නොවිනි zirok
kharchuvannya දී bіlkіv භූමිකාව, සම්මතයන්, නයිට්රජන් ශේෂය, සන්නිවේදන කාර්යක්ෂමතාව, කායික bіlkovy අවම. බිල්කෝවා හිඟය
Bilki යනු їzhі හි අනිවාර්ය අංගයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ගඩොල්වලින් සාදා ඇත - කාබෝහයිඩ්රේට සහ මේද ආහාර වේලෙහි අත්යවශ්ය සංරචක නොවේ. පරිණත සෞඛ්ය සම්පන්න ජනතාව තුළ bilkiv ග්රෑම් 100 කට ආසන්නව ජීවත් වීමට Schodobovo. Kharchovі bіlki - tse ප්රධාන වශයෙන් ශරීරයට නයිට්රජන් ලබා දුන්නේය. ආර්ථික පුස්තකාලයක් යන අර්ථයෙන්, එය ඉක්මන් බුද්ධියක් සහිත grub සංරචකයක් ඇත. මේ සඳහා අපි වඩාත් වැදගත් වන්නේ ජීව රසායන විද්‍යාව හා වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ඉතිහාසයේ, කර්චුවන්නාවේ පිත පිළිබඳ සම්මතයන් ස්ථාපිත කිරීමයි.
Karl Voith ගේ අතීතය සඳහා, grub - 118g / dobu, කාබෝහයිඩ්රේට - 500g / dobu, fat 56g / dobu පරිභෝජනය සඳහා සම්මතය සකසා ඇත. M.Rubner විසින් ශරීරයේ ඇති නයිට්රජන් ප්‍රමාණයෙන් 75%ක් ගබඩාවෙන් ගත යුතු බවට පළමු තීරණය ගෙන ඇත. නයිට්රජන් සමතුලිතතාවය දිනා ගැනීම (එනම් නයිට්රජන් එකතු කිරීම සහ සැපයිය යුතු නයිට්රජන් ප්රමාණය ලියුඩින් විසින් පරිභෝජනය කරන බවයි).
වැඩිහිටියා ශ්රේෂ්ඨ මිනිසුන් sposter නයිට්රජන් සමතුලිතතාවය - "ශුන්ය නයිට්රජන් ශේෂය"(ශරීරයට එකතු වන නයිට්රජන් ප්රමාණය හඳුන්වා දුන් නයිට්රජන් ප්‍රමාණයට එකතු වේ).
ධනාත්මක නයිට්රජන් සමතුලිතතාවය(ජීවීන්ගෙන් අතිරේක නයිට්රජන් ප්රමාණය, එකතු කරන ලද නයිට්රජන් ප්රමාණය අඩු වීම). ස්පෝස්ටර් ජීවියා තුළ පමණක්, වර්ධනය සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, පිත ව්‍යුහයන් අලුත් කිරීම සමඟ (නිදසුනක් ලෙස, දරුණු රෝගාබාධ සමඟ වෙහෙසට පත්වන කාලය තුළ, උදාහරණයක් ලෙස, මස් ස්කන්ධය වැඩි වීමත් සමඟ).
සෘණ නයිට්රජන් සමතුලිතතාවය(ජීවීන්ට ජීවියාගේ නයිට්රජන් ප්රමාණය එකතු කරන්න, ශාකයේ ප්රමාණය අඩු කරන්න). ශරීරයේ බරපතල අඩුපාඩු සහිත ස්පෝස්ටර්. හේතු: දරුවෙකු තුළ බෝල්ස්ටර් ගණනාවක් නොමැතිකම; අසනීප, අපි අධීක්ෂණය කරන්නෙමු, අපි මුදල් ඉහළට ගෙන යන්නෙමු.
ජෛව රසායන විද්‍යාවේ ඉතිහාසයේ, මිනිසුන්ට වසරකට කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේද අහිමි වුවහොත් ("bezbilkova ආහාර") අත්හදා බැලීම් සිදු කරන ලදී. මනසෙහි නයිට්රජන් සමතුලිතතාවයක් තිබුණි. දින කිහිපයකට පසු, ශරීරයෙන් නයිට්රජන් ගැනීම ඒකීය අගයකට වෙනස් වූ අතර, සුළු පැයකට පසු නියත මට්ටමක ගත විය: ලියුඩින් ඩෝබු සඳහා වාගී කිලෝග්‍රෑමයකට නයිට්රජන් මිලිග්‍රෑම් 53 ක් පරිභෝජනය කළේය (ඩෝබු සඳහා නයිට්රජන් ග්රෑම් 4 ක් පමණ). ) නයිට්රජන් ප්රමාණය ආසන්න වශයෙන් වේ ඩෝබා සඳහා 23-25 ග්රෑම් බෝතලයක්. qiu අගය "COEFITSIUNT ZNOSHUVANNYA" ලෙස නම් කරන ලදී.දවසේ ඉතිරි කාලය තුළ, බෝතල් ග්රෑම් 10 ක් රේෂන් එකට එකතු කරන ලද අතර, වරකට නයිට්රජන් එකතු කරන ලදී. කෙසේ වෙතත්, Ale සතුව සෘණ නයිට්රජන් සමතුලිතතාවයක් ඇත. їzhu හි ටෝඩි ඩෝබා සඳහා 40-45-50 ග්රෑම් බෝතලයක් එකතු කිරීමට පටන් ගත්තේය. එවැනි වෙනසක් සමඟ, їzhі හි ශුන්ය නයිට්රජන් සමතුලිතතාවයක් (නයිට්රජන් ryvnovaga) ප්රවර්ධනය කරනු ලැබේ. Qiu විශාලත්වය (ඩෝබා සඳහා 40-50 ග්රෑම් බෝතලය) FIZIOLOGICHNY MINIMUM BILKU ලෙස නම් කරන ලදී.
1951 දී, rotsi bulo harchuvann හි බෝතලයේ සම්මතයන් සමඟ ප්‍රෝපෝෂිත වේ: dobu සඳහා බෝතලයේ 110-120 ග්රෑම්.
දවස අවසානයේදී, ඇමයිනෝ අම්ල 8 ක් අත්යවශ්ය බව තහවුරු විය. සමෙන් අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල සඳහා අවශ්‍යතාවය ග්රෑම් 1-1.5 ක් වන අතර අමතර අවශ්‍යතා සඳහා මුළු ශරීරයටම අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල ග්රෑම් 6-9 ක් අවශ්ය වේ. අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල වෙනුවට වගා කරන්නන් ආහාර නිෂ්පාදනවල වර්ධනය වේ. මීට අමතරව, පුස්තකාලයේ භෞතික විද්යාත්මක අවම කුඩා නිෂ්පාදන සඳහා ප්රයෝජනවත් විය හැක.
නයිට්රජන් rivnovagi සකස් කිරීම සඳහා බෝතලයක් ලබා ගැනීමට කොපමණ අවශ්යද? 20 gr. බිත්තර බෝතලය, හෝ UAH 26-27 bіlkіv මස් චි කිරි, හෝ 30 gr. bіlkіv kartoplі, හෝ 67 UAH bіlkіv තිරිඟු බෝරෝස්. බිත්තර සෛලය විශාල ඇමයිනෝ අම්ල කට්ටලයක් ඇත. ඔබ උස බෝතල් වගා කර ඇත්නම්, භෞතික විද්යාත්මක අවම ගබඩා කිරීම සඳහා ඔබට විශාල බෝතලයක් අවශ්ය වේ. කාන්තාවක් සඳහා බෝතලයකින් පරිභෝජනය කරන්න (ඩෝබු සඳහා ග්රෑම් 58), පුද්ගලයෙකුගෙන් අඩුවෙන් (ඩොබ් සඳහා ග්රෑම් 70) - එක්සත් ජනපද ප්‍රමිතීන්ට අනුව.
පරිවෘත්තීය BILKIV
Bilki යනු їzhі හි අනිවාර්ය අංගයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ගඩොල්වලින් සාදා ඇත - කාබෝහයිඩ්රේට සහ මේද ආහාර වේලෙහි අත්යවශ්ය සංරචක නොවේ. පරිණත සෞඛ්ය සම්පන්න ජනතාව තුළ bilkiv ග්රෑම් 100 කට ආසන්නව ජීවත් වීමට Schodobovo. Kharchovі bіlki - tse ප්රධාන වශයෙන් ශරීරයට නයිට්රජන් ලබා දුන්නේය. ආර්ථික පුස්තකාලයක් යන අර්ථයෙන්, එය ඉක්මන් බුද්ධියක් සහිත grub සංරචකයක් ඇත. මේ සඳහා අපි වඩාත් වැදගත් වන්නේ ජීව රසායන විද්‍යාව හා වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ඉතිහාසයේ, කර්චුවන්නාවේ පිත පිළිබඳ සම්මතයන් ස්ථාපිත කිරීමයි.
Karl Voith ගේ අතීතය සඳහා, grub - 118g / dobu, කාබෝහයිඩ්රේට - 500g / dobu, fat 56g / dobu පරිභෝජනය සඳහා සම්මතය සකසා ඇත. M.Rubner විසින් ශරීරයේ ඇති නයිට්රජන් ප්‍රමාණයෙන් 75%ක් ගබඩාවෙන් ගත යුතු බවට පළමු තීරණය ගෙන ඇත. නයිට්රජන් සමතුලිතතාවය දිනා ගැනීම (එනම් නයිට්රජන් එකතු කිරීම සහ සැපයිය යුතු නයිට්රජන් ප්රමාණය ලියුඩින් විසින් පරිභෝජනය කරන බවයි).
වැඩිහිටියන්ට විශිෂ්ට මිනිසුන් සිටී නයිට්රජන් සමතුලිතතාවය - "ශුන්ය නයිට්රජන් ශේෂය"(ශරීරයට එකතු වන නයිට්රජන් ප්රමාණය හඳුන්වා දුන් නයිට්රජන් ප්‍රමාණයට එකතු වේ).
ධනාත්මක නයිට්රජන් සමතුලිතතාවය(ජීවීන්ගෙන් අතිරේක නයිට්රජන් ප්රමාණය, එකතු කරන ලද නයිට්රජන් ප්රමාණය අඩු වීම). ස්පෝස්ටර් ජීවියා තුළ පමණක්, වර්ධනය සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, පිත ව්‍යුහයන් අලුත් කිරීම සමඟ (නිදසුනක් ලෙස, දරුණු රෝගාබාධ සමඟ වෙහෙසට පත්වන කාලය තුළ, උදාහරණයක් ලෙස, මස් ස්කන්ධය වැඩි වීමත් සමඟ).
සෘණ නයිට්රජන් සමතුලිතතාවය(ජීවීන්ට ජීවියාගේ නයිට්රජන් ප්රමාණය එකතු කරන්න, ශාකයේ ප්රමාණය අඩු කරන්න). ශරීරයේ බරපතල අඩුපාඩු සහිත ස්පෝස්ටර්. හේතු: දරුවෙකු තුළ බෝල්ස්ටර් ගණනාවක් නොමැතිකම; අසනීප, අපි අධීක්ෂණය කරන්නෙමු, අපි මුදල් ඉහළට ගෙන යන්නෙමු.
ජෛව රසායන විද්‍යාවේ ඉතිහාසයේ, මිනිසුන්ට වසරකට කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේද අහිමි වුවහොත් ("bezbilkova ආහාර") අත්හදා බැලීම් සිදු කරන ලදී. මනසෙහි නයිට්රජන් සමතුලිතතාවයක් තිබුණි. දින කිහිපයකට පසු, ශරීරයෙන් නයිට්රජන් ලබා ගැනීම ඒකීය අගයකට වෙනස් වූ අතර, එය නියත මට්ටමකින් සුළු පැයක් ගත වූ පසු: ලියුඩින් ඩෝබු සඳහා වාගී කිලෝග්‍රෑමයකට නයිට්රජන් මිලිග්‍රෑම් 53 ක් පරිභෝජනය කළේය (ඩෝබු සඳහා ග්රෑම් 4 ක් පමණ). නයිට්රජන් ප්රමාණය ආසන්න වශයෙන් වේ ඩෝබා සඳහා 23-25 ග්රෑම් බෝතලයක්. qiu අගය "COEFITSIUNT ZNOSHUVANNYA" ලෙස නම් කරන ලදී.දවසේ ඉතිරි කාලය තුළ, බෝතල් ග්රෑම් 10 ක් රේෂන් එකට එකතු කරන ලද අතර, වරකට නයිට්රජන් එකතු කරන ලදී. කෙසේ වෙතත්, Ale සතුව සෘණ නයිට්රජන් සමතුලිතතාවයක් ඇත. їzhu හි ටෝඩි ඩෝබා සඳහා 40-45-50 ග්රෑම් බෝතලයක් එකතු කිරීමට පටන් ගත්තේය. එවැනි වෙනසක් සඳහා, Yizhi හි ශුන්ය නයිට්රජන් සමතුලිතතාවයක් (නයිට්රජන් rivnovaga) ප්රවර්ධනය කරන ලදී. Qiu විශාලත්වය (ඩෝබා සඳහා 40-50 ග්රෑම් බෝතලය) FIZIOLOGICHNY MINIMUM BILKU ලෙස නම් කරන ලදී.
1951 දී, rotsi bulo harchuvann හි බෝතලයේ සම්මතයන් සමඟ ප්‍රෝපෝෂිත වේ: dobu සඳහා බෝතලයේ 110-120 ග්රෑම්.
දවස අවසානයේදී, ඇමයිනෝ අම්ල 8 ක් අත්යවශ්ය බව තහවුරු විය. සමෙන් අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල සඳහා අවශ්‍යතාවය ග්රෑම් 1-1.5 ක් වන අතර අමතර අවශ්‍යතා සඳහා මුළු ශරීරයටම අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල ග්රෑම් 6-9 ක් අවශ්ය වේ. අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල වෙනුවට වගා කරන්නන් ආහාර නිෂ්පාදනවල වර්ධනය වේ. මීට අමතරව, පුස්තකාලයේ භෞතික විද්යාත්මක අවම කුඩා නිෂ්පාදන සඳහා ප්රයෝජනවත් විය හැක.
නයිට්රජන් rivnovagi සකස් කිරීම සඳහා බෝතලයක් ලබා ගැනීමට කොපමණ අවශ්යද? 20 gr. බිත්තර බෝතලය, හෝ UAH 26-27 bіlkіv මස් චි කිරි, හෝ 30 gr. bіlkіv kartoplі, හෝ 67 UAH bіlkіv තිරිඟු බෝරෝස්. බිත්තර සෛලය විශාල ඇමයිනෝ අම්ල කට්ටලයක් ඇත. ඔබ උස බෝතල් වගා කර ඇත්නම්, භෞතික විද්යාත්මක අවම ගබඩා කිරීම සඳහා ඔබට විශාල බෝතලයක් අවශ්ය වේ. කාන්තාවක් සඳහා බෝතලයකින් පරිභෝජනය කරන්න (ඩෝබු සඳහා ග්රෑම් 58), පුද්ගලයෙකුගෙන් අඩුවෙන් (ඩොබ් සඳහා ග්රෑම් 70) - එක්සත් ජනපද ප්‍රමිතීන්ට අනුව.
බඩවැලේ ඇති VSMoktuvannya BILKIV හැරවීම
අධික ලෙස ගමන් කිරීම පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වෙත ගෙන යන්නේ නැත, සමහර විට ඉරියව්ව ශරීරය විසින් ගනු ලැබේ මැදින් කතා කරනවා) Zavdannya peretravlennya - වහලයට පොඟවා ගන්නා අනෙකුත් සම්මත මොනෝමර් වලට විශාල ග්‍රබ් අණු තලා දැමීම (බෙදීම). තරමක් කථනයක්, එය අධික ලෙස කැටයම් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී ස්ථාපිත වී ඇති බැවින්, විශේෂ විශේෂත්වය අඩු කිරීමකි. ග්‍රබ් කථනවල є වන ඇලේ ශක්තිජනක සංචිත සුරකින අතර ඒවා ජීවියා විසින් ප්‍රබෝධමත් කළ යුතුය.
වෙහෙස නොබලා ක්රියාවලීන් ජල විච්ඡේදක වේ, ඒ නිසා බලශක්ති විශාල නාස්තියක් නිෂ්පාදනය නොකිරීමට - දුර්ගන්ධය ඔක්සිකරණය නොවේ. මිනිසුන්ගේ ශරීරයට සම dobi, එය නවාතැනට එන ලෙස, ඇමයිනෝ අම්ල ග්රෑම් 100 ක් පමණ පොඟවා ගැනීම. ඔවුන්ගේ රුධිර සෛල වැටීමේදී නිවසේ වහලය මත ඇමයිනෝ අම්ල ග්රෑම් 400 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් එකතු වේ. ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය සංචිතයේ ඇති සියලුම ඇමයිනෝ අම්ල 500 ග්රෑම්. ග්රෑම් 400 ක මිලකින්, එය මිනිසුන්ගේ කෝපය පල කලේය සංශ්ලේෂණය සඳහා භාවිතා කරන අතර, අවසන් නිෂ්පාදන සඳහා දෛනික බිංදු ග්රෑම් 100 ක පෙරනයක් භාවිතා කරයි: sechovina, CO 2. පහත වැටීමේ ක්‍රියාවලියේදී, ශරීරයට පරිවෘත්තීය, හෝමෝනවල ක්‍රියාකාරිත්වය, ක්‍රියාවලීන්ගේ වර්ධනයේ මැදිහත්කරුවන් සහ වෙනත් වචන අවශ්ය වේ (උදාහරණයක් ලෙස: මෙලනින්, ඇඩ්‍රිනලින් සහ තයිරොක්සින්).
බයිල් උඳුන් සඳහා, බටහිර දෙසට කාලය දින 10 ක් විය යුතුය. භාෂාවේ වචන සඳහා, කාල සීමාව දින 80 ක් විය යුතුය. රුධිර ප්ලාස්මා සඳහා - දින 14, අක්මාව - දින 10. Ale є bіlki, ඉක්මනින් වැටෙන (2 -macroglobulin සහ ඉන්සියුලින් කාලය සඳහා napіvrozpadu - විනාඩි 5).
බෝතල් ග්රෑම් 400 කට ආසන්න ප්රමාණයක් නැවත සංස්ලේෂණය කර ඇත.
ඇමයිනෝ අම්ල වලට ප්රෝටීන් පහත වැටීම ජල විච්ඡේදනය මගින් ගනු ලැබේ - ප්‍රෝටියෝලයිටික් එන්සයිම වල කාලසීමාව සඳහා පෙප්ටයිඩ සම්බන්ධතා බිඳී යාමේ මොහොත සඳහා H 2 O අවශ්ය වේ. Proteolytic එන්සයිම PROTEINASES හෝ PROTEASES ලෙස හැඳින්වේ. බහුල ප්රෝටීන් වලින් පොහොසත්. උත්ප්රේරක මධ්යස්ථානයේ ව්‍යුහය සමඟ, සියලුම ප්රෝටීන් කාණ්ඩ 4 කට බෙදා ඇත:
1. SERINE PROTEINASES - ඒවාට සෙරීන් සහ හිස්ටයිඩින් ඇමයිනෝ අම්ල සඳහා උත්ප්රේරක මධ්‍යස්ථානයක් ඇත.
2. Cysteine PROTEINASES - cysteine සහ histidine වල උත්ප්රේරක මධ්යස්ථානයේ.
3. CARBOXYL PROTEINASI (ASPARTHYLNI) උත්ප්රේරක මධ්යස්ථානයේ ඇස්පාර්ටික් අම්ලයේ රැඩිකලුන් 2 ක් ප්රතිස්ථාපනය කිරීම. පෙප්සින් ඔවුන්ට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.
4. මෙටලෝප්‍රොටිනිනාසි. එන්සයිමවල උත්ප්රේරක මධ්‍යස්ථානයෙහි histidine, glutamic අම්ලය සහ අයන ලෝහ (carboxypeptidase "A", collagenase ප්රතිස්ථාපනය Zn 2+) අඩංගු වේ.
සියලුම ප්රෝටීන් උත්ප්රේරක යාන්ත්‍රණය සඳහා වර්ධනය වෙමින් පවතින අතර මධ්‍යම පන්තියේ මනස පිටුපසින්, ඔවුන් ක්‍රියා කරන්නේ කුමන දුර්ගන්ධයකින්ද යන්නයි. සමේ අණු වල පෙප්ටයිඩ බන්ධන දස, සිය ගණනක් සහ දහස් ගණනක් ඇත. ප්රෝටීන් පෙප්ටයිඩ සම්බන්ධකයක් ලෙස ක්‍රියා නොකරයි, නමුත් අගයන් අනුව දැඩි ලෙස ක්‍රියා කරයි.
මම සම්බන්ධතාවයක් ලබා ගන්නේ කෙසේද? එය ප්රෝටීන් අවශෝෂණ මධ්යස්ථානයේ ව්‍යුහය මත පදනම් වේ. ඇමයිනෝ අම්ල ඔවුන්ගේ අධ්‍යාපනයට සහභාගී වන බැවින් පෙප්ටයිඩ සම්බන්ධතා අඩු වේ.
adsorption මධ්යස්ථානයේ ව්‍යුහය එය ඇමයිනෝ අම්ලයේ රැඩිකලය හඳුනා ගැනීමට ඉඩ සලසයි, එහි COOH-කණ්ඩායම සම්බන්ධතා ඇති කරයි. සමහර අවස්ථාවලදී, උපස්ථර නිශ්චිතභාවය සඳහා, සැලකිය යුතු ඇමයිනෝ අම්ලයක් ඇත, එය ජල විච්ඡේදනය වන පරිදි බන්ධන සවි කරන ඇමයිනෝ කාණ්ඩයකි. ඇමයිනෝ අම්ලවල සමහර වරදක් එන්සයිමයේ උපස්ථර විශේෂත්වයේ අගය විය හැක.
ප්‍රායෝගික දෘෂ්ටි කෝණයකින්, ඒවායේ උපස්ථර නිශ්චිතභාවය සඳහා සියලුම ප්රෝටීන් කාණ්ඩ 2 කට බෙදිය හැකිය:
1. අඩු විශේෂිත ප්රෝටීන්
2. VISOCOSPECIFIC PROTEINASI
අඩු විශේෂිත ප්රෝටීන්:
ඒවාට අවශෝෂණ මධ්‍යස්ථානයක් ඇත, සයිම් එන්සයිමයක් මගින් ජල විච්ඡේදනය කළ හැකි පෙප්ටයිඩ සම්බන්ධකයක් සාදන ඇමයිනෝ අම්ල පමණක් ඉවත් කිරීම පහසුය.
පෙප්සින්
Shlunk යුෂ වල Tse එන්සයිමය. එය අක්‍රිය ප්‍රත්‍යාවර්තක ස්වරූපයෙන් ශ්ලේෂ්මල පටලයේ සෛල තුළ සංස්ලේෂණය වේ - පෙප්සිනොජන්. නිෂ්ක්‍රීය පෙප්සිනොජන් සක්‍රීය පෙප්සින් බවට පරිවර්තනය වීම හිස් ස්ලැක්හි දක්නට ලැබේ. සක්රිය කළ විට, පෙප්ටයිඩයක් ජනනය වන අතර, එන්සයිමයට ක්රියාකාරී මධ්යස්ථානය වසා දමයි. පෙප්සින් සක්රිය කිරීම සාධක දෙකක් සඳහා ප්රදර්ශනය කෙරේ:
a) හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය (HCl)
ආ) ක්රියාකාරී පෙප්සින්, දැනටමත් ස්ථාපිත වී ඇති අතර එය ස්වයංක්‍රීයකරණය ලෙස හැඳින්වේ.
පෙප්සින් යනු කාබොක්සිලික් ප්‍රෝටීනේස් වර්ගයකි ඇමයිනෝ අම්ල phenylalanin (Phen) හෝ tyrosine (Tyr) මගින් අනුමත බන්ධනවල ජල විච්ඡේදනය උත්ප්රේරණය, R 2 ස්ථානයේ (ඉදිරිපස ළදරුවන් විස්මයට පත් කරයි), මෙන්ම Lei-Glu සම්බන්ධතාවය... පෙප්සින් සඳහා pH අගය 1.0-2.0 pH වේ, එය පොහොර යුෂ වල pH අගයට සමාන වේ.
රෙනින්
පොහොර යුෂ වල, කැසීන් කිරි බ්ලොක් බිඳ දමන RENNIN එන්සයිමයේ අධික ලෙස කැසීම වැදගත් නොවේ. Rennin පෙප්සින් කිරීමට budova සමාන වේ, එම pH අගය-ප්රශස්ත තෙත් නොවන පොහොරමය කොටස මැද pH අගය අනුරූප වේ (pH = 4.5). රෙනින් කලාවේ යාන්ත්‍රණය සහ විශේෂත්වය අනුව ද පෙප්සින් ලෙස සැලකේ.
චිමොට්‍රිප්සින්.
එය අක්‍රිය මැදිහත්කරුවෙකුගේ ස්වරූපයෙන් podshlunkovy zalozi හි සංස්ලේෂණය කර ඇත - chimotpsinogen. චිමොට්ප්සින් සක්‍රීය ට්‍රයිප්සින් සහ ස්වයංක්‍රීය උත්ප්රේරක මගින් සක්‍රීය වේ. Ruynuє සබැඳි, කාබොක්සිල් කාණ්ඩයේ tyrosine (Tyr), phenylalanin (Phen) හෝ triptophan (තුන) විසින් අනුමත - R 1 ස්ථානයේ, හෝ විශාල ජලභීතික රැඩිකලුන් සමඟ ලියුසීන් (lei), isoleucine (mul) සහ valin (shaft) එම R 1 හි (පොඩි අයට පුදුමය).
චයිමොට්ප්සින් є හයිඩ්‍රොෆොබික් අන්ත්‍රයේ ක්රියාකාරී මධ්යස්ථානයේ, යක් තුළ ඇමයිනෝ අම්ල විශාල ප්රමාණයක් ඇත.
ට්‍රිප්සින්
එය සබ්මැරීන් ගස්වල අක්‍රිය මාධ්‍යයක ස්වරූපයෙන් සංස්ලේෂණය වේ - ට්‍රිප්සිනොජන්. කැල්සියම් අයන සහභාගීත්වය සඳහා එන්සයිම enteropeptidase මගින් හිස් බඩවැලේ සක්රිය කිරීමට මෙන්ම, autocatalysis කිරීමට. ඇමයිනෝ අම්ල ආර්ජිනින් (Arg) සහ ලයිසීන් (Lyz) සමඟ R 1 ස්ථානයේ ආරෝපණය කිරීමෙන් ලින්ක්වල ජල විච්ඡේදනය ධනාත්මක ලෙස තහවුරු වේ.... Yogo adsorption මධ්යස්ථානය chitrypsin හි adsorption මධ්‍යස්ථානයට සමාන වේ, නමුත් glybin hydrophobic බඩවැලේ є carboxyl කාණ්ඩය සෘණ ආරෝපණය වේ.
ඉලාස්ටාසා.
එය අක්‍රිය මෙඩුල්ලා - ප්‍රෝලාස්ටැසිස් ගැටිත්ත තුළ සංස්ලේෂණය වේ. ට්‍රිප්සින් සමඟ හිස් බඩවැල්වල සක්රිය කරන්න. Glicin, alanine සහ serine විසින් අනුමත කරන ලද R 1 ස්ථානයේ පෙප්ටයිඩ සම්බන්ධක ජල විච්ඡේදනය.
අඩු-විශේෂිත ප්‍රෝටීන වල සියලුම වෙනස්කම් එන්ඩොපෙප්ටයිඩේස් වෙත ගෙන යනු ලැබේ, එවිට ප්රෝටීන් අණුවේ මැද ඇති සම්බන්ධක ජල විච්ඡේදනය වන අතර පොලිපෙප්ටයිඩ ලාන්ස් හි ඉඟි මත නොවේ. තනි ප්‍රෝටීනේස් වලින්, පොලිපෙප්ටයිඩ ලැන්සෝල් විශාල කොටස් වලට බෙදී ඇත. අපි exopeptidases විශාල කොටස් පරිභෝජනය, සම polypeptide lancers සිට එක් ඇමයිනෝ අම්ලයක් අඩංගු වේ.
එක්සොපෙප්ටිඩාසි.
කාබොක්සිපෙප්ටයිඩේස්.
එය වනාන්තරයේ පතුලේ සංස්ලේෂණය කර ඇත. ට්‍රිප්සින් බඩවැලේ සක්‍රීය වේ. Є ලෝහ ආරක්ෂාව. ප්රෝටීන් අණුවේ "C" -cint මත පෙප්ටයිඩ සම්බන්ධක ජල විච්ඡේදනය... වර්ග 2 ක් ඇත: carboxypeptidase "A" සහ carboxypeptidase "B".
Carboxypeptidase "A" ඇරෝමැටික (චක්‍රීය) රැඩිකලුන් සමඟ ඇමයිනෝ අම්ල නිපදවන අතර ලයිසීන් සහ ආර්ජිනින් සඳහා carboxypeptidase "B" භාවිතා කරයි.
ඇමයිනොපෙප්ටිඩේස්.
එය බඩවැලේ ඇති ට්‍රයිප්සින් මගින් සක්‍රීය කරන ලද බඩවැල් ශ්ලේෂ්මලයෙන් සංස්ලේෂණය වේ. ප්රෝටීන් අණුවේ "N" -cint මත පෙප්ටයිඩ සම්බන්ධක ජල විච්ඡේදනය... එවැනි එන්සයිම 2 ක් ඇත: alaninaminopeptidase සහ leucinaminopeptidase.
Alaninaminopeptidase යනු alanin පමණක් වන අතර leucineaminopeptidase "N" -cintsev ඇමයිනෝ අම්ලයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
ඩිපෙප්ටිඩාසි
ඩයිපෙප්ටයිඩ වල ලයිකන වලට පෙප්ටයිඩ සම්බන්ධක බෙදන්න.
සියලුම විස්තර කරන ලද එන්සයිම අඩු විශේෂිත ප්රෝටීන් සඳහා යොදනු ලැබේ. දුර්ගන්ධය ආන්ත්රික පත්රිකාවේ ලක්ෂණයකි.
වරින් වර, දුර්ගන්ධය මගින් ප්රෝටීන් අණුවක සම්පූර්ණ ප්‍රෝටෝලිසිස් ඇමයිනෝ අම්ල මට්ටමට ගෙන යයි, එය බඩවැල් වලින් රුධිරයට පොඟවා ගනී.
ඇමයිනෝ අම්ල අවශෝෂණය Na + (සමහර විට ග්ලූකෝස් දක්වා) සමඟ එකවර ද්විතීයික-ක්රියාකාරී ප්රවාහනය මගින් ගනු ලැබේ.
ඇමයිනෝ අම්ල වලින් කොටසක් තෙත් නොවන අතර බඩවැල්වල ඇති මයික්‍රොෆ්ලෝරා සහභාගීත්වය හේතුවෙන් ඔක්කාරය ක්‍රියාවලීන්ට ගොදුරු වේ. ඇමයිනෝ අම්ල නයිටි වල නිෂ්පාදන තෙත් විය හැකි අතර උදුනෙහි පරිභෝජනය කළ හැකි අතර, දවසේ ප්‍රතික්‍රියා පිළිබඳව දැනුවත් විය හැකිය. වාර්තාව pro tse - marvel pidruchnik Korovkina, p. 333-335.
ලයිසොසෝම වල අඩු විශේෂිත ප්රෝටීන් හඳුනා ගැනේ.
ලිසෝමමාල් අඩු විශේෂිත ප්‍රෝටීන වල ක්‍රියාකාරිත්වය:
1. ලිපිකරුවෙකු වැනි විදේශ බොල්ෂෙවිකයන් බෙදී යාම Bezpechuyut.
2. Bezbechuyut තමන්ගේම සෛල (විශේෂයෙන් සෛල මිය යන විට) සම්පූර්ණ proteolysis.
එවැනි ශ්‍රේණියක් තුළ, සම්පූර්ණ ප්‍රෝටෝලිසිස් එකකි ජීව විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්, සෛලයක පැරණි සෛල අභ්යන්තර කැටයම් කිරීම, ඇලේ සහ අලුත් කිරීම සහ ශරීරයේ ශරීරයට අවශ්ය යක්. නමුත් මෙම ක්රියාවලිය suvorim පාලනය යටතේ පවතින අතර, අතිරික්තයෙන් ප්රෝටීස් අල්ලා ගැනීමට විශේෂ යාන්ත්රණවලට ඉඩ නොදේ.
මෙචනිස්මි, ස්චෝ ස්ටීල් බිල්කි වීඩ් ඩිව් ප්රෝටීන්:
1. Zakhist වර්ගය "klitini"- ප්රෝටීන් හුදකලා වීමේ ඉඩකඩ නිශ්ශබ්දව පෙනේ, එවැනි දුගඳක් මත එය ගිලී යා හැකිය. ලයිසොසෝම මැද අඩු වීම සහ සෛල වලින් මතුවන අභ්යන්තර ප්රෝටීන්, ජල විච්ඡේදනය කළ හැකිය.
2. Zachist වර්ගය "මුවා"... මෙයට හේතුව අක්‍රිය මැදිහත්කරුවන්ගේ (ප්‍රොඑන්සයිම) දෘෂ්ටි කෝණයෙන් ප්රෝටීස් උල්ලංඝනය වී ඇති බැවිනි: නිදසුනක් ලෙස, පෙප්සිනොජන් (ෂ්ලූන්කාහි) ට්‍රිප්සිනොජන් සහ චයිමොට්සිනොජන් (අග්න්‍යාශයේ). ගායන ශබ්දයේ ජල විච්ඡේදනයේ ප්රතිඵලයක් ලෙස, ලැන්සෙට් වර්ධනය වන අතර එන්සයිමය ක්රියාකාරී වේ.
3. Zakhist වර්ගය "දාම තැපෑල"... Zahist bіlka-substratum ඕනෑම රසායනික ව්‍යුහයක (zahisnі කණ්ඩායම්, peptide links ඇත) වන අණුව වෙත මාරු වීමේ මාර්ගයෙන්. ක්රම තුනක් ඇත:
ඒ) Glycosylation Bilka... කාබෝහයිඩ්රේට් සංරචක වල කුට්ටි දක්වා ඇතුළත් කිරීම. ග්ලූකෝප්‍රෝටීනයක් ලෙස ස්ථාපිත කරන්න. කාබෝහයිඩ්රේට් සංරචක සංඛ්යාව කාර්යයන් පෙන්නුම් කරයි (උදාහරණයක් ලෙස, ප්රතිග්රාහක කාර්යය). පරිපූරක කාබෝහයිඩ්රේට් කොටස පිටුපස ඇති සියලුම ග්ලූකෝප්‍රෝටීන වල ප්රෝටීන් රාශියක් ඇත.
බී) ඇසිටිලුවන්යා ඇමයිනෝ සමූහය... ප්රෝටීන් අණුවේ අධික ඇමයිනෝ කාණ්ඩවලට අධික ක්ෂාරීය අම්ලය පිළිගැනීම.
ප්රෝටීන් ප්රෝටීන් ඇමයිනෝ කාණ්ඩයේ සිට එහි ක්‍රියාකාරීත්වයේ මධ්යයේ සිටින බව දනී, එවිට බ්ලොක් මත ප්‍රෝටීනේස් හි ඇසිටිල් අතිරික්තයක් ඇති වේ.
v) Amiduvannya කාබොක්සිලික් කණ්ඩායම. Zakhisny බලපෑම සමාන වේ.
D) සෙරීන් සහ ටයිරොසීන් රැඩිකල්වල පොස්පරීකරණය
4. Zachist වර්ගයේ මුරකරු.අන්තරාසර්ග ingіbіtorіv ප්රෝටීන් වල අමතර උපකාර සඳහා bіlkіv හි Sechist.
අන්තරාසර්ග ඉන්ජිබිටෝරි ප්රෝටීන්- සෛල තුළ විශේෂයෙන් කම්පනය වන සහ ප්රෝටීන් සමඟ අන්තර්ක්‍රියා කර ඒවා අවහිර කළ හැකි විශේෂ ප්‍රෝටීන හෝ පෙප්ටයිඩ විශාල ප්රමාණයක්. සම්බන්ධතාවයෙන් දුර්වල ආකාරයේ සම්බන්ධතා වල ඉරණම, ආවේණික ingіbіtor mіtsne සමඟ ප්‍රෝටීනේස් සම්බන්ධ කිරීම මට අවශ්ය වේ. ලබා දී ඇති විභවයට පෙර ඉහළ බීජාණු අනුපාතයක් ඇති උපස්ථරවලට ප්රෝටීස් සමඟ එහි සංකීර්ණයෙන් නිෂේධකය වෙනස් කර ක්රියාවලිය ආරම්භ කළ හැකිය. රුධිර ප්ලාස්මාවේ, එවැනි Ingibitories ගොඩක් ඇති අතර, එය ප්රෝටීන්, Ingibitories සහ විදේශිකයන් ඇති බව පෙනෙන්නට තිබේ.
අනුරූපී ප්රෝටීස් පන්තියට අදාළව මෙම ප්‍රෝටීන වර්ග විශේෂිත ලෙස නම් කරන්න.
බිල්කි ආහාර නිෂ්පාදනє ශරීරය සඳහා නයිට්රජන් ප්රධාන මූලාශ්රය. නයිට්රජන් ශරීරයෙන් නයිට්රජන් හුවමාරු නිෂ්පාදන වෙත මාරු කරනු ලැබේ. නයිට්රජන් හුවමාරු මෝල නයිට්රජන් සමතුලිතතාවයෙන් සංලක්ෂිත වේ.
නයිට්රජන් සමතුලිතතාවය- Riznitsya mіzh ශරීරයට පැමිණ නයිට්රජන් සමඟ ශරීරයට vivodat. නයිට්රජන් සමතුලිතතාවය වර්ග තුනක් වෙන් කරන්න: නයිට්රජන් සමතුලිතතාවය, ධන නයිට්රජන් සමතුලිතතාවය, සෘණ නයිට්රජන් ශේෂය
හිදී ධනාත්මක නයිට්රජන් සමතුලිතතාවයදර්ශනය මාරු කිරීම සඳහා අවශ්ය නයිට්රජන්. කායික මනස සැබෑ ධනාත්මක නයිට්රජන් සමතුලිතතාවයක් වර්ධනය කරයි (යෝනි, කිරිදීම, බොළඳ vik) පළමු ස්ථානයේ ළමුන් සඳහා, ජීවිතය + 30%, ළමුන් සඳහා - + 25%, ළමුන් සඳහා - + 14% වනු ඇත. ඔබ අසනීප වූ විට, ධනාත්මක නයිට්රජන් සමතුලිතතාවයේ ධනාත්මක සමතුලිතතාවයක් ඇති අතර, ඛනිජ නිෂ්පාදනවල ජීවීන් තුළට නයිට්රජන් පරිවෘත්තීය හඳුන්වා දෙන විට ධනාත්මක සමබරතාවයක් ඇත.
හිදී සෘණ නයිට්රජන් ශේෂයදර්ශනය එහි හොඳම අරමුණ සඳහා නයිට්රජන් වෙත නැවත පැසවීම. Tsey stan යනු ක්ෂය රෝගය, රූමැටික්, ඔන්කොලොජිකල් රෝග වැනි එවැනි රෝග සඳහා mozhlivy වේ. නයිට්රජන් රිව්නොවාගානිරෝගී, වැඩිහිටි පුද්ගලයින් සඳහා, හොඳ නයිට්රජන් සැපයුමක් ඇති අයට සාමාන්‍ය වේ.
නයිට්රජන් හුවමාරුව මගින් සංලක්ෂිත වේ සන්නිවේදන කාර්යය,හේතුවක් නිසා, අධික සාගින්නෙන් මනස තුළ ශරීරයට සම්බන්ධ වීමට හැකි වන පරිදි, මත්පැන් ගොඩක් තිබේ. වැඩිහිටි පුද්ගලයින් සඳහා, 53 mg / kg (හෝ 24 g / dobu) දිනා ගන්න. අලුත උපන් බිළිඳුන් තුළ වර්ධන වේගය 120 mg / kg වේ. Azotist rіvnovaga bіlkovy grubs බලා ගනීවි.
බිල්කොවි තරඟයඒකීය සහ yak_sny නිර්ණායක මගින් සංලක්ෂිත වේ.
ආහාර සඳහා නිර්ණායක
බිල්කොවි අවම- මම නයිට්රජන් වාදකයාට මොළයේ සමාන කොටසක් ලබා දෙන බෝතලයක්, සහ සියලු ශක්ති වයිට්‍රාටි කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේද සමඟ ආරක්ෂිතයි. 40-45 g / add වීමට ජයග්‍රහණය කරන්න. සුළු vikorystannі bіlkovy minіmumu සමග ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාවලීන්, රුධිරය සෑදීමේ ක්රියාවලීන්, ප්රජනක පද්ධතිය සඳහා දුක් විඳිනවා. වැඩිහිටි පුද්ගලයින් සඳහා එය අවශ්ය වේ නිල් ප්රශස්ත - එම කුඩා බෝතලයක්, සෞඛ්‍යයකින් තොරව ඔබගේ සියලු ක්‍රියාකාරකම් දැකීමට ඔබට හැකි වනු ඇත. 100 - 120 g / add බවට පත් කිරීමට බඳුන.
ළමුන් සඳහාඑකිනෙකා සමඟ ජීවත් වීමේ සම්මතය නම් එකිනෙකා දෙස අඩුවෙන් බැලීමයි. bіlkah හි අලුත උපන් අවශ්‍යතාවයක් සඳහා, එය 2 g / kg ට ආසන්න විය යුතුය, පළමු වරට අවසන් වීමට පෙර එය ස්වාභාවික vigoduvannі 1 g / add දක්වා අඩු වනු ඇත. කෑල්ලක් vigodovanni 1.5 - 2 g / add අතර ලබා ගන්න
bіlkovy kharchuvannya හි Yakіsnі නිර්ණායක
එවැනි vimogas වෙත වාර්තා කිරීම සඳහා වගකිව යුතු පුද්ගලයාගේ ශරීරය සඳහා වැඩි වටිනාකමක්:
- සියලුම අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල (වැලින්, ලියුසීන්, අයිසොලියුසීන්, ත්‍රෙයොනින්, මෙතියොනින්, ලිසින්, ආර්ජිනින්, හිස්ටයිඩින්, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ෆීනයිලලනින්) විවිධ කට්ටලය.
- Spіvіdnoshennya mіzh ඇමයිනෝ අම්ල රෙදිපිළිවල spіvіdnoshennya їх ට ආසන්න විය හැක.
- කාරුණිකව අධික ලෙස ගමන් කරන්න shlunkovo-බඩවැල් පත්රිකාව
Tsim vimogam ආහාර ද්‍රව්‍ය ප්රදර්ශනය කිරීමට සමත් වේ. අලුත උපන් කාන්තාවන් සඳහා, අපට ඒවා භාවිතා කිරීමට හැකි විය යුතුය (මව් කිරි බෝතල්). 3-4 පාෂාණ කණ්ඩායමක, බරෙන් 70-75% පමණ නව ඒවා මත වැටේ. වැඩිහිටි පුද්ගලයින් සඳහා, їхnya 50% ට ආසන්න වීම වරදකි.
දේශන අංක 1. ආන්ත්රික පත්රිකාවේ රුධිර සෛල නැවත කැසීම. නයිට්රජන් සමතුලිතතාවය. Kharchuvannі හි Normi bіlka.
දේශන සැලැස්ම:
1. ගඩොල්වල ජීව විද්යාත්මක භූමිකාව.
2. මෙම ආකෘතියේ නයිට්රජන් ශේෂය.
3. kharchuvannya දී a bile පිළිබඳ සම්මතයන් (අධ්‍යයනයේ කාර්යක්ෂමතාව, පිත අවම සහ පිත ප්රශස්ත). grub සඳහා විභව නිර්ණායක.
4. ShKT හි ගඩොල් නැවත කැටයම් කිරීම. shlunkovy, subshlunkovy සහ බඩවැල් යුෂ වල එන්සයිම වල ලක්ෂණ. අධික ලෙස කැටයම් කළ ප්‍රෝටීන වල හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලයේ කාර්යභාරය. ප්‍රෝටෝලිටික් එන්සයිම සක්‍රීය කිරීමේ යාන්ත්‍රණය.
5. හෝමෝන ShKT (බුඩෝවා, ජීව විද්යාත්මක භූමිකාව).
6. බඩවැලේ රුධිර පීඩනය ක්රියාවලීන්. විෂ සහිත නිෂ්පාදනවල පෝෂණ විෂ වීම. ඔස්විට ඉන්දිකනු. සිච්, KDZ හි ඉන්දිකන් වෙත ප්‍රතිචාරය.
ගඩොල්වල ජීව විද්යාත්මක භූමිකාව.
Bіlki එවැනි කාර්යයන් vikonuyut: ප්ලාස්ටික් (ව්යුහාත්මක), උත්ප්රේරක, zakisnu, ප්රවාහන, නියාමන, බලශක්ති.
මෙම ආකෘතියේ නයිට්රජන් ශේෂය.
නයිට්රජන් සමතුලිතතාවය (A.B.) - ස්වාභාවික නයිට්රජන් අතර මිල වෙනස, එය එකම සහ කොඳු ඇට පෙළ සමඟ ශරීරයට යන ආකාරය සහ එය ශරීරය සහ කුරුසය හරහා යන ආකාරය. A.B. Formi: 1) නයිට්රජන් rіvnovaga (N їzhі = N sechі + මළ); 2) ධනාත්මක නයිට්රජන් ශේෂය (N їzhі ˃ N sechі + මල); 3) සෘණ A.B. (N їzhі ˂ N sechі + මලපහ).
Kharchuvannya හි Normi bіlka (සන්නිවේදනයේ කාර්යක්ෂමතාව, bіlkovy අවම සහ bіlkovy ප්රශස්ත). grub සඳහා විභව නිර්ණායක.
බිල්කා ප්රෝටීන් ඇමයිනෝ අම්ල 20 ක ගබඩා කර ඇත.
ස්වාධීන ඇමයිනෝ අම්ල - මිනිසුන්ගේ පටක වල සංස්ලේෂණය කළ නොහැකි අතර අද ඔවුන් මිනිසුන්ගේ ශරීරයට පැමිණේ. ඒවාට ඇතුළත් වන්නේ: valin, leucine, isoleucine, methionin, threonin, lysine, triptophan, phenylalanin.
නිතර අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල (ආර්ජිනින් සහ හිස්ටයිඩින්) මිනිසුන්ගේ ජීවීන් තුළ සංස්ලේෂණය කළ හැකි නමුත් ඒවා දරුවෙකුගේ අවශ්‍යතා සපුරාලන්නේ නැත, විශේෂයෙන් දරුවෙකු සඳහා.
කථන හුවමාරුවේ කාර්මික අංශයෙන් මිනිසුන්ගේ ශරීරය තුළ ප්රතිස්ථාපන ඇමයිනෝ අම්ල සංස්ලේෂණය කළ හැකිය.
Grub බෝතලයක් කාර්ය සාධනය සඳහා නිර්ණායක: 1) ජීව විද්යාත්මක අගය - ඇමයිනෝ අම්ල ගබඩා මිල සහ ඇමයිනෝ අම්ල කළමනාකරණය; 2) SHKT හි බෝතලය භාවිතා කිරීම.
නව බ්ලොක් යනු අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල ප්රශස්ත අනුපාතයකින් පළිගැනීම වන අතර එය ShKT හි එන්සයිම මගින් ජල විච්ඡේදනය කිරීම පහසුය. විශාලතම ජීව විද්යාත්මක වටිනාකම බිත්තර හා කිරි බෝතලයකින් ලබා ගත හැකිය. දුර්ගන්ධය පුරුදු වීමට පහසුය. පළමු ස්ථානයේ වැඩෙන ගඩොල්වලින්, සෝයා ගඩොල් ඇත.
නිෂ්පාදන සංගුණකය - ආවේණික නිෂ්පාදන වලට අඩු කළ හැකි ආවේණික වයින් ප්රමාණය. මධ්යයේ, නයිට්රජන් / ඩෝබු ග්රෑම් 3.7 ක් හෝ බෝතල් / ඩෝබු ග්රෑම් 23 ක් බවට පත් කරන්න.
කායික විද්යාත්මක Bilkovy අවම - රට තුළ nitrogenist සාමය වර්ධනය කිරීමට ඉඩ සලසා දෙන රට තුළ Bilka ගොඩක්. වැඩිහිටි නිරෝගී පුද්ගලයින් සඳහා - 40-50 ග්රෑම් / එකතු කරන්න.
Bilkovy ප්රශස්ත - ජීවිතයේ බිල්කා සංඛ්යාව, එය ජීවිතයේ වර්ධනය වනු ඇත. මිනිසුන්ගේ නිරෝගී වර්ධනයක් සඳහා - 80-100 g / dobu (බර කිලෝග්‍රෑමයකට ග්රෑම් 1.5).
ShKT හි ගඩොල් නැවත කැටයම් කිරීම. shlunkovy, subshlunkovy සහ බඩවැල් යුෂ වල එන්සයිම වල ලක්ෂණ. අධික ලෙස කැටයම් කළ ප්‍රෝටීන වල හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලයේ කාර්යභාරය. ප්‍රෝටෝලිටික් එන්සයිම සක්‍රීය කිරීමේ යාන්ත්‍රණය.
ජල විච්ඡේදක ආකාරයෙන් බඩවැල් පත්රිකාවේ බිල්ක්ස් බෙදීම. එන්සයිම ප්රෝටීස් හෝ පෙප්ටයිඩේස් ලෙස හැඳින්වේ. ප්‍රෝටීන ජල විච්ඡේදනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියම ප්‍රෝටියෝලිසිස් ලෙස හැඳින්වේ. Peptidazi SHKT කාණ්ඩ 2 කට බෙදිය හැකිය:
1) endopeptidase - අභ්යන්තර පෙප්ටයිඩ සම්බන්ධකවල ජල විච්ඡේදනය උත්ප්රේරණය කිරීම; පහත එන්සයිම ඒවාට යොදනු ලැබේ: පෙප්සින් (ස්ලරි යුෂ), ට්‍රිප්සින් සහ චිමොට්‍රිප්සින් (ස්ලර් යුෂ):
2) exopeptidase - endovian peptide links හි ජල විච්ඡේදනය උත්ප්රේරක; ඔවුන්ට, එන්සයිම හඳුන්වා දෙනු ලැබේ: කාබොක්සිපෙප්ටයිඩේස් (උරා බොන සික්), ඇමයිනොපෙප්ටිඩේස්, ට්‍රයි-සහ ඩයිපෙප්ටිඩේස් (බඩවැල් sic).
ප්‍රෝටියෝලයිටික් එන්සයිම සංස්ලේෂණය කර ස්‍රාවය වන්නේ අන්ත්‍ර එන්සයිම වල ආන්ත්රික පටලය තුළ - අක්‍රිය ආකාර. අන්තර් සම්බන්ධිත ප්‍රෝටෝලිසිස් මාර්ගය සක්‍රීය කිරීම - ඉන්ජිබිටර් පෙප්ටයිඩ බෙදීම. මේද අම්ලවල බයිල් අම්ල ජල විච්ඡේදනය: පියවරෙන් පියවර පිත → පෙප්ටයිඩ → ඇමයිනෝ අම්ල ගන්න.
හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලයේ කාර්යභාරය: පෙප්සින්, ආම්ලිකතාවය (1.5-2), ප්රෝටීන් denature, අඩු බැක්ටීරියා නාශක බලපෑම සක්‍රීය කරයි.
Vmoktuvannya vilnyh ඇමයිනෝ අම්ල නවාතැන් අදහසවිශේෂ ප්රවාහන වාහකයන්ගේ සහභාගීත්වය සඳහා ක්රියාකාරී ප්රවාහනය මාර්ගයෙන්.
බිල්කොවි අවම ජීවියාගේ නයිට්රජන් ප්‍රතිවාදීන් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා අවශ්ය ජීවියාගේ කුඩාම බෝතල් සංඛ්යාව. B. m හි පහළ කොටසෙහි පිත්තාශයේ වෙනස් වීම ශරීරයේ බලය පහත වැටීමක් ඇති කිරීමට. B. m. ශරීරයේ තනි ලක්ෂණ, ජීව ශක්තිය, වර්ධනය මෙන්ම ගුණාත්මක භාවය සහ අනෙකුත් මධ්‍යසාර නොවන සංරචක (කාබෝහයිඩ්රේට්, මේද, විටමින්, ආදිය) එකතු කර ගැනීමට. කුඩා අය ගොඩක් ඇත, මිනිසුන්ට ජීවීන් ආහාරයට ගැනීම, ග්‍රබ්ස් වල ජීව විද්යාත්මක අගය සමඟ සබැඳිය වෙනස් කිරීම අවශ්ය වේ, එවිට ඒවා වෙනත් ඇමයිනෝ අම්ල (Div. Aminoacids) වෙනුවට භාවිතා කළ හැකිය. සෑම දිනකම සුදු සහ සුදු අවිශ්වාසය විශාල ප්රමාණයක් ඒවායේ ගායන ඇමයිනෝ අම්ල ඇති අතර ඒවා මිනිසුන්ගේ සහ ආහාරවල සංස්ලේෂණය කළ නොහැක. ආහාර ධාවන තරඟ නැමීම සඳහා, ඔවුන් ඉහළ ප්රශස්ත ලෙස අවධානය යොමු කරයි, එනම් ශරීරය විසින් රැකබලා ගත යුතු බෝතල් ගණනාවක්; වැඩිහිටි පුද්ගලයින් සඳහා, මැද, 80-100 ජී bіlka, දැඩි ශාරීරික වැඩ සහිත - 150 එම්. Bilky, Bilkovy obmin, Obmin rechovin. ජී.එන්.කාසිල්.
මහා රේඩියන්ස්කා විශ්වකෝෂය... - එම්: රේඩියන්ස්කා විශ්වකෝෂය. 1969-1978 .
පහත සඳහන් ශබ්දකෝෂවල "Bilkovy Minimum" ගැන පුදුම වන්න:
බිල්කොවි අවම- - ජීවියාගේ නයිට්රජන් කාරකය සඳහා අවශ්ය බෝතලයේ අවම ප්රමාණය; සජීවී ජීවීන්ගේ කිලෝග්‍රෑම් 1 කට viznachayut: සන්සුන් 0.7 0.8 දී ඥාතීන්, රොබෝ 1.2 1.42 දී ඥාතීන්; කිරි නොදෙන එළදෙන 0.6 0.7; කිරි දෙන එළදෙන 1.0; විවි,... Silk-Gospodar tvarins හි කායික විද්‍යාවේ පද මාලාව
BILKovY OBMIN- BILKOVY OBMIN, සාක්ෂිකරු, ශරීරයේ විශාල වචනවල ශරීරයට පැමිණීමට අවශ්ය වන අතර, ශරීරයේ වෙනස්කම් (div. z'єdnan. B. obmin ... ...
නයිට්රජන් ප්රමාණයක් සහිත ආහාර ජීවියාට නයිට්රජන් ප්‍රමාණයකින් (ඝාතනය සහ මළ මූත්‍රා හරහා) සැපයිය හැකි අතර, එය පෝෂණයට මුදා හැරිය යුතුය. සම්මතය තුළ වර්ධනය ජීවියා, A. පි කඳවුරේ perebuvaє. වැඩිහිටි පුද්ගලයෙකුගේ නයිට්රජන් වල සාමාන්‍ය අවශ්‍යතාවය 16 ... ...
- (Іzo සිට ... і ග්‍රීක. dýnamis බලය, zdatnіst) іzodynamіі නීතිය, ප්රචලිත ප්රමාණවලින් ශක්තිසම්පන්න එකම දී සමහර grub වචන අනුපාතය තුළ ප්රතිස්ථාපනය කිරීමේ හැකියාව. මම තේරුම් ගන්න. bulo prodavazhenno nіmetskiy කායික විද්යාඥ එම් Rubner. Velyka Radianska විශ්වකෝෂය
Bilkovy කතා, ප්රෝටීන්, folding කාබනික spoluks, ජීවමාන සමේ සෛල protoplasms බවට පත් වේ. B. ගල් අඟුරු (50-55%), ජලය (6.5-7.5%), නයිට්රජන් (15-19%), ඇඹුල් (20.0-23.5%), sirki (0.3- 2.5%) і inodі ... . .. Silskogospodarskiy වචන මාලාව-dovidnik
බුඩිනොක් විත්පොචිංකු- BUDINOK VIDPOFINKU, ස්ථාපනය කර ඇත, එබැවින් මම රොබෝවරුන්ට සහ සේවාවන්ට ඔවුන් ලබා ගත් වේගවත් ප්‍රතිචාරයේ පැයට පෙර වඩාත් මිත්‍රශීලී සහ සෞඛ්ය සම්පන්න මනසින් ඔවුන්ගේ ශක්තිය සහ ශක්තිය යාවත්කාලීන කිරීමේ හැකියාව ලබා දිය හැකිය. සනීපාරක්ෂකාගාරයේ සංචාරයක දී ඩී.ඕ. දාන්න එපා....... මහා වෛද්‍ය විශ්වකෝෂය
මැකී යාම- (lat. obliteratio of subliteratio), පදය, සක්‍රිත් යන්නෙහි අර්ථයට හුරුවන ආකාරය, හිස් වූවන් දමනය කිරීම හෝ වැඩෙන රෙදිපිළිවල උපකාරය සඳහා අධ්‍යාපනය ලබා දීම, මෙයින් බිත්තිය පැත්තෙන් යන්නේ කෙසේද? හිස් විසඳුම. බොහෝ විට ... මහා වෛද්‍ය විශ්වකෝෂය
ක්ෂය රෝගය- පැටියෝ. ක්ෂය රෝගය යනු බෝවන රෝගයක් වන අතර එය mycobacterium tuberculosis මගින් සංලක්ෂිත වන අතර සායනික ආසාත්මිකතාවයක් වර්ධනය වීම, කුඩා අවයව හා පටක වල විශේෂිත කැටිති සහ බහුරූපී සායනික පින්තූරයක් මගින් සංලක්ෂිත වේ. කැපී පෙනෙන ලක්ෂණයකි. Dovidnik z hvorob
ІНФЕКЦІЙНІ ЗХВРИЮВАННЯ- ආසාදන ZACHVORYUVANYANYA. රෝමවරුන්ට අනුව, "ආසාදනය" යන වචනය ආගන්තුක සත්කාර රෝග සමූහයක් පිළිබඳ සාක්ෂිකරු තුළ දර්ශනය විය, නමුත් ඔවුන් උණ රෝගයෙන් යටපත් වූ අතර, ඔවුන් බොහෝ විට විශාල ප්‍රසාරණයක් වර්ධනය වී දුෂ්කර තත්වයක වැතිර සිටියහ. මහා වෛද්‍ය විශ්වකෝෂය
ජීවන- ජීවන. Зміст: I. Kharchuvannya yak සමාජීය. සනීපාරක්ෂක ගැටලුවක්. ඓතිහාසික වර්ධනයේ දී යම පී මානව අත්හිටුවීම........ ... 38 ප්‍රාග්ධන අත්හිටුවීමේදී P. හි ගැටලුව 42 USSR හි සාර්වාදී රුසියාවේ P. ගේ නිෂ්පාදනවල ගැටලුව ... මහා වෛද්‍ය විශ්වකෝෂය
