Viete konzervovať nakladané huby? Solenie a nakladanie húb

Konzervovanie húb zatvorené banky. Na konzerváciu sa používajú poháre z víťazného skla s objemom 0,25 až 3 litre, ktoré sú pokryté plakmi alebo pokryté inými.

Konzervovanie nakladaných húb Marináda na konzervované huby sa pripravuje rovnakým spôsobom ako na morenie, ale dáme o dve alebo tri menej citrusových esencií a vezmite 1 polievkovú lyžicu zucru na 1 liter produktov. Huby sa varia v marináde, ako je opísané v

Konzervovanie namazaných húb Čerstvé huby očistíme, umyjeme, scedíme od vody a narežeme tyčinkami alebo špajdľami. Na smaltovanú panvicu pridajte olej |olej |, dajte tam huby, osoľte a varte vo vlhkej šťave pod pokrievkou na miernom vare 40-50 ochladení | minút |.

Konzervovanie prírodných húb Huby očistíme, umyjeme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Na kožnú nádobu na pätinu obsyagu vypľujte horúcu prevarenú vodu s malým prídavkom otstu (3 čajové lyžičky 5% otstu na 100 g vody), naplňte hubami a

Konzervovanie húb v mokrej šťave Huby očistíme, umyjeme, nakrájame a vložíme do smaltovanej panvice, na dno ktorej nalejeme trochu vody. Osoľte ich a za stáleho miešania zahrievajte, kým ich neuvidíte, potom ich zatvorte pokrievkou a varte na slabom ohni

Konzervovanie Mladé huby roztriedime, očistíme, umyjeme, nakrájame na malé kúsky a ihneď ponoríme do studenej vody okyslenej kyselinou citrónovou (2 g na 1 liter vody). Po dokončení spracovania pridajte 5 g kyseliny citrónovej a 2 polievkové lyžice. l. soľ na 1

Konzervované kumato Kumato-tse nový vzhľad paradajka. Plody sladkého drievka, tmavá šupka, s hrubou šupkou. Pre tento recept môžete zachovať stredne veľké paradajky. Do sterilizovanej nádoby pіvlіtrovu vložíme guľu z veľkého množstva kumatos, na ktorú

Kіlka svіv o "hubovom polyuvannya"

Jar je tradičný mesiac na zber týchto produktov. Ale môžete ich vyzdvihnúť slimákom.

Pred solením pridajte také huby, ako napríklad:

• Aspen huby.
• Gladish.
• Berezniki.
• Boli tam huby.
• Hodnota atď.

Najlepšie však vychádza zimné solenie. Ich konzervovanie je vhodné pre každého, ale je dôležité zbierať menej mladých húb. Ak je zápach starý, slnko nebude také pikantné.

Akým spôsobom sa môže soliť? Ale budiž! V niektorých prípadoch, pre ktorých nie je potrebné mať prednú prácu, je možné ich konzervovať pomocou sirimi až v tom momente, ako keby smrad mladosti. Staršie huby by sa mali vopred sušiť, variť, variť, dusiť atď.

3 spôsoby konzervovania húb (video)

Konzervovanie húb na zimu: švédsky recept

Konzervácia týchto produktov je potrebná v teplom období skaly, takže na zimu už boli smrady pridané na bývanie. Zachovať ich v domácich mysliach je ešte jednoduchšie, je lepšie poznať všetky nuansy. Nešikovné recepty na varenie týchto produktov nájdete v kuchárskych knihách alebo na internete. Najjednoduchší spôsob konzervovania húb bude popísaný nižšie.

Tento recept vyžaduje nasledujúce zložky:

• Huby.
• Voda.
• Pevnosť.

Kroky prípravy:

1. Huby by sa mali dobre umyť vodou. Nie je to ich chyba, že sú drzí. Napríklad suchohríby alebo hríby, treba ich vyhodiť, črepy na uchovanie smradu nie sú náhodné.
2. Výrobky je potrebné preniesť do hrnca, naliať vodu a priviesť do varu. Ten smrad má na svedomí vyváranie 1 rok. Vodu osoľte. Pre túto hodinu sú huby vinné z klesania na dno, ako keby žiadne neboli, potom je potrebné zvýšiť hodinu varenia.
3. Produkty Dali sa uvoľňujú cez drushlyak.
4. Potom ich znova ponorte do osolenej vody ako marinádu a uvarte 10 khvilin.

Ak áno, môžete putovať do sterilizovaných pohárov.

Jednoduchý recept na domácu konzerváciu húb

Ingrediencie:

• Huby (medové huby, hríby, biele huby).
• Voda.
• Zukor (pár lyžíc).
• Sil (4 lyžice).
• Ocet.
• Čierne korenie.
• Vavrínový list.
• Karafiát (za kvetmi).
• Chasnik (prúd zubov).

Proces konzervácie zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Fúzy ovocný mayut ale dobrá spomienka. Potom sa smrad rozreže na malé časti.
2. Potom smrad zostúpil do vriacej osolenej vody a varil sa v nej 15 minút. V období na kastrule bude veľa špendlíkov, treba vedieť. Za hodinu varenia bude mať vývar zlatistú farbu.
3. Potom pridajte ďalšie ovocie do nádoby okrema a naplňte ju marinádou. Na víno sa pripravte takto: na 1 liter vody 2 polievkové lyžice soli. V tejto fáze sa do zoznamu ingrediencií pridávajú aj ďalšie špeciality. Nechajte huby ležať v blízkosti takejto marinády na rok. Po celú hodinu sa smrad prenesie do príjemnejšej vône, čo sa pozitívne podpíše na ich chuti.
4. Potom sa huby v marináde opäť dostanú do ohňa a uvarí sa 10 khvilin. Hrniec prikryte pokrievkou, aby sa pachové stávky opäť nedostali von.
5. Ak je oheň vypnutý, do hrnca sa pridá hodinár. Neodporúča sa používať jogu, ale je to potrebné len pre vôňu.

Vo zvyšku fázy sa huby budú pohybovať okolo sterilizovanej nádoby. Їx ďalšie trimovanie s uzávermi až do úplného dosiahnutia.

Konzervovanie húb v pohári na zimu: najlepší recept

Produkty:

• Pecheritsa (obov'yazkovo čerstvé).
• Olivová Oliya.
• Čierne korenie.
• Cibulya červená.
• Ocet.
• Chasnik.
• Petržlen.
• Pevnosť.
• Koriander (u nás).

varenie:

1. Pecheritsa ďalej pamätajte. Ak je smrad veľký, tak je potrebné ich zbičovať. Aby bol zákrut buly dobrý na pohľad na zástupné drobné výrobky.
2. Ďalej je potrebné ich namočiť do osolenej vody a uvariť 5-7 brká. Na hodinu zápach zmäkne.
3. Kým sa huby varia, je potrebné nakrájať cibulu a petržlenovú vňať. Takže ďalším krokom je príprava oliya.
4. Keď sú kachle rozbité, prenesú sa do izby, kde sa lámu koreniny, koreniny, pažítka, cibula, petržlenová vňať. Budúcu brizkati si všetci vypotíme na olivovom oleji. Sumish sa pohybovať.
5. Rіdina, v yakіy varené pecheritsі, bude vikoristana ako marináda. Teraz ho môžete umiestniť do nádoby pri sterilizovanej nádobe a naliať marinádu na zviera. Je potrebné sa pokloniť, aby boli výrobky zakryté.

Ako chutne marinovať huby so zeleninou

Zoznam produktov:

• Buďte ako lesné huby.
• Morquins (na 1 kg húb sú približne 3 veľké mrkvy).
• Bulharské korenie (2 ks).
• Čierne korenie.
• Dekilka cibulín.
• Vavrínový list.
• Pár klinčekov v hodinkách.
• Ocet.

Proces varenia opäť zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Huby treba vytriediť a zabiť.
2. Kvôli smradu sa buti napichajú na špíz a naplnia sa vodou v blízkosti panvice. Voda môže vrieť, vtedy je potrebné nahnevať, naliať do hrnca novú vodu a čin zopakovať.
3. Vínne produkty sa varia v novej vode 15-20 hvilin. Kým vrie smrad, môžete sa o ovečky postarať. Kožený ovoch je možné čistiť a jemne rezať.
4. Potim ovocheva sumish sa natrie hubami naraz, ako keby boli už uvarené. Horúca hodina obsmazhuvannya nie je vinná z opätovného navštívenia 10 hvilin. Zakryte panvicu pokrievkou.

Voda, v ktorej sa produkty varili, by bola ružová soľ. Môžete doplniť plechovky s rozmazaným vreckom a naliať ruže na zviera. Teraz sa banky môžu pohybovať.

Hubový kaviár na zimu: najlepší recept

Ikra je zázrak, že vyjde!

Produkty na prípravu aj pikantného hubového kaviáru:

• Otvory.
• Cibulya ripchasta.
• Morkivka.
• bulharské korenie.
• Karafiáty.
• Pevnosť.
• Vavrínový list.
• Ocet.

Kaviár sa pripravuje takto:

1. Do dreva a píly sa odoberá veľa produktov.
2. Nezabudnite medovicové víno lúhovať v studenej slanej vode asi 1 rok. Dekіlka razіv na tsey hodinu їх je potrebné ju prevrátiť rukami. Nevarto turbuvatisya z jednotky na skutočnosť, že huby môžu byť zlomyseľné. Smrad nezúri, na to scho dokončiť elastickú hubu.
3. Potom sa z panvice zhromaždí voda a vložia sa tam huby. Hneď ako voda vrie, zmeňte oheň. Do vody sa pridá korenie a lyžica otstu. Otvory na varenie 50 hvilin.
4. Kým sa huby pripravujú, je potrebné sa postarať o zeleninu. Morkvina trela na tertsі, іnshі ovočі drіbno rez.
5. Potom sa zeleninový prípravok rozmazáva na kotlík, kým nie je pripravený. Potom sa do kotlíka pridajú uvarené medové agariky. Všetok sumish dávali na 1,5 roka okoreniť, osoliť a uhasiť na ohni. Ak je moja 30 hvilin, kotol sa dá prikryť pokrievkou.

Kaviár je pripravený na vloženie do sterilizovaných pohárov a dusenie.

Univerzálna marináda na všetky huby (video)

Іsnuє neosobné spôsoby migrácie húb na zimu. Soľ, marinovanie, rev z nich kaviár, yushka alebo občerstvenie. To všetko je pre materinský chodník na vidieku, ako keby bolo požehnaním potešiť sa „hubovými“ chladnými zimami.

Marinované huby "Tajomstvo mamy": pokrokový recept

Prečo také meno? Ochranárstvo je obľúbené už dlho, mnohé mamičky ho s radosťou odovzdávajú svojim dcéram a už aj mladá generácia sa stáva značkovou. Najlepšie je pripraviť takéto slané huby, ich kalorický obsah síce nedodá mäso, no po pár dňoch si ho môžete dať, výsledok sa nezmení: chutné predjedlo na jedenie zo stola zaobchádzať. Guláš môžete pripraviť aj na dusení húb so zeleninou (zemiak, kapusta, kvassola, paprika, cibula).

Ingrediencie:

• 900 g húb;
• 900 ml vody;
• 3 bobkové listy;
• 5 g klinčekov;
• 6 g čierneho korenia;
• 15 g zucru;
• 125 ml otstu;
• 25 g soli.

varenie:

1. Huby úctivo triediť, mäkké chi staré na morenie nechodia.
2. Ovocie opláchnite trochou vody. Väčšie je pravdepodobnejšie nakrájať na časti šproty, iné sa dajú do nádoby na varenie qilimi.
3. Do misky s hubami nalejte trochu vody, zapnite oheň a varte štvrť roka po uvarení.
4. Marinádu uvaríme s ostatnými ingredienciami naraz v inej nádobe, vriacu marinádu zalejeme kašičkou alebo sušičkou s vodou.
5. V hotovej marináde varte huby štvrť roka, rozložte poháre v sklade pri príprave na sterilizáciu.
6. Negaino upchať, dať na povrch povrchu s vekom dole.

Pri paradajke

Recept bol prepísaný kulinárskymi odborníkmi, takže ho vaši hostia odvážne ocenia.

Ingrediencie:

• 1 kg 950 g húb (odporúčané huby, ale môžete použiť aj iné);
• 150 g paradajkovej pasty;
• 120 g zucru;
• 80 gsolі;
• 150 ml vody;
• 4 bobkové listy;
• 7 g korenia;
• 300 g mrkvy;
• 320 g cibuli;
• 140 g olivového oleja.

varenie:

1. Vytriedené a opláchnuté studenou vodou sa huby varia vo veľkej smaltovanej nádobe na 40 khvilin (vodu jemne osoľte).
2. Zlejeme po uvarených plodoch korpusu, zalejeme súčtom vody a paradajkového pretlaku.
3. Pridajte všetky ingrediencie (pórovité cibuly s tenkým pivkiltsami, strúhanú mrkvu) a dôkladne premiešajte masu.
4. Dajte nádobu na plný oheň. Potom, akonáhle sa objaví bohatý rozsol, pridajte pol dňa a po prevarení znova vymeňte.
5. Pripravte sa na celý rok varu, po ktorom ho starostlivo zabaľte do nádoby zo skladu. Negatívne korok so sterilizovanými viečkami.

Termín pre zachovanie takejto ochrany nie je nič iné ako osud, ale nie je to vojna o prežitie: polícia je v suteréne oveľa skôr.

Šalát s korením v pohároch na zimu.

Varto skús pripraviť takéto zaváranie, zaváracie poháre s oblohou, majstra vždy potešíme svojím vzhľadom a domácich zase úžasnou chuťou. Golovne at tsomu recept - pokrokovo vikonuvat všetky procesy.

Ingrediencie:

• 980 g rúra;
• 800 g sladkého drievka (lepšie vezmite odrodu);
• 5 g petržlenovej vňate, vývaru a bobkového listu;
• 110 ml olivového oleja;
• 140 ml otstu;
• 85 g soli;
• 500 g tsibuli;
• 210 g zucru.

varenie:

1. Do misky dáme slamky z natrhanej cibuly a papriku. Tu pridajte huby (veľké môžu byť nakrájané na kúsky).
2. Na marinádu zmiešame silu, ocet, olivu, zukor (netreba variť, len miešame, kým sa kryštály zucru a soli nerozbijú).
3. Jedzte marinádu so zeleninou a hubami.
4. Dno čistých pohárov zakryte nasekanou petržlenovou vňaťou, bobkovým listom a vložte korenie.
5. Po krátkom varení (dostatočná štvrť roka) sa huby so zeleninou rozložia do pohárov na sterilizáciu do širokej misky s kovom (na 10 tenkých plechov).
6. Vyhrnúť šaty, zabaliť bagan na dobu.

Marinované huby s paradajkami

Úžasný recept pre tých, ktorí milujú varenie rýchlo a novo. Na prípravu konzervácie je lepšie odobrať malé paradajkové šťavy z tenkej kože. Je zrejmé, že ako čerešňa - keď budete jesť huby, zápach bude vyzerať ohlušujúco a chuť môžete ochutnať iba po nenáročnej príprave.

Ingrediencie:

• 980 ml vody;
• 25 g soli (môže byť viac);
• 40 g chýb;
• 5 g muškátového orieška;
• 10 g bobkového listu;
• 7 g čierneho korenia a čierneho hrášku;
• 3 g klinčekov;
• 550 g paradajok;
• 580 g húb (bazhano rúra);
• 90 ml olivového oleja;
• 55 ml otstu.

varenie:

1. Do hrnca dáme čisté huby (malé cilimi, veľké - nakrájané na malé kúsky).
2. Naplňte studenou vodou, zapnite oheň. Po uvarení pridajte korenie, ocet, olivový olej, všetky koreniny, koreniny, chrumkavé detaily. Varte všetky vnútornosti viac ako štvrť roka.
3. Protsіditi pripravené huby (marináda vility v hrnci).
4. Sterilnú nádobu naplňte hubami a paradajkami (môžete miešať, môžete použiť guľôčky).
5. Marinádu prevaríme, zalejeme ovocím. Pod krishkoy vitrimati kіlka khvilin.
6. Vitality marináda pre ďalšie špeciálne (s otvormi) pokrievky vzadu na panvici. Znov vyvaríme, naplníme sklenené nádoby, zrolujeme negainoly.

Môžete byť obviňovaní zo šetrenia na chladnom mieste.

"Tse je jednoduchý": recept s mazanými hubami

Chudova zagotivlya vzimka sa necha na mieste plechoviek na panvici, trochs sa natrie v olivach s cibulou, prida zemiak alebo kysla smotana a poziada vsetkych k stolu. Na takéto maškrty sú ideálne lišky, a aj keď na pokojnú zálievku, bolo šťastím poznať viac, poľské, hríby a hríby - môžete smelo ísť do kuchyne.

Ingrediencie:

• 2 kg 600 g líšok;
• 100 g soli;
• 200 g olivového oleja;
• 200 g bravčového tuku.

varenie:

1. Po skutočnej rukavici s hubami v niekoľkých vodách ich vložte na rozpálenú panvicu. Pridajte trocha soli.
2. Pomoc, chekati, doky nevyparia celú krajinu.
3. Nalejte olej, nalejte silu, ktorá zostala. Pomishuyuchi, pripravte sa.
4. Sterilizujte úplne suché poháre naplnené hubami a utláčajte lyžičkou. Olivia sa naleje do uzavretých nádob.
5. Roztopte bravčovú masť, naplňte šelmu plechovkami. Môžete ho upchať, nemôžete ho prevrátiť. Po vychladnutí dáme do chladu.

Šalát s modrou

Neviditeľný, však? Tim nie je menej, taký recept si zaslúži rešpekt, črepy sú ešte chutnejšie, sýte, krajšie.

Ingrediencie:

• 1 kg 500 g baklažánu;
• 60 g soli;
• 245 g zucru;
• 255 ml olivového oleja;
• 100 g otstu;
• 45 g chilli papričky;
• 40 g za hodinu;
• 500 g jabĺk (kyslé);
• 520 g sladkého drievka;
• 970 g rúra;
• 1 kg 850 g paradajok;
• 470 g mrkvy.

varenie:

1. S pomocou mlynčeka na mäso pripravte zemiakovú kašu z pripravenej mrkvy, papriky, paradajok, jabĺk. Nechajte ho variť vo veľkej kapacite, vopred ho osolte a uvarte tsukor.
2. Modré sú pórovité s tyčinkami (naraz z kože), huby - so štvrtinami.
3. Huby sú nasekané a nasekané horúcou paprikou a hodinu.
4. Potom, keď sa paradajková hmota rok varí, pridajte do nej modré tyčinky a pokračujte vo varení rok.
5. Do šalátu vložíme huby, zalejeme olivovým olejom a 9% ocet. Varte štvrť roka.
6. Rovnomerne rozložte (zelenina, huby a omáčka) na nádobu, upchajte.

Skúste nie skôr, nižšie na mesiac: šalát možno naplniť.

Kaviár: recept s paradajkami, hubami, mrkvou a cibuľou

- Jedinečný produkt. Odtiaľto je náplň voňavá pre milovníkov pirіzhkіv alebo mlintsіv, chutné sendviče, úžasný doplnok k polievke.

Ingrediencie:

• 2 kg 200 g húb;
• 430 g cibuli;
• 300 g mrkvy;
• 200 g paradajok;
• 135 ml olivového oleja;
• 45 g soli;
• 6 g čierneho korenia (môžete aj bez neho).

varenie:

1. Podribniti za pomoc mixéra chi m'yasorubki vіdvarenі protyag 10 brká huby.
2. Nastrúhanú mrkvu a kocky cibule potrieme a z paradajok ich hneď premeníme na mäsovom mlynčeku na zemiakovú kašu.
3. Uhaste všetky ingrediencie, jedzte hubové mleté ​​mäso zo zeleniny, korenín a olív vo veľkej rajnici. Po 40 hvilin, viklasti do pohárov, upchať.

Domáce zaváranie surovín na dnešnú dobu patrí medzi najžiadanejšie prírezy. Cі charіvnі plody tela rásť širšie na našom území, takže nalievanie na ne vždy prinesie jasnú úrodu. Navyše Rigy sú pikantnejšie a voňavejšie, smrad páchne hnedé úrady. Bohato si z nich pán zo spokojnosti pripravoval rôzne jedlá a iné jedlá, vrátane chutných príprav na zimu. Tse umožniť každodennú chorobnosť a svätú nádielku a obohatiť ju aj životodarnými rečami.

Metódy na uchovávanie rudiki sú už bohaté. Môžete marinovať, nakladať, mazať a klíčiť ďalšie chutné pochúťky, ako keby boli zástupné s rôznymi bylinkami. Takže napríklad hubové šaláty pripravené na zimu sú vhodné ako náplne na výrobu cesta: koláče, pirіzhkіv, mlintsіv, pіts, tartlets a іn. S takouto konzerváciou môžete veselo zorganizovať občerstvenie medzi hlavnými jedlami polievky. A čo marinované a slané studené predjedlá?

Pred tým, ako doma myslí pristúpiť k receptom na konzerváciu základov, je potrebné vykonať dôkladnú prípravu. Pre koho potrebujeme menšie pohostinstvo, ktoré je šikovne upravené v rukách, ako aj kuchynskú špongiu či starú zubnú kefku.

Dôležité: je lepšie zbierať huby rýchlejšie, ak prídete k líške, ktorá nemôže za páchnucu úrodu svieži vzhľad. Od momentu výberu rodím a pred prvým opätovným spracovaním to nemôže trvať viac ako 10 rokov, pretože viete, že produkt sa odoberá z chladu.

• Nožíkom sme viditeľne stuhli časti podkolienok, ako aj hmotu jemne zmäkli.
• Kuchynskou špongiou alebo zubnou kefkou utrieme pokožku kvapôčkou huby vo forme prilepenej smittya.
• Porodme vіdpovіdnu єmnіst, ktorá je naplnená slanou vodou. Pre zachovanie farby môžete do vody pridať aj pár lyžičiek kyseliny citrónovej.
• Necháme 20-30 minút a potom rukami premiešame.
• Zlivayemo vlasti a vzkriesiť obpolіskuёmo pod tečúcou vodou.

Konzervovanie húb v hubách na zimu horúcim morením

Konzervácia základov na zimu metódou horúceho solenia sa prenáša na prednú časť fermentácie ovocných telies. Zavdyaki tsyumu jednoduchý recept predjedlo sa môže dať na stôl už po 5-7 dňoch po nasolení.

• 4 kg rudiki;
• 180 - 200 g soli;
• Listy čiernych ríbezlí (posypané kôprom);
• 8 kvitnúcich karafiátov;
• 20-30 zrniek čierneho korenia;
• 6 bobkových listov.

Konzervované rizhi horúcim spôsobom s popisom krok za krokom.

Huby pripravené na solenie sa varia pri vode s pridaním 1 bobkového listu 10 minút.

Pri smaltovanom alebo drevenom lôžku sa na dno položí kúsok ríbezľového listu a bobkového listu, ktoré sú vynechané.

Rozložte rebrá do guľôčok a popíjajte parapet, klinčeky a čierne korenie.

Masu zakrivte čistým kuchynským tanierom alebo gázou.

Zhora sa s výhodou stláčajú, takže huby sú na niekoľko dní pokryté rozmarínom.

Ako už bolo naplánované, za jeden deň môžu takéto huby žiť v ježkovi.

Banky šetria, ako na nočných podvodníkoch, tak na polícii chladničky.

Ako uchovať solené mušle na zimu studeným spôsobom (video)

Najjednoduchšou možnosťou solenia rudik je studená metóda. Ak chcete piť víno trivalnejšie, proces solenia, huby vyzerajú chrumkavo a voňavé na ochutenie. Takéto predjedlo môžete jesť 20-25 dní.

• 3 kg základov;
• 150 g soli;
• Dubové, ríbezľové alebo čerešňové listy;
• 1 zväzok čerstvej plodiny;
• 3 sušené púčiky klinčekov;
• 3 bobkové listy;
• 15 zrniek čierneho korenia.

Ako je potrebné konzervovať slané mušle, ktoré uviazli studeným spôsobom?

1. V smaltovanom hrnci, alebo v nádobe na slnko, sa oparí posypom čerešňových listov, dubu alebo čiernych ríbezlí.
2. Ruže dali vyčistiť a namočiť na 3-4 roky. Položte ich viac ako 6-7 divov v guličkách.
3. Koženú guľu posypte hlúpym, čiernym korením, klinčekmi, bobkovým listom a jemne nasekanou úrodou.
4. Nayvischiy lopta je vinná buti pripipaniya sіllu і nakritiy čerstvé listy.
5. Zatvorte ho pokrievkou alebo inou ploskou, dajte zver zhniť a obviňte ju na chladnom mieste.
6. Niekedy idete po stope za vlasťou, vidno z húb v dôsledku solenia. Її rіven môže byť dostačujúce, takže to pokryjem viac. Dokonca aj po 3-5 dňoch po klase soli bude videná šťava menej, potom je potrebné pridať studenú prevarenú vodu.

Video nižšie ukazuje, ako zachovať Rigu cestou studeného slnka. S úžasom na jogu, navit mister-pochatkіvets s úspechom rush od plantážnikov z premeny hubovej rastliny.

Solené huby, konzervované na zimu v pohároch: recept na prípravu húb

Solené huby, konzervované na zimu v pohároch - to je populárny spôsob, ako pripraviť svoje obľúbené huby, ak nemáte jedlo s rukou, ktoré dodržiava pravidlá solenia.

• 2 kg rudiki;
• 100 g soli;
• 1 st. l. sušená plodina;
• 10 zrniek čierneho korenia;
• 4 bobkové listy.

Tento jednoduchý recept na morenie nevyžaduje bohaté prísady a korenie. Chuť z takto pripravených húb je ešte chutnejšia. Proponuemo údajne pozná, ako uchovať huby na zimu na brehoch.

1. Vyčistené huby sa nalejú s vodou a vіdvaryuєmo 15 hv na strednom ohni, neustále kope.
2. Pozrite sa na rošt a naplňte ho pohárom.
3. Na dno sterilizovaných pohárov položte bobkový list, šproty čierneho korenia, sušený krep a tenkú guľu soli.
4. Huby sa sypú do pohárov v guľkách, šupky z niektorých sa prepasírujú zrnkami čierneho korenia.
5. Plníme hubovým vývarom, pri ktorom sa varili rishiki.
6. Navrch dáme malú vyhliadku, aby hríby podľahli ružičkám a vydržali až do pádu 10-15 dní.
7. Po určenej hodine hnilobu očistíme a poháre uzavrieme kapronovými uzávermi.

Najlepší recept na konzervované rudiki: klasické nakladanie

Jeden z najlepší recept na konzervovanie rudikov є klasické morenie. Každodenný holy chi priateľský večer sa nezaobíde bez chutného studeného predjedla na stole. Okrem toho na stojane nakladaných rudí môžete variť rôzne šaláty, ktoré budú slúžiť ako jedlo.

• 2 kg rudiki;
• 1 st. l. soľ;
• 2 polievkové lyžice. l. krvavé škrípanie;
• 10-15 zŕn čierneho korenia;
• 3 bobkové listy;
• 4 klinčeky;
• 2 klinčeky pre hodinára;
• 700 ml vody;
• 5 st. l. otstu 9 %.

1. Rizhiki po vyčistení to bolo okremo pri vode a bolo to ako sterilizovaná nádoba.
2. Vo vode z receptu zmiešame všetky ingrediencie, krіm otstu a varíme na miernom ohni 5 min.
3. Protsidzhuєmo marináda a dať na oheň, dodaєmo odhad a varte 3 min.
4. Marinádu poznáme zo sporáka a naplníme ju pohármi s hubami.
5. Zakrivené s tesnými kapronovými čiapkami a je príliš veľa na to, aby ste ich dosiahli v mysliach miestnosti.
6. Vinesti y pіdval pre zberіgannya termіn až 6 mіs.

Krym popis obálky Oplatí sa pozrieť si aj video, v ktorom je znázornené, ako uchovať huby na zimu.

Rizhiki v marináde: recept na konzervovanie húb v pohároch na zimu

Tradične sa uchovávanie rudiki uskutočňuje v pohároch a bez úhony nie je ani recept na kyselinu citrónovú. Plody tela, marinované s takouto konzervačnou látkou, budú chrumkavé a voňavé.

Recept na predjedlo je ešte jednoduchší a nevyžaduje špeciálne zručnosti. Za ním sa môžete vrátiť do kulinárskych pochatkіvets.

• 2,5 kg pripraveného hlavného produktu;
• Za 1,5 st. l. soľ a zucru;
• 1 lyžička kyselina citrónová (bez tuku);
• 700 ml vody;
• 1 zväzok čerstvej plodiny;
• 100 ml rozmarínový olej;
• 15 zrniek čierneho korenia;
• 4-6 ks. bobkový list.

1. Očistené a umyté huby, nalejte guľôčky do hrnca a naplňte ich vodou tak, aby vlasť pokrývala plody tela.
2. Dajte to variť a varte 15 minút na povіlnom ohni.
3. Nahnevajte vodu a vložte huby do drushlyaku a nechajte ich znova odtiecť.

Marináda na konzervovanie rudikiv bojovať takto:

1. Nalejte vodu z receptu do smaltovanej panvice, nalejte olivový olej, pridajte čerstvé bylinky, bobkový list a korenie.
2. Necháme zovrieť, povaríme kyselinu citrónovú a varíme na správnom ohni 5 minút.
3. V sterilizovaných pohároch vyberte huby, nalejte marinádu.
4. Zatvorte tesnými kapronovými viečkami, nechajte vychladnúť.
5. Obviňujte to zo šetrenia na chladnom tmavom mieste. Ako uchovanie drobností ich môžete uložiť do chladničky.

Konzervované rebierka na horúci spôsob od súkromného výrobcu

Medzi receptami na prípravu základov, konzervovaných na zimu, môžete tiež nakladať s hodinárom.

S takým pikantným predjedlom, nech je sväté, odovzdať na najrovnejšej úrovni, najmä keď sa plánuje položiť kameň na stôl.

• 1,5 kg ovocných tiel;
• 3 lyžičky soľ;
• 5 lyžičiek tsukru;
• 60 ml 9% otstu;
• 100 ml rozmarínu;
• 5 bobkových listov;
• 2 polievkové lyžice. vyčistená voda;
• 17-20 zrniek čierneho a studeného korenia;
• 8-10 zubov u hodinára.

Ako zachovať huby rizhі z pridaním do súkromného obchodu?

1. Je dobré mať recept so silou, tsukor, bobkový list, sumish paprika, oliyu a otset.
2. Privedie sa do varu a vloží sa huby, ktoré prešli procesom čistenia a umývania. Na prvý pohľad možno nebudete mať dosť, ale nebojte sa. V procese odrodového ovocia sa telá menia v rozmaríne, vidiac vlhkú vlasť.
3. Varíme masu 10 minút a dodaemo prechádza cez sladkovodné chastochki.
4. Rozmіshuєmo a prodovzhuєmo varíme aspoň 5 min.
5. Rozpodіlyaєmo zagotovіl na sterilizovaných pohároch, uzavretých skrutkovými alebo kapronovými viečkami.
6. Dáme ho do chladničky, alebo sa previníme tým, že ho zachránime z postele.
7. Hotové predjedlá si môžete prezrieť už v nadchádzajúcom dni.

Recept na konzerváciu rudiki na zimu s tvarohom z kyslej kapusty

Pre huby v hríboch sa konzervuje na zimu aj s cestom z kyslej kapusty. Zdá sa, že ovocie tela je podobné soliam, k tomu, že v procese vzniká kyselina mliečna, ktorá ničí šupky húb v hube, ako špinavá perepravlyuyutsya v škrupine.

• 2 kg rudiki;
• 2 polievkové lyžice. l. soľ;
• 1 st. l. tsukru;
• 2-3 lyžice. l. sirovatki alebo netučné kyslé mlieko;
• 1 liter teplej prevarenej vody.

Recept na uchovanie rudiki na zimu je rozdelený do etáp.

1. Hlavný produkt vydrží 2-3 roky. studená voda alebo posypeme kôprom.
2. Nechajte odtoky vo forme zavoi rіdini a položte ich na sterilizované poháre.
3. Pri teplej vode stúpa sirovatka, silná a tsukor.
4. Poháre s hubami naplníme kyslo-lykožrútovou plnkou, zvieratkám dáme drevo, aby zhnili. Je potrebné vykročiť, aby vlasť pokryla huby.
5. Aby obviňovala chladného hostiteľa, šetrí to sama, ako slané huby.

Recept na konzervované huby rudikov s kapustou doma

Ako inak je možné zachovať rizhi v domácich mysliach? Pomerne často sú kulinárski špecialisti presvedčení, že milujú huby s rôznymi výrobkami. Takže z výsledku kyslej kapusty a ovocných korpusov vzíde napríklad slané predjedlo.

• 2 kg kapusty;
• 500 g kvapiek rudik;
• 2 mrkvy;
• 20 zrniek čierneho korenia;
• 4 bobkové listy;
• 2 lyžičky. soľ a zucru;
• 500 ml teplej vody.

Recept na uchovanie rudikiv na zimu pozdĺž cesty kyslej kapusty popisy po etapách.

1. Kapusta sa trasie v slamke a tri mrkvy na veľkej tretine.
2. Kvapky rudikiv v 10-15 storočí, a potom sme ho umyť, prechod na drushlyak.
3. Necháme odležať hodinu a potom nakrájame na malé kúsky.
4. Kapustu, hrebenatky, mrkvu, papriku a bobkový list jeme v kyslom jedle.
5. Razmіshuєmo rukami a prenášanie do čistých sklenených nádob, láskavo stláčanie hmoty.
6. Nechajte 3-4 dni na teplom mieste, kým desiata nevykvasí.
7. 2x denne si pripravím drevenú paličku od vrchu po spodok zaváracieho pohára.
8. Po skončení kyslej kapusty preložíme občerstvenie do sporenia v suteréne alebo do chladničky.

Ako uchovať základy na zimu s paradajkovou pastou v sklenených nádobách

Hubový hríbik je pikantný, môžete ho vicorovať ako plnku do cesta, ale aj ako prísadu do prvých byliniek.

• 2 kg čisteného rudikivu;
• 4 cibulini;
• 1 kg sladkého drievka bulharské korenie;
• 3 čl. l. rajčinová pasta;
• 100 ml vody;
• 1 st. l. 9 % otstu;
• Sil, tsukor, korenie podľa chuti;
• Roslinna Oliya.

Aký je správny spôsob, ako zachovať huby, vicorist perelіk produktіv?

1. Vyčistite cibulu a nakrájajte ju pivkiltsy, vykonajte rovnaký postup s korením.
2. Cibulu potrieme olivovým olejom a pridáme huby nakrájané na plátky.
3. Prodovzhuvat mazanie na strednom ohni, kým sa voda neodparí z rudimentov.
4. Zároveň je potrebné namazať papriku a potom jesť jogu s hubami a cibulou.
5. Masu ochutíme paradajkovou pastou a zalejeme vodou.
6. Uhaste na povіlnom ohni nie menej ako 30 min.
7. Na šproty, kým nie sú pripravené, pridajte silu, zukor, bobkový list, korenie a ocet podľa chuti.
8. Rozpodіliti na sterilizovaných pohároch a dať na sterilizáciu pіvgodinnu, zvlnené viečkami.
9. Zrolujte a nechajte vychladnúť a zabaľte do teplého koberca.
10. Squeeze pohárov s konzerváciou rudikiv na vine za zimu pred jeseňou.

Konzervované mazané huby: jednoduchý recept

Є th іnshі spôsoby, ako zachovať rudikіv na zimu. Namazané plody telíčka je vhodné pripravovať na oleji.

• Príprava Rigy;
• Oliya roslinna alebo viscerálny tuk;
• Pevnosť.

Konzervované vymastené huby pripravené rýchlo a jednoducho, zgidno s podrobným popisom.

1. Narizaemo s malými kúskami ovocia tela a rozmazané na suchej panvici, kým sa koreň nerozvarí.
2. Nalieva sa pri veľkom kіlkost olієyu, takže krevety doslova plávali v noci. Rovnaké množstvo je potrebné prijať aj na vnútorný tuk.
3. Pokračujeme v mazaní 20. storočia v plnej paľbe, po ktorej pridávame silu na dochutenie.
4. Vikladaemo pri sterilizácii nádoby a zakochuemo viečok.
5. Kontrolovateľné dosiahnuteľné a tolerovateľné na pіdvalu, možno ponechať v chladničke.

Konzervácia rudikiv: recept na domáci kaviár

Pre rudiki, konzervované na zimu, je vhodný aj hubový kaviár. Nie je ľahké bojovať, ale potom si prineste maximum coriste na Vianoce a každodenné ležanie.

• 1,5 kg očistených húb;
• 3 cibulini;
• 2 klinčeky hodinára;
• Roslinna Oliya;
• Silná paprika.

Recept na konzervovanie húb rudiki ako kaviár je rozdelený do jednoduchých etáp.

1. Huby rastú v blízkosti slanej vody 10 minút, potom sa umyjú pod kohútikom.
2. Cibula sa čistí ako škrupina a prechádza cez mlynček na mäso.
3. Podmienky pre rezačky mäsa sú podrobné a plody tela.
4. Všetko naraz ponorte do jednej hlbokej panvice s veľkým množstvom oleja a haste 30 minút.
5. Pridané podrobnosti o hodinovom obchode, ako aj o sile tohto korenia.
6. Prostredníctvom šproty vlákniny sa doska prekrví a kaviár sa rozloží do sterilizovaných pohárov.
7. Zatvorte s tesnými kapronovými čiapkami, natiahnite sa a zaveste okolo suterénu.

Konzervovanie rudiki so zeleninou a ryžou

Nemenej cikádový recept na uchovanie húb rudik na zimu doma neexistuje. Tradičný „turistický darček“ s hubami, zeleninou a ryžou sa zázračne ukázal ako samostatná bylinka.

• 1 kg rudikivu;
• 2 kg paradajok;
• 1 kg tsibuli, mrkvy a sladkého drievka;
• 1 st. ryža
• 400 ml rozmarínu;
• Sila a korenie.

Pokrokový recept na konzervované rudiki vyzerá takto:

1. Do hrnca nalejeme olivový olej a pridáme mrkvu, nastrúhame na terc.
2. Po 10 minútach zanuryuemo orežem cibulu a korenie.
3. Sche cez 10 min. varené huby v hrnci, nakrájané na plátky.
4. Ďalej pridáme detaily paradajok a ryže.
5. Všetko naraz uhasíme, kým nie je ryža hotová, potom podľa chuti osolíme a okoreníme.
6. Banky zo zberu budú sterilizované 15-20 minút, potom sa to dokončí.
7. Po dosiahnutí sme sa previnili konzerváciou v suteréne.

Príprava zeleniny na zimu je nevyhnutnou súčasťou prípravy na chladné obdobie takmer všetkých vládnych darov. Paradajky, uhorky, patizóny, cukety, paprika, mrkva, kapusta, huby a iné produkty sú v tú hodinu veľmi obľúbené, ak nie sú na pultoch obchodov príliš bohaté. Huba - sama o sebe nepredstaviteľný pléd, vibeglivy, až do výberu varenia takejto rastliny je potrebné rešpektovať a chrániť.

Ako pripraviť huby na zimu?

Huby na zimu je možné zbierať v sviežom a rozbitom vzhľade - nie je to v zásade záležitosťou, s pokožkou má človek svoju podobnosť. Sám seba jednoduchým spôsobomє zachovanie pokrokovho zmrazenia. Komu to stačí zapamätať, vyčistiť, zamraziť a uložiť do mrazničky až do momentu, keď smrad nebude treba.

No, na podlahe je veľa húb, ktoré sa ľahko zmestia do chladničky, je potrebné ich uvariť. Pri rozmaríne sa výrazne zmení zápach a môžete ich zmraziť. Po rozmrazení je smrad vychutnávať tak, nibi schoyno z líšky, a hodí sa na vzdialenú vikoristnya na pripraveného ježka.

Niektorí páni hneď zavolali, aby huby naložili. Stojí to za hríba, to je sporák. Інші - dlho zostávajú v blízkosti studenej vody, po ktorej dodávajú silu, korenie, ktoré zakorenia, aby vyčistili prírodnú horúcu vodu. Ale, nezávisle od metódy, sa huby vložia do pohára, prelejú sa pri izbovej teplote, kým sa neobjaví mierna kyslosť. A potom máme postarané o studenú hmlu.

Varenie krok za krokom

Úroda v mysliach domova majstra existujúcich pravidiel. Po prvé, či už ide o nádobu, túto kapacitu nemožno hermeticky uzavrieť. Pokrmy možno budú musieť byť opäť čerstvejšie, aby nevznikla priateľská pôda pre rozvoj botulizmu, ktorý v polovici depresií vedie k smrteľnému výsledku.

Iným spôsobom môžete nakladať huby: huby a huby (časti tanierov), biele, brezy a osiky (časti rúr), ako aj pecherity. Príprava tohto procesu konzervácie je prakticky rovnaká. Rozdiel je len v tom, že časti tanierov nesolia dno, ako pri iných druhoch.

Nakladané huby

Na recept potrebujete:

• huby - 1 kg;
• voda - 75 gramov;
• pevnosť v kuchyni - 25 gramov;
• 1 fľaša stolového octu 9 vіdsotkіv;

• zukor - 10 gramov;
• kyselina citrónová - 2 gramy;
• zimné korenie - 6 zŕn;
• bobkový list.

Je potrebné naliať vodu do hrnca, pridať doň silu, položiť na oheň a priviesť do varu. Ak chcete hríby variť a variť, doky nebudú páchnuť. Ak vidíte sik a krajinu na povnistyu pokrytom kastrólom, sporák môže byť vimitovaný.

Pod hodinou varenia sú na povrchu kvapky borovice, ktoré je potrebné vyčistiť.

Ak huby klesnú na dno, je potrebné pridať zukor, kyselinu citrónovú, zimné korenie a bobkový list, znovu okoreniť, priviesť do varu a vložiť do pripravenej nádoby. Sterilizácia je neobov'yazkova, ale riad je potrebné vyčistiť a vysušiť. Poháre sa plnia až po okraj, pričom k hrdlu zostáva menej ako 1 centimeter. Skrútia sa s viečkami a položia sa na vodu vo vode, ktorá slabo vrie. Po hodine je potrebné zavrieť a zrolovať.

Tsіkavo, je lepšie nakladať huby striktne podľa ich druhu. Všetko vpravo v tom, že breza, motýle a iné sú tmavé, keďže hríb je v poriadku. Ak z nich uvaríte niekoľko naraz, smrad bude čoskoro hotový a inak vám ostane sirimi. Krіm tsgogo, často kvapôčky malej veľkosti rastú väčšie, menšie.

Solenie húb

Potrebujete:

• huby - 1 kg;
• sil - 40 gramov;
• voda - 0,5 litra;
• pohár na balenie.

Všetky recepty na morenie maslyukiv, openkіv a iného ovocia sú založené na použitých horčinách z nich. Aby sa zelenina zbavila horkej chuti, namáča sa na tri dni v studenej vode, pričom sa mení zo dňa na deň. Ak dlho nekontrolujete, môžete huby uvariť blízko prameňa v slanej vode a potom ich nechať na posede vychladnúť.

Namočené huby sa kvapkajú do pohárov s kvapkami nadol v malých guľôčkach a krok za krokom spolu popíjajú. Je potrebné prikryť izby uterákom, aby smrad videl siku a spadol. Potom je potrebné ich rovnakým spôsobom naplniť až po vrch. Dali ide zakochennya plechovky, yakі virushat na chladnom mieste.

Konzervované prírodné huby

Ingrediencie na prípravu:

• huby - skilki wiide;
• voda - 1 liter;
• sil - 40 gramov;
• ocet - 3 čajové lyžičky 5 percent;
• horúca voda - 100 gramov.

Zber a konzervovanie pre tento recept sa vykonáva iba v sterilizovaných nádobách. Do nádoby s objemom pivlitra nalejte odhadom a 100 g horúcej vody. Nezabudnite uvariť solené huby, vložte ich do horúcich pohárov, zakryte ich viečkami a vložte ich do hrnca s kôprom na pivgodini. Zrolujeme a necháme vychladnúť.

Predjedlo z konzervovaných húb sa pripravuje jednoducho. Banky hučia, vlasť sa hnevá a namiesto toho sa dáva do panvice a maže sa malým množstvom oleja. Do trávy môžete pridať trochu hruškovej šťavy, cibule a podusiť šproty z brká.

Čerstvý hubový šalát je tiež vhodný na akúkoľvek recepciu. Na nový sú potrebné varené vajcia, cibula, pane a nakladané huby. Všetky ingrediencie sa rozložia na kocky, rozmiešajú v jednej miske a doplnia palivom slaná omáčka na základe oroseného olії, chasnik a zelene.

Konzervy s nakladanými hubami

Na varenie potrebujete:

• huby - 700 gramov;
• otset - 30 ml 5 percent;
• sil - 80 gramov;
• zukor - 35 gramov;
• bobkový list, horúce a zimné korenie;
• voda.

Pre klas sa pripraví marinádová náplň: na 1 liter vody, 70 g soli a 30 g zucru. Vpredu rastú solené huby. V čistej nádobe sa korenie uloží a naleje sa ocet, potom sa vložia huby a nalejú sa horúcou marinádou. Poháre sú zakryté viečkami a sterilizované natiahnutím 15 prameňov.

Konzervácia, marinivka, sušenie a solenie na zimu bude vždy skvelým nápojom. Adzhe ešte lepšie, ak môžete získať pohár voňavých húb a ochutnať ich. Proces zberu netrvá veľa času, nevyžaduje si špeciálne úsilie. Nie je pre neho nič lepšie, tak sa zásobte slanými nakladanými hubami, podávajte ich príbuzným, priateľom a známym.

Príprava húb na zimu Májový vrchol - koniec leta a jeseň. V správny čas musíte vyzdvihnúť a pripraviť huby v rezerve. Zozbierané nakladané huby na zimu, sušené a marinované, potom ich budete potrebovať. Ale, chrbtom k sebe, je potrebné vedieť, yak nakladané huby na zimu ako nakladať huby na zimu, ako zmraziť huby na zimu, ako pripraviť sušené huby na zimu, ako uvariť huby na zimu. Na zber na zimu sú vhodné prakticky všetky prírodné huby: mliečne huby, lišajníky, sirozhki, medové huby, osikové huby, brezy, maslyuki, pecheritsі, hvili, hrebenatky a svichayno. biela huba. Recepty na zimu zagotovlі blіh gribіv duzhe raznomanіtnі, oskіlki huba uzhe slané a jednoduché na prípravu. Je to veľmi bohaté pre niekoho, kto tak miluje zber a varenie bielych húb. Recepty na zimný zber bielych húb zahŕňajú všetky druhy metód, ale ako bohatú lamelárnu hubu môžete pridať viac soli.

Začnime jedlom, ako nakladať huby na zimu. Najčastejšie nakladané biele huby na zimu. Biely hríb je kráľom suchohríbov a nakladané hríby na zimu boli ešte chutnejšie. Biely hríb na zimu marinujeme s ostatnými hubami. Ak nakladané biele huby na zimu, potom skvelé huby na shmatochki, a suché nakladané celé. Tieto pravidlá v zásade platia, ak sa pripravíme inak nakladané huby na zimu. Videorecept na nakladanie húb na zimu vám ukáže všetky fázy nakladania, ukáže vám, ako sa pripraviť a ako zrolovať huby na zimu. Marináda na huby na zimu je štandardná: sil, tsukor, otset a korenie. Okrem toho, ak chcete variť marinované huby na zimu, recept je možné vykúpiť vidieť rôzne korenie a pomery zložiek marinády.

Huby na zimu najlepšie ušetríte, ak huby na zimu nasolíte. Recepty, ktoré vám ukážu, ako nakladať huby na zimu. Môže to byť najlepší starý spôsob varenia húb na zimu. Recept na morenie húb na zimu pre rôzne huby je možné revidovať. Deyakі lamelárne huby pred vami, aby ste z nich dostali horkosť. Slané gruzdі, khvili, rizhiki - klasika žánru, ale pred nimi je potrebný špeciálny pіdhіd. Preto by ste sa mali naučiť soliť huby na zimu, takýto recept na nakladané huby na zimu je pre vás ten pravý. Napríklad trochs sa na zimu nasolí bielymi hubami a slanými hubami. Príprava na zimu, presnejšie povedané, slnečno, možno na dva spôsoby – chladné a horúce. V oboch ročných obdobiach si môžete pripraviť biele nakladané huby na zimu, lišajníky, mliečne huby a pod., no na zber húb je lepšie nakladanie za tepla a trivalnejšie za studena.

A ako sa čuduješ, ako vidíš huby na zimu a ako zachovať huby na zimu, potom si možno vyberte túto možnosť na zber húb. Zavolajte huby na vіdvarenі pridať odhad alebo varte olіya. Potom je normálne uchovať huby na zimu. Recepty na morenie húb môžu byť potrebné na morenie húb a na solenie horúcim spôsobom.

Sušenie húb - výber z ledariv. Takže si môžete pripraviť hríb, lišaj, maslo, biely hríb. Úroda sušených húb na zimu sa vám stonásobne vyplatí pri hubovej polievke, alebo zatuchli. Viem, koniec koncov, šprot receptov, ako sušiť huby na zimu: na slnku v rúre. Napríklad deyakі vvazhayut, že zber bielych húb na zimu sušené je kvôli klasická možnosť- sušenie na nitiach. Ale vedzte, že nie všetky huby sa dajú sušiť. Takto sa pripravujú najmä biele huby na zimu, črepiny smradu si zázračne zachovajú vôňu. Možno najjednoduchšie je zbierať huby na zimu.

Zázračným spôsobom zberu húb je aj mrazenie. Existuje mnoho spôsobov, ako zmraziť huby na zimu. Na zimu môžete zmraziť surové a varené huby. Keďže ste nazbierali veľa bielych húb a chcete si ich odložiť na zimu, môžete si biele huby na zimu aj zamraziť. Zmrazte huby rozmazané. Ak máte radi mazané huby, nepochybne si prečítajte varto, ako namazať huby na zimu. Napríklad pred vašimi službami recepty na maslové biele huby na zimu, vymastené huby oleje na zimu, rozmazané huby líšok. Recepty na zimu vám ukážu, ako uchovať huby na zimu v multivarke.

A nejde len o prípravu húb na zimu, recepty vám ich pomôžu pripraviť prakticky pripraviť sa s hubami na zimu a občerstvením. Ce paštéta s hubami na zimu, kaviár s hubami na zimu, šalát s hubami na zimu, hríby so zeleninou na zimu, kapustnica s hubami na zimu, maškrtník s hubami na zimu a іn. Krémová marináda a rossol môžu byť pripravené huby v paradajkách na zimu, huby v olivovom oleji na zimu, huby v tuku na zimu. Takže, zokrema, je potrebné pripraviť mazané huby na zimu. Takže nemáte na výber, ako huby na zimu zavrieť.

Konzervovať huby na zimu nie je dobrý nápad, aby ste si ušetrili dlhý čas. Maximálne - 1 rec. Pri konzervovaní húb na zimu nedovoľujeme použiť kovové čiapky. Huby na zimu v bankách je lepšie upchať sklenenými plastovými viečkami. Migrácia húb na zimu sa vykonáva podľa štandardných pravidiel: sterilizácia uzáverov a plechoviek.