උඳුන තුල zucchini සිට පෑන්කේක් සකස් කරන්නේ කෙසේද? උඳුන තුල Zucchini පෑන්කේක්

එළවළු පෑන්කේක් බොහෝ විට ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වන අයගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් වේ. ගබඩාවට පෙර බොහෝ විට ඇනූ ඇතුල් වන අය නොතකා, එවැනි පාඩු ඉහළ කැලරි නොවිය හැක. ඔවුන් සමඟ පොහොසත් දුඹුරු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ශරීරයට ඇතුල් වේ. Zocrema, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පුරුදු අතර ජනප්රිය, zucchini සිට පෑන්කේක්, උඳුන තුල පිසූ, සුව වේ. මේ ආකාරයෙන් පවා ඔබට තෙල් නොමැතිව අවශ්ය වුවද එකට යාමට ඔබට ඉඩ සලසයි, එය රෝගයේ කැලරි ප්රමාණය අඩු කරන අතර මලානිකත්වය වැඩි කරයි.

පිසීමේ විශේෂාංග

උඳුන තුල zucchini සිට පෑන්කේක් සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය කබලෙන් ලිපට ලිහිසි කර ඇති බැවින් සිසිල් කරනු ලැබේ. සෝබ් නිෂ්පාදන සිප් කර රැගෙන නොයන්න රසවත් තණකොළස්කොෂ් පෑන්කේක් සෑදීමේ විශේෂතා දැන ගැනීම අවශ්ය වේ.

• උඳුන තුල zucchini සිට පෑන්කේක් පිළිස්සීම සඳහා, ඔවුන් මත පිටි ගුලිය ඝන විය හැක, එය තට්ටුව මත නැගී නොසිටිනු ඇත. ඔබ ඌරෙකු එකතු කළ හැකි rahunok සඳහා පමණක් නොව, සිහින් කිහිපදෙනෙකුගේ දැනුමයි. එබැවින්, zucchini පෑන්කේක් මත එය ලුණු, ඔබ උඳුන තුල ආහාර පිසීමට තෝරා ගන්නා පරිදි, එය අවශ්ය වේ ඉතිරි මොහොතේඑසේ නොමැති නම්, zucchini යුෂ වලින් පොහොසත් වීමට ඉඩ දෙන්න, එය තරමක් දුර්ලභ ය. ස්ලයිට් මත zucchini කප්පාදු කිරීම ඉතා අපහසු නැත, එය බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ ආහාර පිසීමට අපහසු නැත, නමුත් තුන්වන ස්ථානයේ විශාලතම විවරයන් සහිත බයික් තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳය. Ale සහ ඊට පසු, ඔබ නිජබිම දැක ගත හැකි වන පරිදි, බැටළු ස්කන්ධය නැවත නැඟිටුවනු ලැබිය යුතුය.
• දැන්, ඔබ උඳුන තුල zucchini සිට ආහාර පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, පත්රය ග්රීස් හෝ හැඩය අවශ්ය වේ. වෙනත් ආකාරයකින්, පෑන්කේක් පුළුස්සා දමනු ඇති අතර, පත්රයේ සිට ලස්සන හා සමාන පෙනුමක් නොලැබේ.
• ස්කොෂ් පෑන්කේක් වල ස්මෑක් සහ සුවඳ වඩාත් දීප්තිමත් හා වඩාත් සුසංයෝගී වනු ඇත, ඔබ ඒවාට හරිතයන්, ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් එකතු කර තේ වේලාවක් එකතු කළහොත්. ඔබ ලබා ගන්නා වට්ටෝරුව කුමක් වුවත් මෙම නියමය අදාළ වේ. Vinyatok අඩු වැල්මී පෑන්කේක් බවට පත් කිරීමට, හරිත හා පැයට ආදේශකයක් ලෙස, chalice කිරීමට කුරුඳු එකතු කරන්න, එසේත් නැතිනම් කුළුබඩුවක් නොමැතිව යන්න.
• ඔබ උඳුන තුල ඇති පෑන්කේක් ආහාර ලෙස පෙනෙන්නට අවශ්ය නම්, ඔබ යෝගට් හෝ කෙෆීර් සමග එය නිවා දැමීම, ඇනූ සඳහා සෝඩා එකතු කළ හැකිය. ප්රවර්ධනය සඳහා, ඝන පිටි ගුලිය අලුත් සර්ට දැමිය හැකිය.
• ස්කොෂ් පෑන්කේක් ගබඩාවේ තිරිඟු බෝරෝස්නෝ තිරිඟු සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ඕනෑම රසයක් සඳහා, її හි නිශ්චිත ප්රමාණය වට්ටෝරුවෙහි සඳහන් කළ නොහැක, ස්කොෂ් ස්කොෂ් විවිධ යුෂ විය හැකිය. කුඩා කොටස්වල නව බෝරෝ වෙත එකතු කිරීම, ඇනූ ඝනත්වය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම අවශ්ය වේ. ඇනූ ඝන බවට පත් වුවහොත්, එය ඉහළ නොයන ලෙස, ප්රමාණවත් තරම් පිටි තිබේ.

ඔබට zucchini පෑන්කේක් ස්වාධීන ඔසු ලෙස හෝ මස් ඖෂධ පැළෑටි සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය, එය දුගඳ හොඳින් ගැලපේ. ඕනෑම රසයක් සඳහා, අපි සෝස්, ඇඹුල් ක්රීම් මත පදනම් වූ සූදානම හෝ ආකලන නොමැතිව ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා නොකරමු.

උඳුන තුල zucchini පෑන්කේක් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

• තරුණ zucchini - 1 kg;
• කුකුල් බිත්තර - 1 pc .;
• බෝරෝස්නෝ තිරිඟු - 150 ග්රෑම්;
• qibulya - 100 ග්රෑම්;
• සිල්, ගම්මිරිස් - රසය සඳහා;
• ඔලියා - 20 මිලි.

පිසීමේ ක්රමය:

• කඩදාසි servlet සමග zucchini Wimite සහ වියළන්න. පිරිසිදු කිරීම නොව, මහා තෙවැනි කොටස මත ඒවා අතුල්ලන්න. පෙරනයක් මත ගබඩා කරන්න.
• සාස්පාන් මත පෙරනයක් තබා වරින් වර එය හරහා ස්කොෂ් මිරිකා ගන්න. 20 hvilin දිගකින් වැඩ කිරීම අවශ්ය වේ.
• zucchini බඳුනකට මාරු කර ඒවාට බිත්තරයක් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර.
• ඩ්‍රිබ්නයිට් ලෙස සිබුලාව පිහියකින් කපා, පිටතට පැමිණි මැස්සා සමඟ පහර දෙන්න.
• බෝරෝෂ්නාගේ උපකාරය සඳහා ඇනූ ඝන කිරීම, කුඩා කොටස්වල එය එකතු කිරීම සහ ප්රවේශමෙන් ඇනූ මිශ්ර කිරීම, පියයුරු පදිංචි නොවන පරිදි.
• ගම්මිරිස් සහ ලුණු ඇනූ, කලවම් කරන්න.
• පාච්මන්ට් පත්‍රයක තෙල් දමා එම පත්‍රය මත යෝග ව්‍යාප්ත කරන්න.
• පාච්මන්ට්, පිසූ පිටි ගුලිය සමග ඇඳ ඇති පත්රයක් මත tablespoon තබා. Vіdstan mіzh fritters robiti අවශ්ය 1 සෙ.මී.
• උඳුන අංශක 200 දක්වා රත් කර එහි zucchini පෑන්කේක් පත්රයක් දමන්න.
• කෙඳි 20 ක් මැහුම් කරන්න.

වාසනාව සඳහා වට්ටෝරුව::

Zucchini පෑන්කේක් සඳහා Tsei වට්ටෝරුව මූලික විය හැකිය. යෝග පදනමක් මත, ඔබට විවිධ රසයන් සහිත zucchini පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, උදාහරණයක් ලෙස, එම ගම්මිරිස් වෙනුවට tsukr, viyde licorice තණකොළ වෙනුවට. ඔරලෝසු සාදන්නෙකුගේ සහ ඔරලෝසු සාදන්නෙකුගේ උපකාරය සඳහා කැපූ පිටි ගුලිය කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කිරීම සඳහා පෑන්කේක් වලට රසවත් රසයක් ලබා දෙන්න. ඔබ පිටි ගුලිය තුළ හරිතයන් තැබුවහොත්, පෑන්කේක් නැවුම් සුවඳක් ඇති අතර දීප්තිමත් ගිම්හානයක් මෙන් පෙනේ. පෑන්කේක් සූදානම් වීමට පෙර hvilin 10 ක් සඳහා, ඔබට ගාන ලද චීස් තොල් කළ හැකිය, එම ප්රමාණයෙන් යෝගෝ ගැනීම, ඔබ අවශ්යතාවය සඳහා ගෙවන්න. මෙම මනෝභාවය තුළ, zvichaynoї Stravi හි දුර්ගන්ධය නත්තල් ලෙස මවාපාමින් ඊටත් වඩා රුචිය ඇති කරයි.

උඳුන තුල එළවළු සමග zucchini සමග fritters

• zucchini - 1 kg;
• වැල්මී ගම්මිරිස් - 0.2 kg;
• කැරට් - 0.2 kg;
• පැය වීදුරු - 2 කරාබුනැටි;
• qibulya - 0.2 kg;
• නැවුම් හරිතයන් - ග්රෑම් 100;
• කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
• බෝරෝස්නෝ තිරිඟු - 0.24 kg;
• පැණිරස නොකළ යෝගට් - 0.5 l;
• නැවුම් හෝ ලුණු දැමූ කඩුල්ල- 0.2 kg;
• සිල්, ගම්මිරිස් - රසය සඳහා;
• roslinna oliya - skilki අවශ්යයි.

පිසීමේ ක්රමය:

• කරුණාකර එළවළු සෝදා පිරිසිදු කරන්න. Zucchini දී, ක්රිමියානු සම්, එය nasinnya බලන්න අවශ්ය වේ. එළවලුවලට තරුණ යැයි කියන නිසා ඒ මනෝභාවය තුළ තවදුරටත් රොබිටි අවශ්‍ය නොවේ.
• විශාල තෙවන, කැරට් - ඇඹරුම් මත zucchini දැලක.
• ගම්මිරිස්වල පලතුරු බලන්න, රාත්රිය ජය ගන්න. M'yakush පිහියකින් සිහින් ව කපා.
• සිබුලාව පිහියකින් කපන්න, එයින් ලෂ්පින් එක ඉදිරියෙන් ගන්න.
• හරිතයන් පිහියකින් සෝදා කපා, එයට පෙර එයින් ජලය කපා දමන්න.
• හරිතයන්ගෙන් එළවළු පිළිබඳ විස්තර වෙනස් කරන්න.
• එළවළු සඳහා ශක්තිය, ගම්මිරිස්, බිත්තර එකතු කරන්න. එය ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් ඇති වන පරිදි, එය ඝන සහ ඝන බවට පත් වන පරිදි මික්සර් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
• බිම හැන්දකින් එය පැතිරෙන්න ඔලියාපත්රය.
• පත්රය උඳුන තුල තබා, එය ඉදිරිපස අංශක 200 දක්වා උණුසුම් කර, 25-30 මිරිස් සඳහා එය උනු.
• පෑන්කේක් ගිලී යන අතරතුර, සෝස් සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා බ්ලෙන්ඩරයකින් ඇඹරීමට හෝ ඇඹරීමට සහ යෝගට් සමඟ මිශ්ර කරන්න.

Zucchini සමග සූදානම් එළවළු පෑන්කේක් තහඩු මත තබා සෝස් සමග වත් කර ඇත. ස්ට්‍රාවි වල රසය අමතක නොවන වනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා අවම වශයෙන් එක් වරක්වත් zucchini පෑන්කේක් සකස් කිරීමට උත්සාහ කිරීමෙන් පසු, ඔබට එය බොහෝ විට මෙනුවේ ගායනා කිරීම සක්‍රිය කළ හැකිය.

Zucchini සහ හතු සමග fritters

• zucchini - 1 kg;
• බෝරෝස්නෝ තිරිඟු - 150 ග්රෑම්;
• නැවුම් බේකරි - 0.3 kg;
• qibulya - 0.2 kg;
• කුකුල් බිත්තර - 1 pc .;
• roslinna oliya - ඔබට skilki අවශ්යයි;
• ශක්තිය, ගම්මිරිස් - රසය සඳහා.

පිසීමේ ක්රමය:

• මහා තෙවන මත zucchini කපා.
• Pecheritsy සහ cibula කුඩා කැබලිවලින් සරසා ඇත.
• හතු වලින් පෙනෙන පරිදි නිජබිම එයින් වාෂ්ප වන තුරු කබලෙන් ලිපට හතු සමග සිබුලා ලිහිසි කරන්න.
• හතු සිසිල් කර zucchini සමඟ මිශ්ර කරමු.
• කුළු බඩු, ශක්තිය, බිත්තර එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
• උදව් boroshna සඳහා ඝන, කුඩා කොටස් තුළ යෝග එකතු කිරීම.
• තෙල් කාන්දු වූ පාච්මන්ට් පත්රයක් මත හැන්දක් දමන්න, එය තට්ටුවේ හෝ ෙබ්කිං පිඟාන අසල වැතිර සිටිය යුතුය.
• පෑන්කේක් අංශක 200 දක්වා උෂ්ණත්වය 20-25 දක්වා උඳුන තුල තබන්න.

එවැනි පෑන්කේක් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න. ඔබ ඔවුන් පිසූ විට bazhannya සඳහා බිත්තරයක් නොමැතිව කළ හැකිය, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු නොකරන්න. ඒ අතරම, අපි නැවුම් කෑමක් දකිමු, එය රසවත්.

උඳුන තුල zucchini සිට පෑන්කේක් වඩා නැමිය යුතු නොවේ, නමුත් කබලෙන් ලිපට තෙල්. පිනිස කෑමක් පිළියෙළ කරන්නඑය පැහැදිලි බව ඇත්ත, එය අවුල් සහගත නීති කිහිපයක් පමණක් දැන ගැනීමට සහ වට්ටෝරුව කප්පාදු කිරීමට අවශ්ය වේ.

Zmist:

Zucchini - tse රසවත් හා අඩු කැලරි සහිත එළවළු, එවැනි ප්රීතිමත් අස්වැන්නක්. විටමින්, ඛනිජ සහ කාබනික අම්ල පොහොසත් Vіn, ce හොඳම හෙජ්ජෝග් pіd hієt dієt ta rozvantazhuvalnyh dnіv. මහත්මයා බොහෝ දේ අසයි, zucchini සමඟ ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද, එය රසවත්, දුඹුරු සහ අඩු කැලරි සහිත විය. Zucchini සිට Stravi දැනටමත් පොහොසත් වන අතර, අපි ඔවුන්ගෙන් වඩාත්ම රසවත් - උඳුන තුල zucchini සිට පෑන්කේක් වලට ගරු කරමු.

පෑන්කේක් සඳහා හොඳම zucchini - ඔවුන් තරුණ, ඔබ සම නොකැඩී ඔවුන් ආහාර පිසීමට හැකිය. ඔවුන්ගෙන් පෑන්කේක් සෑම විටම වඩාත් රසවත් වනු ඇත, විශේෂයෙන් ඔබ ඒවාට සෝස් එකතු කළහොත්. අමුද්රව්ය සහ සෝස් වර්ග වෙනස් කිරීම, අද ඔබට එවැනි පෑන්කේක් පිසීමට හැකිය, සහ දුගඳ සෑම විටම වෙනස් වනු ඇත!

උඳුන තුල zucchini සිට පෑන්කේක් (සම්භාව්ය)

අපි තරුණ zucchini කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් ගන්න, හොඳින් ඔවුන් සෝදා හා සම සිට එකවර මහා තුන්වන මත ඔවුන් අතුල්ලන්න. ඉන්පසු අපි මසුව මසාර් එකකට දමා හැන්දකින් මිශ්‍ර කරන්න, එවිට සික් තොගයක්, ඉන්පසු අපි අපගේ zucchini ගැඹුරු භාජනයකට හරවන්නෙමු. අපි ඔවුන් වෙත ධාවනය කරමු 1 චිකන් බිත්තරය, dodaemo දැඩි ලෙස කුඩා cibulin කපා, 6 හැදි borosna රස සඳහා ශක්තිය බව. පත්රයක් මත tablespoon සමග පෑන්කේක් පැතිරීම අවශ්ය නොවේ, පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග තැබීම, යෝග තෙල් සමග ආලේප කිරීම අවශ්ය නොවේ.

උඳුන පිටුපස 200 ° C දක්වා රත් කරන්න. පෑන්කේක් සමඟ ඩෙකෝ විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් උඳුන මැද තබන්න, අවශ්‍ය නම්, පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී පෑන්කේක් පෙරළා දැමිය හැකිය, එවිට පහළ පැත්ත වැඩිපුර දැවී යයි. සූදානම් පෑන්කේක් පිඟානක් මත තබා ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

පහත දැක්වෙන සියලුම වට්ටෝරු සඳහා, එකම පදනමක් ඇත - zucchini වලින් සම්භාව්‍ය පෑන්කේක්, නමුත් නව අමුද්‍රව්‍ය එකතු කිරීමත් සමඟ ඒවායේ රසය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වනු ඇත.

තරුණ zucchini කිලෝග්‍රෑම් 1 කට Razrahunok іngredієntіv ide, ඒ සඳහා, එය විශාල පිරිසකට පුරන් නම්, ඔබට එය විශාල කොටසකට වෙනස් කළ හැකිය.

අත්හදා බැලීමෙන්, ඔබ ඔබම දැන ගනු ඇත හොඳම වට්ටෝරුවඔබට නව රසයකින් zucchini පෑන්කේක් වහාම පිසීමට හැකිය.

එළවළු සමග Zucchini පෑන්කේක්

මෙම වසන්ත සහ දුඹුරු පෑන්කේක්, ප්රධාන නිෂ්පාදනවල ක්රීම් සකස් කිරීම සඳහා, අපට මධ්යම ප්රමාණයේ කැරට් 2 ක්, බෙල් පෙපර් 1 ක්, තේ හැන්දක කරාබුනැටි 2 ක් සහ රසය සඳහා හරිතයන් (ක්රේප්, බැසිල්, parsley, cilantro) අවශ්ය වේ. සිහින් ගාන ලද රබර් මත කැරට් සහ තේ පෝච්චිය දැලක, හරිතයන් සහ බෙල් පෙපර් සිහින් ව බිම විය යුතු අතර අපගේ ස්කොෂ් ස්කන්ධයට සියල්ල එකතු කරන්න. Vip_kati їх 20-25 hvilin|මිනිත්තු| පාච්මන්ට් සහිත තට්ටුවක් මත. අපේ පෑන්කේක් ගිලී යන අතරතුර, ඔවුන් සඳහා රසවත් "වසන්ත" සෝස් සූදානම් කරන්න. නව එකක් සඳහා, අපට අවශ්‍ය වන්නේ: ආකලන නොමැතිව ස්වාභාවික යෝගට් ග්‍රෑම් 150 ක්, කුඩා ඔගිරොක් 1 ක් (නැවුම් ලුණු දැමූ ලුණු), එම ශක්තිය සඳහා krіp.

Ogіrok dribno narіzaemo හෝ dіbnіy tertzi මත තුනක්, හරිතයන් dіbnо rubaєmo සහ රස කිරීමට යෝගට්, ලුණු එකතු කරන්න. cim සෝස් සමග, පෑන්කේක් දැනටමත් තහඩු සිට swishy znikatimut වේ! මිනිසුන් සඳහා, මෙම වට්ටෝරුව ටිකක් වෙනස් කළ හැකි අතර ප්‍රධාන එළවළු ස්කන්ධයට, ගැඹුරට කපන ලද කව්බාස් හෝ ටාරේ එකතු කරන්න, සහ පෑන්කේක් කබලෙන් ලිපට පිස ගත හැකි අතර, ඔබේ අඩු කැලරි කොටස උඳුන තුල පුළුස්සනු ලැබේ. !

චීස් සමග Zucchini පෑන්කේක්

ස්කොෂ් පෑන්කේක් සකස් කිරීමේ මෙම අනුවාදය ළමුන් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. ප්රධාන ස්කොෂ් ස්කන්ධයට, තුන්වන මත ගාන ලද සිරා ග්රෑම් 100 ක් (සමහර විට වැඩි) එකතු කිරීම අවශ්ය වන අතර, එය සෙමොලිනා සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. නත්තල් මේසය සඳහා, ඔබට පහත අනුපිළිවෙලෙහි වට්ටෝරුව වෙනස් කළ හැකිය: viklasty kiltsya තක්කාලි පත්රයක් මත පාච්මන්ට් කඩදාසි මත, ලුණු සහ මෙයොනීස් තුනී බෝලයක් සමග පැතිර, ඉහළට zucchini masa දමා, 20 සඳහා උඳුන තුල තබා. khvilin, පසුව සිරප් සහ sipami සමග පෑන්කේක් sip. සෝස් ඔබේ පෑන්කේක් වෙත පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න: සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් සහ ෆ්රයිඩ් තේ පෝච්චියේ කුඩා කොටසක් සමඟ ඝන ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 200 ක් මිශ්ර කරන්න.

හතු සමග Zucchini පෑන්කේක්

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, අපි twisted මස්-කපන හෝ සිහින් ව කැඩුණු හතු ග්රෑම් 300 අවශ්ය, ඒ නිසා ඔබ විශාල ප්රමාණයේ සම්භාව්ය zucchini පෑන්කේක් එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. හතු සූදානම් වන තෙක් කල්තියා පිසූ බව වැදගත් වන අතර උඳුන් පමණක් ජය ගත හැකිය. ඇනූ වල අනුකූලතාව ඔබට ඉතා දුර්ලභ නම්, ඔබට බෝරෝෂ්නා ටිකක් එකතු කළ හැකිය, එවිට මැස්සා බුලා, ඝන ඇඹුල් ක්රීම් වැනි, පෑන්කේක්වල තේ කඩයේ ආදරවන්තයින් සඳහා, ඔබට යෝග එකතු කළ හැකිය.

හතු සමග Zucchini පෑන්කේක් විශේෂයෙන් ඇඹුල් ක්රීම් සමග රසවත් රසවත් පෙනුමකි. ඒවා බඳුනක මේසයට සේවය කරන්න, ඒවා පත්‍රයෙන් ඉවතට ගෙන, උණුසුම් දුගඳේ කැබලි ඉතා රසවත් ය.

අඹරන ලද මස් සමග Zucchini පෑන්කේක්

Zucchini කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් සඳහා, අපට යාලොවිචි, කුකුල් මස් හෝ අඩු මේද අඹරන ලද ඌරු මස් ග්‍රෑම් 500 ක්, මධ්‍යම සිබුලින් 1 ක්, බිත්තර 2 ක්, බෝරෝස්නා මේස හැඳි 8 ක් අවශ්‍ය වේ (එබැවින් පැස්ටා වල අනුකූලතාව දුර්ලභ වන පරිදි, තව ටිකක් එකතු කරන්න), තේ පෝච්චියේ කරාබුනැටි 2 ක්, ශක්තිය සහ කුළුබඩු. අඹරන ලද මස් සිහින් ව කැඩුණු සිබුලියා සහ සිලියා සමඟ ඉදිරියෙන් ආලේප කළ යුතුය. ඊට පෙර, zucchini සඳහා අඹරන ලද මස් එකතු කරන්නේ කෙසේද, එය කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කිරීම අවශ්ය වේ. Zucchini විශාල නම්, ඔබ ඔවුන්ගෙන් එම අන්තිම එකෙහි සම දැක ගත හැකිය, එම අවස්ථාවේදී අපට එය අවශ්ය වේ, එවිට භාවිතෙය්දී zucchini ස්කන්ධය 1 kg බවට පත් විය. තරුණ zucchini මෙන්, යන්තම් kinchiki කපා හා scruff සමග දැලක දකුණු මත අතුල්ලන්න.

Obov'yazkovo අතිරේක colander සඳහා sіk කෝපය, එසේ නොමැති නම් ඔබේ පිටි ගුලිය දුර්ලභ පෙනෙන අතර ඔබ පෑන්කේක් නොපෙනේ. zucchini, minced මස්, borosno යුෂ සඳහා 2 පහර බිත්තර එකතු කරන්න සහ අවසානයේ, රස කිරීමට ශක්තිය සහ කන්නය එකතු කරන්න, කුළුබඩුවක් hops-suneli. 180-200 of C උෂ්ණත්වයකදී 20 khvilin සඳහා පාච්මන්ට් ආවරණය කර ඇති තට්ටුවක් මත Vip පෑන්කේක්.

අඹරන ලද මස් සමග fritters සඳහා, syro සෝස් සූදානම් කරන්න, ඒ සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක මේදය මුදුන් ග්රෑම් 200 ක් ගසා, දුර්ගන්ධය ඝණී වන්නේ නම්, ගාන ලද සිරා ග්රෑම් 100 ක් එකතු කර රස බැලීමට ශක්තිමත් වේ. සෝස් සිසිල් 20 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ රැඳී සිටීමට සහ අඹරන ලද මස් සමග උණුසුම් පෑන්කේක් තෙක් සේවය කරන්න.

උඳුන තුල zucchini සමග ආහාර පෑන්කේක්

Zucchini කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් සඳහා, අපි අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් අවශ්ය වන අතර, එය පිරිසිදු කළ යුතු, සිහින් දැලක සහ කුඤ්ඤ zayviy sik මත අතුල්ලා. ගාන ලද zucchini සහ අර්තාපල් පෙර, රස වින්දනය සඳහා ශක්තිය බව 1 පහර බිත්තර එකතු කරන්න. පාච්මන්ට් සහිත පත්රයක් මත tablespoon සමග පෑන්කේක් ව්යාප්ත කරන්න. බලන්න, ඔවුන් අතර ප්‍රමාණවත් තරම් තිබුනේ නම්, පෙරන ක්‍රියාවලියේදී දුර්ගන්ධය පිටවෙයි. හැපෙනසුළු පෑන්කේක් වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා, ඔබට ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 1 ක්, වීඩ් කැලරි, උඳුන තුල පුලුස්සන ලද අඩු කබලෙන් ලිපට ආලේප කළ හැකි අතර, විශේෂයෙන් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ දුගඳ ඔබේ මිනිසුන්ගේ සහ දරුවන්ගේ රසයට වැටෙනු ඇත.

උඳුන තුල zucchini සිට පෑන්කේක් පෙර, හතු සෝස් සූදානම්. මේ සඳහා මධ්‍යම සිබුලින් 1ක් ඔලිෂ් 1 ට රන්වන් පැහැයට ආලේප කර එයට කැඩුණු පෙචෙරිට් ග්‍රෑම් 200 ක් එකතු කර පියන යට කුයිල් 15 ක් ඉස්ටුවක් දමන්න. සෝස් සඳහා පිඟන් කෝප්පවලට හතු දමා මෙයොනීස් ග්රෑම් 150 ක් එකතු කරන්න, උණුසුම් සෝස් සූදානම්! zucchini-අර්තාපල් පෑන්කේක් තෙක් යූමු ට්‍රොච් බීර සහ සේවය කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම අධික කැලරි සෝස් ආහාර වේලෙහි සිටින අයට සුදුසු නොවේ.

වඩාත් නරක අය සඳහා තවත් කදිම ඔසු - බ්රොකොලි සමග ස්කොෂ් පෑන්කේක්, දුගඳ ඊටත් වඩා රසවත් හා දුඹුරු බලයි, ඔවුන් අවම කැලරි ඇත, ඔවුන් වර්ණ හරහා හරිත පෑන්කේක් ලෙස හැඳින්වේ. මහා තෙවැනි සම සමග තරුණ zucchini කිලෝ ග්රෑම් 1 දැලක, කපන ලද බ්රොකොලි ග්රෑම් 300 ක්, ඔබේ ප්රියතම හරිතයන් කුඩා පොකුරක් සහ boletus සඳහා ලුණු කුඩා dribka එකතු කරන්න. එකතු කරන්න|එකතු කරන්න| බිත්තර සුදු මද 1ක් ආහාරයට ගැනීම. පිටි වෙනුවට, තණකොළවල කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සහ ධාන්යමය බව වැඩි කිරීම සඳහා සුදු ප්ලාස්ටික් "khvilinka" එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. Vipkayte පෑන්කේක් 15 hvilin|minutes| පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති තට්ටුවක් මත, 180 ° C උෂ්ණත්වයකදී ඔලිව් තෙල් තේ හැන්දක 1 ක් සමඟ එය ඉදිරියෙන් ආලේප කරන්න. ඔබට ආකලන නොමැතිව ස්වභාවික යෝගට් සමඟ සෝස් ආදේශ කළ හැකිය.

1. Obov'yazkovo, ස්කොෂ් සිට ස්කොෂ් පානය කරන්න, එවිට දුගඳ පෙරීමේ ක්රියාවලියෙන් පිටතට නොපැමිණේ.
2. zucchini sik ඉඩ නොදුන් නිසා, kіnci අසල පෑන්කේක් සඳහා ලුණු පිටි ගුලිය.
3. Boroshno සෙමොලිනා හෝ සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය සියලුම ප්ලාස්ටික් සමඟබලන්න, ඝන ඇඹුල් ක්රීම් වැනි අනුකූලතාවයෙන් ඝනයි. බෝරෝෂ්නා වල නිවැරදි ප්‍රමාණය හෙළිදරව් කළ නොහැක: පෑන්කේක් සඳහා පිටි ගුලිය වෙනස් ආකාරයකින් එළියට එනු ඇත, zucchini යුෂ සහ ඒවායේ විජිමනියාවේ ගුණාත්මකභාවය.
4. සම්පූර්ණ බිත්තරයක් වෙනුවට, ඔබට සුදු පැහැති ඝන පින් එකකට හපන 2 ක් හෝ බීට් 2 ක් එකතු කළ හැකිය.
5. සවිස්තරාත්මක chasnik, හරිතයන්, කුළුබඩු සහ කුළුබඩු ඔබේ ස්කොෂ් පෑන්කේක් සඳහා මුල් පිටපතක් එකතු කරනු ඇත.
6. ඔබේ මව්බිමේ සමහර සාමාජිකයන් උඳුන තුල පෑන්කේක් පිළිස්සීමට අකමැති නම්, ඔබට අතිරේක ඔලිව් තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට ඔබේ කොටස ෆ්රයිට් කළ හැකිය.

ඔබේ පරිකල්පනය පෙන්වන්න, උඳුන තුල zucchini සිට ඔබේ පෑන්කේක් ඉක්මනින් නව ආකාරයකින් එළියට එනු ඇත!

සංවාදය 2

අදාළ අන්තර්ගතය

කන්නය සඳහා zucchini සිට ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද? Chantly, පුළුල්ම විවිධත්වය zucchini පෑන්කේක් වේ. නිසැකවම, සහ මෙහි ස්කන්ධයේ විචලනය: චීස් සහ හරිතයන්, චීස් සිට, සිට විවිධ වර්ග boroshna, අර්තාපල් සහ ing සමග. හොඳයි, මම උඳුන තුල zucchini පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට ඔබව දිරිමත් කිරීමට අවශ්යයි.

කුමන ක්‍රමයේ වාසිය ඇත්තේ කාටද? ඔබට ආරක්ෂිතව විශාල මුදලක් ආයෝජනය කිරීමට අවශ්‍ය නැත, නැතහොත් ඔබට ටිකක් අඩුවෙන් තැබිය හැකි බව අපි ඉදිරියෙන් සිටිමු. කබලෙන් ලිපට, එවැනි “අංකයක්” හැඳින්විය යුතු නැත: ඔබ බෝරෝෂ් ස්වල්පයක් දැමුවහොත් - පෑන්කේක් කඩා වැටිය හැකිය, පෑන් තුළ ඕනෑවට වඩා සිහින්ව කැපී නොයන්න, ඔලිව් විශාල ප්‍රමාණයකින් ඔබ රළු විය හැකිය, හෝ ඇනූ වඩා හොඳ "ඇලෙනසුළු" සඳහා පොහොසත් බිත්තරයක් එකතු කරන්න. උඳුන තුල කසයෙන් තළා, ඔබට ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන් බෝරෝන් නොමැතිව zucchini fritters උයන්න පුළුවන් (අනුකූලතාවය වඩා අඩු වනු ඇති බවට පමණක් තල්ලු කරන්න, සහ නරකම අවස්ථාවක, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට වඩා හොඳය, එවිට fritters හොඳ "සාප්පු" වේ).

තවත් දෝෂ රහිත ප්ලස් යනු හැඩයයි. ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට විශේෂ සිලිකොන් කිලිම්ක් මත උඳුනක් වැනි හැඩයකින් zucchini පෑන්කේක් පානය කළ හැකිය (කිලිමොක් මත ඇනූ වත් කිරීම, නාද වන පරිදි, හැන්දක් සමඟ). නමුත් පාඨ සඳහා ආකෘති පත්රවල මාෆින් ආකෘතිවල වඩා හොඳ වැඩ සඳහා මම ඔවුන්ට ගරු කරමි. සුලු කෑමක් සඳහා වඩාත් සුදුසුය: ඔබේ දෑතින් කන්න, එය ඔබේ අතේ තබා ගන්න, එය ඔබ සමඟ රැගෙන යන්න.

ඔබට විනෝද චාරිකාවක් සඳහා මෆින් පෑන්කේක් රැගෙන හෝ මේසයට පෙර ඒවා පිසීමට හැකිය, එබැවින් අපි බුෆේ එකක් ගන්නෙමු :), - විවිධ ටොපිංස් සමඟ, එය බෝම්බයක් පමණි (මම ඇඹුල් ක්රීම් සහ හරිතයන් සහිත සෝස් නිර්දේශ කරමි, එය පහත් වේ. zucchini පෑන්කේක් "පැතිර" z|Iz| ගෙදර මනස).

උඳුන තුල Zucchini පෑන්කේක්: වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• කුඩා zucchini (හෝ zucchini) - 1 pc;
• බිත්තර - 1 pc. බව 1 ප්රෝටීන්;
• borosno * - 3-5 හැදි;
• ** - 1/2 තේ හැන්දක;
• හරිතයන් - රසය සඳහා / බජන්නියම් සඳහා;
• ශක්තිය සහ කුළුබඩු - රසය සඳහා.

* ඔබට සම්පූර්ණ ධාන්ය හෝ borosno-මහා කටුන්කා (ඔබේ රසය සඳහා), මෙන්ම නහර / සහල් / කඩල / s pivbi vikoristovuvat හැක. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට එය තිරිඟු සහ තිරිඟු උඩු රැවුල (50:50) සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

** Psilium ගොළුයි වගේ, Yogo වෙනුවට කිසිවක් අවශ්ය නොවේ. ඔහුට පිටුපසින්, ඔබට vikoristovuetsya වන borosna ගණන සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් කළ හැකිය (ඔබ පරීක්ෂණයේ "zayva" තෝරා ගන්නා විශ්මයජනක ශ්රේණිගත කිරීමකින්), සහ rozchinnoy klitkovina සමඟ නිෂ්පාදිතය පොහොසත් කරන්න. අද්විතීය නිෂ්පාදනයක බලය පිළිබඳ වාර්තාවක් ඔබට කියවිය හැකිය.

ඉවුම් පිහුම්:

zucchini පොමිට් කරන්න (තාරුණ්‍යය පිරිසිදු නොකරන්න), "කැඳකට" (හෝ රැවුල බෑම - ඔබේ අභිමතය පරිදි) කැඳ කෝණයන් මත අතුල්ලන්න හෝ බ්ලෙන්ඩර් බඳුනක අඹරන්න.

ටිකක් දෙන්න, එහෙනම් සික් එකට තරහා.

රසය සඳහා බිත්තර, බෝරෝස්නෝ, සයිලියම් (є වැනි), ශක්තිය සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. හැන්දක් සමඟ සියල්ල මිශ්ර කරන්න. ඉතින්, ඔබට zucchini ඔබේ ප්රියතම හරිතයන් (cilantro, parsley, green cibula හෝ krip) කපා ගත හැකිය.

විශේෂ සිලිකොන් කිලිමොක් මත පෑන්කේක් හැන්දක්, හෝ, මා මෙන්, මෆින් සඳහා පෝරම අනුව තබන්න (මම සිලිකොන් පෝරමය නිර්දේශ කරමි, එබැවින් ඔබට ගැටළු නොමැතිව zucchini මෆින් vynyat කළ හැකිය) සහ උඳුන අංශක 15-30 අතර උඳුන තුල තබන්න. මෆින් සඳහා ආකෘතිවලින්).

ආකෘති සමඟ ව්‍යාජ ලෙස සකස් කිරීමට පෙර, සිසිල් obov'yazkovo! එය සීතල-ලේ සහිත ආකාරයකින් සේවය කිරීම ද මම නිර්දේශ කරමි.

අවම වශයෙන් boroshna සහ තොරව උඳුන තුල zucchini පෑන්කේක් සකස් කිරීම සඳහා අක්ෂය ඉතා පහසු වේ (සහ එය උඳුන තුල උදුනක් වැය කිරීමට අවශ්ය නොවේ :).

පී.එස්. ඔබගේ ස්කොෂ් අස්වැන්න සියලු වාර්තා බිඳ දමන බැවින් :), මම ඔබ වෙනුවෙන් ඉවුම් පිහුම් යහපත්කම ප්‍රචාරය කරමි! 😉

ඡායාරූපය සමඟ pokrokovy වට්ටෝරුව

උඳුන තුල zucchini සිට රන් පෑන්කේක් පුදුම රසය, එය ආලේප කළ විට සිදුවන දෙයට වඩා රැඩිකල් ලෙස වෙනස් වේ. Perekonatisya tsyomu ඉඩ දෙන්න මුල් වට්ටෝරුව. දුඹුරු හිසකෙස් සමග vipіchka කොල්ලකෑමට Dodavannya vyvsyanoy boroshna. Divovizhny කහ වර්ණය nadaє їy zhovtok ලෙමන් තැවරුනු සිට එකවර, නුහුරු සටහනක් ගෙන ඒමට.

උඳුන තුල ත්‍රිත්ව නොවන පෙරීම උදුනෙහි මුරණ්ඩු හුණු සෑදීමට උපකාරී වන අතර අවම වශයෙන් පෙරන තෙල් දක්වා වේගවත් කරයි. සිරින්ගා සමග පොඩි කළ පාන් පෑන්කේක් සිසිල් කළ සුදු සෝස්, නැවුම් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ අතිරේක කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය

• zucchini (zucchini) 1 pc.
• කුකුල් බිත්තර 1 pc.
• boroshno vіvsyan 3-4 තේ හැදි. එල්.
• ලෙමන් පීල් 0.5 ෆොස්ෆේට්
• ඝන සර් 50 ග්රෑම්
• ශක්තිය 0.5-1 ෆොස්ෆේට්.
• පැය වීදුරු 1-2 දත්
• කළු ගම්මිරිස්
• රොස්ලින් තෙල්
• පාන් කෑල්ලක් 3 තේ හැදි. එල්.

ආහාර පිසීම

1. පරිණත zucchini වල vinaigrette මෙන්: එය ඉදිරිපිට එය පිරිසිදු කර සම ඉවත් කරන්න, පෑන්කේක් සෑදීම සඳහා vinaigrette භාවිතා කරන්න.

මහා තුන්වන මත zucchini දැලක. ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර මිශ්‍ර කර විනාඩි 8-10 ක් තබන්න, එවිට zucchini එය සික් වීමට ඉඩ දෙන්න.

2. තුන්වන zucchini පොහොසත් යුෂ තෘප්තිමත් නම්, එය පානය කිරීම හොඳය. Zucchini ස්කන්ධය තෙක් බිත්තරය පරාජය කරන්න. ඒකාකාරව බෙදී ඇති තෙක් මිශ්ර කරන්න.

3. මැද තෙවන මත සිරා අතුල්ලන්න. ස්කොෂ් ස්කන්ධයට සර්න් පිදුරු එකතු කරන්න. එය මිශ්ර කරන්න.

4. ඔරලෝසු සාදන්නා පිරිසිදු කරන්න. ඔබේ රුචිකත්වයට අනුව යෝග සකසන්න. ඔබට මුද්‍රණ යන්ත්‍රය හරහා ඔරලෝසුව ගමන් කළ හැකිය. තැවරුනු වියළි හා නැවුම් ලෙස පරාජය කළ හැකිය. බෝගයේ කුකුළු පැලෑටි සහ අනෙකුත් හරිතයන් සිහින් ව කපා ගන්න. ඔබ තිරිඟු සමඟ එය ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි පරිදි, zucchini ස්කන්ධයට ලෙමන් තැවරුනු එකතු කරන්න, chasny, කැඩුණු krip, veinsyan borosno එකතු කරන්න. Nasipte බිම ගම්මිරිස් සහ, ඔබට අවශ්ය පරිදි, ලුණු (zucchini ස්කන්ධය පළිගැනීම සඳහා). එය මිශ්ර කරන්න.

5. ඔලිව් තෙල් සමග පාච්මන්ට් කඩදාසි පැතිරීම සහ යමඟ සමග sip. zucchini පිටි ගුලිය spoonful දමා රවුම් හැඩයක් ලබා දීම, trochs පවා. උඳුන අංශක 200 දක්වා රත් කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් උණුසුම් උඳුනක තබන්න. අපි එය ඉවත් කර වෙනත් පොතකට පෙරළමු. තවත් කුයිල් 5-7ක් ලියන්න.

6. Zucchini පෑන්කේක් සූදානම්.

සමය ස්ප්රීතු දී zucchini සිට පෑන්කේක් සඳහා හොඳම වේ, පැහැදිලිවම, කුඩා පලතුරු තෝරා, එය "කිරි දෘඪතාව" පෙනේ නම් - දුර්ගන්ධය හොඳම වේ, ආත්මයේ සම එය ගෙන. නමුත් එවැනි කිසිවක් නොමැති නම්, ඉදිරියට යන්න, එසේ වේවා - ඔබ රළු කර ඇති සම දෙස නිර්භීතව බලන්න, එය විවෘත කිරීමෙන් පසු එය බලන්න.

Zucchini (zucchini) ශීත ඍතුවේ දී වියලන ලද සහ වියලන ලද අතර, පසුව විශාලතම තෙවන මත ගාන ලද යුතුය.
ඔට්‍රිමන් මසුට ට්‍රොච් ලුණු දමා මිශ්‍ර කරන්න. අපි 10 සඳහා khvilin බඳුනක් සිතමු (ප්රමාණවත් තරම්) - zucchini මුළු පැය සඳහා අපි zayva බලන්න, අපට නිජබිම අවශ්ය නොවේ.

මේ අතරතුර, අපි අපේ පෑන්කේක් සඳහා විශේෂ රසයක් ලබා දීම සඳහා අතිරේක අමුද්රව්ය සූදානම් කරමු - obov'yazkovo chasnik, මෙන්ම සර් (මගේ රසය ලුණු සහිත brinza).
ඔරලෝසු සාදන්නා පිරිසිදු හා සුනුවිසුනු වී ඇත. ලෙමන් තැවරුනු දැලක. Parsley ද කපා ඇත.

දැන් ගාන ලද zucchini වෙත හැරී, sip - අනෙක් දවසේ එය නිජබිම ගොඩක් වගේ. її හි අක්ෂය සහ හොඳ vіdzhati vіd ovochevї masi සඳහා අවශ්යතාවය, විශේෂයෙන් කැළඹිලි සහිත නොවේ, ඔබට එය පහසුවෙන් ඔබේ දෑතින් වැඩ කළ හැකිය.

විජාටු ස්කොෂ් ස්කන්ධයේ දී අපි කුඩා පාත්රයක් සහ parsley, මෙන්ම ලෙමන් තැවරුනු එකතු කරන්නෙමු. එහිදී අපි සුළඟ අතුල්ලමින් එය පහසුවෙන් මිශ්ර කරමු. කතාවට පෙර, ඔබට බ්‍රින්ස් වෙනුවට ඊළඟ සර්ව ආදේශ කළ හැකිය, නැතහොත් සර්ව එකතු කිරීමට ඔබට ගායනා කළ හැකිය. බ්‍රින්සා සහිත vipadka තුළ, ඔබට ලුණු දැමීම අවසන් කිරීමට කුමන ආකාරයේ සිරාද යන්නට ශක්තිය එකතු කළ නොහැක.

ඊට පස්සේ බීට් කරපු බිත්තර ටිකත් දාමු, ඒකත් මම ආයෙත් වෙනස් කරන්නම්. මැස්සා මෙන්, මොනතරම් විස්ල්ද, එය ඔබට දුර්ලභ ය, එයින් අදහස් කරන්නේ තවත් ට්‍රොච් බොරෝස්නා එකතු කිරීම සංවේදී බවයි - ඕෆල් එකතු කරන්න.

එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, මැස්සා වරදකරු වීම දුර්ලභ නොවේ, එවැනි දෙයක් වත් නොකළ පෑන්කේක් සෑදීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
මේස හැන්දක් සමඟ අපි ඩෙකෝ මත "කට්ලට්" දර්ශනය වන විට බීම සඳහා කඩදාසි තැබීම දුටු ස්කන්ධය පැතිරෙමු.

පැපිර තෙල් පැපිරා තෙල්වලින් ආලේප කර නැති බව ගරු කරන්න - මෙම විශේෂ මතුපිට පෑන්කේක් "තදින්" පිළිස්සීමට ඉඩ නොදෙන අතර, ප්රතිඵලයක් වශයෙන් අපි සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාර තෘණ ගන්නෙමු.