Kuinka keittää sherbetiä kotona resepti. Kotitekoinen karamelliseerbetti, jossa on lisämaapähkinöitä

11.05.2022

Alemmat, tuoksuvat makeiset, jotka yhdellä silmäyksellä ennustavat toffeen, ja herkkua - sherbettiä. Yogo säilyy jääkaapissa noin 7 päivää, ja tämän viinin kanssa et juo etkä hukkaa makuasi. Bajanyalle voit sisällyttää reseptiin herneitä, kuivattuja hedelmiä ja suklaata.

Keittiötarvikkeet: paksupohjainen kattila, jonka tilavuus on 2 litraa, puinen lasta, pohjalevy, kulinaarinen lämpömittari, sekoitin, 2 pientä astiaa, neliön muotoinen bashan, pergamenttipaperi.

varasto

Kaada 2 litran kattilaan 380 ml maitoa, joka sakeutuu | sakeutuu |, lisää 200 grammaa ruskeaa zucrua ja 300 grammaa valkoista.
Täytä 150 g voita pienikokoisiksi kuutioiksi ja lisää yogoa pannulle, kunnes ainekset ovat sekoittuneet.
Laita pannu pienelle tulelle. Sekoita, kunnes univormusta tulee puinen lasta. Meidän temperamenttimme täytyy sammua, koska se ei kuumene. Whilinin kilohailien kautta öljy ja zucor alkavat sylkeä ja pörtyä. Sinun on saavutettava se, jotta tsukor avautuu kokonaan. Viipaloi kattila pienellä tulella ja sekoita jatkuvasti, jotta se ei pala.
Jos zukor on loppunut, vähennä tulta ja keitä seos jatkuvasti sekoittaen 110 °C:seen.
Jos masa kiehuu, käytä kulinaarista lämpömittaria ja tarkista lämpötila. Voit saavuttaa 110 °C. Tunne її z tuli. Jos sinulla ei ole lämpömittaria, voit kääntää massan valmiuden seuraavalla tavalla: ota lautanen kylmällä krizhanisella vedellä ja tiputa siihen vähän karamellijuomia. Jos näet seuraavan latauksen hänen laukustaan, masa on valmis. Koko iiriksen valmistusprosessi liedellä vie noin 15 sulkakynää.
Lisää masaan noin 2 grammaa vaniljaa ja ripaus merisuolaa. Kuten näette, se tuo esiin intohimon nautinnon, mukaan lukien jälkiruoat.
Jos tarvitsemme sumishin rakennetta, vatkaa noin 5 säiettä sekoittimella isolle ruotsalaiselle. Sinulla on paksu masa.
Ota 2 leivinpaperin palaa, peitä ohuella kasteisten oliivien pallolla ja peitä astiat. Kaada puolet masista yhteen astiaan, puolet toiseen. Masin korkeus voi olla noin 2 cm niin, että piirrettäessä tuli ulos garnikuutiot.
Sulje astia ja laita jääkaappiin yöksi.
Avaa ne varhaisin tunteina ja löydä tuoksuvia, kauniin karamellivärisiä matalampia toffeja siisteillä kuutioilla. Haju ei veny sillä tavalla, kuten zvichaynі іriski, mutta makuun mennä alemmas, pehmeämpi ja maukkaampi.

Video resepti ruoanlaittoon

Ymmärtääksesi, kuinka yksinkertaisempaa ja tehokkaampaa on sherbetti kotona, katso video yllä kuvatusta reseptistä.

Tässä reseptissä turkkilaiset rakastavat pekmeziä. Tse kiehuu ilman zucrua, valmisteet erikoisteknologiaan rypäleillä (kalapuusta tai shovkovitsista). Kutsu viiniä myydään vegaanikaupoissa. Säädä vuorten lukumäärä makusi mukaan. Jälkiruoaksi voit laittaa haluamiasi stilkkejä (kilo asti). Voit lisätä vain karvaista gorіhia tai yogo sumіshia hasselpähkinöillä.

Tarvitsee aikaa: 40 hvilin ja 7 vuotta pyydystä.
Weiden annokset: 12.
Kalorit per 100 grammaa: 367 kcal.
Keittiötarvikkeet: glyboka kulho, vіnochok, paistinpannu, tehosekoitin, opolonik, muoto, kharchova plіvka.

varasto

Pokrokovy valmistusprosessi

Kaada 300 ml maitoa kulhoon, lisää 400 g zucrua ja lisää 200 g pekmeziä. Sekoita kaikki kunnes sama minusta tulee viini. Sinulla on kavovyvärinen isänmaa. Jätä kulho vielä tunniksi.
Laita paistinpannu keskilämmölle ja laita 250 g voita | öljyä |. Sulata jooga, sekoita lastalla.
Lisää 300 g boroschnea sulaneen oliivin joukkoon, sekoita ja voitele kullanruskeaksi. Sekoita tunti lastalla. Jatkossa on parempi, että koostumus on kuivampi. І noin 10 minuutin voiton jälkeen annan kuivan kuivahalkean kultaiselle itkulle.
Siirrä tsyu kryhtu tehosekoittimeen ja navazhte її. Vaughn voi muuttua homogeeniseksi kuivapastaksi.
Siirrä її samalle kuivalle paistinpannulle ja laita tuleen kolme kertaa enemmän keskelle ja vaihe vaiheelta, opolonik, kaada pieniin annoksiin pekmez-milk-zukrovu-sumishia (mayzhe all, täytä vain pieni määrä). Sekoita se lastalla boroshnyan-pastan joukkoon. Jos haluat saada lisää ruskeaa väriä, voitele blenderin jälkeen runsaasti oliiviöljyä kullanruskeaksi, lisää ensin maitosumma. Säädä värin määrää makusi mukaan. Heti kun lisäät sen tehosekoittimeen, esiin tulee vaalean kullankeltainen iiriksen väri. Askel askeleelta trochit tummuvat ja muuttuvat karamelliksi.
Jos hieroat kaiken pekmez-maidon Mayzhaan, lisää | lisää | hernemassaan ja kaada joukkoon jäännöksiä. Sekoita ja keitä vettä vielä tunnin ajan, kuten juomaa. Jos massa on paksumpaa ja kuivempaa, jos siitä tulee paksua, että tiivis koostumus, niin kaikki on valmista. Tunne tuli.
Valmistele muoto sherbetille, peitä se rypäleellä, siirrä kuuma masa ja taputtele se alas niin, että tyhjät viikset sulkeutuvat. Sulje grub rasvakeittimellä ja puhdista se jääkaapin viereen. Lyhyesti koko yöksi, sillä hän sai sen hyvin kiinni.
Haista sherbetti, varaa joogasylkeminen. Vin syyllistyy siihen, että hän on pehmeä, matala ja suolainen. Jos haluat saada maltaista kiinteämmän ja kuivemman koostumuksen, keitä sitä yli kolme tuntia.

Video resepti ruoanlaittoon

Haluatko ihmetellä kaikkia yllä kuvatun reseptin vivahteita ja hienouksia? Katso sitten tämä video. Viini auttaa sinua valmistamaan herkullisen sorbetin oikein ja yksinkertaisesti.

Kuinka tehdä vaatimus oikein

Qiu shidnu malt, yleensä leikattu shmatochki i tarjoile jälkiruokana kupillisen tuoksuvaa teetä. Vіdminno pіdіyde välipalaksi, jos haluat jotain charіvny ja malt. Käytä ystävällisesti tuoksuvien yrttien tai erysipelas-veden kanssa.

ruoanlaittovaihtoehtoja

Itse asiassa yhdelle tuotesarjalle ei ole selvää reseptiä. Tse kulinaarista luovuutta puhtaalla ilmeellä, І variantti joogo-valmisteesta іsnuє stіlki w, skіlki zіrok іn pilvisellä taivaalla іn tuulettomalla säällä. Pääaineosat ovat yleensä: herneet, kuivatut hedelmät, maito, mehu sekä topit, kondensoitu maito, munat, kuorrutus, kaakao ja suklaa. Henkilö, jolla on vakiintunut kulinaarinen julmuus, muuttaa tällaisen aterian jälkiruoaksi.

Kiitos kunnioituksestasi reseptejäni kohtaan. Olen varma, että sinulla on kaunis sorbetti, ja olit tyytyväinen tuon keittoprosessin tulokseen. Vahvista vihamielisyyttäsi ja kommenttejasi. Valmistaudu kohannyamiin!

Sherbetti kotimaisissa mielissä on valmis viimeistelemään helposti. Mutta jotta tällaiset makeiset näyttäisivät uhmakkaasti suolaisilta ja tuoksuvilta, on ilmoitettava enintään zusil. Erityisesti on huomattava, että tämän lakritsiviroban valmistukseen tarvitaan pieni määrä yksinkertaisia ja edullisia tuotteita.

Sherbetti kotona mielissä: valokuva ja resepti

Tarvittavat ainesosat:

tuoretta lehmänmaitoa - 1-3 pullossa (juon maidon määrässä tulevien tyttöjen kovuuden tallettamiseksi);
pisok tsukrovy - 3 povnih;
maapähkinöiden kuoriminen - 200 g;
tuore vershkov-voita - 55 g.

Keittoprosessi

Sob-sherbetti itse toivottajien kodissa, kuten kaupoissa myytävä joogo, on huolehdittava kaikista alla olevista kuvauksista.

Tuoreempaa lehmänmaitoa tulee sekoittaa 2,5 pullosta metallipannulla. Laita seuraavaksi astiat täyteen tuleen ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes juhla on hiljainen, kunnes viini sakenee eikä massasta tule vähäkermaista viiniä.

Sherbetin valmistaminen kotimaisessa mielessä kesti vähintään tunnin, sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa, ja keittäessään maitoa zukrin kanssa siirry seuraavaan vaiheeseen. Kenelle on tarpeen ottaa 0,5 pulloa zucrua, joka jätetään pois, laita se kerralla kulhoon 1 ison lusikallisen juomaveden kanssa ja juo niin, että tuloksena on tummanruskea karamelli. Kunnes mehevän hiekan palaminen ei ole kovettunut, se kaadetaan hitaasti paksuuntuneeseen maitomassaan. Pannulle on myös lisättävä 55 g voita | voita |. Lisäämme qi-lisäaineita valmistamaan makkaroita, joissa on paljon värejä ja kiiltävä kiilto.

Sherbetti kotimaisessa mielessä välittää paitsi tuottoisia tuotteita, myös sellaista komponenttia, kuten maapähkinöitä. Joogo on muistettava kunnioittavasti, puhdistettava ja hierottava pois. Sillä bazhannya ja gorіha, voit troch stovkti, prote їх saavat vikoristovuvat ja yleensä näyttää. Sen jälkeen, heti kun maapähkinät ovat valmiita, on tarpeen sekoittaa ne päämaitomassaan ja sekoita sitten kaikki perusteellisesti.

Viimeinen vaihe ruoanlaitossa

Jos sumish on valmistettu maidosta, zucru ja vershokovy voi muuttuvat viskoosiksi, se on tarpeen kaataa kuumalla tavalla selän taakse valmiissa muodoissa. Tse mozhe buti ja tavalliset keittiöastiat, joissa on matalat sivut ja muoto pid tsukerok, yakі myydään laatikoissa. Jos sinulla on tippa tällaisen astian päällä, on suositeltavaa peittää se oliiviöljyllä, vaikka et rikkoisi sitä, niin lakritsiviribi voi tarttua tiukasti pohjaan.

Tämän jälkeen, koska lomakkeet täyttyvät reunoja myöten, on tarpeen laittaa ne välittömästi jääkaappiin ja ravistaa, kunnes ne ovat valmiita. Dali lasoshchi on tarpeen viynyat z astiat ja garno heikkolasti tsukernitsussa.

Oikea tarjoilu pöytään

Kuten bachiitin, myös sherbetit valmistetaan kotona melko helposti ja nopeasti. Tällaista lakritsiviribia voi elää ei vain kerralla teen kanssa, vaan juuri sellaisenaan tavallisten makeisten ja karamelli-zucerokin sijaan.

Sherbetti maapähkinöillä - lumikat ovat hiljaisia peräkkäin, valmistautuen sellaiseen kauheasti vain kouralliseen. Itse asiassa sinulla on vain vuosi valmistaa tällainen sorbetti. Mikä ei ole niin rikas, vrakhovyuchi, joten koko tunnin ajan tarjoat itsellesi herkullisinta hernemaltasta muutaman päivän eteenpäin, tuolle sherbetille - se ei ole vain maukasta, olutta ja seulaa (kalorisisällön osalta se on herkästi lukitsevaa). Maapähkinät, zukor, maito - a priori, se on liian rikas.

Tutustu suosittuihin kotitekoisen maapähkinäsorbetin resepteihin. Tsey valmistautuu maitoon ja maistuu vieläkin suolaisemmalta, karamellin-herneen aromilla. Viinien rakenteen takana meidän pitäisi mennä ulos, maailmalla on tapana. Joogaa varten voit helposti lävistää shmatochki, і nalamati.

varasto

dobirne-maito - 250 ml;
tsukor - 3 rkl. (yhteensä 250 ml);
Vershkov-öljy - 100 g;
maapähkinät (Syyria, ilman shkaralupi) - 250-300 g.

Ruoanlaitto

Itse asiassa sorbetti valmistetaan kolmessa päävaiheessa: pohja (maito kuumennetaan zukrilla), sherbetin mauste (zucr-karamelli) ja hernetäyte. Prosessin nopeuttamiseksi vahvempi rinnakkain. Tarttumattomalla pinnoitteella varustetut Castruletit sekoittavat maitoa ja 2,5 rkl. tsukru.

Ensin kіlka hvilin lämmittää maitoa zukrin kanssa sekoittaen, sitten voit ottaa kattilat pois rauhallisella hvilinillä 20:ksi - anna itsesi kiehua hitaasti ja kiehua, kun krisht on lieden maksimilämpöllä. Ja samalla maapähkinät tukahdutetaan. Kenelle voit nopeuttaa liedellä, uunilla tai mikrohiberian uunilla. Tuoreempi vaihtoehto. Visipaєmo gorіhi muotoinen, kiinnitetty vikoristannya matalataajuiseen, että zavantazhuєmo її mikrossa 3-5 min. (takasi tiiviyden vuoksi talletus).

Voitelu maapähkinät pyyhitään, ja kuten okholone - se poistetaan kuin kuoret. Teimme maapähkinöitä NVCh:sta ja voit alkaa valmistaa barvnikia sherbettiämme varten. Tuolle zucorille, joka kaadetaan kuivalle paistinpannulle ja kuumennetaan sekoittaen, kunnes viini muuttuu karamelliksi (muistakaa, että "pivniki" lyö zukrovia samassa riitissä).

Dali, jos maito zukrilla keitettiin lähellä 1900-lukua, tietämättä sitä liedeltä, kaada varovasti kattilaan valmis tsukrov-karamelli. Vaughn pofarbuє sorbetti zvichny youmu -värissä - karamelliruskea.

Promishuєmo sumish yhtenäisyyteen ja uvaryuєmo її її khvilin 40. Tunnin aikana massa syyllistyy tummumiseen ja kunnollisesti paksuuntumiseen. Akseli viedään nyt sorbetin pintamaahan.

Jatkan massaa tasaiseksi, niin että öljy lakkaa turpoamasta maito-kurkkusumuksi ja se otetaan liedeltä. Tähän asti maapähkinät voidaan puhdistaa äyriäisistä. Lisäämme maapähkinät kattilassa sherbetmassiin ja levittelemme sitä ystävällisesti. Maapähkinöitä voidaan lisätä kokoon, tai voit usein lisätä yogoa valintasi mukaan.

Siirretään sherbetimassan pintamaalla voideltuun tai paperilla vuorattuun muotoon kulaukseksi (ruoan sylkeminen ei ole hyvä, sillä se on tärkeä sherbetti, ja sylkeä ei vain näy sylkeä ja repeytymistä). Struchuyemo muotoile, nyyhkytä lakritsimassa mahdollisimman tasaisesti ja puhdista sorbetti jääkaapissa. Mitä ohuempi sherbetmasipallo on, sitä yksinkertaisempaa se on, jos viini on viileää.

Puolentoista vuoden ajan suolainen maapähkinäsorbetti on valmis. Tehdään jooga.

Nyt rіzhemo (chi lamaєmo) yogo on shmatochki - ja voit syödä. Suolainen!

Sherbetti pähkinöillä ja kaakaolla

Ne, jotka sattuivat vierailemaan vastaavissa basaareissa elämässä, tietävät varmasti, että tyhjin käsin on mahdotonta juoda, he joivat erityisesti mallaslaavaalle. Pastilaa, nougatia, turkkilaista herkkua, baklavaa, kyataa, halvaa, sherbettiä... Sinun täytyy haista mielelläsi tuoksullasi, mieleenpainuvalla ilmeelläsi ja tietysti nautinnollasi. Suosittelemme, että opit keittämään sherbetin pähkinöistä ja kaakaosta kotona. Jos teet kaiken oikein, et joudu huonommin niille, joita arabien ja kaukasian markkinoiden sitoutuneet kauppiaat meille kertovat.

varasto

maito (rasvapitoisuus 3,2%) - 250 ml;
tsukrovy pіsok - 650 g;
maapähkinät - 200 g;
vershkov-voita - 80-85 g;
kaakaojauhe - 1-2 rkl. l.

Ruoanlaitto

Sob wiyshov on hyvä suolainen sorbetti, erityisesti maidon valintaan on lisättävä kunnioitusta. Osta kotitekoinen tuote mahdollisimman hyvin, jos otat kaupasta ostetun, niin rasvapitoisuutesi on vähintään 3,2%. Ota emaloitu kattila, kaada siihen maitoa ja laita keskilämmölle.
Laita nyt kattilaan 550 g zucrua (100 g jää karamellivalmistukseen). Sekoita masaa keskeytyksettä, kunnes veriset jyvät ovat täysin eronneet. Muuta tuli minimiin ja kyllästä maitokirkon noin 30 kynän summa, älä unohda vannoa sitä säännöllisesti. Masa näkee matalamman kermanvärisen ilmeen.
Voit keittää maapähkinöitä tunnin ajan. Kuumenna paistinpannu, älä lisää öljyä, laita maapähkinät päälle ja voitele joogo. Ruukut on sekoitettava, jotta haju leviää tasaisesti. Maapähkinät ovat tärkeitä kypsennyksessä, jos uuden kuori on helppo nähdä ja pata itse on kullanruskea. Siirrä valmistetut maapähkinät paistinpannusta toiseen kulhoon, anna niiden jäähtyä ja poista kuori kattilasta. Sitten voit mennä omalle pihallesi - tai täyttää kokonaiset ruukut, tai voit tarkentaa trochin avuksi hinaajan.
Nyt sinun on valmistettava karamelli. Tällä kertaa tarvitset paksuseinäisen paistinpannun, kuumenna se ja siemaile 100 grammaa zucrua ohuella pallolla, joka jätetään pois, kypsennä sitä pienellä tulella, kunnes karamelli on täysin laajentunut ja kypsä. Kaada pois otettu masa maito-zucr-seokseen, sekoita ja kiehauta, anna sitten 3-4 chiliä. Käännä nyt summa paksuksi. Kenelle pisara lautaselle tiputetaan, ikään kuin pisara nousisi, se tarkoittaa, että sinun on keitettävä tablettia lisää.
Jos pisara ei nouse, maitomainen-zukrovy-massa on saavuttanut halutun koostumuksen. Käännä hänen rosem'yakshene vershkov öljy | öljy | ja insipte kaakaojauhetta. Kunnioittavasti öljyä ei missään tapauksessa tarvitse sulattaa vesihauteessa tai tulessa, on vain ajan kysymys juoda se huoneen jääkaapista, pestä se pois ja antaa sille luonnollinen riitti.
Resepti maapähkinät kulhoon, sekoita. Ota suoraan leikattu muoto, peitä se leivinpaperilla tai kulinaarisella plіvkoylla, kauli sherbet-pussi. Razvnyayte peto ja laita se kylmään paikkaan, kunnes se on täysin hukkua, ketjussa alle 2 vuotta.
Akseli on niin kömpelösti valmisteltu sherbetille kotimaisissa mielissä. Riitti kääntää joogo ympäri ja muotoilla se keittiölaudalle, leikata se pienillä annoksilla pieninä paloina ja tarjoilla pöytään tuoksuvan teen tai kavan kanssa, kotitekoisella maidolla se ei ole huono.

Ruoanlaiton vuoksi

Maapähkinöiden sijasta voit koristella myös hernekarvoja, hasselpähkinöitä, cashewpähkinöitä, manteleita sherbetin valmistukseen.
Käytä sherbet masan kaikkea apua puisella lusikalla, ei metallilusikalla.
Säädä kaakaojauheen määrä makusi mukaan. Kuinka paljon suklaata ja tummaa haluat syödä sen seurauksena, laita lisää kaakaota.

Jos olet hemmotellut läheisiäsi lakritsilla ennen teetä, ei ole pakollista kupillistaa valmistettua jälkiruokaa. Kotitekoinen sorbetti on valmis juuri lypsämiseen.

Kuivaa maapähkinät kuivalla paistinpannulla tai kannella, jossa on 5-7 säiettä. Tuli voi olla heikko, muuten jälkiruoan täyte voi olla huonompi.
Siirrä jäähtyneet herneet pussiin ja leikkaa ne keinutuolilla.
Ota kattila tai pannu nasipte tsukor, kaakao ja kuiva maito. Kaada vesi ja sekoita ainekset.
Laita astiat "taikinasta" liedelle keskilämmölle. Kuumenna summa kiehuvaksi, vaihda sitten lämmitys minimiin ja valmista sorbettipohja vielä 8 säikettä varten. Lakritsia on sekoitettava jatkuvasti, muuten se tarttuu astioiden seiniin.
Ota kattila liedeltä ja anna seistä rauhassa 5-7 minuuttia. Lisää sen jälkeen ripaus voita ja maapähkinöitä, sekoita ainekset uudelleen.
Siirrä valmis masa muoviastiaan, tasoita tulevan jälkiruoan pinta. Jos summaa, ota se jääkaappiin 7-8 vuodeksi. Tämän osan jälkeen voit leikata sen kilohailiosiksi ja antaa sen pöytään.

Kuinka paljon kaloreita sherbetissä on maapähkinöiden kanssa? Usein reseptin mukaan valmistettuna sen tulisi olla 430 - 450 kcal / 100 g tuotetta. Tse mayzhe 1/5 dobovoi-normista, se ei ole jälkeäkään pahuudesta lohilla.

Sorbetti maapähkinöillä, leivotulla ja kondensoidulla maidolla

Lakritsijälkiruoka sopii lasten ja aikuisten makuun. Varastoherbetti maapähkinöiden kanssa on helppo muistaa. Keitetty kondensoitu maito tulee ennen uutta, olipa se sitten pehmeää uunia, voita ja herneitä. Vaga skin ainesosien varasto 100 g.

Osaan valmistautuminen on vielä yksinkertaisempaa:

Vatkaa saostunut maito ja oliiviöljy tehosekoittimella.
Pechivo että herneet leikataan veitsellä.
Sekoita valmistetut tuotteet, tee niistä cowbaska ja polta se grub plіvkaksi.
Valmistan sen turhaan pakastimessa.

Leikkaa ennen tarjoilua 1 cm leveiksi paloiksi Tarjoile yogo pöytään teen tai kaavan kera. Säilytä lasoshchi paremmin jääkaapissa. Reseptin bajannyalle voit lisätä kuivattuja hedelmiä.

Scorch-sherbetti maapähkinöistä varastoon jälkiruoaksi. Koska tsukoria, säilöntäaineita ja barvnikia ei kannata välttää uudessa, niin toistuvaa käyttöä voidaan turvallisesti suositella lapsille.

Sherbet rakkaus rikas lasuniv. Yogo vyshukani relish on ainutlaatuinen, eikä sitä pidä sekoittaa muihin lassoshiin. Makeiskaupassa maltaista pääsee eroon, mutta luonnonvarastossa hiipii sisään summia. Niistä, kuinka suolaista sorbettia valmistetaan kotona, kerrotaan artikkelissamme.

Skhidny-serbetti klassiseen reseptiin

Jos haluat hemmotella läheisiäsi hyvällä, terveellisellä maltaalla, niin, obov'yazkovo, valmista heille sorbetti klassisen reseptin mukaan.

Tarvittavat ainesosat:

maito 2,5% rasvaa - 1 l.
tsukor-pisok - 2 rkl.;
maapähkinävoi - 150 g;
Vershkov-voita - 50 g.

Sherbetti ei tunnu kuumalta uunissa, mikä tarkoittaa, että joogon valmistusprosessi on paljon helpompaa, jolla mestarit-pochatkivtsit voivat inspiroida.

1 krok - kaada maito kattilaan ja laita se keskilämmölle (obov'yazkovo, jotta maito oli tuoretta, sorbettia ei saa keittää maidolla, koska kiehumisaika palasi);
2 krokia - miten maitoa keitetään hetken aikaa, lisätään annoksina uuteen zukoriin ja päälle voita säännöllisesti sekoittaen;
3 krokia - vaihda tulta ja jatka sakkaroosisiirapin keittämistä, kunnes saat ruskean viinin;
4 krokia - patavuoan pohjalle (voit myös koristella suuren syvän lautasen tai leveät reunat) lisää tasaisesti maapähkinävoita (herneet voidaan puhdistaa uudelleen);
5 krokia - kaada siirappi maapähkinöiden päälle ja jätä ne rauhaan;
6 krok - kun olet saavuttanut valmiin sorbetin, siirrä se jääkaappiin, kunnes se kovettuu (noin 4-5 vuotta).

Ennen tarjoilua sorbetti leikataan shmatki-annoksiksi.

Kanelisherbetin resepti

Sherbet - ei vain lakritsi, vaan myös tummanruskea lasso. On myös suositeltavaa elää tunnin verran voimakasta romantiikkaa, esimerkiksi alle tunnin valmistautumista ennen nukkumaanmenoa. Tällaisen sorbetin valmistamiseksi tarvitset:

herneen karvat - 50 g;
cash'yu - 50 g;
hasselpähkinät - 50 g;
kuivatut aprikoosit - 100 ruplaa;
kirsikka (tuore tai kuivattu) - 50 g;
sitruuna - 1 kpl;
hunaja - 1 rkl;
maito - 0,5 l;
smetana (korkea rasvapitoisuus) - 1 rkl;
tsukor - 1 rkl.

Ruskean sorbetin kypsentäminen on vieläkin helpompaa, tunnin kypsennyslaina on yli 30 kynäkynän.

1 krok - kirsikat leikataan paloiksi (mätä ja vetoketjullinen marja ei ole mahdollista poistaa samanlaisen yrtin valmistamiseksi);
2 krokia - sinappikikherneet levitetään kevyesti paistinpannulle lisäämättä oliiviöljyä;
3 krok - tsukor visipati kattilassa, lisää herneet ja kirsikat, kypsennä heikolla tulella;
4 krokia - ota maidossa lasillinen 1 sitruuna, lisää smetana ja hunaja, sekoita;
5 krok - otriman sumish zucrovy-siirappia ja herneitä;
6 croque - sherbetti kermavaahdolla tai uunivuokaan kaadettuna, laita yöksi pakastimeen.

Sherbetti ennen teetä

Jos rakastat lakritsia vershkovі kovbaski, tämä sorbettiresepti sopii sinulle varmasti. Pyydä läheisiäsi kokkaamaan joogaa uudelleen.

Tarvittavat ainesosat:

keitetty kondensoitu maito - 150 g;
maapähkinät (voitelu ja puhdistus) - 200 g;
uuni "Yuvileyne" - 100 ruplaa;
oliya vershkove - 50 g.

Cey-sherbetti ei vaadi lämpökäsittelyä. Tunti valmistusta troch-varastossa on yli 20 sulkaa.

1 krok - uunin rozfarbuvati dribnі-osassa (ale, en itke);
2 krokia - kondensoitu maito oliiviöljyllä, vaivaa päättäväisesti tehosekoittimen avulla;
3 krokia - otriman masussa, vodpravity herneissä ja uuneissa;
4 krokia - siirrä sorbetti grub plіvkaan, laita cowboyn muotoon;
5 krok - puhdista pakastin 12 vuotta.

Tällainen sorbetti tarjoillaan jälkiruokana, erityisesti teen tai lämpimän maidon kanssa.

Dieettiserbetti

Navit-ihmiset, kuten jahtaavat vartaloaan, saavat oikeanlaista ruokaa, voivat nauttia samanlaisen maltaan mausta.

Tarvittavat ainesosat:

banaani - 1 kpl. keskikokoinen;
tuore tai jäädytetty kirsikka - 150 g;
vähärasvainen jogurtti - 200 g;
vanilja zukor - 2 g.

Voit valmistaa ruokavalion jälkiruoan soittamalla herra-pochatkіvetsille.

1 krokki - leikkaa banaani, kuori kirsikat tupsista, yksityiskohta tehosekoittimessa;
2 krokia - kaada hedelmä- ja marjamassa jogurttiin, lisää vaniljakurkku ja sekoita;
3 krokkia - sorbetti kaadetaan kulhoihin ja laitetaan pakastimeen 3-4 vuodeksi.