Przyprawy do barszczu z kogutem. Barszcz na bulionie drobiowym ze świeżą kapustą i burakami

przepis pokrokovy ze zdjęciem

Pierwsze zioła na bazie pachnącego bulionu z kurczaka rozpoznaje się „od pierwszej łyżki”. Ta niekończąca się przyjemność nadaje wysoki kulinarny ton przy przyrządzaniu barszczu, zwłaszcza przy zakupie drobiu.

Strava veyde vіdminnim, jak w procesie obsmazhuvannya ovočіv dodaj troch cale masła i bułgarski pieprz. Możesz dodać zucru o smaku ugoru pomidorowego.

M'yaso lepiej podzielić na porcje shmatki, vinnyavshi z kastruli. Talerz barszczu z wyspą kwaśnej śmietany pośrodku i zielenią można zobaczyć bez godzinnych pączków, albo wielkie skrawki czarnego chleba z łykami z kilometra.

Składniki

• ziemniaki - 5-6 szt.
• kogut - 600 g
• burak - 1 szt. (Świetny)
• marchewka - 1 szt.
• cibulya ripchasta - 1 szt. (Świetny)
• kapusta biała - 0,5 główki
• pasta pomidorowa - 4 łyżki. l.
• Oliya sonyashnikova - 50-70 ml
• czarny pieprz
• liść laurowy - 1-2 szt.
• zieleń
• chasnik - 3-4 zęby

gotowanie

1. Zacznij gotować bulion z kurczaka. Pіdіyde tsіla cock, jak można podzielić na części lub vikoristovyte nabіr na zupę, stegeny z kurczaka, pierś, stegna. W przypadku rosołu dietetycznego wykąp pierś z kurczaka - nie ma w niej tłuszczu.

Nasz przepis zawiera stegenię z kurczaka. Opłucz jogę i włóż do 5-litrowego rondla. Wlej 3 litry wody, połóż na piecu, na wielkim ogniu. Po ugotowaniu zmień ogień i ugotuj 30-40 piór.

2. Gdy bulion jest gotowy, przygotuj opatrunek. Oczyszczoną cibulinę pokrój w drobną kostkę. Obierz marchewki, zetrzyj na dużej trzeciej części. Na patelni rozgrzać olej, posmarować wykrojone warzywa na małym ogniu do 8-10 pasemek, aby smród zmiękł.

3. Dodaj pastę pomidorową dla smaku. Z garnka wlej 1-2 opoloniki do bulionu. Wymieszaj i dusić pod zamkniętą pokrywką 10 kołder.

4. Oczyść mechanizm zegarowy, wypełnij go kółkami. Dodaj na patelnię z natłuszczonymi warzywami, wymieszaj i zmniejsz ogień.

5. Jeśli spust jest gotowy, wyjmij go z bulionu i ostudź.

Buraki obrać, obrać na dużą trzecią część, dodać do bulionu, zagotować. Zagotuj na wielkim ogniu 15-20 khvilin, aby burak miał swój bogaty kolor.

6. Jak tylko bulion stanie się trochę jaśniejszy, obierz ziemniaki, pokrój w drobną kostkę i dodaj na patelnię. Doprowadzić do wrzenia. Ugotuj 5 khvilinów na martwym ogniu.

Dlaczego masz barszcz bezdomnivny plus, który gotuje się z kogutem? Dla tych, którzy gotują mniej niż godzinę w dniu gotowania, lepiej gotować z mięsem. Rosół z kurczaka jest lepiej ugotowany, łatwiej wyjść, ale nie jest mniej pikantny, mniej mięsisty. Musisz tylko wybrać, jak gotować: w rondlu czy w wolnowarze. Proponujemy dwie recepty, obraźliwe zdjęcie pokrokovimi, W którym postaramy się jak najwięcej zrelacjonować, jak ugotować domowy barszcz w wybrany przez Ciebie sposób.

Barszcz z kurczakiem: klasyczny przepis ze zdjęciem

W naszym rodzinnym menu są tylko dwa przepisy na tę zupę, a smród jest mniej wyraźny, bo w jeden sposób gotuję, a w drugim na kurczaku. Obrażamy się, niezależnie od tych, że rosół z kurczaka nie jest tradycyjny dla tego typu pierwszego sezonu. Prote, jeśli mam okazję ugotować zupę na domowym kurczaku, gotuję barszcz ob'yazkovo. Moim zdaniem, że mieszkańcy Moskwy, daleki od bycia bogatymi, będą mieli taką możliwość, więc na targu można kupić kurczaka od farmera - oczywiście! Ні - gotuj dla przepisu na to, ponieważ jest dla ciebie dostępny. Tse w każdym rodzaju vipadki będzie smaczniejsze.

Składniki na 3,5-litrową zapiekankę barszczową:

• kogut - pół tuszy;
• burak - 1szt (200-230gr);
• ziemniaki - 3-5 bulw (300-350g);
• marchewka - 1szt (80-100g);
• tsibula - 1 głowa (70-80g);
• kapusta - 200-220g;
• pasta pomidorowa - 1 łyżeczka;
• zukor - 1 łyżeczka;
• oszacować 6% - 1 łyżka .;
• sil - 1,5 łyżeczki;
• klepsydra - 1-2 ząbki:
• olej roslinowy - 2 łyżki

Jak gotować barszcz z kurczakami ze świeżą kapustą w rondlu

Barszcz podawaj oczywiście z kwaśną śmietaną. Na patelnię wyłożyć kawałek kurczaka ze skóry i wlać gorący, pikantny barszcz.

Barszcz z kurczakiem w multivartsi: przepis na pokrokovy ze zdjęciem

Wszystkie miłości i pyszna trawa tradycyjna kuchnia ukraińska - barszcz, można gotować zarówno na kuchence, jak iw powolnej kuchence. Zavdyaki dla tych, którzy zasmucają warzywa w zamkniętym pojemniku, trawa wyjdzie pikantna, pachnąca i jasna, chervonim dla koloru. Barszcz z kogutem, przygotowany w powolnej kuchence wg prosty przepis zawsze wychodzą świeże i pachnące.

Czego będziemy potrzebować:

• stegencja z kurczaka (abo gomilki) - 300-400 g;
• ziemniaki - 2 szt .;
• burak - 1 sztuka;
• marchewka - 1-2 sztuki;
• młoda kapusta lub biała kapusta - 0,5 widelca;
• cibulya ripchasta - 1 sztuka;
• tsukor - 1 łyżka. l.;
• oszacować 9% - 1 łyżka. l.;
• liść laurowy - 1-2 sztuki;
• woda - 1,5 l;
• plastіvtsі suszony chasnik - za bazhanny;
• siła, kredowanie pieprzu - dla smaku;
• olej roslinne - do smarowania.

Jak gotować barszcz z kogutem w powolnej kuchence

Nalewanie apetycznego gorącego dania na talerze, popijanie świeżych warzyw i serwowanie do stołu!

Tradycyjny barszcz - tse, być może, najlepszy, co można nazwać obrazą. Pięknie pierwszy kraj ze standardowym zestawem produktów w żaden sposób się nie podnosi, łatwo to zobaczyć, jest ciepło i dobrze wybrać się na świętowanie Bożego Narodzenia. Gęstość bulionu, podobnie jak zestaw przypraw, można łatwo regulować niezależnie, a standardowy przepis można dostosować do własnych preferencji.

Dziś relacjonujemy, jak gotować barszcz z kogutem. Główny składnik przepisu jest bogaty w świeżość, gotowany w porowatym mięsie z odpowiednikiem w bulionie mięsnym. Dzięki temu bierzemy więcej, bardziej apetyczny i mniej kłopotliwy pierwszy sezon. Otzhe, getuemo cudowny barszcz z kogutem według przepisu krok po kroku ze zdjęciem.

Składniki na rozmaryn na 3-litrowy rondel:

• kogut (zestaw do zupy) - 300-400 g;
• burak - 1 mały;
• marchewka - ½ szt .;
• cibulya ripchasta - 1 mała głowa;
• kapusta - 100-150 g;
• klepsydra - 2-3 zęby (więcej możliwości);
• ziemniaki - 1-2 szt .;
• sil, pieprz - na smak;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
• tsukor (dla bazhannyam) - 1 łyżeczka;
• estet 9% (dla bazhannyam) - 1-2 łyżeczki;
• chrupiący świeży - 4-5 łyżek;
• olejek różany (na olej roślinny) - 2-3 łyżki. łyżki.

Barszcz z kurczakiem przepis pokrokovy ze zdjęciem krok po kroku

1. Do barszczu można ubić łodygi kurczaka, kryl, pierś lub wziąć prosty zestaw zupy (jak w naszym tyłku). Po umyciu i pokrojeniu na małe kawałki napełniamy ptaka wodą. Zagotujmy, gotujmy blisko wiosny, a jednocześnie wszystko jest konieczne: na dużej trzeciej marchewki są obrane, kapusta chwieje się.
   
2. Wygląda jak lushpinnya i stosunkowo przycięty nożem do małej cybuliny. Ziemniaki, umyte i obrane, pokrojone w kostkę. Zrіzavshi ball shkіrki, syryjski burak trzy duże.
   
3. Gotujący się rosół z kurczaka ma przed sobą ziemniaki.
   
4. Następnie poszatkowaną kapustę opuszczamy na patelnię (jeśli wolisz barszcz z chrupiącą kapustą, włóż go bliżej do bulionu do końca gotowania). Doprowadzamy dom do drugiego wrzenia i gotujemy bez soli, aż warzywa zmiękną (około 15-20 kołków).
   
5. Równolegle zajmujemy się stacją benzynową Buryakovo. Wypalamy patelnię olejem, mijamy kilka whilinów, aby pokroić kibule, nie zapominamy zamieszać. Następnie wprowadzamy startą marchewkę, dalej pokrywamy 3-5 kołkami zamiast patelni.
   
6. Dali dodać buraki, doprawione koncentratem pomidorowym. Dla mocniejszego smaku bajanu można dodać do pieczeni warzywnej łyżeczkę tsukry i wlać ocet. Mieszamy „mieszankę” warzywną, dodajemy z patelni 1-2 opoloniki bulionu drobiowego. Wygiąć patelnię pokrywką i smażyć na małym ogniu przez około 15-20 kołków (aż buraki będą gotowe).
   
7. Do bulionu z już miękkimi kostkami ziemniaczanymi i kapustą przenosimy gęsty sos buryakowski. Barszcz Mloїmo na otwartym ogniu jest zbliżony do 10 hvilin, nie jest dozwolone gwałtowne gotowanie! Na koniec solimy, pieprzymy, wrzucamy porcję drobno posiekanej abo, posiekanej w świeżej wodzie, zieleni zavantazhuemo.
   
8. Pachnący barszcz z kogutem, po podpaleniu, wystarczy wlać pod krishkę co najmniej 15 piór.
   

Podawany z kwaśną śmietaną, świeżą zieleniną. Cząber!

kalorie: nie pokazany
Godzina gotowania: Nieokreślony

Ugotuj barszcz z kurczakiem obficie szwedzkim, ugotuj jogo na bulionie mięsnym z mięsem za pomocą pędzla lub żeberka. Navit „vіkova” domowej roboty parzyć koguta przez maksymalnie rok, następnie trzeba podawać mięso na godzinę dwa razy więcej. Po raz pierwszy weź udka z kurczaka, stegna, stegentsya lub ugotuj bulion z tyłu, kryl - czy to część tuszy kurczaka, w yakіy є kępkach. winiatok - pierś z kurczaka. Rosół z nim nie będzie bogaty, ale mięso częściej zostanie pominięte na lekkie dietetyczne zupy.
Przepisy na barszcz z kogutem są tak bogate, jak z mięsem. Można gotować, doprawiać barszcz pomidorami lub świeżymi pomidorami, panierować warzywa lub układać sirimi bez panierowania. Zmieniając sposób przetwarzania produktów i proporcje, pierwsze zioło jest jeszcze łatwiej toksyczne, dobierając idealny smak. Dziś pokażemy Ci więcej przepis na wynos, W rodzaju buraka, cibulę i marchewkę smaruje się z przodu przed dodaniem do bulionu. Oskіlki ze zdjęć reportażowych, zaśpiewałeś wspaniały barszcz z kurczakiem - pikantny, piękny i pachnący!

Składniki:

- mięso z kurczaka z pędzelkiem - ok. 400 gr;
- woda - 2,5 litra;
- ziemniaki - 3-4 sztuki;
- kapusta biała - pół małego widelca;
- burak - 1 sztuka;
- marchewka - 1 sztuka;
- tsibula - 1 głowa;
- pomidory - 4 szt. lub 2-3 łyżki. l. sos pomidorowy;
- olej roslinny - 2 łyżki. l;
- liść laurowy - 1 szt .;
- mocny do smaku.

Przepis ze zdjęcia krokieta po krokieta:

Wylewa się wyzwalacze Shmatki zimna woda, Dorzucamy siłę, stawiamy silny ogień na piecu. Jak tylko gotowanie zaczyna pęcznieć, zamieniamy ogień na lodowy łajno, odbieramy go z hałasem.

Po 40-45 minutach spust będzie gotowy. Jak gotować z domowy kurczak, Następnie potrwaj dłużej, do miękkości mięsa. Gotowanie mięsa z kurczaka jest ważne, jeśli łatwo jest wejść do pędzla. Rosół Wiymaєmo m'yaso, curry.

Na wrzącym bulionie kładziemy ziemniaki, posiekane słomką lub pokrojone w drobną kostkę. Gotuj khvilin 15, mayzhe, aż będzie gotowy.

Tak jak ziemniak został włożony do bulionu, tak jest podgrzewany na patelni z oliwą do smarowania. Vikladaemo rozdrobnione buraki. Tushkuyemo dziesięć khvilin.

Podajemy pokrojoną w drobną kostkę kostkę i słomkę marchewkową. Dwa lub trzy hvilini są posmarowane burakiem naraz. Na dużą trzecią pocieramy dwa lub trzy pomidory, mieszamy ze smażalnią warzywną i trochę rozmazujemy.

Ziemniaki są testowane pod kątem gotowości, łatwo się łamią. Zamieniamy go w pidzharkę barszczową, przykrywamy pokrywką i pozostawiamy do wtłoczenia na małym ogniu, aż buraki będą gotowe.

Kapusta nie chwieje się nad chudymi żonami, bardziej niżej do sałatek. Do barszczu dodajemy dziesięć kolców, gotujemy i gotujemy pod lekko przykrytą pokrywką.

Reshta pomidorowa jest krojona w drobną kostkę, dodawana do barszczu niedługo zanim będzie gotowa. Pіdsolyuєmo, yakshcho to konieczne - pieprz. Po ugotowaniu ugotuj pięć khvilinów, wrzuć wawrzyn i mrugnij. Jesteśmy przytłoczeni barszczem nalegać na 20-30 lat.

Gorący pachnący barszcz polewamy na talerze. Mięso z kurczaka kładziemy na małe kawałki i podajemy z zieleniną i kwaśną śmietaną. Cząber!
Przed przemówieniem, gdy przyśpieszasz