මුල් ආහාර රුචිය. ස්පයිසි බුරියාකොවෝ-සර්නේ සවුෆල්

1. බුරියාක් පර්ෂ් චර්ගා හි පුළුස්සනු ලැබේ (ඔබ එය පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය නොවේ). අංශක එකසිය පනහක උෂ්ණත්වය Rozіvaєmo අවන්, සහ vіdpravlyaєmo එහි බීට්රූට්, තීරු සමග zagornuty, හෝ ඔබ හුදෙක් තීරු සමග ආකෘති පත්රය ආවරණය කළ හැක. එය වසරක් පමණ ගත වේ, සමහරවිට ට්රොච් හෝ ඊට වැඩි.

2. බීට් දහඩිය දමමු, ඒවා නැවත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න (දකුණු තීරුවේ), සමෙන් ඒවා පිරිසිදු කර, බ්ලෙන්ඩරය සඳහා vicorist, හෝ වියළි අතුල්ලන්න. Zmіshuєmo එකවර ගාන ලද බීට්රූට් සහ රිකෝටා.

3. මික්සර්ගේ උපකාරය සඳහා, බිත්තර සුදු තුනක් එකතු කරනු ලැබේ, පියවරෙන් පියවර සහ ප්රවේශමෙන් zukor එකතු කරන්න. Zbivaemo මෘදු කඳු මුදුන් දක්වා, tsukor කඩා වැටෙන තුරු. ලේනුන් පහර දෙන අතරතුර, ආකෘති තෙල්වලින් ආලේප කර සුක්‍රෝස් කුඩු සමඟ ඇලවීමට වග බලා ගන්න. පැයක් ෆෝම් කර ශීතකරණයේ තබන්න.

4. සුමිෂ් බුරියාකොව් spatula සමග ප්රවේශමෙන් ලේනුන් තුලට. දුරස්ථ හැඩැති සහ අනිවාර්යයෙන් තුනෙන් දෙකකින් සාරාංශ කර ඇත. අංශක දෙසීයක් උෂ්ණත්වය Rozіvaєmo අවන් සහ vіsіm-දස මත whilin එහි සාදයි vdpravlyaєmo. සවුෆල් මතකයි.

5. zucr තුනක්, දොඩමෝ දොඩම් යුෂ සහ zest සමග රොසෙටා සෝස් සකස් කිරීමට, දමන්න. ජල ස්නානය, හිතට ගන්න. එය ඝන බවට පත් වුවහොත්, යෝගෝට ඉහළ තෙල් එකතු කළ හැකි බව දන්නා කරුණකි.

6. Soufflé සූදානම් වූ වහාම, එය නැවත සේවය කිරීම අවශ්ය වේ (කැබලි මාර්ගයෙන් පිටතට වැටේ). සෝස් සඳහා විවෘත soufflé මැද.

වැදගත්! වීඩියෝව වට්ටෝරුවේ පෙළ අනුවාදයක් ලෙස නැරඹිය හැකිය!

povar.ru

බුරියාකොව්ගේ සවුෆල් - ශුද්ධ සතියේ දිනය

ඔබ, තනි තනිව, පාස්කු සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීමෙන් පසු සුදු ජාතිකයන් ද අහිමි විය. ඔබට සවුෆල් ගැන අනුමාන කිරීමට කාලයයි! මගේ ප්රියතම ඇප්රිකොට් ඇටයේ, mmm ... ප්රීතිමත් දරුවෙකුගේ රසය!
බුරියාකිව් ගැන කුමක් කිව හැකිද? චි උත්සාහ කළේ නැද්ද? මම ද පිළිගැනීමේ උත්සවයට ආචාර කළෙමි, මට අවශ්‍ය වූයේ ප්‍රාතිහාර්යයක් මෙන් දොඩම් කිරි සමග බීට්රූට් සවුෆල්! මම කාර්යයෙන් මිදුනෙමි, ඊළඟ පැයේදී මට සුදු ජාතිකයින් 8 දෙනෙකු ඉවත් කිරීමට අවශ්‍ය වූ අතර, මම තැඹිලි හොද්ද නොමැතිව කළමනාකරණය කළෙමි.
Otzhe, ඇය ප්රචාරය කරන buryakiv සිට අතුරුපසක් irina_ctc!

සේවා 4 ක් සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය (මම ඉතිරි කළේ සවුෆල් වලින් සාදන ලද ඒවා පමණි):

මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ බුරියාක් (එසේ නොමැති නම් කුඩා හාල්මැස්සන්)

රිකෝටි ග්‍රෑම් 100 (මට ඇල්මෙට් ඇත)

වියළි zucru ග්රෑම් 60 ක්

අච්චුව ආලේප කිරීම සඳහා තෙල් අඟලක්

Zukrovy කුඩු තේ හැන්දක

බීට්රූට් පිළිස්සීම (එය පිරිසිදු නොකරන්න), තීරු සමග එය පුළුස්සා දැමීම හෝ තීරු සමග හැඩය ඇඹරීම, මෘදු තෙක් (ඔබට වසරකට ආසන්න හෝ ඊට වඩා ටිකක් අවශ්ය වේ, උඳුනේ උෂ්ණත්වය අංශක 180 කි).

බීට්රූට් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න (තීරු හෝ තීරු යට), සම ඉවත් කරන්න, වියළි තුනෙන් එකක් මත මූල අතුල්ලන්න, හෝ බ්ලෙන්ඩරයක එය පිරිපහදු කරන්න.

රිකෝටා සිට Zmіshati බීට්රූට්.

tsukrovy කුඩු සමග oliєyu සහ sipati සමග ආලේප කිරීම සඳහා vypikannya සඳහා ආකෘති. සුද්දෝ ගහනවා නම් ෆෝම් එක ශීතකරණයේ පැයක් තියන්න.

මික්සර් ආධාරයෙන් කාමර උෂ්ණත්වයේ සුදු තුනක් මෘදු මුදුන් වලට පහර දෙන්න, පියවරෙන් පියවර zukor එකතු කරන්න, දෘඪ මුදුන් මෙහි අවශ්‍ය නොවේ, zukra හැපෙනසුළු බවට පත් කරන්න.

ස්පාටුලයකින්, බුරියාකොව්ගේ එකතුව ලේනුන් මත මෘදු ලෙස අතුල්ලන්න.

පෝරම කිහිපයක් ගන්න, ඒවා තුනෙන් දෙකකින් පුරවා උඳුන තුල තබන්න, 8-10 මිරිස් සඳහා අංශක 200 දක්වා රත් කරන්න. සවුෆල් සමරු ලෙස නැඟිය හැකිය.

පෙරීමෙන් පසු වහාම සවුෆල් සේවය කරන්න (සුප් අවසන් කිරීමට එය වැටේ).

සටහන්:

1) මෙම විශේෂිත වට්ටෝරුව තුළ, සමජාතීය ව්‍යුහයක් දිස්වන පරිදි පෙරනයක් හරහා අතුල්ලමින් රිකෝටා සිරා සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

2) පෙරීමට පෙර, සවුෆල් මතුපිට පතුලෙන් සැහැල්ලුවෙන් පහර දී, තුවායකින් ආවරණය කර පිහියකින් තබා පෝරමයේ බිත්ති ඒකාකාරව ඉහළට නැඟිය හැකිය.

3) තාපාංකය සඳහා පැයක් සඳහා උඳුනේ දොරවල් ආහාර පිසීමට වඩා හොඳය

ප්රතිලාභ නොමැතිව නොවේ! සවුෆල් ආශ්චර්යමත් ලෙස නැඟී ඇත, මෙන්න එය වඩාත් නරක ය - ඉක්මන් පින්තූරයක් ගන්න, සහ මගේ කැමරා බැටරි මගින් බලගන්වන ලදී! මම කැමරාවක් නාඳුනන කෙනෙකුට ගෙන ගියා, මම එය දින කිහිපයකට ගත්තා, විරෝධය දැක්වීමට. මම "ප්‍රතිමූර්තියක" පින්තූරයක් ගත්තා, බීබී නොමැතිව, මම ෆ්ලෑෂ් එකකින් අබියක් ගත්තෙමි, නමුත් මට තවමත් නව කැමරාව දැන ගැනීමට නොහැකි විය.
මම තලමින් සිටියදී සවුෆල් ආරක්ෂිතව පදිංචි විය. Ale OK නෑ tse smut? කොතරම් රසවත්ද!
සහ ලේනුන්ට තවත් අහිමි වී ඇත! මම යමක් අනුමාන කරමි.

wowcook.livejournal.com

ආහාර සඳහා වික්රියා පිස දමන්න.

අද අපට එළවළු මෙනුවක් ඇත, එය මෙහි පමණක් ලබා ගත නොහැක - කැරට් සහ zucchini සහ බීට්රූට් සහ වියළි පලතුරු සහ සිරා සඳහා රසවත් රසයේ ශක්තිමත් ආකලන ද ඇත. සෞඛ්ය සම්පන්න සහ corisna їzha පුදුම සහගත ලෙස සම ආහාර වේලට ගැලපෙන අපගෙන් එම පැය її මත සකස් කිරීම එතරම් පොහොසත් නොවේ. අපි එය කරමු:

අතිරේක වියළි පලතුරු සමග Buryakove puree

• බීට්රූට් (මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ)
• නවතයි (බුරුසු නොමැතිව) - දේවල් 4 ක්
• වියළි ඇප්රිකොට් ඇට - 2 කෑලි
• සුදුළූණු තේ හැන්දක භාගයක්
• ඇඹුල් ක්රීම් තේ හැන්දක

බීට්රූට් පිරිසිදු කර promiєmo, අපි අපේ වියළි පලතුරු උයන්න සහ රැකබලා ගනිමු: සාපේක්ෂව їх promiєmo සහ dip සමග quills sprats මත එය වත්, කුඩා ගින්නක් මත තබා මෘදු වන තෙක් උයන්න, පසුව එය ඒකාකාර අනුකූලතාවයට ඇඹරීමට. අපි කෝණයන් ගෙන එය දැනටමත් තම්බා බීට්රූට් සමග අතුල්ලන්න, එය පළතුරු ඉස්ම, ඇඹුල් ක්රීම් සහ zucor එකතු කරන්න. අපි ඉදිරියට යමු.

අතිරේක බියර් සමඟ Souffle iz syrah

තොගයට ඇතුළත් කළ යුතු නිෂ්පාදන:

• බීට්රූට්
• සෙමොලිනා - 2 තේ හැදි
• සර් (මේදය නොවන) - 3 තේ හැඳි
• කිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
• ජලය - 0.5 බෝතල්
• vershkov තෙල් | තෙල් | - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
• තේ හැන්දක tsukru
• ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්

බීට්රූට් මතක තබා ගන්න, උඳුන තුල තබා අසන්න උෂ්ණත්ව පාලන තන්ත්රය 150 දී එතැන් සිට, එය සකස් කළ වහාම, අපි සම ගෙන එය තුන්වන මත අතුල්ලන්න. කිරි තම්බා හා ජලය සමග අභිජනනය, අපි මන්නා එකතු, අපි එය මිශ්ර සහ සූදානම් වන තෙක් එය ගින්න මත තබා. ඔලිය ඒ සෑය අතුල්ලනවා, පැතිරෙනවා. අපි බිත්තරය ගෙන zhovka සිට ප්රෝටීන් පෝෂණය කරමු. Zhovtok චීස් සමග තලා ඇති අතර, ප්රෝටීන් ඒකාකාර අනුකූලතාවයකට පහර දෙනු ලැබේ. දැන් අපි මේ වගේ වැඩ කරනවා: සෙමොලිනා, සර් සහ බීට්රූට් මිශ්ර, අපි ප්රෝටීන් හඳුන්වා දෙනවා, අපි zucru අවශ්ය ප්රමාණය එකතු කර එය පෝරමයට දමමු. යුවලක් සඳහා සූදානම්. මේසයට පෙර, තණකොළ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කරයි.

Zucchini soufflé

තොගයට ඇතුළත් කළ යුතු නිෂ්පාදන:

• තරුණ ස්කොෂ්
• වියළි රතිඤ්ඤා - 1 තේ හැන්දක
• කිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි
• oliya vershkove - 2 තේ හැඳි

සම සහ pomity zucchini සිට පිරිසිදු කිරීම කුඩා shmatochki කපා කිරි සමග මිශ්ර, ගිනි තබා එය උනු එසේ පරීක්ෂා කර ඇත. නිෂ්පාදිතය දිරාපත් වූ වහාම, සමජාතීය ඉස්ම සහ වියළි රතිඤ්ඤා ගන්නා තෙක් එය රොස්මිනේට් කර ඇති බව ගින්නෙන් දනී. අපි බිත්තරයක් ගෙන චුයින්ගම් එක ප්‍රෝටීනයකට බෙදන්නෙමු, දැන් චුයින්ගම් එක බටර් සමග අතුල්ලමින් පොඩි කළ අලවල මිශ්‍ර කර, ප්‍රෝටීන් ගසා පොඩි කළ අර්තාපල් වලටද එකතු කරනු ලැබේ, හොඳින් මිශ්‍ර වේ. Otrimanu sumish පෝරමය වෙත ගෙන ගොස් යුවලක් සඳහා සූදානම් වේ.

එළවළු කට්ලට්

තොගයට ඇතුළත් කළ යුතු නිෂ්පාදන:

• අර්තාපල් - 3 pcs.
• කැරට්
• පිටි - 1 තේ හැන්දක
• oliya sonyashnikova - 1 තේ හැන්දක
• ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි

අර්තාපල් සහ කැරට් පිරිසිදු කර තම්බා, පසුව සිසිල් කළ යුතු අතර, "පයික් ඇණවුම සඳහා, සහ මගේ දෝෂ සඳහා" අමුද්රව්ය පොඩි කළ අර්තාපල් බවට පත් කරනු ලැබේ. Sumisha අවසානය දක්වා, අපි boroshna spoonful එකතු සහ බිත්තර, ලුණු සහ හොඳ vimishuimo පහර. අපි හැන්ඩ්ල් සමඟ කට්ලට් සාදයි, සම සකස් කළ ආකෘතියක් සාදා එය වාෂ්ප කරන්න. ස්ට්රාවා ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ මේසයට සේවය කරයි.

අතිරේක කැරට් සමග සර්නා මැසා

තොගයට ඇතුළත් කළ යුතු නිෂ්පාදන:

• සර් (මේදය නොවන) - 4 තේ හැදි. හැඳි
• කැරට් භාගයක්
• oliya vershkove - 2 තේ හැදි. හැඳි
• tsukor - 1 තේ හැන්දක
• කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි
• වැනිලා

සමජාතීය ඉස්ම සාදන තෙක් Zvaru කැරට් rozminaemo වේ. අපි පෙරනයක් ගෙන සීතල සර් අතුල්ලමු, එවිට අපට සර් වියළීමට, කිරි සමඟ යෝගෝ මිශ්ර කිරීම අවශ්ය වේ. Zukor, oliyu, කැරට් ඉස්ම, වැනිලා සහ සර් zmіshuemo. සූදානම්.

පළතුරු සහිත සර්නා මසා

තොගයට ඇතුළත් කළ යුතු නිෂ්පාදන:

• සර් (මේදය නොවන) - 3 තේ හැදි. හැඳි
• කිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
• අඩක් ඇපල්
• පෙයාර්ස් භාගයක්
• zukor - ½ තේ හැන්දක

සම සහ pear සහ ඇපල් වල හරය පිරිසිදු කර, අපි එය මෘදු වන තුරු උඳුන තුල ඇති quills sprat මත තබා, පසුව අපි ස්ඵටික පෙරනයක් පිස දමන්නෙමු. ග්රේට් කරපු සර් ඉස්සරහින් කිරි එක්ක කලවම් කරලා ගහලා, ඊට පස්සේ අපි පළතුරු ඉස්ම සහ මෝල්ට් වලට යෝගෝ එකතු කරනවා. bajannya සඳහා, පළතුරු පහසුවෙන් ලයිකෝරයිස් සහ පොඩි කළ බෙරි මගින් ප්රතිස්ථාපනය වේ.

Zucchini සහ garbuza සමග ඉස්ම

තොගයට ඇතුළත් කළ යුතු නිෂ්පාදන:

• තරුණ ස්කොෂ්
• සීකොමඩු - 50 ග්රෑම්
• oliya vershkove - 1 තේ හැන්දක
• zukor - ½ තේ හැන්දක
• කිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්

හම් සහ අපගේ එළවළු සැලකිල්ලට ගෙන කුඩා කැබලිවල කුඩා කොටස් වලට කපා, බඳුනක තබා, වතුර කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කර ඉස්ටුවක් දමා, සියලු නිෂ්පාදන සමඟ නැවත ඇසුරුම් කිරීමට සූදානම් විය යුතුය. අපි එය ලිපෙන් ගෙන සමජාතීය ඉස්ම දක්වා මිශ්ර කර, කිරි වත් කර අවශ්ය ප්රමාණයට zukra, සහ බටර් හැන්දක් එකතු කිරීමට අමතක නොකරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර මේසයට සේවය කරන්න.

foodlife.ru

බීට්රූට් සහ siru (වාෂ්ප) සමග වට්ටෝරුව Souffle. කැලරි අන්තර්ගතය, රසායනික ගබඩා කිරීම සහ ආහාර වටිනාකම.

පෝෂක	Kіlkіst	සම්මත**	සම්මතයෙන් % ග්රෑම් 100 දී	සම්මතයෙන් % 100 kcal දී	100% normi
කැලරි	117.8 kcal	1684 kcal	7%	5.9%	1430
ප්රෝටීන්	6.5 ග්රෑම්	76 ග්රෑම්	8.6%	7.3%	1169 ආර්
Zhiri	6.5 ග්රෑම්	ග්රෑම් 60 ක්	10.8%	9.2%	923 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට	ග්රෑම් 8.2	211 ග්රෑම්	3.9%	3.3%	2573
කාබනික අම්ල	0.2 ග්රෑම්	~
Kharchov ගේ කෙඳි	1.6 ග්රෑම්	ග්රෑම් 20 ක්	8%	6.8%	1250 ග්රෑම්
ජල	74 ග්රෑම්	2400 ග්රෑම්	3.1%	2.6%	3243 ග්රෑම්
අළු	0.775 ග්රෑම්	~
විටමින්
විටමින් A, PE	64.8 mcg	900 mcg	7.2%	6.1%	1389 ආර්
රෙටිනෝල්	0.056 mg	~
බීටා කැරොටින්	0.019 mg	5 mg	0.4%	0.3%	26316 ග්රෑම්
විටමින් බී 1, තයමින්	0.036 mg	1.5 mg	2.4%	2%	4167 ග්රෑම්
විටමින් B2, riboflavin	0.155 mg	1.8 mg	8.6%	7.3%	1161
විටමින් බී 4, කොලීන්	59.76 mg	500 mg	12%	10.2%	837 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතෙනෝවා	0.414 mg	5 mg	8.3%	7%	1208 ආර්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්	0.102 mg	2 mg	5.1%	4.3%	1961 ආර්
විටමින් B9, ෆෝලේට්	14.631 mcg	400 mcg	3.7%	3.1%	2734 ග්රෑම්
විටමින් B12, cobalamin	0.276 mcg	3 mcg	9.2%	7.8%	1087 ආර්
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික්	1.19 mg	90 mg	1.3%	1.1%	7563 ග්රෑම්
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල්	0.499 mcg	10 mcg	5%	4.2%	2004 ආර්
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටී.ඊ	0.304 mg	15 mg	2%	1.7%	4934 ග්රෑම්
විටමින් එච්, බයෝටින්	5.432 mcg	50 mcg	10.9%	9.3%	920 ග්රෑම්
විටමින් K, phylloquinone	0.2 μg	120 mcg	0.2%	0.2%	60000 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත	1.6937 mg	20 mg	8.5%	7.2%	1181 ආර්
නියාසින්	0.255 mg	~
සාර්ව මූලද්රව්ය
පොටෑසියම්, කේ	188.48 mg	2500 mg	7.5%	6.4%	1326
කැල්සියම්, Ca	54.64 mg	1000 mg	5.5%	4.7%	1830 ආර්
සිලිකන්, Si	0.332 mg	30 mg	1.1%	0.9%	9036 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, Mg	18.17 mg	400 mg	4.5%	3.8%	2201 ආර්
සෝඩියම්, නා	58.22 mg	1300 mg	4.5%	3.8%	2233
සර්කා, එස්	72.2 mg	1000 mg	7.2%	6.1%	1385
පොස්පරස්, Ph	95 mg	800 mg	11.9%	10.1%	842 ග්රෑම්
ක්ලෝරීන්, Cl	76.29 mg	2300 mg	3.3%	2.8%	3015 ආර්
ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය
ඇලුමිනියම්, ඇල්	33.4 mcg	~
බීර්, බී	158.5 mcg	~
වැනේඩියම්, වී	44.45 mcg	~
සාලිසෝ, ෆෙ	1.349 mg	18 mg	7.5%	6.4%	1334 ආර්
අයඩින්, අයි	8.63 mcg	150 mcg	5.8%	4.9%	1738 ආර්
cobalt, co	4.956 mcg	10 mcg	49.6%	42.1%	202 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්	0.3972 mg	2 mg	19.9%	16.9%	504 ග්රෑම්
මැද, Cu	106.83 mcg	1000 mcg	10.7%	9.1%	936 ග්රෑම්
මොලිබ්ඩිනම්, මෝ	8.526 mcg	70 mcg	12.2%	10.4%	821 ග්රෑම්
නිකල්, නි	8.386 mcg	~
ටින්, Sn	0.66 mcg	~
Rubid, Rb	250.7 mcg	~
සෙලේනියම්, සෙ	10.801 mcg	55 mcg	19.6%	16.6%	509 ග්රෑම්
ස්ට්‍රොන්ටියම්, ශ්‍රී	0.63 mcg	~
ටයිටේනියම්, ටී	0.49 mcg	~
ෆ්ලෝරීන්, එෆ්	28.63 mcg	4000 mcg	0.7%	0.6%	13971 ආර්
ක්‍රෝම්, ක්‍රි	12.08 mcg	50 mcg	24.2%	20.5%	414 ග්රෑම්
සින්ක්, Zn	0.5715 mg	12 mg	4.8%	4.1%	2100 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට අවශෝෂණය කර ඇත
පිෂ්ඨය සහ ඩෙක්ස්ට්රින්	3.804 ග්රෑම්	~
මොනෝටා ඩිසැචරිඩි (සුක්රි)	ග්රෑම් 4.9	උපරිම 100 ග්රෑම්
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්)	0.166 ග්රෑම්	~
සුක්රෝස්	4.76 ග්රෑම්	~
ෆෲක්ටෝස්	0.055 ග්රෑම්	~
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල	0.227 ග්රෑම්	~
ආර්ජිනින්*	ග්රෑම් 0.241	~
වලින්	0.227 ග්රෑම්	~
හිස්ටයිඩින්*	0.095 ග්රෑම්	~
අයිසොලුසීන්	ග්රෑම් 0.191	~
ලියුසීන්	ග්රෑම් 0.321	~
ලයිසින්	0.265 ග්රෑම්	~
මෙතියොනීන්	0.113 ග්රෑම්	~
මෙතියොනීන් + සිස්ටීන්	0.203 ග්රෑම්	~
ත්‍රෙයොනීන්	0.182 ග්රෑම්	~
ට්‍රිප්ටෝෆාන්	0.058 ග්රෑම්	~
ෆීනයිලලනීන්	0.199 ග්රෑම්	~
ෆීනයිලලනීන් + ටයිරොසීන්	0.35 ග්රෑම්	~
ඇමයිනෝ අම්ල ආදේශ කිරීම	ග්රෑම් 0.521	~
ඇලනින්	0.198 ග්රෑම්	~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය	0.475 ග්රෑම්	~
ග්ලයිසීන්	0.135 ග්රෑම්	~
ග්ලූටමික් අම්ලය	0.721 ග්රෑම්	~
Proline	0.172 ග්රෑම්	~
සෙරින්	0.27 ග්රෑම්	~
ටිරොසීන්	0.149 ග්රෑම්	~
සිස්ටීන්	0.085 ග්රෑම්	~
වඳ (sterini)
කොලෙස්ටරෝල්	129.37 mg	උපරිම 300 mg
මේද අම්ල
ඔමේගා-6 මේද අම්ල	0.3 ග්රෑම්	vіd 4.7 සිට 16.8 g දක්වා	6.4%	5.4%
බොහෝ මේද අම්ල
බොහෝ මේද අම්ල	1.3 ග්රෑම්	උපරිම 18.7 g
14:0 මිරිස්ටිනෝවා	0.009 ග්රෑම්	~
15:0 Pentadekanova	0.002 ග්රෑම්	~
16:0 පල්මිටිනෝවා	0.454 ග්රෑම්	~
17:0 මාගරිනෝවා	0.007 ග්රෑම්	~
18:0 ස්ටීරිනෝවා	0.195 ග්රෑම්	~
20:0 අරකිනෝවා	0.007 ග්රෑම්	~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල	1.1 ග්රෑම්	vіd 18.8 සිට 48.8 g දක්වා	5.9%	5%
16:1 Palmitoleinova	0.086 ග්රෑම්	~
17:1 හෙප්ටඩෙසෙනෝවා	0.002 ග්රෑම්	~
18:1 Olejnova (omega-9)	0.906 ග්රෑම්	~
20:1 Gadoleinova (omega-9)	0.009 ග්රෑම්	~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල	0.279 ග්රෑම්	vіd 11.2 සිට 20.6 g දක්වා	2.5%	2.1%
18:2 ලිනොලේවා	0.244 ග්රෑම්	~
18:3 ලිනොලෙනෝවා	0.013 ග්රෑම්	~
20:4 අරචිඩොන්	ග්රෑම් 0.022	~

health-diet.ru

බීට්රූට් සමග Soufflé, ඡායාරූපය සමඟ pokrokovy වට්ටෝරුව.

බීට්රූට් සමග සවුෆල්, pokrokovy වට්ටෝරුවඡායාරූපයෙන්.

1. බුරියාක් shkirtsі තම්බා, පිරිසිදු කර, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කරයි.
2. මැද ගස්ටින් කිරි සෝස් සූදානම් කරන්න.
3. Zhovtok rozter z | iz | tsukrom, ස්ථිර පින් කිරීමට සුදු පහර.
4. Buryak z'єdnati z|Iz| සෝස් සහ zhovtkom, මිශ්ර, ප්රවේශමෙන් ප්රෝටීන් හඳුන්වා දෙන්න.
5. Soufflé අච්චුවක් බවට පත් කර, බටර් සමග ආලේප කර, පුඩිං වැනි උඳුනක පුළුස්සනු ලැබේ, ඔබට එය වාෂ්ප හෝ ජල ස්නානය කළ හැකිය.
6. සවුෆල් shmatkami, ඉහළ තෙල් සමග පොද | තෙල් | හෝ කිරි සෝස්.
7. ඔබට වෙනත් එළවළු (කැරට්, zucchini, කොමඩු) සමඟ සවුෆල් සෑදිය හැකිය.

අමුද්රව්ය:

200g බුරියාක් 3g Vershkov තෙල් 5g Zukor 1/3 pc. බිත්තරය

minproduct.ru

වාඩි සහ යෝගට් සමග බීට්රූට් සමග Souffle

300 ග්රෑම් තම්බා බීට් හෝ 150 ග්රෑම් තම්බා සහ marinated ග්රෑම් 150,
වැල්මී සිබුලිනි 1/4,
1 වන. කැඩුණු හරිතයන්,
ස්වාභාවික යෝගට් 200-300 ml,
ලුණු දැමූ සැමන් හෝ නිරවුල් ග්‍රෑම් 200 ක්,
ජෙලටින් ග්රෑම් 5-6 (හෝ තහඩු 3),
කළු ගම්මිරිස්, sіl, ocet, සූදානම් කළ අශ්ව කරල්, chasnik - bazhannyam සහ රසය සඳහා.

සකස් කිරීමේ ක්රමයේ විස්තරය:

ජෙලටින් සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න.

Buryak සහ tsibulya බ්ලෙන්ඩරයක ඒකාකාර අනුකූලතාවයකට ඇඹරීමට.

ජෙලටින් Vіdzhati තහඩු vіd vіd vody 3 තේ හැදි දී රෝස. උණුසුම් කිරි හෝ ධාවකය, එකතු කරන්න | එකතු කරන්න | බුරියාකිව් වෙත සහ මිශ්ර.

ප්රධාන ස්කන්ධයට යෝගට් එකතු කරන්න, ගම්මිරිස්, ලුණු, හරිතයන්, horseradish, කුළු බඩු එකතු කරන්න, මිශ්ර (මම ජයග්රාහී ලෙස තෙත් යෝගට් සූදානම් කළෙමි).

අලංකාර පතුලක් සහිත කප්කේක් සඳහා බඳුන්, කුඩා ආකෘති හෝ එක් විශාල එකක් සමඟ සවුෆල් ව්යාප්ත කරන්න. අවුරුදු 4 ක් හෝ රාත්රිය සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

තහඩු මත හෝ විනිවිද පෙනෙන වීදුරු වල සවුෆල් හැරවීමෙන් සේවය කරන්න.

සැමන් skewers දමා ඉහළ පදිංචි, ලෙමන් කෑල්ලක්, කුඩා බෝග සැරසීම.

යෝගට් සමඟ සවුෆල් සේවය කරන්න.

ඡායාරූපයෙහි, soufflé යෝගට් සහ parsley සමඟ සේවය කර ඇත.

ඔබට බොහෝ ආකෘති හෝ විශේෂ කෝප්ප නොමැත, සමස්තයක් වශයෙන් ඔබට නැවුම් යෝගට්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ සිරප් සඳහා ප්ලාස්ටික් අච්චු භාවිතා කළ හැකිය. කෑලි හාල්මැස්සන් සකස් කිරීම සඳහා අඩු අවශ්ය වේ.

උත්සහ කරන්න. මම ඔබට සුදුසුයි.

අදහස් නිසා coristuvachs ලියාපදිංචිය අහිමි විය හැක.

dukandiet.ru

Sirne soufflé: ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව

සොසේජස් දුඹුරු, තරබාරු නොවන අතර කැලරි වැඩි නොවන පරිදි ඔබට රසවත් හා රසවත් යමක් අවශ්‍යද? Todі මම පිළිගැනීම උච්චාරණය, බීට්රූට් සමග sirne soufflé සකස් කරන ආකාරය. සරලම මුල් වට්ටෝරුවකොටස් කළ සිලිකොන් අච්චු වල උඳුන තුල පුලුස්සන ලද වඩාත් රසවත් සවුෆල් වල ඡායාරූපය.

"souufflé" යන වචනයම ප්‍රංශ ව්‍යවහාරයකි, එහි අර්ථය "dihannya" යන්නයි. ඔබ ඔබේ vishukanist සමඟ මුළු ලෝකයටම නිවසේ සිටින අතර ආශ්චර්යමත් ලෙස නත්තල් මේසය වෙත යන්නාක් මෙන්, ප්රංශ ආහාර පිසීමේදී එය පහසු බව දැකීම පහසුය.

මෙම පේස්ට්රි සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට මිල අධික හා දුර්ලභ අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ, සම කුටියක අවශ්ය නිෂ්පාදන කට්ටලයක්. අතුරුපස boroshna තොරව පරම සූදානම්, සහ වයින් ආහාර, poitryanym, පහළ සහ මුඛය තුළ පමණක් ටැන් එන rahunok සඳහා.

ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, පහසුවෙන් පැහැදිලි කළ හැකි දේ: මෝල්ට් පදනම ක්‍රීම් වයනයෙහි වැදගත්ම අංගයයි. Soufflé බීමත්ව සිටින විට, එය obsyaz, niby පුම්බා සැමරුම් ලෙස ඉදිමෙනු ඇත. නමුත් එය උඳුනෙන් එළියට එන්නේ නම්, සවුෆල් වඩාත් උණුසුම් වීමට පටන් ගනී, බින්දු කිහිපයක් තිබේ. කැස්රෝල් මෙන් සේවය කිරීමට පෙර අතුරුපස වහාම සකස් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය:

• සර් - ග්රෑම් 400 යි
• බුරියාක් - 1 pc. (කුඩා චි මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ)
• කඩල හිසකෙස් - 50-80 ග්රෑම්
• රොඩ්සින්කි - 50-70 ග්රෑම්
• කොග්නාක් - 50 මිලි.
• මී පැණි - 2-4 තේ හැදි.
• සෝඩා - 2/3 තේ හැදි
• බිත්තර - 2 pcs.
• ශක්තිය - පින්ච්

බීට්රූට් සමග soufflé සකස් කරන්නේ කෙසේද?

බුරියාක් සූදානම් වන තෙක් උඳුන තුල උනු හෝ පිළිස්සීම. එය සිසිල් කිරීමට, පිරිසිදු කිරීමට සහ දැලක කිරීමට හොඳ වීමට ඉඩ දෙන්න.

ආහාර සකසනයේ සර්ව පහත් කරන්න, ඔබ කැමති පරිදි ඕනෑම තුණ්ඩයකට පිහියක් ඇතුල් කරන්න. ඒ අනුව, එවැනි උපාංගයක් නොමැත, නමුත් වයින් සඳහා ක්රීම් අනුකූලතාවයක් එකතු කරමින් පෙරනයක් තුළ පෙරනයක් හරහා එය අතුල්ලන්න. සර් නැවුම්ව සහ ප්‍රසන්න රසයකින් පමණක් ස්නානය කිරීමට මම නිර්දේශ කරමි.

සර්ට බුලත් දීපන්. හොඳයි, මම දන්නවා, එවැනි කුස්සියට උපකරණ "ගැජට්" තිබීම සඳහා, කුරුමිණියන් බ්ලෙන්ඩරයකින් අතුල්ලා හෝ සිහින් දැලක මත ගාන ලද සහ පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න.

ඔබ ඒකාකාරව සුමට ස්කන්ධයක් ඇති වන පරිදි, බීට්රූට් සමග සර්ට පහර දෙන්න. මී පැණි දමා නැවත බීට් කරන්න.

වැල්මීට ආදරය කරන්නන් සඳහා, ඔබට අතුරුපසට tsukor එකතු කළ හැකිය, lassochi කැබලි ආහාර වේල් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. වට්ටෝරුව vikoristovuєtsya මී පැණි දී කෑලි, ඕනෑම වැල්මී වැනි පළතුරු මගින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක.

rodzinki ගලා යන ජලය සමග මෙයට පිළියමක්, කොග්නැක් වත් කර 15-20 quills සඳහා පුරවන්න.

සුදු කඳන් මැරෙන තුරු බිත්තර මික්සර් එකකින් හොඳින් බීට් කරන්න.

syrno-buryakova masa බඳුනකට මාරු කර පහර දුන් බිත්තර එකතු කරන්න.

බිම සෝඩා ටිකක් දමන්න, විස්තර walnut ඇටඒ රොඩින්කි. ඇටවල හිසකෙස් පිටුපසින් ඔබට ට්‍රොච් ආලේප කළ හැකිය, එවිට ඔබට රොඩ්සින්කි පොඟවා ගත් පිටි ගුලිය තුළට කොග්නැක් වත් කළ හැකිය. බීර වාෂ්ප කරන පැය යටතේ මත්පැන්.

කාරුණිකව නිෂ්පාදන මතක තබා ගැනීම සහ ෙබ්කිං සඳහා අච්චු පුරවන්න, නමුත් දාරයට නොවේ, මන්ද. අතුරුපස

උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කර විනාඩි 30-35 අතර කාලයක් සවුෆල් උනු. යමක් සිසිල් නම්, අච්චුවෙන් පිටතට ඇද, දීසියක් මත තබා, පොල් හෝ චොකලට් චිප්ස්, zukrovy කුඩු හෝ ලයිකෝරයිස් කොකෝවා කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය.

Bachite මෙන්, සැහැල්ලු soufflé soufflé shvidko අවසන් කිරීමට සූදානම් වන අතර, එය පිටතට පැමිණීම පුදුම සහගතයි. එය සාදයක් වේවා අතුරුපස සමඟ එවැනි තහඩු අලංකාර කිරීම පුදුම සහගත වන අතර, ඔබට පහළ යෝගෝ රසය කිසිවෙකුට අහිමි කළ නොහැක.

එක් වචනයක් souffle පහත්, වැල්මී සහ රසවත් සැමන් සමග සම්බන්ධ වේ. උඳුන තුල පුලුස්සන ලද බීට්රූට් සමග චීස් සවුෆල් සඳහා සරලම සහ මුල් වට්ටෝරුව මම උච්චාරණය කරමි.
වට්ටෝරුව සඳහා:

අධික කැලරි සහිත සෞඛ්‍ය සහ මේදය සහිත කේක් සමඟ ඔබේ ශරීරය තෘප්තිමත් කිරීමට අවශ්‍ය නැද්ද? ඔබට රසවත් හා රසවත් අවශ්ය වන්නේ කා සමඟද? එවිට මම චීස් සවුෆල් සඳහා වට්ටෝරුවක් සමඟ ඔබට උදව් කිරීමට එන්නෙමි. Tsі පෙනහළු, nizhnі සහ poіtryanі lasoschi ආශ්චර්යමත් ලෙස දරුවෙකුට සහ ආහාර වේලක් සඳහා සුදුසු වේ. යෝග සකස් කිරීම සඳහා, සර්ට අවශ්ය වන්නේ, එය මේදය, වයින් ම විය යුතු අතර, අතුරුපසෙහි කැලරි අන්තර්ගතය සැලකිය යුතු ය. Vipіchka වල පැණි රස සඳහා, tsukor දමා, නමුත් සමහර අවස්ථාවලදී මම මී පැණි ජයගත්තා.

දුක් විඳීමේ අවශ්ය සැහැල්ලුබව කරා ළඟා වීම සඳහා, බිත්තර අඩු හෝ වැඩි වශයෙන් එකතු කිරීම පමණක් නොව, මිට්ස්නා පිනෙහි සුදු ජාතිකයින් පරාජය කිරීම අවශ්ය වනු ඇත. ඉතා වයින් අඩු අනුකූලතාවයක් ඇත. සවුෆල් රසයෙන් යුක්ත වන අතර උණුසුම් හා සිසිල් බවක් පෙනේ. එය ආහාරමය විකල්පයක් නම්, වට්ටෝරුවෙන් ඔබට චුවිංගම් ලබා ගත හැකිය, යකි එය ප්‍රෝටීන් හෝ අඩු මේද කෙෆීර් හෝ යෝගට් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්න.

මම මෙම වට්ටෝරුව සඳහා බීට්රූට් එකතු කළා; රසය සහ සුවඳ ප්‍රායෝගිකව හඳුනාගත නොහැකි බැවින්, නැවුම් ලයිකෝරයිස් පැළෑටි සැකසීමේදී ඔබට මෙම එළවළු කරුණාවෙන් පරාජය කළ හැකිය. නමුත් ගෘහස්ථයන් її zastosuvannyam සමග souffle භාවිතා නොකරනු ඇතැයි ඔබ බිය වන්නේ නම්, එය රසවත් යමක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. උදාහරණයක් ලෙස, රොඩ්සින්කි, කඩල, චොකලට්, පොල්, කැන්ඩිඩ් පළතුරු, කොකෝවා, සෘතුමය බෙරි සහ තුනී පලතුරු වැනි රසවත් වුවත්, එය පිඟානට දමන්න. ඊට පෙර, සූදානම් කළ අතුරුපස විප්ඩ් ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ආවරණය කළ හැකිය, නැතහොත් එය වෙනත් ක්රීම් විය හැකිය, එවිට ඔබට නිවැරදි නත්තල් කේක් භාවිතා කළ හැකිය.

• 100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය - 132 kcal.
• සේවා ගණන - 4
• ඉවුම් පිහුම් පැය - ඇනූ මිශ්ර විනාඩි 10, සෙමොලිනා කහට විනාඩි 30, ෙබ්කිං පැය 45

අමුද්රව්ය:

• සර් - 500 ග්රෑම්
• බුරියාක් - 1 pc.
• Visivki - 2 තේ හැදි.
• මන්නා ඇඹරුම් - 3 තේ හැදි.
• ආකලන නොමැතිව ස්වභාවික යෝගට් - 150 ml
• බිත්තර - 2 pcs.
• පොල් රැවුල - 3 තේ හැදි.
• මී පැණි - 3 තේ හැදි.
• ශක්තිය - පින්ච්
• Vershkov තෙල් - පෙරීම සඳහා ග්රීස් අච්චු සඳහා

බීට්රූට් සමග චීස් soufflé සකස් කිරීම

1. බුරියාක් වසර 2-3 ක් සිටුවිය යුතුය, පළතුරු ප්රමාණයෙන් පුරන්. එවිට එය සිසිල් කිරීම, පිරිසිදු කිරීම, කුඩා කැබලිවලින් සැරසීම සහ ඇනූ මිශ්ර කිරීම සඳහා කන්ටේනරයක තැබීම හොඳය. බ්ලෙන්ඩරයක ආධාරයෙන්, පොඩි කළ අර්තාපල් වලට සමාන සමජාතීය ස්කන්ධයකට එය පිරිපහදු කරන්න.

බීට්රූට් කැබලි දිගු වේලාවක් ආහාර පිසීමට නම්, පසුව ඔවුන් සිසිල් වන විට, එළවළු වල රජා කල්තියා සූදානම් වනු ඇත, උදාහරණයක් ලෙස, සවස. හොඳ okholone සහ vranci රාත්‍රියක් සඳහා Todi ඔබට soufflé සකස් කිරීමට පෙර ආරම්භ කළ හැකිය.

2. එකතු කරන්න | එකතු කරන්න | සර්. ඔබට පෙරනයක් හරහා යෝගා පිස දැමිය හැකිය. Hotch tse obov'yazkovo, tk. වයින් ලබා දුන්නේ බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දීමට ය.

3. බ්ලෙන්ඩරය මසු එකේ වළලා සර්ව බීට්රූට් එකෙන් මරන්න. ඔබට දීප්තිමත් erysipelas වර්ණයෙන් ඒකාකාර ස්කන්ධයක් තිබිය හැකිය.

4. නිෂ්පාදන සඳහා සෙමොලිනා, විස්කර් සහ පොල් පෙති එකතු කරන්න. ඔබට ඕනෑම ආකාරයක ජයග්රහණය කළ හැකිය: තිරිඟු, තිරිඟු, තිරිඟු, ග්රීක.

5. ඉන්පසු යෝගට් වත් කරන්න, මී පැණි සහ බිත්තර දමන්න.

6. සමජාතීය වන තෙක් අමුද්රව්ය නැවත මිශ්ර කර ඉහළට යන්න. සෙමොලිනා ඉදිමී තිබීම අවශ්ය වේ, එසේ නොමැති නම් ධාන්ය දත් මත දිස්වනු ඇත.

7. සුදු පාට පිරිසිදු හා වියලි ස්ථානයක තබන්න. ලුණු ස්වල්පයක් සහිත මික්සර් සමඟ, සුදු කුඩු ස්කන්ධයට යෝගෝ තද මුදුන් වලට පහර දෙන්න.

8. චීස් පිටි ගුලිය සඳහා විප්ඩ් සුදු එකතු කරන්න.

9. ප්රවේශමෙන්, dekіlkom ruhami, එක් සෘජුවම පිටි ගුලිය බවට පහර ලේනුන් අරියාලේ. ලේනුන් කලබල නොවන පරිදි එය සුමට ලෙස කොල්ලකන්න.

කරුණාකර අමුත්තන්ට ආරාධනා කරන්න රසවත් සහ මුල් ආහාර රුචිය, පහසුවෙන්! ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඔබට දුර්ලභ හා මිල අධික නිෂ්පාදන අවශ්ය නොවේ. Tsej nabіr іngredієntіv, මම කුතුහලයෙන් සිටිමි, Д ගෙදර, ප්රායෝගිකව සම මහත්මයා. මම සරල නිෂ්පාදන වලින් ඖෂධ පැළෑටි සකස් කරන prihilnitsa, ඒ නිසා මම සුලූ කෑමක් සමඟ වරක් අත්හදා බැලීමට උත්සාහ කළා. මම සූදානම් සැර beuryakovo-sirne soufflé. මගේ මතය අනුව, අත්හදා බැලීම සාර්ථක වූ අතර මුල් ස්නැක් එළියට ආවා. මෙම trohi ගැන වඩාත් විස්තරාත්මකව ...

අමුද්රව්ය

කුළුබඩු සහිත බීට්-සිරප් සුෆල් සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත (1 කොටස):

100 ග්රෑම් සිරා;

1 මධ්යම තම්බා බීට්රූට්;

2-3 තේ හැදි. එල්. නිවාගත් ජලය;

2 තේ හැදි. එල්. මෝරු;

1-2 තේ හැදි. එල්. කිරි චි වර්ෂ්කිව්;

සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් 1 කෑල්ලක් *;

ඔරලෝසු සාදන්නාට විශාල කරාබුනැටි 1;

½ තේ හැදි ජෙලටින් (ඉහළ තොරව);

½ කුඩා උණුසුම් ගම්මිරිස්;

කඩල හිසකෙස් - රසය සඳහා;

රසය සඳහා ශක්තිය.

* - සමහර අවස්ථාවලදී මම සුදු ටෝස්ට් පාන් දිනා ගත්තා, මන්ද shmatochki ජීවිතය සැලකිය යුතු ලෙස කුඩා, පහළ soufflé පෙන්නුම් කළේය. එය අවසන් කිරීමට රසවත්, නමුත් ධාන්ය පාන් සම්භාව්ය ආහාර වේලක් තුළ එය වඩාත් පොහොසත් රසවත්, එය කෙළ ගසා.

පිසීමේ පියවර

ඩ්‍රිබ්නි shmatochki මත ගාන ලද හෝ කප්පාදුව මත ඇටවල හිසකෙස් දැලක, ඔවුන් සමඟ බීට්රූට්-සර්න් සවුෆල් පානය කරන්න. මෙම මුල් ආහාර රුචිය ඔබේ රසයට අනුව අලංකාර කර සේවය කරන්න. සැහැල්ලු ලුණු දැමූ රතු මාළු සමඟ ආහාරයට ගැනීම සඳහා සවුෆල් ද සුදුසු ය. විශාල ආහාර රුචියක් ඇත! තෘප්තියෙන් ජීවත් වන්න!