Cara menyiapkan selai untuk aguru untuk musim dingin. Penganan dengan arrusu - resep foto yang sempurna untuk mempersiapkan musim dingin di benak rumah

Jam iz agrusu - untuk membuat makanan penutup yang sederhana dalam pembuatannya, yang bisa dilakukan oleh anak kecil. Yang dibutuhkan hanyalah buah beri segar, sedikit waktu luang, dan taburan partikel kehangatan Anda untuk toples kulit. Jangan mengisi ob'yazkovo yang menyiapkan salah satu makanan penutup yang akan datang dan hasilnya tidak akan mengecewakan Anda.

Aturan memasak

1. Pada video vіdminu, jam z aґrusu akan lebih kekanak-kanakan, sehingga produk utama sebelum atau sesudah memasak obov'yazkovo mungkin memiliki beberapa detail.
2. Untuk selai, perlu memilih buah dengan kulit tipis, stigli, segar, tanpa telinga, atau penyok.
3. Biasanya, 5 menit sebelum proses memasak selesai, tambahkan sedikit asam sitrat ke dalam selai.
4. Kedengarannya seperti manisan disiapkan dengan tambahan gelatin, lalu pecahan agrikultur pada pidato pektin, maka Anda tidak memerlukan aditif agar-agar.

Resep

Hari ini, kita akan melihat taburan resep selai dengan aguru. Gunakan bau busuk untuk memudahkan yang sudah disiapkan. Segala sesuatu yang terlihat seperti Anda akan diperlukan - tetapi tidak cukup waktu untuk kekuatan itu. Ale, putar, cі vtrati povnіstyu vipravdanі vzimku, jika Anda melihat toples makanan penutup yang menggugah selera. Mari bersiap-siap untuk pergi!

resep klasik

Ini adalah pilihan paling sederhana untuk menyiapkan selai untuk musim dingin. Atas kebijaksanaan Anda sendiri, Anda dapat mengambil varietas beri hijau, erysipelas, atau hitam - meskipun itu pilihan Anda, gulma gurih akan gurih dalam suasana hati apa pun.

Siapkan bahan:

• 1 kg beri segar;
• 1 kg zucru;
• 70-80 ml air.

Catatan! Satu-satunya hal yang perlu diingat tentang varto, pertanian hitam dalam kasus varietas lain, untuk membalas tiga vitamin C lagi di gudang Anda. Hanya karena Anda punya pilihan apa yang harus dipilih, maka utamakan diri Anda sendiri dan siapkan selai coklat dari agurus hitam!

Proses memasak.

1. Pupuk tanpa henti di perairan dan lihatlah drushlyak, sehingga tanah air akan datang.
2. Jika air mengering, masukkan agris ke dalam panci, tambahkan air, tutup dengan penutup dan nyalakan api.
3. Setelah 5-7 buah hvilin bisa menjadi lunak. Di penghujung hari, mereka harus keluar dari wajan dan menggosoknya melalui saringan.
4. Yagidnu masu ubah jadi panci, tambah | tambah | tsukor saya kembali menyalakan api.
5. Aduk selai terus-menerus, didihkan, angkat pint, ubah pasokan gas ke tanda minimum dan masak selama 30-35 helai.
6. Tuang makanan penutup yang sudah jadi dengan toples kaca bersih, tutup dan simpan.

Di multicooker

Apakah Anda ingin proses memasak menjadi lebih mudah? Todi proponuєmo you zavarti jam z aґrusu in multivartsi. Zavdyaki ke perangkat dapur ini Anda tidak perlu terus-menerus menghormati telur, agar tidak gosong. Baiklah kita lanjut ke resepnya.
Siapkan bahan:

• 1 kg buah agarus merah;
• 5 botol tsukru;
• 4 sendok makan air.

Proses memasak.

1. Agrus Promiti, lihat tangkai dan sepal.
2. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker dan tambahkan 1 botol zucru, aduk.
3. Nyalakan mode "Gushing" dan pokat hingga negara mendidih.
4. Dalam sirup mendidih, beri mendesis, tutup multicooker dan masak selama sekitar 15 duri.

   Catatan! Selama 15 jam, kulit buahnya harus dikupas. Butuh satu jam untuk satu jam untuk melihat itu di bawah penutup.

5. Jika semua buah beri pecah, perlu untuk membunuhnya dalam blender, ubah masa menjadi mangkuk multicooker, tambahkan 4 labu zukra ke dalamnya, yang tersisa, campur, tanpa menggulung tutupnya, masak selai tutup ke api.
6. Tuang selai panas dari agurus merah ke dalam stoples dan tutup.

Melalui penggiling daging

Anda bisa menyiapkan selai untuk musim dingin untuk musim dingin melalui penggiling daging. Di permukaan blender, penggiling daging idealnya memotong kulit agrus dan, sebagai hasilnya, keluar massa yang seragam.

Siapkan bahan:

• 700 g buah aguru;
• 2 kiwi;
• 500 g zucru;
• sprat mint segar.

Proses memasak.

1. Agrus vimiti, kіvі zvіlniti vіd shkirki.
2. Berikan buah beri dan buah-buahan melalui penggiling daging.
3. Pindahkan masa ke dalam panci dan taruh di atas api.
4. Dengan sedikit pasokan gas, didihkan wajan.
5. Tambahkan tsukor, masukkan mint dan didihkan kembali.

   Silakan! M'yat perlu diikat menjadi satu bundel, agar lebih mudah ditarik keluar dari kemacetan.

6. Variti dengan bentangan 30-35 duri.
7. M'atu cukup menuangkan selai panas ke dalam toples.

Untuk menyiapkan selai yang lezat untuk musim dingin, pilah buah beri dengan hati-hati. Buah kumis, yang membusuk, selanjutnya terlihat. Buah tidak bisa dikupas, warnanya juga coklat.

Varietas agrusu mana yang lebih baik untuk kemenangan membuat selai? Benar-benar kasar - hijau, erisipelas, dan merah, tetapi sisanya mengandung lebih banyak vitamin C.

Jika Anda ingin elemen ini runtuh selama pemrosesan termal, seolah-olah satu bagiannya sama saja, dan Anda tidak dapat melakukannya tanpa vitamin ini - Anda akan kehilangan kekebalan.

Deyaki Pak merekomendasikan untuk menambahkan troch asam sitrat ke dalam selai sekitar 5 menit sebelum akhir minuman. Namun, meletakkan segala sesuatu dalam bentuk kesukaan Anda disamakan dengan jenis varietas buah tersebut. Sekalipun baunya sedikit asam, Anda dapat mendengarkan dengan cermat pengetahuan seni kuliner. Sejauh gelatin, maka yoga mayzhe nikolay tidak dimasukkan ke dalam selai untuk agrusa, bagi mereka yang memiliki beri untuk membalas pektin yang kaya, untuk selai mana kita menjadi agar-agar. Dan sekarang mari kita lihat resep dengan agrikultur, sederhana dan terlipat.

Memasak selai melalui penggiling daging

Kemacetan paling sederhana

gudang: Agrus - 1 kg; zukor - 1 kg.

Buah beri disortir dengan tegas dan miёmo, vіdkidaєmo di drushlyak. Biarkan air keluar dari mereka. Untuk mengambil agris, cepatlah dengan penggiling daging. Bubur Otrimanu yagidnu dipindahkan ke panci berdiameter besar dan seluruh volume zucru diseruput. Kami menyalakan api kecil dan mencampurnya dengan baik. Di punggung tangan di dalam panci, banyak pancaran mengendap, dan kemudian setelah mendidih, mulai berubah secara bertahap. Golovne - stezhiti, agar licorice masa tidak gosong di bagian bawah. Karena itu, kendalikan terus proses memasak, aduk selai. Sampai anggur mendidih, sterilkan stoples dengan beberapa oven. Jangan lupa juga topinya. Berapa banyak memasak selai dengan aguru? Segera setelah anggur menjadi lebih kental, lakukan tes - jatuhkan setetes massa licorice ke piring dingin dan balikkan. Jika noda bagus untuk memangkas bentuknya, Anda bisa vimikati piringnya. Tuang selai ke dalam stoples dan gabus. Hingga pencapaian akhir, produk diambil terbalik, dibungkus dengan hangat.

Resep selai dengan tambahan kivі ta m'yati.

gudang: Agrus - 800 g; kiwi - 3 buah; daun mint - 10 buah.; tsukor - 800 g.

Vimite agrus dan sedikit kering. Bersihkan kіvі vіd shkіrki, arіzhte chastochki. Bilas daun mint dengan air. Berikan buah beri dan kiwi melalui penggiling daging. Bubur Otrimanu, teguk zucrum di wajan dan biarkan basah, campur. Nyalakan api kecil. Saat dipanaskan, zukor akan meleleh dengan baik, dan tugas Anda adalah tidak membiarkannya gosong, yang sering Anda pakai masa. Jika nektar buah sudah mendidih jangan didiamkan lama-lama, seolah-olah pina sudah mengendap, ketahuilah.

Biarkan selai mendidih dengan 25 duri, setelah itu Anda bisa memasukkan mint ke dalam selai. Kemudian balikkan dan siapkan tetes tambahan (seperti yang dikatakan di resep sebelumnya). Jika konsistensinya tidak cukup kental, lanjutkan memasak lebih banyak sprat. Dan pada saat yang sama, siapkan stoples dan tutupnya - perlu disterilkan. Tuang selai jeruk ke dalam wadah dan gulung dengan tutupnya. Untuk mendinginkan produk dengan benar, bungkus toples terbalik dengan baik.

Resep untuk musim dingin dengan jeruk

Selai dengan buah pertanian ini sangat gurih; Obov'yazkovo menyiapkan beberapa toples sebagai cadangan.

gudang: Agrus - 700 g; jeruk - 2 buah.; zukor - 1 kg.

Jeruk perlu dikupas dari kulitnya, setelah melihat semua prosciutto putihnya. Bagilah buah menjadi beberapa bagian, buang kulitnya dan buang jumbai. Anda mungkin akan mendapatkan ampas murni, tidak lebih. Cuci agrus dan keringkan dengan ringan.

Setelah diaduk dengan penggiling daging, potong beri dan bubur jeruk. Untuk menghilangkan konsistensi yang lebih rendah, kita memerlukan satu manipulasi lagi dengan selai di masa depan - bersihkan buah dengan saringan kristal. Izinkan saya untuk membereskan aggro dan hal-hal kasar kami.

Kami meletakkan bubur bawah di atas api di dekat wajan, didihkan, rendam zukor dan campur. Chekaєmo, jika massa mulai mendidih lagi, pasir yang berair akan pecah.

Aduk selai dengan lembut. Rebus yogo hingga mengental (sekitar 30 menit). Balikkan kesiapan untuk tetes tambahan dan gabus sebagai cadangan di bagian depan toples yang sudah disterilkan. Saat menyimpan, saya akan bersiap lagi.

Sungguh kikuk untuk memelintir agrus berry melalui penggiling daging. Dengan ini Anda akan menggiling kulit mereka. Reshto hancurkan kompor - jika selai menjadi kental dan tidak naik, berarti anggur sudah siap. Tuduhan permen sederhana akan menjadi penambah vitamin yang ajaib bagi Anda. Namun, jangan lupa bahwa di zucru baru yang kaya kalori bahkan lebih banyak.

Disiapkan untuk pertanian, seseorang menyebutnya "bagian kerajaan". Metode dan resep yang tampaknya impersonal untuk menyiapkan makanan penutup dari buah-buahan ini. Bau untuk membalas dendam pada sejumlah besar pektin, jeli, souffle chi jami yang begitu jauh. Mungkin, pilihan yang bagus dan terjangkau untuk menyimpan buah beri yang gurih untuk seluruh sungai - siapkan selai untuk musim dingin.

Dibalik rasanya yang gurih, buah berry bisa membuat buah plum, anggur, raspberry dan persik. Rasa seperti itu lebih nikmat daripada varietas hibrida taman. Kenikmatan utama aguru masih asam-licorice.

Berry chagarnik bisa kering dan besar, putih, erisipelas, atau dengan sedikit warna merah - tidak perlu berbohong pada varietasnya. Anda bisa memenangkan buah dari ketangkasan seperti. Otoritas Korisn_ Agrus hanya bisa dibandingkan dengan kismis.

Perevagi agrusu

Rasa utama selai dengan agricula adalah konsistensinya yang kental, konsistensinya yang kental, sehingga buah beri dapat dikunyah dengan baik.

Kerak dari seorang petani segar dan apakah itu kosong dari yang baru tidak mungkin untuk dihitung ulang. Selai, terutama seperti yogo, diseduh dengan multicooker, atau menggunakan teknologi “selai lima vilinka”, yang praktis menghemat vitamin, mineral, antioksidan, dan asam organik.

Saat menyeduh selai untuk musim dingin, agrus diperiksa di penggiling daging dan digosok. Todi pektin, seperti buah beri yang kaya, mungkin memiliki efek lebih menguning, dan itu baik untuk Anda.

Selai dimasak di atas api hanya dalam sekali jalan. Anda bisa menambahkan rasa gurih yogo pada kismis, quince, atau apel hijau.

Dalam kasus implantasi agrusis, ada sejumlah kontraindikasi dan dehidrasi:

• kontraindikasi makanan penutup untuk osіb, yakі menderita penyakit Viraz;
• untuk kejelasan koloni dan enteritis, perlu tinggal di kamar;
• melestarikan keberadaan batu di nirkah.

Selai chi selai?

Seringkali para pria bertanya-tanya mengapa lebih baik memanggil Agrusa untuk musim dingin: selai, selai? Sumbu adalah informasi kecil untuk refleksi:

1. Pemrosesan termal Trivala dalam kasus varіnі varennі secara signifikan mengurangi kekayaan gudang vitamin aґrusu. Selai dimasak jauh lebih baik.
2. Sebelum dimasak, buah-buahan disiram dengan sirup selama sehari dan direbus di sprat prijomiv. Jem sedang bersiap-siap untuk resepsi.
3. Varennya mentransfer tabungan seluruh yagid dan mencicipi sirup transparan. Vin tidak bersalah mengunyah dan tidak bersalah menyalip buah beri.

Dan lebih baik memasak lebih sedikit jeroan! Baca cara membuat selai dengan agrus, buat selai dan coba semua lasagna, Anda pasti tidak akan tertipu!

Vibіr ta persiapan yagіd untuk selai

Buah untuk persiapan selai dipanen, Anda bisa mengambil troch. Sebelum memotong kulit janin, perlu dilakukan pemotongan ekor.

Dapatkan rasa hormat! Proses yang melelahkan untuk menghilangkan ekor akan jauh lebih sederhana, seperti dalam pekerjaan kemenangan robot untuk mengganti pisau dengan pisau manikur.

Persiapan yang rumit dari selai kental yang gurih dengan aguru

• Anda dapat mengambil jumbai kering, seperti yang kaya akan pertanian, dengan menggosok yoga melalui saringan kering (Anda perlu menggiling buah beri di depan sampai menjadi tumbuk atau mendidih). Robot membutuhkan banyak tenaga dan waktu satu jam, lalu kami selai matima dengan konsistensi yang halus dan rasa yang enak.
• Anda bisa mengubah kesiapan selai setelah itu, seperti tetesan selai, Anda bisa menghancurkannya dengan ekor sendok. Segera setelah penyengatnya mengering, selai selanjutnya dimasak.
• Memasak selai diperlukan dalam wadah lebar (stainless steel atau berenamel). Selai tidak gosong dan menutupi ruang memasak tidak terlihat setengah hangus saat bersentuhan dengan asam.
• Jam etalase di atas api mungkin minimal, jika tidak, kekuatan produk akan berkurang dan lebih banyak vitamin akan dikonsumsi.

Resep Selai untuk Aguru

Tuntutan terbesar untuk pengakuan dari lassoches dihormati oleh jami. Produk jadinya terlihat seperti warna burgundy chi hijau yang indah. Pektin, yang ditemukan dalam buah beri, memungkinkan Anda menyiapkan makanan penutup dalam waktu singkat, dengan kecepatan pemrosesan termal.

Resep paling sederhana - selai P'yatikhvilinka

Anda dapat menyimpan semua vitamin dan mineral hanya dengan selai paling Swedia. Di atas api lasochi, Anda dapat menghabiskan waktu lima menit. Anda bisa membuat selai-pyatikhvilinka untuk pertanian dengan jumlah buah dan zukra yang sama.

Gudang:

• 1 kg yagid dan zucru;
• 80-100 ml air;
• kemasan gelfix.

Memasak:

1. Kupas beri dari ekornya dan cuci bersih.
2. Berikan tumpukan zayvoї rіdini.
3. Gulir atau potovkti promitі berry.
4. Tambahkan sumish ke gelfiks dan 2 sdm. sesendok zucru dalam haluskan yagidne.
5. Segera setelah mendidih, tambahkan reshta tsukr dan biarkan mendidih tidak lebih dari tiga khvilin.

Pint saya hilang dari permukaan, dan Anda bisa menuangkan selai ke dalam stoples.

Selai "Agrus dengan jeruk" di multivartsi

Multi-cooker telah menjadi bagian dari kehidupan hadiah hari ini dan telah mengambil tempat yang selayaknya di dapur kami. Anda bisa memasak makanan penutup agruz yang enak dengan jeruk. Keuntungan dari metode ini adalah multicooker memungkinkan master untuk terus mengaduk persiapan massa produk.

Menambahkan jeruk untuk memberikan aroma yang luar biasa pada permen kami.

Untuk pekerjaan itu perlu:

• 1 kg yagid agusu;
• beberapa jeruk;
• kilogram vagina.

Memasak:

1. Dari bubur jeruk, semua jumbai dan serat harus dihilangkan dengan hati-hati.
2. Bersihkan ekor dan cuci beri agrus.
3. Gulir melalui penggiling daging atau gosok jeruk melalui saringan.
4. Tambahkan tsukor ke sumish.
5. Anda bisa memasak selai tidak lebih dari setahun setelah tendangan muncul. Kemudian tendangannya perlu dilihat dan selai panas bisa dituangkan ke dalam toples bersih dan ditutup dengan tutup.

Untuk resep ini, Anda bisa membuat selai dengan lemon sebagai pengganti jeruk. Vіn vide harum dan rasa yang sama.

Saat memasak, buat selai dengan menambahkan jeruk dan lemon menggunakan sendok kayu atau plastik. Merusak vitamin dengan logam.

Selai "Agrus dengan kismis"

Kismis tidak hanya memberi rasa baru pada makanan penutup, tapi juga membuatnya lebih enak. Ada sejumlah besar vitamin R dan K zdatne zmіtsniti dinding pembuluh darah dan polipshitis faring darah. Vitamin stabil hingga suhu tinggi dan praktis diambil dari produk jadi.

Gudang produk lebih sederhana dan mudah diakses. Butuh lebih dari buah beri dan zucchini dari jumlah yang sama, misalnya masing-masing satu kilogram.

Memasak:

1. Perlu untuk memilih, mengeringkan dan menghangatkan dalam oven 15-20 hvilin (suhu dalam oven karena 200 gr. C).
2. Berry kismis Razm'yaksheni mudah digiling menjadi massa yang homogen.
3. Vimiti agrusu berry, keringkan dan masukkan melalui penggiling daging.
4. Yagіdnі haluskan z'єdnati, mendesis dengan mencicit dan taruh di atas kompor.
5. Selai perlu direbus, terus diaduk, diregangkan dalam waktu lama.
6. Ambil tendangan yang muncul, dan bagikan masa panas ke dalam stoples yang bersih dan steril.

Saat menyiapkan selai untuk resep ini, Anda dapat memilih tsukra dalam jumlah kecil, bahkan mungkin masternya sendiri. Di sini, coba metode uji coba - coba, jika Anda siap, dan jika perlu, tambahkan tsukor.

Penting. Bentuk selai yang kental seperti jeli akan terisi hanya setelah mencapainya.

Aturan tabungan

Persiapan untuk semua tahap persiapan dan pemrosesan termal, menutup toples secara kedap udara, selai dapat disimpan hingga dua tahun. Ambil stoples yang lebih baik di tempat gelap dan dingin.

Memang benar, jangan ragu bau busuk akan disimpan selama dua musim dingin - salmon gurih seperti itu menghemat waktu lama, lebih baik untuk semuanya, jangan terbawa suasana.

Aturan emas, saat Anda akan berlatih di dapur kulit pria - memasak selai, makan agrimony dengan berbagai bahan, dan Anda akan mendapatkan makanan penutup baru, dengan rasa dan aroma baru!

Keterangan

Penganan dengan aguru - panen yagidna terbaik untuk musim dingin. Tanpa diragukan lagi, tidak ada anak seperti itu dan tumbuh dewasa, seolah-olah dia tidak suka jeli licorice asam. Sampai saat itu, kami mengusulkan untuk mempersiapkan musim dingin bukan versi agru yang dibeli di toko, yang, simovirno, dibuat dari komponen yang berat untuk tubuh, tetapi penganan berry buatan rumah yang tepat, untuk persiapan yang vicorist hanya ag eng buatan sendiri di tsukrovy pіsok yang luar biasa. Untuk sejumlah kecil air, dua bahan alami diubah menjadi musang lunak dan berwarna coklat. Gilanya, untuk pencapaian hasil seperti itu di benak kulit pemilik rumah, sedikit perbaikan akan terjadi. Namun, untuk melakukan proses yang sulit ini, Anda berharap mendapatkan resep laporan dengan foto detail dan instruksi teknologi.
Sungguh luar biasa mereka yang membeli makanan penutup seperti jeli dari toko, dan, sendirian, tanpa khawatir tentang bagaimana anggur dibuat dengan gelatin. Mengapa kaca patri pada uang laoschi seperti itu, bagaimana Anda bisa memasaknya dengan tangan Anda sendiri? Sebelumnya, arugula alami buatan rumah mengandung semua komponen yang diperlukan, sehingga Anda bisa membuat penganan kental yang segar. Jadi, bisa dipastikan tidak diperlukan gelatin dan bahan tambahan serupa lainnya untuk membuat kembang gula dengan agrus di rumah. Selain itu, manisan yang luar biasa seperti itu dapat ditanam dengan jeruk, pisang, serta buah-buahan eksotis lainnya dan tidak hanya. Dengan varto ini, aman, bahwa semua buah dan buah tambahan hanya boleh diakhiri dengan penganan kuning dan lebih dikendurkan.
Baiklah, mari kita mulai memasak!

gudang

Penganan dengan arusu - resep untuk memasak

Naasampered, agrus diperlukan untuk mempersiapkan. Yogo kereta luncur vіdokremiti vіd usіh ranting dan kuncir kuda. Tse duzhe baru saja merampok bantuan pisau kecil.

Sekarang, kami mengambil jumlah air yang diperlukan dan mendidihkan jumlah air yang diperlukan, setelah itu kami memasukkan buah agrus ke negara mendidih. Dali varimo, bukannya panci, merentangkan lima duri dengan api kecil, yang tidak kami lupakan tentang mereka yang pada proses memasak lasoshchi, perlu diaduk selama satu jam.

Setelah lima hvilin, struktur makanan penutup yagid akan berubah drastis. Di satu sisi, itu akan mengendap seperti jus jeruk yang kaya, dan, dengan cara yang berbeda, buah beri akan menjadi sangat lunak.

Di yagіdnu masu dodamo tsukrovy pіsok rebus. Yogo kіlkіst, scho dodaetsya, berbaring di hadapan agrus. Segera setelah buah merah dari arusu dibudidayakan, maka jumlah zucru dapat menjadi vikoristovuvatisya troch lebih sedikit dalam hal kematangan buah, seperti pada tipe kita. Namun, karena penganan disiapkan dengan arugula putih, maka zucru membutuhkan penanaman yang tepat, kerang dari arugula yang kuat.

Ayo ganti lasochi doti sampai donasi ke tsukor baru penuh. Setelah itu, dessert dengan agricula dihaluskan dengan blender hingga massa memiliki konsistensi yang seragam.

Untuk menghaluskan buahnya, Anda bisa mengocok blender tangan, sekaligus mengubah buah menjadi pure langsung di wadah tempat bau busuknya direbus. Jadi untuk siapa Anda bisa mempercepat dengan saringan besar dan sendok kayu. Namun, jalan yang tersisa bukanlah yang terbaik dilihat dan terbaik.