Bugarska pita od jabuka sa grizom. Bugarska pita od jabuka: recepti

Pjevano, niste probali bugarski pita od jabuka? Douzhe sokovita, nízhna, mirisna slana, ale, sa jednostavnom domaćom vipíchkom. Dobar vam je recept za pitu u duhu: robimo suvi sumish (tisto), cherguumo sa rendanim jabukama, sve prelijte vrelim mlekom i vipikamo. Tsikavo, šta nije u redu? Pripremi se!

Promukla je suma za pitu, postaćeš testo, sve je preveliko, ali nije puno informacija za ljubitelje tačnih brojeva.

• 1 boca pšeničnog borošna (višni katunku) - 140 grama
• 1 boca žitarica mane - 160 grama
• 1 flaša kandiranog sendviča - 180 grama

Broj jabuka za bugarsku pitu je onoliko dobar koliko stigne, a onda tačno veliki bicikl... Uzmite jake i elastične plodove kiselih ili kiselo-sladića sorti, fil se nije pocepao na pire krompiru, već je sačuvao teksturu. Preporučujem cimet (volim da jedem jabuka + cimet), ali ga ne koristim.

sastojci:

(5 stavki) (1 boca) (1 boca) (1 boca) (1 boca) (3 supene kašike) (1,5 kašičice) (1 kašičica)

Pripremljen za tuču sa fotografijom.

Rernu odmah zagrejte na 190 stepeni. U okremomu jelima, suvi sumish za pitu od jabuka. Za cjelinu uzimamo sjaj od griza, grm koji tsukru. Ja sam vikoristička bočica ekstravagantnog fasetiranja, imam ukupno 250 mililitara. Točan gram (za ljubitelje zvazhuvat na kuhinjskim vagonima) proizvoda sam dodao vishche. Takođe smo dodali 1,5 kašičice rozpushuvacha tista.

Sve je suzdržano izmijenjeno, promukli sastojci su rivnomirno raspoređeni po cijelom volumenu. Poki scho je vidljiv ubiku.

Miêmo ta je čista 5 do kraja sjajnih jabuka. Napišite puno oguljenog voća na velikom rende, nemojte se zadržavati u njihovim kutijama.

Kao rezultat, možete pojesti oko 500 g naribanih jabuka. U cijelom receptu, ljepši ste od troha više, nízh navpaki. Baš me briga za one za pitu, vikoristovuvala sam kiselo-sladić voće, mjakuš je sve jedan momentalno potamnio. Dodamo nadjev od kiselosti - dodamo 3 kašike limunovog soka i izmiksamo.

Za bazhannyam, aromu jabuke s kredom cimetom (zviždaljka 1 čajna žličica). Prije govora, možete to učiniti, ako vam se ne sviđa.

Sve je realno pomešano. Do govora, zverski postovanje, ali u nadjevu nema zukru, dodace se ista kiselina - sve je dobro da se vidi sladić.

Zbiraêmo Maybutniy Bugarski Pirg. Za vikorist, be-yak oblik za vipikannya, ale bazhano prečnika blizu 20-22 centimetra. Imam kvadratni oblik, silikonov 20x20 cm Dodatkovo radzhu zmastiti zlíznu, ili ću oblik zalijepiti malom količinom olííja, da se pita ne zalijepi. Silikonov me briga. Vizuelno, za dodatnu pomoć kuhinjskog tereziva, dužina je sipuče samo za 3 dela. Rozpodilyaêmo jednu trećinu tijesta duž dna forme.

Mršavi gospodin vidi situaciju, ako gosti stignu na osovinu, a nisu počeli da kuvaju desert. Pa, zar u takvom trenutku ne razmišljate o tome da odnesete sladić iz sladića u prodavnicu da kupite tortu? Zdravo, ni i opet - ni! I sama u takvim vipadkama dolazi da pomogne receptu za divnu bugarsku pitu od jabuka, za kuvanje, za koju je potrebno samo 7 khvili, a za ukus vina nema šta da se žrtvuje za kolače koje pečemo u hrskavim poslastičarnicama. Pokušajte i oduševiti svojih sedam danima oprosti desert, a u tome može pomoći naš recept za predavanje sa fotografijom i video zapisom.

sastojci

luka: - +

• Yabluka 600 g
• Boroshno 80 g
• Manna krupica 100 g
• Sugar pisok 100 g
• Rozpushuvach (možete zamijeniti 1 žličicu Kharchovoy sode)10 g
• Vershkov oil 100 g
• orasi (oguljeni)35 g
• Cimet 8 g
• Rodzinki 30 g

po porciji

Kalorije: 225 kcal

Bilki: 2,7 g

Debeo: 10 g

U ugljenim hidratima: 30,9 g

40 min. Video recept Druk

Kao prvo, temperatura od 180 ℃ je bila prikazana na termostatima špirit shafija, a temperatura je bila previsoka;

Zbog toga su za testeninu potrebni brojni suvi sastojci (pšenična borošna, žitarice od mane, kandirane pite i rosteri), a za dodatni sto se isplati pojesti dosta suvih sastojaka. Suha masa, scho je došla, kriva je što je jednostrana a ne osveti se u grudima.

Kada napad počne, dok jabuke ne budu oguljene - potrebno ih je dobro oprati hladnom tekućom vodom, osušiti papirnim ubrusima i iseći na četvrtine. Zatim, vidjevši srce s četkama, i ogulivši voće sa shkirke, natrljao je voće na najboljem rende.

Popravite fil za našu pitu od majbuta - 35 grama oguljenih dlačica, dodajte nož i dodajte u činiju dok se jabuke ne narendaju; Staromodno miješa sve Ingredianti sa sobom.

U potpunoj fazi, napad će početi sve do peteljke pite od jabuka. Za osobu se uzima mali obrazac da se prekrije pergamentnim papirom. Na samom dnu, na naizmeničnom rendenju, utrljajte polovinu smrznutog oljuštenog putera (50 g), vezanog iz zamrzivača i ravnomerno ispranog sa dodatnom kašikom.

Na vrh se istiskuje mala kuglica suve paste (1/3 zapremine), a zatim polovina fila, lagano nabijena. Znam da raste sloj suvih sastojaka, zatim - masa od jabuke, prekrivena je kuglicom suve paste, pa i to - drugom polovinom rendanih vrhova putera. Pažljivo dizajniran.

Kalupi za pitu od jabuka na bugarski način stavljaju se u rosigrit rernu na pivgodini vipikatisya. Bukvalno 5 minuta prije kraja dana pripremite napitak sa crvenkastim gutljajem - cijena davanja ukusnog rum'yana sa skorinkom.

Pita od jabuka je ohlađena, pažljivo istučena u obliku za vipykannya, ukrašena crvenim prahom i listovima svježeg m'yati - Bon Appétit!

Sastav za test:
- 600 g borošnog
- 60 g zukru
- 0,5 kašičice soli
- 200 g kefira
- 50 g mleka
- 1 kašika suvog sušenog voća
- 75 g margarina (verškov puter)
- 2 jaja

Omiljeno:
- 2 žvakanja
- 2 kašike mleka

Punjenje:
- 2 kašike gornjeg putera, otopljenog
- 2 kašike meda
- 1,5 bočice reznica za kosu
- 1/3 tikvice zukru
- 1 kašičica cimeta

Priprema:

Troha mlijeko se hrani i pušta u novu zemlju.
Oliyu (margarin) roztopiti u dječji kamp.

Zmíshati tsukor, kefir, jaja, sil; dodajte malo mlijeka i mlijeka.

U otrimanu sumísh korak po korak uvesti boroshno, scho prosíyuê. Popravi sve. Samo neka bude glatka, elastična (ne zategnuta!) I ne hladna za ruke.

Castrulku zmastiti olíêyu, hvala vam na ovom mjestu i stavite na toplo mjesto godinu-dvije. Toliko je veliko koliko možete.

Uzmite med i oliyu u zdjelu, okremo uzmite zukor, biter i cimet.

glazura:
- 1/2 boce kandiranog praha
- 3-4 kašičice mleka
- vanilin
Sve se umuti mikserom dok se prah ne sredi.

Samo podeljeno na dva dela, podeljeno na najmanje jedan deo, odozgo se namaže medom i olijem, još gorko sabira i prekriva malim delom ukorijenjenog testa.

U sredinu se stavlja pljoska i rozrizamo pita za 12 segmenata.

Koža se od njih uredno uvija u zrak.

Zalishaêmo ići i vipíkaêmo u prvim danima rosígrítíy duhova za 160-170 Z 15-20 hvili.

Zalishaêmo oholone na roštilju i glazuru se nanosi na toplu pitu.

Bugarska pita od likera.

Bugarska pita od jabuka za vašu sutta chimos nagadu charlotte, ale to je vino bez jata i odličnog malog ukusa. Osim toga, recept i tehnologija za pripremu poda su jednostavni, tako da možete dobrodošlicu pridošlicu u pomoć kuhinje.

Bugarska pita od jabuka - recept sa jabukama, mlekom i mankojem

sastojci:

• pšenično proso borosno - 80 g;
• mana krupica - 95 g;
• vreća kandiranog voća - 100 g;
• melena cimet - 10 g;
• soda kharčov - 2 prstohvata;
• jabuka (već oguljena) - 500 g;
• limunov sok - 25 ml;
• nezbirane mlijeko - 120 ml;
• zukor trska - 35 g.

Priprema

Nasamped za bugarsku pitu od jabuka. Voće je potrebno natrljati, osušiti i očistiti od kore i sržice krvi, natrljati u krupno rende i poprskati limunovim sokom.

Tisto za bugarsku pitu, imaćemo. Za yogo pripremu je jednostavno jesti pšenicu, manu, žitarice, sodu, šećernu trsku i cimet melenu i ruzmarin u miševima.

Ukrašavajući pitu, u nauljenim troha ružama formiram trohu više od 22 centimetra u kugli od suhih komponenti, ale u novom trohu od naribane jabučne mase. Ponavljam, samo dva, kada se fil napuni mlekom i probuši po celom obodu pite, a u sredini je jako dobar. Pritrushuêmo virib od vrha sa smeđim kandiranim voćem i koristi se za kuvanje i vipikannya na 180 stepeni u rerni za pedeset.

Bugarska pita od jabuka - recept za multivarci bez mlijeka sa puterom

sastojci:

• pšenično proso borosno - 135 g;
• mana krupica - 145 g;
• vreća kandiranog voća - 190 g;
• rozpushuvach - 15 g;
• jabuka (već oguljena) - 950 g;
• - 35 ml;
• ulje vershkovo selyanske - 75 g;
• - za gušt.

Priprema

Pidgotuêmo najbolji rang jabuke. Voće Vimita će dodati malo srca i srca iz semenki, kada ga sameljete kroz krupno rende i odmah sa limunovim sokom, da ne potamni i pomeša.

Dakle, sama po sebi, kao iu prvom planu, osnova bugarske pite će biti gadna. Za novi pros_yuêmo to je bogato žito, opako je sa žitaricama mane, bujnim gutljajem i rospushuvachom.

Multistrum je nauljen veršokom ili ružinim uljem i počet će sve dok se virobu ne završi. Nasipaemo na dno četvrti deo suvo kuvanog masi i zakrivljenu treću jabuku. Ponavljajte tijesto više od tri, a strugotine od jabuke - dva. Na vrhu gornje kugle suvog testa viklade, skibočka seljačkog ulja sa sela postavljena je na režim "Vipička". Takva gozba se priprema u toku programa sa natezom od deset funti, za koje ima dvadeset funti da se insistira na mnoštvu višestubova na stolovima i to samo ako se može poslužiti na jelu i pokušati jesti njima.

Pirig Banica je klasična zemlja bugarske kuhinje sa bogatom istorijom bogatstva. O božanski užitak Sveštenici 18. veka pisali su vapaje iz prošlosti, ali su prvi tragovi o tome objavljeni sve do 10.-11. veka. Od 1. do danas, banitsa je jedan od najpopularnijih i najomiljenijih sojeva bugarske kuhinje, široko rasprostranjen u Bugarskoj, ali i daleko van granica.

U Bugarskoj banice nisu jedini atribut božićne jelke, kao i rasprostranjen jelovnik. Pita se peče sa sitnim nadjevima, koji se ostavljaju da tako porozne. najpopularniji, klasična opcija banici kuvati sa filom od brinza, jaja, kiselog mleka i putera. U fil se često dodaje proljetno zelje. Za hladnu pori rock ê opcije z kiseli kupus, meso, krompir i garbuz.

Lazne se često poslužuju kao užina za široki meni. Na sveti dan pripremite svjatkovu verziju lazne i poslužite či prije deserta. Za dugogodišnju tradiciju, uobičajeno je da Novorichnu lazny polažu male predmete, kao simbol onoga koji provjerava čovjeka u napadnom položaju. Na primjer, lovorovo lišće, kovanice, mljevene koprive i bobice, koje simboliziraju ljubav, uspjeh i prosperitet, sreću, prosperitet.

U danskom satu za pripremu lazne, često je zamjensko da je već spreman za pletenje samo ili samo turpija. Ale za drevni zvichyi, pripremite "ispravne lazne" od domaćeg, tanko pečenog kvrgavog testa ma vmiti kozhna devchin. Hajde da probamo i vidimo?

Za pripremu bugarskih lazina, pripremite sastojke za listu.

Razmislite o količini trave koja vam je potrebna i pažljivo je zatražite, kako bismo vam olakšali.

Odrasti u centru bušotine i dati sjemenku, jaje, maslinu, vodu i oset. Vikoristannya otstu in tisti, jedna od opcija za pripremu testa za lazne. Vvazhaête, koji se dodaje u otstu robu samo elastičan i omogućava vam da budete suptilniji. Za jednu popularnu verziju recepta, lako se priprema bez otstu sa identičnim sastojcima.

Promijenite jezik i miješajte ga glatko i čvrsto opružite. Lako se ide još plastičnije i neljepljivo, lako ga je istovariti na suhu radnu površinu bez dodavanja grma.

Odrasti par malih komada za momka. Oblikujte kožu u hladnjak. Pokrijte površinu vreće tjestenine olíêyu. Prvi put sam imala 24 vreće malog tijesta. Za tijesto možete skuhati 2 zečića.

Napunite polovinu vrećica paste na tačkice, pa ih povucite na vrh prijatelja i uštipnite ih prstima.

Od 12 shmatochk_v testa, nestalo je, preuzmite torbe ponovo. Vikladít samo za poširano s brašnom | boroshniy | i stavite ploču na hladno. Preporučljivo je da ga neko vreme pokažete samo u frižideru, prvo ponovo popravite, ili ako ste malo spavali, stavite 30-40 pernica u zamrzivač. Prebacila sam testo na prvu opciju i, nakon što sam zapalila dasku za testo uz harčov puding, stavila sam je na dno frižidera.

Važna stvar je da se svježe pripremljeno tijesto vidljivo osjeti, čak i ako je u frižideru staro 12 godina, a okus i miris tijesta se razbistrio, a u prošlosti i u gotovoj pirozi prisutnost je neviđeno. Svaki sat je glup, mislim da je ljepši za količinu otstu mijenjati i vicoristovuvati nježnije sorte, na primjer, vinny otset.

Pripremite fil za banje. Za dosta trljanja na rende koristite brinzu.

Uzmite kefir, pavlaku, jogurt, sodu. Bugarska ima kiselo mleko koje se može zameniti fermentisanim mlečnim proizvodom. Stavila se soda bikarbona, fil je izašao sa malo hrane. Za gušt poslužite jogurt, jaja, crni biber i sirup. Sve pomešati.

Dajte malo zelenila za bazhannyam. Popularne opcije: spanać, mlada buba, cibula praziluka. Ja sam vikorytovuvala 0,5 vezice spanaća i 0,5 vezice tikve.

Roztopit verhkovo maslac |mastika |.

Forma za pisanje je sačinjena od malog broja ulja, zviždanih papirom za štampanje. Papir je tanka kuglica od otopljenog vrhnja maslaca | mastike |.

Što tanje moguće, nećemo moći da vidimo kroz dokove. Kako bi tijesto procvjetalo, preporučuje se da se brzo ispeče na polietilenu ili ljepilu. Za robote sa malim tijestom može se odabrati posebna stolica za ljuljanje i tanka stolica za ljuljanje, a možete i ubrzati stolicom za ljuljanje, izvući je rukama.

Arkush testo premazati otopljenim puterom i naneti lopticu fila.

Preuzmite ga u rolnu. Rolat premažite oguljenim puterom.

Okrenite rolnu i stavite u formu za zatvaranje. Premazati tankom kuglom od vrha ulja | mastike |.

Ponovite postupak sa viškom testa i filom, korak po korak pamteći oblik.

Površinu banice premažite otopljenim puterom, a zatim nanesite kuglicu jogurta ili drugog fermentisanog mlečnog proizvoda.

Vip the banitsyu u rosígrítíy do 200 stepeni duhovnosti 35-40 hilin. Ja sam se pridržavao preporuke za piće od 20 pernica na 200 stepeni, pa ako je vrh pite pocrveneo, prekrijte ga folijom i, promenivši temperaturu na 180 stepeni, popijte 20 pernica. Prvo, barem sat vremena i malo strpljenja, ja vam pomognem, promijenite temperaturu na minimum, a onda ću pripremiti kupku u rerni za 15-20 pernica.

Bugarska banica je spremna.

Gotova pita se može napraviti od nekvalitetne delicije. Svježe i vruće vino je izuzetno vlažno, ne uključuje ovisnost o banitima i hladnom viglyadu.

Čitajući recept, možete početi da pokupite puno putera, ili samo radi toga, vitrat nije veliki, a ulje se nanosi tankom kuglicom. Vikoristovuvala sam oko 100-110 grama domaćeg vershok putera, banica je išla još sočnije što niže.