Sose kukkakaalilla resepti talveksi. Täydellisen kukkakaalisoseen valmistamisen salaisuudet.

Autotalli

Kaali on ihanan ruskea asia. Hänen on otettava kosto suuri numero vitamiinit ja hivenaineet, jotka ovat välttämättömiä elimistölle, kuten aikuisille, kuten lapsille. Siihen asti tätä vihannesta ei saa kostaa karkeilla soluilla, minkä vuoksi et voi käsitellä muita eläimenosia kukkakaalilla 5-6 kuukaudesta alkaen. Mistä sinä katsot? Zvichayno OK, on ​​rispaantunut. Tänään puhumme tavoista valmistaa perunamuusia kolorovoї kaputista ja yogosta talvea varten.

Perunamuusi voi olla robitia, kuten tuore kaali, joten і з|із| Perevaga epäilemättä toivoo ensimmäistä vaihtoehtoa. Ravinnosta ei keskustella, ikään kuin ruohoa valmistettaisiin vauvaa varten.

Katsotaanpa kachan-kukkakaalin valintasääntöjä:

  • kachanchik on syyllinen buti schіlnyyn ja joustavuuteen;
  • mehu, koska roztashovuvatisya niin paljon kuin mahdollista schіlno yksi yhteen ja äiti vaalea beige väri;
  • vihreä lehtimassa voi voimakkaasti pakottaa pään;
  • olla kuin tummuminen, että poshkodzhennya on mahdotonta hyväksyä.

Pään pää poimitaan suurelle mehikasvalle ja pestään vesisuihkulla.

Jos sose valmistetaan kiusausta varten, suuret pagonit on liotettava suolapannussa. Tätä varten laimenna 2 ruokalusikallista merivettä ja keittiösuolaa litraan vettä. Kiteiden avaamisen jälkeen kotimaassa kaali lasketaan pivgodinille. Tsya-manipuloinnin avulla voit päästä eroon kuivista paakoista, jakista, ehkä he ovat valinneet lampaan.

Kun olet virtsannut suuret sammakot, huuhtele vielä kerran ja lajittele pienille kukille. On aika aloittaa vihannesten käsittely.

Tapoja keittää kaalia perunamuusille

Hauduta pehmeäksi kukkakaali voit monella tapaa. Katsotaanpa joitain niistä:

  • Lautasella. Hierotut mehikasvit asetetaan okropille ja keitetään 15 - 20 kynää keskilämmöllä. Kansi on paremmin leikattu ja tiiviisti suljettu, jotta vettä hylkivät vitamiinit eivät haihtu.
  • Multicookerilla. Kaali voidaan keittää Gushinnya-tilassa lisäämällä kulhoon pieni määrä vettä. Tsomu vipadkulla tunti kaalin poimimista on 15 hvilin. Multicookerin kansi voidaan sulkea kokonaan. Toinen vaihtoehto on nopeuttaa "höyrytys"-toimintoa ja kypsennä vihannes erityisessä kulhossa 20 minuutin venytyskerralla retiisin keittämisen jälkeen.

  • Höyrylaivalla. Jos annat etusijalle höyrystimen, kypsennä 20 khviliniä kukkakaalin mehuksessa.
  • Mikrouunissa. Mehikasvi asetetaan astiaan, kiinnitetään matalataajuisissa uuneissa vikoristannyaan ja lisätään vettä. 1 kg kukkakaalia varten tarvitset 100 g retiisiä. Kupin yläosa suljetaan kevyesti kannella tai muovipussilla. Valmistele vihannes enintään 5 säikeen kireydellä. Määrätyn tunnin päätyttyä he tarkistavat kaalin valmiuden. Zrobiti tse mahdollista, käpertyneenä keittiöveitsi mutta haarukalla. Vaikka työkalut tunkeutuisivat huonosti keskeltä, kypsennys jatkuu samassa tilassa vielä 3 minuuttia.
  • Uunissa Kaali asetetaan pieneen decoon ja, mayzhe povnistyu, kaadetaan vedellä. Kimpun valmistaminen hengissä 25 hvilin. Lämmityslämpötila voi olla 180 - 200 astetta.

Klassinen resepti muussatun kukkakaalisoseeseen

  • kaali - 1 pää, noin 1 kg pään kanssa;
  • Vershkov-öljy - 50 grammaa;
  • vesi tai kaalivesi - 200 ml;
  • sil - 1 tl.

Kaali keitetään lämpöisesti, kunnes se pehmenee, olipa se sitten ylikuumentunut. Laita puolet pehmennetystä shmatochkіvista tehosekoittimen kulhon lähelle, lisää 100 ml vettä ja puhkaise kaikki kerralla tasalaatuiseksi. Sitten lisäämme muita osia tuotteista, vahvuutta ja öljyä. Toimenpide toistetaan. Valmiina soseutettua kukkakaalia voi maun mukaan pippurilla tuoreella pippurilla.

Kanava "Video. Reseptit. Culinary" esittelee reseptisi perunamuusiin kukkakaalin ja kesäkurpitsan kanssa

Kuinka voit virtsata perunamuusia

Voit lisätä kaalin pohjalle muiden vihannesten perunamuusia. Vіdminno mene kolorovoy-kaalin kanssa: porkkana, sibula, parsakaali, garmeloni, kesäkurpitsa, chasnik ja perunat. Voit lisätä myös soseen kana zhovtok tuo smetana.

Katso video kanavalla "Video. Reseptit. Kulinaarinen", joka kertoo yksityiskohtaisesti perunamuusin valmistamisesta porkkanoista, kaaleista ja perunoista

Sose kukkakaalista

Perunamuusin valmistuksen ominaisuudet nuudeleita varten:

  • kaali pestään perusteellisesti ja liotetaan suolavedessä;
  • keittää kaali puhtaassa, bagan-, pullotetussa vedessä lasten syömiseen;
  • mausteita ei tarvitse lisätä kantaan;
  • perunamuusin konsistenssi on syyllinen siihen, mutta se on sama kuin kefiiri;
  • voit laimentaa soseen puhdas vesi, kaalikeitto tai rintamaito;
  • oliya vikoristovuєtsya oliivi, suora vіdzhimu.

Perunamuusin valmistaminen talveksi

Kasvissose kukkakaalista ei kääri hupun alle talveksi, kotisäilytyksen sirpaleet ovat vasta-aiheisia alle 3-vuotiaille lapsille.

Tie ulos tilanteesta on jäätävä. Lisäaineeton sose pakataan pieniin astioihin tai muovimukiin ja oikaisee pakastimen hiiltä. Säilytä pakastettua kukkakaalia noin 10 kuukautta. Golovne dotremuvatisya lämpötilajärjestelmä jäähdytyskammio on vähemmän -16 ... -18ºС.

Kaali on ruskea ja eloisa kasvi, ale rikas herrasmies on täysin ansaitsematon ohittamaan sitä. Uudellakin voit valmistaa jopa paljon suolaisia ​​yrttejä. Nuori kukkakaali voidaan kylvää orvoksi, mutta joka tapauksessa se keitetään useimmiten eri tavoin. Soita ja sammuta sitten lihalla, kalalla tai muulla. vihanneksia tai vain voitele sitä. З|із| kaali voidaan keittää herkullinen sose.

Valitse persialaisesta mustakaalista oikea. Jakіstista ja tuoreudesta її sanovat vihreät lehdet, ikään kuin heiluttivat, ja vin, hänen linjassaan, on syyllinen, mutta tärkeä ja mіtsnim. Kaali zabarvlennya voidaan leikata, yksi asia - se ei ole syyllinen tummiin laikkuihin siinä, ei riitä, että puhumme niistä, jotka ovat kaukana tuoreista ja ovat jo alkaneet mätää.

Ennen ruoanlaittoa kooman lievitysmenetelmällä, koska ne voivat kasvaa vihanneksissa, on tarpeen laskea vettä suolakaaressa 5-10 minuuttia ja sylkeä sitten haju.

Jotta keittämisen aikana kaali ei hukannut valkoista väriään, vettä keitettäessä on tarpeen lisätä hieman zucrua. Ja vihannesten maun parantamiseksi on tarpeen keittää joogaa kivennäisvedessä.

Syrah-kaalia ei useimmiten voideta kulhoon, vaan se keitetään edestä, vaikka paistettuna se voi kuivua.

Tsya strava on ihmevaihtoehto perunamuusille, mutta siinä on vähemmän kaloreita, mutta ei pidä nauttia! Tämä sose sopii erinomaisesti siipikarjan ja ribin koristeluun. Golovne - ennen ruoanlaittoa obov'yazkovo, squash kaali ja perekonatisya, se ei ole kuuma, muuten ruoho on zipsuetsya. Pakastettu kukkakaali oljeksi on myös pidide, joten se pitää kypsentää alle tunnissa.

Varasto:

  1. Kaali - 1 video
  2. Kelloseppä - 2 neilikkaa
  3. Kefiiri (smetana, jogurtti) - mausteeksi
  4. Oliiviöljy - 1 rkl.
  5. Voimaa, mustapippuria, vihreitä - nautinnolle

Ruoanlaitto:

  • Keitä kaali suolavedellä kerralla kellosepän kynsistä, telakat eivät pehmene, lainaat 10-15 min.
  • Laita sen jälkeen kaali tehosekoittimeen ja pilko kilohaili, lisää kefiiri (smetana, jogurtti), pippuri ja voima. Zrobiti-sose (lisää tarvittaessa hapanmaitotuotteita, kunnes kannan koostumus tekee tyytyväiseksi).
  • Ruoho tarjoillaan kuumana, oliiviöljyn ja vihreiden kanssa.
  • Jos bazhannya on ketjussa, voit lisätä herra tai paistettua uunia.

Keitto-sose dieettiruokavalioon

Kukkakaalikeitto-sose soveltuu erinomaisesti ruokavalioon. Ja varastoon tulevat tuotteet parantavat kehoa.

Varasto:

  1. Kaali - 700 g
  2. Peruna - 200 g
  3. Topit (10-20 vіdsotkіv) - 200 g
  4. Cibulya - 100 g
  5. Vershkov-öljy | öljy | - 1 rkl
  6. Chasnik (bajannyamille) - 1 neilikka

Ruoanlaitto:

  • Puhdista ja puhdista cubula.
  • Kuori perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  • Kukkakaali tulisi jakaa mehikasveiksi.
  • Samanpohjaisessa kattilassa on jälki ruusuista Vershkov öljyä, poimi sibula sieltä ja voitele 3-4 minuuttia, kunnes sinusta tulee pehmeä.
  • Lisää perunat, kaali ja kaada kattilasta tilliä niin, että kasvikset peittyvät vedellä.
  • Suola vihannekset, pippuri ja keitä 20-25 minuuttia, kunnes kasvikset pehmenevät.
  • Tämän jälkeen sinun pitäisi vihata koko maa (2 rkl.
  • Sitten vihannekset on siirrettävä tehosekoittimeen, kaada kasvisliemi, lisää kulhoon.
  • Vatkaa nyt sama kermainen massa.
  • Käännä sumish kattilaan, kaada päälle, sekoita määrätietoisesti. Kuumenna baganin lämpötilaan, mutta älä kiehumispisteeseen!
  • Jos haluat mausteisen keiton, voit kaataa joukkoon kasvislientä.
  • Sitten on tarpeen kaataa keitto lautaselle ja siemailla pedon keksejä, keitettyä kanaa tai leikata keitetty muna.

Kukkakaalin keittäminen: parhaat reseptit

Kukkakaalin valmistusmenetelmät ovat vieläkin rikkaampia, ja jos se tulee ulos, nuolet vain sormiasi! Kokeile Vartoa!

Ota taikina

Tse yksi itsestään yksinkertaisia ​​reseptejä kukkakaalin keittäminen. Stravassa ei ehkä ole vain ihmeellinen maku, vaan se näyttää ihmeelliseltä, se on rikas ja herkullinen!

Varasto:

  1. Kaali - 1 kg
  2. Munat - 4 kpl.
  3. Boroshno - 3 rkl.
  4. Voimakkuutta, mustapippuria - mausteena
  5. Kuivat jauhetut vihreät - nautinnolle
  6. Tertiy sir - zhmenya

Ruoanlaitto:

  • Jaa kaali mehikasveiksi, lupaa päättäväisesti, pienet palat eivät ole syyllistyneet siihen, että ne ovat mahtavia.
  • Kiehauta vesi, lisää suola ja pudota mehikasvi siihen, keitä valmiiksi noin 12 minuuttia, älä keitä nokia.
  • Nyt voit keittää taikinan. Kenelle on tarpeen lyödä munia vehreydestä ja typeryydestä, kunnes pieni kanto muodostuu, ja keittää askel askeleelta röyhkeästi jatkuvasti vaihtaen. Taikina on syyllinen menemään paksuksi.
  • Kun kaali on valmis, se on asetettava drushlyakille ja tarkistettava, kunnes se on kuiva ja hieman jäähtynyt. Kääri sitten nahkainen shmatochok taikinassa ja voitele sitä oliiviöljyllä, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi.
  • On tarpeen laittaa kuuma shmatochki lautaselle, siemailla juustoraastetta pedon päälle ja voit tarjoilla sen pöytään!

Tällainen kaali tulee vielä matalammaksi ja maukkaaksi. Itse valmistuksen resepti on yksinkertainen, voit kääntyä täällä ja tehdä kokki-pochatkіvets!

Varasto:

  1. Kaali (keskimmäinen) - 1 kpl.
  2. Munat - 5 kpl.
  3. Smetana - 4 rkl.
  4. Voimaa maun mukaan
  5. Kova juusto - 250 g
  6. Vershkov-voita - 20 g

Ruoanlaitto:

  • Nosta kaali kukan päälle ja keitä kiehuvan veden ääressä 7 min. Mennään pois ja selvitään siitä.
  • Tulisijan pohja peitetään rosmariinilla ja laitetaan niihin kaali.
  • Vatkaa munat smetanalla ja ripaus suolaa avuksi.
  • Kaada omistettu sumishshyu-kaali, hiero pedon suurta kolmasosaa siirapilla.
  • Vuorikiipeilijät on laitettava ruusuuuniin 200 asteeseen ja zakati 25 minuutiksi, laiturit eivät asettu kevyellä sirna skorinkan rougella.


Varasto:

  1. muna - 3 kpl.
  2. Roslinna oliya - voiteluun
  3. korppujauhot - 0,5 rkl.
  4. Kova juusto, raastettu kolmannelle - 250 g
  5. Vihreät (dribno jauhettu) - 1 rkl.
  6. Kaali - 1,2 kg.
  7. Boroshno - 1,5 rkl.
  8. Voimakkuutta, mustapippuria - mausteena

Ruoanlaitto:

  • Nosta kaali kukkien päälle, kypsennä pienellä tulella 25 min, vihaa ja jätä viemäri drushlyakista 1 vuodeksi.
  • Rozim'yati kuivaa kaali haarukalla tai vie se lihamyllyn läpi, ikään kuin isänmaa ilmestyi, on tarpeen vihata.
  • Potim ennen kaalia on tarpeen lisätä korppujauhoja, vihreitä, herra, munia, pippuria, silia. Sekoita määrätietoisesti.
  • Kun olet poistanut masin käsin, on tarpeen muodostaa kotletteja, kääriä boroshnissa ja harjata molemmin puolin paistinpannussa, kunnes rätinä ilmestyy.
  • Voit tarjoilla ne pöytään smetanan ja kasvissalaatin kera.

duje maukas vuoka sokovita, ruokahalua herättävällä kiihtyvyydellä.

Varasto:

  1. Kukkakaali - 200 g
  2. Peruna - 400 g
  3. Jauhettu possu-yalovichi - 300 g
  4. bulgarialainen pippuri - ½ kpl.
  5. Tomaatti - 1 kpl.
  6. korppujauhot - 30 g
  7. Cibulya - 1 kpl.
  8. Kelloseppä - 2 neilikkaa
  9. Kova juusto - 150 g
  10. Smetana (15%) - 250 ml
  11. Voimaa, mustapippuria liitua - nautinnolle
  12. Roslinna Oliya

Ruoanlaitto:

  • Paprika, tomaatti ja sibula leikataan pieniksi kuutioiksi, murskataan ja hienonnetaan.
  • Lisää kasvikset jauhelihan joukkoon ja sekoita hyvin.
  • Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi.
  • Muotti leivontaan Oliya Laita perunat päälle ja suola, laita jauhelihapallon päälle ja kaali päälle.
  • Raasta siri kuivalle ritilälle ja sekoita se smetanan kanssa, voitele kaali sumishshilla, siemaile korppujauhoja pedon päälle.
  • Laita muoto uuniin, kuumenna 200 asteeseen. Vipіkati valmiiksi, voit kaataa sen ylimääräistä puista hammastikkua varten, kuten vuokaan lävistettynä, se kuivuu, sitten ruoho on valmis!

Krok 1: Keitä kukkakaali.

Tätä ihmeellistä ruokaa varten tarvitset vielä yksinkertaisempia tuotteita, mutta sen tähkä varten sinun on valmistettava se oikein. Otzhe, aloitetaan valkokaalista. Poimimme haarukan pyörteeseen, siirrämme sen drushlyakiin ja pesemme sen perusteellisesti mahdollisen zabrudnen varalta.

Laita sen jälkeen palat syvään kulhoon, täytä se runsaalla juoksevalla vedellä niin, että ne peittyvät, ja lisää sinne trio suolaa ja kiinnitä teelusikallinen kokonaisena. Anna kaalille vähän hautua maaseudulla, mikä oli noin 15 whilin, päästä eroon tässä vihanneksessa usein esiintyvistä myrkkyistä, kuten kääpiöistä, hyönteisistä ja myös matoista.

Krok 2: Keitä kukkakaali.


Tunnin kuluttua kaali pestään uudelleen, siirretään syvään kattilaan, kaadetaan tarvittavalla määrällä puhdistettua vettä ja laitetaan keskilämmölle. Keittämisen jälkeen mausta vihannes makua varten, kynnyksellä ja kypsennä pitkään klo 12-15 kunnes täysin pehmeä.

Krok 3: valmis muut tarvittavat ainekset.


Emme hukkaa mitään, emme ota jääkaapista pastöroitua maitoa, samoin kuin pintavoita, voimme keittää sen kotona, tunnemme pakkauksen, leikkaamme keittiöveitsellä pieniksi kuutioiksi tai skibochki ja anna näiden tuotteiden lämmetä huoneenlämpötilaan.

Krok 4: valmista perunamuusi kukkakaalista.


Heti kun kaali on leikattu, siirrämme sen lisämelun vuoksi drushlyakiin ja täytämme sen kuoriin kynäkynäkiilaan, niin että maan lasi on zayva.

Sitten siirretään se puhtaaseen, kuivaan tehosekoittimen kulhoon, lisätään 4 ruokalusikallista retiisiä, keitetyt kasvikset, kolme pastöroitua täysmaitoa, kevyesti sekoitettu pintavoi ja jalostetaan kaikki tuotteet homogeeniseksi soseeksi ilman rintaa.

Kokeillaan joogaa, bazhannyn jälkeen maustamme suola-annoksella, vaihdamme uudestaan ​​ja tarjoilemme pöytään.

Krok 5: tarjoile muussattua kukkakaalia.


Muussattu kukkakaali tarjoillaan kuuman vesilasillisen kera lisukkeena tai kasvisyrttinä. Jogoa tarjoillaan annoksina lautasilla puoleenpäivään tai iltaan asti siemaillen bazhannamin takana suosikkivihanneksien, kuten viljan, persiljan, korianterin, basilikan tai timjamin kanssa. Qiu-suolainen hyväksytään varmasti, alkaen uunikaninista, öljytty ribi, haudutettua kanaa, porsaan sämpylää, siankärsämmiä ja päättyen loistavaan kasvissalaattiin sekä marinaatit ja suolakurkku. Nauti suolaisesta ja yksinkertaisesta zheyusta!
Suolainen!

Puree weide on tasaista, ikään kuin lisättäisiin yogoa raskaan tehosekoittimen avulla;

Joskus kaikkiin tuotteisiin voi lisätä annokset alempaa maitosiirappia, esimerkiksi Philadelphia, tai kerman kaltaista siirappia, kaikki ainekset on sekoitettava tehosekoittimessa samaan aikaan muiden kanssa;

Vaihtoehto pastöroidulle täysmaidolle on luonnollinen cow'yache, mutta se on tarpeen keittää ennen vikoristannyam. Tällainen tuote voidaan korvata ei vain rasvalla, vaan myös smetalla, varsinkin kun se on valittu 1-vuotiaiden ja sitä vanhempien lasten kunniaksi;

Deyakі gourmani vіddâtâvat ensisijainen perunamuusi lisämausteilla ja vielä useammin laita kurkuma väriä tai ummehtunut tai mustapippuria makua;

Bajannyamille kaali voidaan keittää lihaliemessä tai veden äärellä, kerralla sibuleista ja kellosepästä, haju antaa tälle vihannekselle oman arominsa ja ruoho on peltomaisempaa.

Kuinka valmistaa perunamuusia kukkakaalista oikein, ota vain ruskeaa ruohoa ja maista se. Lisäksi kaalissa ei käytännössä ole karkeita soluja, mikä tarkoittaa, että se sopii pienten lasten ruokavalioon.

Ensinnäkin perunamuusi, obov'yazkovo varto tuntevat joitain vivahteita vihannesten valinnassa ja varsinkin, kun valitset vauvan.

  • Ensinnäkin, unohda pakastettu tuote, se on enemmän, koska se ei ole kotitekoista. Tuoretta kaalia tarvitaan vähemmän.
  • Dotorknіtsya on swing, vin on syyllinen buti dosit schіlnym ja jousto.
  • Mustan lampaan väri on vaalea beige. Kaiken mehevyyden tapauksessa se on syyllinen siitä, että se tarttuu yhteen yksitellen.
  • Hedelmien syyllinen tummuminen ja korva.

Jos kaalin päätä kutsutaan, on aika katsoa, ​​kuinka ja kuinka keittää kukkakaalia vauvasoseeksi, sekä kuinka kokata herkullinen ruoho aikuisille.

Sose kukkakaalista

Kukkakaalin soseen resepti sen vuoksi ei ole kovin ärsyttävä sen erinomaisen valmistusmenetelmän vuoksi. On parempi tehdä teot etukäteen.

Vaaditut tuotteet:

  • pää kaali;
  • kaksi ruokalusikallista suolaa;
  • vesi - skilki pide.

Keittoprosessi:

  1. Revi kaali obov'yazkovo mehevälle ja pese se sitten kylmän veden alla.
  2. Sen jälkeen on tarpeen liottaa ne suolakaivoksessa. Yhdessä litrassa vettä ilmoitetaan suolan määrä, ne jaetaan ja sijoitetaan sinne 30 suurelle kukkalle.
  3. Pese ne tunnin kuluttua uudelleen vedellä ja lajittele pienempiin osiin.
  4. Kuumenna vesi liedellä kiehuvaksi ja laita kaali. Suolaa ei tarvita. Kypsennä noin 15 minuuttia|minuuttia| pehmeyteen.
  5. Tapetaan mehikasvi tehosekoittimessa ja sitten voit valuttaa otriman masan siivilän läpi.

Lisäparsakaalilla

Sose kukkakaalista ja parsakaalista - tse vdvіchі enemmän cory. Tällaista ruohoa voidaan valmistaa paitsi liedellä, myös monitoimikoneissa ja höyrystimissä.

Vaaditut tuotteet:

  • 350 grammaa parsakaalia;
  • mausteet;
  • kaksi ruokalusikallista voita;
  • 700 g kukkakaalia.

Keittoprosessi:

  1. Laitamme veden kiehumaan, suolaa, anna sen pudota kukkakaalin paloiksi ja lisää hieman whilin.
  2. Tunnin kuluttua lisäämme parsakaalin ja jatkamme kolmen hvilinin keittämistä.
  3. Kaadamme kadonneen isänmaan pois, keskeytämme kaalin tehosekoittimella, lisäämme mausteita ja öljyä. Razmіshuєmo valmis perunamuusi ja tarjoile paahtoleivän kera.

Kasvissose perunoiden kanssa

Jos haluat vakavampaa ja runsaampaa ruohoa, valmista perunamuusi kukkakaalin ja perunoiden kanssa. Niin hyvä pidide seulaloukkaukselle.

Vaaditut tuotteet:

  • pieni kukkakaalin pää;
  • mausta maun mukaan;
  • kolme perunaa;
  • 50 g voita.

Keittoprosessi:

  1. Perunat puhdistetaan, kaali pestään ja jaetaan pieniin osiin.
  2. Laitoimme kaikki vihannekset kattilaan, jossa oli suolavettä, vain kiehumaan. Keitä noin 10-15 kynää, kunnes tuotteet pehmenevät.
  3. Zlivayemo zayvu kotimaa, tuo ainekset tehosekoittimen avulla perunamuusiksi, maustettuna mausteilla ja oliiviöljyllä.

Sulata siirapin kanssa

Kasvissose sulatetulla juustolla on vielä herkullisempaa, varsinkin jos ostat juustoa, jossa on pekonin tai sienien tuoksu.

Vaaditut tuotteet:

  • yksi sulava isä;
  • 100 ml maitoa;
  • pivkg kaalia;
  • kausi.

Keittoprosessi:

  1. Pesemme kaali, jaa se pieniksi paloiksi ja keitä pehmeäksi venyttäen 10 säiettä, kun vesi kiehuu lisää. Älä unohda myös її pіdsolitia.
  2. Maito lämmitetään ja sitten sekoitetaan se raastetulla sirkillä niin, että viinit avautuvat taas.
  3. Keitä kaali tehosekoittimella, kunnes se on homogeeninen, kaada siihen maitoa ja siirappia, sekoita ja kokeile. Lisää tarvittaessa mausteita hylättäväksi.

Sose kukkakaalista siirapilla

Vaaditut tuotteet:

  • mausteet oman maun mukaan;
  • pullo maitoa;
  • pieni pää kaalia;
  • 300 g syrahia.

Keittoprosessi:

  1. Laitoimme herran tehosekoittimeen, laitamme maidon sinne ja siirrämme kaiken homogeeniseksi koostumukseksi.
  2. Valitsemme kaali meheväksi ja keitä kunnes valmis enintään 10 khvilin, obov'yazkovo suolaa vettä.
  3. Vіdvareny ovoch myös vіdvarlyaєmo tehosekoitin ja robimo sose.
  4. Unohda loukkaava otrimani masi, keskeytti jälleen kerran їх kerralla ja laita mausteet vlasnyy nautiskeluun.

Jak zrobiti garmelonin kanssa

Vaaditut tuotteet:

  • 300 g garmelonia;
  • be-yakі kausi maun mukaan;
  • sibulina ja morquin;
  • 500 g kukkakaalia;
  • lusikallinen oliiviöljyä.

Keittoprosessi:

  1. Joka tapauksessa leikkaamme porkkanat ja sibulat, laitamme ne pannulle ja harjaamme ne kunnes garnogo väri oliiviöljyn päällä.
  2. Garmelon kuoritaan kuoresta ja täytetään, hedelmäliha leikataan ja laitetaan kattilaan.
  3. Lisäämme garbukaan kasviskastikkeen, täytämme sen vedellä ja kiehautamme.
  4. Lisätään mehikasvatukseen kaali, maustetaan kaikki mausteilla ja kypsennetään vielä noin 10 kypsää, kunnes kaikki ainekset pehmenevät.
  5. Siirrämme vihannekset tehosekoittimeen jättäen hieman liemestä ja keskeytämme soseuttamisen. Tarvittaessa lisää vettä.

Gotuemo kesäkurpitsalla

Vaaditut tuotteet:

  • lusikallinen oliiviöljyä;
  • pivlitra vodi;
  • yksi pieni kesäkurpitsa;
  • 500 g kaalia;
  • kausi mieleiseksesi.

Keittoprosessi:

  1. Pesimme kesäkurpitsat, laitoimme sen ei-hyvän kiekon selkään ja sitten saimme sen.
  2. Podіlyaєmo kaali paloiksi, unohtamatta pestä ja poistaa lehdet.
  3. Laitamme veden kiehumaan, laitamme sinne vihanneksia ja mausteita (esim. mustapippuria ja laakerinlehteä). Kypsennä enintään 10 kynää, kunnes ne pehmenevät.
  4. Kaada pois jätetty vesi ja siirrä vihannekset tehosekoittimeen ja keskeytä niitä, kunnes saat tasaisen soseen.
  5. Täytämme sen oliiviöljyllä, kokeile tarvittaessa, laita lisää mausteita ja bashannyn jälkeen voit laimentaa astian pienellä määrällä lientä.


Kaloripitoisuus: ei näytetty
Keittoaika: Ei määritelty


Perunamuusia voidaan valmistaa paitsi, myös muita vihanneksia: harmelonia, kesäkurpitsaa, kukkakaalia, parsakaalia, bataattia. Tällaiset reseptit ovat erityisen suosittuja kasvissyöjien ja niiden keskuudessa, jotka pitävät vähäkalorista terveellistä ruokaa tai epätavallisia lisukkeita lihan ja ribin sijaan. Soseutettu kukkakaalikerma, jossa on upeita suolaisia ​​makuja, on parempi, että joogoa voidaan valmistaa eri versioina. Lisää soseen voitelu kulholla, erilaisia ​​mausteita, mausteita, tuoksuvia vihreitä, rasvatut sienet, herneitä, voit syödä kukkakaalia ja parsakaalia. Ale, jos se on käytännöllistä, olipa se sitten resepti perunamuusille kukkakaalilla, se on helppo valmistaa. Keitä kukkakaali lihaisessa vedessä, kanaliemi. Kesanto valittujen ainesosien muodossa suolaisen maun ja värin valmiinaіstotno vіdіznyatimutsya.
Kukkakaalimuusissa on vain yksi pieni määrä - se ei näytä kovin herkulliselta, kaali muuttuu kypsennyksen jälkeen vaaleaksi tai se täyttyy harmaalla vіdtinkalla. Tilanteen korjaamiseksi lisää soseeseen hieman kurkumaa tai mausta curry kirkkaammaksi.

Ainekset:

- kukkakaalin pää - 500-600 gr (mehikasvit);
- vesi tai liemi - 1 litra;
- vershkov-voita - 50 gr (bazhannyamille);
- kurkuma - 1/3 tl;
- voimaa nautintoon;
- mustapippuri liitua abo muskottipähkinän herne- nautiskeluun;
- Vihreät, lakritsipippuri - valmiin stravian koristeluun.

Kuinka kokata pokrokovon valokuvasta




Kukkakaali tunnetaan upeasta väristään ja kuluttaa pitkäikäisyyttä. Leikkaa iho kilohaileiksi ja pese se juoksevan veden alla.





Keitin veden tai liemi laskettiin kaalin valmistamiseksi. Tarkista kiehumisen tähkä, tunne potku, nauti suolasta. Kypsennä kantta 12-15 säiettä keskilämmöllä, kunnes kaali on pehmeää. Ei tarvitse ylimarinoida, mutta siitä ei ole jälkeäkään, sose on heterogeenista.





Olen valmis keittämään kaalia drushlyakille, vesi kaadetaan. Liota sisut kuivausrummussa ja jäähdytä ja vie kotimaahan.







Siirrämme kaalin mehikkeen tehosekoittimeen "ylemmällä alemmalla" suuttimella.





Pulssitilassa lisätään kaalimuusi. Voit nopeuttaa sitä tehosekoittimella, sose on soseutunut ja sileä.





Siirrä sose kulhoon, lisää mausteita maun mukaan. Tse mozhe buti liituu kmin tai korianteri, musta tai kuuma pippuri, kurkuma, currymauste, Provencen yrtit. Tarvittaessa subsoluemo.







Sekoitamme kaali mausteiden kanssa. Jätetään yksi tai kaksi hviliniä, jotta mausteet tuovat makua ja lisäävät voita. Vaihdetaan se taas. Jos valmistat ruohoa kirjallisessa versiossa, sammuta se.





Laitoimme perunamuusia kukkakaalilla kulhoon, lisää ripaus jauhettua pippuria. Täydennä lehtivihreää, pieniä paloja lakritsipippuria ja tarjoile pöytään. Suolainen!
On jo maukasta tulla ulos