadi: recept za konzerviranje gob v kozarcih za zimo

Tradicionalno ohranjanje rudikov poteka v kozarcih, recept za citronsko kislino pa ni brezhiben. Plodovi telesa, marinirani s takim konzervansom, bodo hrustljavi in ​​dišeči.

Recept za predjed je še enostavnejši in ne zahteva posebnih veščin. Za njim se lahko vrnete v kulinarično-pochatkіvets.

• 2,5 kg pripravljenega glavnega izdelka;
• Za 1,5 st. l. sol in zukru;
• 1 čajna žlička citronska kislina (brez maščobe);
• 700 ml vode;
• 1 šopek svežega pridelka;
• 100 ml rožmarinovo olje;
• 15 zrn črnega popra;
• 4-6 kosov. lovorjev list.

1. Očiščene in oprane gobe nalijte kroglice v ponev in napolnite z vodo, tako da je matica prekrila plodove telesa.
2. Zavremo in kuhamo 15 minut na povílny ognju.
3. Vodo razjezite, gobe pa dajte v drushlyak in pustite, da se ponovno odcedijo.

Marinada za konzerviranje rudikiv za boj tako:

1. V emajlirano ponev nalijemo vodo iz recepta, prilijemo olivno olje, dodamo sveža zelišča, lovorjev list in poper v zrnu.
2. Pustimo, da zavre, zavremo citronsko kislino in jo kuhamo na pravem ognju 5 minut.
3. V sterilizirane kozarce poberite gobe, prelijte marinado.
4. Zaprite s tesnimi kapronskimi pokrovi, pustite, da se ohladi.
5. Za varčevanje krivite v hladnem temnem prostoru. Za ohranitev majhnih predmetov jih lahko shranite v hladilniku.

Konzervirana rebra na vroč način od zasebnega proizvajalca

Med recepti za pripravo rudimentov, konzerviranih za zimo, lahko tudi kisate z urarjem.

S tako pikantno predjedjo je sveto prenesti na najbolj enak nivo, še posebej, ker je načrtovano, da na mizo položite kamen.

• 1,5 kg sadnih teles;
• 3 žličke sol;
• 5 žličk tsukru;
• 60 ml 9% otstu;
• 100 ml rožmarina;
• 5 lovorjevih listov;
• 2 žlici. očiščena voda;
• 17-20 zrn črnega in hladnega popra;
• 8-10 zob pri urarju.

Kako ohraniti gobe rizhі z dodajanjem v zasebno trgovino?

1. Dobro je imeti recept z močjo, tsukorjem, lovorjevim listom, sumish papriko, oliyu in otsetom.
2. Zavremo in damo gobe, ki so prešle postopek čiščenja in pranja. Na prvi pogled morda ne boste dobili dovolj, a brez skrbi. V procesu sortnega sadja se v rožmarinu spreminjajo telesa, ki vidijo vlažno domovino.
3. Kuhamo masu 10 minut in dodaemo skozi sladkovodne chastochki.
4. Rozmíshuєmo in prodovzhuêmo kuhamo vsaj 5 minut.
5. Rozpodіlyaєmo zagotovіl na steriliziranih kozarcih, zaprtih z navojnimi ali kapronskimi pokrovi.
6. Postavimo v hladilnik oziroma smo krivi za reševanje iz postelje.
7. Pripravljene predjedi si lahko ogledate že naslednji dan.

Recept za konzerviranje rudikov za zimo s skuto iz kislega zelja

Za gobe v gobah se ohrani tudi za zimo s potjo kislega zelja. Očitno je plod telesa podoben soli, na dejstvo, da se v procesu vzpostavi mlečna kislina, ki uničuje lupine gobe v glivi, kot umazano perepravlyuyutsya v lupini.

• 2 kg rudikov;
• 2 žlici. l. sol;
• 1 st. l. tsukru;
• 2-3 žlice. l. sirovatki ali nemastno kislo mleko;
• 1 liter tople vrele vode.

Recept za konzerviranje rudikov za zimo je razdeljen na stopnje.

1. Glavni izdelek bo trajal 2-3 leta. hladna voda ali pa potresi s koprom.
2. Pustite odtoke v obliki zavoi rídini in jih položite na sterilizirane kozarce.
3. Pri topli vodi se dvigne sirovatka, močna in cukor.
4. Kozarce z gobami napolnimo z nadevom iz sladkega korena, naložimo drva, da živali zgnijejo. Stopiti je treba, da bo domovina gobe pokrila.
5. Da bi krivila hladno gostiteljico, jo shrani sama, kot slane gobe.

Recept za konzervirane gobe rudikov z zeljem doma

Kako drugače je mogoče ohraniti rizhi v domačih glavah? Kulinarični strokovnjaki so pogosto prepričani, da imajo radi gobe z različnimi izdelki. Tako na primer iz kislega zelja in sadnih teles nastane slana predjed.

• 2 kg zelja;
• 500 g kapljic rudik;
• 2 korenja;
• 20 zrn črnega popra;
• 4 lovorjev list;
• 2 žlički sol in zukru;
• 500 ml tople vode.

Recept za ohranjanje rudikiva za zimo po poti opisov kislega zelja po stopnjah.

1. Zelje se trese v slamicah, na veliki tretjini pa trije korenčki.
2. Kapljice rudikiva v 10.-15. stoletju, nato pa ga operemo in preklopimo na drushlyak.
3. Pustimo ga slabo uro, nato pa ga narežemo na majhne koščke.
4. V kisli jedi jemo zelje, pokrovače, korenje, papriko in lovor.
5. Razmіshuєmo z rokami in premestimo v čiste steklene kozarce, prijazno stisnemo maso.
6. Pustite na toplem 3-4 dni, dokler prigrizek ne fermentira.
7. 2-krat na dan bom pripravil leseno palčko od vrha do dna kozarca.
8. Po koncu kisanja zelja prigrizek prestavimo v hranilnik v kleti ali hladilniku.

Kako ohraniti zametke za zimo s paradižnikovo pasto v steklenih kozarcih

Gobova mešanica je slana, vikorate lahko kot nadev za testo, pa tudi kot dodatek prvim zeliščem.

• 2 kg prečiščenega rudikiva;
• 4 cibulini;
• 1 kg sladkega korena bolgarskega popra;
• 3 umetnost. l. paradižnikova mezga;
• 100 ml vode;
• 1 st. l. 9 % odstu;
• Sil, tsukor, poper po okusu;
• Roslinna Olija.

Kakšen je pravi način za ohranjanje gob, vicorist perelіk produktіv?

1. Očistite cibulo in jo razrežite s pivkiltsy, izvedite enak postopek s poprom.
2. Čibulo premažemo z olivnim oljem in dodamo na rezine narezane gobe.
3. Prodovzhuvat mazanje na srednje močnem ognju, dokler voda ne izhlapi iz rudimentov.
4. Ob tem je treba še poper namastit, potem pa jesti jogi z gobami in cibulo.
5. Maso začinimo s paradižnikovo pasto in zalijemo z vodo.
6. Gasite na povílny ogenj najmanj 30 minut.
7. Za papalino whilin do pripravljenosti dodajte moč, zukor, lovorjev list, poper in ocet po okusu.
8. Rozpodіliti na sterilizirane kozarce in dati na pívgodinnu sterilizacijo, zavihane s pokrovi.
9. Zvijte in pustite, da se ohladi, zavijte v toplo preprogo.
10. Stisnite kozarce z ohranjanjem rudikiv kriv za zimo pred padcem.

Konzervirane mazane gobe: preprost recept

Є th іnshі načinov za ohranitev rudikіv za zimo. Priporočljivo je pripraviti namazane plodove telesa v olju.

• Priprava Rige;
• Oliya roslinna ali visceralna maščoba;
• Moč.

V pločevinkah namazane gobe pripravljeno hitro in preprosto, zgidno s podrobnim opisom.

1. Narizamo z majhnimi koščki plodov telesa in razmažemo v suhi ponvi, dokler se koren ne skuha.
2. Vlije se na veliko kílkost olієyu, tako da je kozica dobesedno plavala ponoči. Enako količino je treba vzeti za notranjo maščobo.
3. Nadaljujemo z mazanjem 20. stoletja na polnem ognju, po katerem dodajamo moč za užitek.
4. Vikladaemo pri sterilizaciji kozarcev in zakochuemo pokrove.
5. Preverljivo dosegljivo in sprejemljivo za pídvalu, lahko pustite v hladilniku.

Ohranjanje rudikiva: recept za domači kaviar

Za rudike, konzervirane za zimo, je primeren tudi gobji kaviar. Ni se lahko boriti, potem pa prinesite maksimum coriste za božično in vsakodnevno polaganje.

• 1,5 kg prečiščenih gob;
• 3 cibulini;
• 2 stroka urarja;
• Roslinna Oliya;
• Močan poper.

Recept za konzerviranje gob rudiki kot kaviar je razdeljen na preproste korake.

1. Gobe ​​rastejo v slani vodi 10 minut, nato jih operemo pod pipo.
2. Cibula se očisti kot lupina in preide skozi mlin za meso.
3. Pogoji za mesoreznice so podrobni in plodovi telesa.
4. Vse naenkrat potopite v eno globoko ponev z veliko količino olja in dušite 30 minut.
5. Dodane so podrobnosti o urni trgovini, pa tudi moč tega popra.
6. Skozi papalino vlaken se plošča vimikira, kaviar pa se položi v sterilizirane kozarce.
7. Zaprite s tesnimi kapronskimi pokrovi, sezite in obesite po kleti.

Konzerviranje rudikov z zelenjavo in rižem

Ni manj recepta za cikado za shranjevanje gob rudik za zimo doma. Tradicionalno »turistično darilo« z gobami, zelenjavo in rižem se je čudežno izkazalo kot samostojno zelišče.

• 1 kg rudikiva;
• 2 kg paradižnika;
• 1 kg cibulija, korenja in sladkega korena;
• 1 st. riž
• 400 ml rožmarina;
• Moč in poper.

Pokrokovy recept za konzervirane rudikije izgleda takole:

1. V ponev vlijemo olivno olje in dodamo korenje, naribano na terco.
2. Po 10 minutah bom zanuryuemo obrezati cibulo in poper.
3. Shema skozi 10 min. kuhane gobe v ponvi, narezane na rezine.
4. Nato dodamo podrobnosti paradižnika in riža.
5. Vse naenkrat dušimo, dokler riž ni pripravljen, nato solimo in popramo po okusu.
6. Banke iz obiranja bodo sterilizirane 15-20 minut, nato pa bodo končane.
7. Po dosežku smo krivi za konzerviranje v kleti.

Priprava zelenjave za zimo je nepogrešljiv del priprave na hladno sezono skoraj vseh državnih daril. Paradižnik, kumare, patisoni, bučke, paprika, korenje, zelje, gobe in drugi izdelki so ob tisti uri zelo priljubljeni, če jih ni preveč na trgovskih policah. Goba - sama po sebi, nepredstavljiv plaid, vibey, do izbire priprave takšne rastline, je potrebno za spoštovanje in zaščito.

Kako pripraviti gobe za zimo?

Gobe ​​za zimo lahko nabiramo iz svežega in zdrobljenega videza - ni načeloma, da ima koža svojo podobnost. sebe na preprost načinє ohranjanje pokrokovega zamrzovanja. Za katere je dovolj, da se spomnijo, očistijo, zamrznejo in shranijo v zamrzovalnik do trenutka, ko smrad ne potrebuje.

No, na tleh je veliko gob, ki jih je enostavno spraviti v hladilnik, treba jih je skuhati kup. Pri rožmarinu se smrad bistveno spremeni in jih lahko zamrznete. Po odmrzovanju je smrad tako prijeten, nibi schoyno z lisico, in primeren za oddaljeno vikoristannya na pripravljenega ježa.

Nekateri gospodje so zaklicali, naj takoj kisajo gobe. Vreden je jurček jurčka, to je peč. Drugi - dolgo časa ostanejo v bližini hladne vode, nato pa dodajo moč, začimbe, ki korenijo, da očistijo naravno toplo vodo. Ale, neodvisno od metode, gobe, dane v kozarec, stekljene pri sobni temperaturi, dokler se ne pojavi rahla kislost. In potem poskrbimo za hladno meglo.

Kuhanje korak za korakom

Žetev v domačih glavah glavah gospodarja obstoječih pravil. Prvič, naj gre za posodo, te posode ni mogoče hermetično zapreti. Posoda bo morda morala biti spet bolj sveža, da ni prijaznih tal za razvoj botulizma, ki v polovici depresij vodi v letalni izid.

Na drug način lahko vložite gobe: gobe in gobe (deli plošče), bele, brezove in gobe iz trepetlike (deli cevi), pa tudi pečerice. Priprava tega postopka konzerviranja je praktično enaka. Edina razlika je v tem, da deli plošče ne solijo dna, kot pri drugih vrstah.

Vložene gobe

Za recept potrebujete:

• gobe - 1 kg;
• voda - 75 gramov;
• kuhinjska moč - 25 gramov;
• 1 steklenica tabele octu 9 vídsotkіv;

• zukor - 10 gramov;
• citronska kislina - 2 g;
• zimski poper - 6 zrn;
• lovorjev list.

V lonec je treba naliti vodo, ji dodati moč, postaviti na ogenj in zavreti. Če želite kuhati gobe in kuhati, doki ne bodo smrdeli. Če vidite sik in državo na povnistyu, pokrito s ponev, se lahko peč uniči.

Pod uro kuhanja se na površini nahajajo kapljice bora, ki jih je potrebno očistiti.

Če gobe potonijo na dno, dodamo zukor, citronsko kislino, zimsko papriko in lovorov list, ponovno popopramo, zavremo in damo v pripravljen kozarec. Sterilizacija je neobov'yazkova, vendar je treba posodo očistiti in posušiti. Kozarce napolnimo do roba, do vratu pa pustimo manj kot 1 centimeter. Zvijejo se s pokrovi in ​​se postavijo na vodo v vodi, ki šibko vre. Po uri je potrebno zapreti in zviti.

Tsіkavo, bolje je, da gobe vložene strogo glede na njihovo vrsto. Vsa pravica v tem, da so breza, metuljčki in drugi temni, saj je jurček v redu. Če jih nekaj skuhate naenkrat, bo smrad kmalu pripravljen, sicer vam ostanejo sirimi. Krím tsgogo, pogosto kapljice majhne velikosti rastejo večje, manjše.

Soljenje gob

Potrebujemo:

• gobe - 1 kg;
• sil - 40 gramov;
• voda - 0,5 litra;
• kozarec za pakiranje.

Vsi recepti za vlaganje maslyukiv, openkív in drugega sadja temeljijo na uporabljenih grenčicah iz njih. Da se znebimo pekočega okusa, zelenjavo tri dni namakamo v mrzli vodi, dan za dnem menjavamo. Če dolgo časa ne boste preverjali, lahko gobe kuhate blizu izvira v slani vodi, nato pa jih pustite na sedenju, da se ohladijo.

Namočene gobe naložimo v kozarce s kapljicami navzdol v majhne kroglice in korak za korakom skupaj srkamo. Prostore je treba pokriti z brisačo, tako da je smrad videl sik in padel dol. Po tem jih je treba na enak način napolniti do vrha. Dali ide zakochennya pločevinke, yakí virushat na hladnem.

Konzervirane naravne gobe

Sestavine za pripravo:

• gobe - skilki wiide;
• voda - 1 liter;
• sil - 40 gramov;
• ocet - 3 čajne žličke 5 odstotkov;
• vroča voda - 100 gramov.

Nabiranje in konzerviranje za ta recept se izvaja samo v steriliziranih posodah. V kozarec s prostornino pivlitra vlijemo približno 100 g vrele vode. Obvezno kuhajte soljene gobe, jih položite v vroče kozarce, jih pokrijte s pokrovi in ​​jih položite v ponev s koprom na pivgodini. Zvijemo in ohladimo.

Predjed iz konzerviranih gob je enostavna za pripravo. Banke ropota, domovina jezna, namesto tega ga damo v ponev namažemo z majhno količino olja. K travi lahko dodamo malo hruškovega soka, cibule in dušene papaline peres.

Gobova sveža solata je primerna tudi za kakršne koli pogostitve. Za novega so potrebna kuhana jajca, čibula, sir in vložene gobe. Vse sestavine zložite v kocke, stepite v eno skledo in nalijte gorivo slana omaka na osnovi rosne olije, časnika in zelenja.

Konzervirana hrana z vloženimi gobami

Za kuhanje potrebujete:

• gobe - 700 gramov;
• otset - 30 ml 5 odstotkov;
• sil - 80 gramov;
• zukor - 35 gramov;
• lovorjev list, pekoča in zimska paprika;
• vodo.

Za storž pripravimo marinadni nadev: na 1 liter vode 70 g soli in 30 g zucruja. Naprej rastejo soljene gobe. V čisti kozarec shranimo začimbe in nalijemo ocet, nato pa damo gobe in prelijemo z vročo marinado. Kozarci so pokriti s pokrovi in ​​sterilizirani z nategom 15 pramenov.

Konzervacija, marinivka, sušenje in soljenje za zimo bodo vedno odlična pijača. Adzhe še bolje, če lahko dobite kozarec dišečih gob in jih okusite. Postopek žetve ne traja veliko časa, ne zahteva posebnih naporov. Zanj ni nič boljšega, zato si naredite zalogo slanih vloženih vloženih gob, jih postrezite sorodnikom, prijateljem znancem.

Priprava gob za zimo Maj je vrhunec - konec poletja in jeseni. Ob pravem času morate nabrati in pripraviti gobe v rezervi. Nabrane vložene gobe za zimo, posušene in marinirane, potem jih boste potrebovali. Ale, hrbet, je treba vedeti, jaka vložene gobe za zimo kako vložiti gobe za zimo, kako zamrzniti gobe za zimo, kako pripraviti suhe gobe za zimo, kako kuhati gobe za zimo. Za nabiranje za zimo so primerne praktično vse naravne gobe: mlečne gobe, lisičke, sirozhki, medene gobe, aspen gobe, breze, maslyuki, pecheritsі, hvili, pokrovače in svichayno. bela goba. Recepti za zimo zagotovlі blіh gribіv duzhe raznomanіtnі, oskіlki gobe uzhe slane in enostavne za pripravo. Zelo bogata je za tistega, ki tako rad nabira in kuha bele gobe. Recepti za zimsko nabiranje belih gob vključujejo vse vrste metod, vendar kot bogato lamelno gobo lahko dodate več soli.

Začnimo s hrano, kako vložene gobe za zimo. Najpogosteje vložene bele gobe za zimo. Bela goba je kralj suhih gob, vložene gobe za zimo pa so bile še bolj okusne. Belo gobo za zimo mariniramo z drugimi gobami. Če vložene bele gobe za zimo, potem odlične gobe na shmatochki, in suho kisle cele. Ta pravila načeloma veljajo, če pripravimo drugače vložene gobe za zimo. Video recept za kisanje gob za zimo vam bo pokazal vse faze kisanja, vam pokazal, kako pripraviti in kako zviti gobe za zimo. Marinada za gobe za zimo je standardna: sil, tsukor, otset in začimbe. Poleg tega, če želite kuhati marinirane gobe za zimo, lahko recept unovčite videti drugače začimbe in deleži sestavin za marinado.

Najboljši način za shranjevanje gob za zimo je soljenje gob za zimo. Recepti, ki vam bodo pokazali, kako vložiti gobe za zimo. Morda je najboljši stari način kuhanja gob za zimo. Recept za vlaganje gob za zimo za različne gobe je mogoče spremeniti. Deyakí lamelarne gobe pred vami, da bi iz njih prinesli grenkobo. Salty gruzdі, khvili, rizhiki - klasika žanra, vendar pred njimi je potreben poseben pídhíd. Zato se morate naučiti, kako soliti gobe za zimo, takšen recept za vložene gobe za zimo je pravi za vas. Na primer, trohi so soljeni z belimi gobami za zimo in soljenimi gobami. Priprave na zimo, natančneje sončne, lahko na dva načina - hladno in vroče. V obeh letnih časih lahko pripravite bele vložene gobe za ozimnico, lisičke, mlečne gobe ipd., vendar bo pri nabiranju gob prevladovalo toplo vlaganje, hladno vlaganje pa bo bolj trivalno.

In kako se čudiš, kako vidiš gobe za zimo in kako ohraniti gobe za zimo, potem morda izberite to možnost za nabiranje gob. Pokličite gobe na vídvarenі, da dodate oceno ali zavrite olíya. Po tem je normalno, da gobe shranimo za zimo. Recepti za vlaganje gob so lahko potrebni za vlaganje gob in za soljenje na vroč način.

Sušenje gob - izbira ledariv. Tako lahko pripravite jurčke, lisičke, maslene, bele gobe. Nabiranje suhih gob za zimo se bo stokrat povrnilo z gobovo juho ali zastarelim. Konec koncev poznam kup receptov, kako sušiti gobe za zimo: na soncu v pečici. Na primer, deyakí vvazhayut, da je nabiranje belih gob za zimo posušeno posledica klasična možnost- sušenje na nitih. Vedite pa, da vseh gob ni mogoče posušiti. To je še posebej način za pripravo belih gob za zimo, smrdljivi drobci čudežno ohranijo svojo aromo. Morda je najlažje nabrati gobe za zimo.

Zamrzovanje je tudi čudežen način nabiranja gob. Obstaja veliko načinov za zamrzovanje gob za zimo. Za zimo lahko zamrznete surove in kuhane gobe. Ker ste nabrali veliko belih gob in jih želite shraniti za zimo, lahko bele gobe za zimo tudi zamrznete. Zamrznite gobe namazane. Če imate radi mazane gobe, ste nedvomno prebrali varto, kako mazati gobe za zimo. Na primer, pred vašimi storitvami, recepti za maslene bele gobe za zimo, namazane gobe olja za zimo, namazane lisičke gobe. Recepti za zimo vam pokažejo, kako shraniti gobe za zimo v multivarku.

In ne samo priprava gob za zimo, recepti vam bodo pomagali, da jih pripravite na praktičen način pripravi se z gobami za zimo in prigrizki. Ce pašteta z gobami za zimo, kaviar z gobami za zimo, solata z gobami za zimo, gobe z zelenjavo za zimo, zelje z gobami za zimo, hodgepodge z gobami za zimo in in. Kremna marinada in rossol lahko pripravite gobe v paradižniku za zimo, gobe v olivnem olju za zimo, gobe v maščobi za zimo. Torej, zokrema, treba je pripraviti namazane gobe za zimo. Torej nimate druge izbire, kako zapreti gobe za zimo.

Konzerviranje gob za zimo ni dobra ideja za dolgotrajno shranjevanje. Največ - 1 rec. Pri konzerviranju gob za zimo ne dovolimo uporabe kovinskih pokrovčkov. Gobe ​​za zimo pri bankah je bolje zamašiti s steklenimi plastičnimi pokrovi. Selitev gob za zimo se izvaja po standardnih pravilih: sterilizacija pokrovčkov in pločevink.