শীতের জন্য ব্যাংকে Chervonі pomіdori। লিটার ব্যাংকে শীতের জন্য ইয়াক জাকৃতি পোমিডোরি

যতক্ষণ আপনি টমেটোর একটি সমৃদ্ধ ফসলের শক্তি দিয়েছেন, আপনাকে ফসল কাটা সম্পর্কে জানতে হবে; এবং খুব ভিকোনাটি pomidoriv সঙ্গে শীতের জন্য সংগ্রহ... ঘরে তৈরি রসালো সংরক্ষণের সমস্ত রেসিপি হল বেশ কয়েকটি রন্ধনসম্পর্কিত রস: আঠাযুক্ত টমেটো, লবণাক্ত এবং আচারযুক্ত টমেটো, ক্যানে প্রাকৃতিক টমেটো, কেচাপ, জুস, সালাদ এবং শাকসবজি। শুধুমাত্র স্পন্দন দ্বারা অভিভূত হতে আমি একটি সুস্বাদু আনন্দের জন্য প্রস্তুত করব! আপনার জন্য, সাম্প্রতিকতম রেসিপিগুলি বেছে নেওয়া হয়েছে৷ শীতের জন্য Otzhe, gotuєmo pomidornі প্রস্তুতি।

Vlasny রস মধ্যে টিনজাত টমেটো জন্য রেসিপি

সংগ্রহের জন্য, পরিপক্ক টমেটো বৃত্তাকার বা শুধুমাত্র একটি ছোট পরিমাণ নির্বাচন করা সম্ভব ডিম্বাকৃতি আকৃতি... পোমিডোরের আকার ব্যাসে 5 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। তারা পথ বরাবর বাছাই করা হয়, তাদের উপরে একটি skirka উপরে থেকে nudge করা হয়, এবং 1-2 চিলিন একটি ছিটিয়ে দুর্গন্ধ blanches, যার জন্য এটি অবিলম্বে ঠান্ডা জলে ডুবে যায়। এখন ভালোর শিরকা জানা আরও সহজ। টমেটোর রস আসছে। একটি পরিষ্কার আগুনে একটি ওকমেরি থালায় ওভাররান করুন বা বাষ্পে রাখুন এবং তারপর একটি চালুনি দিয়ে মুছুন। ফলস্বরূপ, দোষী দোষী, যা শক্তি বিতরণ করা হয়, চামড়া প্রতি লিটার 60 গ্রাম পরিমাণে। সিক আগুনে সিদ্ধ করা হয়।

shkirka থেকে পরিষ্কার করা জীবাণুমুক্ত বয়ামে বন্ধক রাখা হয়। পাত্রে সাবধানে চূর্ণ করা হয়, সবজি এবং সবজি ঘনিষ্ঠ বন্ধুএকজন বন্ধুর প্রতি. টমেটোর সাথে ডালের বয়ামে টমেটোর রস ঢেলে এবং 8-10 টি চিলাইনের জন্য ছিটিয়ে একটি বড় ক্যাসেরোল দ্বারা জীবাণুমুক্ত করা হয়। যখন আপনি ফুটন্ত কান্নার সাথে ফুটতে প্রস্তুত হন এবং ঠান্ডা আবহাওয়ায় আরোহণ করেন।

গরম এবং লিকোরিস মরিচ দিয়ে স্কিন ছাড়াই প্রস্তুত পোমিডের রেসিপি।

এক ট্রিল্টার জার জন্য Tsia marinovana, Ingredianti এর শুরু সহ:
- 2.5 কেজি স্টিগ্লিচ পমিডোরিভ,
- 1 শুঁটি গরম লাল মরিচ,
- 1টি মরিচ,
- 10 মটর কালো মরিচ এবং 5 জাপাশনি,
- পার্সলে 1 ক্রাস্ট,
- 1 গাজর,
- 2 লিটার জল
- 30 গ্রাম লবণ,
- 5 চামচ। জুকরু,
- 4 চা চামচ 80% জৈব অ্যাসিড।

Vimiti pomidori সামান্য nadrizajayutsya, blanched 2 chilini, ঠান্ডা জলে স্থানান্তরিত এবং shkirka থেকে পরিষ্কার। গোলমরিচ (মদ এবং গরম) দিন থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং পাতলা ক্ষত দিয়ে পাতলা হয়ে যায়। গাজর পরিষ্কার করা হয়, winked এবং চেনাশোনা ব্যবহার করা হয়। সবুজ শাক (yakscho রেসিপি মধ্যে vikoristovutsya জিতেছে) বড় টুকরা কাটা। পার্সলে এর মূল আচার হয়। টমেটো একবারে іnshimіngredієntami zakladayutsya বয়ামে এবং ফুটন্ত গোলাপ লবণ দিয়ে ঢেলে। দূরবর্তী ক্যান প্রায় 20 quilins জন্য নির্বীজিত হয়, তারা ocetic অ্যাসিড ঢালা এবং দুর্গন্ধ। কার্যত সব "পোমিডের সাথে শীতের জন্য প্রস্তুত"একটি কার্পেট সঙ্গে নিজেকে মোড়ানো.

আঙ্গুর জন্য রেসিপি

শীতের জন্য আঙ্গুরের মূল সংগ্রহ আঙ্গুরের সাথে যোগ করা আঙ্গুর থেকে নেওয়া উচিত। মাঝখানে একটি ট্রিলিটার জার আছে জানতে হবে:
- পোমিডোরি (ব্যাঙ্ক বোগোরিতে স্কিল্কি vlіze),
- 1টি গ্রোনো আঙ্গুর,
- এক ঘন্টা প্রস্তুতকারকের জন্য 3 টি দাঁত,
- 1 শুঁটি গরম মরিচ,
- 1টি মরিচ,
- চেরি এবং currants প্রতিটি 5 পাতা,
- ফসলের 2-3 ফোঁটা,
- 10টি কালো গোলমরিচ,
- 2টি তেজপাতা,
- 1 শীট ক্রুনু,
- 1 টেবিল চামচ. লবণ,
- 1 টেবিল চামচ. জুকরু

টমেটো miyuyutsya এবং একটি টুথপিক সঙ্গে বেশ কিছু miyutsyah মধ্যে napolyuyutsya। জীবাণুমুক্ত বয়ামে, বিশেষ স্থাপন করা হয়, আঙ্গুর থেকে আঙ্গুর নেওয়া হয়, সুকোর, পলি উপরে রাখা হয়। Zapovneni ব্যাঙ্ক sprinkles সঙ্গে ঢেলে, shrieks সঙ্গে prikryvayutsya এবং 25 khilin উপর zalishayutsya। এক ঘন্টা পরে, ক্যানের জল রাগান্বিত হয়ে ওঠে, এটি আবার ফোঁড়াতে আনা হয় এবং ক্যানে পুনরায় ঢেলে দেওয়া হয়, কারণ এটি অসাড় হতে শুরু করে। কার্পেটে পৌঁছানোর আগে রোল আপ দেখা, আপনি তুচ্ছ zberigannya ঠান্ডা মধ্যে পেতে পারেন.

ডেজার্ট pomіdorіv z জন্য রেসিপি আপেলের রসশীতের জন্য

ছোট চেরভোনি সংগ্রহের জন্য ছোট চেরভোনি দেখা দেবে, তবে নদীর মাঝখানে নামতে 3-4 মাস সময় লাগবে। ওক্রেমো সিলু এবং tsukrom আপেলের রস সিদ্ধ করুন (1 লিটার রসের জন্য, 30 গ্রাম লবণ এবং স্টাইলি জুকরু নেওয়া হয়)। আগে থেকে রান্না করে, জীবাণুমুক্ত তিন-লিটারের বয়ামে রাখুন এবং ত্বকে লেমনগ্রাসের 8-10টি তাজা পাতাও ব্যাঙ করুন। ব্যাঙ্কগুলি স্পেশাল এবং 5 টি চিলাইনের সাথে ফুটন্ত আপেলের রস দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। আপনি যখন রাগান্বিত হন, তখন এটি একটি ফোঁড়া হয়ে যায়, আমি জানি এটি ক্যান দ্বারাই প্রবল, এবং আমি পাঁচ-চিলিনের জলের জন্য অপ্রতিরোধ্য। পদ্ধতিটি আরও 4-5 বার পুনরাবৃত্তি হয় এবং ক্যানগুলি অসাড় হয়ে যায়। চলুন পদমর্যাদা নেওয়া যাক - আপেল উপসাগরে - আপনি এটি পেতে পারেন; তবে একটি নতুন উপায়ে, সঠিকভাবে শাকসবজি খাওয়ানো গুরুত্বপূর্ণ, এবং আপেলের রস দিয়ে দুর্গন্ধ দূর হয়।

লাল কারেন্টের রস দিয়ে শীতের জন্য উপাদেয় খাবারের রেসিপি।

সংমিশ্রণটি প্রথম নজরে জড়িত নয়, তবে এটি সম্পূর্ণরূপে গ্রহণযোগ্য। টক, সুগন্ধি কারেন্টের জগতে, টমেটোর প্রাকৃতিক স্বাদে যোগ করা, তাদের মিষ্টি এবং সমৃদ্ধ বোধ করা সার্থক। দেওয়া জন্য pomidoriv থেকে শীতের জন্য প্রস্তুতি.এটা stigli pomidori একটি বঞ্চনা নিতে প্রয়োজন. এবং 1 লিটার জল ঢালার জন্য, 50 গ্রাম সিল এবং বোজোলিন মধু, 300 মিলি পোরিচকা রস নিন।

টমেটো, ভিমিটি এবং শুকানোর সামনে, একটি টুথপিক দিয়ে nakolyuyutsya এবং okrіp এ 30 সেকেন্ডের জন্য zanyuyuyutsya। ফিল রেডি হয়ে গেলে। এক লিটার পানিতে একটি শক্তি আছে, bjolin মধুএবং শুয়োরের মাংস (বাড়ির রান্না) ঢেলে দিন। সেখানে জার রয়েছে, যার নীচে একটি ট্রচা রাখা দরকার বেদানা বা চেরি পাতা, এক বোতল এস্ট্রাগন, মেলিসের কয়েকটি পাতা, টমেটো দিয়ে ভরা এবং গরম ভরাট করা। 5 টি কুইল তৈরি করার পরে, ঢালা রাগ হয়, ফুটন্ত এবং আবার বয়ামে ঢেলে (প্রক্রিয়াটি 2 বার পুনরাবৃত্তি করুন)। টমেটো এবং লাল currants একটি ঢালা সঙ্গে একটি বয়াম আরেকটি ঢালা জন্য, এটি hermetically চিৎকার দিয়ে বন্ধ করা হয়।

চেরি গিজার্ডের সাথে প্রস্তুত পোমিডের রেসিপি

প্রায়শই, টমেটো সংরক্ষণ করার সময়, চেরি পাতা বাছাই করার সম্ভাবনা কম, তবে পুরো রেসিপিতে আপনি পাতা সহ চেরির ছোট টুকরো নিন। এটিও প্রয়োজন হবে:
- 2 কেজি স্টিগলিচ পোমিডোরিভ,
- 50 গ্রাম লবণ,
- 100 গ্রাম জুকরু,
- 1 লিটার জল,
-? h. l সাইট্রিক অ্যাসিড

আপনি ফল দেওয়ার জায়গায়ও তুলতে পারেন, এটিকে বয়ামে রাখতে পারেন এবং চেরিগুলিকে দূরে রাখা সহজ (3 লিটার আয়তনের ক্যানের জন্য প্রায় 5 টুকরা)। চেরি জিলেট চেপে টমেটো দোষী। সাইট্রিক অ্যাসিড জল এবং সাইট্রিক অ্যাসিড দ্রবীভূত হয়। \u200b\u200bপুরো পার্থক্যের ধারণাটি একটি বিন্দুতে নিয়ে আসা হয় এবং এটি গর্বে ভরা হয়। জীবাণুমুক্ত 10-12 quills এবং quiescent সংগ্রহ থেকে ব্যাঙ্ক.

জেলটিন দিয়ে শীতের জন্য পোমিডোরিভের প্রস্তুতি।

একটি রেসিপি জন্য rosol প্রস্তুতি জন্য. লিটার জলআপনার 0.5 কেজি জুকরু, 100 গ্রাম লবণ এবং মেরিনেডের জন্য বিশেষ প্রয়োজন (লবঙ্গ, দারুচিনি, টুকরো টুকরো, লরেল পাতা, পেপারিকা ইত্যাদি)। এটি 11 চামচ হিসাবেও পরিচিত। জেলটিন যে পানির বোতল। জেলটিন ড্রাইভারের নির্দিষ্ট কমিশন থেকে নিঃসৃত হয় এবং এটি 2-4 বছরের জন্য ফুলে যায়। গ্রেট tsupki এছাড়াও 4-6 অংশ পাওয়া যায়; সামান্য pomodory অভিভূত হতে পারে. Rіpchasta cybulya rіzhatsya চেনাশোনাগুলিতে (একটি ত্বকের জন্য 3-লিটার ক্যান, 1-2 বড় সাইবুলিন প্রয়োজন)। রোজসিল 5 টি চিলিনের প্রসারিত করে ফুটান, যতক্ষণ না এটি পুরু জেলটিন দিয়ে ভরা হয় এবং টমেটোর জন্য ভরাট মিশ্রিত হয়। cibulei সঙ্গে টমেটো জার মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং গরম ভরাট ভরা হয়. ব্যাঙ্কগুলি একে অপরের কাছাকাছি জীবাণুমুক্ত করা হয়। আমি, সময় আগে, yak їkh zakatati, চামড়া বয়ামে 1 চামচ ঢালা। otstovoy esencii।

অরাস দিয়ে প্রস্তুত পোমিডের রেসিপি

পোমিডোরিভ সংরক্ষণে শুধু আঙ্গুরই নয়, আগ্রাসও। বহুদূরে চলে গেলাম! রেসিপি nadkolyuyutsya জন্য টমেটো (কিন্তু ছিটিয়ে ঢালা যখন ফেটে না) এবং blanching. Agrus সরানো, লেজ দৃশ্যমান, এবং চামড়া বেরি এছাড়াও একটি টুথপিক দিয়ে ছিদ্র করা যেতে পারে। পোমিডোরি, বয়ামে রাখুন, অরুসু বেরি দিয়ে সিদ্ধ করুন। 1 লিটার জল ঢালার জন্য, 50 গ্রাম লবণ এবং জুকরু নিন। Zapovneni ব্যাংক গরম গোলাপ লবণ দিয়ে ভরা এবং ভিজিয়ে রাখা হয়। আপনি যদি অতিরিক্ত জীবাণুমুক্ত করতে চান তবে আপনি 5-কোয়ার্ট আধানে ফিলিংটি ঢেলে দিতে পারেন, এটি সিদ্ধ করে আবার পাত্রে ঢেলে দিতে পারেন (আগের রেসিপিগুলির মতো)।

কাঁচা pomіdorіv সঙ্গে іcri জন্য রেসিপি

পোমিডোরিভ থেকে শীতের জন্য সুস্বাদু প্রস্তুতি।একটি স্বাধীন іkra pіdorna চালিয়ে যেতে, যার জন্য তারা বেছে নেওয়া হয়েছে তার প্রস্তুতির জন্য, তারা পৌঁছেনি এবং সবুজ পোমিডোরি খুঁজে পায়নি। সুতরাং, প্রায় 0.5 কেজি টমেটোর জন্য আপনার প্রয়োজন:
- 1 মাঝারি গাজর,
-? সিবুলিনি,
- 25 গ্রাম পার্সলে মূল,
- 100 মিলি হালকা টমেটো সস,
- 1 টেবিল চামচ. Girkoyu সঙ্গে লবণ।

іkri-এর জন্য সমস্ত উপাদান - পোমিডোরি, গাজর, সিবুল এবং পার্সলে রুট - প্রথমে বিভিন্ন ধরণের স্মিয়ারে বা স্পিরিট দিয়ে বেক করতে হবে। এবং তারপরে, এটিকে ঠান্ডা করার পরে, এটি একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে একদিনের ভরে দিন। Otriman ovoche ম্যাশ করা আলু, লবণ, আচার, এবং যোগ করুন টমেটো সসএকবারে সিজনিং থেকে। সমস্ত কৌতুক মিশ্রিত করা হয়, একটি ইমালিভান ক্যাসেরোল যা একটি ফোঁড়া আগুনে রাখা হয় দুষ্ট হতে হবে. ফুটন্ত হলে, অবিলম্বে বয়ামে স্থানান্তর করুন এবং ধাতব চিৎকার দিয়ে কার্ল করুন। জার সংরক্ষণ শেষে, প্রায় 1 বছর এবং অসাড় জন্য জীবাণুমুক্ত।

রেসিপি "শীতকালীন জি অলিউয়ের জন্য"

Cob জন্য, marinade প্রস্তুত করা হয়। এক লিটার জলে, 2 টেবিল চামচ। Girkoyu zukru থেকে, 3 টেবিল চামচ। লবণ, 10টি তেজপাতা, 10টি কালো গোলমরিচ, 15 গ্রাম লবঙ্গ। জীবাণুমুক্ত ক্যানের নীচে, কালো মরিচের গুঁড়ো, সিবুলি, ঢেলে স্লাইস ছিটিয়ে রাখুন এবং তাদের উপরে রাখুন, razrіzanі navpіl (bazhano rozrіz down)।

এর উপরে, টিসিবুলি রিং দিয়ে কার্ল করুন। তারপরে গরম মেরিনেড ঢেলে দেওয়া হয় এবং জারগুলিকে উষ্ণ জল নির্বীজিত করে একটি প্রশস্ত ক্যাসারোলের মধ্যে স্থাপন করা হয়: জলটি ধাপে ধাপে ফোঁড়াতে আনা হয়, জারগুলিকে প্রায় 15 টি কুইল ফুটন্ত জলে স্ক্র্যাম্বল এবং ভিট্রিমাটি দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। তারপরে, ব্যাঙ্কগুলি মুছে ফেলার পরে, সেগুলি পুনরায় পূরণ করুন রোজলিনা ওলিয়াতারপর marinade পৃষ্ঠের উপর সীলমোহর করা হয়েছিল এবং এটি 3-5 মিমি একটি বল দিয়ে পাড়া ছিল। এখন পাত্রটি গুটানো যায় এবং যতক্ষণ না মোড়ানো হয়।

শীতের জন্য "ভোলোগদা" পোমিডোরিভের রেসিপি

রেসিপির জন্য উপাদানগুলি নিম্নরূপ:
- 3 কেজি স্টিগলিচ পোমিডোরিভ,
- 1 কেজি সিবুলি এবং লিকোরিস বেল ​​মরিচ,
- ঘন্টা প্রস্তুতকারকের কাছে 5 মাথা,
- মরিচ।
marinade জন্য আপনার প্রয়োজন:
- 2 লিটার জল,
- 6 টেবিল চামচ। জুকরু,
- 3 টেবিল চামচ। লবণ,
- 2 টেবিল চামচ। অলি সোনিয়াশনিকোভা,
- 1 টেবিল চামচ. 70%।

ছোট chervony এছাড়াও 4 ভাগে বিভক্ত। Tsibulya যে liquorice মরিচ রিং মধ্যে উড়ে. চাসনিক মিহি হয়। তারপরে শাকগুলি বয়ামে রাখা হয় এবং গরম মেরিনেড দিয়ে ভরা হয়। marinade জন্য, ওয়াইন এবং চিনি জল দ্বারা razchinyayutsya, একটি ফোঁড়া আনা এবং তারপর তারা মহাসাগর এবং অলিয়া একটি ভরাট আছে। ব্যাংক সংরক্ষণ করার পরে, দুর্গন্ধ 10-15 কুইলিনের জন্য জীবাণুমুক্ত করা উচিত। এবং তারপর আপনি zakochuyutsya, উল্টো দিকে চালু এবং পৌঁছনো পর্যন্ত এই অবস্থানে পড়া। তীরে মেরিনেড ঘন্টার মধ্যে মেঘলা হয়ে উঠতে পারে, তবে এটি ভীতিজনক নয় এবং আমি এটির স্বাদ পাই না।

রেসিপি "(z m'yakottyu)"

ফসল কাটার জন্য, এটি অতিরিক্ত পরিপক্ক বলে পরিচিত, যেমন, সুরেলাভাবে, ডিম্বাণু তোলার সময় আমি পরিচিত। এই ধরনের টমেটো দিয়ে, এবং স্টাইগ্লিচের জগতে, আপনি মাংসের সাথে একটি দুর্দান্ত টমেটোর রস প্রস্তুত করতে পারেন। একটি সম্পূর্ণ হৃদয়ের জন্য, উপরন্তু, এটা shkirka থেকে পরিষ্কার করা হয়, থালা - বাসন একটি বড় পরিমাণ জন্য শীর্ষে পরিবর্তিত এবং প্রধান আগুন লাগান।

তারপর এটি একটি চালুনি দিয়ে মুছা ভাল, বা এটি একটি ব্লেন্ডারের সাহায্যে ম্যাশড আলুতে perevoryuyutsya হয়। ওট্রিমানা মাসা একটি ক্যাসেরোলের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয় এবং একটি প্রসারিত ওয়াইন দিয়ে সিদ্ধ করা হয়, যার জন্য এটি ক্যানে বোতলজাত করা হয় এবং 90 সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় 30টিরও বেশি কুইলসের জন্য জীবাণুমুক্ত করা হয়। ক্যানগুলি সিদ্ধ করা হয়। এক ঘন্টার জন্য লেবুর রস যোগ করা সম্ভব।

মাংসের সাথে সিকের জন্য বিশেষ পাওয়া যায় না; ওয়ার্কপিস ইমপ্লান্ট করার আগে এটি সংরক্ষণ না করে এটিকে উপভোগ করার জন্য রেখে দেওয়া আরও সুন্দর।

রেসিপি "পোমিডোরিভ থেকে শীতের জন্য প্রস্তুত"іsnutyt ізні - যাই হোক না কেন স্বাদ জন্য! এছাড়াও স্টাফড খাবার প্রস্তুত করুন, লবণ দিন (সবজি, মধু, দারুচিনি, জেলটিন, গাজর বা বিস্তৃত বিশেষত্ব সহ) ... এবং পোমিডোরিভস এবং সালাদের উপর ভিত্তি করে সালাদ সম্পর্কে, আমি ঘরে তৈরি সংরক্ষণের বিভাগ স্টক করব! Adzhe їkhnya তত্পরতা যে অনন্য স্বাদ ঠান্ডা মধ্যে অপরিহার্য হয়ে ওঠে. শীতের জন্য প্রস্তুত খাবার - সমস্ত ধরণের জীবনের জন্য একটি দুর্দান্ত জলখাবার!

শীতের জন্য প্রস্তুত পোমিডোরিভ সংরক্ষণ ছাড়া করতে পারবেন না। আচার পোমিডোরিতীরে - সোকোভিটা, যা একটি পারিশ্রমিকের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার।

আপনার সাথে পরিচয় করিয়ে দিন সংরক্ষণ রেসিপি pomidorবিশেষত্ব সহ, বেল মরিচ, শস্য, আঙ্গুর, সিবুলিয়া, চাসনিক, গাজর বাডিল, টমেটোর রসে।

রেসিপি রেসিপি, সেরা শীতের জন্য সুস্বাদু পোমিডোরি, যেমন লবণাক্ততা মাস্টার হতে জানা উচিত.

শীতের জন্য একটি সুগন্ধি সোকোভিটা জলখাবার সঙ্গে টমাটি সঙ্গে ভিগ্লিয়াদা আঙ্গুর সুন্দর। অতিরিক্ত otstu সঙ্গে নির্বীজন ছাড়া টমেটো gotuumo।

টমেটো, আঙ্গুর বিলি এবং চেরভোনি, তুলসী 1 গিলোচকা, চাসনিক 2 লবঙ্গ, সিবুল্যা রিপচাস্তা 1 পিসি।, লবঙ্গ 2 পিসি।, সিলি 1 টেবিল চামচ। l ওজন ছাড়া, tsukor 1.5 চামচ. l., oset 9% 1 টেবিল চামচ। l

রান্নার রেসিপি

1.5 লিটার জার এবং কৃষকি প্রস্তুত করুন: হালকা এবং জীবাণুমুক্ত করুন। টমেটো এবং আঙ্গুর ধুয়ে ফেলুন। টমেটোর স্কব ফেটে যায়নি, তবে টমেটোর গোড়ায় টুথপিক দিয়ে ছিদ্র করুন।

Tsibulya পরিষ্কার, pivkiltsyami, chasnik pererizati navpil দাঁত যোগ করুন। চামড়া বয়াম নীচে, basilik, porridge tsibulya, chasnik, লবঙ্গ রাখুন।

বিশেষ, আঙ্গুর জন্য একটি জারে টমেটো রাখুন। আমি অবিলম্বে একটি chervonia এবং বিলি আঙ্গুর দিলাম.

টমেটো এবং আঙ্গুর দিয়ে জারগুলিকে ছিটিয়ে দিন, ক্রাউটন দিয়ে ঢেকে দিন, 20 টি কুইলিন যোগ করুন।

কষে প্রাণশক্তি আনুন এবং ফোড়নে আনুন। আমি গোলাপ লবণ দিয়ে টমেটোর বয়াম পূরণ করতে জানি, এতে 20 টি কুইলিন যোগ করুন।

ক্যাসারোল, দোদাতি সুকর এবং সিল এ জীবনীশক্তি বেড়েছে। রিমিক্স করুন এবং পয়েন্টে আনুন।

একটি চামড়ার পাত্রে 1 টেবিল চামচ টমেটো ঢালুন। l otstu, যদি আপনি ফুটন্ত গোলাপ লবণ দিয়ে এটি ঢালা এবং চিৎকার আপ রোল. ব্যাঙ্কগুলিকে উল্টে দিন এবং ওভারফ্লো করুন। ঠান্ডা ইঁদুর এ Zberigati.

টমেটোর সবচেয়ে উপযুক্ত জাত হল ক্রিম, কিন্তু ফল বেশি পাকেনি। শীতের জন্য অর্ধেক স্বাদযুক্ত টমেটোর একটি সহজ রেসিপি।

টমেটো 1.5 কেজি, কুঁচি, পার্সলে, তেজপাতা, চ্যাপেল, গোলমরিচ, সিবুল্যা, ওলিয়া 2 টেবিল চামচ। l, oset 9% 4-6 চামচ। l

রোজসিল 3-লিটারের জন্য ক্যান: zukor 6 টেবিল চামচ। l, সিল 2 টেবিল চামচ। l, জল 5 ফ্লাস্ক 250 গ্রাম।

শীতের জন্য অর্ধেক টমেটো প্রস্তুত করার রেসিপি

Pomiyte pomіdori, rozrіzati চামড়া navpіl. পিডগোটুভাটি ক্যান এবং ক্রিশকি, ধুয়ে এবং জীবাণুমুক্ত করুন।

বয়ামের নীচে পার্সলে, ক্রাঞ্চ, পিভকিলটসামি (এক লিটার জারের জন্য অর্ধেক টিসিবুলি যথেষ্ট), তেজপাতা, 5-7 গোলমরিচের সাথে সিবুলু পোরিজান রাখুন।

মেরিনেড প্রস্তুত করুন:জলে tsucor, sil যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনতে. প্লেট থেকে marinade নিন এবং এটি যোগ করুন, ঘরের তাপমাত্রায় এটি ঠান্ডা করুন। marinade ঢালা, এটি পৌঁছেছে, pomodori, চিত্কার সঙ্গে এটি চিৎকার এবং এটি sterilizuvatisya করা.

sterilіzuvati 4 hilin, 1.5 l - 5 hilin, 3 l - 7 hilin এর Lіtrovі বয়াম।

চিৎকার দিয়ে ব্যাঙ্কগুলিকে রোল করুন, এগুলিকে উল্টে দিন এবং ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত সেগুলি পূরণ করুন।

ম্যারিনেট করা pomidori "Pid sigom" iz channik

ঘড়ি প্রস্তুতকারকের দৃঢ়তার সাথে সুস্বাদু পোমিডোরি। শীতের জন্য টমেটো প্রস্তুত করার একটি সহজ রেসিপি। ক্যান থেকে গোলাপগুলি আরও বেশি আর্দ্র, এবং মিস করার কিছু নেই - টমেটো বা গোলাপ লবণ নয়।

1.5 লিটার ক্যানের জন্য উপকরণ: pomidori, মধ্যম tertsi chasnik 1 tsp.

1.5 লিটার জলের জন্য মেরিনেড: zukor 100 গ্রাম, সিল | লবণ | 1 টেবিল চামচ. l ocet 9% 100 মিলি।

রান্নার রেসিপি

Pidgotuvati জার এবং krishki, sterilizuvati. টমেটো ঘষুন, বয়াম দিয়ে ছড়িয়ে দিন।

sprinkles সঙ্গে pomidori ঢালা, চিৎকার যোগ করুন, 10 khvili যোগ করুন। এক ঘন্টার জন্য, একটি ঘন্টা প্রস্তুত, একটি grater এটি ঘষা।

টমেটোর ক্যান থেকে একটি সসপ্যানে জল দিন (রোসোলু তৈরির জন্য ভিমিরিয়ুচি অবস্যগ), পলি এবং সুকোর যোগ করুন। এটা ফুটন্ত পয়েন্ট পর্যন্ত আনা হয়, dodaamo oset.

স্কিন জারে, তৃতীয় চাসনিক রাখুন এবং তারপরে ফুটন্ত গোলাপ লবণ ঢেলে দিন। মেটাল চিৎকার দিয়ে ব্যাঙ্ক গুটিয়ে নিন।

বয়ামগুলিকে উল্টো করুন, সেগুলিকে মুড়ে রাখুন এবং বাকি পর্যন্ত ঢেকে দিন।

সুস্বাদু তা দারুচিনি sіkশীতের জন্য টমেটো। এমনকি zapashny টমেটো রস প্রস্তুত করার জন্য একটি সহজ রেসিপি। বাড়ির রান্নার জন্য প্রাকৃতিক রস। 1 লিটার রসে 1.5 কেজি টমেটো দিয়ে যখন রসের জন্য অগ্রভাগ দিয়ে একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে স্ক্রোল করুন।

উপাদান: pomidori, sil | লবণ | (5 লিটার রসের জন্য) 2 টেবিল চামচ। l বা স্বাদ নিতে, চকিং কালো মরিচ (5 লিটার রসের জন্য) 1 চা চামচ। স্বাদ নিতে

টমেটোর রস রান্নার রেসিপি

Pomiyte এবং porіzhte টমেটো। আপনি টমেটো রস জন্য একটি অগ্রভাগ সঙ্গে একটি অতিরিক্ত মাংস পেষকদন্ত জন্য একটি রস দেখতে পারেন;

ক্যাসারোলের মধ্যে Otrimaniy sіk প্রাণশক্তি, যোগ করুন | যোগ করুন | sіl | লবণ | এবং চক মরিচ, মিশ্রণ. এটি চুলায় রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, একটি পিন নিন এবং এটি দেখান। 10টি চিলিন রান্না করুন, আগুনকে ন্যূনতম এ পরিবর্তন করুন, shchob | abi | লেদভে সেদ্ধ, পর্যায়ক্রমে মিশ্রিত।

ব্যাংক pomiti এবং sterilizuvati. ক্যানে টমেটোর রস ঢালুন এবং ক্রাউটনগুলি রোল করুন। বয়ামগুলিকে উল্টে দিন, অতিরিক্ত দিয়ে উপচে পড়ছে।

টমেটো, রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত, একটি অনন্য আনন্দ উত্পাদন করতে পারে. জুস এবং সুস্বাদু পোমিডোরি, একটি বিস্ময়কর জলখাবার বিনামূল্যে।

একটি 3-লিটার ব্যাঙ্কের জন্য উপাদান: tsibulya 1-2 পিসি, টমেটো 1.5-1.7 কেজি, তেজপাতা 2 পিসি, কালো গোলমরিচ 7 পিসি।

জল 1.5 লি, জুকোর 4.5 চামচ। l, সিল 1.5 টেবিল চামচ। l সাইট্রিক অ্যাসিড 1.5 চা চামচ।

সিবিউল এবং সাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে আচারযুক্ত টমেটো প্রস্তুত করার রেসিপি।

টমেটো পোমিয়ে, লেজ দেখুন। Pidgotuvati জার এবং krishki, sterilizuvati.

চামড়ার জার নীচে, রিং সঙ্গে tsibulya করা. ব্যাংকে টমেটোর গুদাম। ছিটান এবং 20 টি চিলাইন যোগ করুন | মিনিটি |, চিৎকার চেঁচামেচি।

ক্যাসারোলের উপর জল ঢেলে দিন। একটি kozhno জার dodati তেজপাতা, গোলমরিচ.

সিল, জুকোর দোদতিতে রসিল ফোড়ন আনুন।

একটি প্লেট থেকে Znimaєmo ক্যাসেরোল এবং ডোডামো সাইট্রিক অ্যাসিড। পরিবর্তন করুন এবং ব্যাঙ্কে খরচ ঢালা. চিৎকারের সাথে রোল আপ করুন, এটিকে উল্টে দিন, এটি মোড়ানো এবং ঠান্ডা করুন।

যে রহস্যময় marinade অদেখা, আপনি এটি পান করতে পারেন. একটি দ্রুত রেসিপিশীতের জন্য টমেটো প্রস্তুত করা হচ্ছে। টমেটোর স্কব ফেটে যায়নি, তবে টমেটোর গোড়ায় টুথপিক দিয়ে ছিদ্র করুন।

একটি 3-লিটার ব্যাঙ্কের জন্য উপাদান: krіp 1 sutsvіttya, টমেটো 1.5-1.7 কেজি, তেজপাতা 2 পিসি, কালো গোলমরিচ 10 পিসি, লবঙ্গ 5 পিসি, প্রতি ঘন্টায় 1-2 মাথা।

একটি 3-লিটার জার জন্য marinade:জল 1.5 l, tsucor 4 টেবিল চামচ। l, পলি 2.5 টেবিল চামচ। l ocet 9% 50 মিলি, বোতল 1 টেবিল চামচ। l., চাকিং চেরভোনিয়া মরিচ 0.5 চা চামচ।

একটি রহস্যময় marinade সঙ্গে টমেটো প্রস্তুত করার জন্য রেসিপি

ক্যান পরিষ্কার করুন এবং তাদের জীবাণুমুক্ত করুন। বয়ামের নীচে ক্রিপ, চাসনিক, তেজপাতা রয়েছে।

Pomiyte pomidori এবং তাদের বয়াম মধ্যে রাখুন। টমেটো সঙ্গে sprinkles সঙ্গে বয়াম পূরণ করুন, চিৎকার সঙ্গে তাদের ঢালা এবং 7 quills যোগ করুন। ক্যাসেরোলের কাছে ক্যান থেকে জল ঢালা। Dodati sіl, zukor, চকিং লাল মরিচ - একটি ফোঁড়া আনা.

বয়ামে, লবঙ্গ, গোলমরিচ যোগ করুন।

প্লেট থেকে রসিল নিন, ওসেট, বোতল যোগ করুন, এটি মিশ্রিত করুন এবং বয়ামে ঢেলে দিন।

চিৎকার দিয়ে বয়ামগুলিকে রোল করুন, তাদের উল্টো করে দিন, তাদের সম্পূর্ণভাবে উপচে দিন।

ম্যারিনেট করা পোমিডোরি সিদ্ধ কার্টুনের আগে সবচেয়ে সুন্দর ক্ষুধার্ত। আপনার বন্ধুদের গড়ে তুলতে এবং তাদের জানতে সাহায্য করার জন্য ফিটি এত সুস্বাদু।

একটি 3-লিটার ব্যাঙ্কের জন্য উপাদান:টমেটো 1.5-1.7 কেজি, বেল মরিচ 1 পিসি, সিবুলিয়া 2 পিসি, পার্সলে 5-6 গ্রাম_লোচোক, জুকোর 100 গ্রাম, পলি 50 গ্রাম, ওসেট 9% 50 মিলি, গোলমরিচ 5-6 পিসি।

আচারযুক্ত টমেটো প্রস্তুত করার রেসিপি

পিডগোটুভাটি বয়াম এবং কৃষকি, ধুয়ে, জীবাণুমুক্ত করুন। পোমিডোরি উল্টে দিন, দয়া করে ধুয়ে ফেলুন।

ssibulyu narizati shmatochkas সঙ্গে 4-6 ভাগ। Pomiyte বেল মরিচ, vidaliti সাটিন, 4-5 অংশ জন্য আকার।

ক্যানের নীচে টিসিবুল্যা এবং পার্সলে রাখুন। টমেটো দিয়ে জার স্টক করুন, বয়ামে কিছু মরিচ যোগ করুন।

sprinkles সঙ্গে বয়াম পূরণ করুন, চিৎকার সঙ্গে তাদের আবরণ, 20 khilin যোগ করুন।

একটি casserole মধ্যে জল ঢালা, পলি যোগ করুন, zukor, একটি ফোঁড়া আনা।

আপনি যদি রোসিল সিদ্ধ করেন, তাহলে আপনি প্লেট থেকে ওসেটটি জানতে পারবেন। বয়ামে গোলমরিচ যোগ করুন, গোলাপ লবণ দিয়ে বয়ামটি পূরণ করুন, চিৎকার দিয়ে তাদের রোল করুন। বয়ামগুলিকে উল্টে দিন, সেগুলিকে মুড়ে দিন এবং ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত সেগুলিকে হিমায়িত করুন।

টমেটোর সাথে ওগিরকি একবারে উপভোগ করা ভাল। রস টমেটো এবং ogirochki এর crunches আপনার দ্বারা সম্মানিত করা হবে।

একটি 3-লিটার ব্যাঙ্কের জন্য উপাদান:টমেটো, ওগিরকি, জল 1.5 লিটার, সুকর 4 টেবিল চামচ। l, সিল 2 টেবিল চামচ। l., ocet 9% 25 ml, chronu leaf 1 pc, parasol kropu 1 pc, তেজপাতা 2 pcs, peppercorns 3 pcs, hourglass 3 লবঙ্গ।

রান্নার রেসিপি

Pomiyte pomidori, টমেটো উপর schob ফেটে না, একটি টুথপিক সঙ্গে টমেটো বেস ছিদ্র. ওগিরকি জলে প্লাবিত হয়েছিল এবং 30 টিরও বেশি খিলিন ঢেলেছিল, যার জন্য হ্রাস এবং কিনচিকি তৈরি করতে।

Pidgotuvati ক্যান এবং kryshki, pomit এবং sterilizuvati. নীচে একটি ক্রোনু পাতা, কালো গোলমরিচ, প্যারাসল ক্রপ, লরেল পাতা রাখুন। জারে শাকসবজি রাখুন, চ্যাপ্লেইনে লবঙ্গ যোগ করুন।

sprinkles সঙ্গে ব্যাংক পূরণ করুন এবং krishki সঙ্গে তাদের ঢালা, 30 khilin যোগ করুন।

জল ঢালুন, কিছু গোলাপ লবণ যোগ করুন (1.5 লিটার জলের জন্য রেসিপিতে উপাদান)। দোদতি সুকোর যে শিল, মিশা।

ঘরে আনুন, জেন্টি জেড প্লেট এবং দোদতি ওসেট। গোলাপ লবণ দিয়ে সবজির বয়াম ঢালা, ক্রাউটনগুলি রোল করুন। বয়ামগুলিকে উল্টো করুন, সেগুলিকে মুড়ে রাখুন এবং বাকি পর্যন্ত ঢেকে দিন।

সুগন্ধি এবং সুস্বাদু পোমিডোরি, একটি বিশেষ স্বাদ দিতে লিকোরিস মরিচ যোগ করে। শীতকালীন iz বেল মরিচ জন্য সুস্বাদু টমেটো জন্য একটি সহজ রেসিপি।

একটি 3-লিটার ব্যাঙ্কের জন্য উপাদান:টমেটো 1.5-1.7 কেজি, বেল মরিচ 2 পিসি, ক্রোনু পাতা, krіp gіlochka, চাসনিক 2 লবঙ্গ, গরম মরিচ 2 সেমি, oset 9% 1 টেবিল চামচ। l

1 লিটার জলের জন্য মেরিনেড: zukor 1 টেবিল চামচ। l, সিল 1.5 টেবিল চামচ। l

মরিচ দিয়ে আচারযুক্ত টমেটো প্রস্তুত করার রেসিপি

Pidgotuvati kryshki যে ক্যান, ধোয়া এবং জীবাণুমুক্ত.

পোমিডোরি এবং বিশেষত্ব। টমেটোর স্কব ফেটে যায়নি, তবে টমেটোর গোড়ায় টুথপিক দিয়ে ছিদ্র করুন। ক্যানের নীচে, ক্রিপ, চূর্ণবিচূর্ণ, চাসনিক, গরম মরিচ (আমি সবুজ রঙের গরম মরিচ আচার করেছিলাম, দিন থেকে পরিষ্কার করে বয়ামে 2 সেন্টিমিটার মরিচ যোগ করেছি)।

বয়ামে পোমিডোরি, বেল মরিচ রাখুন, এর উপর ছিটিয়ে দিন, চিৎকার দিয়ে চিৎকার করুন এবং 30টি খভিলি যোগ করুন।

একটি ক্যাসারলে জল ঢালা, একটি ফোঁড়া আনুন, এবং 30 ghilins জন্য টমেটো এর বয়াম ঢালা। আমি জল রাগ করতে জানি, যদি আপনি ক্যান ফুটান, যোগ করুন 30 quilins.

জল ঢেলে দেওয়া হয়, zrobivi zrobivi কিছু জল থাকার, rosolu প্রস্তুতির জন্য. Dodaamo sil, tsucor, একটি সেকা আনা.

ব্যাঙ্ক দোদতি আগে ১ম. l ostu ta ফুটন্ত গোলাপ লবণ। বয়ামগুলিকে রোল আপ করুন, এগুলিকে উল্টে দিন, এগুলিকে মোড়ানো করুন, যতক্ষণ না তারা ঠান্ডা হয়।

শীতের জন্য বেল মরিচ এবং গাজর পাতার সাথে জুস পোমিডোরি। যখন আমি গাজর ব্যাডিল দিয়ে একবারে রান্না করি, তখন আমি শামাটোচকি দিয়ে ঢেলে তরুণ গাজর দিই। টমেটোর স্কব ফেটে যায়নি, তবে টমেটোর গোড়ায় টুথপিক দিয়ে ছিদ্র করুন।

উপাদান:পোমিডোরি, ব্যাডিলা গাজর, তরুণ গাজর, বেল মরিচ।

মেরিনেড:জল 4 এল, জুকোর 20 টেবিল চামচ। l, sіl 5 টেবিল চামচ। l ocet 9% 400 মিলি।

রান্নার রেসিপি

বয়াম ধুয়ে জীবাণুমুক্ত করুন। পোমিতে পোমিডোরি, গাজর, গাজর পাতা। বয়ামের নীচে, গাজরের ব্যাডিল রাখুন, তারপরে পোমিডোরি।

দিন থেকে বেল মরিচের খোসা ছাড়ুন, সেগুলিকে স্মাগগুলিতে যোগ করুন, গাজরগুলিকে স্মাগগুলিতে যোগ করুন, টমেটোর সাথে বয়ামে যোগ করুন।

ছিটিয়ে দিয়ে ব্যাঙ্কগুলি পূরণ করুন, চিৎকার দিয়ে ঢেকে দিন এবং 10 টি কুইলিন যোগ করুন। বন্ধ জল, একটি ফোঁড়া আনা, তারপর ক্যান উপর ঢালা, 10 quilins যোগ করুন.

একটি casserole মধ্যে জল ঢালা, tsucor, sil যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনা। একটি প্লেট নিন, একটি ওসেট যোগ করুন এবং ক্যানটি পূরণ করুন, চিৎকার দিয়ে রোল আপ করুন।

বয়ামগুলিকে উল্টে দিন, পৌঁছনো পর্যন্ত ওভারফ্লো করুন।

টমেটোর রসে আচারযুক্ত টমেটোর রেসিপিটি আরও বেশি সুস্বাদু, ন্যূনতম বিশেষ, ভিটামিন এবং দারুচিনি রেকোভিন সমৃদ্ধ। টমেটোর রসও হারিয়ে যায় না, এটি আরও বেশি আর্দ্র।

একটি 3-লিটার ব্যাঙ্কের জন্য উপাদান:একটি ক্যানে পোমিডোরি 1.5-1.7 কেজি, সিকের জন্য পোমিডোরি 2-2.5 কেজি, সিল 4 টেবিল চামচ। l, zukor 4 টেবিল চামচ। l, বালিঘাস 2 লবঙ্গ, তেজপাতা 2 পিসি।, কালো গোলমরিচ 5-6 পিসি।

নির্বীজন সঙ্গে প্রস্তুতি জন্য রেসিপি

ক্যান পরিষ্কার করুন এবং তাদের জীবাণুমুক্ত করুন। ব্যাংকে রসকলাস্টি পোমিডোরি। টমেটোর স্কব ফেটে যায়নি, তবে টমেটোর গোড়ায় টুথপিক দিয়ে ছিদ্র করুন।

টমেটোর রসে, টমেটোর রস একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে জুসের জন্য অগ্রভাগ দিয়ে বা অতিরিক্ত জুসারের জন্য পেঁচিয়ে নিন।

ওট্রিমনিয় টমেটোর রসে প্রাণশক্তি যোগ করুন | sіl | লবণ |, zukor, গোলমরিচ, তেজপাতা, ঘন্টাঘাস। ফোঁড়া আনুন এবং 10 খভিলি রান্না করুন।

টমেটোর পাত্রে ফুটন্ত টমেটোর রস ঢেলে দিন, সেগুলোকে ক্রাউটন দিয়ে ঢেকে দিন এবং 20 টি কুইলে জীবাণুমুক্ত করুন। চিৎকার দিয়ে ব্যাঙ্কগুলিকে রোল করুন, এগুলিকে উল্টে দিন এবং ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত সেগুলি পূরণ করুন।

জীবাণুমুক্ত না করে রান্নার রেসিপি

ছিটিয়ে দিয়ে টমেটো দিয়ে ব্যাংকগুলি পূরণ করুন, 10 টি কুইলিন দিয়ে তাদের পূরণ করুন। জল ঢালা, এটি একটি ফোঁড়া আনুন এবং 10 quilins জন্য জল ঢালা, এটি উপর জল ঢালা।

আগুনে টমেটোর রস রাখুন, ফুটন্ত গোলাপ লবণ দিয়ে বিশেষত্ব যোগ করুন, টমেটোর বয়ামের উপর ঢেলে দিন, কান্নাগুলি রোল করুন এবং এটি উল্টে দিন।

vlasny রস মধ্যে Vyhodyat এমনকি আরো সুস্বাদু pomidori।

টিনজাত টমেটোর জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় রেসিপি। শীতের জন্য সুস্বাদু ফাঁকা!

আপনার প্রভুকে স্বীকার করা গুরুত্বপূর্ণ, যেমনটি আপনি মারিনুবতী পোমিডোরির ধারণা থেকে দেখেন। শীতের জন্য আচারযুক্ত টমেটো সবচেয়ে সুস্বাদু seams এক - আচার এবং lecho সালাদ অর্ডার। ইয়াক ম্যারিনেটেড পোমিডোরি - আপনি আমাদের খাবার থেকে শিখতে পারেন, এবং হয়তো আপনি নিজেকে শীতের জন্য আচারযুক্ত পোমিডোরিসের একটি রেসিপি দিতে পারেন।

ইয়াক মারিনুভাতি পোমিডোরি? একই সঙ্গে সবজি সংরক্ষণের বিষয়টি পর্যালোচনা করা প্রয়োজন। খাবারের দাম একই আকারের - একটি ভাল এবং আরও সফল সংরক্ষণের জন্য।

ইয়াক মারিনুভাতি পোমিডোরি - তিসিলিমি চি নারিজানিমি - ভিরিশুবতী স্যার, সবজির আকারে আশ্চর্য। মহান, মহান, নারিজাতির চেয়েও সুন্দর।

Viglyad "vibuhu" ক্যান থেকে অগ্রহণযোগ্য উত্তরাধিকার খোঁজার জন্য, এই ধরনের বর্ধিত পদ্ধতি, যেমন পাস্তুরাইজেশন এবং নির্বীজন, ব্যবহার করা হয়। একইভাবে vikoristovuyt bagatorazov zavannya।

পরবর্তী খাবার পর্যন্ত, মশলাদার মশলা আছে - গরম লাল মরিচ, খাস্তা এবং পার্সলে, চেরি এবং বেদানা পাতা, সেইসাথে এস্ট্রাগন, তেজপাতা এবং কালো মরিচ।

শীতের জন্য আচারযুক্ত টমেটোর রেসিপি

আপনার চয়ন করা শীতের জন্য আচারযুক্ত pomidorіv এর রেসিপি। Є মশলা এবং গস্ট্রিচ টমেটো, মনো-রোলড টমেটো এবং গুদামে রেসিপি। আচারযুক্ত টমেটোর জন্য আরও সহজ রেসিপি এবং "রডজিঙ্কা" সহ, যা আরও সহজ এবং ভাল।

আচার টমেটোর সহজ রেসিপিএমন শীতের জন্য। Tomati miyut এবং naklyuyut বিয়া ফল (উদাহরণস্বরূপ, একটি টুথপিক দিয়ে, ফলটি সেদ্ধ জল থেকে ঝাঁকুনি দেয়)। ব্যাংক নির্বীজিত হয়, নীচে তারা বিশেষ, সবুজ শাক, উপরে রাখা এবং উপরে sprinkles ঢালা প্রয়োজন। ব্যাঙ্কগুলি চিৎকারে আচ্ছাদিত যা এক বছরের এক তৃতীয়াংশ চিৎকারে ভরা হবে। জল ঢেলে দেওয়া হয়, জুকোর এবং সিল, একটি ফোঁড়া আনা হয়। ট্রের নীচে একটি স্কিন জার যোগ করুন, ফুটন্ত মেরিনেডে ঢেলে ঠান্ডা করুন। তারপর দিনটি ঐতিহ্যগতভাবে - ক্যান উল্টে, সেই ঠাণ্ডা ঠান্ডাকে মোড়ানো।

একটি ঠান্ডা জায়গায় একটি খাবার নিন, এবং এটি মাংস, কার্টুন, সুস্বাদু খাবার এবং একটি জলখাবার মত garnishes পর্যন্ত চার্জ.

ভাল ভদ্রলোক, শীতকাল পর্যন্ত, সুপারমার্কেটে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত হোন, "সুপারমার্কেটে যান, কিন্তু নিজেকে বিষ্ঠা করবেন না" - এটি একটি দুর্গন্ধের মতো মনে হচ্ছে, і আচার, লবণ, ফ্রিজ। আগামীকাল, শীতকালীন প্রস্তুতির তালিকায়, প্রথম স্থানগুলির একটিতে দাঁড়াও, এবং সবজি সাজান বিভিন্ন ধরনের: і স্বাধীনভাবে, і ইনশিম সবজির সাথে একটি কোম্পানিতে। উপকরণের বিস্তৃত পরিসরে, টমেটো, আচারের জন্য আরও রেসিপি রয়েছে বিভিন্ন উপায়ে.

3 লিটারের ক্যানে শীতের জন্য আরও সুস্বাদু পোমিডোরি।

গ্রীষ্মের সময়, ভদ্রলোকেরা টমেটোর পাত্রগুলি বন্ধ করে দেয়। Tse ব্যস্ত zvsim ভাঁজ করা যায় না. জাভদ্যাকি সহজ রেসিপিটিনজাত, আপনি আচার করতে পারেন সুস্বাদু, রস টমেটো হিলিন ছিটিয়ে। বাড়িতে তৈরি খাবারের একটি জার আঁকতে এবং এটি পান করা দুর্দান্ত হবে। গ্লাসে পরিবেশনের জন্য এমন ক্ষুধার্ত! পণ্যের রোজরাখুনক এক ট্রিলিটার ব্যাঙ্কে নির্দেশিত হয়।

আপনার অনুমান:

রান্নার সময়: 1 বছর 0 হুইলিন

পরিমাণ: 1 অংশ

উপাদান

• টমেটো: 2.5-2.8 কেজি
• Tsibulya: 5-6 শিশু
• গাজর: 7-8 গুড়
• বুলগেরিয়ান মরিচ: 30 গ্রাম
• বাদিলা মরক্কো: 1 গিলোচকা
• সিল: 1 টেবিল চামচ। .l
• জুকর: 2.5 চামচ। l
• কাঁচামরিচ: 3-5 মটর
• অ্যাসপিরিন: 2 ট্যাবলেট
• সাইট্রিক অ্যাসিড: 2 গ্রাম
• তেজপাতা: 3-5 পিসি।

প্রস্তুতির নির্দেশাবলী

একইভাবে কয়েক ধাপের জন্য জারটি জীবাণুমুক্ত করুন। ক্রিস্কু প্রোকিপ'টিটি জলে, প্রায় 2-3 চিলিনি।



টার নীচে, আছে cybulnaya রিং, গাজরের একটি রান্নাঘর এবং বুলগেরিয়ান মরিচের ছোট টুকরা, গাজর ব্যাডিলের একটি সামান্য বিট।



টমেটো ভিমিটি আরও বেশি নির্ভরযোগ্য, তারপর এটি ব্যাংকে রাখুন।



জাকিপ'আতিটি পানি। ভরাট গরম পানিব্যাংক এ pomidori.



জালিশিটি їkh 10 টি কুইলিনের উপর জোর দেয়।



একটি ক্যান থেকে পানি পান করা সিঙ্কে রাগ করা।



একটি ওক্রেমোমু পাত্রে, তেজপাতা থেকে জল ফুটিয়ে নিন। ঘ্রাণের জন্য পাতার প্রয়োজন হয়। যে জন্য, একটি দুর্গন্ধ হিসাবে জল 5 chilin উপর চুমুক, їkh যান vityagnuti.



টমেটো, vsepati sil এবং tsucor একটি বয়াম এ.



পাত্রে যোগ করুন: গোলমরিচ, অ্যাসপিরিন ট্যাবলেট, সাইট্রিক অ্যাসিড।



টমেটোর উপরে রান্না করা গরম পানি ঢেলে দিন। কী দিয়ে ক্রিশকা রোল করুন।



জারটি উল্টে দিন এবং একটি কম্বল দিয়ে মুড়ে দিন। উষ্ণ ডোবুতে জবেরিগাতি।



আপনি নীচের উপর বয়াম করা এবং তুচ্ছ zberigannya উপর হুইলচেয়ারে রাখা চান.



ইয়াক শীতের জন্য আচারযুক্ত টমেটো প্রস্তুত করুন।

টমেটো আচার বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে vikoristovuyuchi viznі amnosti, লিটারের ক্যান থেকে emalivannyh vіder এবং barrel পর্যন্ত। প্রথম রেসিপিটি সবচেয়ে সহজ, ন্যূনতম পরিমাণে ইনগ্রেডিন এবং ছোট আকারের কাচের জার (এক লিটার পর্যন্ত) নেওয়া সহজ।

উপাদান:

• টমাটি - 2 কেজি।
• ফিল্টার করা জল - 5 চামচ।
• জুকর - 2 টেবিল চামচ। l
• সিল - 1 চা চামচ। l
• অটস্টোভা এসেন্স - 1 টেবিল চামচ। l (ত্বকের উপর 3টি রাজরখুনকু)।
• কালো মরিচ, zapashny, বালিঘড়ি - সব 3 পিসি।
• তেজপাতা, ঘোড়া - 1 পাতা প্রতিটি।
• ক্রিপ - 1 গিলোচকা / প্যারাসোলকা।

অ্যালগরিদম diy:

1. কিছু সুন্দর টমেটো যোগ করুন - shchilny, stigli, ছোট আকার (bazhano, একই আকারের)। ধুয়ে ফেলুন। ফলের জায়গায় টুথপিক দিয়ে ত্বকে ছিদ্র করুন। এটি আপনাকে জল দিয়ে নিজেকে বাঁচাতে সাহায্য করতে পারে যখন জল একটি ফোঁড়াতে আনা হয়।
2. জার জীবাণুমুক্ত করুন। ত্বকের স্তরের নীচে সিজনিং, বিশেষত্ব, একটি বালিঘড়ি (লেফিং ক্রোনো, তেজপাতা, সামনের দিকে কুঁচকানো)। চসনিক পরিষ্কার করুন, এটি নিষ্পত্তি করা এবং কয়েকটি লবঙ্গ রাখা সম্ভব নয় (ফলাফল হিসাবে, মেরিনেড সুগন্ধযুক্ত হবে)।
3. এটি ব্যবহারিকভাবে শীর্ষ পর্যন্ত রাখুন।
4. জাকিপ'আতিটি পানি। এর সাথে সুন্দরভাবে পোমিডোরি। এখন ভিত্রিমতি ২০ হিলিন।
5. মহান Umnist মধ্যে জল রাগ, এটি সিল, tsucor যোগ করুন. জাকিপ'ইয়াতিটি জানুন।
6. হঠাৎ, ইতিমধ্যে স্টক marinade সঙ্গে টমেটো উপর ঢালা। ব্যাঙ্কে আপনি ব্যাঙ্ক থেকে একটি কল পাবেন।
7. নির্বীজিত খাল সঙ্গে কর্ক আপ. অতিরিক্ত জীবাণুমুক্ত করার জন্য, ক্ষতস্থানে পুরানো কার্পেট মুড়ে দিন।

ছোট পরীক্ষা করা সম্ভব, বয়ামে লিকোরিস মরিচ যোগ করা, গাজর বা কিল্টস্যা সিবুলি দিয়ে গাজর ভাগ করা।

লিটার জারে শীতের জন্য পোমিডগুলিকে লবণাক্ত করা আরও সহজ

পুরানো দিনগুলিতে, বেশিরভাগ শাকসবজি দুর্দান্ত ব্যারেলের কাছে লবণাক্ত করা হয়েছিল। এবং চিকিত্সকরা মনে করেন যে উপায়টি শরীরের জন্য নোংরা, আচার নয়, যাতে কার্যত সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজ সংরক্ষণ করা সম্ভব হয়। ঘন্টার মাঝখানে টমেটোর সুস্বাদু লবণাক্ত করার সহজতম রেসিপি হল অল্প সংখ্যক উপাদান।

পণ্য:

• টমাটি - 5 কেজি।
• জল - 5 লিটার।
• চসনিক - জার প্রতি 2 দাঁত।
• তেজপাতা - 2 পিসি।
• Zapashnye মরিচ - 3-4 পিসি।
• ক্রোনের মূল।
• সিল - 1 চা চামচ।

অ্যালগরিদম diy:

1. লবণাক্তকরণের প্রক্রিয়াটি মিট থেকে মেরামত করা হয় এবং ক্ষমতার জীবাণুমুক্ত করা হয়।
2. ডাল স্লিড ভাইব্রেট vomidori, bazhano, এমনকি আরো shilny, একটি কমরেড shkirkoyu সঙ্গে। প্রমিতি।
3. Chasnik iz chrono শুদ্ধ, shmatki যোগ করুন।
4. রান্নার ট্যাঙ্কের নীচে বিশেষ স্তরের অর্ধেক, টমাটির দূরত্ব, বিশেষ জ্ঞান এবং টমটি সম্পর্কে জানা (ডান উপরে পর্যন্ত)।
5. পানি ফিল্টার করা বুটি দোষী, ale kip'yatiti її প্রয়োজন হয় না (যাইহোক, prokip'yatiti এবং ঠান্ডা)। দোদতি তার শিল, জব্দ, ছেড়ে | দানা বের হয় না।
6. রান্নার লবণের উপর টমেটো সস ঢেলে, নাইলন চিৎকার দিয়ে ঢেকে দিন। প্রয়োজনের জন্য ব্যাংকগুলি রান্নাঘরে পূরণ করতে, বিচরণ প্রক্রিয়া শুরু করতে।
7. তারপরে এটি একটি ঠাণ্ডা জায়গার জন্য প্রয়োজন। ঘোরাঘুরির প্রক্রিয়া এক মাসেরও বেশি।

আপনি এক ঘন্টার জন্য এটির স্বাদ নিতে পারেন এবং আপনি এটির স্বাদ নিতে পারেন, যেমন লবণযুক্ত টমেটো গার্নিশ থেকে সেদ্ধ আলু এবং ম্যাশড আলু, মাংস এবং পাঁজরে।

শীতের জন্য ব্যাংকে টিনজাত ওগিরকিভ এবং টমেটোর রেসিপি

টমেটো ভাল এবং শক্তিশালী, এবং বাগান-শহরের উপহার সহ একটি কোম্পানিতে। প্রায়শই, রেসিপি তৈরি করা সম্ভব, যেখানে একটি বাথটাবে চেরভোনি টমেটো এবং সবুজ ওগিরকি রয়েছে। টমেটো আচার করার সময়, আপনি অ্যাসিড দেখতে পান, আপনি আচারযুক্ত সবজির অভূতপূর্ব স্বাদ পাবেন না।

উপাদান:

• টমেটো - 1 কেজি।
• ওগিরকি - 1 কেজি।
• সিল - 2.5 চামচ। l
• জুকর - 2 টেবিল চামচ। l
• চাসনিক - 4 দাঁত।
• ক্রিপ - সবুজ শাক, প্যারাসোলকি চি নাসিনিয়া।
• ওসেট (9%) - 2 টেবিল চামচ। l

অ্যালগরিদম diy:

1. Ogіrki zzzdalegіd promiti, ফর্ম লেজ। ঠান্ডা জল দিয়ে পূরণ করুন। ভিত্রিমতি 2 থেকে 4 বছর পর্যন্ত।
2. পোমিডোরি এবং ক্রিপ কেবল অপ্রীতিকর। ব্যাংক obov'yazkovo sterilizuvati হয়।
3. নীচের দিকে গরম বয়ামে, krіp (যে viglyadі, scho є) і এক ঘন্টা, পরিষ্কার করা, প্রমিটি, বকা দেওয়া (বা দাঁত দিয়ে) আছে।
4. তাদের একটি নির্বাচন অর্ধেক আকার পর্যন্ত সংরক্ষণ করা উচিত (অনুগ্রহ করে ভদ্রলোকেরা স্থানের অর্থনীতির জন্য উল্লম্বভাবে ফল রাখুন)।
5. একটি টুথপিক বা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে টমাটি আটকে দিন, যাতে মেরিনেট করার প্রক্রিয়া দ্রুত হয়। ওগিরকিভের উপরে শুইয়ে দিন।
6. 20 টি চিলাইন | মিনিটি | ছিটিয়ে শাকসবজি পূরণ করুন।
7. ক্যাসেরোল এ, সুকোর, সিলকে স্তন্যপান করুন এবং ক্যান থেকে জল ঢেলে দিন। কিপিন্ন্যায় আনুন।
8. গরম crumbs (আগে থেকে নির্বীজিত) সঙ্গে এটি পূরণ করুন এবং সীল। এটি চালু করুন, রাতে প্রাক নির্বীজন জন্য উষ্ণ বক্তৃতা দিয়ে এটি মোড়ানো।
9. আচার/টমেটো দিয়ে ঠান্ডা ব্যাঙ্ক।

ম্যারিনেট প্রক্রিয়াটি 2 মিনিটের মধ্যে শেষ হওয়ার জন্য যথেষ্ট, এবং তারপরে আপনি প্রথম স্বাদ নেওয়ার আগে শুরু করতে পারেন। আলে আরও সুন্দর, সবই একই, একটু শীত করুন, নিজেকে এবং আপনার প্রিয়জনকে সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ পণ্য দিয়ে প্যাম্পার করুন।

otstom সঙ্গে শীতের জন্য ব্যাংক এ এমনকি আরো সুস্বাদু pomidori

পুরানো দিনের বাবুসি নোনতা ছিল, বেশিরভাগ খুশি ভদ্রলোক অস্টম দিয়ে মেরিনেট করার জন্য প্রস্তুত ছিলেন। প্রথম স্থানে, প্রক্রিয়া shvidshe যাচ্ছে, একটি ভিন্ন উপায়ে, টমেটো একটি সুস্বাদু চমক উপর osett নাডা.

উপাদান:

• Tomati steagli, shchilny, আকার প্রতি ছোট - 2 কেজি।
• গোস্ট্রি মরিচ - 1 পিসি।
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
• চাসনিক - 2-4 দাঁত।
• লবঙ্গ, স্টক মটর।

প্রতি লিটার marinade:

• জুকোর - 4 চামচ। l
• সিল - 2 টেবিল চামচ। l
• Otset ক্লাসিক টেবিল 9% - 2 tbsp। l

অ্যালগরিদম diy:

1. মেরিনেট করার প্রক্রিয়া, ঐতিহ্য অনুযায়ী, ক্ষমতার জীবাণুমুক্তকরণ এবং উপাদান প্রস্তুত থেকে মেরামত করা হয়। ব্যাঙ্কগুলি কুপুভাতি লিটারের চেয়ে বেশি সুন্দর: শাফুর আত্মায় ভিমিতি, একটি দম্পতির উপরে sterilizuvati বা vidpraviti।
2. টমাটি এবং মরিচ (গোস্ট্রি যে বুলগেরিয়ান) প্রমিটি। শস্য এবং ফল থেকে মরিচ খোসা ছাড়ুন।
3. একটি চামড়ার বয়ামে, গোলমরিচের গুঁড়া, 2টি লবঙ্গ প্রতিটি, এক ঘন্টা রাখুন।
4. Gostriy মরিচ, shmatochkami যোগ করুন, ক্যান নীচে যোগ করুন। লিকোরিস মরিচ, এছাড়াও নীচে রাখা.
5. এখন টমেটোর চেরি এসেছে - তাদের সাথে তাদের মুখস্থ করুন।
6. প্রথমবার, টমেটো ছিটিয়ে দিন। পিভগোদিনীতে জালিশিটি।
7. ক্যাসারোলের উপরে মেরিনেড ঢেলে দিন। আদর্শ সিল এবং tsucor জন্য Dodati. Zakip'atiti marinade.
8. আমি জানি, বয়ামে টমেটো ঢালা। আস্তে আস্তে 2 টেবিল চামচ মধ্যে চূর্ণ ঢালা. l otstu শীল মার.

এটি একটি প্রভুর উপহার দয়া করে, নস্টিটি উল্টে দিন, মোড়কের উপরে। কিছুই জন্য, নির্বীজন প্রক্রিয়া শেষ হবে. Okolіlі ব্যাঙ্কগুলি lioh দ্বারা অভিভূত হতে পারে।

জারে শীতের জন্য লিকোরিস টমেটোর রেসিপি।

আচারযুক্ত টমেটো দিয়ে, তারা প্রায়শই অতিথির মতো নোনতা হয়ে আসে। আলে є রেসিপি যা লিকোরিস মেরিনেড প্রেমীদের আনন্দিত করবে, তাদের মধ্যে একটি সমস্ত ধরণের মশলা এবং মশলা থেকে প্রবর্তন করা হবে, বক্তৃতার আগে ওভারলোড বেল মরিচ রয়েছে, এটিও লিকারিস।

উপকরণ (আকার - 3 লিটারের জন্য):

• টমাচি - প্রায় 3 কেজি।
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 3 পিসি।
• জুকোর - 5 চামচ। l
• সিল - 2 টেবিল চামচ। l
• ওসেট - 2 টেবিল চামচ। l চামড়া জার উপর.

অ্যালগরিদম diy:

1. পিকলিং vzhe vidomy অর্ডার - টমেটো এবং মরিচ pidgotuvati, যাতে এটা সত্যিই promiti হয়. বুলগেরিয়ান মরিচের লেজ পরিপাটি করুন।
2. Mistkosti sterilizuvati. পোক্লাস্টের নীচে shmatochka, গোলমরিচ, ঘাড়ে - টমেটো ছিটিয়ে দিন।
3. sprinkles সঙ্গে পূরণ করুন. আপনি 20 হিলিনের মধ্যে আরাম করতে পারেন বা ডানদিকে থাকাদের যত্ন নিতে পারেন।
4. ক্যান থেকে জল ঢালুন, যদিও এতে বেল মরিচের গন্ধ ভাল। দোদতি সিল |লবণ | Vsepati zukor. জাকিপ'আতিটি।
5. Otset বা ফুটন্ত marinade বা সরাসরি বয়াম মধ্যে ঢালা।
6. জীবাণুমুক্ত চিৎকার দিয়ে, টমেটো সীলমোহর করুন।

চি নী চালু করুন - bazhannya নিচে শুয়ে, ale the obov'yazkovo এটি মোড়ানো দাবি. lokh এ Vrantzi শোভাতি, zalishaєatsya যথেষ্ট ধৈর্য পান যে দিনের ভোরের আচারযুক্ত লিকোরিস টমেটোর একটি বয়ামের দিকে তাকান না।

পোমিডোরিভের সাথে সালাদ - শীতের জন্য সুস্বাদু প্রস্তুতি।

একটি ঠান্ডা ঘন্টার আগমনের সাথে, আমি আরও বেশি উত্সাহী এবং সৌখিন কিছু চাই। Nykrashchiy zasіb іd khandri - টমেটো, গোলমরিচ এবং ogіrkіv সঙ্গে সালাদ একটি বয়াম। একটি ভাল সময় জন্য রেসিপি, যে আপনি নিম্নমানের সবজি vikoristovuvati করতে পারেন.

উপাদান:

• টমেটো - 1 কেজি।
• ওগিরকি - 1.5 কেজি।
• লিকোরিস মরিচ - 0.8 কেজি।
• Cybula r_pchasta - 0.5 কেজি।
• ওলিয়া - 120 মিলি।
• জুকর - 3 চামচ। l
• সিল - 3 চামচ। l
• অজটিক অ্যাসিড - 1 চামচ প্রতিটি। ত্বকে p_vl_trovu umnist.
• সুমিশ মশলা।
• সবুজ শাক।

অ্যালগরিদম diy:

1. শাক-সবজি তৈরির ঘন্টা আগে, এটি ভদ্রলোকদের (বা উপরে উল্লিখিত সাহায্যকারীদের) কাছে নিয়ে আসবে, কিছু সবজি ধুয়ে, পরিষ্কার করতে হবে। মরিচ থেকে বীজ, টমেটো এবং মরিচ থেকে ফল দেখুন।
2. রান্নার জন্য সবজি সংরক্ষণ করি। প্রমিতি তা নরুবতী শাক।
3. যথেষ্ট আকারের Emalovanu অ্যামনেস্টিতে ovochey sum_sh দিয়ে মুখ সুগন্ধযুক্ত। অবিলম্বে তার শক্তি উন্নতি, zukor, মশলা. অলিউ ঢালা।
4. একটি ছোট জলে, স্প্যাটকা সহ সালাদটি ফোঁড়াতে আনুন। আমরা ওয়াইন ফুটানোর জন্য একটি অবিচলিত নাড়া দিয়ে জল পরিবর্তনের জন্য এটি পান করব।
5. পুরো এক ঘন্টার জন্য, আমরা বয়াম প্রস্তুত করি (প্রতি p_vl_tra 8 টুকরা) এবং তাদের জীবাণুমুক্ত করি।
6. একটি গরম viglyad মধ্যে, বয়াম মধ্যে সালাদ রাখুন। স্টুকো অ্যাসিড (70%) দিয়ে টপ আপ করুন।
7. চিৎকার দিয়ে চিৎকার কর, আলে না জাকোচুভাতি। জীবাণুমুক্ত করুন গরম পানিআরো 20 hilin.

এখন টমেটো নিজেই বাজানো গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকার জন্য একটি সুস্বাদু, দারুচিনি এবং এমনকি গার্নিশিং সালাদ কর্ক করা সম্ভব।

এক ঘন্টা সঙ্গে শীতের জন্য ব্যাংকে Pomidori

Salati, slyly, garnie সমস্ত নিবন্ধের জন্য, একটির ভিননেটের জন্য - প্রচুর প্রস্তুতিমূলক রোবট রয়েছে। কুদি প্রস্তুত করা সহজ, এক ঘন্টার সাথে সহজভাবে ম্যারিনেট করা পোমিডোরি - দারুচিনি, সুস্বাদু, এবং একটি দুর্দান্ত ভিগ্লিয়াড। আমি রেসিপিটিকে "টমেটো পিড স্নিগম" বলব

উপকরণ (এক লিটার ক্যানের জন্য):

• টমাটি- ১ কেজি।
• চাসনিক ঘষা - 1 চামচ। l
• Otset ক্লাসিক 9% - 2 চামচ। l
• জুকর - 2 টেবিল চামচ। l (একটা ট্রোচা কম নিলে একটু টক হবে)।
• সিল - 2 টেবিল চামচ। l

অ্যালগরিদম diy:

1. টমাটি ক্লাসিক প্রযুক্তির জন্য প্রস্তুত: একই আকারের আচারের জন্য শাকসবজি বাছাই করুন, পাকা, একটি বাদামের ভূত্বকের সাথে আলেল, ম্যারিনেট করার প্রয়োজন ছাড়াই।
2. টমটম প্রমিতি। চাসনিক পরিষ্কার করুন, এবং জল প্রবাহিত হতে দিন। অন্যান্য রাবার উপর ঘষা.
3. ব্যাঙ্ক জীবাণুমুক্ত, দুর্গন্ধ গরম, rozklasti pomidori, prisipati channik ছেড়ে.
4. sprinkles সঙ্গে পূরণ করুন. একটি casserole মধ্যে ঢালা, একটি নোনতা এবং liquorice marinade প্রস্তুত।
5. আবার পূরণ করুন, উপরে থেকে ocet ঢালা।
6. চিৎকারের সাথে কর্ক আপ, কারণ তারা নির্বীজন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে গেছে।

Shvidko, এটা সহজ এবং সুন্দর!

ইয়াক প্রিগোটুভাটি পোমিডোরি শিবুলেই শীতের জন্য বয়ামে।

টমি এবং ভাল, কিভাবে ছোট সবজির সাথে বন্ধুত্ব করা যায়, এমনকি চ্যাপলাইন চি টিসিবুলির কোম্পানিকেও ভালোবাসে। যদি, এইভাবে, চ্যান্টেলারটি বৈচিত্র্যময় হয়, এবং শুধুমাত্র একটি ফাংশন থাকে - একটি প্রাকৃতিক স্বাদের এজেন্ট, তাহলে সিবুলিয়া রন্ধন প্রক্রিয়ায় সমান অংশগ্রহণকারী হয়ে উঠবে।

উপাদান:

• টমাটি - 5 কেজি।
• Tsibulya rіpchasta (এমনকি একটি আদর্শ আকারের চেয়েও বেশি) - 1 কেজি।
• ফিল্টার করা জল - 3 লিটার।
• Ocet 9% - 160 মিলি।
• জুকোর - 4 চামচ। l
• সিল - 3 চামচ। l
• প্যারাসোলে ক্রিপ।
• গরম মরিচ - 1 পড।
• Currant যে chronu পাতা (ঐচ্ছিক)।

অ্যালগরিদম diy:

1. এক মুঠো পিডগোটুভাটি টমেটো এবং সিবুল্যা দিয়ে, শুধু pershі শুধু খোঁচা, bіlya ফল। সাইবুল শুদ্ধ হয়, তারপর সম্ভাবনা।
2. Krip, leafing (যত তাড়াতাড়ি এটা vikoristovuvatisya হবে) যে গরম মরিচ এছাড়াও promity. Omnosti, zychayno, sterilizuvati.
3. মশলা, currants এবং chrono পাতা, গরম মরিচ শুঁটি সামান্য টুকরা নিচে নিক্ষেপ. টমেটো শুইয়ে দিন, সিবুলিন দিয়ে চিরুনি দিয়ে (সিবুলির মাথা ছাড়াও)।
4. sprinkles সঙ্গে পূরণ করুন. 7 থেকে 15 হিলিনের মধ্যে চেক আউট করুন (বাজান্নামের জন্য)।
5. একটি casserole মধ্যে সুগন্ধি জল ঢালা, সিল, tsuko সঙ্গে জল স্তন্যপান. পিসলিয়া সিদ্ধ করে ওসেটে ঢেলে দিন।
6. কর্ক marinade দিয়ে ভরা পর্যন্ত এগিয়ে যান।

টমাটি, এইভাবে প্রস্তুত, টক-গোস্ট্রি স্ম্যাক, সিবুল্যা, নবপাকি, স্টু মেনশ গিরকোয় দিয়ে পূরণ করুন।

বাঁধাকপি দিয়ে শীতের জন্য বয়ামে টমেটো - সংরক্ষণের জন্য একটি আসল রেসিপি

টমেটো সিমারদের জন্য আরেকটি ভাল অংশীদার হল উচ্চ মানের বিলোকচান্না বাঁধাকপির দাম। Vona যাই হোক না কেন viglyad উপস্থিত হতে পারে - মহান shmats সঙ্গে ড্রাগ করা বা ড্রিবলিং শেষ করতে scrambled.

উপাদান:

• টমাটি - 2 কেজি।
• বিলোকচন্না বাঁধাকপি - 1 কেজি।
• লিকোরিস মরিচ - 1 পিসি।
• গাজর - 2 পিসি। (আকার অনুসারে গড়)।
• তেজপাতা, কৃপ, পেপারিকা।
• চাসনিক - 4 দাঁত।

মেরিনেড:

• জল - 1 লিটার।
• জুকর - 3 চামচ। l
• সিল - 2 টেবিল চামচ। l
• ওসেট - 1-2 চামচ। l (9 টা%).

অ্যালগরিদম diy:

1. পিডগোটুভাটি সবজি - পরিষ্কার, প্রাক ধোয়া, বিস্তারিত। Tomati zalishiti tsilimi, বাঁধাকপি narizati বা nashatkuvati (bazhannyam জন্য), গাজর vikoristovuvati grater কুড়ান জন্য। মরিচ - ছোট টুকরা। পাতলা প্লেটের চাসনিক নারিজাটি ইয়াক।
2. সবজি পাড়ার আগে জীবাণুমুক্ত করার ঐতিহ্যের জন্য অনেক। আমি জানি, ঐতিহ্যের জন্য, ক্যানের নীচে প্রাকৃতিক স্বাদের এজেন্টগুলি থাকে - ক্রাঞ্চ, মরিচ, লরেল। ঘণ্টা-প্রস্তুতকারী ভাসেপতি।
3. সবজির স্তুপ দেখে নিন: বাঁধাকপি দিয়ে চেরাগুভাতি পোমিডোরি, একটু গোলমরিচ বা ট্রোচা গাজর নিন।
4. অবিলম্বে একটি marinade প্রস্তুত іf sіllu, zukrom এবং otstom. সবজি দিয়ে ব্যাংক পূরণ করুন। চিৎকার একটি রিং সঙ্গে এটি আবরণ.
5. অতিরিক্ত pasteurization জন্য অনুরোধ. 15 খিলিনের পরে কর্ক এবং অন্তরণ।

ক্যানে আরও সুস্বাদু আচারযুক্ত টমেটো - শীতের জন্য টমেটোর ব্যারেল।

Sauerkraut - নিজেদের থেকে এক পুরানো রেসিপিশীতের জন্য কাটা সবজি। একটি বড় অংশে, যদি কোনও ক্যান না থাকে তবে এটি কুঁচকানো সহজ, বসন্তে ভাঁজ না হওয়া পর্যন্ত শাকসবজি সংরক্ষণ করুন। Ale এবং seodnі, ফ্যাশনেবল marinated থেকে অর্ডার, আগের মত, sauerkraut অনুশীলন করার জন্য ভদ্রলোকদের পরামর্শের আগে, সম্পূর্ণভাবে ব্যারেলে নয়, কিন্তু ওয়াইন ট্রিল্টার জারগুলিতে।

উপাদান:

• টমাটি - 3 কেজি।
• Кріп, хрін, currants, cherries, parsley (vibіr এবং frank ingredієntіv-এ)।
• চাসনিক।
• সিল (জভিচানা, আইডোভানা নয়) - 50 গ্রাম। 3 লিটারের একটি ক্যানের জন্য।

অ্যালগরিদম diy:

1. টমেটো একটি নির্বাচন আউট বহন, শীর্ষের আদর্শ বৈচিত্র্য - ছোট, একটি sculpted ভূত্বক সঙ্গে, এমনকি liquorice. প্রমিতি শাকসবজি এবং ভেষজ। বালিঘড়ি পরিষ্কার করুন, এটাও প্রতিশ্রুতি দিন।
2. Mistkosti sterilizuvati. নীচে, herbs, বিশেষ এবং seasonings একটি অংশ রাখা (মরিচ এবং শুকনো, লবঙ্গ অনুমোদিত)। টমেটো দিয়ে মায়জে থেকে শাইকা দিয়ে বয়ামটি পূরণ করুন। উপরে, ঘাস যে বিশেষ.
3. প্রস্তুত রোসিল, জলে রাস্পিনিভশি, scho সিদ্ধ (0.5 লি।) 50 গ্রাম। লবণ. ব্যাংক এ ঢালা. এটি গোলাপ লবণের জন্য যথেষ্ট নয়, zychayny জল দিয়ে টপ আপ করুন।
4. ভিত্রিমতি ঘরে গাঁজন প্রক্রিয়ার জন্য 3 দিন। তারপর চিকে রেফ্রিজারেটরে রাখুন ঠিক জায়গার চেয়ে ঠান্ডা। প্রক্রিয়াটি তুচ্ছ।

এক টায়, আপনি স্বাদ নেওয়ার আগে স্পোকিক্যালি রাশিয়ান স্ন্যাকস খেতে শুরু করতে পারেন।

হির্চিটসা সহ শীতের জন্য বয়ামে টমেটো

আমাদের সময়ে, গিরচিৎসা কার্যত তার অর্থ হারিয়ে ফেলেছে, যদি সে কোলিশনি রকের মাস্টারদের দ্বারা সক্রিয়ভাবে বিজয়ী হতে চায়। এক ঘন্টার জন্য টিম, জাকোটোকের জন্য একটি ভাল সময়, যা ব্যাঙ্কগুলিতে রঙ সেট করার অনুমতি দেয় না। ঘরে টিনজাত খাবার ঘরের তাপমাত্রায় নেওয়া যেতে পারে।

উপাদান:

• টমাটি - 2 কেজি।
• Girchytsya গুঁড়া - 1 চামচ।
• চাসনিক - 4 দাঁত।
• গরম মরিচ শুঁটি - 1 পিসি।
• ক্যাপসিকাম গোলমরিচ - 4 পিসি।
• লরেল - 3 পিসি।

রোজসিল:

• জল - 1 লিটার।
• Sіl রান্নাঘর zvichana - 1 চামচ। l
• জুকর - 2 টেবিল চামচ। l

অ্যালগরিদম diy:

1. খুব আশাপ্রদ. প্রবাহিত জলের নীচে টমাটি ভিমিটি।
2. জার নীচে, seasonings, মরিচ একটি শুঁটি (আপনি shmotochki যোগ করতে পারেন), এক ঘন্টা রাখুন। দূরবর্তী অঞ্চলগুলি ছোট, বড় পোমিডোরি (শাইকি পর্যন্ত)।
3. জল দিয়ে ভরাট, scho সিদ্ধ.
4. এক ঘন্টা পরে, জল ঢালা, rosil প্রস্তুত।
5. গরম গোলাপ লবণ দিয়ে আবার টমেটো ঢেলে দিন। উপরে ভাজাভুজি এবং ওসেট মধ্যে ঢালা।
6. একটি ফলক kryshka সঙ্গে কর্ক আপ.

Girchitsyu viyde kalamutny-এর মধ্য দিয়ে রোজ, আলে ক্ষুধার্ত বুদা চুদোভিতে স্বাদ নিন।

আমি নিশ্চিত করব যে আমি নির্বীজন ছাড়াই জারে শীতের জন্য কিছু খাবার পাব।

আমি জানি কিভাবে একটি সাধারণ রেসিপি শেষ করতে হয়, কিন্তু গরম জলে এটিকে প্রাক-নির্বীজ না করা (একটি প্রক্রিয়া যা প্রচুর মুচির ভয় পায়, এটিই যথেষ্ট)।

উপাদান:

• টমেটো - 2 কেজি।
• পার্সলে এবং krіp - একটি ছোট গুচ্ছ মধ্যে।
• লিকোরিস মরিচ - 1 পিসি। (আপনার অর্ধেক থাকতে পারে।)
• লবঙ্গ, গোলমরিচ।

মেরিনেড:

• সিল - 2 টেবিল চামচ। l
• জুকোর - 3-4 চামচ। l
• অজটিক এসিড - 1 বছর।

অ্যালগরিদম diy:

1. শাকসবজি পিডগোটুভাটি, জারস ভিমিটি এবং স্টেরিলিজুভাটি।
2. স্তরের নীচে সিজনিং রয়েছে (পার্সলে দিয়ে ক্রাঞ্চ, লবঙ্গ দিয়ে মরিচ)।
3. টমাটি তুলে নিন। বয়ামে নামিয়ে রাখুন। উপরে, সবুজ শাক এবং বেল মরিচ রাখুন।
4. sprinkles সঙ্গে পূরণ করুন. 1.3 লিটার জল, লবণ এবং সুকরু থেকে রসিল প্রস্তুত করতে এটি ছেড়ে দিন।
5. গোলাপ লবণ দিয়ে বয়াম ঢালা, otstovuyu সারাংশ মধ্যে ঢালা।
6. শীল মার.

ঘুষ এমন একটি সংগ্রহ, যারা একটি জলখাবার, সম্ভবত বেঙ্কুয়েটের রানী তাদের কাছে গুরুত্বহীন।

আপনার মন্তব্য এবং মূল্যায়ন চেকাইমো - মূল্য আমাদের জন্য আরও গুরুত্বপূর্ণ!

আমার কোন প্রকার ভাগ্য ছিল না, আহ না

হয় তারা স্বপ্নের উপর সেঁকেছে, তারপর তারা ফাটল, তারপর সেগুলি পচে গেল এবং এক ধরণের ক্রাসভি, একের মধ্যে এক, তিলকা দিবনি, আরও তিনটি কালো।
অক্ষ আমি লামাটির মাথা হইলাম, ইয়াক বি ভিকোরি
আমি ইন্টারনেটে কয়েকটি রেসিপি জানতাম। অথবা হয়তো অন্য কেউ ছোট টমেটো থেকে বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতির রেসিপি পরিবর্তন করেছে। থেকে pliii জমা দিন।

ম্যারিনেট করা পোমিডোরি সামান্য

উপাদান:
15 ছোট শিলনি পোমিডোরিভ,
1.5 লিটার জল
4 টেবিল চামচ। l জুকরু,
2.5 টেবিল চামচ। l লবণ,
6টি কালো গোলমরিচ,
5টি কালো বেদানা পাতা,
5টি চেরি পাতা,
5টি তেজপাতা,
1 গুচ্ছ রসাল ফসল,
1 টেবিল চামচ. l ওস্তু,
3 পাতা ক্রোনু,
ঘন্টা

প্রস্তুতি:
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং তাদের পরিষেবাতে শুকিয়ে নিন। ভিমিটো এবং ঝুলন্ত বয়ামের নীচে, পাতাগুলি ক্রোনো, সমস্ত সবুজের অর্ধেক এবং 8 টি লবঙ্গ চ্যাপেলে রয়েছে। করুণা করে শুইয়ে দাও, উল্লাস করো না। মেরিনেড প্রস্তুত করুন। জল ফুটান, দিন | যোগ করুন | তার মধ্যে, সিল, জুকোর, তেজপাতা এবং কালো গোলমরিচ। marinade, scho viyshov সঙ্গে টমেটো পূরণ করুন, একটি জীবাণুমুক্ত চূর্ণ সঙ্গে এটি আবরণ এবং 10 chilin দাঁড়ানো যাক। ক্যাসারোলের উপরে মেরিনেড ঢেলে আবার সিদ্ধ করুন। টমেটোর উপর আবার মেরিনেড ঢেলে দিন এবং ওসেট যোগ করুন। জীবাণুমুক্ত চিৎকার দিয়ে বয়ামগুলিকে রোল আপ করুন, এগুলি উল্টে দিন এবং অন্ধকারে রাখুন।

dibny pomidoriv লবণাক্ত জন্য রেসিপি vikorystannya otstu ছাড়া, যা শুধুমাত্র একটি psuє সুগন্ধ নয় যা টমেটোর স্বাদ দেয়, কিন্তু আমাদের স্লঙ্কের জন্য একটি শকিডলিভি। Schob prisupiniti গাঁজন প্রক্রিয়া, vikoristovuyut অ্যালকোহল চি gorіlka।

1. স্টিগলি এবং শক্ত, অন্যান্য রঙের পাশাপাশি দুটি রঙের জন্য দেখুন - লাল এবং কালো। ভালো ফল। বুড়োর দিকে তাকাও, পরিষ্কার করো। চাসনিক লবঙ্গে বিভক্ত।

2. তাদের আগে বয়াম এবং crumbs জীবাণুমুক্ত, আপনি দাম কল হিসাবে. টমেটো অনেক মুখস্থ করতে, চামড়ার বয়াম কুটিরে দিন যে মানুষ।

3. রোজসিল এই রেসিপিটির জন্য প্রস্তুত হন: 1.5 লিটার জল এবং 2 টেবিল চামচ লবণ, 5 টেবিল চামচ সুকরু এবং প্রোকিপ'য়াতিতি নিন। টমেটোর প্রায় তিন লিটার ক্যান লবণ দেওয়ার জন্য অল্প পরিমাণে গোলাপ লবণ পরিষ্কার করতে।

4. গরম গোলাপ লবণ দিয়ে শাকসবজির বয়ামে ঢেলে দিন।

5. বোতলের 1 টেবিল চামচ ত্বকের বয়ামে বা 1 ডেজার্ট চামচ অ্যালকোহল যোগ করুন।

6. ধাতব ঝাঁকুনি দিয়ে ক্যানগুলিকে রোল আপ করুন বা গোয়েন্টগুলি দিয়ে মোচড় দিন।

7. গরম ক্যানগুলি উল্টে দিন এবং একটি উষ্ণ কার্পেট দিয়ে ঢেকে রাখুন যতক্ষণ না তারা পৌঁছায়।

টমেটো ছোট, তরুণ এবং একটি কোম্পানির জন্য জিজ্ঞাসা করুন। টিনজাত অন্যান্য টমেটোর ব্যাঙ্কগুলি আশ্চর্যজনকভাবে আদিমদের সুবিধা নেয়।

পোমিডোরি মালোদকো-গোস্ত্রী

3-লিটার জার:
ছোট stigli pomidori, 2 cibulini, 4 টুকরা চ্যাপেল,

3টি ছোট মরিচ,

1টি গোলমরিচ
পূরণ করুন:
1.5 লিটার জল, আল 2 টেবিল চামচ। l 9% অস্তু এবং লবণ,

4 টেবিল চামচ। l জুকরু,

3টি তেজপাতা। 7-8 কালো গোলমরিচ।

সব সবজি শুকিয়ে শুকিয়ে নিন।
চামড়ার বয়ামের নীচে, ফল এবং বীজ, সিবুল্যা, চ্যাপেল এবং পোমিডোরি সহ পুরো মরিচ রাখুন। স্প্রিঙ্কেলটি স্কিন জারের উপর ঢেলে দিন, এটি 5-7 কুইলিনের জন্য দাঁড়াতে দিন, উপরে জল ঢেলে এটি একটি ফোঁড়াতে আনুন, অস্তু বাদে সমস্ত উপাদান যোগ করুন এবং 5 কুইলিন ফুটান।
ওসেট ঢালুন, আগুন জানুন, টমেটো ঢেলে দিন এবং এটি রোল করুন।
একটি উল্টানো viglyad দ্বারা "একটি পশম কোট অধীনে" ঠান্ডা করুন।

জেলিতে টমেটো

টমেটো (2 কেজির কাছাকাছি), 3টি সিবুলিনি, 9টি তেজপাতা, 20টি কালো গোলমরিচ। মালিকের জন্য 3টি ছোট মাথা, প্যারাসল সহ 3টি ছোট মাথা;
ভরাট করার জন্য
3.5 + 1 টেবিল চামচ। ড্রাইভ, 2 চামচ। l গরম জেলটিন সহ। 2 টেবিল চামচ। গিরকোয়ু জুকরু থেকে, 1.5 টেবিল চামচ। l লবণ ওজন ছাড়া।

1 টেবিল চামচ. জল ফুটানো এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন, জেলটিন ঢালা এবং এক বছরের জন্য ফোলা যোগ করুন। 3,800 গ্রাম, আপনি মশলা, সবুজ শাক এবং তাদের উপর - পোমোডোরির সারিগুলিতে বয়াম রাখতে পারেন। কৃষকি জীবাণুমুক্ত করুন। আগুনে জেলটিন রাখুন এবং এটি গরম করুন, পুরো ঘন্টা ধীর করুন এবং এটিকে ফোঁড়াতে আনবেন না, যতক্ষণ না জেলটিনটি ভেঙে না যায়। ফ্যাব্রিক বা গজ মাধ্যমে razchin অপসারণ এগিয়ে যান, বল একটি বল গুটান।
3.5 চামচ। সীসা, sil এবং tsucor prokip'yatit.
ফিলিংয়ে জেলটিনাস ভর ঢালা, আবার ফুটন্ত পয়েন্টে আনুন এবং টমেটো ঢেলে দিন। চিৎকার দিয়ে ক্যানগুলিকে ঢেকে দিন এবং অবিলম্বে তাদের রোল করুন। উল্টে, মুড়িয়ে ওহলোনুটি দিন।

পাতলা І NUANCI প্রস্তুতি পোমিডোরিভ

Mayzhe kozhna মিস্টার magtatsya শীতের জন্য টমাটি সংরক্ষণ করুন। Tse zrozumіlo. Yakiy শৈলী একটি সুস্বাদু ক্ষুধা ছাড়া?
একটি সুস্বাদু সঙ্গে একটি বল প্রস্তুতির জন্য, গ্রাস করা, একটি ক্রমাগত উপায়ে, একটি মাঝারি আকারের গন্ধে দৃঢ়, একটি ভিন্ন উপায়ে - yakisny rozsil। yogo prigotuvannya vikoristovuyut সুস্বাদু মশলা, টমেটোর সুগন্ধ এবং একটি অটুট স্বাদের জন্য। প্রধান বিশেষত্ব হল সিল, যা থেকে সংরক্ষণের তুচ্ছতা এবং সংরক্ষণের স্বাদ পাওয়া যায়।
Zvychayna kam'yana sil, যারা জনপ্রিয়, ale আমার নিজের ত্রুটিগুলি: kamenchiks, brudes উপর প্রতিশোধ নিতে, এবং তাই খারাপভাবে সংরক্ষণ সংরক্ষণের উপর ঢালা, উপরন্তু, এটি হাইপারটেনসিভের বিপরীত, তাদের মধ্যে কিছু একটি জন্য সুন্দর হবে না শিশু, কিন্তু তাই তারা তাদের শরীরে তাদের পেতে সক্ষম হবে না.
Naykrasche vikoristovuvati sea sil. তাদের সর্বদা অবাধ অবরোধ থাকে, যা আরও ফসল কাটার অনুমতি দেয়। її গুদাম পর্যন্ত 40টি মাইক্রো-এলিমেন্ট এবং ম্যাক্রো-ইলিমেন্ট রয়েছে, যেগুলি টমেটোর সংস্পর্শে আসলে পুরো জিনিসটিকে সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে এবং আমরা খাবারের স্বাদ গ্রহণ করব।
তদতিরিক্ত, সমুদ্রের লবণের কারণে, আপনি ওভারসাল্টিংয়ের ভয় পাবেন না: শাকসবজি লবণের সাথে খুব ভারী, তবে আপনার এটি দরকার; আপনার জন্য সুস্বাদু ফাঁকা!

জীবাণুমুক্তকরণ

সেভ করা সম্ভব খাদ্য পণ্যসেই অসভ্যের ক্ষমতার স্বাদ ছাড়াই।
কঠিন চিৎকার সহ নন-গিল্টি কর্ক সহ পাত্রে টিনজাত খাবারের জীবাণুমুক্তকরণ এখনও বাড়ির মনে খুব সহজ। সংরক্ষিত পণ্যের বায়ুরোধীতা এবং তুচ্ছতার জন্য বিস্ময়কর প্রয়োজন। বাড়িতে, টিনজাত খাবার ফুটন্ত পানির তাপমাত্রায় মাথা দ্বারা জীবাণুমুক্ত করা হয়।

সবজির আচার 85 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জলের তাপমাত্রায় জীবাণুমুক্ত করা যেতে পারে। বেশিরভাগ লোকের জন্য, 100 ° C এর জলের তাপমাত্রার নীচে 2 বা 3 গুণ বেশির জন্য নির্বীজনকারীতে ট্রিমেটস প্রয়োজন হয়।
জীবাণুমুক্তকরণ একটি বিশেষ জীবাণুমুক্তকরণে করা উচিত, উদাহরণস্বরূপ, একটি দুর্দান্ত ক্যাস্ট্রোনের নীচে, যার সামনের দিকে, কাঠের খচ্চর এবং ধাতব ঝাঁঝরি রাখুন, যাতে আপনি উচ্চ তাপমাত্রার ড্রপগুলিতে ক্যানের রোস্টিংকে অনন্য করতে পারেন। .
স্টাইলগুলি ঢেলে ক্যাসেরোলের মধ্যে সীসা, স্কবটি বয়ামের স্তূপ দ্বারা ঢেলে দেওয়া হয়েছিল, টবটো 1.5-2 সেমি নীচে শিকি তারির শীর্ষে।
ক্যানের বিনের আগে জলের তাপমাত্রা 30-70 ° С এর সীমানায় বৃদ্ধি পায় এবং টিনজাত খাবারের তাপমাত্রায় থাকে - যা টিনজাত খাবারের তাপমাত্রা, যা জীবাণুমুক্ত করার জলের তাপমাত্রা। .
জীবাণুনাশক একটি শক্তিশালী আগুনে স্থাপন করা উচিত, একটি ভূত্বক দিয়ে আবৃত এবং একটি ফোঁড়া জল আনা। জীবাণুমুক্তকরণের সময়টি চাপা দেওয়ার জন্য দোষী নয় [আগুন মেঝে পরিবর্তন করার জন্য প্রয়োজনীয়, তবে জীবাণুমুক্ত করার সময়টি আগুনের গুঁড়া থেকে নেওয়া হয়।
জীবাণুমুক্তকরণের প্রথম ধাপ [জলকে ফোঁড়াতে আনা] আরও সংক্ষিপ্ত, তাই এটি পণ্যের তাপ চিকিত্সার তুচ্ছতা এবং টিনজাত খাবারের অতিরিক্ত খোদাইকে স্বতন্ত্রতা পরিবর্তন করতে পারে। সুতরাং, ওয়াইন এবং লিটার জার জীবাণুমুক্ত করার সময় ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত পানীয় জলের এক ঘন্টা 1 5 xv, ট্রিলিথ ক্যান - 20 খভিলি।
জীবাণুমুক্তকরণের আরেকটি পর্যায়ের তুচ্ছতা পণ্যটির অম্লতা এবং সামঞ্জস্যের মধ্যে রয়েছে - জীবাণুমুক্ত পণ্যগুলি 10-15 মিনিটের জন্য নির্বীজিত হয় এবং 2 বছর বা তার বেশি সময় ধরে পুরু হয়।
অ্যাসিডিক পণ্যের জীবাণুমুক্ত করার জন্য, এটি এক ঘন্টারও কম সময় নেয়, যেহেতু অম্লীয় খাবার ব্যাকটেরিয়া বিকাশ করে না।
গুরুত্বপূর্ণ і আকার আলকার - চিম আরো জিতেছে, তারপর নির্বীজন আগে বাহিত হয়
যখন বিশেষ ক্ল্যাম্পের সাহায্যে জারটির জীবাণুমুক্তকরণ সম্পন্ন হয়, তখন এটি casters থেকে অপসারণ করা নিরাপদ, এটি শুরু করা এবং আটকানো শক্ততা বিপরীত করা নিরাপদ। ঠাণ্ডা করার জন্য কর্কড জারগুলিকে একটি শুকনো তোয়ালে উল্টো করে রাখতে হবে।