නොවිනි සිරොක්
එය හරිත ඊතල සිට දේවස්ථානය දක්වා සූදානම් කළ හැකිය. චස්නිකොව්ස් - වට්ටෝරු
බගාටෝ ගිම්හාන නිවැසියන් තමන්ගේම දිලියන්කා වෙතින් වඩාත් වටිනා නිෂ්පාදනයක් විකිණීම ගැන පසුතැවෙන්නේ නැත - චස්නිකෝවා රිකිලි! හොඳයි, ධර්‍ම ධර්මය! Adzhe, chasnikovі ස්වයං-හැඩැති, රසවත් හා ඇඹුල් ආහාර පිසීම සඳහා vіdminniy іngredієnt වෙඩි තබයි. යහපත් මහත්මයා කිසිවක් නාස්ති නොකරයි, අපතේ යෑමක් නැති බව දේවගැතිවරුන් වෙත ගොස් දැන ගන්න. පාෂාණ වල ඉතිරි කොටස් වල චැප්ලයින් සඳහා හරිත ඊතල සහිත රසවත් පැළෑටි සඳහා අඩු වට්ටෝරු තිබුණි.
දුර්ගන්ධය ඊටත් වඩා ගොරෝසුයි, ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය, ඛනිජමය කථන සහ විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් පළිගනී. දේවස්ථානයේ රිකිලි වල ශක්ති අගය ඉහළ නැත - 24 kcal පමණි (ග්රෑම් 100) නයිකොරිස්නිෂි ස්වීෂි වෙඩික්කරු, අලේ ස්මාච්නිෂේ - ඒවා ගැන සහ මුල සිටම.
ලිහිසි කළ චස්නිකොව් රිකිලි - ඡායාරූපයක් සමඟ හොඳ වට්ටෝරුව
මට ගණන් ගත නොහැකි, ඇල නේමොවිර්නෝ ලෙස පවුල පිළිගැනීමට අවශ්‍යයි රසවත් කෑමක්එවිට වට්ටෝරුව අවශ්‍ය වන්නේ ඒවා පමණි. චස්නිකොවි රිකිලි වලට තෙල් හා ලුණු ස්වල්පයක් ආලේප කළ යුතුය. වයිඩ් ඩිවොවිස්නේ කෑමක්. නව එකේ සුවඳ අපූරු වනු ඇත! මේසය වෙත යාමට කිසිවෙකුට නොකියනු ඇත;
ඔබේ ඇස්තමේන්තුව:
පිසීමේ වේලාව:හිලින් 25
ප්‍රමාණය: කොටස් 4 යි
අමුද්රව්ය
- චස්නිකෝවා රිකිලි: 400-500 ග්රෑම්
- සිල්: පින්ච්
- රොස්ලින් තෙල්: 20 ග්රෑම්
සකස් කිරීමේ උපදෙස්
යක් බිත්තරයක් සමඟ චස්නිකොවි රිකිලි සකස් කරයි
පහසුම වට්ටෝරුව නම් රුසියානු ඔලිව් ගෙඩියක් මත කබලෙන් ලිපට ඊතල ආලේප කිරීමයි. ඔබ මන fකල්පිත හා අදහස් එකතු කළ විගසම වෙඩි පහරවල් වෛෂුකානි සිහින බවට පරිවර්තනය වේ.
නිෂ්පාදන:
- චස්නිකොව් රේඛා - 300 gr.
- බිත්තර - 4 කෑලි.
- පොමිඩෝරි - 1-2 පීසී.
- සිල් සහ විශේෂ.
- ඔබස්මාසුවන්නියා සඳහා රොස්ලින් ඔලියා.
තාක්ෂණය:
රට වඩාත් වේගයෙන් සූදානම් වීම ගැන, සියලු දෙනාටම හිලයින් 20 ක් අවශ්‍ය වන අතර, ඒවායින් 5 ක් අමුද්රව්ය පිළියෙල කිරීම සඳහා, හිලයින් 15 ක්, වස්නේ, සකස් කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වීම ගැන නයිබෝල්ෂේ සතුටු විය.
- ඊතල දිගු කරන්න, ඩ්රුෂ්ලියාක් වෙත යන්න. කුඩා දුම් මත නරීසාටි (සෙන්ටිමීටර -3).
- රෝසගරාටි තෙල්, සවල මත, ලුණු, ග්‍රීන් 10 කි.
- තක්කාලි ප්‍රමිටි, එය කැට කපා, පෑන් වෙත එක් කරන්න.
- කියත් එක පේළියක් ලෙස පරාජය කිරීමට බිත්තර, තක්කාලි වලින් වෙඩි පහර ගලා යයි. යක් සහ බිත්තර පුලුස්සනු ඇත, ස්ට්‍රෝවා සූදානම්.
පිඟානකට පිඟාන දමන්න, කුළුබඩු සහ හරිතයන් ඉසිය යුතු ය. ෂ්විඩ්කි, දුඹුරු, රසවත් snidanokසූදානම්!
ලිහිසි තෙල් සහිත චන්කොවෝ ස්ට්‍රයිලොක් "යක් බිම්මල්" සඳහා වට්ටෝරුව
චස්නිකොවි රිකිලි නැවුම් මෙන්ම තෙල් ආලේප කළ විග්ලියාඩ් යන දෙකම හොඳයි. සිබුලි ලිහිසි කිරීමේ ක්‍රියාවලියෙහිදී, අවට පරිසරය ලිහිසි කිරීමේ ක්‍රියාවලියක යෙදී සිටින්නේ නම්, රටේ රසය සඳහා ඔබට හතු යොමු ඉතා ඉක්මනින් දැක ගත හැකිය.
නිෂ්පාදන:
- දේවස්ථානය සඳහා වීදි - 250-300 gr.
- සිබුලියා ආර්_පචාස්ටා - 1-2 පීසී. සාමාන්ය විශාලත්වය.
- සිල්, ගම්මිරිස් ගොස්ට්‍රි මෙලනි.
- රොස්ලින් තෙල් ඔබමාසුවන්යා සඳහා පිරිපහදු කර නැත.
තාක්ෂණය:
- කබලෙන් ලිපට දෙකක් ආ විගස පිඟාන වහාම පිසිනු ඇත. එකක් නම්, ඔවුන් ඉදිරිපිට, සෙන්ටිමීටර 2-3 ක ෂ්මාටොච්කා වලට එකතු කරන්න, ඔලි චන්කොවි වෙඩික්කරු මත ඔබ්මාෂිටි කිරීම අවශ්‍ය වේ.
- අනෙක් අතට - රන්වන් පැහැය වන තුරු, පිරිසිදු කිරීමට පෙර, විමිටි, කැට වලට බෙදමින් සිබුලියු ආලේප කරන්න.
- ඉන්පසු සූදානම් කළ සිබුලා ඊතල සමඟ කබලෙන් ලිපට දමන්න, දුඹුරු පැහැ වන තුරු ග්‍රීස් කරන්න, ලුණු දමා ගම්මිරිස් සමග බොන්න.
මස් කෑමට පෙර කෙටි ආහාර වේලක් ගන්න, පැයක් පමණ සැහැල්ලු සුවඳක් සහ හිවලුන්ගේ හතු රස බලන්න!
හාමුදුරුවරුන්ට සහ වෙඩික්කරුන්ට මස් සමඟ ග්‍රීස් කිරීමට යක්
චැප්ලයින් වෙත ඊතල සලාදයක හෝ ප්රධාන ආහාර වේලක (පිරිසිදු විග්ලියඩ් හි) දැකිය හැකිය. තවත් විකල්පයක් නම් වහාම මස් සමඟ ආහාර පිසීමයි.
නිෂ්පාදන:
- මස් - 400 gr. (ඔබට kරු මස්, යාලොවිචින් හෝ දුම් මස් ගත හැකිය).
- ජලය - 1 තේ හැදි.
- සෝයා සෝස් - 100 මිලි.
- සිල්, කුළු බඩු (ගම්මිරිස්, දුරු, බැසිල්).
- ක්‍රොක්මාල් - 2 තේ හැදි. එල්.
- දේවස්ථානයට ඊතල - 1 පොකුර.
- ඔලිය - ලිහිසි කිරීම සඳහා.
තාක්ෂණය:
- මස් ප්‍රවර්‍ධනය, නහර පිරිසිදු කිරීම, මේදය (යක්‍ෂෝ kරු මස්) porරු මස් ගැනීම. මුළුතැන්ගෙය මිටියකින් ඉදිරිපස ඉදිරිපස kරු මස් හා යාලොවිච් වලට පහර දෙන්න.
- නරිසාති ස්මුෂ්කාමී, ඩොජිනා 3-4 සෙ.මී. .. කබලෙන් ලිපට මුල් ගලවා, තෙල් වත් කර, ආලේප කිරීම සඳහා මස් දමන්න.
- ඔබ යාමට සූදානම් වන අතර, ගලා යන ජලය යට හරිත ඊතල බොන්න අවශ්‍යයි, නරිසාටි (ඩොව්ෂිනා ස්මුෂොක් ද 3-4 සෙ.මී.).
- මස් වලට වෙඩි එකතු කරන්න, ක්විල් 5 ක් ග්‍රීස් කරන්න.
- පැයක් සඳහා පිරවීම සූදානම් කරන්න. ජලයේ සෝයා සෝස්, කුළු බඩු සහ පිෂ්ඨය ඇත.
- මස් සහ ඊතල සමඟ පෑන් වෙත මෘදු ලෙස පිරවුම වත් කරන්න, සියල්ල උනු වී ගොරෝසු වුවහොත් මස් සහ ඊතල බිබිලි සහිත ස්කොරිංකා වලින් ආවරණය වී ඇත.
නොපෙනෙන රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ගෙදර අයගෙන් ඇසීමට කාලය පැමිණ ඇත, මුළුතැන්ගෙයෙහි සුවඳ, දුර්ගන්ධය, දුර්ගන්ධය ඔබට දැනෙන්නට මට අවශ්‍යය, එය පිස්සුවක්, පෙන්වීම මිස ඉල්ලූ දේ පරීක්‍ෂා කිරීම නොවේ!
චස්නිකොවි රිකිලි ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ආලේප කර ඇත
ප්‍රහාරාත්මක වට්ටෝරුවක් මඟින් ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් වල ඔබාමාසුවන්නියා චන්කොවික් ඊතල සහ සසිටි of ක්‍රියාවලියට යෝජනා කරයි. පළමුව, මේසය මත නව කෑමක් දිස්වනු ඇත, වෙනස් ආකාරයකින් එය උණුසුම් හා සීතල අවදියෙන් ජීවත් වීමට පුරුදු වේ. නයිගොලොව්නිෂේ - අසාමාන්‍ය වට්ටෝරුවක් සඳහා පිසින විට ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ස්ටූ කර ගත් වෙඩි, වඩා අඩු හා රසවත්, අඩුයි.
නිෂ්පාදන:
- චස්නිකොව් රේඛා - 200-300 gr.
- ඇඹුල් ක්රීම් (විශාල මේද අන්තර්ගතයක් සහිතව) - 3-4 තේ හැදි. එල්.
- චස්නික් - දත් 2 යි.
- සිල්, විශේෂ (උදාහරණයක් ලෙස ගොස්ට්‍රි ගම්මිරිස්).
- Parsley හරිතයන්.
- ඔබස්මාසුවන්නියා සඳහා රොස්ලින් ඔලියා.
තාක්ෂණය:
ආහාර විෂ වීම සඳහා පිළියෙල කිරීම සඳහා වැඩි කාලයක් ගත නොවන අතර සතයක් වත් අවශ්‍ය නොවේ, ඔබ කැමති නම්, මහත්වරුනි, ඔබට එය පහසුවෙන් ඔබේ ආහාර පිසීමට ඇතුළත් කර ගත හැකිය.
- ඔබ වෙඩික්කරුන් දුටු විට කියත් සහ දැව දැකිය යුතුය. ඩ්‍රෂ්ලියාක් මත වීඩ්කිනූටි, සියලු වතුර වීදුරුවෙන් ඉවතට ගන්න. ඩාලි මත shkh මත ෂ්මාටොච්කි, වඩාත්ම අතලොස්සක් 3-4 3-4 සෙ.මී.
- කබලෙන් ලිපට ගින්න තබන්න, රෝස්ලින් ඔලියාවත් කර රෝසගර්ති. පොක්ලාස්ටා වෙඩික්කරු, පොචායි ඔබමාහුවන්නියා. පොමොෂුවාටි නිතිපතා කදන් පෑන් පතුලේ නොඇලේ.
- ඊතල වල කොළ දුඹුරු පැහැයට හැරේ නම්, ඔබට ලුණු එකතු කළ යුතුය, ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩුවක් බොන්න, එය මිශ්‍ර කරන්න.
- දැන් එය ඇඹුල් ක්රීම්, යක් එකතු කර බටර් සහ යුෂ සමඟ ඊතල වලින් දුටු විට එය ලස්සන සෝස් එකක් බවට පත් කළ හැකිය. අලුත් එක ඊතල ක්විල් 5 ක දිගකින් නිවා දැමිය යුතුයි.
- පිඟානක් මත රසවත් හා දුඹුරු ඊතල විහිදුවන්න, parsley බොන්න, ස්වාභාවිකවම, ප්‍රවර්‍ධනය කර, නරිසානෝයි, චැන්ටරෙල්, පිරිසිදු කරන්න, විමිටිම්, එසේ නැත්නම් නරිසානිම්.
මෙයොනීස් සමඟ චස්නිකොවි ස්ට්‍රෙලොක් සඳහා වට්ටෝරුව
සිකාවෝ, මෙයොනීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් වලට එක හා සමාන වර්‍ණ, එක හා සමාන අනුකූලතාවක් තිබිය හැකි අතර, එය පුදුමාකාර බලපෑමක් ලබා දෙයි, එය හොදි සූදානම් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී එකතු කරන බැවින්. චස්නිකොවි වෙඩි වලට මෙයින් සහ නිෂ්පාදනයෙන් කාරුණිකව අදහස් දක්වයි.
නිෂ්පාදන:
- චස්නිකෝවා රිකිලි - 300-400 gr.
- මෙයොනීස්, "ප්‍රොවෙන්කල්" ටයිප් කරන්න - 3-4 තේ හැදි. එල්.
- සිල්, සමය.
- රෝස තෙල් පිරිපහදු කර නැත.
තාක්ෂණය:
තම ආදරණීයයන් පිළිගැනීමට කැමති මහත්වරුන්ගේ ඇඟිලි තුඩු වලට යාමට කෑම නම් අපූරු ය.
- Svіzhі channikovі වෙඩික්කරු වහාම ක්‍රියාත්මක කළ යුතුය, විදලිටි වල ඉහළ කොටස, නාරාසාති ස්මූෂ්නි සෙන්ටිමීටර 4 දක්වා. (ඩොව්ෂි ප්‍රයෝජනවත් නොවේ).
- කබලෙන් ලිපට රෝස තෙල් ස්වල්පයක් වත් කරන්න. පොක්ලාස්ටි නාරාසානි ෂ්මාටොච්කි වෙඩික්කරු, ඔබස්මාසුවතී, පශුචි, කිලීන් 10-15. වහාම ලුණු නොදමන්න, නිෂ්පාදන වලින් ජලය ඉවතට ගන්න, දුර්ගන්ධය වියලි හා තදින් දිය වේ.
- ඊතල වල වර්ණය ඕචර් හෝ දුඹුරු පැහැයට වෙනස් වුවහොත් ඔබට තෙල් එකතු කර ඔබේ ප්‍රියතම විශේෂතා සහ සුවඳැති පැළෑටි වලින් පුරවා ගත හැකිය.
- දොඩති මෙයොනීස්, ක්විලින් 5 ක් ඉසිය යුතු ය. ඔබට අවශ්‍ය නම් පෑන් උඳුන තුල තැබිය හැකි අතර, එය කුයිල් 5 ක් පෙන්වන අතර ඊතල හැපෙනසුළු වේ.
"ප්‍රොවෙන්කල්" ආදේශක ලෙස තක්කවියන් විකොඩ් රසයෙන් ලෙමන් සමඟ මෙයොනීස් ගන්න. දෙහි වල සියුම් සුවඳ දේවමාළිගාවේ සුවඳ සමඟ කෝප වී ඇති අතර, රාත්‍රී ආහාරය සූදානම් බව පැහැදිලිය!
තක්කාලි සමඟ යක් ස්මියර් චස්නිකි වෙඩික්කරුවන්
වචනයේ පරිසමාප්ත අර්ථයෙන්ම - සූපශාස්ත්‍ර අත්හදා බැලීම් සඳහා පැයක්, සමේ දැනුම නිසා මහත්මයා තල්ලු කරනු ඇත. සහ okremi මුල් වට්ටෝරුමෂ් අන්සිම්, අපි බලය පිළිගන්නවා පමණක් නොව, අපි ස්වාමිවරුන්ට ඕපොක්සි හැඳි සවි කරන්නෙමු. චස්නිකොව්ගේ වෙඩි "හොඳ ස්වභාවයේ" නිෂ්පාදනයක් ලෙස හැඳින්විය හැකි අතර එය එළවළු, ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් සමඟ කෑමට හොඳය. තවත් සරල ආකර්ශනීය වට්ටෝරුවක් නම් තක්කාලි සමඟ වෙඩි තැබීමයි.
නිෂ්පාදන:
- ඊතල - 500 gr.
- තක්කාලි svizhi - 300 gr.
- චස්නික් - දත් 3-4.
- සිල්
- වාරය.
- රොස්ලින් තෙල්.
තාක්ෂණය:
ෂොට් සහ තක්කාලි වටා ආහාර පිසීම සඳහා එය හොඳ වට්ටෝරුවකි, දුර්ගන්ධය නිසා එකින් එක ලබා ගන්න.
- ඊතල ප්‍රොමිටි, නරිසාටි - සෙන්ටිමීටර 4 ක් දක්වා දුඹුරු සඳහා සම්භාව්‍ය ය. බ්ලැන්ච් චිලිනි 2, දෘෂ්ලියාක් මත විඩ්කිනූටි. කබලෙන් ලිපට තෙල් වත් කරන්න, බැදීම සඳහා ඊතල සකස් කරන්න.
- සූදානම් වීමට වෙඩි තැබීමට ඉඩ දෙන්න, ඔබට තක්කාලි වගා කළ හැකිය. සම්පූර්ණ පොමිඩෝරි සඳහා, ඉසීමෙන් ඉසිය, ෂිකිර්කු පිස දමන්න, පෙරනයක් හරහා හෝ ඩ්‍රස්ලියාක් වෙනත් විවරයන් සමඟ පිස දමන්න.
- තක්කාලි ඉස්ම සහිත දෝධාති, මුද්‍රණ කරාබු නැටි හරහා හඹා යන, විශේෂ, රසකාරක වෙත ගෙන යන ලදී. ඊතල දක්වා පෑන් වෙත තක්කාලි එකතු කරන්න, කරල් 5 ම එකවර නිවා දමන්න.
නිමි කෑමේ සියුම් පැයක සුවඳ සහ ලස්සන තක්කාලි වර්ණය අමුත්තන්ගේ සහ නිවැසියන්ගේ ගෞරවය ගෙන දෙනු ඇත!
ශීත forතුව සඳහා ලිහිසි කළ චැපල් ඊතල සඳහා වට්ටෝරුව
කුඩා චැන්ටරෙල් වෙඩික්කරුවන්ගෙන් එක් අයෙකු තරමක් කාර්යබහුල විය හැකි බැවින් ඔබට ඒවා ශීත forතුව සඳහා සූදානම් කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් රසකාරක සහ විශේෂතා මාලාවකින් ආරම්භ කිරීම මෙන්ම සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය ද යෙදීමයි.
නිෂ්පාදන:
- චස්නිකොවි රිකිලි - 500 gr.
- චස්නික් - දත් 2-3.
- කොරියානු කැරට් සඳහා කුළුබඩුවක් - 1 තේ හැදි. එල්.
- ඇපල් ඕසෙට් - 1 තේ හැදි.
- සුකෝර් - ½ එච්. එල්.
- සෝයා සෝස් සෝල් කරන්න (රස කිරීමට).
- රොස්ලින් ඔලියා.
තාක්ෂණය:
- වීදම් අස්වනු නෙලීමේ ක්‍රියා පටිපාටිය නම් උසස් වීම, නරිසාති, ලිහිසි කිරීම සඳහා රෝස්ලිනා වල තෙල් ගිල්වීමයි. ග්‍රීස් පැයක් කිවාලි 15 කි.
- අපි සියලු රසකාරක සහ විශේෂතා, සෝයා සෝස් හෝ ලුණු එකතු කරමු. ප්‍රොකිපාටිටි.
- පැය සාදන්නාගේ දත් පිරිසිදු කර එය හරහා යවා මුද්‍රණාලය හරහා යන්න. ඊතල වලට දොඩති, වෙනස් කරන්න.
- බහාලුම්වල තබන්න, මුද්‍රා තබන්න. සීතල ස්ථානයක ගන්න.
ඔබේ අදහස් හා තක්සේරුවල චෙකාමෝ - එය අපට වඩාත් වැදගත් ය!
පුද්ගලික නොවන රසකැවිලි වලින් ආහාර පිසින අය ගැන, එකවරම හා විනෝදයෙන් මෙනුව වඩාත් විවිධාකාර කර රසවත් රසයකින් පානය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන ආකාරය ගැන.
චස්නික් සමඟ වරෙන්යා - පිකාන්තේ
ඔයා දන්නවා ද:
- චස්නික් - 500 gr.
- ජලය - 100 මිලි.
- තැඹිලි - 1 pc.
- ලෙමන් - 1 pc.
- සුකෝර් - 200 gr.
- කුරුඳු -1 හැදි. හැන්දක්.
- චස්නික් පිරිසිදු කිරීමට, පිරිසිදු කිරීමට සහ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් ගැනීමට.
- ලෙමන් පීල් කර, කෝණයන් මත තුණ්ඩය අතුල්ලන්න, පලතුරු වලින්ම සික් සෑදිය යුතුය.
- කැස්ට්රුලි වල අවුරුදු 12 ක් සඳහා ගෙවතු වගාව, zucor, ජලය, කුරුඳු, රස සහ සික් සහ තැඹිලි පීල් එකතු කරන්න.
- පැයකට පසු, එම මුදල් නභිගත කර පිව්ගෝඩිනි වලට ආසන්න දුර්වල ජලය මත තම්බා ගන්න.
- ක්‍රූටෝන වලින් ආවරණය කර තම්බා ගත් මස් පිරිසිදු භාජනවලට දැමීමට සූදානම්.
- එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න.
ඔයා දන්නවා ද:
- චස්නික් - විශාල දත් 4 ක්.
- මිරිස් ගම්මිරිස් - 4 කෑලි.
- නසින්යා කොර්සන්ඩ්රු - පින්ච්.
- නසින්නියා සිරි කියන්නේ පිනක්.
- Great - 1 මහා මිටියක්.
- ඔලිව්කෝවා ඔලියා - මිලි ලීටර් 75 යි.
- ලෙමන් ගෙඩියකින් අඩක්.
- කෑදරකමට සිල්.
- වියළි කබලෙන් ලිපට බීජ සහ කොත්තමල්ලි පැතිරෙන්න.
- මිරිස් ගම්මිරිස්, නවීසල් සහ නසන්නියා බලන්න.
- පැය පිරිසිදු කිරීමට
- Zmіshuyut චැපල්, මිරිස් ගම්මිරිස්, ඇට සහ කොත්තමල්ලි ආලේප කරන්න, කුරුඳු සහ බ්ලෙන්ඩරයක ආධාරයෙන් සියල්ල හොඳින් සකසන්න.
- ඝන පේස්ට් එකකට ලෙමන් යුෂ, සිල් (රස කිරීමට) එකතු කර මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කර විෂබීජහරණය කළ භාජනවලට මාරු කර ඉහළින් ඔලිව් ඔලිව් වත් කරන්න.
- එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න.
ඔයා දන්නවා ද:
- චස්නික් - කිලෝග්‍රෑම් 1 යි.
- ඕසෙට් 9% - 200 මිලි.
- සෝයා සෝස් - මිලි ලීටර් 800 යි.
- චස්නික් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර පිරිසිදු භාජනයකට දමා ඔට්ස්ටොම් වලින් පුරවන්න. එය ප්‍රමාණවත් නොවේ නම් සහ ඔබ මුළු දේවස්ථානයම කරකවන්නේ නැත්නම් ඔබට ජලය එකතු වේ. භාජනයක් තලා දාලා ශීතකරණයේ පිළිවෙලට තබා දිනකට marinade තුළ පැය ගණන් වත් කරන්න.
- පැයකට පසු, marinade වත් කර කරාබු නැටි පැය භාජනය සඳහා විෂබීජහරණය කළ භාජනවලට දමා, අර්ධ තෙල් ආලේප කර ඇත.
- සෝයා සෝස් ක්විලින් 10 ක් තම්බා, සිසිල් කර කෑන් ඉහළට පැය වීදුරුවකින් පුරවා සිසිල් වීමට පටන් ගන්න.
- වැඩ කොටස බඳුනක් යට වත් ශීතකරණයේ තබා ගන්න. ආහාර පිසීමෙන් මාසයකට පමණ පසු ආහාර රුචිය සූදානම් වේ.
ඔයා දන්නවා ද:
- චස්නික් - කිලෝග්‍රෑම් 1 යි.
- ජලය - 500 මිලි.
- විනී ඕසිට් - 300 මිලි.
- සුකෝර් - 200 gr.
- රොන්මඩ - 20 gr.
- බේ කොළ - 5 කෑලි.
- කළු ගම්මිරිස් ඇට - 5 කෑලි.
- බිම් ගම්මිරිස් ඇට - 2 කෑලි.
- දේවස්ථානය පිරිසිදු කර, සෝදා, සාස්පාන් එකකට දමා ඉසීමෙන් එය පුරවන්න එවිට දේවස්ථානය මත ජලය ගලා යයි. සලිෂයුත් දොබා ගැන අවධාරනය කරයි.
- ගායනය කරන වේලාවෙන් පසු වතුර වත් කර, දේවස්ථානයම විෂබීජහරණය කළ භාජන මත තබා ඉහළට වත් කරනු ලැබේ.
- වයින් ඔටුස්ටූ, සුක්රු, ලුණු, බේ කොළ, කළු සහ සැර ගම්මිරිස් වලින්, marinade තම්බා, නභිගත කර වහාම එය හඹා එන තැනට වත් කර, භාජන ඉහළට පුරවන්න.
- බැංකු zakochuyut, ඔවුන්ට oholonuti දෙන්න සහ සිසිල් පරිසරයක් තුළ zberigannya සඳහා පිළිවෙලට.
- දවස පුරාම, පහන් කූඩුව සවි කිරීමට සූදානම් වනු ඇත.
ඔයා දන්නවා ද:
- චස්නික් (විශාල හිස්) - 3 පළාත් සභා.
- ලෙමන් - 5 කෑලි.
- ලිමෝනි විශ්‍රාම ගොස් ඇති අතර එකවරම කමිස වලින් විස්මයට පත් විය.
- පැය පිරිසිදු කිරීමට
- ලිමෝනි і දඩයක්කාරයෙක් food ආහාර සකසනයක් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් ගන්න.
- මුළු දවසම වතුරෙන් තබා ගෙන මාසු චැන්ඩ්ලියර් සහ දෙහි ගෙඩිය ලීටර් 3 භාජනයකට මාරු කරන්න. කෑන් වල ෂයිකා ගෝස් සමඟ බැඳ දින 4 ක් තබන්න.
- පිරිසැකසුම් කිරීම සඳහා පැයක් පහතින් අර්ථය ගන්න, පිරිසිදු නැටුම් වත් කරන්න.
- එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න.
ඔයා දන්නවා ද:
- චස්නික් (විශාල හිස්) - 4 පළාත් සභා.
- ලෙමන් - 1 pc.
- Parsley හරිතයන් - 1 විශාල පොකුරක්.
- කෑදරකමට සිල්.
- චස්නික් පිරිසිදු කිරීමට, පිරිසිදු කිරීමට සහ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් ගැනීමට.
- Parsley බ්ලෙන්ඩරයට එකතු කළ හැකිය.
- ලෙමන් මියුට්, වියළා පිස දමා රසකැවිලි කෝණයන් මත අතුල්ලමින් පළතුරුම බොන්න.
- කැඩුණු පැය වීදුරුවට parsley එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
- ඔට්‍රිමනු මසු තුළ ගාන ලද ලෙමන් ගෙඩියක් එකතු කරන්න, සියල්ල නැවත මිශ්‍ර කරන්න.
- පිරිසිදු භාජන මත රසකාරක දමා, කෑගසමින් එය ආවරණය කිරීමට මම සූදානම්.
- සිසිල් ස්ථානයක ගන්න.
ඔයා දන්නවා ද:
- චස්නික් (ශ්‍රේෂ්ඨ) - හිස් 2 යි.
- ඕසෙට් 9% - 400 මිලි.
- සුකෝර් - 800 gr.
- පළතුරු පෙක්ටින් - 90 මිලි.
- චැප්ලයින්ගේ හිස් දත් වලට වත් කර, පිරිසිදු කර, පිරිසිදු කර බ්ලෙන්ඩරයකින් පිරිසිදු කර, අපද්‍රව්‍යයෙන් අඩක් ඕස්ටුවට එකතු කරයි.
- සුක්‍රොම් සමඟ ඔට්‍රිමන් චස්නිකොව් පැස්ටා zmіshuyut, නමුත් losttom අහිමි වී කුඩා ප්‍රමාණයකට නභිගත වූ විට බොහෝ විට විලාප දුන්නේය.
- යක් තිල්කි මාසා තම්බා එයට පෙක්ටින් වත් කර මෘදු ලෙස කලවම් කර චිලිනි 1 ක් පමණ වන තුරු උයන්න.
- උණුසුම් (සෘජුවම ගින්නෙන්) ජෙලි විෂබීජහරණය කළ කෑන් වලට වත් කර zakochuyut.
පැයක සිට වැඩ කොටස් වල රහස්
- එය පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් පිරිසිදු කරන්න - එය විනාඩි 20-30 උණුසුම් ජලයෙන් පුරවන්න. ඉන්පසු කරාබු නැටි බෝනික්කා වලින් අතුල්ලන්න - අතිරේක සුසිල් නොමැතිව ලුෂ්පින්යා තනිවම යාමට පහසුය.
- සෝස්, පේස්ට් සහ නැවුම් ඇඳුම් පැළඳුම් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට චාස්ට්නික් විකිකෝස්ට් කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, සුළු සිප්.
චස්නිකොවි විදින්නන් යනු සියුම් දෙයක් වන අතර එය ගිම්හාන පදිංචිකරුවෙකු වීම පමණක් වේ. ශරීරය සඳහා විඛාදනයට මූලිකත්වය දී ඇති අතර එය රසවත් ලෙස සකස් කළ හැකි බැවින් එය බොහෝ විට නොදැනුවත්කම නිසා සිදු වේ. ඔරලෝසු සාදන්නාගේ අත්වල ගොරෝසු කථා විලාශයක් ඇති අතර ඔවුන්ගේ දත්වල ද ආහාර විද්‍යාඥයින් නිරවද්‍ය ලෙස දෝෂාරෝපණය කරති.
මුදුන් වල සහ මුල් වල වෙනස ඇත්තේ අත්‍යවශ්‍ය තෙල් කිහිපයක පමණක් බැවින් කොළ පැහැති ඊතල වල එතරම් තියුණු සුවඳක් නොමැත. එබැවින් එවැනි වටිනා නිශ්පාදනයකින් ඉවත් වීම හොඳ අදහසක් නොවේ, එය වඩාත් රසවත් හා දුඹුරු පැහැයෙන් පිසීම හෝ ශීත forතුව සඳහා ගොටුවතී චස්නිකොවි රිකිලි වැනි ඒවා ගැන සිතීම වඩාත් සුන්දර ය.
ආලේප කර ඇත
දේවස්ථානයේ ඊතල සකස් කිරීමේ ක්‍රමය නිර්භීතව අපටම හැඳින්විය හැකිය, සමාවෙන්න, අලේ මම ස්ට්‍රාවා කිරීමට සූදානම්අපි හතු සුවඳකින් තෙත් වන්නෙමු. බලුවතී ඔබට සහ ඔබේ ගෙදර හැදූ තද රතු පාට වීසල් වලට කන්නයේ පමණක් නොව චෝදනා කළ හැකිය. එහි සමස්ථයක් සඳහා ඊතල කැටි කිරීම අවශ්‍ය වන අතර පසුව, ශීතකරණයෙන් ශීතකරණයේ සිට ඒවා සකස් කිරීම අවශ්‍ය වේ.
මුළු වට්ටෝරුවම පැහැදිලි අනුපාතයකින් තොරව සහ නව දැනුමකින් යුක්ත වනු ඇත:
- තරුණ ඔරලෝසු සාදන්නන්;
- ලිහිසි තෙල් සඳහා රෝස්ලින් තෙල්;
- වයින් සහ ආශාව සඳහා විශේෂයි.
අවසාන සූදානම:
- තුනී තුඩක් සාදාගෙන වෙනස් වීමේ හා ආපසු හැරවීමේ අවශ්‍යතා අතලොස්සක් ඇති සර්වානි තරුණ පූජකයන් වෙඩි තබයි. සුට්ස්විට්‍යාවේ මුදා නොගත් මූලයට ඉහළින් එය සෙන්ටිමීටර භාගයකට වඩා වැඩි නොවේ; පේරෙස්ටිග්ලි වෙඩි, පැහැදිලිවම, තරුණ, අලේ වැනි සුවඳවත් වන අතර, සුවඳ ඉතා සැර වීමට සූදානම් වන්නේ නම්, ඒ සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ එවැනි තත්ත්‍වයක් ඇති අය සඳහා මෙන්ම තල්කි ටී පමණක් කම්පනය කිරීම ය. ඉතා වෙඩි.
- දැන් "ඩෙලිකේට්ස්" සකස් කිරීම සෙන්ටිමීටර 5 සිට 7 දක්වා ප්‍රමාණයේ ෂ්මාටොච්කි වලට ඇද ගැනීම අවශ්‍ය වේ;
- පිඟාන පැයක් පිසිනු ලබන තුරු කිසිවක් නොඇලෙන පරිදි උස කණ්නාඩි සහිත කබලෙන් ලිපට පතුලේ ඕල්, රිව්නෝ ස්ටයිලි ට්‍රොචා වත් කළ යුතුය. නව අංකුර වල ගාර්නෙන්කෝ රෝසරිටි සහ වික්ලාස්ට් තෙල්;
- කබලෙන් ලිපට වෙනුවට වහාම ඔබට ලුණු අවශ්‍යයි. ඔබට කළු ගම්මිරිස් ඇට හෝ විශේෂ කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය, නමුත් ඔබට කිසිවක් දැමිය නොහැක - සියල්ල රසවත් වනු ඇත;
- වෙඩි තැබීමේදී, ඔවුන්ගේ සික් යන්න ඉඩ දෙන්න, එය අළුතින් පල්ප් එකට නිවා දමනු ඇත. එවිට සියළුම ප්‍රහේලිකාවන් විපරුවතිස්‍යාව තුළ තිබේ නම්, දුර්ගන්ධය තවමත් අපස්මාරති වනු ඇත. එම අවස්ථාවේදීම, ක්වාලි 10 ක් සඳහා පිඟාන සූදානමකට ගෙන එන තුරු ඔබට ගින්න වඩාත් දැඩි ලෙස දහනය කළ හැකිය;
- ලිහිසි කළ චැපල්වරුන්ට චැටෝව අසල පමණක් නොව, මස් ආදිවාසී තණකොළ අලංකාර කිරීමේදීද සේවය කළ හැකිය.
එළවළු සමග ස්ටූ කර ඇත
එළවළු තුනක් එකතු කිරීම සඳහා ඉදිරිපස වට්ටෝරුවේ අමුද්රව්ය වලට පෙර පවා, මුළුතැන්ගෙයෙහි ඔබ දන්නා පරිදි, මහත්මයෙකු වේවා, ඔබට රසවත් අතුරුපසක් පිසීමට හැකිය.
ඔට්ෂේ, ගත යුතු දේ:
- 50 ග්රෑම් (එක් මිටියක්) චැපල් ඊතල;
- කැරට් 70 ග්රෑම්;
- නිතර සයිබුලි ග්රෑම් 70;
- මත්පැන් බෙල් පෙපර් ග්රෑම් 70;
- ස්ටිග්ලිච් තක්කාලි 70 ග්රෑම්;
- රොසලින් තෙල් මිලි ලීටර් 40-50;
- මිලි ලීටර් 30 සෝයා සෝස්;
- සිල්, විශේෂ (කළු ගම්මිරිස් සහ කොත්තමල්ලි, මිරිස් ගම්මිරිස්) සහ රස සඳහා හරිතයන්.
සකස් කරන්නේ කෙසේද:
- කබලෙන් ලිපට තෙල් වත් කර ගින්න නිවා දමා එය පිටාර ගලන්න. ඕනෑම ආකාරයකින් ලුෂ්පින්නියා සිබුලියු සහ ෂට්කුවාටි වලින් ඉවත් කිරීම සඳහා පැයක් පමණ ටයිම්;
- තෙල් උණුසුම්ව රත් වුවහොත්, මම හිමිකාරයෙක් වන තුරු මම එය නව අලස එළවළු සහ ගොටුවතී බවට පත් කරමි. ළූණු අතර භාජන වල කැරට් පීල් කර ගොරෝසු කෝණයන් හරහා යවන්න. දැනටමත් පැහැදිලි දුන්න වෙත ඉදිරියට යන වෝනා;
- කැරට් සහ සිබුලියා වැනි චිලින් පහක් එකවර ආලේප කරන අතර, පසුව සෙන්ටිමීටර පහක ඉරි සහිත ගම්මිරිස් සහ චැන්ටරෙල් ඊතල වල වියරු වැටීමට ලක් වේ. පෑන් වෙත පැයකට පැයකට වරක් එච්සී එලවලු එකතු කිරීම වරදකි;
- ඔබ පැය තුවක්කුවට වෙඩි තබා අඳුරු වී මෘදු වූ විට චෙරි තක්කාලි බවට පත් වේ. ඔහ්, විශාල කොටසක් කිරීම අවශ්‍යයි. තක්කාලි වල සමට නුසුදුසු අයට තක්කාලි සහ znyati ඉසියකින් ඒවා පුළුස්සා දැමිය හැකිය;
- සෙසු චෙරි වලට සෝයා සෝස් සහ විශේෂ එකතු කරන්න. සෝයා සෝස් එකතු කිරීමේ රසය නොදැන සොලිටි වර්ටෝ නොවේ, ඔස්කිල්කි වෑන් ද ලුණු සහිත ය. කප්පාදුවක් සමඟ නැවුම් කොළ පැහැයෙන් සරසා ඇති ඉස්ටුවක් සහිත චැන්ටරලර් වලට සේවය කරන්න.
සවල සහ kරු මස් සමඟ ඉස්ටුවක්
Іරු මස් ඉස්ටුවක් මෙන් දේශයේ මිත්‍රයෙකුට මෙන් දේවමාළිගාවට හරිත නලයක් ලබා දීම යහපත් බව සකාවි පකාන්ති ඉඟි කරයි.
සියලුම කෑම වර්ග ගැන කතා කිරීම ඇත්තෙන්ම කාරණයක් නොවේ, ඔබට එය එක් වරක් පිසීමට අවශ්‍ය නමුත් ඔබ දැනගත යුතු සියල්ල සඳහා:
- Porරු මස් 600-700 ග්රෑම්;
- හරිත චැපල් ඊතල 50-70 ග්රෑම්;
- නිතර සයිබුලි ග්රෑම් 100;
- කැරට් 100 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු මත්පැන් ගම්මිරිස් 70 ග්රෑම්;
- කස යුෂ වලින් නැවුම් තක්කාලි හෝ තක්කාලි වලින් මිලි ලීටර් 200 ක්;
- රොසලින් තෙල් 60-75 මිලි;
- වයින් සහ ආශාව සඳහා විශේෂයි.
ගොටුමෝ දැඩි ලෙස ඉස්ටුවක්:
- ඔබොව්යාස්කෝවෝවක් පිළියෙල කිරීම සඳහා වට්ටක්කා හෝ ඉහළ පතුලක් සහ ඉහළ පැති සහිත කබලෙන් ලිපට ගැනීම අවශ්‍ය වේ. පිඟානකට තෙල් වත් කර ගින්න මත තබන්න, එය නභිගත කිරීමේ උෂ්ණත්වයට රත් වේ;
- කුඩා කැබලි සහිත නරිසාටි porරු මස්. ප්‍රශස්ත විකල්පයක් නම් සෙන්ටිමීටර දෙක තුනක් පැති සහිත කැට ය. මස් තම්බා ඔලිව් තෙල් සහ ග්‍රීස් බවට පත් කර, මස් යුෂ නැවත තම්බා ගන්නා තුරු එය සක්‍රියව කලවම් කරන්න;
- එවිට තේ එළවළු වලින් පුරවා ඇත. සිබුලියා, කැරට්, ගම්මිරිස් සහ චැන්ටරෙලර්ස්: ප්‍රහාරාත්මක අවසානයේදී සිසිලන පහක කාල පරතරයක් සහිතව සුවඳ වට්ටක්කා වලට එකතු වේ. ලූනු හතරෙන් මුදු වලට සොලවන්න, කොරියානු විලාසිතාවෙන් එළවළු සඳහා කැරට් කෝප්පයක් පසු කර, පිදුරු සමඟ ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු අතර, චැප්ලයින් සඳහා පයිප්ප - සෙන්ටිමීටර දෙක බැගින්;
- දේවමාළිගාව අඳුරු වී මෘදු නම් මස් සහ එළවළු වලට තක්කාලි ඉස්ම එක් කරන්න, විශේෂ අමුද්රව්ය කිහිපයක් එකතු කරන්න. ක්‍රිෂ්කාට පෙර සියළුම ට්‍රොචි ස්ටූ කරන්න, porරු මස් සමඟ සියුම් සුවඳක් සමඟ සිට්නි ස්ටූ කරන්න, නිෂ්පාදකයා සූදානම් වනු ඇත.
පැස්ටා ස්නැක් බාර්
මිල සරල වන අතර shvidky මාර්ගයශීත forතුව සඳහා පහන් කූඩුව සඳහා හරිත නලයක් සකස් කරන්න.
එවැනි හිස් තැනක් සකස් කිරීම සඳහා අවම වශයෙන් පැයක් සහ ඉංජිනේරුවෙකු ගත වේ. සෑම දෙයක්ම විනාඩි 20-30 කටත් අඩුයි:
- කොළ ඊතල 500 ග්රෑම්;
- මුළුතැන්ගෙයි ලුණු ග්රෑම් 5;
- රොසලින් තෙල් මිලි ලීටර් 20 යි.
තෘණ කිරීමට සූදානම් වීම:
- විහිඩ්නා සිරෝවින් අතුල්ලමින් තුවායක් මත වියලා ගත යුතුය (වාග් මාලාවට එයට කිසිසේත් සම්බන්ධයක් නැත) හොඳ ආහාර ප්‍රමාණයක් ලබා දිය යුතුය, එබැවින් එය අවුරුද්දකට වැඩෙනවාට වඩා සැහැල්ලු ය;
- තවදුරටත් සූදානම් වීමට ක්‍රම දෙකක් තිබේ. පළමුව - බ්ලෙන්ඩර් බඳුනට සියලුම අමුද්රව්ය දමා මුඛයට සකසන්න. තවත් ක්‍රමයක්: වෙනත් පෙරනයක් සමඟ මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා දේවගැතිවරුන් පසු කර, පසුව තෙල්, තෙල් ඉවත් කර සියල්ල අඹරන්න.
- ශීතකරණයේ ඇති ලස්සන මරකත වර්‍ගයේ සුවඳැති පැස්ටා ගන්න, වඩාත් කපටි පානයක් සඳහා, එය කැටි කරන්න. කැටි කිරීම සඳහා බෑගයක හෝ අයිස් සඳහා අච්චු දැමීමෙන් මිල කැටි කර ශීත කළ කොටස ඉවත් කළ හැකිය.
එවැනි පැස්ටා කෑමක් සමඟ මට මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සැලෝ මේදය හෝ සර් සමඟ පාන් මත රසවත් කෑමක් පිළියෙළ කළ හැකිය. රසයට සුප්, මස් සහ රිබන් වලට රසකාරක එකතු කිරීම සඳහා කුළුබඩුවක් එකතු කළ හැකිය.
චස්නිකොවි marinated
Marinated තරුණ වෙඩික්කරු - marinated ogirochki වැනි අස්වැන්න සඳහා මිල ද රසවත් ය. ඔබ රොස්මාකුවව්ෂි කළහොත් එය ගාඩ්ට්ස් චැස්ට්නික් එකක සිහින් මුහුණ රැවුල හෙළා සුපිනිතිස්‍ය නැවැතට යාම නුවණට හුරු නැත.
මුළු ශීත අස්වනු නෙලීම සඳහා අමුද්‍රව්‍යවල අනුපාතය:
- 700 ග්රෑම් ඔරලෝසු;
- පෙරහන කළ ජලය මිලි ලීටර් 600;
- මේස ඔස්ටු මිලි ලීටර් 60 (9%);
- ස්ඵටික zucru 20 ග්රෑම්;
- මුළුතැන්ගෙයි ලුණු ග්රෑම් 20;
- කළු ගම්මිරිස් ඇට 10;
- ලෝරල් වල මැද කොළ 4 ක්.
ගොතුමෝ චස්නිකොව්_ වෙඩි - පියවර සඳහා වට්ටෝරුව:
- යම් ආකාරයකින් එය විෂබීජහරණය කිරීම සඳහා භාජන සකස් කිරීම අවශ්‍ය වීමට පෙර නසම්. පයින්ට් ප්‍රමාණයේ භාජන දෙකක් පිරිසිදු කිරීමට;
- චස්නිකොවි, කෑන් පිළියෙල කිරීමේදී ඉතා යෝග්‍ය වන පරිදි, චාස්නිකොවි විචිත්‍රවත් අංකුර, සිව්වන අංකුර තෝරාගෙන නරිසාටි සෑදිය යුතුය. ෂිල්නෝ රාමිං සූදානම් කරන්නේ ජීවානුහරණය කළ භාජනයක සිරින් සමඟ ය;
- සියලුම අමුද්රව්ය සහිත marinade ඉස්ටුවක් තබා ගන්න, එය නභිගත කර ඉවුර මත වත් කරන්න;
- භාජනයක් සඳහා, එය විෂබීජහරණය සඳහා තුවායක් දමා ඇති පතුලේ ජලය සහිත භාජනයකට ගෙන යාම අවශ්‍ය වේ. උතුරන වතුර සඳහා ක්‍රිෂ්කි සහ කිපියාටිටි චිලී 20 ක් එන්නත් කරන බැංකු ප්‍රියිරිත් කරන්න;
- එවිට එය සීතල වන තුරු උඩු යටිකුරු කරමින් උණුසුම් කාපට් යට වඳ හ cින් හා ග්‍රහණයන්ගෙන් වාතය රහිතව මුද්‍රා තබා ඇත. ධාවන පථයේ හිස් තැන් සුරකින්න.
ගොටුමෝ ලෙචෝ: දේවස්ථානයට සහ marinade වෙත වෙඩි තබයි
ඔස්කිල්කි විදින්නන් කලින් ඉදෙමින්, තක්කාලි අඩු වී, පසුව වීග්ලියාඩ් හිදී ඔවුන්ගෙන් අස්වනු නෙලනු ලබන්නේ තනුක කළ තක්කාලි සාදයක් පදනම් කරගෙන ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ සතුව නිවසේ ටින් කළ තක්කාලි යුෂ තිබේ නම්, ඔබට එය ජලය සහ මුඛ කැබලි කිහිපයකට ගත හැකිය.
චන්කොවෝ ලෙචෝ හි වයින් භාජන තෝරා ගැනීමේදී marinade සඳහා නිෂ්පාදන සහ ඊතල ගණනාවක්:
- ඔරලෝසු කූරු 1000 ග්රෑම්;
- පානීය ජලය මිලි ලීටර් 700;
- මිලි ලීටර් 500 තක්කාලි පේස්ට්;
- Zucru 100 ග්රෑම්;
- ලුණු 30 ග්රෑම්;
- රොසලින් තෙල් මිලි ලීටර් 125;
- 50 මිලි ඇපල් ඔටුස්ට්(අපට මේසය වෙනස් කළ හැකිය).
රොබෝවරු ගෙන යන්න:
- ඊතල හරවන්න, ඒවා හරවන්න, වියළා ගන්න, සෙන්ටිමීටර පහකට නොඅඩු කුඩා කැබලිවල වියළන්න;
- සියලුම අමුද්රව්ය marinade (තද රතු පාට) එකවර නභිගත කළ යුතුය. තාපාංක බඳුනේ ඊතල යවා අවුරුද්දෙන් හතරෙන් එකක් තම්බා ගන්න;
- ඉන්පසු ඕසෙට් එකට වත් කර තවත් ක්විලින් 5 ක් කිප්අතිටි වත් කරන්න. මුළුමනින්ම සිහින් වූ විට, සෑම දෙයක්ම වඳ භාජනයක දමා, කෑගසමින් වැසී ඇති අතර, එය සිසිල් වන තුරු අපි එය ඔතා දමමු.
ටයිම්, කවුරුහරි ශීත forතුව සඳහා සූදානම් වීම් වලට කැමති නොවන්නේ නම්, පැසුණු චස්නිකොවි ස්ට්‍රෙලොක් සඳහා වට්ටෝරුවක් ලබා ගන්න. සත්‍යය නම්, zberigannya යාවත්කාලීන කිරීමට පෙර, එවැනි උඩුගත කිරීම් වල ට්‍රොචි, අල ආහාර රුචිය ඇත, එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන් යක් දකිනු ඇත, බැරල් එළවළු රසයෙන් ඔබව සතුටු කරයි.
Marinade සඳහා අමුද්‍රව්‍යවල අනුපාතය:
- නිවාගත් ජලය මිලි ලීටර් 1500;
- ලුණු 100 ග්රෑම්;
- Zucru 100 ග්රෑම්.
යක් ක්වාසීති:
- චස්නිකොව් පයිප්ප ක්‍ෂණිකව කුඩා කැබලිවලට ඇද ගෙන ඩ්‍රෂ්ලැක් වෙත ගෙන එනු ලැබේ. ජලය බැස යන්නේ නම්, සකස් කළ හරිතයන් භාජනවලට දමන්න;
- සීතල වතුරේ ශක්තිය සහ සීනි සෑම ස්ඵටිකයකම නැවත නැවතත් දැකිය හැකිය. Otrimanim razchinom සියුම් ඊතල වලින් කෑන් මුදුනට වත් කරන්න;
- භාජනය කුඩා භාජනයකට දමා පොඩි කර එය වසා කාමර උෂ්ණත්වයේ දින 5-10 ක් පුරවන්න. කන්ටේනරයේ පැයක් දිගු කිරීම, marinade වල අච්චාරුවක් ඇත, එය නැවත භාජනය වෙත ගෙන යාමට අවශ්‍ය වනු ඇත;
- ඉබාගාතේ යාමේ ක්‍රියාවලිය අවසන් වී ඇත්නම්, marinade තම්බා උණුසුම් කර, ඒ වෙනුවට කෑන් වත් කර, හර්මෙටික් මුද්‍රා තැබූ කැබලි සමඟ පෙරළා එය zberigannya සඳහා දොරට දමන්න.
දොස්විචේනි නගරවාසීන් දන්නවා: ශ්‍රේෂ්ඨයන්ගේ අස්වැන්න කපා දැමීම සඳහා, සෑම පැයකටම චැප්ලයින්ට පූජකයන් දැකීම අවශ්‍ය වේ. පළමුවෙන්ම, රොස්ලින් වෙතින් ජීවී සම්පත් විශාල ප්‍රමාණයක් ඉවතට ගන්න, එවිට අයිතිකරු වෙනස් වනු ඇත. ඔබ තවමත් ඉස්ම සහිත සහ කොළ පැහැති වාෂ්ප වලින් කොල්ලකනවාද? විකිඩේට් කරන්න එපා, විටමින් සෙරෙලෝ විටමින්! ටිම් ඔවුන්ට වඩා ලොකුයි ඔබට හොඳම දේ ලබා ගත හැකිය මුල් කෑම වර්ගසහ povnotsinnyh වික්රියා. යක් නිවැරදිව දඩයම් කරන්නාට චීන භාෂාවෙන් ගොටුවටි වෙඩි තැබීම සහ අපිරිසිදු කිරීම මෙන්ම ඡායාරූප වලින් ඉස්ම සහිත ආවරණ වට්ටෝරු අපගේ වර්තමාන සංඛ්‍යාලේඛන වලින් ඔබට දැක ගත හැකිය. අපි එය ඔබ වෙනුවෙන්ම ලබා ගත්තෙමු රසවත් වට්ටෝරුශීත forතුව සඳහා සූදානම් වන්න.
සාකච්ඡාවට සම්බන්ධ වන්න
බේකන් සහිත මිනිසාට ලිහිසි තෙල් වෙඩි හොඳ වට්ටෝරුවගේ ඡායාරූපය
සියලුම ජනප්‍රිය වට්ටෝරු වල ප්‍රායෝගිකව ලක්ෂණය වන ලුහුබැඳ යන පුද්ගලයාට පෙන්වන ප්රධාන ඊතල වලින් එකක් නම් ෂීවිඩ්කිස්ට් හි මිලයි. ඔබ මස් සමඟ ආලේප කළහොත් මුළු පැයම ඔබට කිඹුල් 15 කට වඩා ණයක් නොලැබේ. බේකන් සමඟ හොදි සමඟ ඔබට එය තනිවම ඉවත් කළ හැකිය, ඔබ දන්නා වට්ටෝරුව දෙනු ඇත.
දේවගැතිවරයාට ඊතල ලිහිසි කිරීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
- දේවමාළිගාවට වෙඩි - 300 gr.
- අඹරන ලද බේකන් - 100 gr.
- ඔලිව් ඔලියා - 2 තේ හැදි. එල්.
- තල තෙල් - 1 ෆොස්ෆේට්
- ගම්මිරිස්
හඹා යන්නෙකු සඳහා ඊතල සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුවක් සඳහා පොක්‍රොකෝවා උපදෙස්:
යක් මැරිනුවාටි චස්නික් වෙත වෙඩි තබයි - ඡායාරූපයෙන් වට්ටෝරුව
අළුත් හා ඉස්ම සහිත ගායනා අපට සුළු පිළිවෙලක් නැති කිරීම සඳහා නැවත නැවත කළ නොහැකි ප්‍රියයකින් අපව පිළිගැනීමට සතුටු වීම කණගාටුවට කරුණකි. මේ සඳහා, මුළු රික් සඳහාම කුරුඳු නිෂ්පාදනයක් ගබඩා කරන්නේ කෙසේදැයි මහත්වරු බොහෝ කලකට පෙර කල්පනා කර ඇත. අච්චාරු දමන ලද වෙඩි තැබීම් ගැන දේවස්ථානය වෙත යන්න - ශීත forතුව සඳහා රසවත් ආගන්තුක ආහාර රුචිය. යක් අක් මරිනුවාටි අපගේ ප්‍රහාරාත්මක වට්ටෝරුවෙන් ඉගෙන ගන්න.
දේවස්ථානයට ඊතල marinating කිරීම සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
- දේවමාළිගාවට වෙඩි - 300 gr.
- සිල් - 2 තේ හැදි. එල්.
- zukor - 2 තේ හැදි. එල්.
- ගම්මිරිස් ඇට -2 තේ හැදි. එල්.
- චර්වෝනියා ගම්මිරිස් - 1 ෆොස්ෆේට්.
- ගිර්චිට්සි ධාන්ය - 1/2 තේ හැදි
- ඕසෙට් - 40 මිලි.
පොක්‍රොකෝවා සකස් කිරීමේ උපදෙස්:
යක් ෂ්විඩ්කෝ ප්‍රිගොටුවතී දේවමාළිගාවට වෙඩි තබයි - ඡායාරූපයෙන් වට්ටෝරුව
ඔබට පිළියෙල කිරීමට ප්‍රමාණවත් කාලයක් නොමැති නම් සහ අමුත්තන්ට මුල් කෑම වේලක් පිළිගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, අපගේ ප්‍රහාරාත්මක වට්ටෝරුව සඳහා හෝරාව සඳහා වේලාවන් සූදානම් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ණයක් ගැනීම පැයකට ප්‍රමාණවත් නැත, නමුත් සූදානම් කළ අතුරුපසක් ගැනීමෙන් මම ඔබව සාදරයෙන් පිළිගනිමි!
වට්ටෝරුව සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
- දේවමාළිගාවට වෙඩි - 300 gr.
- සිල් -1 තේ හැදි.
- ගම්මිරිස් - 1/2 තේ හැදි.
- ඔලිව් ඔලියා - 2 තේ හැදි. එල්.
පූජකයා සඳහා ඊතල සකස් කිරීම සඳහා පොක්‍රොකෝවා උපදෙස්:
ඔරලෝසුව සමඟ ඔම්ලට් - ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව
Vikorystannyam මුරකරු ඊතල සඳහා තවත් ඉතා සරල හා රසවත් වට්ටෝරුවක් ඔබ පරික්ෂා කරයි. ඔබ පැයක් ආලේප කර ඇත්නම්, ඔබට එළවළු ටිකක් එකතු කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස මත්පැන් හෝ ඇස්පරගස්.
අවශ්‍ය අමුද්රව්ය
- දේවමාළිගාවට වෙඩි පහර - 100 gr.
- බිත්තර - 2-3 පළාත් සභා.
- හරිතයන්
- ඔලියා සොනියාශ්නිකෝවා
- ගම්මිරිස්
පොක්‍රොකෝවාගේ උපදෙස්
ශීත forතුව සඳහා පිළියෙල කර ඇති කුරුඳු වට්ටෝරු බ්‍රෂ් කරන්න.
චීන භාෂාවෙන් චැන්ටරෙල් වෙත ගොස්ට්‍රේ වෙඩි තැබීම - වීඩියෝ වට්ටෝරුව පොක්‍රොකොවෝ
චීන ආහාර එහි සරල, මුළුමනින්ම මුල් රටවල් සහ පෙර නොවූ විරූ රසයන් සඳහා ප්‍රසිද්ධය. ප්‍රායෝගික චීන කෑමක් සඳහා සාමාන්‍යයෙන් ලුණු, ලයිකෝරයිස් සහ ආගන්තුක සත්කාර රසයෙන් යුත් යස්ක්‍රවා සුමිෂ් වේ. චීන භාෂාවෙන් පැය වීදුරුවකට අත් අකුරු ලිවීම එවැනි අහිංසක ප්‍රීතිමත් දිනයක පිනකි. නිවසේ මනසේ පැය ගණන් සාදන්නෙකු සඳහා වට්ටෝරුවක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද (වීඩියෝ වට්ටෝරුව), ප්‍රහාරාත්මක වීඩියෝ පිළිගැනීමෙන් ඉගෙන ගන්න.
