Sos Chervoniy do makaronu. Sos do spaghetti – najlepsze przepisy na pikantny dodatek do makaronu virobes

Narzędzia

Powinieneś wiedzieć:

Prosty przepis na sos (pomidor)

Można mieszkać przy plackach, posypywać w magazynie dużą ilością dodatków mięsnych i mlecznych.

Wiesz, że:

  • Tomati 300 g
  • Pasta pomidorowa 1 łyżka l.
  • Olivkova olia 4 łyżki. l.
  • Chasnik 2 ząb.
  • Cybula 1 szt.
  • Zieloni dla gustu
  • Sil, pieprz na smak
  • Woda 100 ml

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Opłucz pomidora i włóż do miski, zalej 2-3 chilini z posypką. Następnie rozgniewaj wodę i oczyść ją z zewnątrz. Dribno, wlej miąższ.
  2. Oczyść cybulę i kaplicę, inaczej jest.
  3. Wlej olej na patelnię | szczotkuję tsibula narizan do złotego brązu.
  4. Przed tsibuli daj godzinę i zmień ją, posmaruj 2-3 hilini.
  5. Podać miąższ z pomidorów i koncentrat pomidorowy, wymieszać. Wypij i wlej wodę.
  6. Następnie daj mi trochę zieleniny. Wymieszaj sos i wymieszaj z kruszonką. Gaś pivgodini na głównym ogniu do końca dnia.
  7. Niech sos zaparzy 15 quilinów.

Z majonezem i ketchupem

Potrzebować:

  • Ketchup 200 ml
  • Majonez 200 ml
  • Pietruszka 0,30 g
  • Sil, pieprz na smak

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Przed majonezem dodaj ketchup, muł, pieprz. Remiksuj.
  2. Przeczytaj więcej o kaplicy.
  3. Pomiti z pietruszki lub dodaj trochę smaku.
  4. Do sosu do dressingu dodać chasnik i pietruszkę, delikatnie wymieszać.
  5. Sos gotowy!

Najlepszy sos

Makaron w sosie wershok, dobrze komponuje się z odmianami mięs.

Wiesz, że:

  • Topy 250 ml
  • Olivkova olia 4 łyżeczki
  • Sir Parmezan 80 g
  • Boczek 400g
  • Cybula-szalotki 3 szt.
  • Żółtok 3 szt.
  • Co godzinę 2-3 zęby.
  • Cybula 1 szt.
  • Specjały do ​​delektowania się

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Oczyść kaplicę i w jakikolwiek inny sposób.
  2. Parmezan natrzyj na suchą tarkę.
  3. Wykończ szalotki i posmaruj na złoty kolor.
  4. Do cienkich bułeczek dodać bekon, a do wypicia cibulę.
  5. Zbyite zhovtki, dodaj | dodaj | do otrimanoi masi przetarł sir, werszok. Ubijaj do uzyskania jednolitej konsystencji, dodaj do tsibuli i boczku. Wymieszaj sos i dodaj zielenie (wibruj).
  6. Sos gotowy!

Vershkovo-kaplica iz somgoyu

Potrzebować:

  • Syomga 200g
  • Topy 20% 150 ml
  • Olej Wierszkowa 40 g
  • Chasnik 3 ząb.
  • Zieloni 1 pęczek.

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Narizati somgu z małymi shmotochki, posmaruj 5-10 khvili olejem.
  2. Wlać blaty, które dodati ogień. Doprowadź do ognia, a następnie zmień ogień.
  3. Dribno narizati chasnik, zieleń, dodaj | dodaj | przed sosem.

Z przygotowanego sosu przygotuj makaron i trochę z zapiekanki.

Sirniy

Nada niski smak.

Blaty można zastąpić świeżym mlekiem. Cena obniża kaloryczność.

Potrzebować:

  • Borosno 3 łyżki. l.
  • Olej Wierszkowa | mastilo | 4 łyżki. l.
  • strzykawka 150 g
  • Topy 150 ml
  • Zieloni dla gustu
  • Co godzinę 2-3 zęby.
  • Sil, pieprz na smak

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Ubij mąkę |Gotowane | upiecz patelnię na sucho, posmaruj, aż pojawi się kremowy kolor zbliżony do 4 papryczek chili |
  2. Dodati olej werskowy, wymieszać. Posmaruj tłuszczem, aż się rozpuści.
  3. Wpływaj na blaty, mieszaj wszystkie składniki w głównym nurcie.
  4. Na inne tertsi nacieramy ojca, dodajemy kapelana, dodajemy trochę zieleni. Dodaj do patelni.
  5. Daj promocje. Przygotuj się na odrzucenie jednostronnej masy w ogniu.
  6. Tak przygotowany sos podawać aż do makaronu.

Mleczarnia

Ojciec pochodzi z ponurego mieszkania w magazynie, aby nadać mu odrobinę bogactwa i rozkoszować się smakiem najmniejszych.

Potrzebować:

  • Mleko 2, 5 łyżek.
  • Borosno 1, 5 łyżek. l.
  • Olej Wierszkowa 100 g
  • Tłuste blaty 0,5 łyżki.
  • Żółtok 2 szt.
  • Twardy pan 100 g
  • Ojciec z blakitnoy plisnyava 50g
  • Sil, pieprz na smak

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Pieczone masło na patelni | do różu. Odsącz i nasmaruj na złoty kolor. Stopniowo podgrzewaj mleko i powoli mieszaj. Prześlij | dodaj | pieprz i żuj gotuwati blisko 10 hilines | minuti |.
  2. Uderz w kurtki od werszoków do jednostronnej masy.
  3. Natrzyj ojca na inne terty. Ojciec z płaskiego pokrishit.
  4. Poznaj patelnię z talerza. Ojciec Dodati, zhovtki z werszokami. Uprzejmie wymieszaj, włóż do ognia i zaprogramuj, aż zagusannya.
  5. Dodaj sos do makaronu.

Podawaj gotowe danie przed progresywnymi tatarami gliboky.

Kwaśna śmietana

Śmietana to vidminno pom'yakshu smak zatruwania i rabowania її bardziej paskudny.

Wymagany:

  • Tłusta śmietana 1/2 łyżki.
  • sok z cytryny 1 łyżeczka
  • Silly 1/2 łyżeczki
  • Zukor 1/2 łyżeczki
  • pieprz kredowy dla smakoszy

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Weź śmietanę z głupiego, zukromu, pieprzu.
  2. Wlej sok z cytryny, powoli mieszaj.
  3. Sos gotowy!

Dla dodatkowej wszechstronności można dodać do sosu chasnik, dodać zieleninę, pomidory, grzyby do sosu. Sos musi być zaparzony, kwaśna śmietana zebrała wszystkie aromaty.

Grzyb

Uprzejmie zjeść z mięsem be-yak.

Wiesz, że:

  • Ciastka 200 g
  • Sir 100 g
  • Topy 200 ml
  • Olej Wierszkowa 50 g
  • Sil dla gustu
  • Krip svyzhiy dla gusto
  • Zmielony czarny pieprz dla gustu

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Umyj ciastka i ułóż je cienką skórką.
  2. Ojciec pociera się dribn_y tertsi.
  3. Дрібно наріжте кріп.
  4. Na blachę do pieczenia wrzuć grzyby oliyah i viclari. Posmaruj na złoty kolor.
  5. Wlej topy na patelnię. Pislya zakipannya dodaj | dodaj | potrzyj ojca i wymieszaj. Spraw, aby sos doki sir się nie stopił.
  6. Daj krip. Gotuj na małym talerzu na 2-3 chilini.
  7. Dowiedz się o ogniu i wlej makaron.

Sos z mięsa mielonego

Przed przygotowaniem sosu dodaj makaron.

Wiesz, że:

  • Kapusta mielona 300 g
  • Pasta pomidorowa 200 g
  • Olivkova olia 1 łyżka. l.
  • Cybula 1 szt.
  • Chasnik 2 ząb.
  • Tomati 2 szt.
  • Bazylia jest świeża do smaku
  • Sok z cytryny dla smakoszy

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Na patelni usmażyć oliwę z oliwek.
  2. Dodaj kostkę i kostkę z kostkami pomidorów. Umieść na patelni i posmaruj 3 chilini.
  3. Pieprz i sól mielone mięso. Vikladі na patelni i posmaruj 5 quilinów | minuti | okresowo pomishuchi.
  4. Dodaj pastę pomidorową. Zalej 15 papryczek chili w małej wodzie, aż sos stanie się gęsty.
  5. Prześlij | dodaj | zielenina narizanu i sok z cytryny.
  6. Wlej makaron, podawaj na półkę.

Sos boloński (dolmio)

Wynalazki w talії. Nie zastępuj Ingredianti, to jest jeszcze ważniejsze.

Wiesz, że:

  • Wino Chervone napivsolodka 150 ml
  • Mięso mielone 300 g
  • Pomidori 2 szt.
  • Mozzarella 150 g
  • Marchewki 1 szt.
  • Pasta pomidorowa 1 łyżka l.
  • Cybula 1 szt.
  • Specjały do ​​delektowania się
  • Selera 1 przekomarzanie się.

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Marchewki obrać, ułożyć z innymi kostkami.
  2. Omów na roslinn_y olii marchewka narizan i tsibulya.
  3. Podawaj mięso mielone i smaruj je do uzyskania koloru.
  4. Dodać pomidori na małe kawałki, na patelnię wrzucić specjalną pastę pomidorową.
  5. Wlej wino i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie gotowy.
  6. Zetrzyj na dowolnym tartym sir i popijaj przygotowany sos.

Sos beszamelowy

Nazwa Іnsha - bila (przez colir).

Wiesz, że:

  • Mleko 300 g
  • Olej Wierszkowa 40 g
  • Borosno 1 łyżka. l.
  • muł 1/3 łyżeczki

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Połóż masło na brytfannie | i dodaj | dodaj | mąka borosno, uprzejmie wymieszać.
  2. Wlać mleko, dodać | dodać | sіl | sól | i ugotuj 2-3 chilini do gotowania.
  3. Sos gotowy!

Spustem, stop go z ojcem

Przyjmuję ten szczególny smak. Gotuvannya nie jest banalna przez godzinę.

Potrzebować:

  • mleko 350 ml
  • Plik Kuryache 700 gramów
  • Topienie sir 250 g
  • Chasnik 4 ząb.
  • Sil, pieprz na smak

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Dodaj plik z kostkami, obsmazhiti.
  2. Mleko Trochi rosіgrіti.
  3. Jeśli pilnik jest w kolorze białym, wlej mleko, zagotuj.
  4. Daj mi trochę mułu, pieprzu i szykownej kredy. Gotuj do zagusaniya 10-15 khvili | minuti | na małej wodzie.
  5. Niech sos się zapali, a następnie polej spaghetti.

Sos owczy

Mieć nowe kalorie. Vikoristovuvati jest zobowiązany pozbawić cię świeżych warzyw.

Wiesz, że:

  • Pomidor 1szt.
  • Cukinia 1 szt.
  • Bakłażan 1 szt.
  • Marchewki 1 szt.
  • Cybula 1 szt.
  • Papryka słodowa 3 szt.
  • Rosłynna Ola 2 łyżki stołowe. l.
  • Sil dla gustu

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Umyj i obierz warzywa.
  2. Dodaj bakłażana w drobną kostkę, dodaj | dodaj | sól | sól | o dodaj kilka hilin.
  3. Dribno norezhte tsibulya. Marchewki i cukinię natrzeć na wielkiej tarce. Wlej paprykę na małe kawałki.
  4. Wrzuć pomidora do dębu na hilinie, aby oczyścić skórę i spłucz zimną wodą. Dodaj inne kostki.
  5. Miej zapiekankę rosіgrіyte olіya. Podawaj marchewki, tsibula, bakłażan i pieprz. Wyszczotkuj na złoty kolor.
  6. Daj startą cukinię i pomidora. Dopraw solą, pieprzem i tuszkuvati.
  7. Na tarіlki vikladіt makaron i wlej sos.

3 brokuły

Brokuły są łatwe do przygotowania na makaron o niskim smaku.

Wiesz, że:

  • Brokuły 400 g
  • Rosłynna Ola 2 łyżki stołowe. l.
  • Topy 1 łyżka.
  • Syruk topiony 2 szt.
  • Zegarmistrz 1 ząb.
  • Sil, pieprz na smak

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Brokuły ugotować 5-7 quilin, potem dalej, nie jeść.
  2. Dodaj ojca na cienkich talerzach, dodaj kapelana.
  3. Wlej wierzchołki na patelnię, podgrzej, aż pojawią się cebulki. Daj mi to specjalności. Połóż ojca uzależnienia. Nie szykuj się, dopóki ojciec nie zostanie rozwiązany.
  4. Do sosu dodać brokuły, różę widelcem. Dodaj pieprz i sól. Ugotuj więcej quilinu.

Sos podawać na ciepłym viglyad, skropić makaronem.

Sos krewetkowy

Blaty można zastąpić kwaśną śmietaną.

Wiesz, że:

  • Obrane krewetki 300g
  • Chasnik 3 ząb.
  • Topy tłuszczowe 200 g
  • Pomidor 1szt.
  • Twarde sir 50 g
  • Specjały do ​​delektowania się
  • Rosłynna Ola 50 ml

Pokrokove prigotuvannya:

  1. Kaplicę ułożyć na mokro i posmarować oliwą z oliwek na patelni.
  2. Podawaj krewetki, posmaruj 3-4 chilini, dodaj wierzchołki tego specjału.
  3. Uprzejmie wymieszaj wszystkie ingredinti, wykrzycz to z okrzykiem i pozwól mu uwarzyć 15 khvili.

Przed podaniem popij z reproduktorem.

Spaghetti bez sosu - barszcz jaka bez buraków: jest to możliwe, ale smak nie jest taki sam. Strava będzie wyglądać dobrze i apetycznie i nie tak pięknie. Do tego szczególne miejsce zajmują przepisy kulinariańskie. Opcje przygotowania dodatków przed wypasem w kuchni włoskiej są jeszcze bardziej obfite: marynowanie i słód, proste i składane, z dodatkiem warzyw, ziół, mięsa, grzybów. Sos jest bardzo dobrą opcją do spaghetti vishukanim i nowej palety aromatów.

Przepis na gotowanie sosu pomidorowego

Ta opcja jest klasyczna, a dodatkowo to dusza włoskiej kuchni. To najczęstsza praktyka zbierania tradycyjnego makaronu sos pomidorowy... Aby przygotować się na następujące produkty:

  • 2 łyżki oliwy z oliwek;
  • pomidori średniej wielkości - 8 sztuk;
  • klepsydra - 2 zęby;
  • ½ cibulini;
  • 1 łyżeczka zukru;
  • sila, pieprz, tymianek, bazylia - dla przysmaku.

Przepis Tsey na sos do spaghetti, aby zakończyć prostotę. Tomati należy wylać na zadrapania skóry w okolicy owocu na czubku krzyża, a następnie włożyć do wody, gdy tylko się zagotuje, śluz jest na wyciągnięcie ręki. Przejdźmy szybko do dań z miski zimna woda... Cena jest konieczna, aby łatwiej było wziąć shkirku. Jeśli zostanie oczyszczony, dzieląc go na wielkie kostki i moc.

Konieczne jest przygotowanie tsibuli, po oczyszczeniu її i shatkuvati tak bardzo, jak to możliwe. Chasnik podrіbniti pіd presom. Do małej miski włóżmy patelnię z oliwą i visipati. Sól, pieprz i klaps, doki nie będą łagodne. Chodźmy do chasnika (połowa rozgniecionego masi), na chili pomidori. Zgaś na wielkim vogni, razminayuchi tomachi. Po 5 khiliin, jeśli viparuet zayva vologa, posahati, pidsoliti, pieprz i wymieszaj masu. Zabierzmy viclast na patelnię, chasnik, bazylikę, tymianek i dania specjalne. Po zgaszeniu większej liczby trochów wypal. Jeśli sos jest trohi oholone, możesz go dodać, aby dodać makaron virobam.

Przepis na spaghetti w sosie wershok (ze zdjęciem)

Ten rodzaj jedzenia jest nie mniej popularny w kuchni włoskiej. Tradycyjny przepis przenoszenie vicoristannya to borosna, sos schob jest bolsh shilnym, ale dla bazhannya można się bez niego obejść. Sos jest równie smaczny jak jest.

  • 1 goździk na godzinę;
  • 50 g górnego masła;
  • 250 ml chusteczek;
  • 10 g boru;
  • sil i pieprz - na smak;
  • czy to svizha greens - dla bazhannyam.

Chasnik i zielenie należy pokroić nożem. Rosіgrіti skovorіdku, masło viklasta verskovo |. Lekko pidsmazhiti chasnik, dodaj | mąka boronno | i obmazhuvati z odcinkiem hilini, stopniowo zmiękczanych. Ostrożnie wsuń blaty. Jeśli potrzebujesz dziecka, musisz zjeść dziecko. Jeśli jest bardziej gęsty, pudsoliti, dodaj zielenie, uprzejmie wymieszaj. Ugaś ciepło ognia.

Przygotowanie sosu syropowego

Tankowanie jest łatwe i szybkie, ale jest przepysznie pyszne, idealnie dopełniając danie makaronowe. Przepis na sos syropowy do spaghetti vimag do takich produktów:

  • 2 łyżki drobno suszonego świeżego plonu chi;
  • 50 g mleka;
  • 250 g miękkiego sir (na przykład „Filadelfia”);
  • sil, promocje - dla gustu.

Ojciec wylewa się shmatochki, aby smród smrodu znajdował się w pobliżu butelki do blendera. Daj to do zieleni i mleka. Zmiel magazynki w blenderze, wlej do rondla. W razie potrzeby dodaj dodatkowe promocje. Oś, dzięki której można stworzyć małe, a nawet soczyste arcydzieło.

Przepis na sos boloński do spaghetti

Tsya pidliva є z sosem nyposhirenіshoy na makaron virobes. Nazwa „Bula” została nadana na cześć miasta Bolonia, a sos jest w yaku vinaysli. Wolniejsze tankowanie i przygotowywanie się na więcej, mniej przed opcjami, trochę więcej niż godzina jest właściwa. Wygląda na to, że dla otrimannya naivishukan_shego smakuje іtalіyskі gotuje vitrachuyut przez 4 lata na łodydze arcydzieła. Przygotuj sos, który jest sercem wigilijnego stołu, a następnie ugotuj go tak:

  • pasta pomidorowa - 2 łyżki stołowe;
  • 250 g mięsa mielonego;
  • 300 ml mleka i wytrawnego czerwonego wina;
  • 85 g pancetti;
  • 800 g pomidorów w puszkach (dla lekkości zaleca się wziąć 2 puszki po 400 ml każda);
  • 25 g górnego oleju;
  • kilka goździków za godzinę;
  • łodyga selera;
  • łyżka oliwy z oliwek;
  • 1 cybulit i karkin;
  • ojciec twardego Katunku (wystarczająca ilość, podawane okremo);
  • 2 łyżeczki suszonych ziół.

Chasnik, marchew, tsibulya, pancetta i seler należy pokroić w drobną kostkę. Użyj patelni lub zapiekanki z oliwą z oliwek, a następnie dodaj trochę więcej. Jeśli zrobi się za gorąco, możesz dodać do masu warzywa i olej. W cenie około 10 khvili jest wymagane. Proces będzie musiał stopniowo wykorzystywać warzywa i boczek.

Zsuń mięso mielone. Bracia Bazhano navpіl świnia i yalovich. Nie ściskaj go, posmaruj go kolcem hiliny. Następnie wlej mleko, niech pali ten ogień przez około ćwierć roku. Napijmy się wina i napijmy się, niech mielone przesiąknie alkoholem. Na wszystkich etapach przygotowania, zgodnie z przepisem, sos boloński do spaghetti można warzyć w sposób ciągły.

Śmiało dodaj pastę pomidorową i pastę pomidorową. W ofensywnych puszkach pomidorów w puszkach wlewaj zwykłą wodę i moc zamiast sosu. Dopraw silyą, ziołami, pieprzem, rozpal wielki ogień i zagotuj. Stopniowo pomishuchi, rosną pomidory. Jeśli masa zamieni się w myakoyu, zmień ogień, zakryj naczynia płaczem, albo nie muszę rezygnować. Sos gotuj przez dwa lata. Skóra 20 zmiana hilin yogo.

Jeśli na godzinę przed końcem gotowania staniesz się zbyt chudy, dodaj spaghetti. Następnie dodaj do nich sos boloński i wymieszaj go dwiema łyżkami. Zetrzyj ojca na tarce i podatki w naczyniu z okremomu.

Przygotowanie sosu amatrichian

Taka podliwka może być śliska i pikantna i można ją przygotować na bolognese. Przepis na sos do spaghetti amatrichiani nakładać na takie produkty:

  • 100 g pietruszki;
  • 250g;
  • 150 g pancetti;
  • 1 papryczka chili;
  • 4 łyżki oliwy z oliwek;
  • 1 cybulina;
  • 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego.

Trzeba skosztować pieprzu, pancetty, pietruszki i tsibula. Podsmażyć patelnię oliwkami, posmarować chili i boczkiem. Jeśli produkty są pidrum'yanyatya, viklasta w misce i na patelni dodaj tsibulya. Obsmazhuvati na środku ognia dziesięć hilin. Paprykę i pancettę zamienić na patelnię, dodać koncentrat pomidorowy. Okruchy hartowano, viclast aż do sosu do spaghetti. Daj pietruszkę trzeciorzędową, wymieszaj ingredinti z jednej strony. Zmień położenie podatku na duże mieszkanie.

Pesto to tradycyjny sos do spaghetti

Kolejna jest smaczna, popularna nawet we włoskiej kuchni. Pesto jest najczęściej gotowane jako dressing przed sałatką lub jako sos z jaka przed spaghetti. Na zewnątrz kraj rośnie cząber neimovyrno, nadyma smak visukan. Bardzo prosty przepis na sos do spaghetti. W domu nie mają trudnego zapasu, mają tylko blender i produkty:

  • 100 ml oliwy z oliwek;
  • 50 g każdego świeżego liścia bazylii, orzeszków piniowych i parmezanu;
  • kilka goździków za godzinę;
  • sil i specjalny - dla gustu.

Oczyścić i nałożyć niewielką część kurki i bazylię obietnicy, osuszyć i grubo posiekać nożem. Sir narizuvati | narizati | kostki, choć nie świetne, smród został włożony do słoika blendera. Poti viklasta wszystkie ingredinti, dodaj | dodaj | sіl | sól | i szczegóły. Spróbuj przyciąć tradycyjne włoskie pesto, nie musisz używać jednostronnego sosu. Cała tajemnica tkwi w tym, że tankowanie odbywa się małymi kawałkami produktów. Tom nie jest vmikati blenderem nadovgo.

Przepis na sos carbonaru

Sos powinien być doprowadzony do wierzchu sosu i słabego smaku. Przygotuj sos schob z sosem carbonara, na przykład:

  • po 100 g pancetti i parmezanu;
  • 4 jajka;
  • 1 goździk na godzinę;
  • 2 łyżki suszonej pietruszki i oliwy z oliwek;
  • sil, pieprz czarny - dla smakoszy;
  • 150 ml tłustych blatów.

Skovorіdtsі potrzebują oleju rosіgrіti | mastyksu |, zamiast viclasty pancetta i lekko naoliwionej. Ważne jest, aby regularnie mielić boczek, aby nie rósł. Jeśli pancetta jest pokryta chrupiącą skorinką, włóż ją do miski, a na patelnię wyślij drip. Yogo musi być powlekany przez około godzinę. Viclast do panchetti, dopraw pieprzem, wymieszaj. W pobliżu tariltów jajka są rozbijane z wierzchu, a następnie pojedynczo, wszystkie składniki na raz. Wymieszaj sos i przygotuj pyszne spaghetti. Wymieszaj, wbij makaron z natką pietruszki i zetrzyj z reproduktorem.

Trzy pikantne włoskie sosy w przepisie wideo

Na szczycie statystyk znajduje się niewielka część przepisów na sosy przed spaghetti. Na zdjęciu dania są jeszcze bardziej apetyczne. Po pierwsze, te same sosy są najpopularniejsze i najbardziej popularne. To tak proste, jak uzyskanie przepisu wideo, to film, który można podziwiać, a szef kuchni opowie o zasadach przygotowywania najpopularniejszych włoskich sosów.

Po przygotowaniu pikantnego sosu do spaghetti można, jeśli chcesz, skosztować banalnej kulinarnej vizukuvannya, z której nie będzie rosum, wszystko bez winy, od małych do wielkich. Wszechstronność wszechstronnych opcji dodawania do makaronu, aby skóra poznała swój przepis na miłość.

Jak gotuje sos do spaghetti?

Sos do spaghetti, przepis z domowych umysłów można znaleźć w proponacji niższego dobra, gotowy, z reguły, po prostu. Mając wartość magazynów w wymaganych proporcjach i wybierając technologię, będziesz w stanie znaleźć kolbę kulinarną z fabryki.

  1. Sos do spaghetti można udekorować pomidorem, wershokiem, syropem lub bulionem na bazie warzyw, grzybów lub mięsa pijarki, przypraw, specjałów i innych magazynów, zgodnie z recepturą.
  2. Przygotowując sos szczególnie szanuję specjały i pierniki, które przywodzą na myśl nowe pikantne potrawy, sprawią, że będzie smaczniejsze, pyszne i pachnące.
  3. Ugotowany gorący makaron virobi dopraw sosem podawany w tarcie lub gotuj w jednej misce, a następnie podawaj w porcji.

Włoski sos do spaghetti


Sos do spaghetti - przepis z kuchni włoskiej, interpretacja scho maє masu. Znajdź klasyczny podstawowy przepis w pobliżu skórzanej budki, ugotuj go na swój własny sposób, dodając do tych magazynów, aby usunąć bogaty smak lasoschiv. Biorąc pod uwagę technologię przeniesienia wzoru popularnego włoskiego pesto, z którego przyrządza się smaczne i świeże spaghetti.

Skład:

  • bazylik - 1 pęczek;
  • klepsydra - 1-2 zęby;
  • doniczki cedrowe - 50 g;
  • parmezan - 50 g;
  • oliwka z oliwek extra virgin - 70-100 ml;
  • nadal - 0,5-1 łyżeczki lub do smaku.

Przygotowanie

  1. Chasnik jest szorowany na piaście od głupoty, aż do usunięcia owsianki.
  2. Dodaj liście bazylii, garnki, kontynuuj wycieranie składników, aż dokładnie się wyregulują.
  3. Na koniec dodaj oliwę i parmezan, a następnie delikatnie wymieszaj.

Sos pomidorowy do spaghetti


Szczególnie popularny i bardzo popularny sos do spaghetti z pomidora. W tym celu wybieramy steagle z mięsnego pomidora, mielimy go na kilka quilinów w dębie, a następnie pijemy wodę z Krizhan, do której dodają skórki i dodają blender, tarki lub maszynki do mięsa. Pastę pomidorową w przepisie można zastąpić dodatkową porcją świeżych pomidorów, co jeszcze bardziej ugotuje sos trokowy do procesu gotowania.

Skład:

  • bulion - 200 ml;
  • pomidori - 4 szt.;
  • tsibulya i papryka - 1 szt .;
  • pasta pomidorowa - 5 łyżek. łyżki;
  • kaplica - 4 zęby;
  • Włoskie suche zioła - 1-1,5 łyżeczki;
  • oliwa z oliwek, muł, pieprz - na smakołyk.

Przygotowanie

  1. Na oliyu tsibulya dodaj paprykę i po 7 khiliin zastawionych pomidorów, które chanteller.
  2. Wlać bulion, dodać koncentrat pomidorowy, zioła, specjały.
  3. Dusić sos pomidorowy na spaghetti 20 chilin, lub do momentu, gdy krok tłuszczu jest zagusannya.

Sos grzybowy do spaghetti


Sos z pieczarkami i blatami do spaghetti do spaghetti do posypania słomką cząber, pachnące i żywe. Paprykę można zastąpić mrożonymi lub świeżymi grzybami. Їх, z przodu ugotuj w odpowiedniej ilości, w razie potrzeby spłucz, wyjmij i wyczyść, a następnie wlej do basenu z osoloną wodą.

Skład:

  • grzyb - 0,5 kg;
  • tsibulya - 2 szt .;
  • susząca bazylia - 2 łyżeczki;
  • blaty - 200 ml;
  • olej, pieprz, oliwka.

Przygotowanie

  1. Obsmazhuyut na olії tsibula, dodaj luźne grzyby, zagotuj do vologue.
  2. Wlać blaty, doprawić masę sili, pieprzem, bazylią.
  3. Dodaj grzyb sos żółciowy na spaghetti do zagusannya.

Jak ugotować sos spaghetti vershok?


Do spaghetti dodaj szczyptę zawrotów głowy, lekkości i pikanterii, a także małżeństwa. Aby przygotować taki dodatek do makaronu, konieczne jest wierzchołki vikoristovuvati o średniej zawartości tłuszczu, a obieranie zębów sprzedawcy można przetrzeć nożem, a nie stagnować. Dozwolone jest zastąpienie pietruszki bazylią lub zielenią na wibrze.

Skład:

  • blaty - 1 butelka;
  • masło verskovo - 50 g;
  • klepsydra - 1-2 zęby;
  • Pietruszka Ruban - 3 łyżki. łyżki;
  • pieprz.

Przygotowanie

  1. Roztopljut na rondlu, polać blatami, program 5 chilin.
  2. Do sosu do spaghetti dodać zieleninę i kurki, wymieszać, zagotować i posmakować talerza.

Sos liliowy do spaghetti - przepis


Nie będziemy mniej pikantni, trochę żywsi, jak na spaghetti. System Dodatkova i oryginalność grobu do zaopatrzenia magazynu Gałka muszkatołowa pielęgnować smak trucizny, ubijać ją w górę iw dół. Chasnik może być, jak to jest proponowane w przepisie, posmarowany oliwą na etapie kolby lub dokończyć przycinanie zębów do sfinalizowanego sosu.

Skład:

  • grubsze mleko - 0,5 l;
  • masło verskovo - 40 g;
  • borono - 25 g;
  • klepsydra - 1-2 zęby;
  • sir - 3100 g;
  • gałka muszkatołowa - szczypta;
  • muł, pieprz, zioła.

Przygotowanie

  1. Kapelan zakłada się na rostoplain oliyah z narizanii, dla którego powinien dobrze się rozgrzać i posmarować kremem.
  2. Cienkim strumieniem wlać mleko na Umnist, intensywnie zmiażdżyć masu całą winoroślą.
  3. Dopraw vm_st do smaku, dodaj grind sire.
  4. Zmniejsz liliowy sos do spaghetti, aż wiórki smalcu zostaną zmiażdżone i podawaj natychmiast.

Sos mięsny do spaghetti


Gotuyut za dodatek świeżych mięsistych pomidorów, dla myśliwego i pachnących włoskich ziół. Mięso jaka jest podstawą jednak pulpy z yalovichin, wieprzowiny czy drobiu. Dodaj gorącego makaronu virobi, aby dodać trochę dodatkowych pożywnych sum, popij na wierzchu tartym reproduktorem.

Skład:

  • mięso mielone - 0,5 kg;
  • pomidory - 1 kg;
  • wino chervone - 200ml;
  • klepsydra - 2 zęby;
  • parmezan - 200 g;
  • olej, pieprz, oliwa z oliwek.

Przygotowanie

  1. Mięso mielone Obsmazhuyut na olії, wino vilivayut, gotować іdina, rozmіshyuchi.
  2. Dodaj pomidory narizan, dodaj 30-40 chili na spokojnej wodzie.
  3. Gotowy sos doprawić sily, pieprzem, ziołami, kurkami, ugotować 5 quilinów, podawać z syromem.

Sos krewetkowy do spaghetti


Pikantny sos do spaghetti, preparaty do przepisu Vicladenim dal, zachwyci miłośników owoców morza. Możesz rozpoznać dodatkowy przedmiot, ponieważ możesz zastąpić koktajl koktajlem. Divovizhna harmonia w smaku sosu, sięgnij po rakhunok, nawet dwa rodzaje sir z werszokami i pikantnymi dodatkami.

Skład:

  • krewetki - 0,5 kg;
  • blaty - 150 ml;
  • więcej wina - 50 ml;
  • klepsydra - 2 zęby;
  • topienie sir - 2 łyżki. łyżki;
  • parmezan trzeciorzędowy - ¼ kolb;
  • masło verskovo - 30 g;
  • Zioła włoskie - 1 łyżka. łyżka;
  • olej, pieprz, oliwa z oliwek.

Przygotowanie

  1. Na szczycie dwa rodzaje oley obmazhuyut kapelan, dodaj krewetki, pidrum'yanuyut posyp hilin.
  2. Dolewanie wina, vipryuyut yogo nebagato, topi hipoteczny ojciec, który vershok.
  3. Dopraw sos do smaku, dodaj 5-7 quilin.

Sos do spaghetti z owiec


Sos z brokułów do spaghetti można wykorzystać do dekoracji codziennego jadłospisu, a także niską kaloryczność i konkurencyjną cenę z lewej części witamin i innych składników. Jedzenie i smak ziela można regulować, urozmaicić odrobiną ostrej papryki i pikantnych dodatków w recepturze.

Skład:

  • brokuły - 1 huśtawka;
  • blaty - 250 ml;
  • vidvar zi spaghetti - 250 ml;
  • klepsydra - 1 bolec;
  • tsibulya - 0,5 szt .;
  • zielona tsibulya i bazylik - dla gustu;
  • panie - 50 g;
  • olej, pieprz, oliwa z oliwek.

Przygotowanie

  1. Na olії trocha, obmazhuyut narizana tsibulya ten chanteller.
  2. Dodawaj dodatki przez długi czas, wyciągając trzy lotki brokułów, posmaruj 2 lotki.
  3. Na wierzch wlać makaron vidvar, a do ugotowania zamiast naczynia ugotować 5 chiline.
  4. Dodaj liście bazylii, trzeciorzędowy sir.
  5. Dopraw lekkim sosem do spaghetti, podgrzej 2 chilini.

Sos jajeczny do spaghetti


Divovizhno pikantna trawa idź, jeśli ugotujesz prosty sos do spaghetti na jajkach do żucia i dodasz więcej makaronu virobi podczas serwowania. Najczęściej dodamy do tej kulinarnej kompozycji, posmarujemy ją cienko utartym boczkiem, szparą i świeżym czarnym pieprzem.

Tse jest jeszcze prostsze, inteligentne i dostępna opcja dodatek na wieczór w dni powszednie. Chaotyczny rytm życia czeka na godzinę początku ulicy Wiszukanik. Jednak makaron może być wyjątkowy, jako szlachetny, ponieważ przygotowuję potrawy na makaron. Tsey Ingredient jest sprzedawany w sklepie lub domowy sos będzie pikantny, brązowy i można go samemu wyhodować.

Przygotuj sos z jaka przed makaronem

Piękniejszy niż gotuvati pіdlivu bezposeredno przed jeżem, więc będziemy się nim rozkoszować. Mam wiele przepisów, de lokshina, makaron spaghetti z pysznym kucharzem z młodych składników. Pidbirati Ingredinti Slid, są jak specjalny magazyn mięsa (dla wieprzowiny i kiełbas jest piękniejszy niż Gotuvati Rizni Pidlivi). Proste, proste, składane i cykliczne sposoby, jak przygotowanie sosu do makaronu. Poniżej znajdą się opisy najpopularniejszych, najlepszych opcji.

Przepisy na sos do makaronu

Jeśli wymyśliłeś tylko ketchup, aby dodać spaghetti i chcesz trochę vishukany, to po godzinie spróbujesz makaronu z sosem vasny vyrobnitstva. Przepisy nie są mieszane tylko z opcjami pomidorowymi, dla znających się na nakłuciach skóry smaczna opcja pidlivi:

  • liliowy;
  • chasnikowy;
  • Wierszkowy;
  • Grzyb;
  • do mięsa mielonego;
  • owce itp.

Sirniy

To prosta opcja do jedzenia, ponieważ spaghetti nie lubię. Usi іngredієnti może nie być bardzo drogie, łatwo jest kupić w dowolnym sklepie. Przygotowując blaty, jeśli wiesz o tym bez wchodzenia w dal, możesz zastąpić składnik świeżym mlekiem. Możesz również pomóc w obniżeniu kaloryczności gotowy do zabicia, gdy zobaczysz menu dla dzieci. Jak gotować sirny sos przed makaronem zakryj zdjęcie Opisane poniżej.

Skład:

  • klepsydra - 2 zęby;
  • boronno - 3 łyżki. ja.;
  • pieprz;
  • warzywa;
  • panie - 150 g;
  • masło verskovo - 4 łyżki. ja.;
  • blaty - 150 ml.

Jak przygotować:

  1. Na upieczonej patelni dobrze obejrzyj, posmaruj 4 chilini, aż pojawi się kremowy vidtinok.
  2. Daj olej, wymieszaj olej i spraw, aby doki nie stopiły tłuszczu.
  3. Prześlij | dodaj | na wierzchu patelni ugotować sos, zredukować składniki na słabej wodzie.
  4. Na ziemi dodaj kapelana, ojca, dodaj trochę zieleni. Wszystkie składniki są wysyłane na patelnię.
  5. Daj smak specjalnościom.
  6. Doprowadzić sumę do wymaganej konsystencji w najniższej temperaturze.
  7. Dopraw sosy do makaronu i podawaj na kostce.

Wierszkowy

Tsya pіdliva może pomóc w ponownym przygotowaniu makaronu na szczepie vishukan. Spaghetti z sosem wershok poproszę o mięso: żeberka, kotlety, owoce morza. Aby przygotować wszystkie składniki, łatwo je poznać w sklepie. Proces otwierania nie zajmuje godziny, przepis jest niższy niż ubezpieczenie na 4 środkowe porcje. Lekki makaron wyde, povitryanoy, który nawet sitnoy.

Skład:

  • tsibulya - 3 szt .;
  • vershoks - 1 łyżka .;
  • spaghetti - ½ paczki;
  • klepsydra - 4 zęby;
  • sila;
  • masło verskovo - 50 g;
  • biliy i zapashnye pieprz kredowy;
  • warzywa.

Jak przygotować:

  1. Pokrój tsibulya w kostkę.
  2. W dużej mierze norezhte chasnik.
  3. Masło Wierszkowa należy roztopić w dużym rondlu, w środku posmarować cibulę klepsydrą, o ile smród nie zmięknie.
  4. Wlej blaty, wymieszaj ten gulasz blisko chilini na słabym ogniu.
  5. Weź makaron na patelnię, odwróć go na dobre, podgrzej ten znak z talerza.
  6. Posiekaj zieleninę i udekoruj nią gotową część.
  7. Podawaj na gorącym posiłku z mięsem.

Pomidor

Ludzie brzmiały dodavati na wermiszel kupionego w sklepie ketchupu, ale można samodzielnie uprawiać opcję wzrostu. Sos z pastą pomidorową do makaronu ma sporo smaku, nie mścij się na żadnych konserwantach ani dodatkowych słowach, napisz o nich na opakowaniu. Dla oczywistości domowych pomidorów możesz szybko przygotować różne opcje dressingu. W całym przepisie ze zdjęcia szereg składników jest ubezpieczonych na 4-5 porcji. Na bazhannya możesz dodać więcej ofert specjalnych dla lepszego środowiska.

Skład:

  • sil, tsukor - 1 łyżeczka;
  • cybulina;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka ja.;
  • pieprz, gałka muszkatołowa - szczypta;
  • pomidori - 800 g;
  • suszone zioła - 1 łyżeczka;
  • co godzinę - 3 zęby.

Jak przygotować:

  1. Potrzebna będzie patelnia z podniesionymi bokami i patelnia. Wlej oliwę z oliwek, umyj cibula narizan i posmaruj, aż będzie przezroczysty. Aby uzyskać więcej szczegółów, odłóż kominek aż do tsibuli i 2 chilini, ugotuj, proszę.
  2. Oczyść wszystkie świeże pomidory, włóż je do innych kostek. Jeśli pomidory są w puszkach, włóż je wszystkie na raz (nie razryzajuchi) do tsibuli. Daj smak specjalnościom.
  3. Doprowadź masu do wrzenia, stopniowo zwolnij, a następnie utop 15 piór w środku.
  4. Scoop rośnie pidlivu odnorіdnіshoyu, a następnie wyjmij sos i dodaj blender do magazynu.
  5. Zwróćmy się ponownie do ognia, doprowadźmy go do ognia.
  6. Zrób dressing z makaronu, dodaj zieleni i podawaj porcję na kieliszku.

Kwaśna śmietana

Całą różnorodność tankowania można wykonać za pomocą różnych elastycznych dodatków. Jeszcze kilka specjałów, aby dodać pizzazz, a dla miłośników niskiego smaku, umieść je mniej. Sos do makaronu ze śmietaną i siru nie jest łatwy do ugotowania od razu ze względu na niewielką ilość białego wytrawnego wina, do specjalnych rodzajów wina mogę dodać paprykę, zioła, kurki, pieprz czarny, berberys. Nie zaleca się umieszczania wielu specjalnych specjałów naraz, ponieważ nie jest to smaczne. Zdjęcie to dobry przepis na niższą cenę tankowania.

Skład:

  • boronno - 2 łyżeczki;
  • makaron (łuki, ryzhok, makaron) - 500 g;
  • białe wytrawne wino - 0,5 łyżki stołowej;
  • szalotka tsibulya - 2 szt .;
  • sok z cytryny - 1 łyżka. ja.;
  • tłuste blaty -1 łyżka .;
  • promocje;
  • tsibula jest zielona;
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki. ja.;
  • trzeciorzędowy parmezan -? Sztuka .;
  • skórka z cytryny - 1 łyżeczka

Jak przygotować:

  1. Zieloni i szalotki tsibulya można dostosować.
  2. Przy wielkim kociołku urosło trochę oliwy z oliwek, posmaruj ugotowany tsibul w środku do miękkości.
  3. Poświęć chwilę na rozłożenie mąki. Shvidko wymieszaj składniki, tsibulya nada piękny złoty wygląd.
  4. Dodaj wino do paleniska.
  5. Przytnij Ingredianti na średnią skalę do wyschnięcia.
  6. Następnie włóż topy, zieloną tsibulya, sil, pieprz, sok z cytryny do masy zalousy.
  7. Pomieszaj składniki tak, aby były równomiernie rozłożone na palenisku.
  8. Do sosu należy dodać dente, aby zrobić sos (trochie zhorstki, ale gotowy makaron).
  9. Shvidko wymieszaj bazę z sosem. No, kawale, jak suchy jest ten kraj, daj mi troche wody, jesteś przytłoczony makaronem.
  10. Przez posypkę khviliin zgłoś 2 łyżeczki. odrapana sucha skórka cytryny.
  11. Następnie zetrzyj go z reproduktorem i uruchom.
  12. Strava jest gotowa.

Grzyb

Pecheryty Dodavannya w pіdlivu dodają niezachwianej przyjemności tankowania. W czasie przygotowań do Mayzhe jest godzina, inaczej wynik opłaci wysiłki vitrati. Do przygotowania możesz grzyby vikoristovuvat w dowolnym viglyadі. Pidlivka doskonale smakuje z mięsem, przed podaniem makaronu. Sos z pieczarek do makaronu na cim przepis na ubezpieczenie na 4 porcje. Kraj Gotuitsya w taki sposób.

Skład:

  • panie - 100 g;
  • blaty - 200 ml;
  • sila;
  • świeży krip;
  • pecheritsi - 200 g;
  • kredujący czarny pieprz;
  • masło vershkovo - 50 g.

Jak przygotować:

  1. Opłucz ją plastrami grzybów.
  2. Postaw patelnię na ogniu, na wierzchu rozpuść masło | i zwyciężasz nad nią. Posmaruj na złoty kolor.
  3. Idź na patelnię, poruszaj blatami. Jeśli smród zacznie się gotować, zgłoś się do trzeciego ojca, wymieszaj.
  4. Ugasić sos, aż się rozpuści.
  5. Dodaty inne rozmiary krіp.
  6. Przytnij dwa lub trzy chili, aby zatankować więcej, sprawdź ogień i wypoleruj gotowe spaghetti.

Sos z mięsa mielonego

Jeśli chcesz zrobić własną kolację lub zjeść we włoskim stylu, możesz przygotować pikantny sos do makaronu z mięsem mielonym. Cały proces pożyczki trwa blisko 30 minut, a 15 tankowań jest po prostu wygaszanych. Możliwe jest nieświadome zamiłowanie do rakhunoka właściwego doboru specjałów. Przed przygotowaniem sosu dodaj trochę makaronu. Przepis na przygotowanie bitwy ofensywnej.

Skład:

  • cybulina;
  • mielone mięso krowie - 350 g;
  • klepsydra - 2 zęby;
  • pasta pomidorowa - 200 g;
  • olia olivkova - 1 łyżka. ja.;
  • świeża bazylia;
  • sok cytrynowy;
  • pomidori - 2 szt.

Jak przygotować:

  1. Rozіgrіte na patelni z oliwą z oliwek.
  2. Nasmaruj cibulę od razu z 3 pomidorów chilini pokrojonymi w kostkę.
  3. Zjedzmy mięso mielone na shvidkę. Pieprz z przodu z przodu, sól do smaku. Smaruj, pomishuchi, 5 minut.
  4. Umieść pastę pomidorową na składnikach.
  5. Sos doprowadzamy do wrzenia, na pełnym wózku dusimy 15 sztuk, sos zgęstnieje.
  6. Na 2-3 hvilini przed końcem posiłku zjedz jedzenie, jeśli to konieczne, daj specjalności.
  7. Włóż polane zielenie, sok z cytryny.
  8. Wlej ugotowane spaghetti i podawaj do stołu.

Mleczarnia

Makaron nie przykleja się do jedzenia, ale sos jest tłusty na wierzchu, a kwaśna śmietana nie daje kalorii. Aby zmienić bazhannya, możliwa jest kwota їх, jeśli ugotujesz szybki sos przed makaronem na mleku. Navit, jeśli goście przyszli do Ciebie jak zachwyceni, którzy będą chcieli skosztować czegoś smacznego, to będziesz miał godzinę na ugotowanie spaghetti i doprawienie go z przyjemnością. Przepis na obraźliwy sos mleczny.

Skład:

  • pszenica ciasta - 1 łyżka. ja.;
  • kurkuma (dla smaku);
  • sila;
  • kredujący czarny pieprz, chmiel-suneli;
  • mleko - 1 łyżka .;
  • kilka świeżych upraw.

Jak przygotować:

  1. Mąkę przesiać przez sito „dobrze” na patelnię do podgrzania, stopniowo mięknąć. Wiedz z ognia.
  2. Włożyć chmiel-suneli, muł, czarny pieprz i dobrze wymieszać.
  3. Wlej mleko do cienkiego strumienia, nie przestawaj kraść składników. Jeśli nie jesteś robotami, możesz udawać piersi.
  4. Podnieś chrupek, włóż sos.
  5. Ustaw minimalny ogień, przytnij 3 hvili.
  6. Pidlivu może być grubym otrimaty lub ridkishu. Po raz pierwszy trocha to więcej mąki, a trocha jest bardziej wcierana w ogień.
  7. Tu i tam możesz dać systemowi przysługę. zrobione warzywa abo shmatochki yalovicini.

Bolonze

Sposób przyrządzania spaghetti Tsey po raz pierwszy pojawił się we Włoszech. Deyaky może z wdzięcznością wziąć trawę na makaron z koncentratu pomidorowego, ale przepis na własną specjalność, delikatnie ugotowany. Ważną rolę odgrywa godzina otwarcia sosu gravity, nie zaleca się jego wymiany. Jak przygotować makaron z opisami sosów poniżej.

Skład:

  • cybulina;
  • promocje;
  • wino chervone napivsolodka - 150 g;
  • spaghetti - 400 g;
  • mozzarella sir - 150 g;
  • marchew;
  • pomidori - 2 szt.;
  • mięso mielone - 300 g;
  • pasta pomidorowa - 1 łyżka ja.;
  • łodyga selera.

Jak przygotować:

  1. Wlać i posmarować marchewkę, tsibulya na olії.
  2. Połóż przed nimi mięso mielone, przytnij na wodzie, o ile nie zmienisz koloru.
  3. Natychmiast daj im plastry pomodory, koncentrat pomidorowy, specjały (piękniejsza bazylia, oregano).
  4. Daj wino, dusić, aż będzie gotowe.
  5. Makaron ugotować, doprawić solą, aż będzie pikantny.
  6. Vikladіt spaghetti na tarіlki, wlej napój i dobry napój, potrzyj go reproduktorem.

Z wyzwalaczem

Większość ludzi vvazhayut wermiszel prymitywne, „marnotrawne” prawo, ponieważ możesz szybko getwati i nie udawać, że jesteś chudy. Wszystko się zmienia, jeśli przygotujesz sos bili do makaronu, możesz naprawdę przywitać, ze szczególnym smakiem swojej ojczyzny i gości. Aby wypić drinka, możesz spędzić ponad godzinę (40 khviliin), ale wszystkie witrazyny, a nawet więcej, możesz przekształcić makaron w kulinarne arcydzieło.

Skład:

  • panie - 100 g;
  • filet kuryache - 300 g;
  • pieprz;
  • blaty - 200 ml;
  • spaghetti - 250 g;
  • promocje;
  • co godzinę - 2 zęby.

Jak przygotować:

  1. Oczyść, zmiażdż mocną stroną noża i dopasuj zęby do kapelana.
  2. Patelnię rozgrzać oliwką, pokroić kurki, zmiękczyć, posmarować 5 minut, wino lekko się zarumieni.
  3. Oczyścić patelnię, wlać wierzchołki, zagotować startego sir i wstawić. Rozpocznij i spal w ogniu, dopóki się nie topi.
  4. Opłucz dym. suche i w razie potrzeby. Możesz go umyć i dodać do sosu lub po prostu umieścić na froncie.
  5. Dopraw składniki specjałami, pieprzem, solą i gotuj na wolnym ogniu 20 sztuk.
  6. Ugotowany makaron polać sosem.

Owczy

Wiele osób uwielbia warzywa i doprawia je innymi ziołami. Deyakі znajdzie zdrowe jedzenie dla wegetariańskich spojrzeń. Pod koniec dnia możesz zmielić sos warzywny do makaronu, czyli mniej kalorii, mniej opcji od wershoków, kwaśnej śmietany. Prigotuvannya nie jest składana, bracia powinni być pozbawieni świeżych warzyw. Prosta opcja na letni wieczór.

Skład:

  • pomidor;
  • cukinia;
  • olia - 2 łyżki. ja.;
  • tsibulya r_pchasta;
  • marchew;
  • sila;
  • bakłażan;
  • papryka słodowa - 3 szt.

Jak przygotować:

  1. Umyj, obierz warzywa.
  2. Bakłażana pokroić w kostkę, doprawić solą i przelać na 3 chilini.
  3. Na wielkim tertsi dodaj cukinię, marchewki, a także dodaj tsibulya.
  4. Pieprz na małych kawałkach.
  5. Posmakuj pomidora w posypce 1 chilin, następnie poznaj go z nowej skórki i spłucz zimną wodą. Dodaj kostki.
  6. Umieść zapiekankę na ogniu. Rozіgrіite w nіy olіya, trocha, smar marchew, tsibulya. Umieść tutaj paprykę i bakłażany. Warzywa mogą mieć złoty kolor.
  7. Dal slid dodati pomidor, cukinia trzeciorzędowa.
  8. Pieprz, posolić, dusić 30 quilinów.
  9. Dodaj spaghetti na tatar i polej sosem.

Wideo

Pidliva - zasada przygotowania

Aby uzyskać dodatkowe podlivi, możesz udekorować „zbagatiti” jak: kasza gryczana, puree ziemniaczane, makaron, ryż itp. Prosty ten niezręczny przepis pomoże ci ponownie ulepszyć ekstrawagancki sos, aby był nieco bardziej smakowity niż sos. Pidliva może być mięsem, kurczakiem, owcą i pomidorowym werszokiem. Aby przygotować mięsne pidlivi, weź różne mięso: yalovitch, wieprzowinę, jagnięcinę, cielęcinę itp.

Shcheb zrobiti nіzhnu pіdlivu ze spustu, farbując braci na cały plik lub mostek. Najprostszy przepis na grzybowe pidlivi przenosi się na dziką paprykę, ale w sezonie grzybowym jest najpiękniejszy, najlepszym sposobem na grzyby jest zdobycie ich z pachnącym, pachnącym i pikantnym grzybem.

Aby przygotować warzywne podlivi, ważne jest, aby zbierać tsibulya, marchewki, pastę pomidorową (świeże pomidori), przyprawy i przyprawy. Ponieważ w domu nie ma dużej ilości składników, możesz przygotować rękę do shvidki z ustami pomidorowymi, cybuliną i pieprzem z proszkiem. Przed przemówieniem jest to niewyobrażalny składnik do praktycznego zastosowania. Najwspanialsze jest wykorzystanie zarośli i ograbienie grubej trochy lepkiej i otaczającej.

Jeszcze bardziej pikantne i łatwe w użyciu z mlekiem, kwaśną śmietaną i blatami. Do przygotowania takiego sosu potrzebne będą składniki mleczne, tsibulya, trokha vody i przyprawy. Jestem gotów doradzić ci przeładowanie na chinin 15, ale nalegała, a trochie się zmęczył.

Pidliva - przygotowanie artykułów spożywczych i potraw

Do przygotowania potraw należy przygotować komplet farszu i przyborów kuchennych, w skład którego wchodzą: miska, naczynie do zapiekanek, patelnia lub rondel, płyta jest czyszczona, niż w tarce. Podawać od razu z dodatkami na specjalnych naczyniach do podawania innych ziół.

Przed czasem, jako preparat bez wcześniejszego przygotowania, konieczne jest przygotowanie wszystkich składników. Mięso jest gotowane na maśle i narizane na małych shmatkach. Cybul i marchewka wymagają oczyszczenia i dopracowania (marchewka powinna być piękniej natarta na tarce). Należy również wziąć pod uwagę szereg boros, rzadkich produktów i specjałów.

Przepisy na Pidlivi

Przepis 1: Jedzenie przed makaronem (opcja 1)

Jestem gotów pozwolić makaronowi na pilną potrzebę zvychaynuyu stravy, aby obrabować її cząber tego sitynoy. Tsei przepis proponuє przygotuj jedzenie do makaronu z mięsa.

Niezbędne składniki:

  • 280-300 g mięsa podobnego do mięsa;
  • Tsibulya rіpchasta - 140 g;
  • Marchewki - 140-150 g;
  • Borosno - 20-25 g;
  • Pasta pomidorowa - 25-30 ml;
  • Godzinowo - 2 zęby.

Jak przygotować:

Produkty Pidgotuvati: mięso, mięso i inne produkty. Obierz tsibula z marchewką, zetrzyj marchewki, przytnij tsibula. Posyp slajdami z obsmazhiti shmatochki z mięsnym majzem do gotowego młyna. Niech viclast zjada do nowych warzyw i smaruje je wszystkie naraz 4 chili. Dodati w obsmazhuvannya borosno i tomiti do 2-4 chilini. Chasnik podrіbniti, wlej na patelnię, aby Ingredіnti płakała. Pasta pomidorowa Viklasta, która narizaniy chasnik. Dodatkowo, aby zagotować zamiast patelni, należy zmienić ogień, pieprz, sól i grillować patelnię. Gotuwati na głównej kilwaterze 14-15 khilin |. minuti |. Chcę uzyskać więcej zieleni i nadwyżki 1315 piór.

Przepis 2: Pidliva przed makaronem (opcja 2) „Vershkova”

Jeszcze prostsze i pikantny przepis poczekaj, aż makaron. Pidlivy vikhod vyhodyu niższy, pachnący, że zapushnoy.

Niezbędne składniki:

  • Pomidory świeże lub konserwowe - 380-400 g;
  • Topy tłuszczowe - 80-100 ml;
  • 15 ml górnego oleju;
  • Tsibulya - 1 szt .;
  • Chasnik - 1 ząbek;
  • Basilik (świeże suche chi);
  • Olivkova olia;
  • 2g płyta główna;
  • 4-5 g soli;
  • Zukor - 0,5 łyżeczki;
  • Pieprz - 3 r.

Jak przygotować:

Tsibul s chastnik podribniti i obmazhiti. Tomati vimiti, vidaliti shkirki i narizati. Viklasta na patelni, aż do chaser i tsibuli. Dodaj trocha tsukru, płytę główną z bazylią, dopraw całość pieprzem i głupota. Ponadto głównym elementem życia jest viparuatsya, dodawanie oleju i masła. Tomichi na głównym obciążeniu 4-5 khilin.

Przepis 3: Wieprzowina z Wieprzowiną

Karma wieprzowa to wspaniały klimat dla innych ziół: puree ziemniaczanego, makaronu, ryżu czy greckiej owsianki. Gotuєtsya pіdlivа, aby szybko zakończyć, przez całą godzinę możesz spokojnie gotować chi gryki, aby przygotować tłuczone ziemniaki.

Niezbędne składniki:

  • 350-400 g wieprzowiny;
  • 1 marchewka;
  • Tsibulya - 2 szt .;
  • Ola Soniasznikowa;
  • Łyżka nie jest dobra;
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego;
  • Pora roku;
  • Warzywa.

Jak przygotować:

Mięso wycisnąć na małe kawałki. Obsmazhuєmo na olії, zamiast wlewać wodę, która zgaśnie. Marchew wcierana, cybula rіzhemo z cienkimi chrząszczami. Warzywa Pasuєmo na patelni. Cała droga do warzyw jest boros i niezawodnie wymieszana. Poznaj warzywa z ognia. Viklada mo na mięso. Pastę pomidorową rozprowadza się w ciepłej wodzie, doprawia papryką i pieprzem. Mięso wlewamy do pasty i gasimy na głównym ogniu. Na kroplę hiliny, aż będzie gotowa, dodaj zioła na patelnię. Jestem gotowy na długi czas na napolyagaєmo 10-15 hilines.

Przepis 4: pasza dla kurczaków

Pudding z kurczaka w niskokwaśnym sosie śmietanowym to idealny sposób na oddanie moczu makaronu, kaszy gryczanej i puree. Pidlivka jest w misce niższej, pachnącej i pikantnej.

Niezbędne składniki:

  • Mały pierś z kurczaka;
  • 2-3 małe cybuliny;
  • Sil;
  • Pieprz;
  • Śmietana (abo majonez) - 100 g;
  • Vodi trohi;
  • Rosłynna Ola.

Jak przygotować:

Kurczaka Promiti pokroić w drobną kostkę i posmarować na patelni z oliwą z oliwek. Oczyść cybulę i dodaj szczegóły (dla szybkości możesz użyć blendera, aby przyspieszyć). Jak tylko ubite mięso, viklast tsibulya i posmaruj wszystko od razu na lekkim ogniu, a następnie wlej wodę i zgaś ją na głównym ogniu przed kryshkoy. Yak tilki kurka stun mayzhe gotowy, dodać śmietanę lub majonez, dodać sól do smaku, pieprz i zgasić posypkę hilin.

Przepis 5: Pіdliva . pomidora

Klasyczny pomidor jest jeszcze łatwiejszy do ugotowania. Mięso nie jest potrzebne do gotowania її - należy je pozbawić warzyw i przypraw.

Niezbędne składniki:

  • 1 cybulina;
  • 4. Rosłynna olia;
  • Sil;
  • Pieprz;
  • Pasta pomidorowa abo stigli pomidori - 150-160 g;
  • Łyżka jest bogata;
  • liść laurowy;
  • Troczi zukru;
  • Woda - 250 ml

Jak przygotować:

Zamierzam uzyskać więcej szczegółów i zdjęć na olії, zamiast tylko pasty pomidorowej i pasty pomidorowej i odrobiny khviliin. Gorąca woda ma 2 kostki bulionowe. Wlać bulion z otrimanim obficie i solidnie wymieszać, tak aby pojawiły się piersi. Wlej sumę do tsibuli. Spróbuj to wymieszać, dodaj sól, pieprz i dodaj trochę tsukru. Rzuć posypkę z liści laurowych i zgaś przed zamkniętą kryszką posypką chwiliin. Vimknuti rozpal ogień i zamrozić utrzymujące się podmuchy. Pysznie jest podlewać klopsiki, klopsiki, żeberka klopsików gotową, pulchną miską.

Przepis 6: Podlivu do kaszy gryczanej

Greckie jedzenie można gotować na dwa sposoby: z użyciem warzyw i na bazie mięsa. Cały przepis dzieli tajniki przygotowywania aromatycznych warzyw aż do kaszy gryczanej.

Niezbędne składniki:

  • 2 duże głowy tsibula;
  • 2 marchewki;
  • 25-30 ml pasty pomidorowej;
  • 1 łyżka. l. zukru;
  • Przyprawy Zapashnі - dla gustu;
  • Sil;
  • Pieprz;
  • 15 ml kwaśnej śmietany na całą masę tłuszczu.

Jak przygotować:

Marchewki wciera się w tarkę, wciera się tsibula. Garść obsmazhmo w olії tsibulyu, a następnie wikladaєmo do jej marchewki. Na wodzie lub bulionie rośnie pasta pomidorowa i wylewa się dużo warzyw, więc mijają. Doprawiona szczególną miłością, solą i pieprzem do smaku. Dodaєmo łyżka tsukru (bez ciężaru). Przy głównym ogniu gaszę 10 piór. Na 2-3 hvilini przed końcem przygotuj śmietanę chi topy. Jeśli potrzebujesz, możesz pić wodę lub bulion.

Przepis 7: Mięso z Piedlavy

Tak pyszny posiłek można przyrządzić z mięsa: yalovichina, wieprzowina, jagnięcina itp. Pudding z mięsa można bez problemu przejść na kaszę gryczaną, ryż lub makaron. Ten przepis zawiera dwa rodzaje mięsa, które mogą zepsuć sos bardziej pikantnym i apetycznym.

Niezbędne składniki:

  • 400 g yalovicini i wieprzowiny;
  • Cybulini - 3-4 szt.;
  • Ketchup pomidorowy - 45-50 ml;
  • liść laurowy;
  • 10-12 g boru;
  • Sil;
  • Pieprz.

Jak przygotować:

Oczyść cybul i posiekaj go. Użyj mięsa w małych kawałkach. Miej tovstostіnnіy kasterule lub patelnie rosіgrіty olіyu i mięso wiklasty. Ponadto rośnie jaka z mięsa, viklasta tsibulyu i obsmazhuvatische kolec hilin. Następnie wrzuć liść laurowy, dodaj sil i pieprz do smaku, wlej keczup. Wlej zamknij dwie kolby ołowiu, które tomiti blisko 50 khvili. Dodati | dodaj | mąka boronno | i intensywnie mieszające, nadal | nie będzie razchinit. Vogon vimknuti, który przelewa się p_livu napolyagati.

Przepis 8: Grzyb Pіdliva

Grzyb jest pyszny, idealnie nadaje się do greckiej owsianki, spaghetti i puree. Możesz przygotować kilka świetnych papryczek, możesz też użyć świeżych kopalnych grzybów - to znaczy, że wyjdzie bardziej pachnąca i pikantna.

Niezbędne składniki:

  • 400 g lisów;
  • Kolba rozumu (21-22%);
  • 1 łyżka. l. bor;
  • 80-100 g tsibuli;
  • 65 g górnego masła;
  • Sil.

Jak przygotować:

Pieczarki są gotowane, aż będą gotowe, a następnie posmarować górną częścią oleju. Podział Cybula i viclast do grzybów. Obmazhuvati all ingredinti shche 9-10 khvili, sól masu. Trzymajmy się grzybów z | із | cibulea boroshny, wymieszać i wlać topy. Przynieś patelnię do ognia. Wlej grzyb podlivu, nalegaj na szpikulec hiliny.

Przepis 9: Pidlivi na kotlety

Mroczny przepis na pikantne podlivi aż do kotletów. Możesz ugotować to jedzenie na raz, smarując kotlety, posypując trochę tłuszczu.

Niezbędne składniki:

  • Tłuszcz i sіk, yaku ma natłuszczone kotlety;
  • Pół głowy tsibula;
  • Łyżka jest bogata;
  • 65-70 g koncentratu pomidorowego;
  • 200 ml wody;
  • Dopraw to specjalnością.

Jak przygotować:

Cybula podrіbnyuєmo і obmazhuєmo w tłuszczu i soku, scho dostaje zbyt dużo olejowanych kotletów.

Zapalimy to wszystko chamsko, zamieszamy pastę pomidorową. Dopraw sos, czy to przyprawy, czy specjały. Woda wlana do wrzenia gasi się na głównym ogniu na około 10 chilin.

Przepis 10: Jedzenie do ryżu

Zaparzanie pysznego ugotowanego ryżu może być bardzo smaczne, ponieważ gotuje się go, aż będzie smaczny i soczysty. O wiele łatwiej się do tego przygotować i nie wymaga składania produktów.

Niezbędne składniki:

  • Jałowiczina - 300 g;
  • 1 cybulina i marchewka;
  • 15-20 ml koncentratu pomidorowego;
  • Łyżka jest bogata;
  • Butelka gorącej wody;
  • olej roslinny;
  • Zioła przyprawowe;
  • Pieprz;
  • Sil.

Jak przygotować:

Mięso kroi się w drobną kostkę i smaruje, aż będzie gotowe. Włóż mięso do miski. Zetrzyj marchewkę na tarce, dodaj tsibula. Warzywa Obsmazhiti na tej samej patelni, odtłuszczone mięso. Dopraw warzywa pastą pomidorową, dobrze wymieszaj. Smocz mięso z powrotem, tomiti wszystkie na raz 4-5 khvili, następnie wlej wodę. Doprawić sos ziołami, syropem i pieprzem. Gaś główny ogień, aż wszystkie składniki będą gotowe.

Przepis 11: Jedzenie z piekarnika

Przechodzę od pieca nie tylko do słonego i cynamonowego, ale, a nawet cynamonowego, do tego, że w sercu pieca można znaleźć wiele żywych rymów. W przypadku jedzenia z piekarnika łatwo jest przejść do dowolnych dodatków: tłuczone ziemniaki, makaron, kasza gryczana.

Niezbędne składniki:

  • Pivkilo - 600 g wątroby jęczmiennej;
  • 2 głowy tsibula;
  • Śmietana - 350-400 g;
  • Suszona pietruszka;
  • Borosno.

Jak przygotować:

Promity Pechinka, pokrojone w małe shmotochki, zroluj skórę w bruzdach. Ozmazhit piec, aż złoty rumieniec. Zmień położenie pieca na garnku. Cybula jest dostrojona i naoliwiona do złotego obozowiska. Viklasta tsibulya w zapiekance do wątroby. Napełnij piekarnik | із | tsibulea kwaśna śmietana i gazy | na głównym ognisku znajduje się blisko 20 khvili|minuti|. Na 4-5 papryczek chiline, do momentu, gdy będą gotowe, dopraw pechinkę solą i dopraw suchą pietruszką. Wypełnij poliagi odcinkiem 5-10 quilin.

Przepis 12: Pidlivu z yalovichini

Pidlivka z yalovichini jest wspaniałym uzupełnieniem wszelkich dodatków i łatwo się do niej przygotować. Do gotowania yalovica pіdlivi musisz znać mięso, warzywa i pastę pomidorową, którą można zastąpić świeżymi pomidorami.

Niezbędne składniki:

  • Miazga Pivkilo yalovichesky;
  • 1-2 szt. cybule;
  • 2 łyżki boru;
  • 15 ml pasty pomidorowej;
  • Łyżka z oliwek z oliwek;
  • 350-400 ml wody

Jak przygotować:

Mięso kroimy w kostkę z cienką skórką i smarujemy oliwą w rondlu. Dodajmy sól i pieprz. Podział Cybula i viclast na mięso. Dodaj 2 łyżki koncentratu pomidorowego. Wszystkie składniki są uprzejmie wymieszane. Wlej gorącą wodę, ponownie wymieszaj, a piersi pękną. Doprowadź jedzenie do ognia, zmień ogień i zgaś go, zanim ogień będzie gotowy. Przygotuj się na randkę, napełnij 10 gilinami.

Przepis 13: Pidlivu do puree ziemniaczanego

Przepis Vіdminny pіdlivi do puree ziemniaczanego na dłoni. Aby przygotować młotek, dopraw go tsibulya.

Niezbędne składniki:

  • Filet wędzony - 300 g;
  • 2 głowy tsibula;
  • Muł i pieprz - na smak;
  • Rosłynna olia;
  • Bryczesy do wody.

Jak przygotować:

Wędzony plik promity, pokroić w drobną kostkę i posmarować, aż będzie gotowy w oliyya. Oczyść cybulę, trymowanie i wikliny do spustu. Omów wszystko na raz 5-7 khilin. Mięso doprawić cibulei sily, pieprzem, który będzie kiepski przyprawami lub ziołami. Jak najszybciej na tego rodzaju curry. Następnie zalać spust i tsibulya wodą i ugasić go na głównym ogniu chilin 14-15. Od dawna jestem gotowa nalegać, czy można podawać z puree ziemniaczanym.

Przepis 14: Pidlivu z Boroshn

Pudding z Boroshnaya to najłatwiejszy i najłatwiejszy sposób na przygotowanie sosu do momentu przybrania. Do gotowania potrzebne jest mleko bogate w masło wershokowe.

Niezbędne składniki:

  • 100 ml mleka;
  • 35 ml wody;
  • olej Vershkov - 45 g;
  • Pora roku;
  • Sil;
  • Borosno - "w oku".

Jak przygotować:

Do małego rondelka wlać mleko i wodę, zagotować. Masło Viklasta Vershkovo | mastyk |, dopraw specjalnościami i syllu. W pobliżu mieszalności wymieszaj gorąca woda Bezpiecznie jest rozcieńczyć piersi, dopóki nie zostaną posortowane. Wlej kwiat do mleka i gotuvati, pomisyuchi, aż zagusaniya na głównej wodzie. Trzeba wibrować proporcjonalnie do samodzielności, bo tu chodzi o kochanie dobrego jedzenia - jest gęste, ale jest małe.

- Najważniejszą zasadą jest to, że należy zadbać o proces przygotowywania każdej potrawy - o odpowiednie proporcje. Na łyżkę boroshny weź około 1 szklanki ridini. Tse mozhe buti woda, warzywa abo bulion z kurczaka mleko jest rzadkie. pączek. Ze względu na bogatą konsystencję proporcje można zmienić na odłogiem. W przypadku grubego podlivi konieczne jest zabranie większej trochy;

- Zupa jest bardziej pożywna dla kotletów i jest jeszcze bardziej pachnąca, gotuvati jest potrzebne w tych samych potrawach, same kotlety były natłuszczone;

- Jeśli chcesz zjednoczyć piersi, musisz nabrać niewielką ilość wody z niewielkiej ilości wody i bulionu. Do łamania piersi możesz vikoristovuvati vіnochok, blender chi mіkser;

- Jeśli zjesz usta pomidora ręką, możesz wziąć świeże pomidory. Na całość trzeba go mieć, mięso zjeść, dopracować miąższ lub zmielić w blenderze, doprawić głupstwem, pieprzem i cukrem. Możesz dodać dodatkową świeżą suchą zieleń. Na przykład cinza, bazylia, suszony crunch i pietruszka, także kardamon;

- Wspaniale jest jeść kurczaka z suszonymi kurkami i przyprawą curry;

- Jeśli się szykujesz, musisz dodać wierzchołki do reszty domu, a nie upiec, ale po prostu zanieś go do krzaka. Pisząc patelnię, musisz natychmiast wyjąć ją z ognia i zalać posypką;

- Możesz również zastąpić sfermentowany zagusnik jaka skrobią kukurydzianą;

- Aby przygotować wszystkie dobre rzeczy, jedzenie nie jest potrzebne z drugiej strony. Możesz wziąć 100 g startej marchewki i drobnej piszczeli. W sumie ovochevu należy wlać napój z gorącą wodą i owcą (lub bulionem mięsnym). Następnie dopraw odrobiną pieprzu i posyp posypką z liści laurowych. W naczyniu z okremomu zagotować sumę trzech łyżek, znajdują się fiolki z wodą. Dobrze jest posmarować go na suchej patelni. Na cały krzak wlewamy do warzyw i od razu gotujemy więcej ciasta.