Kako nadevati garbuz in speči. Kdo je lahko lepši - večerja z garbuko, pečeno cele. Sladki koren, sirna, zelenjavni in sitni nadev v harbuzu, pečen cel

Padalka preprosta in zložljiva
28.06.2018

"Oranžni kavun" - tako deyaki imenujejo hamelon, kot da nas kličejo super veselo reakcijo. Kdor je živ, tega je razumno ljubiti (v tem načrtu Američanom ni enakih), kdor - samo do nekoga, ki je prehud, dobro, ampak kdor se obrne na svojo prehrano, motivira duha brez užitka in svežine zelenjava. In to brezplačno! Іsnuê chimalo načine zbagatiti harbuzov jed. Na primer, pecite jo v pečici. Zakaj bi pekli sami? To je morda najbolj oddaljena različica priprave rjavega "velikana".

Garmelon, pečen v pečici - globalna načela in metode kuhanja

Garbuz je dragocen izdelek v svoji skladiščni in kulinarični moči. Stravi, ki jih skuhamo v pečici, iz te velikanske zelenjave lahko skuhamo najbolj okusne: na primer, spečemo kašo z dodatkom medu, iz garmelona nastanejo odlične slane in slane enolončnice - sladki koren ali slana pita, bogate pite Vendar pa bo v večini vipadkov garbuz še vedno polnjen, nato pa bomo v pečici vipkali hkrati z nadevom.

Počakajte malo, posledično bo ven prišla jed s cikavo. Nadev je okusen, brušen z okusnim harbuzovskim "planincem", sesekljajmo zver z izvirno kryshechko, kot da bi bilo mogoče dobiti dobro. Lupino pečenega harmelona je enostavno vzeti, pulpa pa pri kuhanju absorbira vse vonjave suhih sestavin (ali nadeva) in ji daje neponovljiv okus in aromo.

Garmelon pečen v pečici - priprava hrane

Kasneje, kot smo že povedali, lahko garmelon posrkate kot celoto, ne da bi vedeli za lupine in mehkobo okoli njega, ampak z majhnimi koščki, pri čemer očistite sprednjo stran lupin in obloge. Če je lubenica mlada (її vaga do 5-7 kilogramov), jo je enostavno očistiti s pomočjo kuhinjskega noža ali lupilca. In os yakscho ovoch dovgo leži ali lahko veličino vrtnic- koža postane tanka in debela. Takšne "lupine" je praktično nemogoče vzeti iz celuloze. V takem razpoloženju priporočamo, da poskusite kumarico na storžu v segreti pečici, dokler kaša ne postane mehka, nato pa - vzemite kožo in jo izdihnite do recepta.

Kaj pa plen, polnjen z garmelonom? In tukaj ni nič zložljivega. Za pravilno pripravo je potrebno zgornji del kisle kumarice odrezati (zakrkniti pokrov) ali pa jo razrezati, s pomočjo velike žlice izvleči srček iz dna in ga napolniti s pripravljenim nadevom. .

Garmelon pečen v pečici - kratki recepti

Recept 1: Sirna enolončnica z garmelono v pečici

Takšna enolončnica obov'yazkovo ustreza vašemu odraščajočemu otroku. Kot lahko vidite, gospod, je eden najpomembnejših živilskih izdelkov, vendar le malo otrok ljubi živeti jogo v njeni najčistejši obliki. Sirna enolončnica v takem stanju duha - tse optimalna možnost za zaščito rastočega organizma s potrebnim kalcijem. In nadev iz garmelona bo sevu dodal sok. Okusen sem, sito sem, strašljiv sem!

Sestavine:

En kilogram syraha
- tri piščančja jajca
- slog borosno 4. žlice
- vaniljev zukor 6 žličk
- troch sodi
- 300-400 gr. seamelon
- 100 gr. tsukru
- Jem drobtine
- eno žvečenje

Način kuhanja:

1. Sir prelijemo skozi cedilo, razmeroma, da zrna ne zaostajajo, dodamo vanilijev zucru, tri jajca in sodo. Gremo naprej. Vsipayemo nebhіdnu kílkіst borosna i zavodim sparsely sirne tísto.

2. Za pripravo nadeva se meso harmelona prelije skozi mlin za meso in seseklja z zukrom. Dali smo obliko, namazano z maslom, dno je bilo enakomerno prekrito z drobtinami.

3. Sirnu maso razdelimo na dva enaka dela. Prvi del rozpodіlyaemo na dnu obrazca. Zaradi česar smo dali nadev iz garbuze in jo zaprli z žvepleno maso. Z žovtkom potolčemo enolončnico.

4. Damo v pečico (do 180 C) in pečemo petindvajset minut. Če je enolončnica rdeča, jo odstavimo, ohladimo in postrežemo k mizi s svežo kislo smetano ali stepanimi vrhovi.

Recept 2: Garmelon, pečen v pečici s sirom

Garbuz s sirom - za dokončanje cicava poednannya, kot varto obov'yazkovo poskusite. Za sočnost jedi dodamo dodatke, ki jih bomo vlili neposredno v prazno lubenico, in dodaten pikanten priokus zeliščnih sestavin, kot sta poper in muškatni orešček.

Sestavine:

Harmelon srednji rožmarin
- 500 gr. syrah (namesto trdno)
- en liter maščobnih vrhov
- približno 50 gr. palcev masla
- za okus poper, muškatni orešček
- močan in trohi tsukru (majhen ščepec za ublažitev okusa)

Način kuhanja:

1. Od garbuze bomo odraščali, ko bomo od nje videli krishechko. Sir podrgnemo na večjo tretjino in v prazno lubenico damo jogo. Napolnimo ga tako, da je do vrha globoko približno pet centimetrov.

2. Zmešamo "nadev" z zukrom, pragom, zmeljemo s poprom, muškatni grah, Vržemo nekaj majhnih koščkov masla. Harbuon ukrivite z zarezanim pokrovom.

3. Pečica se segreje (do 170-190 C), lahko "nadevamo" garmelon in skuhamo 60-80 peres. Po tem se malo ohladi in postreže, vycherpuyuchi celuloze v skledi z vrhovi syrnim v megli, v globokih krožnikih.

Recept 3: Pečen garmelon z rižem, jabolki in grahom

Čista domača žalitev! Schílny, modra, bogata in najbolj slana - slana in rjava. Riž za tako polnjen garmelon je bolje kupiti dvozrnat riž, da ne razpade. Garbuz, seveda, je kriv za buti celotno, neushkodzhenoyu, oskolki njene polovice bomo napolnili z nadevom in vipíkati.

Sestavine:

Ena žlica (miza) rodzinok
- dve žlici mandljev
- Garmelon vaga blizu 2 kg
- Srednje jabolko Chotiri
- zelenomodra. cimet
- 150 gr. sliva
- 150 gr. odtok. olja
- dva sloga. laži. tsukru
- tri-chotiri slog. riževe žlice
- močna (oskubna)

Način kuhanja:

1. Riž skuhajte, dokler ni pripravljen (pomembno je, da ne zavre). Rozine operemo in prelijemo s nekuhanim koprom za nabrekanje kaše. Garbuz je rjovel rjoveč, ne pozna kože. Vidite, da je več in mehkoba, saj je prekrila stene zavtovške za dva centimetra.

2. Virizanu je celuloza fino aromatizirana, jo odcedite v rudniku, vzamemo ščetke iz njih in tudi fino obrežite. Jabolko očistimo, odstranimo jedro iz notranjosti in stresemo tanke slamice.

3. Mandelj sesekljajte z nožem in ga brez dodajanja oljčnega olja prepražite v ponvi. Namažite, premešajte, do zlate barve.

4. Pečico segrejemo (približno 190 C). Rozine se uporabljajo za drushlyak, kozarec vologa, nakar se vse sestavine zmešajo (ohlajen riž, slive, jabolka, pulpa harmelona, ​​rodzinka, mandlji, tsukor, 100 gr. Odcejeno maslo, cimet).

5. Z nadevom začnemo nadevati zgrešene polovice harmelona, ​​jih položimo na deco, posodo drugič postavimo v pečico do spiranja harmelona in riža. Pred serviranjem zalijemo polovice z maslom.

Recept 4: Zelenjavno-mesna enolončnica v harbuzi

Prvotna enolončnica se peče v prazni garbuzi, kot zelenjavna krema za maščevanje spodnjega belega kvasa, pa tudi piščančje meso, spredaj razmazano v ponvi, vzame vse lopovi oblasti zelenjava zavdyaki, da bodo smrdeli v zaprtem prostoru in kuhali v pečici.

Sestavine:

ena melona
- bolgarski poper 2 kos.
- pet chastochok urar
- marinirana koruza - 1 kozarec
- vzgojite tri žlice. olja
- dve glavi cibul
- 200 gr. beli vloženi kvassoli (v kozarcih)
- 400 gr. krompir
- 400 gr. paradižniki
- 500 gr. piščančji file
- kup zelenja
- Verškovo olje
- 200 gr. suhe marelice
- žlico koriandra
- začimbe (za bazhannyam), síl

Način kuhanja:

1. Z garbuze se vidi vrh, vidi se, da je vse na sredini in se vidi notranja površina garbuza z verškovim oljem. Déco namažemo z maščobo, damo garmelon s pokrovom, damo v pečico za 1 leto.

2. Krompir, paprika, cibula, časnik se očistijo s kože (in poper - z dna). Krompir se pripoveduje z velikimi shmatki, tsibulo in poprom - pivkiltsy, chasnik - dribno. Paradižnike poparimo s koprom in jih olupimo. Zelenje je majavo.

3. V suho ponev stresemo koriander (na močnem ognju približno 40 sekund), damo v skledo. V isti ponvi prepražimo, cibulo namažemo in po tem - narežemo na majhne koščke. piščančji file(Po potrebi dodajte malo vode), dušite, dokler ni pripravljen.

4. V kubulo in kurco dodamo krompir, papriko, paradižnik, suhe marelice in kvas, zalijemo z drugim litrom vode in zavremo zelenjavo, dodamo žličko in ostigly mlet koriander. Karamelizirana zelenjava z raztezkom 20 pramenov. Za tri hvilini pred pripravljenostjo se v enolončnico doda marinirana koruza.

5. Po ognju vržemo zeleno v enolončnico. Jogo položimo na garmelon, ga pokrčimo s pokrovom in zamahnemo s pivgodinim raztegom. Od vseh! Okusno!

Ko kupujemo garmelon, poskrbimo zanj, kot da je tanka, nenagubana, neškodžena koža brez obližov tretjih oseb in videti pomembna za svojo velikost;

zimske sorte Harmelone pred poletjem bogato shranimo. Praviloma smrdi "ljubijo" hladne temne mesece, vendar ne hladilnika, in lahko rešijo svojo strukturo z raztezanjem za nekaj dni in navijanjem mesecev;

Garmelon lahko naredite tudi v rezervi, tako da ga očistite, narežete na koščke in zamrznete v zamrzovalniku. Píznіshe tsyu syrovinu ne bo pravočasno postal v kulinarične namene;

Harmelon ima mehkejši, manj izrazit okus, zato je idealen za uživanje s sestavinami, ki imajo lahko močno intenzivno aromo (kapel, syrah, timijan, rožmarin, timijan ter druga začimbna zelišča in začimbe).

Okusno!

Garmelon, pečen v pečici, je resnično okusno zelišče, ki ga lahko skuhate za kakršen koli okus. V pečici s piščancem, shmatochki, tsіlkom, z medom v kredah, s sirupom in jabolki, z mletim mesom, rižem, mesom - niste izbrali nobene bi možnosti, jed bo idealna, le spoštljivo preberite recepte in uporabite jih v kuhinji...


Garmelon v planincih, pečen v pečici - na fotografiji

Garbuz, pečen v pečici, kot sladica

Jesen v mestu nam daje veliko daril, eno izmed njih je tudi lubenica. Ima veliko maščobe, vendar večinoma malo kalorij, zato bi morali jesti tiste, ki poskušajo jesti, ki potrebujejo lahko večerjo ali prigrizke. Ta zelenjava ima malo kalorij, vendar daje bogato skorjo.

Garmelon za maščevanje rjavega srca s kalijem, vitamini in minerali. M'yakim harbuzovim prigrizke jedo ljudje z boleznimi zeliščni sistemi. Deyakí vvazhayut, scho oranžna čudovita dodatna oprema samo za zelišča sladkega korena, a smrad ima usmiljenje. Zelenjavna obloga je univerzalna, uporablja se za kuhanje kaš, slanih juh, pečenih z mesom, rižem in drugo zelenjavo. Harbuz, pečen v pečici, je priljubljena jed našega časa.

Lahko ga zvaljate celega, lahko pa uporabite majhne koščke, vseeno boste slani, lepi in rjavi. Recepti za kuhanje zelenjave s to metodo so že bogati, ves smrad pa spominja na preprostost in dostopnost, vemo o njih.

Najbolj neroden - pečemo garmelon v pečici v majhnih delih. Enostavnost pri kuhanju je, da ne govorimo o zvoku sladkobe, obrača se z užitkom in grobostjo. Za pripravo takšne sladice je potrebno le tik, med in rožno olje. Promitium plaid se dviga, iz novega vidimo prihodnost. Navit shkіrka ne znіmaєtsya, - ovoch narіzaєsya kot kavun - v delih.

Shmatochki so položeni na krovu, zaradi okrasitve neke vrste vicorista, pa naj bo to rafinirana oliya. Če je posoda lahko premazana proti prijemanju, potem olja ni mogoče premagati.

Pečica se segreje na +200 ºС, vanjo se postavi deco. Tovshchina Shmatochkív vplivaê zapikannya uro, v srednji kumarici, pripravite se četrtino leta. Da sladkarije postanejo hrustljave, se ura spremeni, in če želite, da shmatochki postanejo mehki, kuhajte varto dvakrat vroče pri temperaturi +180 ºС. Prisotnost tsukruja in medu na tej stopnji zagotavlja, da loki NE gorijo.

Na pripravljeno travo se vlije med. Gostota in zakrovaní med ni grozen, vroče yogo steblo se stopi. Sladico lahko postrežemo k mizi skozi papalino khvilin.

Sladki koren garbuz, pečen v pečici, pripravljen po še enem klavrnem receptu. Za katero sladico potrebujete:

  • 800 g glavne zelenjave
  • 70 gr rojstnih znamenj
  • 1 čajna žlička popra v zrnu
  • 2 kos. nageljni
  • 0,5 žličke mletega cimeta
  • 1 limona
  • 2 žlici. l. med
  • dribka sol

Harbuzovo kašo, ki jo je bolje narezati na velike kocke, položimo na deko in pošljemo sredi popoldneva pri temperaturi +200 ºС.

Medtem ko se garmelon peče v pečici, se palice premikajo in operejo, napolnijo z vročo vodo, dokler ne nabreknejo. Potrebno je jeziti vodo in dobro posušiti rodinke.

Garbuz, pečen v pečici, damo v skledo, popijemo z začimbami, naribanimi spredaj v pestu. Vse je previdno premešano in postavljeno na deco. Kocke Harbuzov prelijemo z medom in limoninim sokom ter pečemo v pečici četrt leta.

Tak garbuz, pečen v pečici, je okusen in koristen prigrizek. Її їdyat in toplo in hladno.

Pečen garbuz - prijatelj Strava

Zamikani gospodje so se naučili kuhati raznovrstno zelenjavo iz garbuze slana zelišča. Eden od teh originalni prigrizkiє Harmelon je bil pečen v pečici z mesom in za pripravo takšne božične jedi je potreben žaljiv nabor izdelkov:

  • garbuz - 3 kg
  • svinjsko meso - 0,6 kg
  • korenček - 1 kos
  • riž - 0,5 st
  • verškovo maslo - 0,02 kg
  • moč, roslinna oliya, Poper - za okus

Iz sredine obrabljenega ploda se skozi zajeten vrh vidi duša. Verškovo vikoristično olje se uporablja za premazovanje dna in sten olupljene zelenjave. Promito svinjino narežemo na majhne koščke. Globoko narezana cibula se namaže v ponvi na sonyashnikovem rafiniranem olivnem olju. Dodamo ga na srednjo tretjino korenčka, vse pa pokrijemo še z 2 peresoma. Meso se razmaže v drugi ponvi, dokler se praznik ne umiri, dokler se rdečica kiročke ne poravna. Meso, zelenjava, riž, začimbe – vse se meša in meša. Plaid spominja na vsoto vsote, zvit s "krono" in postavljen v pečico. Leto kasneje je garbuz, pečen v pečici s celimi zrni in polnjen z mesom, pripravljen. Pri serviranju na mizo nadev damo skupaj z mesom.

oprostiti dietni receptє garbuz, pečen v pečici s sirom - ta jed je idealna za družinski večer. Za kuhanje potrebujete naslednje sestavine:

  • en srednji garbuz
  • ducat češnjevih paradižnikov
  • 200 gr feta siru
  • 200 gr katere koli trde sira

Pomity plíd je razrezan navpіl, jedro je zvіlnyaєtіlki víd nasinnya, celuloza je razrezana na 4 dele.

Garbuz, namazan z oljčnim oljem, dušimo približno eno leto. Na sredino položimo polovičke ali četrtine paradižnikov. Na paradižnik se položi feta sir, na žival pa tert sir. Potresemo z olivnim oljem, obiranje pečemo v pečici 10 min. Lepa večerja je pripravljena.

Garbuz, pečen v pečici z mletim mesom, rižem, krompirjem, časnikom - vse je preprosto, kuhano z drugimi zelišči, ni ga enostavno kuhati, enostavno ga je dokončati in pokazati svojo domišljijo!

Pečeno slanico postrezimo na otroško mizo

Vse matere na zemlji vedo o polnosti garmelona. Otroci, ki živijo kot pomarančni čudež, uživajo vitamine, mikroelemente in celično tkivo, je zaklad kislega vitamina T, ki pospešuje presnovo telesa.

Otroci brez zadovoljstva jedo okremo sir in garmelon, pa še kuhajo jih v isti državi - vredni so majhnih! Za kuhanje otroška slava potrebujem:

  • melona - 0,3 kg
  • zdrob - 2 žlici. l.
  • mleko - 0,5 steklenice
  • gospod - 0,2 kg
  • jajca - 2 kos
  • verškovo maslo - 0,05 kg
  • síl, tsukor - za bajani

Zavremo gosto mleko manna kaša, Pomiri se. Zelenjavo očistimo, narežemo na kocke, kot stisnjeno v ščepec olja. Jajca stepemo, dodamo zukor. Pretlačen sir prepojimo s stepenimi jajci, kockami lubenice in dosežemo kašo, premešamo. Sirno-garbuzova sumish zapíkaêtsya v pečici blizu 45 min. Pri serviranju na mizo postrežemo kislo smetano, marmelado, vrhove.

Okusni, rjavi za otroke s slamicami - garbuz, pečen v pečici z jabolki in sirupom, z jagodami ipd. Kuhajte različne okuse iz harmelona, ​​tudi če je smrad minimalno enostaven za kuhanje, maksimalno rjav in slan. Okusno!

Vedno sem si želel skuhati nekaj posebnega z garmelonom. Za vas, kot razumem, tezh. In jak harbuz je najboljši med nami? Zvichayno dobro, polnjeno, pečeno v pečici s slanim nadevom pod tovstoy klobukom stopljenega syraha. Vaughn ni samo čudežno okusen (res slasten za ven), ampak ga je enostavno pripraviti do konca. Polnjenje garbuza je bilo lažje, nižje, na primer, bučke. Prva oblika wona je lepše obrezana. Kaj je vredno njenega sladkega korena značilnega prismaka, da lahko jogo spremenite iz slabe sreče v dobro. Sam postopek priprave je lahko dober za vas. Vín miren, kot meditativen, bi rekel. ní gram živčni sistem predvsem sem na polnjen garmelon ni črtasto. In vse, kar sem prepoznal, je bila ena skrivnost: nadevati je treba ne syrah, ampak piškote garmelon. No, vse ostalo so samo podrobnosti.

Sestavine:

  • Garbuz okrogel - 1-1,2 kg,
  • jasno mi je mletega piščanca- 400-500 g,
  • Cibulina - 1 dribna,
  • Sir - 200 g,
  • Urar - 1 rog,
  • Sil - 1 čajna žlička,
  • Poper - ščepec,
  • Suhi timijan, timijan ali provansalska zelišča - 2 žlički,
  • Roslinna oliya - 4 žlice + 1 čajna žlička


Kako kuhati polnjene garmelone

Os je izgledal kot garbuča. Ko sem videl, sem odrezal tretjino. Ta del, kot tovariš.
Da bi videl reko, jo položim na steklenico, s plazo, s konico, grabim vrvico garbuzi, obrnem garbučo proti puščici leta. In potem sem vzdolž te črte naredil globoke luknje.



Viyshov je lepa priprava za garbuzovy "gornik". Vzemite ga z jedilno žlico in ga takoj z vlakni postrgajte s hamelona, ​​dokler se ne oprime takšnega smradu.



Zmíshuêmo v majhni količini drgnjenja na rubbnіy tertci chasnik, kredo poper, provansalska zelišča in 1 žlico rosnega olja.



Bagel podrgnemo po sredini. Nato ga damo v obliko, kot bagan s peki papirjem, in postavimo v pečico, pozimi segreto na 180 stopinj.



Medtem ko se garbuz peče, se lotimo nadeva. Za storž posušimo in namažemo cibulo. Potrebno je, da se vina malo zarumenijo.



V isto ponev damo mleto meso. Salim po okusu. Vzel sem čajno žličko brez uteži.



Mešamo s cibulei in mastjo, občasno "razbijamo" prsi z lopatico, dokler mleto meso ne spremeni barve. Piščanec bo postal svetel, meso bo postalo rjavo. Mletega mesa ni treba hitro razmazati.



Tim za eno uro, naš garbuz je že dohitel nastope. Pusti, da se ohladi, hvilin pet, da se ne zamaši. In mehkobo žlice znojimo z lahkimi navalami, napolnimo kramp tovarištva piv centimeter.



Celuloza se položi na doško in narežemo na majhne kocke.



Potim zmíshuєmo z mletim mesom. Os je tako lepa. Namazan naenkrat, dobesedno pet khvilin.



Za celo uro, tri na tretji gospod. Yogo vide richo. V redu sem. Pozneje si premislimo, osvojili boste uživanje strasti.

Ugriznimo naribanega sira (v deželi bomo srkali garmelon). Gospod, zmešamo s toplim nadevom. I os zdaj jo morate preizkusiti čevlje. Če ga niste popili, dodajte sol. Če se vam je izkazalo, da ni dovolj začimb, dodajte še poper in zelišča. Posebej sem dodala še eno žličko timijana. Vina dajejo državi tako značilen okus "serpanok".



Pripravljen sem, da dam nadev na garbuz.



Garbuzo damo v roza pečico, segreto na 180 stopinj, za 30 minut. 10 hvilin pred koncem peke odpremo pečico in srkamo harmelon, polnjen z beštijo s sirom, ki se preliva.

Na kom vse.



Komaj smo čakali, da jo poskusimo, zato smo rezali kos polnjene pekoče melone, dokler se nadev ni nabral. Zato smo nervozni. Rekel sem, da bo slano, nisem pa vedel, da je parket.



Če je garmelon preživet, potem je že postalo mogoče rezati tudi čedne malenkosti. Je hladna, pa tudi čudežno okusna.



Pečemo lubenico - naloga je preprosta, vendar ima lahko priprava na celoten postopek veliko odtenkov. Krasuni-harbuza vodіyut mítsnoy shkírkoy, і, shchob ji rozrízat, treba poročati bogato zusil. Tebe bo treba hudo zapreti nižje s širokim in važnim gozdom, takemu nižjemu profesionalcu rečemo chef-lower. Če se umirite, vzemite z jags, boste obtičali v kirtsí, in, yogo, se lahko poškodujete.

Dodajte garmelon na netkano kuhinjsko površino. Nadenete si lahko silikonski kilimok ali brisačo. Začnite odpirati stebla in jih vodite navzdol, nežno pritiskajte. Samo ne poskušajte razdeliti pletenice naenkrat, da naredite papalino iz zadnjih vrtnic. Torej ste se odločili, da naročite garbuz s polnilom, izberete karo, ki ni večja od povprečja, in izrežete nov vrh s "kryshechko". Pri majhnih klopih je praviloma več mehkobe in manj nadeva, pri velikih klopih pa ne samo manj, ampak bolj voden.

Garbuzo očistite od znotraj. Za tsgogo pídíyde, naj bo to velika žlica z ostrimi robovi ali posebna žlica za zamrzovanje. Danes lahko operete, posušite in spečete z oljem in začimbami. Smrad lahko postane dobra predjed, odlična sestavina za solate, odličen dodatek k pekovskim izdelkom in okras za pire juhe.

Garmelon lahko pečemo celega, z nadevom ali brez, narežemo na nabodala ali ga olupimo in narežemo na koščke. Lahko rečemo, da je enostavno olupiti kožo s pečenega garmelona, ​​česar pa ne moremo reči o siroti. Če želite očistiti ovce pred rezanjem, ga narežite s kuharskim nožem na nabodala, usnjeni shmat - v shmatochki in samo se bomo znojili s kože shmatochka za pomoč ostrega noža za sadje, vzemite shkirku.

Za peko garmelona je treba pečico segreti na 200°C. Deco obložite s folijo ali peki papirjem. Zaprite polovice harbuziva, zelenjavo odložite. Harmelon bo pripravljen v 60-90 peresih, v sezoni prahe. Gotovo torto vzamemo iz pečice, pokapamo z dobrim oljčnim oljem in damo 10 peres za tiste, da se je meso ohladilo. Odstranimo kožo. Zdaj bo vstala praktično brez zusil. Takšen garbuz pidide za juhe, rižote, enolončnice, za nadev v pitah in za pripravo pire krompirja, kot ga lahko nadevate v kozarce in shranite v zamrzovalnik.

Če želite speči polnjen garmelon, položite zelenjavo na krov tako, da je oster navzgor. Zelenjavo namočimo približno 60 pramenov brez nadeva, nato nadevamo jogo in pečemo še približno 40 pramenov, saj v receptu ne piše več kot eno uro.

Harmelon, narezan na nabodala ali majhne koščke, lahko postrežemo za sladico ali kot prilogo. Po palubi razprostrite pentlje in jih za dodatnim silikonskim ščitom obložite z rosnimi olivami, potresite z začimbami. Za prigrizek so uporabljeni timijan, muškatni orešček, pleve, kumina, cimet in kardamom. Zaprite približno 20 peres, nabodala obrnite, ponovno namažite z oljem in začinite ter kuhajte do konca. Rezine garmelona damo v skledo z oljem in začimbami ter jih občasno pretresemo, da jih pokrijem. Položite približno 40 peres v eno kroglico na dekoracijo. Garbuz lahko postrežete kot okras k mesu, perutnini in rebrom, lahko pa ga postrežete kot vinaigrette iz pečenih zelenjavnih polpetov.

Celi sadeži harbuzov se pečejo v pečici in pokrijejo s svojo čudežno priročno obliko. No, tako se je morala narava potruditi - ustvariti čudežni rudar, ki bo potem od zadovoljstva kar naenkrat z njo! In če so polnila primerna - ne spreminjajte, ne poskušajte znova. Praktično celotno mesto hladilnika, abi mizh sam podnuvalos, lahko sladki koren, lahko m'yasne obara ali začinjeno.

Garbuz, pečena cela - začinjena načela kuhanja

zap_kayut nadev ovoch. Vín ni kriv za preveliko, vendar so sami primerni za praženje sadja z víd 600 gramov do 3 kg. Nato izberite dober vizril, zaobljeno obliko, kislo kumarico, kot da bi mirno stali na krovu.

Ovce pred vikoristannym je treba oprati v topli vodi, odločno zmivayuchi iz kož odvečnega lesa z gobo iz penaste gume. Nato z nožem prebodemo zgornji del, tako da stopimo v rep najmanj 6 cm navzdol. Uporabimo roke ali žlico, da poberemo vsa vlakna in ostanemo v njih nekaj časa ter napolnimo odvečno kašo. Kot da bi bila kroglica mehkobe nadzemeljsko debela, jo je treba previdno pobrati ali pobrati z žlico in jo tako, da kroglico mehkobe, široko centimeter, stresemo na zunanjo steno. Ne zavrzite vrha Kremlja, uporabite ga za pripravo kumaric po polnjenju.

Na kaj lahko spomnite?

Čvrsti smo s sirom ali brinzo z vršički, mlekom ali kruhom;

jabolka;

Vídvarenim riž s suhim sadjem;

Zelenjavna enolončnica;

Zelenjava in meso.

Polnjen z nadevom, garmelon, pečen cel, je lahko sladica, okrepčevalnica ali samostojna jed.

Priprave za peko torte se postavijo v zadnji del pečice in se segrejejo na želeno temperaturo. Najprimernejša temperatura za kuhanje garmelona je med 180 in 200 stopinj. Ura priprave je, da se uležete v rozmíru zapіkaєmo ovocha. Pripravljenost je označena z vbodom ostrega predmeta (nož ali žaga). Kožica dobro pečenega garmelona zlahka pušča in meso pod njo je mehko.

Zelenjavna enolončnica v harbuzu, pečena cela

Sestavine:

Garmelon je majhen, z maso približno 1,3 kg;

Stigli mesni paradižnik - 400 gr .;

Pivkilo piščančje prsi;

400 gr. ni potrebe po rožnatem krompirju;

Dva srednja cibulina;

Dve papriki sladkega korena;

Konzervirana bela kvasola - 200 gr .;

50 ml prečiščenega sonyashnikovega olja;

Velik kup pridelka;

Žlička sveže mletega koriandra;

Corn tsukrova, konzervirana - 1 pločevinka;

Posušene marelice - 150 g;

Začimbe za okus;

Vershkov, naravno, 72%, olje - 30 gr.

Način kuhanja:

1. Sveže očiščen garbuz očistim in ga po sredini namažem z vrhnjim oljem. Namestite ovčjo kožo, potem ko ste prej odrezano "kryshechka" zvili s čopom, na deco in desno za eno leto pect. Sob rep ni pidgoriv, ​​​​ga zavijte s folijo.

2. Na dveh hvilinah pomakamo paradižnike v okrip, nato pekač ohladimo hladna voda in očistite kožo.

3. Krompir narežite na velike kose, krompir narežite na velike kose kuhinjski nož urar. Očiščenja v obliki sveže paprike in cibule skupaj s pivkiltsy.

4. V suho ponev stresemo koriander in na močnem ognju razmažemo, do polovice pečemo in visipte za hlajenje v krožniku.

5. V ponev vlijemo še olje in na novi cibuli popečemo tri kose. Dodamo narezano piščančje meso in kuhamo brez spreminjanja ognja.

6. Pred kuhanjem, dokler meso ni pripravljeno, dodajte krompir, poper sladkega korena, sesekljan z velikimi kosi paradižnika in suhih marelic. Promito in posušeno vodo dajte v vodo kvasola in nalijte drugi liter pitne vode.

7. Ponev zavrite na intenzivnem ognju in občasno premešajte. Podajte podrobnosti peščene ure s koriandrom, dobro premešajte in nadaljujte z mirnim segrevanjem dušite približno 20 peres.

8. Sporoči mi dušena zelenjava konzervirano koruzo, dušimo še pet hvilin, dodamo s štedilnika in zmešamo z obrezanim pridelkom.

9. Zelenjavno enolončnico prenesite na pečen garmelon, pokrijte s "kryshechko" in postavite v pečico na pivgodini.

Harbuz, pečen cel "po kmečko", z mesom

Sestavine:

Pet kilogramov svinjine (meso);

Dríbna zríla harbuz;

Grenka bela cibula - 2 glavi;

Majhen šopek svežega peteršilja;

posevek zelenic;

40 ml olivnega olja.

Način kuhanja:

1. Vibirayuchi z ovocha nasínnya, zízhte zí sínok і bottom trohi slitnoї harbuzoví ї 'yakotі.

2. Iz svinjske shmatke odstranite vse plívki in jih okrasite z enakostranskimi shmakovki. S pivkiltsyjem narežite cibulo, celulozo zelenjave narežite na majhne palice.

3. Združite mesne sklede s cibulami in mesnimi kosi. Sesekljano zelenjavo dodamo v posevek s peteršiljem, rahlo solimo in temeljito premešamo. Dodate lahko nekaj svojih najljubših začimb ali samo črni poper.

4. Pripravljeno spominjati na improvizacije gorskega delavca, ga pokrijte z začinjenim delom, kot krishechka, in ga previdno premaknite v žerjavico, namazano z oljem.

5. Damo v pečico in pečemo točno eno leto.

Garbuz pečen cel s sirom

Verškovega očeta res ne potrebuješ. Vzemite, pa naj bo prijetne kakovosti, in si ustvarite centimeter užitka. Poceni in ... celo okusno!

Sestavine:

srednji rožmarin garmelon;

Vershkov "Selyanske" olje - 50 gr.;

Pivkilo trd, neoster in blag syrah;

Liter pasteriziranih redkih vršičkov, 22% maščobe;

Majhen šopek muškatnega graha;

Zukor in sil v tretjini čajne žličke.

Način kuhanja:

1. Sir vtrite v ostružke na veliki tretjini.

2. Maslo narežemo na tanke, majhne kocke.

3. Na vrh dodamo muškatni orešček in nekaj ne preveč mletega popra, dobro premešamo.

4. Na priprave garbuzovy "planinec" položite sirne ostružke. Vlijemo vršičke, pomešane z začimbami, dodamo tsukor, vršičke olje, sol in dobro premešamo.

5. Pokrijte "gorschik" z zarezanim zgornjim delom in postavite polnjeno zelenjavo v pečico za eno leto.

6. Pripravljam travo, Najprej postrežemo, ohladimo, da se sirna masa dobro prime, in narežemo na dele.

Garbuz pečen v celoti s suhim sadjem in rižem - "Medova"

Sestavine:

Zríla garbuz majhne velikosti;

30 gr. zgoščeni domači vršički;

Ponovite žlice zucruja;

100 gr. suhe slive brez ščetk;

50 gr. lahki med;

Pivsklyanki dovgozerny riž;

Posušene marelice - 100 g;

120 gr. temno materino znamenje.

Način kuhanja:

1. Nežno obdelamo z mehkim nožem, odrežemo vrh zelenjave. Vlaknato kašo poberite z rokami in jo poberite z žlico ali pa z nožem previdno odrežite kos trde kaše, ki prekrije stene z debelino največ drugega centimetra.

2. Riž operemo v več vodah in kuhamo jogo v rahlo slani vodi, dokler ni pripravljen. Preznojite, zdrob dajte na drushlyak, ponovno dobro sperite s hladno vodo in ga napolnite, tako da vsa voda izteče.

3. Potresemo suho sadje s koprom, prelijemo s toplo vodo. Po 20 minutah jezi domovino, sadeže dobro osušite.

4. Talilni vrhovi, edinstveno pregreti. Tse lahko oropaš mikro peč ali v vodni kopeli.

5. Kuhan riž damo v skledo, dodamo suho sadje, zukor do sveže posušenega. Vlijemo stopljeno toplo olje, temeljito premešamo in nadev takoj prenesemo v pripravo planinca.

6. Namestite vrh zveri in postavite garmelon v vročo pečico do 150 stopinj za drugo leto.

7. Ko je pripravljena, vročo jed postrezite na mizo in jo prelijte z vročim medom. Okremu lahko daste topel med v skledi.

Sladica garbuz, pečena cela z jabolki

Sestavine:

Majhen garmelon;

Velika sorta jabolk "Golden" - 3 kosi;

Šal iz listov papaline;

Glavice svežega rožmarina - 5 kosov;

Kisla smetana srednje maščobe - 75 gr.

Način kuhanja:

1. Z majhnimi enakomernimi kockami dodajte maslo in jogo položite na dno pripravljenega garbuzovy "gorschik". Po vrhu razporedite rožmarin in šavlijo.

2. Iz jabolka odrežite kožo, odstranite jedro. Sadje narežemo na tanke koščke in jih položimo na maslo.

3. Na vrh damo kislo smetano, z odrezanim delom zapremo nadev in zelenjavo zavijemo v folijo. Za tesnost pleda je kriva embalaža, ki jo je treba, ko se zažge, močno stisniti.

4. Zapakiran garmelon previdno prenesite v deco in postavite jogo v pečico na optimalno temperaturo za 1 leto 15 minut.

5. Pustimo stran, nežno odlepimo folijo in obrnemo pripravljenost, prebodemo pečico z nožem.

Garbuz, pečen cel s kruhom, brinzo in sirom - "v Ženevi"

Sestavine:

Ena bageta, lahko jo nadomestite z belim kruhom;

Veliki garbuz, vagayu do 3 kg;

200 gr. blag yakísny syru;

Rahlo soljena sveža brinza - 100 gr .;

Vysokoyakіsne roslinne ali oljčno olje;

Muškat goríh za okus - majhen ščepec;

250 ml kravjega mleka.

Način kuhanja:

1. Razporedite bageto ali kruh z nabodali, katerih tovshchina ne presega centimetra. Kose položite na suh list in jih rahlo posušite v pečici. Odmerite deset peres kruha na 150 stopinj.

2. Mleku dodamo malo soli in muškatnega oreščka ter dobro premešamo z vinskim kozarcem.

3. V skledo za okrem z rokami nadrobimo brinzo, z velikim strgalom naribamo sir in dobro premešamo.

4. Pri pripravi garmelona s sten in dna lahko vidite trohije celuloze, ki pokrivajo stene debeline približno centimeter.

5. Na dnu se je odločila položiti prazne doge posušenega kruha, na novo pa sumish siriv.

6. Vse prelijemo z mlekom, pomešanim z muškatnim grahom, in pokrijemo kot krišečko, odrezan vrh.

7. Pečemo pri 200 stopinjah eno leto.

8. Postrezite vroče, dobro poškropljene z olivnim oljem.

Garbuz, pečen cel - kuharski triki in zapečenost

Rep lahko odrežete na "krishechtsі", če pa ste ga še pihali, ga skrajšajte na 2 cm in ovijte s folijo, da se ne zažge. Če daš v embalažo s folijo celo vrečko, ta koža garantirano ne bo mati palin.

Kako pripraviti sladico, narahlo posrkajte stene in dno zelenjavnega žrela s škripajočim škripanjem in pustite, da troh stoji, tako da je kaša dobra joga.

Takoj, ko so zelenjavo popekli v foliji, previdno premaknite jogo s krova na krožnik. V embalaži je nabran vroč sok, ki ga lahko kupite.