Segala sesuatu tentang beras: lіknep untuk varietas dan dominasi. Menir beras dari pemanen untuk pabrik beras kasar di Wilayah Krasnodar Deskripsi peraturan Beras

Menir beras dari pemanen untuk pabrik beras BRUT dekat Wilayah Krasnodar

Beras untuk separuh penduduk bumi pedalaman. krim itu nasi menir lebih sering vicorist dalam diet yang berbeda, dan dalam makanan penutup. Popularitas produk ini dijelaskan oleh fitur khusus. 8% dari biji-bijian terdiri dari protein. Produk ini mengandung sejumlah besar sereal, tanpa gluten - protein yang menyebabkan reaksi alergi. 78% butir beras adalah karbohidrat, yang menyediakan energi yang dibutuhkan tubuh. Krim nshoy, beras kaya vitamin golongan B sistem saraf, Saya akan menjadi lebih berbulu, nіgtіv, shkіri. Selulosa dan pati, yang masuk ke gudang beras, memenuhi normalisasi saluran-saluran usus. Melalui kandungan potasium yang tinggi dan kandungan garam yang rendah, beras akan menjernihkan tanah. Pabrik kami memproduksi menir beras menurut GOST dan TU. Anda dapat membeli menir ceri, persho, varietas lain, baik dari danau panjang, maupun dari syrovin berbutir bulat.

pesta Obsyag berbaring di pobazhan Anda - dalam satu ton untuk beberapa gerobak. Anda dapat memilih kemasan apa saja - beruang 25 atau 50 kg.

Gnuchki spivpratsi cerdas untuk menyenangkan klien yang paling buggy!

Padi omnivora Rapan, Khazar, Soneta, Unggulan, dll.

- Panjang butir 4 hingga 5 mm

Pabrik beras kami didorong untuk membeli nasi krasnodar grosir, varietas populer - Rapan, Khazar, Soneta, Unggulan, dll. Beras jenis ini bahkan lebih populer di Kuban, jadi penerimaan kami mencakup lebih dari 80% dari semua beras Rusia. Mereka membuat puding, bubur susu, sup, pai, casserole, semua jenis makanan penutup dan sushi darinya.

Beras Regulus medium grain, Leader, Olimp, dll.

(Diverifikasi menurut TU 8 RF 11-111-92 / GOST 6292-93)

Beras medium grade 2

Beras sedang kelas 3

- Butir Dovzhina vіd 5 hingga 6 mm, dari daun jendela hingga lebar 1,6 - 1,8

Pembuatan nasi Krasnodar memiliki varietas seperti Regul, Leader, Olimp juga. " Nasi biasa" biji-bijian yang lebih lebar dan pendek dicampur dengan varietas beras panjang, yogo dozhina - 5–6 mm. Lebih sedikit prozory, lebih rendah beras gandum dan balas dendam lebih banyak pati. Vіdmіnna rice tsоgo rice fakta bahwa anggur bangunan menyerap aroma bahan lain dari rumput.

Beras kasar Osman, Baldo, Leader, dll.

(Diverifikasi menurut TU 8 RF 11-111-92 / GOST 6292-93)

Beras kasar kelas 2

Beras kasar kelas 3

- Butir Dozhina vіd 6 hingga 8 mm, z vіdnoshennya dovzhini hingga lebar 1,8 - 2,0

Anda dapat mengunjungi kami grosir beras varietas berbutir kasar seperti Osman, Baldo, Favorit, dll. Beras kasar Osman sangat cocok untuk menyiapkan pilaf tradisional, masakan Asia dan Italia.

Beras Dovgozerniy Pesona, Keberanian, dll.

(Diverifikasi menurut TU 8 RF 11-111-92 / GOST 6292-93)

Beras Dogograin kelas 2

- Butir Dozhina vіd 6 hingga 8 mm, z vіdnoshennya dovzhini ke lebar 2.0 - 2.9

Beras dari danau tua dianggap terluas di seluruh dunia. Vіn maє dovge i butir tipis, dalam kasus varіnі poglâє pomіrn lkіst vologii, yang tidak menempel dan tidak tumbuh terpisah, tetapi tumbuh terpisah. Kekuatan seperti itu untuk membuat nasi biji-bijian tua menjadi universal dan tambahan untuk persiapan berbagai rasa masakan Eropa dan sejenisnya; salad, pilaf dan garnish menjadi seperti daging atau iga.

Nasi Camolino

Mengubur nasi jika tidak, yogo juga disebut "nasi sehat", Anda bisa datang ke kami pabrik beras BRUT. Teknologi memasak Beras merah meledak pembuatan nasi putih cemerlang, karena nasi tidak perlu dipoles dan dipoles. Dari butir beras, hanya ada sedikit lagi zahisna obolonka - kvіtkova luska. Oleh karena itu, nasi dari badai yang tidak menggiling mengambil segalanya dari dirinya sendiri penjahat otoritas vitamin itu.

Beras untuk pilaf adalah produk unik, yang diproduksi di semua tahap, mulai dari pemilihan bahan benih, menanam beras manis dan pemrosesan lebih lanjut dari sereal dan pengemasan, dan secara eksklusif digunakan di perusahaan Holding. Beras untuk pilaf adalah sereal dengan kemurnian varietas tinggi dari varietas "Regul" dan "Amethyst", yang menghasilkan rasa gurih yang luar biasa untuk menyiapkan masakan tradisional. Selama produksi beras untuk vikoristan pilaf, teknologi pemolesan biji-bijian dengan penambahan minyak penghilang bau, yang memberikan butiran jelai mutiara dan meningkatkan rasa gurih saat memasak pilaf. Nasi seperti itu disebut Camolino pada Keberangkatan Terdekat.

Nilai Kharchova per 100g produk

• Protein 6,5 g
• Lemak 9 gram
• Karbohidrat 79 g
• energik
  nilai 1760 kJ
• Kandungan kalori 420 Kkal

Simpan kemasannya

• Jangka waktu tabungan 12 bulan.
• Paket Vaga 900 g
• Grupova
  kemasan 12 buah

Sejarah perjalanan ke pilaf mungkin memiliki beberapa pilihan. Vcheni bertemu pada pemikiran yang memiliki dua pusat geografis, bintang bergiliran di negara populer - Persia Kuno dan India. Untuk satu versi pilaf yang lebih luas, pawai militer komandan terkenal Oleksandr Agung, untuk yang lain - penaklukan orang-orang Arab. Jadi chi nakshe, tsya strava menjadi populer secara praktis di seluruh pantai Mediterania (termasuk hanya Italia, dan Prancis), di Asia Tengah, India, dan di Keturunan Dekat.

Varto, beri hormat, ada apa? bahasa yang berbeda pilaf terdengar mirip: di Persia mereka menyebut rumput "polov", di Spanyol - "paella", di Bulgaria "pilaf", di Turki "pilav", di Kazakhstan "palau", di Kirgistan "palo". Uzbek dan Tajik vvazhayut bahwa nama mahakarya kuliner terdiri dari huruf awal produk, yang masuk ke resep yogo: P - pієz (tsibula), A - aez (wortel), L - lahi (m'yaso ), O - olio (mentega ), V - basah (lumpur), Pro - pro (air), W - selendang (nasi). Keluarlah "palovosh", secara bertahap kata tersebut telah disingkat menjadi "mengambang".

Pershodzherelom dari variasi pilaf yang tidak dapat dibedakan dan tidak bersifat pribadi, meluas di negara kita dan di banyak negara Persatuan Radyansky, budaya persiapan Persia Lama digunakan oleh orang Turki untuk mengatakan: "Saya telah melihat pilaf, lebih banyak tempat untuk dunia Muslim." Nayranisha teka-teki ketakutan dengan nasi tertulis di buku dapur, dilipat ibn Sayar al-Warraq dan tertanggal 940 SM. Buku ini terdiri dari 615 resep yang ditulis untuk istana khalifah, pangeran, dokter, diaken politik terkemuka. Namun, penting bahwa interpretasi pertama persiapan pilaf harus diberikan kepada bangsawan Persia abad ke-10 atas nama Abu Ali Ibn Sina (Avicenna), yang buku kedokteran mendedikasikan sejumlah besar persiapan untuk persiapan rumput segar, termasuk sprat pilaf. Dalam buku anggur, ia juga menjelaskan kelebihan dan kekurangan elemen kulit, yang sangat penting untuk persiapan pilaf. Dalam masakan nasional Asia Tengah dan Keturunan Dekat, Ibnu Sina dihormati oleh "bapak" pilaf hari ini.

Di wilayah Rusia, opsi terluas untuk plov adalah "Uzbekistan" dan "Azerbaijan". Bau busuk didistribusikan baik untuk gudang bahan, dan untuk teknologi persiapan. Dalam masakan Uzbekistan, nasi dimasukkan ke dalam kuali daging binatang (zirvaka), di Azerbaijan - daging dan nasi disiapkan dengan baik, dan di provinsi, bahan-bahannya dimasak. Hal yang sama berlaku untuk memilih jenis beras: untuk opsi pertama - beras berbutir sedang (baik digiling dan digiling lemah, misalnya Devzira, atau tidak digiling). beras merah), yang lain berwarna putih nasi bulir panjang atau nasi basmati(*Tradisi pilaf Iran secara jelas ditata dalam pilaf Azerbaijan). Di negara kita, Anda juga bisa makan pilaf dari nasi kukus (teknologi mengukus nasi diperkenalkan pada pertengahan abad ke-20). Popularitas Yogo adalah karena fakta bahwa nasi uap Praktis tidak mungkin untuk dicerna, proteo yogo smakovі yakosі znachno podhodutsya lebih banyak jenis beras yang direhabilitasi.

Untuk mencicipi pilaf rozsipchasty dalam resep kaya, itu adalah zastosovuetsya di depan butiran beras dalam minyak zaitun. Di Mesir, pengolahan biji-bijian yang dipoles dengan minyak zaitun dilakukan atas dasar industri. Beras minyak otrimav nama sejarah Camolino (Kamolino), dan swidko diperluas di wilayah seluruh Dekat Jam istirahat popularitasnya tumbuh di Asia Tengah. Perusahaan Agro-Alliance adalah perusahaan pertama di Rusia yang mulai mengembangkan beras Camolino (Kamolino) pada kewajiban industri, memasok beras hasil tinggi ke pasar Rusia, Suriah, Lebanon, Albania, Kazakhstan, Tajikistan, Kirgistan, Turkmenistan.

Di masa lalu, orang mulai menjinakkan budaya ini sekitar 9000 tahun yang lalu. Saya hidup tidak hanya di Asia, tetapi di ujung dunia.

Peradaban beras

Peradaban beras telah berkembang sejak lama, jadi saat ini di planet ini ada lebih dari 10.000 varietas dari dua jenis utama beras. Oryza sativa japonica і Oryza sativa indica .

Di masa lalu, orang mulai menjinakkan budaya ini sekitar 9000 tahun yang lalu. hidup seperti Asia, dan y usі kraїni svіtu. Di daerah lain, produk utamanya adalah makan.

Lebih dari 50% dari semua orang di planet ini makan nasi setiap hari. Apalagi, 70% tanaman padi ringan tidak diberi jarak pivkilometer per bulan pemetikan.

Di negeri-negeri dengan budaya menanam padi yang sudah lama ada, serta di negeri-negeri dengan tingkat kehidupan yang rendah, beras paling banyak:

• China mayzhe 80 kg per orang per sungai,
• Birma mayzhe 200kg,
• Eropa memiliki hampir 2 kg.

Peradaban beras telah lama memahami mengapa produk ini begitu menarik. Di antah berantah dengan karakteristik makanannya.

Mayzhe 8% protein balas dendam pada nasi putih, ale di yang baru tidak ada gluten (Roslinny white, alergen keringat), juga nasi balas dendam 8 asam amino terpenting diperlukan bagi tubuh kita untuk membuat sel.

garamі , itu berarti tidak mengembalikan beras, untuk membalas dendam pada kіlkіst . yang agung kalium - coklat untuk kapal, terutama di iklim berasap.

Juga gudang termasuk: kalsium – diperlukan untuk tulang dan reaksi mediator sistem saraf, kelompok vitamin B - tenang dan dukung sistem saraf pusat (mungkin hanya itu yang menjadi perhatian di Gathering?), zalizo - Mengalami anemia, yodium - Urutan kelenjar tiroid, fosfor dan seng - gigi, kuku, rambut, kulit.

Apotik Tsіla green di rice shchennoї portsії.Semakin sedikit beras yang dipoles, semakin besar kemungkinan untuk mengonsumsi semua zat gizi mikro, vitamin, dan asam amino.

Dokter dan ahli gizi juga merekomendasikan nasi sebagai zat zasib dengan gangguan pada saluran shlunkovo-usus (menginspirasi bayi), yak tenang , untuk membersihkan tubuh - sebagai sorben (menghilangkan terak), yang meningkatkan warna kulit, menenangkan Anda, meningkatkan tidur, menyegarkan nafsu makan Anda.

Jadi beras mengesankan orang-orang dengan kekayaan dan murahnya. Di negara-petani, tidak perlu mengkonsumsi nasi untuk yoga dari teknologi tinggi yang mahal - ibu pertiwi dan iklim tropis untuk berkeliaran dengan benar.

Mari kita membuat laporan tentang varietas utama beras. Lebih penting lagi, pemilihan ringkasan singkat juga dibedakan dari pemilihan varietas eksotik untuk pemuliaan.

Nasi melati Thailand dan basmati India, nasi camolino Mesir, dan nasi liar dengan varietas nasi paling ringan.

Aquatica, nasi liar

Sebenarnya, pikiran ilmiah tidak memiliki nasi. Ramuan tse Zizania aquatica atau Zizania palustris, kerabat beras dari Pivnichnoy Amerika.

Populer dan mahal melalui sungai dan gudang mineral yang kaya.

Di tempat yang tampak bersih, masak untuk waktu yang lama - setelah direndam selama lima tahun, masak selama sekitar 60 menit. Kemudian terlihat menggugah selera, terutama pada salad.

Vartіst perevishuє bіlі atunki hingga 7 kali. Untuk membuatnya lebih murah, kesiapan yang lebih cepat itu sering dijual dalam varietas yang berbeda.

Basmati

Basmati pahlawan kepala sawah ke Pakistan dan India (provinsi Punjab), yang masih tertulis.

Inilah rajanya nasi, di persimpangan jalan, tuan-tuan yang “harum” cocok bentuk, aroma dan kemampuannya enak saat dimasak (pelan-pelan), tapi tidak marah-marah.

Di Skhod, mereka memasak dengan kari, yang sangat populer dalam resep India, misalnya, "pilaf".

Nasi putih

Yang paling populer di dunia untuk rahunok penerimaan dan otoritas dalam persiapan produk akhir. Anggur yang begitu cantik menjadi setelah dipoles, seolah-olah memungkinkan Anda untuk menghabiskan kemewahan yang tidak senonoh dan kekuatan cokelat.

Beras tersebut siap selama sekitar 10 jam 15 jam.

Nasi bulir panjang

Indika, pada saat yang sama, biji-bijian beras, setelah menghilangkan namanya melalui celah panjang (6mm) pada biji-bijian. Pertumbuhan di Asia, th di Amerika, th di Australia.

Tidak lengket saat dimasak. Tambahan untuk salad, hiasan dari jenis lain, de vin garno terlihat, karena alasan Anda sangat menyukainya di seluruh planet ini.

Melati

Melati adalah salah satu varietas elit yang paling populer dan mahal. Varietas tsey populer karena kenikmatannya yang seperti susu, aroma bunga yang ringan, bentuknya yang unik.

Kulit biji-bijian mungkin berkerut, sehingga ketika dimasak, memungkinkan biji-bijian terbuka seperti bunga melati.

Ini kurang umum di musim utama di Thailand di musim semi. Pemanenan dari dada adalah periode pohon tropis yang memberikan kekuatan luar biasa untuk varietas elit ini.

Masak setelah direndam hingga siap diminum. Vykoristovuyut di semua jenis herbal, tetapi terutama makanan penutup yang populer. Thailand memiliki harga eceran 200 baht untuk 5 kg.

Patumtani

(Pathumthani Wangi Beras) - Varietas ini dekat kekuatannya dengan varietas Melati, lebih murah melalui pengolahan yang mudah.

Beras merah

Beras merah bisa memiliki warna seperti itu melalui penampilan cangkangnya. Beras yang tidak dipoles populer karena kacang polongnya, kaya akan mineral. Di sini, asam folat, jaringan seluler, medium, seng, dan fosfor semuanya diperlukan untuk makan yang sehat dan lengkap, meningkatkan daya ingat dan sistem saraf pusat.

Jadi memang benar, masak troch lebih banyak - hingga 25 khvilin.

Nasi merah (Hom Daeng)

Visi dari varietas melati. Grade ini tidak dipoles, untuk menjaga keindahan warna dan kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Sering dijual dengan nasi melati sumishah.

Nasi biji bulat

Beras bulat - tumbuh di iklim yang lebih dingin di Cina dan Jepang, Italia, dan Rusia. Mayzhe butir putih buram bulat diambil oleh vologer pada saat jumlah besar, untuk itu baik untuk tumbuh.

Otoritas semacam itu memungkinkan Anda memasak bubur yang disukai orang Rusia, serta semua jenis casserole dan puding.

Camolino

Tsei elit beras Mesir varietas "perlin" beras pasar ringan. Untuk bantuan Oliya otrimu perliny vіdtinok i rasa yang luar biasa. Bijinya bulat dan besar.

Di permukaan jenis biji-bijian bulat lainnya, nasi tidak lengket saat dimasak.

Nasi setengah matang

Semua varietas ini, tetapi juga pemrosesan uap, dalam proses penggilingan, mineral keluar dari biji-bijian itu sendiri, setelah kulit dibersihkan, biji-bijian menjadi sedikit keemasan.

Memang benar, setelah nasi dimasak lagi, menjadi putih. Nasi seperti itu tidak lengket saat dimasak, juga tidak sedikit dipanaskan. Rebus sekitar 25 duri.

Nasi untuk sushi

Misalnya, varietas Jepang. Pilih banyak air saat menyiapkan, tingkatkan hingga 3 kali, trochs menjadi lengket, cocok untuk gulungan dan sushi.

Nasi Hitam (Nasi Wangi Hitam abo Nom Nil)

Beras hitam - "benteng" untuk orang biasa melalui jalan, terutama dibudidayakan di Tibet dan Thailand (nankin dan Thailand).

Naik ke varietas elit mahal melalui rіdkіst, sulit tumbuh, serta harga kehidupan (dalam kasus beras putih 2 kali lebih tinggi, lebih rendah pada beras putih - hingga 12%), terlihat waras- Garno melihat salad dan hiasan, menikmati kacang vishukany.

Masak lebih lama untuk orang lain, hingga 40 duri.

Varietas nasi putih Eropa Arborio, Valencia, Paella, Risotto cocok dan dirancang khusus untuk negara-negara italia risotto dan paella yang tumbuh di benak iklim Italia.

Nasi Uzbekistan elit untuk pilaf Dev-zira ta yoga kurang saudaraDastar-sarik ta Chungara. Biji-bijian dari barang-barang semacam ini, berat. Ketika disiapkan di pilaf, itu akan meningkat secara signifikan.

nasi pencuci mulut

Butirnya pendek, lengketnya bagus, jadi sangat ideal untuk rumput, yang penting untuk dibentuk. Cocok untuk makanan penutup di atas dasar. Kami memasak 20 hvilin atau 1,5 tahun zapіkaєmo.

Beras ketan Thailand Khao Nyeu. Populer di Asia dan khususnya di Thailand untuk disajikan dalam makanan penutup. Rendam selama 7 tahun sebelum diseduh. Hidup dengan saus licorice.

Nasi hitam ketan (jangan melenceng dari beras hitam bulir panjang berpagar) - jika Anda memilih, beri warna ungu. Warna ini diberikan sebagai antioksidan alami dalam stok antosianin beras.

Populer di kalangan penduduk asli, ada baiknya memakai pakaian dalam kasus peradangan dan infeksi bakteri, serta dalam kasus diabetes dan untuk pencegahan kanker.

Varietas beras ringan paling populer.

Menir itu sendiri dijual dengan harga yang berbeda-beda, tergantung pada varietas, garis tepi dan kualitas pestanya.

Ini adalah bagaimana harga ringan saat ini terlihat pada beras dalam dolar AS per ton.

Mengagumi harga ringan yang diberikan, kita dapat melihat popularitas varietas yang berbeda. Jelas, harganya basi dan mengingat kemudahan memperoleh hasil tinggi.

Saat memilih nasi, penting untuk memperhatikan rasa hormat: itu adalah sereal yang homogen.

Yakscho regrading- beberapa biji-bijian transparan, selain warna dan bentuk yang berbeda - saat dimasak, sebagian sereal akan direbus, biji-bijian lainnya akan menjadi keras, kurang matang.

Beras seperti itu harganya jauh lebih murah.

Pada spesies kelas tinggi itu tidak bersalah atas beras pecah (trochs lebih dari 0,2%).diterbitkan. Jika Anda memiliki tweet tentang topik ini, tanyakan kepada mereka favorit dan pembaca proyek kami .

P.S. Dan ingat, jika Anda berubah pikiran, kami mengubah dunia sekaligus! © econet

Beras pertama di Rusia dengan sertifikat organik Eropa.

Beras kelas Regulus-bulat nasi putih kelas Rusia "Regul". Menurut protokol, beras diuji, bukan pestisida, 1000 kali lebih rendah dari norma batas yang ditetapkan oleh GOST. Beras sesuai dengan GOST 6292-93 Rusia, yang diperluas pada sereal beras, diakui untuk tujuan makan dan produksi produk makan anak-anak.

Svetlana Berezovskaya menanam padi di haluan banjir di tepi kiri sungai Kuban. Tanah tersebut disertifikasi oleh badan sertifikasi Jerman AbCert sesuai dengan standar Eropa Eurostock. Lahan kulit dibagi menjadi petak-petak, dipagari dengan benteng tanah untuk air pagi dari sungai ke tingkat yang diperlukan. Menanam padi tanpa herbisida dan kebaikan bukanlah hal yang mudah. Bersama dengan beras dan air, prosyanka Buryan yang tidak aman akan turun. Untuk bertarung dengan praskoy, gunakan herbisida vicorist. dalam organik ke negara pedesaan- Nasi parostki, scho ditetaskan, ditiriskan di bawah air, sampai bur'yan mati. Di bawah air, prosyanka ke guinea 12 tahun sebelumnya untuk nasi parostki. Golovna - segera kurangi air rіven - setelah kematian millet dan sebelum kematian beras. Ini seperti satu jam yang hangus, beras yang bertunas di bawah air, dan seperti air yang marah lebih awal - millet akan turun dan merusak tanaman. Pemerintah menang atas dukungan lain dari standar organik internasional - pengenalan prinsip-prinsip organik di semua tahap produksi. Untuk memanen beras organik, gunakan pemanen, untuk memanen, menyimpan, dan memproses sederetan beras organik, produk ramah lingkungan bersertifikat.

Sangat cocok untuk menyiapkan sereal, sup. Berbaring ke varietas lunak dengan kandungan pati tinggi, saat dimasak, biji-bijian direbus dan menjadi lengket.

Kemasan 500 gram.