Stravi z yalovichini සහ කොළ පිටි ගුලිය. Yalovichina, ඇනූ දී පුලුස්සන ලද

විස්තර

යාලොවිසිනා වෙලින්ටන්තමන්ටම වැතිරෙන්න රසවත් පිදුරුඉංග්රීසි ආහාර පිසීම. ගෘහස්ථ මනස තුළ ආහාර පිසීම පහසු නැත: ඔබ ටින්කර් කිරීමට සිදු වේ. Ale, මාව ආපසු හරවන්න, usіh vitrachenih zusil හි විචලනයන්ගේ ප්රතිඵලය.

වෙලින්ටන් යාලොවිචිනා උයන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වාර්තාවක්, ඔබ අපේ සිට දන්නවා ආවරණ වට්ටෝරුවඡායාරූපයෙන්. සෑම දෙයක්ම නිවැරදිව සිදු කළ හොත්, මස් ආශ්චර්යමත් ලෙස පහත්, රසවත්, ඉස්ම සහිත වනු ඇත, සහ කොළ පිටි ගුලියෙහි හැපෙනසුළු රසය ඊටත් වඩා රසවත් රසයක් ලබා දෙනු ඇත.

යාලොවිචිනි සඳහා වෙලින්ටන්ගේ වට්ටෝරුව භාවිතා කරන අයට ගෞරවය දෙන්න, මැද ඇති මස් සිරිම් බවට පත් වනු ඇත.. ඔබ වඩාත් ගැඹුරු බැදීමට කැමති නම්, යාලොවිචිනා තනි කැබැල්ලකින් නොව, ඩ්‍රිබ්නිෂ් ඩිකල් එකකින්, පිටි ගුලියට වඩා උයන්න. Tse පැයකට වඩා වැඩි කාලයක් ගත වේ, නමුත් මස් ඔබට අවශ්ය පරිදි වනු ඇත, ඔබ බියෙන් තොරව කුඩා දරුවන් ගෙන ඒමට ඔවුන්ට ආරාධනා කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය

• 
  (ග්‍රෑම් 500-700)
• 
  (ග්‍රෑම් 300-400)
• 
  (3 pcs.)
• 
  (1 පැකේජය)
• 
  (1 පීසී.)
• 
  (1-1.5 හැදි)
• 
  (1-1.5 st.)
• 
  (රසයක් සඳහා)
• 
  (රසයක් සඳහා)
• 
  (මැදීම සඳහා ට්‍රොච්)
• 
  (මැදීම සඳහා ට්‍රොච්)

ක්රෝකි ආහාර පිසීම

සියලුම අමුද්රව්ය භාවිතා කළ යුතුය.



Yalovych ගේ virizka plіvok ආකාරයෙන් පිරිසිදු කර කඩදාසි තුවායක් ආධාරයෙන් වියළා ඇත. virіzka obm'yakshuє වගේ, obv'yazuєmo її kulinarny jgut, sob trimal ආකෘතිය. අපි ඔලිව් තෙල් කුඩා ප්රමාණයකින් පුලුස්සන ලද කබලෙන් ලිපට පැතිවලින් (සහ එම සංඛ්යාවේ කෙළවරේ සිට) yalovichina ආවරණය කරමු. මයසො මැ සරුම් යානිතිස්‌ය.



අපි පාලක උසාවියේ කෑමක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් මත යෝගෝ තැබුවෙමු.



දැන් අපි අපේ කබලෙන් ලිපට ගන්නවා, අපි එය සමඟ සෙල්ලම් කරන්නෙමු roslinna oliya, vershkov වෙත එකතු කරන්න සහ තෙල්වල එකතුවෙහි සිහින් ව තුවාල වූ cibula (හිස් 2) සහ උඳුනේ තහඩු කපා. ගඳ සුවඳ රන්වන් සුවඳක් නම්, රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.



බ්ලෙන්ඩරය අඹරන ලද මස් වලට සිබුලින්-හතු එකතු කරයි, එවිට අලුත් එක හතු කුඩා කැබලි ඉතිරි කරයි. සිසිල්.



ඇලෙන සුළු බෝරෝෂ් මේසයක් මත, ස්තරය තුළ ඇනූ පත්රයක් සූදානම් වේ. එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, යෝග සමාජය piv සෙන්ටිමීටරයකට වඩා වැඩි නොවීම සම්බන්ධයෙන් වරදකරු වේ.



ස්ථරයේ මධ්යයේ, අපි cibulus-හතු අඹරන ලද මස් trochs දමා, සහ නව - ආලේපිත yalovichini කෑල්ලක්.



ඉතිරිව ඇති අඹරන ලද මස් සමඟ අපි මුඛයේ දෙපැත්තේ මස් ආලේප කරමු. අපි වෘෂණ කෝෂයක් දුම් පානය කර පරිමිතිය වටා ඇනූ දාර බුරුසු කරමු. පයි එකක් දුටු විට අපි ඒවා අඳින්නෙමු.



පාච්මන්ට් එකෙහි, බෝරොෂ්න් එකකින් තලා, විස්කි සඳහා පෝරමය ඝන යාලොවිචිනා (මැහුම් පතුලේ දිරාපත් වීම වැරදියි), බිත්තරයකින් ආලේප කර, ඉතිරි වූ බිත්තරයකින් ආලේප කර අංශක 190 ට අඬන්න. කුයිල් 40-45 ක දිගක්. මෙම පැයේදී, තාපය දැවී නොයන ලෙස වග බලා ගැනීම ගෞරවනීය ය (එය බ්ලෂ් මෙන්, එය තීරු හෝ බීම සඳහා කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන්න).



Poki dbaє "පයි", getuemo සෝස්. මට නැති වූ සිබුලින් මම තරමක් වෙව්ලන්නෙමි, අපි එය මස් ආලේප කළ, නොමසුරුව ආලේප කළ එම කබලෙන් ලිපට ආලේප කරන්නෙමු. vershkov තෙල්. අපි cibulka දසුන් බවට පත් වන තුරු අපි දිගටම දෝති ආලේප කරමු.



ඊට පසු, අපි දෙවන හැන්දක් (සමහර විට troch අඩු) boroshnya ගැන දමා, අපි කිරි දී වත්. Trimaёmo ඔබ නිරන්තරයෙන් කලවම් වන විට, පියයුරු නිරාකරණය නොවන පරිදි, කුණු කසළ තෙක් ගින්න මත පිස්සු. Naprikintsi ලුණු හා ගම්මිරිස් සෝස්.



උඳුනෙන් මස් ඉවත් කර ට්රයිෆල් සිසිල් කරන්න.



කුඩා කැබලි සහිත කොටස් වලින් දහඩිය දමා, සෝස් සමග වත් කර, යකිස් රතු වයින් කෙලික් සමඟ, මේසයට වෙලින්ටන් යාලොවිචිනා සේවය කරන්න.



රසවත්!

පැරණි රුසියානු ස්ට්රාවි.
මගේ ආච්චි යෝගා කළ බව මට මතකයි - ඇය මුළු රාත්‍රිය පුරාම උඳුන තුල මට වධ දුන්නාය. මයසෝ - කටේ ගිලුණා විතරයි. ආත්මයන් එහෙම එළියට එන්නේ නැහැ. මඃයසො සියල්ලෝ එකම විෂ්ලෝ සුහුවතිම්. සමහරවිට varto bulo Yogo yakomog තවත් පුරවන්න. එසේ නොමැති නම්, එය සම්පූර්ණ සූදානමකට ගෙන නොයන්න, එය මධ්යම රෝස්ට් අහිමි කරන්න.
නමුත් ශීතකරණයේ රාත්‍රියෙන් පසු, මයසෝ වෙනස් විය - එය පහළ එක බවට පත් විය, මගේ පුද්ගලයා යැයි පවසන පරිදි, එය භාෂාවෙන් හඳුනා නොගත්තේය.

කොටස්

පසුපස පාදයේ පල්ප් (කිලෝග්‍රෑම් 2 ට නොඅඩු), බේකන්, සිබුලා, සිල්, කුළුබඩු, obsmazhuvannya සඳහා ඔලියා

ටිස්ටෝ

drіzhdzhiv තේ හැඳි 1 ක්, zukru තේ හැඳි 2 ක්, ලුණු තේ හැඳි 2 ක්, ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 10 ක්, වතුර ප්ලාස්ක් 2 ක්, බෝරෝස්නා ෆ්ලැස්ක් 4 ක්

ඌරු මේදය පැරණි භාර්යාවන් සමග කපා ඇත (පළල 5 මි.මී.), ලුණු, කුළු බඩු රෝල්. භාර්යාවන් සෘජුව හා ශීතකරණය තුළ කුයිල් 15 ක් සඳහා පිළිවෙලට ඇති පරිදි එය තබන්න.
මස් වල, පටු පිහියකින්, කෙඳි හරහා කෙඳි සිදුරු කරන ලදී.
සිදුරු කිරීමේදී, ශීත කළ මේදය ඇතුල් කරන්න. මස් වලින් 1 ~ 1.5 සෙ.මී. වයින්ඩර් සමඟ ඌරු ඌරු මස් කෙළවර කපා.

Tsibulya කුළු බඩු සමග කැඩුණු, කුළු බඩු සමග minced. ශක්තිය යොදන්න එපා!
කුළු බඩු සමග බඳුනක මස් රෝල් කරන්න, එය කුඩා භාජනයක් හෝ බෑගයක දමා කිසිවක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
සිසිල් පිටි ගුලිය උයන්න සහ ස්ථරයක් බවට යෝගෝ ව්යාප්ත කරන්න, ඔබට නැවත මස් පුළුස්සා දැමිය හැකිය (ස්තරයේ ඝණකම සෙන්ටිමීටර 1 ට නොඅඩු).
අච්චාරු දමන ලද මස් සිරවී ඇති සිබුලස් වලින් හොඳින් පිරිසිදු කර කඩදාසි සර්වට් වලින් වියළා ගත යුතුය.
විශාල කබලෙන් ලිපට, ඔලිව් ෆ්රයි සහ එය පිසින තෙක් පැතිවලින් මස් බුරුසු. shmatok පටු නම්, පැයක් සඳහා ස්ථාවර ස්ථානයක එහි පැති පැති ආවරණය කිරීම අවශ්ය වේ.
Bazhannya සඳහා, ඔබ සිහින් sill සමග මස් ආලේප කළ හැකිය.

ඇනූ මත මස් දමන්න (මස් සඳහා, ඔබ මේදය කෑලි දැමිය හැකිය). නිශ්ශබ්දව උස්බිම් ගන්න, මස් මතුපිටට යෝග මිරිකා, එය අලුත් එකට ඇලී සිටින්න.
එය පිරිසිදුව වසා දමන්න. ඉහලින් පිරිසිදුව අතුල්ලන්න |smear | බිත්තරය.
ඇනූ මතුපිට දුඹුරු වන තෙක් t=220 ° C දක්වා රෝස අසල උඳුන තබන්න.
ඊට පසු, අංකුර දෙකක තීරු සමග සතාට මස් තද කරන්න, උෂ්ණත්වය t = 180 ° C දක්වා වෙනස් කර සූදානම් වන තෙක් මුද්රා කරන්න.
zapіkannya සඳහා පැය පහත සූත්‍රයට පවරා ඇත:
මධ්‍යම ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 500 කට විනාඩි 20-25,
ගැඹුරු රෝස් 500 ග්රෑම් 30-35 විනාඩි.
අක්මාව පිඟානකට මාරු කිරීමට සහ විශාල භාජනයක් සමඟ මෘගයා වසා දැමීමට හෝ තීරු සමග මෘගයා තද කරන්න, යක් මත තුවායක් දමන්න.
20-30 ක් පමණ තබන්න.
ඇනූ සිට එකවර m'yaso, narizavshi shmatki සේවය කරන්න.

අමුත්තන් අනපේක්ෂිත ලෙස පියාසර කළාක් මෙන්, කථාවට පෙර පවා පිටි ගුලිය තුළ මස් සකස් කිරීම බොහෝ කාලයක් ගත නොවේ.

කොටස්:
Yalov'yacha virizka හෝ නහර නොමැතිව පල්ප් - 500 gr
Drіzhdzhové කොළ පිටි ගුලිය - 250 gr
බිත්තර - 1 pc.
ශක්තිමත් ගම්මිරිස්.

සෝස් සඳහා:
Cibulya - 1 කෑල්ලක්
Girchitsya - 1 තේ හැදි.
මුදුන් - 200 ml

ඉවුම් පිහුම්:
මස් සෙන්ටිමීටර 4-5 ක කඳක් සහිත විශාල shmatki වලට කපා ඇත.
බදින ලද කබලෙන් ලිපට ආලේප කරන්න, ඔලිව් තෙල්වලින් ආලේප කර, සම පැත්තෙන් 2-3 quills.

මස් පිඟානක් මත තබා, sill සහ ගම්මිරිස් දෙපැත්තේ එය ඇලවීම සහ 5 කෙඳි සඳහා එය තබන්න, එවිට බඩවැල් සීතල වනු ඇත.

මස් කෑලි ප්රමාණය සූදානම් වන තුරු, එය මස් කැබලිවලට කැඩීමට සූදානම්. සෙන්ටිමීටර 4-5 ක පළලකින් යුත් ජැකට් එකක ලෙදර් shmatok rozkotity සහ සෙන්ටිමීටර භාගයකට වඩා වැඩි troche.

අයිස් සූදානම් කරන්න: බිත්තර ටිකක් ලුණු දමා එය සමජාතීය බවට පත් වන තෙක් හොඳින් මිශ්ර.
අයිස් සමග ඇනූ ස්මග් පැතිර, එය සිදු වී ඇති පරිදි, ඔවුන් මත මස් දමා, රෝල් සමග පුළුස්සා දමන්න.

මස් පුළුස්සා, ඩෙකෝ මත තබා, අයිස් සමග මෘගයා ආලේප කරන්න.

10-12 මිරිස් සඳහා අංශක 180 දක්වා උඳුන අසල පත්රය තබන්න, එය සිතීමට හොඳ වන තුරු.
මස් පිසින අතරතුර, ඔබට සෝස් සකස් කළ හැකිය, එය අලුත් එක සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ, ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබට මෙම පියවර මඟ හැර වෙනත් ඕනෑම සෝස් සමඟ ඇනූ තුළ මස් සේවය කළ හැකිය.
Otzhe, සෝස්. සිබුලිනා පිරිසිදු කර සිහින් ව කපන්න. කබලෙන් ලිපට රත් කරන්න, මස් degreased, එහි cibula දමා පැහැදිලි වන තුරු මධ්යම තාපය මත එය ග්රීස් කරන්න. කබලෙන් ලිපට මුදුන් වත් කරන්න, නභිගත කරන්න, රස කිරීමට අබ, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එය ඝන වන තුරු සම්පූර්ණ ගින්නක් මත සෝස් උනු කිරීමට ප්රමාණවත් නොවේ. සෝස් සූදානම්.

Vityagnuti pіdrum'yane m'yaso උඳුනෙන්, 10 hvilin "vіdpochiti" සඳහා ක්ෂය කරන්න.

ඊට පසු, සෝස් සමග m'yaso වත් කර සේවය කරන්න.
රසවත් හා ලස්සන රසයන් පිළියෙල කිරීම සඳහා, සෑම දෙයක්ම අත ළඟයි.

Yalovychina පුළුස්සා ඇත කොළ පරීක්ෂණයගෝවා පිරවීම සමඟ නත්තල් මේසයේ නිවැරදි වර්ණය බවට පත් වන්න. ස්ටර්ජන් සඳහා ගෝවා පිරවීම එකම මූලධර්මය සඳහා සූදානම් වේ. tsibulei සමග їх ආලේප කර ඇති їх හතු වලින් ද පුලුන් සකස් කළ හැකිය. Ale, ටිකක් මෝල්ට් දෙන්න, rodinki එහි ඇති නිසා, ගෝවා සමග පුලුන් මට වඩා හොඳ විය. මම වියළි බ්ලූබෙරීස් වැඩි zhmenu එකතු, її ඇඹුල් රසය පිරවීම සමග යන්න හොඳයි. M'yaso yalovichini ඌරු මස් බ්රිස්කට් හෝ චිකන් පියයුරු සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. අලේ ත්‍රෙබා ව්‍රහුවති, ෂෝ චිකන් පියයුරුයාලොවිචිනා සහ ඌරු මස් සඳහා පොහොසත් ස්වීඩන් සඳහා සූදානම් වන්න, ඔබ එය වඩාත් ඉක්මනින් කබලෙන් ලිපට පිසීමට අවශ්ය වේ, එවිට මස් යුෂ අවසන් වී ඇත. දැන් වට්ටෝරුව සඳහා.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා නිෂ්පාදන:

• යාලොවිච විරිස්කා ග්‍රෑම් 700,
• කඩදාසි පත්රය ග්රෑම් 250,
• ගෝවා 500 ග්රෑම්,
• කැරට් 2 කෑලි,
• izum + Blackberry (bazhannyam සඳහා) zhmenya,
• කුළුබඩු,
• ශක්තිමත් ගම්මිරිස්,
• ඔලියා මේස හැදි 2,
• බිත්තර 1 කෑල්ලක්.

කොළ පිටි ගුලිය තුළ පුලුස්සන ලද Yalovichina ආහාර පිසීමට කෙසේද.

M'yasnu virіzka මතක තබා ගන්න, කඩදාසි තුවායක් සමඟ තෙත් කරන්න. sill, ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු දැලක.
grub's plіvka දී පුළුස්සා එය වසර කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. මස් අච්චාරු දමන අතරතුර, ඔබ රෝල් සඳහා පිරවීම සකස් කළ යුතුය.
ගෝවා තීරු වලට සොලවන්න, කැරට් රවුම් වලට කපන්න. කබලෙන් ලිපට තෙල් වත් කරන්න, එය නව rodinka සහ කැරට් බවට එය විසි කරන්න, ස්ට්රේචර් සමග quills පහක් මිරිකා.
ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, කෙඳි 15 ක දිගකින් යුත් ගෝවා සහ ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න. ගෝවා බිඳෙනසුලු ත්රෝච් සමග ඉතිරි වීම වරදකරු වේ. ආත්මයෙන් මිදීමට නව සූදානම තෙක්.
ඔබ කොළ පිටි ගුලියකින් සූදානම් වන්නේ නම්, ඔබ ශීතකරණයෙන් යම් දුරක් එකතු කර එය ඉවත් කිරීම සඳහා මේසය මත තබන්න. ශීතකරණය zvіlniti vіd plіvki සිට M'yaso viynyati සහ උඩු රැවුල දෙපැත්තේ සිට රළු දීප්තිය දක්වා කුඩා ප්රමාණයේ olії සමග, බේක් කළ කබලෙන් ලිපට ආලේප කර ඇත. ඔබට විශාල මස් කැබැල්ලක් තිබේ නම්, එය උඳුන තුල පුළුස්සා නොගන්නා බවට ඔබ බිය වන්නේ නම්, ඔබට එය කබලෙන් ලිපට වඩා කන්න පුළුවන්, වතුර ටිකක් එකතු කර පියනක් ආවරණය කරන්න. Tisto rozkotiti 5 mm දක්වා. Vіdrіzati ඉහළ අලංකාර කිරීම සඳහා zavtovka 5 mm කරපටි දෙකක් අද්දර.
අපි පිටි ගුලිය මත ගෝවා දමමු, එවිට අපි virizka ආලේප කරන්නෙමු. වයින් මිරිකා හැරීමේ ක්‍රියාවලිය ඉහළ නොයන ලෙස පරීක්ෂණයේ දාර ඉහළට ඔසවා සුදු මැහුම් වලින් ඉරි ගසයි. Vіlnі vіlnі vіd s boіv vіdvernі pіd roulade. ටිස්ටා සමග රෝල් මුදුනේ සැරසීම සහ පහර බිත්තරයක් සමග ආලේප කරන්න.
Vip_kati රෝස්මරී වල 180 ° C දක්වා 40 - 50 කෙඳි සහිත උඳුන තුල. 10-15 ක් පමණ quills, shmatochki කොටස මත por_zati, අවන් සිට බොහෝ දුරට සූදානම් rum'yany රෝල්.
රසවත්.

අමුද්රව්ය:

1. යාලොවිචිනා - 350-400 ග්රෑම්
2. පත්ර කඩදාසි - 1 පත්රය
3. හතු - 200-300 ග්රෑම්
4. කපන ලද මස් සමග ඌරු ඌරු තෙල් - 50-70 ග්රෑම්
5. cibulina - 1 cibulina
6. ලිහිසි තෙල් සඳහා oliya roslinna
7. gіrchitsya - 1 තේ හැදි. හැන්ද
8. බිත්තර - 1 pc.

අද අපි සුප්‍රසිද්ධ බීෆ් වෙලින්ටන් (ලෝකයේ පොහොසත් හෝටල් සමඟ ජනප්‍රිය සුප්‍රසිද්ධ ඉංග්‍රීසි මස් පයි) හි ප්‍රොරිසෝම්, vicorist සහ priyomii සමග අබ සහ මේද සමග කොළ පිටි ගුලිය සමඟ yalovichina සූදානම් කරමු. ස්වාභාවිකවම, අපේ පයි ඉංග්‍රීසි ක්‍රෂ් එකක දුරස්ථ දසුනක් වනු ඇත, නමුත් එය තවමත් අලුත් එකේ උපක්‍රමයක් වනු ඇත ... ලන්ඩන්, තේම්ස් සහ ගාර්නි ස්ටීක් ...

මේ රටේ වැදගත්ම දේ මොකක්ද? නිවැරදි එක සහ හොඳ එක තෝරන්න. වැදගත් වන්නේ මස් වල සාරයයි

Yak yalovichina maє buti STEAK. මම දැනටමත් අවසන් ස්ප්ලෑෂ් වලින් පසුව වෙළඳපොළට පැමිණි අතර හොඳම virizka මිලදී ගත්තේ නැත. Tse පැහැදිලිවම මගේ Bif ලෙස නම් කර ඇත.

Ale rozpochnemo ක්රියාවලිය. Yalovichin miєmo, වියළි සහ vіdrіzaєmo අපි රෝස මල් සඳහා ඇඳුම් අවශ්යයි.

අපි නූල්වලින් යෝග නැවත සකස් කරමු. Vіntodі බදින විට, හැඩය වඩාත් අලංකාර ලෙස කපා, පසුව පිටි ගුලිය තුළ පේස්ට්රි පවා කපා ගැනීමට පහසු වේ.

ඇඳුම් ඇඳීමට පෙර, මස් හොඳින් ලුණු තුළ රෝල් කළ යුතුය. තවත් ලුණු දැමීමක් සිදු නොවනු ඇත. එබැවින් ලුණු යෝග කිරීම හොඳය.

එය දෙපස (සහ සපත්තු දෙපස) බේක් කරන ලද කබලෙන් ලිපට ආරුක්කු මත ආලේප කර ඇත. obsmazhuvannya නූල් znіzaєmo සහ znіmaєmo පසු. අපිට වැඩි ගඳක් ඕන නෑ.

අපි මස් ආලේප කරමු. Robimo z usikh bokiv. මම ගන්නේ ගෙදර හැදූ ස්වභාවික සහ රසවත් අබ පමණි. පිටතට යාම පහසුය.

දැන්, grub plіvka මත, අපි තුනී ස්ථර කපා සිදුරක් සමග බේකන් දමා.

අපි මේදය මත හතු දමමු. හතු වලට දොස් පවරනවා බූටි මම සම්පූර්ණයෙන්ම කම්පනයට පත් වන තුරු තලා ලිහිසි කර ඇත. වට්ටෝරුවට ගඳ ගසන ආකාරය ගැන පුදුම වන්න. බීෆ් වෙලින්ටන් හතු නොමැතිව සිටිය නොහැක.

උඩින් අපි පිරවූ කෑල්ලක් දමා අබ යාලොවිචි සමග ආලේප කරමු.

මම කෙළ පත්තු කරනවා. අපි ඝන කෑල්ලක් සෑදිය යුතුයි.

මම ඌරෙක් සහ ට්‍රොච් රොස්කොට් සමඟ ශීත කළ කොළ පිටි ගුලියක් රොකිං පුටුවක්, ෂොබ් වින් බුව් තුනී සමඟ ඇලෙව්වෙමි.

අපි ඇනූ රෝල් කරන ලද පත්රය මත මස් දමමු (අපි කෙළ ගසා ගැනීමට පෙර).

ඇනූ වල දාර පහර බිත්තරයකින් ආලේප කර ඇත.

І gortaєmo හරක් මස් මත, බිත්තර සමග සම බෝලය ඇලවීම.

ඉහළ පන්දුව බිත්තරයක් සමග ස්පෙකියුලම් කර ඇත, එසේ viishov rum'yanim. සයිම් එකට පෙර, එය "මැහුම්" සමඟ ප්රතික්ෂේප කරනු ලැබේ.

පිහිය පිළිවෙලට robimo කපා. ඔවුන්ගෙන්, අපි යුවළක් දකිමු. මම ඒක ටිකක් වැඩි කරලා ගැඹුරු දෙයක් උඩින් එකක් කැපුවා. මට එය ඇලවීමට සිදු විය.

ෙබ්කිං සඳහා කඩදාසි සමඟ ඩෙකෝ දමා ඇති අතර එය උඳුන මගින් නිවැරදි කරනු ලැබේ. අපට අවශ්ය උෂ්ණත්වය 15 මිරිස් සඳහා අංශක 200 ක් සහ 15-20 මිරිස් සඳහා අංශක 150 කි. ස්ප්රීතු දී Skіlki zapіkati yalovichina? Testi සතුව whilin 30 ක දැල්ලක් ඇත.

ඔබ උඳුනෙන් හරක් මස් ගසා ඇත්නම්, එවිට එය 10 සඳහා තුවායක් ආවරණය කිරීම හොඳය, එවිට ඇනූ මෘදු හා උණුසුම්, rozrazaemo කොටස shmatki මත බවට පත් වේ.

shmatki කොටස සිහින් නොවේ, නමුත් ඒවා නැවුම් ලෙස පුළුස්සනු ලැබේ. ඌරු මස් prorіz ඇතුළත් කිරීමට වට්ටෝරුව තුළ Oskіlki, ශීත කළ විට, ඔබ සීතල මේදය මත පානය කළ හැකිය.

"Smachnishe vdoma" වෙබ් අඩවියේ පැතිවල ඔබේ මතය අත්හදා බලා බෙදා ගන්න.