Chervonі pomіdori pankeissa talveksi. Jak zakriti pomidori talveksi litrapankkeihin

Niin kauan kuin olet antanut rikkaan tomaattisadon elinvoimaa, sinun on tiedettävä sadosta; ja juuri viconati hankinta talveksi pomidorivilla... Kaikki kotitekoisten mehukasäilykkeiden reseptit sisältävät useita kulinaarisia lajikkeita: puristettuja tomaatteja, suolattuja ja marinoituja tomaatteja, luonnollisia tomaatteja tölkeissä, ketsuppia, mehuja, salaattia ja vihanneksia. Vain vibratin valtaamana valmistaudun herkulliseen makupalaan! Sinulle valittu uusimmat reseptit. Otzhe, gotuєmo pomidornі valmistelut talveksi.

Resepti säilötyille tomaateille vlasny-mehussa

Hankintaa varten on mahdollista valita vain pieni määrä kypsää tomaattia pyöreänä tai Ovaalin muotoinen... Pomolin koko on halkaisijaltaan enintään 5 cm. Niitä lajitellaan matkan varrella, niiden päälle töksähtää ylhäältä skirka ja haju haalistuu 1-2 chilinin ripauksessa, jota varten se uppoaa heti kylmään veteen. Nyt on entistä helpompi tuntea hyvän shkirka. Tomaattimehu on tulossa. Kaada tai lisää höyryä okmery-astiassa puhtaalla tulella ja pyyhi sitten siivilän läpi. Seurauksena on, että syyllinen on syyllinen, jolle voimaa luovutetaan, 60 g per litra ihoa. Sik on asetettu kiehumaan tulessa.

Shkirkasta puhdistettu panttipantataan steriloituun purkkiin. Säiliöt murskataan huolellisesti, vihannekset ja vihannekset läheisempi ystävä ystävälle. Dal-purkit tomaateilla kaadetaan tomaattimehulla ja steriloidaan isossa pannussa, jossa on sprinkleitä 8-10 chilineä varten. Kun valmistaudut kiehumaan kiehuvalla itkulla ja kiipeät kylmän sään päälle.

Resepti valmistettuihin pomideihin ilman kuoria kuumalla ja lakritsipippurilla.

Tsia marinovana yhdelle trilteripurkille, mukaan lukien Ingrediantin alku:
- 2,5 kg stiglich pomidorivia,
- 1 pala kuumaa punaista paprikaa,
- 1 lakritsipippuri,
- 10 mustapippuria ja 5 zapashny-hernettä,
- 1 kuori persiljaa,
- 1 porkkana,
- 2 litraa vettä
- 30 g suolaa,
- 5 rkl. zukru,
- 4 tl 80 % orgaanista happoa.

Vimiti pomidori hieman nadrizajayutsya, vaalennettu 2 chiliniä, siirretään kylmään veteen ja puhdistetaan shkirkasta. Pippuri (juoma ja kuuma) puhdistuu päivästä lähtien ja ohenee ohuilla mustelmilla. Porkkanat puhdistetaan, silitetään ja käytetään ympyröissä. Vihreät (yakscho voitti vikoristovutsya reseptissä) leikataan suuriksi paloiksi. Persiljan juuri on suolattu. Tomaatti kerralla іnshimіngredієntami zakladayutsya purkkeihin ja kaadetaan kiehuvalla ruususuolalla. Kaukaiset tölkit steriloidaan noin 20 quilinin verran, ne kaatavat etikkahappoa ja haisevat. Käytännössä kaikki "Valmistautunut talveen pomideilla" kääri itsesi matolle.

Resepti rypäleille

Alkuperäinen rypäleiden hankinta talveksi tulee ottaa rypäleisiin lisätyistä rypäleistä. Keskimmäisessä on yksi trilitrainen purkki tietää:
- pomidori (skіlki vlіze pankissa bogori),
- 1 grono-rypäle,
- 3 hammasta tunnintekijälle,
- 1 pala kuumaa paprikaa,
- 1 lakritsipippuri,
- 5 lehteä kirsikoista ja herukoista,
- 2-3 tippaa satoa,
- 10 mustapippuria,
- 2 laakerinlehteä,
- 1 arkki kronu,
- 1 rkl. suola,
- 1 rkl. zukru.

Tomaatti miyuyutsya ja napolyuyutsya useissa miyutsyah hammastikulla. Steriloituihin purkkeihin asetetaan erikoiset, rypäleistä otetaan rypäleet, tsukor, liete asetetaan päälle. Zapovneni-pankit kaadetaan sprinkleillä, prikryvayutsya huudoilla ja zalishayutsya 25 khilinillä. Tunnin kuluttua tölkeistä tuleva vesi suuttuu, se kiehuu uudelleen ja kaadetaan uudelleen tölkkeihin, koska se alkaa turruttaa. Nähtyään roll-up ennen kuin pääset matolle, voit päästä kylmään triviaalilla zberigannyalla.

Resepti jälkiruoaksi pomіdorіv z omena mehu talveksi

Pienet chervonit ilmestyvät pienten chervonien hankintaan, mutta sen putoaminen keskelle jokea kestää 3-4 kuukautta. Okremo keittää omenamehua іf sіllu ja tsukrom (1 litraan mehua otetaan 30 g suolaa ja styli zukru). Etukäteen kypsennettynä laita steriloituihin kolmen litran purkkeihin ja kuori myös sammakko 8-10 tuoretta sitruunaruohon lehtiä. Pankit kaadetaan kiehuvalla omenamehulla erikoisuuksilla ja 5 chilinellä. Kun suuttuu, se kiehuu, tiedän, että itse tölkit ovat sen vallassa, ja minusta riittää viiden chilinin vesi. Toimenpide toistetaan 4-5 kertaa enemmän, ja tölkit puutuvat. Otetaan arvo - omenalahdella - voit saada sen; Mutta uudella tavalla on tärkeää ruokkia vihannekset oikein, ja haju haisi kauas omenamehusta.

Resepti herkkuja talveksi punaherukkamehulla.

Yhdistelmä ei vaikuta ensisilmäyksellä asiaan, mutta se on täysin hyväksyttävä. Happamien, tuoksuvien herukoiden maailmassa kannattaa lisätä tomaattien luonnollista makua, jotta ne tuntuvat makeilta ja täyteläisiltä. Annetulle valmistelut talveksi pomidorivista. on tarpeen ottaa riisto stigli pomidori. Ja kaatamiseen 1 litraa vettä varten ota 50 g sil- ja bjolin-hunajaa, 300 ml porichka-mehua.

Tomaatti, edessä vimity ja kuivaus, nakolyuyutsya hammastikulla ja zanyuyutsya 30 sekunnin ajan okrіp. Kun täyte on valmis. Yhdessä litrassa vettä on voimaa, bjolin hunajaa ja kaada sik sianlihaa (kotikeittiö). Siellä on purkkeja, joiden pohjalle on tarpeen laittaa trocha herukan tai kirsikan lehtiä, pullo estragonia, pari melisilehteä, täytetty tomaateilla ja täytetty kuumalla täytteellä. 5 kynäkynän valmistuksen jälkeen kaataminen suuttuu, kiehuu ja kaadetaan uudelleen purkkeihin (toista toimenpide 2 kertaa). Toista tomaattipurkin ja punaherukoiden kaatamista varten se suljetaan hermeettisesti kirkuilla.

Resepti valmistettuihin pomideihin, joissa on kirsikkakivaa

Useimmiten tomaatteja säilöttäessä kirsikkalehtiä poimitaan harvemmin, mutta koko reseptissä otetaan pieniä kirsikoita lehtineen. Se vaaditaan myös:
- 2 kg stiglich pomidorivia,
- 50 g suolaa,
- 100 g zucrua,
- 1 litra vettä,
-? h. l. sitruunahappo.

Voit myös poimia hedelmän paikalta, laittaa purkkeihin, ja kirsikat on helppo laittaa pois (noin 5 kpl 3 litran tölkkiin). Tomaatti syyllistynyt puristamaan kirsikkaviileitä. Sitruunahappo liukenee veteen ja sitruunahappoon. Ajatus koko erosta saatetaan pisteeseen ja se on täynnä ylpeyttä. Pankit hankinnasta steriloituja 10-12 sulkakynät ja lepotilassa.

Poimivin valmistaminen talveksi gelatiinilla.

Rosolin valmistukseen reseptiä varten. litraa vettä Tarvitset 0,5 kg zukrua, 100 g suolaa ja marinadiin erikoista (neilikka, kaneli, murusi, laakerinlehtiä, paprikaa jne.). Sen tiedetään myös olevan 11 rkl. gelatiini tuo vesipullo. Gelatiini poistuu kuljettajan määritellystä toiminnasta ja se turpoaa 2-4 vuotta. Upeita tsupkeja on saatavana myös 4-6 osassa; Pieni pomodory voi olla ylikuormitettu. Rіpchasta cybulya rіzhatsya ympyröissä (3 litran tölkkien kuoreen tarvitaan 1-2 suurta sybuliinia). Keitä Rozsilia 5 chilinillä, kunnes se on täytetty paksulla gelatiinilla ja tomaattien täyte sekoitetaan. Tomaatit cibuleilla laitetaan purkkeihin ja täytetään kuumalla täytteellä. Pankit steriloidaan lähellä toisiaan. Minä, ennen timiä, jak їkh zakatati, kaadan 1 tl ihopurkkiin. otstovoy esencii.

Auruksen kanssa valmistettujen pomidien resepti

Paitsi viinirypäleitä ei hyödynnetä pomidorivin säilyttämisessä, vaan myös agrus. Menin kauas kaukaisuuteen! Tomaatti reseptiin nadkolyuyutsya (mutta ei räjähtänyt, kun kaadat sprinklejä) ja valkaisu. Agrus liikkuu, hännät näkyvät ja ihon marja voidaan myös lävistää hammastikulla. Pomidori, laita purkkeihin, keitä päälle aurusu-marjoilla. Kaada 1 litra vettä, ota 50 g suolaa ja zukrua. Zapovnen pankit täytetään kuumalla ruususuolalla ja liotetaan. Jos haluat lisästerilointia, voit kaataa täytteen 5 litran infuusioon, keittää sen ja kaada se uudelleen astiaan (kuten aiemmissa resepteissä).

Resepti іcri kanssa kypsä pomіdorіv

Maukkaita talvivalmisteluja pomidorivista. jatkaa itsenäistä іkra pіdorna, valmistautua johon heidät on valittu, he eivät ole saavuttaneet ja löytäneet vihreä pomidori. Joten noin 0,5 kg tomaattia varten tarvitset:
- 1 keskikokoinen porkkana,
-? cibulini,
- 25 g persiljajuurta,
- 100 ml mietoa tomaattikastiketta,
- 1 rkl. suolaa girkoyun kanssa.

Kaikki іkrin ainekset - pomidori, porkkanat, tsibul ja persiljajuuri - on ensin voideltava lajikkeessa tai paistettava hengessä. Ja sitten, jäähdytettyään, laita se lihamyllyn läpi yhden päivän massaksi. Otriman ovoche perunamuusi, suola, suolakurkku ja lisää tomaattikastike kerralla mausteista. Kaikki temppu on sekoitettava, ja siitä tulee pahaa emalivan-vuokaksi, joka laitetaan kiehuvaan tuleen. Kun kiehuu, siirrä välittömästi purkkeihin ja käpristy metallisiin huudahduksiin. Purkin säilytyksen päätyttyä steriloi noin 1 vuoden ajan ja puutu.

Resepti "talven zi oliyulle"

Tähkää varten valmistetaan marinadi. Litralle vettä, 2 rkl. girkoyu zukrusta, 3 rkl. suolaa, 10 laakerinlehteä, 10 mustapippuria, 15 g neilikkaa. Aseta steriloitujen tölkkien pohjalle ripaus mustapippuria, cibulia, kaadettuja viipaleita ja laita ne niiden päälle, razrіzanі navpіl (bazhano rozrіz alas).

Kierrä sen päälle tsibulirenkaat. Sitten kuuma marinadi kaadetaan ja purkit laitetaan leveään kattilaan, jossa on steriloitu lämmintä vettä: vesi kiehuu portaittain, purkit on peitettävä kiehuvassa vedessä noin 15 kynää. Sitten, kun olet pyyhkinyt pankit pois, täytä ne uudelleen roslinna olia Sitten marinadi tiivistettiin pinnalle ja levitettiin 3-5 mm pallolla. Nyt säiliö voidaan kääriä rullalle ja kunnes kääre on saavutettu.

Resepti "Vologda" pomidoriv talveksi

Reseptin ainesosat ovat seuraavat:
- 3 kg stiglich pomidorivia,
- 1 kg tsibulia ja lakritsipaprikaa,
- 5 päätä tuntilaskijalle,
- Pippuria.
Marinadiin tarvitset:
- 2 litraa vettä,
- 6 rkl. zukru,
- 3 rkl. suola,
- 2 rkl. olii sonyashnikova,
- 1 rkl. 70 %.

Pieni chervony on myös jaettu 4 osaan. Tsibulya että lakritsipippuri lentää renkaissa. Chasnik on hienostunut. Sitten vihannekset laitetaan purkkeihin ja täytetään kuumalla marinadilla. Marinadissa viini ja sokeri on razchinyayutsya veden ääressä, kiehautetaan ja sitten ne täytetään valtameristä ja oliasta. Pankkien varastoinnin jälkeen haju tulee steriloida 10-15 quilins. Ja sitten zakochuyutsya, käännä ylösalaisin ja pudota tässä asennossa, kunnes saavutat. Pankkien marinadi voi muuttua sameaksi läpi tunnin, mutta se ei ole pelottavaa, enkä saa maistaa sitä.

Resepti "(z m'yakottyu)"

Sadonkorjuuta varten sen tiedetään olevan ylikypsää, kuten melodisesti, minut tunnetaan lampaiden poimimisessa. Tällaisilla tomaateilla ja juuri stiglichin maailmassa voit valmistaa upean tomaattimehun lihan kanssa. Lisäksi suurella rahalla se tyhjennetään shkirkasta, vaihdetaan yläosassa suureen astiamäärään ja laitetaan tulipaloon.

Sitten on hyvä pyyhkiä se siivilän läpi, tai se on perevoryuyutsya perunamuusille tehosekoittimen avulla. Otrimana masa kaadetaan vuokaan ja keitetään juoman kanssa, jota varten se pullotetaan tölkkeihin ja steriloidaan yli 30 kynäkynän ajan 90 C:n lämpötilassa. Tölkit keitetään. On mahdollista lisätä sitruunamehua tunnin ajan.

Erikoistarjouksia ei ole saatavilla lihan kera; On kauniimpaa laskea se makuulle säilyttämättä sitä ennen työkappaleen istuttamista.

Reseptit "Valmistettu talveksi pomidorivista"іsnutyt ізні - mistä tahansa nautinnosta! Valmista myös täytetyt ruoat, suolaa (vihanneksilla, hunajalla, kanelilla, gelatiinilla, porkkanoilla tai monenlaisilla erikoisuuksilla) ... Ja pomitiiveihin ja salaatteihin perustuvista salaateista, laitan luokkaan kotitekoisia säilykkeitä! Adzhe їkhnya ketteryyttä, että ainutlaatuinen nautinto tulla välttämättömäksi kylmässä. Valmisruokaa talveksi - ihana välipala kaikenlaiseen elämään!

Valmisteltu talveksi ei voi tehdä ilman säilöntä pomidoriv. Marinoitua pomidoria pankeilla - sokovita, joka on maksullinen suolainen välipala.

Esittele sinulle säilöntäreseptit pomidor erikoisuuksilla, paprikat, sato, viinirypäleet, cibulea, chasnik, porkkana badilli, tomaattimehussa.

Reseptireseptit, paras maukasta pomidoria talveksi, tällaisen suolapitoisuuden pitäisi tietää olevan mestari.

Tuoksuva sokovita-välipala talveksi tomaatin kera viglyada-rypäleillä on kaunis. Tomaatti gotuumo ilman sterilointia lisäotstulla.

Tomaatti, viinirypäleet bili ja chervoniy, basilika 1 gilochka, chasnik 2 neilikkaa, cibulya ripchasta 1 kpl, neilikka 2 kpl, sily 1 rkl. l. ilman painoa, tsukor 1,5 rkl. l., oset 9% 1 rkl. l.

Resepti ruoanlaittoon

Valmistele 1,5 litran purkit ja krishki: miedo ja steriloi. Huuhtele tomaatit ja viinirypäleet. Tomaattien nukka ei räjähtänyt, mutta puhkaise se hammastikulla tomaatin tyvestä.

Puhdista tsibulya, lisää pivkiltsyami, hampaat chasnik pererizati navpiliin. Laita ihopurkin pohjalle basilika, puuro tsibulya, chasnik, neilikka.

Laita tomaatit purkkiin erikoisuuksia, viinirypäleitä varten. Annoin heti chervonia ja bili-rypäleitä.

Täytä purkit tomaateilla ja rypäleillä sprinkleillä, peitä krutonkeilla, lisää 20 quiliniä.

Tuo kattilaan elinvoimaa ja kuumenna se kiehuvaksi. Tiedän täyttää tomaattipurkit ruususuolalla, lisätä siihen 20 quilins.

Elinvoima nousi vuoassa, dodati tsukorissa ja silissä. Remix ja tuo se asiaan.

Kaada 1 rkl tomaatteja nahkapurkkiin. l. otstu, jos kaada sen päälle kiehuvalla ruususuolalla ja kääri huudot. Käännä pankit ylösalaisin ja vuoda yli. Zberigati kylmillä hiirillä.

Sopivin tomaattilajike on Cream, mutta hedelmät eivät ole ylikypsiä. Yksinkertainen resepti suolaisille tomaateille puolitettuina talveksi.

Tomaatti 1,5 kg, rapea, persilja, laakerinlehti, kappeli, pippurit, tsibulya, olia 2 rkl. l, oset 9% 4-6 rkl. l.

Rozsil 3 litran tölkkiin: zukor 6 rkl. l, sil 2 rkl. l, vesi 5 pulloa 250 g.

Resepti tomaattien valmistukseen puolikkaina talveksi

Pomiyte pomіdori, rozrіzati nahka navpіl. Pidgotuvati-tölkit ja krishki, pese ja steriloi.

Purkin pohjalle laitetaan persilja, rouhe, tsibulu porizan pivkiltsyamilla (puolet tsibulista riittää litran purkkiin), laakerinlehti, 5-7 pippuria.

Valmista marinadi: veteen lisää tsukor, sil ja kiehauta. Ota marinadi lautaselta ja lisää se, jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Kaada marinadi, saavuttanut sen, pomodori, huuda se huutaen ja laita se steriluvatisya.

Litrovs purkit sterilizuvati 4 hilin, 1,5 l - 5 hilin, 3 l - 7 hilin.

Rullaa pankit rullalle, käännä ne ylösalaisin ja täytä, kunnes ne jäähtyvät.

Marinoitu pomidori "Pid sigom" iz channik

Maukasta pomidoria kellosepän maulla. Yksinkertainen resepti tomaattien valmistukseen talveksi. Tölkkien ruusut ovat vieläkin kosteampia, eikä mitään jää huomaamatta - ei tomaattia eikä ruususuolaa.

Ainesosat 1,5 litran purkille: pomidori, tertiary keskellä tertsi chasnik 1 tl.

Marinadi 1,5 litralle vettä: zukor 100 g, sil | suola | 1 rkl. l ocet 9% 100 ml.

Resepti ruoanlaittoon

Pidgotuvati purkit ja krishki, steriluvati. Kuori tomaatit, levitä purkkeihin.

Kaada pomidori sprinkleillä, lisää huudot, lisää 10 khviliä. Valmista tunnin ajan, hiero se raastimella.

Kaada vesi tomaattitölkeistä kattilaan (vimiryuyuchi obsyag rosolun valmistamiseen), lisää liete ja tsukor. Se saatetaan kiehumispisteeseen, dodaamo oset.

Laita ihopurkkiin kolmas chasnik ja kaada sitten kiehuvaa ruususuolaa sen päälle. Kääri pankit metallisilla kirkuilla.

Käännä purkit ylösalaisin, kääri ne ja peitä loput.

Maukas ta kaneli sіk s tomaatteja talveksi. Jopa yksinkertainen resepti zapashny-tomaattimehun valmistukseen. Luonnollinen mehu kotiruokaan. 1,5 kg tomaattia 1 litrassa mehua rullattaessa lihamyllyssä, jossa on suutin mehua varten.

Ainekset: pomidori, sil | suola | (5 litraan mehua) 2 rkl. l tai maun mukaan mustapippuria (5 litraan mehua) 1 tl. nauttia.

Resepti tomaattimehun keittämiseen

Pomiyte ja porіzhte tomaatit. Näet mehua lisälihamyllylle, jossa on tomaattimehun suutin;

Otrimaniy sіk elinvoimaa vuokaan, lisää | lisää | sіl | suola | ja liitupippuri, sekoita. Laita se liedelle ja kiehauta, ota neula ja näytä se. Kypsennä 10 chiliniä muuttamalla tuli minimiin, shchob | abi | Ledve keitetty, ajoittain sekoitettuna.

Pankit pomiti ja steriluvati. Kaada tomaattimehu tölkkeihin ja kääri krutonit rullalle. Käännä purkit ylösalaisin, täynnä ylimäärä.

Reseptin mukaan valmistetut tomaatit voivat tuottaa ainutlaatuisen maun. Mehu ja suolainen pomidori, upea välipala ilmaiseksi.

Ainekset 3 litran pankille: tsibulya 1-2 kpl, tomaatit 1,5-1,7 kg, laakerinlehti 2 kpl, mustapippuri 7 kpl.

Vesi 1,5 l, zukor 4,5 rkl. l, sil 1,5 rkl. l sitruunahappoa 1,5 tl.

Resepti marinoitujen tomaattien valmistukseen sibulin ja sitruunahapon kanssa.

Pomiyte tomaatit, katso hännät. Pidgotuvati purkit ja krishki, steriluvati.

Laita ihopurkin pohjalle tsibulya renkailla. Varastotomaatti pankissa. Kaada sprinklejä ja lisää 20 chilineä | minuutteja | huutaen.

Kaada vesi kattilan päälle. Ota kozhno purkki dodati laakerinlehteä, pippuria.

Padissa dodati sil, zukor ja kiehauta rosil.

Znimaєmo vuoka lautaselta ja dodamo sitruunahappoa. Vaihda ja kaada kulut pankissa. Rullaa rullalle huudon kera, käännä se ylösalaisin, kääri ja jäähdytä.

Voit juoda sen salaperäisen marinadin näkemättä. Nopea resepti tomaattien valmistaminen talveksi. Tomaattien nukka ei räjähtänyt, mutta puhkaise se hammastikulla tomaatin tyvestä.

Ainekset 3 litran pankille: krіp 1 sutsvіttya, tomaatit 1,5-1,7 kg, laakerinlehti 2 kpl, mustapippuri 10 kpl, neilikka 5 kpl, 1-2 päätä tunnissa.

Marinadi 3 litran purkkiin: vesi 1,5 l, tsukor 4 rkl. l, liete 2,5 rkl. l oset 9% 50 ml, pullo 1 rkl. l., liitua chervonia pippuria 0,5 tl.

Resepti tomaattien valmistukseen salaperäisellä marinadilla

Puhdista tölkit ja steriloi ne. Purkin pohjassa on krip, chasnik, laakerinlehti.

Pomiyte pomidori ja laita ne purkkeihin. Täytä purkit tomaateilla varustetuilla sprinkleillä, kaada ne huudahdilla ja lisää 7 ​​kynää. Kaada vettä vuoan lähellä olevista tölkeistä. Dodati sіl, zukor, liitupunainen paprika - kiehauta.

Lisää purkkiin neilikka, pippurit.

Ota rosiili lautaselta, lisää osetti, pullo, sekoita ja kaada purkkeihin.

Kääri purkit rullalle, käännä ne ylösalaisin ja vuoda ne kokonaan.

Marinoitu pomidori on kaunein alkupala ennen keitettyjä sarjakuvia. Maksu on niin herkullinen, että se auttaa sinua kasvattamaan ystäviäsi ja tuntemaan heidät.

Ainekset 3 litran pankille: tomaatti 1,5-1,7 kg, paprika 1 kpl, tsibula 2 kpl, persilja 5-6 g_lochok, zukor 100 g, siltti 50 g, oset 9% 50 ml, pippurit 5-6 kpl.

Resepti marinoitujen tomaattien valmistukseen

Pidgotuvati purkit ja krishki, pese, steriloi. Käännä pomidori ympäri, pese se ystävällisesti pois.

Tsibulyu narizati 4-6 osaan shmatochkailla. Pomiyte paprika, vidaliti satiini, koko 4-5 osalle.

Laita tsibulya ja persilja tölkkien pohjalle. Täytä purkki tomaateilla, lisää paprikaa purkkiin.

Täytä purkit sprinkleillä, peitä ne huudoilla, lisää 20 khiliniä.

Kaada vesi kattilaan, lisää liete, zukor, kiehauta.

Jos keität rosilin, saat osetin і tietää lautaselta. Lisää pippurit purkkeihin, täytä purkki ruususuolalla, rullaa ne huutaen. Käännä purkit ylösalaisin, kääri ne ja pakasta ne kylmäksi.

Ogirki tomaattien kanssa on hyvä nauttia kerralla. Mehutomaatteja ja ogirochki-ruusuja kunnioitat sinä.

Ainekset 3 litran pankille: tomaatit, ogirki, vesi 1,5 l, tsukor 4 rkl. l, sil 2 rkl. l., ocet 9% 25 ml, kronunlehti 1 kpl, päivänvarjo kropu 1 kpl, laakerinlehti 2 kpl, pippurit 3 kpl, tiimalasi 3 neilikkaa.

Resepti ruoanlaittoon

Pomiyte pomidori, tomaattien nukka ei räjähtänyt, puhkaise tomaattipohja hammastikulla. Ogirki tulvi vedellä ja kaatoi yli 30 khiliniä, joille pienentää ja muodostaa kinchikiä.

Pidgotuvati tölkit ja kryshki, pomit ja steriluvati. Laita pohjalle kronunlehti, mustapippuri, päivänvarjo, laakerinlehtiä. Laita vihannekset purkkeihin, lisää neilikka kappeliin.

Täytä pankit sprinkleillä ja kaada ne krishkillä, lisää 30 khiliniä.

Kaada vesi, lisää ruususuolaa (Ingredinti ohjeessa 1,5 litralle vettä). Dodati tsukor että sil, sekoita.

Tuo se taloon, zenti z -levy ja dodati oset. Kaada vihannespurkkeihin ruususuolaa, kääri krutonit rullalle. Käännä purkit ylösalaisin, kääri ne ja peitä loput.

Tuoksuva ja suolainen pomidori, johon lisätään lakritsipippuria saadakseen erityisen maun. Yksinkertainen resepti suolaisille tomaateille talveksi iz paprikaa.

Ainekset 3 litran pankille: tomaatti 1,5-1,7 kg, paprika 2 kpl, chronu-lehti, krіp gіlochka, chasnik 2 neilikkaa, kuuma paprika 2 cm, oset 9% 1 rkl. l.

Marinadi 1 litralle vettä: zukor 1 rkl. l, sil 1,5 rkl. l.

Resepti marinoitujen tomaattien valmistamiseksi pippurilla

Pidgotuvati kryshki, joka purkitetaan, pestään ja steriloidaan.

Pomidori ja erikoisuudet. Tomaattien nukka ei räjähtänyt, mutta puhkaise se hammastikulla tomaatin tyvestä. Tölkkien pohjassa on krypt, crumble, chasnik, kuuma pippuri (marinoin kuumaa vihreää colora-pippuria, puhdistin päivästä ja lisäsin 2 cm pippuria purkkiin).

Laita purkkiin pomidori, paprika, kaada ripottele päälle, huuda itkuja ja lisää 30 khviliä.

Kaada vesi kattilaan, kiehauta ja kaada tomaattipurkkeihin 30 ghiliiniä. Tiedän suututtaa vettä, jos keität tölkit, lisää 30 quiliniä.

Vesi kaadetaan, jossa on zrobivi zrobivi hieman vettä, rosolun valmistusta varten. Dodaamo sil, tsukor, tuo paistamaan.

Ennen pankkeja dodati 1 st. l. ostu ta kiehuvaa ruususuolaa. Kääri purkit rullalle, käännä ne ylösalaisin, kääri ne kylmiin.

Mehupomotii talveksi paprikan ja porkkananlehtien kanssa. Kun keitän kerralla porkkanoiden badillin kanssa, annan nuoret porkkanat shmatochkilla. Tomaattien nukka ei räjähtänyt, mutta puhkaise se hammastikulla tomaatin tyvestä.

Ainekset: pomidori, badilla-porkkanat, nuoret porkkanat, paprika.

Marinadi: vesi 4 l, zukor 20 rkl. l, sіl 5 rkl. l ocet 9% 400 ml.

Resepti ruoanlaittoon

Pese purkit ja steriloi ne. Pomiyte pomidori, porkkanat, porkkanan lehdet. Laita purkin pohjalle porkkanoiden badill ja sitten pomidori.

Kuori paprikat päivästä, lisää ne omahyväisiin, lisää nuoret porkkanat smugiin, lisää ne purkkeihin tomaattien kanssa.

Täytä pankit sprinkleillä, peitä ne huudoilla ja lisää 10 quilins. Kiehauta vesi, kaada sitten tölkkien päälle, lisää 10 quilins.

Kaada vesi kattilaan, lisää tsukor, sil, kiehauta. Ota lautanen, lisää osetti ja täytä tölkit, kääri huudoilla.

Käännä purkit ylösalaisin, vuoda yli, kunnes ne saavuttavat.

Tomaattimehussa marinoitujen tomaattien resepti on vielä suolaisempi, minimierityinen, runsaasti vitamiineja ja kanelirechovineja. Tomaattimehu ei myöskään häviä, se on vielä kosteampaa.

Ainekset 3 litran pankille: pomidori 1,5-1,7 kg purkissa, pomidori sikille 2-2,5 kg, sil 4 rkl. l, zukor 4 rkl. l, tiimalasi 2 neilikkaa, laakerinlehti 2 kpl, mustapippuri 5-6 kpl.

Resepti valmistukseen steriloinnilla

Puhdista tölkit ja steriloi ne. Rosklasti pomidori pankissa. Tomaattien nukka ei räjähtänyt, mutta puhkaise se hammastikulla tomaatin tyvestä.

Kierrä tomaattimehulle tomaattimehu lihamyllyn läpi, jossa on suutin mehua varten tai ylimääräistä mehupuristinta varten.

Otrimaniy tomaattimehu elinvoimaa vuokaan, lisää | sіl | suola |, zukor, pippurit, laakerinlehti, tiimalasi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10 khviliä.

Kaada kiehuvaa tomaattimehua tomaattipurkkien päälle, peitä krutonkeilla ja laita sterilointi 20 kynän päälle. Rullaa pankit rullalle, käännä ne ylösalaisin ja täytä, kunnes ne jäähtyvät.

Resepti ruoanlaittoon ilman sterilointia

Täytä pankit tomaateilla sprinkleillä, täytä ne 10 quilinillä. Kaada vesi, kiehauta ja kaada vettä 10 quiliniä varten, kaada vesi päälle.

Laita tomaattimehu tuleen, lisää erikoisuus kiehuvalla ruususuolalla, kaada tomaattipurkkien päälle, kääri huudot ja käännä se ylösalaisin.

Vyhodyat vieläkin suolaisempaa pomidoria vlasny-mehussa.

Suosituimmat reseptit säilötyille tomaateille. Maukkaita aihioita talveen!

On tärkeää tunnustaa herrasi, kuten näet marinuvati pomidorin ideasta. Marinoidut tomaatit talveksi on yksi herkullisimmista saumoista - suolakurkkujen ja lecho-salaattien järjestys. Jakkimarinoitu pomidori - voit oppia ruoastamme, ja ehkä voit antaa itsellesi reseptin marinoitua pomidoria talveksi.

Jak marinuvati pomidori? Samalla on tarpeen tarkistaa vihannesten säilöntä. Ruoan hinta on samankokoinen - paremman ja onnistuneemman säilytyksen vuoksi.

Yak marinuvati pomidori - tsilimi chi narizanimi - Virishuvati herra, ihmettele vihannesten kokoa. Hienoa, hienoa, kauniimpaa kuin narizati.

Ei-hyväksyttävien perintöjen löytämiseksi vibuhu-tölkeistä käytetään sellaisia ​​laajennettuja menetelmiä, kuten pastörointi ja sterilointi. Samoin vikoristovuyt bagatorazov zavannya.

Seuraavaan ateriaan asti tarjolla on mausteisia mausteita - kuumaa punapippuria, rapeaa ja persiljaa, kirsikan ja herukan lehtiä sekä estragonia, laakerinlehtiä ja mustapippuria.

Resepti marinoituja tomaatteja varten talveksi

Resepti marinoitua pomidorіv talveksi valitsemasi. Є mausteiden ja gostrich-tomaattien reseptejä, monorullatomaatteja ja varastossa. Є vielä yksinkertaisempia reseptejä marinoiduille tomaateille ja є "rodzinka", joka on yksinkertaisempaa ja hyvää.

Yksinkertaisin resepti marinoituja tomaatteja varten sellaiseksi talveksi. Tomati miyut ja naklyuyut bea hedelmät (esimerkiksi hammastikulla hedelmät ravisteltiin keitetystä vedestä). Pankit steriloidaan, alareunassa ne tarvitsevat erikoisuuksia, vihreitä, laitetaan päälle ja kaadetaan sprinklejä päälle. Pankit on peitetty huutoilla, jotka täyttyvät huutamalla kolmanneksen vuodesta. Vesi kaadetaan, zukor ja sil, kiehutaan. Lisää nahkapurkki alustan pohjalle, kaada kiehuvaan marinadiin ja jäähdytä. Sitten päivä on perinteisesti - tölkkien kaatuminen, kylmemmän kylmän kääriminen.

Ota ateria kylmään paikkaan ja lataa se lihaan, sarjakuviin, herkulliseen ruokaan ja koristeisiin kuten välipalaan.

Hyvät herrat, valmistautukaa talveen asti menemään supermarketteihin, "menkää supermarketeihin, mutta älkää paskatko itseäsi" - se näyttää haisevalta, і suolakurkkua, suolaa, jäätymistä. Huomenna talvivalmistelujen listalla seiso ykköspaikoilla ja kasviskoristelut eri tyyppejä: і itsenäisesti, і yrityksessä іnshim vihannesten kanssa. Monissa materiaaleissa on enemmän reseptejä marinoituja tomaatteja varten eri tavoin.

Vielä herkullisempi pomidori talveksi 3 litran tölkeissä.

Kesäkaudella herrat sulkevat tomaattipurkit. Tse kiireinen zvsim ei taitettava. Zavdyaki yksinkertainen resepti säilöttyjä, voit suolata suolaisia, mehukkaita tomaatteja ripaus hiliniä. On hienoa piirtää purkki kotitekoista ruokaa ja juoda sitä. Tällainen alkupala tarjoiluun lasin päällä! Tavaroiden Rozrakhunok ohjataan yhteen trilitran pankkiin.

Sinun arviosi:

Keittoaika: 1 vuosi 0 hwilin

Määrä: 1 annos

ingredinti

• Tomaatti: 2,5-2,8 kg
• Tsibulya: 5-6 lasta
• Porkkanat: 7-8 gurttia
• bulgarialainen pippuri: 30 g
• Badilla marokkolainen: 1 gilochka
• Sil: 1 rkl. .l.
• Zukor: 2,5 rkl. l.
• Jauhettu pippuri: 3-5 hernettä
• Aspiriini: 2 tablettia
• Sitruunahappo: 2 g
• Laakerinlehti: 3-5 kpl.

Valmistusohjeet

Steriloi purkki pari vaihetta samalla tavalla. Krisku prokip'atiti vedessä, noin 2-3 chiliniä.



Tervan pohjassa on cybulnaya-renkaita, keittiö porkkanoita ja pieniä bulgarialaisen pippurin paloja, hieman porkkana-badilliä.



Tomaattivimiti on vielä luotettavampi, laita se sitten pankkiin.



Zakip'atiti vettä. Täyttää kuuma vesi pomidori pankissa.



Zalishiti їkh vaatii 10 quiliniä.



Veden juominen tölkistä suuttumiseen pesualtaaseen.



Keitä laakerinlehdistä vesi okremomu-astiassa. Lehtiä tarvitaan tuoksua varten. Sitä varten, kuten hajua siemailla vettä 5 chilin, їkh go vityagnuti.



Tomaattipurkissa vsepati sil ja tsukor.



Lisää säiliöön: pippurit, aspiriinitabletit, sitruunahappo.



Kaada päälle keitetty, kuuma tomaattivesi. Kääri kryshka avaimella.



Käännä purkki ylösalaisin ja kääri se huovalla. Zberigati lämpimässä dobussa.



Jos haluat laittaa purkin pohjalle ja laittaa sen pyörätuoliin triviaaliin zberigannya.



Jakki valmistaa marinoituja tomaatteja talvea varten.

Tomaattien peittaus voidaan tehdä eri tavoilla, mukaan lukien vikoristovuyuchi viznі amnosti, litraisista tölkeistä emalivannyh vіderiin ja tynnyriin. Ensimmäinen resepti on yksinkertaisin, on helppo ottaa pieni määrä ingrediiniä ja pieniä lasipurkkeja (jopa litra).

Ainekset:

• Tomaatti - 2 kg.
• Suodatettu vesi - 5 rkl.
• Zukor - 2 rkl. l.
• Sil - 1 rkl. l.
• Otstova-esanssi - 1 rkl. l. (3 razrakhunkua iholla).
• Mustapippuri, zapashny, tiimalasi - kaikki 3 kpl.
• Laakerinlehti, hevonen - 1 lehti kukin.
• Кріп - 1 gilochka / päivänvarjo.

Algoritmi tee itse:

1. Lisää hienoja tomaatteja - shchilny, stigli, pieni koko (bazhano, samankokoinen). Huuhtele. Lävistä iho hammastikulla hedelmän alueelta. Tämä voi auttaa sinua säästämään itsesi vedellä, kun vesi kiehuu.
2. Steriloi purkit. Ihokerroksen alaosassa on mausteita, erikoisuuksia, tiimalasi (lehti krono, laakerinlehdet, ryppy edessä). Puhdista chasnik, on mahdollista olla hävittämättä sitä ja laittaa muutama neilikka (seurauksena marinadi on tuoksuva).
3. Laita se käytännössä ylös.
4. Zakip'atiti vettä. Pomidori siististi sen kanssa. Nyt vitrimati 20 hilin.
5. Suututtaaksesi suuren Umnistin vesi lisää se siliin, tsukor. Tunne zakip'yatiti.
6. Kaada äkillisesti tomaattien päälle valmiiksi varastoitu marinadi. Pankissa saat puhelun pankista.
7. Korkki steriloiduilla kanavilla. Lisää sterilointia varten kääri vanha matto haavaan.

On mahdollista tehdä pieniä kokeita lisäämällä lakritsipippuria purkkeihin, jakamalla porkkanat porkkanoilla tai kiltsya tsibuli purkkeihin.

Pomidit on vielä helpompi suolata talveksi litran purkkeihin

Ennen vanhaan suurin osa vihanneksista suolattiin upeiden tynnyrien lähellä. Ja lääkärit näyttävät ajattelevan, että tapa on korvia keholle, ei peittaus, jotta käytännössä kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet voidaan säilyttää. Yksinkertaisin resepti herkulliseen tomaattien suolaamiseen keskellä tuntia on pieni määrä ainesosia.

Tuotteet:

• Tomaatti - 5 kg.
• Vesi - 5 litraa.
• Chasnik - 2 hammasta purkkia kohti.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Zapashnye pippuri - 3-4 kpl.
• Cronin juuri.
• Sil - 1 rkl.

Algoritmi tee itse:

1. Suolautumisprosessi korjataan kintasta ja kapasiteetin steriloinnista.
2. Dal liukui värinä vomidori, bazhano, vielä enemmän schilny, toveri shkirkoyu. Promiti.
3. Chasnik iz chrono cleanse, lisää shmatki.
4. Puolet erikoiskerroksesta keittoastioiden pohjassa, tomaattien etäisyys, erikoistuntemus ja tomaattien tuntemus (ylipäin).
5. Vesi on syyllinen buty suodatettu, ale kip'yatiti її ei vaadita (joka tapauksessa, prokip'yatiti ja chill). Dodati silillään, ota kiinni, jätä | jyviä ei tule ulos.
6. Kaada tomaattikastike ruokasuolalle, peitä se nylonkiuksilla. Pankit tarpeesta täyttää keittiö, aloittaa vaeltaminen.
7. Sitten se on tarpeen saada kylmän paikan vuoksi. Vaellusprosessi kestää yli kuukauden.

Voit maistaa tunnin ja voit maistaa sitä, kuten suolatut tomaattikoristeet keitettyihin perunoihin ja perunamuusiin, lihaan ja kylkiluihin.

Resepti purkitettuun ogirkiviin ja tomaattiin pankeissa talveksi

Tomaatit ovat hyviä ja voimakkaita, ja seurassa puutarhakaupungin lahjoja. Useimmiten on mahdollista luoda reseptejä, joissa yhdessä kylpyammeessa on chervoni-tomaatteja ja vihreää ogirkiä. Tomaattia peittattaessa näet happoa, et saa ennennäkemätöntä maustetta marinoiduista vihanneksista.

Ainekset:

• Tomaatti - 1 kg.
• Ogirki - 1 kg.
• Sil - 2,5 rkl. l.
• Zukor - 2 rkl. l.
• Chasnik - 4 hammasta.
• Кріп - vihreät, parasolki chi nasinnya.
• Ocet (9%) - 2 rkl. l.

Algoritmi tee itse:

1. Ogіrki zzzdalegіd promiti, muodon hännät. Täytä kylmällä vedellä. Vitrimati 2-4 vuotta.
2. Pomidori ja krip ovat yksinkertaisesti siveellisiä. Pankit ovat obov'yazkovo steriluvati.
3. Pohjassa olevissa kuumissa purkeissa on krіp (silloin viglyadі, scho є) і tunti, puhdistus, promity, nalkutus (tai hampailla).
4. Valikoima niistä tulee varastoida jopa puoleen kokoon (anna herrasmiesten laittaa hedelmät pystysuoraan tilan säästämiseksi).
5. Kiinnitä tomaatti hammastikulla tai haarukalla, jotta marinointiprosessi sujuu nopeammin. Makaa ogirkivin päällä.
6. Täytä vihannekset sprinkleillä 20 chilinä | minuti |.
7. Ime vuoassa tsukor, sil ja kaada vesi tölkeistä, joissa on maitosaumat. Tuo kipinnyaan.
8. Täytä ja sulje se kuumilla muruilla (ennakolta steriloitu). Käännä se ympäri, kääri se lämpimiin puheisiin yön esisterilointia varten.
9. Cool pankit suolakurkkua / tomaatteja.

Riittää, että marinointiprosessi päättyy 2 minuutissa, ja sen jälkeen voit aloittaa ennen ensimmäistä maistelua. Ale on kauniimpi, kaikesta huolimatta, tee vähän talvea, hemmottele itseäsi ja läheisiäsi suolaisilla kasvistuotteista.

Vielä herkullisempaa pomidoria pankeille talveksi otstomilla

Vanhoina hyvinä aikoina Babusi oli suolattu, suurin osa iloisista herroista oli valmiita marinoitumaan otstomilla. Ensinnäkin, prosessi on menossa shvidshe, eri tavalla, osett nada tomaattien herkullinen maku.

Ainekset:

• Tomati steagli, shchilny, pieni kokoa kohti - 2 kg.
• Gostrypippuri - 1 kpl.
• bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
• Chasnik - 2-4 hammasta.
• Neilikka, liemiherneet.

Per litra marinadi:

• Zukor - 4 rkl. l.
• Sil - 2 rkl. l.
• Otset klassinen pöytä 9% - 2 rkl. l.

Algoritmi tee itse:

1. Marinointiprosessi korjataan perinteen mukaan kapasiteettien steriloinnista ja ainesosien valmistuksesta. Pankit ovat kauniimpia kuin kupuvatilitrat: vimiti, steriluvati parin yli tai vidpraviti shafun hengessä.
2. Tomaatti ja pippuri (herkullinen bulgarialainen) promiti. Kuori mallaspippuri viljasta ja hedelmistä.
3. Laita ihopurkkiin piikki pippuria, 2 neilikkaa kutakin, tunnin ajan.
4. Gostriy-pippuri, lisää shmatochkami, lisää tölkkien pohjalle. Lakritsipippuria, laita myös pohjalle.
5. Nyt tomaattien kirsikka on tullut - muista vain ne ulkoa niiden kanssa.
6. Ensimmäistä kertaa kaada tomaatti ripotteen päälle. Zalishiti on pivgodini.
7. Kaada marinadi vuoan päälle. Dodati normille sil ja tsukor. Zakip'atiti marinadi.
8. Tiedän, kaada tomaatteja purkkiin. Kaada murske varovasti 2 rkl. l. otstu. Sinetöidä.

Se on herttainen lahja miellyttää, käännä nosti, kääreen päällä. Sterilointiprosessi päättyy turhaan. Okolіlі pankit voivat hukkua lioh.

Lakritsitomaattien resepti talveksi purkeissa.

Marinoidut tomaatit ovat usein yhtä suolaisia ​​kuin vieraat. Ale є reseptejä, jotka ilahduttavat lakritsimarinadin ystäviä, yksi niistä esitellään kaikenlaisista mausteista ja mausteista, ylikuormitettu paprika ennen puhetta on myös lakritsi.

Ainesosat (koko - 3 litralle):

• Tomachi - noin 3 kg.
• bulgarialainen pippuri - 3 kpl.
• Zukor - 5 rkl. l.
• Sil - 2 rkl. l.
• Ocet - 2 rkl. l. ihopurkin päällä.

Algoritmi tee itse:

1. Peittausjärjestys vzhe vidomy - tomaatti ja pippuri pidgotuvati, niin että se on todella promiti. Siivoa bulgarialaisen pippurin häntä.
2. Mistkosti steriluvati. Poklastin alareunassa on shmatochkan, pippurin, kaulan sprinklejä - tomaatteja.
3. Täytä sprinkleillä. Voit rentoutua 20 hilin verran tai hoitaa oikealla olevia.
4. Kaada vettä tölkeistä, vaikka se tuoksuu hyvältä paprikalta. Dodati sil | suola |. Vsepati zukor. Zakip'atiti.
5. Otset tai kaada kiehuvaan marinaadiin tai suoraan purkkeihin.
6. Sulje tomaatit steriloiduilla huudoilla.

Käännä chi ni - asettaaksesi bazhannya, ale obov'yazkovo vaatia kääri se. Vrantzi shovati on lokh, zalishaєatsya saada tarpeeksi kärsivällisyyttä, että älä katso purkki marinoitua lakritsi tomaatteja aamunkoitteessa.

Salaatti pomidorivilla - maukas valmistautuminen talveksi.

Kylmän tunnin saapuessa haluan niin paljon jotain vielä kiihkeämpää ja kornikkaampaa. Nykrashchiy zasіb іd khandri - salaattipurkki tomaateilla, pippurilla ja ogіrkіv. Resepti hyvään aikaan, että voit vikoristovuvati huonompia vihanneksia.

Ainekset:

• Tomaatti - 1 kg.
• Ogirki - 1,5 kg.
• Lakritsipippuri - 0,8 kg.
• Cybula r_pchasta - 0,5 kg.
• Olia - 120 ml.
• Zukor - 3 rkl. l.
• Sil - 3 rkl. l.
• Otsikkohappo - 1 tl kukin. iholla p_vl_trovu umnist.
• Sumish-mausteet.
• Vehreys.

Algoritmi tee itse:

1. Ennen vihannesten valmistustuntia ne tuodaan herroille (tai edellä mainituille auttajille), osa vihanneksista pitää pestä, puhdistaa. Katso pippurin siemenet, tomaatin hedelmät ja pippuri.
2. Säästetään vihannekset ruoanlaittoa varten. Promiti ta narubati-vihreitä.
3. Suussa tuoksuu riittävän kokoinen ovochey sum_sh at Emalovanu Amnesty. Välittömästi parantaa hänen voimansa, zukor, mauste. Kaada oliyu.
4. Kuumenna salaatti spatkan kanssa pienellä vedellä kiehuvaksi. Juomme sen veden vaihdon vuoksi tasaisesti sekoittaen, jotta viini kiehuu.
5. Koko tunnin ajan valmistelemme purkkeja (8 kpl per p_vl_tra) ja steriloimme ne.
6. Kuumassa viglyadissa laita salaatti purkkeihin. Täytä stukkohapolla (70 %).
7. Huuta se alas huutaen, ale ei zakochuvati. Steriloida kuuma vesi enemmän 20 hilin.

Nyt on mahdollista korkkia suolaista, kanelista ja jopa koristelusalaattia itse tomaatin tärkeän roolin vuoksi.

Pomidori pankeissa talveksi tunnilla

Salati, ovelasti, garnie kaikille artikkeleille, yhden vinjetille - valmistelevia robotteja on paljon. Kudi on helpompi valmistaa, yksinkertaisesti marinoitu pomidori tunnin kanssa - kanelia, suolaista ja ihanaa viglyadia. Kutsun reseptiä "Tomato pid snigom"

Ainesosat (1 litran tölkkiin):

• Tomaatti - 1 kg.
• Chasnik-hankaus - 1 rkl. l.
• Otset classic 9% - 2 rkl. l.
• Zukor - 2 rkl. l. (Jos otat trochaa vähemmän, olet hieman hapan).
• Sil - 2 rkl. l.

Algoritmi tee itse:

1. Tomati valmistautuu klassiseen tekniikkaan: poimi vihannekset peittaukseen samankokoisia, kypsyviä, pähkinäkuorisia ale, ilman marinointia.
2. Tomaatti promiti. Puhdista chasnik ja anna myös veden virrata. Hiero muihin kumeihin.
3. Pankit steriluvati, jätä haju kuumaksi, rozklasti pomidori, prisipati channik.
4. Täytä sprinkleillä. Kaada vuokaan, valmista suolainen ja lakritsimarinadi.
5. Täytä uudelleen, kaada ocet ylhäältä.
6. Korkki huudosta, sillä he ovat myös käyneet sterilointiprosessin läpi.

Shvidko, se on helppoa ja kaunista!

Jakki prigotuvati pomidori purkeissa talveksi tsibuleilla.

Tommy ja hyvä, kuinka olla ystävä pienten vihannesten kanssa, jopa rakastaa seuraa pappi chi tsibulille. Jos tällaisessa rullauksessa kantelija on erilainen ja siinä on vain yksi tehtävä - luonnollinen aromiaine, niin cibulyasta tulee tasavertainen osallistuja kulinaariseen prosessiin.

Ainekset:

• Tomaatti - 5 kg.
• Tsibulya rіpchasta (jopa enemmän kuin vakiokoko) - 1 kg.
• Suodatettu vesi - 3 litraa.
• Ocet 9 % - 160 ml.
• Zukor - 4 rkl. l.
• Sil - 3 rkl. l.
• Krіp aurinkovarjoissa.
• Kuuma paprika - 1 palo.
• Herukan lehdet että chronu (valinnainen).

Algoritmi tee itse:

1. Kourallinen pidgotuvati tomaattia ja tsibulyaa, vain pershі vain pistää, pistää bіlya hedelmää. Sybuli puhdistetaan, sitten prospekti.
2. Krip, lehtiä (niin kun se on vikoristovuvatisya), että kuuma pippuri on myös promity. Omnosti, zychayno, sterilointi.
3. Heitä alas mausteet, herukat ja chronon lehdet, pienet palat kuumaa pippuria. Tomaatti laita se alas tsibuliinien kanssa (paitsi tsibulin päitä).
4. Täytä sprinkleillä. Lähtö klo 7-15 hilin (bazhannyam).
5. Kaada tuoksuva vesi vuokaan, ime vettä silillä, tsukorilla. Pislya kiehuvaksi, kaada oset.
6. Jatka kunnes korkki on täytetty marinadilla.

Tällä tavalla valmistettu tomaatit täytetään hapanmaisella mausteella, tsibulyalla, navpakilla, muhennos mensh girkoylla.

Tomaatit purkeissa talveksi kaalin kanssa - alkuperäinen säilöntäresepti

Toinen hyvä kumppani tomaattisaumattajalle on laadukkaan bilokachanna-kaalin hinta. Vona voi olla läsnä missä tahansa viglyadissa - upotettuna upeilla shmatsilla tai sekoitettuna viimeistelemään dribbling.

Ainekset:

• Tomaatti - 2 kg.
• Bilokachanna-kaali - 1 kg.
• Lakritsipippuri - 1 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl. (Keskiarvo koon mukaan).
• Laakerinlehti, krip, paprika.
• Chasnik - 4 hammasta.

Marinadi:

• Vesi - 1 litra.
• Zukor - 3 rkl. l.
• Sil - 2 rkl. l.
• Ocet - 1-2 rkl. l. (9 %).

Algoritmi tee itse:

1. Pidgotuvati vihannekset - puhdas, esipesu, yksityiskohta. Tomati zalishiti tsilimi, kaali narizati tai shatkuvati (bazhannyam), porkkanoiden vikoristovuvati raastin poimimiseen. Paprika - pieninä paloina. Chasnik narizati jakki ohuista levyistä.
2. Paljon perinteistä sterilointia ennen vihannesten munimista. Tiedän perinteen vuoksi, että tölkkien pohjalla on luonnollisia aromiaineita - rapeita, pippuria, laakereita. Vsepati tuntilaskija.
3. Katso vihannesten pinoaminen: cherguvati pomidori kaalin kanssa, nappaa mukaan vähän pippuria tai trocha-porkkanoita.
4. Valmista heti marinadi sіllu, zukrom ja otstom. Täytä pankit vihanneksilla. Peitä se huutorenkaalla.
5. Pyydä lisäpastörointia. 15 khilin jälkeen korkki ja eristä.

Vielä suolaisempia marinoituja tomaatteja tölkeissä - tynnyriä tomaattia talveksi.

Hapankaali - yksi heiltä vanhoja reseptejä poimittuja vihanneksia talveksi. Suurelta osin, jos tölkkejä ei ole, mutta se on helppo käpertyä, säästä vihannekset kevääseen asti, kun se on taitettu. Ale ja seodnі, tilaa muodikkaasta marinoidusta, kuten ennenkin, ennen kuin herrat neuvoivat harjoittelemaan hapankaalia, ei ollenkaan tynnyreissä, vaan viinitrilteripurkkeissa.

Ainekset:

• Tomaatti - 3 kg.
• Кріп, хрін, herukat, kirsikat, persilja (vibіr ja frankki ingredієntіv).
• Chasnik.
• Sil (zvichana, ei iodovana) - 50 gr. 3 litran tölkkiin.

Algoritmi tee itse:

1. Suorita valikoima tomaatteja, ihanteellisia yläosia - pieniä, muotoiltuja kuoria, jopa lakritsia. Promiti vihanneksia ja yrttejä. Puhdista tiimalasi ja lupaa myös se.
2. Mistkosti steriluvati. Laita pohjalle osa yrttejä, erikoisia ja mausteita (paprikat ja kuivat, neilikka ovat sallittuja). Täytä purkki mayzhe to shyika tomaattien kanssa. Yllä erikoista ruohoa.
3. Valmistettu rosil, raspinivshi vedessä, scho keitetty (0,5 l.) 50 gr. suola. Kaada sisään pankissa. Se ei riitä ruususuolaan, lisää zychayny-vettä.
4. Vitrimati huoneessa 3 päivää tähkälle käymisprosessiin. Laita sitten chi jääkaappiin juuri kylmempään paikkaan. Prosessi on triviaali.

Kello yhdeltä voi alkaa maistaa räväkästi venäläisiä välipaloja ennen maistelua.

Tomaatit purkeissa talveksi hirchitsalla

Meidän tunnillamme girchitsa on käytännössä menettänyt merkityksensä, jos hän haluaa aktiivisesti voittaa kolishny-kiven mestareiden. Tim tunnin ajan, hyvä aika zakotokille, joka ei salli värien asettelua pankeissa. Kotona säilyke voidaan ottaa huoneenlämmössä.

Ainekset:

• Tomaatti - 2 kg.
• Girchytsya-jauhe - 1 tl.
• Chasnik - 4 hammasta.
• Kuuma paprikapalko - 1 kpl.
• Paprikat - 4 kpl.
• Laurel - 3 kpl.

Rozsil:

• Vesi - 1 litra.
• Sіl keittiö zvichana - 1 rkl. l.
• Zukor - 2 rkl. l.

Algoritmi tee itse:

1. Erittäin lupaava. Tomati vimiti juoksevan veden alla.
2. Purkin pohjalle laita mausteet, paprikapala (voit lisätä shmotochki), tunti. Kaukaiset alueet ovat pieniä, isoja pomidoreja (shykiin asti).
3. Täytä vedellä, keite.
4. Tuntia myöhemmin kaada vesi, valmista rosilia.
5. Kaada tomaatti uudelleen kuumalla ruususuolalla. Grillin päälle ja kaada joukkoon.
6. Korjaa plakilla.

Ruusu läpi girchitsyu viyde kalamutny, ale relish on alkupala Buda Chudoviy.

Varmistan, että saan ruokaa talveksi purkeissa ilman sterilointia.

Tiedän kuinka viimeistellä yksinkertainen resepti, mutta en esisteriloida sitä kuumassa vedessä (prosessi, joka pelkää niin paljon mukulakiviä, se riittää).

Ainekset:

• Tomaatti - 2 kg.
• Persilja ja krіp - pienessä nipussa.
• Lakritsipippuri - 1 kpl. (Voit ottaa puolet.)
• Neilikka, pippuri.

Marinadi:

• Sil - 2 rkl. l.
• Zukor - 3-4 rkl. l.
• Otsikkohappo - 1 vuosi.

Algoritmi tee itse:

1. Vihannekset pidgotuvati, purkit vimiti ja steriluvati.
2. Kerroksen alaosassa on mausteita (rouhe persiljalla, pippurilla neilikka).
3. Poimi tomaatti. Laita se purkkiin. Aseta yläpuolelle vihreät ja paprikat.
4. Täytä sprinkleillä. Anna sen valmistaa rosilin 1,3 litrasta vettä, suolaa ja tsukrua.
5. Kaada purkki ruususuolalla, kaada otstovuyu-esanssi.
6. Sinetöidä.

Lahjus on sellainen hankinta, jolla ei ole merkitystä niille, jotka ovat välipala, ehkä Benquetten kuningatar.

Chekaєmo kommenteistasi ja arvioinneista - hinta on meille vielä tärkeämpi!

Minulla ei ollut minkäänlaista kohtaloa, ei ah

Joko ne paisuivat unen päällä, sitten ne halkesivat, sitten mädäntyivät ja yhdenlainen kraasivy, yksi yhdessä, Tilka dribni, kolme muuta mustaa.
Axis i:stä tuli lamati, yak bi vicory -pää
Tiesin muutaman reseptin Internetistä. Tai ehkä joku muu on muuttanut pienistä tomaateista valmistettujen kotitekoisten valmisteiden reseptiä. Lähetä osoitteeseen pliii alkaen.

Marinoitua pomidoria vähän

Ainekset:
15 pientä shilny pomidorivia,
1,5 l vettä
4 rkl. l. zukru,
2,5 rkl. l suolaa,
6 mustapippuria,
5 mustaherukan lehteä,
5 kirsikanlehteä,
5 laakerinlehteä,
1 nippu mehevää satoa,
1 rkl. l. otstu,
3 lehteä chronu,
tunti

Valmistellaan:
Huuhtele huolellisesti ja kuivaa ne palvelun päällä. Vimiton ja roikkuvan purkin pohjassa lehdet ovat kronoissa, puolet kaikesta vihreistä ja 8 neilikkaa ovat kappelissa. Laske se ystävällisesti, älä piristä. Valmista marinadi. Kiehauta vesi, anna | lisää | hänessä sil, zukor, laakerinlehti ja mustapippuri. Täytä tomaatti marinadilla, scho viyshov, peitä se steriilillä murskeella ja anna seistä 10 chilin. Kaada marinadi takaisin vuoan päälle ja keitä uudelleen. Kaada marinadi uudelleen tomaatin päälle ja lisää oset. Rullaa purkit steriileillä kirkuilla, käännä ne ylösalaisin ja laita pimeään.

Resepti suolaamiseen dibny pomidoriv ilman vikorystannya otstua, joka ei ole vain tomaateista maistuva psu-aromi, vaan slunkillemme juoma. Schob prisupiniti käymisprosessin, vikoristovuyut alkoholin chi gorіlka.

1. Etsi stigly ja kova, muita värejä sekä kaksi väriä - punainen ja musta. Hyvä hedelmä. Katso vanhaa miestä, puhdista se. Chasnik on jaettu neilikkaan.

2. Sterilisoi purkit ja murut ennen niitä, kuten hintaa kutsut. Jos haluat muistaa paljon tomaatteja, anna se nahkapurkkiin mökki tuo mies.

3. Rozsil valmistaudu tähän reseptiin: 1,5 litraa vettä ja 2 ruokalusikallista suolaa, 5 rkl tsukrua ja prokip'yatitia. Pienen ruususuolamäärän puhdistamiseen noin kolmen litran tomaattitölkin suolaamista varten.

4. Kaada vihannespurkkeihin kuumaa rosé-suolaa vihelleen.

5. Lisää 1 ruokalusikallinen pulloa ihopurkkiin tai 1 jälkiruokalusikka alkoholia.

6. Rullaa tölkit metallisilla räpylöillä tai kierrä niitä gwentillä.

7. Käännä kuumat tölkit ympäri ja peitä ne lämpimällä matolla.

Tomaatit ovat pieniä, nuoria ja vaativat seuraa. Pankit muita säilöttyjä tomaatteja hyödyntävät ihanasti primitiivisiä.

Pomidori malodko-gostri

3 litran purkki:
pieni stigli pomidori, 2 cibulini, 4 palaa kappeliin,

3 pientä lakritsipippuria,

1 gostrypippuri
täyttää:
1,5 litraa vettä, ale 2 rkl. l. 9% ostu ja suolaa,

4 rkl. l. zukru,

3 laakerinlehteä. 7-8 mustapippuria.

Kuivaa ja kuivaa kaikki vihannekset.
Laita kuoripurkin pohjalle kokopippuri hedelmäineen ja siemenineen, tsibulya, kappeli ja pomidori. Kaada sprinkle ihopurkin päälle, anna seistä 5-7 quiliniä, kaada vesi päälle, kiehauta, lisää kaikki ainekset otstua lukuun ottamatta ja keitä 5 quiliniä.
Kaada osetti, tunne tuli, kaada tomaatti ja rullaa se.
Jäähdytä "turkin alla" käänteisellä viglyadilla.

Tomaatti hyytelössä

Tomaattia (lähes 2 kg), 3 sibulinia, 9 laakerinlehteä, 20 mustapippuria. 3 pientä päätä omistajalle, 3 pientä päätä aurinkovarjoineen;
täyttöä varten
3,5 + 1 rkl. ajaa, 2 rkl. l. kuumalla gelatiinilla. 2 rkl. girkoyu zukrusta, 1,5 rkl. l. ilman suolapainoa.

1 rkl. vesi kiehuvaksi ja jäähdytetään huoneenlämpötilaan, kaada liivate ja lisää turvotusta vuoden ajan. 3 800 gramman painolla voit laittaa maustepurkkeja, vihreitä ja niiden päälle - pomodoryrivejä. Steriloi krishki. Laita gelatiini tulelle ja kuumenna, hidasta koko tunnin ajan äläkä anna kiehua, kunhan gelatiini ei hajoa. Jatka poistamaan razchin läpi kankaan tai sideharso, taitettu pallo palloja.
3,5 rkl. lyijy, sil ja tsukor prokip'yatit.
Kaada hyytelöinen massa täytteen joukkoon, kuumenna uudelleen kiehumispisteeseen ja kaada tomaatti joukkoon. Peitä tölkit kirkuilla ja rullaa ne välittömästi. Käännä, kääri ja anna oholonutia.

Ohut І NUANCI PREPARATIONS POMIDORIV

Mayzhe kozhna herra magtatsya säilyttää tomaatit talveksi. Tse zrozumіlo. Yakiy-tyyli ilman maukasta alkupalaa?
Valmistukseen pallo suolainen, kulutetaan, jatkuvalla tavalla, yritys keskellä keskikokoista, eri tavalla - yakisny rozsil. Jogolle prigotuvannya vikoristovuyut herkullinen mauste, tomaattien aromin ja horjumattoman maun nauttimiseen. Pääerikoisuutena on sili, josta saa selville suojelualueen triviaalisuus ja suojelun herkku.
Zvychayna kam'yana sil, joka on suosittu, on omia puutteitani: kostaa kamenchikille, brudeille ja niin pahasti kaataa säilyvyyden säilyttämiseen, lisäksi se on ristiriidassa verenpainetautien kanssa, jotkut niistä eivät ole kauniita lapsia, mutta he eivät voi saada niitä kehoonsa.
Naykrasche vikoristovuvati sea sil. Heillä on aina hillittömät piiritykset, mikä mahdollistaa enemmän sadonkorjuuta. її varastoon asti on 40 hiven- ja makroelementtiä, jotka joutuessaan kosketuksiin tomaattien kanssa auttavat säilyttämään kokonaisuuden ja nautimme ruoasta.
Lisäksi merisuolan takia ei voi pelätä ylisuolaamista: vihannekset ovat liian raskas suolaa, mutta sitä tarvitaan; Herkullisia aihioita sinulle!

Sterilointi

Tse sposib säästäminen elintarvikkeita ilman tuon barbaarin voiman tuoksun olemusta.
Säilykkeiden sterilointi taarapulloissa lisäkorkeilla, joissa on kovaa huutoa, on edelleen erittäin kätevää kodin mielissä. Ihmeellinen tarve säilöttyjen tuotteiden ilmatiiviydelle ja triviaalille. Kotona säilykkeet steriloidaan pään avulla kiehuvan veden lämpötilassa.

Vihanneskurkku voidaan steriloida 85 °C:n veden lämpötilassa. Useimmille ihmisille trimmaatteja tarvitaan sterilointilaitteeseen 2-3 kertaa korkeammalla, alle 100 °C:n veden lämpötilassa.
Sterilointi tulee suorittaa erityisellä sterilointilaitteella, esimerkiksi suurella kastronilla, jonka pohjalle, etuosan eteen, laita puumuulit ja metalliritilät, jotta voit ainutlaatuista tölkkien paistamista korkeissa lämpötiloissa. .
Lyijyä kattilaan kaatopaikalle, schob kaadettiin purkin kasasta, tobto 1,5-2 cm shykitarin yläosan alapuolelle.
Veden lämpötila ennen tölkkien säiliöitä kohoaa 30-70 °C:n rajoissa ja pidetään säilykkeen lämpötilassa - joka on säilykkeen lämpötila, joka on tölkkien veden lämpötila. sterilointilaite.
Sterilointilaite tulee asettaa vahvalle tulelle, peittää kuorella ja kiehauttaa vesi. Sterilointiaika ei ole syyllinen kaivamiseen [palo on tarpeen lattian vaihtamiseksi, mutta sterilointitunti otetaan tulentähkästä.
Steriloinnin ensimmäinen vaihe [veden kiehuminen] on lyhytsäikeisempi, joten se voi muuttaa tuotteen lämpökäsittelyn triviaalisuuden ja säilykkeiden ylisyövytyksen ainutlaatuisuuden. Joten tunnin juomavettä kiehumiseen asti viini- ja litrapurkkien steriloinnin aikana on 1 5 min, triliittipurkit - 20 khvili.
Toisen sterilointivaiheen triviaalisuus piilee tuotteen happamuudessa ja koostumuksessa - steriilejä tuotteita steriloidaan 10-15 minuuttia ja paksuina 2 vuotta tai kauemmin.
Happamien tuotteiden sterilointi vie alle tunnin, koska happamassa ruoassa ei kehity bakteereja.
Tärkeää і tervan koko - chim voitti enemmän, sitten sterilointi suoritetaan ennen
Kun purkin sterilointi on suoritettu erikoiskiinnikkeillä, se on turvallista irrottaa pyöristä, on turvallista käynnistää ja kääntää tukkeuman tiiviys. Korkkitut purkit tulee laittaa ylösalaisin kuivan pyyhkeen päälle jäähtymään.