Tsukíní: shvidki i slani recepti za zimu. Recepti za hrskave slane tikvice: nalaze se u teglama u vrećicama, za zimu su lagano soljene. Marinirajte tikvice za zimu bez sterilizacije

Tsukíní pídídít idi mlad i zreo. Kada vikoristanní zrílih ovochív vydalít grubu shkírku i vyskoblyat nasínnya. U obje opcije operite povrće i osušite ga ručnikom. Podrežite konjske repove. Rezati s prstenovima 5-7 mm. Mlade tikvice dobre su za jelo. Nije potrebno poznavati kožu.

Sada pripremite posude od litre. Isperite krpom i sodom. Ljubazno operite banke u sredini tog prstena. Zatim isperite tekućom vodom. Dakle, na vama je da ga izgradite s kapama. Staklenke sterilizirajte na paru ili u mikropeći. Skuhati kriške na loncu za 5-7 pera. Na dno staklenke s kožom stavite mali usjev, list hrona, list ribiza i trešnje, žlicu ljute gorušice, mali klinčić, 3 graška crnog i zapašnog papra.

Samo jednu na jednu stavljati kolutiće od tikvica. Protresite staklenku, tako da se povrće dobro nabije.

Prokuhajte vodu u okremíy loncu ili kuhalu za vodu. Ulijte kopar u staklenke do samog vrha. Ništa strašno, kao da se matica preko planine kreće. Pokrijte sterilnim čepovima i ostavite 15-20 niti.

Ulijte vodu u zdjelu, vikoristovuyuchi posebnim poklopcem s dirochki. Dodajte 2 tablete aspirina u posudu za kožu i pokrijte poklopcem.

Sada pripremite marinadu. Kraj vode je gusta traka pijeska i ta snaga. Promiješajte i pustite da prokuha. Skuhajte 2-3 chilija.

Zakuhajte marinadu, napunite staklenke i dobro zatvorite. Okrenite i punite dok ne bude puna. Uzmite kisele tikvice iz podruma svog stana. Slane pripreme!

U mojoj domovini hrskave slane tikvice vole više, niže volane. Zato pokušavam nabrati slane tikvice u teglama za zimu. Roblox očuvanja u vlítki, sigurno ću uštedjeti novac na suncu. I ukusno je izaći van, i suncu iz ruku - kako utješiti ukućane i goste u hladnim zimskim danima. O mojim najnovijim receptima za slane tikvice za zimu u staklenkama za spremanje u stanu, reći ću vam iz ovog članka.

Slane tikvice za zimu u staklenkama bez sterilizacije.

Ovaj recept za pripremu švedskih tikvica prikladan je za one državne darove, koji ne vole sudjelovati u sterilizaciji. Ne trošim više od 60 pera na suncokret.

Tikvice - čak i smeđe ovce. Ako redovito jedete ovaj ukusni proizvod i naprezate se od njega, tada se poboljšava skladište krvi, podižu se procesi stare kose i kose, toksini i toksini se izlučuju iz tijela. Do zadnjeg možete doći ako uživate u ukusnoj domaćoj soli kod urara.

Uzmite sljedeće proizvode:

• Tikvice - drugi kg;
• Časnik - 4 klinčića;
• Peršin - 4 začina;
• Sil ta tsukor - tri žlice kože;
• Ocet - 6 žlica;
• Papar - grašak;
• Lovorov list - 2-3 kom.

Na poleđini dobro operem povrće i narežem ga do 1 cm na tikvice.

1. Povrće prelijem vodom za piće, te ostavim da mokri godinu dana. Ulijmo vodu.
2. Na dno staklenke od litre stavljam zelje, papaline lišća lavrushke, klinčiće čajnika i zrna papra. Na vrh stavim šalice povrća u veliku kuglu, napunim je posipom i pokrijem plastičnim poklopcem.
3. Nakon dvadesetak minuta ulijem vodu iz staklenki u puno posuda, zukor i sol po ukusu. Dovedem buduću marinadu do kuhanja, a u kipuću vodu dodam procjenu.
4. U banci mašem ružom, a onda ću otići do banke i zatvoriti poklopac. Sunčam se u toplini i šišam naopako dok se potpuno ne razbudim.

Napomena gospodo: u teglu soli možete dodati listove voćaka, kao i hren (lišće i korijen). Svi lezite kao vaši.

Slane tikvice za branje u stanu su spremne. Ukusno je izaći shvidko!

Hladna metoda za kapronski poklopac

Ako gosti mogu doći prije nas, pripremim mlade slane tikvice za stol. Povrće se može soliti na hladan način bez sterilizacije samo nekoliko godina, tako da ga navečer već možete hrabro poslužiti za božićni stol.

Za pripremu slane količine za tikvice dovoljno je uzeti zucor i jačinu u jednakim omjerima. Todi tikvice izgledaju slabo posoljene.

Porada: ako volite slano povrće, onda zucor i mulj za kuhanje sumiša treba uzeti u omjeru 2/3.

Od začina možete ga uzeti, bilo sumiš, koji koristite za pripremu ostalih zimnica.

Dodam suhe biljke u prahu:

• Komorač;
• Bosiljak;
• korijander;
• jeza.

Ako je povrće jednako pomiješano s jačinom i začinima, pripremljeni zbroj soli treba dobro izmiješati.

Trebaju mi ​​i mlade tikve, ali nijedna još nije otvrdnula.

Za 1 kg tikvica uzimam bocu sume soli.

Krema od soli, zucrua i začinskog bilja, treba mi žličica (karanfilića), lavrushka i crvena paprika. Začinite me po ukusu.

Uzmite malo vode, samo da malo natopi povrće.

Dakle, ako vam je potrebna duboka posuda, možete je čvrsto zatvoriti poklopcem: lonac ili plastična posuda za hladne proizvode.

Kuhanje:

1. U jednu posudu ulijem malo tekuće vode, au drugu stavim tsukor, jak i ljut.
2. Tikvice ispred sebe narežem na krugove do tri centimetra, potopim ih u vodu, pa ih uvaljam u slanu zrnevlju.
3. Zagorjele komade povrća stavljam u čistu, suhu posudu. U čajnik s kuglicama od krugova tikvica potrebno je staviti zelje, papar i klinčiće.
4. Nakon toga ću zatvoriti poklopac posude ili posude i staviti u hladnjak na godinu dana.

Porada: što više kuglica zucrua, soli i začina bude na povrću, to će se veći smrad pojaviti u gotovom izgledu.

Recepti za suho soljenje tikvica na hladan način su sočniji, komadići soli mogu se poslužiti za stol već godinu dana. Osim toga, tikvice nemaju otstu, pa ih možete usaditi maloj djeci.

Ukusan!

Recept za slane tikvice s okusom Gruzijaca

Najjednostavniji i najbolji način da se pridružite velikoj opsesiji tikvicama je da uvaljate slane tikvice u staklenke za zimnicu.

Susidka me obradovala receptom za slane tikvice s okusom gljiva. Nakon što sam pripremio povrće za svoju radost, bio sam dobro primljen: povrće izlazi kao mliječne gljive. Ukusno je!

Odmah ću s vama podijeliti ovaj nespretni recept.

Uzmite sljedeće proizvode:

• Tikvice - 2 kg;
• Mrkva - 0,5 kg;
• Zeleni (peršin, krip) - po ukusu;
• Roslinna oliya - pívsklyanki;
• Ocet - 70 g;
• Zukor - 1 žlica. l.;
• Snaga - 1,5 tbsp. l.;
• Papar - za užitak;
• Urar - 1 kom.

Ispred tikvica pečem kao gljive - četvrtine chi pivkiltsami. Dobre pomoć u tsoma shatkívnitsa.

1. Očistim sat od lushpinnya i izrežem ga poprečnim česticama. U povrće dodajem jogu. Dribno drhtavo zelje i pijuckajte je u šalici tikvica.
2. Korijenje mrkve narežem na kolutiće, a zatim ih premažem maslinovim uljem do zlatne boje. Dodam mrkvu u otopinu sastojaka. Pijmo sol po ukusu.
3. Nakon toga, kako se trohovi od povrća infuziraju, dodam im procjenu, tsukor i oliya. Za bajane u povrće možete dodati crni papar. Sve ću promijeniti.
4. Slane tikvice blizu osme godine na sobnoj temperaturi. Zatim, kako je potrebno napraviti zalihe za zimu, posložim povrće u staklenke i steriliziram.
5. Ale, sol možete poslužiti za stol bez konzerviranja. Posoljeno povrće stavljam u staklenke pod kapronskim poklopcem na hladno mjesto, a možete ih poslužiti za stol kroz doba.

Molimo Gospoda: preporuča se pripremati tikvice za ovaj recept ne jednom po vašem izboru, već nekoliko mjeseci nakon vašeg izbora. Poput tikvica, oni se beru za zimu, shmatochki mogu biti buti tovstishimi (za sat vremena spremanja, smrad će se brže marinirati).

Slane hrskave tikvice, ako ne volite gljive, gotove. Ukusan!

Poljski slane tikvice

Još jedan slani recept za kiseljenje, koji me naučila moja majka, zove se poljska slana tikvica.

Za pripremu poziva koristim takve proizvode:

• Tikvice - 1 kg;
• Snaga - 70 g;
• Časnik - 1/3 glavice;
• Voda - 1 l;
• Korijander - 15 g svježe;
• Lavrushka - za užitak;
• Zukor - čajna žličica;
• Papar - crni i zapašni.

Mlade tikvice temeljito operem i, očistivši im ljusku sprijeda, izrežem kriglu do tri centimetra u zavtovku.

1. Stavljam povrće u posude za emajliranje, ponovno stvrdnjavajući kožnu loptu ojačanim urarom.
2. Sada je vrijeme da počnete pripremati marinadu. U lonac ulijem litru vode, sol, tikvice i začine koji su u receptu. Nadjev kuham na povílny vatri blizu petnaest khvilin.
3. Provjeravam, usidrim marinadu okholone, a zatim je napunim tikvicama. Stavljam tanjur s truleži na povrće i uklanjam emajlirano posuđe s toplog mjesta tri ili tri dana. Koji sat je dovoljno za fermentaciju tikvica.
4. Ako su tikvice posoljene, prebacim ih u staklenu teglu pod kapron kapom i stavim u hladnjak. Kad god radim zimnicu, tikvice steriliziram.

Porada: sunce se može sterilizirati u mikropeći. Za koje stavljam povrće i ulijem marinadu do ploče u staklenke. Dovedem ga do vrenja u mikropećnici na vanjskoj nepropusnosti, a zatim, kako zvuči, zatvorim ga steriliziranim poklopcem.

Slane hrskave tikvice pripremljene na poljski. Možete ga donijeti na stol!

Shvidki slane tikvice u paketu

U začinjenim ljetnim danima ne volim počastiti svoje kućanstvo masnim salatama od majoneze, ali pokušavam je kuhati lagano i lagano. Lagano slane tikvice, kuhane u vrećicama - čak su i ukusne, jednostavne i praktične. Ne morate brinuti o očuvanju u kuhinji. Nakon pripreme i već nekoliko godina, možete ga poslužiti za stol. Otche, učinimo to!

Potrebni proizvodi:

• Tikvice - 1 kg;
• Papar - za užitak;
• Zeleni - peršin, krip;
• Snaga - 35 g;
• Zukor - 1 žličica;
• Časnik - ½ glave;
• Sok od limuna - žlica.

Porada: ako želite da se tikvice bolje posole, narežite ih tanje.

1. Povrće sam izrezao tankim krugovima (ne više od 5 milimetara debljine).
2. Zatim uzmem poseban paket hrane i prebacim povrće. Schob rozsil not vitek, za reosiguranje, možete uzeti vídrazu 2 paketa (jedan u drugom).
3. Dribno nashatkovyh chasnik i dodajte zelenilo u povrće. Ako volite gostrenkku, onda možete dodati papalinu pečene paprike.
4. Znojimo se pravo u torbu, objesim tsukor, jak i sok od limuna.
5. Čvrsto zavežem paket, a zatim ga odnesem na hladno mjesto na šest-sedam godina.
6. Sve dok su tikvice posoljene, paket će trebati ponovo čipati.
7. Nakon 8 godina, lagano slane tikvice s krumpirom i piletinom mogu se poslužiti za stol. Za prste polizati!

U ovom sam članku opisao najšire recepte za slane tikvice u staklenkama za zimu, koje kuham na veliko. Ali uvijek možete eksperimentirati i dodavati nove sastojke. Pa zašto ne probati?

Zucchini je pjevačka sorta tikvica, koja izgleda bogatija tamnozelenim zabarvlennya korama. Mi mlade tikvice imamo niži karakterističan okus.

Od tikvica gospoda pripremaju svake sezone, a pripremaju ih i za zimnicu. Čiji je pled lijep, liči li ko veo na svoj gušt.

Za opuštanje su prikladne svježe mlade tikvice. Samo prostegte za njega, da ne bude trome m'yakushi. Prezrele tikvice, idealno vicoristovuvatime kuhanje kavijara. Velike i čvrste tikvice čudesno prikladne za pripremu salata i predjela.

Slane tikvice za zimu: recept za kuhanje

Kao zamjenu za urara u skladištu, ubrali su korijen đumbira vicorist, a kao rezultat smo napravili troh pikantnog okusa. Smuti pravilo prije pripreme sunca je da odlučno pokupite staklenke, a također birajte samo jakne škampe, bez voća.

Za korijen đumbira, možete ga zamijeniti suhim začinima, kao da se čudesno nose sa svojim zadacima.

Za pripremu mariniranih tikvica potrebni su nam sljedeći proizvodi:

• 1 komad svježih tikvica;
• 1 glava urara;
• 50 ml otstu;
• 1 kom crvene ljutike.

Način kuhanja:

- Narežite povrće na tanke slojeve, pokrijte povrće. Ne zaboravite da je okus proizvoda ustajao zbog toga kako su tikvice izrezane. Dakle, tikvice, narezane na krugove, bile bi ispunjene drugačijim ukusom. Podíbny recept - tse mozhlivíst tsiliy rík lasuvat svježe povrće. Tikvice vide svijet kako cure, meke, mirisne i ukusne;

- Časnik je neizostavan sastojak bogatih marinada, pa ako istučete jogu, gušt će postati pikantan i snažan. Otzhe, urar se trlja na suho na trećem;

- Stavite tsukiní na čašu posuđa i dodajte detalje satnog mehanizma i cibule. Snagu stavljamo po ukusu. Idealna opcija za marinadu je jačina velikog pomela, obdarena s većim izražajem užitka;

- Kiseliti se može isključivo u staklenoj posudi, inače, kao da se bere metalno posuđe, vidi se specifičan okus. Sada rozshtovkhuemo crni papar na grašak. Tikvice treba infuzirati u marinadi oko 30 sati, tako da njihov okus postane pikantniji i niži.

Možda ti se također svidi:

Kako ukiseliti bijele gljive na hladan i vruć način Kako ukiseliti glivi švidko i slano Kako ukiseliti sočne rajčice u mokrom soku Kako ukiseliti sočne ogirke za zimu bez otstua - recepti. Kako ukiseliti kupus kod kuće je jednostavno i ukusno - recepti. Kako posoliti lagano slane ogirke, tako da je smrad bio hrskav.

Tikvica je sorta tikvice, piva s nižim mesom. Možete ga prepoznati po većoj boji, žutoj ili zelenoj, naboranom obliku i maloj veličini - do 25 cm, biljni zvuk ne raste. Iza smeđe moći tikvica i tikvica su približno jednake, ali tikvice se pripremaju malo više. Uvredljivo povrće, poput neutralnog zalogaja, traženo je u kulinarstvu. Ugasiti, namazati, zatvoriti, marinirati. Gurmani kažu da marinirane tikvice bogato kuhane poprimaju slabiji ukus od svojih grubih rođaka. Taj sat vremena manje je potrebno za pripremu ovih pikantnih zalogaja.

Značajke kuhanja

Uvala i na jesenskom klipu bilo bi divno vidjeti trave od sezonskog povrća, uz koje leže tikvice. Jedna od najjednostavnijih opcija za njihovu pripremu je kiseljenje. Zim zavdannyam vporaetsya navit nedosvídcheny kulinar, kao što znamo papalina tanka.

• Tikvice mogu završiti donju koru, pa ih nije potrebno čistiti prije kuhanja. Jao, danas mali plodovi mogu izgledati nepodnošljivo veliki. Íh líd Vídalítí níslya podríbnennya ovochív.
• Za mariniranje tikvica pjevajte kuhlami. Što će shmatki biti tanji, povrće će se brže i brže marinirati. Voće možete obrezati nožem ili uz pomoć posebnog ribeža. Majstor mu je bogato uspješan u branju ljuštilice.
• Ukiselite tikvice bazhano u staklenoj keramičkoj posudi. Možete koristiti plastične posude i celofanske vrećice. Ne preporučuje se vikoriranje u svrhu korištenja metalnih posuda, jer kroz isti zalogaj možete dobiti neprihvatljiv okus. Osobito nesigurni spremnici s aluminijem, krhotine ovog materijala dolaze u dodir s kiselinama, što otežava govor.

Tikvice, marinirane na švedski način, možete spremiti više iz hladnjaka. Za umove umova umova, ušteda smrada nije zípsuyutsya istezanjem dva tizhnív.

Marinirane tikvice švedska kuhana

• tikvice - 0,5 kg;
• sil - 5 g;
• zukor - 5 g;
• stolni ocet (9-sto) - 10 ml;
• rafinirana roslinna oliya - 60 ml;
• pješčani sat - 2 klinčića;
• svježi krip, crni papar - za užitak.

Način kuhanja:

• Zucchini mig. Potrebno je pažljivo raditi, pogotovo ako se ne odlučite za čišćenje povrća.
• Natopite voće sa servletom, protresite kinchiki. Tikvice narežite na tanke ploške uz pomoć posebne koljenice ili gulilice za povrće.
• Stabljike tikvica posolite, pomiješajte, ostavite 20 minuta.
• Nakon sat vremena, pogledajte tikvice, prebacite ih u posudu, planirate ih marinirati u budućnosti. Sik, ono što si vidio od njih, možeš hodati.
• Klinčiće sata grubo nasjeckajte nožem, u gutljaj u zdjelu s tikvicama.
• Operite, ocijedite vodu, ostavite da se osuši. Dribno narízhte, vídpravte to ovočív.
• Okremo zmishayte tsukor, oliya, papar i otset. Razmishuvati ih je potrebno učiniti, dokovi smrada ne pretvaraju se u umak iste konzistencije.
• Prelijte marinadu preko tikvica, promiješajte.
• Izvadite iz hladnjaka.

Video recept za sreću:

Tikvice marinirane na švedski način možete poslužiti prije stola već prvi put. Smrad je dobar da ide uz krumpir, meso. Za užitak, predjelo je nagađanje marinirani ogirki, ali izaći niže, s laganim okusom sladića.

Tikvice, marinirane s listovima čaja i zelenilom

• tikvice - 1 kg;
• pješčani sat - 4 klinčića;
• svježi peršin - 30 g;
• svježi krip - 30 g;
• svježi bosiljak - 30 g;
• jabučni ocet (6-cell) - 120 ml;
• voda - 0,75 l;
• zukor - 80 g;
• sil - 20 g;
• maslinovo ulje - 40 ml;
• lovorov list - 2 kom .;
• papar u zrnu s graškom - 8 kom.

Način kuhanja:

• Zapamtite tikvice. Nacrtajte zavtovshki s krugovima oko pola centimetra.
• Na dnu posude nalazi se dodatna posuda, u koju planirate kiseliti povrće, stavljati očišćene klinčiće čajnika, papar u zrnu, lovorov list.
• Stavite tikvice u zdjelu za okremu.
• Zelje oprati, vodu isjeckati, da se više suši. Pričvrstite kad se osuši.
• Pripremljeno zelje nasjeckajte nožem ne previše sitno. Stavite je na tikvice.
• Ulijte masline, pomiješajte.
• Prebacite tikvice u posudu za mariniranje.
• U okremíy tepsiju dodaj jačinu, zukor, vodu. Pomishyuyuchi, dovesti do vrenja i kuhati 2-3 whilini. Snaga tsukra je kriva za novi.
• Dodajte ocet u vodu, promiješajte.
• Prelijte tikvice vrućom marinadom. Čuvati na toplom na sobnoj temperaturi.
• Ohlađeno povrće izvadite iz hladnjaka.

Možete probati grickalicu nakon 12 godina. Tikvice za nju su izrezane ne previše hrskave, ona je kriva što su hrskave. Čak i da se ništa nije dogodilo, ofenziva je jednom rezala plodove krugovima većeg druga.

Švicarske tikvice kuhane u marinadi od meda

• tikvice - 1 kg;
• sil - 5 g;
• maslinovo ulje - 0,2 l;
• stolni ocet (9-sto) - 120 ml;
• med - 10 ml;
• sušeni bosiljak - 10 g;
• pješčani sat - 5 klinčića.

Način kuhanja:

• Operite tikvice, osušite ih sa severom. Nakon što ste vidjeli kínchiki, nacrtajte tanke krugove (torzo je blizu 1 mm).
• Tikvice posoliti, ostaviti 10-15 pera. Ljut sík, scho vidio z ovochív.
• Neka sat prođe kroz prešu.
• Med topiti dok ne postanem rijetka.
• U píalí pomiješajte med, časnik, olíyu i ocet, dodajući im sušeni bosiljak.
• Stavite marinadu u posudu, stavite je u novu tikvicu.
• Zatvorite posudu poklopcem i malo ohladite.
• Uklonite iz hladnjaka 5-6 godina, možete noću. Bit će moguće, ako je moguće, razbiti posudu u procesu kiseljenja tikvica.

Zroblení za cim recept tsukíní mayut vishukany užitak. Nije sramota staviti takvo predjelo na sveti stol. Izađi na piknik.

Marinirane švedske kuhane tikvice ispadaju niže, izgledaju ukusno. Možete ga poslužiti na obiteljskom okupljanju ili na ćevapima u prirodi. Kuhanje zalogaja neće oduzeti puno vremena i snage, ali rezultat će biti poništen.

Opis

Ukiseljene tikvice za zimu jednostavna je i istovremeno ukusna berba povrća, kako bi se poboljšao raspon vašeg očuvanja. Varto pokušajte barem jednom marinirati tikvice kod kuće, kako biste ispravno procijenili njihov ukus. Zajedno s vama tako ukiseljene tikvice tako cijeniti svoje najmilije. Tikvice ove sorte cijenjene su zbog visokog sadržaja vitamina C i drugih smeđih mikroelemenata. U zimskom razdoblju velika nestašica povrća i voća jednostavno ne može proći bez jakog konzerviranja, pa ukiseljene tikvice ne bi trebale biti jedna od njih.
Priprema takvih tikvica još je jednostavnija, no mi ćemo pokazati naš izvještaj na receptu s naslovne fotografije. Kao dodatne sastojke, vikorizirat ćemo mirisne listove ribiza, kao i lišće krona za gostroty. Ne brinite o našoj žetvi i opskrbljenoj papriki kod urara. Radi toga, možete napraviti konzervaciju s drugim začinima, prote, praksa pokazuje da je čak i očiti popis dovoljan. Vidite marinirane tikvice kao prirodne i prirodne za okus. Krenimo na berbu ukiseljenih tikvica za zimu bez sterilizacije kod kuće.

skladište

Marinirane tikvice za zimu - recept za kuhanje

Cikavija činjenica: Ako je za bolje očuvanje bolje vikorizirati i manje mlado voće i povrće male veličine, onda je za berbu mariniranih tikvica bolje ići čak i na malo prezrele i još veće plodove.. Pripremamo potrebne sastojke za konzerviranje.

Relativno operemo tikvicu, tankom lopticom je procijedimo od nove kore, zatim rasporedimo plod i vidimo još jednu žlicu. Za nas je neophodno da se kao rezultat toga izgubi samo malo pulpe, pa onda trebamo izrezati na kocke srednje veličine, kao što je prikazano na fotografiji.

Dakle, dugo vremena, uz pomoć tekuće vode, pripremljeno je sve zelenilo, nakon čega ga je potrebno raširiti na suhom ručniku i ostaviti da se osuši u vodi. Klinčići urara se čiste od lushpinnya, nakon čega se izrezuju na 2-3 ploče vzdovzha. Staklenke operemo u vrućoj vodi sa sodom, pustimo da se osuše i podsjetimo na redoslijed: tri lista ribiza, pola lista hronu, papalina crnog papra u zrnu i ploška nasjeckanog časnika spuštaju se na dno kore.

U ovoj fazi tegle se još više pune kockicama tikvica da ne bi ostale velike prazne. Na vrh se izlije par tri graška papra i papalina napolitanki. Što manji rezultat, imate tikvice u staklenkama, to bolje.

Na štednjaku u čistoj maloj posudi zakuhamo i prokuhamo čistu vodu, napunimo je koprom i uvrnemo tikvice u staklenke do vrha. Budite oprezni i ne preplavite domovinu prebrzo, inače će biti presvijetla. Punit ćemo tikvice s rastezanjem od naredne 2 godine, ili malo više od toga. Cijeli sat se voda praktički hladi, izlije natrag u posudu, za konzumaciju dodamo malo čiste vode kako bismo dobili dovoljno novca da napunimo limenke. Dodaëmo za pogon sile iz tsukroma, ispunite naredbe obvezno otstu. Sastojke pomiješamo i prokuhamo. Opet ga punim vrućim domaćim tikvicama u staklenkama koje još jednom dobro zavrnemo poklopcima.

Banke koje su ohlađene na sobnoj temperaturi mogu se čistiti u komori ili na hladnoj kiši. Uostalom, tikvice se mogu poslužiti kao samostalno predjelo ili kao sastojak hladnih salata. Ukusne i hrskave tikvice marinirane za zimu su spremne.