Ako napchať garbuz a upiecť. Kto môže byť krajší - večera s garbukou, pečená celá. Sladké drievko, sirna, zeleninová a sitna plnka v harbuze, pečené v celku

„Pomarančový kavun“ – tak deyaki nazývajú hamelón, akoby nás nazvali super-veselou reakciou. Kto je nažive, tomu je rozumné milovať (v tomto pláne pre Američanov nie sú rovní), kohokoľvek - iba niekomu, kto je príliš zlý, dobre, ale kto sa vrhne na diétu, motivujúcu ducha bez chuti a sviežosti zeleniny. A zadarmo! Іsnuє chimalo spôsoby zbagatiti harbuzov misky. Napríklad pečte її v rúre. Prečo si piecť? K tomu je možno najvzdialenejší variant prípravy hnedého „obra“.

Garmelon pečený v rúre - globálne princípy a spôsoby varenia

Garbuz je cenný produkt vo svojom sklade a kulinárskej sile. Stravi, ktoré sa varia v rúre, z tejto gigantickej zeleniny uvaríte to najchutnejšie: napríklad upečte dužinu s medom, z harmelónu vychádzajú skvelé slané a slané rajnice - sladké drievko alebo slaný koláč, bohatý koláč. Avšak vo väčšine vipadkiv bude garbuz stále plnený a potom budeme vipkati v rúre súčasne s plnkou.

Počkajte minútu, miska cicava vyjde ako výsledok. Plnka je chutná, vycibrená chutným harbuzovským „horárom“, krájajme zver s originál pokrievkou, ako keby sa dala dobre dostať. Šupka z upečeného harmelónu sa ľahko prijíma a dužina po uvarení absorbuje všetky vône suchých ingrediencií (alebo plnky) a dodáva jej nenapodobiteľnú chuť a vôňu.

Garmelon pečený v rúre - príprava jedla

Neskôr, ako sme už povedali, sa garmelon môže uvariť ako celok, bez toho, aby sme poznali šupku a mäkkosť okolo nej, ale na malé kúsky, čím sa očistí predná časť šupiek a obloženia. Ak je melón mladý (її vaga do 5-7 kilogramov), potom je ľahké ho vyčistiť pomocou kuchynského noža alebo škrabky. A os yakscho ovoch dovgo ľahnúť alebo môže vznešenosť ruží- koža sa stáva tenšou a hrubšou. Zobrať takúto „škrupinu“ z dužiny je prakticky nemožné. V takejto nálade odporúčame ochutnať nálev na klase vo vyhriatej rúre, kým dužina nezmäkne, a potom - šupku vezmite a vydýchnite podľa receptu.

Čo tak korisť plnená garmelonom? A nie je tu nič skladateľné. Pre správnu prípravu je potrebné odrezať vrchnú časť nálevu (prikrčiť vrchnák) alebo rozrezať, srdiečko zospodu pomocou veľkej lyžice vytiahnuť a naplniť pripravenou plnkou.

Garmelon pečený v rúre - krátke recepty

Recept 1: Sirna kastról s garmelonom v rúre

Takáto kastról obov'yazkovo vyhovuje vášmu rastúcemu dieťaťu. Ako vidíte, pane, jeden z najdôležitejších potravinových produktov, no máloktoré dieťa miluje žiť jogu v tej najčistejšej podobe. Kastról Sirna v takomto stave mysle - tse optimálna možnosť chrániť rastúci organizmus potrebným vápnikom. A plnka z garmelónu dodá šťavu prepätiu. Som chutný, som sito, som strašidelný!

Ingrediencie:

Jeden kilogram syrahu
- tri kuracie vajcia
- štýl borosno 4. lyžice
- vanilka zukor 6 lyžičiek
- troch sodi
- 300 - 400 g. melón
- 100 gr. tsukru
- Jem strúhanku
- jedno žuvanie

Spôsob varenia:

1. Sir sa preleje cez sitko, pomerne tak, aby nezostali zrnka, pridaj vanilku zucru, tri vajcia a sódu. Poďme ďalej. Vsipayemo nebhіdnu kіlkіst borosna i zavodim riedko sirne tіsto.

2. Na prípravu plnky sa dužina harmelónu pretlačí cez mlynček na mäso a pomelie sa zukrom. Formu sme dali vymazanú maslom, dno bolo rovnomerne pokryté strúhankou.

3. Sirnu masa je rozdelená na dve rovnaké časti. Prvá časť rozpodіlyaemo na spodnej časti formulára. Kvôli tomu sme dali plnku z garbuzy a uzavreli ju sírovou masou. Kastról rozbijeme zhovtkom.

4. Vložíme do rúry (do 180°C) a dvadsaťpäť minút opekáme. Ak je kastról sčervenaný, je vzdialený, ochladený a podávaný na stôl s čerstvou kyslou smotanou alebo šľahanými vrchmi.

Recept 2: Garmelon pečený v rúre so syrom

Garbuz so syrom - na dokončenie cicava poednannya, ako varto obov'yazkovo skúste. Pre šťavnatosť pridajte do jedla polevu, ktorú budeme nalievať priamo do prázdneho melónu, a pridajte ďalšie pikantné dochutenie byliniek, ako je korenie a muškátový oriešok.

Ingrediencie:

Harmelon stredný rozmarín
- 500 gr. syrah (skôr ako pevný)
- jeden liter tukových vrchov
- takmer 50 gr. cm masla
- na dochutenie korenie, muškátový oriešok
- silné a trohi tsukru (malá štipka na zjemnenie chuti)

Spôsob varenia:

1. Z garbuzy vyrastieme, keď sme z nej videli krishechku. Veľkú tretinu potrieme sir a do prázdneho melóna dáme jogo. Naplníme ho tak, aby bol po vrch hlboký asi päť centimetrov.

2. „Plnku“ zmiešame so zukro, parapet, pomelieme korením, muškátový hrášok, Hodíme pár malých kúskov masla. Zakrivte harbuón so štrbinovým vekom.

3. Rúra je vyhriata (až na 170-190 C), je možné „napchať“ garmelon a uvariť 60-80 briek. Potom sa trochu ochladí a podáva sa dužina vycherpuyuchi v miske s vrchmi syrnim v hmle v hlbokých tanieroch.

Recept 3: Pečený Garmelon s ryžou, jablkami a hráškom

Správna domáca urážka! Schіlny, modrý, bohatý a najpikantnejší - pikantný a hnedý. Ryžu na takýto plnený garmelon je lepšie kúpiť dvojzrnnú, aby sa nerozpadla. Garbuz, prirodzene, je vinný z buti celok, neushkodzhenoyu, oskolki її polovice naplníme plnkou a vipіkati.

Ingrediencie:

Jedna lyžica (stolový) rodzinok
- dve lyžice mandlí
- Garmelon vaga takmer 2 kg
- Stredné jablko Chotiri
- modrozelený. škorica
- 150 gr. slivka
- 150 gr. vypustiť. olejov
- dva štýly. lži. tsukru
- štýl troch chotiri. ryžové lyžice
- silný (trhať)

Spôsob varenia:

1. Varte ryžu, kým nie je pripravená (je dôležité, aby ste ju nerozvarili). Hrozienka sa umyjú a nalejú s nevareným kôprom kvôli opuchu buničiny. Garbuz zareval, nepoznal kože. Z nej môžete vidieť viac a jemnosť, ktorá pokryla steny zavtovshky dva centimetre.

2. Virizanu dužinu jemne ochutíme, scedíme do bane, vyberieme z nich kefky a tiež jemne osekáme. Jablko očistíme, zvnútra vyberieme jadrovník a trasúce sa tenké slamky.

3. Nasekajte mandle nožom a oprášte ich na panvici bez pridania olivového oleja. Namažte, miešajte, kým nie sú zlaté.

4. Rúru rozohrejeme (cca 190 C). Hrozienka sa používajú na drushlyak, pohár vologa, po ktorom sa zmiešajú všetky ingrediencie (chladiaca ryža, slivky, jablká, dužina harmelónu, rodzinka, mandle, tsukor, 100 g. Scedené maslo, škorica).

5. Začneme plnkou pohoršujúcej sa polovice harmelónu, dáme na deko, druhýkrát vložíme misku do rúry do prepláchnutia harmelónu a ryže. Pred podávaním polejte poškodené polovice maslom.

Recept 4: Zeleninovo-mäsový guláš v harbuzі

Pôvodný guláš sa pečie v prázdnej garbuze, ako smotana zo zeleniny na pomstenie spodného bieleho kvasu, ako aj kuracie mäso, spredu rozmazané na panvici, pričom sa vezme všetko podvodníci autority veggies zavdyaki, že budú páchnuť v uzavretom priestore a v rúre sa rozvaria.

Ingrediencie:

jeden melón
- bulharské korenie 2 ks.
- hodinár piatich chastochok
- marinovaná kukurica - 1 pohár
- pestovať tri lyžice. olejov
- dve hlávky cibule
- 200 gr. biele nakladané kvassoli (v pohároch)
- 400 gr. zemiaky
- 400 gr. paradajky
- 500 gr. kurací rezeň
- kopa zelene
- Vershkov olej
- 200 gr. sušené marhule
- polievková lyžica koriandra
- korenie (pre bazhannyam), sіl

Spôsob varenia:

1. Z garbuzy môžete vidieť vrch, môžete vidieť, že všetko je v strede a je to viditeľné vnútorný povrch garbuza s vershkovským olejom. Déco potrieme tukom, vložíme garmelon s pokrievkou, vložíme do rúry na 1 rok.

2. Zemiaky, paprika, tsibula, chasnik sa čistia z kože (a korenie - zospodu). Zemiaky sú rozprávané skvelými shmatki, tsibula a paprikou - pivkiltsy, chasnik - dribno. Paradajky sú oparené kôprom a olúpané z nich. Zeleň je roztrasená.

3. Na suchej panvici rozotrite koriander (na silnom ohni asi 40 sekúnd), vložte do misky. Vypotíme na tej istej panvici, potrieme cibulu a potom nakrájame na malé kúsky kurací rezeň(Podľa potreby pridajte trochu vody), dusíme, kým nebude pripravený.

4. Dáme zemiaky, papriku, paradajky, sušené marhule a kvas, zalejeme druhým litrom vody a zeleninu privedieme do varu, prihodíme lyžičku a štipľavo kriedujeme koriandrom. Karamelizovaná zelenina s úsekom 20 vlákien. Na tri hvilini pred pripravenosťou sa do duseného mäsa pridá marinovaná kukurica.

5. Po zapálení vhodíme do guláša zelinu. Jogo dáme na garmelon, pokrčíme ho pokrievkou a zavrtíme pivgodini strečom. Odo mňa všetkých! Pikantné!

Pri nákupe garmelon, postarajte sa o to, ako keby to bola tenká, nepokrčená, non-shkodzhen koža bez náplastí tretích strán a hľadá dôležité pre svoju veľkosť;

zimné odrody Harmelóny sa pred letom bohato zachraňujú. Smraďoch spravidla „miluje“ chladné tmavé mesiace, nie však chladničku, a môže zachrániť svoju štruktúru natiahnutím na niekoľko dní a navíjaním mesiacov;

Garmelon je možné skladovať aj v rezerve po vyčistení, narezaní na kúsky a zmrazení v mrazničke. Pіznіshe tsyu syrovinu sa nestane včas na kulinárske účely;

Harmelon má jemnejšiu, menej výraznú chuť, preto je ideálne kombinovať ho s ingredienciami, ktoré môžu mať silnú intenzívnu vôňu (kaplnka, syrah, tymian, rozmarín, tymian, ale aj iné korenisté bylinky a koreniny).

Pikantné!

Garmelon, pečený v rúre, je skutočne pikantná bylinka, ktorá sa dá variť pre akúkoľvek chuť. Pri peciach s kuracím mäsom, shmatochki, tsіlkom, s medom na kriedach, so sirupom a jablkami, s mletým mäsom, ryžou, mäsom - nezvolili ste žiadnu bi možnosť, jedlo bude ideálne, len si s rešpektom prečítajte recepty a použite sú v kuchyni...

Garmelon v horaloch pečený v rúre - na foto

Garbuz, pečený v rúre, ako dezert

Jeseň v meste nám dáva množstvo darov, jedným z nich je melón. Má veľa tuku, ale väčšinou málo kalórií, z toho istého dôvodu sú vítaní tí, ktorí sa snažia držať diétu, potrebujú ľahkú večeru alebo občerstvenie. Táto zelenina má málo kalórií, ale dáva bohatú kôrku.

Garmelon na pomstu hnedého srdca draslíkom, vitamínmi a minerálmi. Občerstvenie M'yakim harbuzovim jedia ľudia s chorobami bylinné systémy. Deyakі vvazhayut, scho oranžový úžasný doplnok len pre bylinky sladkého drievka, ale smrad má zľutovanie. Zeleninová podlaha je univerzálna, ktorá sa používa na varenie kaší, slaných polievok, zapekaných s mäsom, ryžou a inou zeleninou. Harbuz, pečený v rúre, je v našej dobe obľúbeným jedlom.

Môžete rolovať v celku, alebo môžete použiť malé kúsky, všetko rovnako, budete slané, krásne hnedé. Recepty na varenie zeleniny týmto spôsobom sú už bohaté a všetok smrad pripomína jednoduchosť a dostupnosť, vieme o nich.

Najviac nemotorné - tse upiecť garmelon v rúre na malé časti. Jednoduchosť vo varení nehovorí o sladkosti, tá sa otáča s chuťou a hrubosťou. Na prípravu takéhoto dezertu je potrebné mať iba teak, med a ružový olej. Promitium pléd stúpa, z nového vidíme budúcnosť. Navit shkіrka nie znіmaєtsya, - ovoch narіzaєsya ako kavun - po častiach.

Shmatochki sú položené na palube, kvôli ozdobeniu nejakého vicoristu, či už je to rafinovaná olija. Ak môže mať riad nepriľnavý povrch, potom sa olej nedá vyšľahať.

Rúra sa zahreje na +200 ºС a vloží sa do nej deco. Tovshchina Shmatochkіv vplivaє zapikannya hodinu, v strede nálevu, pripravte sa štvrť roka. Aby sa sladkosti stali chrumkavými, zmenila sa hodina, a ak chcete, aby shmatochki zmäkli, varte varto dvakrát tak horúce pri teplote +180 °С. Prítomnosť tsukru a medu v tejto fáze zaručuje, že mašle NEHORÚ.

Med sa naleje na pripravenú trávu. Hustota a zakrovanі med nie je strašný, horká stopka yogo sa roztopí. Dezert sa môže podávať na stôl cez šproty z khvilinu.

Sladké drievko, pečené v rúre, pripravené podľa iného nemotorného receptu. Na aký dezert potrebujete:

• 800 g hlavnej zeleniny
• 70 gr materské znamienka
• 1 lyžička korenia
• 2 ks. karafiáty
• 0,5 ČL mletej škorice
• 1 citrón
• 2 polievkové lyžice. l. med
• dribka soľ

Buničina Harbuzovy, ktorá je lepšie nakrájaná na veľké kocky, sa rozloží na dekoráciu a odošle sa do polovice popoludnia pri teplote +200 ºС.

Kým sa garmelon pečie v rúre, tyčinky sa posúvajú a umývajú, napĺňajú sa nie horúcou vodou, kým nenapučia. Je potrebné hnevať vodu a dobre vysušiť rodinky.

Garbuz, pečený v rúre, dať do misy, popíjať s korením, strúhaným vpredu v náboji. Všetko je starostlivo premiešané a umiestnené na deco. Harbuzovské kocky sa polia medom a citrónovou šťavou a pečú sa v rúre štvrť roka.

Takýto garbuz, pečený v rúre, je chutným a korisným občerstvením. Її їdyat a teplý a studený.

Pečený garbuz - kamarát Strava

V pokušení sa páni naučili variť rôzne druhy zeleniny z garbuzy slané bylinky. Jeden z týchto originálne občerstvenieє Harmelon bol pečený v rúre s mäsom a na prípravu takéhoto vianočného jedla bola potrebná útočná sada produktov:

• garbuz - 3 kg
• bravčové mäso - 0,6 kg
• mrkva - 1 kus
• ryža - 0,5 st
• vershkov maslo - 0,02 kg
• sila, roslinna oliya, Paprika - na dochutenie

Zo stredu vydretého ovocia cez rozmerný vrch vidieť dušu. Vershkovov vikoristický olej sa používa na obaľovanie dna a stien lúpanej zeleniny. Bravčové mäso Promita je nakrájané na malé kúsky. Hlboko vyrezaná cibula je na panvici natretá rafinovaným olivovým olejom od sonyashnikova. Pridáva sa do strednej tretiny mrkvy a všetko sa prikryje ďalšími 2 brkami. Mäso je rozmazané v inej panvici, kým sa hostina neutichne, kým sa neusadí rouge kirochka. Mäso, zelenina, ryža, korenie – všetko sa mieša a mieša. Pléd pripomína súčet sumy, stočený s „korunou“ a vložený do rúry. O rok neskôr je garbuz, pečený v rúre s celými zrnami a plnený mäsom, pripravený. Pri podávaní na stôl sa plnka dáva spolu s mäsom.

odpustiť diétny receptє garbuz, pečený v rúre so syrom - toto jedlo je ideálne pre rodinný večer. Na varenie potrebujete nasledujúce zložky:

• jeden stredný garbuz
• tucet cherry paradajok
• 200 g feta siru
• 200 g akejkoľvek tvrdej sirah

Pomity plіd sa nareže navpіl, jadro je zvіlnyaєtіlki vіd nasinnya, dužina sa rozreže na 4 časti.

Garbuz potretý olivovým olejom dusíme asi rok. Polovičky alebo štvrtiny paradajok Potim sú umiestnené v strede. Feta sir sa umiestni na paradajku a tert syr sa umiestni na zviera. Posypeme olivovým olejom, zber pečieme v rúre 10 minút. I krásna večera je pripravená.

Garbuz, pečený v rúre s mletým mäsom, ryžou, zemiakmi, chasnikom - všetko je jednoduché, varené s inými bylinkami, nie je ľahké ho variť, je ľahké ho dokončiť a ukázať svoju fantáziu!

Upečenú kyslú uhorku naservírujeme na detský stôl

Všetky matky na zemi vedia o bacuľatosti garmelónu. Deti, žijúce ako pomarančový zázrak, berú vitamíny, mikroelementy a bunkové tkanivo, je to poklad kyslého vitamínu T, ktorý zrýchľuje metabolizmus organizmu.

Deti bez uspokojenia jedia okremo sir a garmelon a dokonca ich varia v tej istej krajine - sú hodné tých najmenších! Na varenie detská strava potrebovať:

• seamelón - 0,3 kg
• krupica - 2 lyžice. l.
• mlieko - 0,5 fľaše
• pán - 0,2 kg
• vajcia - 2 ks
• Vershkov maslo - 0,05 kg
• sіl, tsukor - za bajanmi

Prevaríme husté mlieko manová kaša, Schladiť. Zelenina sa očistí, nakrája na kocky, ako keby bola stlačená v štipke oleja. Vajcia sa rozšľahajú, pridá sa zukor. Vypotíme roztlačeného pána s rozšľahaným vajcom, kockami melónu a dosiahneme kašu, premiešame. Sirno-garbuzova sumish zapіkaєtsya v rúre takmer 45 min. Pri podávaní sa na stôl podáva kyslá smotana, džem, topy.

Pikantné, hnedé pre deti so slamkami - garbuz, pečené v rúre s jablkami a sirupom, s bobuľami a pod. Uvarte si z harmelónu rôzne príchute, aj keď ten smrad je minimálne na varenie, maximálne hnedý a pikantný. Pikantné!

Vždy som chcel s garmelónom uvariť niečo špeciálne. Pre teba, ako som pochopil, tezh. A yak harbuz je medzi nami najlepší? Zvichayno dobre, plnené, pečené v rúre s slanou náplňou pod tovstoy klobúk roztaveného syrah. Vaughn je nielen zázračne chutný (naozaj pikantný, keď idete von), ale je ľahké ho pripraviť na dochutenie. Plnenie garbuzu bolo jednoduchšie, nižšie napríklad cuketa. Prvá forma wonu je orezaná krajšie. Čo stojí za to sladké drievko charakteristický hranol, aby ste jogu zo smoly premenili na dobrotu. Samotný proces prípravy môže byť pre vás dobrý. V pokojnom, ako meditatívnom, povedal by som. nі gram nervový systém hlavne som na plnený garmelon nie pruhované. A všetko, čo som rozpoznal, bolo jedno tajomstvo: je potrebné napchať nie syrah, ale garmelon cookies. No všetko ostatné sú len detaily.

Ingrediencie:

• Garbuz kola - 1-1,2 kg,
• je mi to jasné mleté ​​kura- 400 - 500 g,
• Cibulina - 1 drbna,
• Pán - 200 g,
• Hodinár - 1 hrot,
• Sil - 1 lyžička,
• Paprika - štipka,
• Suchý tymián, tymián alebo provensálske bylinky - 2 lyžičky,
• Roslinna oliya - 4 polievkové lyžice + 1 lyžička

Ako variť plnený garmelon

Os vyzerala ako garbucha. Keď som to videl, odrezal som tretinu. Tá časť, ako súdruh.
Aby som videl rieku, nasadil som ju na fľašu, plackom, špičkou, prehrabem šnúru garbuzi, otáčajúc garbuchu proti šípke roka. A potom, pozdĺž tejto línie, som urobil hlboké diery.

Viyshov je pekna priprava na garbuzovy "horolezec". Vezmite to polievkovou lyžicou a zoškrabte to z hamelónu naraz aj s vláknami, kým nedrží taký smrad.

Zmіshuєmo v malom množstve trením na rubbnіy tertci chasnik, kriedové korenie, provensálske bylinky a 1 polievková lyžica oroseného olії.

Bagel v strede potrieme. Potom dáme do formy ako bagan s papierom na pečenie a vložíme do rúry, v zime vyhriatej na 180 stupňov.

Kým sa garbuz pečie, dáme si záležať na plnke. Na klas osušíme a vymastíme cibulu. Je potrebné, aby sa vína trochu začervenali.

Do tej istej panvice dáme mleté ​​mäso. Salim podľa chuti. Vytiahol som lyžičku bez závažia.

Miešame s cibuľou a masťou, pričom prsia pravidelne „lámeme“ vareškou, kým mleté ​​mäso nezmení farbu. Kurča zosvetlí, mäso zhnedne. Na rýchly začiatok nie je potrebné rozmazávať mleté ​​mäso.

Tim o hodinu, náš garbuz už stíhal výkony. Daj tomu šancu vychladnúť, hvilin päť, aby neprekážalo. A mäkkosť lyžičky vypotíme ľahkými návalmi, naplníme trsátko malým klbkom kamarátstva tu piv centimetra.

Buničina sa položí na doshka a nakrája sa na malé kocky.

Potim zmіshuєmo s mletým mäsom. Os je taká krásna. Namazané naraz, doslova päť khvilin.

Celú hodinu tri na tretieho pane. Yogo vide richo. Som dobrý. Zmeňme si to neskôr, získaš chuť vášne.

Zahryznime sa do strúhaného pane (upijeme garmelón v samotnej krajine). Pane, zmiešame s horúcou plnkou. І axis teraz її musíte vyskúšať topánky. Ak ste to nedojedli, pridajte soľ. Ak sa vám osvedčilo, že korenia je málo, pridajte viac korenia a byliniek. Špeciálne som pridal ešte jednu lyžičku tymiánu. Vína dodávajú krajine takú charakteristickú chuť „serpanoku“.

Som pripravený dať plnku na garbuz.

Garbuzu vložíme do ružičkovej rúry na 30 minút pri teplote 180 stupňov. 10 hvilin pred koncom pečenia otvoríme rúru a popíjame harmelon plnený šelmami so syrom, ktorý preteká.

Na koho všetko.

Nevedeli sme sa dočkať, kedy to vyskúšame, a tak sme nakrájali kúsok plneného horúceho melóna, kým sa plnka nenazbierala. Preto sme nervózni. Povedal som, že to bude pikantné, ale nevedel som, že podlaha.

Ak garmelon existuje, potom je už možné strihať її aj elegantné maličkosti. Je to studené, je to aj zázračne chutné.

Pečte melón - úloha je jednoduchá, ale príprava na celý proces môže mať veľa odtieňov. Krasuni-harbuza vodіyut mіtsnoy shkіrkoy, і, shchob її rozrіzat, treba hlásiť bohato zusil. Dolu so širokým a dôležitým lesom ťa bude treba ťažko uväzniť, takému nižšiemu profesionálovi sa hovorí kuchár-dolný. Ak to dáte pokojne, vezmite to s zubami, uviaznete v sukniach a, jogo, môžete sa zraniť.

Pridajte garmelon na netkaný kuchynský povrch. Môžete si dať silikónový kilimok alebo uterák. Začnite otvárať stonky a veďte ich nadol, jemne stlačte. Len sa nesnažte rozdeliť pléd na jeden ťah, aby ste urobili šprot z posledných ruží. Takže ste sa rozhodli objednať si garbuz s plnkou, vybrali ste si pléd nie väčší ako priemer a nový top odrezali „kryshechkou“. U malých kliešťov je spravidla väčšia mäkkosť a menej upchatia, zatiaľ čo u veľkých kliešťov je to nielen menej, ale viac vodnaté.

Vyčistite garbuzu zvnútra. Pre tsgogo pіdіyde, či už ide o veľkú lyžicu s nabrúsenými hranami, alebo špeciálnu lyžicu na mrazenie. Dnes môžete umývať, sušiť a piecť s olejom a korením. Smrad sa môže stať dobrým predjedlom, úžasnou prísadou do šalátov, výborným doplnkom pekárenských výrobkov a ozdobou pyré polievky.

Garmelón možno upiecť vcelku, s plnkou alebo bez nej, nakrájať na špízy alebo olúpať a nakrájať na malé kúsky. Dá sa s istotou povedať, že z pečeného garmelónu je ľahké olúpať kožu, čo sa nedá povedať o sirote. Ak chcete vyčistiť ovcu pred krájaním, nakrájajte ju kuchárskym nožom na špajle, kožený shmat - do shmatochki a len pot z kože shmatochka za pomoc ostrý nôž na ovocie, vezmite kožu.

Na pečenie garmelónu je potrebné rúru vyhriať na 200 °C. Deco vysteľte fóliou alebo papierom na pečenie. Utesnite polovice harbuziva a položte zeleninu. Harmelon bude pripravený v 60-90 brkách, v období úhora. Hotový koláč vyberieme z rúry, pokvapkáme dobrým olivovým olejom a do tých, ktorým dužina vychladla, dáme 10 brkov. Odstránime kožu. Teraz vstane prakticky bez zusil. Taký nálev do polievok, rizota, kastrólov, na plnenie do koláčov a na prípravu zemiakovej kaše, aký si môžete dať do pohárov a uložiť do mrazničky.

Ak chcete upiecť plnený garmelon, položte zeleninu na palubu strmo do kopca. Zeleninu vyšľaháme asi na 60 prameňov bez plnky, potom naplníme jogurtom a pečieme ešte asi 40 prameňov, keďže recept neuvádza viac ako hodinu.

Garbuz nakrájaný na špízy alebo malé kúsky môžeme podávať ako dezert alebo ako prílohu. Rozložte mašle na palubu a za dodatočným silikónovým štítom prikryte orosenými olivami, posypte korením. Na občerstvenie sa používa tymian, muškátový oriešok, plevy, rasca, škorica a kardamón. Utesnite asi 20 briek, otočte špízy, znova potrite olejom a okoreňte a varte, kým nie sú hotové. Zväzky garmelónu vložíme do misky s olejom a korením a raz nimi pretrepeme, aby som pokryl ich súčet. Na dekoráciu umiestnite asi 40 brkov do jednej gule. Taku garbuz môžete podávať ako prílohu k mäsu, hydine a ribi, alebo môžete mäso z upečených polovičiek zeleniny vinaigrette.

Celé plody harbuzov sa pečú v peci, krustujú sa v ich zázračne šikovnej forme. No bolo treba, aby sa príroda tak snažila – stvorila zázračného baníka, ktorý sa potom od spokojnosti razom vyrobí! A ak sú náplne vhodné - nemeňte, neskúšajte znova. Prakticky celé miesto chladničky, abi mizh sám podnuvalos, môžete sladké drievko, môžete m'yasne guláš alebo pikantné.

Garbuz, pečený vcelku - pikantné zásady varenia

zap_kayut plnka ovoch. Vіn nie je vinný z buti príliš veľký, sami sú vhodné na pečenie ovocia s vіd 600 gramov až do 3 kg. Ďalej si vyberte dobrý vizril, zaoblený tvar, kyslú uhorku, ako keby ste stáli pevne na palube.

Ovce pred vikoristannym by sa mali umývať v teplej vode, rozhodne zmivayuchi z kože prebytočného dreva špongiou z penovej gumy. Potom prepichneme hornú časť nožom a vstúpime do chvosta najmenej 6 cm nadol. Rukami alebo lyžicou vyberieme všetky vlákna a chvíľu v nich zotrváme, čím naplníme prebytočnú dužinu. Ako keby bola guľa mäkkosti nadprirodzene hrubá, treba ju opatrne vybrať alebo nabrať lyžičkou a її, naliať na vonkajšiu stenu guľu mäkkosti, širokú centimeter. Nevyhadzujte vrch Kremľa, použite ho na prípravu nálevu po naplnení.

Čo môžete pripomenúť?

Sme pevní so syrom alebo brinzou s vrchmi, mliekom alebo chlebom;

jablká;

Vіdvarenim ryža so sušeným ovocím;

Zeleninový guláš;

Zelenina a mäso.

Plnené plnkou, garmelon, pečené celé, môže to byť dezert, snack bary alebo samostatné jedlo.

Prípravky na pečenie koláča sa umiestnia do zadnej časti rúry a zohrejú sa na požadovanú teplotu. Najvhodnejšia teplota na varenie garmelónu je medzi 180 a 200 stupňami. Hodina prípravy je ľahnúť si do rozmіru zapіkaєmo ovocha. Pripravenosť je poznačená prepichnutím ostrého predmetu (nôž alebo píla). Šupka z dobre upečeného garmelónu ľahko vytečie a dužina pod ňou je mäkká.

Zeleninový guláš v harbuze pečený v celku

Ingrediencie:

Garmelon je malý, s hmotnosťou približne 1,3 kg;

Mäsové paradajky Stigli - 400 g;

Pivkilo kuracie prsia;

400 gr. nie sú potrebné ružové zemiaky;

Dve stredné cibulíny;

Dve sladké korenie;

Konzervovaná biela kvassola - 200 g;

50 ml purifikovaného sonyashnikova oli;

Veľký zväzok úrody;

Lyžica čerstvo mletého koriandra;

Kukuričná tsukrova, konzervovaná - 1 plechovka;

Sušené marhule - 150 g;

Korenie na ochutenie;

Vershkov, prírodný, 72%, olej - 30 gr.

Spôsob varenia:

1. Čerstvo očistenú garbuzu očistím a v strede potriem vrchným olejom. Nainštalujte ovčiu kožu po stočení predtým narezanej „kryshechky“ s chvostom na dekoráciu a vpravo na jeden rok pect. Vzlykanie chvosta nie je pidgoriv, ​​zabaľte ho fóliou.

2. Na dvoch hvilinách ponorte paradajky do okripu, potom panvicu ochlaďte studená voda a očistite pokožku.

3. Zemiaky nakrájajte na veľké kúsky, zemiaky nakrájajte na veľké kúsky kuchynský nôž hodinár. Očistky v podobe čerstvej papriky a cibuly spolu s pivkiltsy.

4. Na suchej panvici popíjajte koriander a rozotrite na silný oheň, približne do polovice šľahačky a nechajte vychladnúť v tanieriku.

5. Na panvicu nalejeme viac oleja a na novej cibuli opečieme tri kúsky. Pridajte nakrájané kuracie mäso a varte bez zmeny tepla.

6. Pred varením, kým nie je mäso hotové, pridajte zemiaky, sladké drievko, nakrájané na veľké kúsky paradajok a sušené marhule. Do vody kvassolu vložte promitu a sušenú vodu a zalejte druhým litrom pitnej vody.

7. Na intenzívnom ohni za občasného miešania priveďte panvicu do varu. Dajte detaily presýpacích hodín s koriandrom, dobre premiešajte a pokračujte v uhasení pokojným ohrevom asi 20 briek.

8. Dajte mi vedieť dusená zelenina konzervovaná kukurica, dusíme ďalších päť khvilinov, pridáme zo sporáka a zmiešame s orezanou úrodou.

9. Zeleninový guláš preložíme do upečeného garmelónu, prikryjeme ho „kryshechkou“ a vložíme do rúry na pivgodini.

Harbuz, pečený celý „sedliacky“, s mäsom

Ingrediencie:

päť kilogramov bravčového mäsa (mäso);

Drіbna zrіla harbuz;

Bitter white cibula - 2 hlavy;

Malý zväzok čerstvej petržlenovej vňate;

Zelené plodiny;

40 ml olivového oleja.

Spôsob varenia:

1. Vibirayuchi z ovocha nasіnnya, zіzhte zі sіnok і spodná trohi slitnoї harbuzovї ї 'yakotі.

2. Z bravčového šmatka odstráňte všetky plіvki a ozdobte ich šmakovkami rovnakej strany. S pivkiltsy nakrájajte cibulu, nakrájajte dužinu zeleniny na malé tyčinky.

3. Mäsové misy skombinujte s cibulami a kúskami mäsa. Nasekanú zeleninu pridajte k plodine s petržlenovou vňaťou, jemne osoľte a dôkladne premiešajte. Môžete pridať nejaké obľúbené korenie alebo len čierne korenie.

4. Pripravený tak, aby pripomínal improvizácie horského robotníka, prikryte ho korenistou časťou, ako je krishechka, a opatrne ho presuňte na naolejovaný kotlík.

5. Vložte do rúry a pečte presne rok.

Garbuz pečený vcelku so syrom

Vershkovovho otca naozaj nepotrebujete. Vezmite si to, nech je to, v príjemnej kvalite a vytvorte si kúsok chuti. Lacné a ... dokonca chutné!

Ingrediencie:

stredný rozmarínový garmelon;

Vershkov "Selyanske" olej - 50 gr.;

Pivkilo tvrdý, neostrý a mierny syrah;

Liter pasterizovaných vzácnych vrškov, 22 % tuku;

Malá banda muškátového hrášku;

Zukor a sil v tretej časti čajovej lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Na veľkú tretinu rozotrieme pána do hoblín.

2. Maslo nakrájame na tenké, malé kocky.

3. Na vrch pridáme muškátový oriešok a trochu nie bohato mletého korenia, dobre premiešame.

4. Pri prípravách garbuzového "hora" ležali hobliny sirny. Nalejte vrchy, zmiešané s korením, pridajte tsukor, vrchný olej, soľ a dobre premiešajte.

5. Zakryte "gorschik" štrbinovou hornou časťou a vložte plnenú zeleninu do rúry na jeden rok.

6. Pripravujem trávu, Najprv podávajte, nechajte vychladnúť, aby sirna masa dobre chytila ​​a nakrájajte na časti.

Garbuz pečený vcelku so sušeným ovocím a ryžou - "Medova"

Ingrediencie:

Zrіla garbuz malej veľkosti;

30 gr. zahustené domáce topy;

Opakujte lyžice zucru;

100 gr. sušené slivky bez kief;

50 gr. svetlý med;

Pivsklyanki dovgozerny ryža;

Sušené marhule - 100 g;

120 gr. tmavé materské znamienko.

Spôsob varenia:

1. Jemne ošetríme mäkkým nožom, odrežeme vrch zeleniny. Rukami naberajte vláknitú dužinu a naberajte ju lyžičkou, prípadne nožom opatrne odrežte kúsok tvrdej dužiny, pričom steny pokrývajú hrúbku najviac dva a pol centimetra.

2. Ryžu umyte vo viacerých vodách a varte jogo v jemne osolenej vode, kým nebude hotové. Vypotiť, krúpy dať na drushlyak, opäť dobre opláchnuť studenou vodou a naplniť, aby všetka voda vytiekla.

3. Sušené ovocie posypeme kôprom, zalejeme teplou vodou. Po 20 minútach nahnevajte vlasť a ovocie dobre osušte.

4. Melt tops, jedinečne prehriate. Môžete tam okradnúť mikropec alebo vo vodnom kúpeli.

5. Uvarenú ryžu vložte do misky, pridajte sušené ovocie, zukor, kým nie je čerstvo vysušená. Prilejeme roztopený teplý olej, poriadne premiešame a plnku hneď prenesieme do prípravku horalky.

6. Nasaďte hornú časť šelmy a vložte garmelon na druhý rok do horúcej rúry do 150 stupňov.

7. Hotové jedlo podávajte na stôl a polejte horúcim medom. Môžete dať teplý med okremo v miske.

Dezertný garbuz, pečený v celku s jablkami

Ingrediencie:

Malý garmelon;

Veľká odroda jabĺk "Golden" - 3 ks;

Šrot listový šál;

Hlavy čerstvého rozmarínu - 5 ks;

Stredne tučná kyslá smotana - 75 g.

Spôsob varenia:

1. Pomocou malých rovnomerných kociek pridajte maslo a na spodok pripraveného garbuzovy "gorschik" vložte jogurt. Navrch rozotrite rozmarín a šavliu.

2. Z jablka nakrájame šupku, zbavíme jadrovníka. Ovocie nakrájame na malé kúsky a poukladáme na maslo.

3. Navrch dáme kyslú smotanu, plnku uzavrieme odrezanou časťou a zeleninu zabalíme do alobalu. Obal má na svedomí tesnosť plédu, ktorý pri prehorení treba poriadne stlačiť.

4. Zabalený garmelon opatrne preložíme na deko a yogo vložíme do rúry na optimálnu teplotu na 1 rok 15 minút.

5. Necháme bokom, jemne odlúpnite fóliu a otočte pripravenosť, prepichnite rúru nožom.

Garbuz, pečený vcelku s chlebom, brinzou a syrom – „v Ženeve“

Ingrediencie:

Jedna bageta, môžete ju nahradiť bielym chlebom;

Velika garbuz, vagayu do 3 kg;

200 gr. mierny yakіsny sirup;

Ľahko nasolená čerstvá brinza - 100 gr.;

Vysokoyakіsne roslinne alebo olivový olej;

Muscat gorіh na dochutenie - malá štipka;

250 ml kravského mlieka.

Spôsob varenia:

1. Naaranžujte bagetu alebo chlieb so špízmi, ktorých tovshchina nepresahuje centimeter. Kúsky poukladáme na suchý plech a zľahka osušíme v rúre. Dávkujte desať brkov chleba pri 150 stupňoch.

2. Do mlieka pridáme trochu soli a muškátového orieška, dôkladne premiešame s pohárom na víno.

3. V miske okrem misky rozdrobte brinzu rukami, nastrúhajte syr na veľkom strúhadle a dobre premiešajte.

4. Pri príprave garmelónu zo stien a dna môžete vidieť trohi dužiny, ktoré pokrývajú steny hrubé asi centimeter.

5. Na dno sa rozhodla položiť prázdne palice sušeného chleba a na nový ležal sumish siriv.

6. Všetko nalejte mliekom, zmiešaným s hráškom muškátového orieška a zakryte to ako krishechka, rezaný vrchol.

7. Pečieme pri 200 stupňoch rok.

8. Podávame horúce, dobre pokvapkané olivovým olejom.

Garbuz, pečený v celku - kuchárske triky a zhnednutie

Chvost na "krishechtsі" sa dá orezať, ale ak ste ho predsa len sfúkli, skráťte ho na 2 cm a zabaľte fóliou, aby sa nepripálil. Ak vložíte celé vrecko do obalu s fóliou, táto šupka zaručene nebude palinovou matkou.

Ako uvariť dezertné jedlo, zľahka popíjajte steny a dno ovčieho žľabu s krvavým škrípaním a nechajte trocha odstáť, aby bola dužina dobrá jogo.

Hneď ako opiekli zeleninu pri alobale, opatrne presuňte jogu z paluby na tanier. Horúca šťava je nahromadená v balení, ktoré si môžete kúpiť.