උඳුන තුල පතල් කම්කරුවන්ගේ කුකුළෙකුගෙන් බත් - ඡායාරූපයක් සහිත ආවරණ වට්ටෝරුව, නිවසේදී පිසින ආකාරය. උඳුන තුල කුකුළා සමග බත් සහල් සමග උඳුන තුල චිකන් පියයුරු

18.01.2021

විස්තර

කඳු නගින්නන් තුළ කුකුළෙකු සමඟ බත්අපි උඳුන තුල සරලම සහ උයන්නෙමු ප්රවේශ මාර්ගය. මෙම ක්‍රියාවලියට වැඩි කාලයක් ගත නොවන අතර, නිවසේදී පිසින ලද බත්, කුළුබඩු සහිත, ඉස්ම සහිත සහ රසවත් බව පෙනේ.

මෙම වට්ටෝරුවෙහි "රහස් අමුද්රව්යය" ඉරිඟු වේ. නිෂ්පාදන දැලක සමග එම අවස්ථාවේ දී උඳුන තුලට බල කෙරෙනු ඇත වැල්මී කිරි ධාන්ය, කාන්දු හා තෘණ සංතෘප්ත. උඳුන තුල පතල් කම්කරුවන්ගේ බාධාවකින් තොරව සූදානම් වීමට පෙර, අපි කබලෙන් ලිපට එළවළු සමග කුකුල් මස් කැබලි මදින්නෙමු: එබැවින් තණකොළ වඩාත් දරුණු හා රසවත් වනු ඇත.

ඡායාරූපයක් සහිත පතල් කම්කරුවන්ගේ කුකුළෙකු සමඟ බත් පිසීම සඳහා Pokrokovy වට්ටෝරුව ඉහළ කුස්සියේ තණකොළ ස්වීඩන් මිශ්රණයක් පිළිගත හැකිය.

Krіm zaznachenih іngredientsіv, vykoristannya be-yakіh іnshih vegetіv, yak_ සහල් සමග poddnuyutsya, සහ කුකුළා සමග. එබැවින්, ඔබ ක්රියාවලිය තුළ ලයිකෝරයිස් ගම්මිරිස් හෝ බේකරි එකතු කළ හැකිය. නව අමුද්‍රව්‍යයේ සම, වික්‍රියාවට විවිධත්වය ගෙන දෙන අතර වඩාත් රසවත් වැඩ කරයි. ඔබට vlasny bazhanny සඳහා සහ ඔබේම තේරීම මත ජයග්‍රහණය කළ හැකිය.

කඳු නගින්නන්ට කුකුළෙකු සමඟ බත් පිළිගන්වන්න, එය උණුසුම් පෙනුමක් ඇති උණුසුම් චි සඳහා හොඳම වේ. දිවා ආහාරය සඳහා හෝ සම්පූර්ණ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ලෙස ඔබට එවැනි කෑමක් පිළියෙළ කළ හැකිය.

අපි සූදානම් වෙමු.

අමුද්රව්ය

(1 වන)
(ග්‍රෑම් 200)
(1-2 කෑලි)
(3-4 හැදි)
(1 පීසී.)
(2 ශාන්ත චාප.)

කඳු නගින්නන් විසින් සකස් කරන ලද ස්ට්රාවි, සෑම විටම රසවත් වනු ඇත. මුළු sіk එම සුවඳ මධ්යයේ ඉතිරි වන අතර අමුද්රව්ය හරහා කාන්දු වේ. පිසීමේදී වැඩි ඉවසීමක්, සහ සුවඳ උණුසුම් කුඹල්කරු - ඔබේ මේසය මත.

කඳු නගින්නන්හිදී, ඔබට විවිධ ඖෂධ පැළෑටි පිසීමට හැකිය: මස්, කුකුල් මස්, චි රිබා, එළවළු, ධාන්ය වර්ග, චි හතු. අද මම ඔබට කියමි සහ උඳුනක කුකුළා සිට කඳු සේවකයෙකු දක්වා පිලාෆ් ආහාර පිසීමට කොතරම් පහසුදැයි ඔබට පෙන්වන්නම්. ඔබ ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු සමග එවැනි ඖෂධ පැළෑටි කන්නයේ නම්, එය රසය සඳහා පමණක් නොව, පෙනුම සඳහා ද දීප්තිමත් වනු ඇත.

උඳුන තුල කඳුකර සේවකයෙකුගෙන් කොකා සමඟ සහල් පිසීම සඳහා සූදානම් කළ නිෂ්පාදන.

මට කරි සහ සිරු උයන්න අවශ්‍ය වුණා, බත් සහ කුකුළා සමඟ එය අනුභව කිරීම වඩා හොඳය.

සහල් මම vikoristovuyu dogoozerny. එන්න, ප්‍රේරකයේ කොටස් මෙන් වන්න, නමුත් බුරුසු වලට ගරු නොකරන පරිදි ෆිලට් එක ගැනීම වඩා හොඳය. Tsya අමුද්රව්ය ප්රමාණය - කඳු නගින්නන් 2 සඳහා.

කුකුල් මස් කැට කපා.

සිබුලාව සිනිඳු ලෙස කපන්න. කැරට් දැලක.

ඔලිව් මත ප්‍රේරකය ග්‍රීස් කරන්න.

එළවළු එකතු කරන්න, ට්රොච් ඉඩ දෙන්න. සහල්, කුළුබඩු සහ ශක්තිය එකතු කරන්න. එය මිශ්ර කරන්න.

කඳු නගින්නන් තෙල් ආවරණය කරයි. කුකුළා සහ එළවළු සමග කඳු නගින්නන් මත බත් පැතිරීම අඩක් පමණ වේ. කාමරය සඳහා තුන් ගුණයකින් වැඩි, සුප් හොද්ද හෝ ජලය වත් කරන්න.

කඳු නගින්නන් කඩා දමා උණුසුම් උඳුනක තබන්න. සහල් 50 ක් පමණ සූදානම් වන තෙක් අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී උඳුන තුල කුකුළා සිට සහල් කුක්.

රසවත්.

පතල් කම්කරුවන් තුළ ස්ට්‍රාවි, උඳුන තුල පිසින ලද, හේතු ගණනාවක් නිසා බගට්මා ගොස්පෝඩර් විසින් ආදරය කරන ලදී. වෙනත් ආකාරයකින් - එය පහසු සහ සුමටයි, වෙනස් ආකාරයකින් - දුඹුරු සහ බොහෝ විට ආහාර වේලක vinaigrette, එය මෙහි ලිහිසි කිරීමට හා මේදය ගොඩක් එකතු කිරීමට අවශ්ය නොවන නිසා,

සහ, තෙවනුව, පිළිස්සීමට හා නිතිපතා її churn කිරීමට දේ ගැන ඕනෑවට වඩා කරදර වෙන්න එපා. Mabut, මෙම තර්ක තෝරා ගැනීමට, ඔබට කඳු නගින්නන්ගෙන් නව shanuvalniks ලබා ගත හැකිය.

අතින් විවිධ කැඳ පිසීමට වඩා හොඳය. දුගඳ දැනටමත් රසැති ආහාර සඳහා සුදුසු rozsipchasti, ඊටත් වඩා රසවත් බව පෙනේ. කඳු නගින්නන් අතර වඩාත් ජනප්රිය එකක් වන්නේ අත්තික්කා ය. යෝගෝ පිරිසිදු පෙනුමක් මෙන් පිසින ලද අතර, එළවළු සහ මස් සමඟ මිශ්ර කළ හැකිය. Proponuёmo වට්ටෝරුව, ඔබ බත් සමග මස්, සහ එළවළු අනුභව කරන.

සහල් කැට - කුඩා කඳු නගින්නෙකු සඳහා 1 කුසලාන.

නැවුම් හෝ ශීත කළ එළවළු (සුමිෂ්) - 200 gr.

චිකන් මස් (ක්රිල්, ස්ටෙග්නා, කකුල්) - 250 gr.

cob සඳහා, සහල් සකස් කර ඇත. යෝගෝ සීතල වතුරෙන් සෝදා ඇත.

එළවළු (සිබුලා, කැරට්, ග්රීන් පීස්, බ්රසල්ස් පැළ) කබලෙන් ලිපට සැහැල්ලුවෙන් මදින්න.

m'yaso kurki පිසීම.

දැන් කඳු නගින්නේ බත් එකට තබා ඇත. අපි ඉහළ එළවළු තබමු. අපි ශක්තිමත් සහ එළවළු කුළුබඩු එකතු කරන්නෙමු.

ඊට පස්සේ අපි බත් සහ එළවළු, ලුණු දැමූ කුකුල් මස් ඉදිරිපිට තබා ගන්නෙමු.

කඳු නගින්නෙකු වෙනුවට ඔබට ආවරණය කළ හැකි වන පරිදි ජලය හෝ සුප් හොද්ද වත් කරන්න.

සහල්, මස් සහ එළවළු සහිත පතල් කම්කරුවා පෙර අංශක 200 දක්වා රත් කර ඇති බැවින් උඳුන තුල තබා ඇත. ලබන අවුරුද්දට ලෑස්ති වෙන්න. පතල් කම්කරුවෙකුගේ කුකුළෙකුගෙන් සාදන ලද සහල් වඩාත් කුළුබඩු සහ රසවත් වන අතර මස් මෘදු ලෙස නම් කර ඇත.

සහල් සමග කුර්කා, කඳුකර කුක් තුළ උඳුන තුල පිසූ,- sitne ta supravisually පහළ තණකොළ! ඔබට ආහාර වේලක්, ඕබිඩ් සහ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා යෝග ලබා දිය හැකිය. Tsya යනු රසවත් පිටතට පැමිණීමට සරල වික්‍රියාවකි. 1 පතල් කම්කරුවන් සඳහා රක්ෂණය සඳහා වට්ටෝරුව, ලීටර් 0.5-0.7.

අමුද්රව්ය

බත් සමඟ කුකුළු මස් පිළියෙළ කිරීම සඳහා කඳු නගින්නෙකුට අවශ්‍ය වන්නේ:

අවුලුවාලීම (වඩා හොඳ ගන්න චිකන් ෆිලට්) - 250 ග්රෑම්;

cibulya ripchasta - 0.5 pcs .;

සහල් - 4 තේ හැදි. l.;

ශක්තිය, කුළුබඩු - රසය සඳහා;

කැරට් - 0.5 pcs .;

කහ - 1/4 තේ හැන්දක;

ඔලියා රොස්ලින්නා - 1-2 තේ හැදි. එල්.

පිසීමේ පියවර

කඳුකර සේවකයා තුළ, එය තුළට තවත් තෙල් වත් කරන්න, කුඩා කැබලිවලට චිකන් ෆිලට් පොඟවා ගන්න.

මස් ලුණු, කහ සහ කුළු බඩු සමග sip.

චිකන් ෆිලට් මත, අපි කැරට් සහ සිබුල කපා කපා (bazhannyam පිටුපස, ඉදිරියෙන්, කැරට් සහ cibula බුරුසුව කළ හැක).

Vsipati promitium සහල්. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ජලය වත් කරන්න, එය සහල් රුබාබ් මෙන් ඝන බවට පත් වන පරිදි, ඇඟිලි 1 ක් පමණ, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු. කුකුළා සහ සහල් ක්‍රිෂ්කා සමඟ කඳු නගින්නෙකු මරා දමන්න.

සීතල උඳුනක තබන්න, උෂ්ණත්වය අංශක 180-190 දක්වා සකස් කර වසර 1 ක් පමණ තණකොළ උයන්න.

සහල් සමග කුර්කා, කඳු නගින්නෙකු තුළ පිසින ලද - පහත්, වාඩි වී සිටින බව රසවත් තණකොළඋණුසුම් පෙනුමකින් මේසයට පෙර සේවය කිරීම වඩා හොඳය.

විශාල ආහාර රුචියක් ඇත!

Be-yak මහත්මයා "රිසර්ව්" වට්ටෝරුව විය හැක. එය පිසීමට ඉතා පහසු ය, නමුත් එය රසවත් නම්, ගොඩනැගිල්ලේ තණකොළ යම් ආකාරයක සූපශාස්ත්‍ර කෘතියක් සමඟ ඔබට උපකාරී වනු ඇත. එවැනි වට්ටෝරුවක් හොඳ දැනුමක්. කුකුළා සමග පුලුස්සන ලද අවන් දී කඳු නගින්නන් දී බත්, අපි ඔබේ ගෞරවය proponuyemo සඳහා වට්ටෝරුව, ඉතා සමාන හා є. Obov'yazkovo යෝග සූදානම්. Shvidko, සරල, පෙරනයක්, රසවත්, නමුත් අරපිරිමැස්මෙන් ... Perevag masa. එය උත්සාහ කිරීමට සහ රසය අගය කිරීමට වඩා අහිමි විය.

කුකුළා සමඟ උඳුනේ කඳු නගින්නන් වෙත බත්

නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා විනාඩි 15 කට වඩා ගත නොවේ, පසුව, උඳුන භාර ගන්නේ නම්, ඔබට ගෙදර වැඩ කරන්න, හෝ එය කරන්න. ස්ට්‍රාවා දිනපතා ආහාර වේලක් සඳහා සේවය කළ හැකිය, නැතහොත් එය ශුද්ධ දිනක සේවය කළ හැකිය.

උඳුන තුල Tsey a la pilaf චිකන් ෆිලට් සමඟ පමණක් නොව මස් සමඟ සකස් කළ හැකිය.
අත්හදා බැලීම, මූලික වට්ටෝරුව සඳහා නව අමුද්රව්ය එකතු කිරීම, උදාහරණයක් ලෙස, හරිතයන්, චීස්, Vershkov තෙල්, සහ මම නව, ale obov'yazkovo වඩා රසවත් විකල්පය දෙස බලන්නම්.

කඳු නගින්නන්ගේ ඡායාරූප වට්ටෝරුවේ ප්‍රේරකයක් සහිත සහල්

අමුද්රව්ය:

චිකන් ෆිලට් 300-400 ග්රෑම්;
සහල් - ග්රෑම් 300;
සිබුලා - 3 කෑලි;
මහා මෝර්කින්;
ශක්තිය සහ රසය සඳහා කුළුබඩු.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

එළවළු පීල් කර පිරිසිදු කරන්න. kiltsami සමග Tsibulyu narіzati කාර්තුව.

කැරට් දැලක.

එළවළු කුඩා ප්රමාණයක් මත protomite රෝස්මරී තෙල්මෘදුකමට. ගෞරවය ලබා ගැනීම යනු එය ඔබම ප්‍රවර්ධනය කිරීම මිස එය මඩ ගැසීම නොවේ. ටෝඩි කෑමක් පිළියෙළ කරන්න Garou හි අප්රසන්න සුවඳ නොව ප්රසන්න සුවඳ ඉවත් කරයි.

Deyakі kulinari-pochatkіvtsі, pragnuchi ඉවුම් පිහුම් සඳහා හෝ වෙනත් හේතුවක් නිසා පැයක් ඉතිරි කර, මෙම කරුණ මඟ හැර අනාථ පෙනුමකින් කැරට් සහිත සිබුලාව තබන්න, පැයක් යනතුරු දුගඳ අවශ්‍ය තත්වයට යයි යැයි සිතමින්, නමුත් එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස අපට පෙනේ. රට අක්ෂය එසේ ය, වඩාත්ම වැදගත් විස්තරය ප්රතිඵලය තුළ සැලකිල්ලට ගනු ලබන ප්රතිඵලය සඳහා එකතු කරනු ලැබේ, ඒ නිසා lint සහ ob'yazkovo සකස් කිරීමේ මෙම ලක්ෂ්යය සලකුණු නොකරන්න.

චිකන් ෆිලට් කුඩා කැබලිවලින් විස්තර කෙරේ. ඔබ කුඩා වීම ඔබේ වරදක් නොවේ, නමුත් විශාල ඒවා අද්විතීය කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

කඳු නගින්නන් සූදානම් වන්න. අපි ඔවුන් තුළම සූදානම් කළ එළවළු සංඛ්යාවක් දමමු.

උඩින් අපි බත් දමමු.

Vіd යෝගෝ ප්‍රභේදය ද පොහොසත් ලෙස තැන්පත් වී ඇත. අපි vikoristali dovgy සහ steaming. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, වයින් wiyshov rozsipchasti සහ dosit shvidko සූදානම්. අපි ශක්තිය දෙනවා. ෆිලට් මුදුනේ තබා ඇත.

ලුණු හා ගම්මිරිස්, ජලය එකතු කරන්න.

ඔබට කුකුළු මස් ලුණු දමා කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය, එය දැනටමත් සහල් මත ඒකාකාර බෝලයක් තුළ තබා තිබේ නම්, නැතහොත් ඔබ කඳුකර සේවකයා වෙත යාමට සූදානම් වන තුරු ඔබට ඒවා ඔබ ඉදිරිපිට මිශ්‍ර කළ හැකිය. අපි 30-40 විනාඩි සඳහා අංශක 180 ක උඳුන තුල තබමු. සහල් සඳහා සූදානම පරීක්ෂා කරන්න.