Ministerstwo Edukacji i Nauki Regionu Samara

Zawodowy NUO: 260807.01 Kucharz, cukiernik

Profesja OK 016-94:Kuhar 3 wyjścia

FABRYKA PRAKTYCZNA №11.

Zavdannya: przygotuj danie „Sos Biliy z warzywami” (2 porcje na 1 uchnya).

Uważaj na biuro gościa.

1. Własność:

Kuchenka elektryczna PE-0.51 ShP-1;

Vagi nastіlnі marka VEU -15-2 / 5;

Porywający styl.

2. Narzędzia, przybory i inwentarz (za 1 uchnya):

Noże z markuvannyam, OS, MS, MV; - Sokyra za cięcie cistok z reklamowanym „MC”;

Dos obrobnі z markuvannyam, OS, MS, MV;

Sito; - hałas;

Patlia;

kółka Alyum_n_ev - 2 szt;

Tarilki na produkty - 8 szt.;

Tarilki do archiwizacji - 2 szt.;

Mishok za smittya - 1 szt .;

Ręcznik.

3. Syrovin na 1 porcję:

Bulion: - kristki kharchovі - 125g;

Woda - 350 g;

Marchewki - 3 g; -cybulia r_pchasta - 3g; - pietruszka (korzeń) lub Selera (korzeń) - 3g.Sos Bilium (podstawowy):

bulion - 33 g; - margaryna stołowa - 1,51 g; - gmina pszenna - 1,51 g; - cibula papchast - 0,60 g; - marchewki - 2, 42 g; - pietruszka (korzeń) lub Selera (korzeń) - 0,30 g.

Sos Beeliy z warzywami: -Sos Bilium (podstawowy) - 28,7 g; - marchewki - 2,4 g; - pietruszka (korzeń) lub selera (korzeń) - 0,30 g; - pina abo brookva - 1,51 g; - cibula papchast - 0,60 g; - zielony kwas chlebowy - 0,60 g; - margaryna Stoloviy (lub masło wersowe) - 0,75 g; - kwas cytrynowy - 0,015 g; - margaryna stoloviy (lub masło verskov) - 0,60 g.

4. Dokumentacja:

Karta technologiczna;

Zbiór przepisów na stravs i kulinarne virobes, Vidavnitstvo Center „Academy”, Moskwa, 2008

5. Specjaliści:

Szata Bavovnyany (kurtka);

Fartuch;

Kovpak (warkocz);

Zamknij zmіnne vzuttya na іvnіy pіdoshvі;

6. Stawka za godzinę:

100 quilinów.

7. Krótki czas:

Dalnya DBOU SPO Borsky suweren technikum.

1. Załóż specjalne ubrania.

2. Vivchiti zavdannya.

3. Zrób kartę technologiczną.

4. Uporządkuj swoją pracę:

wyposażyć w inwentarz

5. Mechaniczna obróbka chłodnic w butelkach:

6.Narubati (dovzhina 5 - 7cm), suche, suche.

7. Mechaniczna uprawa warzyw:

(marchew, pietruszka (korzeń), cibulya r_pchasta). 8. Narizati to warzywa o obniżonej jakości. 9. Wypełnij zimna woda kistki. 10. Doprowadzić do wrzenia. 11. Poznaj pinezkę.

12. Odmiana ze słabym cyprysem przez 3 ... 4 lata.

13. Okresowo obserwuj tłuszcz.

14. Postawili 40 ... 60 chilinów przed końcem gotowania warzyw.

15. Przetwórz gotowy bulion.

16. Pros_yuyuyut puszysty. 17. Passeruyut dobrze ze stopionym tłuszczem. 18. Wlać ¼ gorącego bulionu do mąki passerovan. 19. Vimіshuyut do zatwierdzenia jednostronnej masy. 20. Dodaj bulion chłodzący. 21. Mechaniczna obróbka chłodnia częstych cybuli. 22. Sortuvannya, kalibruvannya, oczyszczenie, mittya. 23. Mechaniczny peeling pietruszki, seler. 24. Sortuvannya, kalibruvannya, mittya. 25. Dodaj trochę pietruszki, selera i cybuli rіpchastu. 26. Do sosu włożyć pietruszkę, selerę i tsibulya pchastu. 27. Zagotuj 25 ... 30 hilin. 28. Dodaj kintsi varіnnya sіl, czarne ziarna pieprzu, liście laurowe. 29. Delektuj się sosem. 30. Przetrzyj zielenie i cybula papchastu. 31. Wkładanie sosu do procesu. 32. Doprowadzić do wrzenia. 33. Mechaniczna obróbka kulinarna marchwi i tsibuli, dojrzałych. 34. Sortuvannya, kalibruvannya, mittya, oczyszczenie, mittya, kulinarne i vikoristannya. 35. Mechaniczne obieranie pietruszki. 36. Sortuvannya, kalibruvannya, mittya, oczyszczenie, mittya, kulinarne victoriannya. 37. Mechaniczna obróbka kulinarna zielonego zakwasu. 38. Sortuvannya, kalibruvannya, promyvannya, kulinarne vikorystannya. 39. Narizati bez korzeni kostki tsibulya. 40. Passeruut 3 ... 5 hilin. 41. Bulion Pіdliti. 42. Niech przejdzie do gotowości z zamkniętym płaczem. 43. Zrób zielony zaczyn. 44. Obdat rіpu przed varіnnya kropi na zapach. 45. Zvariti rіpu. 46. ​​​​Przygotowane warzywa polać białym sosem (podstawowym). 41. Zagotuj. 42. Dodaj kwas cytrynowy, sl. 43. Napełnij olejem verkhkov. 44. Podawaj sos do baraniny, cielęciny, królika, drobiu, a także do kotlety parowe z mięsa. 43. Wydaj ekspertowi do wglądu stravę, podpisy i podatki. 44. Zorganizuj swoją pracę.

39. Uzależniony od normy przez godzinę.

40. Przez godzinę, żeby zobaczyć zasady chroń pratsi, szczególna higiena i warunki sanitarne:

Pratsyuvati w szacie bavovnya (kurtce) noszonej na wszystkich gudzikach;

Pratsyuvati w apartukh ta kovpaku (kosintsі);

Pratsyuvati w zamkniętym vzutі na іvnіy pіdoshvi;

Prawidłowo używaj przenośnego instrumentu;

Roboty Vikoristovuvati bezhechnі priyomi z płytą elektryczną koristuvannі;

Zadbaj o czystość inwentarza i wykonanie;

manicure roboczy matki (krótki krój, nie zrobiony z nigty);

Ręce mogą być czyste, bez bólu.

Karta technologiczna.

Bulion.

1) 1000/250 = 4 (podwyższona stawka wszystkich towarów - 4 250 - na jedną porcję bulionu). 2) 500/4 = 125 g 3) 1400/4 = 350 rubli 4) 12/4 = 3 g (rasprovali kіl - w cybuli często jedna porcja bulionu). 5) 12/4 = 3 gramy 6) 12/4 = 3 g 7) 125 + 230 + 3 + 3 + 3 = 484 g

Technologia przygotowania.

Woreczki, wlewane do krewetek, do 5 ... 7 cm (na woreczkach kręgosłupa widzą mech cysty), zalać zimną wodą, doprowadzić do wrzenia, zobaczyć sosnę i gotować ze słabymi cystami przez 3 ... 4 lat, okresowo. Na 40-60 minut przed końcem wojny wrzuć warzywa do bulionu. Przygotowany bulion do przetworzenia.

Karta technologiczna.

Sos Bilium (podstawowy).

Produkty

Masa, g

Brutto

Internet

bulion

-

1100

Margaryna stołowa

50

50

Pszenica Ciasto

50

50

Tsibulya rіpchasta

24

20

Pietruszka (korzeń) lub Selera (korzeń)

13/15

10/10

Visnovok:

-

1000

1) 1000/30 = 33 (zbieraliśmy proporcje produktów na jedną porcję białego (głównego) sosu. 2) 1100/33 = 33 g (zbieraliśmy kilka bulionów na jedną porcję białego (głównego) sosu) sos - 33, 30 - na jedną porcję sosu ). 3) 50/33 = 1,51 g 4) 50/33 = 1,51 g 5) 20/33 = 0,60g 6) 10/33 = 0,30 g 7) 33 +1,51 +1,51 +0,60 +0,30 = 36,9 g

Technologia przygotowania.

W spisach tłuszcz gotuje się jasno, więc jest proszony i zużywa się przy ciągłym mieszaniu i nie może się palić. Prawidłowo passerovan nie jest winny matce koloru kremu trocha. Na passervanach jest źle, schłodzę do 60...70 ©, wlewam ¼ gorącego bulionu i odstawiam aż jednostronna masa się zaakceptuje, potem krok po kroku dolewam bulion, który się przelewa. Włóż pietruszkę, selerę, tsibulya do sosu i gotuj przez 25 ... 30 ghilins. Na przykład dodaj muł, czarne ziarna pieprzu, liście laurowe. Pozwól sosowi się przetworzyć, wytrzyj dużą ilością warzyw, ugotuj i zagotuj. Gotowy sos vicorist do robienia starych sosów. Yakshcho vikoristovutsya sos jaka samowystarczalny, dopraw go kwasem cytrynowym (1 g) i tłuszczem (30 g). Podstawowy sos bili podawać przed ziołami z gotowanego i duszonego mięsa i drobiu.

Karta technologiczna

Sos Biliy z warzywami

Pietruszka (korzeń) na

Selera (korzeń)

13

29

10

20

Ripa abo

Szwed

67

64

50

50

Tsibulya rіpchasta

24

20

Kvassol zielony (łopatka)

22

20

Margaryna stołowa

25

25

Kwas cytrynowy

0.5

0.5

Łyżki margaryny do dressingu sosu

20

20

Wihid

1000

1) 1000/30 = 33 (ułożyliśmy proporcje produktów w jednej porcji sosu białego z warzywami - 33, 30 - jedna porcja sosu). 2) 950/33 = 28,7 g 3) 80/33 = 2,4 g 4) 10/33 = 0,30 g 5) 50/33 = 1,51 g 6) 20/33 = 0,60 g 7) 20/33 = 0,60 g 8) 25/33 = 0,75 g 9) 0,5 / 33 = 0,015 g 10) 20/33 = 0,60 g 11) 28,7 +2,4 +0,30 +1,51 +0,60 +0,60 +0,75 +0,015 +0,60 = 35,4 g białego sosu z warzywami).

Technologia przygotowania.

Podkładkę pokroić w kostkę, przepuścić przez 3-5 minut, odstawić bulion z trochy i odstawić, aż będzie gotowy w pojemniku, przykrytym skórką. Zagotuj zielony kwas chlebowy (łopatka) i rіpu lub brukva okremo. Ripu i brukvu przed wojną należy oblać posypką na zapach, żeby rozzłościć wodę. Przygotuj warzywa, polej podstawowym sosem, zagotuj, dodaj kwasek cytrynowy, sil i dopraw margaryną lub masłem.

Sos podawać do ziół z baraniny, cielęciny, królika, drobiu, a także gotowanych na parze kotletów z mięsa.

Vimogi do jakości. Zovnishn_y viglyad - sos o gęstej jednostronnej masie. Kolor od białego do kremowego. Rozkoszuj się zapachem mocy w różnych sosach.

Widpustka

Sos gotuje się z sosu, aż do ugotowania z baraniny, cielęciny, królika, drobiu, a także gotowanych na parze kotletów mięsnych.

Kryteria oceny jakości pokonanych robotów, produktywności pracy, określenie zasad ochrony pracy,

specjalna higiena i warunki sanitarne do gotowania ziół „Sos z warzywami”

Oszacowanie

na balach

Widok na jeden port.

Masa jedna porcja 35,4 ± 3-5g

Masa jedna porcja 354 ± 10g.

Masa jedna porcja 354 ± 13g.

Masa jedna porcja 354 ± 15g.

5 punktów

4 bali

3 bali

2 bali

Dekorowanie naczyń.

Sos podawać przy sosiarce, aż do ziół z baraniny, cielęciny, królika, gotowanych na parze kotletów z mięsa.

Podawaj sos w pobliżu sosu, aż gotowane na parze klopsiki.- - Podawaj sos w sosiarce.

5 punktów

3 bali

0 punktów

Z warzywami uformuj gotowy biały sos.

- Kształt sosu jest zbliżony do kształtu sosjera.

Sos kształtem zbliżony jest do kształtu łódeczki do sosu, z wierzchu jest bogaty w tłuszcz.

Kształt sosu nie pasuje do kształtu łódeczki, na powierzchni dużo tłuszczu, obecność piersi z warzonego zakwasu.

5 punktów

3 bali

0 punktów

Kolor gotowego virobu.

- Kolor od białego do kremowego.

Liczba wyświetlanych kart technologicznych.

5 punktów

0 punktów

Konsystencja gotowego virobu.

- Konsystencja jest gęsta, jednolita. Zwiedzanie bocznych domów.

- Konsystencja jest gęsta, niejednolita. Zwiedzanie bocznych domów.

- Konsystencja jest gęsta, niejednolita.Є piersi z warzonego zakwasu, bogatego w tłuszcz na powierzchni.

5 punktów

3 bali

0 punktów

Rozkoszuj się zapachem gotowej virobu.

- Sos jest bogaty w zawijasy owczego smaku i aromatu, w świecie soli.

- Sosy z odmian owiec zachwycają aromatem, przesolone i niedosolone.

Sos bez załamań, smak warzywny, aromat, przesolony i niedosolony.

5 punktów

3 bali

0 punktów

Organizacja misji roboczej.

Praca jest zorganizowana poprawnie.

Є uszkodzenie na końcu miejsca pracy.

5 punktów

3 bali

Dotrimannya zasady specjalnej higieny i sanitarii.

Te zasady to dotrimano.

5 punktów

3 bali

Dotrimannya zasady ochrony pratsі.

Te zasady to dotrimano.

Jedna z zasad została zrujnowana.

5 punktów

3 bali

Normy Viconannya na godzinę.

Godzina dnia nie może być zmieniona według ustalonych norm.

Godzina vikonannya zavdannya perevischuє ustanowiła normę.

5 punktów

0 Bali

Maksymalna liczba punktów to 50 punktów

Sos pomidorowy

A. Sos - wino z żółci

Sos Beelium (do pieczenia żeberek)

Sos na parze

Podstawowy sos bili

Sos Tsei gotuje się w ten sposób, jak podstawowy bulion na bulionie mięsnym (rec. nr 568), podawaj go do smaku z gotowanego żeberka.

Można go tak ugotować, jak parujący sos na bulionie mięsnym (przepis nr 569). Podawaj yogo na strav z dodatkiem żeberek.

Boronno, trochi passerovane na tłuszczu, posmarować bulionem, zagotować ze słabym cyprysem 15-20 min, posolić i przerobić.

W gotowym sosie bili dodaj główne wino do przygotowanego wina, schłódź do 75-80 ° С. Następnie ciągle mieszając wstrzykiwać jajka do żucia, ugotować je z małymi kawałkami masła najwyższej jakości (przepis nr 570), dopełnić kwaskiem cytrynowym i solą.

Podawaj sos, aż doprawisz gotowanymi żeberkami.

Bulion Ribnium nr 576	-		-		-
Margaryna stołowa
Pszenica Ciasto
Marchew
Tsibulya rіpchasta
Korzen pietruszki)
Puree pomidorowe
Margaryna stołowa
Zukor
Wihid	-		-		-

Tak ugotowany jest sos Tsey, sos pomidorowy jaka na bulionie mięsnym (przepis nr 572).

Sos pomidorowy służy jako baza do przygotowania sosu pohid. Do sosu wiktoriańskiego z jaka doprawić kwaskiem cytrynowym (0,5 g) i tłuszczem (70, 50, 30 g wg kolumn I, II, III).

Za kolumnami I i II można dodać więcej wytrawnego wina 100 lub 75 g w zależności od potrzeb.

	i	II	III
	OBRZYDLIWY	ТО	OBRZYDLIWY	ТО	OBRZYDLIWY	ТО
Sos pomidorowy nr 580	-		-		-
Marchew
Tsibulya rіpchasta
Korzen pietruszki)
Margaryna stołowa
Wino (bardziej wytrawne)					-	-
Kwas cytrynowy	0,5	0,5	0,5	0,5
Margaryna stoloviy abo wershove masło	40	40	30	30	20	20
Wihid	-		-		-

Marchew, pietruszka i tsibulya często pije się z kostkami i karmi. Wypijmy z sosem pomidorowym, dodajmy pieprz czarny, gotujemy 10-15 minut, dodajemy na początek liść laurowy, dolewamy wino, dodajemy kwasek cytrynowy i doprawiamy margaryną lub topowym masłem. Sos można gotuwachi bez wina.

Podawaj sos do smaku, duszony, wysmarowana ribey ten kotlet ribnoy masi.

SOS MLECZNY

Sosy mleczne gotuje się na mleku pełnym lub mleku rozcieńczonym bulionem lub wodą, z borosem pszennym, który ma konsystencję pasty do jasnokremowego koloru na wierzchu masła.

Zawsze używa się go do sosów mlecznych i kucharzy o różnej konsystencji: chrupiącej, średniej gęstości i gęstej. Sosy Ridky to vikoristovuyut do produkcji warzyw, zbóż i traw; sosy średnio gęste - do gotowania mięsa, żeberek, warzyw oraz do dressingu uprawiane warzywa(marchew, ripi i in.); gęsty - do farszu.

Główną ideą dużych sosów z chervony jest to, że im mniej tych smrodów, tym mniej dobrego i mniej. Sosy Bіlі mogą dać mi mniej mocy, mniej pieniędzy. Aby soki ziołowe wyglądały mocniej, dodaj do sosu kwas cytrynowy.

Aby przygotować główny biały sos z większą ilością tłuszczu, posmaruj go bulionem, dodaj trochę bulionu, lekko solonej pietruszki, gotuj tsibula przez 25-30 minut. Sos wymieszać, doprawić kwaskiem cytrynowym lub sokiem z cytryny, lepić, przetworzyć, wytrzeć warzywa i ponownie zagotować. Podawać do ziół z gotowanym mięsem i gotowanym ptahem lub vikoristem do przygotowania starych sosów. W przypadku tsyom vipadku dopraw główny sos, aż smak nie będzie wymagany.

Sos parowy. Sos gotuje się tak samo jak główną wołowinę, ale przed końcem naparu dodać więcej wina, silika, pieprzu kredowego, a na skropienie wrzenia - sok z cytryny. Aby zmniejszyć smak i dodatek zamiast ekstrawaganckich przemówień, można dodać przedmiot z papryki lub papryki do godziny. Aby nazwać cały sos, ugotuj go na parze do tego, aby podczas gotowania posypać bulionem, posyp go kurczakami w koszulce, kurczakami itp. Sos podawać do ugotowania i ugotowania kurczaków, kurczaków, cielęciny, kurczaka na parze, kotlety z kurczaka i cielęciny.

Sos Biliy z jajkiem (suprem). Podawać do dzbanków z małymi kawałkami masła lub margaryny, dodać kilka uncji do bulionu i bez przerwy gotować w kąpieli wodnej do zgęstnienia w temperaturze 60-70°C. Otriman sumish (yaychno-oliyniy l'ozon), dodaj główny sos z głównym sosem w tej samej temperaturze, dodaj tertium Gałka muszkatołowa, muł, kwas cytrynowy. Podawać przed duszonymi trawami z cielęciny, drobiu i dziczyzny.

Sos Biliy z warzywami. Koreneplodi (marchew, pietruszka lub Selera) i pokrój cibulę w kostkę kostką lub słomką i połóż na 3-5 minut. Niech bulion ugotuje trochy, a po zamknięciu naczyń grzankami gotuj, aż będą gotowe. Okremo gotować zielone gałki kwasu chlebowego, ripu chi brukva. Ripu i brukvu przed wojną należy oblać posypką na specyficzny zapach i wytrawność. Gotowane warzywa zalewamy podstawowym sosem, podlewamy wrzątkiem, dodajemy kwasek cytrynowy, silil, doprawiamy odrobiną masła lub margaryny. Podawać do gotowanej baraniny, cielęciny, królika, drobiu, a także do kotletów z mięsa gotowanych na parze.

Sos pomidorowy. Ten sos jest przygotowywany jako pyszny gourmand. Do przygotowania jogi dodaj marchewki i tsibula, dodaj przecier pomidorowy, korzeń żółci i kontynuuj ogrzewanie przez 15-20 minut. Warzywa passerovanny mieszamy z głównym sosem i gotujemy przez 30 minut. Przed końcem naparu dodać muł, pieprz kredowy i kwasek cytrynowy. Można też dodać więcej wytrawnego wina (ilość kwasu cytrynowego można w ogóle zmienić). Przygotowany sos jest przetwarzany, nacierany dużą ilością warzyw, gotowany, a następnie ponownie doprowadzany do wrzenia. Podawaj stravs tłuste mięso, podroby (mózg) i warzywa. Sos pomidorowy

Posiadać Ostatnia godzina Skala liczby żyjących kalorii nieuchronnie przyspieszy. Duszność i ogniste słońce nie wyzwalają dużego apetytu. Jeszcze bardziej popularne stają się bardzo łatwe i niskokaloryczne odmiany.

Przykładem letniej przekąski jest warzywna tarilka. Po prostu sprytny i bezcenny dzherel witamin i minerałów. Aby zrobić taki pojemnik, będziesz potrzebować swoich ulubionych warzyw. Paprykę, ogirki, marchewki, selerę można pokroić w cienką skórkę. Do tartej warzywnej dodaj kilka kawałków pomidorów, rzodkiewkę i soczystą kwitnącą kapustę i brokuły.

Taka przekąska stała się bardziej pikantna i żywa, a zwłaszcza szacunek dla sosów. Bakłażan, liliowy, buraczany - oś pozbawiona jest niepełnej listy najpopularniejszych sosów, które staną się wspaniałymi dodatkami do świeżych owoców.

Daj cały litr swojej tarcie warzywnej z jednym z naszych oryginalnych i pikantnych sosów do dipów lub spróbuj.

1. Sos liliowy z zieleni

Sos liliowy to już klasyka. Wspaniale jest zjeść obiad z warzywami, nawet brązowymi i niskokalorycznymi. Jeśli więc biegniesz za swoją figurką, nie jest dobrym pomysłem jej ignorowanie.

Do przygotowania sosu syropowego z zielenią potrzeba 250 gram chudego sir, 1 pęczek zieleniny (mięta, crunch, cinza), 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżeczki skórki z cytryny, 2 goździki na klepsydrę, 3 łyżki stołowe oliwek.

Zieloni przesunęli vimiti, wysuszyli i dodali wystarczająco. Wyślij blender do miski blendera, dodaj sir, oliwę z oliwek, mieszadło oczyszczające, sok i skórkę z cytryny. Usi іngredієnti musi zostać uaktualniony do obozu jednostopniowego. Sos Yaksho viyšov jest gęsty, dodaj niewielką ilość wody, kefiru lub oliwy z oliwek. Przed przemówieniem można zastąpić niskotłuszczowy sir jogurtem naturalnym. Wide jest jeszcze smaczniejszy i cynamonowy.

2. Sos Buryak z estragonem

Buriak to łańcuch cynamonu i pikantnych korzeni, który świetnie nadaje się do zjedzenia z niektórymi warzywami. Odporność Vona zmіtsnyu, pomaluję robota systemy ziołowe i dodatkowa pomoc w walce z żużlami i toksynami dla organizmu. Z buraków można od razu przygotować nawet apetyczny dip i hołd z warzywnej tarilki.

Lista Składników jest jeszcze prostsza: 2 buraki, 3 łyżki oliwy z oliwek, 150 g myako brinzy, 2/3 kolby zielonego estragonu, niewielka ilość drobnych włosków do upiększenia.

Oczyść buraki i zacznij korzeń małych zapiekanek, aż będą gotowe. Nie denerwuj wody. Її trzeba ostygnąć. Buriak, który zieloni narіzhte, jaka, aby być takim jak ty. Vikladіt tsi 2 produkty w misce blendera. Cóż, daj to do brinzy i oliwy z oliwek. Warto dodać kilka szczegółów. Aby dodać konsystencji do sosu, podaj niezbędną ilość wody, w której gotuje się burak. Przed podaniem udekoruj sos odrobiną estragonu i drobnym ziarenkiem cienkich włosków.

3. Sos z bakłażana z groszkiem

Mniejsza o bakłażany? Promowany jest jeszcze jeden tsіkavіy sposób їkh vikorstannya w kulіnarії. Sos z bakłażana Tse z groszkiem. Wygraj duzhe zhivny, żevіdmіnno pіdіyde do warzywnej tarіlki.

Garnki są naturalnym naturalnym przeciwutleniaczem, bogatym w witaminy, a bakłażan to produkt spożywczy, który pomaga obniżyć poziom wysokiego cholesterolu we krwi, normalizuje gospodarkę wodną w organizmie i usprawni pracę serca.

Przygotuj smaczny i apetyczny sos, zaopatrz się w kolejne składniki: 1 świetny bakłażan, 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny, 0,5 butelki włosów lub orzeszków piniowych, głupawe dla smaku.

Przyklej bakłażana piłą i włóż do piekarnika lub gotuj na grillu, aż będzie gotowy. Blender wybiera je do blendera na zamówienie. Bakłażana upiec łyżką i wlać miąższ łyżką. Umieść blender w misce, aż garnki. Podaj oliwę, muł, sok z cytryny i wstrząśnij do jednostronnego młynka. Sos jest gotowy.

4. Sos liliowy

Popularny i lubiany sos bagatma liliowy stanie się niesamowitymi dodatkami do warzywnej tarilki. Wino doda warzywom oryginalnego smaku i zachwyci smakoszy. Ponadto taki sos można wykorzystać do dopełnienia spirytusu i smaku pikantnego nadzienia.

Isnu niezgodne z prawem przepisy na przygotowanie sosu syropowego. Jedna z nich jest propagowana. Dowiesz się: 1 butelka sera cheddar startego na dużym tartym sira, 3 łyżki masła topowego, 3 łyżki borosa pszennego, 0,5 łyżeczki suszonego czosnku, 2 butelki mleka, kiszonki i pieprzu ze smakiem.

Roztopit olej werskowy w małym rondlu na średni pot. Prześlij | dodaj | mąka | boroshno |, wymieszaj mąkę i dobro do jednostronnego obozu. Podążaj za zespołem, nie zmienisz koloru masy. Pomishuchi, generalnie wprowadzają mleko. Nie pozwalaj na zrobienie piersi. Smaż z dodatkiem 1 kawałka chilini, dopóki sos trocza nie zgęstnieje. Daj chwilę | dodaj | ojciec i wymieszać na jednostronną masę. Znaj sos z ogniem, solą i pieprzem do smaku.