Istorija omleta od antike do naših dana. Tse slana strava - omlet - Irzeis - LJ omlet podrodzhennya stravi

Strava sa pidsmaženih jaja, umućena sa fermentisanim mlekom.

Omlet: fantazije o jajima na temu kohannya.

Pišna masa od tučenih jaja, od zlatne skorinke i božanstvenog mirisa - najljepša zemlja vesele kulínarije. Znajući za omlet mršavi ljudi počinju u djetetu, zakhoyuchitsya na nju s kamenjem veće posvećenosti. Strava francuske kuhinje, kajgana na vodećim pozicijama u obrocima ljudi različitih nacionalnosti. Klasični omleti, krym yêts, osveta puno skladišta.

Istorija planinarenja.

Riječ "omlet" je spokonvíchno francuski - "omlet". Povijest ovog naroda je jedinstvena: jednom je austrijski car Franz Josip (1830-1916) izgubio ljubav na jedan sat, bez kraljeve pošte, kucajući na lisičje separe. Seljani Perelyakaní žvakali su cara "što je Bog poslao", tukli su jaja, da je mlijeko bilo bogato. Nova Strava se dopala kraljevom ukusu, pa je po nalogu da je ubaci u jelovnik cara ob_d_va, rođen je čuveni "Kaiser omlet".
Dakle, za jednu od legendi, devetnaesti vijek je imao omlet. Nazvat ću vijesti iz Francuza. Šta ta riječ znači? Istovremeno, postoje mnoge ideje od velikog značaja: jedna vvazhayut, kao i u XV veku reč je napisana kao "amlet", koren "ame" znači "duša", ínshí vvazhayut, ali "omelle" znači "život". Jedno je jasno - uživajući u omletu, možete živjeti u harmoniji sa svojom dušom.

Prvo vladavina francuske kuline.

Francuska ima naredbu: "Francuski kuvar je unapred kriv da umre gotuwati omlet", samo taj je dostojan da bude kuvar. Voljeti francuski život u šiku i gotuwatiju je to samo po sebi. Što je jednostavnije - razbiti jaje, razbiti troš i staviti ga na tiganj. Međutim, nije sve tako jednostavno. Francuski omlet nema ni vode, ni brašna, ni mlijeka, ali se do hrane od jajeta može doći u pomoć posebnim lukavstvom.
Francuska ima poseban ritual pripreme omleta: da bi strava otišla u daljinu, ona ima svoj tiganj i svoju viljušku. Na svim sudovima ne možete dobiti ništa, ako ga obrišete hlibnim myakush i dobro je priznati. Jaja se kucaju samo viljuškom, profesionalni kuriri se ne mrve vinogradarom.
Za cijeli omlet potreban je veliki tiganj, jer se prelije malim komadom maslaca i peče. Cela masa za omlet se obrasta sa šakom kovitla, a zatim se kružnim kockama razvlači tiganj po svim površinama. Omlet se s jedne strane namaže na puter, ako je praktično da se poveća gustoća, treba ga okrenuti na tubu ili zakucati, treba da podsjeća na fil koji će služiti.

Omlet jak u dječjoj bašti.

Usi ti, hto u zoru svog života kavez za bebe, Singingly pam'yatê schílnu sokovitu neopadayuchu svítlo-zlatnu yêchnu zapíkanka - pohlepni omlet. Yogo da volite nas djecu, za vinyat alergija. Zaštitite djecu od kuhanja takvog udom omleta nije mršava majka. Ê U receptu za pripremu divne zapikanke postoji nekoliko tajni.
Prvo: ne mažite omlet u tiganju, već ga ispecite na žestici. Drugi: na jedno veliko jaje (teško pedesetak grama) uzeti trideset mililitara svježeg mlijeka, oko dvije različite supene kašike i prstohvat soli. Treće: ludo je izbaciti ga i vrckati se u oblik sa visokom loptom - 25-30 mm. Ostatak: stavite formu sa omletom na podmazan šafu na deset pera na temperaturi od 180-200 stepeni. Masa zapíkaytsya na zatvorenom viglyadí, dok se ne stvrdne, donji dio omleta može biti nabuti braon boje, a gornji dio će biti ispunjen pulpom.
Kuvani omlet ima proljetnu konzistenciju. Prilikom hranjenja trave zalijevajte je rozetom vrhunsko ulje raspoređeni su na portalima pravolinijske, uredno pomaknuti u kontejner. Travu ukrasite prirodnim povrćem, zelenom salatom.

Opcije za dodatke prije kajgane.

Možete dodati malo hrane za yachnu sum, kao što je ê ručno: branje povrća i pečuraka, mesa morskih plodova, krompira, oseledta, komadića, suvog voća, žitarica, začinskog bilja i topljenja bobičastog voća. Crim pečeni aditivi, u omletima u rodne zemlje zagorayut svestrane punjenja.
Francuske kožne provincije uljepšavaju tradicionalnu verziju omleta sirovim mljevenim mesom. U Provansi smeđi kesteni u gotovom omletu, a čvarci u Savoju. Normani daju propusnicu jabukama, iz Poitoua - tartufima, a stanovnici Alpa - sire, pomidori i chink. Francuzi u omlet često dodaju rukolu i ukusne morske plodove - kamenice i med, rakove i jastoge.

Omlet u nacionalnim kuhinjama.

Japanski vvazhayutsya svitovy lideri vzhivannya yats. Njihov sladni omlet tamago-yaki sprema se za poseban recept: tuku pileća jaja, pojedu malu količinu (pola zapremine jata) čorbe, dok ne dodate tsukor, umak od soje taj sil. Omlet lagane teksture i oblika mutite, za maksimum je kriva temperatura tiganja za podmazivanje, koji traje tako dugo, a mast je potrebno brzo, često okretanje tankog lista jajeta.
Drugi japanski omleti - ohmu-pirinač i oomu-soba kuvajte ovako: namažite pirinač na maslinovom ulju i prelijte ga razmućenim jajetom, dodajte meso peradi i poslužite uz kečap. Italijsʹka frítaa - zemlja proizvodnje sa tradicionalnim zapikankoy i omletom sa punjenjem. Španska tortilja od omleta, crim yêts, osveti se namazanom cartoplusu i inodí cybula. Englezi su, uzimajući za osnovu francuski recept za omlet, novom gospodinu doneli taj šljok. Sjedinjene Američke Države imaju popularan omlet iz Denvera, vino je opskrbljeno jajima, šink, tsibuli i zelenom paprikom, a ponekad su dostupni i crtani filmovi, ili gospodine. Evropski omlet na Tajlandu je dopao meštana ove zemlje, nije retkost da se u prodavnici unese ribnium sos, jaja od jaja koja se namažu na kikiriki.

Najukusniji omlet

Par je 2009. godine dao kuvare da dobiju najbolji omlet sa svetla. Yogo waga je postao tri i po tone. Na jednoj od ulica Kejptauna, na bulevaru je postavljen džinovski tiganj menadžera od četrdesetak metara. Za pripremu super omleta, bulo vitračeno 64 hiljade svježih kokošja jaja, pivtonni ribani sir i bogat pomidoriv.
Organizator poziva bila je kompanija koja je trebala da uredi rubove prodavnica. Originalnom promocijom pooštreno je poštovanje zajednice prema problemu cestovnih prehrambenih proizvoda. Na Zemlji je još u izobilju, ali nijedan mršav stanovnik planete nema moć da kupi.

Omlet- Kulinarski savez jaja i mlijeka.

Mogućnosti za sljedeće:
Bouillon - 1. Myasniy vidvar, kako se naviknuti na ...
Shinka - dimljeni proizvodi, pekarski proizvodi ili džemovi.
Zapikanka , 1. Vrsta likera iz lonca i jag...
Kartoplya , bagatory (u kulturi - jedan ...
Kečap [malezijski] - direktni začini...
Tsibulya - Ručni zbroya za metan puca. ...
Olivkova olia , olia roslinna fat ...
Paradajz (ítalijansko pomidoro, vidi pomo ...
Mala ... 1. Jaki rast u toploj klimi...
Rucola , za gusjenicu je pozitivna, za Í ...
Zukor - Bili kristalni govor...
Gospodine , grub proizvod viglyadi je cvrst abo ...
Tartufi , 1.Barem kružni tok...
Yabluko (pomum), sokovitiy, ne otvaraj, ...
Japanski (samoime - nikhondzin), nacionalni ...

Omlet

Omlet je jedan od najpopularnijih i najjednostavnijih okusa francuske kuhinje.

U Alpima je sveto nanijeti bulo "omlet" - od same rane čotirija, pastira iz naselja yšli do starih, koji su im naredili da: poprave gotuvati omlet. Stanovnici bez napora šišali su u rukama tiganj s jajima i plesali s njima farandolu. Zatim, na znak starice, odšetaše do mosta i odoše u selo, položiše tiganje na novo, i odoše plesati na travnatoj livadi; Ubrzo se pojavila prva šetnica sunca, svi su se bacili na svoj omlet. Ako su uspavane razmene bile po celom selu, radijaci su odlazili u kuće i odlazili u kuću, koja je bila sveta do same noći. S desne strane, u sto dana dovoljno dugih da prođe 10 žestokih dana, sunce nije pogledalo u kanton Saint-Firmen.

Francuska ima poseban ritual pripreme omleta - ima svoj tiganj i viljušku. Na tiganju se ne može ništa drugo, a ako hoćete da ga jedete potrebno je da ga obrišete pečenim mesom i obrišite. Jaja se tuku samo viljuškom;

Umetnost pravljenja omleta

I pravilno pripremite zahtjev za omlet. Po prvi put je potrebno dobro umutiti žvake sa belancima, a smrad je postao zaražen lukovicama povtrya. U ínshom vipad omlet će biti "važan" i gadan će preuzeti. Na drugi način, lako je istući vrh na pečenom tiganju i brzo ga pomiješati s maslinama. Ako je omlet gotov, bit će gotov, nadaćete oblik - ravan (za preokretanje, jak mlynets) ili okrugli, zgortayuchi rolat. S vremena na vrijeme postoji samo nekoliko dobrih kuhara da se spremaju za omlet, a možda i samo dobar kuhar - zašto bi samo kucali tiganj za dršku ili kuckali šakom po njima, omlet možete napraviti tako da sebe prije jela, de vítinsyain.

Omleti će biti sretni.

Praktično u kožarskom regionu zemlje kuvaju svoju "čvrstu" vrstu omleta - od sirupa, od činci, od paradajza, od šargarepe, od kestena, od čvaraka... sa testeninom i grinkom, sa jabukama i poluhlebom (u Normandiji), sa rumom i džemom. Naybílsh beskrupulozan ê veliki barny omlet: skuhajte omlet sa spanaćem, paradajz pastom i cibulei (na primjer, s ciglama i zhovtkív), pustite da se rasporedi na komad, stavite ga u kuglice. Poitou često kuva omlet sa tartufima.

Priče o omletu

U prošlom veku, mađioničari su pokazali takav trik: priprema jela... I onda nakon okretanja tsiliuma i ne-pametnih kapi do vlasnika. Tajna je u fokusu jednostavnosti do neprikladnosti - na dno cilindra stavljeni su suvi kolač od omleta i činija, a u jak je izliveno malo masua. Kao slavna ličnost, francuskom iluzionisti Robertu Houdinu nije smetalo što je cilindar napravljen i dimljen. Mađioničar se otvorio i nije znao kako da izađe iz uvrnutog logora. I tu je jogo pomoćnik preuzeo natpise cilindara sa maestrovom ispraznom kapljicom, ubacivši u sredinu poruku vlasniku: „Reci mi adresu svog kapetana, pokazujem Škodu; Sjajan sam prema tebi, kao što ću ti pokazati.”

Yakos Debarreau-Bernard, vídomy biblíofíl íf Touluzi Zaishov íf prijatelji u kući í zamjenjuju njegov omlet mašću. Slid znači da je to postalo prije časa Velikog posta. Čim su čolovici počeli da omletuju, grmljavina je odjeknula i počela da šušti. A ovdje Debarro vikinuv omlet nakon kraja uz riječi: "Razmisli, galas stilizira kroz šinkoju". Na osnovu navit fraze napisali su vodvilj "Začarana jahnja".

Hodanje riječi "omlet"

A sam zvuk je riječ "omlet"? Na kraju dana, misli onih koji su odrasli razišli su se - jedan vvazhayut, ali u XV veku reč je napisana jak amelette, koren ame znači duša. Drugi vvazhayut, scho omelle znači "život".

Pidbir vino za omlet

Dodajte vino u omlet i sve odložite. Tako je, na primjer, omlet sa slaninom divan za jelo kao crv, pa se puni vinom. I inodí - í s rođenjem. Omlet od lososa od crva. Omlet s pečurkama vimaga vishukanosti i ne-abysmal vitrates, omlet najljepše viglyadaê sa starinskim šampanjcem (í bilimi, í horny). Pa, i prije omleta sa vitoncheni italiytsi sirupom, pomirišite suho vino.

U Južnoj Bretanji možete ići u "šetnju omletom" sa biciklima: kada idete u šetnju sa biciklima, možete bez krivice popraviti odličan kolektivni omlet.

Nakon jednog sata jednog od brojnih vojnih pohoda Napoleon je naredio da se pripremi jedan divovski omlet za cijelu vojsku.

Tsia strava je postala sinonim za svesveto bratstvo i prijateljstvo, viđeno kao Confrerie.

1985. rok u Louisiani, SAD, postao je 1 i 2 jeseni listova "omeletne" svete. Prije programa uđite u pripremu dana i pripremu omleta i ínshí, sat zabave i nepodržanog takmičenja. Glavna tačka programa je priprema "Omleta prijateljstva".

Da budemo izgrađeni, znamo o kajgani sve što nam je potrebno, a navit više. Samo skuvajte omlet. Za sve, nije neophodno da majke budu cool napojnice. Sat vremena za pripremu omleta za različita jela. Drugim riječima, ako želite ukusno ukusan obrok, onda omlet nije najbolja opcija. Što se tiče Škode, omlet sa omletom stalno prolazi, a beskrajni rezultat serije uzastopnih bitaka i dalje je nerazuman. Shchepravda, u isto vrijeme ne o tse.

Hajde da pričamo o istoriji, pojedemo omlet. Hto vygadav tsyu strava, u kojem dijelu svijeta je cijena postala, kako je zemlja upetljala u svog oca, a kako će se recept za zmijski omlet vidjeti za sat vremena. Yaksho tsikavo - todi naprijed.

Otzhe. Ko bi išao na omlet? Pratite dalje tse food definitivno nesrećna. Yak tse često piju, ísnu kílkasot recepte za omlet, koji se ljulja u desetinama ruskih zemalja.

Skoro davno, tačnije iz starog Rima. Rimljani su jaja tukli sa medom i mlijekom, mljeveni med u mlijeko, a zatim posipali crnim biberom u zrnu. Pa, onda smo ga samo podmazali do tačke spremnosti. Otzhe, omlet su izmislili Rimljani? Duzhe spinne firm.

Francuski vvazhayut omlet sa vlastitim vinski brod. Sama riječ "omlet" dolazi iz Francuske (jak nespretno zdogadatsya), iskreno, omlet se na francuskom još uvijek koristi kao omlet u svjetskim nacionalnim kuhinjama. Nemojte dodavati vodu u novi, iz dobrog razloga. I prije vremena, kako ga poslužiti na čeliku, trebali biste gortayut s cijevi. Francuski kuvari prave omlet sa svežom travom, jaku je kriv posao kuvara kože, koji brine o sebi, ali i o svima njima. I zbivati ​​yogo slid vidkoyu. Svakodnevna vina i mikseri. A sa francuske strane Alpa, girski čobani brod je značio posebnu omletnu svetu. Iza linija vín zbígavsya iz pospanog dana u rotsí. Seljani bez napora od najranije rane razbijali su jaja i pekli ih u tiganju, a zatim usput nastavili kurs. Zaraženi francuski restoran i kafić, nisu poslužili gomilu ukusnih omleta.

U staro vreme u Rusiji je postojao i strava koji je pravio omlet, pod nazivom "borila". Niny o novom je praktički zaboravljen. Prosjaku su oteli jaka, dok su zabilježili posjekotinu. I Rusija ima svoju istoriju omleta.

Nemoguće je ne reći o američkom omletu, već o omletu koji je opljačkao prve imigrante iz Sjedinjenih Država (iz Engleske, Francuske i Irske). Život takvih imigranata bio je ogroman, a to se jednostavno nije dogodilo u vrijeme hladnog dana. Smrad je tukao jaja, zmíshuvali s kockicama malo shmotochki shmatochki, kockice cartopla, cibulei i biber. Bilo je ukusno i živahno. Prije govora, omlet je svetinja među djelatnicima SAD-a.

Ne zaboravivši ni malo na stare Grke, čija je civilizacija nastavila da raste do Rima. Grekív se također može unijeti u vina u omletu. Jaja nisu razbijena, već su kuhana na hladnom, a zatim su očišćena od shkaralyua, a zatim razrízalisya na dezlích stare krpe. Komadići su umočeni u med i pripremljeni za visoku temperaturu. Grci su davali naljepnice i shmatke podmazan ribez... Arheolozi su vidjeli činjeničnu potvrdu teorije.

Prema jednoj od legendi, istorija omleta je vezana za njemačkog kralja. Da pomirišem svoju verziju kajgane. Poznata je legenda da je jedan od nimetskih kraljeva provincija proveo nekoliko dana na livadi i popio piće u divljini šume. Još gore od želje da živi, ​​još više "zabigilevok" poredak nije bum. Kralj je doveden udesno od naroda iz male kuće male, a onaj je, ženidbom čovjeka, razbio i razmazao jaje. Tsya strava nastílki odao je čast vladaru, pa je kriv, naredivši da zapiše recept, poslužio omlet za sat vremena važnih kraljevskih nagrada. Yogo je postao nazivati ​​"kayzerivsky", što znači "kralj". Pobjeda do kraja shvidko proširena Nimechchino, Poljska, Austrija i Ugorshchina.

Italijanski omlet se zove "fritatta". Jakov nadjev za omlet italijansko vikorističko meso, povrće i sir. Možete ga nazvati svojevrsnom kiselom lopaticom, na primjer, mozzarella, cheddar i ricotta. Većina istorijskih korijena u Italiji je takozvani “napuljski seoski omlet”. Inodí jak fil za posluživanje mesa lososa. Svi leže u određenom regionu regiona.

U Španiji se omlet naziva "tortilja". Glavni sastojci španjolskog omleta, crim yauts, - premazani crtanim filmovima, komadićima krede, artičokama i tsibulyama. Sve je premazano maslinovim uljem (prirodno je). Izaći sa puno tog besplatnog ukusa. Íspantsí za pečenje omleta je već 400 rubalja. Yogo se može poslužiti sa toplim, kao i sa hladnim.

Skandinavci znaju i kako da pripreme omlet od stotina kamena. Možete, više od nekoliko sati u víkíngív. Jakov nadjev od smrada dodali su shmatochki somga, triski ili losos. Inodi u receptu za bukete zhuravlinovy ​​sik... Pizniš vino servirano uz improvizirane sendviče.

U Aziji je takođe odavno poznat po omletu. U Aziji, omlet je pomalo sličan stravi, jak je napravio omlet, a prvi put su viđeni japanski i tajlandski. Štaviše, postoji samo jedna vrsta. Japanci dodaju pirinač i dimljeno meso. Jedan od rijetkih koji zazire od prljave lokshinoy s leđa. A japanski omlet će biti serviran sa posebnim kečapom. Tajlandski omlet je zamišljen kao velika infuzija evropskih tradicija. Piznishe omlet postati u Tajlandu nije dovoljno nacionalni zakon... Yogo vídmínní pirinač - dodatak rebrastog sosa, soka od limete, masline od kikirikija i belog mlevenog bibera. Punjenje može biti samo takvo. Za vaše zadovoljstvo. Međutim, nemoguće je da Japan i Tajland nazovu omlet za drugu Batkivshchinu; I nije tako sjajan termin.

Ovo je istorija omleta. Hto vinayshov tsyu strava, tako da nije jasno - mozhlno, Rimljani, mozhlivo, francuski, a možda čak i riječi. Zagalom, uspomene na prošlost su stilovi lutki.

Kajgana. u devetnaestom veku. sa francuskog lang., de omlet idi lamette"tonka plativka", suf. opscene hrom"tanak tanjir, lezo, smuga".

Školski etimološki rječnik ruskog jezika. Pokhodzhennya sliv. - M: Drofa. N. M. Shanskiy, T. A. Bobrova. 2004 .

Oduševite se "omletom" u sljedećim rječnicima:

Omlet- Omlet... Víkípedíya

OMLET- (Fr.). Stravi z yêts. Rječnik ínshomovnyh Slavena, scho je otišao u skladište ruskog filma. Čudinov AN, 1910. Omlet jahnja sa mesom, zelenilo sa sladom. Rječnik ínshomovnyh Slavena, scho je otišao u skladište ruskog filma. Pavlenkov F., 1907. Dictionnaire of Inozemni Sliv Russian Movies

OMLET- OMLET. Za pripremu omleta lagano punite jaja ispred i dodajte mlijeko ili vrhove. Omleti se kuvaju prirodno (samo sa mlekom ili vršocima) i sa malim dodacima (meso i trake, povrće, zelje i zelje). Kratka enciklopedija domaće vlade

omlet- a, m. omlet f. Strava sa pidmazhenih jaja, sbovtanih sa govedinom i mlekom. ALS 1. Osa piramida od marcipana, prekrivena kestenima. Í krema rízní, žele, Axis of ríznokolorí kompot, I blancmange, meringue, charlotte, Omlets à la vanille soufflets. Istorijski rječnik ruskog galicizma

omlet- Jaja od mlečnih (ili od poroznog mleka) jaja. * * * (Džerelo: "Objašnjenje rečnika kulinarnih pojmova") Omlet Omlet Strava od razmućenih jaja sa mlekom. Rječnik kulturnih pojmova. 2012 ... Kulinarski vokabular

omlet- yachnya, omeletik Rječnik ruskih sinonima. omlet br., u sinonimima: 6 masturbiranih (1) strava ... Pojmovnik sinonima

OMLET- OMLET, omlet, čolovik. (Franz omlet) (kul). Yachnya iz zbovtanikh s kvasnim mlijekom i jajima. Ushakov Tlumachny vokabular. D.M. Ushakiv. 1935 1940 ... Ushakov Tlumachny vokabular

OMLET- OMLET, eh, čolovik. Jaja od mlijeka (ili od bornog mlijeka) jaja | dod. omlet, oh, oh. Tlumačni rečnik Ožegova. S.I. Ozhegov, N.Yu. Shvedova. 1949 1992 ... Tlumačni rečnik Ožegova

OMLET- Gotuvati uvi sní omlet znači da se spontano zahvaljuješ spirnu udesno, čak i ako tvoj gamanet nije bezdan. Dodavati u omletu je bogato borosna - promjena o omekšavanju i drskim lukavstvima, kako se magatiziraju da vas nerviraju. Pidgoriliy ... ... Tumačenje snova Melnikova

OMLET- Gotuwati chi i omlet su dobar znak za bolesti. Vaše zdravlje će uskoro rasti. Da vidite da li omlet perete mlijekom (Div. Milk). Odlična porodična knjiga snova

Omlet- Pobachiti, scho Vee je pripremio omlet - da vam priča o laskanju i obmani, koja može biti pobjednička protiv vas. Ê omlet uvi si peredbachaê, prevarićeš se ti, koga će prevariti tvoje poverenje... Milerova knjiga snova

Knjige

• , Jean-Philippe Arrou-Vinho. Želite li omlet sa cukromom? Yogo je lako pripremiti! Recept: vidi sedam od pet plavih, daj mi jednu, jednu kornjaču, jednog zamorca i ... Kupi za 577 UAH (samo Ukrajina)
• Omlet od cukroma. Odgovara porodici iz Cherbourga, Jean-Philippe Arrou-Vinho. Autor knjige, yaku vi trimate u njegovim rukama, Francuz Jean-Philip Arru-Vinho jedan je od tihe šestorice braće Zhaniv, o kojima se govori. I tačnije - Žan B., drugi po stažu. Od samog...

Zdravo b, kako može jednostavnije i prozaičnije, bez kajgane? Mabut, liši me yachnya. Priprema umaka ne zahtijeva posebne kulinarske talente, a ne traje ni sat vremena. Deyaki protivnici omleta ne vvazhayut yogo korisnym. Neki ljudi ne znaju život bez toga, pa ne misle da o tome razmišljaju. Previše je neuspješnih superkrugova i kajgane do istorijskog korijena omleta. Ístoríya stravi, mabut, tsíkavísha.

Prije vremena, kako da rosspochaty, ja ću dobiti rast cijene istorije, a onda ću biti prevaren. Adekvatne počasti o zemlji travije nisu nijeme, jer to nije pojedinac, jer je postala vinarija.

Ê tačan dan, scho in Drevni Rim Iz posude je curio, kao iz gotuvalosa umiješanih jaja, taj med. Med u prvom planu bio je razchinyavsya na mlijeko i poprskan biberom. Pesma se spremala za vatru.

Recept za tsíkaviy, ale tverdzhennya, kako Rimljani stoje bílya pretvara stravi, spírne.

Francuska

Nije bez razloga što Francuzi sami sebe vvažaju kao osnivače omleta. Samo ime je francuskog korijena. Krym, omlet iz Francuske vidjet će se iz nekih od sojeva kuhinja zemalja svijeta. Vino se kuva bez vode, ali se servira sa jakim tubulama.

Prije svega, be-like cow-cob iz Francuske je omlet. Ingredíênti obov'yazkovo kriv za pomoć u viđenju. Vikoristannya míksera chi vínochka vvazhaêtsya gadan hrabar ton.

U francuskim Alpima je sveta, posvećena omletu. Pobjeda od najspavanijeg dana na rotsi. U čast novih bagkanata, preuzeli su razvoj yaetsa i vipichkoya. Do vrhunca sveca ê svyatkova puta.
Francuski kožni restoran ima svoj recept za omlet, i to više od jednog.

Rusija

Isnu mayzhe zabute rusko jelo, jak se zove borio. Yogo recept može biti sličan omletu, pa se može čuvati i sa jajima sa rezom. To se može reći o ruskom klizanju u istoriji Strave.

Amerika

Imigranti iz Starog svijeta živjeli su pametnih umova, u to vrijeme nisu imali puno vyshukuvannya tokom hladne sezone. Bilo je važno jesti i piti, i pripremiti se za to. Američki recept za polyagaê u mix-and-match sa običnom paprikom, cartopley, cibulea sa dodatkom bibera.

Dossi u deyakyh mjestima Sa primljenim državama bagana, omleti su svetinja, tako da mogu pretjerati s evropskim tradicijama.

Grecia

Grčka civilizacija je rođena ranije, niže od Rimske imperije, koja je stara verzija omleta. Za omlet su kuvana jaja. Hranu su očistili, nakapali i dimili medom i kuvali dalje od visoke temperature. Grecija je morska zemlja, tako da bi se zemlja mogla osvetiti malim komadićima podmazanih ribica. Hipoteza o omletu od oraha može se dokazati kod arheoloških čarobnjaka.

Nimechchina

Legenda je da se jedan od vladara Nymechchina nastanio na sat vremena u divljini i nekoliko dana tamo. Kralj je čitav sat bio jako gladan, delići ljubavi nisu bili daleko. Na putu je pošta pala u kolibu, čije se torbe nisu mogle pohvaliti obiljem sojeva, a kraljevske pojedince su predlagali oni koji jesu. Tse bully tukli i nauljili jaja. Takva žena je bila počastvovana da bude kraljica i dobila je uputstvo da zapiše recept. U tom času omlet je postao neizostavan atribut kraljeve trpeze i dobio je ime Kajzer. Zemlja Pastupovo postala je šira Nimechchinoyom, a kasnije i zemljama-susidima.

ITALY

Italijanski frit je omlet sa dodatnim mesom, povrćem i sirom. Po pravilu, vrijedi uzeti neke vrste sira, za okus originalnog ukusa. Ispuna leži u specifičnosti regije. Vvazhaêtsya, scho napuljski seoski omlet - našao suprotno. Još uvijek su dostupni škampi od lososa.

Španija

Španski omlet-tortilja ima nacionalni ukus. Strava da ide sitnoy, na koji se možete osvetiti, kako da razmaže artičoke i tsibulya ispred sebe. Za obsmazhuvannya vikoristovutsya, zychayno,. Kao rezultat, možete okusiti ukusne okuse i postati bogati.
Tortilla íspantsí gotuyut ponad chotiri stolíttya. Takav omlet je jak u vrućem, pa u hladnom mlinu.

skandinavske zemlje

Omlet se skuvao blizu ivica ciča. Prosperitet ribi u Skandinaviji postao je poznat u kulinarskim sličnostima. Sjomga, triska ili losos je tradicionalna komponenta biljke. Imaju li neki stari ljudi recepte za prisustvo ždralova kod Skandinavaca.

Azija

U azijskim zemljama ê strava, yaka ima sličnost sa omletom. Japanci i Tajlanđani osvojili su je ranije od svih ostalih na kontinentu. Tsikavim je činjenica da se vinakhid pojavio bez poziva između zemalja.

U Japanu ih vvazhayut za ljepši dodatak strava i pilećeg mesa. Pronađite recepte u kojima je Lokshina podmazana. Prije japanskog omleta poslužite poseban sos.

Priprema tajlandskog omleta bliže evropskim tradicijama. Tokom godina, zemlja je stekla toliku popularnost da je stekla status nacionalnog. Poseban ukus nada omlet ribni sos, limeta, arachis olea i začin sa belim biberom.
Tvrdnje o postojanosti vina od omleta mogu se zasnivati ​​na principu da je zemlja zemlja, jer je zemlja međunarodna. Neka povijest kulínaríí̈ ​​viznachayut, koji je prvi vygadav omlet, i štedi ga od vrsta i načina pripreme.

Opcije za pripremu omleta bez vaški. Kozhen kulínar pravi svoje dodatke receptu i zemlja postaje jedinstvena. Međutim, to je osnovni princip i priyomi, koji treba završiti.

Gotuêmo omlet

Classic

Glavni princip, poput vikoristovutsya prilikom pripreme omleta, polyaga u dotrimannym proporcijama. Osnovni recept za prebacivanje mlijeka na jedno jaje u seriji, za pola količine mlijeka. U punom mirkoyu je polovina škaralupi, otriman kada se razbije jaje. Yak začin vikorystutsya chorn chalk biber. Podmažite strava na vrhu ulja.

Salon omlet

Ova vrsta omleta je punjena najrasprostranjenijim. Do tada se poslužuje zemlja, pripremljena po klasičnom francuskom receptu. Tsey omlet punjenja sa svježim začinskim biljem i sir. Fritatt iz Italije je i slani omlet sa nadjevom od povrća i mesa. I, naravno, radi se o omletu u američkom stilu, koji je oduzeo evropske tradicije. Spremni smo za pripremu dodatnih ukusnih nadjeva.

Omlet od sladića

Među takvim omletima postoje još dvije vrste omleta: omlet-souffle i sos na bazi sira.

Priprema omleta sa sirom jednostavnija je za souffle. U svakom slučaju, mlijeko će zamijeniti otac. Također možete getuwati sa dodatkom jogurta chi verskiv. Obov'yazkovy skladišta bilja - pidsolodzhuvach i začina. Yak pidsolodzhuvach može se vikoristovuvati med, kondenzirano mlijeko. Napunite taku svježim bobicama i sušenim voćem.

Priprema omlet na soufflé viglyadi u veći čas, ali kao rezultat toga, ta divlja zemlja je još slanija.

Kako se pripremiti

Što se tiče ostalih opcija za recepte za omlet, poštujem način kuvanja. Tradicionalnim metodama dodane su i moderne metode kuhanja u multivarku. mikrochill pećnica... Yakim bi chin nije skuvao omlet, smut, nismo presušili.

Pećnica

Kajganu pišemo da se ispeče u rerni i pustimo da se kuvana strava peče u jednakoj meri. Vezano je zajedno, tako da poglavica duha može podići temperaturu u svom prostoru.

Garancija lakoće omleta biće pomešana sa mlekom ili vrhovima. Da biste uklonili rum'yano scorinku, prelijte list uljem. Dodatak punjenja će povećati užitak i omogućiti hitnost trke.

Patelya

Otrimati ne mesne kajgane omlet, ne na žestoka pića, možete u tiganju, ale ide na male kulinarske lukavstva. Za čitav niz vikoristovuvati samo jednu vrstu. Uz puno pečenja iz tiganja, nije sjajno, ali je jako dobro ispred njega. Bitno je da tiganj bude premala za dno, kako jelo ne bi zagorelo. Još jedna tajna štapa za pisanje omleta je da Kriška nije kriv što ne dolazi u obzir. Pokažite povodac prije posluživanja. Kada se u omlet doda fil, potrebno ga je zaštititi prilikom odabira količine sastojaka. Ako je pretrpan, neizbježno je da će omlet otpasti.

Multicooker

Vikoristannya ts'go gorka kuhinja koja vam omogućava da okusite slani okus tog cimeta za malo čilija. Dizajn će vam dati mogućnost da radite dobre stvari. Uz gomilu specijalnog zusila, nije potrebno najavljivati ​​- dovoljno je sipati komponente u jedinicu, pa nakon desetak sati napraviti ukusan omlet. Možete dodati fil u novi.

Mikrokhvilova pich

Omlet u rerni sa mikročilom priprema se za najviše deset pera. Za kuvanje možete odabrati ista jela koja se serviraju sa čelikom, pa ako je manja količina grubog posuđa. Ale tse nije smut. Za nameštenike ovakvih peći postoji mogućnost gotuvati strava, zahvaljujući individualnim izgledima kože članova porodice.

Vikoristannya opklada za pripremu

Par će se zaglaviti da pripremi dyêtichnoy í̈zhí. U omletima, koji su pripremljeni na ovaj način, nema masnoće, ali nema svih otrcanih govora i mikroelemenata. Omlet za par se može pokloniti maloj djeci, ljudima i osobama koje je ophrvao svijet.

Corisne video na tu temu

Kada kuvate omlet u Japanu, pogledajte nadolazeći video.

Francuski omlet (rolna) može se sipati u uvredljivom videu.