රසකැවිලි නිෂ්පාදකයාගේ වෘත්තිය ගැන සියල්ලම. වෘත්තිය කුක්-කැවිලි නිෂ්පාදකයා: කාර්යයේ විශේෂතා, අවශ්ය කුසලතා සහ පාවහන්

රසකැවිලි නිෂ්පාදකයාඋයන්න බලාගන්න රසකැවිලි, මෙන්ම වට්ටෝරු බෙදාහැරීම, අවශ්ය නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීම, මෝල්ට් සකස් කිරීම සහ සංවිධානාත්මක ස්වභාවයේ අනෙකුත් පෝෂණය සංරක්ෂණය කිරීම සංවිධානය කිරීම. ඔබට එය "මානව-සංකේතාත්මක පද්ධතිය" කාණ්ඩයට ගෙන යා හැකිය, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට වට්ටෝරු වල සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සවිස්තරාත්මකව තැබිය හැකි අතර, අමුද්‍රව්‍යවල සමානුපාතිකයන් සකස් කර රසකැවිලි නිෂ්පාදන සෑදීමේ තාක්ෂණය සඳහා නීති රීති කපා ගත හැකිය. ඔබ එවැනි නිර්මාණාත්මක ගබඩා වැඩ (නව මෝල්ට් නිර්මාණය, ඔබේ නිර්මාණාත්මක නිර්මාණය) දිවුරුම් දීමට අවශ්ය නම්, "පුද්ගල-කලාත්මක ප්රතිරූපය" ප්රවර්ගයට ගෙන ඒමට හැකි වෘත්තීය ලෙස සැලකිය හැක. සැහැල්ලු කලා සංස්කෘතිය සහ ප්රායෝගිකත්වය සහ රාජ්යත්වය (div. පාසල් විෂයයන් සඳහා ඇති උනන්දුව සඳහා වෘත්තිය තෝරා ගැනීම) කැඳවනු ලබන අය සඳහා මෙම වෘත්තිය සුදුසු වේ.

කෙටි විස්තරය: රසකැවිලි නිෂ්පාදකයෙක් කවුද?

එය පත් කරන ලද පරිදි, රසකැවිලි නිෂ්පාදකයා රසකැවිලි නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනයේ නිරත වේ. ඉතිරිය වන තුරු, ඔබට සියලුම මෝල්ට් දැකිය හැකිය, එහි ගබඩාවේ ඌරන්ගෙන් අඩකට වඩා අඩුය (සහ තවමත් බේකරි බීර ගැන යන්න). සියලුම රසකැවිලි නිෂ්පාදන කණ්ඩායම් දෙකකට බෙදිය හැකිය:

1. Boroshno (torti, බේකරි, waffles තුනී).
2. Tsukrova (මාෂ්මෙලෝ, මාමලේඩ්, චොකලට්, tsukrki, halvah, ශීතකරණය, ජෙලි toshcho).

යම් ආකාරයක vipadku, සම් රසකැවිලි virіb maє ඔබේ ගබඩාවේ තබා ගන්න විශාල සංඛ්යාවක් zucru සහ yogo ආදේශක (ෆෲක්ටෝස්, මී පැණි, වැල්මී වැනි පලතුරු, inulin, sucralose, stevia, erythritol).

රසකැවිලි කරුවෙකුගේ වෘත්තියේ ලක්ෂණ

රසකැවිලි ප්රධාන ඇඳුම් ආයිත්තම් වට්ටෝරුව මත පදනම්ව මෝල්ට් තවත් වර්ග නැවත rahirovannye සකස් කිරීමට පෙර සිදු කරනු ලැබේ. කාර්යයේ යම් කොටසක් සමඟ, එවැනි විශේෂඥයෙකුට එම මෙවලම් සන්තකයේ උපකාරය සඳහා දිනා ගත හැකි අතර, කොටසක් - මැද අතකින් තොරව. රසකැවිලි-ආහාර පිසීමේ වෘත්තීයභාවයේ රිවන් එකම නිලයෙන් පිරිනමනු ලැබේ. ඉතින්, වයින් පාසල අවසන් වූ පසු, අපට තුන්වන හෝ හතරවන ශ්රේණිය ගත හැකි අතර, හොඳම (කීර්තිමත් රසකැවිලි කර්මාන්තශාලා සහ ආපනශාලා සඳහා දොර විවෘත කරන) අපට ගත හැකිය.

ඔබ වාර්තාවේ පේස්ට්‍රි චෙෆ්ගේ බැඳීම් ගැන කතා කරන්නේ නම්, දුගඳ මේවාට යයි:

• ප්රාථමික සැකසීම, ඇඳීම සහ අමුද්රව්ය සැකසීම, ඒවායේ නිවැරදි තේරීම සහතික කිරීම.
• අනාගත අතුරුපස සඳහා okremy සංරචක සකස් කිරීම (ක්රීම්, පිරවුම්, ජෑම්, අලංකාර අංග ද).
• ජයග්රාහී වට්ටෝරු මත පදනම් වූ රසකැවිලි වට්ටෝරු සකස් කිරීම.
• රසකැවිලි නිෂ්පාදන සඳහා නව සහ වැඩිදියුණු කළ වට්ටෝරු සංවර්ධනය කිරීම.
• මෝල්ට් කලාත්මක නිර්මාණය.
• රසකැවිලි නිෂ්පාදන නිවැරදිව තෝරා ගැනීම සහතික කිරීම.
• ලොජිස්ටික් සමාගමක කාර්යයට සහභාගී වීම (භාණ්ඩ, මෙවලම් සහ උපකරණ මිලදී ගැනීම සඳහා ගබඩා කිරීම, බෙදා හැරීම සඳහා නිමි භාණ්ඩ ඇසුරුම් කිරීම).

එවැනි රසකැවිලිකරුවෙකු යනු කවුරුන්ද යන්න අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා, ඔබට මෝල්ට් වියුක්ත නිෂ්පාදනයක් ලෙස පෙන්විය හැකිය, සහ සමාන fakhivtsya - ස්වාමියා වැනි, її vinification සමස්ත ක්රියාවලිය සමග, spozhivachev අවසානය දක්වා syrovina මිලදී ගැනීමෙන්.

රසකැවිලි නිෂ්පාදකයෙකුගේ වෘත්තියේ වාසි සහ අවාසි

ප්ලස්

1. වෘත්තිය ඉල්ලා ඇත, රසකැවිලි ජනප්රියත්වය කෑලි වත්මන් ලෝකයටඅඩු වීමේ ප්‍රවණතාවක් නොමැත.
2. tsіkavі novі pryamkі dіyalnostі (උදාහරණයක් ලෙස, ස්වභාවික පිනි සහිත ආදේශක tsukru සමඟ මෝල්ට් පෙරීම), පියවරෙන් පියවර වැඩි වැඩියෙන් ජනප්‍රියත්වය ලබා ගනී.
3. ඔබේ නිර්මාණාත්මක හැකියාවන් අවබෝධ කර ගැනීමේ හැකියාව.
4. ඉගෙනීමේ වෘත්තීය දැනුම සහ කුසලතා වල අනුකූලතාව.

Minusi

1. වැඩ සඳහා ගෙවීමේ අයිතිය සොයා නොගැනීම (පුහුණුව අවසන් වූ පසු නැවත පිළිගනු ලැබේ).
2. වැදගත් දේවල් අවසන් කිරීම සඳහා, කාර්යය මනසේ තබා ගන්න: උෂ්ණත්වය වැඩි වේ, ජල මට්ටම ඉහළ ය.
3. මම නිරෝගී වන තුරු ඉහළ vimogi (රසකැවිලිකරු ශ්වසන පද්ධතියේ, හෘද වාහිනී පද්ධතියේ, ස්නායු පද්ධතියේ නිදන්ගත රෝග සඳහා වැරදිකරු නොවේ. ශාකසාර පද්ධති, බෝවන හා ලිංගික රෝග, අසාත්මිකතා).
4. වෘත්තීය රෝග වර්ධනය වීමේ අවදානම (හෝර්මෝන පද්ධතියේ ගැටළු හෝ රෝගයක් ගැන කතා කිරීම වඩාත් පොදු වේ).

වැදගත් විශේෂ ලක්ෂණ

නවචන්යා රසකැවිලි නිෂ්පාදකයාට සහ මෙම ක්ෂේත්‍රයේ තවදුරටත් වැඩ කිරීම ආහාර පිසීමේදී තොල ගෑමට නිවැරදි මාර්ගයක සිටින අයට පමණි. ක්‍රිම් ඉවුම් පිහුම් වලට ඇබ්බැහි වී ඇත්තේ ඔබට රසයක් දැනීමට නොවේ (වචන අර්ථයෙන් ගත් කල, රසකාරක ප්‍රතිග්‍රාහක ආශ්චර්යමත් රොබෝවරයාගෙන් මිදිය හැකිය), සුවඳ, නිර්මාණශීලීත්වය ගොඩනැගීම, හොඳ මතකය, සහ විශ්ලේෂණාත්මක තීක්ෂ්ණ බුද්ධිය ඇති කරයි. එසේම, අනාගත රසකැවිලි නිෂ්පාදකයාට හොඳ භෞතික ස්වරූපයක්, සාන්ද්රණයට ශක්තිය, විචක්ෂණභාවය, ආතතියට ප්රතිරෝධය අවශ්ය වේ.

රසකැවිලි නිෂ්පාදකයාට ඇතුල් විය යුත්තේ කොතැනින්ද?

මෙම ක්ෂේත්රයේ පුහුණු වීමේ හැකියාව ඉවත් කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් සාමාන්ය විශේෂ අධ්යාපනයක්. විශාලතම විශේෂීකරණය වන්නේ "කුකාර්, රසකැවිලි" (කේතය 19.01.17). 11 වන පන්තියේ පදනම මත පූර්ණ කාලීන ආකාරයෙන් පුහුණුව පවතින්නේ මාස 10 ක් පමණි, 9 පන්තියේ පදනම මත - අවුරුදු දෙකහමාරක්. සවස ආකෘතියේ දී, rіk-pіtora මත වර්ධනය වීමට ඉගෙනීමේ ත්‍රිත්වය ගන්න. SSNU වෙත ඇතුල්වීම සහතික බෝලයේ පදනම මත සිදු කරනු ලැබේ, ඒ සඳහා ODE හි ප්රතිඵල සැලකිය යුතු විය හැකිය (එය ЄDI ලබා දීම අවශ්ය නොවේ). varto විශේෂීකරණය "පාන්, රසකැවිලි සහ පැස්ටා භාජන(කේතය 19.01.05). Nіy navchannya මත වසර තුනක් දැනටමත් වසර 3-4 කට ආසන්නයි.

"සිරෝවිනා වෙතින් ආහාර නිෂ්පාදන" (කේතය 19.03.02) විශේෂත්වය සඳහා ගෞරවය ලබා ගැනීම සඳහා උසස් අධ්‍යාපනයේ සන්දර්භය තුළ රසකැවිලිකරුවෙකුගේ වෘත්තිය ලබා ගත් අය ගැන කතා කරන්න. රසකැවිලි නිෂ්පාදකයෙකු ලෙස විශ්ව විද්‍යාලයට ඇතුළු වීමට රුසියානු භාෂාව, ගණිතය සහ භෞතික විද්‍යාව හෝ රසායන විද්‍යාව හැදෑරීම අවශ්‍ය වේ. පූර්ණ කාලීන ස්වරූපයෙන්, navchannya වසර 4 ක්, reshti - අවුරුදු 5 ක් ඇත.

කුර්සි

වෘත්තීය පුහුණු මධ්යස්ථානය "PLUS"

Tsya osvіtnya මොස්කව්හි සිව්වන කාණ්ඩයේ රසකැවිලි කරුවෙකුගේ තත්ත්වය පිරිනැමීම සඳහා සුදුසුකම් වැඩිදියුණු කිරීමේ පාඨමාලාවක් පිහිටුවීම. ආධුනිකත්වයට අධ්‍යයන වර්ෂ 72 ක් ඇතුළත් වන අතර විහිළු කරන, විශ්ව විද්‍යාල සහ SSNU සීමාවෙන් පිටත රසකැවිලි නිෂ්පාදකයෙකු වීමට ඉගෙන ගන්නා අයට සුදුසු වේ. ආධුනිකත්ව පුහුණුව අවසන් වූ පසු, උපාධිධාරීන්ට ඇතුල් කරන ලද ලාංඡන සැමරීම දැකිය හැකිය.

රසකැවිලි නිෂ්පාදකයින් සඳහා හොඳම විද්‍යාල

1. SKISIG
2. KSU අංක 32
3. PC #33
4. MKUDBIIT "Tsaritsino"
5. විද්යාලය "Krasnosilsky"
6. විදුහල grub තාක්ෂණයන්

මිස් රොබෝටි

රසකැවිලි පුරප්පාඩු නිතිපතා කැෆේ, ආපනශාලා, දුරස්ථ ස්ථාන, ගුහා, රසකැවිලි කම්හල්වල පළ කරනු ලැබේ. මීට අමතරව, fahіvets iz virobnitstva රසකැවිලි vіrobіv mоzhe vіdkrіti svіy සාප්පුව චි උකස් hromadskogo kharchuvannya.

පේස්ට්රි චෙෆ් වැටුප

Rіven dohodіv රසකැවිලි යෝගෝ රොබෝටිගේ කාර්යයට වඩා අප ඉදිරියෙන් සිටී. ප්රභූ උකස් හා සමෘද්ධිමත් කර්මාන්තශාලා තුළ, වයින් ඉහළ විය හැකි අතර, සරල කැෆේ සහ දුරස්ථ හා කුඩා pributkovyh කර්මාන්තශාලා වල - ඔවුන් කලාපයේ සාමාන්ය වැටුපට ආසන්න වශයෙන් සමාන වේ. Fahivtsya විශාල පරාසයක් සහ යෝගෝ වෘත්තීමයත්වයට සමාන වන තරමට, අපට වයින්වල විශාල අතිරික්තයක් ලබා ගත හැකිය.

2019/14/10 දිනට වැටුප්

රුසියාව 25000-52000 ₽

මොස්කව් 35000-90000 ₽

Kar'erny දිස්ත්රික්කය

රසකැවිලි නිෂ්පාදකයෙකුගේ වෘත්තිය උසස් ආදායම් මට්ටමේ පවතී. හොඳ වාසනාවක් සඳහා, එවැනි fahіvets කුමන ආකාරයේ ප්රායෝගිකව, ව්යවසාය මත වැඩ කරන ලද සාප්පුව චි ocholit කළ හැකිය.

වෘත්තීය දැනුම

1. රසකැවිලි නිෂ්පාදනය සඳහා තාක්ෂණය
2. ආහාර නිෂ්පාදනයේ සනීපාරක්ෂාව, සනීපාරක්ෂාව සහ ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාව.
3. syrovina සකස් කිරීම සහ සංරක්ෂණය කිරීමේ තාක්ෂණය.
4. තාක්ෂණික ක්රියාවලීන් ස්වයංක්රීයකරණය.
5. විදුලි ඉංජිනේරු
6. උපුටා ගැනීම.
7. කලාත්මක සහ ග්රැෆික් සංයුතිය.

Vіdomі රසකැවිලි කරුවන්

1. ගැස්ටන් ලෙනොට්රේ. නැවුම් පලතුරු සමඟ අතුරුපස පිළියෙළ කිරීමේදී මෙන්ම අඩු මේදය සහ zucru සමඟ සැහැල්ලු මෝල්ටින් සෑදීමේදී බහුලව භාවිතා වී ඇති පළමු එකකි.
2. ඩේවිඩ් කේක්, බ්‍රිතාන්‍ය රසකැවිලි නිෂ්පාදකයා, ඔහුගේ සම් කේක් කලාවේ වැස්මක් බවට පරිවර්තනය කරයි.

ආශ්චර්යමත් සහ අමතක නොවන රසයක් සහිත රසකැවිලි නිෂ්පාදනවලට පෙර නොකැඩූ අපූරු මෝල්ට්, අද්විතීය සැරසිලි සහිත නිරුවත් කේක්, එම ස්මැකී ටසෝර් තෘප්තියේ මුහුද විශේෂ වෘත්තියක පුද්ගලයින්ගේ නිර්මාණයකි. රසකැවිලි කරුවන් හෝ කුක්-කැවිලි කරුවන් ගැන යන්න. මෙම වෘත්තීන්, නියෝජිතයන් මායාකරුවන් සහ ඉන්ද්‍රජාලිකයින් විසින් දරුවන්ට ලබා දෙනු ලැබේ. ආලේ, රසකැවිලි කරුවෙකු ලෙස හැඳින්වීමට සහ රසවත් සුන්දරත්වය හා ආශ්චර්යයන් ඇති කිරීමට පුරුදු වීමට, ඉගෙනීමට, ඉගෙන ගැනීමට, පුහුණුවීම් අවශ්‍ය බව ස්වල්ප දෙනෙක් දනිති.

වෘත්තියෙන් රසකැවිලි නිෂ්පාදකයෙක්

මගේ විශේෂත්වය සොයා ගැනීමට නම්, මවට මිනිසුන්ගේ නැඹුරුව, දක්ෂතා තිබිය යුතු යැයි මට සිතේ. මට භූමියට අයිතියක් නැත. යම් පුද්ගලයෙක් සමානුපාතිකයන් දන්නවා නම්, වට්ටෝරු මතක තබාගන්නවා නම්, ඔහුට ආශ්චර්යමත් රසයක් තිබේ නම්, අවශ්ය බුද්ධත්වයේ උපකාරය සඳහා, ඔබ ඔබේ මතකය පරිපූර්ණත්වයට ගෙන එනු ඇත. І nagolovnіsha එවැනි පුද්ගලයෙකු ලෙස - කලාකෘති සකස් කිරීමට සහ නිර්මාණය කිරීමට ආදරය විය හැකිය. රසකැවිලි උයන්නා උමතු ලෙස සෞඛ්‍ය සම්පන්න මවකට වරදකරු වේ. රැකියා ස්ථානයє ඉහළ ජල අන්තර්ගතයක් සහිත ඊටත් වඩා සමපේක්ෂන යෙදුම. පිස්සු වේගයකින් පුහුණුවීම් සඳහා නිරතුරුවම ගෙන එන්න සහ මුළු පැයම ඔබේ පාද මත ගත කරන්න. මස්කියුෙලොස්ෙකලටල් පද්ධතිය, හෘද වාහිනී පද්ධතිය, ශ්වසන ඉන්ද්රියන්ගේ රෝගවලින් පීඩා විඳීමට රසකැවිලිකරු වැරදිකරුවෙකු නොවන අතර අසාත්මිකතාවන්ටද වැරදිකරු නොවේ. ආහාර නිෂ්පාදන. එම යූමූට වෛද්‍ය පරීක්ෂණයකට මුහුණ දීමට සිදුවේ.

ආලෝකය සහ විසර්ජනය

සියලුම වෘත්තීන්හි මෙන්, විවිධ අධ්‍යයන හා ප්‍රායෝගික වැඩසටහන් වල සුදුසුකම් වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා පා courses මාලා සහ පා courses මාලා ඉගෙන ගන්නා කාලය අනුව, පේස්ට්‍රි සූපවේදියෙකුට ඔහුගේ ශ්‍රේණිගත කිරීම ශ්‍රේණි හයක් දක්වා වැඩි කළ හැකිය. එය කුමක් සදහාද? අමතර නිලයන් සඳහා, ඔබට සුදුසුකම් සනිටුහන් කළ හැකි අතර ඔබේ වෘත්තියේ නියෝජිතයෙකු පවා මරා දැමිය හැකිය. මූලික උකස් (පාසල) සම්පූර්ණ කිරීමෙන් පසු පුද්ගලයෙකුට පශ්චාත් උපාධි වෘත්තීය අධ්යාපනය සහ "රසකැවිලි-තාක්ෂණ විද්යාඥයා" (තුන්වන හෝ හතරවන ශ්රේණියේ) සුදුසුකම් ලැබේ. ඔබට ඩිප්ලෝමාවක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට දැනුම නැවත සත්‍යාපනය කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත. Qiu mozhlivist nada virobnicha ප්රායෝගිකව. රසකැවිලි-කුක්කරුට පැයක පුහුණුවක් සඳහා වයින් ළඟා වූ ඒවා නිරූපණය කළ හැකිය. රොබෝ සුදුසුකම් පාඨමාලා ක්‍රියාවලියේදී නිලයන් උසස් කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ grub technologies විශ්ව විද්‍යාලයෙන් උපාධිය ලබා ගන්නේ නම්, ඔබට ඉහළම ශ්‍රේණිය ලබා ගත හැකිය.

Novichki බව vminnya

වැල්මී අතුරුපස සකස් කිරීම ආහාර පිසීම වැනි මිනිස් ක්‍රියාකාරකම් පිළිබඳ මායාවක කොටසකි. කුක්-කැවිලි ගොයිටර් වෘත්තීය මට්ටමින් දක්ෂ ලෙස, නිවැරදිව, ඇය වැඩ කරන පිටත ගොඩනැඟිලි සමඟ වේගයෙන් හැසිරේ: ක්ෂුද්ර උදුන, පිටි ගුලිය ශක්තිමත් යන්ත්‍ර, ආහාර සැකසුම් යන්ත්‍ර, විදුලි මිනිසර්. එහෙත්, එකම, එවැනි fakhіvets අතින් කොල්ලකෑම සඳහා වැඩි කතා, උදාහරණයක් ලෙස, රසකැවිලි නිෂ්පාදන කරන්න, එම චි සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය නිර්මාණය කරන්න. මීට අමතරව, මෙම වෘත්තියේ නියෝජිතයෙකු හොඳ මතකයක් සහ හොඳ මතකයක් ඇති මවකට වැරදිකරු වේ, නමුත් ඔහයිනිම්, වෙලාවට වැඩ කරන, ප්රායෝගික සහ ප්රායෝගික මෙන්ම, ශාරීරික ශක්තියේ මවක් විය යුතුය, දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, එය අවශ්ය වේ. උණුසුම් ස්ථානවල (temps) (temps) පුහුණු වී තීරණයක් ගන්න

අතිරේකයක් ලෙස දත්ත සංවර්ධනය කිරීම ඉගෙන ගැනීමට උපකාරී වන අතර, මූලික පොරොන්දුව සම්පූර්ණ කිරීමෙන් පසු - පුහුණු වන්න. රසකැවිලි-කුක් පැයක් සඳහා වැඩ කිරීමට ඉගෙන ගත හැකි අතර, improvisation ඇතුළු බොහෝ උපක්රම. Ale Tse vminnya vіkom i dosvіdom සමග එන්න. Volodymyr usima රසකැවිලි වල නවකයෙකු වන විට, අතුරුපස ඖෂධ පැළෑටි යම් ආකාරයක සකස් කිරීම සඳහා නිවහනක් ලබා ගැනීමට සෑම අවස්ථාවක්ම තිබේ. වෙන මොනවා ද? අභයභූමිය, Primirom, grub breweries විශ්ව විද්‍යාලයේ අවසානය, ඔවුන් ආශ්චර්යමත් ලෙස ආරම්භ විය!

ඔහුගේ වෘත්තියේ නියෝජිතයෙකුගේ මව වැරදිකරු වන්නේ කුමන ආකාරයේ දැනුමක් ද?

Kuhar confectioner වරද volodіti tehnologієyu virobnitstva produktіv මම සූදානම් virobіv, doskonalo, භාෂායෙහි වට්ටෝරුව lasoschіv, їh kalorіynіst, bіologіchnu tsіnnіst, termіni ඇය මයින්ඞ්ස් zberіgannya іngredієntіv මම සූදානම් virobіv, gіgієnіchnі සම්මතයන් අපගේ organoleptichnі Metodi viznachennya dobroyakіsnostі produktіv, priyomi, ක්රම බව poslіdovnіst teplovoї obrobki බව සොයන්න නිමි භාණ්ඩ විකිණීම සහ නිකුත් කිරීම සඳහා නීති රීති, තාක්ෂණික උපකරණ, නිෂ්පාදන උපකරණ, මෙවලම්, උපකරණ සහ වෙනත් අය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා නීති රීති.

ඔබට පුහුණු විය හැක්කේ කොතැනින්ද?

සාදරයෙන් පිළිගනිමු! පේස්ට්‍රි චෙෆ්ගේ වෘත්තිය මේ දිනවල වඩාත් ජනප්‍රියයි. මෝල්ට් හෝ වෙනත් රසකැවිලි වර්ග සකස් කිරීම සඳහා ඔබට කර්මාන්තශාලාව හෝ ශාකය පාලනය කළ හැකිය. පුද්ගලික අවන්හල්, ආපනශාලා, මෝල්ට් සාප්පු වල පුහුණුවීමට ද හැකිය. නමුත් උච්චාවචනයන් ඇති අතර, අපගේ පැය තුළ එය බොහෝ විට trappyaєєєєєєєєє, scho බේකර්-රසකැවිලි vіdkrivayut vlasnі කැෆේ, ආපනශාලා චි සාප්පු සහ රසකැවිලි නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සහ විකිණීමෙන් ව්යාපාර පැවැත්වීම. එවැනි වෘත්තියක් තුළ, එය නිවැරදිව පිළියෙළ කිරීම ප්රමාණවත් නොවන අතර, සකස් කළ නිෂ්පාදන අලංකාරව හා එකඟව අලංකාර කරන්න. එකම මූලද්රව්යය (සැරසිලි සහ සැරසිලි) පවා ගැනුම්කරුවන් සහ පාරිභෝගිකයින් සඳහා වැදගත් වේ.

ඔබ ඔබේම කුක් සාදන්නේ කුමක්ද?

ඔබේම දෑතින්, ඔබට රසකැවිලි නිෂ්පාදන සාදා ගත හැකිය, පුරන් බිම මෙන්, මනඃකල්පිත, සහ අනාගතයේ දී, කලා කෘතිවල හැඩය ලබා ගත හැකිය. Zvichayní ජනතාව vіdmіnnosti mіzh ඉවතට ලැජ්ජ නැහැ විවිධ වර්ගමෝල්ට්. අලේ, මේ අපූරු මිනිසුන් වන අතර, සම් රසකැවිලි නිෂ්පාදකයා ඔබ අතුරුපස පිරිනමන ආකාරය දනී. Tse නිෂ්පාදන, ඔබේ ගබඩාවේ ඇති තේජාන්විත tsukra ප්‍රමාණය ඉවත් කිරීමට කැමති, ප්‍රසන්න රසයක් සහ සුවඳක් තිබිය හැකිය. ඒ අතරම, පුද්ගලයෙකුගේ ශරීරය විසින් swidkіst ජයග්රහණය ඉහළ මට්ටමක පවතී. අතුරුපස පිළියෙළ කරන විට, වික්රියා පිටි, බිත්තර, කිරි, යීස්ට්, zucor, මී පැණි, ඇට, කොකෝවා සහ අනෙකුත් සංරචක භාවිතා වේ. වැල්මී නිෂ්පාදන, රසකැවිලි වර්ග boroshnyan (boroshn - තිරිඟු, බඩ ඉරිඟු, සහල්, වැල් සහ වෙනත්) සහ tsukristi සකස් කිරීම සඳහා ජයග්රහණ භාවිතා කරන බව ෆලෝ. මම එම විශේෂ දෙකෙහිම සංරචකවල එකතුවක් ලෙස, එකම භූමිකාවක් රඟපානවා, එය එම චී මනසට ගෙන එයි. බෝරෝන් මෝල්ට් කාණ්ඩයට කේක්, වොෆ්ල්ස්, බේකරි, පයි, ජින්ජර් පාන් සහ තවත් දේ ඇතුළත් වේ. ඉස්ම සහිත lassoshchiv කණ්ඩායමට පෙර විවිධ ජෙලි, ජෑම්, මූස්, කීම්, බැදපු මස්, මාෂ්මෙලෝ, සවුෆල්, හල්වා, චොකලට් සහ වෙනත් බොරු.

අවසානයේදී

පසුව, ව්‍යවස්ථාවෙන්, රසකැවිලි උයන්නා මිනිසෙක් බවත්, මට ශාරීරික ශක්තියක් සහ විඩ්මින්නෙ zdorov'ya ඇති බවත්, ඔබ දන්නා අතර වට්ටෝරුව සඳහා නිර්මාණය කළ හැකිය (කලින් ඔහු නමින් විරෝබා රසය සහ වර්ගය). ) මෝල්ට් හෝ අතුරුපස සඳහා, නමුත් අවශ්යතාව ප්රායෝගිකව පැහැදිලිකම සඳහා - රසකැවිලි virib ඔබේම විශේෂත්වය එකතු කරන්න හෝ වැඩි දියුණු කිරීමට ඉගෙන ගන්න, යෝග සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව වැඩි දියුණු කරන්න.

වෘත්තිය රසකැවිලි නිෂ්පාදකයෙක්

රසැති ලසැන්ග් - රසකැවිලි වර්ග - සකස් කිරීමේ ප්‍රවීණත්වය පැයේදී අගය කරන ලද අතර, කේක්, zucerok සහ අනෙකුත් මෝල්ට් වල විෂුකා රසයේ රහස් සෑම විටම suvori taєmnitsі වෙතින් ලබා ගනී. රසකැවිලි නිෂ්පාදකයෙකු යනු රසකැවිලි නිෂ්පාදන සහ මෙම ක්රියාවලියේ තාක්ෂණය සකස් කරන ආකාරය දන්නා විශේෂඥයෙකි. රසකැවිලි නිෂ්පාදකයා මවගේ විශිෂ්ට රසය, මනඃකල්පිත හා නිර්මාණශීලීත්වය සඳහා මවගේ ශක්තිය සඳහා දොස් පැවරිය යුතුය. දකුණු porіvnyuyut IZ කලා කවුළු විසින් fakhіvtsіv tsgo පැතිකඩ හොඳම නිර්මාණ.

රසකැවිලි යාත්රාව සනාථ කිරීමේ පැය නිවැරදිව තහවුරු කිරීම වැදගත්ය. සමහර විට, පළමු රසකැවිලි කරුවන් චොක්ලට් වල විස්මිත බලය හඳුනාගත් මායා ඉන්දියානුවන් විය හැකිය, සහ පුරාණ ඉන්දියාවේ වැසියන්, උක් zucru වල රසය දැන සිටි අතර නව වැල්මී වලින් කූරු සකස් කළහ. පෙනෙන විදිහට, ඊජිප්තුව අසල පුරාවිද්‍යා කැණීම්වල පළමු පැයේදී, ෆිනිකි වෙතින් අතින් සකස් කරන ලද “සුකර්කි” සොයා ගන්නා ලදී. අවසාන පැයේදී, රාජකීය පවුලේ උසාවිවල සහ යුරෝපයේ වඩාත්ම වැදගත් වංශාධිපතියන්, රසකැවිලි කරුවන් වරප්රසාද ලත් සේවකයින් සංඛ්යාවට ඇතුළත් විය.
අපේ දිනවල, රසකැවිලි ගැලුසි සංක්‍රාන්ති කාල පරිච්ඡේදයක් හරහා ගමන් කරමින්, නවීන සූපශාස්ත්‍ර ගලුසි වෙතින් නව තාක්ෂණයන් සහ දිශාවන් ක්‍රියාකාරීව ප්‍රගුණ කරයි. Radian යුගයේ ජයග්රහණ මත පදනම් වූ රුසියානු fahivtsy, ජාතික සම්ප්රදායන් පුනර්ජීවනය කරයි.

රසකැවිලි නිෂ්පාදකයෙකුගේ වෘත්තිය සෑම විටම පානයකින් පිළිගනු ලැබේ. Tsіkavo යනු ආර්ථිකයේ අනාගතයේදී එම ආදරය "වැල්මී" දක්වා තබා ගැනීම ප්‍රායෝගිකව කළ නොහැකි බවයි. සුවිශේෂී නිෂ්පාදන අලෙවියේ වර්ධනයේ ආදායම වැඩි වන කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ සහ ආර්ථික පසුබෑමේ පැයේදී රසකැවිලි නිෂ්පාදන අඩු ජනප්‍රියත්වයට පත් නොවන අතර ඊට අමතරව මානසික අවපීඩනය බවට පත්වේ. රසකැවිලි කරුවන් සමහර විට මනෝචිකිත්සකයින් සහ මිනිස් ආත්මයන් සුව කරන්නන් ලෙස උපත ලබයි.
විශේෂඥයන්-රසකැවිලි මත බොන්න є ස්ථාවර සහ ස්ථාවර. අපි විශාල පෞද්ගලික සහ රාජ්‍ය සමාගම් වට කරන්නෙමු, “වැල්මී යාත්‍රාවේ” ස්වාමිවරුන් කුඩා අවන්හල්, කැෆේ සහ රසකැවිලි වලින් ඉල්ලා සිටී.

රසකැවිලි නිෂ්පාදකයෙකුට ෆාහ් ආලෝකමත් කිරීමට ප්‍රායෝගික සම් දඩයම්කරුවෙකු ලබා ගත හැකි නම්, සෑම කෙනෙකුටම නිවැරදි Maystr ලෙස ඔහුගේ කාර්යය කළ නොහැක. කලාත්මක රසය, තරයේ නිරාහාරව සිටීම සහ ආලෝකමත් කිරීම - මුදුන් කරා ළඟා වීමට අවශ්‍ය සහල්. එවැනි අවස්ථාවන්හිදී, ඔබටම වෘත්තිකයෙකු වීමේ සහ විශිෂ්ටතම කෘතියක් නිර්මාණය කිරීමේ අපේක්ෂාවන් ඇත, එය ඔබව සූපශාස්ත්‍ර කලාවේ වංශ කතාවට ගෙන යනු ඇත.

වෘත්තියේ පහසුව සහ පෞද්ගලිකත්වය නොතකා, රසකැවිලි කරුවන් චිත්තවේගීය හා ශාරීරික උද්දීපනය හඳුනා ගැනීම සඳහා තෙතමනය හා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමේ මනස තුළ පුහුණු කිරීමට ගෙන එනු ලැබේ. අසාත්මිකතාවන්ගෙන් පෙළෙන හෝ ප්‍රමාණවත් නොවන සුවඳක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා රසකැවිලි වල පුහුණුවීම නිර්දේශ නොකරයි. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් ඉදිරියෙහි, සංකීර්ණත්වය හා දුෂ්කරතාවන්ට අනුග්රහය නොදක්වන, විශේෂ සහ වෘත්තීය වර්ධනයේ අපේක්ෂාවන් ලබා දෙනු ලැබේ.

ඔබට විශේෂ වෘත්තීය මාතෘකා යටතේ රසකැවිලි කරුවෙකුගේ වෘත්තිය ලබා ගත හැකිය, එය අවසන් වූ පසු ඔබට නිලයක් පවරනු ලැබේ. VNZ හි අධ්‍යාපනය දිගටම කරගෙන යාමට ඇති හැකියාව, විශේෂත්වය "කැවිලි නිෂ්පාදන තාක්ෂණවේදියා" සඳහා. ක්‍රිමියාවේ ස්වෛරී ආලෝකකරණ පද්ධතියක් ඇත, රුසියාවට පුද්ගලික ආලෝකකරණ උකස් තිබේ, රසකැවිලි සඳහා මාස්ටර් පන්තිය සහ ප්‍රාථමික සම්මන්ත්‍රණ පවත්වනු ලැබේ.

දකුණු පසින් Povarska සහ රසකැවිලි

වෘත්තීන් විස්තර කිරීම

"ජීවත්වීම සඳහා ආහාර ගැනීම අවශ්ය වේ, ආහාර ගැනීම සඳහා ජීවත් නොවිය යුතුය" - පුරාණ ග්රීක දාර්ශනික සොක්රටීස් එසේ පැවසීය. Ale, ඉන්න, zha තෘප්තිය ගෙන ඒම සඳහා වරදකරු වේ, එම දුඹුරු රසවත් වෙන්න. ජීවත් වන විට එය දැනටමත් ආලෝකයට ගෙන ඇත රසවත්පුද්ගලයෙකු ප්‍රීතියේ හෝමෝනය ඉවත් කරයි - එන්ඩොර්ෆින්, මතකය, ඉගෙනීම, නින්ද, දිවා කාලයේ හොඳ මනෝභාවයක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන යාන්ත්‍රණයන්හි වැදගත්ම කාර්යභාරය ඉටු කරයි.

කුකාර් යනු විෂුකානෝ їzhi සකස් කිරීමේ වෘත්තිකයෙකි, වින් තණකොළ ගණනේ ශ්‍රේෂ්ඨත්වය දනී. ජාතික ආහාර වර්ග, vmіє be-yakі නිෂ්පාදන විශිෂ්ට කෘතියක් බවට පරිවර්තනය කරන්න. කුක්ගේ දකුණු පැත්තේ සෘජු කැපුම් ඇත. කෝකියෙකුට මධ්‍යධරණී ආහාර පිසීමේදී විශේෂීකරණය කළ හැකි අතර සුෂි සකස් කිරීම ගැන සැලකිලිමත් විය හැකිය. මෝල්ට් සකස් කිරීම සඳහා විශේෂඥයන් වන කුක් රසකැවිලි ලෙස හැඳින්වේ.

කුකර් - රසකැවිලි නිෂ්පාදකයෙකුට ආහාර පිසීමට ප්‍රිය කළ හැකිය. ඔබට හොඳ මතකයක් අවශ්‍ය වේ, මන්ද එම අංකයට රසයක්, නිර්මාණශීලී කැමැත්තක්, සියුම් රසයක් සහ සුවඳක් ඇත. අත්වල හොඳ සම්බන්ධීකරණය (අත් මට්ටමේ), okomir, vodvoryuyucha vyava, vidpovidalnist, අවංකකම. මැද їdyat threechі දිනකට ජනතාව - tse වෘත්තීය කුක් සේවා සඳහා ස්ථාවර බීම සුරක්ෂිත. ප්‍රදර්ශනය වන ව්‍යවසායන් තුනක්, සැලකිය යුතු කොටසක් පොදු ආහාර ව්‍යවසායන් සහ ආපනශාලා වලින් සමන්විත වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ හොඳ ෆාකිවෙට් කෙනෙකුට රැකියාවක් නොමැතිව සිටිය නොහැකි බවයි.

කුක් යනු විශේෂඥයෙකි, ඔහු ප්‍රජා ආහාර වේලක උකස් තබා ආහාර පිළියෙළ කිරීමේ නිරත වේ. Zvichayno, schos සූදානම් їstіvne ඔබ පුද්ගලයෙක්ද යන්න ප්රායෝගික විය හැක. එය වෘත්තිකයෙකු ලෙස ආධුනික කුක් ලෙස පෙනෙන්නේ ඇයි? කාරණය නම්, මෙම නිෂ්පාදන වලින් කුක් විසින්ම නිවැරදි විෂුකානේ පිසීමට සහ එය රසයෙන් මේසයට ගෙන ඒමට හැකි වීමයි. එබැවින් කෝකියෙකු යනු මිනිසෙකු පමණක් නොවේ, ඔහුට අයාලේ යන දේ තාක්‍ෂණිකව නිවැරදිව උයන්න හැකි නිසාත්, ඔහු වට්ටෝරුවට හොඳින් ගැලපෙන නිසාත්, ඔහුගේ කාර්යයට ආදරය කරන තවත් ෆාහිවෙට් කෙනෙක්, ප්‍රතිඵලය නම්, එතරම් විශාල තෘප්තියක් ලබා ගනී. ඔහුගේ ක්‍රියාව පාරිභෝගිකයින් අඬන්න.

Vlasniki කැෆේ සහ ආපනශාලා ආශ්චර්යමත් ලෙස මම අරක්කැමියාගේ ශිල්පීයත්වය, විවිධත්වය, සුවිශේෂත්වය සහ විදේශීය ස්වභාවය තුළ මැද බිමකින් තොරව නිදා ගැනීමට හැකි වනු ඇත. අපගේ ආරක්‍ෂාව සහ කාල පීඩනය තුළ වෘත්තිය විශේෂ වැදගත්කමක් ලබා ඇත. මිනිස්සුන්ට ගෙදර කෑමට වෙලාව අඩුයි, ප්‍රජාවේ උගස් වලට කන්න වෙලාව වැඩියි. පුද්ගලයෙකු සඳහා හෙජ්ජෝග් යනු කුමක්දැයි ඔබ අනුමාන කරන්නේ නම් - එය ජීවමාන කථා වල ශක්තිය පමණක් නොව, තේජාන්විත රසවත් තෘප්තියයි, එවිට ඔබට විශේෂ රසයක් ලබා දිය හැකි පරිදි පුද්ගලයෙකු සදහටම ඉල්ලා සිටින බව පැහැදිලි වනු ඇත.

වෘත්තිය පිළිබඳ විස්තර

සෘජු සූදානම:

ආහාර නිෂ්පාදන සහ ජීවන භාණ්ඩ පිළිබඳ තාක්ෂණය

රැකියා තනතුර:

ආහාර පිසීම පුළුල් පරාසයක්ප්රධාන බේකරි සහ රසකැවිලි boroshnyany vorobіv z urakhuvannym prіznyh kagоrіy spozhivachіv සඳහා සරල සහ මූලික උපාය මාර්ග.

දැන ගැනීමට වරදකරු:

- ආහාර ගැනීමේ පදනම;
- නිෂ්පාදනවල දර්ශක සහ ජීව විද්‍යාත්මක වටිනාකම, ඒවායේ යහපත්කමේ සලකුණු;
- නිකුත් කරන නිෂ්පාදන එකතුව;
- වට්ටෝරු, syrovin vitrates සම්මතයන්, පෙර සැකසූ නිෂ්පාදන;
- අමුද්රව්ය සහ රසකැවිලි නිෂ්පාදන සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය සහ ආකාරය;
- මෙනු නැමීමේ නීති;
- සම්මතයන්, sledovnіst zakryvaniya sirovini බව spіvvіdnoshnja.

මරණයට වරදකරු:

- නිවැරදිව zberіgati sirovina බව pereroblyaty;
- සීතල කෑම වර්ග පිළියෙළ කරන්න, පළමු, දෙවන, තෙවන, වැල්මී;
- මස් සහ එළවළු නිෂ්පාදන සහ එළවළු පළමු කාණ්ඩය එකතු කරන්න, බෙදා හැරීම සඳහා සූදානම් කරන්න, බෙදා හැරීම සිදු කරන්න;
- සූදානම් කරන්න වෙනස් බලන්නමම එය භාර දී කාර් වලින් උදව් ලබා ගන්නෙමි;
- මුද්දර සහ මෝල්ඩින් මෝල්;
- විවිධ වර්ගයේ කීම් සහ රසකැවිලි සකස් කරන්න;
- සූදානම් නිෂ්පාදන පැටවීම.

වෘත්තීයමය වශයෙන් වැදගත් ලක්ෂණ:

- රූපමය මතකය;
- සෞන්දර්යාත්මක රසය;
- හොඳ සුවඳ සහ දුම් රසය;
- පිළිවෙලට;
- අත්, ඇඟිලිවල අස්ථාවරත්වය;
- භෞතික කම්පනය.

වෛද්ය ප්රතිවිරෝධතා:

- බෝවන රෝග;
- මස්කියුෙලොස්ෙකලටල් උපකරණවල කාර්යයන් වලට හානි වීම;
- මානසික රෝග;
- රෝග, pov'yazanі іz vtratoi svidomosti;
- වරිකොස් නහර;
- නාලය-බඩවැල් පත්රිකාවේ අසනීප.

මෙම දිනයේ දී, රසකැවිලි කරුවෙකුගේ වෘත්තිය ජනප්රිය විය හැකි අතර එය ඉල්ලා සිටින විට එය කිරීම වැදගත් වේ. රසකැවිලි නිෂ්පාදකයින් මාස්ටර් මෝල්ටිං පිළිබඳ විශේෂඥයි. Zavdyaks їх pracі spozhivachі වොෆ්ල්ස්, බේක් කරන ලද භාණ්ඩ, කේක්, මෆින්, චොකලට්, ජෙලි, අයිස්ක්‍රීම්, ජෑම් මෙන්ම වෙනත් අතුරුපස සහ බිස්කට් වලින් සතුටු විය හැකිය.

විවිධ වර්ගයේ පේස්ට්රි, පිරවුම් සහ කීම්, මෙන්ම තවදුරටත් පෙරීම සඳහා පාන වර්ග සකස් කිරීම - එකම සපත්තු, රසකැවිලි වෘත්තියක් ලෙස. වෘත්තිය, කුසලතා, කුසලතා සහ obov'yazkiv පිළිබඳ විස්තරයක් තවදුරටත් ලබා දෙනු ඇත.

ඇයි රසකැවිලි නිෂ්පාදකයෙක් වීම විශේෂයි

වෘත්තියේ විශේෂතා කාර්යයේ කොටසක් සහ රසකැවිලි නිෂ්පාදකයා තම දෑතින් වැඩ කිරීමට අදහස් කරන අය ලෙස හැඳින්විය හැක. වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ අලංකාර අංග සහ සැරසිලි (කේක්, පේස්ට්රි) සකස් කිරීමයි.

පේස්ට්රි කුක් vіdmіnu vіd මත, fahіvets іz මෝල්ට් stupає majstr z bіlsh විශ්ව navchikami. මෙම වැඩසටහනට සුප්, ආහාර රුචිය සහ වෙනත් සූපශාස්ත්‍ර කෑම පිළියෙළ කිරීම ඇතුළත් වේ.

සුදුසුකම් සහ කාණ්ඩය

රසකැවිලි ශිල්පීන්ගේ ශිල්පීය මට්ටම තීරණය කිරීම සඳහා විශේෂඥයින් කාණ්ඩ හයකට බෙදීමට නියෝග කරන ලදී. තරාතිරමේ දියුණුවත් සමඟ, ස්වාමියා අමතර කුසලතා අත්කර ගනී, එය ඔහුගේ වෘත්තීයභාවය ගැන පවසන අතර ඔහුට තවත් ජයග්‍රහණය කිරීමට උපකාරී වේ. නැමිය හැකි කාර්යාලය.

විසර්ජන වල ලක්ෂණය මේ වගේ ය:

1. පළමුවන. ඔහුගේ මෝටර් රථයේ කොබ් මත, රසකැවිලි නිෂ්පාදකයා සූදානම් කළ බිස්කට් බෙදා හැරීම, වැඩ කරන ප්‍රදේශවලට බීම බෙදා හැරීම, යන්ත්‍රයේ පිරවුම් සහ ක්‍රීම් පිරවීම මෙන්ම අයිතිකරුගේ වැඩ පාලනය කිරීමේ නිරත වේ. zavdannya හි සියලු නැමීම් විශාල වාසනාවක් මෙන් ස්වාමිවරුන් ඉදිරියේ අඩුවෙන් එවැනි නවකයෙකු ලෙස දැකිය හැකිය.
2. වෙනත්. විශේෂත්වය ප්‍රගුණ කිරීමේ අදියරේදීම නැවත මිල දී ගන්නා රසකැවිලි නිෂ්පාදකයාට කීම් සකස් කිරීම, ඒවායේ zbivannya සහ farbuvannya, සිරප් සකස් කිරීම, බිස්කට් විවෘත කිරීම සහ ඒවායේ පුලුන් ඇඳීම භාර දෙනු ලැබේ. සමහර බීම වර්ග සකස් කිරීම, යන්ත්‍රයේ පිටි ගුලිය බෙදා හැරීම, රොබෝවරයා සහ නවක රසකැවිලි නිෂ්පාදකයා ආරම්භ කිරීම සහ නියාමනය කිරීම. Professiya tsya සරල නොවන බව පෙනේ, එබැවින් සමට පහර දෙන කාණ්ඩය සඳහා, ස්වාමිවරුන්ට නිදා ගැනීමට සිදු වේ.
3. තුන්වන. මෙම සුදුසුකම ලබා ගැනීමෙන් පසු, ස්වාමියාට සරල රසකැවිලි සහ බේකරි වර්ග සකස් කළ හැකිය, විවිධ වර්ගවල කීම්, පිරවුම් සහ පිටි ගුලිය සකස් කළ හැකිය. එසේම, ඔවුන් පෙරන ලද නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය, මෝල්ට් ෆජ් හෝ ග්ලේස් වලින් සරසා ගැනීම ඔහුට භාර දෙයි.
4. හතරවන. මෙම මට්ටමින්, රසකැවිලි වෘත්තියේ වැඩසටහන හොඳම චීස් වර්ග සමඟ විවිධ වර්ගයේ රෝල්ස්, උඳුන් සහ පේස්ට්රි සකස් කිරීමේදී ස්වාමිවරුන් නිෂ්පාදනය මාරු කරයි. එසේම, දුර්ගන්ධයන් අයාලේ යාමට හා okremі මූලද්‍රව්‍ය පිළියෙළ කිරීමට ක්‍රීම් එකම ආකාරයකින් තෝරා ගත හැකි අතර එමඟින් නැමීමේ සැරසිලි ගබඩාවට ඇතුළු විය හැකිය (tortіv).
5. පහ. ඇණවුම අවසන් කිරීමෙන් පසු රසකැවිලි නිෂ්පාදකයාට අමතර පාවහන් ලබා දෙනු ලැබේ. ජ්යෙෂ්ඨ ස්වාමියා අධීක්ෂණය යටතේ peresbuvayuchi අතර, මම සම්මත නොවන කේක්, තනි තනි අනුපිළිවෙල zamovlenyh සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය නිවැරදි පාඨමාලාව සඳහා වගකීම ගෙන. එසේම, රසකැවිලි නිෂ්පාදකයෙකු, මෝල්ට් සහ අතුරුපස සමඟ නොවෙනස්ව සම්බන්ධ වී ඇති අතර, වැඩ පාලනය කිරීමේ හැකියාව ඉවත් කරයි, tsukerok සකස් කිරීමට සම්බන්ධ වේ, කේක් සහ tіstechok zі නැමිය හැකි භාණ්ඩ අලංකාර කිරීමේ නිරත විය හැකිය.
6. ෂොස්තියි. එවැනි සමාන වෘත්තිකයෙකුට නැමෙන රැලි සහිත ඉහළ කලා රසකැවිලි අච්චු සකස් කිරීමට බලය ඇත. Vіn ගොඩනැගීම pіdіbrati අවශ්ය ද්රව්යවර්ණ හා rozmіrom සමග එකවර, මෙන්ම ස්වාධීනව ඔවුන් වඩාත් රසවත් සූදානම්. මීට අමතරව, හයවන කාණ්ඩයේ රසකැවිලි නිෂ්පාදකයාට මෝල්ට් සකස් කිරීම සඳහා තාක්ෂණය සහ වට්ටෝරුව වර්ධනය කළ හැකිය.

රසකැවිලි නිෂ්පාදකයා (වෘත්තිය): වාසි සහ අවාසි

අනාගත වෘත්තියක් තෝරාගැනීම, අත්තනෝමතික ලෙස සියලු බලධාරීන් සහ vitrati අමතන්න. ඉවුම් පිහුම්කරුවන්ට සහ රසකැවිලි කරුවන්ට සැමවිටම ඉල්ලුමක් පවතිනු ඇත, ඔවුන්ගේ සේවාවන් සඳහා බීම කැබලි ස්ථාවර ලෙස ඉහළ යනු ඇත. ඔබේ මතකය වැඩි දියුණු කිරීමෙන්, ස්වාමියාට ආශ්චර්යමත් වෘත්තියක් ඇති කර හොඳ සතයක් ආපසු ලබා ගත හැකිය.

ගෝල කවයේ දක්ෂ වෘත්තිකයෙකු සඳහා, කුලියට ගත් spivrobitnik වැනි, රජයේ ව්‍යාපාරයේ ප්‍රධානියෙකු වැනි ස්වයං අවබෝධය සඳහා බොහෝ අවස්ථාවන් තිබේ.

රසකැවිලි කරුවෙකු වැනි එවැනි විශේෂත්වයක් ගැන කතා කරමින්, පුද්ගලයෙකුගේ වෘත්තිය අනාරක්ෂිත සාධක රාශියක් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත, varto තුවාල වීමේ අවදානමක් දකිමින් බගටියෝක් රෝගියෙකුට දොස් පවරයි. තම වැඩ කරන දිනය ප්‍රායෝගිකව හිටි ඉරියව්වෙන් දන්නා මේස්ත්‍රි, අඳුරේ කම්පනයට පත්වන තරමට කෙට්ටුයි. මිනිස් සිරුරට අධික උෂ්ණත්වය සහ තෙතමනය බලපෑම ද පිළිගත නොහැකි ය.

ආගන්තුක සත්කාරය සහ උණුසුම් වස්තූන් සමඟ සම්බන්ධතා ඇති තුවාල සංඛ්යාව අඩු කිරීම සඳහා, සියලුම කෝකියන් සහ රසකැවිලි කරුවන්ට ආරක්ෂිත තාක්ෂණික ක්රම සහ පුහුණු වේලාවන් සහ රැකියා ස්ථානයේ උපදෙස් ලබා දිය යුතුය.

හොඳ රසකැවිලි නිෂ්පාදකයා එවැනි අයහපත් දේවලට වැරදිකරු වේ

රසකැවිලි ශිල්පයේ ආරම්භය පිළිබඳ තීරණයක් පිළිගැනීම, ඔබ ඔබේම කුසලතාව එවැනි මනසකට ගෙන ආ යුතුය කම්කරු ක්රියාකාරිත්වය, මෙන්ම ස්වභාවය, චරිතය හා zdіbnosti vimogami සමාන, ස්වාමියා පෙර වෘත්තියක් ඉදිරිපත් ලෙස.

එවැනි ද්වේෂසහගත ක්‍රියාවන්ගේ ආත්මය අනුගමනය කරමින් සියුම් රසකැවිලි යාත්‍රාව ආවරණය කිරීමට ලොව පුරා සෝබ්:

• razvinenim සුවඳ සහ සියුම් රසවත් රස;
• ආශ්චර්යමත් මතකය, අමුද්රව්ය සහ වට්ටෝරු කටපාඩම් කිරීම සඳහා හොඳ වේලාවක කඳවුරක් වැනි;
• කැඩුණු ශිරා සමඟ;
• spritnistyu අත් සහ vminnyam ඉක්මනින් වැඩ විවිධ වර්ග අතර (ක්රියාවලි සහ මෙහෙයුම් ගොඩක් පවා එකම අවස්ථාවේදීම සම්පූර්ණ කර ඇත);
• භෞතික කම්පනය.

virtuoso පේස්ට්‍රි සූපවේදියෙකු වීමට අවශ්‍ය දේ

අනාගතයේ දී ලැයිස්තුගත කර ඇති තවත් සහල් හොඳ ආලෝකයක් සහිතව ඔබට මුළුතැන්ගෙයෙහි සාර්ථකව පුහුණු වීමට ඉඩ සලසයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබට සාමාන්‍ය රසකැවිලි කරුවෙකු තබා ගැනීමට සහ ඉහළ පෙළේ වෙළෙන්දෙකු වීමට අවශ්‍ය නම්, කලාත්මක රසය, වයින් සෑදීම සහ නිර්මාණශීලී කෝබ් නොමැතිව ඔබට කළ නොහැක.

ඊට අමතරව, ඔහුගේ වැඩ කරන පැය තුළ, රසකැවිලි නිෂ්පාදකයා කණ්ඩායමේ සාමාජිකයින් සහ ලොක්කන් සමඟ අන්තර් ක්‍රියා කරයි, ඒ සඳහා, ඔවුන් ඉවසීම, ජීව ගුණය, පෞද්ගලිකත්වය, යහපත් ස්වභාවය සහ සන්නිවේදන කුසලතා හඳුනා ගනී. Neohay, අගෞරවනීය සහ නොවැදගත් වෘත්තිකයන් මෙම ක්‍රියාකාරකම් ක්ෂේත්‍රයේ සාර්ථක නොවේ.

රසකැවිලි නිෂ්පාදකයෙකු වන්නේ කෙසේද

මූලික උකස් ගොඩක් යෝජනා කරන්න විශේෂ වැඩසටහන්එම පාඨමාලාව. Vrakhovuyuchi zatrebuvanist, කුමන ආකාරයේ වෘත්තියක් රසකැවිලි නිෂ්පාදකයෙක්ද, shvidko අස්වැන්න නෙළීමට පුහුණු කරන ලද ඔවුන්ගේ ඵල ලබා දීමට පටන් ගනී.

Pochatkovo සහ මධ්යම වෘත්තීන්හි සැකසුම් තුළ මූලික දැනුම වර්ධනය වේ. රසකැවිලි නිෂ්පාදන තාක්ෂණවේදියෙකුගේ සුදුසුකම් සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා, එය ඇතුල් කිරීම අවශ්ය වේ මූලික උකස්. රාජ්ය සහ පෞද්ගලික උකස් විසින් පවත්වනු ලබන වැඩසටහන, සම්මතයන් සවි කිරීම සඳහා නීති සම්පාදකයා විසින් අනුමත කළ හැකිය.

වෘත්තිය රසකැවිලි නිෂ්පාදකයාගේ ෆෙඩරල් රාජ්ය අධ්යාපනික ප්රමිතිය සිසුන්ට තොරතුරු ඉදිරිපත් කිරීමේ ක්රියාවලිය නියාමනය කරයි, එසේම නිශ්චිත උපාධිධාරීන් පුහුණු කිරීමේ ප්රතිඵලය සහ උපාධිධාරීන් අඩු කිරීම තීරණය කරයි.

ද mozhe zastosuvat ඔබේ zdіbnosti රසකැවිලි

ආලෝකය ලබා ගැනීමෙන් පසු, ස්වාමියා බේකරි කම්හලේ කාර්ය මණ්ඩලයට පිළිගත හැකි අතර, වාර්ගික ආහාර වේලක් (කැෆේ, ආපනශාලා, දුර), සෞඛ්යය වැඩිදියුණු කිරීමේ කඳවුරු හෝ සනීපාරක්ෂකාගාරයක පදනම දැමීම. ඊට අමතරව, සෑම දෙයක්ම දොස් රහිත ය ආලෝක උකස්රසකැවිලි කරුවන්ගේ තත්වයෙන් පළිගැනීම.

රසකැවිලි නිෂ්පාදනයේ ප්‍රධානියා වන ඔබට අස්වැන්න නෙළන කර්මාන්ත ශාලාව හෝ පාන වර්ග පාලනය කළ හැකිය.

තවලම් වල සාම්පල

කළමනාකරණ කුසලතා සහ අභිලාෂයන් විය හැකි බැවින් ගායන ව්‍යාපාරයේ රාමුව තුළ වෘත්තීය වර්ධනය මෙම රසකැවිලිකරුවන්ට කළ හැකිය. දුර්ගන්ධය වෙනස් වීමේ ගල් වැඩ කරන්නන්, නිෂ්පාදන වැඩමුළු බවට පත්වෙමින් තිබේ.

පුද්ගලික ව්‍යාපාරයකට අත තැබීමට කැමති අයට, රසකැවිලි හෝ බේකරියක් පවත්වාගෙන යා හැකිය.