කණ්ඩායම මගේ ප්රියතම වට්ටෝරු
අලිගැට පේර යනු මිනිසුන් විසින් වගා නොකළහොත් වඩාත්ම ආදරණීය පලතුරකි. මුලින්ම ආහාරයට ගත්තේ ඉපැරණි іnki සහ Aztecs හි විරෝෂුවාටි අලිගැට පේර ය. ශිෂ්ටාචාරය අලිගැට පේරවලින් ප්රියජනක වූවා පමණක් නොව, අසනීප සහ අවදිවීම ඇතුළු බලයේ සෞඛ්යය සඳහාද ජයග්රාහී විය. ස්පාඤ්ඤ ආක්රමණිකයන් ප්රථම වරට ඇමේසන් පහත් කලාපයේ වගුරු බිම්වල අලිගැටපේර ගස දැන සිටි අතර ඔවුන් එය හැඳින්වූයේ "ඇලිගේටර්ගේ පෙයාර්ස්" යනුවෙනි.
18 වන ශතවර්ෂයේ අවසානයේ මොරිෂස් දූපත් වලට පලතුරු හඳුන්වා දෙන ලදී. 19 වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගය වන තෙක් පවා එය නිවර්තන ආසියාව පුරා ව්යාප්ත විය. අලිගැට පේර ආසාදනය විශාල උණුසුම් කලාපවල වගා කෙරේ.
ඊටත් වඩා ජීවත් විය හැකි අලිගැට පේර ගෙඩියක එක් පලතුරක් පමණි - 730 kcal. මිල මත නොවැදගත්, දන්ත වෛද්යවරුන් vvazhayut, පළතුරු කෑල්ලක් අඩු කරන ආකාරය, අද අස්වැන්න ළඟා වන ආකාරය, තේජාන්විත කුරුඳු ගෙන.
අලිගැට පේර වල දුඹුරු පැහැ ගැන්වීම, සෑම දෙයකටම දහඩිය දැමීම, සමස්ත විටමින් වර්ණාවලියේ රසය, විශේෂයෙන් A සහ E වලින් පොහොසත් ය. ඊට පෙර, මොනොසැටරේටඩ් මේද, ෆෝලික් අම්ල ලවණ සහ කැලරි විශාල ප්රමාණයක් ඇත. grubby කෙඳි විශාල ප්රමාණයක්. මේදය, පලතුරු ගබඩාවට ඇතුළු වීමට පෙර, මිනිස් සිරුරට අවශ්ය ඔලෙයික් අම්ලය ඇතුළත් වේ. කොලෙස්ටරෝල් වෙනුවට Vona අඩු කර සෞඛ්ය සම්පන්න මේද මට්ටම වැඩි කරයි. අලිගැට පේර තෙල් කුරුඳු කවචයේ අඛණ්ඩතාව ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ, එවැනි ශ්රේණියක් තුළ අලිගැට පේර වෙනස් වේ. ජ්වලන ක්රියාවලීන්, Pov'yazanі එවැනි ගැටළු shkіri, yak vugri, psoriasis සහ rіznі ekzemi සමග. අලිගැට පේර ඔවුන්ගේම ගබඩා හරහා රූපලාවණ්ය අරමුණු සඳහා බහුලව භාවිතා වේ, shkiri සඳහා කුරුඳු.
මට අලිගැටපේර - පලතුරක් ඕන නම් තව ටිකක් අය යක් එළවලු ගන්නවා. අලිගැට පේර ගබඩා කිරීම ඖෂධ පැළෑටි අච්චාරු දැමීමට පෙර අතිරේකයක්, අතුරුපස සහ vipichts අඩු වේ. ස්වාභාවිකවම, පළතුරු sirom viglyad හි සිටුවිය හැකිය. සමස්තයක් වශයෙන්, කණුව සඳහා තහඩු අධීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වන අතර, පසුව වරදෙහි, ප්රතිවිරුද්ධ පැතිවලට අර්ධ හරවන්න. එවැනි තරාතිරමක දී, බුරුසුව දක්නට ලැබේ, එය එය ඉවත් කිරීමට පහසු වේ. රෝස් හෝ භාවිතෙය්දී අලිගැට පේර වර්ණය වෙනස් කරයි. වඩාත් සුලභ පලතුර වන්නේ ඉස්සන්, හතු ඖෂධ පැළෑටි සහ සුප් සහ සලාද වල යක් ආහාර රුචියකි. නොමේරූ ගෙඩි කැබලි ගෙදර සිත් තුළ ගැටලු නොමැතිව ඉදවීමට.
ඉරිඟු වල දෘෂ්ටි කෝණයෙන්, වඩාත්ම ලස්සන අලිගැට පේර මිල අධික එකක් වන අතර එය කොළ වැටීමේ සිට බර්ච් ගස් දක්වා වේ. නව යුගයේදී, සෞඛ්ය සම්පන්න මේදයෙන් තුනෙන් එකක් අතීතයට වඩා වැඩි ප්රමාණයකින් සොයා ගැනීමට ඉඩ ඇත. කැරොටිනොයිඩ් වලින් පොහොසත් කැරට් සහ තක්කාලි සමඟ අලිගැට පේර තැබීම ශරීරයට වැඩි කැරොටිනොයිඩ් ලබා ගැනීමට විශිෂ්ට ක්රමයකි. උදාහරණයක් ලෙස, සලාදයක් තුළ අලිගැට පේර ඇතුළත් කිරීමෙන් ඔබට ශරීරයට ලුටීන් ඇල්ෆා සහ බීටා-කැරොටින් එකතු කළ හැකිය. Axis deyaki අලිගැට පේර සලාද වට්ටෝරු.
zmist:
අලිගැට පේර සහ රෝස සැමන් සලාද - "Uralash"
ingredinti:
මැකරෝනි ඔලිව් පතුලේ ගෙන යා හැකිය. අලිගැට පේර පීල් කරන්න, බුරුසුවකින් එය ගන්න, සහ අනෙකුත් කුඩා කැබලි සමඟ එය එකතු කරන්න. shmatochki සඳහා රෝස සැමන් සමග ටින් කළ රෝස සැමන්.
තක්කාලි පෙති සමග іngredієnti zmіshati සූදානම්, කෙඳි තොරව මුළු ඔලිව්. ඔලිව් තෙල් සමග කන්නය සහ ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. රසයෙන් ගම්මිරිස් සහ ලුණු. කොළ මත Sumysh viklasta හරිත සලාදබෑග් නොමැතිව තක්කාලි සහ ඔලිව් පෙති වලින් සරසා ඇත.
අලිගැට පේර සහ pear සලාද - "Mekhiko"
ingredinti:
cob සඳහා, සලාදයක් සඳහා සෝස් සූදානම් කරන්න: ඔලිව් ඔලේ බඳුනක අඹරන්න, ලෙමන් යුෂ, සූදානම් grist, සුදුළූණු මුද්රණාලය තුළ කරාබුනැටි තලා ලුණු හෝ zukru රස බලන්න.
නැවත මිශ්ර කරන්න. අලිගැට පේර සහ පෙයාර්ස් පීල් කර වෙනත් කැබලිවලට අඹරන්න. බෙල් පෙපර් අද සිට සාදා තුනී පිදුරු වලට කපා ඇත. පිසීමේ සෝස් තුළට සියලුම අමුද්රව්ය වත් කරන්න. නැවුම් parsley සමග සැරසීම.
===========================================================
ඉස්සන් සහ මිදි සහ අලිගැට පේර සහිත සලාද - "කරිබි"
ingredinti:
ලුණු වතුරේ ඉස්සන් උයන්න. ඉන්පසු කවචය පිරිසිදු කර පුරන් ප්රදේශයේ කැබලි කිහිපයකට කපා ගන්න.
පෝමිටි අලිගැට පේර, කැට, එය කැට. මහා styglium grapefruit හම් වලින් පිරිසිදු කළ යුතු අතර, කුඩා කැබලිවල සියලුම චිත්රපට බැලීමට මෙන්ම, සලාද කොළ girchinka සිට පෙනෙනු ඇත. එවිට අපට එය ඔබේ රස අංකුරවලට එකතු කළ හැකිය.
මෙයොනීස් සමග සලාද පාත්රය සහ සමය තුළ viclast හි සියලුම සංරචක. ගාර්නෙන්කෝ කලවම් කරන්න. සීතල viglyadі සේවය කරන්න.
===========================================================
අලිගැට පේර සලාද, සැල්දිරි සහ ඔගිර්කිව් - "කරීනා"
ingredinti:
මූල අච්චාරු දමා එය පිරිසිදු කරන්න, පිදුරු සමග එය කපා. නව යොමු කිරීම් අනු කොටස් වලට සමාන වේ.
අලිගැට පේර Pomite, navpil, මධ්යම බුරුසුව හැරී. හැන්දක් සමග පල්ප් ගන්න, shkirka අඛණ්ඩතාව විනාශ නොකරන්න. කැඩුණු පල්ප් පිදුරු සමඟ කලවම් කරන්න.
තේරීම් සහ බිටු සහිත සියලුම සංරචක ගන්න. vikoristovuvati මෙයොනීස් ඇඳුමට ඇතුළත් වේ. අලිගැට පේර මත ඇති Razklast sumish කටුවෙහි අඩකින් යටපත් වී ඇත. කෝප්ප කිහිපයක් සමඟ සලාද අලංකාර කරන්න කකුළුවන් කූරුі බෝග.
මධ්යම රාත්රිය සහ අලිගැට පේර සමග චිකන් පියයුරු සලාද - "යූඩිෆ්"
ingredinti:
චිකන් පියයුරු වත්, පිදුරු සමග ඔවුන් කපා රෝස ඔලිව් ඔවුන් ග්රීස්. මිටිය මත ග්රීස් සමග මේදය බලන්න, සර්ව මත එය දුෂ්ට.
Navpil හි ප්රොමිටි සහ සංවර්ධනයේ අර්ධ සඳ. අලිගැට පේර පීල් කර බුරුසුවකින් ශබ්ද කරන්න, කුඩා කැබලිවලට කපන්න. සෝස් එකක් පිළියෙළ කරන්න - අඩු මේද මුදුන් පරාජය කරන්න, සලාද කෙචප් සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, රසයෙන් ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
Z'udnati සියලු ingredinti, හරිත සලාද කොළ මත සලාද භාජනයක් තුළ වික්ලාස්ට්. සෝස් මත වත් කර මිග්ඩාල් ටිකක් ඉසිය යුතු ය.
===========================================================
ටැංජරීන් සහ තක්කාලි සහිත අලිගැට පේර සලාද - "Za-v'atnamskikh"
ingredinti:
බුරුසුව දැකීමෙන් අලිගැට පේර පීල් කර නැව්පිල් ඉවත් කරන්න. පළතුරු පල්ප් skibochki කපා ඇත. ටැංජරීන් කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත, bazhano සියලු සුදු කෙඳි, පබළු සහ බුරුසු දැකිය හැකිය. මග් සමග Tomati naryzati.
කොළ සලාද කොළ සහිත විස්ටිලැටි සලාද පාත්රය. ඔවුන් සියලු Ingredianti මත viclast ඉඩ දෙන්න, ගාන ලද parsley බොන්න. yakosti සෝස් vicoristovuvati දී sonyashnikovaya oliya සිට sumish, උණුසුම් කුඩු, වයින් otstu, ලුණු හා ගම්මිරිස්.
සෝස් සමග cim සලාද වත් කර නැවුම් parsley සමග සැරසීම. සීතල viglyadі දී මේසය වෙත සේවය කරන්න.
===========================================================
ටූනා සමග අලිගැට පේර සලාද - "සර්සි"
ingredintiටින් කළ ටූනා සලාද සඳහා:
Kiltsya tsibuli රන් දුඹුරු තෙක් තෙල්. dіbnі shmatochki මත Tuna rosіm'yati vidkoyu.
විශාල කෝණයන් මත අලිගැට පේර සහ ලුණු දැමූ දොඩම් දැලක. ඉසින සමග නවතයි ඉසිය සහ ජලය අසල වැතිර, ඔවුන් ඉසිය යුතු ය. එවිට අපට එය ඔබේ රස අංකුරවලට එකතු කළ හැකිය.
ඔලිව් මෙයොනීස් සහ ගිර්චිට්සි සමඟ Zrobiti ඇඳුම. සියලුම අමුද්රව්ය ගෙන සලාද පදම් කරන්න. ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. නැවත මිශ්ර කරන්න.
අලිගැට පේර සහ කිවි සලාද - "නවසීලන්තය"
ingredinti:
අලිගැට පේර පීල් කර පසුව කැට ලෙස භාවිතා කරන්න. ඕනෑම ආකාරයකින් පිරිසිදු කර නැවුම් ආහාර සහ බීම එකතු කරන්න.
සියලුම අමුද්රව්ය ගන්න, ඔලිව් තෙල් සහ කැන්ඩිඩ් ආහාර එකතු කරන්න. රසය සඳහා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. ගාර්නෙන්කෝ කලවම් කරන්න. හරිත ළූණු සහ parsley සමග සලාද සැරසීම.
===========================================================
අලිගැට පේර, බෙල්ලන් හතු සහ බූවල්ලා සමග සලාද - "Za-sitsilisky"
ingredintiසිසිලියානු සලාද සඳහා:
හතු වල සියලුම ආහාර සහ වඩි වැඩෙන අත්වැසුම් ඇත. අපි පිදුරු ටිකක් බොමු. කබලෙන් ලිපට, තෙල් උණුසුම්, නව glyvi දී මළකුණු, ලුණු trochas.
එය නිවැරදි කරන්න, මන්ද මුළු නිවසම වාෂ්ප වී රන් ස්කොරින්කා දිස්වනු ඇත. බිත්තර, පිසූ සිසිල්, සහ අලිගැට පේර පීල් සහ තුනී පිදුරු ඔවුන් කපා.
භාජනයේ සිට කකුල් අටක් සහ කැට කපා. ඔලිව් මෙයොනීස් සමග සියලු іngredієnti zmіshati සහ කන්නය. නැවුම් බෝග සහ parsley සමග සලාද සැරසීම.
===========================================================
අලිගැට පේර සහ සැමන් සලාද - "රකෝවි ෂිකි"
ingredintiපොකිරිස්සා ෂේක් සහිත සලාදයක් සඳහා:
බිත්තරය බීට් කරන්න. සම බිඳුණු බිත්තර තුනක් මිලිමීටරයක් විසිරී යයි. සිහින් smuzhkami සමග සැමන් දුම්. අලිගැට පේර පීල් කරන්න, බුරුසුවක් ගසන්න.
ලුණු දැමූ ඕට්ස් සහ හරිතයන් shatkuvati ලූනු. කැට බවට පොකිරිස්සන් එකතු කරන්න. Yєchnyi mlynets මෙයොනීස් වලින් සාදන ලද අතර පහත කෙළවරේ නව ingredinti බෝල මත තබයි:
සැමන් - අලිගැට පේර - පොකිරිස්සා - ලුණු දැමූ ඇට - කොළ සිබුලා. කොටස් කුඩා සංඛ්යාවක් බවට කොන් සහ porosity එවැනි කුඩා ප්රමාණයක්. ඉන්පසු සෝස් සකස් කිරීමට යන්න: බීට් සමග ඇපල් පීල් කර ආහාර සකසනයක් හරහා ගමන් කරන්න. Otrimaniy sik z'udnati ලෙමන් යුෂ, ලුණු සහ සුදු ගම්මිරිස් සමග අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සමග. Stovpchiks සමග පිඟානක් මත viclast රෝල් මත shmatochki සකසන්න සහ සෝස් සමග ඉසිය යුතු ය.
===========================================================
ක්වාසෝල්, අඹ සහ අලිගැට පේර සමග සලාද - "මෙලනියා"
ingredinti:
අඹ සහ අලිගැට පේර පීල්, බුරුසුවක් සාදා කැට කපා. බොහෝ විට tsibulya සහ සලාද කොළ රසයෙන් පොහොසත් වේ. සම්පූර්ණ සලාදයක් තුළ ටින් kvass දමන්න.
සියලු Ingredianti zmіshati. ඇඳුමක් ලෙස, vikoristovuvati ඔලිව් ඔලිව් සහ ලෙමන් යුෂ. රසය සඳහා ලුණු සමග කන්නය. විශේෂ Tabasco සෝස් සඳහා අතිරේක රසය එකතු කිරීම සඳහා, ඔබට කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව ගබඩාවේ එය මිලදී ගත හැකිය. Rethlno rozmіshati සලාද සහ දිනය pіvgodini දිගු සමග අවධාරනය.
===========================================================
කිහිරි භාජන සහිත අලිගැට පේර සලාද - "ටයිගා"
ingredinti:
මම ස්මාර්ට් මහත්වරුන්ගේ සූපශාස්ත්ර ඇකඩමියේ සියලුම සාමාජිකයින් වෙත පැමිණෙමි! Zdavalosya b, dib'yazkovy වට්ටෝරුව - zucchini පෑන්කේක්! ඒ නිසා, එය රසවත්, රසවත්, ප්රයෝජනවත් වේ. Ale nadto දැනටමත් කතා කරන්න! කෙසේ වෙතත්, zvychayny දී zucchini පෑන්කේක් ලිවීමට කාලය නැත, є, є ඔවුන් තමන්ගේම රහසක්, ඔවුන්ගේම izyuminkak ඇත. boroshny me dodamo පෑන්කේක් බවට වෙනස් කරන්න නව ප්ලාස්ටික්, අක්ෂය එහෙමයි! එවැනි එකතු කරන ලද zucchini පෑන්කේක් වල ආයතන වඩාත් දුඹුරු කළ යුතු අතර, ඒවාට කිසිදු ආකාරයක රසයක් හෝ තලයක් නොලැබේ. Zagalom, උත්සාහ කර සංසන්දනය කරන්න!
මම බුද්ධිමත් මාස්ටර්ගේ සූපශාස්ත්ර ඇකඩමියේ පැත්තේ සිටින සෑම කෙනෙකුටම යන්නෙමි! මම ඔබට zucchini සමඟ රසවත් කුරුඳු chergovy වට්ටෝරුවක් යෝජනා කරමි - දෑකැත්ත හිසකෙස් ඇති මෙනුවේ පිස්සු ප්රියතමයන්. Kuryache ගොනුව zucchini බළලුන් තුළ - sitna, යුෂ, nіzhne කෑමක්, නමුත් සූදානම් වීමට නම්, නැමීමට පුදුම නොවන්න, එය එකක් හෝ දෙකක් සඳහා ප්රායෝගික වේ. නිර්දේශ කරන්න!
ස්පැගටි - 150 ග්රෑම්, කැන්ඩිඩ් පළතුරු - 1 pc., කුඩා, 250-300 ග්රෑම්, පැය වීදුරු - 2 කරාබුනැටි, බටර් 3 තේ හැදි, crunch හෝ parsley - 25-30 ග්රෑම්, ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි.
ඔබ යාමට සූදානම් වන තුරු උතුරන වතුරේ ස්පැගටි වල ලංසු තබන්න.
කබලෙන් ලිපට රෝස්මරී 2 තේ හැදි. තෙල් සහ රළු කරාබුනැටි නිෂ්පාදකයාට රන්වන් පැහැයක් ගනී. එවිට පැය සාදන්නා sko සිට පිළිවෙලට කරයි දුෂ්ටයා Odi, මම මගේ උපරිමය කර ඇත (මම එය යටපත් කර ඇත).
කොරියානු tertsi සීනි කුඩා ප්රමාණයක් මත පිරිසිදු කර අතුල්ලා.
Vikladaєmo චැපල් තෙල් і obsmazhumo සමග පෑන් එකක zucini අතුල්ලා,
Pomishyuchi 3-5 විනාඩි., Shchob vin myakim බවට පත් විය, නමුත් ඒ සමගම එය කැඳ බවට පත් නොවීය.
ඩොඩාමෝ සුව කළ ස්පැගටි සහ කුඩා කැබලි හෝ parsley කපා
හොඳයි, මගේ ආදරණීය නුවණැති ස්වාමින් වහන්සේලා සහ
මහත්තයෝ වැස්ස!!! ඔබට එය දින 3 ක් කළ හැකිය !!! මම ඇපල් ගැන කතා කරනවා! Є, grizzly, crunchy, grunted і ඉතා දුෂ්ට ලෙස සහ ඔවුන් සමඟ සියලු වර්ගවල රසවත් ආහාර. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක්, මම මේ වසරේ ඔබේ uvazi නියෝජනය කරනවා, ඒ නිසා bi moviti, මම වාරය නියෝජනය කරනවා - ඇපල් පයිඇඹුල් කිරි මත. ප්රාථමික නිෂ්පාදන කට්ටලයක්, පයි වල මිල, ප්රෝටීස් සහ රසවත් කෑම සඳහා පවා හොඳයි, සකස් කිරීමේදී සරලයි. හොඳයි, සුවඳ ගැන කතා කරන්න, සුවඳ ගැන කතා කරන්න, පාඨමාලාවේ රැඳී සිටින්න, සහ ඇපල් පයි පුළුස්සන්න! සියලු දෙනාගේ ඇපල් ගැලවුම්කරුවා සමඟ, මිත්රවරුනි!
සුප්රසිද්ධ රහස් පරීක්ෂක Dar'ya Dontsova ගොටුවට ආදරය නිසා ප්රසිද්ධයි. Yak සියලුම කාන්තාවන්, vikhovani ඇතුලට radianskih chasіv, චිමලුට ලියුම පිඟානක් එක්ක ජීවිතේ කොටසක් ගත කළා. හිරිහැර කරන වේලාවන්, ඔබව වෙළඳපොලේ උදාව දැකීමට යවනු ලැබුවේ නම්, නැවුම් සිහිනයක් සඳහා ඔබේ පවුලේ අයව සුරතල් කරන්න.
සමහර දෛවෝපගතයන්, රහස් පරීක්ෂකයන්ගේ ලිවීම්, ඔවුන්ගේ ශනුවල්නික් ශබ්ද නගා, සීතල පොතක් ප්රකාශයට පත් කර ඇත! Dar'ya ඇගේ ආදරණීය වීරයා Evlampiya Romanov ලෙස හඳුන්වනු ලබන්නේ පොත් පිළිබඳ පොත්වල ඇගේ ආදරණීය වීරවරිය වෙත ය: "පළමු ගැටවලට ආහාර පිසීමට කිසිවක් නැත, වට්ටෝරු සහ සතුට ලබා දෙයි. එය සිදු වූ ආකාරය සහ කුලිනාර්නි පොතක් පිළිබඳ අදහස උපත ලැබීය.
Otzhe, Dar'ya Dontsovoi වෙතින් සලාද කුටියක් "Charivny" සකස් කළේය:
කස යුෂ වලින් ටින් කළ ඉළ ඇට ගැනීමෙන් ඔබට රෝස සැමන් ආදේශ කළ හැකිය (ඇතුළත නොවේ තක්කාලි සෝස්) මෝඩයන්ට ගරු කරන්න - ඊටත් වඩා රිබන් සහ ඔලිව් වල.