জুস কাটলেট রেসিপি। একটি ফ্রাইং প্যানে কিমা মাংস থেকে কাটলেট

বাড়ির শৈলী কাটলেট - প্রথম নজরে zvychana, zvychana strava। এটা সত্য যে এটি একটি মহান উপহার, ভদ্রলোক, যারা কাটলেট তারা আঠালো, কঠোর, বা শুধুমাত্র razvaluyuyutsya গরম যখন বেরিয়ে এসেছে তাদের উপর স্কার করা। আলে আমাদের নিবন্ধ আপনাকে রস, রান্না করা এবং এমনকি সুস্বাদু কাটলেট প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে।

রান্নাঘরের ভদ্রলোকদের ঘরে তৈরি কাটলেটের রেসিপিটি পাওয়া যাবে। মাংসের গ্রেভির স্বাদ প্রচুর পরিমাণে থাকে যেখানে মাংসের কিমার মতো শুয়ে থাকতে হয়। Bagato hto kupuє yogo ইতিমধ্যেই প্রস্তুত-তৈরি viglyadі, যদিও এখনও রান্না করা হয়নি এবং মাংসের কিমা নিজেই পেঁচিয়ে নিন, এমনকি ইয়াক পণ্য তৈরি করা সম্ভব।

Shchob cutlets ছিল সরস, আলে চিকন নয়, vicoristovuvati শুয়োরের মাংস এবং yalovychina তুলনায় আরো রঙিন।

উপাদান:

• pvkіlo শুয়োরের মাংস এবং ইয়ালোভিচিনির জন্য (এক কিলো রেডিমেড কিমা);
• ডেলা;
• ডিম;
• তিনটি সিবুলিনি;
• 300 মিলি বিশুদ্ধ জল।

কিভাবে তৈরী করতে হবে:

1. সাদা খলিবের স্কিবোচকি পানি ও দুধে ডুবিয়ে রাখা হয়েছে।
2. মাংস চিংড়ি মাংস পেষকদন্ত উপর একযোগে cibule থেকে twisted হয় (গন্ধ জন্য, আপনি চ্যাপেল একটি ছোট অংশ যোগ করতে পারেন);
3. প্রস্তুত কিমা মাংস এ, একটি ডিম মধ্যে ড্রাইভ, একটি নরম রুটি করা (দেশের থেকে সামনে সামনে) এবং বিশেষ স্বাদ, zmishuєmo.
4. মাংসের কিমা, রবিমো কাটলেট এবং পিডসমাঝুমো থেকে গোলাপী রঙে, তারপরে ট্রোচায় ঢেলে এবং প্রতি ক্রিশকোয় 10 টি চিলিন দিয়ে স্টিম করুন।

paniruvalny রুটি crumbs আছে

কিমা মাংসের সঙ্গে বাড়িতে তৈরি cutlets paniruvalny রুটি crumbs মধ্যে smeared করা যেতে পারে। দেশের এমন একটি মাংস বড়দিনের সন্ধ্যায় পরিবারের একটি অংশ হয়ে উঠবে।

উপাদান:

• 450 গ্রাম কিমা করা মাংস;
• ডেলা;
• ডিম;
• panіrovka জন্য ক্র্যাকারস।

কিভাবে তৈরী করতে হবে:

1. মাংসের কিমা একটি চূর্ণবিচূর্ণ সিবুলায় রাখা হয়, একটি রুটি (দুধ) জলে ভিজিয়ে রাখা হয়।
2. কিমা করা রবিমো কাটলেটের সাথে, পানুইমো їkh ব্রেডক্রাম্বের সাথে і ক্ষুধার্ত কুঁচকে যাওয়া স্কিনগুলিকে চূর্ণ করে।

3টি মুরগির কিমা

ক্রিসমাস এবং মাংস কাটলেট প্রস্তুত করার জন্য কয়েকটি বিকল্প। বগাতো ভদ্রলোকেরা ধূমপান করা মাংসের কিমা বেছে নেন। চিকেন কাটলেট ভাল রান্না করা, কম চর্বিযুক্ত এবং এমনকি আরো সুস্বাদু। তোমাকে প্রপোনেট করি মূল রেসিপিপাখির মাংস থেকে কাটলেট রান্না করুন।

উপাদান:

• 750 গ্রাম মুরগির কিমা;
• দুটি টিসিবুলিন;
• এক কাপ দুধ;
• ডেলা;
• দুই চিমটি হপস-সুনেলি এবং পেপারিকা;
• টমেটো পিউরি দুই টেবিল চামচ;
• পাঁচ টেবিল চামচ টক ক্রিম।

কিভাবে তৈরী করতে হবে:

1. মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে, তরুণ hlib এবং tsibulya এ ভিজানো হয়।
2. Otriman masu একবারে і থেকে নির্বোধ এবং মরিচ zmіshuєmo কিমা মাংস সঙ্গে।
3. নীতিগতভাবে, এটি একটি ফ্রাইং প্যান, ale є আরো tsikaviy উপায়ে কাটলেট গ্রীস করাও সম্ভব।
4. আমরা একটি পাতা নিই, মাখন, কাটলেট দিয়ে ঢেকে রাখি এবং 20 টি কুইলিন (তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস) লাগাই।
5. Zі টক ক্রিম, টমেটো মুখ, সেইসাথে paprika এবং hop-sunelі robimo podlivu। Distaєmo কাটলেট, জল দেওয়া їkh সুগন্ধি সসএবং 20 টি চিলাইনের জন্য চুলায় এটি চালু করুন।

কিমা পাঁজর সঙ্গে Sokoviti বাড়িতে তৈরি cutlets

পাঁজরের মাংসের জন্য, আপনি সুস্বাদু কাটলেটও প্রস্তুত করতে পারেন, যা গরমের জন্য ভাল এবং ঠান্ডায়।

গ্রেভি তৈরির জন্য, সামুদ্রিক খাবার বা মাছের রিবা, এবং পাইক পার্চ, ট্রিস্ক, মিন্টাই, টভস্টোলবিক এবং іnshі vidi bіlich পাঁজরের জন্য যান।

উপাদান:

• ইয়ালোভিচিনি এবং ইন্ডিচকা মাংসের প্রতিটি 600 গ্রাম;
• দুটি টিসিবুলিন;
• ঘন্টা প্রস্তুতকারী;
• 60 গ্রাম সুজি;
• 50 মিলি ভোডি।

কিভাবে তৈরী করতে হবে:

1. একটি মাংস পেষকদন্তে, আমি ইয়ালোভিচ এবং ইন্ডিচকু, সিবুলিনি এবং ছোট ছোট টুকরোগুলিকে চ্যাপ্লেইনে পেঁচিয়ে দেব, একটি মাংস পেষকদন্ত বা দ্রুত গ্রাটারের জন্যও।
2. মাংসের কিমা, visipaєmo সুজির জন্য, আপনি দুধের রুটি দিয়ে ভিজিয়ে ভিজিয়ে রাখতে পারেন বা কার্টোপ, আলে ঝাঁঝরি করতে পারেন এবং সুজি নিজেই কাটলেটের আকারে আরও সুন্দর।
3. একই সময়ে і mankoyu dodamo sіl, মরিচ থেকে, আপনি এটিকে আপনার vibe তে মশলা দিতে পারেন, এটি পরিবর্তন করতে পারেন এবং pіvgodini এ উপস্থাপন করতে পারেন।
4. cutlets একটি ফর্ম, গুল্ম সমৃদ্ধ, obsmazhmo একটি ছিটিয়ে, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চামড়া পাশ থেকে তিনটি quills, তারপর জল দিয়ে একটি casserole মধ্যে দশ quills নিভিয়ে দেওয়া।
5. টক ক্রিম সসের সাথে পরিবেশিত ঘরে তৈরি কিমা দিয়ে কাটলেট রান্না করুন।

কিয়েভে গোটুমো

কিয়েভ কাটলেট এই জাতীয় দেশ তার রস, সুগন্ধ এবং কুঁচকানো স্কোরিঙ্কা দিয়ে বাগাটোখ গুরমেটদের খাওয়ায়। এটি একটি রেস্তোরাঁর থালা, তাই এটি রান্না করা এত সহজ নয়, যদি আপনি চেষ্টা করেন তবে আপনি যেমন একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করতে পারেন।

আমার ব্লগে প্রিয় বন্ধু এবং পাঠকদের মঞ্জুর করুন! এই বছর আমরা আপনার সাথে Radiansky সন্তানের জন্য সর্বোত্তম সাহায্য সম্পর্কে কথা বলব - মাংস কাটলেট। আমাদের স্কুলে কিশোর-কিশোরীরা বড় ঋণের জন্য প্রস্তুত হচ্ছিল। ইতিমধ্যেই এক বছর আগে বড় সাপের কোল পুরোটা জুড়ে ছিল, যেন সে সেখানেই ছিল, গন্ধ নিয়ে সিপ করতে উঠেছিল। সঙ্গে সঙ্গে, একটি মহান পরিবর্তনের উপর বাজানো থেকে, সমস্ত নৌ অগ্রদূতরা ধুমধাম পুডিং এর পরে সামান্য রুটির জন্য ছুটে গেল।

আমি থাকতাম, এটা কিভাবে হতে পারে সহজ প্রস্তুতিমাংস কাটলেট? মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে মাংস রান্না করার প্রয়োজন নেই, আপনি ইয়ালোভিচিন, শুয়োরের মাংস, ভেড়ার মাংস এবং দোকানে কিমা করা মাংস থেকে শালীন প্রস্তুত কিমা কিনতে পারেন। Dodaamo інші іngredієнti, lipimo їkh dovgastu, হয় গোলাকার আকৃতি এবং smudging।

আপনি যদি খাদ্য এবং রস গন্ধ চান, এটা অতিরিক্ত তথ্য যোগ করার প্রয়োজন, তাদের কিছু জন্য এবং রস আছে. তসে বুটি করতে পারে নতুন প্লাস্টিক, bіliy khlіb, grated zucchini, sirі সবজি (আলু, বাঁধাকপি) এবং navіt স্যার। আপনি যদি এটি শেষ না করেন তবে দেশটি শুকিয়ে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত।

আমি আপনাকে বলতে চাই যে আমার জন্য সেরা কাটলেটগুলি কিমা করা মাংসের সাথে সংরক্ষিত হয়, সেই সাদা hlib এর একটি চেজার সঙ্গে tsibuli. শুধুমাত্র এক ধরনের মাংস (শুয়োরের মাংস, ভেড়ার মাংস, ইয়ালোভিচিনি) থেকে গেটুভাটি করা সম্ভব নয়তো সম্ভব। এটি শুধুমাত্র আভিজাত্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তবে ইয়ালোভিয়ানদের জন্য রসের জন্য খাদ্য এবং উপাদানের পরিমাণ বৃদ্ধি করা প্রয়োজন, তবে অন্যান্যদের জন্য নয়, যার মধ্যে কিমা করা মাংসের প্রস্তুতি এবং কিমা রয়েছে।

উপাদান:

• মাংসের কিমা - 500 গ্রাম
• Tsibulya - 2 পিসি।
• বিলিয়াম রুটি - 100 গ্রাম
• ডিম - 2 পিসি।
• দুধ - 125 মিলি
• চাসনিক - 1-2 দাঁত
• পটকা panіrovochnі
• সিল, কালো চক মরিচ
• Bazhannyam জন্য বিশেষ
• গ্রীস জন্য ওলিয়া
• তেজপাতা

আরও সুন্দরভাবে, ইয়ালোভিচিনি থেকে কিমা করা মাংসের অর্ধেক এবং শুকরের মাংসের অর্ধেক নিন। আমি দুঃখের মুহূর্তে স্নান করি, কিন্তু তাতে কিছু আসে যায় না।

Cybula miєmo і vidalyaєmo lushpinnya і rіzhemo অংশগুলির একটি শৃঙ্খলে। চাসনিক এছাড়াও lushpinnya থেকে পরিষ্কার করা হয়। এখন আমার প্রয়োজনীয় পরিমাণ দুধের পরিমাণে একটি রুটি লাগবে, এটির সামনে একটি ঝলকানি নিয়েছি।

গুরুত্বপূর্ণ। 1 কেজি মাংসের জন্য, আপনার প্রয়োজন 200 গ্রাম সাদা রুটি এবং 250 মিলি দুধ।

আমরা 1 টি সিবুলিন, একটি ঘন্টা গ্লাস এবং পাউরুটি, ভেজানো দুধের সামনে, একটি মাংস পেষকদন্তের মধ্য দিয়ে যায়। অবিলম্বে আমি সম্মান করতে শুরু করব যে মাংস পেষকদন্তে রুটি রাখার আগে, আপনাকে দেখানোর দরকার নেই। মাংসের কিমা দিয়ে সব দুধ খাব।

Bagato hto vvazhaє, কিভাবে tsibulya to grind to dribnishe, timachnishe vyde. আলে আমাকে গাঁথা, ছোট শিবুলি বড় হলে, নবপাকি, স্ট্রভা রসালো হবে। যত তাড়াতাড়ি আমি একটি মাংস পেষকদন্ত বাছাই, আমি শুধু একটি ছুরি দিয়ে টিসিবুলিন ছিঁড়ে ফেলি))

এখন আমি একটি বাটি vikladєmo কিমা, একটি ডিম dodamo, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে একটি tsibulya পিষে;

গুরুত্বপূর্ণ। Yakshcho মাংসের কিমা vyshov rіdkim, এটি এক বছরের জন্য ফ্রিজে রাখুন। মদ ঘন হয়ে যাবে।

তারপর লবণ এবং গুঁড়ো মরিচ আধান আছে। অবিলম্বে আমি বলতে চাচ্ছি, প্রথম এবং অন্যান্য ভেষজগুলির সমস্ত রেসিপিতে "আড়ম্বরপূর্ণ" যোগ করা ব্যবহারিক। এটি বৃদ্ধি করা আরও সহজ, যদি আমরা পর্যায়ক্রমে আমাদের স্ট্রভাকে এক ঘন্টার জন্য প্রস্তুত করতে পারি। আলে ইয়াক নুন মাংসের জন্য স্যার?

Treba pam'yatati, যেখানে tvarin এর মাংস লবণের জন্য আরও বেশি সংবেদনশীল, এবং এটি অতিরিক্ত লবণাক্ত করা সহজ, আন্ডারসল্ট নয়।

যে জন্য আমি লবণ একটি মহান ড্রিবল প্রয়োজন নেই. Tsyogo যথেষ্ট হবে. Bagato mastitis kulіnari vzagalі vzhayut, কিন্তু মাংস (বিশেষত পাতলা, এবং এছাড়াও পালক খেলা এবং কৃমি মাংসের সাথে খেলা) নিজের প্রতিশোধ নিতে অনেক তরুণ লবণ খেতে, এবং যে আপনি লবণ খুঁজে পাবেন না।

Otzhe, zapam'yatovuєmo, ট্রেবার মাংস লবণাক্ত। এটি কেবল কাটলেট, আল এবং সমস্ত মাংসের স্ট্রেন রান্না করার জন্য কিমা করা মাংস নয়।

এক বা দুই চিমটি মরিচ। এখন আরও বেশি করে মেশানো দরকার। আপনি কিমা করা মাংসের সাথেও যোগ করতে পারেন, এটি বিশেষ হোক না কেন, আমি এটি পছন্দ করি, আপনি শেষ খাবারে শুধু একটি মাংসল গন্ধ এবং আনন্দ পাবেন এবং আমি শুধুমাত্র গোলমরিচ এবং তেজপাতা ব্যবহার করি।

মেরামত করা প্রথম অক্ষটি সবচেয়ে সাম্প্রতিক মুহূর্ত: আমরা একটি ডলিতে প্রস্তুত কিমা মাংসের একটি ছোট অংশ নিই যা যে কোনও আকারের একটি ব্যাগের মতো আকৃতির হবে। এখন আমার nada їm dovgastu ফর্ম splashing.

আর এখন খাবারের অক্ষ পানুবতী ছি না পানুবতী কাটলেট? পানুবতীকে আনন্দ দিতে রন্ধনশিল্পের মিটার। পুরো জন্য, এটি প্যান এবং রোল বিস্কুট কুড়ান, এবং রুটি এবং পান করা সম্ভব।

আমি আপনাকে একটি গোপন কথা বলব - আমি ভাবিনি যে কাটলেটগুলির রসালতা মাংসের গুণমান এবং কিছু "বোবা" উপাদান থেকে বাদ দেওয়া যায় না, তবে পানুবণ্যের সঠিকতা। এর আগে, আমি এমনভাবে দোলাতাম, যেন তারা আমাকে বাড়িতে ড্রিল করেছিল, - আমি এটি একটি গরম ফ্রাইং প্যানে গড়িয়েছিলাম। তারা আমাকে বলেছিল যে আমি সেভাবে সবকিছু দোলাচ্ছি না।

বছরের জন্য সবকিছু শক্তিশালী। একটি ছোট তারিলকুতে, হয় থালাটি প্যানে পূর্ণ (আমি প্যানিরুভালনি বিস্কুট নিয়েছিলাম), এবং বাটিতে একটি ভাঙা ডিম রয়েছে, যা অপ্রতিরোধ্য, যা একটি কাঁটা দিয়ে পেটানো হয়, যা একটি কাঁটাচামচ দ্বারা ছিটকে গেছে, থেকে একটি ছোট একতরফা কল এবং খাবারের একটি ট্রচ।

ব্রেডক্রাম্বে রোল করা কাটলেট ছিটিয়ে, তারপর একটি ডিম বিট এবং সামান্য লবণ দিয়ে পিষে নিন এবং তারপরে আবার ব্রেডক্রাম্বে রোল করুন। Panuvannya tovstihim এবং trimmings যেতে. Otzhe, এক ঘন্টার জন্য vitekti এর রস অনুমতি দেবেন না.

মূল্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রক্রিয়া গ্রহণ করে না. যদি আপনার ঘন্টা যথেষ্ট না হয়, তাহলে আপনি শুধু বনে এটি রোল করতে পারেন।

500 গ্রাম কিমা করা মাংসের সাথে, দুর্দান্ত কাটলেটগুলি সম্পূর্ণ করতে 8 টুকরা যোগ করুন।

প্রথম অক্ষটি এখন, panіrovtsі, mi wіkladєmo їх এ আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় ভাইরোবগুলিকে ভেঙে ফেলা হয়েছে, প্রথম দিনগুলিতে একটি ফ্রাইং প্যানে rozіgrіt। রোজলিনা ওলিয়াযে obsmazhuєmo চামড়া পাশ থেকে মাঝখানে একটি সোনালী রঙ.

গ্রীজ করার প্রক্রিয়ায়, আমি ফ্রাইং প্যানটিকে ক্রাশ দিয়ে ঢেকে রাখি, যাতে বাতাসগুলি অনন্য হবে। শুধু ফ্রাইং প্যান থেকে ক্রাউটনগুলি জানুন, তারপরে আপনাকে আরও সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, তাই ক্রাউটনগুলি থেকে জল ফুটন্ত ওলিউয়ের জন্য ফ্রাইং প্যানে যায় নি। আমাকে প্রস্তুত করার প্রক্রিয়ার পথে সাইবুলিন যে অচল হয়ে পড়েছে, তার সামনেই নারিজান।

আমি বাকি ধাপগুলি ফ্রাইং প্যানে রাখি, ট্রোচা জল, কয়েকটি তেজপাতা যোগ করি এবং 20 টি কুইলিন একটি ছোট গরম করে নিভিয়ে দিই, ফ্রাইং প্যানে কৃষ্ণক দিয়ে ঢেলে দিয়ে। এক ঘন্টার মধ্যে, জল উপরে ফুটানো হয়। এক ঘন্টার জন্য bazhannyam জন্য, আপনি একটি টমেটো বা টক ক্রিম যোগ করতে পারেন।

কিমা মাংসের সাথে কাটলেট - বাঁধাকপির একটি সহজ রেসিপি

deyaky ভদ্রলোক vvazayut, কিন্তু মাংস cutlets এর juiciness শুধুমাত্র সবজি দিয়ে খাওয়ানো যেতে পারে, এবং প্রথম cherga মধ্যে - পুরো বিলোকচান্না বাঁধাকপি। খাবার রান্নার সমস্ত প্রক্রিয়া প্রথম রেসিপির মতোই, এবং আমি সিবিউল এবং যে হ্যান্ডলারটি আমি সিরা বাঁধাকপি দিয়ে মাংস পেষকদন্তে স্ক্রোল করছি তার সাথে একবারে রুটি প্রতিস্থাপন করব।

উপাদান:

• মাংসের কিমা - 500 গ্রাম
• Tsibulya - 1 পিসি।
• বিলোকচন্না স্বীঝা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
• ডিম - 1 পিসি।
• চাসনিক - 1-2 দাঁত
• বোরোশনো - 2 টেবিল চামচ। l
• সিল, কালো চক মরিচ
• Bazhannyam জন্য বিশেষ
• গ্রীস জন্য ওলিয়া
• চিনি প্যানিরুভালনি (বোরোশনি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।

যারা বিলোকচান বাঁধাকপি দক্ষতার সাথে আমাদের ঘাসকে রসালো দিয়ে রোস্ট করে তাদের দেখে অবাক হবেন না, মাংস কমিয়ে দেন, আমি কিমা করা মাংসে ডোডাটকোভি উপাদানের মতো কিছু যোগ করতেও পছন্দ করি না। তাপ প্রক্রিয়াকরণতার একটি বিস্ময়কর গন্ধ আছে, যেমন মাংসের গন্ধ এক ঘন্টার জন্য বাধা দেয়। আমি যদি ভাইকোরিস্ট সবজি হয়ে থাকি, তাহলে আমি উপরে আরও বেল মরিচ যোগ করি, এর ছোট ছোট টুকরা যোগ করি।

তার জন্য, ইয়াক zmіshaєmo সব Ingredіonti, dodaєmo 2 শব্দ। l boroshna (আমাদের শীতল ভাইরোবগুলি এক ঘন্টার জন্য আলাদা হতে দেবে না), দয়া করে সবকিছু এবং কাটলেটের আকার পরিবর্তন করুন। ব্রেডক্রাম্বে Panuєmo їkh (ডিমের সামনের অংশটি ভেজাবেন না!) এবং এটি একটি ফ্রাইং প্যানে দুই দিক থেকে ভেঙে ফেলা যেতে পারে।

তারপরে আমি Viklada এর কিছু তৈরি পণ্য দিয়ে পুনরায় গ্রীস করছি, কিন্তু আমি প্যানে ট্রচা এবং লরেল পাতা ঢেলে এটি জানি। এটি একটি কান্নার মতো, এবং এটি আগুনে রাখা হয়েছে এবং এটি প্রায় 20 টি চিলাইনের জন্য বাষ্প করা হয়েছে। যদি সমস্ত স্বদেশ vaping হয়, আমাদের সুস্বাদু দেশ প্রস্তুত। আপনি আমাদের কাটলেটে গার্নিশ পরিবর্তন করতে পারেন।

মজ্জা নরম এবং সরস সঙ্গে ইয়াক zrobiti মাংস cutlets?

M'yakimy এবং রসালো মাংস কাটলেট একই ভাবে যেতে পারে, dodamo shkirki থেকে মাংস কিমা পরিষ্কার এবং একটি মহান grated zucchini উপর ঘষে আছে। টিমের সামনে তিলকি, কিমা করা মাংসে ইয়াক দোদতি যোগো, আপনার সামনে সিককে রাগ করা দরকার, যেমনটি ny থেকে দেখা যায়। বক্তৃতা আগে, zucchini একটি garbuz জন্য প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। প্রথম রেসিপির মতোই সবকিছুই শক্তিশালী।

উপাদান:

• মাংসের কিমা - 500 গ্রাম
• Tsibulya - 1 পিসি।
• জুচিনি - 1 পিসি। (গড় আকার 100-150 গ্রাম)
• ডিম - 1 পিসি।
• চাসনিক - 2-3 দাঁত
• সিল, কালো চক মরিচ
• Bazhannyam জন্য বিশেষ
• গ্রীস জন্য ওলিয়া
• তেজপাতা
• Panіrovka (রস্ক, বোরোশনো)

প্লাস্টিক দিয়ে তৈরি মাংস কাটলেটের ভিডিও-রেসিপি হারকিউলিস খলিব প্রতিস্থাপন করে

দুজে tsikavu ধারণাআমি ভিডিও চ্যানেল "Tetyana Kulinarny চ্যানেল" এ জানতাম। যারা রসালো খাবারের মতো গন্ধ পান তাদের জন্য প্লাস্টিকের হারকিউলিসের মাংসের কাটলেটে যোগ করার জন্য খাওয়ার জন্য রুটি প্রতিস্থাপন করুন। লেখক আগে থেকেই চ্যানেলটিকে মাইক্রোচিলস ওভেনে পোরিজ রান্না করার প্রস্তাব দেন, অন্যথায় আমি এটিকে ফুটন্ত দুধ দিয়ে পূর্ণ করি, এটি একটি ক্রাউটন দিয়ে ঢেকে রাখি এবং এটি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত যোগ করি।

উপাদান:

• মাংসের কিমা - 1 কেজি
• Tsibulya - 250 গ্রাম
• Vіvsyanі plastіvtsі - 1 চামচ
• ডিম - 2 পিসি। (ছোট)
• দুধ - 1 চা চামচ।
• চক শুকানোর চক - 1/4 চা চামচ।
• পটকা panіrovochnі
• চমকের জন্য সিল্ক (প্রায় 2টি বড় চিপস)
• কালো মরিচ চক - 1/4 চা চামচ।
• বিশেষ - 1/4 চা চামচ।
• গ্রীস জন্য ওলিয়া

গোটুমো কাটলেটের সাথে মাংসের কিমা যোগ করা সিরোয়া কার্টোপলিয়া

আরেকটি বিকল্প, যেমন রসালো এবং নরম মাংসের কিমা থেকে zrobiti cutlets - tse dodati siru cartopl. আপনি এটি একটি grater উপর ঘষা বা একটি cibule এবং একটি মাংস পেষকদন্ত উপর এক ঘন্টা থেকে একবারে এটি সব মোচড় করতে পারেন।

উপাদান:

• মাংসের কিমা - 500 গ্রাম
• Tsibulya - 1 পিসি।
• কার্টোপল - 2 পিসি।
• ডিম - 1 পিসি।
• চাসনিক - 1-2 দাঁত
• সিল, কালো চক মরিচ
• পটকা panіrovochnі
• গ্রীস জন্য ওলিয়া
• তেজপাতা

ভেষজ প্রস্তুত করার সমস্ত প্রক্রিয়া প্রথম রেসিপিতে বিস্তারিতভাবে লেখা আছে। সুস্বাদু!

ইয়াক কুক কাটলেটের সাথে মাংসের কিমা দিয়ে সাইর এট প্রফুল্লতা

কিছুক্ষণ আগে, আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে কিমা করা মাংসে শাকসবজি এবং রুটি প্রতিস্থাপন করার জন্য কিমা করা মাংসে স্যার যোগ করা সম্ভব, আমি এবং আমি এই জাতীয় কাটলেট রান্না করেছি। প্রথম নজরে দেখতে চাই, এটিও বিস্ময়কর এবং বিশ্রী নয়, প্রথমবারের মতো এটি আরও বেশি সুস্বাদু ছিল। এবং অলৌকিক ধারণার স্প্লিন্টারগুলি শ্রমের মাঝখানে আমার মনে ঘুমিয়েছিল, এবং যখন রোবটগুলির স্থির থাকার শক্তি ছিল না, তখন আমি আত্মায় খাবার তৈরি করতে শুরু করি।

উপাদান:

• মাংসের কিমা - 1 কেজি
• Tsibulya - 2 পিসি।
• স্যার 9% চর্বি - 300 গ্রাম
• ডিম - 2 পিসি। (দারুণ)
• সিল, কালো চক মরিচ
• পটকা panіrovochnі
• সাউন্ডবোর্ড তৈরির জন্য ওলিয়া

স্যার bazhano খাদ্য চর্বি সঙ্গে কম্পন, যে, এটি শুষ্ক হবে না, এবং এটি একটি পেস্টের মত ভরে রূপান্তর করা সহজ। এক আকারের গোলাপী ডিমের পুরো পরিসরের জন্য। শস্য হারাতে না চেষ্টা করা প্রয়োজন।

একটি পাত্রে ভিক্লাডেমো কিমা, ডোডামো যোগ করে ড্রিবনো যোগ করুন শিবুল্যা। তাই আমাদের স্ট্র্যাভা আত্মার মধ্যে বন্দী হয়, এটি একটি tsibulya পরা ফ্যাশনেবল, কোন কম dibbling.

এখন, দোদামো স্যার, সিল (2 বড় চিপস), কালো গোলমরিচ, আরও ভালোভাবে মিশিয়ে কাটলেটের আকার দিন। আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় অপরাধবোধ প্রায় একই আকৃতি এবং আকার, দুর্গন্ধ বড় হয়েছে rіvnomіrn, panuєmo їkh ব্রেডক্রাম্বস এবং boroshnі কাছাকাছি।

এক ঘন্টার জন্য টাইমিং চুলাটি 180-200 ডিগ্রিতে উন্নীত হয়েছিল, শীটটি ফয়েল দিয়ে সাদা করা হয়েছিল এবং এটি দিয়ে টিন তৈরি করা হয়েছিল। এখন আমাদের ভিক্লদা তৈরি পণ্যের জন্য প্রস্তুত, শীটের উপরে ফয়েল (ইয়াক ক্রিশকা) দিয়ে আচ্ছাদিত এবং 40 টি চিলাইনের জন্য চুলায় রাখুন।

ঘন্টার পর ঘন্টা নির্দেশনা দেওয়ার পর, ওভেন থেকে একটি পাতা চলে গেছে, এটি পরিচিত ফয়েল এবং আমি এটি 10-15 মিনিটের জন্য চুলায় রাখব, তাই আমাদের দেশে বড় হয়েছে।

এই ধরনের অলৌকিক কাটলেটের অক্ষ আমাদের প্রবেশ করেছে। দুর্গন্ধের স্বাদ লিলাক নয়, হালকা লিলাক।

সেগুলি সম্পর্কে ভিডিও, ইয়াক মাংস কাটলেট zrobiti dієtichnymi - বাষ্পের জন্য একটি সহজ রেসিপি

বলি না, যদি আপনি মনে করেন যে মাংস থেকে খাবার কাটলেট রান্না করা অসম্ভব। তসে তো একেবারেই না! শুধু vikoriste প্রস্তুতির জন্য কম চর্বিযুক্ত জাতের মাংস এবং একই আরো গুরুত্বপূর্ণ নিয়মখাবার কাটলেট প্রস্তুত করার সময় - একটি ফ্রাইং প্যানে তাদের গ্রীস করার কথা ভুলে যান এবং একটি দম্পতির জন্য আত্মা থেকে গোটুভাটি। চর্বি যোগ না করে কিমা করা বুটি।

আমি আপনাকে প্রফুল্লতায় এটি বেক করার একটি রেসিপি দিয়েছি এবং একই সাথে আমি এটিকে মাল্টিভেরিয়েটে বাষ্প করার একটি রেসিপি আপনার সাথে ভাগ করব। "আওয়ার লাইভ উইথ তাইগা" ভিডিও চ্যানেলে পুরো রেসিপিটা জানতাম। 4টি সাধারণ পোর্টে urahuvannya vyhodu থেকে সম্পাদনা করার জন্য লেখকের ব্লগের প্রোপোনেটেড রেসিপি থেকে পণ্যের একটি নির্বাচন। একা, আমি এত কিমা করা মাংসের উপর রিজিকনুলা ব্যবহার করব না, এক চা চামচ লবণ যোগ করুন। কি জন্য? আমি প্রথম রেসিপিতে একটি বক্তৃতায় ব্যাখ্যা করেছি।

উপাদান:

• ইয়ালোভিচ কিমা - 500 গ্রাম
• Tsibulya - 1 পিসি।
• গাজর - 1 পিসি।
• ঘড়ি প্রস্তুতকারক - 1 মাথা
• ডিম - 1 পিসি।
• কেচাপ - 1 বছর
• সুজি - প্রায় 3 চামচ। l
• সিল, কালো চক মরিচ

এক ঘন্টা রান্না dieticnoyগুদাম 40-50 চিলিন।

মোট, আমি পরের পর্যায় পর্যন্ত আপনাকে বিদায় জানাচ্ছি।

কিমা গোটা গোটা ন্যায্যভাবে এক ব্যবহার করা হয় সেরা বিকল্পপারিবারিক ওবিডুর জন্য আপনি একটি কিলকোমা তৈরি করতে পারেন বিভিন্ন উপায়ে... এই কাটলেটগুলির বেশিরভাগই চুলায় রান্না করা হয়, একটি ফ্রাইং প্যানে গ্রীস করা হয় বা স্টিম করা হয়। দুর্গন্ধটি সহজ, সহজে অ্যাক্সেসযোগ্য উপাদানগুলির সাথে ব্যবহারিক গার্নিশ উপভোগ করার জন্য দুর্দান্ত।

একটি উপযুক্ত থালা প্রস্তুত করতে, আপনাকে শুধুমাত্র তাজা মাংস খেতে হবে। Bazhano, tse bouv মৃতদেহের সামনের অংশের প্রান্ত। মিটবলগুলি মাংসল এবং রসালো প্রস্তুত করা হয়, কিমা করা মাংসকে ডিকাল জাতের মাংস থেকে রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। টিসিবুল্যা, চক, ভিজিয়ে রাখার জন্য একটি নির্দিষ্ট রেসিপি অনুসরণ করুন, সিরি ডিম, tertiy kartoplya, kefir বা টক ক্রিম.

নীচের কাটলেটগুলি তৈরি করতে মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে স্ক্রোল করুন। তারপর আপনি নির্ভরযোগ্যভাবে হ্রাস এবং প্রত্যাহার করতে পারেন। ছোবড়া প্রস্তুত, ভিরোবি ভিজে গেছে, কিমা করা মাংস তিনটি উষ্ণ সেদ্ধ জল, এক চিমটি সোডা বা মাংসের একটি ছোট টুকরা দিয়ে ভরা। শীর্ষ তেল... ভেজা লব দিয়ে ফর্মুবতী বাজানো কাটলেট। প্রথমে মাংসের কিমা হাতে লেগে যেতে পারে। obmazhuvannya virobіv nykhoristovuvaty tovstoonnu ফ্রাইং প্যানের জন্য, স্পষ্টভাবে গোলাপী olієya দিয়ে মুখোশযুক্ত।

ক্লাসিক সংস্করণ

তৈলাক্ত রস এবং ইয়ালোভিচিনি থেকে কম কাটলেট, রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত, আদর্শভাবে, একজন বয়স্ক ব্যক্তির জন্য, সেইসাথে একটি শিশুসুলভ খাবারের জন্যও যায়। এটি পারিবারিক সন্ধ্যা পর্যন্ত স্পোকিলি পরিবেশন করা যেতে পারে। আপনাকে জানার জন্য প্রস্তুত করুন:

• 700 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত স্থল গরুর মাংস।
• 150 মিলি পরিষ্কার জল।
• কাঁচা মুরগির ডিম।
• কিছু skibochki bіlogo hlіba.
• সিল এবং বিশেষ.

Dodatkovo আপনি কাটলেট গ্রীসিং জন্য একটি হাত আছে.

প্রক্রিয়াটি বর্ণনা কর

স্লাইডের অর্থ হল লো কাটলেটের জন্য কিমা করা মাংসের রেসিপি শেখা সহজ, এবং এটি শেখাও সহজ, কারণ নিকোলাস এর আগে এমন কোনো ভেষজ রান্না করেননি। প্রযুক্তি নিজেই চতুরতার সাথে মৌলিক পর্যায়ে সমন্বয় করা যেতে পারে।

Nasamper, এটা hlib যত্ন নেওয়া প্রয়োজন. এটিকে ফিল্টার করা পানি বা গরুর দুধে খুব ভালোভাবে ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপর পান করে খান এবং বার্লির কিমা দিয়ে প্রস্তুত করুন। টুডি একটি স্যার, একটি ধূমপান ডিম, সিল এবং বিশেষ যোগ করুন. একই স্তরে আপনার হাত দিয়ে সব সেরা.

মাসি থেকে, শো বের হয়েছে, ময়দার কাটলেটগুলিকে ছাঁচে নিয়ে গোলাপ লিনেন তেলে গ্রীস করুন। ইয়াক শুধুমাত্র ভিরোবের পৃষ্ঠে, একটি রডি স্কোরিঙ্কা প্রদর্শিত হবে, একটি ক্রাশ দিয়ে প্যানটি ঢেকে দিন এবং আগুন পরিবর্তন করুন।

বিকল্প iz sirom

Tsei রেসিপি obov'yazkovo zakavit শান্তভাবে, hto প্রেম গ্রেভি, প্রফুল্লতা এ বেকড. Oskilki যেমন রস এবং কম cutlets উপাদানের মান সেট আউট রান্না করা যেতে পারে, তাই আপনি সময় সময় এটি পরিবর্তন করা উচিত, যদি আপনার হাতে প্রয়োজন সবকিছু আছে। পরের বার আপনি জানবেন:

• গোয়ালের কিমা এক ড্যাশ।
• বাসি রুটি কয়েক স্কিপ।
• Tsibulina মহান.
• এক ঘন্টার জন্য 3 ছোট টুকরা।
• স্যার ডিম খাচ্ছেন।
• 120 গ্রাম কম গলে যাওয়া কঠিন সিরু।
• 80 মিলিলিটার ফ্যাট টপস।
• সিল এবং বিশেষ.

Yak dodatkovі Ingredієnti, panіruvalny rusks এবং roslinnu olіya মত হতে vicorist জেগে উঠুন।

প্রস্তুতির প্রযুক্তি

Skibochki khlіba শীর্ষে ভিজিয়ে রাখা খুব ভাল নয়। আক্ষরিক অর্থে হিলিনের ছিটানোর জন্য, আমরা কিমাযুক্ত মাংস দিয়ে প্রস্তুত এবং রান্না করি। সেখানে আপনি সাইরে ডিম, ফেরিওয়ালা, সিল এবং বিশেষদের কাছে যান। আপনার হাত দিয়ে জোরে জোরে নাড়ুন। আছে মাসু, শো বিশলা, শেষ ঘষে স্যার।

ভেজা লবগুলিতে প্রস্তুত করা মাংসের কিমা দিয়ে, প্রায় একই কাটলেট এবং পানুটিকে ব্রেডক্রাম্বে ছাঁচ করুন। ত্বকের দিক থেকে দুটি কুইলে গোলাপ তেলে ভিরোবি ব্রাশ করুন এবং ডেকোতে রাখুন। তারপর নীচের কাটলেটগুলি ব্যবহার করুন এবং চুলার সামনে রাখুন। মান একশ দশ ডিগ্রী জন্য এটি সংরক্ষণ করুন. ইতিমধ্যে এক বছরের এক চতুর্থাংশের মধ্যে আপনি টেবিলটি পরিবেশন করতে পারেন। ইয়াক garnir প্রায়শই তাজা সবজি থেকে kartoplyane ম্যাশড আলু বা সালাদ vicoristovuyut।

mankoyu থেকে বিকল্প

নীচে বর্ণিত প্রযুক্তির জন্য, আপনি দ্রুত এবং খুব বেশি ঝামেলা ছাড়াই কাটলেট (nіzhnі) তৈরি করতে পারেন। একটি ভাল প্রস্তুতির জন্য রেসিপি শান্ত জন্য একটি সত্যিকারের যাদুকর হয়ে যাবে, যারা হাত দ্বারা রুটি দেখেনি, কিন্তু তারপর মান্না সিরিয়াল ছিল। কিমা করা মাংস খোলার জন্য, আপনাকে জানতে হবে:

• শূকরের মাংসের সজ্জা।
• মাঝারি সিবুলিন।
• 3 টেবিল চামচ মান্না সিরিয়াল (একটি শস্য সহ)।
• ছোট কার্টোপলাইন একটি দম্পতি.
• গরুর দুধ 5-6 টেবিল চামচ।
• একটি ঘন্টা-মেকারের জন্য একটি ঘন্টা প্রস্তুতকারকের একটি জোড়া।
• বড় মুরগির ডিম।
• সিল এবং বিশেষ.

উপরন্তু, পরে, পোডবাটি দেরী হয়, এবং প্রয়োজনীয় মুহুর্তে আপনি আপনার রান্নাঘরে গমের বোরোর ডিওডোরাইজড ওলিয়া এবং ট্রচাস জানেন। এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনার কাছে এক কাপ রস আছে এবং এটি এবং কাটলেটগুলি গ্রীস করুন।

শেষ দিন

একটি ছোট পাত্রে সুজি ঝুলিয়ে রাখুন, গরম দুধ দিয়ে ঢেলে দিন এবং ঘরের তাপমাত্রার জন্য এটি খুব বেশি ঢেলে দিন। পোকি ভোনা ফুলে, আপনি অন্যান্য উপাদান যত্ন নিতে পারেন. খোসা ছাড়ানো সিবিউল এবং কার্টোপলি থেকে একবারে মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে ভিমিতা এবং শুয়োরের মাংস স্ক্রোল করুন। মাংসের কিমা, scho viyshov এ, তারা ডিমটি সাইরে চালায় এবং কাটা শেষ করে। সব সময় sіllu і স্পেশাল দিয়ে মশলা করুন, এবং তারপর ঘন সিরিয়াল দিয়ে চেপে নিন এবং নিবিড়ভাবে হ্রাস করুন। তারপর কার্যত প্রস্তুত কিমা মাংস বাটি নীচের মধ্যে hammered হয়, বা আমি পৃষ্ঠের উপর কাজ.

একটি স্বাস্থ্যকর, নরম এবং স্থিতিস্থাপক ভরের ফলস্বরূপ, আমি প্রয়োজনীয় আকারের ছোট টুকরো নিতে এবং তাদের থেকে কাটলেট তৈরি করতে ভিজা হাত ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। চিম আরও একটি সমাপ্ত পণ্যের জন্য প্রস্তুত হবে, সময় একটি থালা জন্য প্রস্তুত হবে। বনে Maybutt virobi প্যান, এটি বেকিং প্যানে নির্দেশ করুন এবং একটি সোনার স্ক্যালপ সেট না হওয়া পর্যন্ত এটি উভয় পক্ষ থেকে গ্রীস করুন। Nezhnі কাটলেট, scho pіdrum'yanilis, প্রস্তুতি আনা। তাদের সকলের জন্য, এটি কেবল আত্মাদের কাছে থামার বা অল্প পরিমাণ জলে এটি নিভিয়ে ফেলার বিষয়। দুর্গন্ধ ব্যবহারিক garnishes স্বাদ বিস্ময়কর. আলে প্রায়শই এটি সেদ্ধ চাল, ম্যাশড আলু বা উদ্ভিজ্জ সালাদ থেকে পরিবেশন করা হয়।

মেয়োনিজ সঙ্গে বিকল্প

জুস এবং কাটলেট প্রস্তুত করুন, ফটোগুলি থেকে রেসিপি যা আপনি নীচের ট্রচি পেতে পারেন, আপনার উপলব্ধ পণ্যগুলির সরলতা জানা উচিত। প্রক্রিয়ার আগে প্রক্রিয়া শুরু করার আগে, এটি আবার চালু করুন, যেখানে আপনার হাতে এটি আছে:

• pіvkіlo শুয়োরের মাংস এবং yalovichini জন্য।
• একজোড়া টিবুলার মাথা।
• মধ্যম কার্টোপ্লিন।
• 100 গ্রাম সাদা রুটি।
• এক জোড়া সিরিহ মুরগির ডিম।
• দুধের একটি বোতল.
• এক ঘন্টার জন্য 3 ছোট টুকরা।
• মেয়োনিজ 2 টেবিল চামচ।
• সিল এবং বিশেষ.

তাজা ফসল এবং জলপাইয়ের মজুদ করাও দীর্ঘ সময়।

প্রস্তুতির জন্য অ্যালগরিদম

কোব মঞ্চে, মাংসে যান। Yogo miyut এবং іzhut ছোট shmat. এইভাবে প্রস্তুত, শুকরের মাংস এবং ইয়ালোভিচিন একটি মাংস পেষকদন্ত বা একটি ব্লেন্ডারের সাহায্যে একবারে পরিষ্কার করা কার্টোপলি, একটি সিবুলিয়া থেকে মিশ্রিত করা হয় এবং hlib দিয়ে ভিজিয়ে রাখা হয়। মাসুকে একটা ধাক্কা খাওয়া শেষ করে দাও, একটা বীটের সামনে মুরগির ডিম, শক্তিশালী এবং বিশেষ. মাংসবলের আকৃতি কমাতে এবং মেরামত করার জন্য নিবিড়ভাবে প্রচেষ্টা করুন। গুরুত্বপূর্ণভাবে, দুর্গন্ধের দুর্গন্ধটি প্রায় একই আকারের। উপত্যকা স্টিকিং ছাড়া সিরিয়ান কিমা মাংস, ঠান্ডা জল দিয়ে আপনার হাত ভিজা।

পণ্যগুলি অনুমোদিত হয়ে গেলে, তারা রোসেটের উপর একটি ফ্রাইং প্যান নির্দেশ করে, যার নীচের অংশটি পরিষ্কারভাবে সেট করা হয় না এবং ত্বকের পাশ থেকে কুইলিনের ছিটিয়ে এটিকে স্মিয়ার করে। এগুলিকে পাস্তা, বে-ইয়াকি রোজি পোরিজ, রান্না করা কার্টোপলি বা উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।

না চিকেন কাটলেট: রেসিপি

• কিলো চিকেন পাল্প।
• সিবুলিনের 4টি অংশ।
• একজোড়া sirih yaєts.
• প্লাস্টিকের বোতল।
• একগুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ।
• সিল এবং বিশেষ.

একটি খোসা ছাড়ানো সিবুল থেকে ভিমিতা পিষে এবং মাংস পেষকদন্তে মুরগি ঢেলে দিন। কিমা করা মাংসের একটি বাটিতে, সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, ডিম এবং প্লাস্টিক যোগ করুন। সবকিছু লবণ, বিশেষত্বের সাথে এটি মশলা করুন এবং দয়া করে এটি যেতে দিন। ছোট কাটলেট তৈরি করতে অল্প পরিমাণ মাংস ব্যবহার করুন এবং মাল্টিকুকার বা ডাবল বয়লার ব্যবহার করুন। আক্ষরিক অর্থে pіvgodini їkh এর জন্য আপনি টেবিলটি পরিবেশন করতে পারেন। ইয়াক garnir একটি সম্পূর্ণ অনেক vikoristovuyut সবজি মত হতে.

মুরগির স্তন থেকে রুবান কাটলেট

তাজা এবং উচ্চ মানের উপাদান থেকে কয়েক এবং কয়েকটি রস আছে. টম, কোব প্রস্তুত হওয়ার আগে, দোকানে গিয়ে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু কিনতে হবে। এই ভ্যাপডকুতে আপনি মায়ে বুটির হাত ধরে যান:

• 800 গ্রাম মুরগির স্তন।
• 4 টেবিল চামচ আলু স্টার্চ এবং টক ক্রিম।
• 3টি ছোট মুরগির ডিম।
• বিলা টিসিবুলিন গড় আকার।
• একটি ঘন্টা-মেকারের জন্য একটি ঘন্টা প্রস্তুতকারকের একটি জোড়া।
• সিল, বিশেষ, সবুজ শাক এবং অলিউ।

ধূমপান করা মাংস ভিমিট করুন এবং শুকিয়ে নিন, ছোট ছোট টুকরো দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং চিপড সাইবুলা থেকে এটি খান। সেখানে আপনি বিশেষ প্রেস থেকে সবুজতা এবং বাদ দেওয়া গাইড করতে যান। মাসুতে, আমি কিছু ডিম, টক ক্রিম এবং ভুট্টা যোগ করতে প্রস্তুত। সমস্ত প্রক্রিয়া নিখুঁত, বিশেষ সঙ্গে পাকা এবং সাবধানে মিশ্রিত.

মাংসের কিমা, scho viyshov, একটি চামচ ব্যবহার করে এটি একটি ফ্রাইং প্যানে বেক করুন, যার নীচে ওলিয়া ঢেলে দেওয়া হয় এবং ত্বকের দিক থেকে কুইলিনের একটি স্পাইকের উপর এটি ছেঁকে দিন। মুরগির কাটলেটের পুরো কাটার জন্য, যা রান্না করা হয়, তারা তাদের একটি সুন্দর তারিলকা দেয় এবং একটি গ্লাসের জন্য তাদের পরিবেশন করে।

brinzoyu থেকে বিকল্প

সুস্বাদু এবং সরস কাটলেট অতিরিক্ত উপাদান থেকে শুয়োরের কিমা থেকে প্রস্তুত করা হয়। আপনাকে জানার জন্য প্রস্তুত করুন:

• 100 গ্রাম বাসি সাদা রুটি।
• Pіvkіlo কিমা শুয়োরের মাংস।
• গরুর দুধ 4 টেবিল চামচ।
• 150 গ্রাম ব্রিনজি।
• সিল, সবুজ এবং বিশেষ।

বাটি দ্বারা skibbles রাখুন, তাদের তাজা দুধ দিয়ে ঢালা এবং কুইলাইনের একটি ছিটাতে ঢেলে দিন। যদি দুর্গন্ধ বড় হওয়ার জন্য যথেষ্ট হয়, তাহলে তাদের হাত দিয়ে চেপে নিন এবং শুকরের কিমা দিয়ে চেপে নিন। লবণ সবকিছু, বিশেষ এবং মিশ্রণ সঙ্গে ঋতু. মাসু, scho এসেছিল, প্রায় একই অংশে হাঁটতে এবং সেগুলি ছড়িয়ে দিতে। চামড়া ভূত্বক মাঝখানে, একটি ছোট shmatochka brinzi উপর pomischayut, একটি ফসল এবং ফর্ম কাটলেট সঙ্গে একটি চপ সঙ্গে poopayut।

পণ্য তৈরি করার পরে, তারা ডেকো ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত, ফয়েল রঙ করতে এবং শাফুর আত্মাকে পুনঃনির্দেশিত করতে। স্ট্যান্ডার্ড একশো দশ ডিগ্রির জন্য সংরক্ষণ করুন, চল্লিশ খিলিনের বেশি নয়। এছাড়াও, আপনি স্পিরিট থেকে নয়, তবে একটি ফ্রাইং প্যানে কিছুটা ঘাস রান্না করতে পারেন। বিভিন্ন ধরণের তেলযুক্ত কাটলেট এবং অতিরিক্ত ব্রিনজির সাথে কিমা করা শুকরের মাংসে, একটি ক্ষুধাদায়ক রুমইয়ানু স্কোরিঙ্কা তৈরি করুন। যাইহোক, এটি kalorіynіshim সঙ্গে দুর্গন্ধ হয়। চর্বি পরিত্রাণ পেতে, একই সময়ে ফ্রাইং প্যান থেকে জ্ঞান পাঠান এবং তাদের কাগজের উপর রাখুন এবং তারপর গ্লাসে পরিবেশন করুন। ইয়াক গার্নির প্রায়শই আলু তৈরি করতে ভিকোরিস্টয়ু, ম্যাকারোনি ভিরোবি, svіzhі বা বেকড সবজি।

যেগুলি সুস্বাদু কাটলেট হতে পারে, আলোচনা করবেন না এবং সবকিছু দেখুন। Ale krіm relish, є এমনকি কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ স্বাদ: তীক্ষ্ণতা, সরসতা, সুগন্ধ। মূল্যায়নের মানদণ্ড অ-মাঝারি আকারের কিমা, রান্নার পদ্ধতি, অতিরিক্ত উপাদান এবং রন্ধন প্রক্রিয়ার প্রতি ভালবাসার উপর ভিত্তি করে।

শুধুমাত্র স্বদেশে জন্মানো যুক্তিযুক্ত উপহারের একটি সামান্য বিট, যার জন্য, 30 তম খণ্ডে, ফার্মস্টেডগুলিতে তাদের সারাংশের কঠোর virobies পরিবেশন করা হয়েছিল, যাতে কাটলেটগুলি তৈরি করা সম্ভব হয়।

এই সব এই যে, এই ধরনের প্রতিজ্ঞার রাঁধুনিরা মাংসের বিত্রতি নিয়ন্ত্রণ করতেন এবং কার্যত তার উপর নির্ভর করতেন। প্রয়োজনীয় obsyag দ্রবীভূত করার জন্য, grinded মাংস জন্য, তারা সহজভাবে আরো রুটি যোগ। মাংস নিজেই বেশ সস্তায় নেওয়া যেতে পারে: মৃতদেহের রুক্ষ অংশ। স্পষ্টতই, রান্না করা কাটলেটগুলি বাস করার জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ।

কোন ঘটনা একত্রিত করতে, বাজারে খুঁজে সবচেয়ে কাছের সুপারমার্কেটে প্রস্তুত কিমা রান্না না: রান্নার শৈল্পিকতা অবশ্যই খুঁজে পাওয়া যাবে না।

কিমা ভেজা হাতে, শুধুমাত্র সমগ্র পরিসরে অ-ব্যবহারের উপাদান এবং ভাল মানের কর্মক্ষমতা যোগ করা যেতে পারে.

কাটলেটের জন্য ইয়াক স্পন্দিত মাংস?

আমরা একটি পার্থক্য করতে শুরু করার আগে, মাংস কি ধরনের থেকে হয়ত ছোট বল ছিন্নভিন্ন হবে. আমরা মানুষ, শৈলী এবং চিন্তার জন্য অনেক খাদ্য আছে. যাইহোক, একটি প্যারামিটার আছে, zavdyaky যা virishity হতে পারে, স্পন্দিত মাংসের মত - ক্যালোরিসিটি। সারা মুহূর্ত ঢেলে দেয় ভিরবের রসে।

শুয়োরের মাংস থেকে প্রচুর রস কাটলেট নেওয়া উচিত, প্রতি 100 গ্রাম পণ্যে এই জাতীয় গ্রেভির ক্যালোরিফিক মান 400 ক্যালোরির কাছাকাছি হয়ে যায়। মাংসের জন্য ঢেলে চর্বি একত্রে রখুনোকের জন্য পৌঁছে যায়। আপনি spiwvdnoshenna 3:2 এ শুয়োরের মাংস এবং বার্লি কিমা কমিয়ে মেনস্ক ক্যালোরি মিটবল তৈরি করতে পারেন। 100 গ্রামে ক্যালোরির সংখ্যা 300 গ্রামের চেয়ে কম।

কম দেখতে ভিরোবি প্রস্তুত করুন, একটু শুকনো। পেশাদার কুলিনারি ভজাগাল থেকে বিশুদ্ধ কিমা করা মাংস ভিকোরিস্টুভুভাতির জন্য সুপারিশ করা হয় না: একটি সুস্বাদু আনন্দ আছে, যা সবার জন্য উপযুক্ত নয়। যারা ছোট বীট কঠিন.

• হাঁস-মুরগির মাংস হল সর্বোত্তম বিকল্প, কারণ ছোট বাচ্চাদের খাওয়ানো প্রয়োজন। একটি tsomu varto vrahuvati সঙ্গে, কি cutlets z মুরগির বুকযতটা সম্ভব শুষ্ক, চর্বি ছাড়া আলে. Strava vvazhaєtsya dієtichnoy এবং শিশুসুলভ স্লঙ্কের জন্য উপযুক্ত, যা মাল্টি-কুকারে বা বাষ্পে রান্না করা হয়।

ছোটদের জন্য এবং সক্রিয়ভাবে মূর্তিটির পরে দৌড়ানো, іndichka কম্পন করা ভাল, її মাংসের রস যা dієtichne: 100 গ্রাম প্রতি 140 কিলোক্যালরি। যদি প্রচুর তেল থাকে তবে গ্রীস করার পরামর্শ দেওয়া হয় না - প্রক্রিয়া চলাকালীন রসগুলি বাষ্প করা হয়।

ক্যালোরি প্রস্তুত ভেষজ এবং অতিরিক্ত উপাদান যোগ করা হয়, মাংস কিমা সহ: বিলি খলিব, ডিম, বিশেষ। তৈলাক্তকরণের জন্য ওলিয়াও পয়েন্টের সংখ্যায় যোগ করা হয়।

• যদি এটি মাংসের ধরন হয় - ডানের অর্ধেক, এখন আপনাকে সঠিকভাবে কম্পন করতে হবে। প্রধান মাপকাঠি, যা মীমাংসা করার জন্য পিছলে, হল svizhist. স্পন্দিত shmatok, তারপর দৃশ্যত কিছু গন্ধ দ্বারা, তার পাশ থেকে মূল্যায়ন. যেকোন টক বা অগ্রহণযোগ্য সুগন্ধ, যা একটি বাসি পণ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে, নির্দোষ।

ইয়াকিসনি মাল মাংসের মতো গন্ধ পেতে পারে। দোকানগুলি সার্বজনীনভাবে একটি ভিরিজকুকে মূল্যায়ন করার সম্ভাবনাকে অস্বীকার করতে চায় না, যা কৃষকের বাজারে মাংসের কুপুভাতির চেয়েও বেশি সুন্দর।

Varto vidtinok জন্য শ্রদ্ধা নিষ্ঠুরতা: ছড়া এবং লাল রঙ সতেজতা সম্পর্কে কথা বলতে, এটা নির্দোষভাবে পরিহিত এবং শুকনো থালা - বাসন রক্ষা করা হয়. শ্মাতের উপর একটি আঙুল টিপতে হবে, হালকাতা মিটমাট করার একটি উপায় রয়েছে: যেহেতু আক্রমণের এলাকাটি বাহ্যিক শিবিরে দ্রুত ঘুরিয়ে দেওয়া হয় এবং গর্তের বাইরে এটির কোনও চিহ্ন নেই, আপনি সম্ভবত এটি করতে পারেন। ভ্রাতৃত্বপূর্ণ হতে

আইলোভিচকে কাটলেট রান্না করার জন্য কাটলেট তৈরি করার অনুমতি দেওয়া যেতে পারে, যা চর্মসার নয়, তবে বাধ্যতামূলক নয়। স্কোব ওট্রিমাটি মজাদার দেশ, একটি স্ক্যাপুলা একটি সামান্য বিট যোগ করার জন্য যথেষ্ট. স্টেগনাম বা শুষ্ক স্তন দেখতে আরও সুন্দরভাবে ptah স্নান করা ভাল।

সুস্বাদু কাটলেট: রান্নার গোপনীয়তা

yogo zamіsiti এবং prigotuvati meatballs সঙ্গে উপচে পড়া কিমা vibrano জন্য মাংস। দয়া করে ভদ্রলোকদের জানাবেন যে আপনি যদি মাংস পেষকদন্তের অন্য জাল দিয়ে স্ক্রোল করেন তবে মাংসটি আরও রঙিন হয়। হত্যা করতে প্রস্তুতলিখুন

কিছু রেসিপিতে, এটি এক ঘন্টার জন্য যেতে বোঝায়, তবে এটির মাধ্যমে স্ক্রোল করা প্রয়োজন। Bagato hto vvazhaє, যা vicoristovuvati একটি মহান চালনী চেয়ে আরো সুন্দর - যখন স্ক্রলিং, এটি sik নয়। চাস্তকোভো তসে সত্য, নইলে এমন ভিরোবি লিখি নিকোলি হবে না।

এই সুস্বাদু সরস ঘাসে কিছু আনন্দ দিন, এটি আপনার উপভোগ করার জন্য যথেষ্ট হবে:

• মাংসের কিমা তিলকি গমের দোদবতী করার পরামর্শ দেওয়া হয় hlibniy myakush, আমি কি যোগ করব প্রেসক্রিপশনের মেয়াদ। Svіzha বান ক্যালোরি দেওয়ার জায়গার বাইরে নয়, তবে তৈরি কাটলেটগুলি তুলতুলে হবে;
• বুড়ো ছোট প্রাণীর পিছনে, আমি ছোট থেকে মায়াকুশ ধরছি, তাই আমি সরসতা পাব। যাইহোক, ধারণাটি মৌলিকভাবে ভুল, এটি ফুটন্ত জলে ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়:
• সৌখিনতার সহজতম রহস্য হল শিবুল্য। 1 কেজি কিমা মাংসের জন্য, 2 টি ছোট মাথা প্রয়োজন;
• কিমা করা মাংসকে ছোট স্তনে বেক করার জন্য, লোকেরা বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারে: আপনি কার্টোপেনিং স্টার্চ যোগ করতে পারেন বা কার্টোপ্লাম ঝাঁঝরি করতে পারেন এবং পুরানো অবস্থানে স্পর্শ করতে পারেন এবং ডিম যোগ করতে পারেন।

যাইহোক, আরও খাবার এবং সজ্জার জন্য, একটি উপাদানে অপরাধ যোগ করা আরও সুন্দর। এটি অন্য grater উপর কার্টোপ্লিন ঝাঁঝরি করা প্রয়োজন, এবং ডিম ব্লক এবং beetles মধ্যে grated করা উচিত, কানায় নাশপাতি মারধর। যখন প্রচুর ব্লক থাকে, তখন একটু বেশি কিমা করা মাংস যোগ করার সময় এসেছে, যাতে বিশেষ কিছু থাকবে।

হ্যালো, আমার প্রিয় পাঠক!

কিমা করা মাংস থেকে কাটলেট straves একই শ্রেণী পর্যন্ত থাকুন, উভয় প্রাক-ধনী এবং ক্রিসমাস টেবিলে যে দৈনন্দিন বাড়িতে সন্ধ্যায় প্রতি ঘন্টা. কাটলেটগুলি যে কোনও ধরণের স্যান্ডউইচগুলিতে অগ্রণী ভূমিকা পালন করে, যা আগে উপাদানগুলিতে অন্তর্ভুক্ত ছিল না।

আচ্ছা, কে খাবার, রসালো, সেই স্মুট, সুস্বাদু কাটলেটের সাথে স্ন্যাক করতে চায়? এই রন্ধনসম্পর্কীয় রন্ধনসম্পর্কীয় virob এর মূল্য শুধুমাত্র এর স্বাদে নয়, তবে এটি প্রস্তুত করার উপায়ের অংশেও রয়েছে: শভিডকো কাটলেট রান্না করা সহজ।

মাংসের কেকের স্বতন্ত্রতা, যা যোগ প্যাসেজের তালিকায় প্রথম স্থানে রাখা যেতে পারে - অর্থনীতি। ন্যূনতম পণ্য সর্বাধিক সন্তুষ্টি প্রদান করবে. এটা কিমা মাংসের মা বঞ্চিত করা প্রয়োজন (এটি শুধুমাত্র আপনার জন্য) যে ঐতিহ্যগত মসলা, আপনি একটি মাস্টার থাকবে হিসাবে.

zavadit না, zychayno, і deyakin wisdoms জ্ঞান, যা ছাড়া উপপত্নী রান্না cutlets এর পরিপূর্ণতা পৌঁছানোর গুরুত্বপূর্ণ হবে।

• যত তাড়াতাড়ি আপনি মাংস কাটলেটের জন্য আপনার নিজের করা, আপনি একটি tsibul যোগ করতে পারেন, একটি grater মাধ্যমে পাস (bazhano drіbna), hlіb (bіliy), জল বা দুধে ভিজানোর আগে।
• কাটলেট, আচারযুক্ত বাঁধাকপি বা কার্টুনে কিছু খাবার দিন।
• Shmatochki olії (হিমায়িত সামনে) একটি ডিভা তৈরি করুন। কাটলেটের ওপর রাখলে দুর্গন্ধ হয় যেন লেখা।
• Panuvannya আপনার নিজের পরীক্ষায় স্পন্দিত হতে পারে - এটি যে কারো জন্য সুস্বাদু হবে। Deyakі vzagalі panіrovka ছাড়া না।
• কাটলেটগুলিকে লুব্রিকেট করুন, এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, এটি ভাল rosіgrіtіy skovorіdіtsі জন্য প্রয়োজনীয়। Pislya smazhennya radimo kryshka থেকে প্রস্তুত virobi নিভিয়ে, প্যান মধ্যে জল trochas যোগ।
• এটি একটি তেজপাতা, একটি মশলাদার মরিচ, একটি cibulka এবং একটি chasnik যোগ করা সম্ভব। মসলা ভেষজ স্বাদ যোগ করবে এবং কাটলেট গ্রীজ করার প্রক্রিয়ায় ইতিবাচক ভূমিকা পালন করবে।

কিমা মাংস থেকে কাটলেট - একটি ফ্রাইং প্যানে গোটুউমো

পণ্য:

• কিমা করা মাংস (শুয়োরের মাংস) - পিভ কেলো;
• іншого মাংসের কিমা (ইয়ালোভিচি) - পিভ কিলো;
• একটি সিবুলিন;
• একটি মুরগির ডিম;
• দুই UAH সাদা রুটি;
• ছোট চ্যাপেল - তিনটি দাঁত;
• মেয়োনিজ - দুই টেবিল চামচ;
• rusk panіrovka;
• olii (roslinnoi);
• সিল এবং স্বাদ জন্য মরিচ.

ইয়াক প্রিগোটুভাতিঃ

1. কালো রুটি (সরকারের কাছে এমনটা জানা আছে) তরুণরা ভিজিয়ে (পানি খেতে পারেন) প্রায় পনেরো খভিলি হবে।

2. চলুন এটা পেতে এবং আমাদের মাংস কিমা নিচে. একই টেবিলওয়্যারে, সিল, চাসনিক, সিবুলকা, মরিচ রয়েছে। এটি একটি trocha মাংস কিমা যোগ করা সম্ভব, কিন্তু є obovyazkovyu পদ্ধতি দ্বারা না।

√ দারুচিনির জন্য কাটলেট কিমা ম্যাসেজ করুন, তাই আপনার যদি এক ঘন্টা এবং শক্তির সরবরাহ থাকে তবে কিমা করা মাংস আরও সুন্দরভাবে যোগ করুন। তাহলে চলে আসি কাটলেটের মাংস, যা এসেছে।

3. সুবর্ণ চেহারা থেকে Obsmazhuєmo, এবং তারপর kryshkoy প্রায় দশ khvili দ্বারা নির্বাপিত।

4. এক ঘন্টার জন্য, আপনি শুকনো সবুজ শাক যোগ করতে পারেন, যদি আপনি তাদের প্যানে যোগ করতে পারেন - প্রভাব একই হবে।

রুটি এবং দুধের সাথে শুয়োরের কিমা থেকে কাটলেটের রেসিপি

পণ্য:

• কিমা করা মাংস (শুয়োরের মাংস) - 0.7 কেজি;
• দুটি টিসিবুলিন;
• chotiri লবঙ্গ এক ঘন্টার জন্য;
• একটি মুরগির ডিম;
• দুধের বোতল পান করুন;
• একটি পাউরুটি বাছাই ছাড়া একটি সাদা রঙের দুটি স্কিবোচকি (200 জিআরের কাছাকাছি);
• শুকনো panіrovka;
• রসলিন তেল);
• মরিচ এবং সিল স্বাদ জন্য.

ইয়াক প্রিগোটুভাতিঃ

1. একটি রুটি (শুধু সজ্জা) গরম দুধে ভিজিয়ে রাখুন এবং হ্যাঁ, পনেরো চিলিনের জন্য স্পকি।

2. Dodamo কিমা আছে tsibulyu যে chasnik (এছাড়াও সম্পূরক), পলি, ডিম, মরিচ. সেখানে গিয়ে দেখেন সাদা রুটির মাংস।

3. সাবধানে মেশানো এবং কাটলেট ঠিক করা। আপনার হাত দিয়ে পানিতে ভিজিয়ে লাইটার কাটলেট। খালি জায়গাগুলিকে একটি সোনালি ফিনিশের উভয় দিক থেকে একটি মাঝারি (মাঝারি আকারের) উপর প্রলেপ দেওয়ার জন্য ঢালাই করা হয়।

4. Smazhiti bazhano pid kryshkoyu - তাই কাটলেট নিভে গেছে। ভূত্বক, scho pidrum'yanilsya, cutlets এর প্রস্তুতির সাথে পরিচিত হয়ে উঠবে। অতিরিক্ত দৃষ্টিভঙ্গির জন্য প্রস্তুতির পর্যায়টি সংশোধন করা যেতে পারে।

গরুর মাংসের কিমা দিয়ে জুস কাটলেট

পণ্য:

• কিমা করা মাংস (zvychayno, বার্লি) - 0.7 কেজির কাছাকাছি;
• দুটি bulbi kartoplі;
• একটি মুরগির ডিম;
• একটি সিবুলিন;
• krіp (সবুজ), মরিচ, স্বাদের জন্য পলি;
• ঘাস খাওয়া paniruvannya এর trochas.

ইয়াক প্রিগোটুভাতিঃ

1. বিশেষ করে কম কাটলেট কেটে ফেলুন, কিমা করা মাংস একটি মাংস পেষকদন্ত dvichi (একবারে একটি syroy cartopley থেকে অন্য সময়) মাধ্যমে পাস করা হয়।

2. এখন সবুজ ফসল থেকে একযোগে সব বিশেষ নতুন আনা হয়. কাটলেটের আকৃতি, ঘাসের মধ্যে ঢেকে রাখা হয় এবং গ্রীস করার জন্য ফ্রাইং প্যানে পাঠানো হয়, এমনকি ভাজা ওলিয়াও। একটি ক্ষুধাদায়ক স্কোরিঙ্কা পর্যন্ত গ্রীস করুন।

3. গানটি ড্রাইভের সাথে টপ আপ করা হয় এবং এটি দশ খভিলির কান্না থেকে নিভে যায়। আপনি সুগন্ধি আজ, তেজপাতা এবং পেপারিকা যোগ করতে পারেন।

একটি ফ্রাইং প্যানে কিমা চিকেন কাটলেট

পণ্য:

• কিমা করা মাংস (মুরগির মাংস) - এক কেজির কাছাকাছি;
• তিনটি সির্ক গলে গেছে (হয়তো "বন্ধুত্ব");
• একটি ডিম;
• এক গুচ্ছ সবুজ তিসিবুলা;
• পার্সলে এবং একটি গুচ্ছ মধ্যে ফসল;
• ঘড়িতে দুটি লবঙ্গ;
• তিন টেবিল চামচ মেয়োনিজ;
• পটকা panіrovochnі;
• রোজলিনা ওলিয়া;
• স্পেশাল এবং উদার জন্য sil.

ইয়াক প্রিগোটুভাতিঃ

1. Podrіbnyuєmo sirki, সবুজ শাক, chasnik, tsibulyu। সবকিছুই মাংসের কিমা দিয়ে করা হয়। একটি ডিম, মেয়োনিজ, বিশেষ সঙ্গে আসা. আবার মেশান এবং কাটলেটগুলি ফেলে দিন।

2. একটি বিস্কুট panіrovtsі মধ্যে ডাম্প. ওলিয়া ভাজা হলেও কাটলেটগুলি একটি ফ্রাইং প্যানে তৈরি হয়।

3. আগুনে Trimaєmo, ডকগুলি একটি সোনার vidtinku হওয়ার ভান করে না। আপনি মসলাযুক্ত গুল্ম যোগ নির্বাপিত করতে পারেন, দুর্গন্ধ থেকে দুর্গন্ধ শুধু minky এবং কম হবে।

সুস্বাদু!