Trešnja s lisnatim tijestom. Pite od lišća s višnjama

02.05.2021

Rum'yaní pirízhki s lisnatim tijestom s višnjama je ukusna varijanta slanih, jednostavnih i neupadljivih domaćih vypíchki, s minimalnom količinom komponenti.

Upotreba gotovog lisnatog tijesta i oguljenih i smrznutih mahuna trešanja omogućuje vam uštedu vremena i jednostavno pojednostavljenje procesa kuhanja, čak i ako robotima, zapravo, ostane barem minimum - sve komponente i ispravnost smole . S kim izlaze pirízhki - samo čudo! Rum'yaní, pishní, povítryaní, s mirisnim, svijetlim, pa čak i nadjevom od soka. Rozkishne dodatak visokoj šalici kawi ili čaja, bez posebnih romba! Probaj!

Pripremite sastojke za lisnato pecivo sa nadjevom od smrznutih višanja.

Zamrznut ću trešnje bez četke, preliti ih zukrom i ponovno ih zamrznuti, ostavljajući papalinu godina na sobnoj temperaturi. Da biste ubrzali proces, možete ugraditi posudu s trešnjama vodena traka ili vikoristovuvat mikrohvilovu pich.

Ako za grickalice planirate kuhati lisnatu pitu s višnjama, višnje možete napuniti zukrom navečer na sobnoj temperaturi i premjestiti list papira iz zamrzivača u odjeljak hladnjaka. Ujutro će komponente biti spremne prije rada.

Ako su trešnje odmrznute, ukiselite voće u soku koji ste vidjeli. Sik, za kruh, spremite - na temelju joge možete pripremiti slani sirup i umak za pirízhkív.

Letak odmrznite, stavite na borošicu, koja se lijepi, proradite po površini i izrežite na debljinu od 0,5 cm.

Narízhte tísto na shmatochki bagan rosemíru. Tijesto sam izrezala na kvadrate veličine cca 8 puta 8 div.

Nakon što ste odstupili oko 0,5 cm od ruba tijesta, stavite dio višnje na kožu tijesta.

Trešnji dodajte malo škroba - oko 0,5 žličice po kožici trešnje. Za bazhannyam, također možete dodati malo zucru, tako da je punjenje pirízhkív izašlo sladno. Zamijenit ću ga tako što ću u fil dodati zukor, skuham umak od višanja od sladića sa sokom, koji se prelije, na pitu, a yogo serviram na pitu.

Podijelite jaje u bjelanjke i zhovtok.

Rubove loptica tijesta premažite bjelanjkom.

Presavijte kožni kvadrat tista navpil duž dijagonale, sob viyshov trikutnik. Zupce vilice namočimo u vepra i pažljivo utisnemo rubove tijesta da hermetički zaškripi.

Ponovite postupak s tijestom i nadjevom koji je izostavljen.

Stavite pite u hladnjak na 10-15 hlađenja, u međuvremenu zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Površinu ohlađenih pljeskavica premažite jajima, a zatim stavite pećnicu blizu roštilja i kuhajte 15-20 minuta | minuta | do zlatne boje.

Dok se pljeskavice krčkaju, možete napraviti jednostavan umak sa sokom od višanja od sladića kojeg je previše. Za to na srednje jakoj vatri zakuhajte zbroj soka i zucrua i povremeno miješajući kuhajte zbroj papalina whilina dok se na površini ne pojave velike lukovice.

U hotelskoj sobi pomiješajte 1 žlicu. škrob od 1 žlice. hladna voda. Smjesu promiješati, da prsa ne izostanu, pa tankom čašom uliti u kipući sok od višanja. Nakon nekog vremena sik ponovno prokuhati, prokuhati oko 1 bič, a zatim ohladiti.

Zavdyaki škrob, u svijetu hlađenja sa zagusne, a imate sladić viskozni umak od trešanja, koji se može poslužiti kao pirízhkív, kao i za rang kaše ili drugih deserta.

Tijesto s lisnatim tijestom s višnjama je spremno. Ukusan!

Slani desert je neobov'yazkovo novopečeni cheesecake, panna cotta chi fondant. Da biste ugodili svojoj obitelji sladiću, poznato neobov'yazkovo kuhano presavijeno i lukavo: adzhe sami oprosti mi može biti potpuno slana.

Os, na primjer, pirízhki od lisnatog tijesta s trešnjama. Bilo bi bolje da možete biti banalni? I svejedno - jedan od najomiljenijih lassoshchiva većine djece i neosobnih odraslih. Takvi se pirízhki pripremaju na tako nespretan način, ali je lako probušiti i srce i labavost.

Sastojci:

500 g lisnatog tijesta s kvascem;
300 g trešanja bez koštica;
100 g zucru;
2-3 žlice škroba;
1 Žovtok;
1 žličica voziti;
tsukrova prah za sipannya.

Kuhanje:

Za ovaj recept možete istući i svježe i smrznute višnje. Koliko sam puta s njima kuhala koje sam za zimu spremila u zamrzivač. Takve trešnje je potrebno odmrznuti na klipu. Trešnje stavite u drobilicu, stavite u zdjelu ili lonac i ostavite na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne odmrznu.

Pa, prije tijesta, onda je, očito, bolje pobijediti lisnato tijesto, pripremljeno samostalno. Ale, u našem nagomilanom stoljeću, ne počinji sat vremena za pripremu joge. U takvom vremenu trebali biste zvučati manje spremni za pripremu letaka - prodaje se praktički u svim trgovinama, jeftino je dostupan, a kuhati s njim je jedno. Yogo također treba odmrznuti.

Sloj odmrznutog tijesta lagano prži na piljenom brašnu | boroshnoy | na površini, prevrćući se sa stolicom za ljuljanje samo u jednoj pravoj liniji. Tisto nije kriv što je suptilniji.

Rozryzaëmo tijesto na pravokutnicima veličine otprilike 8x10 cm.

Trešnje se prebacuju u suhu zdjelu, dodaju škrob.

Višnje pomiješamo sa škrobom.

Trešnje se stavljaju u sredinu kože komad tijesta - vzdovzh komad tijesta. U uložak stavljamo trešnje, kako bi se lakše napravila pita. Ako stavite puno višanja, pita se može raskomadati kad se prokuha.

Povrh višanja naslaga se trohi tsukra - za vlastiti ukus, trudimo se ne pijuckati po rubu tijesta.

Í shvidenko sgortaëmo dovgasty pie - zadnuêmo dovgi kraí̈ ta retelno creaking njih. Oznojimo rubove.

Stavljamo pite na lim sa šavom prema dolje. Deko se sprijeda stavlja pekarskim papirom ili silikonskim kilimkom.

Zhovtok se pomiješa s vodom i mlijekom i lagano tuče vilicom. Vrh pirízhkív je prekriven žutom bojom.

Vipkaêmo u ružmarinu do 180 stupnjeva peći s rastezanjem od oko 20-30 niti, dok ne porumeni.

Ako imate spreman letak i zamrznute ili svježe bobičasto voće u hladnjaku, nije vam važno samo i brzo pripremiti ukusni domaći napitak. Danas sam kuhala pite od listova s višnjama. Viyshlo duzhe slano i sočno.

Sastojci

Za pripremu lisnatih pite s višnjama potrebno vam je:

450 g gotovog lisnatog tijesta s kvascem;

200 g smrznutih trešanja (ili svježih);

2 žlice. l. tsukru (ili uživati);

1 sv. l. škrob;

1 jaje za zashchuvannya pirízhkív.

Koraci kuhanja

Trešnja za nadjev (kao da je smrznuta) odmrznuti, sik ljutnja. Zmíshati bobice sa zucr i škrobom.

Deko prekrijte papirom za vape, stavite novi list pite s višnjama i ostavite za zabavu na toplom mjestu za 20 pera. Napravite kožnu pitu s jajetom. Stavite list pirozhki u pećnicu na 210 stupnjeva i kuhajte 5 minuta. Promjenimo temperaturu pećnice na 180 stupnjeva i zakuhamo 20-25 do zlatne boje.

Ukusne i sočne lisnate pite s višnjama su spremne.

Najbolji recepti za pite s trešnjama

45 hwilina

270 kcal

5/5 (1)

U sadašnjem času, bobice su dostupne u vrijeme sudbine, zašto ne skuhati ukusnu pitu s njima? Prekrasan obrok od višanja i najnižeg lisnatog tijesta čudesno je znanje svakog majstora. Do tada, pita s višnjama od lisnatog tijesta bez kvasca imat će manje kalorija u lisnati s masnim tijestom i kolačima, pa ovu travu hrabro uvrstite u prehranu onih lošijih. Osim toga, kako bi zavičajnici prije čaja hladne zimske večeri htjeli svježi biskvit, razveselite ih pitom od lisnatog kvasnog tijesta i smrznutih višanja. Vjerujte, smrad će vam biti previše.

Podijelit ću vam recept za pitu od višanja od gotovog lisnatog tijesta, koja se priprema jednostavno i brzo, a rezultat je lijep i mirisan, koji na pravi način privlači goste i domaću goste.

kuhinjski pribor

duboka posuda za pripremu nadjeva;
oblik za kuhanje viroba. Uzeo sam obrazac s velikim stranicama promjera 28 cm;
stolica za ljuljanje za rozkochuvannya testa;

gostry niži chi noževi za izrezivanje viška tijesta;
gaza ili penzlik za razmazivanje tijesta;
ravni stravi za vipíchki na stíl.

Trebamo

Kako odabrati sastojke

Za slanu pitu možete odabrati i lisnato tijesto bez kvasca i bez kvasca. Prije svega, dodatkovo í̈ vistoyuvannya nakon presavijanja virobu, prote kao rezultat toga, od vas će uzeti više hrane pita. Što se tijesta bez kvasca, onda izađite s njim bogato niže, samo se utopite u društvu. Izbor je na vama, ali ja ću imati volje istući sam list kvasca.

U trgovini birajte suhu hranu iz dubine zamrzivača, onda je moguće da je nećete dobiti prije nego što je donesete kući. Takozh stavite poštovanje na rub lisnog tijesta bez kvasca u pakiranju- kao da je smrad m'yati, znači da se proizvod odmrzava, ali može biti kritičan za pitu.

Smut pravilo pri kupnji trešanja:što je bobica tamnija, to je slanija, sladna i slatka.

Za proizvodnju voća i sireva najbolji pidide od krumpira, a ne kukuruznog škroba, na to da prvi brže pokupi domovinu. Kupnja tsukrovy pisok, okrenite paket u rukama, ne otvarajte pakiranje - kao što je tsukor lako peresipaêtsya od kuta do kuta, odabrali ste okísny proizvod.

Pokrokovljeva uputa

Kuhanje nadjeva

Odaberite pitu

Postavili smo pećnicu da se zagrije na temperaturu od 200 stupnjeva.
Letak je spreman za lagano pahuljanje do veličine vašeg obrasca za šalicu.
Pomaknimo ga po obrascu, rozrívnyuêmo yogo i robimo strane.
Pri dnu se objesi trešnja i ravnomjerno rasporedi po površini tijesta.
Zavejte uredno uz rub nožem ili škarama.
Komadi lisnatog tijesta pakiraju se u jednu prsa i dijele na jednake dijelove. Zatim ga zavrtimo oko jgutike i lijepo ispletemo na pitu - vidjet ćemo nekakvu sitku.
Kíntsí dzhgutiv i rubovi donje kuglice tijesta ljubazno škripe između sebe.
Cijelu površinu tijesta prekrijemo razmućenim jajetom za dodatni penzlik ili komadom gaze.
Hajde da napravimo pitu na toplini mjesta za posjetu, posudit ćeš 15 pera.

Završna faza

Kako možete ukrasiti pitu

Nakon što narežete pitu na porcije shmatochki, jasno gutljajte kožu tsukrovoy prah.
Također pita od višanja još ukusnije í̈sti zí kiselo vrhnje- stavite žlicu kiselog vrhnja na tanjur s malim komadićem viskija, a na umak namažite trešnju.
Do tada raju premažite gustim vrhnjem ili vrhnjem, a zvijer pijuckajte figuriranim slastičarskim prahom ili naribanom čokoladom - tako ukusan izgled prikladniji je maloj djeci.

Video recept za pitu s višnjama od lisnatog tijesta

Ovako jednostavan recept za slanu pitu dobar je klip kulinarske karijere za početnike. Izgovaram vaše poštovanje video klip upute za korice od pripreme gore opisanog virobu. Čuvajući se jogi, možete sklopiti svoje misli starinski lima kolač s trešnjama i potrebnu količinu vremena za jogu vypíchki. pogledat ću!

Mogućnost drugih opcija kuhanja i punjenja

Kao što sam već ranije napisao, pitu od višanja bolje je jesti s vrhnjem, želim joj odati posebno poštovanje. Tsí lasoshchi ispadaju ukusni na podovima, stoga budite spremni prije posljednjih dana domaće kuhinje sve češće. Vidite više od papaline whilina, za pripremu mirisnog deserta prije večernjeg čaja -. Moto ovog recepta je da znate, multicooker je napravljen za vas.

Pita od višanja može se pripremiti ne samo od lisnatog tijesta bez kvasca. Dajem vam recept koji je pikantan, rumen, malo pikantan i nespretan u kuhanju. Krim tsgogo, obov'yazkovo vip_kayte najukusnije. Kuhanje joge je nezgodno, a kao rezultat toga, lakše je izgledati i mirisati poput sladića syrah syraha i kiselog bobičastog voća. U mraznoj zimi naći ćete jednostavan i prekrasan recept, koji je prikladan za prijateljska druženja.

Vipíchku od lisnatog tijesta lako može svladati svaki kulinarski stručnjak. Tim više, ta borošnjanska žetva u smrznutom izgledu prodaje se odjednom praktički u trgovini kože. Nije mu važno zadovoljiti ga slanim desertom nashvidkuruch. Što je bolje od vibriranja u kvaliteti punjenja od sladića? Definitivno će daleko biti pita s višnjama od lisnatog tijesta. Zavdyaki kiselo-slatki okus bobica neće biti zamoran, a izgled tako ukusnog deserta vjerojatno neće nadahnuti onoga tko želi na dijetu.

Značajke punjenja pite od lišća

Koja je garna iste trešnje na pirou? Tse nije samo slana soka od bobičastog voća, već th corysh. Vaughn dobro utječe na srce, jetru, crijeva, živčani sustav, nirk. Također, tijekom tretmana se poboljšava masnoća, smanjuje se kolesterol i povećava se pokazatelj hemoglobina. Zavdyaki antioksidansi, koji se nalaze u bobicama, proces starenja se poboljšava u tijelu.

Ale z berezhnistyu í̈ varto vzhivat tim, koji ima povećanu kiselost vrećice ili kanala, gastritis, oštećenja u robotskom biljnom traktu.

Koliko košta cijepljenje bobice kao nadjeva, možete pobijediti trešnju za koju se ionako vidi:

svježe;
smrznuti;
od sirupa ili kompota;
bobičasto voće s chi džemom.

Ovisno o tome kakav će biti nadjev i recept, voću dodajte sljedeće sastojke: zukrov pisok, škrob, vanilin, ostalo bobičasto voće ili voće. Okus pite možete povećati i dodavanjem mliječnih proizvoda trešnjama: sirup, vrhnje, vrhovi.

Pokrokovy recept za lisnatu pitu s višnjama

Kako je više određeno, tako je i vikorist pitu lakše pripremiti, baš kao u receptu. Ale, iza bazhannyja, možeš sam raditi jogu. Nadjev je još lakši kada izgleda kao pekmez ili pekmez od višanja, kada su bobice već ubrane, s njih se skidaju rese. Imajte kakvog raspoloženja, tse svježe višnje ili praznine, pita će biti slanija.

Sastojci:

500 g lisnatog tijesta bez kvasca (možete i osušiti, tada će kolač biti bolji);
500-600 g trešanja;
4-5 čl. l. tsukru;
5 predmeta. jednostavna pećnica;
1 kokošje jaje;
1 sv. l. vershkovy abo olíí̈;
30 g praha tsukrovoí̈.

Tehnologija pripreme slame

Smrznuto je potrebno dotaknuti na sobnoj temperaturi jedan dan, bilo je iz vedra neba. Dali su potrebno da se jogo podijeli na dva dijela tako da jedan od njih bude tri puta veći od drugog. Taj sloj, koji je veći, bit će osnova i stranice pite. Najmanji dio je za vrh virobu.

1. Odmrznite tanko za donju kuglicu tanko rozkotit 2 cm više za promjer oblika (za stranice). Ispunite kapacitet Vershkov abo Oliya i tiho tkao, šivao iza njega, tako da su strane bulevara bile uredno odvojene od stranica forme.

2. Sljedeća faza je priprema nadjeva. Trešnje, kao da su svježe, ljubazno obećajte, uvene sve rese i pustite da se sok loze od whilina ocijedi 20-30. Znojimo se dok u jela s bobicama ne dodamo zukrov pisok i sve pomiješamo. Ako pravite chi džem, onda ćete pitati menadžera, zukor nije potreban.

Činilo mi se, do kraja, cijela vologa trešanja nije došla, na vipíkann se i to vidi. Zato je gust, kako čini dno pite, potrebno ga je pijuckati poput viskoznog sastojka. Također možete koristiti škrob, krušne mrvice ili krikhti sa štednjaka, kao u bilo kojem receptu.

3. Važno je počistiti nakon pomoći blendera, ili ga pokriti ručnikom i tapkati kuhinjskim čekićem (uvrtite one koji će vam biti pod rukom). Kryhtami, scho wiyshli, tiho pijuckaj tankom loptom.

4. Iznad stavljamo trešnju, zmišanu od zukra, ili bobice izgledaju kao pekmez.

5. Sada pitu zatvorite drugim dijelom tijesta. Sloj možete jednostavno položiti na nadjev, odjednom zavrnuti rubove, probušiti vilicom, tako da izađe sik, koji je kuhan, yagid. Ale, vidjet će se sveta lisnata pita s višnjama, kao da je vrh vjetra pri pogledu na rešetku ili vezirunku.

Kako bi dovršili ostatak viriba potrebno je očistiti ono što je ostalo, izrezati na kolutiće širine oko 3 cm. Pet smogova potrebno je položiti vodoravno, počevši od sredine.

Prekinimo prvi, treći i položimo križni bod u sredinu, savimo ga natrag. Savijte tu četvrtinu smuge svom prijatelju i također položite križnu smugu. Zatim krenimo ponovno prvu trećinu i petu, ponovimo díí̈. U takvom slijedu položite smogove koji su ostali. Čvor dobro zarežite nožem i donjom kuglom stisnite rubove.

Vypikannya pita

1. Podmazati zvjerski | spaliti | umutiti jaje.

2. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i zakuhajte pitu 25, povremeno provjeravajući spremnost za boju jaja. Vaughn može biti pšenica.

3. Sljedećih sat vremena je pita i dajte joj priliku da se ohladi. Vityagti na garn tanjur ili stalak, pijuckati ga s tsukrovoy prahom, možete koristiti cjedilo za dodatnu, tako da će biti još više ruža.

Kod ruže ukusnije izgleda pita od višanja od lisnatog tijesta. Zavdyaki veliki kílkistyu yagíd vin izlazi kao sočan, a kiselo-slatki okus trešanja čudesno se usklađuje s lisnatim tijestom. Čaj uz desert donijet će zadovoljstvo vama i vašim gostima!