Jakas sūdytus grybus susukite prie skardinės. Specialybės, kurios jus pradžiugins marinuodami grybus

Sūdyti grybai yra vertinga šalis Rusijai. Žodnė šventai neapsieina be tokių glamonių. Nesvarbu tiems, kurie gali nusipirkti iš parduotuvės iš karto, ar jie yra įsigyti, geri ponai vis tiek mato leidimą pas prekybininkus. šlapiomis rankomis... Visiems svarbu aukštuomenei yra keli niuansai: kokie variantai gražiau eiti, kaip gražiau pasūdyti grybus, o kaip visiems vibruoti.

Dosvidcheni grybautojai labai vertina grybus Rygoje. Nedažnai tokių atstovų galima išvysti laukinėje lapėje ar sūriame geriausių ir aromatingiausių kvapų smarve.

Ar galima sūdyti grybus plastikiniuose induose?

Tai bagato hto ts_kavitsya, kur galite leisti druską plastikiniuose induose. Nuomonė vienareikšmė – ni. Nesvarbu patogumui ir prieinamumui, vikoristovuvati її nėra įvairus. To priežastis – plastiko ir druskos sąveika.

Yakshho іnshogo variantas nėra tylus, aš būsiu žiaurus dėl antkainio dienos apačioje.

Net ir paruošus baseiną ar pašalinus vikorisovydą, rasta daugiau švarių komponentų, reikėtų naudoti kameros ir kamščių vaizdą arba PET, PETE. Svarbu informuoti tuos, kurie yra pasiruošę maisto plastikui ir gali būti naudojami maisto produktams.

Parengiamasis druskingumo etapas

Prieš tim, jakas eiti į druskingumą, reikia viską pasiruošti. Pirmajame etape grybai rūšiuojami pagal dydį ir viglyadą, išvalomi iš perų, ​​supjaustomi kubeliais ir naudojami.

Sortuvannya

Rūšiuoti pasėlius pagal rūšis. Ponai, pradėk mirti, kai išdygs dažniausiai pasitaikantys grybai, jei bus keletas rūšių prie kurių prisijunk. Mozhlivo, tse so, ale kozhen okremiy vrazok paklausa valandai terminis apdorojimas.

Išgrynintas

Išvalykite siruiną iš perų. Yaksho є pockenny dilyanki, obrіzhte їkh. Peri po lašeliu prie plokštelių dalių atstovų, paprasčiausiu būdu, minkštu dantų šepetėliu.

Narizka

Kaip ir lašeliai yra puikaus dydžio, gražesni nei navpilo dydžio. Nedeginkite valandą, galite tiesiog pradėti valyti valandą.

Vimochuvannya

Grybų sūdymo būdai

Є puikus skaičius sūdymo būdai. Pono oda gali keisti pasirinkimus. Nustatykite pagrindinius grybų rinkimo būdus žiemai.

Shvidke sūrus

Protingas sūdymo būdas, nes ateinančią dieną būtinas užkandis. Todi pіdіydut rūšių, tokių kaip bіlі, baravykai, baravykai ar paprikos.

Paruoškite, pasūdykite pagal skonį, išrinkite specialius patiekalus, užpilkite švelnia rožių druska. Supilkite jį ant bankų šalia šaldytuvo, o ant žaizdos - galite valgyti.

karštas būdas

Karštas sposib baigti paprastus, o jogas myli turtingus ponus. Sausų ingredientų kolekcija reikalinga būtent aukštuomenei. Puolimo etapas yra rosol paruošimas. Paimkite butelį vandens, 2 vidutinius šaukštus nedidelio svorio druskos, 1 lauro lapą, 3 pipirų žirnelius ir gvazdikėlių pumpurus. Idealu įlašinti lašelį serbentų lapų derliaus.

Išvirkite jaką ir numeskite grybus.

Svarbu! Už 5 hilinus atsiras pina, yaku reikia nuvalyti.

Iki pirmos valandos, tai galima pamatyti įvairių veislių. Gerai gauti 15–25 khilinų.

Jak, kol siruvina nusileis į dugną, suimk ir atvėsink. Idealiu atveju maistą sudėkite į platų dubenį.

Prie švarių ir sterilizuotų stiklainių dėkite šaltus grybus su tokiu protu, smarvė paėmė 80% zagalny obsyag, gerai sutrumpinkite. Kai praradote dažus, įpilkite rožių druskos iki viršaus ir susukite. Sberіgati tokie ruošiniai gražesni nuo šalto mišinio.

Šaltu būdu

Šaltas druskingumas vadinamas gaminimo būdu, kuris nekeršija už terminį produktų apdorojimą. Jako talpykla gali būti naudojama specialiems barilo, troškintuvų ar stikliniams indams.

Apačioje dedami specialūs, serbentų lapai. Deyaky džentelmenai vvazayut, bet aromatų pridėjimas nenutraukia aštraus kvapo, o ne aštrių žolelių.

Dali bendruomenėje turi būti apgyvendinta sirų grybai lašeliai žemyn. Odos aušintuvas apibarstomas nepaprastu virtuviniu kvailiuku, kurio 1 kilograme siruvino yra 40 gramų, ir užpilama šaltu virintu vandeniu. Jei atrodo, kad indas pridega, jį reikia uždengti audiniu ir sustabdyti.

Svarbu! Sintetinių audinių skinti negalima.

Dėkite druską šaltai, ir net kelias minutes galėsite mėgautis išvirtu produktu.

Sausas sūrus

Grybus sudėkite lašeliais žemyn, taip, kaip ir priešakyje, vėl užvirkite ant dumblo. Po kelerių metų, jei trochos smarvė sutrupės, atsistokite.

Visas receptas paimtas iš anksto, kad viskas būtų marinuota vešliose sultyse be vikorinio vandens ar druskos. Viena valanda druskingumo nusėda į formą.

Prie bochtų

Grybai, kaip ir bochtuose sūdyti rutuliai, kvepia. Norint paruošti tokį patiekalą, reikia geros statinės, kurios dugnas ir viršutinis rutulys yra aiškiai išsiurbti, 1 kilogramui siruino yra 60 g druskos. Padėkite siruiną lašeliais žemyn ir paspauskite žemyn.

Po trijų dienų atsiras sik, pasikeis įsipareigojimai. Taip pat galima pridėti vieną partiją. Kartokite doty procedūrą, kol statinė neatrodys kaip ji.

Įpilkite rožių druskos (60 g druskos 1 litrui vandens) ir uždarykite. Statinę pastatykite šaltoje vietoje, netoli lokh chi pidval.

Be OCTU

Ypač populiarus yra receptas, paruoštas be otstu.

Paruoštus grybus reikia virti pridedant citrinos rūgšties druskos. Svarbu pasiimti smeigtuką, nes tai priimama karo metu. Kai tik smarvė sumažėja, dujos gali būti vimikati.

Laikykite juos švariose skardinėse ir kruopščiai sterilizuokite karštas vanduo shche p_vtori godini. Stenkitės atsargiai užsandarinti stiklainius su šauksmais ir apverskite juos aukštyn kojomis, kol visiškai atvės.

Šaldytų grybų sūdymas

Vipadki vartojami, jei nėra šviežių grybų, bet jei jie užšaldyti. Patraukite iš tokio siruvino, kad užbaigtumėte tik šiek tiek pikantiško sūrumo.

Su rozrakhunka 3 kilogramams užšaldymo reikės 3 šaukštų nedidelio svorio druskos, 6 arbatinių šaukštelių zukru, 2 arbatinių šaukštelių citrinos rūgšties, lauro lapų ir gvazdikėlių.

Grybus sudėkite į troškintuvą ir užpilkite 1,5 butelio vandens. Venkite nedidelio gaisro, bet grybų gimimas buvo vertinamas kaip poelgis. Jei ridina stora, duokite varčiai Ingrediєntіv ir Prokipyatіt daugiau pіvgodini. Leiskite stovėti metus.

Jei norite išvirti žinias ir susukite tuos skrupulingai sterilizuotus stiklainius preparato priekyje.

Sūrių grybų receptai namuose

Svarbu ne tik teisingai vibruoti marinavimo būdą, bet ir gerbiu grybų įvairovę, jak vi bazhaєte prigotuvati. Dešinėje yra tas, kuris yra liesas mano paties valdžios vizijos atstovas.

Gruzdі

Gruzdі - išplatėjusius grybus užbaigti, kaip geriausia druska karštu būdu. Sultis ir mėsą baigiate pagal savo kvapą.

Verta žinoti receptą, už 1 kilogramą grybų žinosite:

• 60 g druskos;
• 4 dantys iki valandos;
• 10 juodųjų pipirų;
• і stiliai ir lapai і iš serbentų krūmo;
• parasolok derliaus šlakas.

Virtos svorio virimo 5 chilines. Nepamirškite pasiimti pinu. Nuimkite grybus ir nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu.

Prie sterilizuoto pagrindo yra druskos trochai, kad dalis specialaus, laikas dėti grybus ir kartoti manipuliacijas, kol, doks, aš neturiu prisiminti. Užpildykite grybų vidvarą, kuris yra perpildytas laku, tada užsandarinkite.

Rižiki

Rudimentų paruošimui gražiausias vicoristovuvati yra šaltas būdas. Tas pats be varіnnya, kad otstu tsey veislė bus geriausia.

Nesunku paruošti druskos rizhia. Grybus sudėkite į skyrių, išvirkite sausai (2 šaukštai 1 kilogramui rūdos). Deyaki rekomenduoja pridėti chi serbentų lapų gaudyklę. Uždėkite ant indo, ir galėsite ragauti žolę net dieną.

Openki

Openki gali turėti mažą šiluminę vertę, kurią išprovokuoja jo sulankstoma okupacija. Prieš implantavimą labai būtina išvirti.

Grybus pasūdykite, reikės dėti prie troškintuvo, užlieti vandeniu, išvirti ir supykdyti. Žinau, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirkite 20 čilinų | minutės |.

Apačioje іnshoi іnstі viklastі іn thе іt thе grybai, thаt pakeisti juos іх specials ir сіllu. Padėkite į šaltą vietą ir net parai galėsite užkimšti stiklainius žiemai ir atidaryti.

Gleavy

Glives paruošimas turi savo ypatybes. Norint pasūdyti 1 kilogramą siruino, reikia 4 litrų vandens ir 90 gramų druskos blanširavimui. Rožių druskai reikia 400 g vandens, 2 šaukštų druskos, trijų pipirų, lauro lapų ir serbentų lapų.

Su sauja virkite glyvia 7 quilins, eikite į drushlyak ir paruoškite rozilę. Grybus sudėkite į sterilizuotus stiklainius, užpilkite rožių druska ir šalis bus paruošta dienai.

Maslyuki

Naykrashche sviesto įsigijimui šaltu būdu, maisto aprašymai. Jei sūdote sviestą, turite paimti tokias proporcijas: 10 kilogramų grybų, 600 gramų druskos, pipirų, traškumo.

Baltasis grybas pagrįstai naudojamas kaip geriausias savo rūšies atstovas. Jogas gali būti gotuwati kitaip, o jogoje jis dar skanesnis. Paprasčiausias variantas yra aiškiai matomas. Nuluptus grybus, išvirkite ir užmeskite ant druslyak.

Prodovzhuyuchi fiziologinis tirpalas, virtas, supilkite siruiną su rutuliais, užvirkite ant syllu. Už 5 kilogramus grybų žinomas buteliukas druskos, ir ji spaudžiama. Po 5-7 dienų šalis paruošta. Saugumo sumetimais druską perdėliokite šaltesnėje vietoje.

Voveraitės

Dar skaniau voveraites gauti sausu būdu, o ne vikoristovuchi rožė. Vienam kilogramui grybų reikia 50 g druskos. Išvirtą siruiną sudėkite ant troškintuvo, kartu su lėkštėmis užvirkite į kanalizaciją. Atsistokite iš viršaus ir užpildykite mėnesį.

Rykštės

Bichok, abo value, є plėsimės šalies teritorijoje. Jogos ambasadorius perdavė, kad siruinui reikia 10 khvilinų vandens dugne. Per ilgai buvo pyktis, ruoštis naujam ir daugiau nei 20 čilinų išvirti daugiau grybų, tada pakartoti procedūrą dar kartą.

Kiaulės

Kiaulės užpilamos nuluptais grybais, todėl prieš sūdant jas reikia užlieti vandeniu, o 3 metus ir bent 5 kartus.

Išvirkite grybus 5 chilin | minut |, užpilkite vandeniu, nuvalykite ir išvirkite pivgodini. Žinau supykdyti vandenį, įpilti naują ir padaryti 40 khilinų. Maisto gaminimo instrukcijos Po 45 dienų kiaulės yra paruoštos.

Khvilis

Hviliushki є pieno sulčių sandėlyje, todėl smarvė gali būti nesaugu žmonių, netinkamai pasūdytų, gyvybei. 10 kilogramų dribsnių reikia 500 gramų druskos ir specialybės. Tegul viskas apiplėšta, kaip ir naudojant standartinį šalto sūdymo būdą. Grybai bus paruošti per 40 dienų.

Korivnikai

Karves nakčiai reikės pamirkyti šaltame vandenyje. Iš druskos vandens išpilkite 20 čili. Rožių druskai reikia 1 litro vandens, 1 valgomojo šaukšto druskos, po 5 pipirų žirnelius, lauro lapelių, serbentų, vyšnių, aviečių. Sumish zakip'yatiti, virkite 20 chilin | minučių |, gerkite iš lėkštės ir pridėkite | pridėti | 2 šaukštai otstu.

Tai tik tvarto įėjimas prie banko, pripildykite jį druskos ir užkimškite.

Grybų ruošimas žiemai gali svіy pіk - tse kіnets lіta ir rudenį. Pasibaigus valandai, pasiimkite ir paruoškite grybus rezerve. Paruošti sūdyti grybai žiemai, džiovinti ir marinuoti vėliau, kad žinotumėte. Šiek tiek reikia žinoti, jakų soliti grybas žiemai, jak marinuvati grybai žiemai, jak šaldyti grybai žiemai, jakas grybams ruošti žiemai džiovinti, jakas grybams virti žiemai. Žiemai įsigyti praktiška naudoti visus grybus: pievagrybius, voveraites, siroežkus, medaus grybus, drebules, beržus, drugelius, paprikas, khvilius, rizhiki ir ekstravagantiškai. bilium grybas... Receptai žiemai įsigytų daugiau grybų yra dar universalesni, o grybai dar skanesni ir paprastesni paruošiami. Pats dalykas yra toks kupinas meilės rinkti і gotuwati bіli grybus. Žiemai perkamų didelių grybų receptai apima įvairiausius būdus, kad daugelis lėkštinių grybų netektų vienatvės.

Dėl geros priežasties, dėl maisto, jak marinuvati grybai žiemai... Dažniausiai yra grybų marinavimas žiemai. Baltasis grybas – grybų karalius, o marinuoti grybai žiemai buvo dar pikantiškesni. Mi marinuumo didelis grybas žiemai okremo iš kitų grybų. Jei marinuєmo bili grybai žiemai, tada rіzhemo puikūs grybai ant shmatochki, ir drіbnі marinmo visa. Taisyklės iš esmės veikia ir jei jos yra parengtos marinuotų grybų žiemai... Vaizdo įrašo receptas, kaip marinuoti grybus žiemai, parodys, kaip marinuoti grybus, parodys, kaip rinkti grybus žiemai. Marinatas grybams žiemai yra standartinis: silt, tsukor, osetas ir specialus. Taip yra dėl to, kad galite virti marinuotus grybus žiemai, receptas gali būti riznі vidi specialios sudedamųjų dalių proporcijos marinate.

Geriausias būdas išsaugoti grybus žiemai yra sūrių grybų kaina žiemai. Receptai rodo jakų marinuotus grybus žiemai. Mabut – geriausias senovinis grybų paruošimo žiemai būdas. Galima pridėti grybų sūdymo žiemai receptą žieminiams grybams. Deyakі plokštės dalys grybų priešais pamatyti, tada pridėti puodą iš jų. Sūrūs gumuliukai, khvili, Ryga yra žanro klasika, o dar prieš jas reikalingas specialus pidhidas. Taigi jūs turėtumėte būti rozibratisya, kaip druskos grybai žiemai, ir koks sūdytų grybų receptas žiemai jums reikia. Pavyzdžiui, trochi užauga daugiau sūrumo grybų žiemai ir sūrių voveraičių grybų. Pirkimas žiemai, tiksliau, sūrus, gali būti atliekamas dviem būdais – šaltu ir karštu. Abiem atvejais galite paruošti sūdytus grybus žiemai, voveraites, grybus ir kitus grybus, sūresni grybai yra sūresni prieš grybų įvedimą, o šaltesnis sūrumas yra smulkmeniškas.

Ir kaip tu gali stebėtis, kaip gali pamatyti grybai žiemai Jei galite išsaugoti grybus žiemai virtus, tuomet galite pasirinkti grybų derliaus nuėmimo variantus. Skambinkite grybams, kad pridėtumėte osetą arba išvirkite ole. Normalu grybus konservuoti žiemai. Grybų įdėjimo receptai gali būti naudojami ir grybams marinuoti, ir marinuoti karštu būdu.

Džiovinami grybai - vibir ledas. Taigi galite paruošti baravykų, voveraičių, aliejaus, biliardinių grybų. Džiovintų grybų įsigijimas žiemai šimteriopai atsipirks su kaupta grybų sriuba, tiksliau – riebi. Žinau, gerai, yra keli receptai, kaip grybus džiovinti žiemai: dainai dvasioje. Pavyzdžiui, deyaki vvazhayut, kaip įsigyti didelių grybų žiemai, išdžiūvusi kaltė atliekama klasikinis variantas- sausi nitai. Gerai, ne visus grybus galima džiovinti. Ypač norint išleisti didžiųjų grybų ruošimą žiemai, smarvės kvapas nuostabiai paima jūsų aromatą. Mabut, paprasčiausių grybų derliaus nuėmimo žiemai kaina.

Šaldymas taip pat yra stebuklingas grybų derliaus nuėmimo būdas. Є daug būdų užšaldyti grybus žiemai. Galite užšaldyti grybus ir grybus žiemai. Taip pat, jei surinkote daug grybų ir norite juos pasilikti žiemai, žiemai galite užšaldyti ir daugiau grybų. Užšaldykite riebalais grybus. Kol tau patinka grybus tepti, tol beprotiškai norėtųsi skaityti jaką grybus patepti žiemai. Pvz., prieš jūsų paslaugas, receptai sutepti grybai žiemai, patepti grybai žiemai, patepti voveraičių grybai. Parodykite receptus žiemai, kaip išsaugoti grybus žiemai daugiaspalvius, virtus.

Є і ne tik pirkti grybus žiemai, receptai, padėsiantys juos paruošti, yra praktiški pasiruošęs apsinuodyti iš grybų žiemai ir užkandžių. Paštetas iš grybų žiemai, prieskonis iš grybų žiemai, salotos iš grybų žiemai, pievagrybiai su daržovėmis žiemai, kopūstai su grybais žiemai, kopūstas su grybais žiemai ir t.t. Grybus žiemai galite virti pomidoruose, grybus žiemai alyvuogių aliejuje, grybus žiemai riebaluose su marinatu ir rožių druska. Taigi, zokrema, eik ruoškis riebalais patepti grybaižiemai. Taigi jūs neturite pasirinkimo, kaip uždaryti grybus žiemai.

Konservuoti grybai žiemai nekonservuojami žiemai. Maksimalus - 1 pik. Konservuojant grybus žiemai, grybauti negalima. Grybai žiemai prie skardinių gražiau užkimšti chi plastiko trupiniais. Zakochuvannya grybai žiemai atliekami pagal standartines taisykles: skrebučiai ir skardinės sterilizuojami.

Namų rūdos konservavimas einamajai dienai bus prarastas vienam iš labiausiai pageidaujamų ruošinių. Tai kerintis vaisius, kuris mūsų teritorijoje augs plačiau, kad juos pamilęs atneš gausų derlių. Be to, Ryga dar pikantiškesnė ir aromatingesnė, smarvė dvelkia daugybe kuklių autoritetų. Bagato džentelmenai iš pasitenkinimo, kad ruošiasi iš jų, yra pirmieji ir kiti atmainos, įskaitant apetitą, paruoštą žiemai. Tse leidžia uriznomanitniti povsyakdenny ir svyatkovy rasės, taip pat zbagatiti yogo gyva retorika.

Rūdos konservavimo metodai yra dar gausesni. Šiuos skanius užkandžius galite marinuoti, marinuoti, sutepti ir auginti, nes galite pasiimti pikantiško maisto. Taigi, pavyzdžiui, grybų salotos, paruoštos žiemai, akivaizdu, kad galite naudoti jakų įdarus virobams iš praeities: pyragaičiai, pyragai, malūnai, pyragai, tartaletės ir kt. Su tokiu konservavimu taip pat lengva organizuoti užkandį naudojant pagrindinius valgymo būdus. O kodėl reikėtų valgyti marinuotus ir sūrius šaltus užkandžius, tada be jo neapsieisi!

Prieš laiką, kaip ir namų protuose, pradėti prieš rūdų konservavimo receptus, būtina atlikti specifinį paruošimą. Viskas, ką mums reikia žinoti apie mažą gostry nіzh, pavyzdžiui, rankinį trimatį rutsyje, taip pat virtuvės kempinę ar seną dantų šepetėlį.

Svarbu: grybauti gražiau iš karto atvažiavus iš miško daužyti, kad nesmirdėtų menkavertės zberigannyos smarvė. nauja viglyad... Nuo to momento, kai pradėsiu augti, procesas gali užtrukti ne ilgiau kaip 10 metų, o gauti produktą iš šalto – ne ilgiau kaip metus.

• Su peiliu nižoko dalys buvo akivaizdžiai sukietėjusios, taip pat šiek tiek įtrūkusios.
• Virtuvine kempinėle ar dantų šepetėliu nuvalykite grybo odos lašelius nuo prilipusios smitės.
• Viklada auga vandens dugne. Taip pat į vandenį galite įpilti porą arbatinių šaukštelių citrinos rūgšties, kad išsaugotumėte spalvą.
• Zalishaymo 20-30 minučių, tada pakeiskite rankomis.
• Tai labai piktas ir pažįstamas su tekančiu vandeniu.

Grybų konservavimas Rygoje žiemai karšto sūdymo būdu

Rūdų išsaugojimas žiemai karšto druskinimo būdu, prieš tai perkeliant vaismedžius. Zavdyaki tsomu paprastas receptas užkandis gali būti dedamas į garintuvą po 5-7 dib po druskingumo.

• 4 kg rūdos;
• 180-200 g druskos;
• Juodųjų serbentų lapelių (pabarstykite pabarstukais);
• 8 gvazdikų esencija;
• 20-30 juodųjų pipirų;
• 6 lauro lapai.

Konservuota Ryga karštai, lengvai pagal aprašymą.

Paruošti grybų sūdymui, įdėti 1 lauro lapą 10 min.

Emalivanu arba medžiu paklojau apačioje dalį serbentų lapų ir laurų lapų, kurie pasidarė šešėliai.

Razkladaut іdvarenі rіzhі rutuliukai ir vėl išvirkite sіllu, gvazdikėlių ir juodųjų pipirų.

Masę uždenkite švaria virtuvės servetėle arba marle.

Paspauskite ant viršaus su vaizdu, grybai keletą dienų buvo padengti rožių druska.

Jakas jau turėjo galvoje, visą dešimtą tokio Rygos galima gyventi name.

Bankai imami, kaip prie beprotnamio durų, ir ant šaldytuvo policininkų.

Sūdytų rizhiki jakų konservavimas žiemai šaltu būdu (iš vaizdo įrašo)

Lengviausias rūdos sūdymo būdas yra šaltas būdas. Noriu, kad jame būtų perduota daugiau nereikšmingo druskos proceso, mėgautųsi grybais, jis atrodytų traškus ir kvapnus. Tokį užkandį galite suvalgyti per 20-25 dienas.

• 3 kg rūdos;
• 150 g druskos;
• Dubove, serbentų arba vyšnių lapai;
• 1 krūva šviežių derliaus;
• 3 džiovintų gvazdikėlių pumpurų;
• 3 lauro lapeliai;
• 15 juodųjų pipirų.

Kaip reikėtų konservuoti sūrius rizhiki, užšaldytus šaltai?

1. Emalio puode arba іnshu іншу іншу іншу Іншу druskai viklasta užplikyta vyšnių lapų, ąžuolo ar juodųjų serbentų pabarstu.
2. Dali raspodіliti valymas ir vimochenі trunkantis 3-4 metus Rygoje. Būtina juos paguldyti su trocha kamuoliukais daugiau nei 6-7 div.
3. Peresypati odinį rutulį su cilu, juodaisiais pipirais, gvazdikėliais, lauro lapais ir skirtingai išsklaidytu derliumi.
4. Lizdinis rutulys yra atsakingas už dumblo ir plutos prilipimą ant lapų.
5. Uždarykite jį trupučiu verksmo, pavyzdžiui, kvadratu, o priespaudą ir miklius uždėkite ant šaltesnės vietos.
6. Vienas iš kelių žingsnių, atsiliekančių nuo amžiaus, matomas iš grybų dėl druskingumo. Man užtenka tai gauti. Net ir po 3-5 dib, kai pamatytų sulčių druskos burbuolė bus perpildyta, būtina įpilti šalto virinto vandens.

Toliau pateiktame vaizdo įraše parodyta, kaip išsaugoti šaltą sūrų eilėraštį. Stebėtis jogo, aplankyti lordo burbuolę su pasisekimu, kad tilptų iš darbuotojų iš grybų augimo apdorojimo.

Sūdyta Ryga, konservuota žiemai bankuose: grybų paruošimo receptas

Sūdyta Ryga, konservuota žiemai stiklainiuose – populiarus būdas paruošti grybus meilei, jei neturite patiekalų, pagal sūdymo taisykles.

• 2 kg rūdos;
• 100 g druskos;
• 1 valgomasis šaukštas. l. džiovintas derlius;
• 10 juodųjų pipirų;
• 4 lauro lapai.

Tai paprastas receptas sūdymui ne vimagaє bagato іngredієntіv ir specialus. Taip paruoštų grybų skonis dar blogesnis. Proponumo paskaitos žino, kaip išsaugoti Rygą žiemai prie krantų.

1. Grybai nuvalomi vandeniu ir dedami 15 minučių vandens viduryje, palaipsniui atpažįstant vyną.
2. Vidkidaєmo ant grotelių užtenka stiklui.
3. Sterilizuotų vikladamo lauro lapų stiklainių apačioje pabarstykite juodųjų pipirų žirnelių, džiovintų raukšlių ir ploną rutuliuką druskos.
4. Grybai augo stiklainiuose su kamuoliukais, iš kurių oda gurkšnojama juodųjų pipirų žirneliais.
5. Užpildytas grybų maistu, yaku virti rizhiki.
6. Ant viršaus buvo uždėtas nedidelis avansas, grybų skroblas buvo nusodintas rožių druska ir vynas iki vyno 10-15 dienų.
7. Nurodytą valandą galite išvalyti ir uždaryti skardines nailoniniais šūksniais.

Geriausias konservuotų rūdų receptas: klasikinis marinavimas

Vienas iš geras receptas konservuotoms rūdos klasikiniam marinavimui. Šventa, kad vakarėlis neapsieina be skanių šaltų užkandžių ant stalo. Be to, marinuotų rūdų parduotuvėse galite pasigaminti skanių salotų, nes kumštinės pirštinės bus daug.

• 2 kg rūdos;
• 1 valgomasis šaukštas. l. druskos;
• 2 valg. l. raudonas maišas;
• 10-15 grūdelių juodųjų pipirų;
• 3 lauro lapeliai;
• 4 gvazdikų;
• 2 dantys valandai;
• 700 ml vandens;
• 5 valg. l. pirkti 9%.

1. Rižikai valomi prie vandens ir prie sterilizuotų stiklainių.
2. Prie vandens su receptu visi Ingredianti, okrim otstu ir kip'yatimo per vidurį 5 min.
3. Protsіdzhuєmo marinatas і uždėkite ant ugnies, dodamo oset і užvirinkite 3 min.
4. Znimaєmo marinatas iš lėkštės ir bayєmo їm indelių grybų.
5. Susirangęs nuo ankštų nailoninių verksmų ir per daug ką galima pasiekti kambario mintyse.
6. Vinesti prie pedalo terminui iki 6 ms.

Krim Aš aprašysiu proponymo marvel tuo pačiu vaizdo įrašu, kuriame parodyta, kaip išsaugoti Rygą žiemai.

Rizhiki marinate: grybų konservavimo stiklainiuose receptas žiemai

Tradiciškai rūdos konservavimas atliekamas krantuose, o citrinos rūgšties receptas nėra kaltas. Vaisiai tila, marinuoti tokiu konservantu, bus traškūs ir kvapnūs.

Užkandžio receptas dar paprastesnis ir jame nėra specialių patarimų. Su juo galite tilpti į kulinar-pochatkіvets.

• 2,5 kg paruošto pagrindinio produkto;
• Už 1,5 valg. l. druska ir tsukru;
• 1 arb citrinos rūgštis (be svorio);
• 700 ml vandens;
• 1 krūva šviežių derliaus;
• 100 ml rožių aliejaus;
• 15 juodųjų pipirų;
• 4-6 vnt. lauro lapas.

1. Nulupama ir apibarstoma rutuliukais į kastrulius ir užpilama vandeniu, kad vaisius apsemtų vandeniu.
2. Virkite ir virkite 15 minučių ant pagrindinės ugnies.
3. Vanduo tuoj pyksta, o viklasto grybai drushlyak ir tegul auga drenažas.

Rūdos konservavimui skirtas marinatas:

1. Supilkite vandenį į Emalovan troškinį pagal receptą, supilkite Roslinna Olia, pridėti | pridėti | marinuoti žalumynai, lauro lapai ir pipirai.
2. Leiskite užvirti, įpilkite citrinos rūgšties ir virkite ant karšto vandens 5 min.
3. Turėkite sterilizuotus stiklainius su viklastiniais grybais, užpilkite marinatu.
4. Užsidarykite su griežtais nailoniniais šūksniais, duokite oholonutiui daugiau.
5. Vinesti vėsesnėje tamsoje naudojamas zberigannya. Jei galite išsaugoti nedidelius patiekalus, galite juos laikyti šaldytuve.

Karšti konservai iš Rygos

Tarp rūdų paruošimo receptų, konservuotų žiemai, galima ir marinuoti su koplyčia.

Su tokiu pikantišku užkandžiu be-yake šventai perduoda prie maisto ypač dėl to, kad į stilių planuojama įtraukti maisto gėrimus.

• 1,5 kg vaisių iki;
• 3 arb druskos;
• 5 arb zukru;
• 60 ml 9% OCTU;
• 100 ml rožių aliejaus;
• 5 lauro lapai;
• 2 valg. išgrynintas vanduo;
• 17-20 žirnių juodųjų ir zapashny pipirų;
• 8-10 dantų iki koplyčios.

Kaip su kapeliono priedu Rygoje išsaugoti grybus?

1. Z'єєdnuєmo vandenyje su receptu sil, tsukor, lauro lapai, sumіsh pipirai, olіyu ir osetas.
2. Jis atnešamas iki kepimo taško, o grybas įkeistas, kuris per mažmenininką praėjo švarus ir daug žadantis. Iš pirmo žvilgsnio galbūt pavyks šiek tiek pasilikti, bet nesijaudinkite. Verdant vaisius jis keičiasi vaisiaus dydžiu ir tampa ryškesnis.
3. Įrodyta masu 10 min ir praėjo per spaudos taurę.
4. Rozmіshuєmo kad prodovzhuєmo virkite ne trumpiau kaip 5 min.
5. Rozpodіlyaєmo Pirksiu ant sterilizuotų stiklainių, susuktų su gwent abo kapronny kryshki.
6. Dedamas į šaldytuvą arba vyną atsigerti pidvalyje.
7. Užkandžio paruošimą galima keisti net kitą dieną.

Rudikių konservavimo žiemai su raugintais kopūstais receptas

Grybams iš Rygos – ir marinavimas žiemai. Atrodo, tokie vaisiai yra rudi sūrūs, kad proceso metu susidaro pieno rūgštis, kuri suyra į srutas supuvusią klitino grybų lukštus.

• 2 kg rūdos;
• 2 valg. l. druskos;
• 1 valgomasis šaukštas. l. zukru;
• 2-3 g. l. sirovatki arba neriebus rūgštus pienas;
• 1 litras šilto virinto vandens.

Rūdos konservavimo žiemai receptas pateikiamas etape.

1. Pagrindinį produktą reikia panardinti į šaltą vandenį 2-3 metams arba apibarstyti pabarstukais.
2. Sukraukite keletą senų laikų ir sudėkite į sterilizuotus stiklainius.
3. Prie šilto vandens paimkite sirovatką, silą ir tsukorą.
4. Į grybų stiklainius pripildykite rūgštaus saldymedžio, o ant jų uždėkite miškus, kad sutraiškytų. Būtina mesti, kad grybo mįslė būtų užriesta.
5. Vynuogių vyną šaltoje aplinkoje ir imkite tokį, koks yra, kaip sūdytus grybus.

Konservuotų grybų iš Rygos su kopūstais receptas namų mintyse

Kaip galite išsaugoti Rygą savo namų mintyse? Nedažnai pasitaiko, kad grybus galima paragauti įsimylėjus maisto produktams. Taigi, pavyzdžiui, dar skanesnis užkandis yra raugintų kopūstų ir vaisių til.

• 2 kg kopūstų;
• 500 g rūdos lašų;
• 2 morkos;
• 20 žirnelių juodųjų pipirų;
• 4 lauro lapai;
• 2 arb. druska ir tsukru;
• 500 ml šilto vandens.

Rudikų konservavimo žiemai receptas rūgstant aprašymai etapams.

1. Kopūstas purtomas šiaudais, o trys morkos ant puikios trintuvės.
2. Užuomazgų lašeliai pasiekiami 10-15 min., o po to nuplaunami, o po to pakeičiami į drušliaką.
3. Zalishaєmo dešimtmetį lazdos, o paskui svaigo su shmatochki.
4. Į indą paimkite kopūstą, rizhiki, morkas, pipirus ir lauro lapą.
5. Razmіshuєmo rankas ir perkeliant į švarius stiklainius, maloniai paspauskite masu.
6. Zalishaymo šiltame valgyje 3-4 dienas, kol užkandis surūgs.
7. 2 kartus per dieną išsaugosiu mediniu pagaliuku nuo skardinės viršaus iki apačios.
8. Pislya baigti rauginti kopūstai yra nešiojamas užkandis gėrimui pidvalyje arba šaldytuve.

Rūdos konservavimo žiemai būdas su pomidorų pasta prie stiklinių indelių

Grybų košė yra pikantiška, jakas gali būti vikoristovuvati jakų įdaras virobams iš makaronų, taip pat jakų priedas prie pipirų žolių.

• 2 kg išvalytos rūdos;
• 4 cibuliniai;
• 1 kg saldymedžio paprikos;
• 3 valg. l. pomidorų burna;
• 100 ml vandens;
• 1 valgomasis šaukštas. l. 9% OCTU;
• Sil, zukor, pipirai pagal skonį;
• Roslynna Olia.

Kaip tinkamai išsaugoti Rygą, vicoristovuchi produktų perdavimą?

1. Nuvalykite cibulą ir įpilkite į gėrimą, tą pačią procedūrą atlikite su pipirais.
2. Aptarkite tsibulya ant olії ir sudėkite grybus, padalydami juos griežinėliais.
3. Prodovzhuvati tepalas ugnies viduryje, palikite pradmenis ne vyparutsya vologue.
4. Tuo pačiu metu reikia sutepti pipirus su cinamonu, o tada cibulea su grybais.
5. Masu pagardinkite pomidorų pasta ir vandeniu.
6. Užgesinti ant pagrindinio gaisro ne trumpiau kaip 30 min.
7. Lašeliui hilino, kol paragausite, dumblas, zukoras, lauro lapas, pipirai ir osetas.
8. Rospodіliti ant sterilizuotų stiklainių ir padėkite ant іvgodіnnu sterilizatsіyu, susitraukę su šauksmais.
9. Saulėlydis ir dati oholonuti, suvynioti į šiltą kilimą.
10. Stikliniai indai su konservuotomis rūdomis vynui žiemai iki dienos.

Konservuoti riebalais sutepti rizhiki: paprastas receptas

Є y іnshі būdų, kaip išsaugoti rūdas žiemai. Suteptus vaisius proponiškai paruoškite iš aliejaus.

• Rygos maistas;
• Olya roslinna apie vidinius riebalus;
• Sil.

Konservuotus riebalais suteptus Rižikus galima paruošti greitai ir paprastai, su geru aprašymu.

1. Narizamo su mažais vaisių gabalėliais ir sutriname ant sausos keptuvės iki viparovannya rіdini.
2. Jis buvo užtvindytas prie didžiojo olimpo, rižikai tiesiogine prasme plaukė nauju. Tiek pat reikia ir broliams vidaus lašiniams.
3. Prodovzhumo tepalas ant pagrindinės ugnies 20 min.
4. Viklada yra sterilizuotuose stiklainiuose ir rėkia.
5. Chekaєmo ostigannya і yra nešiojamas iki pidvalu, galite įdėti jį į šaldytuvą.

Konservuoti Rudikiv: naminio ikri receptas

Rūdai, konservuoti žiemai, taip pat eikite į grybų іkra. Nepatogu išsigąsti, tada atsinešti daugiausiai koristos eglutei ir kabančiam užvalkalui.

• 1,5 kg nuluptų grybų;
• 3 cibuliniai;
• 2 gvazdikėliai smėlio laikrodžiui;
• Roslynna olia;
• Sili pipirai.

Konservuotų rūdos grybų jakų receptas trunka paprastas etapas.

1. Grybai sunešami iš vandens dugno 10 min.
2. Cibula išvaloma nuo lushpinnya ir praeina per mėsmalę.
3. Mėsos vaisiams surinkti naudokite mėsmalę.
4. Visus vienu metu sudėkite į vieną didelę keptuvę su nedideliu kiekiu alyvuogių ir užgesinkite 30 min.
5. Papildomos informacijos suteikia koplyčia, taip pat silas ir pipirai.
6. Per kvilino skeveldrą lėkštė yra bloga, o krateris išdėliojamas į sterilizuotus stiklainius.
7. Iš arti prisiglauskite nailoniniais šūksniais, pajuskite ir vyną spauskite pedalus.

Rūdos konservavimas su daržovėmis ir ryžiais

Ne mažiau tsіkavіy receptas konservuoti rūdos grybus žiemai namų mintyse. Tradicinė „turistų svajonė“ su grybais, daržovėmis ir ryžiais stebuklingai rekomenduos save kaip savanaudišką atmainą.

• 1 kg rūdos;
• 2 kg pomidorų;
• 1 kg tsibulių, morkų ir saldymedžio pipirų;
• 1 valgomasis šaukštas. ryžiai;
• 400 ml rožių aliejaus;
• Sile ir pipirai.

Konservuotų viglyad rūdų gaminimo receptas yra toks:

1. Supilkite olіyu ir vikladaєmo morkas į troškintuvą, sutarkuotą ant trintuvės.
2. Po 10 minučių zanuruєmo tsibulyu ir pipirais.
3. Net po 10 minučių. į troškintuvą sudėkite grybus, padalindami juos griežinėliais.
4. Su wikkladєmo podbneni ir ryžių prisilietimu.
5. Viską iš karto užgesinkite, kol bus paruošti ryžiai, tada pagardinkite druska ir pipirais.
6. Bankai nuo paruošimo sterilizacijai 15-20 min.
7. Geriamasis vynas išsaugomas konservuojant pidvalnaya primischennya.

Aleksandras Guščinas

Negaliu garantuoti, kad patiko, bet pasiliksiu :)

Zmist

Raugintų grybų receptus gamino pono aukštuomenė, net toks užkandis bus prieš upę ir ant Kūčių stalo, ir ant alkanų. Pirkdami žiemą, eikite patys riznі vidi: baravykai, kepyklos, samanos, siroozhki, rizhiki, kiaulės, glyvitsa ir bogato іnshikh. Jei pagrindinės konservavimo taisyklės yra kilnumas, tuomet galite atsigerti ir pasimėgauti skaniu grybų paruošimo prieskoniu.

Grybų paruošimas derliaus nuėmimui žiemai

Marinuoti grybai tapo dzhereliais, ir jie gerai saugomi iki žiemos, juos reikia tinkamai konservuoti, kad būtų galima išsaugoti. Nuimkite nuo sauso oro, įdėkite į katę jau apsivalydami nuo smittyos ir žemės. Ne mažiau svarbi skardinių sterilizacija marinuotais produktais – tai labai ypatinga procedūra, kurią galima atlikti ir namų galvoje, negalint išsivystyti botulizmo, su poringų organizmų nosimis. Yra žinoma, kad botulizmas pasireiškia esant 120 laipsnių Celsijaus temperatūrai, o autoklave dažniausiai pasitaiko rečiau.
Persh nіzh marinuvati, būtina rūšiuoti pagrindinį produktą pagal rūšis ir veisles, net paruošimo valandą visiems vaikams. Pavyzdžiui, sviestų, baravykų ir beržinių baravykų yra 15 plunksnų, bet dažnai turėtų būti arti 25. ... Marinavimo proceso pasirengimas pradeda nusistovėti kepimo indo apačioje.
Drobnі vidіt slіd marinuvati žiemai ištisai, wіdrіzayuchi atimta nіzhki apačioje. Puikūs lašeliai yra razr_zayut ant chotiri dalių, o nіzhki supjaustomi žiedais. Sviestas neįkaisdavo, reikėjo paimti lipnią odelę ir paspausti čiaupu. Jei marinuosite neteisingai, tai drebulės ir beržų baravykai gali būti juodi, o jų marinatas patamsėja, bet netamsėja, tačiau prieš druskinimą jį reikia užpilti pabarstukais ant 10 plunksnų, o po to pamirkyti šaltame vandenyje.

Teisingai marinuoti jakų ir soliti grybai stiklainiuose - receptai su nuotraukomis

Sūdyti arba marinuoti grybai yra skanus užkandis, tarsi Kalėdų stilius visais metų laikais. Paruošti žiemai lazoschi gali išgauti unikalų aštrų skonį, kurį svarbu žinoti gaminant bet kokius gaminius. Ale bajorams, negerai rinkti ir rinktis paruoštą grybą, bet galima ne tik atnešti iki galo: gyvybės kaina gali būti gera. Jakščo į ikimokyklinio amžiaus grybautojus nesineši, gražiau už kupuvatį parduotuvėje.

Sultingas marinatas dideliems grybams

Biliy grybas (baravykas) vvazhaєtsya nytsіnnіshim. Kaina paaiškinama vidiniu skanumynu ir unikaliu pastatu, skatinančiu žmonių ėsdinimo funkciją. Cinamonas už blogą produkto kvapą vištienos sultiniai... Šis baltas produktas taip pat yra antibakterinis, gausu vitaminų, jodo, cinko, mangano. Baravykai marinuojami rezerviniame raugintame agurke kaip idealus užkandis.
Ingredientai:

• 2 kg šviežių baravykų;
• 2 valg. l. zukru;
• 1 arb citrinos rūgštis;
• 1 valgomasis šaukštas. l. druskos;
• 5 vnt gvazdikų;
• 5 gabaliukai juodųjų pipirų;
• 5 gabaliukai pipirų žirnelių;
• 2 lauras. lapas;
• 50 ml 9% OCTU.

Kaip paruošti:

1. Eik per daug baravykų, prisirink supuvusių, kirmėlių.
2. Išskalaukite buteliuką čiaupu.
3. Jei smarvė puikus, tai praleiskite, šiek tiek užpildykite.
4. Citrinos rūgštį gerti vandenyje ir baravykus, užpilti 5 min.
5. Dar kartą nuplaukite, užpilkite nauju vandeniu, pradėjo pilti baravykas.
6. Uždėkite ugnį, žinokite virimo temperatūrą, virkite 30–40 minučių.
7. Pasiruošimui duoti sil, tsukor, specials, lauro lapą, virti ilgiau nei 20 min.
8. Užbaikite marinuoti į vandenį supiltą otstu, tada išmaišykite, sudėkite stiklainius prie sterilizuoto, užpilkite karštu marinatu, susukite skrebučius.

Sviestiniai marinuoti agurkėliai, marinuoti su girchicea

Sviestai dar pikantiškesni, todėl itin mėgstami brangiųjų. Be pikantiškų skonių, kukurūzų kvapo kūnui, dar visai neseniai jie turi vyivili galią pažinti sergančias bakterijas. Sandėlyje yra lecitino, kuris yra kelių funkcijų vizonas: rūpintis kiekvienos ląstelės membranos likimu, atnaujinti ląstelės nervus ir užkirsti kelią normaliai kepenų ląstelei. Jakščo marinuotas sviestas su girchicea, užuoskite smarvę, kad gautumėte reikiamą rudų žodžių rinkinį.
Ingredientai:

• 10 l troškinimo šviežio sviesto;
• zhmenya hіrchitsi grūdai;
• 3 gvazdikų;
• 20 žirnelių juodųjų pipirų;
• 8 pipirų žirnelių;
• 7 skėčiai;
• 2 valg. l. ne jodo druskos;
• 1 valgomasis šaukštas. l. zukru;
• 8 vnt. lauras. lapas;
• 100 ml 9% OCTU.

Kaip paruošti:

1. Sviestą išrūšiuoti ir išplauti, apie lašelius nežinia.
2. Supilkite vandenį, kad pagrindinis produktas būtų dedamas į dangas, užvirinkite, kad žinotumėte kaištį.
3. Virkite sviestą 45 chilin, nuolat pildami vandenį.
4. Duokite visus marinatui skirtus ingredientus.
5. Užvirinkite 10-12 khvili ant mažiausio vandens kiekio.
6. Iš anksto sudėkite sviestą ant sterilizuotų stiklainių, susukite juos su plokštelėmis, apverskite, suvyniokite į kilimą.

Atidarytuvų ar voveraičių su voveraitėmis receptas

Korinto galia atvirai nuo seno. Be daugybės vitaminų (grupės, C, PP, E), kvapas tokių mikroelementų, kaip magnis, medus, zalizo, cinkas, natris, kalis. Dėl vietoj kalcio ir fosforo verta konkuruoti jūros gėrybės... Nejoko kaloringumas yra 22 kcal 100 g viso, todėl gydytojai skiria vaistą tiems žmonėms, kuriuos laukia vaikai. Atidarykite savo sandėlio duris, kad paimtumėte tiaminą, kuris yra atsakingas už roboto reprodukcinę funkciją nervų sistema, taip pat natūralus antibiotikas, trina kalba.
Ingredientai:

• 1 kg šviežių grybų;
• 1 litras vandens;
• 5 dantis. iki valandos;
• dvi šv. l. zukru;
• 2 lauras. lapas;
• 0,5 šaukštelio cinamonas (melenoi);
• 10 vienetų. gir. Juodasis pipiras;
• 6 vnt. gvazdikai;
• vienas šaukštelis 70% OCTU.

Kaip paruošti:

1. Kruopščiai išvalykite atvirą skalavimo priemonę.
2. Perkelkite į dubenį, užpilkite šaltu vandeniu, uždenkite 1,5 metų, tada padėkite ant dėklo ir nuplaukite.
3. Dėkite į puodą, užpilkite vandeniu, pavirkite, kad šiek tiek pavirtų, žinokite, kai susiruošite, pykkite vandenį, kai būsite pasiruošę.
4. Marinuoti schob, supilkite litrą vandens į švarų troškintuvą, įpilkite specialų, sil, tsukor, otset, užvirkite.
5. Tada duokite man medaus, išvirkite 15 kvilinų, į marinatą įdėkite didelį kaušelį.
6. Razkladit pagal skardines paruošimą, suvynioti, apversti, kam suvynioti kilimą, oholonuti.

Jakų pikantiškos raugintos voveraitės su morkomis ir cibuliais

• 3,5 kg voveraičių;
• 20 vnt. gir. Juodasis pipiras;
• 5 valg. l. 30% OCTU;
• 5 valg. l. zukru;
• 4 valg. l. druskos;
• 2,5 litro geriamojo vandens;
• 2 morkos;
• 2 cibuliniai.

Kaip paruošti:

1. Išgrynintas ir patikimai paproti voveraites, į vandens vidurį įpilti 15 čilinų, supilti vandenį, nuplauti.
2. Marinatui duokite vandeniui visus maisto ingredientus, išskyrus otstu, įskaitant morkas su plonais apskritimais ir cibulą.
3. Sudėkite voveraites, kepkite ant ugnies.
4. Pislya verda 7 chilines, nepamirškite smeigtukų.
5. Paruošę supilkite į marinatą osetę, išvirkite dar 3 čili, kuriems suberkite visus sterilizuotus stiklainius, uždenkite nailono trupiniais, suvyniokite į kilimą.
6. Jei norite stiklainius atvėsinti, padėkite juos šalia (pidvalis, šaldytuvas).

Sūdyti gabalėliai pomidorų padaže

Tai nepaprasta – vienas fahivtsis kategoriškai neleidžia, kad tai būtų tiesa, nes tai yra psichiškai tiesa. Ale istina, yak vidomo, čia per vidurį. Guoliukai išaugs, kad būtų tikri, jei jie bus tinkamai iškepti. Visos rūšys gali būti skirtingų veislių, nes pristatomos tik tvartui. Bet visi smirdžiai dar gyvesni, ir net vietoj butelio juose - 32%, iki to paties tsіkavі krovinio vegetarams. Produktas turi natūralų antibiotiką, kuris kovoja su tuberkuliozės lazdelėmis, taip pat stengiasi pasirūpinti bet kokiu terminiu apdorojimu.
Ingredientai:

• 700 g svorio;
• 2 cibuliniai;
• 300 g pomidorų. ganyti;
• 0,5 a.š. l. zukru;
• 1 valgomasis šaukštas. l. druskos;
• 1 lauro lapas;
• 1 valgomasis šaukštas. l. užaugo. olii.

Kaip paruošti:

1. Išvalytus gumuliukus uždėkite ant vandens, kurį laiką pripilkite vandens.
2. Pažiūrėk į drushlyak, tada pavara kitokia.
3. Leiskite cybul ant olії iš karto nuo gumuliukų, tada duokite vandens ir virkite iš karto nuo specialių 15 min.
4. Ant pagrindinės ugnies sudėkite pomidorų pastą, lauro lapus ir užgesinkite 5 čiliukus.
5. Sterilizuotuose stiklainiuose marinuoti pieno grybai iš pomidorų.
6. Tada sudėkite pasterizuotas skardines ant 45 plunksnų 85 laipsnių kampu į didelį puodą;

Šaltai marinuotas jakas

Bilyanki gali būti šiek tiek girkuvatiy kvapas, kuris yra gražiausias dalykas, atsirandantis marinuotame viglade. Nors dovanos marinate tampa dar žemesnės ir stebuklingai vyksta statinėje arba šaldytuve buteliukuose su nailoniniais šūksniais, tik priešais. Išbandykite marinuvati bilyanka žiemai šaltu būdu, tikrai būsite pagerbti.
Ingredientai:

• 10 kg šviežios bilyankos;
• 1 galva valandai;
• 400 g nejodo druskos;
• 1 šaknies chronas;
• 50 g sėklų derliaus;
• 20 vnt. zapashny pipirai;
• 5 daiktai. lauro lapas.

Kaip paruošti:

1. Bilyanka obov'yazkovo vimochyte uždaryti du dib, nuolat keisti vandenį.
2. Časnikas padalinamas į mažus gabalėlius, paverčiamas gabalėliais.
3. Nuplaukite chrono šaknį, nuvalykite, išretinkite.
4. Nupjaukite ir pabarstykite pipirus prie kojos, palaukite nuo sėklos.
5. Prie Umnisto (kubilas, stiklainis, troškinys) užvirinkite aštrią druską, eilėmis dėkite bilyanką su lašeliais žemyn.
6. Likusią eilę uždenkite marle, o tada padėkite ant medžio marinuotos virtuvės.
7. Prisiminkite mintis vėsesnėje vietoje. Užkandis bus paruoštas prieš gyvenant po 1,5 mėnesio.

Maži sūdyti pidberezniki be otstu

Ypatingai beržo grūdėtumas yra unikaliame sandėlyje, kuriame idealiai subalansuotos plytos, vitaminai B, C, D, o maistas, kurį gauname skaidulomis, pasisavina toksinus, kurių gali būti žmogaus organizme. Pidbereznik vvazhayut geriausiai tinka baravykams, todėl jis yra pergalingas ruošiant įvairių rūšių atmainas. Apatinis yra paprastas pasirinkimas marinuoti jogą be otstu.
Ingredientai:

• 800 g šviežių veislių;
• 50 g cukru;
• 30 g druskos;
• 20 g citrinos rūgšties;
• 2 buteliai vodi;
• aštrūs pipirai ir zapashny, lauro lapai - jūsų programai.

Kaip paruošti:

1. Nuplaukite, nuvalykite, metus pamirkykite šalia vandens.
2. Virkite šalia sūraus vandens, kol paruošite valgyti.
3. Pasibaigus valandai, supykdykite vandenį, leiskite grybams nuvarvėti, laikykite stiklainius preparato gale.
4. Marinatui užvirinkite vandenį su prieskoniais ir citrinos rūgštimi, tada supilkite į tas pačias skardines, susukite.

Baravykų marinavimo su rožių druska receptas.

Lapėje nereti netampa drebulės baravykas, taip pat garsėja jaskravimais. zovnishnim viglyadom... Matosi tam tikros rūšies jėgos korintas – jis dar gyvesnis ir nekaloringesnis, todėl turėtų tikti bet kuriam vaikui. Atkeršyti baravykams, išskyrus vitaminus, vertingas aminorūgštis, kurios užims 80% žmogaus organizmų. Vynas yra cinamonas, o kai jo nepakanka, jis atlieka imunostimuliuojančią funkciją. Baravykų marinavimo receptas prie rožių druskos, kurį galima pamatyti verdant, sutinkant visus giminaičius prie vieno stalo.
Ingredientai:

• 1 kg nuluptų drebulių grybų;
• 20 g druskos;
• 5 gir. atsarginiai pipirai;
• 10 gir. Juodasis pipiras;
• 2 buteliai vodi;
• 0,5 šaukštelio zukru;
• 2 arb būti ypatingas (galima korėjiečių kalba);
• 2 lauras. lapas;
• 60 ml 30% OCTU.

Kaip paruošti:

1. Greitai nuplaukite baravykus;
2. Jie puikūs, bet kiti per dideli.
3. Laikykite Umniste, užpilkite vandeniu, įberkite druskos.
4. Išpilstykite 10 hilinų, po truputį.
5. Būtina marinuoti drebulės grybus, kuriems duoti specialūs, oset, tsibulya, narizan pivkiltsyami, prokip'yatit daugiau 5-7 minutes.
6. Perkelkite adatas su rožių druska šalia sterilizuotų skardinių, pasterizuokite jas 40 minučių, tada susukite.

Paprastas hvilishok marinato receptas

Khilinki duzhe shanovani tarp žmonių, aje dvokia mayut unikalūs autoritetai: Vitaminas A yra užpiltas atsinaujinimui, B ir C yra draugiški plaukams augti, o daug amino rūgščių naudojama organizmo atjauninimui. Žiemai ponai mėgsta marinuvaty hvili, ale, prieš ruošiant smarvę būtinai reikia vimagut į marinuvaty (jakui minimum 12 metų). Axis yra paprasčiausias sūrumo žiemai receptas.
Ingredientai:

• 1 kg hvilyashki;
• 40 g puikios nejodo druskos;
• skėčio derlius;
• chorny ir zapashny pipirai - jūsų programai.
• švieži aviečių, vyšnių, chrono, juodųjų serbentų lapai.

Kaip paruošti:

1. Khilinki, pamirkyti priešais dobą, nuplauti, uždėti ant troškintuvo, užpilti pabarstyti.
2. Po 10 plunksnų supykdykite vandenį, pakartokite ciklą 2 kartus, tada nuneškite į drushlyak.
3. Į stiklainį įdėkite adatas su kamuoliukais, perlituokite jas specialiais ir dumbliais, perkelkite su skėčiais ant pasėlių ir lapų.
4. Marinavimui paimkite zukor, sil | druską |, 1 šaukštelis. otstu, duoti serbentų lapelių, pavirti 5 min.
5. Stiklainius pripildykite marinatu, susukite, duokite oholonutų, padėkite į vėsią vietą.

Yak soliti botagai (vertė) karštu būdu

Atidūs grybautojai vadovauja radijai, jei žino vertę, o dar žino smarvę, kiek kvapo jis aromatingas ir pikantiškas. Iš jų išvirtos žolelės naudojamos kaip skanėstai, o sūrūs botagai žiemai gaminami trūkinėjančios ir traškios struktūros, atitenka užkandžiui arba dedami į vyninę. Ašis greitas receptas marinuojant plakinius karštu būdu, kuriuo galima užsiauginti kulinarą-burbuolę.
Ingredientai:

• 1 kg botagų;
• 1,5 a.š. l. ne jodo druskos;
• 2 dantis. iki valandos;
• 3 žalios pasėlių lizdai;
• 2 lauro lapai;
• 0,5 šaukštelio zukru;
• 3 pipirų žirneliai

Kaip paruošti:

1. Išvalykite vertę, pašalinkite lašą iš lašų.
2. Sveiki atvykę į sūrų vandenį 7 min.
3. Sudėkite paruoštas vertes į troškintuvą, perveskite su zukrom, kvailiu, prieskoniais, kreida.
4. Jei aš vis daugiau ir daugiau, paspauskite, o ne medinį apskritimą, ir padėkite ant viršaus.
5. Apkarpykite 3 slėgiu, nes per visą laikotarpį pasirodys spalva, ir jūs turėtumėte išvalyti.
6. Pasibaigus valandai, perkelkite vertę į stiklainius, perveskite įvesdami naują valandos prievadą, nusiųskite į šaldytuvą 2 dienoms brandinti, jei šalis paruošta implantacijai.

Fosilinių grybų asorti be sterilizacijos

Jei nenorite imti dovanos su raugu, galite marinuoti tą asortimentą, tiesiog greitai surūšiuokite visą derlių, kad rupūžės neužkliūtų. Yakshho є Noriu būti šiek tiek geresnis, gražesnis nei tas, kuris turi wikidatą, nesaugus matyti, ir net smarvė dar labiau pablogės. Be to, kadangi praradote atimtus grybus, pereikite prie druskingumo. Žemiausias variantas yra marinavimas be sterilizacijos.
Ingredientai:

• 3 kg lapių grybų asorti;
• 1,5 litro grybų maisto;
• 1,5 a.š. l. druskos;
• 0,5 šaukštelio citrina. do-ti;
• 2 arb 30% OCTU;
• 3 lauro lapeliai;
• 10 gir. Juodasis pipiras;
• 6 gvazdikų gabalėliai.

Kaip paruošti:

1. Peržvelkite dovanas lapei, peržiūrėkite zipsovany arba pochronilі dalis, remdamiesi mažais šmatais, net jei būsite paraginti.
2. Puodas verda 3 metus vandens, lašina lašus ir lašina, užvirina 15 plunksnų, žinok.
3. Marinatas užteptas ant grybų maisto, kuriam visi ingredientai dedami į verdančius grybus, kuriems išvirti 3 čili.
4. Tegul viskas būna sterilizuota pirmosiomis dienomis su triukšmu, užpilkite karštu marinatu, susukite.

Daržinės su daržovėmis otsti ir olii

Paršelis chi kiaulė grybautojams dar geriau nei vidomy, o ant lapės galiavinų pataiso net pirmuosius vaisius bei priedus ir džiugina derlių iki vėlyvo rudens. Prie vikliko didžiųjų delikatesų šanuvalnikų šypsosi korivniko maistas, adzhe voni vonneni, geriausias grybas nepažįsta baldakimo. Už tai kiaulė pasidarė laiminga, daugiau išvirusi ir bus lengva atsikratyti kaip kvaila dovana, jei nepaliesi zboru, zberigannya proto, ruošia ar marinuoja. .
Ingredientai:

• 1,5 kg karvių;
• vienas kilogramas paprikos;
• 1 kg pomidorų;
• 0,7 kg morkų;
• 0,5 kg cibulino;
• 300 ml auga. olii;
• 100 ml. 9% OCTU;
• 50 g druskos

Kaip paruošti:

1. Išvirkite kiaules 40 kvilinų, nuplaukite, leiskite nuvarvėti, užpilkite ant kiaulių.
2. Perkelkite į keptuvę, sutepkite be papildomų garų verdančio vandens, pažymėkite ugnį, duokite oholonutį.
3. Paprikas, morkas ir nuplaukite, nulupkite ir patiekite.
4. Nuvalykite cibulą, tegul girtuokliai.
5. Keptuvėje paskrudinkite oliiją, sudėkite pomidorus, troškinkite 5 čili.
6. Duok jiems pipirų, tsibulya, o paskui kiaules, troškink 5 čilinas | minutės |.
7. Duoti sil, tsukor, uždengti kryshkoy, troškinti iš karto 45 čilinus, suminkštinti.
8. Dodati oset 7 plunksna, kol bus paruošta.
9. Prie paruoštų stiklainių išdėliokite salotas, susukite su šauksmais, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite kilimu ar rankšluosčiu.
10. Gerdami skardines, salotas sutvarkykite vėsesnėje, tamsesnėje vietoje.

Vaizdo įrašo receptas pikantiškiems marinuotiems grybams namuose

Marinuoti būdeles žiemai galite ne tik visų veislių. Vidminny pagardinimas druskėjimo atveju gali būti tokių poringų kultūrų, kaip obabok, raudonplaukė, ryadovka, girchak, girkushka ir іnshі. Taigi duokite lapei marinuati namuose, padainuodami grybautojams su patirtimi, kad nesiųstumėte mūsų tėvynės nariams. Produkto sūdymo žiemai būdai yra dar gausesni ir ne tokie universalūs receptai, kurių vienu galite pasidomėti vaizdo įrašu:

Parašė Mikola Budnik ir Olena Meck.

Kol bagatmos grybautojai parūpina maisto – kaip galite išsaugoti grybus savo bute? Ypač vertas sūdyti grybai... Mus išlaiko savų bagatų.

Mi solimo grybai šaltuoju būdu prie cebrų, rezervuarų, troškintuvų. Ant grybo uždedama bavovnyana ganchrochka, tada kriška arba lėkštė (tiesiog pakilkite iki rutulio kraštų 0,5–2 centimetrų), tada slėgis (įpilkite trilitrų banką su reikiamu kiekiu vandens). Grybų sik kaltas, kad daug grybauja. Tokia viglyadi smirdi druska balkonuose 30 - 40 dienų.

Jei grybai sūdyti, jie dedami į reikiamo dydžio stiklainius, įdaryti skrupulingai, neištuštinant. Grybas gali pasiekti skardinės viršų. Ant jų uždedama bavovnyana ganchročka, čiumpama už gerklės. Gorіlka yra būtina, kad schobas neužaugtų plіsnyava! Jei norėsite grybų atsikratyti, susprogsite pagaliukus, o ant krantų pečių uždėsite kryžminį nugarą. Tsі lazdos gali zmochuyutsya gorіlkoy.

Virš grybų maє vistupiti sіk, išlenktas 1 - 2 centimetrais. Jakšo sultys nebalinamos, galima įpilti sūraus vandens (1 valgomasis šaukštas litrui virinto vandens). Stiklainio viršuje uždarykite stiklainį plastikiniu įtrūkimu su apvadu, kurį taip pat galima suspausti ties gerkle. Išbandėme mano vicoristovuvati ir metalo traškučius, kaip susukti, bet prieš juos grybai vis labiau išdžiūsta.

Tokioje vigliadoje sūrūs grybai gali augti šaltoje vietoje iki augimo pradžios, o dar geriau. Kviečiame įsigyti grybų iš Shafi pid vіknom. Galima rinktis ir šaldytuvą, ir balkoną, ir cezoną – kas turi daug galimybių. Dūmai, grybai per šalną nesušalo ir šiltai neperoksidavo.

1. Paruoškite sūdytus grybus, kad jie atsitrenktų į stiklainius, kad jie neištuštėtų.

2. Iš pušies matosi abo aline batonėliai. Papildomas paruošimo būdas yra dar produktyvesnis.

3. Lazdelės, ganchročka ir kryshka dezinfekuojamos kartaus skonio.

4. Virš grybų maє vistupati rosil.

5. Toks viglyadi grybas gali užtrukti vieną - du akmenis!

Maži vaizdo klipai grybavimui mažame bute.

Teisingai prikimškite jaką grybais.

Jakų skardinės, skirtos sudėtingiems grybų grybams

Jak zberigati pohata indelis grybų prie šaldytuvo

Sūdyti grybai per rik zberigannya

Ir iš karto puikus filmas apie sūrių grybų pasirinkimą.