Chervoniy omaka za testenine. Omaka za špagete - najboljši recepti za pikanten dodatek k makaronskim virobom

Orodja

Morala bi vedeti:

Preprost recept za omako (paradižnik)

Živite lahko pri pitah, posipih v skladišču veliko mesnih in mlečnih dodatkov.

Ti veš:

  • Paradižnik 300 g
  • Paradižnikova pasta 1 žlica l.
  • Olivkova olja 4 žlice. l.
  • Chasnik 2 zob.
  • Cybula 1 kos.
  • Zelenjava za užitek
  • Sil, poper za užitek
  • Voda 100 ml

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Paradižnik oplaknite in ga dajte v skledo, prelijte 2-3 čilije s posipom. Nato vodo razjezite in jo očistite od zunaj. Dribno, nalij kašo.
  2. Očistite cibulo in kapelo, sicer je.
  3. V ponev nalijte olje | і čopič narizan tsibula do zlato rjave barve.
  4. Pred tsibuli dajte eno uro in jo zamenjajte, namažite 2-3 hilinije.
  5. Dajte paradižnikovo kašo in paradižnikovo pasto, premešajte. Popijte in zalijte z vodo.
  6. Potem mi daj nekaj zelenja. Premešajte omako in jo zmešajte z drobtino. Pivgodini gasimo na glavnem ognju do konca dneva.
  7. Pustite, da se omaka skuha 15 quilins.

Z majonezo in kečapom

Potrebujem:

  • Kečap 200 ml
  • Majoneza 200 ml
  • peteršilj 0,30 g
  • Sil, poper za užitek

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Pred majonezo dodajte kečap, mulj, poper. Remix.
  2. Preberite več o kapeli.
  3. Pomiti peteršilj ali dodati nekaj okusa.
  4. V omako za preliv dodamo časnik in peteršilj, dobro premešamo.
  5. Omaka je pripravljena!

Vrhunska omaka

Makaroni v omaki vershok, po okusu z mesnimi sevami.

Ti veš:

  • Vrhovi 250 ml
  • Olivkova olja 4 žlice
  • Sir parmezan 80 g
  • Slanina 400 g
  • Cybula-šalotka 3 kos.
  • Žovtok 3 kos.
  • Vsako uro 2-3 zob.
  • Cybula 1 kos.
  • Posebne ponudbe za uživanje

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Očistite kapelo in na kakršen koli drug način.
  2. Parmezan naribajte na suhem ribanju.
  3. Šalotke dodelamo in namastimo do zlato rjave barve.
  4. Tankim žemljicam dodamo slanino, za pijačo pa cibulo.
  5. Zbyite zhovtki, dodaj | dodaj | to otrimanoi masi drgnil gospod, vershok. Stepajte do enostranske konsistence, dodajte cibuliju in slanini. Prijazno zmešamo omako in dodamo zeleno (vibriraj).
  6. Omaka je pripravljena!

Vershkovo-kapela iz somgoyu

Potrebujem:

  • Syomga 200 g
  • Vrhovi 20% 150 ml
  • Verškovo olje 40 g
  • Chasnik 3 zob.
  • Zelenjava 1 šopek.

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Narizati somgu z majhnimi shmotochki, namažite 5-10 khvili na vrhu olja.
  2. Pour vrhove, ki dodati ogenj. Prižgite, nato spremenite ogenj.
  3. Dribno narizati chasnik, zelenje, dodaj | dodaj | pred omako.

Pripravimo omako za pripravo testenin in trohe iz enolončnice.

Sirniy

Nadaє malo užitka.

Vrhice lahko nadomestimo s svežim mlekom. Cena za zmanjšanje kalorične vrednosti.

Potrebujem:

  • borosno 3 žlice. l.
  • Verškovo olje | mastilo | 4 žlice. l.
  • Syre 150 g
  • Vrhovi 150 ml
  • Zelenjava za užitek
  • Vsako uro 2-3 zob.
  • Sil, poper za užitek

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Mešajte moko | kuhano | pecite ponev na suhem, namažite, dokler se kremasta barva ne pojavi blizu 4 čilijev | minuti |.
  2. Dodati werskovo olje, premešamo. Premažite z maščobo, dokler se ne stopi.
  3. Vplivajte na vrhove, premešajte vse sestavine na mainstream.
  4. Na druge terci rub sire, dodaj kaplana, dodaj nekaj zelenja. Dodajte v ponev.
  5. Dajte posebnosti. Pripravite se na zavrnitev enostranske mase na ognju.
  6. Pripravljeno omako postrezite do testenin.

Mlečni izdelki

Sire і iz črnega stanovanja v skladišču, ki daje pridih razkošja in okus najmanjšega.

Potrebujem:

  • Mleko 2, 5 žlice.
  • Borosno 1, 5 žlice. l.
  • Vershkov olje 100 g
  • Maščobni vrhovi 0,5 žlice.
  • Žovtok 2 kos.
  • Hard sir 100 g
  • Sir iz blakitnoy plisnyava 50 g
  • Sil, poper za užitek

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Pečeno maslo v ponvi | do rdečkaste barve. Odkrvavimo in namažemo do zlato rjave barve. Postopoma segrevajte mleko in počasi mešajte. Pošlji | dodaj | poper in žvečiti gotuwati blizu 10 hiline | minuti |.
  2. Hit jopiči od veršokov do enostranske mase.
  3. Drgnite očeta na druge terce. Sir iz ravnega pokrishita.
  4. Spoznaj ponev s krožnika. Dodati sire, zhovtki z vershoks. Vljudno ga premešajte, postavite na ogenj in programirajte, dokler ne zagusannya.
  5. Omako dodajte testeninam.

Končano jed postrezite pred tatarji progrіty gliboky.

Kisla smetana

Kisla smetana je vidminno pom'yakshu užitek zastrupitve in ropanje ji bolj grdo.

Zahtevano:

  • Maščobna kisla smetana 1/2 žlice.
  • limonin sok 1 tsp
  • Sily 1/2 žličke
  • Zukor 1/2 žličke
  • kreda poper za užitek

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Vzemite kislo smetano iz silly, zucrom, poper.
  2. Prilijemo limonin sok, počasi premešamo.
  3. Omaka je pripravljena!

Za večjo vsestranskost lahko omaki dodate chasnik, dodate zeleno, v omako dodate pomidori, gobe. Omako je treba vliti, kisla smetana je pobrala vse arome.

Goba

Prijazno večerjajte z vrstami mesa be-jakov.

Ti veš:

  • Pecivo 200 g
  • Sir 100 g
  • Vrhovi 200 ml
  • Verškovo olje 50 g
  • Sil za užitek
  • Krip svyzhiy za užitek
  • Mlet črni poper za užitek

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Operite torte in jih položite s tanko kožo.
  2. Sire drgnite na dribn_y tertsi.
  3. Дрібно наріжте кріп.
  4. Na pekač dodamo gobe oliyah in viclari. Čiščete do zlato rjave barve.
  5. Vrhove vlijemo v ponev. Pislya zakipannya dodaj | dodaj | drgnite sira in premešajte. Pripravite doki sir omaka se ne bo stopila.
  6. Daj krip. Na majhnem krožniku kuhamo 2-3 čilija.
  7. Vedite za ogenj in nalijte testenine.

Omaka iz mletega mesa

Preden pripravite omako, dodajte testenine.

Ti veš:

  • Mleto zelje 300 g
  • Paradižnikova pasta 200 g
  • Olivkova olja 1 žlica. l.
  • Cybula 1 kos.
  • Chasnik 2 zob.
  • Tomati 2 kos.
  • Bazilika je sveža po okusu
  • Limonin sok za užitek

Pokrokove prigotuvannya:

  1. V ponvi popečemo oljčno olje.
  2. Dodajte kocke in narežite na kocke paradižnika. Položite v ponev in premažite 3 čilije.
  3. Mleto meso popramo in solimo. Vikladi v ponvi in ​​namastite 5 quilins | minuti | občasno pomishuchi.
  4. Dodajte paradižnikovo pasto. 15 čilijev dušite na majhni vodi, dokler omaka ne postane gosta.
  5. Pošlji | dodaj | narizanu zelenice in limonin sok.
  6. Pour testenine, postrezite na steal.

Bolognese omaka (dolmio)

Izumi v Italiji. Ne nadomeščajte Ingredianti, še bolj pomembno je.

Ti veš:

  • Chervone napivsolodka vino 150 ml
  • Mleto meso 300 g
  • Pomidori 2 kos.
  • Mocarela 150 g
  • Korenje 1 kos.
  • Paradižnikova pasta 1 žlica l.
  • Cybula 1 kos.
  • Posebne ponudbe za uživanje
  • Selera 1 hec.

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Korenje olupimo, položimo z drugimi kockami.
  2. Razpravljajte naprej roslinn_y olii narizan korenček in tsibulya.
  3. Dajte mleto meso in ga namažite do barve.
  4. Dodajte pomidori v majhnih koščkih, v ponev dodajte posebno paradižnikovo pasto.
  5. Zalijemo z vinom in dušimo do pripravljenosti.
  6. Naribamo poljubno nariban sir in posrkamo pripravljeno omako.

Bešamel omaka

Іnsha ime - bila (skozi colir).

Ti veš:

  • Mleko 300 g
  • Verškovo olje 40 g
  • Borosno 1 žlica. l.
  • Mulj 1/3 žličke

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Maslo damo na pekač | in dodaj | dodaj | moka | borosno |, prijazno premešamo.
  2. Zalijemo z mlekom, dodamo | dodamo | sol | sol | in skuhamo 2-3 čilija za vrenje.
  3. Omaka je pripravljena!

S sprožilcem ga stopite z očetom

Sprejemam to posebno užitek. Gotuvannya ni trivialna za eno uro.

Potrebujem:

  • Mleko 350 ml
  • Kuryache datoteka 700 g
  • Talilni sir 250 g
  • Chasnik 4 zob.
  • Sil, poper za užitek

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Dodajte datoteko s kockami, obsmazhiti.
  2. Trochi rosіgrіti mleko.
  3. Če je datoteka bele barve, prilijemo mleko, zavremo.
  4. Daj mi malo mulja, popra in kredo. Kuhajte do zagusanije 10-15 khvili | minuti | na majhni vodi.
  5. Pustite, da se omaka skuha, nato prelijte čez špagete.

Ovčja omaka

Zaužijte nove kalorije. Vikoristovuvati se zahteva, da vam odvzame svežo zelenjavo.

Ti veš:

  • Paradižnik 1 kos.
  • Bučke 1 kos.
  • Jajčevci 1 kos.
  • Korenje 1 kos.
  • Cybula 1 kos.
  • Slad poper 3 kos.
  • Roslynna olia 2 žlici. l.
  • Sil za užitek

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Operite in olupite zelenjavo.
  2. Dodajte jajčevce na majhne kocke, dodajte | dodajte | sol | sol | približno dodaj par hilin.
  3. Dribno norezhte tsibulya. Korenje in bučke naribajte na veliko strganje. Poper nalijte na majhne koščke.
  4. Paradižnik spustite v hrast na hribu, da očistite kožo in sperite s hladno vodo. Dodajte druge kocke.
  5. Imejte enolončnico rosіgrіyte olіya. Postrezite korenje, cibulo, jajčevce in poper. Odstranite ga do zlato rjave barve.
  6. Dajte naribane bučke in paradižnik. Začinite s soljo, poprom in tushkuvati.
  7. Na tarіlki vikladіt makarone in prelijemo z omako.

3 brokoli

Brokoli je enostavno pripraviti za testenine z nizkim okusom.

Ti veš:

  • Brokoli 400 g
  • Roslynna olia 2 žlici. l.
  • Vrhovi 1 žlica.
  • Taljenje siruka 2 kos.
  • Urar 1 zob.
  • Sil, poper za užitek

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Skuhajte brokoli 5-7 quilins, nato nadaljujte, ne jejte.
  2. Dodajte sire s tankimi ploščami, dodajte kaplana.
  3. Vrhove vlijemo v ponev, segrevamo, dokler se ne pojavijo čebulice. Daj mi to posebnost. Položite očeta odvisnosti. Ne pojdite se pripraviti, dokler se problem ne reši.
  4. V omako dodamo brokoli, narastek z vilicami. Dodamo poper in sol. Skuhajte še quilin.

Omako postrezite s toplim viglyadom, pokapajte testenine.

Omaka iz kozic

Vrhove lahko nadomestimo s kislo smetano.

Ti veš:

  • Olupljene kozice 300 g
  • Chasnik 3 zob.
  • Maščobni vrhovi 200 g
  • Paradižnik 1 kos.
  • Hard sir 50 g
  • Posebne ponudbe za uživanje
  • Roslynna olia 50 ml

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Kapelico potresemo in jo namastimo na ponvi z olivnim oljem.
  2. Postrezite kozice, namastite 3-4 čilije, dodajte vrhove tega posebnega.
  3. Prijazno zmešajte vse sestavine, zavpite z jokom in pustite, da skuha 15 khvili.

Preden postrežete, popijte s sirom.

Špageti brez omake - tse yak boršč brez rdeče pese: mogoče je, vendar okus ni enak. Strava bo videti v redu in mehkasto privlačna in ne tako lepa. Pri tem imajo posebno mesto recepti iz kulinarije. Možnosti priprave dodatkov pred pašo v italijanski kuhinji je še več: kisanje in slad, preprosto in zlaganje, od dodatka zelenjave, zelišč, mesa, gob. Omaka je zelo dobra izbira za špagete vishukanim okus in novo paleto arom.

Recept za kuhanje paradižnikove omake

Ta možnost je elegantna, zato je poleg tega duša italijanske kuhinje. To je najpogostejša praksa, da se tradicionalne testenine poberejo paradižnikova omaka... Za pripravo na naslednje izdelke:

  • 2 žlici olivnega olja;
  • pomidori povprečna velikost - 8 kosov;
  • peščena ura - 2 zoba;
  • ½ cibulini;
  • 1 čajna žlička zukruja;
  • silk, poper, timijan, bazilika - za uživanje.

Tsey recept za omako za špagete za zaključek preprostosti. Tomati je treba vliti, na kožici se praskati v predelu ploda na konici križa, nato pa ga damo v vodo, takoj ko zavre, je sluz na pragu. Hitro preidimo na jedi iz sklede hladna voda... Cena je potrebna, da bi bilo lažje vzeti shkirku. Če bo očiščen, ga razdelimo na velike kocke in moč.

Treba je pripraviti tsibulo, počistiti njeno in shatkuvati kolikor je mogoče. Chasnik podrіbniti pіd presom. V manjšo posodo damo ponev z olivnim oljem in visipati. Sol, poper in prigrizek, doki ne bodo postali krotki. Pojdimo na časnik (pol zdrobljenega masija), na čili pomidori. Ugasnite na velikem vogni, razminayuchi tomachi. Po 5 khiliin, če viparuet zayva vologa, posahati, pidsoliti, poper in zmešati masu. V ponev vzemimo viclast, časnik, baziliko, timijan in specialitete іnshі. Ko ugasnete več trohov, izgorejte. Če je omaka trohi oholone, jo lahko dodate za dodajanje testenine virobam.

Recept za špagete v omaki vershok (s fotografijo)

Ta vrsta hrane ni manj priljubljena v italijanski kuhinji. Tradicionalni recept prenos vicoristannya je borosna, schob omaka je bolsh shilnym, za bazhannya pa lahko brez nje. Omaka je prav tako okusna kot je.

  • 1 klinček za eno uro;
  • 50 g zgornjega masla;
  • 250 ml pramenov;
  • 10 g bora;
  • silk in poper - za užitek;
  • naj bo to svizha zelenice - za bazhannyam.

Časnik in zelenjavo je treba rezati z nožem. Rosіgrіti skovorіdku, viklasta verskovo maslo | mastika |. Rahlo pidsmazhiti chasnik, dodajte | moka | boronno | in obmazhuvati z raztezanjem hilini, postopoma mehčati. Previdno potisnite vrhove. Če potrebujete otroka, morate pojesti otroka. Če je bolj gosto, pudsoliti, dodamo zelenjavo, prijazno premešamo. Ugasnite toploto ognja.

Priprava sirupne omake

Polnjenje je enostavno in hitro, vendar je zelo okusno in idealno dopolnjuje jed s testeninami. Recept za sirupno omako za špagete vimag za takšne izdelke:

  • 2 žlici fino posušenega svežega pridelka či;
  • 50 g mleka;
  • 250 g mehkega sira (na primer "Philadelphia");
  • sil, specialke - za užitek.

Sir se prelije s shmatochki, tako da se smrad smradu postavi v bližino steklenice za mešalnik. Dajte ga zelenju in mleku. Zaloge zmeljemo v blenderju, prelijemo po loncu. Po potrebi dodajte dodatne posebne ponudbe. Os, tako da lahko ustvarite majhno in celo sočno mojstrovino.

Recept za špagete bolognese omako

Tsya pidliva є z nyposhirenіshoy prelivom za testenine virobes. Ime "Bula" je dano v čast mesta Bologna, omaka pa je v yaku vinaysli. Počasnejše točenje goriva in priprava na več, manj pred možnostmi, malo več kot ura je prav. Zdi se, da za otrimannya naivishukan_shego slast іtalіyskі kuhari vitrachuyut za 4 leta na steblu mojstrovine. Zraven jedi in pijače pripravite omako, ki je srce mize božičnega drevesa:

  • paradižnikova pasta - 2 žlici;
  • 250 g mletega mesa;
  • 300 ml mleka in suhega rdečega vina;
  • 85 g pancetov;
  • 800 g konzerviranih paradižnikov (za lahkotnost je priporočljivo vzeti 2 pločevinki po 400 ml);
  • 25 g zgornjega olja;
  • nekaj nageljnovih žbic v eni uri;
  • steblo zelene;
  • žlica olivnega olja;
  • 1 cibulit in karkin;
  • oče trdega katunku (dovoljna količina, postrežen okremo);
  • 2 žlički posušenih zelišč.

Časnik, korenje, cibuljo, panceto in seler je treba narezati na majhne koščke. Uporabimo ponev ali enolončnico z olivnimi olivami, nato dodamo še malo. Če postane prevroče, lahko masu dodamo zelenjavo in olje. Po ceni približno 10 khvili je potrebno. Postopek bo moral postopoma uporabljati zelenjavo in slanino.

Potisnite mleto meso. Brata Bazhano navpіl prašiča in yalovich. Ne ščipajte ga, namažite ga s konico hilina. Nato prilijte mleko, pustite, da ta ogenj gori približno četrt leta. Popijemo malo vina in popijemo, pustimo, da se mleto prepoji z alkoholom. Bolognese omako za špagete lahko v vseh fazah priprave po receptu kuhamo neprekinjeno.

Dodajte paradižnikovo pasto in paradižnikovo pasto. V žaljive pločevinke s paradižnikom v pločevinkah namesto omake nalijte preprosto vodo in moč. Začinimo s silyjo, zelišči, poprom, prižgemo na velikem ognju in zavremo. Postopoma pomishuchi, rastejo pomidori. Če masa postane myakoyu, zamenjajte ogenj, pokrijte posodo z jokom, sicer mi ni treba nehati. Omako kuhajte dve leti. Skin 20 hilin yogo sprememba.

Če se uro pred koncem kuhanja hrane preveč redči, dodajte špagete. Nato jim dodajte omako bolognese in jo zmešajte z dvema žlicama. Sire naribajte na strganju in davke v okremomu krožniku.

Priprava amatrichian omake

Takšna podlivka je lahko gladka in slana, pripravimo pa jo lahko za bolonjez. Recept za omako za špagete amatrichiani, ki jo damo na takšne izdelke:

  • 100 g peteršilja;
  • 250 g;
  • 150 g pancete;
  • 1 čili paprika;
  • 4 žlice olivnega olja;
  • 1 cibulin;
  • 3-4 žlice paradižnikove paste.

Poper, panceto, peteršilj in cibulo je treba okusiti. Ponev dvignite z olivnimi olivami, namažite čili in slanino. Če so izdelki pidrum'yanyatya, viklasta v skledo, in v ponvi dodamo tsibulya. Obsmazhuvati na sredini ognja deset hilin. Poper in panceto stresemo v ponev, dodamo paradižnikovo pasto. Drobtine smo pogasili, viklast do omake za špagete. Dajte peteršilju tisti terciarni gospod, zmešajte sestavine na eni strani. Prestavite davek na veliko stanovanje.

Pesto je tradicionalna omaka za špagete

Še ena je okusna, celo priljubljena v italijanski kuhinji. Pesto se večinoma kuha bodisi kot preliv pred solato ali kot omaka iz jaka pred špageti. Zunaj nje dežela raste neimovyrno pikantno, napihne visukan okus. Zelo preprost recept za omako za špagete. Domače misli nimajo težke zaloge, imajo le mešalnik in izdelke:

  • 100 ml olivnega olja;
  • po 50 g svežega lista bazilike, pinjol in parmezana;
  • nekaj nageljnovih žbic v eni uri;
  • sil in special - za užitek.

Manjši del lisičke in bazilike očistimo in položimo, posušimo in z nožem grobo sesekljamo. Gospod narizovati | narizati | kocke, čeprav ne velike, smrad so dali v kozarec mešalnika. Poti viklaste vse sestavine, dodaj | dodaj | sol | sol | in podrobnosti. Poskusite obrezati tradicionalni italijanski pesto, ni vam treba uporabiti enostranske omake. Celotna skrivnost je v tem, da se oskrba z gorivom izvaja z majhnimi kosi izdelkov. Tom ni vmikati blender nadovgo.

Recept za omako karbonaru

Preliv je treba pripeljati do vrha omake in nizkega okusa. Pripravite schob omako z omako carbonara, na primer:

  • 100 g pancete in parmezana;
  • 4 jajca;
  • 1 klinček za eno uro;
  • 2 žlici posušenega peteršilja in olivnega olja;
  • silk, črni poper - za užitek;
  • 150 ml mastnih vršičkov.

Za skovorіdtsі potrebujejo rosіgrіti olje | mastiko |, namesto viclasty pancete in rahlo naoljene. Pomembno je, da slanino redno mletite, da ne zraste. Če je panceta prekrita s hrustljavo skorinko, jo damo v skledo in v ponev pošljimo drip chaser. Yogo je treba premazati približno eno uro. Viclast to panchetti, začinite s poprom, premešajte. V bližini taril se jajca razbijejo z vrhov, nato pa eno za drugim vse sestavine naenkrat. Zmešajte omako in naredite okusno skuhane špagete. Premešamo, testenine nalepimo s peteršiljem in jih naribamo.

Tri slane italijanske omake v video receptu

Na vrhu statistike je majhen del receptov za omake pred špageti. Na fotografiji so jedi viglyadayut še bolj okusne. Prvič, iste omake so najbolj priljubljene in najbolj priljubljene. To je tako preprosto, kot da dobite video recept, je video, ki ga morate občudovati, kuhar pa vam bo povedal o pravilih za pripravo najbolj priljubljenih italijanskih omak.

Ko ste pripravili slano omako za špagete, lahko, če želite, okusite banalno kulinarično vizukuvanje, iz katerega ne bo rosuma, vse brez krivde, od majhnega do velikega. Vsestranskost raznolikih možnosti za dodajanje testeninam, ki koži omogočajo, da pozna svoj recept za ljubezen.

Jak kuha omako za špagete?

Omaka za špagete, recept iz domačih umov, lahko najdete v proponu nižjega dobrega, pripravljena je praviloma samo to. Ko boste vzeli vrednost skladišč v zahtevanih razmerjih in izbrali tehnologijo, boste lahko našli storž kuinar iz tovarne.

  1. Omako za špagete lahko okrasimo s paradižnikom, veršokom, sirupom ali juho na osnovi zelenjavne, gobove ali mesne pijarke, začimb, specialitet in drugih skladišč po receptu.
  2. Pri pripravi omake še posebej spoštujem specialitete in medenjake, ki bodo spominjali na okus novih slanih živil, naredili hrano bolj okusno, okusno in dišečo.
  3. Kuhane vroče testenine virobi začinimo z omako, ko jih postrežemo v tarti ali skuhamo v eni posodi, nato pa postrežemo na porcijo.

Italijanska omaka za špagete


Omaka za špagete - recept iz italijanske kuhinje, interpretacija scho maє masu. Poiščite klasičen osnovni recept v bližini usnjene stojnice, kuhajte ga na svoj način in ga dodajte v ta skladišča, da odstranite bogat okus lasoschiva. Glede na tehnologijo prenosa zasnove priljubljenega italijanskega pesta, ki se uporablja za pripravo okusnih in svežih špagetov.

Sestavine:

  • bazilika - 1 šopek;
  • peščena ura - 1-2 zoba;
  • lonci cedre - 50 g;
  • parmezan - 50 g;
  • oljčna oljka ekstra deviška - 70-100 ml;
  • sіl - 0,5-1 čajna žlička ali do užitka.

Priprava

  1. Časnik se na pestu drgne od neumnosti, dokler se kaša ne odstrani.
  2. Dodajte liste bazilike, lonce, nadaljujte z brisanjem komponent, dokler se fino ne prilagodijo.
  3. Na koncu dodajte olivno olje in parmezan, nato pa nežno premešajte.

Paradižnikova omaka za špagete


Še posebej priljubljena in na zahtevo omaka za špagete iz pomidorja. V ta namen izberemo kocke mesnega paradižnika, jih zmeljemo za par kvilin v hrastu, nato pa popijemo vodo iz križana, za kar dodajo kože in dodamo mešalnik, strgala ali sekljalnik. Paradižnikovo pasto v receptu lahko nadomestimo z dodatno porcijo svežega paradižnika, tako da omako troha za vretje še bolj prekuhamo.

Sestavine:

  • juha - 200 ml;
  • pomidori - 4 kos .;
  • tsibulya in paprika - 1 kos .;
  • paradižnikova pasta - 5 žlic. žlice;
  • kapela - 4 zoba;
  • italijanska suha zelišča - 1-1,5 žličke;
  • olia oljka, mulj, poper - za užitek.

Priprava

  1. Na oliyu tsibulya, dodajte papriko, in po 7 khiliin obljubil pomidori, da chanteller.
  2. Zalijemo z juho, dodamo paradižnikovo pasto, zelišča, specialitete.
  3. Dušimo paradižnikovo omako za špagete 20 chilin, ali dokler maščoba korak je zagusannya.

Gobova omaka za špagete


Omaka z gobami in vrhovi špagetov za špagete, da strava poškropi s pikantno, dišečo in živahno. Papriko lahko nadomestimo z zamrznjenimi ali svežimi gobami. Njih spredaj skuhamo v primerni vrsti, po potrebi speremo, odstranimo in očistimo ter dodamo v bazen s slano vodo.

Sestavine:

  • gobe - 0,5 kg;
  • tsibulya - 2 kos .;
  • bazilika za sušenje - 2 žlici;
  • vrhovi - 200 ml;
  • olje, poper, olive.

Priprava

  1. Obsmazhuyut na olії tsibula, dodamo ohlapne gobe, zavremo do vologue.
  2. Nalijte vrhove, maso začinite s silojem, poprom, baziliko.
  3. Dodajte gobe bilijeva omaka za špagete do zagusannya.

Yak kuhati omako za špagete vershok?


Za špagete dodajte sev vrtoglavice, lahkotnosti in pikantnosti ter poroke. Za pripravo takega dodatka k makaronom je potrebno vikoristovuvati vrhove srednje vsebnosti maščobe, za čiščenje zob pa uporabite nož, ne zastajati stiskalnice. Na vibirju je dovoljeno zamenjati peteršilj z baziliko ali zelenjem.

Sestavine:

  • vrhovi - 1 steklenica;
  • versko maslo - 50 g;
  • peščena ura - 1-2 zoba;
  • Ruban peteršilj - 3 žlice. žlice;
  • sіl poper.

Priprava

  1. Roztopljujte v ponvi ole, vlijte vrhove, programirajte 5 čili.
  2. Omaki za špagete dodajte zeleno in lisičko, premešajte, zavrite in pokusite krožnik.

Lila omaka za špagete - recept


Ne bomo manj slani, malo bolj živahni, weyde za špagete. Dodatkov sistem in izvirnost groba za oskrbo skladišča muškatni orešček spodbujati uživanje strupa, ga bičati gor in dol. Časnik lahko, kot je predlagan v receptu, namažete z olivo v storži ali pa mu dodate obrezovanje zob, za končno omako.

Sestavine:

  • maščobno mleko - 0,5 l;
  • versko maslo - 40 g;
  • boron - 25 g;
  • peščena ura - 1-2 zoba;
  • gospod - 3100 g;
  • muškatni orešček - ščepec;
  • mulj, poper, zelišča.

Priprava

  1. Na rostoplansko olijo narizanije se postavi kaplan, za katerega naj se dobro ogreje in namaže s kremo.
  2. V tankem toku pri Umnistu vlijemo mleko, masu intenzivno zdrobimo s celo trto.
  3. Začinite vm_st po okusu, dodajte mleto sir.
  4. Zmanjšajte lila omako za špagete, dokler se ostružki masti ne zmečkajo in takoj postrežite.

Mesna omaka za špagete


Gotuyut za dodatek svežih mesnatih paradižnikov, za lovca in dišečih italijanskih zelišč. Jakovo meso je osnova, vendar je kaša jalovičina, svinjine ali perutnine. Dodajte vroče makarone virobi, da dodate še nekaj hranljivih količin, popijte z naribanim sirom.

Sestavine:

  • mleto meso - 0,5 kg;
  • pomidori - 1 kg;
  • vino chervone - 200 ml;
  • peščena ura - 2 zoba;
  • parmezan - 200 g;
  • olje, poper, olivno olivo.

Priprava

  1. Obsmazhuyut mleto meso na olії, vilivayut vino, zavrite іdina, rozmіshyuchi.
  2. Dodamo narizan paradižnik, dodamo 30-40 čilijev na mirni vodi.
  3. Pripravljeno omako začinimo s silom, poprom, zelišči, lisičkami, skuhamo 5 kvilin, postrežemo s siromom.

Škampova omaka za špagete


Slana omaka za špagete, pripravki za recept Vicladenim dal, bodo navdušili ljubitelje morskih sadežev. Izdelate lahko dodaten predmet, saj lahko koktajl nadomestite s koktajlom. Divovizhna harmonija v okusu omake, posegajte po rakhunoku, celo dve vrsti sira z vershoks in pikantnyy dodatki.

Sestavine:

  • kozice - 0,5 kg;
  • vrhovi - 150 ml;
  • več vina - 50 ml;
  • peščena ura - 2 zoba;
  • taljenje gospod - 2 žlici. žlice;
  • terciarni parmezan - ¼ bučke;
  • versko maslo - 30 g;
  • Italijanska zelišča - 1 žlica. žlica;
  • olje, poper, olivno olivo.

Priprava

  1. Na vrhu, dve vrsti oley obmazhuyut kaplan, dodajte kozice, pidrum'yanuyut potresemo hilin.
  2. Vlivanje vina, vipryuyut yogo nebagato, hipoteka taljenje oče, ki vershok.
  3. Omako začinimo po okusu, dodamo 5-7 quilinov.

Ovčja omaka za špagete


Omako iz brokolija za špagete lahko uporabite za okrasitev dnevnega menija, pa tudi nizko kalorično vrednost in konkurenčno ceno iz levega dela vitaminov in drugih elementov. Hrano in okus zelišča je mogoče regulirati, popestriti s pridihom pekoče paprike in pikantnih dodatkov v receptu.

Sestavine:

  • brokoli - 1 zamah;
  • vrhovi - 250 ml;
  • špageti vidvar zi - 250 ml;
  • peščena ura - 1 rog;
  • tsibulya - 0,5 kos .;
  • zelena tsibulya in bazilika - za užitek;
  • gospod - 50 g;
  • olje, poper, olivno olivo.

Priprava

  1. Na olії trocha, obmazhuyut narizana tsibulya, da chanteller.
  2. Dodatke dodajajte še dolgo tako, da držite tri pera brokolija, 2 pera namastite.
  3. V vrhove vlijemo testenine vidvar, za vrenje pa namesto posode skuhamo 5 čilijev.
  4. Dodajte liste bazilike, terciarni gospod.
  5. Začinite rahlo omako za špagete do okusa, segrejte 2 čilija.

Jajčna omaka za špagete


Divovizhno slana trava pojdi, če skuhaš preprosto omako za špagete na jajčnih žvečilnicah in ob serviranju dodaš še makaronov virobi. Tej kulinarični sestavi bomo največkrat dodajali, namazali jo bomo s tanko namazano slanino, čino in svežim črnim poprom.

Tse je še bolj preprost, pameten i na voljo možnost okras za večer v tednu. Kaotični ritem življenja čaka na uro začetka Vishukanikh strava. Lahko pa je vermicelli poseben, kot plemenitost, saj pripravljam hrano za testenine. Tsey Ingredient se prodaja v trgovini, ali pa bo domača omaka slana, rjava in jo lahko pridelate sami.

Pred testeninami pripravite jakovo omako

Lepše kot gotuvati pіdlivu bezposeredno pred ježkom, zato bomo uživali. Imam veliko receptov, de lokshina, špageti makaroni z okusnim kuharjem iz mladih sestavin. Pidbirati Ingrediti Slid, so kot posebno skladišče mesa (za svinjino in klobase je lepše kot Gotuvati Rizni Pidlivi). Preprosti, preprosti, zložljivi in ​​ciklični načini, kot je priprava omake za testenine. Spodaj bodo opisi najbolj priljubljenih, najboljših možnosti.

Recepti za omako za testenine

Če ste za špagete pripravili samo kečap in želite nekaj višukana, potem boste po eni uri poskusili testenine z omako vasny vyrobnitstva. Recepti se ne mešajo samo z možnostmi paradižnika, saj veste, da so za ščipanje kože okusna možnost pidlivi:

  • lila;
  • chasnikovy;
  • vershkovy;
  • goba;
  • za mleto meso;
  • ovce itd.

Sirniy

To je preprosta možnost za jesti, saj imam malo okusa po špagetih. Usi іngredієnti morda ni zelo drag, enostavno ga je kupiti v kateri koli trgovini. Pri pripravi vršičkov lahko sestavino zamenjate s svežim mlekom, če veste, ne da bi šli v daljavo. Prav tako lahko pomagate zmanjšati kalorično vrednost pripravljen ubiti, ko vidite otroški meni. Jak skuha sirny omako pred testeninami pokrij fotografijo opisano spodaj.

Sestavine:

  • peščena ura - 2 zoba;
  • boronno - 3 žlice. l .;
  • poper;
  • zelenice;
  • gospod - 150 g;
  • versko maslo - 4 žlice. l .;
  • vrhovi - 150 ml.

Kako pripraviti:

  1. Na pečeni ponvi dobro visipte, namastite 4 čilija, dokler se ne pojavi kremast vidtinok.
  2. Dajte olje, zmešajte olje in pridobite doke, da se maščoba ne stopi.
  3. Pošlji | dodaj | na vrhu ponve, nato skuhamo omako, sestavine zmanjšamo na šibki vodi.
  4. Na tleh dodajte kaplana, gospod, dodajte nekaj zelenja. Vse komponente se pošljejo v ponev.
  5. Poskusite posebnosti.
  6. Pri najnižji temperaturi dovedite vsoto do zahtevane konsistence.
  7. Omake za testenine začinite in postrezite na steal.

Vershkovy

Tsya pіdliva vam lahko pomaga ponovno pripraviti testenine na sevu vishukan. Špageti z omako vershok, prosim, uživajte v mesu: rebra, kotleti, morski sadeži. Za pripravo vseh komponent je enostavno vedeti v trgovini. Postopek odpiranja ne traja ene ure, recept je nižji od zavarovanja za 4 srednje porcije. Lahke testenine Wyde, povitryanoy, da celo sitnoy.

Sestavine:

  • tsibulya - 3 kos .;
  • vershok - 1 žlica;
  • špageti - ½ paketa;
  • peščena ura - 4 zobje;
  • sil;
  • versko maslo - 50 g;
  • biliy in zapashnye kreda poper;
  • zelenice.

Kako pripraviti:

  1. Cibuljo narežite na kocke.
  2. Večinoma norezhte chasnik.
  3. Verškovo maslo je treba stopiti v veliki ponvi, na sredini namastiti cibulo s peščeno uro, dokler se smrad ne zmehča.
  4. Nalijte vrhove, premešajte to enolončnico blizu čilija na šibkem ognju.
  5. Vzemite testenine ob enolončnici, jih obrnite na dobro, segrejte tisti znak s krožnika.
  6. Zeleno sesekljajte in z njo okrasite pripravljen del.
  7. Postrezite na toplem obroku z mesom.

Paradižnik

Ljudje so zveneli dodavati na vermicelli v trgovini kupljeni kečap, vendar je mogoče samostojno gojiti možnost rasti. Omaka s paradižnikovo pasto za makarone ima veliko užitka, ne maščujte se nobenim konzervansom ali dodatnim besedam, o njih pišite na embalaži. Za očitnost domačega paradižnika lahko hitro pripravite različne možnosti prelivanja. V celotnem receptu s fotografije so številne komponente zavarovane za 4-5 porcij. Za bazhannya lahko dodate več posebnih ponudb za boljše okolje.

Sestavine:

  • sil, tsukor - 1 čajna žlička;
  • cibulin;
  • oljčna olja - 1 žlica l .;
  • poper, muškatni orešček - ščepec;
  • pomidori - 800 g;
  • posušena zelišča - 1 čajna žlička;
  • na uro - 3 zob.

Kako pripraviti:

  1. Potrebovali boste ponev z dvignjenimi stranicami in enolončnico. Zalijemo z olivnim oljem, pobelimo cibulo narizan in s čopičem premažemo do bistrega. Za več podrobnosti odložite pogrinjalo, dokler ne pride tsibuli in 2 čilija, skuhajte, prosim.
  2. Počistite vse sveže paradižnike, jih dajte na druge kocke. Če so paradižniki v pločevinkah, jih dajte vse naenkrat (ne razryzajuchi), dokler tsibuli. Poskusite posebnosti.
  3. Masu zavremo, postopoma upočasnimo, nato pa v sredino utopimo 15 pernic.
  4. Scoop raste pidlivu odnorіdnіshoyu, nato vzemite omako in dodajte mešalnik v skladišče.
  5. Spet se obrnimo k ognju, prižgemo ga.
  6. S testeninami naredimo preliv, dodamo zelenjavo in del postrežemo na kozarcu.

Kisla smetana

Celotno raznolikost polnjenja je mogoče izvesti z različnimi prilagodljivimi dodatki. Še nekaj specialitet, da dodate pizzazz, za ljubitelje nizkega okusa pa jih dajte manj. Omake za testenine s kislo smetano in sirujem zaradi majhne količine belega suhega vina ni enostavno skuhati naenkrat, za posebne vrste vina lahko dodam papriko, zelišča, lisičke, črni poper, barberry. Ni priporočljivo dajati veliko posebnih specialitet naenkrat, ker ni okusno. Fotografija je dober recept za nižjo ceno točenja goriva.

Sestavine:

  • boronno - 2 žlici;
  • makaroni (loki, ryzhok, vermicelli) - 500 g;
  • belo suho vino - 0,5 žlice;
  • tsibulya šalotka - 2 kos .;
  • limonin sok - 1 žlica. l .;
  • maščobni vrhovi - 1 žlica;
  • posebnosti;
  • tsibula je zelena;
  • oljčna olja - 2 žlici. l .;
  • terciarni parmezan -? Umetnost .;
  • limonina lupina - 1 žlička

Kako pripraviti:

  1. Zelena in tsibulya-šalotka sta prilagodljiva.
  2. Malo olivnega olja naraste na veliki žar, dajte kuhan tsibul, v sredini, namažite do mehkega.
  3. Imejte trenutek, da položite moko. Shvidko zmešaj komponente, tsibulya bo naredila čudovit zlati videz.
  4. V pečico dodajte vino.
  5. Ingredianti obrežite na srednji ravni, da se posuši.
  6. Nato v maso zalousy dajte vršičke, zeleno cibuljo, silo, poper, limonin sok.
  7. Sestavine premešamo, da se enakomerno porazdelijo po žaru.
  8. Za pripravo omake je treba v omako dodati dente (trochie zhorstki, ale ready makaroni).
  9. Shvidko zmešamo osnovo z omako. No, bach, kako je dežela suha, daj mi troh vode, zasut si z makaroni.
  10. Skozi škropljenje khviliina poročajte o 2 žlici. posušena limonina lupina.
  11. Nato ga naribajte z gospodom in začnite.
  12. Strava je pripravljena.

Goba

Dodavannya pecheryts pri pіdlivu dodaj neomajno uživanje pri polnjenju goriva. V času priprave na Mayzhe je ura ali pa bo rezultat poplačal trud vitrati. Za pripravo lahko vikoristovuvat gobe v katerem koli viglyadі. Pidlivka bo čudovitega okusa z mesom, preden postrežete testenine. Omaka od gob do testenin za cim recept za zavarovanje za 4 srednje porcije. Gotuєtsya država na tak način.

Sestavine:

  • gospod - 100 g;
  • vrhovi - 200 ml;
  • sil;
  • svež krip;
  • pecheritsi - 200 g;
  • črni poper;
  • vershkovo maslo - 50 g.

Kako pripraviti:

  1. Oplaknite ga z gobami.
  2. Ponev postavimo na ogenj, na vrhu stopimo maslo | in zmaguješ na njej. Čiščete do zlato rjave barve.
  3. Pojdite na ponev, pomikajte vrhove. Če začne smrad vreti, prijavite terciarnega očeta, premešajte.
  4. Omako dušite, dokler se ne stopi.
  5. Dodaty druge velikosti krіp.
  6. Obrežite dva ali tri čilije za več dolivanja goriva, preverite ogenj in polirajte pripravljene špagete.

Omaka iz mletega mesa

Če si želite sami pripraviti večerjo ali jesti po italijanskem, lahko pripravite slano omako za testenine z mletim mesom. Celoten postopek posojila je blizu 30 minut, 15 dolivanja goriva pa preprosto ugasne. Možno si je zaželeti nevedega uživanja v rakhunoku pravilne izbire specialitet. Preden pripravite omako, dodajte nekaj makaronov. Recept za pripravo ofenzivne bitke.

Sestavine:

  • cibulin;
  • mleto kravje meso - 350 g;
  • peščena ura - 2 zoba;
  • paradižnikova pasta - 200 g;
  • olia olivkova - 1 žlica. l .;
  • sveža bazilika;
  • limonin sok;
  • pomidori - 2 kos.

Kako pripraviti:

  1. Rozіgrіte v ponvi oljčno olіya.
  2. Iz 3 čilijev paradižnikov s kockami naenkrat namastite cibulo.
  3. Pojejmo mleto meso za švidko. Sprednji del popra, sol po okusu. Podmažite, pomishuchi, 5 minut.
  4. Na komponente položite paradižnikovo pasto.
  5. Preliv zavremo, na polnem vagonu dušimo 15 kvilin, omaka se zgosti.
  6. Za 2-3 hvilini pred koncem obroka pojejte hrano, po potrebi dajte specialitete.
  7. Dajte prelito zeleno, limonin sok.
  8. Kuhane špagete prelijemo in postrežemo k mizi.

Mlečni izdelki

Makaroni se ne držijo hrane, vendar je omaka mastna na vrhu ali pa vam kisla smetana ne da kalorij. Za bazhannya sprememba njihove količine je možna, če skuhate hitro omako pred testeninami na mleku. Navit, če so k tebi prišli kot repica gostje, ki morajo okusiti nekaj okusnega, potem imaš na voljo eno uro, da skuhaš špagete in jih z veseljem začiniš. Recept za žaljivo mlečno omako.

Sestavine:

  • pšenično testo - 1 žlica. l .;
  • kurkuma (za uživanje);
  • sil;
  • črni poper, hmelj-suneli;
  • mleko - 1 žlica;
  • kup svežega pridelka.

Kako pripraviti:

  1. Moko presejemo skozi cedilo, "no", na ponvi, da se segreje, postopoma zmehča. Vedite iz ognja.
  2. Dajte hmelj-suneli, mulj, črni poper in dobro premešajte.
  3. Mleko vlijemo v tanek curek, ne nehajte krasti sestavin. Če niste roboti, se lahko pretvarjate, da ste prsi.
  4. Poberi hrustljavo, daj na omako.
  5. Nastavite minimalni ogenj, obrežite 3 hvili.
  6. Pidlivu je lahko otrimaty debel ali ridkishu. Prvič je troha več moke, troča pa bolj drgnjena na ognju.
  7. Tu in tam lahko date sistemu uslugo. narejena zelenjava abo shmatochki yalovicini.

Bolonze

Tsey način priprave hrane za špagete so prvič opazili v Italiji. Deyaky lahko s hvaležnostjo vzame travo za testenine iz paradižnikove paste, ki je recept za svojo posebnost, nežno kuhan. Pomembno vlogo igra ura odpiranja omake gravyt ingredinty, ni priporočljivo, da je zamenjate. Kako pripraviti makarone z omako spodaj.

Sestavine:

  • cibulin;
  • posebnosti;
  • vino chervone napivsolodka - 150 g;
  • špageti - 400 g;
  • mocarela sir - 150 g;
  • korenje;
  • pomidori - 2 kos.;
  • mleto meso - 300 g;
  • paradižnikova pasta - 1 žlica l .;
  • steblo zelene.

Kako pripraviti:

  1. Nalijte in namastite korenje, tsibulya na olії.
  2. Prednje položite mleto meso, obrežite na vodi, dokler ne spremenite barve.
  3. Takoj jim dajte pomodorne rezine, paradižnikovo pasto, specialitete (lepša bazilika, origano).
  4. Dajte vino, dušite do pripravljenosti.
  5. Skuhamo testenine, začinimo s soljo, da začinijo.
  6. Vikladіt špagete na tarіlki, prelijemo pijačo in dobro pijačo, ga podrgnite z očetom.

S sprožilcem

Večina ljudi vvazhayut vermicelli primitivni, "izgubni" zakon, saj lahko hitro getwati in se ne pretvarjati, da ste tanki. Vse se spreminja, če za testenine pripravite žolčno omako, lahko s posebnim užitkom pozdravite svojo domovino in goste. Če želite dobiti pijačo, lahko porabite več kot eno uro (40 khviliin), vendar vse vitrazine ali celo več, lahko spremenite testenine v kulinarično mojstrovino.

Sestavine:

  • gospod - 100 g;
  • file kuryache - 300 g;
  • poper;
  • vrhovi - 200 ml;
  • špageti - 250 g;
  • posebnosti;
  • na uro - 2 zoba.

Kako pripraviti:

  1. Očistite, zdrobite z močno stranjo noža in namestite zobe na kaplana.
  2. Ponev segrejemo z olivo, lisičke zmehčamo, zmehčamo, namastimo 5 minut, vino rahlo porjavi.
  3. Ponev očistimo, vanjo vlijemo vrhove, nariban sir zavremo in postavimo. Zaženite in gorite na ognju, medtem ko se ne topi.
  4. Izperite dim. suho in drugače po potrebi. Lahko ga očistite in dodate v omako ali pa ga položite na sprednjo stran.
  5. Sestavine začinimo s specialitetami, poprom, soljo in dušimo 20 kvilin.
  6. Kuhane testenine prelijemo z omako.

Ovce

Veliko ljudi ljubi zelenjavo in jo začini z drugimi zelišči. Deyakі bo našel zdravo hrano za vegetarijanske poglede. Na koncu dneva lahko zelenjavno omako zmeljete do testenin, ki so manj kalorične, manj možnosti iz veršokov, kisle smetane. Prigotuvannya ni zložljiva, bratje je treba prikrajšati za svežo zelenjavo. Vidminny preprosta možnost za poletni večer.

Sestavine:

  • pomidor;
  • bučke;
  • olia - 2 žlici. l .;
  • tsibulya r_pchasta;
  • korenje;
  • sil;
  • jajčevec;
  • sladni poper - 3 kos.

Kako pripraviti:

  1. Operite, olupite zelenjavo.
  2. Jajčevce narežemo na kocke, začinimo s soljo in prelijemo za 3 čilije.
  3. Na velike tertsi dodajte bučke, korenje in dodajte cibuljo.
  4. Poper na majhne koščke.
  5. Okusite paradižnik v potresu z 1 čilijem, nato pa ga spoznajte iz nove lupine in sperite s hladno vodo. Dodajte kocke.
  6. Posodo postavimo na ogenj. Rozіgrіite v nіy olіya, trocha, mast korenje, tsibulya. Sem položite paprike in jajčevce. Zelenjava je lahko zlate barve.
  7. Dal slid dodati pomidor, terciar zucchini.
  8. Popopramo, posolimo, dušimo 30 kvilin.
  9. Dodajte špagete na tatar in prelijte z omako.

Video

Pidliva - načelo priprave

Za dodatne podlive lahko "zbagatite" kot okras: ajdo, pire krompir, makarone, riž itd. Preprost ta neroden recept vam bo pomagal, da ekstravagantno omako na novo spremenite za malo več okusa od omake. Pidliva je lahko mesni, piščančji, ovčji in paradižnikov vershok. Za pripravo mesnih pidlijev vzemite raznovrstno meso: jalovič, svinjina, jagnjetina, teletina itd.

Shcheb zrobiti nіzhnu pіdlivu iz sprožilca, barvanje bratov za celotno datoteko ali prsi. Najpreprostejši recept za gobji pidlivi je prenesen na divje paprike, v sezoni gob pa je najlepši, k gobam se je najbolje podati z dišečo, dišečo in slano gobo.

Za pripravo zelenjavnega podliva je pomembno, da naberete cibuljo, korenje, paradižnikovo pasto (sveži pomidori), začimbna zelišča in specialitete. Ker v hiši ni veliko sestavin, si lahko pripravim roko za švidko s paradižnikom, cibulinom in poprom v prahu. Pred govorom je dolgočasno nepredstavljiva sestavina za praktično uporabo. Najbolj čudovito je uporabiti goščavo in oropati debelo troho viskozno in ovojno.

Še bolj pikantno in enostavno se poda na mleko, kislo smetano in vrhove. Za pripravo takšne omake boste potrebovali mlečne sestavine, tsibulya, trokha vody in začimbe. Pripravljen sem vam svetovati, da preračunate na khilinu 15, vendar je vztrajala in trohi se je naveličal.

Pidliva - priprava živil in jedi

Za pripravo hrane morate pripraviti komplet kuhinjskih nadevov in pripomočkov, ki vključujejo naslednje ime: skleda, enolončnica, ponev ali lonec, plošča je očiščena, nіzh і grater. Hrano postrezite naenkrat z okrasom na posebnih jedeh za serviranje drugih zelišč.

Pred časom, kot priprava brez vnaprej dogovorjene priprave, je treba pripraviti vse sestavine. Meso je narejeno predhodno kuhano z maslom in narizano na majhnih shmatki. Cibul in korenček je treba očistiti in fino uglasiti (korenček naj se lepše nariba na strganju). Upoštevati je treba tudi številne borose, redke izdelke in specialitete.

Pidlivi recepti

Recept 1: Hrana pred testeninami (možnost 1)

Pripravljen sem dovoliti makaronom, da dovolijo nujnost zvychaynuyu strava, da oropajo njen okusen, da sitynoy. Tsei recept proponuє pripraviti hrano, dokler testenine iz mesa.

Potrebne sestavine:

  • 280-300 g be-likega mesa;
  • Tsibulya rіpchasta - 140 g;
  • Korenje - 140-150 g;
  • Borosno - 20-25 g;
  • Paradižnikova pasta - 25-30 ml;
  • Na uro - 2 zoba.

Kako pripraviti:

Pidgotuvati izdelke: meso, meso in druge izdelke. Cibulo s korenjem olupimo, korenje naribamo, cibulo obrežemo. Potresemo diapozitive obsmazhiti shmatochki mesa mayzhe do končnega mlina. Naj viclast poje do nove zelenjave in vse naenkrat namasti s 4 čili. Dodati v obsmazhuvannya borosno in tomiti do 2-4 čilijev. Chasnik podrіbniti, vlijemo v ponev, tako da je Ingredіnti jokal. Viklasta paradižnikova pasta, ki narizaniy chasnik. Poleg tega, da zavre namesto ponve, zamenjajte ogenj, popoprajte, posolite in ponev popecite na žaru. Gotuwati na glavni budnici 14-15 khilinov | minuti |. Želim dobiti več zelenja in presežka 1315 peres.

Recept 2: Pidliva pred testeninami (možnost 2) "Vershkova"

Še bolj preprosto i slasten recept počakaj na testenine. Pidlivy vikhod vyhodyu nižje, dišeče, da zapushnoy.

Potrebne sestavine:

  • Svež ali konzervirani paradižnik - 380-400 g;
  • Maščobni vrhovi - 80-100 ml;
  • 15 ml zgornjega olja;
  • Tsibulya - 1 kos;
  • Časnik - 1 klinček;
  • Bazilik (suhi svež chi);
  • Olivkova olia;
  • 2 g matična plošča;
  • 4-5 g soli;
  • Zukor - 0,5 žličke;
  • Poper - 3 r.

Kako pripraviti:

Tsibul s chastnik podribniti in obmazhiti. Tomati vimiti, vidaliti shkirki in narizati. Viklasta v ponvi do chaser in tsibuli. Dodajte trocha tsukru, matično ploščo tisto baziliko, začinite vsoto s poprom in neumno. Poleg tega je glavni del življenja viparuatsya, dodati olje in maslo. Tomichi na glavni obremenitvi 4-5 khilin.

Recept 3: Svinjina s svinjino

Svinjina je čudovito vzdušje za druga zelišča: pire krompir, testenine, riž ali grško kašo. Gotuєtsya pіdlivа hitro končati, za celo uro lahko mirno kuhate ajdove chi za pripravo pire krompirja.

Potrebne sestavine:

  • 350-400 g svinjine;
  • 1 korenček;
  • Tsibulya - 2 kos .;
  • Olya Sonyashnikova;
  • Žlica ni dobra;
  • 2 žlici paradižnikove paste;
  • Sezona;
  • Zelenice.

Kako pripraviti:

Meso ožamemo na majhne koščke. Obsmazhuєmo na olії, namesto da vlijemo vodo, ki bo pogasila. Korenček podrgnil, cybula rіzhemo s tankimi hrošči. Pasuêmo zelenjavo v ponvi. Vse do zelenjave je boros in zanesljivo premešano. Spoznaj zelenjavo iz ognja. Viklada mo na meso. Paradižnikovo pasto namažemo v topli vodi, začinimo s silom in poprom. Meso vlijemo v pasto in ga pogasimo na glavnem ognju. Za kapljico hilina, dokler ni pripravljen, v ponev dodajte zelišča. Že dolgo sem pripravljen na napolyagaєmo 10-15 hiline.

Recept 4: krma za piščance

Piščančji puding v omaki z nizko kislo smetano je idealen način za uriniranje makaronov, ajde in pireja. Pidlivka je v skledi nižje, dišeče in slane.

Potrebne sestavine:

  • Majhna piščančje prsi;
  • 2-3 majhne cibuline;
  • Sil;
  • Poper;
  • Kisla smetana (abo majoneza) - 100 g;
  • Vodi trohi;
  • Roslynna olia.

Kako pripraviti:

Promiti piščanca, narezan na majhne kocke in namasti v ponvi z olivnim oljem. Očistite kibulo in dodajte podrobnosti (za hitrost lahko uporabite mešalnik za pospešitev). Yak samo pretepeno meso, viklast tsibulya in namažite vse naenkrat na rahlem ognju, nato nalijte vodo in ga ugasnite na glavnem ognju pred kryshkoy. Yak tilki kurka omamljanje mayzhe pripravljen, dodamo kislo smetano ali majonezo, dodamo sol po okusu, poper in ugasnemo potresemo hilin.

Recept 5: Paradižnik pidliva

Klasičen paradižnik je precej enostavno kuhati še lažje. Meso ni potrebno za njeno kuhanje - biti prikrajšan za zelenjavo in začimbe.

Potrebne sestavine:

  • 1 cibulin;
  • 4. Roslynna olia;
  • Sil;
  • Poper;
  • Paradižnikova pasta abo stigli pomidori - 150-160 g;
  • Žlica je bogata;
  • Lovorjev list;
  • Trochi zukru;
  • Voda - 250 ml

Kako pripraviti:

Dobil bom več podrobnosti in slik o olії, namesto samo paradižnikove paste in paradižnikove paste in malo khviliina. Vroča voda ima 2 kocki bujona. Juho z otrimanim prelijemo bogato in zanesljivo premešamo, tako da se pojavijo prsi. Vsoto nalijte na tsibuli. Poskusite premešati, posolite, popoprajte in dodajte tsukru. Vrzi potresemo lovorjev list in ga pogasimo pred zaprto kryshka potresemo khviliin. Vimknuti ogenj in zamrzniti dolgotrajne sunke. Slastno je zalivati ​​mesne kroglice, mesne kroglice, rebra mesnih kroglic s pripravljeno, nabito skledo.

Recept 6: Podlivu do ajde

Grško hrano lahko kuhamo na dva načina: s pripravo zelenjave in mesno osnovo. Celoten recept deli skrivnosti priprave aromatične zelenjave do ajde.

Potrebne sestavine:

  • 2 veliki glavi cibule;
  • 2 korenja;
  • 25-30 ml paradižnikove paste;
  • 1 žlica. l. zukru;
  • Zapashnі začimbe - za užitek;
  • Sil;
  • Poper;
  • 15 ml kisle smetane za veliko maščobe.

Kako pripraviti:

Korenje podrgnemo na Rende, tsibula podrgnemo. Peščica obsmazhmo v olії tsibulyu, nato wikladaєmo na njo korenje. Pri vodi ali juhi vzgaja paradižnikovo pasto in vlije veliko zelenjave, tako da preide. Začinjeno s posebno ljubeznijo, soljo in poprom po okusu. Dodamo žlico tsukruja (brez uteži). Na glavnem ognju pogasim 10 peres. Za 2-3 hvilini pred koncem pripravimo kisle smetane chi vršičke. Če ga potrebujete, lahko pijete vodo ali juho.

Recept 7: Piedlava meso

Tako okusen obrok je mogoče pripraviti iz mesa: yalovichina, svinjina, jagnjetina itd. Puding iz mesa lahko zlahka preide na ajdo, riž ali testenine. V tem receptu sta dve vrsti mesa, ki lahko omako pokvarita z bolj pikantno in okusno.

Potrebne sestavine:

  • 400 g jalovicina in svinjine;
  • Cybulini - 3-4 kos .;
  • Paradižnikov kečap - 45-50 ml;
  • Lovorjev list;
  • 10-12 g bora;
  • Sil;
  • Poper.

Kako pripraviti:

Očistite cybul in ga razrežite. Uporabite meso na majhne koščke. So tovstostіnnіy casterules ali ponve rosіgrіty olіyu in viclasty meso. Poleg tega raste jakost mesa iz mesa, viklasta tsibulyu in obsmazhuvatische konica hilina. Nato damo lovorjev list, po okusu dodamo silk in poper, zalijemo s kečapom. Tesno nalijte dve bučki svinca, da je tomit blizu 50 khvili. Dodati | dodaj | moka | boronno | in intenzivno mešanje, še vedno | ne bo razchinit. Vogon vimknuti, da preplavijo p_livu napolyagati.

Recept 8: Goba Pіdliva

Gobe ​​so okusne, idealne so za grško kašo, špagete in pire. Pripravite lahko nekaj odličnih paprik, lahko pa uporabite tudi sveže fosilne glive - se pravi, da bo izpadla bolj dišeča in slana.

Potrebne sestavine:

  • 400 g lisičjih gob;
  • Bučka pameti (21-22%);
  • 1 žlica. l. bor;
  • 80-100 g cibulija;
  • 65 g zgornjega masla;
  • Sil.

Kako pripraviti:

Gobe ​​so kuhane, dokler niso pripravljene, nato pa jih namastimo po vrhu olja. Razdelitev Cybula in viklast na gobe. Obmazhuvati vse sestavine shche 9-10 khvili, masu sol. Ostanimo pri gobah iz |iz | cibulea boroshny, premešamo in vlijemo v vrhove. Ponev pristavimo na ogenj. Pour gobo podlivu vztrajajo na konico hilin.

Recept 9: Pidlivi za kotlete

Mračen recept za slane podlive do kotletov. To hrano lahko skuhate naenkrat tako, da namažete kotlete in potresete nekaj maščobe.

Potrebne sestavine:

  • Fat in sіk, yaku dobil namazane kotlete;
  • Polovica glave tsibule;
  • Žlica je bogata;
  • 65-70 g paradižnikove paste;
  • 200 ml vode;
  • Začinite to posebnost.

Kako pripraviti:

Cybula podrіbnyuєmo і obmazhuєmo v maščobi in soku, scho dobiva preveč naoljenih kotletov.

Vse skupaj bomo pokadili, premešali paradižnikovo pasto. Začinite omako, pa naj bo to začimbe in specialitete. Vodo, ki smo jo nalili v vrelo, gasimo na glavnem ognju za približno 10 čilijev.

Recept 10: Hrana do riža

Varjenje okusnega kuhanega riža je lahko zelo okusno, saj se kuha, dokler ni okusen in sočen. Na to se je veliko lažje pripraviti in ne potrebujete zložljivih izdelkov.

Potrebne sestavine:

  • Yalovichina - 300 g;
  • 1 cibulin in korenček;
  • 15-20 ml paradižnikove paste;
  • Žlica je bogata;
  • Steklenica tople vode;
  • Roslinne olje;
  • Začimbna zelišča;
  • Poper;
  • Sil.

Kako pripraviti:

Meso narežemo na majhne kocke in namažemo do pripravljenosti. Meso damo v skledo. Korenček naribajte na strganju, dodajte cibulo. Obsmazhiti zelenjavo v isti ponvi, de maščobe meso. Zelenjavo začinimo s paradižnikovo pasto, dobro premešamo. Meso vrzite nazaj, tomitite vse naenkrat 4-5 khvili, nato zalijte z vodo. Omako začinimo z zelišči, silom in poprom. Gasite na glavnem ognju, dokler niso pripravljene vse sestavine.

Recept 11: Hrana iz pečice

Od štedilnika grem ne samo na slano in cimetovo, ale in celo na cimet, na dejstvo, da se v srcu štedilnika najde veliko živahnih rim. Za hrano iz pečice je enostavno iti na kakršne koli okrase: pire krompir, testenine, tudi ajdo.

Potrebne sestavine:

  • Pivkilo - 600 g ječmenovih jeter;
  • 2 glavi tsibula;
  • Kisla smetana - 350-400 g;
  • posušen peteršilj;
  • Borosno.

Kako pripraviti:

Pechinka promity, narezana na majhne shmotochki, roll kožo v brazdah. Ozmazhit štedilnik do zlate rdečice. Peč ponovno postavite na posodo. Kibula je fino uglašena in naoljena v zlati tabor. Viklasta tsibulya v ponvi do jeter. Napolnite pečico z | iz | tsibulea kisla smetana in plinasto | tushkuvati | na glavnem požaru je blizu 20 khvili | minuti |. Za 4-5 čilijev, dokler ni pripravljen, pečinko začinite s soljo in začinite s suhim peteršiljem. Polyagi napolnite z raztežajem 5-10 quilins.

Recept 12: Pidlivu z yalovichini

Pidlivka iz yalovichini je čudovita za dopolnitev kakršnega koli okrasa in se nanjo enostavno pripraviti. Za kuhanje yalovic pіdlivi morate poznati meso, zelenjavo in paradižnikovo pasto, ki jo lahko nadomestite s svežim paradižnikom.

Potrebne sestavine:

  • Pivkilo yalovichesky celuloza;
  • 1-2 kos. cybuli;
  • 2 žlici bora;
  • 15 ml paradižnikove paste;
  • žlička za oljke;
  • 350-400 ml vode

Kako pripraviti:

Meso narežemo na tanke kocke in namažemo na olії v ponvi. Dodamo sol in poper. Razdelitev Cybula in viklast na meso. Dodajte 2 žlici paradižnikove paste. Vse sestavine prijazno premešamo. Zalijemo z vročo vodo, še enkrat premešamo in prsi bodo izbruhnile. Hrano pristavite na ogenj, spremenite ogenj in ga pogasite, preden je ogenj pripravljen. Pripravite se na zmenek, vlijte 10 gilin.

Recept 13: Pidlivu do pire krompirja

Vіdminny recept pіdlivi do pire krompirja na roko. Za pripravo kladiva ga začinite s cibuljo.

Potrebne sestavine:

  • Dimni file - 300 g;
  • 2 glavi tsibula;
  • Mulj in poper - za užitek;
  • Roslynna olia;
  • Vodne hlače.

Kako pripraviti:

Dimljeno datoteko promity, narežite na majhne kocke in namažite do pripravljenosti v oliyya. Očistite cibulo, trim in navoje do sprožilca. Razpravljajte o vseh naenkrat 5-7 khilin. Meso začinite s cibulei sily, poprom, ki be-yaky іnshim začimbami ali zelišči. Čim prej za tovrstni curry. Nato sprožilec in cibuljo prelijte z vodo in jo pogasite na glavnem ognju čilija 14-15. Dolgo sem pripravljen vztrajati, če ga lahko postrežete s pire krompirjem.

Recept 14: Pidlivu iz Boroshna

Puding iz Boroshnaya je najlažji in najlažji način za pripravo omake, dokler ni okrasna. Za kuhanje potrebujete mleko, bogato z maslom vershok.

Potrebne sestavine:

  • 100 ml mleka;
  • 35 ml vode;
  • Verškovo olje - 45 g;
  • Sezona;
  • Sil;
  • Borosno - "na oko".

Kako pripraviti:

V majhno ponev vlijemo mleko in vodo, zavremo. Maslo Viklasta Vershkovo | mastika |, začinite s specialitetami in sillu. V bližini mešljivosti ga premešajte vroča vodaі Varno je razredčiti prsi, dokler niso razvrščene. Pour cvet do mleka in gotuvati, pomisyuchi, dokler ne zagusaniya na glavni vodi. Vibrirati je treba v sorazmerju z neodvisno, za to je vse, da ljubiš okusno hrano - je gosta in majhna.

- Najpomembnejše pravilo je, da je treba poskrbeti za postopek priprave vsake hrane - pravilna razmerja. Na žlico borošne vzemite približno 1 skodelico ridinija. Tse mozhe buti voda, ovce abo piščančja juha, mleko je redko. bud. Zaradi bogate konsistence je mogoče razmerja spremeniti v ležerno. Za debel podlivi je treba vzeti večjo troho;

- juha je bolj hranljiva za kotlete, ki je še bolj dišeča, gotuvati je treba v istih jedeh, sami kotleti so bili namazani;

- Če želite združiti prsi, morate iz majhne količine vode in juhe pobrati majhno količino vode. Za lomljenje prsi lahko vikoristovuvati vіnochok, mešalnik chi mіkser;

- Če ješ paradižnikovo usta z roko, potem lahko vzameš sveže paradižnike. Za cel kup je treba vimiti, vzeti shkirku, fino uglasiti kašo ali jo zmleti v mešalniku, začiniti s bledo, poprom in zukrjem. Dodate lahko dodatno svežo suho zeleno. Na primer, cinca, bazilika, posušeni hrustlji in peteršilj, kardamom tudi;

- Čudovito je jesti piščanca s posušeno lisičko in začimbo curryja;

- Če se pripravljate, morate dodajati vršičke v ostalo hišo, in to ne za peko, ampak samo za to, da ga prinesete v grm. Ko pišete ponev, jo morate nemudoma vzeti iz ognja in preliti na posip prešitega;

- fermentiran jakov zagusnik lahko zamenjate tudi s koruznim škrobom;

- Za pripravo vsega dobrega hrana ni potrebna na skrajni strani. Lahko vzamete 100 g naribanega korenčka in drobne tibule. Pri ovočevi vsoti je treba vliti pijačo vroče vode in bodisi ovčje (ali mesno juho). Nato začinimo z malo popra in potresemo s posipom lovorovih listov. V okremomu posodi, da zavremo vsoto treh žlic, so viale vode. Dobro ga je namastiti v suhi ponvi. Za cel grm vlijemo k zelenjavi in ​​hkrati skuhamo več čilija.