තේ හවුස් වල හරිත කරල් වලින් සකස් කළ හැකි දේ. Chasnikovi ඊතල - ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරු

චැස්නිකොව්ගේ ඊතලඉතින් korisnі, cibulina වගේ. වර්ධනය තෝරා ගැනීම සුළුපටු නොවේ, වසර 2-3 ක් පමණි, දුගඳ පිපෙන තෙක් දඬු යට පරිණත විය යුතුය. තරුණ මිථ්‍යාදෘෂ්ටිකයන් මෘදු හා ඉස්ම සහිත ය; ඔබට ලිහිසි කිරීමට, පිසීමට, ඉස්ටුවක් සහ අච්චාරු දැමිය හැකිය. ඔබ පැයකට ඊතල සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නේ නම්, අපගේ ලිපිය කියවන්න.

මුරකරුවන්ගේ ඊතල මස් වලින් ආලේප කරන්නේ කෙසේද?

ඔවුන් කිසි විටෙකත් මුරකරුවන්ගේ ඊතලවලින් මස් ආලේප කිරීමට උත්සාහ නොකළාක් මෙන්, ඔවුන් විශාල මුදලක් වියදම් කළහ. වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබට ඕනෑම මස් වර්ගයක් ගත හැකිය. Chasnikov ගේ ඊතල සෙන්ටිමීටර 10 ක් දක්වා වැඩීමට වරදකරු වේ, නමුත් ඒවා එසේ නොවේ නම්, එසේ නොමැති නම් දුර්ගන්ධය දරුණු වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ඔරලෝසු ඊතල 220 ග්රෑම්;
• මස් 320 ග්රෑම්;
• එක් කැරට්;
• සෝයා කුළුබඩුවක් දෙකක් හැදි;
• රස, ඔලිය.

පිසීමේ ක්රමය:

1. M'yaso තුනී භාර්යාවන් සමග කපා ඇත, සහ හඹා යන්නා බිරිඳගේ බිරිඳ 5 සෙ.මී.
2. කොරියානු ඖෂධ පැළෑටි සඳහා කුස්සියට උපකරණයක් සෑදීමට හොඳම ජයග්රාහකයා තුන්වන කොටස මත කැරට් කපා ඇත.
3. උණුසුම් තෙල් දී, අපි quills තුනක් දිගු සමග මස් ස්පෙකියුලම් කිරීමට පටන්, පසුව කැරට් එකතු සහ සැර තෘණ ඊතල කපා.
4. අපි කුළු බඩු සමග අමුද්රව්ය එකතු කරන්නෙමු, මෙහිදී ඔබට පැපිකා, කරි, රතු ගම්මිරිස් ගත හැකි අතර ශක්තිය ගැන අමතක නොකරන්න.
5. දැන් සෝයා කුළුබඩුවක් වත් කරන්න, ගින්න වෙනස් කරන්න සහ කෙඳි 10 ක දිගකින් තණකොළ උයන්න. ආලේප කිරීමෙන් පැයකට පසු, ඊතල රන්වන් සහ ෆ්රයිඩ් බවට හැරේ.
6. අපි උණුසුම් දර්ශනයකින් තණකොළ පිරිනමන්නෙමු, අතුරු කෑමක් සඳහා ඔබට සැහැල්ලු සලාදයක් හෝ බත් පිසීමට හැකිය.

ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ආලේප කර ඇත

ධනවත් මහත්මයා එතරම් උස නිෂ්පාදනයක්, මුරකරුවෙකුගේ ඊතල මඟ හැරීමට හා කිසිවක් සඳහා නොවේ. අජේ දුර්ගන්ධය වඩාත් රසවත්, විශේෂයෙන් තරුණ පහෝනි, ඔබට විවිධ රසයන් පිසීමට හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ඔරලෝසු සාදන්නෙකු සඳහා ඊතල (විශාල) මිටියක්;
• මිලි ලීටර් 15 සෝයා ඇඳුම;
• ඇඹුල් ක්රීම් හැඳි දෙකක්;
• olії (සෝනියා) හැඳි තුනක්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. ඔබට සාප්පු වල ඔරලෝසු සාදන්නෙකු සොයාගත නොහැක, ඔබට ඒවා ඔබේ වෙළෙන්දාගෙන් ලබා ගත හැකිය, නැතහොත් ඔබට ඒවා වෙළඳපොලෙන් සොයාගත හැකිය. ඔරලෝසු සාදන්නාගේ ඊතල සෙන්ටිමීටර 5 ක ප්‍රමාණයකින් කුඩා කැබලිවලින් සෝදා සොලවා ගත යුතුය.
2. අපි ගින්න මත කබලෙන් ලිපට දමා, තෙල් පුළුස්සා, කුළුබඩු සහිත රෝස්මරී එකතු කරන්න, වචනාර්ථයෙන් quills පහක්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. Gostrikh වර්ග වලට ආදරය කරන්නෙකු ලෙස, sippily mo chili pepper.
3. දැන් අපි ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදනයක් එකතු කරන්න, එය මිශ්ර, එය වඩාත් උණුසුම් හා සැහැල්ලුවෙන් ගින්නෙන්.
4. අපි සෝයා බෝංචි වත් කර, එය මිශ්ර කර අර්තාපල්, අම්බෙලිෆර්, සහල් සහ ලිහිසි කළ හතු සමග සේවය කළ හැකිය.

Chasnikovi ඊතල marinated

වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරු අතරින් marinated chasniki ඊතල වේ. ආහාර රුචිය සඳහා, ඔබට විශේෂ marinade කසයෙන් තළා ගත හැකි අතර, රසැති ආහාර සඳහා, ඔබට අනිවාර්යයෙන්ම කරන්ට් ඇතුළු යුෂ වල රොස්ලින් කල් තබා ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ඔරලෝසු සාදන්නෙකු සඳහා ½ kg ඊතල;
• ජලය ලීටර්;
• වැල්මී පිස්කු 85 ග්රෑම්;
• ලුණු ග්රෑම් 85;
• pіvsklyanki otstu;
• කරාබු නැටි තරු දෙකක්;
• කළු ගම්මිරිස් ඇට තුනක්;
• බේ කොළ.

පිසීමේ ක්රමය:

1. තේ හවුලේ කඳන් ඉසින සමග පුළුස්සා විෂබීජහරණය කළ භාජනයක ගබඩා කර ඇත.
2. රොස්සෝල් සඳහා, වතුර උනු, වැල්මී සහ ලුණු කැට, කරාබුනැටි, කුළුබඩු, ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ දමා, rozsil උයන්න.
3. ඊට පස්සේ, අපි එය ගින්නෙන් දනිමු, අපි එය කටගැස්මකින් පැතිරී අපි එයට ඊතල වත් කරමු.

කරන්ට් ඇතුළු යුෂ වල වර්ධනය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, ඔබ යාගිඩ් ග්‍රෑම් 300 ක් ගෙන වතුර මිලි ලීටර් 700 ක කුයිල් තුනක් තම්බා ගත යුතුය. එවිට අපි පෙරනයක් හරහා බෙරි පසුකර, ජලය සමග ඔවුන් මිශ්ර, cucre piska සහ ලුණු 55 ග්රෑම් කුට්ටි උනු, marinade නභිගත ගෙන සැර එළවළු ඊතල සමග එය වත්. ඔබට Ost එකතු නොකර roslin marinate කළ හැකිය, කොරියානු ආහාර පිසීමට, chasnik සමග, gostra appetizer සාදා ගන්න.

chasnikov ගේ ඊතල සහිත සුප්-puree

chasnikov ගේ strіlok සිට ඔබ සැහැල්ලු හා රසවත් සුප් ආහාර පිසීමට හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබ එළවළු සුප් හොද්ද අවශ්ය, නමුත් යෝග පොහොසත් රසය සඳහා, ඔබ m'yasnim වෙනුවට හැක.

අමුද්රව්ය:

එළවළු ඊතල පොකුරක්;
අර්තාපල් බල්බ හයක්;
සැල්දිරි දඬු යට දෙකක්;
cibulina සහ morquin;
එළවළු සුප් හොද්ද ලීටර් 1.5;
ගම්මිරිස්, රසය සඳහා ශක්තිය.

පිසීමේ ක්රමය:

1. අපි සියලුම එළවළු, කැරට්, සිබුලස් සහ සෙලෙරා කුඩා කැට සහ අර්තාපල් විශාල ඒවා සමඟ පිරිසිදු කරමු.
2. ගැඹුරු පතුලේ ඇති ඉස්ටුවක් ගෙන, ඔලිව් තෙල් හැන්දක් වත් කර, කැරට්, සිබුලා සහ සෙලේරා පොඟවා, බේ කොළ දමා, සිබුලාව පැහැදිලි වන තුරු අමුද්‍රව්‍ය මදින්න.
3. ඔරලෝසු සාදන්නාගේ කඳන් දහඩිය දමා තවත් hvilin තුනක් සඳහා එළවළු ග්‍රීස් කරමු.
4. එවිට අර්තාපල් දමා, සුප් හොද්ද වත්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ අර්තාපල් මෘදු වන තෙක් සුප් උනු.
5. සුප් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, බ්ලෙන්ඩරයක් ධාවනය කර ඉස්ම අනුකූලතාවයට සුප් පිරිපහදු කරන්න.
6. chasnik දඬු යට සිට සූදානම් සුප්-puree කැඩුණු parsley කොළ සමග සේවය කර ඇත.

චැස්නිකොවි ඊතල වලින් පැස්ටා (පෙස්ටෝ සෝස්)

ඉතාලි සෝස් "Pesto" - tse basil, sir සහ oliya olive. තවද අපි මුරකරුවන්ගේ ඊතල එකතු කිරීමෙන් අපගේම අද්විතීය සෝස් නිර්මාණය කර ඇත. එවැනි සෝස්, සලාද සහ ස්පැගටි සඳහා ඇඳුමක් වැනි, මස් හෝ ribi හෝ yogo සඳහා marinade වැනි, හුදෙක් පාන් සමග සේවය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

Stela chasnik (vagoy ග්රෑම් 500 දක්වා);
ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 45;
ලුණු හැන්දක්;
ලෙමන් යුෂ හැඳි දෙකක්;
ලෙමන් අඩක් සාරය;
ගම්මිරිස් ටිකක්.

එසේම, සෝස් සඳහා, ඔබට කුඩා බැසිල් පොකුරක් හෝ බෝගයක්, walnuts බෝතලයක් සහ parmesan ග්රෑම් 175 ක් ගත හැකිය.

පිසීමේ ක්රමය:

1. බ්ලෙන්ඩරය තුළ, අපි කුළුබඩු සහිත එළවළු දඬු යට, මෙන්ම බැසිල් (ක්රිප්) සහ කව්පි හිසකෙස්, අමුද්රව්ය එකතු කරනු ලැබේ.
2. අපි ඔලිව් තෙල් වත් කර ලෙමන් තැවරුනු, එය මිශ්ර කරමු.
3. වියළි තුනෙන් එකක් මත, parmesan එකතු කරනු ලබන අතර, පැඟිරි යුෂ සමග එකවරම, sillage සහ ගම්මිරිස් අනෙකුත් අමුද්රව්යවලට එකතු කරනු ලැබේ, අධිෂ්ඨානශීලීව මිශ්ර.
4. සූදානම් සෝස් වීදුරු භාජනයකට මාරු කරනු ලැබේ, ඔලිව් තෙල් තුනී බෝලයක් සත්වයාට දෙනු ලැබේ. එය ශීතකරණයට ගෙන යන්න, ඉක්මනින් ගැනීම සඳහා, ඔබට සෝස් කැටි කළ හැක.

බිත්තර වට්ටෝරුව

බිත්තර සහ ඊතල සඳහා, ඔරලෝසු සාදන්නෙකුට විවිධ තුවාල සකස් කළ හැකිය. අපි වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කරමු විෂුකානි වට්ටෝරුවටෙරියාකි සෝස් එකතු කිරීම සමඟ ආහාර රුචිය, ඔබ කැමති ඕනෑම රසයක රසය ඔබට ලබා දෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

පුද්ගලික හිමිකරුට ඊතල 10 (15);
බිත්තර තුනක්;
ටෙරියාකි සෝස් හැඳි දෙකක්;
ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 35;
සෝයා බෝංචි කණ්නාඩි හැන්දක්;
ලෙමන් යුෂ හැන්දක්;
ගම්මිරිස්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. ඊතල කුඩා කැබලිවල සෙලවෙන අතර දැනටමත් රත් වූ තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට.
2. අපි කුයිල් පහක් ආලේප කරන්න, ඉන්පසු සෝයා සෝස් සහ ටෙරියාකි සෝස් වත් කර, පැඟිරි වලට ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
3. බිත්තර තන්තු දෙකක් හරහා තල්ලු කරනු ලැබේ, බිත්තර සූදානම් වන තුරු ලිහිසි කර ඇත. එළවළු චි රිබෝයි සමඟ සේවය කරන්න.

පුද්ගලික වෙළෙන්දාගේ මලානික බව ගැන අපි බොහෝ දේ දනිමු. නමුත් cibulinous වර්ධනය ඉදෙමින් පැය යටතේ වැඩෙන, පිපෙන සහ ජීවය දෙන chasnikov ගේ ඊතල ගැන අප දන්නේ කුමක්ද? cibulini වාත්තු කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වන පරිදි, ඊතලය ඔරලෝසු සාදන්නාගෙන් ශක්තිය ලබා ගන්නා බවට ඔබට sirvati їх shvidshe උදව් කිරීමට අප වෙනුවෙන් නාද කරන්න. ආලේ, හරිතකරණය දැකීමට ඉක්මන් නොවන්න. පෙනෙන විදිහට, මුරකරුවන්ගේ ඊතල උද්යෝගයෙන් හා දීප්තියෙන් සරසා ඇත, ස්මට් - වංශවත් අය, ඒවා සූදානම් කරන්නේ කෙසේද. මා සතුව බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ, ඒ සඳහා ඔබට ශීත ඍතුව සඳහා නිෂ්පාදනයක් සූදානම් කළ හැකිය, බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සමඟ හොඳින් සකස් කර ඇත.

chasnikov ගේ ඊතල වල ශෝකය සහ අස්වැන්න සඳහා ඔවුන්ගේ එකතු කිරීමේ නීති

චැස්නිකොව්ගේ ඊතල යනු මල් සහිත නාසය කපා දමන කඳන් ය. ඔබ ඔවුන්ට දිගු කලක් වැඩීමට ඉඩ දුන්නොත්, ඔවුන් දෛවය ඉදිරියට ගෙන යන දිනය ලබා දෙන්නාක් මෙන් ආශ්චර්යමත් ක්විටාස් සමඟ දුර්ගන්ධය මුදා හරිනු ඇත. සහ ශ්රේෂ්ඨ හා mіtsnih cibulins උපත ගැන, ඔබ ඔරලෝසුව ගැන අමතක කළ හැකිය: පැටවුන්ගේ ආරක්ෂාව සඳහා වර්ධනයට යාමට ඕනෑවට වඩා ශක්තිය. මේ සඳහාම, අස්වැන්න 20-50% කින් අඩු නොවන පරිදි, ඊතල කපා ඇත. මෙය විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ වියළි ගිම්හානයේදී, ඔරලෝසු සාදන්නෙකුගේ මූලයන් වෙත ජීවමාන මූලද්රව්ය සමඟ වොලොජිස්ට්වරයෙකුගේ ප්රවේශය කළ නොහැකි නම්.

ඔරෙලෝසු සාදන්නාගේ ඊතල සිබුලින් වලට රසයෙන් හා රසවත් යෝගයෙන් පොහොසත් නොවන බව ඇලේ ගෞරවනීය විය යුතුය! මගේ ගබඩාවේ ඇත්තේ:

මීට අමතරව, තරුණ වෙඩික්කරුවන් ඔවුන් තුළ වැඩි අයඩින්, කැල්සියම්, කාබෝහයිඩ්රේට, පොස්පරස් සහ ක්ලෝරීන් ඇත.මේ සඳහා, නැවුම්, ශීත කළ ටින් කළ චි සඳහා එකතු කරන ලද මුරකරුවන්ගේ ඊතල පළමු සහ අනෙකුත් කාලවලදී ආශ්චර්යමත් කුළුබඩුවක් පමණක් නොව, පාෂාණ සීතල සමයේදී මුළු මව්බිම සඳහා ලිකුවල්-නිවාරණ පිළියමක් ද විය හැකිය.

එහෙත්, මුරකරුවන්ගේ ඊතලවලින් ඇති අමනාපය ඉවත් කිරීම සඳහා, එය නිවැරදිව කිරීමට සහ ඔබේම වේලාවට ඒවා තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. ශීත ඔරලෝසු සාදන්නා වලදී, වෙඩික්කරු කලින් ට්‍රොච් ලෙස පෙනී සිටියි, උද්‍යෝගිමත් එකෙහි පහත් වන අතර ඒ සමඟම එය පණුවන් මෙන් පෙනේ. දෙහි මැද තෙක් ඊතල අහුලා ගැනීම වඩා වැදගත් ය, එම පැය තෙක්, මල් දරන්නාක් මෙන්, එය නිතර නිතර විවෘත වනු ඇත. ඒ නිසා ඕනෑවට වඩා zhorstny බවට පත් නොවී, මෘදු බව සහ පහත් බව සුරැකීමට ගඳ ගසන්න.

විද්‍යාත්මකව කිවහොත්, ඊතල සෙන්ටිමීටර 10 ක දිගකට ළඟා වන රැල්ලේ අවධියේදී දැකිය යුතුය.ඒවා එකවරම මල් වලින් ගන්න, කතුරකින් කෙටි කර හෝ 12-15 ක් දුරින් කප්පාදුවකින්. ඉතිරි පත්රයේ sinus සිට සෙ.මී.

ගෞරවය ලබා ගන්න! ඒ සමගම, ඉවත් කරන විට ඔරලෝසු වැඩ ඊතල නෙලීම, කරකැවීම සහ කරකැවීම කළ නොහැකිය. එවැනි වල් මල් ඉදිරිපිටදී, මල් කඳේ ඉරිතැලීම් ස්ථාපිත කර ඇත; ඔබ ඔරලෝසු සාදන්නෙකු බිහි කළහොත්, ඔබ දිගු කලක් ඉතිරි නොවනු ඇත.

Chasnikov ගේ ඊතල shkidniks එරෙහිව සටන් කිරීමට ජයග්රාහී විය හැක නගරය රොස්ලින්, nastіy nastіy සූදානම්. Ale mi proponuєmo zastosuvat їх සූපශාස්ත්‍ර අරමුණු සඳහා, ශීත ඍතුව සඳහා korisna කුළුබඩුවක් සකස් කර ඇත.

සවිස්තරාත්මක ඊතල සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු

Іsnuє kіlka chasnikovy ඊතල සකස් කිරීමට ක්රම. ඔබට ඒවා සුරැකිය හැක:

• තව;
• බාර් සමඟ කපා;
• පැටවුන් සමඟ කපන ලද;
• මම කැඳ වන තුරු අඹරන්න.

ඉතිරි කාණ්ඩයෙන් බෙහෙත් වට්ටෝරු ඉසීමට අපි යෝජනා කරමු. ඊතල සැකසීම සඳහා පුද්ගලික වෙළෙන්දාට මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් අවශ්ය වේ.

සරලම ක්රමය: සිලි සහ ඔලිව් වලින් සාදන ලද නිෂ්පාදනයක්

වික්රියා සකස් කිරීම අවම වශයෙන් පැයක් ගත වුවහොත්, නිෂ්පාදන ප්රමාණවත් නොවේ නම්, අපට කුමක් පිළිගත හැකිද? තණබිම් සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ:

• ඔරලෝසු ඊතල 500 ග්රෑම්;
• 0.5-1 තේ හැදි ලුණු;
• 1.5 st. එල්. රෝස තෙල්.

ඔබට ප්‍රසිද්ධ තරුණ වෙඩික්කරුවෙකු සිටී නම්, ඔබට ඔවුන් සියල්ලන්ම එකවර ඇඳ ඇතිරිලි වලින් පරාජය කළ හැකිය. ඔවුන්ගෙන් kіnchiki දැකීමට ප්රමාණවත් වනු ඇත.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. 3-4 divs කුඩා කැබලි සමඟ ඊතල සකස් කර ඒවා බ්ලෙන්ඩර් බඳුනට දමන්න.
2. නිෂ්පාදනය ගැන තව දැනගන්න.
3. ස්කන්ධයට ශක්තිය එකතු කරන්න roslinna oliya, හොඳින් මිශ්ර. චැස්නිකොව්ගේ මුඛයට උදව් කිරීම සඳහා ඔලියා අවශ්‍ය වන අතර බලය ඇඹුලෙන් මිදීමට අවශ්‍ය වේ.
4. පැස්ටා ආරක්ෂිත භාජනයකට මාරු කරන්න (නිදසුනක් ලෙස, පියනක් සහිත ප්ලාස්ටික් භාජනයක) සහ එය ශීතකරණය තුළ තබන්න.

උපරිම වශයෙන් මාසයක් සඳහා පැයක ඊතල වලින් පැස්ටා සෑදීමට ඔබ සැලසුම් කරන බැවින්, කලින් කලට ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න. ඔබට දිගු කාලයක් සඳහා සූදානම මාරු කිරීමට අවශ්‍ය නම්, මෙය සිදු කිරීම වඩා හොඳය: පොලිඑතිලීන් බෑග් මත මැස්සා පැතිරීම (සමට ග්‍රෑම් 200 ට නොඅඩු, පසුව එය ඉවත් කිරීමට පහසු වන පරිදි) හෝ ඔබට අච්චු දැමිය හැකිය. brew සහ එය ශීතකරණය තුළ තබන්න, ඔබට එය ශීතකරණය තුළ තැබිය හැකිය.

ටින් chasnikova පැස්ටා

ඔබට ශීතකරණයෙන් සහ ශීතකරණයෙන් ඔරලෝසු ඊතල පිළිබඳ විස්තර ලබා ගත හැකිය. කොටස් කළ භාජන වත් කිරීමෙන් එය සංරක්ෂණය කිරීමට ද අවසර ඇත. පැයේ ඊතලවල සිට රියදුරු දක්වා කුළුබඩු කැබලි ධාරකය අවසන් කර ගිබ්ලට් වලට එකතු කරන්න, එවිට ලීටර් 0.5 ට නොඅඩු පරිමාවක් සහිත කුඩා බහාලුම් ඇය සඳහා ගැනීම වඩා හොඳය.

ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ:

• ඔරලෝසු ඊතල 250 ග්රෑම්;
• 1 තේ හැදි ලුණු;
• 5 වන රෝස තෙල්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. වියළි kіnchiki zі strіlok බලන්න. මල් රැගෙන යන මෘදු හා පහත්, නිර්භීතව ඒවා පුරවන්න.
2. ඊතල කොටස් 2 කට කපන්න - එබැවින් ඒවා මස් ඇඹරුම් යන්තයේ තැබීම පහසු වනු ඇත.
3. වෙරළ තීරයේ, විශිෂ්ට මධ්යම සමග grati ස්ථාපනය කරන්න. ඇමුණුම හරහා ඔරලෝසු සාදන්නා වෙත ඊතල යවා මැස්සා බඳුනක හෝ ගැඹුරු තහඩුවකට දමන්න.
4. ශක්තිය ලබා දී තෙල් වත් කරන්න. Bazhano vikoristovuvati පිරිපහදු කර ඇත, එහි සුවඳ තේ කඩයේ සුවඳ බාධා නොකරයි.
5. මැස්සා හොඳින් මිශ්‍ර කර හොඳ ප්‍රමාණයේ සාස්පාන් එකකට මාරු කරන්න.
6. මධ්යම ගින්නක් මත කුයිල් 8 කට ආසන්නව නිවා දමන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, පැස්ටා හොඳින් උනු, සහ තෙල් ඔරලෝසුවක සුවඳ සමග සංතෘප්ත වේ.
7. ඔවුන් තුළ භාජන සහ පියන සූදානම්, ඩිල් සමග scald.
8. භාජනයක් තුළ කුළුබඩුවක් පැතිර, පෙරළන්න.
9. කාමර උෂ්ණත්වය සඳහා බැංකු සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු ඔබට කොමරෝස් වෙත යාමට හෝ එය ඉඩ දෙන්න.

එවැනි chasnikova කුළුබඩුවක් වසන්තය දක්වා ඉතිරි කර ගත හැක. ඔබ තියුණු ඔරලෝසු ඊතල සහිත භාජනයක් ආරෝපණය කරන්නේ නම්, මතක තබා ගන්න: නිෂ්පාදිතය ඇඹුල් නොවන පරිදි ශීතකරණය තුළ ඔබට අවශ්ය තරම් ඉතිරි කරන්න. එෆ්3-4 දින සඳහා පිඟානේ කුළුබඩුවක් ලබා ගැනීම කමක් නැත.ඔරලෝසු සාදන්නාගේ සුවඳ ගැන මම අමතක නොකරන්න: ඔබ එය නැවත ශීතකරණයට යවන්නේ නම්, භාජනය ප්රවේශමෙන් වසා දමන්න.

සරල තණබිම් වල උපකාරය සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් මුත්රා කිරීමට ඔබට අවශ්යද? චීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් සමාන අනුපාතයකින් එය මිශ්ර කරන්න. පිසූ මැස්සා සමග සැන්විචස් පැතිර, නැවුම් හරිතයන් මත තොල් - මෙම සුවඳැති ආහාර රුචිය සවස පවුලේ රැස්වීම් සඳහා සූදානම්!

වීඩියෝ: ඔරලෝසු සාදන්නා වෙත ලුණු ඊතල සහ ඔවුන් සමඟ Vershkov's masa

chasnikova හරිතයන් සිට ස්පයිසි කේවියර්

ඔබට අවශ්යයි:

• මුරකරුවන්ගේ ඊතල 1 kg;
• 1 වන. මහා පොමෙලෝ උණුසුම් ලුණු සමග;
• 1 තේ හැදි බිම කළු ගම්මිරිස්;
• 1 තේ හැදි බිම් බිම් කොත්තමල්ලි;
• රෝස්මරී ඔලිව් තෙල් 50 ml, සීතල vіdzhimu.

ඔබ බොහෝ විට vicorist ලෙස, bazhannyam සඳහා වෙනත් කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. ඔරලෝසු සාදන්නා වෙත ඊතල ගෙන ඒවා ලුණු, සීතල වතුරෙන් සෝදා හරින්න.
2. වියළන්න, දෘඪ කොටස් සොලවන්න, පිහියකින් මෘදු ඊතල කපන්න.
3. කපන ලද කෑලි බ්ලෙන්ඩර් බඳුනට දමන්න. පිරිපහදු කරන්න, සමහර කුළුබඩු එකතු කරන්න, ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න. මසා ඝනකමට වරදක් නැත, නමුත් එය වැතිරීමට ප්රමාණවත් නොවේ.
4. මැස්සා හරිත සෝස් මෙන් පෙනෙන පරිදි ඊතල මිශ්ර කරන්න.
5. භාජන හොඳින් සෝදා විෂබීජහරණය කරන්න.
6. සකස් කළ කේවියර් කන්ටේනරයට මාරු කරන්න, පිරිසිදු පියනෙන් එය තදින් වසා දමන්න.

පැය හොඳ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් වුවද, ශීතකරණයේ හෝ සිසිල් සහ අඳුරු ස්ථානයක නැවුම් වන තෙක් සුලූ කෑමක් ගබඩා කිරීමට අවසර දී ඇති අතර, වැඩ කොටසෙහි සූදානම ගබඩාවේ තබා ගන්න.

නැවුම් හරිතයන් සහිත එළවළු සලාදයට කුළුබඩු රසයක් සහ කුළුබඩු සුවඳක් ලබා දීම සඳහා කේවියර් ටිකක් එකතු කරන්න.

කඩල සමඟ ආහාර රුචිය පිසීම

කුළුබඩු රස ගැන කතා කිරීම දැනටමත් ආරම්භ වී ඇති බැවින්, අපි කොකේසියානු ආහාරවල සුවිශේෂතා වෙත හැරෙන්නේ නැත්තේ ඇයි? nіy chasnikovі ඊතල දී ද ඖෂධ පැළෑටි අමුද්රව්ය කොටස්. හිසකෙස් සහිත ඇට සහ කුළුබඩු සමග එක්ව, දුගඳ මස් ප්රණීත සඳහා පුදුම සෝස් බවට පත් වනු ඇත.

වීඩියෝ: ශීත ඍතුව සඳහා ඇඹරුණු මස් ඇඹරුම් යන්තයේ හරිතකරණය

බචයිට් මෙන්, ශීත ඍතුව සඳහා මුරකරුවන්ගේ ඊතල සුරැකීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ. අප විසින් ඉදිරිපත් කරන ලද වට්ටෝරු අතර, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඔබටම ගැලපෙන හාල්මැස්සන් තෝරා ගනු ඇත. මට මෙම මිල කළ නොහැකි තෑග්ග දොරටුවේ උයනෙන් ගැනීමට අවශ්‍ය නැත: මට අපේ මේසය මත ස්ථානයක් තිබේ, කොම්පෝස්ට් වළක නොවේ. සමහර විට, ඔබ නිෂ්පාදන, tsіkavі සහ nezvychaynі සඳහා ඔබේම වට්ටෝරුව තිබේද? එසේ නම්, පාඨකයාගේ තීරණය සමඟ අදහස් දැක්වීමේදී ඒවා බෙදා ගන්න.

ඔරලෝසු සාදන්නාට තෙල් දැමූ ඊතල

පුදුම ගිම්හාන හෙජ්ජෝග්! එය සරලයි, shvidka යනු ලාභ (ගිම්හාන පදිංචිකරුවන් සඳහා - වියදම් රහිත) සුලු කෑමකි. අල සහ බත් කන විට ලිහිසි කරන ලද පැයක ඊතල වඩාත් රසවත් වේ.

ගබඩාව:

සේවා 4 ක් සඳහා

• ඔරලෝසු ඊතල - පොකුරු 2 (සමකට කෑලි 20-30);
• ශක්තිය;
• ලිහිසි කිරීම සඳහා Oliya roslinna (abo vershkove);
• Boroshno - 1 tablespoon;
• ජලය සීතලයි - බෝතල් 0.5;

පෑන් දී පෑන් දී ඊතල ආහාර පිසීමට කෙසේද

• ඊතල සෙන්ටිමීටර 2-3 ක කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත (මල් පොහොට්ටු දක්වා. අංකුර ඉවත් කරනු ලැබේ).
• කබලෙන් ලිපට ඔලිව් රත් කරන්න, එහි chasnikov ගේ කූරු විසි කරන්න. ලුණු. 4-5 whilin|විනාඩි| කුඩා ගින්නක් මත, මට උදව් කරන්න.
• ජලය සමග borosno වත් කර හොඳින් මිශ්ර. කබලෙන් ලිපට boroshnyana sumish වත් කරන්න - තුනී මල්, pomishyuchi සමග. ඌරු බීර සාදා ගන්නේ කෙසේද - ගින්න නිවා දමන්න;
• ඊතල උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කරන්න.

lubricated chasnikov ඊතල සහ රසය සකස් කිරීමේ විශේෂාංග

මම නතර කළ නොහැකියි, මම එම ලාභ කෙටි කෑම රස විඳින්නෙමි, මම දැනටමත් පිපීමට සහ මගේ සර්පයන් වැනි උල්පත් සිනිඳු ඊතල විසි කිරීමට සූදානම් නම්, මම පිච්චීමට වඩා උයන්නෙමි. Їх navit vidlamuvati Skoda - එවැනි දුර්ගන්ධයක් එම ගාර්නියට වඩා ශක්තිමත් වේ!

skhіdnіy kuhnі දී චැපල් අච්චාරු ඊතල (කොරියානු භාෂාවෙන් marinated චැපල් ඊතල වට්ටෝරුව), සහ අප තුළ එය ලිහිසි කිරීමට බොහෝ දුරට ඉඩ ඇත.

ආලේප කරන ලද මුරකරුවන්ගේ ඊතල සඳහා මොනතරම් රසයක්ද?

සැහැල්ලු තේ-කාල රසය සහිත හතු රස බැලීමට ලිහිසි කරන ලද ඊතල. මෙය රසවත් ආහාර රුචියකි, එබැවින් අර්තාපල්, බත්, ඉස්ටුවක් හෝ තම්බා යාලොවිචිනා, ඌරු මස්, බැටළු මස්, ලිහිසි කළ ආහාරයට ගැනීම හොඳය. චිකන් පියයුරුහෝ හතු සමග ලිහිසි කර ඇත. reshtou zhі සමඟ හෝ ස්වාධීන තණකොළ ලෙස - ද හොඳයි, නමුත් පුනරුත්ථාපනය කරන ලද එකක් සමඟ - විශේෂයෙන් රසවත්!

පැයකට ඊතල වලින් සකස් කළ හැකි දේ

ඊයේ මම යාලෝවිචි ඉළ ඇට, සිබුලා සහ පැයකට ඊතල වලින් ස්ටූ කර සකස් කළෙමි. තම්බා තරුණ අර්තාපල් සමඟ සේවය කර ඇත. Tse රසවත්! ඊතල පහත් සහ ඉස්ම සහිත බවට පත් වූ අතර ඉළ ඇට (වට්ටෝරු අක්ෂය) දිගේ දෘශ්යමාන ලෙස චලනය විය.

එබැවින් ඔරලෝසු සාදන්නාගේ ඊතල එහි එකතු කළ හැකිය, එහිදී ඒවා නිවා දැමූ විට හෝ අපූරු ඔරලෝසු සාදන්නා උඳුන තුල පුළුස්සනු ලැබේ.

ගුස්ටෝ

පැයකට ඊතල සෝස් වටා එති නම්, ආහාර රුචිය අඩු වේ. සුදු, මෘදු අඳුරේ, කුළුබඩු සහිත කොළ කූරු දෝෂාරෝපණය කරනු ලැබේ ... පැහැදිලිවම අසමාන මතුපිටක් මත, එය පැහැදිලිව දිවෙන් වටහාගෙන ඇත ... සමහර විට, සෝස් වල සෝදිසියෙන් සිටින කූරු දෙස බැලීමට යමෙකු කැමති නැත, vibatchte, සමාවෙන්න, ඡායාරූපය ඔවුන්ගේ ආශ්චර්යමත් රසය ප්‍රකාශ නොකරයි. ඊළඟ වතාවේ මම හොඳ පින්තූරයක් ගැනීමට උත්සාහ කරමි. 🙂

සෝස්

boroshna සමග කස්ටඩ් සෝස් වෙනුවට (ඔබට එය ටිකක් පිෂ්ඨය හෝ රයිස් ඌරා සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය), ඔබට මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, මුදුන් හෝ ඝන යෝගට් (උදාහරණයක් ලෙස, මැට්සෝනි) chasny ඊතල වලට එකතු කළ හැකිය.

සෝස් නොමැතිව, ආලේප කරන ලද chasniki ඊතල ඊටත් වඩා ගාර්නි, ඒවා වෙනස් ලෙස උත්සාහ කරන්න!)) එය පවා රසවත් හා සරලයි!

ඊතල සහ zastosuvannya සමග වට්ටෝරු

ඔබ ද තරුණ අර්තාපල් සමඟ කැරට් (වට්ටෝරුව) සහ හතු සමග පැය ඊතල ආලේප කළ හැකි අතර තැළුණු බිත්තර (වට්ටෝරුව) වත් කරන්න.

ඔබට එම සලාදයේ තවත් පැය ගණනක් ඊතල එකතු කළ හැකිය, තැබිය යුතු ස්ථානය තෙල් සහිත හතු. ඊතල ආලේප කිරීමට පෙර (ඔබ ඒවා කැරට්, කැඩුණු තීරු වලින් ආලේප කළහොත් එය විශේෂයෙන් රසවත් හා ලස්සන වනු ඇත), ඔබට පැස්ටා එකම හැඩයේ සහ ඩොව්ෂිනියේ පෑන් තුළට දැමිය හැකි අතර ඒවා සියල්ලම සැහැල්ලුවෙන් මදින්න.

ඔබ මස් හෝ ඉළ ඇට නිවාදැමුවහොත්, නිවාදැමීම අවසන් වීමට පෙර hvilin 15-20, ඔබට පැය ඊතල විසි කළ හැකිය. දුගඳ මස් යුෂවලින් තෘප්තිමත් වන අතර යුෂ වලින් එහි ප්‍රසන්න සුවඳ භුක්ති විඳියි.

තවද, ඔබට ඊතල සෝදා, ඒවා වියළා, කැබලිවලට කපා, වියළි බෑග්වල දමා ශීත කළ හැකි වන පරිදි ශීත ඍතුවේ දී ඒවා දහඩිය දැමීමට හැකි වන පරිදි, මම අලුත් එකක් බිහි කරමි!

මුරකරුවන්ගේ ඊතල ඉක්මනින් සූදානම් වේ, ඒවා ක්ෂණිකව වෙඩි තබයි!

විශාල ආහාර රුචියක් ඇත!

සරත් සමය සීතලයි - ගම්බද ප්‍රදේශවල උනුසුම් වීම සහ උණුසුම් උච්චාරණ සඳහා ඉතා පැය. Chasnik යනු ඔබේ සෘතුමය සූපශාස්ත්‍ර කෘතිවල ප්‍රධාන මාපිය භූමිකාව සඳහා කදිම අපේක්ෂකයෙකි: මෙම සුවඳ ද්‍රව්‍යය අපගේ සෞඛ්‍යයට විශිෂ්ට වන අතර සමහර මධ්‍ය ඒවා ප්‍රතිවෛරස් සහ වේදනා නාශක වේ.

පුළුස්සන ලද තේ කඩයේ රසවත් රසයට ආදරය කරන්නන් අපගේ අගය අගය කළ යුතුය මහා පරිත්‍යාගයක්තමන්ම හොඳම වට්ටෝරුරසකාරක සහ කුරුඳු කුළුබඩුවක් සමඟ.

සුප් සහ

chasnik සිට Vershkovy සුප්

Yakscho vie දිගු කලක් විහිළු කරයි ආශ්චර්ය වට්ටෝරුවසුප්, පාත්‍රය ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය සහ වඩාත්ම වැදගත් උච්චාරණය වන, විශේෂයෙන් ඔබ වෙනුවෙන් නිර්මාණ සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි. කන්නයේ ප්රධාන ප්ලස් එකක් වන්නේ සූදානම් වීමේ කුඩා පැය (විනාඩි 40 ක් පමණ).

මෙම සුප් සීතල දිනයක උණුසුම් වන අතර එය සීතලෙන් ආරක්ෂා වීමට බලාපොරොත්තු වේ. එළවළු බෑගයක් මත යෝගෝ උනු චිකන් සුප් හොද්ද, රසය සඳහා හරිත සිබුලා, parsnip සහ parsley එකතු කිරීම. සේවය සුවඳ තණකොළවානේ උණුසුම් හා අවදි කිරීමට අමතක කරන්න එපා

chasnikovy croutons සහ එළු චීස් සමග බීට්රූට් සමග සුප්-puree

ආදරය කරන අය සඳහා බුරියාකොව් සුප්මෙම ඔසු විශේෂයෙන් නිර්මාංශිකයින් සහ ස්වීඩන් (කුයිල් 30 ක් පමණ) වට්ටෝරු වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා සුදුසු වේ.

බ්ලෙන්ඩරයක් සහ සරලම අමුද්‍රව්‍ය (එළවළු සුප් හොද්ද, චැස්නික්, සිබුලියා සහ බීට්රූට්) උත්සාහ කරන්න, සහ, පැහැදිලිවම, දැඩි කුක්ගේ බහුකාර්යය ගැන අමතක නොකරන්න: ඔබට තවමත් varitimete සහ puruvatimete තිබේ නම්, ඔබට ඔලිව් සුප් ටිකක් උඳුන තුල තැබිය හැකිය. . නැවුම් රසය, පිරිපහදු කළ සේවය සහ බීට්රූට් සහ එළු සිරා වල කදිම රසය - මුල් වික්‍රියාවේ මුල් සහල්.

මැයසෝ අර කුරුල්ලා

ඔරලෝසු සාදන්නා සමඟ බැටළු පැටවා

චැස්නික් මස් සඳහා කදිම එකතු කිරීමකි. Mabut, එවැනි ඈත දවසක හොඳම බට් - වට්ටෝරුව

සරල ගබඩාවක් නොසලකා හැරීම (අමුද්රව්ය තුනක්, මැද යක් - සිල්, chasnik බව බැටළු කකුල), tsієї stravi සකස් කිරීම සඳහා ඔබ වසර දෙකකට ආසන්න කාලයක් අවශ්ය, ale එය හැරී, එය එය!

ඔරලෝසු සාදන්නෙකු සමඟ කුළුබඩු සහිත කුර්කා

Tsya සරල තෘණ සලාදයක් ලෙස පමණක් නොව, නිල් සැරසිලි ලෙස හෝ ස්වාධීන සැහැල්ලු වරදක් ඇති කිරීමට ක්රියා කළ හැකිය. obov'yazkovo සේවය කිරීමට පෙර, සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් සමග සූදානම් සලාද සැරසීම.

අන්නාසි සමග සලාද

ඊටත් වඩා ජනප්රියයි ඉහළ පියවර මුල් වට්ටෝරුව- රසවත් හා රසවත් රසවත් විසඳුම් සමඟ කම්මැලි අයට හෝ නත්තල් සාදයට අමුත්තන්ට ආරාධනා කරන්නේ කෙසේදැයි කල්පනා කරන අයට ආශ්චර්යමත් විසඳුමක්.

එවැනි සලාදයක් කුයිල් 15 ට වඩා අඩුවෙන් සකස් කර ඇති අතර එමඟින් සම්පූර්ණ වට්ටෝරුව පිදුරු nashvidkuruch කාණ්ඩයට ඇතුළත් කළ හැකිය. pіdkupovuє වන සරල බව සහ අමුද්‍රව්‍ය ගණන කුඩා වුවද, අපි ඒවායින් එකක් - මෙයොනීස් - සහ විශේෂයෙන් කුළුබඩුවක් සඳහා හැකි තරම් බැරෑරුම් ලෙස තැබීමට කැමැත්තෙමු.

මූලික stravy

චැස්නික් සහ ඉස්සන් සහිත පීසා

Chasnik යනු රුසියානු සඳහා වඩාත් වැදගත් නිෂ්පාදනයක් වන අතර, ඒ සඳහා ඉතාලි ආහාර. අපි ඉතාලිය ගැන කතා කරන්නේ නම්, අපි අප ගැන සිතන්නේ කුමක්ද? හොඳයි, පැහැදිලිවම, pіzu!

Cicada වට්ටෝරුව Tsya strava පවුලේ සන්ධ්‍යාවක් සඳහා සහ මිතුරන් සමඟ විශාල රැස්වීමක් සඳහා ආශ්චර්යමත් ලෙස සකස් කර ඇති බව අපි ඔබ වෙනුවෙන් දැන සිටියෙමු. සිප් එකට පෙර ගාන ලද චීස් බොන්න අමතක කරන්න එපා!

තේ පෝච්චිය සමඟ Vershkova පැස්ටා

මධ්යධරණී ආහාරවල තවත් ඔටුන්න හිමි රටක්, අපේ රටේ දැනටමත් ආදරය කර ඇත - පැස්ටා. ඔරලෝසු සාදන්නෙකු සමඟ, එය අතිශයින් රසවත් වන පැස්ටා, විශේෂයෙන් Vershkov වේ! ඔබේ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා මෙම පැස්ටා සූදානම් කරන්න

සේවය කිරීමට පෙර, සෝස් සඳහා තුන්වන සර් එකතු කරන්න, සහ කෑමක් පිළියෙළ කරන්නකැඩුණු parsley සමග සැරසීම.

මගේ අම්මා සංචාරයකට ගොස් මෙම ආශ්චර්යමත් ඔසු උත්සාහ කරන තුරු, මුරකරුවන්ගේ ඊතල වලින් ආහාර පිසීමට හැකි බව මම දැන සිටියේ නැත. හෑරීමට මුළු අන්තර්ජාලයටම.

තක්කාලි සහ tsibuleya සමග ඉස්ටුවක් chasnik කිරීමට ඊතල

අමුද්රව්ය:

ඔරලෝසු ඊතල.

රිප්චස්ටා සිබුලියා.
. තක්කාලි.
. ශක්තිය.

Narizaemo tsibula තුනී කාර්තු පැටවුන්. අපි රෝස්මරී තෙල් හෝ රෝස්මරී තෙල් අඟල් 1 ක එකතුවකින් සිබුලාව ආලේප කරමු. සැහැල්ලු රන්වන් පැහැයට බුරුසුව. මෙම පැයේදී, අපි තක්කාලි සහ chasnikov ඊතල ඇත. හිස් ආවරණයේ සෙන්ටිමීටර 3-4 ක් තුළ ඊතල shmatki මත විස්තර කර ඇත. අපි තක්කාලි එකතු කරන්නෙමු, අපි කබලෙන් ලිපට යටින් ගින්න වෙනස් කරමු, අපි cibulei සිට තක්කාලි එකවර ස්ටූ කිරීමට පටන් ගනිමු. ඔබ තක්කාලි දෙනවා නම්, එය පැය ඊතලවල කබලෙන් ලිපට දමන්න. ඔරලෝසු සාදන්නාගේ ඊතල වර්ණය වෙනස් කර මෘදු බව අවදි කළහොත් අපි ගින්නක් ඇති කරමු. Vlasne kazhuchi, සියල්ල සූදානම්. ඊටත් වඩා හොඳ ඉස්ටුවක් සහිත chasniki ඊතල තම්බා අර්තාපල් හෝ පොඩි කළ අර්තාපල් වෙත යන්න. තවත් විකල්පයක්, ඔබට සැහැල්ලු පෙනුමක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඊතලවල සෙවන වඩාත් හොඳින් සිදුවනු ඇත.

තක්කාලි පේස්ට් මත චැස්නිකොව්ගේ ඊතල

ගබඩාව
චැස්නිකොව්ගේ ඊතල
roslinna oliya
පැපිකා
රසය සඳහා සමය
තක්කාලි පේස්ට්
2 දත් ඔරලෝසු සාදන්නා

ආහාර පිසීම
චැස්නිකොව්ගේ ඊතල හිසෙහි 6-7 සෙ.මී. කුඩා කැබලිවලින් කපා, ඔලිව් තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට දමා, ටිකක් ජලය එකතු කර සූදානම් වන තෙක් නිවා දමන්න. නිවාදැමීමේ ක්‍රියාවලියේදී, ඊතල වලට ලුණු දමන්න, පැපිකා සමග කන්නය, තේ හැන්දක මුද්‍රණාලය හරහා යන්න, ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩු සමඟ කන්නය.
අවසානයේදී, තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර, quills තවත් sprats ඉස්ටුවක්.

බිත්තර සමග chasnikovy ඊතල වලින් සලාද

අමුද්රව්ය:

චැස්නිකොව්ගේ ඊතල

තක්කාලි

ශක්තිය

- රොස්ලින් තෙල්

චිකන් බිත්තර

කුළුබඩු

පුද්ගලික විසින් වෙඩි තබා, එය shmatochki මත ප්රොමිට් සහ දෂ්ට කිරීම අවශ්ය වේ. එවිට අපි කබලෙන් ලිපට ඊතල මාරු කළ යුතු අතර ජලය ටිකක් එකතු කර නිවා දමන්න. සුප් හැඳි කිහිපයක් පමණ ට්‍රෙබා එකතු කිරීමට ධාවනය කරන්න.chastniks වෙඩික්කරුවන් ඔලිව් වර්ණය අවදි නොකරන තුරු නිවා දමන්න. ඊට පසු, ලුණු එකතු කරන්න, කුළුබඩු එකතු කරන්න. එය මිශ්ර කරන්න. ඔබ තක්කාලි මතක තබා ගත යුතු අතර, ත්රිත්ව වියළීම හා කැට කපා, ඊතල වෙත මාරු කරන්න. ඊට පසු, කුයිල් පහක් නිවා දැමීම අවශ්ය වේ. ඊට පසු, කුකුල් බිත්තරවලට පහර දී ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න. Strava සූදානම්!

Marinated chasniki ඊතල
- අංකුර නොමැති ඊතල පොකුරක්
- Vodi - 1 l
- සෝල් - 50 ග්රෑම්
- සීනි - 50 ග්රෑම්
- Otstu - 1 cl.
marinade උනු. ඔරලෝසුවේ ඊතල පොරොන්දු වන්න, එය එතරම් තියුණු ලෙස කපා නොගන්න (මම එය සෙන්ටිමීටර 5-7 ක දිගකින් කපා), පිව්ලිට්‍රොව් භාජන ඉසින ලෙස පුළුස්සා දමන්න. ඊතල භාජනවලට දමන්න, marinade වත් කර කුයිල් 20-30 ක් විෂබීජහරණය කරන්න (මම දුර්වල ගින්නක් මත උඳුන තුල වැඩ කරමි)

චස්නිකොව්ගේ ඊතල, tsibuleya සහ කැරට් සමග ඉස්ටුවක්.
* ඔරලෝසු වැඩ ඊතල 1-4 පොකුරු
* 1 තක්කාලි
* කැරට් 1 ක්
* 1 සිබුලින්
* ශක්තිය, ප්රියතම කුළුබඩු
වැඩෙන ඔලිව් ගෙඩියක් මත රළු ලෙස කපන ලද සිබුලා තෘණ කරන්න. ගාන ලද කැරට් එකතු කර එය බ්රෂ් කරන්න. චැස්නිකොව්ගේ ඊතල සෙන්ටිමීටර 5-7 ක දිගකින් කපා එළවළු දක්වා විහිදේ. 5 whilin|මිනිත්තු|, ගෞරවනීය ලෙස ලිහිසි කරන්න. එකතු කරන්න|එකතු කරන්න| ගොරෝසු ලෙස කැඩුණු තක්කාලි සහ ට්රොච් සුසුම්ලෑම. ලුණු, කුළුබඩු සමග කන්නය. ගොනු කරන පැයේදී හරිතයන් බොන්න.

ලිහිසි කරන ලද ඔරලෝසු වැඩ ඊතල
1. ඔරලෝසු ඊතල - 1 kg.
2. තල තෙල් - 1 තේ හැදි.
3. තල ඇට - 1 තේ හැදි
4. Jannem - 1/2 තේ හැදි.
5. රොස්ලිනා ඔලියා - 5 තේ හැදි. එල්.
6. රස කිරීමට ශක්තිය.
අපි පැයේ ඊතල සෝදා, අපි ඊතල වල වලිග දකින අතර සෙන්ටිමීටර 3 ක දිගකින් ඒවා කපන්නෙමු. කෙඳි 5 ක් පමණ සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කර, තල තෙල්, ශක්තිමත් යන්න එකතු කරන්න. සාපේක්ෂව peremіshuєmo. Chekaєmo, තණකොළ සිසිල් කර මේසය මත සේවය කරන්නේ නම්.

ශීත ඍතුව සඳහා ශීත කළ ඊතල.
සෙන්ටිමීටර 1-1.5 ක දිගකින් යුත් කැබලිවලට කපා, ප්ලාස්ටික් බෑග්වල කොටස් වශයෙන් තබා, බැඳ ඇත. වසර 2-3 ක් සඳහා, පැකට් ශීතකරණය තුළ සිසිල් කරනු ලැබේ, පසුව ඒවා ශීතකරණය තුළ තබා ඇත. ගාස්තුව නැවුම් ලෙස නිවා දැමිය හැකිය.

මුරකරුවන්ගේ ඊතල සහිත ඔම්ලට්

වට්ටෝරුවෙහි සමානුපාතිකයන් නොමැත. විශිෂ්ට ඔම්ලට් එකක් සඳහා ඔම්ලට් සුමිෂ් එලෙසම සකස් කර ඇත - බිත්තර කිරිවලින් (හෝ ජලයෙන්) පහර දෙනු ලැබේ. චැස්නිකොව්ගේ ඊතල කුඩා කුඩා කැබලිවලින් කපා ඇත (නාසය පිටවීම), වර්ණය හා මෘදු බව වෙනස් වන තුරු ඔලිව් තෙල්වලින් ආලේප කර ඇත (වර්ණය තද කොළ බවට පත් වේ). බජන්නියම් පිටුපසින් ඔබට ගම්මිරිස් ඇටයක් පානය කළ හැකිය. සූදානම් චැස්ට්නිකොව්ගේ ඊතල සම්මිශ් ඔම්ලට් එකකට වත් කරනු ලැබේ, කුඩා ගින්නක් වේගයෙන් ගලා යන අතර ඔම්ලට් පියන යට සූදානම ගෙන එනු ලැබේ. ඔබට විවිධ විකල්ප වලින් යෝග වැඩ කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස - කැරට් හෝ තක්කාලි සමඟ ඊතල එකවර මදින්න.

කළු කළ ඔරලෝසු වැඩ ඊතල

Krіm vlasne chasnikovyh ඊතල roslinna olіya, තක්කාලි sіk සහ සිල් අවශ්යයි. ඊතල එකම ආකාරයකින් ආලේප කර ඇත, පෙර වට්ටෝරුව මෙන්, ඒවා මෘදු නම්, රස බැලීමට තක්කාලි යුෂ සමග ලුණු වත් කරනු ලැබේ. Robimo කුඩා ගින්න, සූදානම් වන තුරු krishkoy සමග නිවා දැමුවා. රසය සඳහා, ආගන්තුක සත්කාරය හතු සෑදීමට ඊතල සූදානම් වේ.

ලිහිසි කරන ලද ඔරලෝසු වැඩ ඊතල

මම සමානුපාතයකින් තොරව වට්ටෝරුව නැවත සලකා බලමි - ඔහුට සියල්ල සරල ය. ඊතල miєmo, vіdrіzaєmo nasіnєvu කොටසක්, rizhemo කුඩා shmatochki. අපි එය ඔලියා රෝස මල් සහ pidsolyuemo පිබිදීම තුළ තබා. සික් බැලීමට ඊතල, ඒවා නිවා දමනු ලැබේ. sіk උනු නම්, ඊතල මෘදු බවට පත් වේ නම්, ඊතල සූදානම් වන තුරු ගින්න වැඩි කර ලිහිසි කළ හැක. පැයක් සඳහා විනාඩි දහයක් ගත වේ, තවත් නැත. ඔබ මස්, ribi පෙර අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.

ඔරලෝසු ඊතල සහිත චිකන් අක්මාව

අමුද්රව්ය: චිකන් අක්මාව ග්‍රෑම් 700 ක්, සිබුලිනි 2 ක්, වැල්මී බෙල් පෙපර් 3 ක්, ළූණු පොකුරක්, රස සඳහා ලුණු සහ ගම්මිරිස්, ඔලියා, නැවුම් හරිතයන්.

Rіzhemo tsibulyu සහ බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් pіvkіltsyami, chasnikovі strіlki - කුඩා කෑලි. olії නැව් තටාකවල Obsmazhuemo tsibulyu දසුන්, dodaemo chastnikovі ඊතල, obsmazhuemo 3 hvilini බවට පත් නොවනු ඇත. Pіdsolyuєmo, vykladaєmo කබලෙන් ලිපට බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්. මිනිත්තු කිහිපයකට පසු, අපි කුකුළු මස් අක්මාව එළවළු වලට උයන්නෙමු (її කුඩා කැබලිවලට කපා ගත හැකිය), රසය සඳහා ලුණු හා ගම්මිරිස්, මධ්යම තාපය මත, පිසින තෙක් ආලේප කරන්න. අක්මාවේ සූදානම යුෂ මගින් විනිශ්චය කළ හැකිය, සිදුවන්නේ කුමක්ද - අපි වැරදිකරුවන් නමුත් අපි පැහැදිලිය. බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, ඇඹුල් ක්රීම් සමග තණකොළ කන්න පුළුවන් - එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත. චිකන් අක්මාව ඉතා වේගයෙන් පිසින ලද බව අමතක කරන්න එපා, සහ මොහොත අතපසු නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න, ඔබ මෘදු බවට පත් වුවහොත්, ගින්නෙන් කබලෙන් ලිපට ගන්න. අක්මාව මෙන්, ඔබ එය වියළි හා zhorstkoy දකිනු ඇත.

ඌරු ඉළ ඇට සහිත ඔරලෝසු වැඩ ඊතල

අමුද්රව්ය: ඉළ ඇට ග්‍රෑම් 600 ක්, සිබියුලින් 2 ක්, ලෙමන් ගෙඩියකින් හතරෙන් එකක්, චයිව්ස් පොකුරක්, බැසිල් ටොන්ග්, ඔෙරගනයෝ සහ මාජරම්, රසකාරක සඳහා ශක්තිමත්, ඔලියා.

ඉළ ඇට කොටස්, pidsolity, ලෙමන් යුෂ සමග drizzled කපා ඇත. කුඩා ගින්නක් මත රළු පැහැයට ඔලිව් තෙල් ආලේප කරන්න. කුළු බඩු එකතු කරන්න, kiltsya tsibuli, smear පහක් khvilin. වතුර බෝතලයකට වත් කරන්න, පියනක් සමග එය ආවරණය, වසරක් පමණ (මස් මෘදු වන තුරු) නිවා දමන්න. ඔරලෝසු සාදන්නාගේ ඊතල කුඩා කැබලිවලින් කපා මස් වලට එකතු කර කුයිල් 15-20 ක් නිවා දැමිය යුතුය. රසය සඳහා හතු සමග යක් m'yaso යන්න.

chasnikovy ඊතල වලින් කොරියානු සලාද

අමුද්රව්ය: chasnik ඊතල 3 මිටි, chastnik සඳහා chastochki 3, 1 ෆොස්ෆේට්. otstu (6 chi 9%), 0.5 ෆොස්ෆේට්. tsukru, 1 තේ හැදි. එල්. කොරියානු කැරට් සඳහා කුළු බඩු, ශක්තිමත් abo සෝයා සෝස්, roslinna oliya, බේ කොළ sprat.

lavrushka ඉරා දමන්න. Chasnikov ගේ ඊතල කුඩා කැබලිවලින් කපා ඇත, දිග 4-6 සෙ.මී. කොරියානු කැරට් සඳහා කුළුබඩුවක්, tsukor, lavrushka එකතු, ocet වත් කරන්න. ලුණු හෝ සෝයා සෝස් එකතු කරන්න. එය obov'yazkovo උත්සාහ කරන්න, එසේ oversalt නොවන ලෙස! සලාද උණුසුම් කරන්න, කුඩා ගින්නක් රත් කර සෝස් ඝන වන තෙක් පරීක්ෂා කරන්න. සිසිල් කරන්න, පැය වීදුරුව එකතු කරන්න, පැය වීදුරුව හරහා ගමන් කරයි. එය දිගු කාලයක් යෝග මත වැඩ කිරීමට, සලාද කහට අවශ්ය වේ. Vіn ආශ්චර්යමත් ලෙස තරුණ අර්තාපල් මස් කිරීමට pіdіyde, yak appetizer garni වනු ඇත.

මුරකරුවන්ගේ ඊතල රළු වන තුරු පරීක්ෂා නොකරන්න - එවැනි පෙනුමකින්, දුගඳ දැනටමත් ආහාරයට ගැනීමට නුසුදුසුය. දුර්ගන්ධයේ සුවඳ පිටවනු ඇත, නමුත් රසය තන්තුමය, දැඩි වනු ඇත. හොඳම පැයඑකතුව සඳහා - ටොව්ෂ්චිනා සඳහා දුගඳ සාමාන්ය නම්, තුනී සමක් සහිත තද කොළ පාටයි. දුර්ගන්ධය දැකීමෙන් පසු, ඔවුන්ට tyzhnya කට වඩා බොරු කිව නොහැක - එවිට ඊතල පුළුස්සා රළු වනු ඇත.