Začimbe za boršč s petelinom. Boršč na piščančji juhi s svežim zeljem in peso

pokrokovy recept s fotografijo

Prva zelišča na osnovi dišeče piščančje juhe so prepoznana "od prve žlice". Ta neskončna slast postavlja visok kulinarični ton za pripravo boršča, zlasti pri nakupu perutnine.

Strava veyde vіdminnim, kot v procesu obsmazhuvannya ovočіv dodajte troch centimetrov masla in bolgarski poper. Dodate lahko zucru z okusom po paradižniku.

M'yaso je bolje razdeliti na dele shmatki, vinnyavshi iz kastruli. Krožnik boršča z otokom kisle smetane na sredini in zelenjami se vidi brez krofov na uro, ali velikega črnega kruha s požirki iz kilometra.

sestavine

• krompir - 5-6 kosov.
• petelin - 600 g
• pesa - 1 kos. (Super)
• korenje - 1 kos.
• cibulya ripchasta - 1 kos. (Super)
• belo zelje - 0,5 glave
• paradižnikova pasta - 4 žlice. l.
• oliya sonyashnikova - 50-70 ml
• Črni poper
• lovorjev list - 1-2 kos.
• zelenje
• chasnik - 3-4 zob

kuhanje

1. Začnite kuhati piščančjo juho. Pidіyde cіla petelin, jak je mogoče razdeliti na dele, ali vikoristovyte nabіr za juho, piščančje stegens, prsi, stegna. Za prehransko juho kopajte piščančja prsa - v njej ni maščobe.

Naš recept ima piščančjo stegenco. Jogo sperite in dajte v 5-litrsko posodo. Zalijemo s 3 litri vode, postavimo na štedilnik, na velik ogenj. Po vrenju spremenite ogenj in kuhajte 30-40 pernic.

2. Medtem ko je juha pripravljena, pripravimo preliv. Prečiščeno cibulino narežemo na majhne kocke. Korenje olupimo, na tretjino naribamo. V ponvi segrejemo olje, na majhnem ognju premažemo obrezano zelenjavo do 8-10 pramenov, da se smrad zmehča.

3. Za okus dodajte paradižnikovo pasto. Iz lonca v juho vlijemo 1-2 opolonika. Premešamo in dušimo pod zaprtim pokrovom 10 pernic.

4. Očistite urni mehanizem, ga napolnite s krogi. Dodajte v ponev z namazano zelenjavo, premešajte in zmanjšajte ogenj.

5. Če je sprožilec pripravljen, ga odstranite iz juhe in ohladite.

Peso olupimo, narežemo na veliko tretjino, dodamo juhi, zavremo. Na velikem ognju zavremo 15-20 khvilin, tako da rdeča pesa porabi svojo bogato barvo.

6. Takoj ko juha postane nekoliko svetlejša, krompir olupimo, narežemo na majhne kocke in dodamo v ponev. Zavremo. Kuhajte 5 khvilin na mrtvem ognju.

Zakaj imate brezdomnivny plus boršč, ki se kuha s petelinom? Za tiste, ki kuhajo manj kot eno uro na dan kuhanja, je bolje kuhati z mesom. Piščančja juha je bolje kuhana, lažje gre ven, ni pa manj slana, manj mesna. Izbrati morate le, kako kuhati: v ponvi ali v počasnem kuhalniku. Ponujamo vam dva recepta, žaljiva pokrokovimi fotografija, V katerem bomo poskušali čim bolj poročati o tem, kako kuhati domač boršč na način, ki ga izberete.

Boršč s piščancem: klasičen recept s fotografijo

Naš družinski jedilnik ima samo dva recepta za to juho, smrad pa je manj izrazit, ker kuham na en način, na drugi pa na piščanca. Užaljeni smo, ne glede na tiste, da piščančja juha ni tradicionalna za to vrsto prve sezone. Prote, če imam možnost kuhati juho na domačem piščancu, kuham boršč ob'yazkovo. Mislim, da bodo prebivalci Moskve, daleč od tega, da bi bili bogati, imeli takšno priložnost, tako da lahko na trgu kupite kmečkega piščanca - očitno! Ні - kuhaj po receptu za tіy, saj ti je na voljo. Tse v kakršni koli vipadki bo bolj okusen.

Sestavine za 3,5-litrsko enolončnico za boršč:

• petelin - polovica trupa;
• pesa - 1 kos (200-230 gr);
• krompir - 3-5 čebulic (300-350 g);
• korenje - 1 kos (80-100 g);
• tsibula - 1 glava (70-80 g);
• zelje - 200-220 g;
• paradižnikova pasta - 1 čajna žlička;
• zukor - 1 čajna žlička;
• ocena 6% - 1 žlica;
• silk - 1,5 žličke;
• peščena ura - 1-2 nageljnove žbice:
• roslinovo olje - 2 žlici

Kako kuhati boršč s piščanci s svežim zeljem v ponvi

Postrezite boršč, očitno, s kislo smetano. V ponev za kožo damo kos piščanca in prelijemo vroč, pikanten boršč.

Boršč s piščancem v multivarcih: recept za pokrokovy s fotografijo

Vse ljubezni in okusna trava tradicionalna ukrajinska kuhinja - boršč, lahko kuhate tako na štedilniku kot v počasnem štedilniku. Zavdyaki za tiste, ki žalujejo zelenjavo v zaprti posodi, bo trava prišla ven slana, dišeča in svetla, chervonim za barvo. Boršč s petelinom, pripravljen v počasnem kuhalniku, po preprost recept vedno izide sveže in dišeče.

Kaj bomo potrebovali:

• piščančja stegence (abo gomilki) - 300-400 g;
• krompir - 2 kos.;
• pesa - 1 kos;
• korenje - 1-2 kos;
• mlado zelje ali belo zelje - 0,5 vilice;
• cibulya ripchasta - 1 kos;
• tsukor - 1 žlica. l.;
• ocena 9% - 1 žlica. l.;
• lovorjev list - 1-2 kos;
• voda - 1,5 l;
• plastіvtsі posušeni chasnik - za bazhanny;
• moč, poper kreda - za uživanje;
• roslinne olje - za mazanje.

Kako kuhati boršč s petelinom v počasnem štedilniku

Apetitno vročo jed nalijete na krožnike, srkate svežo zelenjavo in jo lahko postrežete k mizi!

Tradicionalni boršč - tse, morda, najboljši, kar lahko imenujete za prekršek. Čudovito, da se prva država s standardnim naborom izdelkov nikakor ne pobere, je enostavno videti, toplo je in dobro je iti na božično praznovanje. Gostoto juhe, kot nabor začimb, je mogoče enostavno prilagoditi neodvisno, standardni recept pa lahko prilagodite po vaših željah.

Danes poročamo o tem, kako kuhati boršč s petelinom. Glavna sestavina recepta je bogata s svežino, kuhana v poroznem mesu z analogom v mesni juhi. Posledično vzamemo več, bolj okusno in manj težavno prvo sezono. Otzhe, getuemo čudežni boršč s petelinom po receptu po korakih s fotografijo.

Sestavine za rožmarin za 3-litrsko ponev:

• petelin (jušni komplet) - 300-400 g;
• pesa - 1 majhna;
• korenje - ½ kos .;
• cibulya ripchasta - 1 majhna glava;
• zelje - 100-150 g;
• peščena ura - 2-3 zoba (več je možno);
• krompir - 1-2 kos.;
• silk, poper - za uživanje;
• paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
• tsukor (za bazhannyam) - 1 čajna žlička;
• estet 9% (za bazhannyam) - 1-2 čajni žlički;
• hrustljava sveža - 4-5 žlic;
• rožno olje (za rastlinsko olje) - 2-3 žlice. žlice.

Boršč s piščancem recept pokrokovy s fotografijo korak za korakom

1. Za pripravo boršča lahko stepete piščančja stebla, kril, prsi ali vzamete preprost jušni komplet (kot pri naši zadnjici). Ko ptico operemo in narežemo na majhne koščke, napolnimo z vodo. Zavremo, kuhamo blizu izvira, hkrati pa je vse potrebno: na veliki tretjini je korenje olupljeno, zelje se strese.
   
2. Izgleda kot lushpinnya in relativno obrezana z nožem do majhnega cibulina. Krompir, opran in olupljen, narezan na kocke. Zrіzavshi žogo shkіrki, sirska pesa tri velike.
   
3. Vrela piščančja juha ima pred nami krompir.
   
4. Nato v ponev spustimo narezano zelje (če imate raje boršč s hrustljavim zeljem, ga dajte v juho bližje do konca kuhanja). Doma ponovno zavremo in kuhamo brez soli, dokler se zelenjava ne zmehča (približno 15-20 pernic).
   
5. Vzporedno se ukvarjamo z bencinsko črpalko Buryakovo. Ponev zažgemo z oljem, prepražimo nekaj vilin, da narežemo cibule, ne pozabimo premešati. Nato dodamo naribano korenje, namesto ponve še naprej premažemo 3-5 peres.
   
6. Dali dodamo rdečo peso, začinjeno s paradižnikovo pasto. Za močnejši prigrizek bajanu lahko zelenjavni pečenki dodate žličko tsukre in vlijete ocet. Zmešamo zelenjavni "mix", dodamo 1-2 opolonika piščančje juhe iz ponve. Ponev zavijte s pokrovom in na šibkem ognju dušite cvrtje približno 15-20 perov (dokler pesa ni pripravljena).
   
7. Gosto burjakovsko preliv prestavimo v juho z že mehkimi krompirjevimi kockami in zeljem. Mloїmo boršč na odprtem ognju je blizu 10 hvilin, burno vrenje ni dovoljeno! Na koncu solimo, popramo, vržemo porcijo drobno sesekljanega abo, sesekljanega skozi sladko vodo, zavantazhuemo zelenja.
   
8. Dišeči boršč s petelinom, ko je zajel ogenj, je dovolj, da pod kriško nalijemo vsaj 15 perov.
   

Postrežemo s kislo smetano, svežo zelenjavo. Okusno!

kalorije: ni prikazano
Ura kuhanja: Ni določeno

Skuhajte boršč s piščancem bogato švedsko, skuhajte jogo na mesni juhi z mesom s čopičem ali rebrom. Domači petelin Navit "vіkova" kuhamo največ eno leto, nato pa je treba mesu dati uro dvakrat več. Prvič vzemite piščančje krače, stegno, stegentsya ali skuhajte juho s hrbtne strani, kril - pa naj bo to del piščančjega trupa, v šopih yakіy є. vinyatok - piščančje prsi. Juha z njo ne bo bogata, vendar bo meso bolj verjetno izpuščeno za lahke prehranske juhe.
Recepti za boršč s petelinom so tako zelo bogati, kot z mesom. Lahko kuhate, začinite boršč s paradižnikom ali svežim paradižnikom, obložite zelenjavo ali položite sirimi, brez premaza. S spremembo načina predelave izdelkov in razmerij je prvo zelišče še lažje strupeno, saj izbere idealen okus. Danes vam bomo pokazali več stran recept, V nekakšno rdečo peso pred dodajanjem v juho spredaj namažemo cibulo in korenje. Oskіlki vіn s report photos, zapeli ste čudovit boršč s piščancem - okusen, lep in dišeč!

Sestavine:

- piščančje meso s čopičem - približno 400 g;
- voda - 2,5 litra;
- krompir - 3-4 kosi;
- belo zelje - polovica majhnih vilic;
- pesa - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- tsibula - 1 glava;
- paradižnik - 4 kos. ali 2-3 žlice. l. paradižnikova omaka;
- roslinne olje - 2 žlici. l;
- lovorjev list - 1 kos;
- močan za uživanje.

Recept iz fotografije croque by croque:

Shmatki sprožilci se vlijejo hladna voda, Vržemo moč, prižgemo močan ogenj na štedilnik. Takoj, ko vrelo začne nabrekati, ogenj zamenjamo z ledenim gnojem, vzamemo ga s hrupom.

Po 40-45 whilins bo sprožilec pripravljen. Kako kuhati s domač piščanec, Nato vzemite dlje, do mehkobe mesa. Kuhanje piščančjega mesa je pomembno, če je enostavno vstopiti v krtačo. Wiymaєmo m'yaso s juho, curry.

V vrelo juho položimo krompir, narezan s slamico ali narezan na majhne kocke. Kuhajte khvilin 15, mayzhe, dokler ni pripravljen.

Tako kot v juho damo krompir, ga za mazanje segrejemo v ponvi z olivnim oljem. Vikladaemo narezano peso. Tushkuyemo deset khvilin.

Damo kubulo narezano na majhne kocke in korenčkove slamice. Dva ali tri hvilini naenkrat namažemo s rdečo peso. Na veliko tretjino podrgnemo dva ali tri paradižnike, zmešamo z zelenjavnim ocvrtom in malo razmažemo.

Krompir se testira na pripravljenost, zlahka se zlomi. Spremenimo ga v boršč pidžarko, pokrijemo s pokrovom in pustimo na majhnem ognju, dokler burjaki niso pripravljeni.

Zelje je tresljivo ne čez tanke žene, bolj nižje za solate. Boršču dodamo deset pernic, pustimo, da zavre in kuhamo pod rahlo pokritim pokrovom.

Paradižnikovo reshto narežemo na majhne kocke, dodamo boršču kmalu, preden je pripravljen. Pіdsolyuєmo, yakshcho je potrebno - poper. Po vrenju kuhajte pet khvilin, vrzite lovor in pomežiknite. Preobremenjeni smo z borščom, vztrajamo pri 20-30 whilin.

Na krožnike nalijemo vroč dišeči boršč. Piščančje meso damo na majhne koščke in postrežemo z zelenjavo in kislo smetano. Okusno!
Pred govorom, ko pospešujete