Všetko o ryži: označenie pre odrody a úrady. Ryžové krúpy z ryže virobnik brut na území Krasnodar Popis nariadenia o ryži

Ryžové krúpy z virobnika do závodu na výrobu ryže BRYUT v blízkosti územia Krasnodar

Ryža je štedrá pre polovicu populácie zeme. okrem toho ryžové krúpy ešte častejšie vikoristovuyut u malých detí a navit u dezertov. Obľúbenosť tohto produktu sa vysvetľuje jeho špeciálnymi vlastnosťami. 8 % obilia sa skladuje vo veľkom. Celý produkt na báze množstva obilnín je bez lepku - fľaša, dobrá reakcia na alergické reakcie. 78% ryžových krúp je v sacharidoch, aby telo dostalo potrebnú energiu. Krim іnshogo, ryžové bagaty s vitamínmi skupiny B, nervový systém, Otočím vlasy, nigtiv, shkiri. Klitkovina a škrob, choď do skladu ryže, zober normalizáciu shlunkovo-črevný trakt... Vďaka vysokému vm_st kalórií a nízkemu vm_st solí sa ryža odstráni z hliny. Náš závod vyrába ryžové krúpy až do GOST a TU. Môžete pridať obilniny z pečiva, hrušiek a iných odrôd ako z predjazerného, ​​ale aj z guľatozrnného syruvínu.

Zaviazanie partie, aby si ľahol z vášho pobazhan – od jednej tony až po niekoľko vagónov. Môžete vibrovať obsyag balenie - mіshki 25 alebo 50 kg.

Gnuchkі myseľ spіvpratsі potešiť najobľúbenejších klientov!

Ryžový okrúhly vzhľad Rapan, Khazar, Sonnet, Flagman atď.

- Dovzhina zrná od 4 do 5 mm, od klinov po dzhin do šírky 1,4 - 1,6

Naša ryža rastlín propon kúpiť Krasnodarská ryža veľkoobchod, obľúbené odrody - Rapan, Khazar, Sonnet, Flagman atď. Tento druh ryže je na Kubáne ešte obľúbenejší, takže na našich šekoch vidíme 80% z celkového množstva ruskej ryže. Gotuyut z nových pudingov, mliečne kaše, polievky, koláče, zapanki, všetky druhy dezertov a sushi.

Stredozrnná ryža Regul, Leader, Olimp atď.

(Virobleno pre TU 8 RF 11-111-92 / GOST 6292-93)

Stredozrnná ryža 2. triedy

Stredozrnná ryža triedy 3

- Dovzhina zrno od 5 do 6 mm, od okeníc až do šírky 1,6 - 1,8

Ryža Virobryta Krasnodar má také odrody ako Regul, Leader, Olimp tosho. " Regulácia ryže" malé, širšie a kratšie zrná sa zmiešajú s predzrnnými odrodami ryže, jogo dovzhina - 5–6 mm. Vіn mensh prozoriy, nіzh pregazerny ryža і na pomstu viac škrobu. Ryža je vyrobená z ryže, pretože je dobré prijať vôňu іnshіngredієntіv omáčky.

Hrubá ryža Osman, Baldo, Leader atď.

(Virobleno pre TU 8 RF 11-111-92 / GOST 6292-93)

Hrubá ryža triedy 2

Hrubá ryža triedy 3

- Dovzhina zrno od 6 do 8 mm, od opotrebovania až po šírku 1,8 - 2,0

Môžete nás navštíviť Veľkoobchod s ryžou veľkozrnné odrody, ako je jak Osman, Baldo, Favorit atď. Osmanská hrubá ryža je skvelá na prípravu tradičného pilafu, lahodnej ázijskej a talianskej kuchyne.

Ryža Dovgozerniy Sharm, Odvaha atď.

(Virobleno pre TU 8 RF 11-111-92 / GOST 6292-93)

Predzrnná ryža 2. st

- Dovzhina zrno od 6 do 8 mm, od opotrebovania do šírky 2,0 - 2,9

Ryža pregooserny vvazhaєtsya najobľúbenejšie na celom svete. Víťazná holubica a riedke zrno, ak je zrno pestré, nechám sa ospravedlňovať vlogom, aby sa nehneval a nerástol, ale odchádzal so šťastím. Takou silou je pokaziť predzrnnú ryžu univerzálnym a pridaným na prípravu všestranných tráv európskej a sekundárnej kuchyne; hlávkový šalát, pilaf a garnіrіv byť ako mäso abortívne korenie.

Ryža Kamolino

Ryža búrok ako to nazvať "zdravá ryža", môžete ju pridať do našej továreň na ryžu BRUT... Technológia výroby zelenej ryže virobrácia pre ryžu veľmi biela, pretože ryža nie je uvarená a leštená. Tri zrnká ryže sú známe len ako lúpaná škrupina - quitkova luska. K tomu ryža neleštenia búrok zberigak v sobi všetkých banálna silaže vіtamіni.

Ryža na pilaf je jedinečný produkt, je to jedinečný produkt, je to jedinečný produkt vo všetkých fázach, je opravený výberom semenného materiálu a je pestovaný s ryžou, ale je spracovaný z obilnín a je balený. Ryža na pilaf je obilnina vysokej odrodovej čistoty odrôd "Regul" a "Amethyst", ktorá môže chutiť úžasne na prípravu byliniek bežnej kuchyne. Pri výrobe ryže na pilaf zmení chuť chuti pri príprave pilafu technológia leštenia zrna s prídavkom deodorizovaného olia, ktorý dodá zrnu perleťového zrna. Tento druh ryže sa v Blizky Sokhodі nazýva Camolino.

Kharchova hodnota na 100 g výrobku

• Bilki 6,5 g
• Tuk 9 g
• Vsacharidy 79 g
• Energický
  hodnotu 1760 kj
• Kalorický obsah 420 kcal

Zberigannya a balenie

• Termіn zberіgannya 12 ms.
• Waga balenia 900 g
• Grupová
  balík 12 ks.

Možnosti Istor_ya prokhodzhennya plovu maє kіlka. Občas sa zbiehajú k Dúme, kde sú dva geografické stredy, hviezdy chráni populárna krajina – staroveká Perzia a India. Pre jednu tretinu verzie predĺženého pilafu podnikli cesty slávneho veliteľa Oleksandra Veľkého, pre poslednú - dobytie Arabov. Takže v skutočnosti sa táto krajina stala populárnou prakticky na celom uzbeckom pobreží Seredzemnomorya (vrátane Talianska a Francúzska), v Strednej Ázii, v Indii a na Blizkiy Goe.

Varto brutal uvagu, scho na rіznykh movakh pilaf znie podobne: Perzia ciu strava sa nazýva "polov", v Španielsku - "paella", v Bulharsku "pilaf", v Tureččine "pilav", v Kazachstane "palau", v Kirgizsku "padol". Uzbeci a Tadžici vvazhayut, kde je názov kulinárskeho majstrovského diela zložený klasom, pred receptom: P - piz ​​​​(tsibulya), A - aez (mrkva), L - lakhi (mäso), O - olio (maslo), V - mokré (sil), Pro - pro (voda), W - šály (ryža). Kráčať "palosh", klamlivé slovo bolo rýchlo "plávať".

Interpret nezúčastnenej a impotentnej odrody pilaf, ktorá je širšia u nás a v najväčších krajinách Radiansky zväz, kultúra Bula pripravuje staroperzskú Perziu v turečtine slovami: "Mám chuť na pilaf, trochu miesta v moslimskom svete." Sayar al-Warraq z roku 940 pred Kristom. Kniha je uložená zo 615 receptov napísaných pre dvory halifov, kniežat, likárov, provinčné politické udalosti. Avšak zapojiť sa do spôsobu ošetrovania prípravy pilafu znamená položiť perzské želanie X storočia na meno Abu Ali ibn Sina (Avicenna), ktoré je u jeho lekárske knihy pridelením množstva porcií na prípravu čerstvých byliniek, vrátane posypu druhov pilafov. V prípade knizi vín, ktoré popísali aj pasáže a nedostatky kožného prvku, môžu zvíťaziť pri príprave pilafu. V národných kuchyniach Strednej Ázie a Blizkogo si Go Ibn Sina zvyknite na „otec“ lahodného pilafu.

Na území Ruska sú najobľúbenejšími možnosťami pilaf є "uzbecký" a "azerbajdžanský". Smrad narastá aj za skladom Ingrediencií, aj pre technológiu prípravy. V uzbeckej kuchyni sa ryža dáva do kotla na mäso (zirvak), v azerbajdžanskej kuchyni sa mäso a ryža varia okremo a v Číne sa pripravujú na ingredinti. Taktiež pre typ ryže, pre typ ryže: pre prvú možnosť je to stredozrnná ryža (ako leštenie, tak aj mierne leštenie, napr. Devzira, pre neleštenie búrková ryža), pre druhého - pre predzrnná ryža abo ryža Basmati(* Tradícia iránskeho pilafu je jasne stanovená v azerbajdžanskom pilafe). U nás je možné vyrábať pilaf aj z dusenej ryže (technológia dusenia ryže v polovici 20. storočia). Popularita jogy je spojená s časom dusená ryža Je prakticky nerozumné tráviť, protestná chuť je zmysluplne obetovaná prehriatym druhom ryže.

Ak chcete poprieť ružový častý pilaf v receptoch bagatyokh, namažte zrno v prednej časti ryžou v olії. V Egypte má spracovanie lešteného obilia promislovský základ. Olejnatá ryža sa pretavila pod historický názov Camolino (Kamolino) a rýchlo sa rozšírila na územie všetkých krajín. Zostaňte hodinu Jeho popularita rastie v Strednej Ázii. Spoločnosť Agro-Alliance Company ako prvá v Rusku začala cirkulovať ryžu Camolino (Kamolino) na priemyselných burzách, aby dodávala vysoko výnosnú ryžu na trhy Ruska, Sýrie, Ľvova, Albánska, Kazachstanu, Tadžikistanu, Turkménska.

Po prvýkrát si ľudia udomácnili kultúru takmer pred 9000 rokmi. Žiť nie zbavenú Áziu, ale zo zeme sveta.

Ryžová civilizácia

Civilizácia ryže sa rozvíjala dlho, takže tento rok je na planéte 10 000 druhov ryže. Oryza sativa japonská і Oryza sativa indica .

Po prvýkrát si ľudia udomácnili kultúru takmer pred 9000 rokmi. Yak Asia žije a krajina krajiny žije. V okolitých regiónoch je hlavným produktom zber.

50% všetkých ľudí na planéte dnes konzumuje ryžu. Navyše, menej ako 70 % množstva svetlej ryže nie je ďaleko od začiatku dňa.

V krajinách starodávnej kultúry pestovania ryže, ako aj v krajinách s nízkou životnou úrovňou je ryža najlepšia:

• China mayzhe 80 kg na osobu a pik,
• Birma mayzhe 200 kg,
• Európa má takmer 2 kg.

Ryžová civilizácia je už dlho horlivá, prečo je taký atraktívny produkt. Do prvého cherga, s vlastnými vlastnosťami.

Mayge 8% bіlka pomstiť sa za ryžu, pivo v novom žiadny lepok (Roslinniy bіlok, namáhanie alergénu), tiež sa pomstiť na ryži 8 najdôležitejších aminokyselín potrebné pre naše telo na zakladanie buniek.

Nie soľ , to znamená neskaziť ryžu, pomstiť sa jej veľké množstvo calia - škorica pre Sudins, najmä pre speckot climati.

Súčasťou je aj sklad vápnik - nevyhnutný pre bunky a sprostredkujúce reakcie nervového systému, skupina vitamínov V - upokojujúce a citlivé na centrálny nervový systém (možno na zostupe všetkých čias?), zalizo - Dostaňte sa z anémie, jód - poradie štítnej žľazy, fosfor a zinok - zuby, nigti, vlasy, shkira.

Lekáreň Tsila zelená v ryžových verandách.Čím menej ryže sa spracováva, tým väčšia je možnosť spracovania všetkých mikroelementov, vitamínov a aminokyselín.

Lekári a zubári odporúčajú aj yak smradľavú ryžu. s dislokáciami šlunkovo-črevného traktu (vitajte medzi bábätkami), yak zaspokіylyve , pre očista tela - dіє yak sorbent (na vivodit trosky), ktorý zafarbím na farbu shkiri, є ospalý spôsobom, znížim spánok, obnovím chuť do jedla.

Rovnako aj ryža je pre ľudí veľmi lacná. V provinciách-vyrobniki ryža pre jogo otrimannya nemožno konzumovať z drahých špičkových technológií - matka-zem a tropické podnebie obmedziť ich právo.

Urobte správy o hlavných odrodách ryže. Rešpekt k výberu poviedky, na bývanie môžete využiť aj výber exotických odrôd.

Thajská jazmínová ryža a indická ryža basmati, egyptská ryža camolino, tiež divoká ryža є nayelitnіshy svitovy odrody ryže.

Aquatica, divoká ryža

V záujme vedy, ryža nie je. Táto bylina je Zizania aquatica alebo Zizania palustris, príbuzná ryže z Pivnichnaja Ameriky.

Populárna і cesta cez rіdkіst a bohatý minerálny sklad.

Pre čistú viglyádu by sa malo variť ešte viac - pre päťročné namočenie varte asi 60 minút. Jedzte viglyadaє chutne, najmä v šalátoch.

Účasť perevischu bіli katunka až 7-krát. Pre lacnejšiu cenu a zrýchlenú pripravenosť sa často predáva za viglyadi sumy z rôznych odrôd.

Basmati

Basmati hlavný hrdina ryžové pole Pakistan a India (provincia Pandžáb), kde sa píše zvyšok.

Tse kráľ ryže, pri "aromatickom" posune to vyzerá ako tvar, aróma a môže robiť dobre pri otepľovaní (podovzhuvatisya), ale nehnevajte sa.

Na Skhodi sa pripravujú s kari, ktoré je obľúbené najmä v indických receptoch, napríklad „pilaf“.

biela ryža

Najpopulárnejšie medzi verejnosťou pre rakhunok prijatia úradov pri príprave jemného produktu. Takéto pekné víno starne, pretože vám umožňuje minúť zbytočnú lushpinnya a banálnu silu.

Takáto ryža gotuєmo sa blíži k 10 chi 15 khilin.

Dovgozerny ryža

Indica, víno je predzrnková ryža, pomenujem ju podľa veľkosti zrna dovg (6 mm). Vyrastal v Ázii, v Amerike, v Austrálii.

Nehnevajte sa s varіnnі. Výhodné pre šaláty a pidgarnuvannya iných strav, de vin garno viglyadaє, pre všetkých v záujme milovať toľko na celej planéte.

Jasmin

Jazmín je jednou z najobľúbenejších a najdrahších elitných odrôd. Táto odroda je obľúbená pre svoju mliečnu chuť, ľahkú perinovú vôňu, jedinečný tvar.

Šupkové zrná požierajú brázdu, yak, keď sa uvarí, nechá zrno prasknúť až na kúsok jazmínu.

Vodítko Vyroshuyut v hlavnej sezóne v Thajsku od jari. Zožať úrodu z truhlice – obdobie tropických dosiek tej najlepšej možnej sily.

Varte jedlo, kým nie je pripravené. Vikoristovuyut vo všetkých druhoch tráv, ale najmä populárne є Skhidnі dezerty. Thajsko má cenu 200 bahtov za 5 kg.

Pathumtanі

(Pathumthani Voňavá ryža) - celá odroda má veľmi blízko k sile odrody Jasmin, je lacnejšia kvôli ľahkému spracovaniu.

Hnedá ryža

Hnedá ryža má takú farbu vďaka vzhľadu škrupiny. Veľa neleštiace ryže je obľúbené pre svoju horkú chuť, bohatú na minerály. Tu і kyselina listová і cellkovine і mínus, і zinok a fosfor - všetko je potrebné pre zdravé a zdravé stravovanie, znižuje pamäť centrálneho nervového systému.

Shchepravda, varte viac trocha - až 25 khvili.

Chervonia ryža (Hom Daeng)

Vivedeniy z odrody jazmínu. Táto odroda nie je shl_fyuyut, aby sa zachovala krása farby a vysoká vm_st vіtamіnіv a minerаlіv. Často sa predáva v polievkach z jazmínovej ryže.

Guľatozrnná ryža

Guľatozrnná ryža – pestuje sa v chladnejšom podnebí, Číne a Japonsku, Taliansku a Rusku. Menšiu okrúhlu nepriehľadnosť zrna zaberá lekár, keď ide o veľké množstvo, takže je dobré vyrásť.

Takéto úrady umožňujú Rusom milovať kašu, ako aj všetky druhy pudingov a pudingov.

Kamolino

Cei elitny єgipetsky odroda pre ryžu "perlina" svitovoy rinku ryžu. Za pomoc obrob olієyu Odstránim perlinicu vidtinok i božská chuť... Zrná sú okrúhle a skvelé.

Ryža sa nenahnevá na každé zrnko ryže.

Predvarená ryža

Existujú všetky rovnaké odrody, aj keď s parou, v procese prechodu cez škrupinu samotné zrno prešlo, aby sa škrupina vyčistila, zrná sa mierne roztopia dozlatista.

Shchepravda, keď sa ryža uvarí, zostarne. Tento druh ryže nie je lepkavý, keď je varený, ani keď sa používa na varenie tráv. Uvaríme na cca 25 quilínov.

Ryža na sushi

Napríklad odroda Yaponika. Vyzdvihnúť veľa vologov v prípade jedla, rásť až 3 krát, trocha sa stáva lepkavou, vhodná na role a sushi.

Čierna ryža (čierna voňavá ryža abo Nil Nil)

Čierna ryža - "zaboroneniya" pre obyčajných ľudí cez cestu, väčšinou viroblyayut v Tibete a Taïlandi (nankin, že thajské).

Zoznámiť sa s drahými elitnými odrodami prostredníctvom úrodnosti, náročných na pestovanie a tiež získať hodnotu (namiesto veľkého jedla v 2-krát nižšie v bielej ryži - až 12%), najnovší viglyad- garno viglyadaє v šalátoch, ktoré garnіrakh, vyshukany gorіkh vychutnať.

Varte viac za іnshikh, až 40 khvili.

Európske odrody bielej ryže Arborio, Valencia, Paella, Rizotto choďte a získajte špeciálne informácie pre іtalіyskih strava rizoto a paella, ktoré rastie s klimatickými mysliami Talianska.

Elitná uzbecká ryža pre pilaf Dev-zira že jogo menshy bratiaDastar-sarik ta Chungara. Zrná cich odrôd tovsti, ťažké. Po varení sa pilaf zlepší.

Dezertná ryža

Zrná sú krátke, dobrá lepivosť, čo je ideálne pre trávy, pri ktorých je dôležité tvarovať. Choďte na dezerty na veľmi vysokej úrovni. Varte 20 khvili alebo 1,5 roka alebo horte.

Thajská lepkavá ryža Kao Nyu. Obľúbený v Ázii a najmä v Thajsku na podávanie v dezertoch. Pred varením namočte na 7 rokov. Vzhivayut z omáčok zo sladkého drievka.

Lepkavá čierna ryža (nepodvádzajte, ak prechovávame predzrnnú čiernu ryžu) - keď varіnnі áno fіoletovy colіr. Táto farba je prírodným antioxidantom v sklade ryžových antokyanov.

Obľúbená medzi domorodým obyvateľstvom, doplnková pomoc pri prevencii rakoviny a bakteriálnych infekcií, ako aj pri prevencii rakoviny.

Cena najobľúbenejších ľahkých odrôd ryže.

Samotné krúpy sú v predaji za rastúcu cenu v odrode ležiacej ladom, krajine pôvodu a kvalite strany.

Otak pozri aktuálne ceny ryže v amerických dolároch za tonu.

Prekvapte úsvitom cien svetla a popularity rôznych odrôd. Je zrejmé, že cena je spôsobená jednoduchosťou získania vysokej úrody.

Pri výbere ryže je veľmi dôležité urobiť si veľký problém: chi je jednostranná obilnina.

Yaksho є prehodnotenie- niektoré zrná sú číre, nie sú bohaté na farbu a tvar - pri varení sa časť obilnín rozvarí, zrno bude tvrdé, nedovarené.

Takáto ryža je kostuє oveľa lacnejšia.

V druhoch skokovej triedy neprevinil sa butti nakrájanou ryžou (trocha viac ako 0,2%).uverejnený. Pokiaľ máte večeru na tému qiu, opýtajte sa їх fakhіvtsyam a čitateľov nášho projektu .

P.S. A pamätajte, že vás pripraví o vaše živobytie - všetko naraz svetlo dňa! © econet

Prvá ryža v Rusku s európskym bio certifikátom.

Ryža k odrode Regul-guľatá biliy ryža ruskej odrody "Regul". Vyplýva to z protokolu o viprobácii ryže namiesto pesticídov v množstve 1000-krát nižšom, ako sú hraničné normy stanovené GOST. Ryža je vhodná pre vimogam ruského GOST 6292-93, ktorý sa rozširuje na ryžové krúpy, je určený na ohryzky a potravinárske výrobky pre deti.

Svitlana Berezovska viroshchuє ryža na cibuľke na ľavom brehu riečky Kuban. Pozemok je certifikovaný dobrým certifikačným orgánom AbCert pre európsky štandard európskych zásob. Kožné pole je rozdelené na malé boxy, oplotené hlinenými valmi na stlačenie vody z rychky na požadovanú úroveň. Ryža Viroshuvati bez herbicídov tohto druhu - správne nie je ľahké. Zároveň bur'yanské proso nie je bezpečné ísť s ryžou do vody. Ak chcete bojovať proti hranolu, zavolajte vikoristické herbicídy. V organickom do Hodvábneho štátu- Páry ryže, scho vyliahnuté, orezané pod vodou, pokiaľ Bur'yan nie je zapadnutý. Pred vodou bola perlička o 12 rokov skôr pre ryžové pary. Hlava - ihneď znížte hladinu vody - po ohybe prosa a až po ohyb ryže. Hodinu je ťažké, ryža vyklíčila vo vode, a keď sa voda zavčasu nahnevala, je to proso ísť pokaziť úrodu. Vláda musí vyhlásiť, že je to zodpovednosť medzinárodného ekologického štandardu - prijatie ekologických princípov vo všetkých fázach výroby. Na zber bio ryže okremi kombajnov, na zber - v okolí skladu a spracovateľskej linky je potravina certifikovaná ako ekoprodukt.

Je úžasné ísť na varenie obilnín, polievky. Položte do mäkka s množstvom škrobu, keď sa zrná uvaria a roztopia sa.

Fasuvannya 500 gramov.