Smachni chebureks recept Robimo Tisto. Viac pikantných cheburekov s mäsom: viac domácich receptov

Guilty buti schіlnim, schob utrimuvati m'yasny sіk, pivo elastické a tenké, schob slushatisya chrumkavé po mazaní. Všetky tieto parametre podliehajú vodnej skúške. Odpustite si ingrediencie a pripravte sa na pridanie tohto receptu do zoznamu vašich receptov.

Recept na cesto na vode pre chebureky

Povedať, že pre chebureky je správnejšia klasika pripraviť sa na samotnú vodu. Týmto spôsobom je potrebná správna textúra a hrúbka. Perevіreny osudy recept nadaemo dal.

Ingrediencie:

• borosno - 250 g;
• voda - 200 ml;
• roslinna oliya- 1/2 čajovej lyžičky;
• sil.

Varenie

Boroshno prosіyuєmo na stole alebo v hlbokej miske, vzlykať, ako sa zbaviť možných prsníkov. Zmiešame so štipkou soli a zalejeme olivovým olejom. Sme boroughly s mastnými prstami, po ktorom začneme krok za krokom pridávať vodu, pre istotu zamishyuchi ticho. Akonáhle sa dostanete do tesného prsníka, ktorý sa nelepí na ruky - môžete zamis pripnúť, pevne ho prikryť županom s uterákom a priblížiť sa k roku. Ak je po hodine hrudkovitá a tesná, ťažko sa premení na elastickú a poddajnú hmotu, ktorú ľahko rozbijete.

Recept na cesto na chebureks na minerálnej vode

Chebureks na plynovej vode, pripravené podľa tohto receptu, vyzerajú ešte pružnejšie a chrumkavejšie a plyn, ktorý šetrí voda, bude jemnejší.

Ingrediencie:

• borosno - 4 polievkové lyžice;
• minerálna voda - 1 polievková lyžica;
• vajcia - 1 ks;
• sіl - štipka;
• tsukor - 1 lyžička.

Varenie

Vajcia zbivaemo s | iz | tsukrom a prah, po ktorom nalejeme vodu do súčtu vajec a vložíme ho do zobáka. Boroshno prosіyuєmo gіrkoy na stele, v strede bažiny hіrka pracujeme dieru v jaku a nalejeme do celej krajiny. Postupne naberáme múku po okrajoch závažia, miešame ju rovnomerne a na tenko, akoby sa nelepila na ruky. Keď je pripravený, vložte ho do hrnca, stočte ho grubom alebo uterákom, potom sa udržiava teplý 1:00. Po skončení hodiny je ťažké ho poraziť, rozriediť na porcie a burácať.

Recept na cesto s krizhanoyu vodou

Tento recept pripomína chrumkavú textúru varených chebureks. Yakshcho vi chanuvalnik z vyprážaného zlatého cesta, tento recept je pre vás.

Ingrediencie:

• borosno - 2 polievkové lyžice;
• krizhanová voda - 2/3 lyžice;
• margarín - 80 g;
• sіl - štipka.

Varenie

Boroshno požiadať v miske a zmishuemo naraz z dobrej štipky soli. Do krizhanovej múky nalejeme vodu a začneme ju jemne miešať, kým prsia nezhustnú. Hotové tіsto víno sa dá ľahko vybrať z vreca a nebuďte príliš lepkavé. Margarín (abo vershkové maslo) sa roztopil a začal zaháňať jogu do cesta. Pripravte cesto na cheburekiv s vodou, vypľujte ho vodou a nechajte ho stáť 40-60 brkov. Rozdeľujeme ho na časti a víťazíme na uznanie.

Cesto na pirôžky na horúcej vode

Ak chcete zobraziť predchádzajúci predpis, do horúca voda vyzerať elastickejšie. Celkom praktické, hneď po termíne ste pripravení vyhrať a vyraziť ešte mäkšie a odniesť si to do dotika.

Čebureky s mäsom patria u nás k obľúbeným meškánom. Andje neprekvapí len tá najchutnejšia plnka a zaliata cestom, ale môžete úplne nahradiť plnú urážku. Prote bagatioh gospodarok chvália jedlo, ako je príprava cesta na chebureks. Na horúcej vode, na kefíre a navite s horákom - recepty sú už bohaté. І o ich koži, viete z tohto článku.

Čo sú to pasty?

Tse tradičná krajina podobné národy si už obľúbili obyvateľov Ruska pre jednoduchosť tej švédskej prípravy. A samotné slovo „cheburek“ sa prekladá ako „sýrsky koláč“, čo lepšie vystihuje samotnú podstatu tohto zázračného snacku.

Klasický recept na varenie chebureks nemá mleté ​​mäso, ako obvykle. Natomist ako plnka zastosovuetsya dribno narizane m'yaso yalovichini alebo baranie mäso. V moderných receptoch však môžete pridať kuracie a bravčové mleté ​​mäso naraz z tsibulei, zemiakov, húb a kapusty. Inými slovami, ingrediencie na náplň sa miešajú len s fantáziou majstra.

Ale tie, ktoré možno nechať nezastaviteľné, potom je bez kvasníc. Samotná prítomnosť drіzhdzhіv vám umožňuje dosiahnuť tenkú zlatú žilu a tradičnú formu pіvmіsyatsya. Ak chcete poraziť na prípravu chebureks v jedle, potom je tráva pre bielych pálčivejšia, pretože sa pripravujú na to isté.

Chebureks sa môže stať ako celá nezávislá bylina a zázračné občerstvenie pred vianočným večierkom. Zároveň môžete ušetriť pár dní v chladničke a prihrievať mikropec nutnosťou. Inými slovami, tento jednoduchý recept je univerzálny na každú príležitosť.

Yakim môže buti cesto na pirôžky?

Vіdminnoy ryža є vіdsutnіst drіzhdzhіv, a yоgo konzistencie. Aje, na to, aby som dal stravi potrebujem formu, este mozme byt vo svete vytocene, ale elasticke. Nedovoľte, aby sa mladí páni pokúšali dosiahnuť rovnaký efekt prvýkrát. Preto bolo viac rôznych receptov na prípravu cesta na chebureks, kože z ktorejkoľvek z dostupných odrôd.

Je potrebné pamätať na to, že je potrebné nepodľahnúť potrebe formy. A čo je ešte hrubšie, je škaredé ho nosiť hadicou. Preto je dôležitejšie poznať optimálnu rovnováhu. A ako vidíte, nestačí prísť s poznaním, ale s poznaním. Nebojte sa preto experimentovať a skúšať nové recepty.

Pripravený na teplú vodu

Tse, možno, najjednoduchšie a klasický recept, ktorý vikoristovuyut usі ženy na úteku. Na novú je potrebné jednu banku vypáliť, priviesť do varu a rozbiť do novej kuracie vajce. Sumіsh relatívne miešať a pridať | pridať | lyžička soli. Aby sa vám budúcnosť nelepila na ruky, môžete naliať dve alebo tri polievkové lyžice oleja sonyashnikova.

Ak sa sumish na vode stane homogénnym, môžete pridať múku. Na jednu fľašu horúcej vody stačia 3-4 fľaštičky borosny (cca 500-700 g). V ďalšom kroku kontrolujte konzistenciu testu a pridávajte k súčtu pros_yan boroshnyana v krokoch.

Ak sa stane hustým pre chebureks na horúcej vode, môže sa preniesť na stôl a premiešať. Je potrebné tvrdo pracovať, doky neurobia elastické a pružné. Zdá sa, že ak sa stane celkom bohato pikantným, bolo by to ako zbaviť sa jogy na jednu hodinu v teple pri izbovej teplote. Začať s varením chebureks najbližšie, nie skôr, nižšie o rok.

Ako bachit, cesto na chebureks na vode, recept na niečo ešte jednoduchšie, pripravte sa na liečbu choroby. Prote y іnshі tsіkavi spôsobmi.

Cesto na pirôžky na studenej vode

Deyakі páni vvazhayut k lepšiemu neobťažovať s pіdіgrіv, a vіdrazu zamіshuvat boroshnyanu sumіsh na studenej vode. Ako ukazuje prax, spôsob, ako to urobiť, je dobrý. Zároveň by sa mali orezávať rovnaké proporcie a postupnosti, ako pri príprave cesta na horúcej vode. Buďte však pripravení skôr, ako riziko nedosiahne požadovanú elasticitu. Keď hučí, dá sa načapovať viac a nenafúknuť potrebný tvar do vrecúška. K tomu ho nechajte dlho ležať v chladničke.

Pečivo pre chebureks na vode, ktorého recept nevyžaduje veľkú hodinu, môže byť uložený na dlhú dobu, dokonca aj v novom dni. To znamená, že baktérie sa pri teste nerozšíria a neobjaví sa neprijateľný zápach.

Cesto na chebureks na vode s horákom

V bohatých receptoch je taká prísada ako horák. Os a recept na chebureky sa trochu zmenili, ak začali pripravovať naše darčeky. Ale, potrebuješ na test horák? Je dokázané, že tento výrobok mení štruktúru cesta, dodáva mu pružnosť a po obaľovaní mu dodáva krásnu zlatistú farbu.

Na prípravu byliniek musíte do malého hrnca vložiť pohár vody, lyžičku soli a oliju. Nestačí hrať sumu peňazí na sporáku. Za tepla pridajte vodu do pіvsklyanki borosna, o ktorú požiadate, a odhodlane ju premiešajte, aby sa prsia neusadili.

Ak zhrniete okholon, pridajte do kuracieho vajca 30 ml horáka za stáleho miešania. Zam_siti tіsto vychladnúť s 500 gramami borosh. Tisto je najlepšie nechať v chladiacej komore na poludnie.

Takže na takýto recept budete potrebovať ďalšie vitráty a trochy na viac ako hodinu. Prote cesto na chebureks na horúcej vode bez horáka nebude dávať zdobené žiarovky na hodinu obsmazhuvannya.

Chebureks na kefíre

Ak vám v chladničke dochádza kefír, potom ho môžete využiť aj na varenie voňavých a chrumkavých cheburekov. Recept je navyše najjednoduchší a najviditeľnejší.

Dokončite kuracie vajce a lyžičku soli v pohári kefíru. Pokojne zmiešajte s dvoma fľašami borosny, ktorú si vypýtate. Pre nadýchanú hustú konzistenciu fermentovaného mliečneho výrobku je dokonca jemný a ľahký kolobok. Chebureks môžete často piť 20 minút po zmiešaní.

Sered pane, recept na kefír je viac rozšírený, nižší je pre chebureky na horúcej vode. Tak ho vyskúšajte a oceníte jeho jednoduchosť a nižšiu chuť z kysnutia.

Uvarte cesto na chebureks

Tento recept je vhodný pre tých, ktorí sa neboja experimentov v kuchyni. Adzhe navit lepšie uvarené cesto nie vždy ísť do kulinárskeho začiatočníka.

Na prípravu je tiež potrebné uvariť fľašu vody v malom hrnci. Na okrip visipati fľašu pšeničného kanca, pridajte rozmarínový olej a lyžičku soli. Zmiešajte všetky shvidko, doky nerobili prsia. Orezanú hmotu znovu ochladím. Na urýchlenie procesu môžete panvicu vložiť do nádoby so studenou vodou.

Ak zhrniete oholon, rozbite vajce a vychladnite ho. Pre koho potrebujete aspoň dve fľaše borosny, ktoré si vypýtate. Keď je zápar hotový, je potrebné ho 3-4 krát za pol roka miesiť. S tým je väčšia pravdepodobnosť, že jogu zostane na stole pri izbovej teplote.

Celkom na chebureks na vode môže dokonca mať neuveriteľnú chuť. A po natretí dodá tú zlatistú chrumkavú chuť, ako keby to bola zvláštnosť tých správnych cheburekov.

Ako pripraviť plnku?

Najjednoduchšou náplňou do koláčov je mleté ​​mäso. So šťavou tsomu naismachnisha vychádza tráva s vikoristanni sumishi z kuracieho a bravčového mletého mäsa. Pre šťavnatosť pridajte 3-4 hlávky cibule na 500 g mäsa. A pre pikantnosť - trio podobných korenín, soľ, čierne korenie a čerstvá zelenina (petržlen, krip, koriandr).

A ak chcete variť originálne chebureks, ako spôsob, ako rozveseliť turkický ľud, pridajte kúsky mletého mäsa z jemne nakrájaného mäsa z yalovichini alebo baranieho mäsa. Pamätajte však, že takéto koláčiky by sa mali piecť na panvici, aj keď mäsová vláknina nie je upečená tak do chrumkava ako mleté ​​mäso. A aby sa tráva stala kyslejšou a nahradila všetky urážky, môžete pridať zemiaky alebo kyslú kapustu.

Chebureky správne napicháme

Pre nadannya virobam formy pіvmіsyatsya potrebovať hojdacie kreslo, čistý povrch a trohi borosna. Cesto na horúcich cheburekoch, rozdelené na malé koloboky (5-7 cm v priemere). Kožený kolobok je potrebné zrolovať do oblúka tenkej guľôčky - asi 2 mm zavtovki. Na jednu časť cesta pridajte malé množstvo plnky a druhou polovicou prikryte zviera. Polovice zlepte prstami. A pre garni a chutnú ozdobu môžete prebytočné cesto odrezať špeciálnym valčekom zo zubov trojzubca alebo zubov vidličky. Štetec, aby sa plnka pri zakrytí nerozvarila a všetka šťava z cibuly a mäsa sa odložili do stredu čebureku. Aje to isté ako zatuchnutá chuť vašej vášne.

Pamätajte tiež, že platí pre chebureky na horúcej vode, ktorých recept je údajne viac opísaný, mazať bohatým švihnutím, nižšie Keď máte chrumkanie, rýchlosť vyjde, keď sa chebureky uvaria na vrchu. Vyberte si preto pre seba ten najoptimálnejší recept, ktorého chuť vašim blízkym vyhovuje najviac.

Chebureks

Pre otrimannya chrumkavé scrawny, budete potrebovať širokú panvicu s dnom strednej roztrhané. Aje hlavnou úlohou, keď obsmazhuvannі cheburekіv - otrimati rum'yane cesto a čerstvo upečené mäso. Panvicu je potrebné zohriať s malým množstvom olivového oleja. Ak porazíte mleté ​​mäso, musíte kožený cheburek potiahnuť na oboch stranách, každý po 5 prameňoch, až kým nebude zlatohnedý. A ak vidíte víťazné kusy mäsa, potom by mal byť prvý zobák rozmazaný pod vekom. Hotové chebureks by mali byť zložené teplom a zvinuté uterákom, aby si zápach zachoval vôňu a šťavu. Dejakoví páni ich po natretí vrchným olejom natierajú ako mlieko. Kmeň však bude podľa mňa kalorickejší. K tomu pre tichého, ktorý sa nijako neriadi zvukom postavy.

Prečo podávať chebureky?

Tradičné varené chebureks na horúcej vode, ktorých recept je ešte jednoduchší, sa môžu podávať s rôznymi omáčkami a bylinkami. Takže, ako sušiť mäso a m'yaso sú ľahko získané s škrupinou, môžete pripraviť ľahký šalát s čerstvou zeleninou. Chebureky sa zvyčajne podávajú s paradajkovou šťavou, preto v jedálni často pijeme trávu.

Okrem toho si môžete pripraviť omáčku na báze čajových lístkov, majonézy a zeleniny. Tse mi dovoľte pomôcť trochu príliš suchým cheburekom a napraviť situáciu, pretože mletý wiyshov nie je dostatočne slaný. Namiesto majonézy môžete zakysanú smotanu, kefír, adjiku alebo akýkoľvek základ. Je dôležité, aby sa výsledok odniesol.

Pikantné, ktoré sa červenajú na pirôžkoch na horúcej vode, fotografiu toho, čo máte vo svojom článku, pod mocou pripraviť be-yak_y lord. Golovne - dotrimuvatisya sekvencie a proporcie všetkých zložiek. Zaspievajte si, scho hostia, aby ocenili váš kulinársky talent!

1. AKO PRIPRAVIŤ TISTO NA LAHODNÝ CHEBUREKIV NA KEFÍRI

U nás sa chebureky vždy výborne pijú a dnes sú ľudia ochotní kúpať tieto sušienky s plnkou, varené špeciálnym spôsobom. Predtým sa podobné koláče s mäsovou náplňou začali variť v Strednej Ázii a medzi turkickými a mongolskými kmeňmi boli chebureky obzvlášť obľúbené a premenili sa na tradičnú trávu.

Viete variť koláče mokrými rukami v domácich mysliach? Očividne môžete! V tomto článku vám povieme, ako správne pripraviť chrumkavé cesto s cibuľkami na tieto chutné podobné pečivo tradičným spôsobom na vode, postrekoch, kefíre, mlieku s prídavným horákom. Krіm tsgogo, svet rozšíril materiály s rôznymi receptami s fotografickými fázami a videami s podrobnými vysvetleniami, pomocou ktorých si môžete doma pripraviť slané chebureks.

Bezpochyby, ak ste gospodarka, povedzte, že recept na varenie slamy je najsprávnejší a iba oni vedia, ako správne urobiť chebureks. Ale v našej dobe existuje veľa rôznych receptov na prípravu ako plnka a na cesto na domáce chebureks, ktoré sa vyrábajú klasickým spôsobom (ktorý má také zložky ako voda, borosno, sila a mäso).

◘ KORISNÍ PORAD ◘

√ ak bude náplň chebureku mletým mäsom, potom je lepšie pridať pár polievkových lyžíc kefíru do nového;

√ neorezávajte cibulu v elektrickom spotrebiči! Je lepšie krájať jogo na lievance nožom, aby náplň vyzerala ako šťava a pikantná;

√ spravidla na plnenie vikoristovuyut jahňacieho chi yalovichina. Ale, môžete pripraviť chebureks s úžasnými pikantnými príchuťami, ako aj pripraviť mleté ​​mäso - rôzne bravčové, yalovichini a jahňacie;

√ nepridávajte rôzne koreniny alebo prísady, ktoré nie sú zahrnuté v recepte, kým vlastnými rukami nevyrobíte 4-5 rôznych variantov koláčov s náplňou. Ak varíte domáce koláče mokrého varenia, uvedomíte si, aké korenie môžete pridať do náplne, ak nedostanete pôvodnú chuť pikantnej sezóny;

√ môžete získať ešte pikantnejšie chebureks na fritéze, pretože nemáte čavunský kotlík. Ale, týmto spôsobom sa vegetačné obdobie previní tým, že sa krehké pečivo s plnkou na hodinu prípravy krúti.

Pre klas poďme poraziť populárnych v Hodina odpočinku recept na varenie slaného kefíru a cheburekov s cibuľkami na chrumkavom cesta.

4. PRIPRAVENÝ TISTO NA MLIEKO

Ak chcete variť chutné listové chebureks doma, potom sa ob'yazkovo pokúste pre nich pripraviť cesto na nízkotučnom mlieku!
Pokojne, ako môžete pracovať pre ďalší recept, umiestnený nižšie, je ľahké pestovať a mitznishe, na vіdmіnu vіd fresh. Hodina na varenie chebureks s bohatou pikantnosťou tak, že môžete vypiť trochu viac, ale výsledkom je tá zázračná pikantná chuť tohto záparu!

Pre roboty potrebujeme:

• 200 g nízkotučného mlieka,
• 500 g pšeničného borošnu,
• 80 g mäkký horák,
• lyžička soli.

Ako tvrdo rásť na mlieku:

Rozbavte sa v mliečnej sile a opatrne nasávajte do novej mestskej časti, neustále sa túlajúcej v hmle. Dodaemo v tsyu w єmnist gorіlka, ale nie po celú dobu, ale polievkovú lyžicu. Teraz razminaemo pevne rukami. Ako masa ísť von nadprirodzene suchý, bazhano mysity її s vodnatými rukami. Potichu je vidieť pri pohľade na drsnú a nadýchanú hmotu. Potom spálime jogo v grub plіvke a dáme do chladničky na 30 briek.

5. AKO SPRÁVNE TISTO PRE CHEBUREKI S HORÁKOM

Viete, ako klíčia slané a voňavé čebureky krymských Tatárov? Potom poznáte recept, ako správne vypracovať cesto na čebureky na gorálky. Je správne a zároveň pridať do cesta známy nápoj mіtsniy, potom cesto, ktoré v procese rozmazávania hučalo, pokryť cibuľou a chrumkavým šmrncom. Nezabudnite orezať pomery prísad, ako je uvedené v recepte na prípravu cesta!

Ingrediencie:

• 640 g pšeničného borošnu,
• 35 ml mäkký horák
• 1 vajce
• 340 ml vody,
• 35 ml rozmarínovej olivy
• lyžička soli.

Cheburichne tіsto na hore:

Na hlbokej panvici nalejeme vodu a pridáme olej a silu;

Šproty múky prepasírujte cez sito a po malých dávkach ich pridávajte do hrnca a za stáleho miešania lyžicou. Borosno popíjať nie celú stázu, ale len 300-400 g;

Hrniec vyberte zo sporáka až potom, keď sa zdvihne. Ak je hmota opäť okholonová, pridajte časť borošnu, ktorý je preč. Teraz to môžete minúť;

Dajte vajci nadýchanú hmotu a pokračujte v mіsiti tіsto, krok za krokom pridávajte do nového horáka, kým nebude ticho, kým sa nezmení na pevnú a nie lepkavú hmotu;

Teraz treba zahnať ten dobrý mok s trpkým hrdlom do húštiny a vypľuť ho z takého pohľadu na rok. Po tom, musím re-rozim'yati tіsto, vytiahnutím z plіvka, zabaliť ju znova a dať ju do chladničky.

TAK VEDIEŤ...

Chebureks prskajú v kuchyniach bohatých národov, takže je to neuveriteľné, prišli páchnuce hviezdy. A predsa všetci cvičili jogu a milovali ju viac. Páni si pripravujú domy pre svoje domácnosti. A kúpte si ich v najbližšej kaviarni alebo obchode.

Ale došlo mi, že nechcem mať problémy v sumnіvnyh zabіgailіvkah, ale nechcem ich variť z kože, chcem. Všetci tí, ktorí nemajú taký výsledok, ktorý tak znelo. Po prvé, náplň je trochu podobná, ale os je tenká - prepáčte! Naplňte bagát toho najlepšieho.

Іsnuє anonymné recepty na prípravu jogy. Ale, vyberte si ten istý, pretože je možné vidieť chebureky s chrumkavým a pikantným chrumkaním - je dôležité ho dokončiť.

Preto sa snazime zistit od znamych, alebo malej, babky, recepty su z hodiny prekrutene. Aje smrad, spevavo, boli namazane a nie raz.

Nie každý by mal ísť variť chebureks pikantné a chrumkavé. Zvichayno, všetko vpravo v rašelinisku. Samotný pohľad na novú jeseň nie je menší ako jej pohľad, ale jej pôžitok.

Ingrediencie:

• Kuracie vajce - 1 ks;
• Boroshno - 3 fľaše;
• Oliya Sonyashnikova - 1/3 fľaše;
• Voda - 3/4 fľaše;
• Sil - 1 lyžička.

varenie:

1. Pre skvelého človeka je možné byť borosno. Vsipaєmo silné a ľahko zmiešané.

2. Teraz prilejeme vodu. Iba nie celú misku, ale po malých častiach, miešajte vidličkou. V dôsledku toho založíme plasty, kvôli ktorým sa nebudú robiť letáky.

3. Potrebujeme viac ako zhovtok, preto rozbijeme vajíčko a vodno-smotanový proteín. Časť zhovtu sa dá do misky a je to zavazhaemo.

4. Vilivayemo pred testom roslinna oliyu a vziať všetko do jedného jednotného prsníka. Poďme robiť jogu pre malého medveďa 30.

Recept je ľahké dokončiť, ale skúste iné.

Uvarené

Z pudingového boroshného výrobu sa pripravujú nielen chebureky, ale aj množstvo iných burgerov. To číslo má lievance. Bude mäkký a plastický, takže nech sú vaše viroby pikantnejšie.

Ingrediencie:

• Voda - 1 fľaša;
• Boroshno - 500 gr.;
• Roslinna oliya - 2 polievkové lyžice;
• Kuracie vajce - 1 ks;
• Sila - 0,5 lyžičky.

varenie:

1. Z panvice zlejeme vodu a olej. Posilnime sa. Dajte na oheň a priveďte do varu.

2. Čas na hodinu, kým sa krajina vyhrieva, pýtame si to cez sito.

Ak chcete výkon, nie je potrebné tvrdo pracovať. Tse bojovať, aby bol nasýtený kyslosťou a stal sa lepkavejším. Vіd tіsto bude plastové.

3. V šálke suchého produktu uvarím vodu s olivovým olejom a rozmiešam. Wiishlo, uvarili sme múku. Daj mi trochu chladu.

4. V teple sumisha rozbijeme kuracie vajce. Držíme vimishuvati ticho. Ak je dôležité pracovať v miske, potom ju pracujte rukami na stole.

5. Oblúk s pokrievkou, alebo s obráteným pohárom naplníme 30 brkami.

Celú hodinu sa múka krajšie spracuje s ostatnými surovinami a výsledok bude taký, aký potrebujeme.

Všetko je pripravené, môžete si upiecť svoju obľúbenú slamku.

Docela yak na cheburechny na hore

Kto sa veľa pýta: je v novom gorilka? Vidpovidey tse pitanya bohatý. Úprimne poviem, že alkohol testuje opuchy. Cibuľky sa tiež dusia pri mäse s mäsom hodinu.

Ingrediencie:

• Gorilka - 1 polievková lyžica;
• Voda - 200 ml;
• Boroshno - 450 gr.;
• Sil - 1 lyžička;
• Roslinna oliya - 60 ml;
• Kuracie vajce - 1 ks.

varenie:

1. V hlbokej vode sú vzácne produkty: teplo, voda, olej, horák.

2. Tam si rozbijeme vajce a dáme silu. Všetko je relatívne zbivaemo.

Predtým, ako budeme hovoriť, kto sa bojí pitia alkoholu z testu, poviem, že v procese miešania je vidieť zápach. A jóga kіlkіst zovsіm nie je zrejmé v takom obsyazі produktіv. K tomu môžete smelo zastosovuvat jogo.

3. Krok za krokom sa začneme pýtať bobo, s ktorým neprestávame rešpektovať. V štádiu spevu je už ľahké poraziť lyžicu, preniesť ju na stôl a pohnúť s ňou rukami.

4. M'aku a elastická hmota sa pokrčia húsenicou a kašou za 40 khvilin. Vypotme jogu na uznanie.

Recept na slané cesto s kôprom

Na tento recept varí moja svokra. Je lepšie milovať horúcu, k tomu je možné, že ju masa zahreje. Výsledkom je však mlčanie a jej chebureky sú jednoducho zázračné.

Ingrediencie:

• Voda - 300 ml;
• Oliya - 3 polievkové lyžice;
• Sil - 2 čajové lyžičky;
• Borosno - 3 - 4 banky.

varenie:

1. Všetko treba urobiť rýchlo. Preto sa voda varí a naleje do nádoby.

2. Je to svištíci visipaemo silní a vrtia sa oly, zmiešajte to.

3. Shvidenko, pomіshyuyuchi rіdina, vsipayemo 1 banka borosna. Ak zmiešate - popíjajte ďalšie. Všetci sa ponáhľajú robiť rýchlejšie. tretiu banku vypotíme a rukami premiešame. Pracujte len opatrne, aby vám bolo šialene horúco. Ak sa vám stále lepí na ruky, pridajte viac múky, len po malých dávkach, aby ste to neprehnali.

4. Stačí si ľahnúť, pokrčiť uterákom a natiahnuť sa na 1 rok.

Khrumke cesto na minerálke

Taký spôsob, ako ísť von na vlastnú päsť, ako chceme dostať za náš lasoshchiv. Pri mazaní sa stáva chrumkavým, s kyslou chuťou.

Ingrediencie:

• Minerálna voda - 1 fľaša;
• Boroshno - 2 fľaše;
• Sila - 0,5 lyžičky;
• Zukor - 0,5 lyžičky;
• Roslinna oliya - 1 polievková lyžica.

varenie:

1. V pohári na miešanie visia všetky silné ingrediencie: sila, zukor a borosno, ktoré si pýtate. Všetko sa ľahko mieša.

2. Minerálku nalejeme do misky zo súčtu. Takže, ako to máme s plynmi, potom, keď je uzavretý produktmi, je pina silná. Začnime to miešať a vyjde to.

3. Teraz dodamo oliyu a pokračujte v misii rukami. Skus prom_shuvati a zsrediny, k tomu je tam viac bohatych vologov a zver je sucha. V tomto rangu to bude jednotnejšie.

4. Počas prípravy plnky necháme jogo hodinu ležať.

Ako variť cesto na kefíre?

Na kefíre bude virobi vždy nižšie a pikantné. Príprava na dokončenie je jednoduchá, ako v predchádzajúcich receptoch.

Ingrediencie:

• Kefír - 1 fľaša;
• Boroshno - 3 fľaše;
• Sil - 1 lyžička;
• Kuracie vajce - 1 ks;
• Vershkov maslo - 50 gr.

varenie:

1. Glibok má silu visipaemo. Pred tým si vypýtaj múku | borosno | a zmeniť.

2. Vershkov olej | olej | piť a zbaviť sa dosahu.

3. V pohári, kým sa chumáčové produkty nalejú na kefír a nerozbije sa vajíčko. Začneme miešať vidličkou a potom lyžičkou.

4. Časť olії vklinená do masti a no, nie je to dosť bohaté na to, aby prekrylo štýl. Razmіshuєmo yogo a preneste celú hmotu na stôl. Meni jogo doti, doky nie sú v dosahu homogénnej hmoty, jaka sa nelepí na ruky.

5. Uložené vo vrecku a znovu naplnené na 30 - 40 brkov.

Cesto s cibuľkami na vode

Za tento recept ručím najviac. Podľa nového je mama pripravená. Chebureks naozaj vyjsť s cibuľou a chrumkavé.

Ingrediencie:

• Voda - 2,5 fľaše;
• Boroshno - 8 baniek;
• Vershkov rozmarínový olej - 6 polievkových lyžíc;
• Sil - 1 lyžička;
• Zukor - 1 lyžička.

varenie:

1. V yakіys єmnostі zmіshaєmo rіdkі іngredієnti: teplá voda a maslo.

2. Dodamo im silný, že tsukor. Odvážne premiešame, aby sa suchá časť rozpadla.

3. Boroshno žiadame veľkého єmnіsta, ale jedna banka je lepšia ako vіdsipati, takže ju možno nebudete potrebovať znova.

4. Viroblyayemo jamku v strede a zalejeme časti vlasti. Začnime hrať potichu. Vono môže byť klzké, ale plastové. Ak je to potrebné, pridajte viac múky. Zbierajte doti, kým sa nestanete láskavejšími v rukách.

5. Zagortaєmo v malom sáčku a vložte ho do chladničky na 1 rok.

Os takýchto zázračných receptov dnes zdieľa s vami. I spodіvayus, smrady sú pre vás dobré. Yakshcho obviňuje jedlo - krmivo, som s nimi spokojný.

Voňavé, so zlatistým povrchom, zo zázračnej šťavnatej mäsovej plnky – o nich ide. Їx milovať bohato niekoho, ale budú sa báť cupping v kaviarni a cheburechnyh. Inšpirujte sa skutočnosťou, že skúšobná základňa je rozdrvená podľa pravidiel, bola pripravená s čerstvým olejom, náplň do koláčov je čerstvá, nemôžete ju spustiť. Namažte chebureks ako cheburek, a urobte ich bohatšími, môžete doma. Budete mať možnosť robiť chebureky so syrom, so zemiakmi, pisni, krimsky, pečené v rúre, majster najjednoduchší recept a pripravte si chebureks z listového cesta kúpeného v supermarketoch, zmiešajte cesto s kefírom. Recept na cheburekiv s mäsom v domácich mysliach je k dispozícii pochatkivtsy. Najjednoduchšia vec je jedna z najjednoduchších pri miešaní.

Aby vás tráva nezahanbila, je potrebné poznať niektoré nuansy v tomto stvorení:

1. Tradične tichý - svieži, ktorý sa tvorí zo skvelého kanca a vody. Vono sa dá urobiť pevnejšie, no zároveň a elastické. Zavolajte na kilogram múky, pridajte 350 ml vody, jednu čajovú lyžičku soli. Pred príchodom je potrebné počkať do veku cca 1,5 roka.
2. Na plnenie je vhodné akékoľvek mäso - jahňacie, bravčové a teľacie / yalovichina. Často zastosovuєtsya a kuracie mäso. Zmіshany mleté ​​mäso vyjde viac pikantné. Bazhano priniesť čerstvé mäso. Ak je mäso prepečené, je potrebné nahlásiť kúsok tuku. M'yaso podrіbnyuetsya v m'yasorubtsі s veľkými otvormi, alebo je to ostro rezané pohostinným nožom.
3. Obov'yazkovo je potrebné starostlivo orezať cibulus, silu a sumish papriky.
4. Na plnenie sú optimálne ryby, huby, siri a zelenina.
5. Je potrebné jemne vŕzgať okraje viroby, aby sik m'yasa nemal chvíľku vitality na hodinu olejovania.
6. Je potrebné namazať veľkú obsyasi oliya, pre ktorú je vhodné, aby bola rafinovaná oliya. Aditívne palivá cm masla maľovať chuť.
7. Namažte čavunom v toastovej miske, použite elektrickú fritézu, aby ste ušetrili hodinu.
8. Pokojne sa roztiahne na 3-4 milimetre.
9. Bazhano, aby bol proces rozmazania nad 180 stupňov Celzia, dávajte ho v malých dávkach.
10. Pripravené na položenie na suchý uterák, aby sa odstránil neesenciálny tuk.

Tradičný recept

Najjednoduchší recept na výrobu koláčov je klasický.

Pamätaj pokrokový recept a najchutnejšie domáce chebureky namažte mäsom na panvici.

prísad

Minimálny sklad produktu:

• borosno - opakované fľaše;
• voda je absolútne fľaša;
• olej rafinovaný be-yak - 0,5 lyžičky;
• soľ podľa chuti.

Spôsob varenia

1. Žiarenie hojne zmіshuєmo iz sіllu, pot - olej, šúchal rukami a pomaly sa lial do vlasti, vіshuєmo doti, až sa prestane lepiť na prsty.
2. Zabaľte ho uterákom a nechajte ho jeden rok, stane sa plastickejším a mäkším, bude ľahšie uľahčovať.
3. Rozkochuєmo v tenkom plechu, tanierik virіzaєmo cola. Na polovicu dáme plnku, druhou polovicou zahneme, zaštipneme. S videlkoy stlačíme okraje, takže naše vlastné slané virobi nerozpadol sa pod hodinou mazania.
4. Teplý olivový olej potrieme v dobrote.

Takže si ich môžete variť sami na mineráloch, vikoristovyte її zamіst vody.

Tisto sa dá vyrobiť pevné, aby sa nelámalo, ale plastové, aby sa dala joga ľahko triasť. Najlepší spôsob, ako rozšíriť chebureks na vode, je získať chrumkavé a bohaté.

Na posype

Super obľúbené varené cesto na chebureky. Ak je všetko v poriadku, porastie, bude vyzerať pikantnejšie, chrumkavejšie, bude jemnejšie, ľahko porastie.

prísad

Vihid - 12-13 kusov:

• borosno vischogo gatunka - pol kilogramu;
• 1 vajce;
• okrip - 1 fľaša;
• sonyashnikova oliya - 50 ml;
• sil.

V pros_yane je bohato sýty a tvarovaný s ním, pracujeme na diere. Nalejte do varu vodu, opatrne všetko premiešajte (lepšie je použiť drevenú špachtľu, nezohrieva sa a nelepí sa na ňu). Dosypaёmo vajcia a oliyu a zmіshuєmo až do potreby stať. Začnime servletom na jeden rok, cesto je pripravené na posypanie a nastal čas uvariť chrumkavé chebureks.

Na horu

Ak čebureky namastíte mäsom, tak dokončite chrumkavé cesto a vyjdite na tú jeseň, ak pri miešaní pridáte trochu horáka. Chebureks na hrdle môže mať charakteristickú chrumkavosť, alkohol sa počas procesu prípravy odparuje.

prísad

Recept na odkúpenie za 6 kusov:

• borosno vischogo gatunka - zopakujte banku;
• gorilka - 25 ml;
• voda - pol fľaše;
• tsukor - 0,5 lyžičky;
• troch soli;
• oliya sonyashnikova - 50 ml.

Recept na cesto s horákom sa nemení klasická verzia. Zukor vyniká vzhľadom ryšavého pruhu, zvedyaks goriltsі zamіshuєєtіsto na chebureks s žiarovkami. Vono m'yake, mozes jogo raz rozkachuvati.

Krymský variant

Fúzy, ktoré, keď sa inšpirovali Krim, prehodnotili v tom, že najchutnejšie sú krimské čebureky. Krymsky gospodarki dokážu uvariť chrumkavé cesto na pirôžky tak, že zápach klesne z úst.

prísad

Potrebujete produkty:

• pšenica borosno - 3 banky;
• voda je sklenená fľaša;
• sil - 1 lyžička;
• zhovtok - - 1 kus;
• sonyashnikova rafinovaná oliya - 3 polievkové lyžice.

Pred tym, ako keby sme to paštikám sťažovali, videli sme zhovtok pri fľaši vody, všetci sme boli silní a zmiešaní. Horúcu múku nasiakneme, vyhĺbime jamu a naplníme vodou, vymeníme. Postupne uvidím rast Olyi. Niečo iné vyzeralo chladnejšie, len trochu jazdiť. Prikryté uterákom vydržia stáť takmer rok.

Vono začína stúpať, z listu papiera sa vynára virobi.

Krimu má zo syra obľúbenejšie chebureky. Vіdminnі krimskі chebureks viydut, takže na plnenie vezmite tvrdé a ružové soľanky pane (napríklad suluguni) v spіvvіdnoshnіnі jeden až tri a nakrájajte na tenké prúžky.

Vіdmіnniy vychutnať mayut naismіchnіshi chebureki іz syroy, zmіshanim іz m'yasom, yalovichina napríklad.

V rúre

Všetci milujú rozmazané pirіzhki a bіlyashi, ale nemôžete nazvať aloe hnedou, v nej je veľa tuku. Maizhe je diétny variant viide, ako varenie chebureks v rúre. A pokiaľ ide o náplň, vezmite šťavu z mletého mäsa z kurčaťa, deťom môžete dať trávu.

prísad

Na zamisu pripravte produkty:

• pšenica borosno - 600 - 650 gramov;
• voda je absolútne fľaša;
• kyslá smotana - 5 polievkových lyžíc (z toho 1 lyžica na drvenie);
• sušené suché - 1 polievková lyžica bez závažia;
• rafinovaná oliya - 100 gramov;
• vajce - 1 kus na vyliahnutie;
• sіl kuchyňa - 1 nepovna st. lyžice.

Spôsob varenia

Pochnemo іz zamіsu tіsta:

1. Drіzhdzhі zadajte základ boroshyanu alebo vody, podľa pokynov na obale. Zmiešajte všetky sklady a premiešajte nechladne. Dajte trochsovi hodinu na pidyom.
2. Pripravte si náplň podľa svojich predstáv. Chebureks môžete variť zo syra, pripraviť plnku z mletého mäsa.
3. Odrežte kúsok cesta, narežte ho tanierom, na polovicu kolíka dajte jednu polievkovú lyžicu mletého mäsa, prikryte druhou polovicou.
4. Láskavo stlačte okraje, prejdite po nich pílou.
5. Rozšľahajte jednu polievkovú lyžicu kyslej smotany z | iz | jedným vajcom potrieme špičku.
6. Deko prikryte pergamenovým papierom a rozložte ho.
7. Rúru vyhrejeme na 190 stupňov Celzia, prevaríme, nenechajme doky narásť.

Diétne jedlo Korisna je hotové.

Ešte jednoduchšie je variť chebureks z listového cesta bez kvasníc zakúpeného v obchode.

Na kefíre

Menovite obľúbenejšie pre chebureks na kefíre;

prísad

Pripravte si nasledujúce produkty:

• borosno v / s - asi 4 fľaše;
• kefír (môžete sirovatka) - 200 ml;
• vajcia - 1 kus;
• štipka soli .

Vymeňte všetky produkty, kým neuvidíte ten spodný rovnomerne.

Chebureki na kefíre pikantné s akoukoľvek náplňou - mäso, syr, zemiaky.

Na pive

Ak ste premýšľali o tom, ako uvariť pečivo neznámym spôsobom, skúste uvariť chebureks, recept na ochutnávku piva.

prísad

Komponenty testu sú najjednoduchšie:

• filtrované svetlé pivo - 200 ml;
• borosno / s - 3,5-4 banky;
• kuracie vajce - 1 kus;
• kvapka soli.

Zmiešajte všetky komponenty, droby sa jemne spájkujú, až kým neuvidíte mäkšiu plasticitu. Umiestnite plastové vrecko a nechajte ho stáť asi rok.

Zroblene na pive, tráva je nadýchaná a pochmúrna.

Plnenie

Podľa tradície by mali byť plnené jahňacím mäsom a veľkým množstvom tuku. Ale pred nimi, ako ich variť, často varíme aj iné plnky - bravčové, yalovichini a kuracie. Super slané mleté ​​​​mäso, z ktorého vyjdete ako had vidieť rôzne mäso. Bez cibuly nebude slané občerstvenie, treba pustiť víno. Nezabudnite pridať korenie, trochu soli, obľúbené korenie. Pred časom namažte cestoviny, dobre zahrejte olej.

Dokonca aj slané sladké chebureky, ako plnka zo zástupných húb, napríklad pecherity, garni chebureky so zemiakmi, s brinzou, s rybami, chebureky so syrom a zeleňou, krémové chebureky sa pripravujú podľa klasického receptu.

Ak vás oživia naše radosti, jedlo, ako robit paštiky, nebudete stáť pred vami. Chebureky si môžete urobiť doma vždy, zvládnuť recept na pudingové cesto a recept na cesto s horákom, pripraviť rôzne mleté ​​mäso na chebureky, upiecť v rúre, natrieť chebureky zemiakmi a vychutnať si ich jedinečnú chuť a vôňu.