Kaj skuhati iz preveč polnjenih paradižnikov za zimo. Izvirni recepti za odrezke iz paradižnika za potrditev gospodov

Garni gospodje se pred časom pripravljajo na zimo, "pojdite v supermarkete, a se ne umazajte" - tako se zdi smrad, in marinirajte, solite, zamrznite. Paradižnik na seznamu zimskih pripravkov stoji na enem od prvih mesecev, zelenjavni garni različni tipi: in samostojno ter v družbi druge zelenjave. Za ta material je izbor receptov za paradižnik, mariniran različne poti.

Tudi slani paradižniki za zimo v kozarcih po 3 litre.

Na primer, poletna sezona je bogata, gospod zapre kozarce s paradižnikom. Tse zaposlen zovsіm ne zložen. Zavdyaki preprost recept konzerviranja, lahko vložene okusne paradižnike iz soka za papalino whilina. Odlično bo spiti kozarec domačega paradižnika. Takšna predjed pіdіyde na be-yak stіl! Razrahunok blago prinese na en trilitrski kozarec.

Vaša ocena:

Ura kuhanja: 1 leto 0 medtem

Količina: 1 porcija

sestavine

• Paradižnik: 2,5-2,8 kg
• Cibulya: 5-6 kiloletov
• Korenček: 7-8 gurtkiv
• bolgarski poper: 30 g
• Badilla korenje: 1 kljukica
• Moč: 1 žlica. .l
• Zukor: 2,5 žlice. l.
• Zimska paprika: 3-5 grah
• Aspirin: 2 tableti
• Citronska kislina: 2 g
• Lovorjev list: 3-5 kosov.

Navodila za kuhanje

Sterilizirajte kozarec za par na drug način. Krishko zavremo ob vodi, približno 2-3 hvilini.



Na dno posode dajte cibulni kіltsya, korenje kukhli in majhne koščke paprike, korenčkovo badille.



Paradižnik je treba spoštljivo, nato ga dajte v kozarec.



Zavremo vodo. Izpolnite vroča voda paradižnik na banki.



Pustite jih vztrajati 10 whilin.



Po tem nalijte vodo iz kozarca na umivalnik.



V kremasti posodi zavremo vodo z lovorjevimi listi. Za aromo so potrebni listi. Po tem, kot smrad, izlijte 5 whilin iz vode, njihove sledi zvijanja.



Kozarec paradižnika močno vre in zucor.



Dodajte v posodo: poper v zrnu, tablete aspirina, citronsko kislino.



Paradižnik prelijemo s pripravljeno vročo vodo. Zavijte pokrov s ključem.



Kozarec obrnite na glavo in ga zavijte v odejo. Poskrbite za toploto.



Nato položite naslednjo banko na dno in jo na varčevalnem potovanju spustite v klet.



Kako kuhati vložene paradižnike za zimo.

Kisanje paradižnika se lahko izvaja na različne načine, vključno z vikoristom in različnimi zmogljivostmi. litrske pločevinke na emajlirana vedra in sod. Prvi recept je najpreprostejši, vzemite najmanj sestavin in steklene kozarce majhne velikosti (do liter).

Sestavine:

• Paradižnik - 2 kg.
• Filtrirana voda - 5 žlic.
• Zukor - 2 žlici. l.
• Moč - 1 žlica. l.
• esenca Otsove - 1 žlica. l. (Zrozrahunka na koži єmnіst).
• Črni poper, zapashny, chasnik - vse 3 kos.
• Lovorjev list, hren - po 1 list.
• Polzek - 1 polž / senčnik.

Diy algoritem:

1. Vіdіbrati nіkraschi tomatі - shіlnі, stigli, majhne velikosti (bazhano, vendar). Izperite. Z zobotrebcem prebodite kožo v predelu sadja. Tse dopomozhe shranite paradižnik tsіlimy, ko vlijemo z vodo, ki zavre.
2. Sterilizirajte kozarce. Na dno kože položite začimbe, začimbe, časnik (spredaj listni kron, lovorjev list, krip). Očistite uro, ne morete rezati in postaviti cele zobe (pa tudi rezati, bo marinada dišeča).
3. Paradižnik položite praktično do vrha.
4. Zavremo vodo. Z njim nežno prelijemo paradižnik. Zdaj vitrimati 20 khvilin.
5. Nalijte vodo v veliko posodo, dodajte moč, zukor. Znov zavre.
6. Nenadoma zdaj prelijte paradižnik z osnovno marinado. Pri kozarcu dodajte esenco na skrajno stran neposredno pod pokrov.
7. Zaprite s steriliziranimi pločevinastimi pokrovčki. Za dodatno sterilizacijo ovijte staro preprogo do rane.

Majhne poskuse je mogoče izvesti tako, da v kozarce dodam sladke paprike, korenje ali cibule narežem na ploščice.

Paradižnik za zimo je še lažje vložiti v litrske kozarce

Za stare ure so večino sveže zelenjave solili v veličastnih sodih. In zdi se, da nutricionisti menijo, da je ta metoda najboljša za telo, nižje vlaganje, drobci vam omogočajo, da shranite praktično vse vitamine in minerale. Najpreprostejši recept za dnevno soljenje paradižnika v vimagatime trohi uri in majhnem številu sestavin.

Izdelki:

• Paradižnik - 5 kg.
• Voda - 5 litrov.
• Chasnik - 2 nageljnove žbice na kozarec.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Poper - 3-4 kos.
• Korin khronu.
• Moč - 1 žlica.

Diy algoritem:

1. Postopek soljenja se začne z rokavico in sterilizacijo posod.
2. Dali poleg izbrati paradižnik, bergamotka, kozice, z debelo kožo. Promity.
3. Očistite uro iz kronoma, jo razrežite s shmatki.
4. Na dno pripravljenih posod damo polovico začimb, nato pa paradižnik, spet začimbe in spet paradižnik (do vrha).
5. Vodo lahko filtriramo, ni pa je treba zavreti (ali zavreti in ohladiti). Dodajte mu moč, osvojite, pokukajte | doki | zrna se ne bodo ločila.
6. Pripravljene paradižnike prelijte z rožnato soljo, zaprite z najlonskimi pokrovčki. Banke za rudarjenje je treba pustiti v kuhinji, da se bo začel proces potepanja.
7. Prepotimo jih za shranjevanje na hladnem. Proces potepanja je trikrat daljši od enega meseca.

Lahko ga okušate ves čas, tak slani paradižnik okrasite kuhanemu krompirju in pire krompirju, k mesu in ribi.

Recept za konzerviran ogirkiv in paradižnik v kozarcih za zimo

Paradižnik je dobra in močna sila ter v družbi z drugimi darili mestu-vrtu. Najpogosteje se lahko naučite receptov, v katerih so v enem šopku rdeči paradižniki in zeleni petelini. Pri kisanju paradižnika se vidi kislina, nepopisen užitek je v vloženi zelenjavi.

Sestavine:

• Paradižnik - 1 kg.
• Ogіrki - 1 kg.
• Moč - 2,5 žlice. l.
• Zukor - 2 žlici. l.
• Urnik - 4 zobje.
• Krip - zelenice, senčniki so sveži.
• Ocet (9%) - 2 žlici. l.

Diy algoritem:

1. Ogіrki zazdalegіd promit, cut čop. Izpolnite hladna voda. Vitrimati víd 2 do 4 leta.
2. Pomidori ta krip just promit. Banke obov'yazkovo sterilizirane.
3. Na vroč kozarec položite krip (za tistega tako izgleda) in uro, čiščenje, promicija, rezanje (ali z velikimi zobmi).
4. Zadnji del glave napolnite z do polovico panjev (napredujte gospodje, da prihranite prostor, da sadje postavite navpično).
5. Paradižnik prebodite z zobotrebcem ali vilicami, tako bo postopek mariniranja hitrejši. Položite na vrh ogirkiva.
6. Zelenjavo prelijemo s koprom 20 minut|minut|.
7. Na ponev nalijte tsukor, močan, tukaj nalijte vodo iz pločevink s prihodnjimi šivi. Zavremo.
8. Napolnite ga z vročimi pokrovi (zazdalegіd steriliziran). Obrnite, zavijte s toplimi govori za dodatno sterilizacijo ponoči.
9. Očistite kozarce z ogirko/paradižnikom.

Preostanek postopka kisanja bo končan v 2 dneh, nato pa lahko nadaljujete na prvo degustacijo. A vseeno je bolje, da dohitite zimo, da sebe in svoje najdražje razvajate s slanim zelenjavnim naborom.

Tudi slani paradižniki v kozarcih za zimo z otstom

Babice so solile paradižnik v dobrih starih časih, bolj današnji gospod vidi mariniranje z otstom. Na nek način je postopek bolj pikanten, na drugačen način daje paradižniku pikanten pridih.

Sestavine:

• Tomati prispeli, ozek, majhen za velikost - 2 kg.
• Pekoča paprika - 1 kos.
• Bolgarski poper - 1 kos.
• Chasnik - 2-4 zob.
• Nageljnove žbice, zimski grah.

Na liter marinade:

• Zukor - 4 žlice. l.
• Moč - 2 žlici. l.
• Ocet classic mize 9% - 2 žlici. l.

Diy algoritem:

1. Postopek kisanja se po tradiciji začne s sterilizacijo posod in pripravo sestavin. Banke so boljše kot kopalne litre: dušite, sterilizirajte čez par ali jih dajte v pečico.
2. Tomati in poper (gostriy in bolgarski) promiti. Sladki poper olupimo iz zrnc in pecljev.
3. V kozarec s kožo damo papalino graha zimske paprike, po 2 stroka, žličko.
4. Pekoto papriko narežemo na majhne koščke, položimo na dno kozarcev. Narizati sladki poper, tudi na dno.
5. Zdaj je čas za šop paradižnika – samo ga napolnite z njimi.
6. Prvič paradižnik prelijemo s kropom. Pustite za pivgodini.
7. Marinado razporedimo v pekač okrema. Dodajte moč in tsukor nad normo. Zavremo marinado.
8. Znovu pour kozarec paradižnika. Nežno vlijte 2 žlici. l. otstu. Zamašiti.

Bogato darilo je, da obrnete posode, zavijete zver. Za nič se bo postopek sterilizacije ponovno zaključil. Hladilne banke je mogoče obnoviti iz lioha.

Recept za sladki paradižnik za zimo v kozarcih

Ko so marinirani, se paradižnik pogosto pojavi celo gostrimi in soljeni. Ale, obstajajo recepti, ki bodo razveselili ljubitelje marinade iz sladkega korena, eden od njih se razmnožuje z uporabo začimb in začimb, pri čemer ostane le paprika, do točke sladki koren.

Sestavine (rozrahunok - za prostornino 3 litre):

• Tomati - približno 3 kg.
• Bolgarski poper - 3 kos.
• Zukor - 5 žlic. l.
• Moč - 2 žlici. l.
• Ocet - 2 žlici. l. na kozarcu za kožo.

Diy algoritem:

1. Vrstni red vloženega je že znan - paradižnik in poper sta pripravljena, ki ju dobro operemo. Odstranite ta "rep" iz bolgarskega popra.
2. Sterilizirajte mesto. Na dno rezov položite poper, paradižnik na vrat.
3. Napolnite z dipom. Lahko se sprostite za 20 minut ali poskrbite za druge pravice.
4. Jezen iz pločevink z vodo, ki že diši po papriki. Dodajte moč | sol |. Vsipati tsukor. Zavreti.
5. Ocetimo ali prelijemo v vrelo marinado ali v kozarce.
6. Paradižnik zamašite s steriliziranimi pokrovi.

Obrnite chi nі - lezite v zrak, ale obov'yazkovo je treba zaviti. Lažite na laž, pridobiti boste morali potrpljenje in ne boste pojedli kozarca sladkega korena vloženih paradižnikov prihodnjega dne.

Solata s paradižnikom - okusna priprava za zimo.

S prihodom mrzle ure si človek tako zelo želi, da bi bil okrašen in rjav. Najboljši zasіb v bluesu je kozarec solate s paradižnikom, poprom in ogirkivom. Recept za dober čas, s katerim lahko uživate podstandardno zelenjavo.

Sestavine:

• Paradižnik - 1 kg.
• Ogіrki - 1,5 kg.
• Sladki koren - 0,8 kg.
• Cibulya ripchasta - 0,5 kg.
• Oliya - 120 ml.
• Zukor - 3 žlice. l.
• Moč - 3 žlice. l.
• Optična kislina - 1 čajna žlička. na koži pivletrovu єmnіst.
• Sumish začimbe.
• Zelenje.

Diy algoritem:

1. Ob uri priprave zelenjave je treba gospode (ali її nadіynym pomіchniki) opomniti, drobce zelenjave je treba oprati, očistiti. Oglejte si paprike, sadna stebla paradižnika in paprike.
2. Zelenjavo potimo s kukhlijem. Zeleni obljubljajo, da narubati.
3. Naredite dišečo zelenjavno vrečko z emajlirano vrečko dovolj rožmarina. Še enkrat vanj dodajte moč, zukor, začimbe. Nalijte olivo.
4. Na majhnem ognju zavremo solato na storžu. Potimo se na spremenjenem ognju, ob nenehnem mešanju zavremo ogenj.
5. Za celo uro pripravite kozarce (8 kosov na pivltro) in sterilizirajte pokrove.
6. Za vročega moškega dajte solato v kozarce. Prelijte z oktično kislino (70%).
7. Pokrijte s krishki, vendar ne tavajte. V vroči vodi sterilizirajte še 20 peres.

Zdaj lahko zamašite slano, rjavo in celo okrašeno solato, pomembno vlogo pa ima paradižnik sam.

Paradižnik v kozarcih za zimo z urarjem

Solate seveda garni za vse artikle, samo za malo vina - potrebno je veliko pripravljalnega dela. Lažje je kuhati marinirane paradižnike s čajnikom - hrustljav, pikanten in čudežno videti. Recept se lahko imenuje "Paradižnik v snegu", drobce časnika je treba podrgniti na suho terco in srkati zelenjavno zver.

Sestavine (za 1 litrski kozarec):

• Paradižnik - 1 kg.
• Chasnik natertiy - 1 žlica. l.
• Ocet classic 9% - 2 žlici. l.
• Zukor - 2 žlici. l. (Če vzamete malo manj, bodo paradižniki rahlo kisli).
• Moč - 2 žlici. l.

Diy algoritem:

1. Tomati so pripravljeni po klasični tehnologiji: izberite zelenjavo za vlaganje enake velikosti, zrelo, ale s tanko lupino, brez udrtin.
2. Tomati Promiti. Očistite uro in popravite tekočo vodo. Naribajte na suhem tercu.
3. Sterilizirajte kozarce, ohranite vročino, položite paradižnike, srkajte časnik.
4. Napolnite s posipom. Jezo v ponvi, pripravite slano-sladki koren marinado.
5. Spet nalij, zver nalij v ocet.
6. Zaprite s pokrovčki, saj je šel tudi postopek sterilizacije.

Shvidko, enostavno in lepo je!

Kako kuhati paradižnik v kozarcih za zimo s cibuleji.

Paradižnik in dober, prijateljstvo z različno zelenjavo, celo rad v družbi urarja chi cibuli. In vendar je v takšnem šivanju čajnik drugače pripovedan in ima samo eno funkcijo - naravno aromo, potem cibula deluje kot polnopravni udeleženec v kulinaričnem procesu.

Sestavine:

• Paradižnik - 5 kg.
• Tsibulya ripchasta (verjetno fin rožmarin) - 1 kg.
• Voda je filtrirana - 3 litre.
• Ocet 9% - 160 ml.
• Zukor - 4 žlice. l.
• Moč - 3 žlice. l.
• Lezeti v senčnikih.
• Pekoča paprika - 1 strok.
• Listni ribez in krono (neobov'yazkovo).

Diy algoritem:

1. Na začetku pripravimo paradižnik in cibulo, najprej le obljubimo, sesekljamo bela stebla. Očistite cibulo, nato jo operite.
2. Krip, listanje (kot bodo vikoristovuvatisya), da se pekoča paprika tudi opere. Zavestno, očitno, sterilizirano.
3. Vrzite začimbe, ribez, ki lista po kroni, majhne koščke stroka pekoče paprike. Položite paradižnik, narišite s cibulini (paradižnik lahko narežemo na papaline, spodnje glave cibulinov).
4. Napolnite z dipom. Prijava od 7 do 15 khvilin (za bajane).
5. Jeza dišeča voda v loncu, močno zavri, zukor blizu vode. Po vrenju vlijemo oceno.
6. Nadaljujte z polnjenjem z marinado in zaprite.

Tomati, pripravljen na ta način, se napolni s kislo-pekočim okusom, cibula, nasprotno, postane manj pekoča.

Paradižnik v kozarcih za zimo z zeljem - izvirni recept za konzerviranje

Še en dober "partner" za šivilje za paradižnik je belo zelje. Lahko ste prisotni v prisotnosti nekoga, ki izgleda kot - narezana z odlično šmatko, ali pa je fino, da končate z nasekljano.

Sestavine:

• Paradižnik - 2 kg.
• Belo zelje - 1 kg.
• Sladki koren - 1 kos.
• Korenček - 2 kos. (Povprečje za rozmіrom).
• Lovorjev list, krip, zimski poper.
• Urnik - 4 zobje.

marinada:

• Voda - 1 l.
• Zukor - 3 žlice. l.
• Moč - 2 žlici. l.
• Ocet - 1-2 žlici. l. (pri 9 %).

Diy algoritem:

1. Pripravite zelenjavo - očistite, operite, obrežite. Paradižnik odstranite iz cilimija, zelje narežite ali nasekljajte (za bazhanny), za obrezovanje korenja poberite strgalo. Poper - shmatochki. Chasnik rezan kot tanke plošče.
2. Za tradicijo posode pred polaganjem zelenjave sterilizirajte. Prepričan sem, da po tradiciji na dno kozarcev damo naravne arome - krep, poper, lovor. Vsipati urar.
3. Začnite polagati zelenjavo: poberite paradižnik z zeljem, dodajte malo popra ali nekaj korenja.
4. Pripravite marinado iz sillu, zukroma in otstoma. Napolnite kozarce, napolnjene z zelenjavo. Pokrijte s pločevinastimi pokrovčki.
5. Oddajte v dodatno pasterizacijo. Po 15 peresih zamašite in izolirajte.

Tudi slani vloženi paradižniki v kozarcih - sodčki paradižniki za zimo.

Kvašenya je ena izmed stari recepti nabrana zelenjava za zimo. Ob mnogih urah, če ni bilo otstu in konzerv, ki se močno krivijo, je bilo zelenjavo težko shraniti do pomladi. Ale in danes v redu modnih kislih kumaric, tako kot nekoč, znani mojstri prakticirajo kislo zelje, zdaj pa ne v sodih, ampak v močno steklenih trilitrskih kozarcih.

Sestavine:

• Paradižnik - 3 kg.
• Krep, hren, ribez, češnje, peteršilj (na izbiro med očitnimi sestavinami).
• Časnik.
• Sil (naraven, ne jodiran) - 50 gr. na 3 litrski kozarec.

Diy algoritem:

1. Preživite izbor paradižnika, idealne sorte vrhov - majhne, ​​s tanko kožo, kot sladki koren. Operite zelenjavo in zelišča. Očistite urarja, ga tudi očistite.
2. Sterilizirajte mesto. Na dno položite del zelišč, začimb in začimb (dovoljena sta poper in pekoča paprika, nageljnove žbice so tanke). Kozarec napolnite s paradižniki do vratu. Od zgoraj obnavljam zelišča in začimbe.
3. Pripravite rožmarin, kuhan v vodi, kuhan (0,5 l.) 50 gr. sol. Nalijte v banko. Tudi če ni dovolj rossola, dolijte božansko vodo.
4. Obiščite sobo za 3 dni za proces potepanja. Prestavimo ga v hladilnik, samo hladneje je. Postopek je več kot 2 tyzhnі.

Ob 3. uri lahko začnete okušati miren ruski prigrizek.

Paradižnik v kozarcih za zimo z gorčico

V naši uri je kislo testo tako rekoč izgubilo svoj pomen, čeprav so gospodje med roki aktivno zmagovali. Tim uro, tse vrste zasіb za zakotok, ki ne dovoljuje, da se rože vzpostavijo v bankah. Zato lahko domačo konzerviranje shranimo za sobno temperaturo.

Sestavine:

• Paradižnik - 2 kg.
• Prašek za praženje - 1 žlička.
• Urnik - 4 zobje.
• Strok pekoče paprike - 1 kos.
• Poper v zrnu - 4 kos.
• Lovor - 3 kos.

Rozsil:

• Voda - 1 l.
• Sil kuhinjska zvichayna - 1 žlica. l.
• Zukor - 2 žlici. l.

Diy algoritem:

1. Ємnostі relativno obetajo. Tomati vimiti pod tekočo vodo.
2. Na dno kozarca položite začimbe, strok popra (lahko ga narežete na majhne koščke), čajno žličko. Nato položite majhne, ​​velike paradižnike (do vratu).
3. Napolnite z vodo, ki je zavrela.
4. Uro kasneje jezite vodo, pripravite vrtnice.
5. Paradižnik ponovno prelijemo z vročo rožnato soljo. Na vrh dajte gorčico in vlijte oceno.
6. Pluta z blyshanoy krishkoy.

Rozsil skozi gіrchitsa viyde kalamutny, ale okus predjed bo čudežen.

Kako nabrati paradižnik za zimo v kozarcih brez sterilizacije.

Želim ponoviti preprost recept, ki ne zahteva dodatne sterilizacije v vroči vodi (postopek, ki se tako boji veliko brstov, da in dosvіdcheni tezh).

Sestavine:

• Paradižnik - 2 kg.
• Peteršilj in krip - v majhnem šopku.
• Sladki koren - 1 kos. (morda pol).
• Nageljnove žbice, poper v zrnu.

marinada:

• Moč - 2 žlici. l.
• Zukor - 3-4 žlice. l.
• Optična kislina - 1 leto.

Diy algoritem:

1. Pripravite zelenjavo, sterilizirajte kozarce.
2. Na dno položite začimbe (polzeti s peteršiljem, poper s klinčki).
3. Prick Tomati. Pusti na banki. Na vrh ponovno položite zelenice in bolgarski poper.
4. Napolnite z dipom. Zaenkrat pripravimo rožmarin iz 1,3 litra vode, soli in zukre.
5. Napolnite kozarec z rossolom, vlijte esenco vrtnice.
6. Zamašiti.

Zbirka takšne letine, ne glede na tiste, ki so prigrizek, lahko postane kraljica banketa.

Preverjanje vaših komentarjev in ocen - za nas je res pomembno!

Kіlka tizhnіv mi shukali tsіkavі recepti za domače pripravke in izbral 5 najboljših.

Barvni paradižniki s skledo

Kaj je potrebno:

• 500 g suhih črnih in rumenih paradižnikov.
• 1 korenski kronu
• 4 čajne žličke nageljnove žbice
• 4-6 zrn popra
• senčniki in zelenjava
• peteršilj
• zukor
• namizni ocet

Kako kuhati paradižnik s čajnikom?

1. Paradižnike razvrstite, operite s hladno vodo. Pogovorite se.
2. Čiščenja iz hrena narežemo na koščke, nageljnove žbice peščene ure - na polovice.
3. Na dno steriliziranega kozarca položimo polovico zelišč, nanje pripravimo paradižnike (rumene, nato rdeče). Na vrh položite zelišča, ki so izpuščena.
4. Marinado iz rožmarina vlijemo v 1 liter vode: 1 žlica. žlica soli, 1 čajna žlička zucruja, 1 žlica. odstu žlica.
5. Zamašite s steriliziranim pokrovom, obrnite kozarec, zavijte v preprogo in pustite, da se ohladi.

Paradižnik s cibulko

Kaj je potrebno:

• srednji rožmarin paradižnik
• 2 cibulina
• 1 korenček
• 1 lovorjev list
• 2 lista črnega ribeza
• 5 češnjevih listov
• 7 senčnikov
• 5 grah črnega in zapašnega popra
• 5 nageljnovih žbic v skledi
• 1 korenski kronu

marinada:
(za 1 liter vode)

• 2 žlici. žlice tsukruja (z vročo vodo)
• 2 žlici. žlice soli (brez teže)

Kako kuhati paradižnik s qibuleijem:

Na dnu kozarca so bile začimbe in vrčki korenja, nato pa paradižnik, počrnjen s polovicami cibulina.

Napolnite z dipom. Datum stati pod streho 15 min. V lonec dodajte vodo, dodajte | dodajte | sol|sol| in tsukor, zavremo, vlijemo v kozarec. Dodamo esenco ostove in na hitro zvijemo.

Paradižnik z grozdnim sokom

Kaj je potrebno:

• 1,5 kg majhnih paradižnikov
• 2 lista grozdja
• pridelek zelenjave
• 3-4 stroki urarja
• 3-4 zrna popra
• 3-4 brsti nageljnovih žbic

marinada:
(za 1 liter vode)

• 100 ml grozdnega soka
• 1 st. žlico soli
• 1 st. žlica tsukru
• 1 dec. žlico citrusne esence

Kako kuhati paradižnik z grozdnim sokom?

Na dnu steriliziranega kozarca so kelih, poper, klinčki, klinčki in 1 grozdni list. Položite paradižnik in pokrijte z grozdnim listom.

Izpolni | dodaj | vmіst pločevinke s posipom, pustimo stati 10 minut, jezo vodo.

Dodamo grozdni sok, močan zukor, zavremo, zalijemo z esenco in takoj prilijemo nazaj v kozarec.

Pokrijte s pokrovom, sterilizirajte 20 minut. in zviti.

Paradižnik "Gospodarka"

Kaj je potrebno:
sušeni paradižniki

Izpolnite:

• 3 kg odličnih paradižnikov
• 0,5 st. rožmarinovo olje
• 2 urarski glavi
• 1 pekoča paprika
• 150-200 g zucru
• 4-5 art. žlico soli
• 1 st. žlico citrusne esence

Kako kuhati paradižnik "Gospodarka":

Za prelivanje paradižnika precedimo skozi mlinček za meso, dodamo olivno olje, obrežemo peščeno uro in poper, zukor, sil, ottovo esenco. Kuhajte po vrenju 1:00.

V sterilizirane kozarce položite paradižnik, napolnite s koprom, pokrijte s pokrovi, sterilizirajte 40 minut. Zavihamo.

Posušeni češnjevi paradižniki z rožmarinom

Kaj je potrebno:

• 450 g češnjevih paradižnikov
• 2 sulici rožmarina
• 2-3 zrna popra
• 2 žlički nageljnove žbice
• 500 ml rožmarinove olive
• posušen timijan

Kako kuhati češnjev paradižnik z rožmarinom:

Češnje narežemo na polovice, damo na deco, začinimo s sillo in timijanom, potresemo s 100 ml olivnega olja.

Shranjujte 1,5 leta pri 100°C.

Ohladimo, naenkrat prestavimo v steriliziran kozarec z rožmarinom, poprom in čajem.

Zavremo olje, ki je zmanjkalo, in ga napolnimo s črnim.

Zaprite pokrov. Pomiri se. Shrani iz hladilnika.

Za predstavnike opozicijske stranke, ljubitelje rahlo soljenega ogirkіva, vam ponujamo ekskluzivni video Larye Katsove!

Bezlіch tsіkavih in bagatorazovo perevіrenih retseptіv shukayte v knjigi »Nabava. Paradižnik, kumare, paprika v pločevinkah«, ki smo si ga ogledali v razstavnem prostoru Eksmo.

Nabiranje paradižnika je zimsko skladišče, brez katerega skoraj domača domovina ne more. - To je edinstven izdelek, s katerim lahko uživate v celotni reki. Iz njih skuhajo neizmerne predjedi, omake in sladice. Paradižnik z mokrim sokom, kisli paradižnik, marinirani, kisli, paradižnikov sok, sušeni paradižniki, marmelada s paradižnikom - tisti, ki jih lahko enostavno naredite iz paradižnika za zimo, recepti za dotremuyuchis, kot vidimo spodaj.

Kako posušiti paradižnik za zimo

Posušeni paradižniki - tradicionalna sestavina Italijanska kuhinja, nenadomestljiv za kuhanje pice, drugačen um bruskete, pite, juhe, omake in prelivi. Imamo malo razširitve te vrste praznin in šele začenjamo pridobivati ​​popularnost. Posušeni paradižniki ohranijo naraven pikanten okus paradižnika in s tem dodajo začimbe. Ob pravilni pripravi suhih paradižnikov jih lahko shranimo do skale.
Za rast bom pripravil iz suhih paradižnikov za zimo, potrebo po izbiri majhnih, dobro zrelih, sočnih plodov, brez plamenov in gnilobe. Najbolj primeren za sušenje ni, ampak. Za sušenje je bolje vzeti rdeče paradižnike "vrh", shranjeni so drobci smradu največje število mehkobo. Pred sušenjem paradižnik promit, virizati peclje in pore navpil, potem ko si z žlico ogledal poparek.
Ne vidite kože - imajo vse pisane govore, ki dajejo značilen okus paradižnika. Peresipate paradižnikov prag in summishshyu zelišča, dal na kulinarični pergament.
Sušenje se lahko izvaja na odprtem soncu ali v pečici. Prva možnost je najpomembnejši vikorist Italijanov, najboljši za tiste, ki živijo v zasebnih kabinah.
Tse najkrajša pot sushinnya, tako da paradižnik ohrani naravni okus in aromo. Lahko sušite v pečici - 3-3,5 leta, pri 120-150 stopinjah. Po sušenju dajte prazne v sterilne kozarce in jih napolnite z najljubšo olivo - olivno, soniashnikovo, to іn.
Za pikantnost in pikantno aromo lahko dodamo suhe paradižnike.

Vse o zamrzovanju paradižnika za zimo

Zamrzovanje je eden najboljših načinov za nabiranje paradižnika za zimo. , tudi če je bil trenutek pod roko є ovochi, je yakі rešil celoten niz rjavih govorov in celotno obliko. Do takrat ne boste mogli srkati tistih zimskih toplogrednih paradižnikov, kot da nimate tako svetle, sočne užitke, kot je gojenje vetra pod močnim soncem.
Zamrznjen paradižnik ohrani svež okus in v solatah nima okusa po poletju. Obstajata dve možnosti za zamrzovanje paradižnika: celi sadeži in tablete. Prednosti prvega načina so, da se paradižnik, zamrznjen cele, dlje časa shrani, lahko ga dodajamo solati ali postrežemo na mizi z rezinami. Za zamrzovanje je potrebno izbrati čvrste in trde plodove, brez ušes, srednje velikosti.
Usnje je treba dobro oprati, posušiti in zložiti v eno kroglico na krožnik ter dati v zamrzovalnik. Po nekaj letih, če je paradižnik dobro zamrzniti, ga prenesite v vrečko za shranjevanje zamrznjenih izdelkov in ponovno v zamrzovalnik. Taki paradižniki se dolgo shranjujejo.

Zamrzovanje paradižnikovih tablet se pogosteje izvaja na urni način. Vendar s takšno pripravo ne razmišljate, kaj bi skuhali s paradižnikom za zimo, je idealen dodatek za boršč, pašo ali omako, ki ne zahteva odmrzovanja tega narizka. Pred zamrzovanjem paradižnika ni treba lupiti lupine, prav tako ni treba stepati celega sadja.
Paradižnik operemo, narežemo na kocke, dodamo|dodamo| zelenice in chervoniy in podrіbnіt v mlinčkih za meso ali mešalnikih. Sol ni potrebna. Paradižnikovo mezgo vlijemo v kalupe za zamrzovanje (damo modelčke za led, piškote ipd.) in jih damo v zamrzovalnik.
Takoj, ko je paradižnikova količina dobro zamrznjena, jo odstranite iz obrazcev in položite v vrečke, da jih shranite zamrznjeno. Rešite jih lahko tudi z raztezanjem usode.

- tradicionalna predjed za vsako zimsko mizo, vsak božični dan. Zviti paradižnik za zimo ni lahko, a v domovini kože obstaja poseben recept za marinado, ki se prenaša po ženski liniji.

Іsnuє neosebne metode mariniranja z različnimi dodatki in drugim: , zapashny poper, listi sadnega drevja in іn. Oglejmo si najpreprostejši način za vlaganje paradižnika. Za 2 kg zelenjave potrebujete liter vode, 2 veliki žlici zucruja, 1 žlico soli, črni poper v zrnu, nekaj nageljnove žbice v žlički, papalino stebla in liste.

Paradižnik pripravimo, močno dušimo, prebodemo z zobotrebcem v bližini sadja, da smrad po polivanju s kropom ne poči. Kozarce steriliziramo (potopimo v posip), položimo na dno, pripravimo in operemo liste, paradižnik položimo na zver. Napolnimo ga s kropom, pokrijemo s pokrovčki in pustimo na pivgodini. V lonec nalijemo vodo iz pločevink, dodamo zukor in ponovno zavremo. V kozarec nalijte 1 žlico. otstu, potim vrelo marinado in z nomadskim ključem zasukamo pokrove. Kozarce obrnemo, zavijemo v toplo odejo in pustimo, da se ohladijo.

Se poznaš? Za lepoto lahko v kozarec dodate drobno narezano bolgarsko zeleno papriko, cibulo ali korenčkove kolobarje.

Kako vložiti paradižnik

Za zimo lahko kuhate slane paradižnike. Ne zahteva posebnih veščin, pa tudi očitnega velikega obsega varčevanja, paradižnik pa lahko tudi kisate ne samo v kozarcih, ampak tudi v odličnih dimnikih. Za pripravo takih paradižnikov na izbrano posodo yakome pred njimi položite več zelišč: s senčniki, listi,.
Damo nekaj svežih paradižnikov (2 kg) in jih z zobotrebcem enkrat prebodemo na peclju.
Paradižnik je boljši bratje ґruntovі, čvrst kot centimeter.Čistila in rane položite blizu polovice velike glave, kron prekrijte z listi. Pripravite rožmarin: v vrelo vodo (2 litra) dodajte 6-7 žlic soli in 3 žlice zucruja in zavrite.
Paradižnik prelijemo z vročo (ne vrelo) rožnato soljo in pustimo 3 dni, pri sobni temperaturi pokrijemo s pokrovom. Če postane motno in nabrekne, prestavite na hladnejše mesto. Po 7-8 dneh lahko kushtuvati.

Pomembno! Skrivnost starih soljenih paradižnikov je lok soljenih in vročih vrtnic. Vіn je kriv buti neposredno ogidnim za uživanje. Ne hvalite se, ne srkajte paradižnika, smrad vzemite kozarec soli, zanje je potrebno.

Še bolj pikantne so žetve iz svežih zelenih paradižnikov za zimo. . Vykoristovuyutsya zelene ali erizipele paradižnike katere koli vrste, najlepši "vrh". Treba je vzeti 3 kg paradižnika, promit, narezan na majhne koščke.
Za preliv narižite 2 velika stroka čajne žličke, papriko s papriko s kіltsami (za okus), velike šopke pridelkov in peteršilj. Paradižnik s prelivom položite v veliko skledo - ponev ali vedro in prelijte 150-200 gr. rožno olje. Pokrijemo s kriškojem, kot da bi sami kurili paradižnik in ne bi prisegali z njimi, in stiskamo zver. Takšen paradižnik lahko že v treh dneh.

Priprava paradižnika v testeninah in kečapu

Kečap je priljubljena omaka za vse okuse. Vino je lahko gostoljubno, pikantno, dišeče in preprosto paradižnikovo. Doma je nerodno pripraviti takšno omako, s katerim vinom izpade bogato pikantno in hrustljavo, nižje od trgovinskega. Jogo lahko kuhate z dodatkom zelenjave shmatochkіv іnshih ali pa jogo naredite gostoljubnega, začinjenega, zapashnega, tako da dodate svoje najljubše začimbe.

Poglejmo si recept za klasični kečap brez dodatkov. Za pripravo joge vzemite 3 kg paradižnika, stiglih, brez poshkodzhen, pivsklyanka tsukru, 1 žlica.
Prelijemo paradižnike, jih zdrobimo, damo v ponev in na srednjem ognju kuhamo 15-20 pernic.
Nato paradižnik zdrgnite skozi cedilo in še dolgo kuhajte paradižnikovo mezgo na zmernem ognju, kupe se ne zgostijo.
Naredite majhno vrečko z gazo, dajte vse začimbe in jih potopite v paradižnikovo pasto. Solite in popijte tsukor, nato na desnem ognju zavrite 10-15 khvilin. Kečap lahko zvijemo za zimo, ustekleničimo v sterilizirane kozarce ali takoj po prihodu.

Po tem principu se pripravi paradižnikova pasta - preliv za boršč in druga zelišča. Začinite z začimbami її ni potrebno, dajte več kot 1 žlico. l. otstu. Otriman masa prepražimo po steriliziranih kozarcih, obrnemo in posušimo, dokler se popolnoma ne ohladi. Če nekaj zdržati na hladnem.

Priprava paradižnikovega soka za zimo

Paradižnikov sok je tudi najbolj priljubljena in najbolj priljubljena možnost obiranja paradižnika. Tovrstno maščevanje velikemu številu vitaminov (A, B, C, E, PP), pa tudi magnezija, joda, soli, kalcija, fosforja in drugih.

Paradižnikov sok je enostavno narediti. En liter soka iz drugega kilograma paradižnika. Treba je vzeti paradižnik ene sorte, jih odločno oprati, narezati peclje, pore in zviti na rezalnik mesa. Paradižnikovo vsoto damo v emajlirane posode, pustimo, da zavre, nato pa jo obrišite skozi sito, da ima enotno konsistenco (lahko uporabite poseben sokovnik). Še enkrat zavremo sik, kuhamo 5 chills|minut| na šibkem ognju. Prelijemo, zvijemo, obrnemo in pustimo, da se ohladi. Paradižnikov sok shranite na hladnem.

Kako kuhati marmelado iz paradižnika

Izkazalo se je, da iz paradižnika ne moremo pripraviti samo slanega za zimo. Sladica s paradižnikom () tudi ni edinstvena in slana sladkarije. Za kuhanje joge bi morali videti, da je sorta paradižnika, glava um - smrad je lahko zrel in chervonim. Paradižnik operemo in zvijemo pri sokovniku. Popijte tsukrom (1 kg / 1 kg paradižnika) in ga pustite pri miru. Potrebno je, da se zukor razpade in paradižnik izpusti sik. Nato vsoto zavremo na srednjem ognju, blizu leta. Vzemite enega srednjega, naribajte lupinico in iztisnite sok. Dodamo sik in lupinico, ko zavre in zavremo še pivgodini. Ko dosežete, prelijte v sterilne kozarce in pokrijte s plastičnimi pokrovčki. Sladica iz paradižnika je pripravljena za življenje!

Chi bula tsia artikel rjava?

Dyakuyu za tvoje razmišljanje!

Napišite v komentarje, na podlagi vaše zahteve niste vzeli mnenja, mi obov'yazkovo vіdreaguemo!

27 krat že
pomagal

Suhi marinirani paradižniki so priprava garne za zimo. Prednost je, da lahko majhne kozarce uporabite za shranjevanje suhih paradižnikov. Solate, sendviči so okrašeni z majhnimi paradižniki. Bolgarski poper in zrna pekoče omake dodajo aromo naših zimskih pripravkov, s poročilom pokrokov recept To konzerviranje lahko enostavno pripravite.

URA: 60 min.

Svetloba

Porcije: 6

sestavine

• sušeni paradižniki - 900 g;
• peščena ura - 2 nageljnove žbice;
• lovorjev list - 3 kos.;
• sladki poper - 1/2 kos .;
• tsukor - 2 žlici. l (brez uteži);
• poper v zrnu - 9 kosov;
• sil - 1 žlica. l. (brez uteži);
• ocet 9% - 3 žličke;
• zrna pekoče omake - 1,5 žličke;
• peteršilj - za uživanje.

Porcije: 3 pločevinke pivlitrovi.

kuhanje

Banke za konzerviranje morajo biti narejene iz sode. Po izpiranju kozarcev s čisto vodo je treba njihove čevlje sterilizirati. Steriliziram čez par, pokrovke, s katerimi bom zamašil konzervacijo, pa skuham papaline pero v bližini vode.


Na paradižniku s kožico je papalina v najtršem delu prebodena z lesenim nabodalom, ki je sadež pobelil.


Na dno kozarca sem dal čiščenje in rane urarja. En velik zob urarja za šivanje v tri pločevinke pіvlіtrovі.


Pomežiknem sladki papriki, režem, vidim, vidim, vidim.


Pripravljene majhne paradižnike sem dala do polovice kozarca. Zaklad na paradižnikovih rezinah sladkega popra, peteršilja, lovorjevega lista.

Paradižnike poročam na vrh kozarcev. Na paradižnik sem dala šopek paprike in peteršiljeva stebla, da pri prelivanju pločevink na paradižnik nisem uporabila cveta vroče marinade. Če na paradižniku škripa brez sledi, se lupina paradižnika lahko olupi. Zdaj izbiram veščine, ki jih potrebujem za vožnjo za marinado. Nalijem v kozarec paradižnika čisto vodo, nato pa jo mahnem v ponev. V lonec dodam 50 ml vode, dokler se voda ne vlije iz pločevink paradižnika. Ponev z vodo pristavim na ogenj, nato pa vodo zavrem. Nato paradižnike v kozarcih prelijem s kuhano vročo vodo, kozarce pokrijem s pokrovi. Ko pokrijem kozarce z brisačo, jih za 10 minut prelijem z vročo vodo. Nato vodo iz kozarca prelijem nazaj v lonec, dodam 50 ml vode (da vre eno uro), vse ponovno zavrem. Če v ponvi zavremo vodo, papalino khvilina, jo spet prelijem v kozarce s paradižnikom za 15. stoletje. Tako kot prej kozarce pokrijem s pokrovi z brisačo.


Za tretji nadev pripravim marinado. Tokrat, ko sem v ponev nalil vodo iz kozarca s paradižnikom, v vodo dodam tsukor-pisok in moč za recept ter 50 ml vode.


Ocet prelijem v kozarce iz rozrahunke 2 žlici. žlice 9% octu na kožni trilitrski kozarec. V tem vrstnem redu nalijem eno čajno žličko otstuja v usnjeni pivlitrov kozarec. Potim pri kozarcu za kožo spijem 1/2 žličke. nasіnnya gіrchitsі.


Če marinado vre 2-3 minute, vročo marinado prelijem blizu kozarca s paradižnikom, tesno zaprem. Zamrznjene kozarce s paradižnikom obrnem in jih položim na vratove, zastonj jih pokrijem s preprogo.


Tako zaprte sušene paradižnike v pločevinkah shranimo pri normalni sobni temperaturi.

Narava, ustvarjanje paradižnikov, bula, pevsko, v najboljšem razpoloženju. Nič jim ni naredila - dala je moč sadju in zelenjavi, rosefarbu v zeleni, rdeči, rumeni, erizipel in vijolični barvi, dala pa je nekaj vitaminov in žive moči! Ta užitek! Pri tem ni presenetljivo, da so paradižniki na naši mizi vroči favoriti te stare bajanske trave.

Nihče ne razmišlja o njihovem upadu v zimskem obdobju, na tiste rozmove o tem, kako in kako izgleda lahko shranite pridelek paradižnika do začetka poletja, v prihodnosti bo pridelek dober tudi do točka govora.

Sveže paradižnike spremenim v...

Paradižnik je tista zelenjava, ki jo lahko shranimo tako rekoč na kakršen koli način: posušimo, posušimo, zamrznemo, vzklimo iz mladega soka, pire krompirja, testenin, marmelade, solimo in mariniramo kot okremo, torej z ostalo zelenjavo. Številne različne možnosti so omejene le z domišljijo, toda naši mojstri so v veselje brezmejni. Golovne - ocenite, koliko lahko naberemo, da bomo lahko razveselili svojo družino in sodelavce z večjo raznolikostjo paradižnikovega smakolikiva.

Kako bo smrad – današnji svež paradižnik – do zime? In smrdili bodo takole:

Sushenі (w'yalenі)

To je eden najboljših načinov za nabiranje paradižnika za zimo. Posušeni paradižniki imajo lahko čudovit okus, in če jih dodate svojim najljubšim začimbam, lahko naredite kulinarično mojstrovino!

Suho sadje "mesnih" sort je primerno za sušenje, zato je malo soka za maščevanje. Idealna možnost so sorte v obliki sliv: imajo najmanj soka in svežine. Za sušenje je potrebno sadje narezati na vzdovž ali prečno z majhnimi kolobarji ali v vzdovž četrti. Ni vam treba odstraniti kože.

Paradižnik lahko sušite na dva načina:

• na nasprotno, na soncu. Za naravno sušenje položite palčko na nekovinsko površino, srkajte z velikim pragom, da enakomerno pronica po celotni površini. Če so grudice, jih pokrijte z gazo. Obrnite kіlko enkrat na dan do naslednjega testa. Proces naravnega sušenja traja 5 do 10 dni (depozit iz um);

• v duhovih. Nabodala posolite, dodajte z začimbami bajana, jih položite na list na pergamentni papirusni narastek, postavite pečico v pečico in sušite pri temperaturi, ki ni višja od +80 ° C 5-12 let, obračajte uro za uro. in pripeljemo v tabor (ne presušimo).

Posušene paradižnike shranimo v stekleni posodi v hladilniku ali leohi, prelijemo z olivnim ali olivnim oljem in dodamo začimbe po okusu. Rok varčevanja je od dneva dobave do 9 mesecev. Lahko naredite več joge tako, da zamrznete že pripravljene skibočke, potem ne boste zapravljali svojih moči reke in se naučili več. Močno posušene dele lahko vzamemo iz papirnatih vrečk - še preden jih vsadimo, jih bo treba namočiti v vodi.

Če želite prikazati, kako je prikazan postopek sušenja paradižnika, lahko v prihajajočem videu.

Zamrznjena

Paradižnik čudežno raste v zamrznjenem stanju in, ko je odmrznjen, ohrani barvo, okus in vonj. Uporabite lahko dva načina zamrzovanja, ki užalite stran:

• s skakalci. Najpreprostejši način, ki pomeni minimalno zusil. Dovolj je, da paradižnik razrežemo na 2-4 dele in jih razporedimo na plastično ploščo ali krožnik, damo v zamrzovalnik. Če skibočki zamrznejo, jih zložite v vrečko, naj bo to priročna posoda. Takšni paradižniki so čudežna pijača za zimske strahote, čudežno so rešeni iz zamrzovalnika;

• paradižnikove figurice. Torej, ko očistite lupine, paradižnik pretlačite skozi mešalnik, homogena masa bo postala odličen material za pripravo zamrznjenih figuriranih pijač - tablet, zucerokov, snežnih viharjev - kalupov, kot jih imate z rokami. Takšne "tablete" so ročno izbrane za prelive za boršč, omake in pidliv.

Zamrznjena paradižnikova pasta. Fotografija z liveinternet.ru

Marinirano

Priznana je klasika zimskih priprav. Vloženi paradižniki so nepogrešljiv atribut naše mize, obožujemo to predjed tradicionalni dodatek biti nekakšna strašljiva, kot svyatkovo, tako in vsakdanja domača miza. Skrivnosti marinad se v družinah prenašajo iz roda v rod, v številu prijateljev in sodelavcev pa se vedno ve, kdo prideluje najokusnejši in najlepši paradižnik. Axis je eden od takih receptov.

Recept "Z babičin zaslon":

Za 3-litrski kozarec rdečega paradižnika:

• cibulya ripchasta - 2 srednji glavi;
• časnik - 4-5 nageljnove žbice;
• korenje - 1 kos. Povprečna vrednost;
• selera - 3 galočki;
• pekoča paprika z grahom - 5-6 kosov;
• zimska paprika - 3-4 kos .;
• nageljnove žbice - 2-3 kos.;
• sil - 2 žlici. žlice;
• tsukor - 3 žlice. žlice;
• otset - 2,5 žlice. žlice 9% (ali 1 leto. žlica 70%).

Paradižnik in začimbe nalijte v kozarec s posipom za segrevanje 10-15 minut. Vodo razjezimo, zavremo, dodamo moč, zukor in ocet - ter kozarce napolnimo z majhnim prelivom. Zavijte in nataknite pokrove ter jih zavijte za plemenski dosežek. Paradižnik je pikanten, pikanten, mlet!

Naši poletni prebivalci delijo svoje recepte za vložene paradižnike: i. Priporočam pospešitev - bolj okusno je priti ven)

Soljeni paradižnik

Najbolj tradicionalna trgatev, ki prenaša žetev paradižnika, urejenega z začimbami, v slane okuse. Soljenje je neroden proces in navit tsіkaviy, več sonca pride na široko, iz і tsіkavo - kaj bomo videli?

Za kisanje paradižnik enake pikantnosti (zeleni, rdeči, viharni) skupaj z začimbami položimo v nabrano posodo (lahko je to velika emajlirana ponev, veter ali lesena posoda, lahko pa uporabite le steklene kozarce).

Nabrano prelijemo z rožmarinovo soljo 600-800 g soli na 10 litrov vode... Po tem mandatu lahko smrad novega (mayzhe, dokler ne rodim novega) preveri njihov čas zore - če jih dajo na mizo. Želi ... kdo je imel tako temperament, če so slani paradižniki ležali do pomladi?

Sik, pire in pasta

Eden najbolj čudovitih načinov zimskega konzerviranja paradižnika je priprava paradižnikove mase različnih koncentracij. Nayutishnishe, kaj za cієї je treba uporabiti za "nestandardne" paradižnike - s kožo barve ušes, je potrebno, da so veliki ali drobljivi, deformirani in ugodni, prezreli ali deformirani. Zato je v boju za rojstvo, katera pot za mojstra je ena najboljših)

Sik
Paradižnike očistimo, jih dobro prekuhamo ob vodi, pretremo skozi cedilo in maso skuhamo pri izviru. Nalijte v pripravljene kozarce in sterilizirajte z raztežajem 25-30 pramenov. S sokovnikom lahko pospešite – rezultat bo enak.

Pire
Za pire paradižnikovo maso, pripravljeno kot za sok, zavremo 2-2,5-krat. Prestavite na kozarec, sterilizirajte 30-40 peres.

Prilepite
Za pripravo paste paradižnikovo maso zavremo 5-7 krat do želene konsistence. Prenesemo v pripravljeno posodo, steriliziramo vsaj 35-40 peres.

Tsya w tehnologija zmaga in za žetev paradižnikov kaviarі kečap. Led v obliki pikantnih pikantnih dodatkov in začimb vam lahko odvzame bogastvo raznolikosti zimskih paradižnikovih konzerv.

V našem katalogu boste zagotovo vedeli vse, kar potrebujete za ohranjanje, tudi v novem izboru ponudb odličnih vrtnarskih spletnih trgovin. .

Virva za steklene kozarce d 12 cm DELLA CASA 290 rubljev
seedspost.ru

Pokrovčki PET Moskvichka za vroče konzerve (dvoprti) 1-82, 10 kos. 75 rubljev
seedspost.ru

Nalepke za kozarce VARENNYA, COMPOTI, NAPO, 64 kos. 159 rubljev
seedspost.ru

Pokrovčki PET Moskvichka za hladno konzerviranje 1-82, 10 kos. 60 rubljev
seedspost.ru

Kako hitro in samo kuhajte kečap s paradižnikom, se čudite v videu:

Varenna

Varennya z rdečimi in zelenimi paradižniki je že dolgo med našimi gastronomskimi uspešnicami. Verjetno na dejstvo, da (če tehnologija ni videti kot velik yagid!), daleč od kože mojstra je vzel joga robiti. Poskusite za vas obov'yazkovo fit!