খবর
শীতের জন্য ফুলকপির রেসিপি দিয়ে পিউরি। নিখুঁত ফুলকপি পিউরি তৈরির গোপনীয়তা।
বাঁধাকপি একটি দুর্দান্ত বাদামী জিনিস। তাকে প্রতিশোধ নিতে হবে বড় সংখ্যাভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান, শরীরের জন্য অপরিহার্য, প্রাপ্তবয়স্কদের মতো, শিশুদের মতো। ততক্ষণ পর্যন্ত, এই সবজিটি রুক্ষ কোষ দ্বারা প্রতিশোধ নেওয়া উচিত নয়, এই কারণে, 5 - 6 মাস থেকে শুরু করে, আপনি ফুলকপি দিয়ে অফালের চিকিত্সা করতে পারবেন না। আপনি কোথায় তাকান? Zvichayno ঠিক আছে, frayed আছে. আজ আমরা শীতের জন্য প্রস্তুত kolorovoї kaput এবং yogo থেকে ম্যাশড আলু প্রস্তুত করার উপায় সম্পর্কে কথা বলব।
ম্যাশড আলু রোবিটি হতে পারে, তাজা বাঁধাকপির মতো, তাই і з|із| পেরেভাগা, সন্দেহ ছাড়াই, প্রথম বিকল্পের জন্য আশা করেন। Tse পুষ্টি নিয়ে আলোচনা করা হয় না, যেন ঘাস শিশুর জন্য প্রস্তুত করা হয়।
চলুন দেখে নেওয়া যাক কাচান ফুলকপি বেছে নেওয়ার নিয়ম-
- কাচাঞ্চিক বুটি স্কিলনি এবং স্প্রিং এর জন্য দোষী;
- roztashovuvatisya কারণে succulence যতটা সম্ভব schіlno এক থেকে এক এবং মা হালকা-বেইজ রঙ;
- সবুজ পাতাযুক্ত ভর দৃঢ়ভাবে মাথা বাধ্য করতে পারে;
- অন্ধকারের মত হতে, যে poshkodzhennya অগ্রহণযোগ্য.
মাথার মাথা একটি বড় রসালো উপর কুড়ান এবং জল একটি জেট অধীনে ধোয়া হয়।
যদি প্রলোভনের জন্য পিউরি প্রস্তুত করা হয়, তবে গ্রেট প্যাগনগুলি লবণের প্যানে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এর জন্য, লিটার জলে, সমুদ্রের জল এবং রান্নাঘরের লবণ 2 টেবিল চামচ পাতলা করুন। স্বদেশে স্ফটিক খোলার পরে, বাঁধাকপি পিভগোডিনিতে নামানো হয়। Tsya ম্যানিপুলেশন আপনি শুষ্ক clods পরিত্রাণ পেতে অনুমতি দেয়, ইয়াক, সম্ভবত, তারা একটি ভেড়া বেছে নিয়েছে।
বড় ব্যাঙের প্রস্রাব করার পরে, আবার ধুয়ে ফেলুন এবং ছোট ফুলের উপর সাজান। এটি সবজি প্রক্রিয়াকরণ শুরু করার সময়।
ম্যাশড আলু জন্য বাঁধাকপি রান্না করার উপায়
কোমলতা থেকে চোলাই ফুলকপিআপনি অনেক উপায়ে করতে পারেন। আসুন তাদের কয়েকটি দেখে নেওয়া যাক:
- প্লেটে। আব্রেডেড সুকুলেন্টগুলি ওক্রপ এ পাড়া হয় এবং মাঝারি গরমে 15 - 20 কুইল সেদ্ধ করা হয়। ঢাকনাটি ভালভাবে ছাঁটা এবং শক্তভাবে বন্ধ করা হয়, যাতে জল-প্রতিরোধী ভিটামিনগুলি বাষ্পীভূত না হয়।
- মাল্টিকুকারে। বাটিতে অল্প পরিমাণ পানি যোগ করে গুশিন্ন্যা মোডে বাঁধাকপি রান্না করা যায়। Tsomu vipadku এ, বাঁধাকপি বাছাই এক ঘন্টা 15 hvilin. মাল্টিকুকারের ঢাকনা সম্পূর্ণভাবে বন্ধ করা যেতে পারে। দ্বিতীয় বিকল্পটি হ'ল "স্টিমিং" ফাংশনটি দ্রুত করা এবং মূলা সিদ্ধ করার পরে 20 মিনিট প্রসারিত করে একটি বিশেষ পাত্রে সবজি রান্না করা।
- স্টিমারে। আপনি যদি স্টিমারকে অগ্রাধিকার দেন তবে ফুলকপির রসে 20টি খভিলিন রান্না করুন।
- মাইক্রো ফার্নেস এ. রসালো পাত্রে স্থাপন করা হয়, কম ফ্রিকোয়েন্সি ওভেনে vikoristannya সংযুক্ত করা হয়, এবং জল যোগ করা হয়। 1 কেজি ফুলকপির জন্য আপনার 100 গ্রাম মূলা প্রয়োজন। কাপের উপরের অংশটি ঢাকনা বা প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে হালকাভাবে বন্ধ করা হয়। সর্বাধিক 5 স্ট্র্যান্ডের টানে সবজি প্রস্তুত করুন। নির্ধারিত ঘন্টা শেষ হওয়ার পরে, তারা বাঁধাকপির প্রস্তুতি পরীক্ষা করে। Zrobiti tse সম্ভব, huddled রান্না ঘরের ছুরিকিন্তু কাঁটাচামচ দিয়ে। এমনকি যদি সরঞ্জামগুলি মাঝখানে খারাপভাবে প্রবেশ করে, রান্না আরও 3 মিনিটের জন্য একই মোডে চলতে থাকে।
- চুলায় বাঁধাকপি একটি ছোট ডেকো এ স্থাপন করা হয় এবং, mayzhe povnistyu, জল দিয়ে ঢেলে। প্রফুল্লতা এ তোড়া প্রস্তুতি 25 hvilin. গরম করার তাপমাত্রা 180 - 200 ডিগ্রি হতে পারে।
ম্যাশ করা ফুলকপি পিউরি জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি
- বাঁধাকপি - 1 মাথা, একটি মাথা vag সঙ্গে প্রায় 1 কেজি;
- ভার্শকভ তেল - 50 গ্রাম;
- জল বা বাঁধাকপি জল - 200 মিলি;
- sil - 1 চা চামচ।
বাঁধাকপি নরম না হওয়া পর্যন্ত তাপীয়ভাবে রান্না করা হয়, এটি এমনভাবে হোক যা অতিরিক্ত গরম হয়। ব্লেন্ডারের পাত্রের কাছে নরম করা shmatochkіv এর অর্ধেক রাখুন, 100 মিলি জল যোগ করুন এবং একজাতীয় সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত একবারে ছিদ্র করুন। তারপরে আমরা পণ্যের অন্যান্য অংশ, শক্তি এবং তেল যোগ করি। পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি হয়। প্রস্তুত মাখা ফুলকপি স্বাদমতো তাজা মরিচ দিয়ে পেপার করা যেতে পারে।
চ্যানেল “ভিডিও। রেসিপি. রন্ধনসম্পর্কীয়" ফুলকপি এবং জুচিনি দিয়ে ম্যাশ করা আলুর জন্য আপনার রেসিপি উপস্থাপন করে
কিভাবে আপনি ম্যাশড আলু প্রস্রাব করতে পারেন
আপনি বাঁধাকপি থেকে বেসে অন্যান্য সবজি থেকে ম্যাশড আলু যোগ করতে পারেন। Vіdminno kolorovoy বাঁধাকপি সঙ্গে যান: গাজর, cibula, ব্রকলি, garmelon, zucchini, chasnik এবং আলু। পিউরিতেও যোগ করতে পারেন চিকেন zhovtokযে টক ক্রিম
চ্যানেলে ভিডিওটি দেখুন “ভিডিও। রেসিপি. রন্ধনসম্পর্কীয়", যা গাজর, বাঁধাকপি এবং আলু থেকে ম্যাশড আলু তৈরির বিষয়ে বিস্তারিত বলে
ফুলকপি থেকে পিউরি
নুডলসের জন্য ম্যাশড আলু প্রস্তুত করার বৈশিষ্ট্য:
- বাঁধাকপি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে লবণ জলে ভিজিয়ে রাখা হয়;
- বাচ্চাদের খাওয়ার জন্য খাঁটি, বাগান, বোতলজাত পানিতে বাঁধাকপি রান্না করুন;
- স্ট্রেনে কোন মশলা যোগ করার প্রয়োজন নেই;
- ম্যাশড আলুর ধারাবাহিকতা এর জন্য দায়ী, তবে এটি কেফিরের মতোই;
- আপনি পিউরি পাতলা করতে পারেন পরিষ্কার পানি, বাঁধাকপি স্যুপ বা বুকের দুধ;
- oliya vikoristovuєtsya জলপাই, সরাসরি vіdzhimu।
শীতের জন্য ম্যাশড আলু প্রস্তুত করা হচ্ছে
ফুলকপি থেকে উদ্ভিজ্জ পিউরি শীতের জন্য একটি ফণা অধীনে মোড়ানো হয় না, বাড়ির সংরক্ষণের shards 3 বছর বয়স পর্যন্ত শিশুদের জন্য contraindicated হয়।
পরিস্থিতি থেকে উত্তরণের উপায় হিমায়িত। অ্যাডিটিভ ছাড়া পিউরি ছোট পাত্রে বা প্লাস্টিকের কাপে প্যাকেজ করা হয় এবং ফ্রিজারের কয়লা সোজা করে। প্রায় 10 মাসের জন্য হিমায়িত ম্যাশ করা ফুলকপি সংরক্ষণ করুন। গোলোভনে দোত্রেমুভাতিস্যা তাপমাত্রা ব্যবস্থারেফ্রিজারেটিং চেম্বার -16 স্তরে কম ... -18ºС।
বাঁধাকপি একটি বাদামী এবং প্রাণবন্ত সবজি, আলে ধনী ভদ্রলোক এটিকে বাইপাস করার জন্য একেবারেই অযোগ্য। এমনকি একটি নতুন দিয়ে, আপনি এমনকি অনেক সুস্বাদু ভেষজ রান্না করতে পারেন। তরুণ ফুলকপি অনাথ বপন করা যেতে পারে, কিন্তু সব একই, এটি প্রায়ই বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা হয়। রিং আউট করুন, এবং তারপর মাংস, মাছ বা অন্য কিছু দিয়ে নিভিয়ে দিন। সবজি বা শুধু স্মিয়ার. З|із| বাঁধাকপি ক্ষুধার্ত পিউরি রান্না করা যেতে পারে.
ফার্সি কালো বাঁধাকপিতে, সঠিকটি বেছে নিন। ইয়াকিস্ট এবং সতেজতা সম্পর্কে її বলে সবুজ পাতা, যেন দোলানো, এবং ভিন, তার লাইনে, দোষী কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ এবং mіtsnim। বাঁধাকপি zabarvlennya কাটা যেতে পারে, এক জিনিস - এটি অন্ধকার প্যাচের জন্য দোষী নয়, যেগুলি তাজা থেকে অনেক দূরে এবং ইতিমধ্যে পচতে শুরু করেছে তাদের সম্পর্কে কথা বলা যথেষ্ট নয়।
রান্না করার আগে, কোমা উপশম করার একটি পদ্ধতির সাথে, যেহেতু তারা সবজিতে বাড়তে পারে, 5-10 মিনিটের জন্য লবণাক্ত আর্কের মধ্যে জল কম করা প্রয়োজন, তারপর দুর্গন্ধ থুতু দিন।
যাতে রান্না করার সময়, বাঁধাকপিটি তার সাদা রঙ নষ্ট না করে, পানি ফুটানোর সময়, একটু জুক্রু যোগ করা প্রয়োজন। আর সবজির স্বাদ বাড়াতে মিনারেল ওয়াটারে ইয়োগা রান্না করা দরকার।
সিরাহ বাঁধাকপি প্রায়শই একটি পাত্রে মেশানো হয় না, তবে এটি সামনে সিদ্ধ করা হয়, এমনকি যদি এটি ভাজা হয় তবে এটি শুকিয়ে যেতে পারে।
Tsya strava ম্যাশড আলুর একটি অলৌকিক বিকল্প, তবে এতে কম ক্যালোরি রয়েছে, তবে আপনি স্বাদের জন্য যান না! এই পিউরিটি পোল্ট্রি এবং রিবি দিয়ে সাজানোর জন্য আশ্চর্যজনকভাবে উপযুক্ত। Golovne - obov'yazkovo রান্না করার আগে, বাঁধাকপি এবং perekonatisya স্কোয়াশ, এটা গরম নয়, অন্যথায় ঘাস zipsuetsya। খড় রান্না করার জন্য হিমায়িত ফুলকপিও পিডাইড, তাই আপনাকে এটি এক ঘন্টারও কম সময়ে রান্না করতে হবে।
গুদাম:
- বাঁধাকপি - 1 ভিডিও
- ক্লকমেকার - 2 লবঙ্গ
- কেফির (টক ক্রিম, দই) - স্বাদের জন্য
- জলপাই তেল - 1 চামচ।
- শক্তি, কালো মরিচ, সবুজ শাক - স্বাদের জন্য
রান্না:
- ঘড়ি প্রস্তুতকারকের লবঙ্গ থেকে একবারে লবণাক্ত জলে বাঁধাকপি সিদ্ধ করুন, ডকগুলি নরম হবে না, আপনি 10-15 মিনিট ধার করবেন।
- এর পরে, একটি ব্লেন্ডারে বাঁধাকপি রাখুন এবং স্প্রেটটি কেটে নিন, কেফির (টক ক্রিম, দই), মরিচ এবং শক্তি যোগ করুন। জ্রোবিটি পিউরি (প্রয়োজনে টক দুধের পণ্য যোগ করুন, যতক্ষণ না স্ট্রেনের সামঞ্জস্য আপনাকে সন্তুষ্ট করে)।
- ঘাস গরম পরিবেশন করা হয়, জলপাই তেল এবং সবুজ সঙ্গে.
- একটি চেইন মধ্যে bazhannya জন্য, আপনি স্যার বা বেকড ওভেন যোগ করতে পারেন।
একটি খাদ্যতালিকাগত খাদ্যের জন্য স্যুপ-পিউরি
ফুলকপি থেকে স্যুপ-পিউরি খাদ্যতালিকাগত খাওয়ার জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত। এবং যে পণ্য গুদামে প্রবেশ করে, শরীরের উন্নতি করে।
গুদাম:
- বাঁধাকপি - 700 গ্রাম
- আলু - 200 গ্রাম
- শীর্ষ (10-20 vіdsotkіv) - 200 গ্রাম
- সিবুলিয়া - 100 গ্রাম
- ভার্শকভ তেল | তেল | - 1 টেবিল চামচ
- চাসনিক (বাজন্যমের জন্য) - 1 লবঙ্গ
রান্না:
- কিউবুল পরিষ্কার করুন এবং পরিষ্কার করুন।
- আলু খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন।
- ফুল বাঁধাকপি succulents বিভক্ত করা উচিত।
- একটি অনুরূপ নীচে সঙ্গে saucepan এ, গোলাপ একটি ট্রেস আছে ভার্শকভ তেল, সেখানে সিবুলা তুলে নিন এবং 3-4 মিনিট লুব্রিকেট করুন, যতক্ষণ না আপনি নরম হয়ে যান।
- আলু, বাঁধাকপি যোগ করুন এবং কেটলি থেকে ডিল ঢালা যাতে সবজি জল দিয়ে আবৃত হয়।
- শাকসবজি, মরিচ লবণ এবং 20-25 মিনিটের জন্য রান্না করুন যতক্ষণ না সবজি নরম হয়।
- এর পরে, আপনার পুরো দেশকে রাগ করা উচিত (2 টেবিল চামচ।
- তারপর সবজি একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করা প্রয়োজন, উদ্ভিজ্জ ঝোল ঢালা, বাটি মাধ্যমে পাস যোগ করুন।
- এখন একই ক্রিমি ভর বীট.
- সুমিশকে সসপ্যানে পরিণত করুন, উপরে ঢেলে দিন, দৃঢ়ভাবে নাড়ুন। বাগান তাপমাত্রা পর্যন্ত তাপ, কিন্তু ফুটন্ত বিন্দু না!
- আপনি যদি একটি মশলাদার স্যুপ চান, আপনি কিছু উদ্ভিজ্জ ঝোল ঢালা করতে পারেন।
- তারপর এটি একটি প্লেট মধ্যে স্যুপ ঢালা এবং ক্র্যাকার, সেদ্ধ মুরগির বা একটি সেদ্ধ ডিম কাটা সঙ্গে পশু চুমুক প্রয়োজন।
ফুলকপি রান্না করা: সেরা রেসিপি
ফুলকপি প্রস্তুত করার পদ্ধতিগুলি আরও সমৃদ্ধ, তদ্ব্যতীত, যদি এটি বেরিয়ে আসে তবে আপনি কেবল আপনার আঙ্গুল চাটবেন! Varto চেষ্টা করুন!
ব্যাটার আছে
নিজেদের মধ্যে একটি Tse সহজ রেসিপিফুলকপি রান্না করা Strava শুধুমাত্র একটি অলৌকিক স্বাদ থাকতে পারে না, কিন্তু এটি অলৌকিকভাবে দেখায়, এটি সমৃদ্ধ এবং ক্ষুধাদায়ক!
গুদাম:
- বাঁধাকপি - 1 কেজি
- ডিম - 4 পিসি।
- বোরোশনো - 3 চামচ।
- শক্তি, কালো মরিচ - স্বাদ জন্য
- শুকনো গুঁড়ো সবুজ শাক - স্বাদের জন্য
- তিরতি স্যার - ঝমেনিয়া
রান্না:
- বাঁধাকপিকে ফুলে ভাগ করুন, দৃঢ়ভাবে এটি ধুয়ে ফেলুন, ছোট টুকরাগুলি মহান হওয়ার জন্য দোষী নয়।
- জল সিদ্ধ করুন, লবণ যোগ করুন এবং এটি সুক্রোজে রাখুন, প্রায় 12 মিনিটের জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, স্মুটটি সিদ্ধ করবেন না।
- এখন আপনি বাটা রান্না করতে পারেন। যার জন্য এটি একটি ছোট স্টাম্প প্রতিষ্ঠিত না হওয়া পর্যন্ত সবুজ এবং নির্বোধ থেকে ডিম বীট করা প্রয়োজন, এবং ধাপে ধাপে, বোবো ফোঁড়া, ক্রমাগত নাড়াচাড়া করা। পিঠা মোটা যেতে দোষী.
- যখন বাঁধাকপি প্রস্তুত হয়, তখন এটি শুকনো এবং সামান্য ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত এটি একটি ড্রুশলিক এবং চেকগুলিতে রাখা প্রয়োজন। তারপরে চামড়ার শ্মাটোচককে ব্যাটারে রোল করুন এবং অলিভ অয়েলের উপর প্রলেপ দিন যতক্ষণ না এটি সোনালি হয়ে যায়।
- এটি একটি প্লেটে গরম shmatochki করা প্রয়োজন, জন্তুর উপর grated পনির চুমুক এবং আপনি টেবিলে এটি পরিবেশন করতে পারেন!
এই ধরনের বাঁধাকপি এমনকি কম এবং সুস্বাদু বেরিয়ে আসে। প্রস্তুতির জন্য রেসিপি নিজেই সহজ, আপনি এখানে ঘুরে এবং একটি রান্না-pochatkіvets করতে পারেন!
গুদাম:
- বাঁধাকপি (মাঝারি) - 1 পিসি।
- ডিম - 5 পিসি।
- টক ক্রিম - 4 চামচ।
- স্বাদ জন্য জোর
- হার্ড পনির - 250 গ্রাম
- ভার্শকভ মাখন - 20 গ্রাম
রান্না:
- ফুলের উপর বাঁধাকপি গোলাপ এবং ফুটন্ত জল দিয়ে 7 মিনিট ফুটান. চলুন দূরে সরে যাই।
- চুলার নীচে রোজমেরি টপসয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত এবং সেগুলিতে বাঁধাকপি রাখুন।
- সাহায্যের জন্য, টক ক্রিম এবং এক চিমটি লবণ দিয়ে ডিম বীট করুন।
- আবিষ্ট sumishshyu বাঁধাকপি ঢালা, সিরাপ সঙ্গে মহান তৃতীয় উপর জন্তু ঘষা।
- এটা 200 ডিগ্রী এবং zakati 25 মিনিট পর্যন্ত একটি গোলাপ চুলা মধ্যে পর্বতারোহীদের করা প্রয়োজন, ডক sirna skorinka একটি হালকা রুজ সঙ্গে বসতি স্থাপন করা হবে না।
গুদাম:
- ডিম - 3 পিসি।
- রোজলিন্না ওলিয়া - তৈলাক্তকরণের জন্য
- ব্রেডক্রাম্বস - 0.5 চামচ।
- হার্ড পনির, তৃতীয় উপর grated - 250 গ্রাম
- সবুজ শাক (ড্রিবনো কিমা) - 1 টেবিল চামচ।
- বাঁধাকপি - 1.2 কেজি।
- বোরোশনো - 1.5 চামচ।
- শক্তি, কালো মরিচ - স্বাদ জন্য
রান্না:
- ফুলের উপর বাঁধাকপি গোলাপ, একটি ছোট আগুন 25 মিনিট রান্না করুন, রাগ এবং 1 বছরের জন্য drushlyak উপর ড্রেন বঞ্চিত।
- একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে Rozim'yati শুকনো বাঁধাকপি, বা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এটি পাস, মাতৃভূমি হাজির যদি, এটি রাগ করা প্রয়োজন।
- বাঁধাকপি আগে Potim এটা breadcrumbs, সবুজ শাক, স্যার, ডিম, মরিচ, সিল যোগ করা প্রয়োজন। দৃঢ়ভাবে মিশ্রিত করুন.
- আপনার হাত দিয়ে মাসি মুছে ফেলার পরে, এটি কাটলেট তৈরি করতে হবে, বোরোশনিতে রোল করতে হবে এবং একটি ফাটল না আসা পর্যন্ত উভয় পাশে একটি ফ্রাইং প্যানে ব্রাশ করতে হবে।
- আপনি টক ক্রিম এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ সঙ্গে টেবিলে তাদের পরিবেশন করতে পারেন।
দুজে সুস্বাদু ক্যাসারোল sokovita, একটি ক্ষুধার্ত দ্রুত সঙ্গে.
গুদাম:
- ফুল বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- আলু - 400 গ্রাম
- কিমা শূকর-ইয়ালোভিচি - 300 গ্রাম
- বুলগেরিয়ান মরিচ - ½ পিসি।
- টমেটো - 1 পিসি।
- ব্রেডক্রাম্বস - 30 গ্রাম
- Cibulya - 1 পিসি।
- ক্লকমেকার - 2 লবঙ্গ
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম
- টক ক্রিম (15%) - 250 মিলি
- শক্তি, কালো মরিচ চকিং - স্বাদ জন্য
- রোজলিনা ওলিয়া
রান্না:
- মরিচ, টমেটো এবং সিবুলা ছোট কিউব করে কাটা হয়, চূর্ণ এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়।
- কিমা করা মাংসে শাকসবজি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।
- আলু খোসা ছাড়িয়ে পাতলা বৃত্তে কেটে নিন।
- বেকিং জন্য ফর্ম ওলিয়াএর উপর আলু দিন এবং লবণ দিন, এর উপর মাংসের কিমা রাখুন এবং তার উপরে বাঁধাকপি দিন।
- একটি শুকনো ঝাঁঝরি উপর স্যার ঝাঁঝরি এবং টক ক্রিম সঙ্গে এটি মিশ্রিত, sumishsh সঙ্গে বাঁধাকপি স্মিয়ার, পশুর উপর breadcrumbs চুমুক।
- ওভেনে ফর্মটি রাখুন, 200 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন। প্রস্তুতির জন্য Vipіkati, আপনি একটি অতিরিক্ত কাঠের টুথপিকের জন্য এটি সংশোধন করতে পারেন, যেমন একটি ক্যাসারোল ছিদ্র করা, এটি শুকিয়ে যাবে, তারপর ঘাস প্রস্তুত!
ক্রক 1: ফুলকপি রান্না করুন।
এই অলৌকিক থালাটির জন্য, আপনার আরও সহজ পণ্যগুলির প্রয়োজন, তবে এটির কোবের জন্য, আপনাকে এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে হবে। Otzhe, সাদা বাঁধাকপি দিয়ে শুরু করা যাক। আমরা swirl উপর কাঁটা বাছাই, একটি drushlyak এটি স্থানান্তর এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কোন zabrudnen ঘটনা এটি ধোয়া।
এর পরে, টুকরোগুলিকে একটি গভীর বাটিতে রাখুন, এটি দুর্দান্ত প্রবাহিত জল দিয়ে পূরণ করুন, যাতে তারা সেগুলিকে ঢেকে রাখে এবং সেখানে এক ত্রয়ী লবণ যোগ করে এবং পুরো হিসাবে এক চা চামচ আটকে দেয়। গ্রামাঞ্চলে বাঁধাকপি একটি সামান্য চোলাই দিন, যা সম্পর্কে ছিল 15 whilin, প্রায়শই এই সবজিতে উপস্থিত বিষাক্ত পদার্থগুলি থেকে পরিত্রাণ পেতে, যেমন মিডজ, বাগ এবং কৃমি।
ক্রক 2: ফুলকপি রান্না করুন।
এক ঘন্টা পরে, বাঁধাকপি আবার ধুয়ে ফেলা হয়, একটি গভীর সসপ্যানে সরানো হয়, প্রয়োজনীয় পরিমাণ বিশুদ্ধ জল দিয়ে ঢেলে মাঝারি আগুনে রাখা হয়। সিদ্ধ করার পরে, স্বাদের জন্য সবজিটি সিজনিং, সিল এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করুন 12-15 whilinসম্পূর্ণ নরম না হওয়া পর্যন্ত।
ক্রক 3: অন্যান্য প্রয়োজনীয় উপাদান প্রস্তুত।
আমরা কিছু নষ্ট করি না, আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে পাস্তুরিত দুধ গ্রহণ করি না, সেইসাথে উপরের মাখন, আমরা এটি বাড়িতে রান্না করতে পারি, আমরা প্যাকেজিং জানি, রান্নাঘরের ছুরি দিয়ে আমরা এটিকে ছোট কিউব করে কেটে ফেলি, বা skibochki এবং ঘরের তাপমাত্রা পর্যন্ত উষ্ণ এই পণ্য দিতে.
ক্রক 4: ফুলকপি থেকে ম্যাশড আলু প্রস্তুত করুন।
যত তাড়াতাড়ি বাঁধাকপি কাটা হয়, অতিরিক্ত গোলমালের জন্য আমরা এটি একটি ড্রুশলিয়াকের মধ্যে স্থানান্তরিত করি এবং কুইলসের একটি স্প্রেটে খোসায় এটি পূরণ করি, যাতে দেশের গ্লাসটি জাইভা হয়।
তারপরে আমরা এটিকে একটি ব্লেন্ডারের একটি পরিষ্কার, শুকনো বাটিতে স্থানান্তর করি, এতে 4 টেবিল চামচ মূলা, সেদ্ধ সবজি, তিনটি পুরো পাস্তুরিত দুধ, হালকাভাবে মিশ্রিত শীর্ষ মাখন যোগ করুন এবং স্তন ছাড়াই একটি সমজাতীয় পিউরিতে সমস্ত পণ্য মিহি করুন।
আসুন যোগব্যায়াম করার চেষ্টা করি, বাজান্নির পরে আমরা এটিকে লবণের একটি অংশ দিয়ে সিজন করি, আমরা এটি আবার পরিবর্তন করব এবং টেবিলে পরিবেশন করব।
ক্রক 5: ম্যাশ করা ফুলকপি পরিবেশন করুন।
একটি সাইড ডিশ হিসাবে বা প্রধান নিরামিষ ভেষজ হিসাবে রান্না করার পরে মাশানো ফুলকপিকে এক গ্লাস গরম জল দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ইয়োগো প্লেটের অংশে মধ্যাহ্ন বা সন্ধ্যা পর্যন্ত পরিবেশন করা হয়, আপনার প্রিয় সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাক, উদাহরণস্বরূপ, শস্য, পার্সলে, ধনেপাতা, তুলসী বা থাইম দিয়ে বাজনামির পিছনে চুমুক দেওয়া হয়। একটি বেকড খরগোশ থেকে শুরু করে কিউই সুস্বাদু নিশ্চিতভাবে গ্রহণ করা হয়, তেলযুক্ত রিবি, স্টিউড চিকেন, শুয়োরের মাংস রোল, ইয়ারো কাটলেট এবং একটি দুর্দান্ত উদ্ভিজ্জ সালাদ, সেইসাথে মেরিনেড এবং আচারের সাথে শেষ। সুস্বাদু এবং সহজ zheyu উপভোগ করুন!
সুস্বাদু!
পিউরি ওয়েইড মসৃণ, যেন হেভি-ডিউটি ব্লেন্ডারের সাহায্যে যোগো যোগ করা যায়;
কখনও কখনও, সমস্ত পণ্যে, নিম্ন দুধের সিরাপের ট্রচ যোগ করুন, উদাহরণস্বরূপ, ফিলাডেলফিয়া, বা ক্রিম-জাতীয় সিরাপ, tsі іngredіentsі অন্যদের সাথে একই সময়ে একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রিত করা প্রয়োজন;
সম্পূর্ণ পাস্তুরিত দুধের একটি বিকল্প হল প্রাকৃতিক কাউয়াচে, তবে ভিকোরিস্তান্যামের আগে এটি সিদ্ধ করা প্রয়োজন। যেমন একটি পণ্য শুধুমাত্র চর্বি শীর্ষ সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, কিন্তু টক ক্রিম সঙ্গে, বিশেষ করে এটি 1 বছর বা তার বেশি বয়সী শিশুদের সম্মান করার জন্য বেছে নেওয়া হয়;
Deyakі gourmani vіddâtâvat অগ্রাধিকার অতিরিক্ত মশলা সহ আলু এবং আরও প্রায়ই রঙের জন্য নতুন হলুদ বা স্বাদের জন্য ঠান্ডা বা কালো মরিচ রাখুন;
বাজান্নিয়ামের জন্য, বাঁধাকপি মাংসের ঝোল বা জলে সিদ্ধ করা যেতে পারে, একবারে একটি সিবুলেই এবং একটি ঘড়ি প্রস্তুতকারক থেকে, দুর্গন্ধ এই সবজিটির নিজস্ব সুগন্ধ দেবে এবং ঘাস আরও চাষযোগ্য হবে।
ফুলকপি থেকে কীভাবে সঠিকভাবে ম্যাশড আলু প্রস্তুত করবেন, তারপরে আপনি বাদামী ঘাসের চেয়ে বেশি গ্রহণ করবেন না এবং এটি সুস্বাদু করবেন। এছাড়াও, বাঁধাকপিতে কার্যত কোনও মোটা কোষ নেই, যার অর্থ এটি ছোট বাচ্চাদের ডায়েটের জন্য উপযুক্ত।
প্রথমত, ম্যাশড আলু, obov'yazkovo varto সবজি পছন্দ কিছু সূক্ষ্মতার সাথে পরিচিত এবং বিশেষ করে, আপনি একটি শিশু হতে পছন্দ হিসাবে।
- প্রথমত, হিমায়িত পণ্য সম্পর্কে ভুলে যান, এটি আরও বেশি, কারণ এটি বাড়িতে তৈরি নয়। বাঁধাকপি কম তাজা প্রয়োজন।
- Dotorknіtsya দোল, vin দোষী বুটি dosit schіlnym এবং springy.
- কালো ভেড়ার রঙ হালকা বেইজ। সব রসালোতার ক্ষেত্রে, একে একে একসাথে লেগে থাকার জন্য দায়ী করা হয়।
- এটা কালো এবং কান ফল দোষী.
যদি বাঁধাকপির মাথা বলা হবে, তাহলে এটি একবার দেখে নেওয়ার সময়, কীভাবে এবং কীভাবে শিশুর পিউরির জন্য ফুলকপি রান্না করা যায়, সেইসাথে কীভাবে রান্না করা যায়। সুস্বাদু ঘাসবড়দের জন্য।
ফুলকপি থেকে পিউরি
এর জন্য ফুলকপির সাথে পিউরির রেসিপিটি এর প্রস্তুতির দুর্দান্ত পদ্ধতির কারণে খুব বিরক্তিকর নয়। সময়ের আগে কাজগুলি সম্পাদন করা ভাল।
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- বাঁধাকপি মাথা;
- লবণ দুই টেবিল চামচ;
- জল - স্কিলকি পাইড।
রান্নার প্রক্রিয়া:
- রসালো উপর বাঁধাকপি obov'yazkovo ছিঁড়ে, তারপর ঠান্ডা জল অধীনে এটি ধোয়া।
- এর পরে, তাদের লবণের খনিতে ভিজিয়ে রাখা প্রয়োজন। এক লিটার জলে, লবণের পরিমাণ নির্দেশিত হয়, সেগুলি ভাগ করা হয় এবং 30 টি বড় ফুলের জন্য সেখানে স্থাপন করা হয়।
- এক ঘণ্টা পর আবার পানি দিয়ে ধুয়ে ছোট ছোট অংশে সাজিয়ে নিন।
- চুলায় পানি ফুটিয়ে বাঁধাকপি দিন। লবণের প্রয়োজন নেই। প্রায় 15 মিনিট | মিনিট | রান্না করুন৷ কোমলতা
- আসুন একটি ব্লেন্ডারে রসালো মেরে ফেলুন এবং তারপরে আপনি একটি চালুনির মাধ্যমে অট্রিম্যান মাসা পাস করতে পারেন।
অতিরিক্ত ব্রকলি সহ
ফুলকপি এবং ব্রোকলি থেকে পিউরি - tse vdvіchі আরো cory। এই জাতীয় ঘাস শুধুমাত্র চুলায় নয়, মাল্টিকুকার এবং স্টিমারগুলিতেও প্রস্তুত করা যেতে পারে।
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- 350 গ্রাম ব্রকলি;
- স্বাদ জন্য মশলা;
- দুই টেবিল চামচ মাখন;
- 700 গ্রাম ফুলকপি।
রান্নার প্রক্রিয়া:
- আমরা একটি ফোঁড়া জল আনা, এটি লবণ, এটি ফুলকপি টুকরা মধ্যে পড়ে এবং একটি সামান্য বিট whilin যোগ করুন।
- এক ঘন্টা পরে, আমরা ব্রোকলি যোগ করি এবং তিনটি এইচভিলিনি রান্না চালিয়ে যাই।
- আমরা মাতৃভূমি ঢালা, যা হারিয়ে গেছে, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে বাঁধাকপি বাধা, স্বাদ এবং তেল জন্য seasoning যোগ করুন। Razmіshuєmo প্রস্তুত ম্যাশ করা আলু এবং টোস্টের সাথে পরিবেশন করুন।
আলু দিয়ে ভেজিটেবল পিউরি
আপনি যদি আরও কিছু গুরুতর এবং সমৃদ্ধ ঘাস চান, তাহলে ফুলকপি এবং আলু দিয়ে ম্যাশড আলু প্রস্তুত করুন। চালনী অপমানের জন্য এত ভাল পিডিড।
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- ফুলকপির একটি ছোট মাথা;
- স্বাদ ঋতু;
- তিনটি আলু;
- 50 গ্রাম মাখন।
রান্নার প্রক্রিয়া:
- আলু পরিষ্কার করা হয়, এবং বাঁধাকপি ধুয়ে ছোট অংশে বিভক্ত করা হয়।
- আমরা লবণ জল দিয়ে একটি সসপ্যানে সমস্ত সবজি রাখি, কেবল এটি সিদ্ধ করার জন্য। পণ্য নরম না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 10-15 কুইল রান্না করুন।
- Zlivayemo zayvu স্বদেশ, মশলা এবং জলপাই তেল দিয়ে পাকা, একটি ব্লেন্ডারের সাহায্যের জন্য ম্যাশড আলু হয়ে উঠতে উপাদানগুলি আনুন।
আমরা সিরাপ সঙ্গে গলে
গলিত পনিরের সাথে ভেজিটেবল পিউরি আরও বেশি সুস্বাদু, বিশেষ করে যদি আপনি বেকন বা মাশরুমের সুগন্ধযুক্ত পনির কিনে থাকেন।
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- এক গলে যাওয়া স্যার;
- 100 মিলি দুধ;
- বাঁধাকপি পিভকিলোগ্রাম;
- মৌসম.
রান্নার প্রক্রিয়া:
- আমরা বাঁধাকপি ধুয়ে ফেলি, তারপরে এটিকে ছোট ছোট টুকরোগুলিতে ভাগ করি এবং নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করি, জল আরও ফুটে যাওয়ার পরে 10 টি স্ট্র্যান্ড প্রসারিত করি। এছাড়াও ভুলবেন না її pіdsoliti.
- দুধ গরম করা হয়, এবং তারপর আমরা এটি গ্রেটেড সির্কের সাথে মিশ্রিত করি যাতে ওয়াইনগুলি আবার খোলা হয়।
- আমরা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বাঁধাকপি রান্না করি যতক্ষণ না এটি একজাত হয়, এতে দুধ এবং সিরাপ ঢালুন, এটি মিশ্রিত করুন এবং চেষ্টা করুন। প্রয়োজন হলে, প্রত্যাখ্যান করতে মশলা যোগ করুন।
সিরাপ দিয়ে ফুলকপি থেকে পিউরি
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- আপনার স্বাদ জন্য মশলা;
- দুধের একটি বোতল;
- বাঁধাকপি একটি ছোট মাথা;
- 300 গ্রাম সিরাহ।
রান্নার প্রক্রিয়া:
- আমরা স্যারকে একটি ব্লেন্ডারে রাখি, সেখানে দুধ রাখি এবং সবকিছুকে একজাতীয় সামঞ্জস্যে স্থানান্তর করি।
- আমরা succulence জন্য বাঁধাকপি চয়ন করুন এবং কোন 10 বেশী khvilin, obov'yazkovo জল লবণাক্ত জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- Vіdvareny ovoch এছাড়াও vіdvarlyaєmo ব্লেন্ডার এবং রবিমো পিউরি।
- অপমানজনক otrimani মাসি ভুলে যান, আবার একবার বাধা їх একবারে এবং vlasnyy স্বাদে মশলা রাখুন।
garmelon সঙ্গে ইয়াক zrobiti
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- গারমেলন 300 গ্রাম;
- be-yakі ঋতু স্বাদ;
- cibulina এবং morquin;
- 500 গ্রাম ফুলকপি;
- এক চামচ জলপাই তেল।
রান্নার প্রক্রিয়া:
- যে কোনো উপায়ে, আমরা গাজর এবং cibules ছাঁটা, একটি প্যান মধ্যে রাখা এবং পর্যন্ত তাদের ব্রাশ গার্নোগো রঙজলপাই ওলে উপর.
- গারমেলন চামড়া থেকে খোসা ছাড়ানো হয় এবং স্টাফ করা হয়, সস কাটা হয় এবং একটি সসপ্যানে রাখা হয়।
- আমরা গারবুকায় উদ্ভিজ্জ ড্রেসিং যোগ করি, এটি জল দিয়ে ভরাট করি এবং এটি একটি ফোঁড়াতে আনুন।
- এর রসালো বাঁধাকপি যোগ করা যাক, মশলা সঙ্গে ঋতু সবকিছু এবং প্রায় 10 quills রান্না করা চালিয়ে যান, যতক্ষণ না সমস্ত উপাদান নরম হয়ে যায়।
- আমরা শাকসবজিকে একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করি, কিছুটা ঝোল রেখে, এবং পিউরিতে বাধা দিই। প্রয়োজনে পানি দিয়ে টপ আপ করুন।
zucchini সঙ্গে Gotuemo
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- এক চামচ জলপাই তেল;
- pivlitra vodi;
- একটি ছোট জুচিনি;
- বাঁধাকপি 500 গ্রাম;
- আপনার পছন্দ অনুযায়ী ঋতু.
রান্নার প্রক্রিয়া:
- আমরা জুচিনিটি ধুয়ে ফেলি, আমরা এটি একটি অত-ভাল পাকের পিছনে রাখি এবং তারপরে আমরা এটি পেয়েছি।
- Podіlyaєmo বাঁধাকপি টুকরা মধ্যে, ধুয়ে এবং পাতা অপসারণ ভুলবেন না।
- আমরা একটি ফোঁড়াতে জল নিয়ে আসি, সেখানে শাকসবজি এবং মশলা রাখি (উদাহরণস্বরূপ, কালো মরিচ এবং তেজপাতা)। আপনি নরম না হওয়া পর্যন্ত 10টির বেশি কুইল রান্না করবেন না।
- বাকি থাকা জলে ঢেলে দিন এবং সবজিগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন এবং আপনার কাছে একজাতীয় পিউরি না হওয়া পর্যন্ত তাদের বাধা দিন।
- আমরা জলপাই তেল দিয়ে এটি পূরণ করুন, এটি চেষ্টা করুন, এটি প্রয়োজনীয় হিসাবে, আরো মশলা রাখুন এবং bazhanny পরে আপনি ঝোল একটি ছোট পরিমাণ সঙ্গে থালা পাতলা করতে পারেন।
ক্যালোরি সামগ্রী: না দেখানো
রান্নার সময়: উল্লিখিত না
ম্যাশড আলু শুধুমাত্র প্রস্তুত করা যাবে না, কিন্তু অন্যান্য সবজিও: হারমেলন, জুচিনি, ফুলকপি, ব্রকলি, মিষ্টি আলু। এই জাতীয় রেসিপিগুলি নিরামিষাশীদের মধ্যে বিশেষভাবে জনপ্রিয় এবং যারা মাংস এবং রিবির চেয়ে কম ক্যালোরিযুক্ত স্বাস্থ্যকর খাবার বা অস্বাভাবিক সাইড ডিশ পছন্দ করেন। চমত্কার সুস্বাদু স্বাদের সাথে ম্যাশ করা ফুলকপি ক্রিম আরও ভাল যে ইয়োগো বিভিন্ন সংস্করণে প্রস্তুত করা যেতে পারে। পিউরিতে একটি বাটি দিয়ে তৈলাক্তকরণ যোগ করুন, বিভিন্ন মশলা, মশলা, সুগন্ধি শাক, greased মাশরুম, মটর, আপনি ফুলকপি এবং ব্রকলি খেতে পারেন. আলে, যদি এটি ব্যবহারিক হয়, এটি ফুলকপির সাথে ম্যাশড আলুর রেসিপি হোক না কেন, এটি প্রস্তুত করা সহজ। মাংসের পানিতে ফুলকপি সিদ্ধ করুন, মুরগির ঝোল. নির্বাচিত উপাদান সুস্বাদু স্বাদ এবং রঙ আকারে ফলো প্রস্তুতіstotno vіdіznyatimutsya.
ম্যাশ করা ফুলকপিতে অল্প পরিমাণে থাকে - এটি খুব ক্ষুধার্ত বলে মনে হয় না, রান্না করার পরে বাঁধাকপি স্বর্ণকেশী হয়ে যায় বা এটি একটি ধূসর ভিডিটিঙ্কায় পূর্ণ হয়। পরিস্থিতি সংশোধন করার জন্য, পিউরিতে কিছু হলুদ যোগ করুন, বা একটি উজ্জ্বল রঙের জন্য তরকারিটি সিজন করুন।
উপকরণ:
- ফুলকপির মাথা - 500-600 গ্রাম (সুকুলেন্ট);
- জল বা ঝোল - 1 লিটার;
- vershkov মাখন - 50 গ্রাম (bazhannyam জন্য);
- হলুদ - 1/3 চামচ;
- স্বাদের জন্য শক্তি;
- কালো মরিচ চকিং abo জায়ফল মটর- স্বাদের জন্য;
- সবুজ শাক, লিকোরিস মরিচ - সমাপ্ত স্ট্র্যাভিয়া সাজানোর জন্য।
পোকরোকোভোর একটি ফটো থেকে কীভাবে রান্না করবেন
ফুলের বাঁধাকপি তার দুর্দান্ত রঙের জন্য পরিচিত, দীর্ঘায়ু হ্রাস করে। ত্বককে স্প্রেটে কাটুন এবং চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন।
আমি জল সিদ্ধ বা ঝোল নামিয়ে বাঁধাকপি প্রস্তুত করা হয়. ফুটন্ত এর কোব চেক করুন, লাথি জানুন, স্বাদের জন্য লবণ। ঢাকনা কুঁচকানো ছাড়া, মাঝারি আঁচে 12-15 স্ট্র্যান্ড রান্না করুন, যতক্ষণ না বাঁধাকপি নরম হয়। বেশি আচার করার দরকার নেই, তবে এর কোনো চিহ্ন নেই, পিউরি ভিন্নধর্মী।
আমি ড্রুশলিয়াকের জন্য বাঁধাকপি রান্না করতে প্রস্তুত, জল ঢেলে দেওয়া হয়। ড্রায়ারে গুদ ভিজিয়ে ঠাণ্ডা করে মাতৃভূমি নিয়ে যান।
আমরা "উপরের নিম্ন" অগ্রভাগের সাহায্যে বাঁধাকপির রসালো একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করি।
"ডাল" মোডে, ম্যাশ করা বাঁধাকপি যোগ করা হয়। আপনি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে এটি দ্রুত করতে পারেন, পিউরি ম্যাশ করা এবং মসৃণ হবে।
একটি বাটিতে পিউরি স্থানান্তর করুন, স্বাদে মশলা যোগ করুন। Tse mozhe বুটি চকিং kmin বা ধনে, কালো বা গরম মরিচ, হলুদ, তরকারি সিজনিং, প্রোভেন্স ভেষজ। প্রয়োজন হলে, subsoluemo.
আমরা মশলা সঙ্গে বাঁধাকপি মিশ্রিত। আমরা এক বা দুটি হাভিলিনির জন্য চলে যাব, যাতে মশলাগুলি স্বাদ দেয় এবং মাখনের শীর্ষে যোগ করে। এর আবার পরিবর্তন করা যাক. আপনি যদি লিখিত সংস্করণে ঘাস প্রস্তুত করেন তবে এটি বন্ধ করুন।
আমরা একটি পাত্রে ফুলকপির সাথে ম্যাশ করা আলু রাখি, এক চিমটি মরিচ যোগ করি। সবুজের একটি পাতা, লিকোরিস মরিচের ছোট টুকরা দিয়ে পরিপূরক করুন এবং টেবিলে পরিবেশন করুন। সুস্বাদু!
ইতিমধ্যে বেরিয়ে আসা সুস্বাদু
