Najbolj okusni prigrizki: zvitki z različnimi nadevi

Zavitki - popestritev mize in predjed so zahtevali na božični pojedini. At tsіy dobirtsі - recepti za slane prigrizke iz različnih izdelkov in različnih nadevov.

Zvitke lahko pripravimo iz najbolj priljubljenih izdelkov - gostiln, mlintsiv, mesa, rebule, syraha, listov solate na tanko. In možne možnosti za prelive niso predmet izračuna. Recepte za najokusnejše zavitke smo izbrali iz različnih izdelkov naših najljubših.

1-Recept za jetrne zvitke z gobami in korenjem.

Potrebujete: 600 g telečjih jeter, 300 g jeter, 200 g korejskega korenja, po 2 jajci in cibulini, ½ steklenice borosne, oliya, poper, sil.

Kako kuhati zvitke z gobami. Pripravite jetra, jih zvijte v mesnih naribanih, zmešajte z jajci in merjascem, poprom in soljo, zmešajte do gladkega - zgostite. Pripravite mlintsi v ponvi. Cibulo nariziramo s pivkami, zabelimo, dodamo drobno narezane gobe, vse naenkrat premažemo, dokler se redkev ne razkuha. Korenje namažite na mleko, živali - gobe s cibulo, mleko gortajte pri zvitku, zažgite pri žganju in pospravite mraz za eno leto. Zvitke narežite na shmatochki, vstavite nabodalo v kožo.

Ob pogledu na zvitke lahko postrežete tradicionalne solate - na primer sedečo pod krznenim plaščem.

2-Recept za zvitke "Oseledets pod krznenim plaščem"

Potrebno: 2 fileja sedečega, kuhanega korenja in čebulic krompirja, 1 kuhana rdeča pesa, ½ cibulini sladkega korena, 1-2 žlici. majoneza, 1 žlička krono bela.

Kako kuhati zvitke "Oseledets pod krznenim plaščem." Zelenjavo naribamo na suho terco okremo. Krompir zmešajte z majonezo in kronom, rdečo peso zmešajte z majonezo. Pokrijte mizo z grub plívkoy, položite filet naseljenca, ga odprite, tako da postane tanjši - glejte notranji del blata. Razporedite po celotni površini rebra krompirja, nato korenje, v pokrajini rdeče pese. File zvijte kot zvitek - ne po dolžini, ampak po širini, obrnite navzgor z velikim ražnjem, ga postavite v hladilnik za 2 leti, nato ga narežite na majhne koščke.

3-Recept za zvitke z listnato solato s korejskim korenjem in grahom

Potrebujemo: liste zelene solate, korejsko korenje, zeleni grah, kislo smetano, hren, ocet, tsukor, sil.

Kako kuhati zvitke iz listnate solate. Hren podrgnemo na suho tretjino, zmešamo s kislo smetano, solimo, dodamo zucor in oceno. Namažemo s hrenovo listnato solato, jo zmešamo s zelenim grahom, korenjem, zažgemo zvitke. Za zvite zvitke lahko postrgate z nabodali.

4-Recept za zavitke krač s sirom

Potrebno: 200 g mastnega sira, 6 nabodal šunke, 2 žlici. majoneza, 1 žlica. limonin sok, sesekljan zeleni cibuli in krop.

Kako pripraviti narezane zvitke s sirom. Premešaj gospod z | iz | limoninega soka in majoneze, obrežite, začinite za okus, pospravite na hladno za eno leto. Weaklasti pripravi sirn nadev na plastiko stebla, ga spali na zvitkih, vikoristovuchi grub plіvka, ga spali, pospravite na hladno 1 uro, narežite pred serviranjem na shmatochki 2 cm vsak.

5-Recept za borovničeve zvitke s korejskim korenčkom

Potrebno: 300 g korejskega korenja, 16 syrah kalčkov, 3 marmeladna jajca, 2 stroka čajnika, 1 šopek pridelka, 3 žlice. vershkіv, gírchitsya, poper, sіl.

Kako kuhati sirne zvitke? Jajca, korenje, časnik, vršičke zmešajte v mešalniku do kremaste konsistence, začinite z gorčico, poprom in soljo. Nadev nadevamo s syrahom, zvijamo v zvitke, panirane v posipu (zvitke poškropimo z vodo, dokler se ne sprimejo).

6-Recept za zvitke iz rahlo soljenega rdečega in dimljenega belega rebra

Potrebno: 150 g rahlo soljene rdeče rebule (postrv/losos) in dimljene olivno bele rebule, 150 g verškovega sirupa, 3 žlice. kisla smetana, limonin sok, sezamovo seme, mak, črni poper.

Kako kuhati zvitke z ribi. Ribo narežite na tanke rezine ali jo kupite v nariztsі, pokapajte z limoninim sokom. Sir zmešamo s kislo smetano, namažemo ribe in popramo. Koščke rebule spečemo v zvitke, posrkamo rdečo rebulo s sezamom in bílu z makom. Zvitke pred serviranjem postavimo v hladilnik.

Sirnu sumish lahko dodate črne olive in olive, vložene ocvrtke in druge izdelke po okusu.

SESTAVINE

šibko nasoljen losos

sirnium gospod (kot Almette)

taljenje gospod na krožniku

plazenje.

NAČIN KUHANJA

Losos sesekljajte v mešalniku (vendar ga ne pretvarjajte v pire), zmešajte s pridelkom in sirupom brez dodatkov.

Plošče stopljenega syraha položite v prekrivanju na plavalec.

Viklasti ribnu masu ta gornuti roll. Postavite k hladilniku. Razdalja pred serviranjem.

8-Snack zvitki z maskarponejem in kračo Spodnje svaljke iz slanega biskvita nadevamo z mascarpone sirom in okrasimo s kračem, ne glede na stil. V Latinski Ameriki služijo kot bokatitos, tobto za en zob, na svetnike. Sestavine: 4 veverice, 3 žvečilni gumiji, 2 žlici. žlice iz vročega borošna, močnega. 150 gr. sirah mascarpone /ali pa naj bo kremasta sirah/. 2-3 žlice. vershkiv žlice. kílka skibok tanko narezane krače. majoneza Kuhanje. Pečico segrejemo na 180 stopinj. List namažemo s papirjem za vino, papir dobro namažemo z maslom ali margarino, nalepimo z merjascem. Prebijte veverice v hladen udarec iz ščepca soli. Okremo zbiti zhovtki tezh іz shípkoy saltі, da postane kremasto. Nežno pretresite veverice z zhovtkami in zavrite borosno, pro_yuyuchi. Lepo premešaj, ne zmečkaj beljakov in ga daj na rjuho, namaži z nožem ali lopatko po celotni površini rjuhe / tatovi niso krivi manj kot 1 cm, zato moraš razgrni rjuho /. Vip_kati 15 hvilin, ale tse lezite pri temperaturi pečice. Pazite, da se ne presuši. Kot majhen biskvit, ko začne rdečeti, list odvrnemo iz pečice in ohladimo troh. Biskvit takoj s papirja obrnemo na vodno brisačo. Previdno vzemite papriko in jo ponovno obrnite na suho brisačo. Tako kot naredim biskvit okholone, ga po površini premažem s stepenim sirupom z vrhovi, položim liste tare na zver in začnem zvijati v rolado. Morate delati za pomoč brisačo. Kako ste dosegli prtljažni premer rolice, jo prerežite do konca in nadaljujte z rezanjem druge rolice. In tako dokler ne osvetliš vsega. Usnjeno rolico zažgite na papirju ali pa serveto postavite v hladilnik za 2 leti. Pokrijte rudetike z majonezo, naredite majhne palčke debeline 1-1,5 cm in vstavite zobotrebec v prigrizek kože. Tilki potim narizati. Zobotrebec vam bo pomagal, da zvitkov ne zlomite. Zeleno, rdečo in rumeno polepšaj s poprom, paradižnikom, na tanko. 9- Yaskrav, troch gostrí mlints služijo kot čudežni prigrizek na božični mizi. Sestavine: mleko 250 jajca 2 kos. pretlačena lubenica 2 žlici. laži. paradižnikova mezga 2 žlici. laži. zukor 1 uro laži. moč dribka gospod 300 g roslinnovo olje 5 st. laži. urar 2 zob majoneza 1 st. laži. kisla smetana za predložitev Kuhanje: Prosim, močno sijte. Garmelon, pečen v pečici, dokler ne zavre, postane mehak. V mleko dajte harbuzov pire, paradižnikovo pasto, sil, tsukor, temeljito premešajte in namažite mleko na majhnem ognju. Dobro pričakujte prvo stran in pokličite prijatelja, ki ni bogat. Pripravite nadev. Sir pretlačimo skozi cedilo, solimo, dodamo ščepec paprike, precedimo skozi steklenico vode in začinimo z majonezo. Yogo dodajte zovim malo, samo da se oče ne dvigne. Pokrijte nadev s tanko kroglico, prenesite zvitek. Odrežite robove zvitka, sob garniy zriz. Položite na krožnik, okrasite z zelenjem, majonezo ali kislo smetano po lastni presoji.

Za pripravo potrebujete:

usedlinski file - 4 kosi

rdeča pesa - 1 kos

korenček - 2 kosa

jajca - 3 kos

trdni sir - 100 g

majoneza - 150 g

želatina (sladka) - 1 žlica. žlica

Zelena cibulja

Način kuhanja:

Pustimo, da se ohladi rdeča pesa, korenje in jajca. In nato očistite ostigannya.

Želatino raztopimo z majhno količino vrele vode. Pustite, da se trohi ohladijo in jedo z majonezo.

Na suhe terte drobno naribamo korenje, rdečo peso, jajca in sir.

Majonezo z želatino razdelite na 4 dele. Kožni del zmešamo z naribano zelenjavo, jajci in sirom.

File položite na kharchov plívka s prekrivajočo plastjo, tako da je wiyshov raven rez.

File s kroglicami: korenje, sir, jajca, rdeča pesa.

Za pomoč zvitek zažgemo in za eno leto postavimo v hladilnik.

Ohlajen zvitek narežemo na porcije in okrasimo z zeleno cibulo.

Gostirski sirniy prigrizek

Posebna predjed gostra sirna predjed rolada po originalnem receptu

Gostrij Večerja z zvitki Sirn za ljubitelje sira. Garno je kuhan in efektno postrežen, kličemo vas, da ga poskusite takoj. večerja Zavijanje sirene nenavadna predjed, kot da bo nekakšna zastіllya, tse lastne vloge v ruščini. Recepti prigrizek sirov zvitek lahko dodamo v kategorijo neprimarnih sestavin iz glavnih izdelkov. Na podlagi recepta za kuhanje Večerja z zvitki Sirn lahko fantazirate pri pripravi izvirnih in slanih prigrizkov. Za nadev zvitka lahko izdelek pretlačite za okus ali pa tudi. Ljubitelji piščančjega mesa lahko nadev okusite kot kuhano meso, piščančje meso na drobno narežete, lahko ga zapečete z dodatnimi pečicami, tj. Variante lahko izberete na slepo glede na svojo kulinarično fantazijo, rezultat pa bo nedvomno zadovoljil vas, vaše ljubljene in vaše goste.

sestavine

• majoneza 300-350 gramov
• jajca 7 kosov
• trdi sir 350-450 g
• beli poper
• vodja urarja
• kílkіst chasnik za amaterja
• zelenjava kropu, peteršilj, zelena
• zelenje je izbrano za okus

Kuhanje

Majoneza (približno 250 g), stepite z jajci. Pečico segrejemo in maso vlijemo na pekač. Vipikannya ne bo zahtevala plemenske ure. Če je jajčna plast pripravljena, jo previdno položite na grubo plívka.

Priprava syrnoy masi za zvitek

Trda syrah se podrgne na veliko tretjino, kar doda moč temu popru. Urar oplemenitite skozi urar dodajte naribanemu syrahu. Urarju posamezno dodajte nekaj dodatnega denarja, ljubitelji gostoljubnih strasti lahko dovolite več, urarju lahko dodate malenkost, da dodate pikanten učinek. Na koncu dneva dodamo še majonezo, ki se prelije in dobro premešamo. Sirna masa ni kriva, da je tako redka. Pripravljen sirn masu položimo na pripravljeno jajčno plast in zažgemo z zavitkom. Po ohlajanju postavite v hladilnik, narežite na shmatke in okrasite z zelenjem. Končni videz ima v ruščini svoje vloge.

R. S. Cicavia različica končne jajčne plasti pride do izraza, če ji dodamo jajčno-majonezno sumish, drobno sesekljano zelenje. Pri pečenem videzu pride jajčna plast še bolj do izraza.

Okusno!

Morda bi vam bilo všeč tudi:

• Mlynets torta.
• Nastanjen doma
• hladno. žele.
• Polnjena jajca

  Tsya je slastna tista nižja trava za polepšanje vašega božičnega sloga!
  Snack roll iz mletega lososa

  Za pripravo vzemite:

  • Sir - 150 gramov;
  • Sirnium sir - 150 gramov;
  • Hrin - 2 žlici;
  • Limonin sik - 1 žlica;
  • Vrhovi - 150 gramov;
  • Dimljen losos - 400 gramov;
  • Čajna žlička limonine lupinice;
  • Krip, sil, poper;
  • Želatina.

  Kuhanje:

  1. 10 g želatine namočimo v hladni vodi.
  2. Gospod, dodajte sirup, krono, limonin sok, lupinico.
  3. Popramo, solimo in dobro premešamo.
  4. V kozici na močnem ognju zmešajte želatino, dodajte 2 žlici pripravljene mase in dodajte sirno-sirn maso.
  5. Pobijte vrhove in korak za korakom v masu.
  6. Dodamo tretjino lososa, na drobno narežemo in dodamo|dodamo| in masu s | iz | Gospod in gospod.
  7. Narežite detajl in dodajte masi.
  8. Rasht losos narežemo na tanke rezine z gostri nožem.
  9. Vzemite kvadratno obliko, jo obložite z grubo in obliko položite z lososovimi palicami, tako da smrad visi čez robove oblike.
  10. Nadev damo na lososa in prekrižamo robove, ki visijo kot rebra z rebri, da je bila sirna masa v celoti prekrita z lososom.
  11. Ponoči zvitek postavite k hladilniku. Obrnemo zvitek na posodo in vzemimo grub plívka.

  

  
  

  
  Sestavine:
  gostry gospod - 500 g
  Za polnjenje:
  očiščene in kuhane kozice - 200 g
  zelena cibula - 1 kup
  majoneza - 100 g
  Verškovo maslo - 100 g
  koren chrono tertiy - 1 žlica. žlica
  Kuhanje:
  Syr je boljši od vicorista z visoko vsebnostjo maščob. Gospod vídvaryuєmo na tak način.
  Narizaemo yogo z majhnimi koščki ali ga podrgnemo po veliki tretjini, zažgemo na pljuvanju ličinke.
  Paket sira spustimo v vrelo slano vodo, tako da vino ne doseže dna.
  To lahko storite tako, da daste drushlyak v ponev za rožmarine ali pa pritrdite vrečko sira na polog čez ponev.
  Sir varimo, dokler ne postane mehak. Praha v količini gospoda, zvoni za 15-20 peres.
  Wiymaєmo paket iz vode, rozv'yazuemo yogo i, ne viimayuchi sir іz plіvki, rozkochuemo gugalni stol.
  Posledično smo krivi za piškotno torto približno 4-5 mm.
  Paket razrežemo po obodu in vzamemo zgornji del.
  Za nadev zmešamo maslo, majonezo in hren v enotno maso ter jo dobro stepemo za dodatno vino.
  Dodamo na drobno narezano cibulo in kozice, še enkrat odločno premešamo.
  Nadev damo na rob tople sirove torte in zvijemo.
  Joga vžgemo v pergament in pritisnemo troh na zver.
  Da sirna osnova dobro izcedi iz nadeva, zvitek postavimo v hladilnik za 24 let.
  Zvitek je viimaemo, narizaemo tanek, z debelino približno 1-2 cm, postrežemo ga v krogih na mizi.
  Okusno!
  Džerelo - http://eda.werd.ru/index.php?newsid=3978
  - Kadrovski častnik je moški, kot smo mi ob uri miru, tako da nas je ob uri vojne poslal na fronto. (Gabriel Laub)
  Džerelo - Vashi-reception.ru

  
  
  Spodnja piščančja rolada s sirom
  Spiralno na različnih gastronomskih podobah mojega gospodinjstva se moram vrteti eno uro, da skuham sevo, kot ali b brke - os je že šop :). Ale, vseeno obstaja en izdelek, boj proti kateremu koli je preprosto blažen, primite samo za kuhanje - celoten sprožilec. Mislim, da lahko počakaš pri meni, da boš lahko z njo pripravila veliko slanih pasijonov.
  

  Skladišče sestavin za piščančjo rolado:

  
  

  Osnova:
  . žlica zdroba;
  . 3 jajca;
  . 1 talilni gospod;
  . približno 50 g trdnega syraha;
  . približno 100 g majoneze.
  Polnjenje:
  . paprika - pol čajne žličke;
  . tsibula - 1 glava srednjega rožmarina;
  . moč;
  . časnik - 3 chastochki;
  . oliya za obsmazhuvannya;
  . korenček - 2 kos .;
  . črni poper kreda;
  . 1 piščančja prsa - za maso približno 500-600 g.

  Ura priprave rolade je stara več kot eno leto.

  Kako kuhati:

  Na zadnji strani glave pripravimo nadev za naš piščančji zvitek - pustimo, da pronica. Čiščenje in yakomoga dribniche podribnyuemo korenje, tsibula in chasnik. Zelenjavo damo v ponev, prelijemo z oljčnim oljem, dokler ni pripravljeno za mazanje - dobro je za pitje.

  

  Obdelava piščančjih prsi: vidi se meso z okvirja, vidi se koža (in jo bomo razrezali).

  

  Sam file temeljito operemo in po vrtenju na mesnih mlinih mleto piščanca oskrbimo z začimbami in namažemo z zelenjavo.

  

  Do govora, kot da bi pod rokami, gobe padale na vipadkovo način, jih lahko takoj pomešate z zelenjavo in pomešate z mletim mesom - to bo še okusnejše in okusnejše.Začetek pripravljen.

  Zdaj se lotite priprave osnove zvitka. Na srednji tretjini izbrišemo madeže, vidimo sir in ga zmešamo z drugimi sestavinami (zdrob, majoneza in jajca).

  

  Položen je na deco s formatom, ki ni večji od 28 x 35 cm (za večjo velikost preprosto ne šivajte pripravljenega sumishija) pergament in dobro olje.

  

  Še bolj relativno vimishanu viskozno masu rozpodіlyaєmo na papirju in vipіkaєmo pri t = 200 ° C za četrtino leta - dokler ne zarum'yanyuvannya, vendar ne presuši.

  

  Oblikujte piščančjo rolado. Pikasto plast takoj zvrnemo na suho brisačo in na vodo namazan papir. Za olajšanje (kot da se je potepuh močno zataknil) bom namočeno servlato preložila čez papir, skozi pero pa se bo testo lažje videlo.

  

  Na podlago damo ves nadev in ga prelijemo po vseh površinah, s kroglico namažemo z majonezo.

  

  Natančno, brez naglice, zvijte naš dizajn in ga, sežgajte folijo, položite na list.

  

  

  Vídpravlyaêmo vipíkatisya v pečici (220 ° C) 45 hvilin. In če želite ležati, želite ležati 25, je lažje razdeliti na porcije shmatki.

  

Sestavine:

2 velika fileja lososa

350 gr. file iverke

300 UAH zamrznjen zeleni grah

1 korenček

250 gr. beli kruh brez kramp

100 ml mleka

1 beljakovine

2 palčki peteršilja

muškatni orešček iz graha

olivno olje

moč

poper

Kuhanje:

1. Korenje očistimo in skuhamo v vreli slani vodi. Narízati dribnymi kocke.

2. V okremíy ponvi kuhajte zeleni grah blizu vrele vode. Peteršilj vimijte, posušite in položite na liste. Dribno jih rezati.

3. Kruh namočite v mleko. File iverke z mešalnikom v pire krompirju. Temu rahlo kuhanemu kruhu dodajte maceracije, belega, muškatni orešček, sol in poper. Mešajte do homogenosti. Postavite korenje, zeleni grah in peteršilj. Še enkrat nežno premešamo, damo v hladilnik.

4. Pogled iz prepotenega dela enega fileja poznega šmaka, širokega približno 3 cm, tako da je zadnji del te čerevčke izgledal kot enak trup.

5. Na drugem fileju je na desnem delu globok stranski zarez, ki ne sega do roba 1,5 cm. Kot rezultat, je mogoče najti tri shmatki, ena je odlična, druga je manjša, tretja pa blizu tanke palice.

6. Polovico nadeva položite na sredino velikega kosa, tako da ostane 5 cm na strani kože. Na lososov nadev položite ploščico.

7. Po vrhu razporedimo nadev, ki je izpuščen, pokrijemo z manjšim kosom rebra. Proste robove spodnjega fileja dvignemo in jih pritrdimo z lesenimi zobotrebci. Zavitek namažemo z maslom | oljem |, popečemo s folijo in damo v pečico na 200 °C za 35 minut.

8. Ohladite na sobno temperaturo in nato postavite v hladilnik. Pred serviranjem odstranite folijo, odstranite zobotrebce in zvitek narežite na porcije.

Svyatkovy zvitek s piščančjim mesom in mletim mesom z jajci in špinačo. Garno gleda vrtnico.

Zap_kaêmo roll v obliki za torto. Odvisno od velikosti bo število izdelkov različno. Imam odlično formo. Ale in odlična oblika se lahko zapovniti za 3/4 obyagu.

Izdelki za piščančje zvitke:

Piščančji file - 3 velike ali 4 majhne (1 - 1,2 kg)

Piščančje mleto meso - 1 kg

Jajca - 9 kosov.

Beli kruh ali štruca "vchorashnіy" - 3 vrečke

Mleko - 100 ml

Sveža špinača - 1 šopek

Cibulya ripchasta - 1 cibulina

Verškovo olje - 2 žlici. žlice

Moč

Črni poper

Začimba za piščanca

Ohladite 8 jajc, ohladite in očistite. Pomiёmo špinačo in odrežemo liste. Liste za 1 pero pri okripu izpustimo, da postanejo mlahavi. Torej, kako naj popijemo veliko listov, da ne bomo porabili ene ure za njihovo ravnanje, damo liste v skledo z žlico z režami, z žlico potlačimo kupček in ga tako spustimo v okrip. Kako zmehčati liste, naredi hrup in operite liste s hladno vodo. Postavite na krožnik.

Pripravite najboljši jak iz mletega mesa za piščančje kotlete. Za namen dodajanja piščanca mletemu mesu sem čibulo narezala na koščke, namočila v toplem mleku kruh brez karija, jajc, sil, črnega popra, krede in začimb za piščanca. Vse dobro vimishaєmo in vіdіb'єmo. Poglejmo, kako lahko dobimo mleto meso, iz katerega lahko skuhamo papalino slanih kotletov.

File je prekrit z majhnimi koščki in celo tanko viden skozi raženj. Sol in poper.

Zame se je del tega izkazal za napornega. 7 kuhanih jajc je treba zaviti s špinačnimi listi. Lahko si privoščite papalino kroglic - listi se držijo in dobro uspevajo.

In zdaj vzemimo zvitek. Obliko olive sem pobarvala z dimljenimi stepalniki. Imamo dovolj kosov dekilke, da lahko ubijemo zvitek za zver.

Dodamo del mletega mesa in z golo roko namažemo jogo. Na mleto meso položimo špinačna jajca.

Od zgoraj bom spet začel mleto meso in vse upognil. Zmaschuemo roll olієyu. Sob vino ni bilo pečeno pred uro, zver je bila prekrita s folijo. Obliko z zvitkom postavimo v pečico, pečemo do 180 stopinj. Svoj 2-kilogramski zvitek sem srkal 1 leto 45 hvilin. 1 leto s folijo in 45 peres brez folije. Če imate zvitek manjše velikosti, se ura peke spremeni.

Končano rolado pustimo, da se ohladi. Okrasimo z naribanim kuhanim jajcem: na glavo tri beljake, nato rumenega. Da se jajce hitreje pritrdi na zvitek, ga lahko namažemo s stopljenim maslom. Lahko pokažete svojo domišljijo in jo olepšate po svojih željah.

Hladen zvitek prijazno zarežemo s tankimi nabodali z jajčnim “očesom” na sredini.

Okusno!

Poravnavo pri krznenem plašču lahko postrežemo ne samo s kroglicami na krožniku, ampak tudi z videti zvitkom. Za tradicionalno in vsem ljubljeno potrebujemo novo obliko. Tak zvitek bo izgledal čudovito na novi mizi.

Opis priprave:

Kako pripraviti zvitek "Oseledets"?

1. Vzredite rdečo peso, korenje in krompir. Buryak lahko kupite v trgovini.

2. Zelenjavo ohladimo, olupimo in naribamo.

3. Cibulo olupimo, drobno nasekljamo in na zmernem ognju v ponvi pražimo na oljčnem olju do zlato rjave barve.

5. Želatino prelijemo z vodo, nalijemo na 30 pramenov do nabrekanja. Segrejemo (vendar ne zavremo!). Pomiri se.

6. Ohlajeno želatino zmešajte z majonezo.

7. V majhnih skledah zmešajte korenje, krompir, zdrob shmatochki in cibulo z majonezo.

8. Položite na folijo s kroglicami, začenši od spodaj: rdeča pesa, korenje, krompir, sedentar, cibulya.

9. Nežno obrnite zvitek za dodaten rob folije.

10. Končni zvitek "Oseledets u fur coat" postavite v hladilnik za tri leta ali celo noč.

Narízhte in postrezite!

Sprejemljiv apetit ta čudežni svetnik!

Sestavine:

Slana kumarica - 1 kos

Marmelada iz pese - 1 kos

Kuhan krompir - 2 kosa (srednje velikosti) Omletna rolada s topljenim sirom

Sestavine:

omleta:

- 2 jajci,

-1 žlica žlica za majonezo,

-1 čajna žlička vode

-Sil,

- poper za okus;

polnjenje

-1 talilni oče,

-1 majhen strok urarju,

-1 žlica žlica za majonezo,

-Sil,

- poper,

- zelenice po okusu.

Kuhanje:

Jajca stepemo z majonezo in vodo, solimo in popramo po okusu. Vipecti omleto v ponvi s pokrovom, ohladimo trohce in nanje naložimo nov enakomeren nadev z naribanim stopljenim sirkom, majonezo in žličko zelenja. Burn z roll, pídrіvnyavshi joga robovi. Proti koncu leta potrimat v hladilniku, nareži na nabodala in postrezi kot hladen prigrizek ali daj na sendvič.

Omletna rolada je dobra za vse priložnosti: za prigrizek, za obrok in za božično mizo. Vín shvidko pripravljen, okusen in ekonomičen.

Danes vam želim predstaviti rjavo-slan zvitek iz kuhanih jeter.

Sestavine:

Yalovicheva jetra - 1200 g

mleko - 200 g

cibulya ripchasta - 2 veliki glavi

korenje - 2 velika kosa.

vershkov maslo - približno 150-200 g

rdeča paprika - 1 majhen kos.

mulj, poper, lovorov list

peščena ura - 3 nageljnove žbice

lezenje

oliya - 2 žlici.

Za storž jetrca poširamo na srednje kocke in jih za 30-40 minut namakamo v mleku, da očistimo vso vročo vodo. Čez eno uro lahko vodo zavrete.

Potem, ko so jetra namočena, jih damo v ponev z vročo in vrelo vodo, dodamo lovorjev list, skuhamo 20 peres, posolimo.

Naribano prepražimo in dušimo v malo orošene oljčne cibule, soli in popra.

Razdelite korenje. Pripravljen sem 2-krat zavrteti jetra s cibulej na rezalniku za meso. Mleto meso bo na zadnji strani suho, a ne rjaveče, drugič pa bo bolj mehko, nižje, vodeno in plastično.

Kot bachite, že drugačna tekstura. Okremo zvijte korenček, če ga načeloma želite, lahko naenkrat uporabite mleto meso).

Sedaj začnemo z žlico, dodamo moč za okus, poper in kredo lovorov list.

Masa je postala najnižja in najbolj vodena, lahko dodate 1 žlico oljčnega olja za bajan.

Pripravimo nadev. Olje pri sobni temperaturi zdrobimo z vilicami, dodamo naribano na suho tretjino ali dodamo urarju, drobno sesekljano zelenje in vse mešamo do enotnosti.

Zdaj je bolj pomembno, vzemite zvitek iz zvitka))) Mleto meso z žlico položite na pergament in ga s čistimi rokami začnite rezati v raven rez, potlačite, zgladite vse stranice z nožem.

Na mleto meso damo nadev, zvijemo z nožem, iz masla naredimo cel centimeter debelo kroglico.

Rdečo papriko narežemo na majhne kocke in viklasti beat.

Začnemo previdno zvijati zvitek in ga dopolnjujemo s pergamentnim papirjem, kot da bodo razpoke, ni slabo, potem bomo vse dobro ujeli v hladilniku.

Končni zvitek zažgemo s pergamentom in postavimo v hladilnik za 4 leta.

Narezan na porcije, jaz sem vzela nižjega, dvignila plin in dobro segrela na ognju, da bo zvitek enakomerno narasel in se ne bo drobil.

Okusno!

Sestavine:

●500 gr.

●100 gr krač

●3 jajca

●300 gr pekovski

●3 žlice sesekljanega zelenega peteršilja

●4 žlice majoneze

●poper, mulj, kredasta rdeča sladka paprika

●1 žlica oliv

Kuhanje:

1. Pekače operemo, očistimo in narežemo na majhne koščke. Po tem jih namažite na olíí.

2. Kuhajte hladna jajca in hkrati kupite gostilno za nakupe. 3. Sestavine skupaj pokuhamo, dodamo zeleni peteršilj, majonezo, začinimo po okusu in dobro premešamo.

4. Zadnji kos sira damo na 20 peres v vročo vodo. Poglejmo nekaj toplega in ga namažemo na tanko plast (debeline približno 5 mm).

5. Skuhamo ta sirček namaza z mletim mesom in ga zažgemo z zavitkom.

6. Pripravimo zvitek, ga zažgemo v alu foliji in postavimo v hladilnik za 2 leti.

7. Po preteku te ure zavitek zvijemo in položimo na krožnik ter postrežemo kot prigrizek!

Pa dober tek!

Celo slane mesne zvitke so primerne za ta recept. Poskusite kuhati vee.

Korenje (200 g) olupimo in narežemo na tanke trakove.

Dva stroka urarja sta se dvignila na pestu s suho soljo.

Svinjske šnicle (4 kose po 150 g) namažemo z jedilno gorčico (1 žlica) in skledo.

Na usnjen šnicel naložimo moško slanino (skupaj 4 kosi).

V meglo dodamo mleto meso (200 g) in eno sirupirano jajce, premešamo.

Mesni nadev naložimo na slaninska nabodala. Vse posipajte s slamicami iz korenja.

Zvitke obrnemo in postrgamo z lesenimi zobotrebci.

V pekaču namažite zvitke in kocke rípchastoy cibulі (300 gramov) v stopljenem maslu (2 žlici).

V pekač prilijemo belo vino (250 g) in juho (250 g). Pod streho dušimo meso s cibulej z nategom petih ducatov peres.

Dve stebli pora, korenino zelene (250 gramov) in korenje (300 gramov) narežemo z nalomljenimi palicami.

Pripravljeno zelenjavo za tri hviline potopite v vrelo slano vodo.

Na sveto kožo mojstra pragne ni odveč posebej pripraviti in vse garno vsega pokloniti mizi. Med prigrizki so bolj priljubljeni vsi zvitki in zvitki. Takšni stravi zruchní in koristuyutsya uspeh z gosti. Zvitki za prigrizke so lahko dobra barva za mizo. Znano je, da so recepti za takšne seve bogati. O njih želimo govoriti v našem članku.

Piščančja rolada v pečici na folzi

Ena izmed najbolj zahtevanih možnosti prigrizkov je piščančji zvitek. Pojdimo ven bolj slano. Deyakí lordi pripravljajo takšno travo za namestnika kavboja. Priprava seveda traja eno uro, a rezultat vas bo zagotovo razveselil. Takšne zvitke lahko naredite z različnimi nadevi, ki imajo nov okus. Tako kot vi, napevo, so ugibali, je osnova za kuhanje piščanec. Dali zvitke polnimo z gobami, sirom, jajci, dodamo začimbe in druge sestavine. M'yaso kurki vídmínno gredo z veliko izdelki, tako da lahko pogumno eksperimentirate in vigaduvati novo, svojo lastno moč.

Sveti prigrizki - dobra možnost za urochistas. Mimogrede, domača predjed kot celota trdi, da je dietna, vendar se koščki ne maščujejo maščobam in raznim dodatkom.

Zapokayuchi povnistyu sproži, ste peli-songly skandirali, da čudežno jedo iz suhega sadja in začimb. Priporočljivo je, da pripravite čudovito predjed z dodatkom suhih marelic, da dodate začimbe sevu.

Sestavine:

• papalina piščančjih prsi,
• moč,
• sumish paprike,
• suhe marelice (120 g).

Za pripravo enolončnice dodamo piščančje prsi. Vse je v tem, da olajšate sprožilec, vidite krtače in pramen. File operemo, osušimo s servetami in zavijemo v grubo. Dalí kozhen shmatok rіvnyuєmo na doshtsі in vídbivaєmo kuhinjsko kladivo. Kharchova plivka pomaga pobegniti, pojav vetriča v procesu venenja. Ale lahko brez nje.

Priprava fileja je postavljena, tako da se shmatki polagajo od konca do konca (ali prekrivajo) enega za drugim. Dali meso popopramo in posolimo. Od zgoraj dodam posušene marelice na vrh z enakomerno kroglico (її je treba pariti pred vročo vodo). Zdaj lahko meso nežno zvijete okoli zvitka. Pridobil bom obov'yazkovo, ovito z grobimi nitmi. Tse se boriti, da proces kuhanja ne izbruhne. File lahko kuhate na več načinov. Piščančji zvitek lahko postavite v pečico blizu folzi. In lahko zapíkati m'yaso samo na obrazcu. Pripravljen zvitek za predjed je kriv, da se ohladi, po katerem je potrebno odstraniti nit. Dali narizaemo m'yaso z medaljoni in postrežemo na mizo.

Piščančja rolada s čajnikom in zelišči

Recepti za zavitke so bili narejeni za bogat zaključek. Če zamenjate nadev, lahko skuhate novega in cikavo.

Časnik je čudežni dodatek, ki je kot m'yasnoy slanica. Priporočljivo je pripraviti zavitek z zelišči in čajnik.

Sestavine:

• urarjeva glava,
• piščančji file,
• mešanica italijanskih zelišč,
• pekoč poper,
• sil.

Piščančji file prijazno operemo in razpravljamo za dodatno postrežbo. Dalí kozhen shmatok se je dvignil čez, shchob plast plasti je bila več kot 1,5 centimetra. Kožo troha potolčemo s kladivom.

Ura je popravljena na nekakšen ročni način. Dali so nam folijo za živila, jo položimo na površino mize in nanjo položimo prekrivajoče se kose mesa. Dodaemo poper, síl, da sippaêmo na vrhu dišečih zelišč. In na vrhu z eno samo kroglico urarju dodamo detajle. Dali file zvijemo v zvitek, pri čemer na sredini obrnemo en rob. Pripravljen viríb zagortaёmo na folijo in vídpravlyaєmo v pečici. Za temperaturo 190 stopinj se zvitek pripravlja približno 35 minut. Po ostigannya je možno kositi travo. Narízaєmo yogo shmatki, ki podêmo na stіl.

Gobova rolada

Potrebni so tudi gobovi zvitki. Poleg tega kuhajo na različne načine. V tem receptu so gobe nadomestne kot nadev piščančjega zvitka. Večerja s piščancem z gobami je klasična možnost, ki gostom vedno prinese uspeh.

Sestavine:

• file (1,4 kg),
• pecivo (0,6 kg),
• moč,
• poper,
• trdi sir (170 g).

File operemo, osušimo in narežemo na površino zavtovshka trocha več kot en centimeter. Dali usnjeni shmatochok lepo vdbivaemo na doshtsi za pomočjo kladiva. Za zavitek je priročno tudi stepanje pečenih piškotov. Gobe ​​narežemo na rezine, cibulo pa na pivkilce, nakar vse naenkrat stresemo v ponev. Ne pozabite dodati malo popra in soli. Srkam file na sredini polpeta s kožo in s sirom srkamo zver. Dali so zvite zvitke, škripajoče z nitmi. Damo v pomaščen model za peko in poravnamo v pečici. Strava pripravlja več kot 30 peres. Ko dosežete zvitek, je treba rezati niti in ga razrezati na medaljon.

Gobova predjed s krompirjevim testom

Okusimo krompirjev zavitek z gobami.

Sestavine za pripravo testa:

• jajce,
• dve karti,
• borosno (230 g), močna|sol|.

Za polnjenje:

• gobe (330 g),
• gospod (65 g),
• vrhovi ali kisla smetana (120 g),
• borosno (2 žlici),
• poper,
• moč,
• jajce.

Za pripravo testa potrebujemo krompir. Sveže očiščene žarnice, dokler niso pripravljene, in jih ohladite. In vmes namažemo gobe iz cibuleja. Za nadev lahko vzamete gozdne gobe in pecivo. Obsmazhuêmo jih v vyparovuvannya rídini, po katerem uvedemo kislo smetano ali vrhove in dodamo papalino boroshna, trochs soli in popra. Maso papalin namažemo do zgostitve. Ker je nadev rahlo okholon, mu dodamo čvrst sir.

Krompir naribamo. Damo ga novemu jajcu, nato pa premešamo. Vono lahko naredite s schіlnim in hkrati ne držijo vaših rok. Kílkíst boroshna je lahko drugačen, vse je treba položiti v obliki kartoplinov.

Tiho rjove v navidezni ravni formi. Naprej do novega nadeva, ki ga enakomerno porazdelite po površini. Zvitek obrnemo, jogo prenesemo na pergament za peko in ga damo v pečico. Pred peko lahko jogo namažemo z jajcem. Pripravljene krompirjeve zvitke narežemo na majhne koščke in postrežemo k mizi s kislo smetano.

"Tigrov" zvitek

Zavitek "Tiger" z rdečo rebulo je odlična možnost za božične praznike.

Sestavine:

• rdeča rebula (sol, 280 g),
• majoneza (80 g),
• verškovo olje (90 g),
• olive (120 g),
• chotiri jajca,
• borosno (2 žlici),
• škrob (2 žlici),
• zelenje,
• moč,
• kredasti poper.

Zmіshuєmo v posodi borosno, škrob, jajca, mulj, poper in majonezo. Zmešamo. Del joge damo v veliko posodic in joge zmešamo z obrezanim zelenjem. List pokrijemo s papirjem, ga položimo na nov list brez zelenja. Z žlico so dali kos testa (iz zelenja) prijatelju. Narízaêmo oljke in vikladêmo njihove zveri. Zap_kaєmo žetev khvilin 7-8 iz pečice.

Dali jo prevede na mizo. Počistite površino oljk, popivnajte detajle sira in dodajte file ribi. Vibriranje zveri z limoninim sokom. Za bazhannya lahko daste kaviar, potem bo predjed v vrtnicah še lepša. Twisted roll in jo dal v hladilnik za eno leto. Pred serviranjem se prigrizek z rdečo ribo razreže na porcije.

Lavash zvitki

Zvitki iz lavaša so nepogrešljiva popestritev božične mize. Lavash je čudežna osnova, na podlagi katere je mogoče pripraviti neosebne možnosti. Ko zamenjate prelive, lahko zdaj postrežete nov prigrizek. Lavaš je pri vikoristanu bolj nežen. Na prvi način, joge ni treba vipkati, ampak na drugačen način, sveže očiščen in najboljši dodatek k kakršni koli stravi. Do takrat se lavaš čudežno ujeda s kakršnimi koli izdelki.

Najenostavnejša različica nadeva je tse sir iz zelenja. Enostavnosti priprave takšne predjedi v vsakdanjem svetu ne opazimo na slanih jakih.

Sestavine:

• list lavaša,
• kup zelenega
• gospod (lahko vicorate suluguni, 130 g),
• steblo (80 g),
• roslinnovo olje,
• eno žvečenje,
• urar.

Za pripravo prigrizkov lahko izbirate, ali je sir: trdi, mehki, brinza in suluguni. Prašina v obliki spremembe in pikanten okus končnega zelišča.

Dribno narizaemo zelenice, suluguni pa podrgnemo na nariban. Zamenjali jih bomo na mizi, dodali bomo detajle urarja. Na delovno površino položite list pita kruha in popivnajte nov nadev. Dali smo steblo s tankimi shmatochki, postavili smo ga na vrh sira. Zdaj zvitek previdno zvijemo in jogo spremenimo v zamaskirano obliko. V pečici bomo imeli malico. Pred kuhanjem lahko površino zvitka prekrijemo z žvečilnim gumijem. Nato pripravite matima jed s čudovito zlato bučo. Kuhanje trivaê troch več kot 15-20 peres. Kakšna ura je dovolj, da se suluguni stopi. Prigrizek iz lavaša je pripravljen.

Zvitki iz listnatega testa

Prigrizek iz listnatega testa z nadevom je ena izmed najbolj priljubljenih možnosti za božično mizo. To th na koži dneva tak sev je že pomembna. Za pripravo slamnatih pidid bodi nadev. Za jasnost lahko pripravite že pripravljen list papirja, pridete v trgovino blizu trgovine. Polaganje osnove, zelišče je enostavno pripraviti za zdravljenje plesni.

Priporočljivo je kuhati zvitke s kravljico in sirom.

Sestavine:

• listna embalaža,
• gospod (230 g),
• kravji brancin (280 g),
• oljke ali oljke (80 g).

Na mizo položite plast testa. Od zgoraj sem načečkal rebrasto narezan kovbas, nato obrezane olive in nariban sir. Tesno zavijte v zvitek. Nato ga lahko zvijete ali narežete na skodelice, zver premažete z jajcem in posrkate sezamovo seme.

Božična rolada

Kot božična možnost na mizi lahko skuhate čudežni zvitek lososa.

Sestavine:

• file iverke (370 g),
• dva velika fileja lososa,
• zeleni grah (320 g),
• korenček,
• beli kruh brez karija (270 g),
• mleko (120 g),
• ena veverica,
• muškatni orešček,
• moč,
• olivno olje,
• poper,
• peteršilj.

Korenje je treba očistiti in skuhati v rahlo slani vodi. Po tem damo trohce, da se ohladijo in narežemo na kocke. Peteršilj operemo in pripovedujemo. Svež bel kruh se očisti v obliki zrna, nato se meso zmoči z vodo. Za pripravo jedi potrebujemo file iverke. Yogo predelamo v pire s pomočjo mešalnika. V otrimano maso so dali kruh, poper, muškatni orešček, mulj in beljakovine. Nadev zmešamo, dodamo mu peteršilj, korenje in grah, vse ponovno premešamo. Masu popravi hladilnik.

Zdaj, ko je naš nadev pripravljen, lahko nadaljujemo s pripravo rebri. Vzemite file in na eni strani lahko vidite zayvy kroglico mesa. Posledično smo krivi za plevelno žogico približno enega tovariša. Drugi file je treba obdelati približno na enak način. Kot rezultat, imamo tri kose, dva sta tri več, eden pa je manjši. Na sredino največjega damo nadev, zver in stranice pa prekrijemo z dvema kosoma reber, ki ju izpustimo. Za strganje zvitka lahko uporabite zobotrebce. Zvitek živali podušimo z oljčnim oljem in osvetlimo s folijo. Vipkaєmo posodo v pečici, pečeno do 200 stopinj. Če naredimo zvitek in moramo doseči jogo. Pred serviranjem odstranimo folijo in narežemo na porcije naše predjedi.

Rolada z mletim piščancem

Ko razpravljamo o temi, kako kuhati zvitke z mesom, varto uganiti še en čudovit recept. Za pripravo joge potrebujemo mleto piščančje meso. Mesni zvitek, polnjen s celimi jajci, je odlična možnost za božično mizo. Priprava takšnega potepuha je umetniško delo.

Sestavine:

• sím yaêts,
• mleto meso (950 g),
• dva cibulina,
• dve nabodali belega kruha,
• urar,
• korenček,
• mleko (40 g),
• sumish paprike in sil.

Kruh je treba narezati na kose in ga položiti v mleko, da se smrad zmoči. Cibulo in satnico obrežemo, korenje pa naribamo. Istočasno dodamo mleto piščančje meso, narezano zelenjavo, kruh in dve jajci. Masu je treba posoliti in ji dodati vsoto paprike. Želimo, da mleto meso postane homogeno, po katerem dodamo jogo. To je preprost postopek, ki omogoča oblikovanje zvitka.

Pet jajc je kul, kul, očiščeno je. Dal nam je obrazec. Na dno položimo folijo in jo pokapamo z oljem. Na vrh položimo polovico mletega mesa, ga položimo na površino in na sredino v vrsti položimo jajca. Zavijte jih z drugim kosom mletega mesa. Rolo zvijemo za dodatno folijo. Jogi pečemo v pečici približno 45 minut. Narizat predjedi na del shmatki lahko po popolnem okrevanju.

Zvitki iz somge

Brez somge je lahko razkriti sveti slog. Naj gre za sorto na osnovi ribi - očitno je uspešna. Losos lahko vikoriramo za pripravo različnih zelišč. Še posebej je osvojila garna jaka predjed. Zvitki iz lososa s sirom in ogirkom so kuhani zelo hitro. In slastni okusi potepuha vas ne bodo razočarali. Za pripravo potrebujemo še mehki sir in sendvič.

Sestavine:

• trden gospod (chotiri skibochki),
• losos (4 skibi),
• ogirok,
• sezam,
• plazenje,
• soft sir (lahko vicorate sir "Philadelphia", 4 žlice).

Na glavni doshtsi položimo koščke ribjega fileja. Zgoraj položimo na eno kroglico skibochka trdnega očeta. Zdaj pa nadaljujemo s pripravo nadeva za zvitke. Pri kapaciteti je možno spremeniti ali gre za soft sir (mascarpone ali Philadelphia) s sesekljano zeleno. Dodajte moč tej papriki.

Nadev se položi na sir, na zver pa se položijo tanke plošče ogirkiv (lahko ga stepete kot sveže ali vložene ogirke). Dali je lepo zasukal izdelke v zvitku. Delo je priročno, kot če bi kos hrane položili na hrbet ribe ali folijo. Pripravljen zvitek vídpravlyaêmo za eno leto pred hladilnikom. Pred serviranjem na mizo jogo narežemo na porcije. Jed potresemo s sezamom.

Lavash roll s piščancem

Okusimo zvitek na osnovi piščančjega mesa. sok s korejskim korenčkom. Takšno predjed lahko postrežemo za božično mizo.

Sestavine: prekajen piščanec (ali kuhan file, 180 g), topljeni sir (120 g), tanek lavaš (2 kosa), korejski korenček (120 g).

Poskrbimo za pripravo nadeva. Prekajeni piščančji file narežemo na majhne koščke, sir vtremo v nariban. Torej potrebujemo korejsko korenje. Lahko kuhate sami ali pripravite v trgovini.

Za pripravo na daljavo vzamemo dva lista tankega pita kruha. Ena je namazana z majonezo. In zveri damo podatke o gospodu. Vse ukrivite z drugim listom. Z dlanmi ga stisnemo v dveh slojih, tako da se smrad močno zlepi in spremeni v eno celoto. Na vrhu drugega pita kruha je tudi namazan z majonezo in nanj položimo novo korejsko korenje in kos piščančjega fileja. Dajte zvit zvitek. Kot da nameravate na mizo postreči prigrizek, ga varto razrežite na shmatochki. V nasprotnem primeru lahko zvitek postavite blizu hladilnika, tako da ga zažgete z ražnjem.

Namestniško mesto

Tako kot bachite ni možnosti za pripravo te vrste prigrizkov, kot so zvitki. Upamo, da so vas naši recepti navdušili. Na njihovi osnovi lahko pripravite veliko čudežnih jedi, ki so dobre za vsakodnevne viktorije in za božične praznike.

Lososova rolada

Sestavine:

• 2 velika fileja lososa
• 350 gr. file iverke
• 300 UAH zamrznjen zeleni grah
• 1 korenček
• 250 gr. beli kruh brez kramp
• 100 ml mleka
• 1 beljakovine
• 2 palčki peteršilja
• muškatni orešček iz graha
• olivno olje
• moč
• poper

Kuhanje:

1. Korenje očistimo in skuhamo v vreli slani vodi. Narízati dribnymi kocke.
2. V okremíy ponvi kuhajte zeleni grah blizu vrele vode. Peteršilj vimijte, posušite in položite na liste. Dribno jih rezati.
3. Kruh namočite v mleko. File iverke z mešalnikom v pire krompirju. Temu rahlo kuhanemu kruhu dodajte maceracije, belega, muškatni orešček, sol in poper. Mešajte do homogenosti. Postavite korenje, zeleni grah in peteršilj. Še enkrat nežno premešamo, damo v hladilnik.
4. Pogled iz prepotenega dela enega fileja poznega šmaka, širokega približno 3 cm, tako da je zadnji del te čerevčke izgledal kot enak trup.
5. Na drugem fileju je na desnem delu globok stranski zarez, ki ne sega do roba 1,5 cm. Kot rezultat, je mogoče najti tri shmatki, ena je odlična, druga je manjša, tretja pa blizu tanke palice.
6. Polovico nadeva položite na sredino velikega kosa, tako da ostane 5 cm na strani kože. Na lososov nadev položite ploščico.
7. Po vrhu razporedimo nadev, ki je izpuščen, pokrijemo z manjšim kosom rebra. Proste robove spodnjega fileja dvignemo in jih pritrdimo z lesenimi zobotrebci. Zavitek namažemo z maslom | oljem |, popečemo s folijo in damo v pečico na 200 °C za 35 minut.
8. Ohladite na sobno temperaturo in nato postavite v hladilnik. Pred serviranjem odstranite folijo, odstranite zobotrebce in zvitek narežite na porcije.

Piščančja rolada "Pavo oko"

Svyatkovy zvitek s piščančjim mesom in mletim mesom z jajci in špinačo. Garno gleda vrtnico.

Zap_kaêmo roll v obliki za torto. Odvisno od velikosti bo število izdelkov različno. Imam odlično formo. Ale in odlična oblika se lahko zapovniti za 3/4 obyagu.

Sestavine:

• Piščančji file - 3 velike ali 4 majhne (1 - 1,2 kg)
• Piščančje mleto meso - 1 kg
• Jajca - 9 kosov.
• Beli kruh ali štruca "vchorashnіy" - 3 vrečke
• Mleko - 100 ml
• Sveža špinača - 1 šopek
• Cibulya ripchasta - 1 cibulina
• Verškovo olje - 2 žlici. žlice
• Moč
• Črni poper
• Začimba za piščanca

Kuhanje:

1. Ohladite 8 jajc, jih ohladite in očistite. Pomiёmo špinačo in odrežemo liste. Liste za 1 pero pri okripu izpustimo, da postanejo mlahavi. Torej, kako naj popijemo veliko listov, da ne bomo porabili ene ure za njihovo ravnanje, damo liste v skledo z žlico z režami, z žlico potlačimo kupček in ga tako spustimo v okrip. Kako zmehčati liste, naredi hrup in operite liste s hladno vodo. Postavite na krožnik.
2. Pripravite popolno jakovo mleto meso za piščančje kotlete. Za namen dodajanja piščanca mletemu mesu sem čibulo narezala na koščke, namočila v toplem mleku kruh brez karija, jajc, sil, črnega popra, krede in začimb za piščanca. Vse dobro vimishaєmo in vіdіb'єmo. Poglejmo, kako lahko dobimo mleto meso, iz katerega lahko skuhamo papalino slanih kotletov.
3. File je prekrit z majhnimi koščki in tanko gleda skozi ražnjič. Sol in poper.
Zame se je del tega izkazal za napornega. 7 kuhanih jajc je treba zaviti s špinačnimi listi. Lahko si privoščite papalino kroglic - listi se držijo in dobro uspevajo.
4. In zdaj vzemite zvitek. Obliko olive sem pobarvala z dimljenimi stepalniki. Imamo dovolj kosov dekilke, da lahko ubijemo zvitek za zver.
5. Dodamo kos mletega mesa in z golo roko namažemo jogo. Na mleto meso položimo špinačna jajca.
6. Od zgoraj je mleto meso sveže in vse je zvito. Zmaschuemo roll olієyu. Sob vino ni bilo pečeno pred uro, zver je bila prekrita s folijo. Obliko z zvitkom postavimo v pečico, pečemo do 180 stopinj. Svoj 2-kilogramski zvitek sem srkal 1 leto 45 hvilin. 1 leto s folijo in 45 peres brez folije. Če imate zvitek manjše velikosti, se ura peke spremeni.
7. Končni zvitek dobro ohladite. Okrasimo z naribanim kuhanim jajcem: na glavo tri beljake, nato rumenega. Da se jajce hitreje pritrdi na zvitek, ga lahko namažemo s stopljenim maslom. Lahko pokažete svojo domišljijo in jo olepšate po svojih željah.
8. Hladen zvitek je dobro narezati na tanka nabodala z jajčnim "očesom" na sredini.
​
Okusno!

Roll "Oseledets u fur coat"

Poravnavo pri krznenem plašču lahko postrežemo ne samo s kroglicami na krožniku, ampak tudi z videti zvitkom. Za tradicionalno in vsem ljubljeno potrebujemo novo obliko. Tak zvitek bo izgledal čudovito na novi mizi.

Sestavine:

• Slana kumarica - 1 kos.
• Marmelada iz pese - 1 kos.
• Kuhan krompir - 2 kos. (Srednja velikost)
• Cibulya ripchasta - 1-2 kos.
• Korenček - 1-2 kos.
• Majoneza - 200 g
• Peteršilj (šopek) - 1 kos.
• Želatina - 1,5 žlice. l.
• Oliya - 2 žlici. l.
• Voda - 0,5 steklenice

Kuhanje:

1. Vzredite rdečo peso, korenje in krompir. Buryak lahko kupite v trgovini.
2. Zelenjavo ohladimo, olupimo in naribamo.
3. Cibulo olupimo, drobno nasekljamo in na zmernem ognju v ponvi pražimo na oljčnem olju do zlato rjave barve.
5. Želatino prelijemo z vodo, nalijemo na 30 pramenov do nabrekanja. Segrejemo (vendar ne zavremo!). Pomiri se.
6. Ohlajeno želatino zmešajte z majonezo.
7. V majhnih skledah zmešajte korenje, krompir, zdrob shmatochki in cibulo z majonezo.
8. Položite na folijo s kroglicami, začenši od spodaj: rdeča pesa, korenje, krompir, sedentar, cibulya.
9. Nežno obrnite zvitek za dodaten rob folije.
10. Končni zvitek "Oseledets u fur coat" postavite v hladilnik za tri leta ali celo noč.
Narízhte in postrezite!
Sprejemljiv apetit ta čudežni svetnik!

Omletna rolada s topljenim sirom

Sestavine:

omleta:

• 2 jajci
• 1 st. žlica za majonezo,
• 1 čajna žlička vode
• moč,
• poper za okus;

polnjenje:

• 1 taljenje gospod,
• 1 majhen strok čajne žličke
• 1 st. žlica za majonezo,
• moč,
• poper,
• zelenice po okusu.

Kuhanje:

1. Jajca stepemo z majonezo in vodo, solimo in popramo po okusu.
2. Omleto v ponvi s pokrovom obrišemo, trohce ohladimo in nanje naložimo nov nadev z naribanim topljenim sirom, majonezo in skledo zelenja.
3. Burn roll, pídrívnyavshi joga rob.
4. Za kratek čas postavimo v hladilnik, narežemo na nabodala in postrežemo kot hladen prigrizek ali damo na sendvič.
5. Omletna rolada je dobra za vse priložnosti: za prigrizek, za obrok in za božično mizo. Vín shvidko pripravljen, okusen in ekonomičen.

Rolada iz kuhanih jeter s pikantnimi prelivi

Danes vam želim predstaviti rjavo-slan zvitek iz kuhanih jeter.

Sestavine:

• jalovičeva jetra - 1200 g
• mleko - 200 g
• cibulya ripchasta - 2 veliki glavi
• korenje - 2 velika kosa.
• vershkov maslo - približno 150-200 g
• rdeča paprika - 1 majhna pribl.
• mulj, poper, lovorov list
• peščena ura - 3 nageljnove žbice
• lezenje
• oliya - 2 žlici.

Kuhanje:

1. Za storž poširajte jetra na srednje kocke in jih za 30-40 minut namočite v mleko, da očistite vso vročo vodo. Čez eno uro lahko vodo zavrete.
2. Potem, ko so jetra namočena, jih damo v ponev z vročo in vrelo vodo, dodamo lovorov list, skuhamo 20 peres, na koncu zavremo sol.
3. Pokapljamo in prepražimo na malo rosne oljčne čibule, solimo in popramo.
4. Razdelite korenje. Pripravljen sem 2-krat zavrteti jetra s cibulej na rezalniku za meso. Mleto meso bo na zadnji strani suho, a ne rjaveče, drugič pa bo bolj mehko, nižje, vodeno in plastično.
5. Kot bachite, drugačna tekstura. Okremo zvijte korenček, če ga načeloma želite, lahko naenkrat uporabite mleto meso).
6. Sedaj začnemo z žlico, dodamo moč za okus, poper in kredo lovorov list.
7. Masa je postala nižja in vodena, lahko dodate 1 žlico oljčnega olja za bajane.
8. Pripravimo nadev. Olje pri sobni temperaturi zdrobimo z vilicami, dodamo naribano na suho tretjino ali dodamo urarju, drobno sesekljano zelenje in vse mešamo do enotnosti.
9. Zdaj je bolj pomembno, vzemite zvitek iz zvitka))) Z žlico položite mleto meso na pergament in ga s čistimi rokami začnite z ravnim rezom, ga potlačite, zgladite vse strani z nožem.
10. Nadev položite na mleto meso, ga razrežite z nožem, kroglica masla je kriva za buti yakomoga tanka.
11. Narizati na majhne kocke rdeče paprike in zver joge viklasti.
12. Začnite previdno zviti zvitek, ga dopolnite s pergamentnim papirjem, kot da bodo razpoke, ni slabo, potem bomo vse dobro ujeli v hladilniku.
13. Končni zvitek zažgite s pergamentom in ga postavite v hladilnik za 4 leta.
14. Narežemo na porcije, jaz sem vzel nižjo, dvignil plin in dobro segrel na ognju, da bo zvitek enakomerno narasel in se ne bo drobil.

Rolade iz sira, gostiln in pečic

Sestavine:

• 500 gr rumenega trdega sira
• 100 gr shinki
• 3 jajca
• 300 gr peciva
• 3 žlice sesekljanega zelenega peteršilja
• 4 žlice majoneze
• poper, sil, kredasta rdeča sladka paprika
• 1 žlica oliv

Kuhanje:

1. Pekače operemo, očistimo in narežemo na majhne koščke. Po tem jih namažite na olíí.
2. Kuhajte hladna jajca in hkrati kupite gostilno za nakupe. 3. Sestavine skupaj pokuhamo, dodamo zeleni peteršilj, majonezo, začinimo po okusu in dobro premešamo.
4. Zadnji kos sira damo na 20 peres v vročo vodo. Poglejmo nekaj toplega in ga namažemo na tanko plast (debeline približno 5 mm).
5. Skuhamo ta sirček namaza z mletim mesom in ga zažgemo z zavitkom.
6. Pripravimo zvitek, ga zažgemo v alu foliji in postavimo v hladilnik za 2 leti.
7. Po preteku te ure zavitek zvijemo in položimo na krožnik ter postrežemo kot prigrizek!

Ženevska mesna rolada

Način kuhanja:

Korenje (200 g) olupimo in narežemo na tanke trakove.
Dva stroka urarja sta se dvignila na pestu s suho soljo.
Svinjske šnicle (4 kose po 150 g) namažemo z jedilno gorčico (1 žlica) in skledo.
Na usnjen šnicel naložimo moško slanino (skupaj 4 kosi).
V meglo dodamo mleto meso (200 g) in eno sirupirano jajce, premešamo.
Mesni nadev naložimo na slaninska nabodala. Vse posipajte s slamicami iz korenja.
Zvitke obrnemo in postrgamo z lesenimi zobotrebci.
V pekaču namažite zvitke in kocke rípchastoy cibulі (300 gramov) v stopljenem maslu (2 žlici).
V pekač prilijemo belo vino (250 g) in juho (250 g). Pod streho dušimo meso s cibulej z nategom petih ducatov peres.
Dve stebli pora, korenino zelene (250 gramov) in korenje (300 gramov) narežemo z nalomljenimi palicami.
Pripravljeno zelenjavo za tri hviline potopite v vrelo slano vodo.
Wiymіt zvitki iz žerjavice.
V omako v ponvi dodamo borosno (3 žlice), kislo smetano (130 gramov) in blanširano zelenjavo. Zmešajte. Ugasnite pet whilin z raztezanjem.
Postrezite mesne zvitke z zelenjavo in belo kislo smetano.

Zvitek rakovih palic

»Tsi preveč slani zvitki bodo zagotovo postali okras za vsako božično mizo. Otroke imaš preprosto rad in z njimi odraščajo. Razveselite sebe in svojo družino s preprostim, a okusnim zeliščem.”

Sestavine:

• 250 gr. rakove palice
• 5 šest jajc
• 3 žlice mleka
• 5 žlic borošna
• 2 jedilni žlici oljčnega olja
• 150 g sira
• 3 kuhana jajca
• 5 žličk nageljnovih žbic
• 150 gr. majoneza
• pridelek zelenja
• moč

Kuhanje:

1. V visoki posodi stepemo jajca z mlekom, ki jim za gušt dodamo borosno, olivo, moč in začimbe ter še bolje stepemo.
2. Naribajte rakove palčke ali prestopite skozi mlin za meso.
3. Smishati rakove palčke iz sumishshuja, jaka so bile pripravljene prej. Dodajte tudi približno 1,5 žlice sesekljanega zelenja.
4. Pokrijte ga s pergamentom in premažite z oljčnim oljem ter enakomerno razporedite, da naredite zvitek. I pošljem v pečico 20 minut pri temperaturi 180 stopinj.
5. Pripravimo nadev. Na to jajce naribamo sir,
Časnik pustimo skozi stiskalnik za česen, krip zdrobimo, sestavine premešamo in začinimo z majonezo.
6. Na pripravljeno in že okhololiy omleto nanesemo nadev in ga zažgemo.
7. Celoten zvitek ovijemo z ličinko in postavimo v hladilnik za 3 leta.

Na dobro znano bogato hladno predjed iz kuhane zelenjave, ki se je usedla - "Kuzneni plašč" ali "Naselje pod krznenim plaščem", prikazano na novem oblikovanju. Pripravim bagatosharovo z zvitkom in na sredini se pojavi nadev / selen, sama trava pa postane bolj jasna konfiguracija. Mayuchi začetni roboti z zvitki, postopka ni mogoče zložiti. Tisti novinci, ki so pokazali trikratno pridnost, brez težav naletijo na recept!

Na mizi so kremni mesni prigrizki ter prigrizki z rebri, butijem in zelenjavo. Polnjeni jajčevci s pesto omako s dlakastim grahom s kropom in parmezanom z drobnjakom bodo vašemu božičnemu stilu dodali noto pikantnosti in pestrosti. Takšno predjed z jajčevci je dobro jesti z mesom, rebrci in ovčjimi zelišči. Pripravite se na sprejem vseh apetitov!

Včasih so trenutki, ko si želiš nekaj izjemnega. Propagiral bom lastny recept za pripravo zvitkov iz nadeva. Med pestro ponudbo predjedi posebno mesto zavzemajo zvitki. Okusna trava, kot obov'yazkovo matima uspeh z gosti, ki bo zadovoljil domovino. Poiščite recepte za pripravo zvitkov za kakršenkoli užitek, vonj po domu vas bo razveselil, če boste pili, ob pogledu na tiste, ki jih lahko spreminjate s kombinacijami z nadevom. To je neverjetna predjed. Dišeče, nižje in ponavljajoče se žemljice z nadevom namreč čudežno dopolnijo vaš jedilnik. Tako okusno je! Poleg tega so načini serviranja tsíêí stravi lahko različni: zvitke lahko položite na posodo po vrhu ali porízat s krogi - in tako in tako smrad izgleda čudežno in vzklikne neustavljiv apetit.

V sezoni bučk, prigrizkov in vseh vrst zelišč ni za na mizo. Toda včasih želite chimos zdivuvati. V tem času priporočam pripravo predjedi z bučkami in piščancem - garnierski videz že pripravljene sorte, neroden postopek kuhanja. Do takrat pa tsya predjed - dosit sitna. Vsa skrivnost je na začetku: dišeče je, s pikantnim okusom.

Tale recept sem dobila iz ene kulinarične oddaje. Vse potrebne sestavine so bile v mojem hladilniku in ponovila sem. Shvidko, preprosto, lepo, a bolj pikantno, okusno. Postrežemo jo lahko toplo in hladno, kot predjed pred glavno jedjo. Priskrbite si prigrizke!

Mnogi ljudje pogosto mislijo: kako je mogoče kuhati tako okusno in nenavadno, in bagan iz poceni izdelkov?! Priprava polnjenih kož je odlična popestritev vašega vsakodnevnega jedilnika. Lahko jih napolnite s kakšnim nadevom, vendar pokažite recept, kako napolniti piščančje kože z lokshino. Vsestranskost strahu je v tem, da je primeren tako za obrok, kot za obid tisti večer.

Gostje zamujajo in pripraviti se morate na kuhanje, da lahko dodate eno uro svojim prijateljem in si privoščite slasten obrok. Skuhal sem pita kruh iz somgoyu in piščančjega fileja. En pita kruh sem dal s svetlo stranjo imena, drugi pa s temno. V tem rangu sem imel dve zvitki različnih barv. Viyshlo shvidko, ampak smuti je okusen.

Jajčevec je prišel k nam iz Južne Azije in pozna mesto v naši kuhinji. Maša gospodarok vidi vse nove in nove stravi te čudežne ovce. Okusno in drago, poznate množico shanuvalnikov sredi prebivalstva vseh dežel. Ob koži domovine poležavajo z množico gostov. Vsi se trudimo biti bolj varčni, saj cene vsega rastejo dobesedno na dežju. Pridigam vam, v poletni sezoni ne stanem več kot 2 $, s pomočjo katerih lahko spremenite svoj jedilnik in poznate svoje shanuvalnike.

Vloge z lavašem z različnimi nadevi postanejo priljubljene v preostalem delu ure. Številna kulinarična spletna mesta ponujajo na desetine možnosti za prelive, poskuse z okusi, načine serviranja in druge. Vloge lavaša lahko postrežete, kot da bi gledali sirote (saj je nadev že pripravljen), ali pa ga skuhate v pečici, kot da bi v nadev dodali na primer mleto meso ali rebro. Razširil bom svojo različico nadeva za zvitke iz pita kruha - rakovih palic, jajc in topljenega sira. Recept mojega sima za tsíêí predjedi je dobil še eno ime - "Gostje na Porozi". In vse zaradi dejstva, da so vloge pita kruha z rakovimi palicami in jajci pripravljene zelo hitro, preprosto, z okusom slane cikave, originalne in neoriginalne. V zamrzovalniku imam vedno paket rakovih palčk, jajca in topljeni siri pa niso problem!

Samo sitne posoda. Pripravljeno iz razpoložljivih sestavin. Pridite v državo in za vsakodnevno mizo in za božič. Različic na temo zvitka lavaša je veliko. Nadev je zdrobljen z mesom, z rebri in z zelenjavo. Želim vam predstaviti možnost rakovih palčk, gospod jajce.

Predjedi iz rdečega rebrca za vedno in daleč dopolnjujejo naš božični stil. І okusno, і garno. In nenadoma, prisotnost jesetra na meniju, enkrat za oropanje urochista. Ampak jaz, kot bogat gospod, sendviče naredim zadnji trenutek. Tse moj hudič pripeljati do točke, da sem nervozen, gostje so že na pragu, jaz pa še vedno v rebrih. Strava, kot ti hočem prijazno dokazati, da se lahko pripravljaš dolgo časa in pred njimi, kot da bi dal, boš izgubil manj udarca. Tisti mesec v hladilniku ne traja veliko, kar je tudi pomembno, če imate na desetine slamic. In vrahovyuchi, da je zvitek pripravljen za kratek čas, veliko sreče in za sprejem nezadovoljivih gostov.

V sezoni bučk lahko eksperimentirate s cim sestavino dneva - marinirate, pripravljate solate in predjedi, zapkate, mažete, dušite ... Lahko pa pripravite tudi čudežni prigrizek - spodnji zavitek z nadevom iz gob in syrah. Zelo lepo? Postopek priprave, vem, ni preprost, a verjemite, končni rezultat te vojne!

Lavaški zvitki z zelenjavnim nadevom - še bolj preprosto, ale cicava trava. Jogo lahko vzklite samo za prigrizek, zato ga postrezite k božični mizi. Poednannya kolorív - rdeča in zelena, vedno videti še bolj učinkovito in okusno. Gospod bo zvitkom dal nižji vershkovy okus in dodal zelenjavo. Priprava zvitkov v izposodi več kot dvajsetih peres, kar je naravnost čudežno za tiste, ki se jim ne ljubi več let v kuhinji.