শীতের জন্য প্রস্তুতি নিন। সম্মানিত ভদ্রলোকদের জন্য pomidors থেকে preforms জন্য মূল রেসিপি

গার্নি ভদ্রলোকেরা শীতে যেতে প্রস্তুত, "সুপারমার্কেটে যান, কিন্তু নিজেকে বিষ্ঠা করবেন না" - এটি একটি দুর্গন্ধের মতো মনে হচ্ছে, і আচার, লবণ, ফ্রিজ। আগামীকাল, শীতকালীন প্রস্তুতির তালিকায়, প্রথম স্থানগুলির একটিতে দাঁড়াও, এবং সবজি সাজান বিভিন্ন ধরনের: і স্বাধীনভাবে, і ইনশিম সবজির সাথে একটি কোম্পানিতে। উপকরণের বিস্তৃত পরিসরে, টমেটো, আচারের জন্য আরও রেসিপি রয়েছে বিভিন্ন উপায়ে.

3 লিটারের ক্যানে শীতের জন্য আরও সুস্বাদু পোমিডোরি।

গ্রীষ্মের সময়, ভদ্রলোকেরা টমেটোর পাত্রগুলি বন্ধ করে দেয়। Tse ব্যস্ত zvsim ভাঁজ করা যায় না. জাভদ্যাকি সহজ রেসিপিটিনজাত, আপনি আচার করতে পারেন সুস্বাদু, রস টমেটো হিলিন ছিটিয়ে। বাড়িতে তৈরি খাবারের একটি জার আঁকতে এবং এটি পান করা দুর্দান্ত হবে। এমন ক্ষুধার্ত কোন স্টাইল পিডিজডে! পণ্যের রোজরাখুনক এক ট্রিলিটার ব্যাঙ্কে নির্দেশিত হয়।

আপনার অনুমান:

রান্নার সময়: 1 বছর 0 হুইলিন

পরিমাণ: 1 অংশ

উপাদান

• টমেটো: 2.5-2.8 কেজি
• Tsibulya: 5-6 শিশু
• গাজর: 7-8 গুড়
• বুলগেরিয়ান মরিচ: 30 গ্রাম
• বাদিলা মরক্কো: 1 গিলোচকা
• সিল: 1 টেবিল চামচ। .l
• জুকর: 2.5 চামচ। l
• কাঁচামরিচ: 3-5 মটর
• অ্যাসপিরিন: 2 ট্যাবলেট
• সাইট্রিক অ্যাসিড: 2 গ্রাম
• তেজপাতা: 3-5 পিসি।

প্রস্তুতির নির্দেশাবলী

একইভাবে কয়েক ধাপের জন্য জারটি জীবাণুমুক্ত করুন। ক্রিস্কু প্রোকিপ'টিটি জলে, প্রায় 2-3 চিলিনি।



টার নীচে, আছে cybulnaya রিং, গাজরের একটি রান্নাঘর এবং বুলগেরিয়ান মরিচের ছোট টুকরা, গাজর ব্যাডিলের একটি সামান্য বিট।



টমেটো ভিমিটি আরও বেশি নির্ভরযোগ্য, তারপর এটি ব্যাংকে রাখুন।



জাকিপ'আতিটি পানি। ভরাট গরম পানিব্যাংক এ pomidori.



জালিশিটি їkh 10 টি কুইলিনের উপর জোর দেয়।



একটি ক্যান থেকে পানি পান করা সিঙ্কে রাগ করা।



একটি ওক্রেমোমু পাত্রে, তেজপাতা থেকে জল ফুটিয়ে নিন। ঘ্রাণের জন্য পাতার প্রয়োজন হয়। যে জন্য, একটি দুর্গন্ধ হিসাবে জল 5 chilin উপর চুমুক, їkh যান vityagnuti.



টমেটো, vsepati sil এবং tsucor একটি বয়াম এ.



পাত্রে যোগ করুন: গোলমরিচ, অ্যাসপিরিন ট্যাবলেট, সাইট্রিক অ্যাসিড।



রান্না করা গরম জল দিয়ে টমেটো ভর্তি করুন। কী দিয়ে ক্রিশকা রোল করুন।



জারটি উল্টে দিন এবং একটি কম্বল দিয়ে মুড়ে দিন। উষ্ণ ডোবুতে জবেরিগাতি।



আপনি নীচের উপর বয়াম করা এবং তুচ্ছ zberigannya উপর হুইলচেয়ারে রাখা চান.



ইয়াক শীতের জন্য আচারযুক্ত টমেটো প্রস্তুত করুন।

আচারযুক্ত টমেটো বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে, যার মধ্যে ভিকোরিস্টুভুচি জাত রয়েছে। লিটার ক্যান vіder এবং পিপা emelovanih. প্রথম রেসিপিটি সবচেয়ে সহজ, ন্যূনতম পরিমাণে ইনগ্রেডিন এবং ছোট আকারের কাচের জার (এক লিটার পর্যন্ত) নেওয়া সহজ।

উপাদান:

• টমাটি - 2 কেজি।
• ফিল্টার করা জল - 5 চামচ।
• জুকর - 2 টেবিল চামচ। l
• সিল - 1 চা চামচ। l
• অটস্টোভা এসেন্স - 1 টেবিল চামচ। l (ত্বকের উপর 3টি রাজরখুনকু)।
• কালো মরিচ, zapashny, বালিঘড়ি - সব 3 পিসি।
• তেজপাতা, ঘোড়া - 1 পাতা প্রতিটি।
• ক্রিপ - 1 গিলোচকা / প্যারাসোলকা।

অ্যালগরিদম diy:

1. কিছু সুন্দর টমেটো যোগ করুন - shchilny, stigli, ছোট আকার (bazhano, একই আকারের)। ধুয়ে ফেলুন। ফলের জায়গায় টুথপিক দিয়ে ত্বকে ছিদ্র করুন। এটি আপনাকে জল দিয়ে নিজেকে বাঁচাতে সাহায্য করতে পারে যখন জল একটি ফোঁড়াতে আনা হয়।
2. জার জীবাণুমুক্ত করুন। ত্বকের স্তরের নীচে সিজনিং, বিশেষত্ব, একটি বালিঘড়ি (লেফিং ক্রোনো, তেজপাতা, সামনের দিকে কুঁচকানো)। চসনিক পরিষ্কার করুন, এটি নিষ্পত্তি করা এবং কয়েকটি লবঙ্গ রাখা সম্ভব নয় (ফলাফল হিসাবে, মেরিনেড সুগন্ধযুক্ত হবে)।
3. এটি ব্যবহারিকভাবে শীর্ষ পর্যন্ত রাখুন।
4. জাকিপ'আতিটি পানি। এর সাথে সুন্দরভাবে পোমিডোরি। এখন ভিত্রিমতি ২০ হিলিন।
5. মহান Umnist মধ্যে জল রাগ, এটি সিল, tsucor যোগ করুন. জাকিপ'ইয়াতিটি জানুন।
6. হঠাৎ, ইতিমধ্যে স্টক marinade সঙ্গে টমেটো উপর ঢালা। ব্যাঙ্কে আপনি ব্যাঙ্ক থেকে একটি কল পাবেন।
7. নির্বীজিত খাল সঙ্গে কর্ক আপ. অতিরিক্ত জীবাণুমুক্ত করার জন্য, ক্ষতস্থানে পুরানো কার্পেট মুড়ে দিন।

ছোট পরীক্ষা করা সম্ভব, বয়ামে লিকোরিস মরিচ যোগ করা, গাজর বা কিল্টস্যা সিবুলি দিয়ে গাজর ভাগ করা।

লিটার জারে শীতের জন্য পোমিডগুলিকে লবণাক্ত করা আরও সহজ

পুরানো দিনগুলিতে, বেশিরভাগ শাকসবজি দুর্দান্ত ব্যারেলের কাছে লবণাক্ত করা হয়েছিল। এবং চিকিত্সকরা মনে করেন যে উপায়টি শরীরের জন্য নোংরা, আচার নয়, যাতে কার্যত সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজ সংরক্ষণ করা সম্ভব হয়। ঘন্টার মাঝখানে টমেটোর সুস্বাদু লবণাক্ত করার সহজতম রেসিপি হল অল্প সংখ্যক উপাদান।

পণ্য:

• টমাটি - 5 কেজি।
• জল - 5 লিটার।
• চসনিক - জার প্রতি 2 দাঁত।
• তেজপাতা - 2 পিসি।
• Zapashnye মরিচ - 3-4 পিসি।
• ক্রোনের মূল।
• সিল - 1 চা চামচ।

অ্যালগরিদম diy:

1. লবণাক্তকরণের প্রক্রিয়াটি মিট থেকে মেরামত করা হয় এবং ক্ষমতার জীবাণুমুক্ত করা হয়।
2. ডাল স্লিড ভাইব্রেট vomidori, bazhano, এমনকি আরো shilny, একটি কমরেড shkirkoyu সঙ্গে। প্রমিতি।
3. Chasnik iz chrono শুদ্ধ, shmatki যোগ করুন।
4. রান্নার ট্যাঙ্কের নীচে বিশেষ স্তরের অর্ধেক, টমাটির দূরত্ব, বিশেষ জ্ঞান এবং টমটি সম্পর্কে জানা (ডান উপরে পর্যন্ত)।
5. জল খুব ভাল ফিল্টার করা হয় না, আলে কিপ'য়াতিতির প্রয়োজন হয় না (প্রোকিপ'ইয়াতিতি এবং ঠান্ডার জন্য)। দোদতি তার শিল, জব্দ, ছেড়ে | দানা বের হয় না।
6. রান্নার লবণের উপর টমেটো সস ঢেলে, নাইলন চিৎকার দিয়ে ঢেকে দিন। প্রয়োজনের জন্য ব্যাংকগুলি রান্নাঘরে পূরণ করতে, বিচরণ প্রক্রিয়া শুরু করতে।
7. তারপরে এটি একটি ঠাণ্ডা জায়গার জন্য প্রয়োজন। ঘোরাঘুরির প্রক্রিয়া এক মাসেরও বেশি।

আপনি এক ঘন্টার জন্য এটির স্বাদ নিতে পারেন এবং আপনি এটির স্বাদ নিতে পারেন, যেমন লবণযুক্ত টমেটো গার্নিশ থেকে সেদ্ধ আলু এবং ম্যাশ করা আলু, মাংস এবং পাঁজরে।

শীতের জন্য ব্যাংকে টিনজাত ওগিরকিভ এবং টমেটোর রেসিপি

টমেটো ভাল এবং শক্তিশালী, এবং বাগান-শহরের উপহার সহ একটি কোম্পানিতে। প্রায়শই, রেসিপি তৈরি করা সম্ভব, যেখানে একটি বাথটাবে চেরভোনি টমেটো এবং সবুজ ওগিরকি রয়েছে। টমেটো আচার করার সময়, আপনি অ্যাসিড দেখতে পান, আপনি আচারযুক্ত সবজির অভূতপূর্ব স্বাদ পাবেন না।

উপাদান:

• টমেটো - 1 কেজি।
• ওগিরকি - 1 কেজি।
• সিল - 2.5 চামচ। l
• জুকর - 2 টেবিল চামচ। l
• চাসনিক - 4 দাঁত।
• ক্রিপ - সবুজ শাক, প্যারাসোলকি চি নাসিনিয়া।
• ওসেট (9%) - 2 টেবিল চামচ। l

অ্যালগরিদম diy:

1. Ogіrki zzzdalegіd promiti, ফর্ম লেজ। ভরাট ঠান্ডা পানি... ভিত্রিমতি 2 থেকে 4 বছর পর্যন্ত।
2. পোমিডোরি এবং ক্রিপ কেবল অপ্রীতিকর। ব্যাংক obov'yazkovo sterilizuvati হয়।
3. নীচের দিকে গরম বয়ামে, krіp (যে viglyadі, scho є) і এক ঘন্টা, পরিষ্কার করা, প্রমিটি, বকা দেওয়া (বা দাঁত দিয়ে) আছে।
4. তাদের একটি নির্বাচন অর্ধেক আকার পর্যন্ত সংরক্ষণ করা উচিত (অনুগ্রহ করে ভদ্রলোকেরা স্থানের অর্থনীতির জন্য উল্লম্বভাবে ফল রাখুন)।
5. একটি টুথপিক বা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে টমাটি আটকে দিন, যাতে মেরিনেট করার প্রক্রিয়া দ্রুত হয়। ওগিরকিভের উপরে শুইয়ে দিন।
6. 20 টি চিলাইন | মিনিটি | ছিটিয়ে শাকসবজি পূরণ করুন।
7. ক্যাসেরোল এ, সুকোর, সিলকে স্তন্যপান করুন এবং ক্যান থেকে জল ঢেলে দিন। কিপিন্ন্যায় আনুন।
8. গরম crumbs (আগে থেকে নির্বীজিত) সঙ্গে এটি পূরণ করুন এবং সীল। এটি চালু করুন, রাতে প্রাক নির্বীজন জন্য উষ্ণ বক্তৃতা দিয়ে এটি মোড়ানো।
9. আচার/টমেটো দিয়ে ঠান্ডা ব্যাঙ্ক।

ম্যারিনেট প্রক্রিয়াটি 2 মিনিটের মধ্যে শেষ হওয়ার জন্য যথেষ্ট, এবং তারপরে আপনি প্রথম স্বাদ নেওয়ার আগে শুরু করতে পারেন। আলে আরও সুন্দর, সবই একই, একটু শীত করুন, নিজেকে এবং আপনার প্রিয়জনকে সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ পণ্য দিয়ে প্যাম্পার করুন।

otstom সঙ্গে শীতের জন্য ব্যাংক এ এমনকি আরো সুস্বাদু pomidori

পুরানো দিনের বাবুসি নোনতা ছিল, বেশিরভাগ খুশি ভদ্রলোক অস্টম দিয়ে মেরিনেট করার জন্য প্রস্তুত ছিলেন। প্রথম স্থানে, প্রক্রিয়া shvidshe যাচ্ছে, একটি ভিন্ন উপায়ে, টমেটো একটি সুস্বাদু চমক উপর osett নাডা.

উপাদান:

• Tomati steagli, shchilny, আকার প্রতি ছোট - 2 কেজি।
• গোস্ট্রি মরিচ - 1 পিসি।
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
• চাসনিক - 2-4 দাঁত।
• লবঙ্গ, স্টক মটর।

প্রতি লিটার marinade:

• জুকোর - 4 চামচ। l
• সিল - 2 টেবিল চামচ। l
• Otset ক্লাসিক টেবিল 9% - 2 tbsp। l

অ্যালগরিদম diy:

1. মেরিনেট করার প্রক্রিয়া, ঐতিহ্য অনুযায়ী, ক্ষমতার জীবাণুমুক্তকরণ এবং উপাদান প্রস্তুত থেকে মেরামত করা হয়। ব্যাঙ্কগুলি কুপুভাতি লিটারের চেয়ে বেশি সুন্দর: শাফুর আত্মায় ভিমিতি, একটি দম্পতির উপরে sterilizuvati বা vidpraviti।
2. টমাটি এবং মরিচ (গোস্ট্রি যে বুলগেরিয়ান) প্রমিটি। শস্য এবং ফল থেকে মরিচ খোসা ছাড়ুন।
3. একটি চামড়ার বয়ামে, গোলমরিচের গুঁড়া, 2টি লবঙ্গ প্রতিটি, এক ঘন্টা রাখুন।
4. Gostriy মরিচ, shmatochkami যোগ করুন, ক্যান নীচে যোগ করুন। লিকোরিস মরিচ, এছাড়াও নীচে রাখা.
5. এখন টমেটোর চেরি এসেছে - তাদের সাথে তাদের মুখস্থ করুন।
6. প্রথমবার, টমেটো ছিটিয়ে দিন। পিভগোদিনীতে জালিশিটি।
7. ক্যাসারোলের উপরে মেরিনেড ঢেলে দিন। আদর্শ সিল এবং tsucor জন্য Dodati. Zakip'atiti marinade.
8. আমি জানি, বয়ামে টমেটো ঢালা। আস্তে আস্তে 2 টেবিল চামচ মধ্যে চূর্ণ ঢালা. l otstu শীল মার.

এটি একটি প্রভুর উপহার দয়া করে, নস্টিটি উল্টে দিন, মোড়কের উপরে। কিছুই জন্য, নির্বীজন প্রক্রিয়া শেষ হবে. Okolіlі ব্যাঙ্কগুলি lioh দ্বারা অভিভূত হতে পারে।

জারে শীতের জন্য লিকোরিস টমেটোর রেসিপি

আচারযুক্ত টমেটো দিয়ে, তারা প্রায়শই অতিথির মতো নোনতা হয়ে আসে। আলে є রেসিপি যা লিকোরিস মেরিনেডের প্রেমীদের আনন্দিত করবে, তাদের মধ্যে একটি সমস্ত ধরণের মশলা এবং মশলা থেকে প্রবর্তন করা হবে, বক্তৃতার আগে ওভারলোড বেল মরিচ, এছাড়াও লিকারিস।

উপকরণ (আকার - 3 লিটারের জন্য):

• টমাচি - প্রায় 3 কেজি।
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 3 পিসি।
• জুকোর - 5 চামচ। l
• সিল - 2 টেবিল চামচ। l
• ওসেট - 2 টেবিল চামচ। l চামড়া জার উপর.

অ্যালগরিদম diy:

1. পিকলিং vzhe vidomy অর্ডার - টমেটো এবং মরিচ pidgotuvati, যাতে এটা সত্যিই promiti হয়. বুলগেরিয়ান মরিচের লেজ পরিপাটি করুন।
2. Mistkosti sterilizuvati. পোক্লাস্টের নীচে shmatochka, গোলমরিচ, ঘাড়ে - টমেটো ছিটিয়ে দিন।
3. sprinkles সঙ্গে পূরণ করুন. আপনি 20 হিলিনের মধ্যে আরাম করতে পারেন বা ডানদিকে থাকাদের যত্ন নিতে পারেন।
4. ক্যান থেকে জল ঢালুন, যদিও এতে বেল মরিচের গন্ধ ভাল। দোদতি সিল |লবণ | Vsepati zukor. জাকিপ'আতিটি।
5. Otset বা ফুটন্ত marinade বা সরাসরি বয়াম মধ্যে ঢালা।
6. জীবাণুমুক্ত চিৎকার দিয়ে, টমেটো সীলমোহর করুন।

চি নী চালু করুন - bazhannya নিচে শুয়ে, ale the obov'yazkovo এটি মোড়ানো দাবি. lokh এ Vrantzi শোভাতি, zalishaєatsya যথেষ্ট ধৈর্য পান যে দিনের ভোরের আচারযুক্ত লিকোরিস টমেটোর একটি বয়ামের দিকে তাকান না।

পোমিডোরিভের সাথে সালাদ - শীতের জন্য সুস্বাদু প্রস্তুতি।

একটি ঠান্ডা ঘন্টার আগমনের সাথে, আমি আরও বেশি উত্সাহী এবং সৌখিন কিছু চাই। Nykrashchiy zasіb іd khandri - টমেটো, গোলমরিচ এবং ogіrkіv সঙ্গে সালাদ একটি বয়াম। একটি ভাল সময় জন্য রেসিপি, যে আপনি নিম্নমানের সবজি vikoristovuvati করতে পারেন.

উপাদান:

• টমেটো - 1 কেজি।
• ওগিরকি - 1.5 কেজি।
• লিকোরিস মরিচ - 0.8 কেজি।
• Cybula r_pchasta - 0.5 কেজি।
• ওলিয়া - 120 মিলি।
• জুকর - 3 চামচ। l
• সিল - 3 চামচ। l
• অজটিক অ্যাসিড - 1 চামচ প্রতিটি। ত্বকে p_vl_trovu umnist.
• সুমিশ মশলা।
• সবুজ শাক।

অ্যালগরিদম diy:

1. শাক-সবজি তৈরির ঘণ্টা বাজানোর আগে ভদ্রলোকদের (বা উপরে উল্লেখিত আত্মীয়দের) কাছে নিয়ে আসা হবে, কিছু সবজি পরিষ্কার করে পরিষ্কার করে নিতে হবে। মরিচ থেকে বীজ, টমেটো এবং মরিচ থেকে ফল দেখুন।
2. রান্নার জন্য সবজি সংরক্ষণ করি। প্রমিতি তা নরুবতী শাক।
3. যথেষ্ট আকারের Emalovanu অ্যামনেস্টিতে ovochey sum_sh দিয়ে মুখ সুগন্ধযুক্ত। অবিলম্বে তার শক্তি যোগ করুন, tsucor, মশলা. অলিউ ঢালা।
4. একটি ছোট জলে, স্প্যাটকা সহ সালাদটি ফোঁড়াতে আনুন। আমরা ওয়াইন ফুটানোর জন্য একটি অবিচলিত নাড়া দিয়ে জল পরিবর্তনের জন্য এটি পান করব।
5. পুরো এক ঘন্টার জন্য, আমরা বয়াম প্রস্তুত করি (প্রতি p_vl_tra 8 টুকরা) এবং তাদের জীবাণুমুক্ত করি।
6. একটি গরম viglyad মধ্যে, বয়াম মধ্যে সালাদ রাখুন। স্টুকো অ্যাসিড (70%) দিয়ে টপ আপ করুন।
7. চিৎকার দিয়ে চিৎকার কর, আলে না জাকোচুভাতি। 20 টিরও বেশি কুইলিন গরম জলে জীবাণুমুক্ত করুন।

এখন টমেটো নিজেই বাজানো গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকার জন্য একটি সুস্বাদু, দারুচিনি এবং এমনকি গার্নিশিং সালাদ কর্ক করা সম্ভব।

এক ঘন্টার সাথে শীতের জন্য ব্যাংকে পোমিডোরি

Salati, slyly, garnie সমস্ত নিবন্ধের জন্য, একটির ভিননেটের জন্য - প্রচুর প্রস্তুতিমূলক রোবট রয়েছে। কুদি এক ঘন্টার সাথে আচারযুক্ত পোমিডোরি তৈরি করা সহজ - দারুচিনি, সুস্বাদু, এবং একটি দুর্দান্ত দৃশ্য। আমি রেসিপিটিকে "পোমিডোরি পিড স্নিগম" বলব

উপকরণ (এক লিটার ক্যানের জন্য):

• টমাটি- ১ কেজি।
• চাসনিক ঘষা - 1 চামচ। l
• Otset ক্লাসিক 9% - 2 চামচ। l
• জুকর - 2 টেবিল চামচ। l (একটা ট্রোচা কম নিলে একটু টক হবে)।
• সিল - 2 টেবিল চামচ। l

অ্যালগরিদম diy:

1. টমাটি ক্লাসিক প্রযুক্তির জন্য প্রস্তুত: একই আকারের আচারের জন্য শাকসবজি বাছাই করুন, পাকা, একটি বাদামের ভূত্বকের সাথে আলেল, ম্যারিনেট করার প্রয়োজন ছাড়াই।
2. টমটম প্রমিতি। চাসনিক পরিষ্কার করুন, এবং জল প্রবাহিত হতে দিন। অন্যান্য রাবার উপর ঘষা.
3. ব্যাঙ্ক জীবাণুমুক্ত, দুর্গন্ধ গরম, rozklasti pomidori, prisipati channik ছেড়ে.
4. sprinkles সঙ্গে পূরণ করুন. একটি casserole মধ্যে ঢালা, একটি নোনতা এবং liquorice marinade প্রস্তুত।
5. আবার পূরণ করুন, উপরে থেকে ocet ঢালা।
6. চিৎকারের সাথে কর্ক আপ, কারণ তারা নির্বীজন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে গেছে।

Shvidko, এটা সহজ এবং সুন্দর!

ইয়াক প্রিগোটুভাটি পোমিডোরি শিবুলেই শীতের জন্য বয়ামে।

টমি এবং ভাল, কিভাবে ছোট সবজির সাথে বন্ধুত্ব করা যায়, এমনকি চ্যাপলাইন চি টিসিবুলির কোম্পানিকেও ভালোবাসে। যদি এই জাতীয় রোল-আপে চ্যান্টেলার আলাদাভাবে হয় এবং শুধুমাত্র একটি ফাংশন থাকে - একটি প্রাকৃতিক স্বাদের এজেন্ট, তবে সিবুলিয়া রন্ধন প্রক্রিয়ায় সমান অংশগ্রহণকারী হয়ে উঠবে।

উপাদান:

• টমাটি - 5 কেজি।
• Tsibulya rіpchasta (এমনকি একটি আদর্শ আকারের চেয়েও বেশি) - 1 কেজি।
• জল ফিল্টার করা - 3 লিটার।
• Ocet 9% - 160 মিলি।
• জুকোর - 4 চামচ। l
• সিল - 3 চামচ। l
• প্যারাসোলে ক্রিপ।
• গরম মরিচ - 1 পড।
• Currant যে chronu পাতা (ঐচ্ছিক)।

অ্যালগরিদম diy:

1. এক মুঠো পিডগোটুভাটি টমেটো এবং সিবুল্যা দিয়ে, শুধু pershі শুধু খোঁচা, bіlya ফল। সাইবুল শুদ্ধ হয়, তারপর সম্ভাবনা।
2. Krip, leafing (যত তাড়াতাড়ি এটা vikoristovuvatisya হবে) যে গরম মরিচ এছাড়াও promity. Omnosti, zychayno, sterilizuvati.
3. মশলা, currants এবং chrono পাতা, গরম মরিচ শুঁটি সামান্য টুকরা নিচে নিক্ষেপ. টমেটো শুইয়ে দিন, সিবুলিন দিয়ে চিরুনি দিয়ে (সিবুলির মাথা ছাড়াও)।
4. sprinkles সঙ্গে পূরণ করুন. 7 থেকে 15 হিলিনের মধ্যে চেক আউট করুন (বাজান্নামের জন্য)।
5. একটি casserole মধ্যে সুগন্ধি জল ঢালা, সিল, tsuko সঙ্গে জল স্তন্যপান. পিসলিয়া সিদ্ধ করে ওসেটে ঢেলে দিন।
6. কর্ক marinade দিয়ে ভরা পর্যন্ত এগিয়ে যান।

টমাটি, এইভাবে প্রস্তুত, টক-গোস্ট্রি স্ম্যাক, সিবুল্যা, নবপাকি, স্টু মেনশ গিরকোয় দিয়ে পূরণ করুন।

বাঁধাকপি দিয়ে শীতের জন্য বয়ামে টমেটো - সংরক্ষণের জন্য একটি আসল রেসিপি

টমেটো সিমারদের জন্য আরেকটি ভাল "সঙ্গী" হল উচ্চ মানের বিলোকচন্না বাঁধাকপির দাম। Vona যাই হোক না কেন viglyad উপস্থিত হতে পারে - মহান shmats সঙ্গে ড্রাগ করা বা ড্রিবলিং শেষ করতে scrambled.

উপাদান:

• টমাটি - 2 কেজি।
• বিলোকচন্না বাঁধাকপি - 1 কেজি।
• লিকোরিস মরিচ - 1 পিসি।
• গাজর - 2 পিসি। (আকার অনুসারে গড়)।
• তেজপাতা, কৃপ, পেপারিকা।
• চাসনিক - 4 দাঁত।

মেরিনেড:

• জল - 1 লিটার।
• জুকর - 3 চামচ। l
• সিল - 2 টেবিল চামচ। l
• ওসেট - 1-2 চামচ। l (9 টা%).

অ্যালগরিদম diy:

1. পিডগোটুভাটি সবজি - পরিষ্কার, প্রাক ধোয়া, বিস্তারিত। Tomati zalishiti tsilimi, বাঁধাকপি narizati বা nashatkuvati (bazhannyam জন্য), গাজর vikoristovuvati grater কুড়ান জন্য। মরিচ - ছোট টুকরা। পাতলা প্লেটের চাসনিক নারিজাটি ইয়াক।
2. সবজি পাড়ার আগে জীবাণুমুক্ত করার ঐতিহ্যের জন্য অনেক। আমি জানি, ঐতিহ্যের জন্য, ক্যানের নীচে প্রাকৃতিক স্বাদের এজেন্টগুলি থাকে - ক্রাঞ্চ, মরিচ, লরেল। ঘণ্টা-প্রস্তুতকারী ভাসেপতি।
3. সবজির স্তুপ দেখে নিন: বাঁধাকপি দিয়ে চেরাগুভাতি পোমিডোরি, একটু গোলমরিচ বা ট্রোচা গাজর নিন।
4. অবিলম্বে একটি marinade প্রস্তুত іf sіllu, zukrom এবং otstom. সবজি দিয়ে ব্যাংক পূরণ করুন। চিৎকার একটি রিং সঙ্গে এটি আবরণ.
5. অতিরিক্ত pasteurization জন্য অনুরোধ. 15 খিলিনের পরে কর্ক এবং অন্তরণ।

ক্যানে আরও সুস্বাদু আচারযুক্ত টমেটো - শীতের জন্য টমেটোর ব্যারেল।

Sauerkraut - নিজেদের থেকে এক পুরানো রেসিপিশীতের জন্য কাটা সবজি। একটি বড় অংশে, যদি কোনও ক্যান না থাকে তবে এটি কুঁচকানো সহজ, বসন্তে ভাঁজ না হওয়া পর্যন্ত শাকসবজি সংরক্ষণ করুন। Ale এবং seodnі, ফ্যাশনেবল ম্যারিনেট থেকে অর্ডার, আগের মতো, ভদ্রলোকদের পরামর্শ sauerkraut অনুশীলন করার আগে, সম্পূর্ণভাবে ব্যারেলে নয়, কিন্তু zvichnyh triliter ক্যানে।

উপাদান:

• টমাটি - 3 কেজি।
• Кріп, хрін, currants, cherries, parsley (vibіr এবং frank ingredієntіv-এ)।
• চাসনিক।
• সিল (জভিচানা, আইডোভানা নয়) - 50 গ্রাম। 3 লিটারের একটি ক্যানের জন্য।

অ্যালগরিদম diy:

1. টমেটো একটি নির্বাচন আউট বহন, শীর্ষের আদর্শ বৈচিত্র্য - ছোট, একটি sculpted ভূত্বক সঙ্গে, এমনকি liquorice. প্রমিতি শাকসবজি এবং ভেষজ। বালিঘড়ি পরিষ্কার করুন, এটাও প্রতিশ্রুতি দিন।
2. Mistkosti sterilizuvati. নীচে, herbs, বিশেষ এবং seasonings একটি অংশ রাখা (মরিচ এবং শুকনো, লবঙ্গ অনুমোদিত)। টমেটো দিয়ে মায়জে থেকে শাইকা দিয়ে বয়ামটি পূরণ করুন। উপরে, ঘাস যে বিশেষ.
3. প্রস্তুত রোসিল, জলে রাস্পিনিভশি, scho সিদ্ধ (0.5 লি।) 50 গ্রাম। লবণ. ব্যাংক এ ঢালা. এটি গোলাপ লবণের জন্য যথেষ্ট নয়, zychayny জল দিয়ে টপ আপ করুন।
4. ভিত্রিমতি ঘরে গাঁজন প্রক্রিয়ার জন্য 3 দিন। তারপর চিকে রেফ্রিজারেটরে রাখুন ঠিক জায়গার চেয়ে ঠান্ডা। প্রক্রিয়াটি তুচ্ছ।

এক টায়, আপনি স্বাদ নেওয়ার আগে স্পোকিক্যালি রাশিয়ান স্ন্যাকস খেতে শুরু করতে পারেন।

হির্চিটসা সহ শীতের জন্য বয়ামে টমেটো

আমাদের সময়ে, গিরচিৎসা কার্যত তার অর্থ হারিয়ে ফেলেছে, যদি সে কোলিশনি রকের মাস্টারদের দ্বারা সক্রিয়ভাবে বিজয়ী হতে চায়। এক ঘন্টার জন্য টিম, জাকোটোকের জন্য একটি ভাল সময়, যা ব্যাঙ্কগুলিতে রঙ সেট করার অনুমতি দেয় না। ঘরে টিনজাত খাবার ঘরের তাপমাত্রায় নেওয়া যেতে পারে।

উপাদান:

• টমাটি - 2 কেজি।
• Girchytsya গুঁড়া - 1 চামচ।
• চাসনিক - 4 দাঁত।
• গরম মরিচ শুঁটি - 1 পিসি।
• ক্যাপসিকাম গোলমরিচ - 4 পিসি।
• লরেল - 3 পিসি।

রোজসিল:

• জল - 1 লিটার।
• Sіl রান্নাঘর zvichana - 1 চামচ। l
• জুকর - 2 টেবিল চামচ। l

অ্যালগরিদম diy:

1. খুব আশাপ্রদ. প্রবাহিত জলের নীচে টমাটি ভিমিটি।
2. জার নীচে, seasonings, মরিচ একটি শুঁটি (আপনি shmotochki যোগ করতে পারেন), এক ঘন্টা রাখুন। দূরবর্তী অঞ্চলগুলি ছোট, বড় পোমিডোরি (শাইকি পর্যন্ত)।
3. জল দিয়ে ভরাট, scho সিদ্ধ.
4. এক ঘন্টা পরে, জল ঢালা, rosil প্রস্তুত।
5. গরম গোলাপ লবণ দিয়ে আবার টমেটো ঢেলে দিন। উপরে ভাজাভুজি এবং ওসেট মধ্যে ঢালা।
6. একটি ফলক kryshka সঙ্গে কর্ক আপ.

Girchitsyu viyde kalamutny-এর মধ্য দিয়ে রোজ, আলে ক্ষুধার্ত বুদা চুদোভিতে স্বাদ নিন।

আমি নিশ্চিত করব যে আমি নির্বীজন ছাড়াই জারে শীতের জন্য কিছু খাবার পাব।

আমি জানি কিভাবে একটি সাধারণ রেসিপি শেষ করতে হয়, কিন্তু গরম জলে এটিকে প্রাক-জীবাণুমুক্ত করতে হবে না (একটি প্রক্রিয়া যা প্রচুর মুচির ভয় পায়, এটিই যথেষ্ট)।

উপাদান:

• টমেটো - 2 কেজি।
• পার্সলে এবং krіp - একটি ছোট গুচ্ছ মধ্যে।
• লিকোরিস মরিচ - 1 পিসি। (আপনার অর্ধেক থাকতে পারে।)
• লবঙ্গ, গোলমরিচ।

মেরিনেড:

• সিল - 2 টেবিল চামচ। l
• জুকোর - 3-4 চামচ। l
• অজটিক এসিড - 1 বছর।

অ্যালগরিদম diy:

1. শাকসবজি পিডগোটুভাটি, জারস ভিমিটি এবং স্টেরিলিজুভাটি।
2. স্তরের নীচে সিজনিং রয়েছে (পার্সলে দিয়ে ক্রাঞ্চ, লবঙ্গ দিয়ে মরিচ)।
3. টমাটি তুলে নিন। বয়ামে নামিয়ে রাখুন। উপরে, সবুজ শাক এবং বেল মরিচ রাখুন।
4. sprinkles সঙ্গে পূরণ করুন. 1.3 লিটার জল, লবণ এবং সুকরু থেকে রসিল প্রস্তুত করতে এটি ছেড়ে দিন।
5. গোলাপ লবণ দিয়ে বয়াম ঢালা, otstovuyu সারাংশ মধ্যে ঢালা।
6. শীল মার.

ঘুষ এমন একটি সংগ্রহ, যারা একটি জলখাবার, সম্ভবত বেঙ্কুয়েটের রানী তাদের কাছে গুরুত্বহীন।

আপনার মন্তব্য এবং মূল্যায়ন চেকাইমো - মূল্য আমাদের জন্য আরও গুরুত্বপূর্ণ!

কিছু পরিপাটি বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতির জন্য তিসিকাভি রেসিপি নিয়ে খেলছিল এবং তারা 5টি সেরা বেছে নিচ্ছিল।

একটি চ্যাপ্লেন সহ রঙিন পোমিডোরি

এটা দরকার:

• অন্যান্য chervonykh এবং zhovtikh pomidoriv 500 গ্রাম।
• 1 মূল chronu
• ঘন্টায় 4টি লবঙ্গ
• 4-6 গোলমরিচ
• parasolki যে সবুজ ফসল
• পার্সলে
• zukor
• টেবিল ost

চ্যাপেলের জন্য প্রস্তুত হতে ইয়াক?

1. উল্টে দিন, ঠাণ্ডা পানি দিয়ে উল্টে দিন। শুষ্ক।
2. পরিষ্কার করা হয় shmatochkas সঙ্গে কাটা, চ্যাপেল জন্য লবঙ্গ - অর্ধেক মধ্যে।
3. জীবাণুমুক্ত বয়ামের নীচে, অর্ধেক ভেষজ জীবাণুমুক্ত বয়ামের নীচে রাখা হয়; ওপরে ঘাসে ঢাকা।
4. 1 লিটার জলের জন্য একটি জপমালা থেকে marinade ঢালা: 1 চামচ। লবণ চামচ, 1 চামচ জুকরু, 1 চামচ। চামচ otstu.
5. জীবাণুমুক্ত ক্রিশকা দিয়ে জাকোরকুভাটি, বয়ামটি ঘুরিয়ে, একটি কার্পেট এবং দাতি ওহলোনুটি মোড়ানো।

Tsibulka সঙ্গে টমেটো

এটা দরকার:

• মাঝারি আকার ছাড়াও
• 2 সিবুলিনি
• 1 গাজর
• 1টি তেজপাতা
• 2 কালো currant পাতা
• 5টি চেরি পাতা
• 7 প্যারাসল ফসল
• 5 মটর প্রতিটি কালো এবং গোলমরিচ
• এক ঘণ্টায় ৫টি লবঙ্গ
• 1 মূল chronu

মেরিনেড:
(1 লিটার পানির জন্য)

• 2 টেবিল চামচ। tsukru চামচ (girkoyu সঙ্গে)
• 2 টেবিল চামচ। লবণ টেবিল চামচ (ওজন ছাড়া)

Yak prigotuvati pomidori with tsibulei:

গাজরের জার viklasta বিশেষ কাপ নীচে, পরবর্তী - pomidori, cybulin এর অর্ধেক সঙ্গে scorching।

sprinkles সঙ্গে পূরণ করুন. kryshkoyu 15 মিনিট দ্বারা দাঁড়ানো যাক. ক্যাসারলে জল ঢালা, দোদতি | যোগ করুন | sіl | লবণ | এবং zucor, একটি ফোঁড়া আনা, একটি বয়াম মধ্যে ঢালা. Dodati otstovu esenciyu এবং shvidko zakatati.

আঙ্গুরের রসের সাথে টমেটো

এটা দরকার:

• 1.5 কেজি ছোট টমেটো
• 2টি আঙ্গুর পাতা
• সবুজ শাক ফসল
• 3-4 লবঙ্গ এক ঘন্টার জন্য
• 3-4 গোলমরিচ
• লবঙ্গ 3-4 কুঁড়ি

মেরিনেড:
(1 লিটার পানির জন্য)

• 100 মিলি আঙ্গুরের রস
• 1 টেবিল চামচ. লবণের চামচ
• 1 টেবিল চামচ. জুকরু এর চামচ
• 1 ডিসে. otstovoy সারাংশ একটি চামচ

আঙ্গুরের রস দিয়ে পোমিডোরি প্রস্তুত করতে ইয়াক?

Viklasta পরিশোধন chanterelle, গোলমরিচ, লবঙ্গ, crumb এবং 1 আঙ্গুর পাতার নির্বীজিত বয়াম নীচে। পোমিডোরি এবং একটি আঙ্গুরের পাতা দিয়ে কভার করুন।

পূরণ করুন | যোগ করুন | ছিটিয়ে vm_st ক্যান, 10 মিনিট দাঁড়ানো যাক, জল ঢালা।

আঙ্গুরের রস, পলি এবং সুকোর যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনুন, সারাংশ ঢালা এবং আবার, ব্যাংকে ফিরে যান।

একটি কান্নার সঙ্গে Nakriti, sterilizuvati 20 মিনিট. এবং সূর্যাস্ত

পোমিডোরি "গোস্পোডার্কা"

এটা দরকার:
অন্যান্য ছোট জিনিস (স্টাইল, ছোটরা ব্যাঙ্কে যায়)

পূরণ করুন:

• 3 কেজি গ্রেট টমেটো
• 0.5 চামচ। গোলাপ তেল
• এক ঘন্টার জন্য 2 মাথা
• 1টি গরম মরিচ
• 150-200 গ্রাম জুক্রু
• 4-5 স্ট. লবণ টেবিল চামচ
• 1 টেবিল চামচ. otstovoy সারাংশ একটি চামচ

ইয়াক প্রিগোটুভাতি পোমিডোরি "গোস্পোডার্কা":

pomidori ঢালা জন্য, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস, olіyu যোগ করুন, podrіbnі chanick যে মরিচ, tsukor, sil, otstovuyu সারাংশ। 1:00 এ ফুটানোর জন্য খাবার রান্না করুন।

জীবাণুমুক্ত জারগুলিতে, টমেটোটি ছিটিয়ে দিন, এটি ক্রাউটন দিয়ে ঢেকে দিন, 40 মিনিট জীবাণুমুক্ত করুন। সূর্যাস্ত.

রোজমেরি সহ শুকনো পোমিডোরি চেরি

এটা দরকার:

• 450 গ্রাম চেরি টমেটো
• 2 গ্লাস রোজমেরি
• ২-৩টি গোলমরিচ
• 2 লবঙ্গ এক ঘন্টা
• 500 মিলি জলপাই জলপাই
• শুকনো থাইম

ইয়াক রোজমেরি দিয়ে পোমিডোরি চেরি প্রস্তুত করুন:

চেরি অর্ধেক মধ্যে কাটা, ডেকো জন্য viklasty, সিলিয়া এবং থাইম সঙ্গে ঋতু, জলপাই তেল 100 মিলি ঢালা।

100 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 1.5 বছর ধরে পোড়ান।

এটিকে ঠান্ডা করুন, রোজমেরি, গোলমরিচ এবং চক দিয়ে একবারে একটি জীবাণুমুক্ত বয়ামে রাখুন।

Zakip'yatiti roslinne তেল, যা উদ্বৃত্ত, এবং কালো এটি ঢালা.

একটি কান্না সঙ্গে বন্ধ আপ. ঠান্ডা করে নিন। ফ্রিজ দ্বারা Zberigati.

এবং হালকা-লবণযুক্ত ওগিরকিভের প্রেমীদের অফ-সাইট পার্টির প্রতিনিধিদের জন্য, ল্যারি কাটসোভা থেকে একটি এক্সক্লুসিভ ভিডিও রয়েছে!

Bezlich tsikavikh এবং bagatorazovy উল্টানো রেসিপি বই এ ফিসফিস করে “সংগৃহীত. টিনজাত pomidori, ogirki, মরিচ ", যা vidavnistvі "Exmo" এসেছিলেন।

pomidoriv থেকে সংগ্রহ - obov'yazkov শীতকালীন গুদাম, যা ছাড়া এটি স্বদেশ করতে কার্যত অসম্ভব। - একটি দামি অনন্য পণ্য, যা আপনি একটি তিসিলি রিকে উপভোগ করতে পারেন তার স্বাদ সহ। তারা সহজ স্ন্যাকস, সস এবং ডেজার্ট রান্না করে। টমেটোর রস, আচারযুক্ত টমেটো, আচার, লবণাক্ত, টমেটোর রস, শুকনো টমেটো, সেদ্ধ পোমিডোর - অনেক, আপনি সহজেই শীতের জন্য এটি শেষ করতে পারেন, আপনি নীচের মতো রেসিপিগুলি দেখতে পারেন।

শীতের জন্য শুকনো ইয়াক পোমিডোরি

শুকনো পোমিডোরি - ঐতিহ্যগত উপাদান ইতালিয়ান খাবারখাবার তৈরির জন্য অপরিহার্য, ভিন্ন রকমব্রুশেটা, পাই, স্যুপ, সস এবং ড্রেসিং। আমাদের ধরনের ফাঁকা কিছু এক্সটেনশন আছে এবং শুধুমাত্র জনপ্রিয়তা অর্জন করতে হবে। শুকনো টমেটো প্রাকৃতিক yaskraviy স্বাদ নিতে, সেইসাথে বিশেষ যোগ করুন. শুকনো টমেটো সঠিক প্রস্তুতির সাথে, তারা চর্বিযুক্ত হতে পারে।
আমি শীতের জন্য শুকনো টমেটো থেকে ফসল সংগ্রহ করব, তবে ভাইব্রটি ছোট, ভাল পাকা, রসালো ফল, সৈকত এবং পচা ছাড়া। শুকানোর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত নয়, কিন্তু. শুষ্কতার জন্য চেরভোনি পোমিডোরি "ভারশকা" নেওয়া আরও সুন্দর। সেরা সংখ্যা m'yacoty শুকনো টমেটোর আগে, প্রমিটি, ভিরিজাটি ফল এবং ছিদ্রযুক্ত নাভপিল, এক চামচ ভুট্টা দিয়ে দেখা যায়।
shkirku দেখতে পায় না - তারা সব corny বক্তৃতা প্রতিশোধ নিতে হবে, তাই তারা একটি চরিত্রগত টমেটো স্বাদ দিতে. Peressipati টমেটো sily এবং আজ সমষ্টি, পালঙ্ক পার্চমেন্ট উপর viklasty.
শুকানো খোলা বাতাসে বা আত্মায় করা যেতে পারে। প্রথম বিকল্প অত্যধিক vikoristovuyt italiytsi, যা শান্ত জন্য মহান, যারা ব্যক্তিগত বুথ বাস।
Tse সংক্ষিপ্ত পথশুষ্ক, তাই, উপরন্তু, তারা স্বাদ এবং সুবাস প্রাকৃতিক সমৃদ্ধি গ্রহণ. স্পিরিট এ শুকানো যেতে পারে - 3-3.5 বছর, 120-150 ডিগ্রীতে। শুকানোর জন্য, ফাঁকাগুলি জীবাণুমুক্ত বয়ামে রাখুন এবং আপনার প্রিয় জলপাই তেল, সোনিয়াশনিকোভা ইত্যাদিতে ঢেলে দিন।
আপনি একটি স্বাদ এবং সুগন্ধি সুবাস জন্য শুকনো pomodory যোগ করতে পারেন.

শীতের জন্য হিমায়িত টমেটো সম্পর্কে সব

শীতকালের জন্য খাদ্য সংগ্রহের সবচেয়ে ভালো উপায় হল হিমায়িত করা। , এমনকি যে কোনও মুহূর্তে, সবজির হাতের কাছে যান, যা কর্ণি শব্দের পুরো সেট এবং পুরো ফর্মটি সংরক্ষণ করেছে। ততক্ষণ পর্যন্ত, শীতকালীন গ্রিনহাউস পোমোডোরির সাক্ষী হওয়া সম্ভব হবে না, কারণ এর অর্থ এত উজ্জ্বল, সরস স্বাদ নয়, কারণ এটি সূর্যকে দেখার জন্য বড় হয় না।
হিমায়িত টমেটো তাজা সুস্বাদু স্বাদ গ্রহণ করে এবং সালাদে সেগুলি রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয় না।টমেটো জমা করার জন্য দুটি বিকল্প রয়েছে: ফল এবং ট্যাবলেট সহ। প্রথম উপায় হল এটি আরও ভাল, এটি প্রচুর পরিমাণে হিমায়িত, এটি আরও ভাল, এটি সালাদে যোগ করা যেতে পারে বা স্টুতে পরিবেশন করা যেতে পারে। হিমায়িত করার জন্য, দৃঢ় এবং স্টিগলি ফল নির্বাচন করা প্রয়োজন, কান ছাড়া, মাঝারি আকারের।
একটি বোর্ডে একটি বল দিয়ে দ্রুত ফিক্স, হ্যাং, উইক্লাস্ট এবং ফ্রিজারে ভিডপ্রাভিটির জন্য চামড়া ব্যবহার করা প্রয়োজন। কয়েক বছর পরে, যদি টমেটো হিমায়িত করা ভাল হয়, হিমায়িত পণ্য সংগ্রহের জন্য প্যাকেজে স্থানান্তর করুন এবং ফ্রিজে ফিরিয়ে দিন। সুতরাং, উপরন্তু, এটি শিলা আউট রাখা সম্ভব।

ফ্রিজিং টমেটো ট্যাবলেটগুলি আরও বড়, ঘন্টায় ঘন্টায়। যাইহোক, আপনি এই জাতীয় প্রস্তুতির কথা ভাবেন না, তবে আপনি শীতের জন্য সেগুলি রান্না করার কথা ভাবেন না, এটি বোর্শের জন্য একটি আদর্শ সংযোজন, চরা বা চরানো সস, তবে আপনি সেই ফ্রস্টিংকে হিমায়িত করতে চান না। হিমায়িত করার আগে, টমেটোর ত্বক পরিষ্কার করার প্রয়োজন নেই এবং পুরো ফলটি পরিষ্কার করারও প্রয়োজন নেই।
পোমিডোরি ধুয়ে ফেলুন, কিউব যোগ করুন, যোগ করুন | যোগ করুন | সবুজ শাক এবং chervonia এবং মাংস grinders বা ব্লেন্ডার মধ্যে কুড়ান. সোলিটির প্রয়োজন নেই। ফ্রিজারের ছাঁচে টমেটো পিউরি ঢেলে দিন (বরফের ছাঁচ, মাফিন ইত্যাদি) এবং ফ্রিজে পাঠান।
ইয়াক শুধুমাত্র টমেটো হিমায়িত করা ভাল, ফর্ম থেকে যান এবং হিমায়িত করার জন্য ব্যাগে রাখুন। Zberigati їkh ভাগ্যকে প্রসারিত করেও সম্ভব।

- একটি ঐতিহ্যগত ক্ষুধা, এটি একটি শীতকালীন টেবিল কিনা, একটি ক্রিসমাস ট্রি দিয়ে ছিটিয়ে। শীতের জন্য সেট করা সহজ নয়, মেরিনেডের জন্য একটি বিশেষ রেসিপি রয়েছে, যা জীবনরেখা বরাবর পাস করা যেতে পারে।

ভিকারিয়াস অ্যাডিটিভ এবং ফল দিয়ে ম্যারিনেট করার সহজ উপায় রয়েছে: গোলমরিচ, ফলের গাছের পাতা ইত্যাদি। পোমিডোরিভকে ম্যারিনেট করার সহজ উপায় বোঝা সহজ। 2 কেজি সবজির জন্য, এক লিটার জল প্রয়োজন, 2 বড় চামচ জুকরু, 1 চামচ ওস্ট এবং লবণ, কালো গোলমরিচ, একটি ওক পাত্রে কয়েকটি লবঙ্গ, ডাঁটা ছিটিয়ে, এর পাতা।

রান্না করা পোমোডোরি, রিটালি ভিমিটি, ফলের দিকে টুথপিক দিয়ে ছেঁকে নিতে হবে, যাতে ছিটিয়ে দিলে দুর্গন্ধ না হয়। ব্যাঙ্ক sterilizuvati (sprinkles সঙ্গে ছিটিয়ে), প্রস্তুতির নীচে viklast এবং পাতা ধোয়া, pomidori উপরে। ছিটিয়ে দিন, চিৎকার দিয়ে ঢেকে দিন এবং পিভগোদিনিতে ভরুন। এর ক্যান থেকে জল ঢালা ক্যাসেরোল মধ্যে, tsucor যোগ করুন এবং ফুটন্ত জ্ঞান. ব্যাংক এ 1 চামচ ঢালা. otstu, তারপর ফুটন্ত marinade এবং একটি ছিটানো কী সঙ্গে kishki স্পিন। ব্যাঙ্কগুলি ঘুরিয়ে দিন, একটি উষ্ণ কম্বল দিয়ে মুড়ে দিন

আপনি vi জানেন? সৌন্দর্যের জন্য, আপনি বয়ামে পাতলা ছিটানো বেল মরিচ, সিবুলিয়া বা গাজর যোগ করতে পারেন।

ইয়াক আচার টমেটো

আপনি pomidoriv সঙ্গে শীতকালীন নোনতা জন্য প্রস্তুত করতে পারেন। দামটি বিশেষ টিপসের জন্য নয়, তবে এটি যত্ন নেওয়ার জন্য দুর্দান্ত খোলামেলা উপস্থিতির জন্যও; এই ধরনের একটি pomodori জন্য প্রস্তুত, vibran থেকে yakomog আরো herbs এর umnity দূরে নিয়ে যান, তাদের সামনে: parasols, পাতা, সঙ্গে.
তারপর কিছু পোমিটারি (2 কেজি) রাখুন এবং একটি টুথপিক দিয়ে খোঁচা দিন।
টমেটো ভাই রানতোভি, হার্ড টাইপের ভারশোকের চেয়েও বেশি সুন্দর।মহান মাথার অর্ধেক কাছাকাছি চ্যাপেল পরিষ্কার এবং ছিটিয়ে রাখা, chronu সঙ্গে পাতা আবরণ. রোসিল প্রস্তুত করুন: গরম জলের আগে (2 লিটার), 6-7 টেবিল চামচ লবণ এবং 3 টেবিল চামচ জুক্রু এবং ফোঁড়া দিন।
টমেটো গরম (ফুটন্ত নয়) গোলাপ লবণ দিয়ে পূর্ণ করুন এবং 3 দিনের জন্য এটি পূরণ করুন, ঘরের তাপমাত্রায় একটি ক্রাশ দিয়ে ঢেকে রাখুন। যদি এটি মেঘলা এবং ফুলে যায় তবে এটি একটি ঠান্ডা জায়গায় স্থানান্তর করুন। কুষ্টুবতী 7-8 দিনের মধ্যে সম্ভব।

গুরুত্বপূর্ণ ! ভিডমিনি নোনতা টমেটোর গোপন রহস্যটি আরও বেশি নোনতা এবং গর্কি রোসিল। অপরাধী, কিন্তু আমরা ঠিক আপনার সামনে থাকব। গর্ব করবেন না, জিপসু নয়, লবণের দুর্গন্ধের জন্য, তবে এটি প্রয়োজনীয়।

শীতের জন্য ক্রমবর্ধমান সবুজ শাকগুলি থেকে খালি জায়গাগুলি বের করতে আরও বেশি মজাদার। . দুষ্ট সবুজ, বা হতে মত জাত, সবচেয়ে সুন্দর "vershka"। শ্মাটোচকির জন্য 3 কেজি পোমিডোরিভ, পোমিটি, পোরিজ নেওয়া প্রয়োজন।
নরাজাটি জ্বালানি দেওয়ার জন্য 2টি বড় লবঙ্গ চ্যান্টেরেল, ডাইসড রিং সহ গোস্ট্রি মরিচের শুঁটি (স্বাদের জন্য), ফসলের বড় গুচ্ছ এবং পার্সলে। Pomidori iz মহান mnist থেকে রিফুয়েলিং - একটি casserole যাইহোক, এবং 150-200 জিআর ঢালা। গোলাপ তেল এটি একটি কান্নার সাথে চিৎকার করুন, যেন আপনি নিজের সম্পর্কে কৌতূহলী, এবং তাদের মন নয়, এবং উপরে থেকে প্রেস করুন। এটি তিন দিনেও করা যেতে পারে।

পেস্টি চি কেচাপ থেকে টমেটো সংগ্রহ করা হচ্ছে

কেচাপ - উসিমা সস ভালবাসে, যা সমস্ত ভেষজগুলির জন্য উপযুক্ত। ওয়াইন স্বাগত, মশলাদার, সুগন্ধযুক্ত এবং সহজভাবে টমেটো-ভিত্তিক হতে পারে। এই ধরনের সস প্রস্তুত করা বাড়ির মনে বিশ্রী, প্রচুর ওয়াইন সহ আপনি এটি সুস্বাদু এবং কোরিসনিশের সাথে ব্যবহার করতে পারেন, কোন দোকানে নেই। অন্যান্য শাকসবজির অতিরিক্ত ময়দার সাথে যোগো করা সম্ভব, বা আপনার পছন্দের মশলা যোগ করে সেগুলিকে মজাদার, মশলাদার, মজুত করা সম্ভব।

সংযোজন ছাড়াই ক্লাসিক কেচাপের রেসিপিটি পরিষ্কার। যোগো প্রস্তুতির জন্য, 3 কেজি টমেটো, স্টিগলিচ, খাবার ছাড়া, সুকরু বিয়ার, 1 টেবিল চামচ লবণ, কালো গোলমরিচ, সবুজ শাক - কুঁচি, পার্সলে ইত্যাদি নিন।
টমেটো পোমিটি, অন্যথায় পোরিজাটি, একটি ক্যাসারোলের মধ্যে রাখুন এবং একটি মাঝারি ফোঁড়ার জন্য 15-20 চিলিন রান্না করুন।
তারপর একটি চালুনি দিয়ে টমেটো মুছুন এবং মাঝামাঝি জলে এক বছর ধরে টমেটো পিউরি রান্না করতে থাকুন, ডকগুলি বাসি হবে না।
গজ দিয়ে, ছোট ভালুক তৈরি করুন, সমস্ত বিশেষ রাখুন এবং টমেটো পেস্টে রাখুন। টসুকরকে নুন এবং সিদ্ধ করুন, আপনাকে মূল ফোঁড়ায় 10-15 টি কুইলিন ফুটাতে দিন। কেচাপ শীতের জন্য গুটিয়ে নেওয়া যেতে পারে, জীবাণুমুক্ত ক্যানে বোতলজাত করা যেতে পারে বা অবিলম্বে সেবন করা যেতে পারে।

টমেটো পেস্ট এই নীতির জন্য borscht এবং herbs জন্য একটি ড্রেসিং হয়। বিশেষ її সঙ্গে ঋতু প্রয়োজন হয় না, পলি 1 tbsp একটি বঞ্চিত করা। l otstu Otriman masu নির্বীজিত ক্যান এ zakochuyut, উল্টে এবং পরবর্তী ঠান্ডা পর্যন্ত হিমায়িত। ঠান্ডা জায়গায় কি বহন করতে হবে।

শীতের জন্য টমেটোর রস প্রস্তুত করা হচ্ছে

টমেটোর রসও টমেটোর একটি খুব জনপ্রিয় এবং বাদামী সংস্করণ। যেমন একটি siq প্রতিশোধ ভিটামিন একটি মহান সংখ্যা (A, B, C, E, PP), সেইসাথে ম্যাগনেসিয়াম, আয়োডিন, zalizo, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং অন্যান্য।

টমেটো রস প্রস্তুত করা শেষ করা সহজ। পোমিডোরিভের সাইলোগ্রামের লেখকের কাছ থেকে এক লিটার রস নেওয়া হবে। এটি একটি বৈচিত্র্য ছাড়াও গ্রহণ করা প্রয়োজন, এটি আরও ভাল করতে, virizati ফল, porizati এবং মাংস পেষকদন্ত থেকে twist. Otrimanu টমেটো থালা বাসন মধ্যে রাখা, ফোঁড়া, তারপর একটি চালনি দিয়ে মুছা, সামঞ্জস্যের একতরফা রস (আপনি একটি বিশেষ juicer চয়ন করতে পারেন)। তারপর আবার, সিকটি ফুটাতে আনুন, 5টি চিলাইন রান্না করুন | মিনিটি | দুর্বল আগুনে ঢালা, মোচড়, উল্টানো і dati oholonuti. ঠান্ডা খাবার থেকে টমেটোর রস নিন।

ইয়াক іz pomіdorіv prigotuvati varennya

পরিদর্শন, সূর্য বঞ্চিত না pomidoriv থেকে শীতের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। pomіdorіv () এর সাথে ডেজার্ট আরও বেশি স্বাধীন এবং মজাদার লাসোশি। যোগো যাওয়ার জন্য প্রস্তুত হও, আপনি টমেটো দেখতে পাচ্ছেন, মনে রাখবেন - দুর্গন্ধ সবুজ এবং লাল হতে পারে। রসটি ধুয়ে ফেলুন এবং রসে পাক দিন। জুক্রোম (1 কেজি / 1 কেজি টমেটো) দিয়ে চুমুক দিন এবং কিছুতেই জিদ করবেন না। এটি প্রয়োজনীয়, তাই তারা রস চলতে দেয়। মাঝখানে রাঁধতে রাঁধতে, বছর ঘনিয়ে এসেছে। একটি মধ্যম নিন, zest ঘষা এবং sic জয়. সিদ্ধ থেকে রস এবং zest দিন এবং পাই সিদ্ধ করুন। জীবাণুমুক্ত বয়ামে খাবার ঢেলে প্লাস্টিকের সঙ্কুচিত করে ঢেকে দিন। পোমিডোরিভ থেকে ডেজার্ট রোপনের আগে প্রস্তুত!

চি বুলা কিয়া স্ট্যাত্ত্যা দারুচিনি?

আপনার চিন্তার জন্য দিয়াকুয়ু!

মন্তব্যে লিখুন, কীভাবে বিদ্যুৎ সরবরাহ আমরা কিছুই কেড়ে নিইনি, এটি সবই!

27 আরেকবার
সাহায্য করেছে

Dribnі আচার পোমিডোরি - শীতের জন্য প্রস্তুতি। এটি কিছুটা অপ্রতিরোধ্য, কারণ ছোট ব্যাঙ্কগুলি অন্যান্য খাবার সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। সালাদ, স্যান্ডউইচ সাজাতে ছোট টমেটো ব্যবহার করুন। বেল মরিচ এবং গিরিচিটের দানা আমাদের শীতকালীন ফসলের সুগন্ধ যোগ করে, রিপোর্ট সহ একটি ভাল রেসিপি সহআপনি এটি সংরক্ষণের সাথে সহজেই প্রস্তুত করতে পারেন।

ঘন্টা: 60 মিনিট

আলো

বন্দর: 6

উপাদান

• pomidori drіbnі - 900 গ্রাম;
• একটি ঘন্টাঘাস - 2 দাঁত;
• তেজপাতা - 3 পিসি।;
• মরিচ মরিচ - 1/2 পিসি।;
• zukor - 2 চামচ। l. (গিরকি ছাড়া);
• গোলমরিচ - 9 পিসি।;
• সিল - 1 টেবিল চামচ। l (ওজন ছাড়া);
• ocet 9% - 3 চামচ;
• গিরিচিটসি শস্য - 1.5 চামচ;
• স্বাদ জন্য পার্সলে.

বন্দর: 3টি বেসরকারি ব্যাংক।

প্রস্তুতি নিচ্ছে

গ্রাব সোডা থেকে ভিমিটির স্লাইড সংরক্ষণের জন্য ব্যাঙ্ক। পরিষ্কার জল দিয়ে জারগুলি ধুয়ে ফেলার পরে, তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জীবাণুমুক্ত করা প্রয়োজন। আমি বাষ্পের উপর জীবাণুমুক্ত করব, এবং কৃষকি, যেমন আমি সংরক্ষণ করব, জলে হিলিনের একটি ছিটিয়ে সিদ্ধ করব।


ত্বকের pom_dorі উপর একটি কাঠের skewer সঙ্গে একটি খোঁচা দানা আছে কঠিনতম অংশে, ফলের বেল।


জার নীচে, আমি শুদ্ধকরণ এবং chantelle এর porosity করা. তিনটি pvlіtrovі ব্যাঙ্কে চ্যাপেলের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রং শিস দিতে।


আমি মাল্ট বেল মরিচ কুঁচকানো, নেভিপিল ছিঁড়ে, যে উইকিড নাসিন্ন্যা প্রচলন.


আমি অর্ধেক ক্যান পর্যন্ত ছোট পোমিডোরি তৈরি করি। পোমিডোরি, লিকোরিস মরিচের নারিজান শমাটোচকি, পার্সলে নাশপাতি, তেজপাতার একটি ধন।

আমি ক্যান উপরে রিপোর্ট করব। পোমিডোরির উপরে আমি কিছু গোলমরিচ এবং পার্সলে পিপস দুষ্ট করেছিলাম, যখন পোমিডোরিতে জারগুলি ঢেলে দেওয়া হয়েছিল তখন আমি গরম মেরিনেড খাইনি। আপনি যদি pomidor-এর মাঝখানে ছাড়া okrіp হন, তাহলে pomidor-এর একটি shkirka থাকতে পারে। এখন আমি বোতল পরিবর্তন, আমার marinade জন্য একটি জল প্রয়োজন. আমি টমেটো দিয়ে ক্যান এ ঢালা পরিষ্কার পানি, এবং তারপর আমি casserole মধ্যে ঘূর্ণায়মান করছি. আমি ক্যান এবং টমেটো থেকে 50 মিলি জল ক্যাসেরোলের জলে যোগ করি। আমি আগুনে জল দিয়ে একটি সসপ্যান রাখি এবং তারপরে আমি জলকে ফোঁড়াতে নিয়ে যাই। তারপর আমি বয়াম মধ্যে সেদ্ধ গরম জল ঢালা দাম, আমি চিৎকার দিয়ে বয়াম ঢেকে. একটি তোয়ালে দিয়ে পাড় ঢেকে রেখে, আমি সেগুলিকে 10 মিনিটের জন্য গরম জল দিয়ে পূর্ণ করব। আমি জার থেকে জল ক্যাসেরোলে ঢেলে দিই, 50 মিলি জল যোগ করি (একটি ফোঁড়া-বন্ধ ঘন্টার জন্য), আমি সবকিছুকে ফুটন্ত পয়েন্টে ফিরিয়ে আনি। যদি ক্যাসেরোলের জল খিলিনের ছিটিয়ে সিদ্ধ করা হয়, আমি এটি 15 মিনিটের জন্য টমেটো দিয়ে বয়ামে ঢেলে দিই। একইভাবে, ইয়াক এবং প্রথমে, আমি চিৎকার এবং একটি তোয়ালে দিয়ে বয়ামগুলিকে ঢেকে রাখি।


তৃতীয় জন্য একটি প্রস্তুত marinade ঢালা। একই সময়ে, একটি সসপ্যানে টমেটোর জার থেকে জল ঢেলে, আমি রেসিপি অনুসারে জলে চিনির পানীয় এবং জল এবং 50 মিলি জল যোগ করি।


আমি 2 টেবিল চামচ একটি জপমালা থেকে বয়াম মধ্যে ocet ঢালা। একটি triliter ডার্মাল জার উপর 9% otstu এর spoons। এই ধরনের একটি পদে, আমি একটি চামড়া pіvlіtrovu বয়ামে এক চা চামচ otstu ঢালা। আমি চামড়া থেকে একটি জার চেপে, 1/2 চা চামচ প্রতিটি. nasinnya girchitsi.


যদি আপনি 2-3 মিনিটের জন্য marinade ফুটান, টমেটো একটি বয়াম কাছাকাছি গরম marinade ঢালা, hermetically এটি সীল. আমি টমেটো দিয়ে জারগুলি উল্টে ফেলি এবং শিকিতে রাখি, আমি নীচে কার্পেট দিয়ে পুড়িয়ে ফেলি।


এইভাবে, আমি অসাধারণ ঘরের তাপমাত্রায় এইভাবে অন্যান্য খাবার সংরক্ষণ করতে পারি।

প্রকৃতি, ফ্লাটারিং পোমিডোরি, বুলি, মেলোডিয়াসলি, সেরা মেজাজে। তাদের জন্য কিছুই ছিল না - তিনি ফল এবং শাকসবজির শক্তি ঢেলে দেন, সবুজ, চেরভোনি, ঝোভটি, গোলাপী এবং ওয়াইন রঙে গোলাপফর্বোভাল, এবং কিছু ভিটামিন এবং বয়স্ক কর্তৃপক্ষকে দিয়েছিলেন! যে ইয়াকি চটকা! এটা তার জন্য বিস্ময়কর নয় যে আমরা আমাদের টেবিলে স্বাগত জানাই - দেশ প্রেমিক।

কেউ শীতের সময়কালে তাদের সম্পর্কে ভাবেন, তাই এটি তাদের সম্পর্কে যারা আসন্ন গ্রীষ্মের আগে টমেটোর ফসল সংরক্ষণ করতে পারে, ভবিষ্যতে আমি এমনকি বক্তৃতাও পেতে পারি।

আমি svіzhі, উপরন্তু, রূপান্তরিত হবে ...

টমেটো হল সেই সবজি যা ব্যবহারিকভাবে যেকোন ধরনের ভিগ্লিয়াদে সংরক্ষণ করা যায়: একে ঝুলানো, হিমায়িত করা, সিক, ম্যাশড আলু, পাস্তা, সিদ্ধ, আচার এবং আচারযুক্ত ইয়াক ওক্রেমো দিয়ে বপন করা যায়, তাই অন্যান্য সবজির সাথে। শুধুমাত্র ফ্যান্টাসি দ্বারা বেষ্টিত হতে বিভিন্ন বিকল্পের একটি সংখ্যা আছে, এবং আমাদের মাস্টার, সৌভাগ্যবশত, সীমাহীন। মাথা - মূল্যায়ন করুন, ফসল কাটার একটি অংশ হিসাবে আমাদের বৃদ্ধির সুযোগ থাকবে, তাই আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের অনুগ্রহ করুন অল্পবয়সী স্বাদের একটি বৃহত্তর বিকাশের সাথে।

কত দুর্গন্ধ থাকবে - মৌসুমী তাজা পোমিডোরি - শীতকাল পর্যন্ত? আর দুর্গন্ধ হবে এরকম:

শুকনো (শুকানো)

শীতের জন্য খাবার পাওয়ার অন্যতম সেরা উপায় রয়েছে। শুকনো টমেটো একটি অবিশ্বাস্য আনন্দ উত্পাদন করতে পারে, এবং যদি আপনি তাদের প্রেমে বিশেষ সঙ্গে ছিটিয়ে, আপনি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস পেতে পারেন!

শুকনো জন্য, "মাংসযুক্ত" জাতের শুকনো ফল উপযুক্ত, কিন্তু পর্যাপ্ত রস নয়। আদর্শ বিকল্প হল বরই-জাতীয় জাতগুলি: তাদের ন্যূনতম রস এবং রস রয়েছে। শুকানোর জন্য, ছোট বৃত্ত বা চতুর্থাংশে ফল কাটা প্রয়োজন। আপনার shkirku দেখতে হবে না.

আপনি দুটি উপায়ে পোমিডোরি শুকাতে পারেন:

• চালু প্রকৃতপক্ষে, সূর্যের উপর।প্রাকৃতিক শুষ্কতা জন্য, একটি অ ধাতু পৃষ্ঠের উপর viklasta skibochki, একটি মহান নির্বোধ নিতে, এবং সমানভাবে সমগ্র পৃষ্ঠ নিষ্কাশন। Yaksho є komakhi, তাদের গজ দিয়ে ঢেকে দিন। পল্টিসটি এক দিনের জন্য ঘুরিয়ে দিন যতক্ষণ না এটি আবার পরিণত হয়। প্রাকৃতিক শুকানোর প্রক্রিয়াটি 5 থেকে 10 দিন পর্যন্ত সঞ্চালিত হয় (ঘুমিয়ে পড়ে);

• আত্মায়... লবণের বল প্রস্তুত করুন, বিশেষত্বের সাথে এগুলি যোগ করুন, এগুলিকে পার্চমেন্ট পেপিয়ারের একটি শীটে রাখুন, এগুলিকে ওভেনে রাখুন এবং + 80 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 5-12 বছরের জন্য শুকিয়ে দিন, ঘন্টার এক ঘন্টা আগে ঘুরিয়ে দিন এবং অতিরিক্ত শুকিয়ে নিন) .

ফ্রিজে একটি বোতলে পোমোডোরি নিন বা অলিভ অয়েলে ঢালুন বা স্বাদে বিশেষত্ব যোগ করুন। মেয়াদ zberigannya - pivrok থেকে 9 মাস পর্যন্ত। রেডিমেড স্কিবোচকি হিমায়িত করে অর্থ সাশ্রয় করা সম্ভব, যাতে আপনার শক্তির দুর্গন্ধ ডুবে না যায় এবং আপনি আরও যেতে পারেন। শক্তভাবে ঝুলানো ওয়ার্কপিসগুলি কাগজের ব্যাগ থেকে নেওয়া যেতে পারে - সেগুলি রোপন করার ঠিক আগে, আপনাকে সেগুলি জলের কাছে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

পবাচিটি, কীভাবে শুকিয়ে যাওয়ার প্রক্রিয়াটি দেখুন, আক্রমণাত্মক ভিডিওতে সম্ভব।

হিমায়িত

হিমায়িত অবস্থায় হাঁটা এবং হিমায়িত হলে রঙ, স্বাদ এবং গন্ধ গ্রহণ করা দুর্দান্ত। আপনি হিমায়িত, আপত্তিজনক গার্নি দুটি উপায় vikoristovuvati করতে পারেন:

• শর্টকাটে... এটি সবচেয়ে সহজ উপায়, scho vimagaє ন্যূনতম জুসিল। এটি 2-4 অংশে কাটা যথেষ্ট, এবং এটি একটি প্লাস্টিকের তাতসিউ বা একটি বোর্ডে খোলার পরে, এটি ফ্রিজে রাখুন। যদি skibochki হিমায়িত হয়, এটি ব্যাগ এ ভাঁজ, এবং যদি আমি করতে পারেন, আমি ধারক ঘূর্ণন করব। Takі pomіdori - শীতকালীন ঘাসের জন্য একটি অলৌকিক পানীয়, ফ্রিজারে অলৌকিকভাবে zberіgayut;

• টমেটো মূর্তি... যক্ষ, চামড়া থেকে পরিষ্কার করার পরে, টমেটোকে একটি ব্লেন্ডারের মাধ্যমে পাস করে, যা মাসার সমজাতীয় এবং হিমায়িত খাদ্য পণ্য প্রস্তুত করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপাদান হয়ে ওঠে - ট্যাবলেট, চুষা, মিষ্টি - ছাঁচ থেকে হাতে রেখে দেওয়া, ইয়াক। এই ধরনের "ট্যাবলেট" বোর্শ ড্রেসিং, সস এবং পডলিভের জন্য ম্যানুয়ালি চার্জ করা হবে।

হিমায়িত টমেটো মাসা। liveinternet.ru থেকে ছবি

মারিনোভানি

শীতকালীন প্রস্তুতির ক্লাসিক চালু করা হয়েছে। ম্যারিনেট করা পোমিডোরি আমাদের সাজসজ্জার একটি অস্বাভাবিক বৈশিষ্ট্য, এটি একটি জলখাবার ঐতিহ্যগতভাবে আপডেট করা হয়েছেআগে এটি একটি ক্রিসমাস ট্রি, বা একটি বাড়ির টেবিল মত কিছু ছিল কিনা. মেরিনেডের গোপনীয়তাগুলি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে পরিবারে প্রেরণ করা হয় এবং বন্ধু এবং সহকর্মীদের সংখ্যায়, সবাই জানে কার সেরা এবং সবচেয়ে সুন্দর পোমিড রয়েছে। অক্ষ এই রেসিপি এক.

রেসিপি "জেড বাবুসিনয় স্ক্রিনস":

চেরভোনি পমিডোরিভের 3-লিটার ক্যানের জন্য:

• cibula r_pchasta - 2 মধ্যম মাথা;
• চ্যাপেল - 4-5 লবঙ্গ;
• গাজর - 1 পিসি। গড় আকার;
• সেলেরা - 3 গিলোচকি;
• গরম মরিচ মটর - 5-6 পিসি।;
• স্টক মরিচ - 3-4 পিসি।;
• লবঙ্গ - 2-3 পিসি।;
• সিল - 2 টেবিল চামচ। চামচ
• zukor - 3 চামচ। চামচ
• ocet - 2.5 চামচ। চামচ 9% (বা 1 বছর। চামচ 70%)।

10-15 quills জন্য প্রোগ্রামের জন্য sprinkles এবং sprinkles সঙ্গে জার মধ্যে ঢেলে। জল ঢালা, একটি ফোঁড়া আনতে, সিল, সুকর এবং ওসেট যোগ করুন - এবং একটি ছোট ওভারফ্লো সঙ্গে ক্যান ঢালা। রোল আপ করুন এবং ক্রিশকি পরুন, একটি কঠিন কৃতিত্বের জন্য গুটিয়ে নিন। টমেটো মশলাদার, সুস্বাদু, সুস্বাদু!

আমাদের dacha বাসিন্দারা আচারযুক্ত খাবারের জন্য তাদের রেসিপি শেয়ার করে: i. আমি আপনাকে তাড়াতাড়ি করার পরামর্শ দিচ্ছি - আরও সুস্বাদু যান)

লবণাক্ত পোমিডোরি

Neitraditsіynіsha সংগ্রহ, যা pomіdorіv নির্বাচন স্থানান্তরিত করে, একটি লবণাক্ত গোলাপে মশলা দিয়ে স্থানান্তরিত হয়। লবণাক্ততা একটি বিশ্রী প্রক্রিয়া, এবং এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যা বিশ্রী।

লবণাক্ততার জন্য, একই স্টিগ্লোসের (সবুজ, চেরভোনি, বোরাক্স) উপরে ভিমিটি প্রস্তুত অ্যামনেস্টিতে মশলা সহ একবারে স্থাপন করা উচিত (একটি দুর্দান্ত কাস্ট্রুল হতে পারে, হয় কাঠের ডিজকা বা ক্যান)।

প্রতি 10 লিটার জলে 600-800 গ্রাম লবণের আকার থেকে গোলাপ লবণ দিয়ে পূরণ করার জন্য প্রস্তুত করুন ... এবং যদি আপনি মাসের লেখকের কাছ থেকে পর্যাপ্ত রস না ​​পান, তাহলে আপনার পোমেড "dyyshli" এর প্রয়োজন হবে না। যখন আমি একটি শব্দ লিখি যা দুর্গন্ধ হয়, আমি এটি একটি নতুন বছরের জন্য পরীক্ষা করতে পারি - যদি আমি এটি একটি গ্লাসে রাখি। আপনি কি চান... বসন্তের আগে লবণাক্ত টমেটো ছিটিয়ে দিলে অন্য কারো জন্য কি ধরনের বাউল আছে?

সিক, ম্যাশড আলু এবং পাস্তা

শীতের জন্য টমেটো সংরক্ষণের সেরা উপায়গুলির মধ্যে একটি হল ক্রমবর্ধমান ঘনত্ব থেকে টমেটো তেল পাওয়া। এটি একটি ভাল ধারণা, পুরো পরিবারের জন্য "দরিদ্র মানের" টমাটিতে যাওয়া - একটি ছোট কান দিয়ে, তবে এটি দুর্দান্ত, হয়, এটি বড়, এটি বিকৃত, এটি বিকৃত, এটি অভিভূত বা অভিভূত। এর জন্য, ফসল কাটার লড়াইয়ে, ভদ্রলোকদের জন্য একটি উপায় রয়েছে - সেরাগুলির মধ্যে একটি)

সিক
ভিমিটি, এটি পরিষ্কার করুন, জল দিয়ে সিদ্ধ করুন, এটি একটি চালুনি দিয়ে ঘষুন এবং পিভগোদিনীর কাছে ভর সরিয়ে ফেলতে ভিপার্যুবতী। ক্যান প্রস্তুতিতে ওভারফ্লো করুন এবং 25-30 কুইলিনের একটি প্রসারিত দিয়ে জীবাণুমুক্ত করুন। আপনি গতি বাড়াতে এবং একটি juicer ব্যবহার করতে পারেন - ফলাফল একই হবে।

পিউরি
টমেটো মাসু পিউরি করার জন্য, রসের জন্য ইয়াক রান্না করুন, 2-2.5 বার সিদ্ধ করুন। বয়ামে পুনঃস্থাপন করুন, 30-40 কুইলিন জীবাণুমুক্ত করুন।

পেস্ট করুন
স্কোব গ্রো পাস্তা, টমেটো পেস্টকে প্রয়োজনীয় সামঞ্জস্যের জন্য 5-7 বার সেদ্ধ করতে হবে। প্রস্তুত পাত্রে পেরেক্লাভশি, শোনাইমেনশে 35-40 চিলাইন জীবাণুমুক্ত করুন।

সংগ্রহের জন্য Qi zh প্রযুক্তি vikoristovuyutsya টমেটো ইক্রিі কেচাপ... মিথ্যাভাবে, মশলাদার স্বাদের সংযোজন এবং বিশেষত্ব থেকে, শীতকালীন টমেটো টিনজাত খাবারের বৈচিত্র্যকে আলাদা করা সম্ভব।

ক্যানিং, গান গাওয়ার জন্য আপনার যা কিছু প্রয়োজন, আপনি আমাদের ক্যাটালগে এবং দুর্দান্ত বাগান ইন্টারনেট দোকানগুলির নতুন নির্বাচনের মধ্যেও জানেন। ...

কাচের বয়ামের জন্য বিরভা d 12 সেমি ডেলা কাসা 290 আরবিএল
seedspost.ru

গরম টিনযুক্ত খাবারের জন্য Krishki PET Moskvichka (ডাবল-ব্রেস্টেড) 1-82, 10 পিসি। 75 আরবিএল
seedspost.ru

জারের জন্য স্টিকার JAM, KOMPOTI, NAPOЇ, 64 পিসি। 159 আরবিএল
seedspost.ru

ঠান্ডা ক্যানিং 1-82, 10 পিসি জন্য Krishki PET Moskvichka। 60 রুবি
seedspost.ru

ইয়াক শভিডকো এবং টমেটো থেকে শুধু কেচাপ রান্না করুন, পরবর্তী ভিডিওতে অবাক হন:

ভারেনিয়া

লাল চেরভোনি এবং সবুজ টমেটোর ডাম্পলিংগুলি দীর্ঘকাল ধরে গ্যাস্ট্রোনমিক হিটগুলির মধ্যে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। ঠিক তেমনই, (আমি আশা করি প্রযুক্তিটি একটি অসভ্য নিষ্ঠুর হিসাবে না আসে!), এই রবিটি নেওয়া ভদ্রলোকের ত্বক থেকে অনেক দূরে। আপনার জন্য এটি করতে সক্ষম হতে চেষ্টা করুন!