Багато ресторанів у своєму асортименті мають прекрасний салат ніжність з куркою з чорносливом, огірками та горіхами, який вважається легкою поживною стравою, що найбільше підходить для святкового застілля та романтичної вечері. Приготувати такий салат досить просто.

Інгредієнти:
- Філе курячої грудки 350 грам,
- 2 свіжі огірки,
- 150 грам чорносливу,
- 70 грам волоських горіхів,
- 5 яєць,
- майонез,
- приправа до смаку: перець, сіль.

Приготування:
1. Спочатку треба відварити філе курки у підсоленій воді, остудити та нарізати її соломкою.

1. Відварити яйця, остудити, почистити та відокремити жовтки від білків.
2. Взяти велику тертку та натерти білки яєць. Те саме треба зробити і з жовтками, але використовувати треба дрібну тертку.
3. Огірки необхідно нарізати соломкою.
4. Промити водою чорнослив, залити окропом і дати близько п'ятнадцяти хвилин їм постояти. Після того, як він набухне, треба злити воду і нарізати його соломкою. Чорнослив можна за добу перед приготуванням поставити набухати в холодну воду.
5. Почистити волоські горіхи і порубати їх дрібно ножем.
6. Тільки після цього можна готувати салат. Для цього першим шаром треба на дно салатниці укласти курку та полити її майонезом.
7. Потім треба покласти зверху чорнослив і посипати волоськими горіхами.
8. Після цього укладаються яєчні білки і поливається цей шар так само майонезом.
9. Далі укладаються огірки, і все поливається майонезом.
10. Останнім шаром мають бути яєчні жовтки. Поливати цей шар майонезом не треба, можна просто прикрасити зеленню.
11. Салат готовий, але для того, щоб він добре просочився, рекомендується поставити його на кілька годин у холодильник.

Салат «Ніжність» із чорносливом

Популярне святкове блюдо – салат «Ніжність» зазвичай варіюється в плані інгредієнтів у кожної господині по-своєму. Читати ще:

Ми пропонуємо приготувати найсмачніший варіантцього салату - з додаванням чорносливу та волоських горіхів.

За негласною статистикою салат «Ніжність» вважають за краще жінки, які незважаючи на калорійну заправку у вигляді майонезу не можуть утриматися перед смачним поєднанням продуктів.

інгредієнти :

• Яйця – 2 шт;
• Куряче філе - 2 шт;
• Огірок – 1 шт;
• Чорнослив – 8 шт;
• Волоський горіх - 6 шт;
• майонез.

Приступимо до безпосереднього приготування .

1. Підготуємо курку. Краще брати грудку чи філе. Обмиємо та поставимо варити до готовності, не забуваючи знімати піну. Остудити варене м'ясо і розділимо на маленькі шматочки;
2. Огірок наріжемо кільцями, кожне з яких нашаткуємо соломкою;
3. Яйця слід відварити круто – близько 10 хвилин з моменту закипання, посоливши воду, щоб яйця не потріскалися;
4. Чорнослив також наріжемо соломкою, волоські горіхи роздавимо плоскою стороною ножа;
5. Настав час формувати салат. Для подачі краще використовувати скляні креманки, щоб краще проглядалися шари. Насамперед викладемо шматочки курки, промажемо майонезом, далі огірок і чорнослив. Яйце слід натерти на великій тертці зверху і присипати крихтами волоських горіхів.
6. Як прикрасу можна вставити гілку петрушки чи кропу. У принципі, кожен шар слід промазувати майонезом, але не варто переборщувати з ним. До речі, рецепт домашнього майонезу Ви можете знайти тут.

Готовий салат порадує всіх не лише зовнішньою витонченістю та подачею, але й багатою смаковою різноманітністю. Смачного!

Покроковий рецепт салату Ніжність з куркою огірками та чорносливом

Простий рецепт салату Ніжність з куркою огірками та чорносливом домашньої кухні з фото та покроковим описомприготування. Легко приготувати у домашніх умовах за 50 хв. Містить лише 209 кілокалорій.

Інгредієнти на 6 порцій:

• Курка (відварена) 150 гр
• Яйця 6 шт.
• Чорнослив 200 гр
• Огірки 2 шт.
• Волоські горіхи 60 гр
• Майонез 250 гр
• Для прикраси:
• Зелень за смаком

Покроково:

1. Багато ресторанів мають цю їжу у своєму меню. Салат Ніжність з куркою та огірками, а також чорносливом, вважається легкою поживною стравою і особливо гарний для вечерь. Для романтичних чи ні – вирішувати вам. А я пропоную кулінарний рецепт цього дивовижного салату.
2. Попередньо потрібно замочити чорнослив у гарячій воді, щоб він пом'якшав, а потім порізати його соломкою. Яйця варимо круто і відокремлюємо жовтки від білків. Дрібно нарізаємо горіхи. Огірки потрібно почистити, обрізати кінці, в яких може причаїтися гіркота. І нарізати соломкою. М'якуш курки теж нарізаємо соломкою.
3. Коли все готово, потрібно укласти інгредієнти шарами. Для цього ми вибираємо гарну салатницю із плоским дном. І починаємо укладати спочатку курку. Уклали - промазали майонезом. Потім чорнослив, огірки, дрібно нарізані яєчні білки, горіхи і, нарешті, подрібнені жовтки. Кожен шар необхідно промазувати майонезом. Останній шар – жовтки, вже нічим не промазуємо, а прикрашаємо зеленню. Гілочки кропу та петрушки.
4. Якщо хочете надати своєму салату ще більше ніжності, то намагайтеся різати продукти якомога дрібніше.

Щоб салат повністю виправдав свою назву та вийшов максимально ніжним, у процесі його приготування усі інгредієнти нарізаються максимально дрібно. Салат ніжність із чорносливом викладається шарами. Прикрашається він свіжими гілочками ароматного кропу. Читати ще: .

Інгредієнти:
- 150 грам курячого м'яса, попередньо відвареного,
- 250 грам майонезу,
- 6 курячих яєць,
- 60 грам волоських горіхів,
- 230 грам чорносливу,
- 2 свіжі огірки.

Приготування:
1. Промити чорнослив якнайкраще чистою водою. Залити його окропом (можна гарячою водою) і залишити на деякий час.

1. Відмочений чорнослив обсушити рушником та нарізати у вигляді соломки.
2. Зварити курячі яйця. Жовтки розім'яти виделкою. Білки окремо нарізати на маленькі шматочки.
3. Волоські горіхи перебрати і порубати ножем.
4. Свіжі огірки промити, очистити від шкірки за допомогою ножа і порізати соломкою.
5. Варене куряче м'ясо нарізати маленькими шматочками.
6. У глибоку салатницю укласти салат шарами. Шари повинні розташовуватися в наступній черговості: куряче м'ясо – майонез – чорнослив – майонез – свіжі огірки – майонез – подрібнені яєчні білки – майонез – волоські горіхи – майонез – яєчні жовтки.

Зверху готовий салат прикрашається зеленню. Зелень кладеться зверху на салат прямо цілими гілочками.

Салат "ніжність" з курячою грудкою та чорносливом

інгредієнти:

• Яйця -2 шт
• Огірок свіжий - 1 шт
• Сир - 100 г
• Волоські горіхи очищені - 30 г
• Чорнослив - 200 г
• Куряча грудка відварена - 300 г
• Часник - 1 зубчик
• Майонез

Інструкція

Підготовка інгредієнтів

• Свіжий огірок нарізаємо соломкою та злегка підсолюємо.
• Сир натираємо на великій тертці та змішуємо з дрібно нарізаним часником.
• Очищені волоські горіхи подрібнюємо ножем.
• Чорнослив розрізаємо на кілька частин.
• Відварену курячу грудку нарізаємо соломкою.
• Яйця розбиваємо в тарілку, додаємо трохи солі та збовтуємо виделкою. Додаємо до них столову ложку молока та чайну ложку борошна. З отриманої маси випечемо на сковороді, змащеній олією, кілька млинців. Коли млинці охолонуть, наріжемо їх великою соломкою.

Приготування

• Збираємо наш салат безпосередньо у вазочках-креманках.
• Перший шар – курка. На куряче м'ясо видавлюємо трохи майонезу у вигляді сіточки.
• Далі додаємо чорнослив.
• Потім йде огірок і зверху знову робимо сіточку з майонезу.
• Далі додаємо натертий сир.
• Зверху насипаємо різані млинці та ще раз поливаємо майонезом.
• Поверх млинців надаємо кольори нашим салатикам, додавши потроху чорнослив, огірок, сир та горіхи.
• Ще раз вичавлюємо трохи майонезу і прикрашаємо парою гілочок кропу.

Наш святковий салат готовий. Смачного!

Десять різноманітних чудових та смачних салатів з однакових інгредієнтів: курка, чорнослив, волоські горіхи

Салат "Ніжність" з куркою та чорносливом

Інгредієнти:

· Яйця курячі - 4 шт.

· Філе куряче (або грудка) – 300 г.

· Огірки мариновані - 2 шт.

· Чорнослив (без кісточок) – 150 г.

· Сир твердий – 120 г.

· Горіхи грецькі – 80 г.

· Сіль, перець – за смаком.

· Майонез – для заправки.

Процес приготування

Промите філе очищають м'ясо від зайвих жилок та відварюють до готовності у підсоленій воді. Перекладають куряче м'ясо в окремий посуд, остуджують, а потім нарізують невеликими шматочками.

Варене філе вийде пряним, якщо в воду, що закипіла, додати кілька горошин чорного перцю, лаврових листків. Такий варіант заготівлі м'яса підійде і для салату з ананасів, курки, чорносливу.

Щоб зробити курку для салату ніжною та ароматною, її на одну годину залишають у маринаді. Для його приготування в посуд вливають сметану, додають сіль, мелений перець або за бажанням прянощі (кмин, імбир, сушений базилік).

Волоські горіхи всипають у пакетик і подрібнюють за допомогою качалки або подрібнюють ядра до великої крихти в блендері. Декілька великих ядер горіха залишають для прикраси салату з чорносливу, курки та огірка.

В окремому посуді варять яйця круто. Очищають від шкаралупи, відокремлюють білки від жовтків.

Сир натирають на дрібній тертці.

Мариновані огірки нарізають невеликими кубиками.

Чорнослив промивають водою. Якщо сухофрукт надто твердий, його протягом 15 хвилин замочують у кип'яченій воді. Після закінчення процесу чорнослив нарізають дрібними кубиками.

Усі інгредієнти салату з курки з чорносливом змішують у глибокому посуді. По консистенції страва виходить ніжною, тому її слід акуратно перемішати ложкою. Через те, що спеції стимулюють у свіжих овочів виділення соку, перець та сіль додають у салат із чорносливу та копченої курки перед подачею.

Оригінальним вийде салат із куркою та чорносливом, як на фото, якщо оформити його шарами.

· Для цього на дно страви викладають філейні шматочки, рясно покривають їх майонезом.

· На куряче м'ясо насипають подрібнені білки, знову рівномірно обмазують шар заправкою.

· Потім додають чорнослив та горіхи, покривають їх майонезною сіточкою.

· Те ж саме роблять зі шматочками маринованих огірків.

· Завершальним шаром салат з курки, чорносливу за рецептом стануть жовтки, які також рясно поливають соусом.

Чим заправити салат?

Щоб заправка в листковому салаті з чорносливом та куркою вийшла особливо ніжною, в однакових пропорціях змішують майонез із йогуртом.

Можна приготувати до салату з куркою, горіхами та чорносливом домашній майонез. Для цього знадобиться одне яйце, столова ложка лимонного соку, трохи гірчиці, солі та цукру, чорного меленого перцю, склянка олії.

1. Яйце збивають у блендері до однорідності.

2. Вливають тонким струменем масло, ще раз збивають.

3. Якщо домашній майонез для чорносливу, курки та волоських горіхів для салату вийде рідким, необхідно долити ще олію.

4. Наприкінці додають гірчицю, перець, цукор та сіль.

Готовий салат з курки, сиру та чорносливу відправляють у холодильнику на одну-дві години для просочення.

Перед подачею прикрашають страву петрушкою або кропом. У салаті з чорносливом, грибами, куркою свіжа зелень матиме соковитий вигляд, якщо замочити її у крижаній воді та залишити на півгодини у холодильнику.

Салат з куркою, сиром, чорносливом та волоськими горіхами - відмінне частування

Інгредієнти:

• Куряче м'ясо (філе) – 500-600 гр.
• Твердий сир – 300 гр.
• Яйця – 5-6 шт.
• Чорнослив (без кісточки) – приблизно 200 гр.
• Часник 1-2 зубки
• Морква (краще приготована по-корейськи) – 300 гр.
• Горіхи – 100 гр.
• Майонез, зелень, спеції – за смаком

1. Філе поділити на кілька частин і відварити у підсоленій воді. Можна покласти у воду лавровий лист та суміш пряного горошку. Готове м'ясо нарізати на маленькі шматочки.
2. Добре промитий чорнослив залити гарячою водою хвилин на 10, щоб пом'якшити. Після цього викладіть на рушник і злегка промокніть, щоб пішла зайва рідина.
3. Підготовлений чорнослив нарізаємо смужками.
4. Яйця відварити та розділити на білки та жовтки, які окремо натираємо на тертці.
5. Робимо сирну масу. Сир потерти на тертці, додати товчений часник і змішати з майонезом.
6. Горіхи підсмажуємо на сухій сковорідці та змішуємо з морквою. В основному використовують волоські горіхи. Але, кулінарія не місце для догм, якщо вам не подобаються грецькі, використовуйте інші. Дуже смачно виходить із кешью, правда надто калорійно.
7. Тепер збираємо салат. Тут все залежить від приводу. Якщо це святковий варіант – робимо шарами. Повсякденний можна просто перемішати та прикрасити зеленню.
8. Шари викладаємо в такій послідовності: чорнослив, м'ясо, морква з горіхами, сирна маса та білки. Перші два шари солимо, перчимо і змащуємо майонезом. Останній білковий шар також змащуємо майонезом і посипаємо жовтками.
9. Тепер залишилося почекати кілька годин, поки салат просочиться і можна приступати до дегустації.

Дуже смачно виходить, якщо замість вареного м'яса використати копчене. Давайте спробуємо приготувати і переконаємось у цьому самі. Для цього варіанта нам знадобляться:

• Копчена курка -400-500 гр.
• Сир (який подобається) – 150-200 гр.
• Картопля – 3 великі штуки.
• Чорнослив (без кісточки) – 100 гр.
• Волоські горіхи - 0,5 ст.
• Яйця 3-4 шт.
• Сіль, майонез, зелень – все до смаку

1. Почнемо, як завжди, із підготовки продуктів. Всі овочі та яйця відварити. М'ясо та картопля нарізати кубиками. Чорнослив та горіхи дрібно порубати. Тепер можна викладати шари.
2. Спочатку покладіть листя салату, а на них тонко порізану моркву (або потерту на тертці). Змастити шар майонезом.
3. Натертий сир розділити навпіл. Одну половину викладаємо другим шаром та змащуємо майонезом.
4. Натерті яйця на дрібній тертці теж викладаємо лише половину і знову майонез.
5. Та сама історія і з картоплею.
6. Тепер черга горіхів, їх викладаємо усі. Після цього шару майонез не потрібен.
7. Далі йде весь чорнослив.
8. Шар курки, що змащуємо майонезом.
9. Тепер викладаємо шари з картоплі і яєць, що залишилися.
10. Завершальний шар із сиру.

Якщо вам здається, що виходить дуже багато майонезу, то не змащуйте дуже рясно, а зробіть тоненьку сіточку майонезу.

При виборі м'яса орієнтуйтесь на підсумкову калорійність салату. Якщо будите використовувати стегенце або стегно, то там м'ясо набагато жирніше, ніж у філе. До речі, з філе та роботи менше, не доведеться витрачати час та сили на зняття м'яса з кістки.

Салат листковий з куркою та чорносливом

Варіації листкового салату з куркою обов'язкові у кулінарній книжці господині. Чи не чорнослив, так курага, не волоський горіх, так мигдаль, головне — щоб курятина. Переваги листкового салату з курячим філе в тому, що він незмінно смачний і корисний, готується швидко і не вимагає майже ніяких кулінарних навичок.

Що потрібно:

• ½ курячої грудки вагою близько 300-350 г
• 100 г м'якого чорносливу без кісточок, краще з кислинкою
• 100 г сиру типу «костромський» або «голландський», без яскравого смаку
• 100 г волоських горіхів
• 200 г майонезу середньо- або висококалорійного в пакетику (якщо ви використовуватимете домашній майонез, перелийте його в звичайний целофановий пакет - зручніше промазувати салат)

Волоські горіхи злегка обсмажте на сковороді без олії. Остудіть і порубайте невеликими шматочками.

Курятину залийте холодною водою, доведіть до кипіння і злийте. Промийте м'якоть, змініть воду і варіть після закипання 50-60 хв. Охолодіть філе, поріжте кубиками і розберіть більш дрібні волокна.

Розпарте чорнослив у гарячій воді, промийте та підсушіть. Наріжте тонкими смужками.

Натріть сир на спеціальну тертку, щоб вийшла тоненька повітряна стружка.

Укладіть усі інгредієнти в наступному порядку, промазавши кожен шар майонезом: 1, 3, 5 шар: куряче філе,

2 шар: волоські горіхи,

4 шар: чорнослив.

Посипте листковий салат із куркою сиром і прикрасьте половинками волоських горіхів та зеленню петрушки.

До подачі на стіл помістіть блюдо в холодильник на 3-4 години, щоб воно добре просочилося майонезом.

Салат Гранатовий браслет із чорносливом

Інгредієнти:

буряк – 1 шт, морква – 2 шт., картопля – 2 шт., куряче філе – 200 г, чорнослив – 100 г, волоські горіхи – 2 шт, яйця – 3 шт., гранат – 1 шт., майонез – за смаком , сіль - за смаком, чорний мелений перець - за смаком

Приготування:

Буряк, картопля та морква окремо відварити. Потім остудити та очистити від шкірки.

Буряк натерти на тертці. Ядра волоських горіхів подрібнити і змішати з тертим буряком. Куряче філе відварити, остудити, нарізувати|нарізати| маленькими шматочками.

Добре промитий чорнослив подрібнити. Яйця зварити круто, остудити, очистити. Гранат очистити, відокремити зерна.

Салат викласти шарами як браслета. Можна поставити в центр страви склянку або чашку, а довкола – шарами салат. Наприкінці приготування склянку вийняти.

1-й шар: картопля, натерта на великій тертці;
2-й шар: майонез;
3-й шар: тертий буряк з горіхами;
4-й шар: майонез;
5-й шар: курка;
6-й шар: майонез;
7-й шар: чорнослив;
8-й шар: майонез;
9-й шар: терта морква;
10-й шар: майонез;
11-й шар: яйця, натерті на дрібну тертку;
12-шар: майонез.

Поверхню салату густо посипати зернами гранату і поставити в холодильник на 2-3 години.

Салат "Прага"

Інгредієнти:

300 г курячого м'яса; - 150 г маринованих огірків або корнішонів; - 100 г чорносливу; - 2 курячі яйця; - 1 маленька цибулина; - 1 морква; - 3-4 ст. консервованого зеленого горошку (без рідини); - 3 ст. сметани; - 2 ст. майонезу; - сіль.

Зваріть куряче м'ясо в підсоленій воді, круто яйця і моркву до м'якості. Перше дрібно наріжте, друге порубайте, залишивши один жовток для оформлення, третє натріть на тертці. Залийте чорнослив гарячою водою на 5-10 хвилин, потім зцідіть рідину, вимийте сухофрукти та подрібніть ножем. Наріжте мариновані огірки або корнішони невеликими скибочками. Зніміть лушпиння з цибулини, тонко її нашаткуйте і обдайте окропом, щоб цибуля набула солодкуватий смак.

Розділіть суміш сметани та майонезу на три частини та змішайте кожну з куркою, яйцями та подрібненим чорносливом. Зберіть листковий салат на гарному блюді, чергуючи продукти: куряче м'ясо, мариновані огірки, цибуля, яйця, морква, зелений горошок, чорнослив. Оформіть «торт», що вийшов, припасеним жовтком.

Салат «Дамський каприз»

Інгредієнти:

300 г копченої курячої грудки; - 1 свіжий огірок; - 100 г чорносливу; - 300 г свіжих грибів; - 3 курячі яйця; - 1 цибулина; - 2 ст. натурального йогурту; - 3 ст. сметани; - 1 ст. тертого хрону; - сіль; - рослинна олія; - 10 г петрушки.

Очистіть і порубайте цибулину. Розігрійте олію і обсмажте в ній цибулю протягом 3 хвилин. Промийте гриби, відкиньте на друшляк, наріжте тонкими скибочками і додайте в сковороду. Підсоліть і готуйте разом 10-20 хвилин, залежно від сорту грибів, до повного випарювання рідини. Після цього злийте з грибної піджарки зайву олію. На сусідній конфорці зваріть яйця і залийте холодною водою. Наріжте кубиками копчену курячу грудку і розмочений чорнослив, порубайте звільнені від шкаралупи яйця, причому жовтки окремо від білків, і натріть огірок.

Приготуйте соус для салату, для чого з'єднайте в невеликій мисочці сметану з йогуртом і змішайте кисломолочну суміш із хроном. Розділіть соус на три частини та складіть салат у наступному порядку: курка та соус, огірки, смажені гриби, білки та соус, чорнослив та соус, жовтки. Посипте його нарубаною зеленню петрушки.

Салат "Венеція"

Інгредієнти:

400 г курячого філе; - 1 великий свіжий огірок; - 200 г чорносливу; - 200 г картоплі; - 300 г печериць (можна заморожені); - 200 г твердого сиру; - 3 курячі яйця; - 100 г натурального йогурту; - 150 г 10%-них вершків; - 1 часточка часнику; - 1 маленька цибулина; - по 10 г свіжого базиліка, кропу та петрушки; - щіпка білого меленого перцю; - сіль; - рослинна олія.

Зваріть куряче філе, яйця круто і картопля (у підсоленій воді протягом 20 хвилин). Замочіть чорнослив, заливши окропом і залишивши на 15 хвилин. Посмажте різані печериці в олії за 15 хвилин і відкиньте їх на друшляк, щоб не навантажувати салат зайвим жиром. Поріжте картоплю, курку та чорнослив скибочками, а огірок – соломкою. Натріть очищені яйця та сир на великій тертці. Приготуйте 4 маленькі салатниці для порційної подачі закуски.

Чорнослив та огірок

Зробіть соус. Для цього збийте разом йогурт та вершки, змішайте з подрібненою цибулею, зеленню базиліка, кропу та петрушки. Додайте в заправку товчений часник, білий перець та 0,5 ч.л. солі. Перемішайте суміш до однорідності. Розкладіть всі складові салатниці за цим списком: чорнослив, куряче м'ясо + 1 ч.л. без верху соусу, картопля + соус, печериці, яйця + соус та сир. Розділіть порцію огіркової соломки на 4 частини і красиво покладіть гіркою поверх салату.

Класичний салат «Ніжність» з куркою, огірком, чорносливом та волоськими горіхами. Дуже смачний та простий у приготуванні.

Цей салат популярний у багатьох господарок на святковому столі. Але коли вимовляєш його назву, то у всіх виникають різні асоціації. А все тому, що є багато варіацій салату.

Одні готують з грибами та копченою куркою, інші використовують шинку та ананаси. Найпопулярнішим вважається класичний рецептсалату «Ніжність» - з відвареною куркою, свіжим огірком, горіхами та чорносливом. Усі інгредієнти викладаються шарами та промазуються майонезом.

Загальний час приготування: 90 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Вихід: 2 порції

інгредієнти

• куряче філе варене – 200 г
• свіжий огірок – 1/2 шт.
• чорнослив – 30 г
• горіхи волоські – 30 г
• яйця курячі "круто" - 2 шт.
• майонез (краще домашній) – 3-4 ст. л.
• сіль – 1 тріска.
• твердий сир – 50 г

Як приготувати салат «Ніжність»?

Відварене заздалегідь і остуджене куряче філе розберіть на волокна - так структура буде повітрянішим і ніжнішим (що повністю виправдовує назву нашого салату). Викладіть м'ясо на дно салатника.

Змастіть майонезом - я використовую соус домашнього приготування з вираженою гірчичною ноткою. Якщо у вас покупний майонез з невиразним смаком, то можете до нього додати трохи гірчиці, це зробить смак салату яскравішим і пікантним, не таким прісним. Зверніть увагу, що всі шари салату потрібно змащувати акуратно, не натискаючи – це ще один секрет ніжності страви.

Другий шар — чорнослив та горіхи. Використовуйте чорнослив хорошої якості, м'ясистий та соковитий, з легким ароматом серпанку. Якщо він все ж таки сухуватий, то попередньо залийте окропом і залиште на час, щоб чорнослив увібрав у собі трохи рідини і став соковитішим. Нарубайте чорнослив ножем і відразу ж зверху викладіть подрібнені волоські горіхи - приблизно жменю пробийте в блендері в дрібну крихту (пару ядер залиште для прикраси). Змастіть майонезом.

Яйця, відварені круто, очистіть та розділіть на білки та жовтки. Подрібніть жовтки в крихту на тертці та змастіть шар невеликою кількістю майонезу.

Огірок наріжте тонкою соломкою, викладіть рівним шаром, змастіть майонезом. У жодному разі не потрібно використовувати тертку! Нарізка має бути вручну, інакше огірки потечуть і замість того, щоб додати салату освіжаючу нотку, зроблять його рідким і несмачним.

Рецепт приготування салату Ніжність із в'яленим чорносливом та волоськими горіхами. Несподіване поєднання інгредієнтів в одному блюді: чорнослив, курка, свіжий огірок та волоські горіхи. Результат справляє приємне враження – салат виходить ніжним, ситним та дуже смачним. Салат Ніжність чудово підходить для подачі на святковий стіл або будь-які сімейні застілля, мені здається найбільше він сподобається молодшим домочадцям.

Подібні салати традиційно збираються шарами, оздоблюються свіжою зеленню. За цим рецептом до складу додаються чорнослив та горіхи, але існують інші варіанти його приготування, наприклад, .

Необхідні інгредієнти:

• 500 р. відвареної курячої грудки (копченої);
• 3 – 4 яйця (відварені);
• 200 – 300 г свіжого огірка;
• 100 г в'яленого чорносливу (без кісточок);
• 100 г очищеного волоського горіха;
• 120мл. майонезу;
• сіль за смаком;
• зелень для оздоблення.

Як приготувати:

Для того, щоб салат було зручніше збирати заздалегідь, підготуйте всі інгредієнти. Яйця відварити круто, остудити, порубати ножем на маленькі шматочки. В'ялений чорнослив без кісточок промийте у теплій воді, порубайте соломкою. Свіжий огірок промийте, за бажанням очистіть його від шкірки або відразу ж порубайте дрібними кубиками. Попередньо відварену грудку відокремте від каркаса, м'якоть поріжте ножем невеликими кубиками. Волоські горіхи викладіть на обробну дошку, поштовхніть товкачем або роздавіть качалкою. Не забудьте видалити всі тверді сміринки, що попадаються (шматочки шкаралупи, перегородки). Зелень для прикраси промийте у теплій воді, обсушіть серветками. Отже, інгредієнти підготовлені, можна збирати салат. Як його збирати кожна господиня вирішує сама. Я збиратиму шарами за допомогою роз'ємної форми для торта діаметром 18 см. Якщо у вас не виявилося такої форми під рукою, можна скористатися круглою баночкою від майонезу, у якої потрібно відрізати дно. Для того щоб було зручніше змащувати шари майонезом, викладіть його в целофановий пакетик і відріжте маленький куточок.

На плоску тарілку поставте кільце, викладіть перший шар із філе курки. Придавіть шматочки ложкою або рукою, якщо курка не солона, то приправте щіпкою солі, зверху зробіть ґрати з майонезу.
Другий шар із рубаного чорносливу – цей шар змащувати майонезом не обов'язково.
Далі, розподіліть по поверхні огіркові кубики, приправте сіллю та зробіть ґрати.
Наступний шар з дрібно рубаних яєць, його теж бажано посолити, зверху видавіть весь майонез (можна пожирніше).
Завершальний шар - товчені волоські горіхи, просто рівномірно розподіліть їх по поверхні. Форму з салатом прикрийте, поставте в холодильник на годинку - всі інгредієнти повинні просочитися майонезом і схопитися, інакше, коли зніматимете кільце, краї обваляться.
Салат Ніжність з чорносливом та горіхами готовий, прикрасьте його на свій смак свіжою зеленню. За бажання салат можна додатково прикрасити ще будь-якими продуктами, але не забувайте головне правило: прикраси страви повинні бути з тих же продуктів, які входять до його складу. Я, наприклад, вирізала імпровізовані стаканчики зі шкірки огірка. Подавайте салат у охолодженому вигляді.

З цієї статті ви дізнаєтесь, як готувати салати «Ніжність».

Щоб приготувати смачний салат «Ніжність» стане в нагоді кілька секретів досвідчених господарок:

• Цибуля не буде гіркою, і салат довше збережеться, якщо нарізану цибулю обдати окропом і потримати в ньому близько 10 хвилин.
• Якщо в складі салату є банани і вони м'які, майонез слід додати при подачі на стіл.
• Щоб чорнослив у салаті був більш м'яким, його потрібно перед нарізкою в салат залити окропом на 20 хвилин.
• З нарізаних маринованих огірків віджимають воду і лише потім кладуть у салат.

Салат буде набагато смачнішим і кориснішим, якщо для заправки його приготувати домашній майонез.

Майонез по-домашньому

Для приготування потрібно:

• 1 сире яйце
• 200 мл олії, соняшникової змішаної з оливковою (150:50)
• За половиною чайн. ложки солі, цукру та готової гірчиці
• 1 ст. л. свіжого соку з лимону

Починаємо готування:

1. Щоб майонез добре збився і загуснув, всі продукти мають бути кімнатної температури.
2. Сире яйце миємо в гарячій воді, витираємо насухо.
3. Обережно розбиваємо яйце у ​​високий посуд, щоб жовток залишився цілим (обов'язкова умова).
4. До яйця додаємо сіль, цукор, олію.
5. Занурювальним блендером накриваємо жовток і збиваємо спочатку на слабкій швидкості. Поступово швидкість блендера збільшуємо (блендер не піднімаємо з дна) і збиваємо до білої піни на дні.
6. Далі продовжуємо збивати вгорі та внизу посудини до однорідного стану маси.
7. Додаємо гірчицю і ще збиваємо.
8. Наприкінці додаємо лимонний сік, перемішуємо блендером.
9. Пробуємо на смак, додаємо, чого не вистачає (сіль, цукор, лимонний сік), якщо густий майонез, розбавляємо його декількома столовими ложками кип'яченої холодної води, і перемішуємо.
10. Майонез ставимо в холодильник для охолодження, і можна заправляти їм страви. Зберігати можна до 1 тижня.

Салат «Ніжність»: інгредієнти та покроковий класичний рецепт з куркою, чорносливом та волоськими горіхами шарами по порядку

Салат «Ніжність» з курки, чорносливу з горіхами

Салат виходить незвичайним на смак через поєднання огірків із чорносливом. Кількість салату розрахована на 2 порції.

Салат «Ніжність» з курячим м'ясом, чорносливом та горіхами

Для салату потрібно:

• 200 г вареного м'яса курки
• 70 г сушеного чорносливу
• 1 невеликий свіжий огірок
• 2 яйця (варені)
• 50 г мелених горіхів (волоські)
• 4-5 ст. л. майонезу
• Сіль та перець на свій смак

Починаємо готування:

1. Зварене м'ясо курки ріжемо на дрібні шматочки, розподіляємо по глибокому, бажано прозорому салатнику, і зверху наносимо майонез.
2. Сухий чорнослив запарюємо в окропі на 10 хвилин, зливаємо воду, а чорнослив висушуємо на рушник, розподіляємо по м'ясу, і наносимо майонез.
3. Волоські горіхи підсушуємо на сухій сковороді, розмелюємо на м'ясорубці або товчемо качалкою, посипаємо салат зверху чорносливу.
4. Очищені варені яйця розрізаємо, розділяємо білки від жовтків, білки дрібно ріжемо шматочками, розміщуємо на шарі горіхів, змащуємо майонезом.
5. Огірок ріжемо на дрібні кубики, розміщуємо на шарі з білків і намазуємо майонезом.
6. Покришеними на крихту жовтками посипаємо верх салату, ставимо його на годинку в холодильник, щоб усі шари просочилися, і можна їсти.

Як смачно приготувати салат «Ніжність» з крабовими паличками, кальмарами та кукурудзою: рецепт шарами

Салат «Ніжність» оздоблений пряними травами.

Салат "Ніжність" з кальмарами, крабовими паличкамита кукурудзою

Бажаєте відчути смак моря, сидячи вдома? Готуйте такий салат.

У салат потрібно:

• 3-4 кальмари, заморожені чи мариновані
• 3 яйця (зварені)
• 1 свіжий середній огірок за розміром
• 1 баночка кукурудзи (консервована)
• 6 паличок крабових
• Половинка солодкого стручкового перцю
• 200 г майонезу
• 100 г твердого сорту сиру
• Сіль та перець на смак

Починаємо готування:

1. Морозиві кальмари варимо 3-5 хвилин, зливаємо гарячу воду, і опускаємо в холодну на 10 хвилин, потім зливаємо воду, обсушуємо, ріжемо дрібними кубиками, вимішуємо з майонезом і перцем, і розподіляємо в глибокому салатнику шаром. Якщо використовуються консервовані кальмари, їх дістаємо з розсолу та нарізаємо.
2. Огірок ріжемо дрібно (кубиками), перемішуємо з|із| 1 ст. л. майонезу, розкладаємо на шарі з кальмарів і розрівнюємо.
3. Відварені яйця чистимо, дрібно ріжемо шматочками, розподіляємо шаром на огірку, і розрівнюємо, наносимо шар майонезу, і перчимо.
4. З відкритої банкикукурудзи зливаємо розсіл, розкладаємо шаром на яйцях, змащуємо майонезом.
5. Крабові палички рубаємо дрібно, вимішуємо з майонезом та перцем, розподіляємо зверху на шарі кукурудзи, та розрівнюємо.
6. Солодкий перець дрібно нарізаємо, додаємо майонез і розподіляємо зверху на крабових паличках рівним шаром.
7. Подрібненим, на тертці з дрібними отворами, сиром присипаємо салат зверху, даємо настоятися на холоді годинку, і можна їсти.

Як смачно приготувати салат «Ніжність» з куркою та ананасами: рецепт шарами

Салат «Ніжність» з курячого м'яса та ананасів

Такий салат сподобається тим людям, які люблять солодкуватий присмак у салаті. Кількість салату розрахована на 4 порції.

Салат «Ніжність» з курячим м'ясом та ананасами.

У салат потрібно:

• 300 г звареного м'яса (курячого)
• 3 яйця (зварені)
• 1 банка (близько 500 г) консервованого ананасу
• 200 г сиру
• 100 мл сметани
• 150 мл майонезу
• 1 ч. л. оцту
• 1-2 зубці часнику
• Сіль та перець за смаком

Починаємо готування:

1. Для приготування салату візьмемо широку тарілку і бортики від круглої роз'ємної форми. Ставимо борти від форми на тарілку, обертаємо харчовою плівкою, щоб легше було зняти з готового салату.
2. М'ясо курки дрібно нарізаємо, викладаємо дно тарілки. Майонез змішуємо зі сметаною, додаємо подрібнений часник із сіллю та перцем меленим, і цим соусом змащуємо м'ясо.
3. Цибулину ріжемо півкільцями, збризкуємо оцтом і маринуємо 10 хвилин, а потім викладаємо на м'ясо.
4. Очищені яйця подрібнюємо вилкою або на тертці, розподіляємо на шарі з цибулі, змащуємо соусом.
5. Сир натираємо на тертці, присипаємо салат, і змащуємо залишком соусу.
6. Зверху викладаємо шматочки ананаса, у вигляді малюнка або у довільній формі.
7. Ставимо салат настоятися в холодильник, через 1-2 години знімаємо форму та плівку, подаємо на стіл.

Як смачно приготувати салат «Ніжність» з шинкою, огірками та пекінською капустою: рецепт шарами

Салат «Ніжність» із шинки, огірків, пекінської капусти.

Салат «Ніжність» з шинки, огірків та пекінської капусти.

У салат потрібно:

• 350 г пекінської капусти
• 200 г шинки
• 1 середній огірок
• Білки від 2 яєць
• Невелика червона цибулина
• 2 невеликі помідори
• 1 ст. л. потовчених волоських горіхів

Для заправки потрібно:

• 1 чайн. л. гірчиці
• 1 ст. л. яблучного оцту
• По тріскати солі та перцю меленого
• 1,5 ст. л. цукру
• 75 мл олії рослинної (бажано оливкової)
• 2 зварені жовтки

Починаємо готування:

1. Заправка. Змішуємо жовтки, гірчицю, сіль, перець, розтираємо, вливаємо оцет, масло і збовтуємо віночком або блендером.
2. Для салату потрібні тверді помідори, можна взяти сорт сливки. Помідори миємо, обсушуємо, нарізаємо кружальцями, викладаємо на дно глибокої салатниці, бажано прозорою.
3. Пекінську капусту ріжемо стружкою, ділимо навпіл і одну частину викладаємо шаром на помідори, поливаємо заправкою.
4. Цибулину ріжемо півкільцями, поливаємо заправкою та розподіляємо половину цибулі на шар капусти.
5. Свіжий огірок напираємо на велику тертку, зливаємо сік, якщо утворився, викладаємо половину на цибулю.
6. Шинку наріжемо тонкою соломкою і розкладемо на шарі з огірка.
7. Білок яйця ріжемо соломкою, розподіляємо на шинці та поливаємо заправкою.
8. Волоські горіхи підсушуємо на сухій сковороді, подрібнюємо, посипаємо половиною горіхів салат.
9. Восьмий шар – соломка із огірків.
10. Дев'ятий шар – половина цибулини із заправкою.
11. Десятий шар - капуста, що залишилася, із залишком заправки.
12. Верх посипаємо горіхами, даємо настоятися близько 1 години і подаємо на стіл.

Як смачно приготувати салат «Ніжність» зі смаженими грибами та куркою: рецепт шарами

Салат «Ніжність» із грибів з куркою

Салат «Ніжність» з смаженими грибамита куркою

У салат потрібно:

• 300 г грибів (мариновані), можна печериці
• 200 г сиру твердого сорту
• 4 зварені яйця
• 300 г звареного м'яса курячого
• 1 цибулина середня за розміром
• 4-5 ст. л. майонезу
• 1-2 ст. л. олії рослинної

Починаємо готувати:

1. Варене м'ясо курки поріжемо на дрібні кубики, змішаємо з майонезом. На широкій тарілці розподіляємо половину м'яса, розрівнюємо.
2. З грибів зливаємо маринад. На сковороді підсмажуємо 1-2 хвилини дрібно порізану цибулину, додаємо гриби мариновані і смажимо з цибулею близько 10 хвилин. У гриби додаємо майонез і викладаємо половину їх на шар з курки.
3. Твердий сир трьом на тертку, вимішуємо з майонезом і розподіляємо по шару з грибів половину сиру.
4. З варених яєць зчищаємо шкаралупу, відокремлюємо білки від жовтків, і подрібнюємо їх окремо. Половинкою покришених білків присипаємо шар сиру.
5. Наступним шаром буде половина курячого м'яса, потім гриби, а потім сир.
6. Верх салату присипаємо спочатку білками, а потім жовтками, ставимо салат у холодне місце, за 1 годину можна подати до столу.

Як смачно приготувати салат «Ніжність» з яблуком, сиром та яйцем: рецепт шарами

Салат «Ніжність» у такому складі корисний, вишуканий на смак і водночас пікантний. Готується швидко.

Салат «Ніжність» з яблуками, сиром та яйцями

У салат потрібно:

• 2 яблука (зелені)
• 1 цибулина
• 100 г твердого сорту сиру
• 3 зварені яйця
• 100 мл майонезу
• 1 ст. л. лимонного соку
• Кілька гілочок петрушки чи кропу
• Сіль та перець за смаком

Починаємо готування:

1. Цибулину рубаємо півкільцями, заливаємо окропом на кілька хвилин, щоб прибрати гостроту, і вистилаємо їм дно глибокої салатниці, солимо, перчимо.
2. Варені яйця подрібнюємо на кубики, викладаємо на цибулю і робимо зверху сітку майонезом.
3. Яблука чистимо від шкірки і насіння, дрібно нарізаємо на кубики, збризкуємо лимонним соком (від потемніння), розкладаємо на шарі з яєць.
4. Сир трьом на тертку із середньої величини отворами, посипаємо тонким шаром зверху яблучного шару, робимо сіточку майонезом.
5. Верх салату прикрашаємо зеленню, ставимо в холодильник, через 1-2 години можна їсти.

Як смачно приготувати салат «Ніжність» з печінкою тріски та картоплею: ​​рецепт шарами

Салат «Ніжність» з печінкою тріски та картоплею

Салат «Ніжність» з печінкою тріски та картоплею

У салат потрібно:

• 1 баночка (120 г) печінки тріски
• 80 г сиру твердого сорту
• 2 яйця, зварені круто
• 2 варені картоплини
• Кілька стебел зеленої цибулі
• 2 ст. л. олії рослинної
• Сіль та перець за смаком
• Кілька гілочок кропу чи петрушки

Починаємо готування:

1. Варену «в мундирах» картоплю чистимо, натираємо на велику тертку, розподіляємо по дну глибокої салатниці, солимо, перчимо, збризкуємо олією.
2. Баночку печінки тріски відкриваємо, мені вміст вилкою, розкладаємо на шарі з картоплі, збризкуємо рослинним маслом, перчимо, посипаємо зеленню цибулі.
3. З варених круто яєць зчищаємо шкаралупу, трьом на дрібну тертку, розкладаємо по шару зеленого цибульки, солимо, перчимо, бризкаємо маслом.
4. Верх салату обсипаємо перетертим на дрібну тертку сиром, прикрашаємо зеленню пряних трав, відставляємо в холодильник, щоб салат просочився, за кілька годин можна подати до столу.

Як смачно приготувати салат «Ніжність» з креветками та ананасами: рецепт шарами

Салат "Ніжність" з креветками

Салат «Ніжність» з креветками та ананасами.

Салат можна їсти навіть тим людям, хто худне, і водночас досить ситний.

У салат потрібно:

• 370 г заморожених креветок
• 1 баночка (близько 210 г) маринованих ананасів
• 1 авокадо (близько 190 г)
• 130 г листочків зеленого салату
• 1 ст. л. соку з лимона
• 2-3 ст. л. олії рослинної (бажано оливкової)
• Сіль та перець за смаком
• Жменя сушених пряних трав
• 1-2 лаврові листочки

Починаємо готування:

1. Підготовляємо воду для варіння креветок: ставимо на вогонь, кидаємо в неї лавровий лист, сушені пряні трави (петрушка, кріп, базилік, кінза, чебрець), солимо, даємо закипіти і кидаємо в неї заморожені креветки. Після того, як лід у креветках розтане, варимо їх кілька хвилин. Зі зварених креветок зливаємо окріп, звільняємо їх від панцира, а м'яку частину, порізану або цілу, розкладаємо на дні широкої салатниці. Декілька цілих креветок залишаємо, щоб красиво оформити страву. Змішуємо масло з соком з лимона, сіллю, перцем (соус) і збризкуємо їм креветки.
2. Авокадо розрізаємо на 2 половинки, дістаємо з нього кісточку, ложкою вибираємо зі шкірки м'якоть і ріжемо дрібними шматочками, викладаємо шаром на креветки і поливаємо соусом.
3. Зелений салат споліскуємо в холодній воді, обсушуємо, рвемо руками на невеликі шматочки, розкладаємо зверху шар авокадо, збризкуємо соусом.
4. Банку з ананасами відкриваємо, зливаємо з неї сироп, а ананаси поріжемо невеликими кубиками і розкладемо зверху на шар із зеленого салату.
5. Салат ставимо на 1-2 години в холодне місце і можна їсти.

Важливо. Як дізнатися, стиглий авокадо чи ні? При натисканні на тропічний плід з'являється вм'ятина, яка потім відновлюється - це стиглий авокадо, якщо вм'ятини немає - зелений, а якщо вм'ятина після натискання так і залишається перезрілим. Корисні лише стиглі авокадо.

Як смачно приготувати салат «Ніжність» з плавленим сиром та ковбасою: рецепт шарами

Салат «Ніжність» з плавленим сирком та ковбасою

Салат «Ніжність» з плавленим сиром та ковбасою

Цей салат можна назвати швидким салатом. Його можна приготувати за півгодини. Незважаючи на швидкість приготування, у ньому є своя вишуканість та пікантність, яку надає салату плавлений сир.

У салат потрібно:

• 150 г вареної ковбаски
• 1 сирок плавлений (90-100 г)
• 1 огірок невеликий за розміром
• 2 зварені яйця
• 3-4 ст. л. зеленого горошку (консервований)
• 4-5 ст. л. майонезу
• Сіль та перець за смаком

Починаємо готування:

1. Ковбаску дрібно нарізаємо на кубики, розподіляємо рівно в глибокому салатнику, зверху наносимо сітку майонезом.
2. Огірок рубаємо дрібно на кубики, розкладаємо на ковбасі, трохи підсолюємо, перчимо, а зверху наносимо сітку з майонезу.
3. Плавлений сирок ставимо на 15 хвилин у морозилку (він затвердіє, і добре натреться на тертці), дістаємо з морозилки і натираємо, розподіляємо зверху огірка, наносимо сітку з майонезу.
4. Варені яйця чистимо від шкаралупи, подрібнюємо на невеликі шматочки, розподіляємо по шару плавленого сирку, солимо, перчимо, малюємо зверху сітку майонезом.
5. Зверху салату викладаємо зелений горошок, ставимо у холодне місце, через 1-2 години можна їсти.

Як смачно приготувати салат «Ніжність» із сьомгою та сиром: рецепт шарами

Салат «Ніжність» із сьомгою та сиром ніжний та приємний на смак через поєднання солоної червоної риби, вареної моркви та сирого яблука.

Салат «Ніжність» із сьомгою та сиром

Для салату потрібно:

• 240 г солоної сьомги, можна баночку консервованої сьомги або іншої червоної риби
• 100 г твердого сиру
• 1 варена морква
• 3 варені яйця
• 1 соковите яблуко
• 100 мл майонезу

Починаємо готувати:

1. Нарізаємо солону рибу дрібними кубиками або подрібнюємо вилкою консервовану рибу, і викладаємо шаром у глибоку салатницю, наносимо майонез у вигляді сіточки.
2. Подрібнені варені яйця розподіляємо шаром на рибу, також наносимо сіточкою майонез.
3. Варену моркву, натерту на тертці, розкладаємо зверху яєць шаром і наносимо майонез.
4. Яблуко стругати дрібною соломкою і розподіляємо по морквяному шару.
5. Твердий сир трьом на тертці, притрушуємо зверху салат, змащуємо майонезом, розкладаємо цілі шматочки риби.

Як смачно приготувати салат «Ніжність» з лососем та авокадо: рецепт шарами

Салат «Ніжність» з лососем та авокадо

Страви з авокадо багато людей або люблять або взагалі не визнають, але варто один раз спробувати приготувати з нього, і цей плід стає улюбленим продуктом на кухні.

Для салату потрібно:

• 1 авокадо
• 100 г копченого лосося або іншої червоної риби
• 1 середній огірок
• Сік з 1 лимону
• Сік із 1 апельсину
• По 1 пучку крес-салату та руколи
• 1 чіабата (італійський невеликий хлібець)
• По 1 ст. л. лущеного насіння соняшника та кунжуту
• 5 ст. л. рослинного масла(краще оливкового)
• Декілька гілочок зелені (петрушка, кріп) для прикраси
• Сіль та перець на свій смак

Починаємо готувати:

1. Авокадо розрізаємо навпіл, витягуємо кісточку, знімаємо шкірку, м'якоть нарізаємо на дрібні шматочки, поливаємо лимонним соком і викладаємо шаром у глибоку салатницю.
2. Огірок ріжемо тонкою соломкою, змішуємо масло з апельсиновим соком, сіллю, перцем, і цим соусом збризкуємо шар огірків і викладаємо на шар з авокадо.
3. Чіабат ​​розламуємо на шматочки, поливаємо трохи соусом, ставимо в духовку підсушитися, можна підсмажити на сухій сковороді з двох сторін, розкладаємо в салатниці на огірках.
4. Червону рибу ріжемо на дрібні кубики і розподіляємо на чіабаті.
5. Крес-салат і руколою миємо у воді кімнатної температури, просушуємо зелень, рвемо руками на невеликі сегменти, розподіляємо на рибі, поливаємо соусом.
6. Насіння і кунжут підсушуємо на сухій сковороді, посипаємо салат зверху, прикрашаємо зеленню, даємо йому просочитися в холодильнику 1-2 години і подаємо до столу.

Як смачно приготувати салат «Ніжність» з копченою куркою та помідорами: рецепт шарами

Салат «Ніжність» з куркою та помідорами черрі

Салат «Ніжність» з копченою куркою та помідорами

Для салату потрібно:

• 500 г копченого курячого м'яса
• 4 яйця (варені)
• 150 г твердого сорту сиру
• 300 г помідорчиків чері
• 2 зубці часнику
• 4-5 ст. л. майонезу

Починаємо готувати:

1. Копчене куряче м'ясо ріжемо тонкою соломкою, розподіляємо по дну глибокої салатниці. Майонез змішуємо з подрібненим часником і змащуємо шар курки.
2. Варені яйця чистимо від шкаралупи, подрібнюємо, розподіляємо по шару з курки і змащуємо майонезом.
3. Твердий сир (чеддер, пармезан) трьом на тертці, розподіляємо на шарі з яєць, намазуємо майонезом.
4. Помідори чері миємо, обсушуємо, розрізаємо на 4 частини і розподіляємо рівно зверху на салаті, даємо просочитися в холодильнику близько 1 години, і можна подавати на стіл.

Як смачно приготувати салат «Ніжність» з м'ясом та сиром: рецепт шарами

Салат «Ніжність» з м'ясом та сиром

Салат «Ніжність» можна приготувати і у будні, і на свята.

Для салату потрібно:

• 250 г вареної нежирної свинини
• 180 г твердого сорту сиру
• 200 г моркви по-корейськи
• 2 варені яйця
• 2 картоплі (варені)
• 1 цибулина (середня за розміром)
• 4-5 ст. л. майонезу

Починаємо готувати:

1. Варені в шкірці бульби чистимо, нарізаємо кубиками, розподіляємо по дну глибокої салатниці, змащуємо майонезом.
2. Варене м'ясо дрібно нарізаємо кубиками, розподіляємо на шар картоплі та змащуємо майонезом.
3. Цибулину ріжемо півкільцями, обдаємо окропом, через кілька хвилин воду зливаємо, а цибулю розподіляємо по м'ясу.
4. На шар цибулі розподіляємо морквину, приготовлену корейською.
5. Яйця, зварені круто, чистимо від шкаралупи, відокремлюємо білки від жовтків, білки подрібнюємо і викладаємо на моркву, змащуємо майонезом.
6. Натертий на тертці сир розподіляємо на шар із білків і змащуємо майонезом.
7. Зверху салат посипаємо подрібненими жовтками, даємо настоятися у прохолодному місці, і він готовий для трапези.

Як смачно приготувати салат «Ніжність» з консервованою рибою сайрою: рецепт шарами

Салат «Ніжність» із консервованою сайрою

Салат «Ніжність» із консервованою рибою сайрою

Для салату потрібно:

• 1 баночка консерви «Сайра в олії»
• 4 яйця
• 100 г твердого сорту сиру
• 3 варені картоплі
• 1 цибулина
• 4-5 ст. л. майонезу

Починаємо готувати:

1. Варену в шкірці картоплю чистимо, натираємо на тертці, розподіляємо по широкій тарілці рівномірно.
2. На картоплю викладаємо розім'яту вилкою сайру з олією.
3. Потім викладаємо порізану півкільцями цибулину, поливаємо 1 чайну. ложкою оцту, змащуємо майонезом.
4. Наступний шар – подрібнені білки яєць, змащені майонезом.
5. П'ятим шаром буде подрібнений на тертці сир, змащений майонезом.
6. Верх салату присипаємо подрібненими жовтками, зеленню, ставимо на холод на 1 годину і можна сідати їсти.

Як смачно приготувати салат «Ніжність» з язиком: рецепт шарами

Салат «Ніжність» з язиком

Салат «Ніжність» з язиком

Поєднання цибулі з язиком робить салат надзвичайно смачним.

Для салату потрібно:

• 2 мови свинячі варені
• 1 цибулина (велика)
• 4 варені яйця
• 2 мариновані огірки
• 150 г твердого сорту сиру
• 1 варена морква
• 250 мл майонезу

Для маринування цибулі потрібно:

• По половині чайної ложки цукру та солі
• 1 чайн. л. оцту
• На кінчику ножа чорного меленого перцю

Починаємо готувати:

1. Для початку замаринуємо цибулю: поріжемо його півкільцями, присипаємо цукром, сіллю, перцем, додамо оцет, і залишимо на півгодини.
2. Зварений язик ріжемо на дрібну соломку, розподіляємо шаром у глибоку салатницю.
3. На шар з язика розкладаємо цибулю, що промаринує, і трохи змащуємо майонезом.
4. Варені яйця чистимо від шкаралупи, подрібнюємо їх, розподіляємо шаром на цибулю, змащуємо майонезом.
5. Варену моркву чистимо, трьом на тертці, розкладаємо шаром на яйцях.
6. Мариновані огірки тонко ріжемо соломкою, розподіляємо на шар моркви і змащуємо майонезом.
7. Верх салату присипаємо сиром, натертим на дрібній тертці, ставимо на холод, на годинку, і можна їсти.

Як красиво прикрасити святковий салат «Ніжність» новорічний, на День народження, 8 березня, 14, 23 лютого, весілля, ювілей: ідеї, фото

Новорічний святковий салат «Ніжність»

Новорічний салат «Ніжність» можна приготувати у вигляді годинника, що нагадує, що скоро Новий рікнастане.

Також можна на салаті зробити ялинку із зелені.

Салат «Ніжність» на день народження

На день народження салат «Ніжність» можна прикрасити різними вирізьбленими фігурками з овочів.

Святковий салат «Ніжність» на 8 Березня

Святковий салат «Ніжність» на День закоханих 14 лютого

На День закоханих можна приготувати святковий салат "Ніжність" у вигляді серця.

Святковий салат «Ніжність» на День захисника Вітчизни

На 23 лютого кохана жінка може приготувати святковий салат «Ніжність» у вигляді танка, пляшки коньяку або побажання, стати полковником.

Святковий салат «Ніжність» на весілля

Святковий салат «Ніжність» на весілля можна приготувати у вигляді кілець, серця, двох лебедів, красиво упакованого торта.

Відео: Авторський салат "Ніжність". Рецепт смачного салату на святковий стіл