Levitä jakki hapankaalilla paistinpannulle. Raspechena varena kvassol rasvatulla sibulealla - Kulinarny maniyakin muistiinpanoja - LiveJournal

Huonekalut
10.10.2020

Croc 1: Liotan kvassia.

Ennen chervon-kvassia on tarpeen liottaa sitä kylmässä vedessä yön ajan. Korjaamiseen tarvitaan päivä tai pari, jos esimerkiksi haluat sivellä kvassolia ennen iltaa.

Croc 2: Gotumo Reshtu Ingredієntіv.



Vihreät on leikattava ja leikattava vielä helpommin veitsellä. Samat tarvitsee tsibuloida pappilaiselle, puhdistaa ne lushpinnyasta ja hioa veitsellä muita pieniä paloja.

Crock 3: haudutettu kvassoli.


Liotan hapatetta aikaisemmin iltapäivällä, näen sen drushlyakissa, vihastuen ridinaa, olen vimochuvala in yaky won, ja ripustan sen sitten vuokaan ja annan | 1-1,5 pulloa puhdas vesi... Laita kaikki tuleen ja keitä hapatetta keskipaineella valmiiksi. Älä suolaa missään vaiheessa ollenkaan.

Croc 4: voitele hapateella.



Soliti kvassolia tarvitaan a 5-7 hilin loppuun. Todi askel ja pippuri, ja lisää pieni tsibuli. Keskustele kaikesta kerralla. Vesi syyllistyy viparuvatisyaan, kaiken kaikkiaan se on täynnä, saa minut vain vihaiseksi.
Poikki 5-7 hilin Smazhennya, lisää kappeli ja kaikki vihreät paistinpannulle.
Lämmitä kaikki kerralla 1-2 hviliniä, sekoitetaan ajoittain.
Tunne rasvattu fermentoitu kvassoli tulesta ja kierre, joka riittää suolaa ja pippuria ruoho.

Krok 5: Tarjoan voidellun chervon-kvassolin kanssa.



Jos rasvaan chervon-kvassia, se on tarjottava illalliseksi kuumana, kuten itsenäinen ruokalaji. Väritä astia raikkaalla vihreydellä ja telakat eivät ole kylmiä. On herkullista, і sity, і kostaa täyteläistä ruskeaa vanhanaikaista puhetta. Voit lisätä riisiä tai kasvissalaattia (kaunein cibulean mehuvista tomaateista). Mіzh іnshim, prokidatsya sellaisena iltana, yksi tyytyväinen, ei sitkeys vatsassa, että ja nukkua spokіynіshe.
Herkullinen!

Deyaky herrat lisäävät voideltuun hapatukseen saksanpähkinät, kіnzu, in'yaleny pomіdori ja navіt granaattiomenan viljaa.

Kaneli ja Sitna Strava taloudenhoitajassa - kvassolia tsibuleilla. Paalujen heinäperheeseen kuuluminen on se, että voit pelata pää(muu) kastikkeen roolissa, fermentoidun maidon vartioidun koristeen roolissa ja ensimmäisen - paksun roolissa. hapatettu keitto.

Zvychayna, sillä kuten on tapana sanoa - zvychayna, palkokasvien perheen kvassol roselin. On ollut kauan sitten kasvaa ruokaa varten. Kvasolya voi olla ilman lynssikasvustoa ja lajikkeita. Mikä tärkeintä, kypsyyden alkuvaiheessa. Vihreät palot, jotka näyttävät olevan lapaluita, sopivat keittoon tai koristeluun. Nayvidomishe Kavkazke vihreä lobio - päivällä, usein muhennos fermentoidun ja vihannesten kanssa. Tarjoillaan viherkasveista, granaattiomenan jyvistä ja yksinkertaisesta leivästä - tonis puri, shotis puri, puuhella... Kuivalla kvassolilla voit gotuvati kaikenlaisia ​​yrttejä, salaattia ja suolaisia ​​piirakoita.

Esimerkiksi Perussa, Meksikossa ja Latinalaisen Amerikan suurimmilla alueilla kvassi on tärkein ja vanhanaikaisempi maatalous. Uutta vuotta edeltäneissä muinaisissa kirjallisuuksissa ja tutkielmissa on viittauksia atsteekeihin ja mayoihin hapateesta, erityisesti їіsnomancesta. Vanhanaikaisen kvassin lajikkeiden ja tyyppien luokittelu näyttää kuitenkin olevan alttiimpi kasvamaan papuilla ja rosmalovteilla.

Ennen meitä hapatetta kulutettiin melko vähän, ei 1600-luvulla ja ilmeisesti Ranskasta. Tämä oli viimeinen kerta, kun hapatetta kutsuttiin ranskalaisiksi bobiiksi, joita käytettiin koristetarkoituksiin.

Yli puolet kuivan kvassolin sanoista on hiilihydraateissa (sakkaridit, tärkkelys), jopa kolmasosa - biloksissa, ja sapen voima on lähellä lihatiiliä. Lisäksi värijyvät, erityisesti chervony, kostuttaa lektiiniä, joka on myrkyllistä myrkylliselle maailmalle ja jonka kehittyminen lämpökäsittelyn aikana on pienempi.

Muistan, että isoäitini luona kaupungissa kvassolia nähtiin harvoin sängyissä. Suurimman osan ajasta he menivät kaupunkiin ja piiriin. Nuoret pensaat kasteltiin maasta ja ne kuivuivat maasta. Sitten jatkoin harmaantumista onukiville - kuorimaan hapatetta. He ottivat kvassia punajuuriin kylmässä primitiivissä - he eivät törmänneet "vikaa" -shkіdnik. Ennen kuin puhun, etsin kvassia jääkaapista juuri tästä syystä.

Kuivaa kvassi, liota se be-like yrttien valmistamiseksi. Sitten ylivoimaisessa määrässä reseptejä, jos sinun on valmistauduttava valmiiksi - niin valmistaudu esimerkiksi. Kvassolin valmistustunti on kotona rikas, sitä ei mainita valmiimmassa keittotunnissa. Navit zvichnі ja іdpratsovany pavut voidaan keittää terveellisellä tavalla. Kvassol tsibulei kanssa on kauniimpaa kuin gotuvati iz käytännössä haudutettu kvassoli, puuroa ei tullut ulos.

Kvassol cibuleilta. Pokrokovyn resepti

Ainekset kvassoliin sibuleilla (2 annosta)

  • Kvassol kuiva 1 pullo
  • Tsibulya 2-3 kpl
  • Crip, persilja 2-3 grammaa
  • Tunti 1-2 hammasta
  • Roslynna olia 4 rkl. l.
  • Silia, mustapippuria, korianteria, tsukor Erikoistarjoukset
  1. Kvassol ja cibulei - maa on yksinkertainen ja universaali. Joogo valmistaa yhden hienouden - liota kysynnän hapatetta vielä paremmin. On mahdollista keittää puuro täydellisesti ja puhdistaa puuro. No, kvassolia voi vikoristovuvati joko saatavilla olevista lajikkeista. Varto vain hirveä kunnioitus niille, joilla on samaa lajiketta bobi bobi, eri lajikkeiden sprinklejä keittämään herkullisesti.

    Kvassol voi olla vikoristovuvati be-jakki saatavilla olevista lajikkeista

  2. Ensinnäkin, hanki gotuvati-strava taloudenhoitajalle, mene aikaisin ja kirkkaammin etukäteen, liota hapate kylmään veteen ja laita jääkaappiin vähintään 6 vuodeksi. Niin se meni, kotona, kotona, sain kastikkeen kvassolia, vikoristovuchi mezcevі erilaisia ​​bіloi kvassolia - hienoa keittoa. Tai kvassolijono, jousiammuntalato. On ihanaa saada muhennos -. Ei kauan sitten oli kuiva chervona-kvassoli, joka oli korvaamaton ja sopii vain vihanneksille.
  3. Minä liotan promitihapatetta ja siemailen sitä. Kun härkä liotetaan, se ei useinkaan ole kuivahapatetta. Samanaikaisesti on olemassa erilaisia ​​luokittamattomia typpejä ja bobeja. Pereklasti liottaa kvassolia loistavalla vuokalla ja kaada 2-3 litraa kylmää vettä. Kuumenna vesi kiehumispisteeseen. Keitä kvass, ei curling kanssa kryshkoy, heikko vesi, vesi ei tippunut. Kipinnya on heikko, kun taas kvassoli on taatusti keitetty eikä se mene puuron joukkoon. Haudutustunniksi voi tulla 20 min. jopa 1 vuosi. Obov'yazkovo hallitsee valmiusmaailmaa. Kvassolin tulokset ovat käytännössä valmiita, jään tuntuva kiinteys aivan jyvän keskellä. Joten bi moviti, "al dente" valmiusleiri.
  4. Puhdista cybul, eli suurella pillillä. Suuren rakhunkin taakse tsibuli voidaan lisätä paljon laajempaan katseeseen niille, jotka eivät kosta maalle enemmän kuin kuka tahansa ingreditev, joka antaa obsyagin. Onko skovorіtsі rozіgrіti 2 rkl. l. ruusuöljyі obmazhuvati narizanu tsibulya on vahva vognі, pomisyuchi, kunnes kultainen väri. Bazhannyamille voit lisätä enintään 0,5 tl tsibulaa. zukru. Tsibulyn makua kannattaa värjätä. Suolaa trochesit, keitän tsibulyaa ja pippuria maun mukaan, ja lisään myös 1-2 ripaus kalkkimaista korianteria.

    Obsmazhit tsibulu kunnes kultainen väri

  5. Olen valmis voitelemaan tsibulya, dodati, puhdistamaan ja pilkkomaan chasnik veitsellä. Peto, jota kunnioitetaan: pilkkominen, ei raastaminen. Ota paistinpannu tulelta ja kaavi se itkien. Voitelenpa tsibulin papin kanssa ripottelemaan hiliniä.
  6. Kvassolin etäisyyden tsibuleista löysi suuri keraaminen savenvalaja, tai itse asiassa pienet kantajat. Tärkeää on, että krishka makasi taloudenhoitajan luona.

    Kvasol ja tsibulya saivat olla suuren keraamisen vuorikiipeilijän kanssa

  7. Antoi hapatettua hapatetta taloudenhoitajalle palloilla. Pallo hapatettua hapatetta, nukka tiivisti pohjan. Päälle 1-2 rkl. l. voideltuja tsibuleja, jotka ovat kasvaneet yhtä paljon. Toinen hapatepallo ja tsibulapallo.

    Lisään kvassia ja tsibulyaa, minun täytyy laittaa ne taloudenhoitajaan pallojen läpi

  8. Yläpallo on valmistettu kvassolista. Dodati 2 rkl. l. Rosmariinia ja kuumaa vettä teekannusta.
  9. Dal, on välttämätöntä olla sen arvoinen - koska maan johdonmukaisuus on saatavilla. Yaksho kvassolia tsibulei vistupatimella keitossa, lisää varto kahteen kolmasosaan vedestä vuorikiipeilijän pään takana. Yakshcho mene valmistamaan muhennos - sammuta kvassoli pienessä määrässä vettä, alle puolet päälle. Yakscho gotuvatimetsya garnir, aja varto täydentämään enintään kolmasosaa huipulta.

    Anna taloudenhoitajalle halkeama ja laita se uuniin 210 asteeseen

  10. Anna taloudenhoitajalle halkeama ja laita se uuniin 210 asteeseen. Se on ensimmäinen tunti, kun tiedät, kuinka rіdini saatetaan kiehumispisteeseen. Tällä hetkellä kvassolin kiehumisen merkki syyllistyy 20 min.
  11. Ennen puhetta taloudenhoitajan ridina ei läikkynyt uunin pohjalle leivottaessa, jos laitat kaivostyöläiset kuumaan kattilaan kuumaan kattilaan, jossa on korkea puoli.

Keitetty kvassol tushkuvati paistinpannussa.

Purkitin kvassin tushkuvatin kanssa paistinpannulla.

Liota sira kvassolia kylmässä vedessä 10 vuotta ja sammuta se sitten esimerkiksi Kazanissa.

Jak tushkuvati kvassolia tomaattikastikkeella

Tuotteet
Kvassol chervona - 1 kpl
Cybula - 2 päätä
Porkkanat - 1 kpl
Olivkova olia - 3 ruokalusikallista

Кріп - 1 pieni nippu
Musta liitupippuri - 1/2 tl
Sil - 1 tl

Jak smashiti
1. Chervon-hapatettu kvassoli ja viklast druslyak-lasivedessä.
2. Puhdistaa cybul lushpinnyasta ja muuten puhdistaa se.
3. Puhdista porkkanat ja hiero ne isolla raastimella.
4. Nosta paistinpannu keskivedelle, kaada päälle oliiviöljy.
5. Viklasta paistinpannulla tsibulya, rasvaa її 7 hilin | minuti |, pomishuchi.
6. Murskaa, kuivaa ja muuten lisää.
7. Anna lusikallinen tomaattia suuhun, sekoita se.
8. Dodati kvassoli, sekoita.
9. Kryshkoyun Gasit kvassol venyttää 7 khvili hiljaisella vedellä, hiljainen.
Hapateesi on sammunut!

Jakki sammuttaa kvassolia

Tuotteet
Bila kvassol (vilja) - 1 pullo
Sianliha - 200 grammaa
Tomaattipasta - 2 ruokalusikallista
Porkkanat - 1 kpl
Cybula - 1 pää
Persilja - 1 nippu

Olivkova olia - 2 ruokalusikallista

Jakin kaasutus
1. Liota hapatetta kylmässä vedessä 6 vuotta.
2. Sianliha, pakastettu, pakastettu.
3. Kuutioi liha 2 senttimetrin sivuilta.
4. Kazanissa on paljon vuokaruusuöljyä | masto | keskellä tulipaloa, ylivoimaisesti.
5. Puhdista cybula lushpinnyasta ja lisää se muuten vuokaan.
6. Kuori porkkanat, raasta ne hienolla raastimella ja lisää pataan.
7. Obmazhuvati keskellä tulta 5 chilinillä.
8. Dodati-liotettu kvassoli.
9. Lisää tomaattipyree, sil | suola |, pippuri.
10. Kaada vettä - niin, schob voitti tuotteen.
11. Tuo strava tuleen, sammuta 2 vuotta hiljaisella tulella.
12. Persiljapomit, kuivaa ja valuta.
Ilmoitaessa haudutettua kvassolia siemaile persiljalihalla.

Jakkirasva purkitettu kvassoli

Tuotteet
Kvasol (chervona, bila abo їkh mix) - 500 grammaa
Pomidori - 3 kpl
Cybula - 1 pää
Shinka - 100 grammaa
Sappikuiva viini - 1/3 pulloa
Roslinna olia - 2 rkl
Siltti ja musta liitupippuri - makuun

Jak smashiti
1. Yaksho kvassol - tomaattikastikkeessa, todi viklast-tölkeistä drushlyakissa ja promityssä.
2. Shinku leikataan ohuiksi kuutioiksi.
3. Puhdista cybul lushpinnyasta ja muilla tavoilla.
4. Ota paistinpannu, kaada päälle 2 ruokalusikallista oliiviöljyä.
5. Viklasta paistinpannulla silppurilla ja tsibulyalla, voitele 5 chiliniä keskipitkällä kynnyksellä ilman murskaa.
6. Kaada pannulle lisää kuivaa viiniä.

Jakki sammuttaa kvassolia monimuotoisina

Tuotteet
Kvassol (kuivattu tai purkitettu) - 500 grammaa
Tsibulya - 1 kpl
Chasnik - 2 hammasta
Oliya - 2 ruokalusikallista
Vesi - 1,3 litraa
Laakerinlehti - 2 kpl
Mausteita varten kanaliemi- 1 kuutio
Timjami - makuun
Silti
Chervonia ja mustapippuri - makuun

Jakki hauduta kvassolia monimuuttujana
1. Puhdista 2 neilikka kappeliin ja 1 tsibulin lushpinnyasta, retelno vimiti.
2. Tsibulyu että chantry dribno narubati.
3. Kaada multicookerin kulhoon 2 rkl oliiviöljyä ja visipatia, tsibulyua ja chantelleriä.
4. Levitä tsibulu і chabrik matolla ja mustapippurilla, lisää 2 laakerinlehteä ja ripottele päälle timjamia.
5. 1,3 litraa kuuma vesi Ripottele maustekuutio liemeen ja kaada yogo monitoimikeitin kulhoon.
6. Multicooker-kulhossa oleva Viklasta on purkitettua tai kuivattua kvassia.
7. Anna sille suolan makua, vrahoyuchia suolan sijaan kuutioina lihaliemiä varten.
8. Vistaviti monikeittotilassa "Gushinnya", että tunti 1 vuosi purkitettu hapate ja 1-3 vuotta kuivattu hapate. Tunti aikaa valmistaa kuivattua hapatetta, aseta se erilaiseen tuontyyppiseen hapatukseen, mutta sitä ei anteeksi anneta, tunnin ajan voit valmistaa hapatetta ihon läpi, eikä siitä tule simaa.

Smeared kvassol - tse corisne ja unversal lammasruoka... Її vikoristovuyt jakki garnіr tai jakki samostіynu strava. Valmisteluun vikoristovuyut jakki tuoreen tuotteen, ja pakastaminen. Otzhe, voit nauttia tästä kaudesta jännityksellä. Kvassol on ystävällisesti mukana inshie-vihannesten kanssa ja kostaa runsaille terveydelle välttämättömille sanoille.

Resepti tunnin lisäykseen

Varastoon pääseminen:

  • Kaksi ruokalusikallista suolaa.
  • Kolme pientä palaa kappeliin.
  • Olya vershkove 100 gramman pullossa.
  • 70 g korput pannulle.

Voitele kvassolilla tuntikoneen lisäyksillä, valmista se seuraavasti:

  1. Huuhtele aarteen palot ja laita ne kulhoon, jossa on lämmintä vettä. Zalishiti kymmenen hilin päällä.
  2. Luvut puhdistetaan ja piirretään muilla neliöillä.
  3. Se on aika hyvä, kun näkee pienet housut. Lisää pieniksi paloiksi veitsen avulla.
  4. On tarpeen hautua vedessä, suolojen lisäämisestä lähtien se on lähellä kahta khviliä. Dovgo gotuvati -palkoja ei vaadita.
  5. Vershkov öljyä laita pannun päälle. Obsmazhuyut kvassol uusilla shmatochkilla ja kantarellilla. Gotuwati їkh liukui korkeintaan kaksi haavaa.
  6. Ripusta sitten keksit vuoasta. Kvassolia sekoitetaan ystävällisesti. Tuo strava valmiiksi 2-3 chilinen venytyksellä. Voideltu kvassolilla lisäämällä kappeli, voit vikoristovuvati jakki garnіr tai jakki samostіynu strava.

Resepti kananmunien ja soijakastikkeen lisäämiseen

Varastoon pääseminen:

  • Kvassol-palkoja 400 gramman erässä.
  • Cybulin pää mahtava koko.
  • Kananmuna.
  • Osa kappelia.
  • Morkvin (kolme juuretonta).
  • Kaksi isoa lusikallista soijakastiketta.
  • Olii sonyashnikovan trochi.
  • Sіl morska.
  • Mustapippuri.

Tse viimeistellä ennennäkemättömän rasvatun kvassolin reseptin. Viimeinen valmistelu:

  1. Upea paistinpannu on kaataa oliyu. Tuote on käyttövalmis.
  2. Porkkanat ja tsibuliini elävät pieninä paloina. Chasnik liukui veitsellä.
  3. Laita vihannekset pannulle ja harjaa kolme quiliniä lähekkäin.
  4. Jos tsibulya muuttuu kirkkaaksi, lisää kvass tsikh-komponentteihin.
  5. Yakshcho vikoristovute jäädytetty napіvfabrikat, sinun on suljettava pannu kryshkalla ja syötävä vihannekset. Sen jälkeen siivoa ja rasvaa yhteen viiden kynän venytyksellä.
  6. Kun olet valmis, lisää muna ja sekoita kaikki ainekset. Ota kastike, sily ja pippuri. Ohjelmoida.

Reseptiin voideltu kvassoli munalla on valmis, tunne ja tarjoile se pöytään.

Strava lisävihreillä

Tarvitset joogoon valmistautumiseen:

  • Morkvin (kaksi juuretonta).
  • Kolme cibulinia.
  • Chasnik - 2 kpl.
  • Vihreät klo uusi viglyad(persilja krіp).
  • Pivkilogramm paloja kvassolissa.
  • Lusikallinen vehnäjauhoa on hienoa.
  • Olya sonyashnikova.
  • Sil.
  • Mauste.

Keitan schobin suolaisella rasvatulla kvassilla cim-reseptiin, vaaditaan:

  1. Ruoho palot, leikkaa pavut ja lisää ne kahteen tai kolmeen osaan.
  2. Keitä veden ääressä lisäsuolasta (noin kymmenen khviliä).
  3. Anna palojen mennä alas drushlyakille. Tarkista, onko koko rіdina tiukempi.
  4. Kuivaa palot paperimaisen tarjoilun avulla.
  5. Morkvinin puhdistamiseen, kiillotukseen ja kiillotukseen.
  6. Samat pitää olla zrobitit tsibuleilla ja pieninä paloina tuntiin.
  7. Levitä hapatetut palot paistinpannulle noin kymmeneksi kynäksi. Ota porkkanat ja tsibuli shmatochkien kanssa.
  8. Anna kappelin juoda stravaa, mausta se sil. Komponentit sekoitetaan ystävällisesti.
  9. Gotuyut uprodovzh kaksi hilin.
  10. Voideltu kvassilla, peitä hienon vihreällä pallolla. Strava on otettava pois tulelta ja täytettävä kryshkoylla viiden khiliinin verran.

Lisätomaatin resepti

Ainekset:

  • 400 g kvassolin paloja pakastetussa viglyadissa.
  • Morkvin (1 juuri).
  • Cybulin pää.
  • Kolme pientä palaa kappeliin.
  • Tomaatti.
  • 3 isoa lusikallista tomaattikastiketta.
  • Olya sonyashnikova.
  • Pippuri.
  • Sil.

Yksi lisävihanneksista:

  1. Ensin on tarpeen puhdistaa ja huuhdella sibulumin ja porkkanan pää.
  2. Poimi vihannekset ja voitele ne paistinpannuille lisäoliyoilla.
  3. Juodaan tuotteet kvassolipaloilla. Sain kymmenen quiliniä lisää.
  4. Tomaatti liukastui narizati. Mukana muut komponentit.
  5. Lisää stravaan sіl, koristeltu liitu, pippuri, kastike іf pomіdorіv.
  6. Tuote on synkkä ja valmis syötäväksi.

Tomaatilla voideltu parsakvassi istutetaan kuumaan viglyadiin.

Resepti hapateeksi lihan kanssa

Varastoon pääseminen:

  • Sian tai kananlihaa 300 grammaa.
  • Viisi hyvää lusikallista kebabkastiketta.
  • 400 g hapatettuja paloja.
  • Sil.
  • Sonyashnikova Olya.

Koko resepti rasvatun hapatuksen keittämiseen lihalla on pieni tikku herroille, jotka haluavat ruokkia kotitaloutta vihanneksilla ja säästää lihavarastoa. Strava on sinkku omassa ja päästravassa ja garnirissa. Valmista joogo näin:

  1. Poltan, tai sika, massa on revitty pienillä neliöillä. Keskustele paistinpannuista lisäämällä oliyoja.
  2. Jos shmatochkin pinnalla on kultaista kuorta, lisää se kastikkeen kanssa. Kaada stravaan trocha ja johda kvassolin hapanpalot.
  3. Lisää suolaa ja keitä miedossa vedessä noin kymmenen khviliä.

Kvassoli pastan kanssa

Gravitaatioon tarvitaan:

  • Tuoreet vihreät - 50 g.
  • 200 g fermentoituja paloja.
  • Pivkg makaronivirobeja.
  • Oliya olii.
  • Sil.
  • Kausi.
  • Cybulin pää.
  • Nebagato hyvä herra.

Valmista joogo näin:

  1. Spchatku makaroni virobi keitä vedessä, jossa on lisäsuolaa viisi ja seitsemän khiliniä.
  2. Vesi suuttuu ja siitä jää jäännöstippu, joka pudottaa pastaa druslyakille.
  3. Puhdista sibulan pää, huuhtele se ja lisää muut kirjoitukset. Keskustele aiheesta skovorіdtsі z | іz | davannyam sonyashnikova oliya.
  4. Juo sitten hapatettujen palojen kanssa. Gotuyut pіd kryshkoyu shche kіlka kіlka hilin.
  5. Kaukana paistinpannulla, makaronin, virobin ja narizan-vihanneksen valmistuksen vieressä.
  6. Voitele komponentit ripauksella kiliiniä. Sitten voit ottaa jännityksen pois tulesta. Levitä pallo kiillotettua seerumia ja tarjoile se pöydälle.

Tiedät kyllä

  • - svizha tai jäädytetyt kvassolin palot - 0,5 kg;
  • - oliiviolia - 2-3 ruokalusikallista;
  • - liitua mustapippuria makuun;
  • — soijakastike- 3 rkl. lusikat;
  • - kuiva chervonia-paprika - 0,5 tl;
  • - tuore basilika (bazhannyamille) - 5-6 lehteä;
  • - 1 muna (bazhannyamille);
  • - mielelläni.

Valmistellaan

  1. Yleensä kvassi jäätyy, vaikka hännät ja kovat myöhäiset kuidut ovat näkyvissä. Jos ostit niitä voidellun kvassolin valmistukseen, huuhtele niitä kourallinen ja poimi kakut ihotupesta. Yritä samalla nähdä hapatekauhaiden keskellä olevat karkeat suonet välittömästi. Dovg_ palot voidaan leikata paloiksi.
  2. Kaada oliiviöljy paistinpannulle, paahda trochi keskimääräisellä vedellä ja fermentoidulla kvassilla. Yaksho vi vikoristovute pakastettua kvassia rasvaksi, anna tulen ja tytär, jätä kvassoli vipart zyva vologalle. Tuli voidaan vaihtaa keskitasolle.
  3. Voitele palo-kvass, sekoita palot, älä anna skobin palaa. Tunti kypsennystä öljytty hapate on noin 10 kvasi. Jos trochan käyminen lätäköön, kaada soijakastike pannulle ja anna kiehua. Nosta lautanen. Nyt siemaile kvassia liitupaprikan ja mustapippurin kera, peitä se krutonnilla ja anna sen seistä. ruuan valmistaminen vikladit tarilkan päälle ja koristele tuoreen basilikan lehdillä.
  4. Terveellisen juoman ystäville ihanteellinen suprajohde voideltuun hapatukseen on lasite. Ravista yksi muna samaan pannuun, olet voideltu hapateella, tyttäret, jätä pienet munat sameiksi, suola ja vikladit valmiit munat tilausastiaan voideltuun hapatukseen. Tarjoile kvassia be-yak-kastikkeen kera makuusi. Poznotsіnniy terveys sіdanok sinulle zabrecheno.