Tajomstvo varenia platesy. Najchutnejšia platesa

Ak hovoríte, že platesa nie je vhodná, potom to pre mňa znamená len jednu vec: neviete, ako chutná a ako správne variť. Ribiho éterický pohľad je nevídaný, bohatý na pohľad. Ale neznamená, že Strabis pripravený s hnedým filetom alebo celým trupom nebude chutný. Korunou na vianočnom stole sa má stať upečená či mazaná Ribka.

V dnešných nových receptoch nájdete šproty neveľké možnosti príprava bylín Vyberte si a potešte domácnosť chutným večerom alebo urážkou.

Tsikavo! Vcheni z'yasuvali, že v m'yas platýz je afrodiziakum. Dámy, vezmite na vedomie, že na vašom stole sa často nachádza dar od mora Corynes!

Ako chutne uvariť platesu na panvici

Len mastiť rybu na panvici je nuda. Recept cicavi propagujem s tsibuleyou a paradajkami.

Vezmite:

• Ribi filet - 150 gr.
• Malá cibulína.
• Boroshno - lyžica.
• Capsicum sladké korenie.
• Sonyashnikova oliya - lyžica.
• Paradajky - 50 gr.
• Stuha vývar - 150 ml.
• Zub hodín.
• Silná paprika.

varenie:

1. Obrobiť jatočné telo platesy na filé, popíjať parapet, okoreniť trochou, posypať bórom.
2. Rozmazať rýchlo v dobrom rozіrіtіy olії. Preložíme na tanier.
3. Usrknite na panvici trohi olії. Cibulín vyrovnajte slamkami, opečte šproty, kým sa nevyjasnia.
4. Pridajte chilli papričky na pásiky, pokračujte v obaľovaní počas 5-10.
5. Pridajte porcie paradajok pre chastochki (môžete si vziať konzervy), nalejte vývar.
6. Keď zovrie, pridajte do omáčky kúsky ribi.
7. Pridajte drvenie chasnikovy klinček, p_dsoliti.
8. Znížte silu ohňa. dusiť misku s tichým "grgnutím", kým nebude pripravená.
9. Podávame so zemiakmi a nakrájanou úrodou.

Platesa pečená v rúre - aj slaný recept

požadovaný:

• Platesa - 8 kusov na 600 gr.
• Biele víno - pohár.
• Oksamitova omáčka - 0,5 fľaše.
• Estragon, čerstvý - lyžica jemne nasekaného (alebo ¼ malých lyžíc sušeného).
• Sil - ½ lyžičky.
• Paprika - na špičke noža.
• Bіli sušienky - ¼ fľaše.

Na oxamitovú omáčku:

• Vershkov olej - veľká lyžica.
• Boroshno - štýl
• Stuha vývar - ½ fľaše.

Ako variť:

1. Na panvicu rozotrieme lyžicu masla, pridáme ribi filet, opečieme rúrkou (uzatvoríme špáradlom). Potrite trojčatá.
2. Osolíme, posypeme korením, estragónom, podlejeme vínom. Panvicu vložíme do rúry rozohriatej na 180 °C a položíme na vrchné rebro. Prikryjeme pokrievkou.
3. Po 10 minútach nalejte vínnu omáčku, presuňte ju z horného roštu na spodný, menej „pikantný“. Prikryjeme pokrievkou.
4. Nahnevajte víno do hrnca, prevarte ho. Varte, kým sa omáčka dvakrát nezmení.
5. Na prípravu oxamitovej omáčky rozotrite panvicu maslom, popíjajte a obaľte do hneda. Potom nalejte vývar, premiešajte. Dusíme na najmenšom ohni asi 20 hvilin.
6. Nalejte omáčku do vína. Príliš hrubé rozbavte topy. Napríklad omáčka by mala byť redšia, trochu viac povarte.
7. Filet z rebierka prelejeme omáčkou, sušienky rozdrvíme na chrumkavo, popíjame platesu. Navrch dáme nejaké kúsky masla, ktoré necháme.
8. Chi bez pokrčenia veka pečieme na hornej úrovni rúry, kým vrch slamy nezhnedne.

Recept na slanú platesu vo fólii (v rúre)

Platesa v rúre

Ak chcete kúpiť len pár platýz, nebojte sa, varte naplno.

Vezmite:

• Filé z platesy - 500 gr.
• Vershkov olej - 4 polievkové lyžice.
• Cibuľa, jemne nakrájaná - 3 polievkové lyžice.
• Sil - malá lyžička.
• Zadná paprika je štipka.
• Voda - ¼ fľaše.
• Biele víno - ¼ fľaše.
• Žuť jedno vajce.
• Vrchy 20% - 2 veľké lyžice.
• Bešamelová omáčka - ½ fľaše.
• Hrozno bez kôstok, biele - pohár.

Ako variť:

1. Vložte hrozno do hrnca, naplňte ho vodou a zakryte bobule. Po uvarení uvaríme 3 hvilini, vypľujeme.
2. Polovicu roztopíme na panvici cm masla, Smažte v novom rozprávaní o cybuli, kým nebude jasné.
3. Na vrch korpusu natrieme platýzu. Okoreníme, osolíme, zalejeme vínom a vodou. Ak vrie, zmeňte intenzitu ohňa na slabý. Spawn 10 kým.
4. Som pripravený dať rybu do formy, zakryť ju hroznom.
5. Na prípravu omáčky rozotrieme panvicu maslom, zalejeme zmesou bešamelového zhovtok. Na slabom ohni za stáleho miešania varíme, kým omáčka nezhustne.
6. Pridajte korenie, nalejte do vrchov, priveďte do varu. Rybu vo forme prelejeme omáčkou, vložíme do rúry na pečenie. Ak je vrch zhnednutý, vyberte ho a pokračujte v ochutnávaní.

Platesa so zemiakmi a zeleninou v briketách

Počet zeleniny môžete meniť podľa vlastného uváženia. Hlavne často pridávam kapustnica, Mrazený hrášok, kvas. V sklade ingrediencií nie je žiadny pán, ale koho môžeme živiť, aby popíjal trávu a upiecť ju do krásneho zrna?

Vezmite:

• Platesa v briketách - 0,5 kg.
• Tsibulina.
• Zemiaky - 2-3 veľké žiarovky.
• Paradajka.
• bulharské korenie.
• Stonka zeleru.
• Olija Sonyashnikovová.
• Provensálske bylinky, kal, korenie.

Ako variť:

1. Briketu s rybou nechajte na stole, aby vyhrala v prirodzenom poradí. Extrémne spôsoby, ako je mikro-vinutie, skôr než stagnácia, trávia chuť platesy.
2. Narіzhte čistenie tsibula pіvkiltsami. Dužinu sladkého korenia hobľujte na pásiky. Paradajky sú nakrájané na kolieska.
3. Zemiaky ošúpeme, nalejeme do pohárov a otvoríme vo veľkých veľkostiach. Stonku zeleru poukladajte na malé kúsky.
4. Pіdsteliti na dekoračné olejovanie Pekárskeho papyru.
5. Na dno položte zemiaky a potom rozmrazenú rybu. Reshta zelenina rozpodilіt gule v rovnakom poradí. Ak sa rozhodnete pridať sircom, potom dajte paradajky na vrch.
6. Všetky verzie popíjajte s korením, ale v primeranom množstve. Misku bohato pokvapkáme olejom.
7. Pečieme pri 180 °C, časovač nastavíte na 35-40 minút.
8. Vankúš Ovocheva rozdrvte platesu šťavnatou, oživte jej pikantnými vlastnosťami.

Platýs v mliečnej omáčke s hubami

Recept k nám prišiel z Dánska, de platýs ho milovať a variť tradične často. Jedlo je nižšie, mierne kyslé, chodníky sú pikantné, takže nie je hanba pozvať hostí. Na varenie môžete vicorovať ribku zmrazenú s briketami.

Budete potrebovať:

• Filet z rebierka - 350 gr.
• Suché biele víno - 150 ml.
• Boroshno - lyžica.
• vajce.
• Sucháre - 20 gr.

• Vershkov olej - lyžica.
• Boroshno - lyžica.
• Mlieko - 100 ml.
• Huby (šampiňóny) - 60 gr.
• Citrónová šťava - malá lyžička.
• Špargľa - 50 gr.
• Pepper, silný.

Jak robiti:

1. Formu vymastíme olejom, vyložíme polovicou filé. Naplňte vínom, položte na sporák. Po uvarení sa pot, kým nebude pripravený.
2. Chlieb druhú polovicu filé s boroshnoy, potom namočte do rozšľahaného vajíčka, rolujte v strúhanke. Namažte vo veľkom oleji.
3. Povarte omáčku. Za týmto účelom potrite huby ornicou, nakrájajte na taniere, pridajte špargľu. Pokvapkáme citrónovou šťavou, soľou a korením.
4. Nalejte mlieko. Akoby ste sa báli, že omáčky je málo, odvarte.
5. Podávanie pre chastuvannya, dať zemiaky do stredu misky, dať pravú ruku na mazanie možnosť platesy, zliva vіdvarna, napojená omáčkou.

Recept na platesu v kyslej smotane - jednoduchý recept

• Riba - 150 gr.
• Apple.
• Pór, biela časť - 20 gr.
• Viac vína - lyžica.
• Kyslá smotana - 50 ml.
• Kyselina citrónová - štipka.

1. Pór nakrájajte na malé kúsky, jablko nakrájajte na malé kúsky, vložte do hrnca.
2. Navrch položte rebrá (môžete variť s celým trupom).
3. Pridajte ešte trochu vody alebo vývaru, pridajte kyselinu citrónovú. Zatvorte ho pokrievkou, dajte na plný oheň, kým nebude platesa pripravená.
4. Vyberte rybu, varte vývar, kým nezmizne polovica.
5. Do omáčky pridajte kyslú smotanu, premiešajte. Soľ, korenie, vypotíme šproty brká. Rybu dáme na tanier, prelejeme omáčkou a podávame do pohára.

Platýs Vidvarna vo vínnej omáčke - nižší, aromatický pokrm

Diétny variant varenia ribi, čo však neznamená čerstvé pochutenie a nevkusné jedlo. IN vínna omáčka platýz sa stáva šťavnatým, jemne nižším, voňavým. Obsah kalórií v bylinke je 103 kcal. na 100 gr. riad. Žiadna nejasnosť!

Vezmite:

• Riba - 500 gr.
• Chervone víno - 200 ml.
• Zuby hodín - 2 ks.
• Bobkový list.
• Olivový olej - pár lyžíc.
• Sil, sušený tymián, korenie.

• Šalotka - stonka.
• Vershkov olej - 3 veľké lyžice.
• Zukor - lyžica.
• Vinny ocet (jablko, malina) - lyžica.

varenie:

1. Robot Nayvazhcha - videl hrebeň z riba, pričom zostali 4 filety.
2. Nastrúhajte si parapet na jogu s korením, vyskúšajte quilin 10.
3. Nalejte víno do hrnca, hodte tymián, bobkový list, rubínový chasnik. Nalejte olivový olej. Soľ korenie.
4. Varte vínny vývar, spustite filé z platesy. Znova začnite vrieť, uvarte 2-3 čili.
5. Čibulu šalotky prikryte kiltsy, na panvici roztopte na panvici celý palec masla (potrebujete 2 lyžice). Namažte, miešajte, až kým nebude krásne zlatá.
6. Vložte tsukor do panvice. Bez miešania namažte 2 brká na silný oheň.
7. Prilejeme ocet, premiešame, zalejeme pár veľkými lyžicami vínneho vývaru, v ktorom sa varilo filé.
8. Znížte silu ohňa, omáčku povarte, kým sa tretina nevyvarí. Doplňte všetok olej, ktorý sa minul. Omáčka je hotová, keď sa maslo rozpustí.
9. Rebierka dáme na tanier, prelejeme omáčkou.

Ako lepšie variť platýzu - videorecept

Platesa - ryba je originálna, pri dne, plochá a asymetrická. Jedna strana je pytliačená, aby sa ryby mohli hnevať na morské dno a stať sa pre ostatných pytliakov prakticky neviditeľnými. Na druhej strane sú raz zranené oči, druhá strana je slepá, holá a krátka, na druhej strane to pôjde po dne. Mäso v nej je nielen viac kučeravé a ľahko sa podmaní, ale nižšie, belšie a pikantnejšie.

Poďme sa baviť o príprave platesy na jedlo, rodinu alebo Vianoce, dokonca aj na rahunok čerstvých strapcov, її šikovne їsti a zrelé, a deti.

Platesa má každodenné miesto v diétnom stravovaní ľudí s onkologickými ochoreniami a problémami kardiovaskulárneho, dychového a bylinného systému.

Platesa jak vibrati

Pred objednaním receptúry na prípravu platesy si ju musíte správne vybrať. Ryby na predaj sú mrazené a chladené. Zmrznuté telo nie je vinné z matky ushkodzhen, má celé plutvy, nie sú tam žiadne úžasné, najmä jasne zhovtyh, vlny sú na bielej strane, je dobre vidieť. Chladená ryba je kvôli matkinej lesklej koži hladká a pružná, po stlačení prstom sa otvor neusadí, ale bliskavichno zapovnyuetsya. Oči platesy sú vinné, ale opuchnuté. Zapadnuté oči, ako keby boli viditeľné špinavé, znak zatuchnutého ribi. Často predávajte malé jatočné telá bez hlavy, takže buďte mimoriadne úctivý.

Ako variť filé z platesy

1. Prestrihnite nožnicami všetky plutvy. Z rezu pod plutvou môžete vidieť vnútornosti (črevá) a odstrániť ich. Yakshcho v rib_ є іkra, її treba úhľadne winyat, wimity, a potom môžete soľ na sendviče.
2. S dôležitým a pohostinným nožom odrežte chvost a hlavu. Ako by ste mohli neprerezať hrebeň, nasadiť nôž na novú čepeľ a udrieť nôž kladivom na mäso alebo urobiť hlboký rez pozdĺž línie „shii“ a s prudkým náporom zohnite rybu z vlasca tak, aby sa hrebeň zlomil.
3. Druhým spôsobom je použiť ostrú ruku noža v strede potilovej časti naraz jednou rukou na odrezanie hlavy a spodnej časti hlavy, po ktorej je vidieť vnútro.
4. Na strednej časti jatočného tela, z tmavej strany, je hlboký zárez na hrebeň od chvosta po hlavu.
5. S tenkým, gnuchkiy a pohostinným nožom, rovnobežným s rebrom a ostrým doshom, sa mäso prerezáva cez hrebeň. Ďalej otočte ribbi shmak kožou nadol a pri chvoste vyrežte kožu z mäsa. Zahoďte okraj shkіri uterákom (nevisel z rúk) a švédskym ruhom, zdvihnite ho alebo, orezajte okraj shkіri, pozrite sa naň nožom pod kapotou. Ak je pokožka tmavá, špecifická ostrá jódová vôňa rebríka sa výrazne zmení.
6. Opakujte všetky kroky pre druhú stranu. Z malej rybky vyjdú 4 dlhé kúsky filé. Filet z platesy veľkej možno rozrezať.
7. Na varenie jednoduché jedlo, Napríklad pečené alebo mazané platesa, mäso zo strapcov vyzerá neob'yazkovo.
8. Často uspokojte bez prestávky pred varením nasekanej ryby potretou silla a korením a utieraním pivgodini.

Video o zbere platesy

Pokrokovі recepty na varenie slanej platesy

Platesa môže byť privedená do bodu výkrmu morských rebier. Zvichay її podávame s kyslými omáčkami, paradajkami alebo cibulkami, ako aj citrusmi alebo vínom na kompenzáciu tuku. S ním môžete variť ryby s marinádou, ako to bolo populárne už v SRSR. Pre toto filé namažte klas tmavou stranou nadol, potom ho naplňte horúcou marinádou (väčšinou na báze paradajok a vývaru), ochlaďte, uduste v chladničke a podávajte na stôl. Najkratšia obloha - zelená zelenina, hrášok, špenát alebo šalát, zelené sladké drievko, zemiaky s citrusovým dresingom alebo pečené zelené jablko.

Platesa potretá marinádou

INGREDIENCIE:

• 4 malé platýse
• silné, borosno
• 2 polievkové lyžice. l. oleje na mazanie
• 4 polievkové lyžice. l. cm masla
• pol citróna
• pol zväzku krupice a petržlenu alebo zeleru
• korenie, sil na omáčku

varenie:

Očistené a vipatran platýs vimiti, vysushiti, soľ z oboch strán, môžete korenie, rolovať v boroshni. Súhrn olejov na vymastenie vykysneme na veľkej panvici a rybu bez pokrievky 4-krát potrieme zo strany kože, potom preložíme misku na gril, prikryjeme alobalom a prikryjeme teplom, aby sa ušetrila vysoká teplota. Na tej istej panvici roztopte 4 polievkové lyžice oleja, poduste v čerstvej citrónovej šťave, pridajte čerstvú zeleninu, soľ a jemne korenie. Na zvýraznenie citrónovej chuti môžete do panvice vložiť nastrúhanú citrónovú kôru. Pripravené na naplnenie ryby marinádovou omáčkou, nechajte trochs postáť, ale nenechajte ich vychladnúť. Podávame na oceli, ozdobíme zelený šalát a polovice plátkov citróna.

Konzumujte s platesou v korenistých bylinkách

INGREDIENCIE:

• 4 - 6 kusov filé z platesy (polovice)
• silné korenie
• citrón
• petržlen, šťavel, mladá zeleň, listy valeriány
• Zelena tsibulya
• liter kukuričného vývaru

varenie:

Kožu vyprážaných a sušených filé nakrájajte na dve rovnaké časti, navlhčite parapet a korenie z oboch strán, položte na ne citrón. Všetky zelené sú orezané a zmishati. Môžete pridať ďalšie km. Rebierka zvinieme do vrecúška byliniek, zvinieme do roliek a zviažeme zelenú cibuľku. Vložíme do nízkeho kastróla, zalejeme horúcim vývarom, varíme pod pokrievkou 7 minút s miernym ohrevom.

Filet z platesy s opečeným chlebom a slaninou

INGREDIENCIE:

• 4 kusy filé z platesy
• 2 polievkové lyžice. l. citrónová šťava
• silné korenie
• 3 čl. l. borosna
• 3 polievkové lyžice. l. rozmarín a vrchný olej
• 4 kopčeky čerstvého bieleho chleba
• 150 - 200 g slaniny
• rubana petržlen

varenie:

Rybu Vimiti dobre osušíme, rovnomerne polejeme citrónovou šťavou, posypeme korením a opražíme. Vitrimati kіlka khvilin, roll v boroshnі a mazať z jednej strany v olivovom oleji 3 min. Pridajte 2 polievkové lyžice. l. palec masla, otočte a natierajte na druhú stranu 2-3 minúty. Rybu premiestnite na tanier (môžete si dať jogo vodný kúpeľ a upravte oheň pod ním na slabý var) a zatvorte ho fóliou, inak je to dobré veko. Chlieb a slaninu nakrájame na rovnaké kocky, opražíme na tej istej panvici na štipke oleja, kým nie sú chrumkavé, posypané petržlenovou vňaťou. Qiu sumish wisipati na horúcej platesy, podávajte pohár vody.

Filé z platesy so skladacou omáčkou s hubami

INGREDIENCIE:

• 1 kg filé z platesy
• silný, plazivý
• 4 malé cibulini
• 3 čl. l. cm masla
• 2 polievkové lyžice. l. červené suché víno
• 3 čl. l. rajčinová pasta
• 200 g pečiva
• 4 mušľové hrdlá
• 2 polievkové lyžice. l. s horúcimi olivami
• 1 st. l. ančovičky

varenie:

Vimiti a rybu uvaríme s pokropením v 500 ml osolenej vody do úplného uvarenia, preložíme do misky, prikryjeme pokrievkou a vložíme do vodného kúpeľa, aby riba nevychladla. Narizati tsibulya (častejšie dribno), rozmazať v 1 polievkovej lyžici. l. olej na žlto-zlatú farbu, pridajte víno a dusíme pod krishkoy 10 khvilin. Kachle sú rezané tenkými lištami. Olivy nasekáme nadrobno alebo najemno nasekáme pomocou mlynčeka na mäso. Paradajkovú pastu pripravte v rybom vývare, povarte, preceďte, nalejte do malého hrnca. Potom dáme z panvice cibulu, šampiňóny, olivy, račie krkovičky. Sumish priveďte do varu, pridajte 2 polievkové lyžice. l. maslo a ančovičky, premiešame. Skúste to, ak je to potrebné, pidsolite pre potešenie. Miska s rybou vytiahnutou z leňošenia. Platýs prelejeme omáčkou, ozdobíme zeleným šalátom a čerstvým ovocím (žeriav, černice, ríbezle). Podávame s teplými plátkami pšeničného chleba.

Pečená platýza v mandľovej omáčke

INGREDIENCIE:

• 400-500 g pripraveného filé z platesy
• roslinna oliya bez zápachu
• 100 g mandlí
• citrón
• 3 čl. l. cm masla
• sil, paprika

varenie:

Narizati s hrubými šmatkami, osolíme prah a vložíme, potreté olivovým olejom, tvar kožou nadol. Mandle pomelieme v kuchynskom robote. Nastrúhajte 1,5-2 polievkové lyžice citrónovej kôry, extrahujte sik z citróna. Zmiešajte rosem'yakshenový olej, mandle, kôru, papriku a citrónovú šťavu. So sumou peňazí rovnomerne zatvorte všetky ryby. Pečieme v rúre pri 190 ℃ 20 hvilin. Som pripravený natrieť platesu na riad, ozdobiť malými petržlenovými ihličkami.

Zo spodného mäsa platesy je ľahké pripraviť elegantné hlavné jedlo. Vono je na svete, nespraví figúru a nebude robiť bremeno v lajne. Jedlo s platesou je ešte chutnejšie - dobrý gurmán. môžete variť platesu, mrchu, zlých duchov, správne pripraviť produkty a všetko je spievané!

Vyprážanie takého ribi ako platýs na panvici je jedným z najbežnejších spôsobov varenia ribky. Fakhіvtsі, aby ste potešili pánov, položte špízy na panvicu tmavou stranou nadol a potom ju otočte. Ako obvykle sa plánuje pečenie s whisky v rúre, najlepšie je použiť alobalové šľahače.

Pomáha zachrániť sika lepšie ako čokoľvek iné, zavdyaki, prečo sa mäso stáva pikantnejším. Keď zapіkannі odporúča trohi skropit shmatochki zdalegіd pripravený summіshshu olivový olej a víno, pridal sa malé množstvo provensálskych bylín, korenia a soli v yaku.

Čo bude stačiť na to, aby ste dosiahli dobrý výsledok, ktorý bude dobrý pre vašu domácnosť. Svoєridny a nі on scho nie je podobná pochúťka, ako volodymy riba pod názvom platesa, môžete dokonale ochutnať také korenie, ako je chasnik, rozmarín alebo tymian.

M'yaso є ešte nižšie, z tsієї spôsobiť veľa niekto pridať do trávy sušené paradajky, huby alebo špargľa. Na varenie je lepšie použiť viac ako biele odrody vína, ako je smrad budovy najvyššia hodnosť ochutnajte chuť rebier.

spôsoby varenia

Platesa, ako bola vyprážaná na panvici, sa hodila do duše veľkému množstvu ľudí, takže je to slané a sýte jedlo. V minulom storočí mala odroda ryšavky medzi obyvateľstvom malú veľkú popularitu. Pripravovali aj neosobné a rozmanité spôsoby. Ale bolo väčšinou vyprážané ribi.

Majstri môžu pripraviť takéto ryby s rôznymi receptami, pretože sa radikálne oživia. Ak si vyberiete rôzne prísady na doplnenie, potom môžete drasticky zmeniť jeden typ jedného jedla.

1. Platýs, vymastený na panvici

Ryba je namazaná a dotvorená základnou trávou, na prípravu takéhoto štátneho daru matky nepotrebujú bohaté vedomosti a znalosti. Tiež nie je absolútne potrebná voda, napríklad špeciálne kuchynské náčinie. Výsledok bude určite zázračný.

Zloženie: riba - päť jatočných tiel., Boroshno - 1 fľaša., Sil - 1 polievková lyžica. lyžica.

Spôsob varenia:

V prvej fáze je potrebné starostlivo očistiť jatočné telá rebier od lusky, vnútorností, hláv a plavcov. Ako teda dorobiť mäso z platesy spodným, je potrebné spracovať ho s maximálnou starostlivosťou, aby ste si neublížili starý vzhľad. Je dôležité to dokončiť, najmä keď ste zaneprázdnení prípravou slamy na vianočný stôl.

Po víťazných manipuláciách je potrebné mäso láskavo umyť pod tečúcou vodou a narezať kožnú rebrinu na pár shmatkiv, ladom vo forme її rozmіrіv. Ďalej bude potrebné miešať mäso s boroshnoe. Na takú kožu je potrebné taký malý kúsok zrolovať v borošni a položiť spredu na panvicu na vyprážanie. Ďalšiu zakryte pridaním orosenej olivy.

Rybu je potrebné naolejovať z oboch strán, kým nebude vidieť zlatistú farbu. Môžete začať používať tento najjednoduchší recept na nový recept, stačí variť rouge a voňavé naolejovaný platýz, Yaka zázračne zje čerstvú zeleninu.

Iný druh rýb by mal byť dokončený s dobrým časom, pre malý počet štetcov. Pramene tejto zvláštnosti platesy sú ideálne na prípravu byliniek pre deti, aby sa oteckovia v ročných hodinách nebáli o bezpečnosť svojich bábätiek.

2. Platesa, mazaná v panvici. Recept číslo 2.

Jedlo je úžasné, je tu veľa pikantných pikantných chutí s julienne.

Zloženie: riba - dva jatočné telá., Pecheritsa - 5 ks, bulharské korenie - 150 m, hodinové - 4 zuby, pórová cibula na ozdobenie, korenie, borosno - 4 polievkové lyžice, korenie a sila na dochutenie.

Spôsob varenia:

Pred varením je potrebné opatrne odrezať hlavu z jatočného tela a čo najopatrnejšie, aby nedošlo k poškodeniu kusov. Pri príprave jatočných tiel je potrebné požiadať o dodatočnú vodu a nakrájať na smatki, ako je stredný rozmarín. Ďalšou etapou je príprava špeciálnej sumy, pretože to bude potrebné na ryžovanie pred obsmazhuvannya.

Pre koho bude potrebné dosiahnuť malé množstvo soli a korenia, ako chcete. Otrimanu sumish, ako keby ste vyhrali pre paniruvannya, je potrebné dôkladne premiešať. Huby je potrebné narezať na malé platne a cibulus narezať krúžkami.

Mäso by sa malo zvinúť do boroshni s korením a dať na gril pred panvicu. Na mazanie je najlepšie vikorovať olivový olej, ktorý dodá mäsu chuť. Bіlya ribi bude potrebné vyzdvihnúť nakrájanú zeleninu.

Predtým dajte na stôl rybu, na tanier dajte mäso a pekne položte zeleninu. V kvalite zdobenia by sa mali pridať žily čerstvej plodiny. Takéto jedlo je ideálne na jedenie so zemiakovou kašou a môžu ho ochutnať aj tí najmocnejší gurmáni.

3. Ako namazať platesu paradajkami

S paradajkovou omáčkou vikoristán sa z platesy dostane viac šťavy a višukany. Takéto jedlo nie je hriech dať si na Svyatkovy stélu. Reprezentácie kulinárskeho majstrovského diela by mali oceniť vaši blízki.

Zloženie: jatočné telá ribi - 2, cibula - 2 ks., Boroshno - 4 polievkové lyžice. lyžice, paradajková šťava - 300 ml., orechový hrášok- 5 m, presýpacie hodiny - 3 zuby, citrón - 1 kus, Roslinna oliya, korenie a sila.

Spôsob varenia:

Pred klasom vytvorenia kulinárskeho majstrovského diela by mali byť ryby pripravené vpredu. Bude potrebné ostrihať hlavu, starostlivo dať do poriadku plutvy a zimu. Po procedúre vikonan by sa mali ryby čo najviac opláchnuť pod tečúcou vodou.

Rybu budete musieť osoliť a rozdrviť bórom, potom ju môžete smelo položiť na panvicu na oheň, pretože je namazaná malým množstvom bylinkového oleja. Zavdyaks pridaním tymiánu a rybieho tsibuli bude šťavnatejší a dodá nezvratnú arómu.

Ak sa platesa na jednej strane usadila do zlatistej farby, šmaky treba obrátiť. V okremіy єmnostі bude potrebné zmiešať hrášok a čajník, čo by bolo podrobnejšie lis na cesnak alebo nožom. Na konci súčtu pridajte pár polievkových lyžíc olivového oleja a znova premiešajte.

Vynikajúci výsledok je, že v takejto sume pridajte trochu šťavy, ako tlak z citróna. Varené ryby je potrebné naliať paradajkovou šťavou. Ak všetko vrie, je potrebné pridať omáčkové prípravky. Na ohni necháme rybu v omáčke na päť briek.

Pred podávaním kulinárskeho majstrovského diela na stôl môžete zdobiť zeleň, z nejakého dôvodu to bude vyzerať reprezentatívnejšie. Platesa v paradajkách sa hodí k tým najlákavejším oblohám. Môžete zázračne jesť zemiaky, ryžu alebo zeleninový guláš. Bez ohľadu na tých, ktorým máte tú česť naservírovať kulinárske majstrovské dielo, na vás výsledok veľmi zapôsobí.

4. Platýs v rúre

Platesa je nielen vynikajúco pikantná ryba, ale je dokonca hnedá. Aby ste ušetrili všetky vitamíny a minerály v maximálnom množstve, môžete ich upiecť v rúre. Aby boli ryby šťavnatejšie a mäkšie, je lepšie použiť na pečenie alobal. V tomto rangu sa mäso nepripáli a poteší zlatistým pripálením a zázračnými pikantnými príchuťami. Takáto ryba sa stane dobrým doplnkom k stolu.

Zloženie: filé z ribi - 4 ks., Chasnik - 2, olivový olej - 1 polievková lyžica. lyžica, kôra z jedného citróna, korenie.

Spôsob varenia:

V kapacite musíte zmiešať olej s kôrou z jedného citróna. Na záver bude potrebné pridať korenie a rozdrviť v lise na cesnak. Všetky rebierka nastrúhame na pripravenom oleji a vložíme do alobalu, po stranách opatrne uzavrieme.

Rúru treba vyhriať na dvesto stupňov. Ribka sa pripravuje asi pätnásť minút. Ak chcete dosiahnuť zlatejšiu farbu, pred dokončením varenia na pár bičov môžete fóliu otvoriť a nechať rybu, kým nezčervená. Vyberte mäso z rúry a pekne ho položte na misu.

Zhora ju zľahka zalejeme šťavou a ozdobíme zeleninou a zeleňou. Špargľa je skvelá príloha. Ale nebude horúcejšie, ryba a zemiaky sa spoja.

Platesa sa dá pripraviť na množstvo spôsobov a koža z nich je svojim spôsobom zázračná. Aby ste mohli byť menovaní, čo je pre vás najlepšie, je lepšie vyskúšať šproty.

ako variť platesu

ako variť platesu

Platesa je jedným z najžiadanejších druhov rebríček pre svoju úžasnú chuť a demokratický nápoj. S tsієї ribi môžete uvariť množstvo hnedých, krásnych a samozrejme nepriateľských s ich zázračnou chuťou každodenného a vianočného obdobia. Dnes si povieme niečo málo o tajomstvách varenia platesy.

čistenie a triedenie ribi

Je zrejmé, že pre všetko je lepšie kúpiť si čerstvo pripravené filé z platesy, takže podľa tvaru nemôžete uhádnuť plochú rybu v tvare diamantu. Ak ste si kúpili čerstvé alebo mrazené nepripravené jatočné telá, musíte ich vyčistiť na zadnej strane. Pred sebou držíme hlavu riba.

. Malý trik: hlavy tubulu je potrebné nakrémovať vodou, otočte kostru ribi svetlou stranou do kopca - potom je jasne viditeľná tmavá časť s vnútornosťami, ako je potrebné vidieť. Otzhe, po rozrezaní hlavy, urobíme vnútro ribi (nie sú dostatočne bohaté) a dôkladne umyjeme riba. Oblečme si to Dosku dokončím a vіdrіzaєmo z dvoch strán plavca, a potom chvost.
Vlasne, riba je prakticky čerstvo pripravená. Potom môžete zľahka oškrabať kostru na oboch stranách nožom, poškriabať lesk alebo sa pozrieť na tŕne na povrchu rebier.

Je však dôležité, že samotná šupka ribey v podstate dáva bagátom počas hodiny prípravy neprijateľnú vôňu. Je lepšie, aby to vzal ten shkir. Ak je kostra ribi zmrazená, bude to jednoduchšie a jednoduchšie, ak je platesa čerstvá, budete potrebovať šproty opatrnejšie.

Plávanie a šľahanie, teraz nožom, opatrne stiahnite kožu po celej šírke ribini, nasmerujte susillu na opačnú stranu rezu a do kopca, stiahnite kožu.

Ak je ryba čerstvá, potom si možno môžete pomôcť nožom, ktorý zmäkčí pazúry mäsa. Axis a je to, ryba je pripravená na varenie ďalej!
Keď môžu byť ryby bajanni mleté. Na čo nožom odrežeme polovicu ribi z hrebeňa, z druhej časti odrežeme jogurt a vyberieme filet.
3.


Deyakі hulks, aby sa zachovala chuť, pred čistením lusky a tvarovaním platesy ju posypte posypom.

Pred prípravou prakticky všetkých byliniek z platesy sa po spracovaní odporúča nastrúhať sumishshu soľ s korením a 30 min.

Ak chcete platýzu natrieť maslom - najširší a najjednoduchší spôsob prípravy - osušte hlavu hovädzieho mäsa, umyte filet a opečte jogo v malom množstve borosny, na dochutenie môžete do jaka pridať korenie (najlepšie korenie na platesu je práškové).

Platesa Zavdyaki panirovtsі šetrí svoju celistvosť, pri natieraní sa nerozpadá.

Pred potretím môžeme ribu marinovať napríklad s plátkami citróna po stranách. Platesa po namazaní hneď na začiatku podľa potreby osoľte a na odstránenie špecifického rybieho zápachu vložte do panvice malý kúsok čerstvého cybuli.

Platesa, rozmazaná podľa Pokhlebkina

Cesto je jednoduché a efektné, všetko čo na recept potrebujeme je platýz, cibuľa, kančí troch a korenie.

Aby sa ryba stala pikantnou, šťavnatou a zapashnoy, je potrebné ju orestovať v boroshni, pridať olej do ruže a po niekoľkých bičoch na tej istej panvici pridať krájanie s pivkiltsami na cibulu.

5.


Potim popíjajte rybu s tymianom (môžete uvariť slané alebo tymianové, bylinky môžu mať podobnú vôňu a chuť) a potrite ju z druhej strany do zlatista. Hotová strana korenia tezh sippaemo. Nezabudnite cibulu premiešať! Ak je druhá strana ribi zhnednutá, môžete na tanier naložiť porciované lesklé. Podávajte z tsibuleya alebo okremo, komu to viac vyhovuje.
6.

Platýs potretý omáčkou

Z už pomazanej platesy môžete uvariť a odšťaviť jedlo, ako keby bolo pikantné nielen samotné, ale aj s rôznymi oblohami. Pre koho budeme potrebovať:

platýz;

paradajková šťava alebo paradajková pasta (100 gramov na 0,5 kg ribi);

hrachové chĺpky (asi stávka polievkových lyžíc na všetkých 0,5 kg rebríka);

hodinár;

roslinna oliya;

sіl, spicії, otset alebo lemon sіk - na dochutenie.

7.


Už poznáme hodnosť prípravy platesy, jej čistenia od vnútorných častí a plutiev. Pre bajannyam (ale nie obov'yazkovo, jedlo bude pikantné za každého počasia) môžete odobrať kožu z ribi a rozdrviť ju її. Platesa sme nakrájali na shmatki, retelly paniruemo v boroshni, zmіshanoї sіllu a namazali v oleji, kým nezčervenal. Kým sa ryba naolejuje na strednom ohni, v náboji hrachu, stanem sa suchým plačom. K horám pridávame vegetáciu cez sladkú vodu, pár veľkých zubov.

8.


Masu tovkachi ma rezolútne potiera. Do hrachovej chasnikove masi posolime a osolime par lyzic oroseneho (lepsie ako vsetky olivove) oleja. Zbivaemo sumish a pridajte k tomu hodnotenie vína - tu je to ako niekto iný. Vinny ocet je možné nahradiť citrónovou šťavou, najlepšie otstom (len jogurtu dajte oveľa menej!) Alebo suchým vínom. Začínam znovu miešať sumu a začínam pridávať droby do prevarenej vody, roblyachi omáčku takej konzistencie, akú potrebujete.

9.


Musíte si uvedomiť, že pri použití paradajkovej šťavy je na vine omáčka, ale hustejšia - ako kyslá smotana, a ak si vezmete paradajkovú pastu, potom tenšia - ako kefír.
Za hodinu boli kúsky ribi na panvici sčervenané a pridáme k nim paradajkový pretlak abo sik. Oheň sa zmenil na malý! Uvaríme pár briek a pridáme hráškovú omáčku k ribi s paradajkou.

10.


Znovu začnem vrieť, vidíme panvicu na ohni, pár šľahačiek a údime oheň - naše jedlo je hotové! Teraz je na tanieri už len pár zvyškov platýsových šmatki v omáčke, popíjajte zeleninu a uvarte si nejakú prílohu, napríklad kašu k zeleninovému gulášu.

11.

A biely chlieb môžete krájať s chrumkavým zákrutom, ako namočený na tanieri. Pikantné!

Pre materiály stránky: http://mirsovetov.ru

Platesa Dalekoskhіdna nie je uznávaná na prípravu polievok, yushki kvôli svojej nevýraznej chuti. Ryba Ale tsiu sa môže jesť so zemiakmi, syrom, hubami, ryžou, čím sa vytvárajú chutné kulinárske chute pre obľúbené recepty. Charakteristické tóny sladkého drievka prijímajú hostiteľské vína a paradajkové omáčky. Medzi neosobnými receptami si môžete vybrať každodenné a sväté rebrá.

Platesa s pieckami: klasika na sitový večer

Platesa s kachľami

Chutné, jednoduché, vysokokalorické jedlo na svete je ľahké pripraviť na šprot. Ryby s hubami je dobré jesť so zemiakovou kašou, cestovinami a inými možnosťami oblohy.

Ak chcete pripraviť jedlo, musíte pripraviť Vershkov a olivový olej, korenie, zeleninu na ochutenie. Páni potrebujú pіvsklyanki kurací vývar, 20 g hríbov a reďkoviek, 100 g filé z platesy a 40 g pecheritov. Aby som ti pomohol v živote pokrokový recept, Šmykľavka:

• roztopte kúsok masla na panvici;
• umyte, očistite, nakrájajte reďkovky a vykartáčujte jogo na šproty z khvilinu;
• sipati parapet, korenie a mäta platýs shmatki;
• rezolútne zabite huby pod tečúcou vodou, nakrájajte ich na tenké plátky;
• rúry na pečenie namažte hríbmi, kým sa nadbytočná voda nezaparí z panvice;
• vikoristovuvat ďalšie jedlá na jednu hodinu obsmazhuvannya shmatkіv platesa z dvoch strán;
• do húb a reďkoviek prilejeme vývar, na jeden oheň si pripravíme aspoň 10 briek;
• k jedlu pridáme prílohu, šampiňóny, rybu a reďkovky zmiešame, bajány pre zvieratko zalejeme malým množstvom horúcej omáčky.

Dodatkovo hotové ryby môžete pridať čerstvé alebo sušené bylinky podľa chuti. Oživte jedlo teplým vzhľadom. V prípade potreby môžete zapnúť biele huby alebo pekáreň a ponechať iba jednu možnosť.

Morské ryby so zemiakmi: chutné, sito a hnedé

Morské ryby so zemiakmi

Platesa M'yaso blyastayu, bohatá na vitamíny a aminokyseliny, ideálne vhodná na pečenie v rúre. Na prípravu cikádového jedla na večer si vezmite 450 g zemiakov, 300 g paradajok, pár jatočných tiel ribi, 200 g kyslej smotany, 150 g konzervovaného hrášku, 3 polievkové lyžice. l. ružový olej a citrónová šťava, korenie a sila na dochutenie. Výsledkom je 8 slaných porcií. Ak chcete získať správny výsledok, musíte:

• opláchnite a očistite platýzu od pokožky, posypte ju citrónovou šťavou;
• natrieť deco olivovým olejom, položiť hrášok na nový;
• pripomíname a nakrájame paradajky s kruhmi, položíme ich na deko a naplníme kôprom;
• osolíme a okoreníme platesu, pridáme k zvieraťu k ostatným zložkám;
• očistite zemiaky od kože, nakrájajte na kruhy, položte na ribi;
• v okremіy єmnostі zmіshat bahno, kyslá smotana a rozmarínový olej, nalejte zemiaky s omáčkou;
• predhrejte rúru na 180°C a 30 minút čistite deko.

Cez zimu je rouge vyrovnaná, ľahké chrumkanie kôry, takže si môžete prilepiť zeleň pre chuť kulinárstva. Toto jedlo nevyžaduje ďalšiu oblohu. Pre bajanny pred zapіkannyam môžete k šelme pridať tretieho otca.

S cuketou: aké chutné je uhasiť platesu?

Platýs dusený s cuketou

Tse dієtichne a korisne jedlo pіdіyde pre ľahký večer. Cuketa vykoristovuyutsya, zelená tsibula a korenie. Na bajannyam môžete dodatočne uvariť zemiaky na oblohu na sitku alebo si môžete uvariť dusenú platýzu vo forme plnohodnotného duseného mäsa. Aby ste si dopriali to, čo ste si naplánovali, vezmite si 2 cukety, filé z platesy, papriku, silicu, zelenú cibulu a ružový olej na dochutenie. Môžete poraziť olivu. Počet ingrediencií je pokrytý na tri malé porcie. Pre chutnú sériu je potrebné postupovať krok za krokom:

• umyte platýzu a dobre ho očistite, pričom z neho opäť vyberte žmolky;
• na panvici zohrejte olej a dajte ho naň, naraz prešpikovaný cuketovými rolkami s kúskami rybieho filé;
• pridajte korenie a silu na dochutenie;
• uhaste pod zatvoreným vekom na správnom ohni, nezabudnite otočiť rybu;
• tanier po 25 brkách obrátime.

V hodine prípravy bude potrebné doliať na panvicu vodu, takže vo vrecúšku budete mať bohatý vývar, ktorý môžete uvariť na prípravu ďalších byliniek.

Daikon v kórejčine

Ide o nezvyčajné ázijské predjedlo, ktoré nie je medzi ruskými kulinárskymi špecialistami bežné. Vo vicisiánskej kuchyni neexistujú žiadne analógy, takže pri príprave ďalšieho kroku originálny recept. Budete potrebovať dve sušené platesy, 3 kg daikonu, papričku a 70 g soli.

Ako prílohu môžete vicorovať ryžu. Samotné predjedlo by malo byť prežité v chladnom vzhľade. Na prípravu originálnej ázijskej slamy potrebujete:

• nakrájajte celý daikon - polovicu so slamkami alebo kockami, polovicu s tyčami;
• oddýchnuť koreňový prah a rozhodne ho premiešať, upratať na chladnom mieste na dve doby;
• po skončení určeného termínu bolo vidieť hnev sik a láskavo sľúbiť daikon;
• očistite a nakrájajte platesu na malé tyčinky;
• zmiešajte ryby s reďkovkou a paprikovou pastou (zvyšok je možné priniesť do obchodu hotový);
• otrimana sumish rozotrieme na poháre a vložíme do chladničky;
• o dva dni neskôr si zvyknite na zhu ako občerstvenie.

Ovocie a riba: originálny recept

Na prípravu niekoľkých porcií si vezmite pár nektáriniek, fľašu nakrájaných zelených cybulí, nasekaný estragón, 4 filé z platesy, 1 lyžičku. Po vyzdvihnutí všetkých ingrediencií pokračujte do konca dňa. Budete potrebovať:

• zrobity z schіlnoї fólie 4 vrecká obdĺžnikového tvaru a rozložené v koži z nich rebrové filé;
• na rybu poukladáme nektarinky, pokrájame palicami, posypeme cibulami, obložíme estragónom, polejeme rozpusteným maslom;
• láskavo zviňte a vŕzgajte okraj fóliových vrecúšok;
• zapnite gril na strednú teplotu a položte výrobok na rošt;
• namažte asi 10 brkov, kým nebude platýz pripravený, keď je krishtsi zatvorený.

Predložiť Pripravujem trávu potrebné v horúcom vzhľade a priamo v balíkoch. Fólia sa opatrne rozloží a produkty sa pomiešajú s citrónovou šťavou, aby sa zvýšila chuťová sila.

V spoločnosti s krevetami

Na prípravu tsієї stravi potrebujete čerstvo zmrazenú platýzu. Je tiež potrebné vziať 3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana a majonéza, každá po 1 lyžičke. zázvor, kropu a tsibuli, 500 g platýs, 300 g ošúpaných kreviet, 1 polievková lyžica. l. vrchný olej. Nejde o diétne, no zároveň chutnejšie a sýtejšie jedlo. Pridelený počet zložiek, ktoré sa majú odobrať rovnomerne pre 4 stredné porcie. Pomôže vám pripravovaný pokrokový recept:

• rybu rozmrazte (ak je to potrebné), dôkladne opláchnite a osušte papierovou utierkou;
• vezmite malú misku a vmiešajte majonézu, pridajte zázvor, cibulu, kyslú smotanu, pridajte varené krevety;
• namažte obdĺžnikovú formu na vipіchku olejom;
• nakladajte filé z rebríka na deco a pečte v rúre pri teplote 220 ° C, kým nebude pripravený;
• Som pripravený naliať platesu pripravenou omáčkou a popíjať čerstvú zeleninu za bajánmi.

Recept na vishuku a jednoduchý večer

Pri čerstvej zelenine vie platesa dochutiť pikantnú chuť. Môžete experimentovať a piecť ryby so špenátom, oreganom a inými prísadami. Budete potrebovať útočné produkty: 550 g špenátu, 6 polievkových lyžíc. l. olej, 1 kg filé z platesy, fľaša bieleho vína, 4 polievkové lyžice. l. múka, pohár mlieka, 1 lyžička. suchá horčica, korenie, soľ, oregano na ochutenie, 2 polievkové lyžice. l. Luke. Pokrokovo je potrebné vyhrať v najbližších dňoch:

• rozpustite maslo na panvici;
• rozmazať cibulu, kým nie je jasná;
• pridajte špenát, sil, oregano, korenie;
• pokračovať v obsmazhuvat v plnej paľbe;
• na koži rybieho filé slabé otrimana sumish špenát s ďalšími prísadami;
• vytvarujte valček, vložte ribu do formy na varenie a zalejte vínom;
• kryt s vekom a vipkati pivgodini pri 170 ° C;
• olej, ktorému na ohni v kastróliku došiel rozmarín, pridáme do nového borosna, horčicu, korenie a silu, pridáme mlieko;
• varte sumish, kým tuk nezhustne;
• upečenú platýzu polejeme čerstvou omáčkou, posypeme parmezánom s baganmi a podávame na stôl.

Chutný rebrový guláš

rebrový guláš

Pomocou mikropecovej rúry rýchlo uvaríte voňavý a surový pokrm s platesou a zeleninou. Použite recept v živote, ktorý vám pomôže s nasledujúcimi komponentmi: 2 polievkové lyžice. l. olivový olej, 500 g filé z platesy, 50 g čerstvo nakrájanej cibuly, pár klinčekov v miske, 300 g ošúpaných zemiakov, 100 g sladkého drievka a zeleného kvasu, pivové banky zeleninového vývaru, papriky sumish a citrónovej šťavy na dochutenie pohár bieleho vína, pár paradajok, kúsok bieleho sušeného chleba. Po výbere prísad je potrebné:

• filé umyte, osušte uterákom, posypte citrónovou šťavou, soľou a korením;
• natrieť hodinárovi cibuľou na olivovom oleji natiahnutím 10 briek;
• zemiaky nakrájame na kocky, pridáme na hrubú hmotu a uvaríme 15 khvilin, v prípade potreby pridáme vodu;
• pridáme rebrové filé, zalejeme vínom a uvaríme 12 khvilin;
• nahrubo nakrájané paradajky, dusené a pripravené na 3 hvilini;
• Som pripravený ozdobiť trávu petržlenovou vňaťou, podávať s chlebom, nahnetieme vpredu alebo nalámeme na kúsky.

Platesa v syrovom suflé

Platesa v syrovom suflé

Jednoduché a originálne jedlo nevyžaduje špeciálnu múdrosť. Ale, bude potrebné dorásť na kúpu pravého švajčiarskeho sira - ušiť 150 m je potrebné pripraviť aj 400 g platýs, 5 vajec, 3 polievkové lyžice. l. štipka masla, čierne kriedové korenie a sila na dochutenie. Aby všetko bolo podľa pravidiel, je potrebné filé jemne spáliť, filé umyť rúrkami a natrieť olejom, korením, pridať silu. Potom malé formičky vymažeme olejom, do kože a priložíme na rybí smat. Potom dali potrebu orezať pána, pomlieť jogo so zhovtki a krok za krokom zaviesť šľahanú bielkovinovú masu, položiť ju na platýzu. Rúra sa musí zahriať na 220 ° C a suflé by sa malo pripravovať nie dlhšie ako 15 minút. Ak je všetko vykonané správne, suflé sa podáva s voňavou chrumkavou chuťou. Pre tento recept je uvedený počet komponentov na ošetrenie dvoch osibov. Višukani ochutnajte spodné suflé na dokončenie vianočného jedla.