Kuinka sammuttaa babak perunoilla. Babakin valmistus: valmistusohjeet, reseptit ja kulinaariset vinkit

06.03.2022

Varoitus verkossa 2540

Varoitus: htmlspecialchars(): merkistöä "L" ei tueta, olettaen utf-8 /home/web/site/www/wp-content/plugins/youtube-embed-plus/youtube.php verkossa 2540

Aromurmeli tai bobak, koska se ei ole yllättävää, on tavallisen oravan lähin sukulainen, jossa se voi saavuttaa 10-14 kg ja kasvaa kypsyessään jopa 70 cm. Vaikka muro näyttääkin sellaiselta hirveältä, todellisuudessa se on erittäin luja olento, joka pystyy puristamaan minkä tahansa reiän tai rakon läpi. Ja samaan aikaan, kun he paahtivat huumorin nimissä, muro ei ole arvokkaampi kuin muutama kilo. herkullista lihaa. Ja vielä ennen toista terveellistä rasvakiloa, joka maksaa peräti vinttikoiraa.

Kuka tämä nainen on ja missä vitsailet?

Olennon kuvailemisessa ei ole mitään järkeä - sinun täytyy katsoa sitä valokuvassa ja sekoittaa muihin jyrsijöihin, esimerkiksi särki, mikä on helppoa - bobtail on paljon suurempi ja tämän häntä on lyhyt - enintään 10-15 cm.

Murmeli

Babakkeja löytyy kaikkialta Euraasiassa - aro-, lumi- ja aavikkoalueilla. Bobbackien erikoisuus: ne rakastavat hajua ja seisovat paikallaan. Tällä tavalla olento katselee ympärilleen, mikä ei jätä vaaraa, ja näkee samalla olevansa valmis syömään. Suosikkiyrttejä ovat pyrius, villikaura, koivu, talliruoho ja sikuri. Babakit elävät suurissa siirtokunnissa: kymmenestä satoihin yksilöihin. Iho kestää jopa 10 päivää, useimmat niistä ovat lyhyitä - ne kuivuvat milloin tahansa. Reiät ovat pesiä varten ja löydetyt talvea varten. Lopullinen palo ei kata 60 metriä maata ja haju häviää 5–7 metriä. Pyydä noraa keräämään välittömästi nippu hylättyä maaperää (surchin), jota varten voit löytää siirtokunnan asumispaikan. Tällaisen murmelin korkeus voi olla jopa metri ja sen paksuus voi olla jopa 10 metriä.

Babakin perhe
Zubi babak Vartijat

Polyuvannya on babak - jos ja miten

Yleensä bobakien kastelu alkaa lehmuspuun alusta ja päättyy kanervaan. Muissa lajeissa ei käytännössä ole kastelua, joten näihin eläimiin voidaan tyydyttää halu. Videotuotteen lisenssi maksaa vähän, ja usein alueilla, joilla on jo paljon rahaa, se näyttää saniteettisektorin puitteissa kalliilta. Murmelit menevät lepotilaan hyvin aikaisin - puolivälissä on melkein kevät. Jos sataa, on kylmää tai tuulee kovaa, naiset eivät pääse pois tieltä. Eläinten on erittäin tärkeää kestää kuumuutta ja kuumuutta. Siksi ne voivat jäädä keskellä kesää silmänräpäyksessä tai jopa 24 tunnin sisällä. Haju viipyy kylmissä aukoissa.

Murmelit, jopa vaaralliset olennot, eivät anna niiden päästä lähelle niitä avoimissa tiloissa.

Siksi paras tapa kasvaa sellaisella selvityksellä on Narizna Rushnytsia 5.45–7.62. Jos se on haulikko, niin laukaus nro 0 ja 00. Hyvä optinen tähtäin, jotta laukaus on tarkka. Tämä johtuu siitä, että loukkaantuessaan murmeli ei vain vetäydy välittömästi reikään ja kuolee pian sinne, vaan ennen sitä hälyttävää pilliä hän pääsee heimotovereidensa edelle. Tällainen pilli on herkkä 400 metriin asti, eikä siinä ole mahdollisuutta seuraavien vuosien aikana, muuten koko mislivtsevin päivä toisen bobbackin nostamiseen ei ehkä riitä. Ennen kuin puhut, älä kiirehdi noutamaan palkintoa onnistuneen ammunnan jälkeen - sinun ei tarvitse nähdä tilaasi. Todi voidaan vakuuttaa useille baibaksille.

Ruuvin kaliiperi 300

Babakit voivat jäädä ansoihin. Tällaista suihkua varten tarvitset numerot 3 ja 5.

Kolme tapaa saada babak

Kaikki kolme päämenetelmää ovat melko lyhyitä, joten sinun on valittava se, joka sopii parhaiten luonteeseen ja makuun.

Varminting

Tämä on houkuttelevin ja urheilullisin kastelutapa. Tällaiselle lajille Myslyvets voi olla ihmejousimies. Jotkut asiantuntijat kunnioittavat tällaista sala-ampumista - ja varmintauksen hallinta johtuu siitä, että mies voi ampua naista päähän miltä tahansa etäisyydeltä. Tämän tyyppisen kastelun urheilullisuudesta ei ole epäilystäkään. Lisäksi suuri määrä taisteluita näyttää olevan rajoitettu ja säännöt ovat samanlaiset kuin ampumahiihdossa: yksi laukaus - yksi takki. Minimietäisyys – 100 metriä.

Yhden gladen palkinnot

Murmeli- Tämä on jyrsijä, jolla on pyöristetty kuono, pienet korvat, paksu tummanruskea turkki, leveät tassut ja tuuhea häntä. Babakien harvinaisissa riisissä on leveät leikkaukset, koska ne kasvavat pitkän iän myötä, ja vahvoja uria tassuissa. Vartalon pituus on 60 cm, paino 10 kg. Runko on massiivinen, hiiren kaltainen, lyhyet jalat, pedon pää on litistetty.

Babakin liha pehmeämpi, kuituisempi, rasvaisempi, miellyttävä maku ja tuoksu. Voit infusoida sitä keitettyihin, voideltuihin, savustettuihin vihanneksiin sekä säilöttyyn rasvaan.

SND:n joukossa on useita babakilajeja, joista useimmat ovat mukana maataloudessa. Alueilla, joilla ruttotapaukset ovat harvinaisia, tämän tyyppistä lihaa ja rasvaa myydään raivaukseen ja muihin tarkoituksiin. Babaka-rasva on myös vientituote.

Perhosnahkojen keskimääräinen tuotanto Neuvostoliitossa vuosina 1921-1970. oli 412 tuhatta. noin Suurin osa nahkoista tuli Kazakstanista, Kirgisiasta ja Venäjän federaatiosta. Loppujakson aikana nahkojen osto väheni merkittävästi. Vuonna 2008 Venäjän federaatiossa on 3950 henkilöä vuonna 2009 - 5153 babak-baibakin yksilöä (Gubar, 2011). Useilla Venäjän federaation alueilla on meneillään työtä babakien uudelleen sopeuttamiseksi.

Ruumiinpainon, lihantuotannon ja rasvan indikaattorit voivat vaihdella suuresti naisten tyypistä, iästä, tilasta ja asuinalueesta riippuen. Kazakstanin Karagandan alueella tehdyssä tutkimuksessamme aikuisten babak-babak-ihmisten ruumiinpaino vaihteli 3-4 kilon välillä. Maksimi suorituskyky aikuisilla miehillä oli 6,32 kg, aikuisilla naisilla - 4,70 kg. Nuorten eläinten (sogorichok) ruumiinpaino on noin 2,5 kertaa pienempi kuin aikuisten.

Voronezkin, Harkovin, Akmolan, Narinin alueilta ja Tatarstanin tasavallasta kotoisin olevien alaikäisten (naaraat ja urokset) keskimääräinen ruumiinpaino vaihteli vuodesta 2098 vuoteen 3444 r. Eniten niitä rekisteröitiin Harkovan alueella (3422 ja 3444 ruplaa) ja vähiten 2098 ja 2146 ruplaa. Kotieläimillä naaraiden keskimääräinen ruumiinpaino vaihteli 6614:stä (Tatarstanissa) 2415:een (Narinskin alueella) ja miehillä - 6942:sta (Harkovan alueella) 3399:ään (Akmolan alueella). Kypsimpien naisten joukossa korkeat näytöt Keskimääräinen ruumiinpaino löytyi Tatarstanista (8428 g) ja Harkovan alueelta (6652 g) ja pienin - Akmolan alueella (4369 g).

Aikuisilla miehillä korkeimmat keskimääräisen painon indikaattorit kirjattiin myös Tatarstanissa (7505 g) ja Harkovan alueella (7593 g) ja alhaisimmat Akmolan alueella (4997 g). Voronezkin ja Narinin alueilla aikuisten naisten ja miesten keskimääräinen ruumiinpaino vaihteli välillä 5518-6791 r.

Kypsien naaraiden ruhojen rasvan sijaan Harkovan alueesta tuli 1872 g (28,1 % ruumiinpainosta), Voronežin alueesta - 1667 g (27,7 %), Tatarstanista - 1827 g (21,7 %), Akmolan alueesta i - 880 m. (20,1%) ja Narinskin alue - 1074 ruplaa (19,1%). Urosruhoissa on myös samanlainen ero: Voronezkin alueella urosruhoissa oli rasvaa 1826 g (26,8 %), Tatarstanissa - 1827 g (24,2 %), Harkovan alueella - 1675 g (22,1 %), Akmol Inskin alueella - 963 g (19,2 %) ja Narinskin alueella - 1 113 g (18,0 %). Kaksinesteisistä yksilöistä keräämme rasvaa 363 (naaraat Narinin alueelta) 1699 (naaraat Harkovan alueelta) rasvaa. Lihan saanto (ruhosta ihon, pään, tassujen, hännän, sisäelinten ja rasvan poistamisen jälkeen) tutkimuksessamme aikuisten urosten ryhmässä oli 40-43%, aikuisten naaraiden - 41-44% ja nuorien yksilöiden - 44-48 % kokonaisten ruhojen massasta.

Paikalliset babakatyypit säilyttävät tutkituilla alueilla keskimäärin 603 - 1257 g lihaa, josta tulee 28,8 - 47,6 % ruumiinpainosta, kun taas kotieläimet - 892 - 2501 g (ID 32,0 - 42, 9 %) lihaa. ) ja aikuisille yksilöille - 1804 - 3097 g (28,0 - 44,7 % ruumiinpainosta). Vuoden nuorten babakan lihan ja rasvan kokonaissaanto vaihtelee eri alueilla 34,5 - 63,7 %, kotieläinten - 50,4 - 64,1 ja aikuisten 49,6 - 65,4 %.

Murmeli löytyy aroista. Niillä on massiivinen runko, tummanruskea kuori ulkopuolelta, roiskepää ja 4 leveää rakoa, kuten kasvua läpi elämän. Pieni olento roikkuu maan alla olevissa koloissa ja on aina vaarassa.

On tärkeää, että ihmiset arvostavat eläintä sen ihon vuoksi. Eläinrasvaa käytetään lääketieteessä ja sitä lisätään voiteisiin, voiteisiin ja geeleihin. Kuten tavallista, ihmisten tappaminen ei riitä, hänen voimansa jäänteitä ei ole voitu täysin. Tämä liha ei kuitenkaan ole elävä tuote. Muinaisista ajoista lähtien hän on vikoristanut perinteinen lääke ja kantaa valmistettaessa.

Surchatina є erittäin ruskea tuote, pedon ruokaa. Olento elää paikoissa, jotka ovat kaukana ympäristön saastumisesta ja tuhosta. Muro on erittäin vilkas ja syö pääasiassa yrttejä ja juuria. Eläin valitsee huolellisesti siilit, jotka eivät ole tuoreita tai eivät syö ruskeaa ruohoa, suosien ruskeita ja makeita juuria. Tämä on merkitty lihan takapuolelle.

Murmelit suuri määrä viettää tunnin nukkumassa, se haisee vähitellen kerääntyy rasvaa. Siinä on myös korkea pitoisuus kanelikukkia. Suuren rasvamäärän vuoksi eläimen liha on tärkeä, ja se myrkytetään samalla paljon energiaa.

Murmelin rakenne on herkkä, rasvainen, koostuu hienoista kuiduista ja sillä on erityinen maku ja aromi. Lihaa voidaan keittää, voidella, hauduttaa, savustaa ja säilöä. Tuote sopii hyvin vihannesten, mausteiden ja mausteiden kanssa.

Corrisnan viranomaiset ja varasto

Jyrsijän lihalla on myönteinen vaikutus ihmiskehon toimintaan. Marmotin säännöllisellä käytöllä:

Se nostaa kehon lämpötilaa, minkä vuoksi flunssa ja vilustuminen ilmaantuvat etuajassa (varsinkin kovan pakkasjakson jälkeen).
Välttää tuberkuloosin ilmaantumisen.
Se rauhoittaa jalkojen ja keuhkoputkien sairautta.
Normalisoi skolio-suolikanavan toimintaa.
Zmіtsnyuє keskus hermosto, torjua stressiä.
Taistele syöpää aiheuttavan nukkauksen leviämistä vastaan.
Helpottaa painonpudotusta (paljon energiaa kuluu tuotteen ylikäsittelyyn).
Auttaa parantamaan haavoja, tukkeutuneita alueita, poskionteloita.
Värjään hiukseni, kynnet ja ihon.

Murmellien voima ja varasto piilee olennon muodossa, joka on dowkill. Murmeli on erittäin aktiivinen tavernassa, hän poimii vain kaneli ruohoa tuo juuri. Tämä on merkitty lihan taakse - se on merkki monista sairauksista.

Keskimmäinen sisältää sen sijaan rasvaa 22-27% ruumiinpainosta. Se tiivistää suuren määrän vitamiineja, kivennäisaineita, hivenaineita ja eläinten palasia, jotka syödessään erittävät ruskeaa puhetta.

Skoda on mahdollista ja vasta-aiheinen, kunnes se tottuu siihen

Marmot ei ole eksoottinen tuote ja sillä on useita vakavia vasta-aiheita. Lihakasvien tuomiseen on kuitenkin olemassa useita aitoja:

Yksilöllinen suvaitsemattomuus keholle.
Väärin valmistettu.
Säilytysnormien rikkominen.
Suljetun tuotteen käyttö.
Sairaus yrttijärjestelmät(gastriitti, virazka toscho).
Sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet.

Jos henkilöllä on terveysongelmia, on suositeltavaa ottaa yhteyttä lääkäriin saadaksesi neuvoja.

Lihan pehmeys riippuu kypsennystavasta. Ennen kuin valmistat murmelin, suolaa se ja liota se. Valmisruoan liha voi aiheuttaa raadon aterian, johon liittyy:

Kipu ja kouristukset tyhjään vatsaan.
Olen kyllästynyt siihen, olen kyllästynyt siihen.
Ummetus ja ripuli.
Sumua ja päänsärkyä.

Kun olen terve, minun on mentävä kiireesti lääkäriin.

Aiheuttaa ongelmia silikointestinaalinen alue ehkä maailman yläpuolella elää viruksen kanssa. Runsasrasvaisen lihan säännöllinen syöminen voi johtaa kasviperäisiin sairauksiin. sarja johtoja.

Valmistuksen ja tuotteen valinnan erityispiirteet

Sitä saa lihakaupoista. Kun valitset jälkiä, tiedä mitä epämiellyttävä haju ei ole osoitus tuotteen miehisyydestä. Erityinen aromi muistuttaa hikeä ja rasvakertymiä. Lihan rakenne on mehukasta ja mureaa, väri on tummanpunainen tai viininpunainen.

Liha on leikattava ennen kypsennystä. Valmistelu tapahtuu useissa vaiheissa:

Vidalennya rasvaista persiljaa ja laardia. Murmeli antaa epämiellyttävän maun ja aromin, jota ei voida tuottaa nopeasti. Siahra kuumennetaan vesihauteessa ja kovetetaan tai se voidaan syödä heti ruhon raikastamisen jälkeen.
Virizanne hiki tahroista. Poista ne pienestä lihapallosta. Beiget viiniköynnökset näkyvät tummanpunaisissa kirvissa. Hajuissa on hajua.
Vimochuvannya. Tämä prosessi lisää erityistä hajua ja makua. Aseta erotettu liha kylmä vesi z dodavannyam otstu ta zalishayut na dobu. Ajoittain on tarpeen vaihtaa ruokaa tuoreuteen. Myslivtsevillä on ajatus, että eri tyyppisten babakan lihaa ei tarvitse liottaa, muuten herkullinen maku ja aromi menetetään. Tällä näkökohdalla on kuitenkin kaikki tekemistä kumppanisi kanssa, joka on enemmän hänen kaltainensa.

Babakan valmistamiseen ei ole reseptejä. Suosituin kanta on uunissa paistettua lihaa ja vihanneksia. Murmeli sopii hyvin mausteiden, chasnikin, tsibulen, tomaattien, mausteiden jne. Hapankermassa haudutettu babak-liha on herkkua. Tuotetta käytetään shish kebabin ja pilafin valmistukseen.

Surchatina - ruskea ja eloisa lihavirib. Eläimen elintavoista johtuen sen liha on valmistettu luonnollisista ainesosista, ei kemikaaleilla. Yhdistä vitamiinien ja hivenaineiden sijaan murmeli johonkin laadukkaaseen lihavalmisteeseen. Rasva prosharok säilyttää suuren pitoisuuden eläviä aineita. Iloitse virobusta herkuilla, he valmistautuvat pyhään päivään ja tulevat. Murmelien valmistaminen juhlapöydän koristeluun ja monipuolisuuden tuomiseen perusruokavalioon.

Baybak, tai Babak, tai zvichainy (stepovy) babak(Lat. Marmota bobak) - Babak-suvun jyrsijä, kotoisin Euraasian neitsytaroista.

Baibak on tehty lämpimän ja kevyen hutran vuoksi. Sen liha on luonnollista (se on korkeahintaista tietyillä Mongolian alueilla), ja sen rasva on saatu tekniikasta ja perinteisestä lääketieteestä. Maaseudulle bobabak on käytännössä edullinen - viiniä kulutetaan harvoin kulttuuritaustat; Alfalfa ja dormouse syövät silloin tällöin. Kaupungeissa, jotka kasvatetaan lähellä babaki-yhdyskuntaa, kaali ja porkkanoiden ilmaosat joskus haisevat. Baibak on suosittu kohde erikoisalalla - Varminting, jossa kalastetaan kaukaa erityisen aidan takaa.

Arojen metsien hävittämisen, metsänistutuksen ja intensiivisen kalastuksen yhteydessä bobakkien määrä saavutti XX vuosisadan. Se kiihtyi nopeasti. Asiat muuttuivat kriittisimmiksi 40- ja 50-luvuilla. 1900-luvulla, mutta viimeiset hautaukset varmistivat lajin säilymisen paikallisilla alueilla Ukrainassa, Uljanovskin ja Saratovin alueilla, Tatarstanissa ja edistävät sen uudelleenaktivointia ja käyttöönottoa alemmilla alueilla. Viimeisen vuosikymmenen aikana valikoima alkoi laajentua ja bobcats-kanta kasvoi. Eniten ihmisiä on Rostovin ja Uljanivin alueilla. Rakenna tästä kazakstanilaisesta alalajista vakaat pesäkkeet Orenburzin alueelle Tšeljabinskin alueet. Euroopan bobcat-lajien lukumäärä vuonna 2004. saavutti 209 700 henkilöä, Kazakstan - 112 800 henkilöä. Huolimatta luvan kalastuksen hyväksymisestä Keski-, Volzhsky- ja Pivdennyn liittovaltiopiirissä, bobcattien määrä jatkaa kasvuaan.

Woodchuck Marmot

800 g murmelia, 6 punaista tomaattia tai 4 suolakurkkua, 3 rkl päälle öljyä, suolaa, pippuria, chasnik, tilliä ja persiljaa, 4 rkl. lusikat majoneesikastiketta marinoidulla tsibuleella.
Marinadiin: 1 pullo viiniä, 1 pullo vettä, 1/2 porkkanaa, 3 sibulinia, 1/2 persiljajuurta, 2 rkl oliiviöljyä, pippurit, laakerinlehti, zukor, suola, tilli ja persilja.
Puhdista babakan ruho roiskeesta, poista tassut ja pää, pese hyvin, leikkaa 4 osaan, laita keraamiseen tai emalikulhoon, kaada jäähdytetty marinadi ja laita jääkaappiin 1-2 vuodeksi marinoitumaan.
Valmista marinadi: kaada kulhoon ocet, vesi, oliiviöljy, lisää muutama pippurin jyvä, silputtu cibul, hienoksi pilkotut porkkanat ja persilja, laakerinlehti, suola, zukor, hienonnetut vihreät ja keitä 5 sulkakynää ja jäähdytä.
Lihan marinoinnin jälkeen lisää mausteet, rasva|rasva| öljy|mastili| ja harjaa molemmin puolin uunin ritilälle, kunnes se on valmis, kaatamalla päälle öljyä koko tunnin ajan.
Tarjoile valmis babak yksi pala annosta kohti, kaada päälle kastike majoneesilla ja marinoidulla tsibulilla, koristele tuoreilla tomaateilla ja suolakurkulla, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Murmelipata smetanan kera
1 murmeli (1 - 1,5 kg.) 140 g laardia, ihraa, 2 pulloa lientä, 1 pullo smetanaa, 2 rkl boroshnaa, 50 g pintavoita, 3 pulloa haudutettua juurikasta (keitetty kvass), suolaa, pippuria mausteeksi.
Marinadiin: 1 litra vettä, 1 pullo kuusisadan unssin ottoa, pippuria, suolaa, 2 porkkanajuurta ja persiljaa.
Anna tuoreen granolan seistä ihossa vähintään kolme päivää ja hävitä se sitten poistamatta kuorta. Kaksi päivää ennen adoptiota poista iho uudesta ihosta: leikkaa tassut ja kiristä iho kääntämällä iho takajaloista korviin. Poista verihyytymät, poista sylke ja jänteet. Leikkaa pää irti. Pese valmistettu babak-ruho huolellisesti. Kiinnitä takaraajat ja selkä, laita kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja laita jääkaappiin 3–5 vuodeksi. Kun liha on liotettu, ota se jääkaapista, lisää vesi ja lisää marinadi. Laita jääkaappiin paistamista varten. Jos nainen on hyvin nuori, häntä ei tarvitse marinoida. Laita babaka-palat marinaadiin, kuivaa ne ja sivele pekoni laardilla. Ripottele päälle suolaa ja pippuria, sivele smetanalla ja sivele uunissa tavalliseen tapaan valmiiksi. Leikkaa babaka paloiksi, laita ne syvään paistinpannuun tai kattilaan, kaada liemi, lisää smetana, mehu, jota ei voi enää voidella, peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä valmiiksi.
Keitä paistinpannussa boroshnyana-pasta, kaada liemi, jossa murmeli haudutettiin, ja keitä 1-2 hviliniä. Lisää kastike paistinpannulle tai kattilaan murmelijätteillä ja kuumenna kiehuvaksi.
Laita shmatki ja babaka lautaselle, peitä haudutettua punajuurta (keitetty kvass), kaada päälle kastike.
Murotti voidaan hauduttaa omenoiden kanssa. Tätä varten laita viipaloidun omenan alkuosa kattilaan, niiden päälle voideltu murmeli, tuoreet omenat ja paljon muuta, kuten edellä on kuvattu.
Babak-pasta

Murmeli 1, 200 g pekonia, 3 munaa, 1 sibuliini, 1 laakerinlehti, 4 - 5 mustapippuria, 2 - 3 kuivattua sientä, suolaa, pippuria, 1 rkl. valehdella laardia, korppujauhoja.
Kaada valmis lihan päälle pieni määrä vettä sienten ja sibulan kanssa ja keitä, kunnes se pehmenee.
poista harjat ja leikkaa.
Jauha liha ja naudanliha lihamyllyssä. lisää munat, suola, pippuri. sekoita.
Voitele muotti rasvalla ja ripottele päälle korppujauhoja, leikkaa pekoni ja kaada se muotin pohjalle, täytä muotti jauhelihalla ja laita uuniin.
Paista keskilämmöllä, kunnes pinnalle on ilmestynyt rasvaa.
Nosta vuoka pasteineen uunista, anna jäähtyä, poista pate varovasti vuoasta, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja laita kylmään kulhoon.

Kun olet nähnyt babakan ja sitten kypsän uroksen - "Yasha" (elävä naaras 7-9 kg), se on tyhjennettävä. Poistan kaiken rasvan, sekä sisäpuolelta että pakaroista, lapaluista ja selästä (arvokasta sylkeä. Se haihdutetaan vesihauteessa. Kaikki legendaariset sairaudet ja murtumat paranevat pian. Hyvästi ja jopa 450 grammaa rasvaa poistettu). Jos otat laardin pois, astiasta tulee liian rasvaista (tylsää) ja sillä on erityinen haju. Kun ruho on poistettu rasvasta, se on asetettava kylmään veteen. Seuraavana päivänä leikkasin ruhon osiin, niin että suu on onnellinen. Sitten levitän lihapalat paistinpannulle. Öljyä ei tarvitse lisätä, koska tässä paikassa kaikki rasva häviää, jotta se voidaan voidella hiusmehulla. Sitten otan muhennospannun (hanhipannu) ja laitan pohjalle karkeaksi pilkotut porkkanat, tsibula, paprika, tomaatti, persilja ja chasnikka. Asetan murmelipallon tämän lampaanpallon päälle, sitten toistan lampaanpallon uudelleen, kunnes täytän koko kattilan kannen alla. Suolaa ja pippuroi vihannes- ja lihapallot, kunnes ne ovat maukkaita. Lisää vettä 1/4:aan ja laita uuniin 1,4-2 vuodeksi (mieluiten venäläisessä uunissa). Maa on kuuma ja huuhtoutuu siitä mitä haluat. Herkkuni on herkullisempaa kuin kaninliha, jos tunnistat minut kaniksi ja naiseksi, arvostan sitä heti parempana kuin naista. Se on niin herkullista ja pähkinäistä. Meistä näyttää siltä, että miehen iho voi kasvaa jopa 3 kappaletta kesän aikana. ennaltaehkäisyyn ja hyvään terveyteen. Herkullinen!! !

P.S. Se on sääli ja sääli niille, jotka haluavat saada rahaa. Älä ammu sileästä piipusta. Vain erittäin tarkka "pultti" ja vain ajatus, muuten ansaitset 20 viulupäätä yhdestä valmistetusta tuotteesta.

Babakin liha on mureaa ja rasvaista, mielestäni lammasta. Pilaf ja shashlik ovat mitä useimmiten haluat etsiessäsi babak-lihan reseptejä. Epäröin kohtia, jotka jäävät usein huomiotta:
1. Ensinnäkin meidän on ammuttava naista päähän, koska selkään ampuminen tuhoaa sisäelinten eheyden, sillä niillä on voimakas haju ja jotka voivat siirtää sen lihaan ja rasvaan.
2. Eläimen on siis teurastuksen jälkeen tyhjennettävä turkkinsa, aivan kuten jänis joutuu hieromaan kohtua energisillä käsillä päästä peräaukon aukkoon.
3. Kolmas tärkeä vaihe, johon kuuluu raikastaminen. Koska paskiaisen suurin aktiivisuus ja siten kastelu tapahtuu kesän kuivina ja uneliavina päivinä, käsittely on suoritettava huolellisesti. Maksimiaika, jos prosessi viivästyy, liha palaa välittömästi, ja sisäelimet On tärkeää korjata tilanne, jotta saadaan sellainen aromi, että savutilanteen korjaaminen on tärkeää. Rasva lisätään lihaan heti, eikä sitä varastoida myöhemmin pois. Jauhemainen sulatusrasva, ennen kaikkea puhdas ajatus, tuo esiin koko sisäpuolen pohjan. Koska hamsterin nylkeminen ei ole mahdollista, on tarpeen haudata sama hamsteri välittömästi, ei vuoden kuluttua, ihoon ja täyttää kohtu nukella. Älä poista pakkausta, anna näkyvimmän ruhon jäähtyä.
4. No, ja neljäs termi, sinun ei todellakaan saa unohtaa pyyhkiä pois hajuisia viiniköynnöksiä nivuksesi alla. Mygdaliki ennustaa rasvakertymiä, ja siinä on harmaanruskea väri. En tajunnut loppuun asti, että lämmitettynä haju levittää myös rasvahajua.

Myslivskin reseptit

Surchatin "Näkymä Borisovichista"

1. Murmeli lihotetaan keskikokoiseksi rungoksi, ja suurin osa vatsan alla olevasta rasvasta poistetaan välittömästi.
2. Liha ja rasva kaadetaan vedellä 1-10. Lopullinen esanssi lisätään. 2-3 rkl. Sekoita hyvin ja vältä liottamista. Noin klo 1.00.
3. Jälkeen...... Liha ja rasva pestään juoksevan veden alla.
4. Rasva leikataan pieniksi paloiksi. Lihaa...romuksi, jakki kebabiksi tikkujen päällä.
5. Sivele pata rasvalla ennen keksojen kypsymistä. Puhdistamme rätikset. Voit kaataa sen ensin ja nauttia välipalan.
6. Lisää sibuli, leikkaa viipaleiksi. Sitten porkkanat leikataan karkeasti nauhoiksi. saa sen kullanväriseksi.
7. Lisää liha. Voidellaan, mutta ei kauaa.
8. Lisää vettä lihan peittämiseksi. Kiehauta. Lisää vettä vaiheittain ja keitä 1-1,5 vuotta.
9. Lisää makea ja kuuma pippuri, kiehauta uudelleen.
10. Lisää perunat tunnin ajan (yhteensä 5-7 neilikkaa), keitä miedolla lämmöllä sekoittaen, lisää muutama minuutti ennen perunoiden valmistamista jauhettua pippuria ja laakerinlehteä. Musta mehiläissyöjä - luonnollinen säiliö

Bobcatin kastelu lähestymisestä muistuttaa vahvasti lasten leikkimistä kasvattajien keskuudessa, tarvittaessa tuulta, aurinkoa, paikkakunnan helpotusta päästäkseen lähemmäksi pokaalia. Ja kun olet saavuttanut seuraavan, päätät itse, tarvitsetko ampua vai et.

Tunnetut mislivtvovetit, ekstraluokan kokki ja luonnonharrastaja Volodymyr "Old Man" jakoi tämän katselun sivustolla. Volodymyr on Encyclopedian vanha ystävä. Vin on majesteettisen Myslyvsky-hallituksen "Rudnyansky Myslyvets" keramiikka, joka kasvaa Smolenskin alueen sisäänkäynnillä Valko-Venäjän rajalla, 400 kilometriä Moskovasta. Keskuspuutarha sijaitsee Stare Mishkovon kylässä Kasplya-joen kuusikoivun varrella ja on 40 km:n päässä alueen keskustasta - Rudnyan kaupungista. Zagalna-aukio Ugіd – 60 tuhatta. ha.

Tämä on ainutlaatuinen tasango kauneutensa vuoksi, jossa on kukkuloita ja alangoita, suuri määrä järviä, jääpolkuja, dzhereliä ja strumkia. Luonnolliset mielet ja kasvu kätkevät tässä näkemyksen voimakkaasta mystisestä herruudesta. Alueen tietojen mukaan vuonna 2013 Ugidin alueella matelee 91 hirveä, 44 villisikaa, 45 kaurista, 12 naaraskarhua, 13 naaraskoiraa, 54 kettua, 142 valkojänistä, 57 venäläistä jänistä. 49 näätaa, 8 riisiä, 183 teterukia jne. Mislivskyn dominionin alue sijaitsee hanhien ja jokkien kausiluontoisten vaellusten polulla eri lajeja. "Rudnyansky Myslyvets" tuo säästöjä ja teräs rosvitku alueellamme liikkuvien luonnonvaraisten olentojen resurssit suojelevat eläimiä ja lintuja salametsästäjiltä. Myslivskogo Podarin infrastruktuuri sisältää verkoston ylimääräisiä neliöitä, joissa on yksivuotisia kasveja, suolaluokkia ja rehusäiliöitä; luonnonvaraisille eläimille erityisesti kylvettyjen ruokapeltojen raja ja varastettujen tonttien raja elinkaaret villit olennot. "Rudnyansky Myslyvets" tarjoaa vieraille kaikki mahdollisuudet valokuvaamiseen.

Valokylpy on hauska tapa pyydystää eläimiä, jolloin on mahdollista kuvata ja säilyttää upeita, ainutlaatuisia hetkiä lukuisten eläimistön edustajien elämästä. Valokuvametsästys on yksi monimutkaisimmista ja samalla suosituimmista valokuvauksen genreistä. Rudnyansky Myslyvetsin vieraat matkustavat asiantuntevien oppaiden mukana ainutlaatuisiin paikkoihin, joissa he voivat ottaa toistuvasti valokuvia eläimistä ja linnuista asuinpaikkansa luonnollisessa ympäristössä.

Sana Volodymyrille "Vanha mies".

Hyvää iltapäivää!

Tällä hetkellä Voronezkin arot ovat täynnä yrttien ja kukkien aromeja. Ja sitten epäröimättä suorita kastelu "pyöristä", ota sitten pyyhe ja kävele loputtomien rotkojen, rotkojen ja peltojen läpi leirin edessä, mikä on hyödyllinen näkemys elämän hienouksista ja vivahteista. kasvistoa ja eläimistöä näillä leveysasteilla. Ja asukasmäärä on vielä suurempi. Kastelun sirpaleet alkavat ensimmäisistä auringonsäteistä, lahjaksi saat kamerallesi lisää upeita luontonäkymiä.

Aurinko nousee, ja villisiat tyhjentävät kolojaan ja siirtyvät lähemmäksi mahlanvihreää ruohoa. Tämän bobakkiperheen elämäntapa on hyvin monimutkainen, etkä voi ymmärtää sitä heti, mutta kun otat hyvän kiikarin käteesi, löydät "vartijat" ja "vanhimmat". ja "nuoret". Älä kiirehdi ampumaan, sillä jonkun kentällä ampuminen ei ole tärkeintä. Bobcatin kastelu lähestymisestä muistuttaa vahvasti lasten leikkimistä kasvattajien keskuudessa, tarvittaessa tuulta, aurinkoa, paikkakunnan helpotusta päästäkseen lähemmäksi pokaalia. Ja kun olet saavuttanut seuraavan, päätät itse, tarvitsetko ampua vai et. Ja jos halusit ampua, tee se oikein ja tarkasti, koska olento on jo "lääke haavaan", ja jos et ole nähnyt sitä ensimmäisen ammunnan jälkeen, sinulla ei ole muuta. Kun olet saavuttanut reiän, huomaat, että loukkaantunut olento on jo syvällä maan alla, etkä voi saavuttaa sitä. Peitä, peitä, aloita työskentely.

Jos laukaus osoittautuu onnistuneeksi, selvitä itse, kuinka monta tällaista onnistunutta laukausta tarvitset. Ei ole mitään järkeä tappaa olentoa vain vakuuttaaksesi itsellesi, että olet suuri Jousimies.

Aurinko kuumenee sietämättömästi puoleenpäivään asti, ja ystäväni ja minä olemme valmiita viettämään päivän dzherelin viileässä tammiloukussa fontin kanssa kuulemaan kylpemisestä.

Baibak on palkinto, joka voidaan "uudelleenkäsitellä" - ihana iho (yritä poistaa se ruhosta leivonnassa mahdollisimman pian, jotta khutran "nesteys" poistuu hiesta), bobabak-rasva - tämä on elävien ja riemuitsevien puheiden ydin, joten kotona rauhallisessa ympäristössä se kelluu ja purkiutuu, maksa on herkullinen herkku, kuten itse liha, josta voit valmistaa suuren määrän yrttejä: pilafia, muhennos, bobak, muhennos klo. topit ja monet muut.

Korvaamaton bobback Mysli-palkintona ja lääketieteessä. Surchin rasva - ihme ihmisten zasib haavojen paranemiseen, joten älä huoli. Troofiset infektiot, limatulehdukset, viillot ja haavaumat vanhoilla ihmisillä, kanan yskä, tuberkuloosi - nämä eivät ole vain uuden sukupolven sairauksia, joista murmelirasva selviää ihmeellisesti. Aje baibak varastoi elinikäisiä ravintoaineita, vitamiineja ja ravintoaineita 6 kuukauden unen ajaksi. Pehmeiden marjojensa takana murmelirasva on nyt samassa rivissä borsuk-rasvan kanssa. Olen kokeillut useita kertoja. Maku tulee sulatetusta sianlihasta.

Murmeli ei ole Venäjällä punaisen kirjan olento, koska en ole armollinen, vuodesta 1999 lähtien. Venäjän federaation monien alueiden suojelu suojaa kenttää tältä eläinlajilta. Luonto itse asiassa antoi Baibakille yhden "kulmakarvan" - kyvyn lisääntyä. On liian huono tulla ulos. Ja lämpimän ilmaston ja monipuolisten yrttivarastojen vuoksi "uudelleenkasvatus" on tehokasta.

Alueellamme on alueita, joilla bobak asuu, mutta jossa se tuntuu hallitsijalta. Ja tässä tiedän taas ongelmani. Nykyään bobcattien määrä kasvaa merkittävästi, ja ne liikkuvat jatkuvasti etsimään ruokaa viljelijöiden pelloille. Maanviljelijä ei huijaa liian kauan, ottaa pillerit ja antaa niitä kaikille ja kaikelle. Kun tähän lisätään vielä se, että Mustan maan kotimailla on yhä enemmän kysyntää: ne yarit ja yarit, jotka eivät aiemmin tappaneet ketään, ovat pilalla, ja otat kuvan etkä bobakin kuoreen. Olen kulttuurillisin maaseutuhallinto Olipa kerran villisian suurin vihollinen, ei mislivtsy, vaan salametsästäjät.

Tässä tapauksessa on tiedettävä, että karju ei ole olento, ja luvanhaltijoilta voidaan evätä oikeus jakkikalastukseen. Lisenssien määrää säätelevät tiukasti valvontaviranomaiset. Esimerkiksi: kevätsadon jälkeen alueella oli esimerkiksi 10 000 eläintä. Kenen sukupolvella on lähes 300 lisenssiä karjaeläimille.
Mysteeri toteutetaan tiukasti rajoitetuin ehdoin. Zazvichay - lehmuspuun tähkästä sirpin keskelle. Paikalliset kuvernöörit vahvistavat nämä ehdot piakkoin. Tämä on hetki, jolloin olennot ovat jo kuoriutuneet pitkän talviunen jälkeen, jolloin naaraat ovat synnyttäneet jälkeläisiä ja jälkeläiset ovat itsenäistyneet. Baibak laiduntaa aktiivisesti pelloilla ja lihoaa talviunet. Valitettavasti kastelutunnin aikana on mahdotonta erottaa naaraspuolista urosta ennen kuin saat olennon. Haluan sen olevan niin sumno. Ja tsyogorichkeilla (tsoyokin nuorilla eläimillä) on vain vähän ihmisiä, joiden kanssa tarttua niiden merkityksettömän koon vuoksi. Sitä ennen Tsikavan hajun annetaan päästä vielä lähemmäs heitä. Ja tämä, kuten näyttää, ei ole enää nuolemista, vaan tappamista.

Dali. Ylijäämät altistuvat korkeille lämpötiloille, joten tuloksena oleva pokaali on virkistettävä nopeasti ja liha jäähdytettävä. Siksi autossa, joka seuraa mislyvettejä, tulee aina olemaan paksu polyeteenipussi, mislivets-varastossa on suolatut (iso, takka, koska autossa on) nahat sekä auton jääkaappi olennon ruhon jäähdyttäminen. Rasva poistetaan varovasti koko ruhosta, mukaan lukien sisäelimet, ja laitetaan pussiin ja jääkaappiin edelleen lämmitettäväksi ja viedään sitten kotiin. I-akselilla, jos lasketaan yhteen tunti pokaalin etsimisestä, umpimähkäisen kastelun tunti, lajin lajittelun tunti, niin näet, että kastelun aikana näkyy vain yksi tai kaksi olentoa. Tietysti tulee ihmisiä, jotka saavat minut kiinni, jotka voivat saada kaksikymmentä tai enemmän palkintoja kalastuksesta. en aio väittää. Se on sellaista elämää, se on paljon rakkautta, ja voit kirjoittaa siitä itse.

Millaisia ajatuksia muistat? Mitä olet itse nähnyt, suunnitellut, valmistanut ja testannut. Heille tulee aina olemaan verilöylyä ja hyvyyttä. Olet tulossa osavaltioon. Ensimmäisenä päivänä näet metsästäjän onnea varten. Tätä "zbroia" varten otat mukaasi kiikarit, laardia, tomaatteja (ne tuoksuvat niin herkulliselta, ne ovat mahtavia, ne ovat vahvoja, ne ovat vahvoja!!!) ja kylmäpoltin. Ensimmäisen päivän tehtävänä on tiedustelu. On välttämätöntä tietää paikka, jossa ovelin, salaisin ja helpoin bobak asuu, paikka, johon kukaan ei pääse käsiksi. Sirpaleet, kuten vain horisontissa, näyttävät eläviltä väärin, tämä "peto" löytyy heti ruokintareiästä. Seuraavaksi on "raivaus" ja makuualueella (metsästäjän kanssa) näyttää siltä, että väijytys on nyt vallassa. Itsetehdyn villipäärynän varjossa tai heinäkasan alla tai pienessä ojassa on luultavasti kätkö. Ja jos metsästys päättyy onnistuneesti ja käsiisi ilmestyy se, johon rakastuit (eikä se, joka yhtäkkiä humalassa silmästäsi), tämä on vahvistus oikeasta tiedustelusta ja metsästyssuunnitelmasta. Tämä on samaa vettä, koska tyytyväisyydestä muistat sitten kaiken elämässä.

Savustettu boibak

Tarvittavat tuotteet

Perattu bobak-ruho

Suola, laakerinlehti, pippuri, chasnik - mausteeksi.

Lisuke - nautittavaksi.

Valmistusmenetelmä

Valmista hieman suolaa. Asteikon paksuus määritetään kansantyylillä-isä kananmuna saattaa vuotaa.

Lisää ruusujen kohdalle laakerinlehteä, pippuria, chasnikiä, kunnes ne maistuvat.

Bobak-ruho perataan ja keitetään 2 vuotta.

Kun olet keittänyt bobakin, laitetaan viini savusamoon ja savustetaan kylmällä velkhov-savulla (velkhovalastuista valmistettu Vilkhov-savu) 40 minuuttia.

Tarjoile jäähdytettynä laznan kanssa. Tapaaminen tyytyväisenä. He tarkistivat sen useammin kuin kerran.

Kaikkia ei kuitenkaan ole tarkoitettu, että se on tehty Vilkhovan lastuista ja myös savustamosta lisärahaa vastaan. Otje:

Resepti boibakin valmistamiseen
asuntoni mielessä

Tarvittavat tuotteet

Perattu bobak-ruho

4 upeaa cibulinia

1 sitruunan mehu

Laakerinlehteä, pippuria, suolaa - mausteena

Leikkaustunti - nautintoa varten

Valmistusmenetelmä

Otamme bobback-ruhon, poistamme siitä varovasti ylimääräisen rasvan ja leikkaamme sen osiin.

4 suurta sibuliinia lähetetään Pivkiltsyaan

Vatkaa joukkoon 1 sitruunan mehu, lisää laakerinlehti, pippurit, suola ja hauduta tässä marinadissa noin 8 vuotta.

Laita sitten liha ja marinadi paksusivuiseen paistinpannuun ja hauduta miedolla lämmöllä kypsiksi.

Levitä bobak toiseen paistinpannuun, kunnes se muuttuu rapeaksi ja ripottele päälle paksuksi viipaloitu kulho.

« Reseptit rapealle suolatulle kesäkurpitsalle: purkeissa ja pusseissa, talveksi ja kevyesti suolattuina. Marinoi kesäkurpitsa talven yli ilman sterilointia

Paistettua kanaa kvittenien kanssa uunissa Kurka uunissa kvittenien ja hunajan kanssa »

2023 newart74.ru - Kuinka ansaita rahaa itse. Home Master -sivusto

Yhdyskäytävän linkki

Noviny zirok

Kuinka sammuttaa babak perunoilla. Babakin valmistus: valmistusohjeet, reseptit ja kulinaariset vinkit

Kuka tämä nainen on ja missä vitsailet?

Polyuvannya on babak - jos ja miten

Kolme tapaa saada babak

Varminting

Corrisnan viranomaiset ja varasto

Skoda on mahdollista ja vasta-aiheinen, kunnes se tottuu siihen

Valmistuksen ja tuotteen valinnan erityispiirteet

Myslivskin reseptit

Surchatin "Näkymä Borisovichista"

Savustettu boibak

Tarvittavat tuotteet

Valmistusmenetelmä

Resepti boibakin valmistamiseen
asuntoni mielessä

Tarvittavat tuotteet

Valmistusmenetelmä

Hae sivustolta

Sivuston paras

Uutta sivustolla

Noviny zirok

Kuinka sammuttaa babak perunoilla. Babakin valmistus: valmistusohjeet, reseptit ja kulinaariset vinkit

Kuka tämä nainen on ja missä vitsailet?

Polyuvannya on babak - jos ja miten

Kolme tapaa saada babak

Varminting

Corrisnan viranomaiset ja varasto

Skoda on mahdollista ja vasta-aiheinen, kunnes se tottuu siihen

Valmistuksen ja tuotteen valinnan erityispiirteet

Myslivskin reseptit

Surchatin "Näkymä Borisovichista"

Savustettu boibak

Tarvittavat tuotteet

Valmistusmenetelmä

Resepti boibakin valmistamiseen asuntoni mielessä

Tarvittavat tuotteet

Valmistusmenetelmä

Hae sivustolta

Sivuston paras

Uutta sivustolla

Resepti boibakin valmistamiseen
asuntoni mielessä