Tajemnice przygotowania flądry. Naysmachnіsha flądra

garaż

Jeśli mówisz, że na flądrę nie przystoi, to dla mnie oznacza to tylko jedno: nie wiesz, jest pyszny i dobrze się gotuje. Nazwa viglyad ribi jest nieświadoma, bagatokh to vidlyaku. Ale tse nie oznacza, że ​​jest to sos pieczony z cynamonowym pilnikiem lub cała tuszka, która nie będzie apetyczna. Ribka, pieczona lub oliwiona vygadkoy, powinna być numerem korony, który można znaleźć na stole choinkowym.

Wiesz, jak wykorzystać sezonowe przepisy na przepisy bezkonkurencyjne opcje przygotowanie strav. Wibruj i ciesz domowników pysznym wieczorem, za obrazę.

Tsikavo! W środku dnia afrodyzjaki mogą zemścić się na mięsie flądry. Panie, zanotujcie, zjedzcie prezent z owocami morza, często są winni obecności przy waszym stole!

Jak smaczna flądra gotować na patelni

Samo uderzanie w smażone żeberka jest nudne. Proponuję przepis na cybulię i pomidory.

Odwiedzać:

  • Filet ribi - 150 gr.
  • Mała cybulina.
  • Borosno - łyżka.
  • Papryka lukrecja.
  • Sonyashnikova olia to łyżka.
  • Pomidor - 50 gr.
  • Bulion z rybonu - 150 ml.
  • Ząb na godzinę.
  • Silny pieprz.

przygotowanie:

  1. Zmiel tuszę flądry na filecie, uszczypnij muł, pieprz trochę, patelnię boroszką.
  2. Omów przed skorinkami w dobrej rosіgrіtіy olії. Przenieś do kontenera.
  3. Squish na patelni z trocha olią. Zdrap cybulinę słomką, zetrzyj kolec chiliny, aż stanie się przezroczysty.
  4. Dodaj papryczki chili ze słomkami, dodaj 5-10 chwili do smaru.
  5. Daj podіnyy na plasterki pomidorów (możesz wziąć konserwy), wlej bulion.
  6. Jeśli zagotujesz to razem, włóż żeberka do sosu.
  7. Daj zmiażdżenie goździka kaplicy, pidsoliti.
  8. Zmniejsz moc ognia. dusić danie z cichym „bulgotaniem” do miękkości.
  9. Podawaj z cartopleyem i posiekaj plon.

Flądra pieczona w spirytusie - przepis na mroczny

Czy to jest to konieczne:

  • Flądra - 8 sztuk po 600 gr.
  • Żółć wina - kieliszek.
  • Sos Oksamitovy - 0,5 butelki.
  • Estragon, świeży - łyżka proszku (lub ¼ łyżeczki suszu).
  • Sil - ½ łyżeczki.
  • Pieprz - na ostrzu noża.
  • Sucharki Bili - ¼ kolb.

Na sosie oksamitowym:

  • Masło Wierszkowa to świetna łyżka.
  • Boroszno - styl
  • Rosół wstążkowy - ½ butelki.

Jak prigotuvati:

  1. Na patelnię włożyć łyżkę masła, nawinąć żeberka, przekręcić rurką (zamknąć wykałaczką). Nasmaruj koła zębate.
  2. Sól, posyp pieprzem, estragonem, zalej winem. Umieść patelnię w rozecie do 180 ° C i połóż ją na wierzchu. Przykryj kryshką.
  3. Po 10 chilinach polać sosem winnym, przenieść z górnego rusztu na dolny na wierzch, mensh jest „specotny”. Przykryj kryshką.
  4. Wlać wino do rondla, zagotować. Gotuj, dopóki sos się nie zmienia, nie zmienia się.
  5. Schob zrobiti sos oxamite, włóż masło na patelnię, dobrze podsmaż, posmaruj do brązu. Następnie wlej bulion, wymieszaj. Tomit na najmniejszym vogni to blisko 20 gilin.
  6. Wlej sos do wina. Grube Zanadto z blatami. Sos Yakshcho to vide nadto rіdkim, gotuj więcej tochi.
  7. Sos polać filetem żeberkowym, bułkę tartą zmiażdżyć na krychtę, popijać flądrę. Połóż małe kawałki oleju na wierzchu, który się przelewa.
  8. Nie oszukuj z przygnieceniem, gotuj na górnym poziomie piekarnika, nie zostawiaj wierzchu sosu, aby się nie zaczerwienił.

Przepis na pikantną flądrę w liściach (w spirytusie)

Flądra w duchu tsilkom

Jak najszybciej kup tylko flądrę dribnu, nie martw się, gotuj w całości.

Odwiedzać:

  • Flądra filetowa - 500 gr.
  • Olej Vershkov - 4 łyżki stołowe.
  • Cebula, inne rozmiary - 3 łyżki.
  • Sil to mała łyżeczka.
  • Pieprz mielony - szczypta.
  • Woda - ¼ kolb.
  • Wino białe - ¼ kolb.
  • Żowtok jednego jajka.
  • Blaty 20% - 2 duże łyżki.
  • Sos beszamelowy - ½ butelki.
  • Winogrona bez kęsów, bele - kieliszek.

Jak prigotuvati:

  1. Włożyć winogrona do rondla, polać wodą, odwracając jagody. Pislya gotować, gotować 3 chilini, rozgniewać.
  2. Pieczona połowa patelni górny olej, Passer w nowy sposób tsibuli aż do jasnego.
  3. Następnie połóż flądrę na wierzchu tuszy. Pieprz, sól, zalać winem i wodą. Jeśli zamiast tego się zagotujesz, zmniejsz ciśnienie w ogniu do słabego. Nocnik 10 kołder.
  4. Jestem gotowa przenieść żeberka do kształtu, na obszar z winogronami.
  5. Aby przygotować sos, odstaw olej na patelnię, wlej mieszankę z beszamelowego zhovtoka. Na słabej wodzie gotuj bez pererervno, gotuj, aż sos nie zgęstnieje.
  6. Daj specjalności, wlej topy, zagotuj. W naczyniu polać sosem ribu, wstawić do piekarnika i ugotować. Jeśli wierzch jest zaczerwieniony, śmiało zacznij przed degustacją.

Flądra z Cartopley i warzywami w brykietach

Możesz wybrać zestaw warzyw, możesz wybrać go do własnego dochodzenia. Szczególnie często dodaję kapusta kolorado, Mrożony groszek, kwas chlebowy. W magazynach Ingredientów nie ma pana, dlaczego mielibyśmy taczyć kilka szczepów i upiec je do pięknej skorinka?

Odwiedzać:

  • Flądra w brykietach - 0,5 kg.
  • Cybulina.
  • Kartoplya - 2-3 Wielkie Bulbies.
  • Pomidor.
  • Bułgarski pieprz.
  • Łodyga selera.
  • Sonyasznikowa Ola.
  • Zioła prowansalskie, muł, pieprz.

Jak prigotuvati:

  1. Wypełnij brykiet wstążkami na stole, a brykiet miał naturalną rangę. Ekstremalne sposoby, takie jak mikrochillery, są piękniejsze niż przechowywanie, nabierają smaku flądry.
  2. Narіzhte oczyszczania tsibulya pіvkіletsami. Zeskrob miąższ lukrecji słomkami. Pomidori norizhte z kręgami.
  3. Wyczyściłem kartoplin kubkami, wielki rozmiar navpila. Łodyga Seleri z shmatochki.
  4. Pidsteliti na olejach deco Pekarskiy Papir.
  5. Knot na dnie karykaturalnych bąbelków, a następnie rozmroź rozmrożoną ribę. Warzywa Rashta są w każdym razie posypane kulkami. Jeśli zdecydujesz się nakleić go sirkiem, połóż go na wierzchu.
  6. Zgrywaj wszystkie wersje z ofertami specjalnymi, choć w inteligentnych liczbach. Obfite masło na daniu.
  7. Spal w temperaturze 180 ° C, ustawiając minutnik na 35-40 quilin.
  8. Poduszka Ovocheva ubij flądrę sokiem, ożyw ją swoimi smakowitymi specjałami.

Flądra w sosie mlecznym z grzybami

Przepis przyszedł do nas z Danii, de flądry, aby często kochać i gotować tradycyjnie. Danie jest niższe, z lekką kwaskowatością, smakuje pyszniej, dzięki czemu proponowanie gościom nie jest bałaganem. Do gotowania możesz vikoristovuvati zamrożone z brykietami ribka.

Będziesz potrzebować:

  • Pilnik Ribne - 350 gr.
  • Wino żółtkowe wytrawne - 150 ml.
  • Borosno - łyżka.
  • Jajko.
  • Sucharki - 20 gr.
  • Olej Vershkov - łyżka.
  • Borosno - łyżka.
  • Mleko - 100 ml.
  • Grzyb (pieczarki) - 60 gr.
  • Sok z cytryny to mała łyżeczka.
  • Szparagi - 50 gr.
  • Pieprz, sil.

Jak zrobili:

  1. Formę posmarować masłem, rozłożyć połowę pilnika. Zalej winem, włóż do pieca. Gotuj do wrzenia, aż będzie gotowy.
  2. Drugą połowę filetu zabezpieczyć boroszem, następnie namoczyć jajko z ubijania, obtoczyć w bułce tartej. Zajrzyj do dużej ilości oliwek.
  3. Zrób sos. Na całą warstwę pieczarek na wierzchu oleju dodaj posypkę szparagami. Posyp sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
  4. Wlej mleko. Yaksho pookhuєte, jak sos zamalo, zgniatamy bulion trocha.
  5. Podawaj na część, vikladit na środku naczynia z kreskówek, prawostronnie dodaj smary do opcji flądry, zliva vidvarna, posyp sosem.

Przepis na flądrę w śmietanie - prosty przepis

  • Riba - 150 gr.
  • Yabluko.
  • Por, Bila Chastina - 20 gr.
  • Więcej wina to łyżka.
  • Śmietana - 50 ml.
  • Kwas cytrynowy - szczypta.
  1. Zbierz por z shmatochki, połóż jabłko na plasterki i zrzuć do rondla.
  2. Na wierzchu ułóż wstążki (można je zdobyć całą tuszą).
  3. Dodaj trochę wody lub bulionu, dodaj kwas cytrynowy. Krzyczcie z krzykiem, niech flądra pójdzie na główny ogień, aż będzie gotowa.
  4. Weź ribę, kontynuuj bulion uvaryuvati, aż połowa z niego zostanie utracona.
  5. Do sosu dodać śmietanę, wymieszać. Sól, pieprz, pot posyp posypką hiliny. Połóż ribę na talerzu, polej sosem i podawaj na szklance.

Dodaj flądrę w sosie winnym - nіzhne, aromatyczne danie

Dietetyczna wersja żeberka, co nie oznacza pikantnego smaku i niesmacznego dania. V sos winny Flądra jest soczysta, chytrze niska, pachnąca. Wartość opałowa trawy to 103 kcal. na 100 gr. Dania. І zamieszanie nіyakoi!

Odwiedzać:

  • Riba - 500 gr.
  • Wino Chervone - 200 ml.
  • Goździki Chasnikovy - 2 szt.
  • Liść laurowy.
  • Oliwka z oliwek - kilka łyżek.
  • Sil, suszony tymianek, pieprz.
  • Szalotka - łodyga.
  • Masło Vershkova - 3 duże łyżki.
  • Zukor to łyżka.
  • Vinny oset (jabłko, malina) - łyżka.

przygotowanie:

  1. Robot Naivazhcha widać z grzbietu, przepełnionego 4 pilnikami.
  2. Natrzyj yogo pieprzem, natrzyj chilin 10.
  3. Wlej wino do rondla, wrzuć tymianek, liść laurowy, siekając godzinę. Squish oliwkowy. Pidsolity, pieprz.
  4. Zagotuj bulion winny, upuść filet z flądry. Wiem, że twoja córka się gotuje, ugotuj 2-3 chili.
  5. Szalotkę-tsibula pokruszyć w kostkę, dodać masło w rostomie na patelni (2 łyżki). Smaruj, zmiękczaj, aż do pięknego złotego.
  6. Wypij zukora na patelnię. Zamiast tego nie ściskaj mieszanki, smaruj ją na silnym ogniu 2 chili.
  7. Wlać oset, wymieszać, wlać kilka dużych łyżek bulionu winnego, w filecie.
  8. Zmniejsz nacisk na ogień, zagotuj sos, podczas gdy trzeci nie jest ugotowany. Dodaj zbyt dużo oleju. Sos jest gotowy, jeśli olej zostanie dodany do stopu.
  9. Dodaj wstążki do miski, polej sosem.

Jak jest piękniejszy do gotowania na parze flądry - przepis wideo

Flądra - riba jest oryginalna, dolna, płaska i asymetryczna. Jedna strona została wykończona tak, aby riba mogła się rozzłościć na dnie morza, praktycznie niewidoczna dla reszty worków. Po obu stronach jest obraza na oko, a po drugiej stronie jest policzek, bez stodoły i spodenki, na dole. Jej mięso jest nie tylko brązowe i łatwe do przyzwyczajenia, ale coraz mniej, coraz bardziej pikantne.

Do uzgodnienia, jak przygotować flądrę do posiłku, rodziny lub svyatkova, nawet na rakhunok przez cały dzień, dla dzieci i dla dzieci.

Flądra jest popularnym miejscem, w którym ludzie z rakiem i problemami układu sercowo-naczyniowego, dyshala i ziołowego mają ochotę na majsterkowanie.

Jaka vibrati flądra

Wcześniej należało skorzystać z przepisu na przygotowanie flądry, її treba prawidłowo wibruje. Mamy do sprzedania ribę mrożoną i zimną. Zamarznięta tusza nie jest winna za uszy matki, jej płetwy są głupie, szczególnie jasne, plaże są po jasnej stronie, oczy są dobre. Zimnej riba winna jest błoga matka, ale gładka i sprężysta, jeśli dziurka wyciśnięta palcem nie udaje lub błogo zapada w pamięć. Oczy flądry są winne, ale opuclimi. Płonące oczy, które są obrzydliwie widoczne, to oznaki zepsutych żeber. Często sprzedawaj małe tusze bez głowy, więc bądź pełen szacunku.

Yak pidgotuvati plik kambali

  1. Zobacz wszystkie płetwy z nożami. Z nadrizu pod płetwą widoczne są wnętrzności (jelita) i vikinuti їkh. Yakshcho w ribi є іkra, її zapotrzebowanie jest starannie podlewane, vimiti, a następnie można posolić na kanapki.
  2. Do odcięcia ogona i głowy używamy ważnego noża. Jeśli nie przetniesz grzbietu w dal, załóż nóż na nowe ostrze i uderz w nóż młotkiem do mięsa, aby złamać szybki wstrząs wzdłuż linii „shia” i ostry gawron zegnij riba z linii linii, a grzbiet jest zły.
  3. Pierwszym sposobem jest odcięcie jednocześnie jedną ręką głowy i czarnej części ostrym nożem od części pochylonej, aby uformować część wewnętrzną.
  4. Wzdłuż środkowej części tuszy, od strony ciemnej, od ogona do głowy jest cienkie nacięcie na grzbiecie.
  5. Z cienkim, dokuczliwym idziemy nożem równoległym do żeber i formowaniem rukoli z ciasta, upuszczając mięso z grzbietu. Z plastrem żeberka odwróć go do góry nogami, a przy ogonie odwróć na bok mięsa. Chwyć krawędź shkiri ręcznikiem (nie wisiał za ręce) szybką kryzą lub przycinając krawędź shkiri, zobacz ją nożem przed kut. Jeśli zobaczymy ciemne spódnice, zmieni się specyficzny, ostry jodowy zapach żeber.
  6. Powtórz wszystkie kroki dla strony wewnętrznej. Są 3 małe żebra, 4 dovgy shmatochka. Plik flądry wielkiej może być różany.
  7. Do gotowania proste danie Np. pieczona lub oliwiona flądra, mięso z przypraw niekoniecznie jest lepkie.
  8. Często przed gotowaniem proszę nacierać żeberka srebrem i specjałami oraz vitrimati pivgodini przed gotowaniem.

Wideo z zbierania flądry

Przepisy na panierkę do przygotowania pikantnej flądry

Flądrę należy podawać po tłuste żeberka morskie. Podawać z sosami kwaśnymi, pomidorowym lub cybulum, a także cytrusami lub winem, które wyrównują tłuszcz. Możliwe jest uprawianie ribu z marynatą, yaka bula jest nadal popularna w ZSRR. Na cały pilnik nasmaruj szpatułkę ciemną stroną do dołu, następnie zalej gorącą marynatą (najczęściej na bazie pomidorów i bulionu), ostudź, zblenduj przed lodówką i podawaj do stołu. Posmaruj garnier - zielone warzywa, groszek, szpinak lub sałatkę, zieloną lukrecję, możesz proponować bajki z dressingiem otstovoy lub pieczonym zielonym jabłkiem.

Smarowana flądra z marynatą

SKŁADNIKI:

  • 4 małe flądry
  • sil, borosno
  • 2 łyżki stołowe. l. oleje do smarowania, bezzapachowe i bezsmakowe roselin
  • 4 łyżki. l. górny olej
  • pół cytryny
  • pół pęczka zboża i pietruszki abo seleri
  • papryka, muł na sos

Przygotowanie:

Oczyściłem vipatrana fląder vimiti, powiesić, sól z dwóch stron, można pieprz, toczyć się w krzaku. Suma olejów do smarowania różu na dużej patelni i smarowania żeberek bez chrupania po stronie 4xv skóry, jeśli obrócisz naczynie na naczyniu, przykryj folią i podgrzej, aby zachować wysoką temperaturę. Na tej samej patelni, rostopiti 4 łyżki oleju, wichavite w nowym soku z cytryny, dodaj zielenie, dodaj sól i lekko pieprz. Aby wzmocnić aromat cytryny, zetrzyj na patelni skórkę z cytryny. Jestem gotowa polać ribę z sosem marynatowym, odstawić, nie puszczać oholonuti. Podawać na stali, upiększać Zielona sałatka i połówki cytryny.

Consomme z flądrą w ziołach

SKŁADNIKI:

  • 4 - 6 sztuk filetów z flądry (połówki)
  • pieprz
  • cytrynowy
  • pietruszka, szczaw, młode warzywa, liście waleriany
  • Zelena Tsibulia
  • litr bulionu mięsnego

Przygotowanie:

Skórzane nitki suszonych i suszonych filetów z rożna na drzwiach paczek, posyp je pieprzem i dwiema stronami, z dodatkiem cytryny. Wszystkie warzywa są dopracowywane i skonsumowane. Możesz dodać drybling do min. Żeberka obtocz w pęczku ziół, ściągnij je do bułek i zwiąż zieloną cebulkę. Poklasta w małej zapiekance, zalać gorącym bulionem, gotuvati pid kryshka 7 min z małym ogrzewaniem.

Flądra filetowa z ziarnami i boczkiem

SKŁADNIKI:

  • 4 kawałki flądry
  • 2 łyżki stołowe. l. sok cytrynowy
  • pieprz
  • 3 łyżki. l. borosna
  • 3 łyżki. l. olejek różany i migdałowy
  • 4 miarki świeżego białego hlib
  • 150-200g boczku
  • posiekana pietruszka

Przygotowanie:

Ribu vimiti, delikatnie powiesić, polać sokiem z cytryny, posypać pieprzem i kleić. Vitrimati posyp chwiliin, obtocz w krzaku i posmaruj z jednej strony olejem lnianym różanym 3 min. Dodati 2 łyżki. l. masło toffi, odwrócić i posmarować drugą stronę przez 2-3 minuty. Ponownie ułóż ribu na talerzu (możesz je nałożyć kąpiel wodna suszę regulując ogień dla słabego ognia), przykrywam go folią lub jakąkolwiek wielkość zmiażdżenia. Chleb i boczek pokroić w kostkę w te same kostki, na tej samej patelni posmarować odrobiną masła aż do uzyskania chrupiącej chrupiącej skórki, zebrać z natką pietruszki. Qiu sumish visipati na gorącej flądrze, natychmiast nakarm.

Flądra filetowa ze składanym sosem grzybowym

SKŁADNIKI:

  • 1 kg fileta z flądry
  • sil, krip
  • 4 małe cybuliny
  • 3 łyżki. l. górny olej
  • 2 łyżki stołowe. l. czerwone wytrawne wino
  • 3 łyżki. l. pomidorowe usta
  • 200 g papryki
  • 4 raki
  • 2 łyżki stołowe. l. z mnóstwem oliwek
  • 1 łyżka. l. anchois

Przygotowanie:

Riba vimiti gotuję z uprawą w 500 ml osolonej wody, aż będzie gotowa, połóż ją na naczyniu, zamknij zmiażdżeniem i włóż do łaźni wodnej, riba nie ostygła. Tsibulyu narizati (piękniej), obsmazhiti w 1 łyżce. l. masło na złoto-żółty kolor, dodać wino i tomiti z krishkoyu 10 chilin. Pecheritsi narizati cienkie skibochki. Oliwki sieka się lub sieka za pomocą maszynki do mięsa. W bulionie żeberkowym pastę pomidorową rasschiniti zagotować, przetworzyć, wlać do małego rondelka. Znajdziesz tam tsibulya z patelni, grzyby, oliwki, raki. Całość zapiekać, dodać 2 łyżki. l. masło i anchois, wymieszać. Sprobuvati, jeśli to konieczne, dodaj trochę soli dla smaku. Naczynie ze wstążkami od lasn_. Sos do gotowania polać flądrą, udekorować zieloną sałatą i świeżymi jagodami (żuraw, jeżyna, porzeczka). Podawaj z ciepłym natłuszczonym chlebem pszennym skibochki.

Flądra pieczona w sosie grzybowym

SKŁADNIKI:

  • 400-500 g gotowanego fileta z flądry
  • roslinna olia bezwonny
  • 100 g migdalu
  • cytrynowy
  • 3 łyżki. l. górny olej
  • sil, papryka

Przygotowanie:

Zbieramy go zruchnymi shmatkami, solimy mułem i wkładamy, posmarowanym olejem lnianym różanym, kształtem klinem w dół. Migdal podr_bniti w robocie kuchennym. Zetrzyj 1,5-2 łyżki skórki z cytryny, 3 cytryny wichaviti sіk. Zmіshati rozm'yakshene vershove masło, migdal, skórka, papryka i sok z cytryny. Otrimanuyu sumyshshu rivnomirno zamknij całą ribę. Umieść to w duchu na 190 ℃ 20 khvili. Przygotowuję flądrę na półmisku, udekorowaną drobną posypką z pietruszki.

Z niskiego mięsa flądry łatwo zrobić szykowne danie główne. Żyje w świecie, który nie wypycha figurek i nie wkłada ciężkich rzeczy do gnojowicy. Jeszcze bardziej pikantne jest danie z flądry - szczęście smakosza. Możesz ugotować flądrę, smutę, paskudną nathnennya, odpowiednio przygotować produkt, który wszystkim się podoba!

Przeczytaj także:

Smażenie takiej riby, flądry jaka na patelni, w jeden z często zwycięskich sposobów przyrządzania ribki. Fakhivtsi, aby zadowolić panów garścią, połóż skibochki na patelni ciemną stroną do dołu, a następnie odwróć. Ważne jest, aby zaplanować użycie kuchenki do piekarnika i najlepszą cenę za folię aluminiową.

Vona dopomagaє piękniej, aby zachować sіk, zavdyaki, jakie mięso stanie się bardziej pikantne. Podczas przechowywania zaleca się posypać wcześniej przygotowaną sumą oliwy i wina, w której znajduje się niewielka ilość ziół prowansalskich, pieprzu i soli, trzy kawałki wina.

Wystarczy, że poprawisz widoczny wynik, który chętnie doceni Twoje gospodarstwo domowe. Niesamowity i nie podobny smakołyk, jak Wołodia Riba pod nazwą flądra, doskonale widać taką przyprawę, jak chaser, czy rozmaryn czy tymianek.

Mięso є jeszcze niższe, ponieważ powoduje dużo radości dodavati w sosie suszonych pomidorów, grzybów lub szparagów. Do przygotowania zrezygnuj z kolejnych odmian wina, bo ładnie pachnie z najlepszą rangą vіdtіniti smakuje Ribnich stravs.

sposoby przygotowania

Flądra, która jest wyraźnie smażona na patelni, przywiązuje się do duszy większej liczby osób, dzięki czemu jest jeszcze bardziej pikantna i kwaśna. W ostatnim stuleciu popularność środka populacji jest niewielka. Byli gotowi do pracy metodami bez sensu. Ale w głównym smażeniu ribi vikoristovuvala.

Gotuvati taku ribu władca może stosować różne przepisy, które radykalnie różnią się od siebie. Jak tylko zwycięży, można drastycznie zmienić jeden rodzaj jednej potrawy.

1. Flądra natłuszczona na patelni

Riba jest nasmarowana є aby wypełnić ją podstawowymi szczepami, do przygotowania tego, co państwowe prezenty nie potrzeba wiele wiedzy i porad. Nie ma również absolutnie potrzeby stosowania specjalnych akcesoriów kuchennych. Wynik będzie dziwny.

Ingredinti: riba - pięć tusz., Boroshno - 1 butelka., Sil - 1 łyżka. łyżka.

Jak przygotować:

W pierwszym etapie konieczne jest dokładne oczyszczenie tuszy żeber z kawałków, rdzeni, głów i pływaków. Czyli mięso flądry jaka є aby je zjeść, trzeba bardzo dokładnie go wykorzystać, ale jak się rozkruszy, to się nie skleja. zovnishniy viglyad... Ważne jest, aby zakończyć posiłek, zwłaszcza jeśli jesteś zajęty przygotowywaniem winogron na świąteczny stół.

Do zwycięskich manipulacji konieczne jest dobre jedzenie mięsa pod bieżącą wodą i rozpuszczenie żeberek skóry na kilka shmatkivów, które zasnęły. Następnie będziesz musiał wymieszać mięso z krzakiem. W przypadku szerokiej gamy skór taki element garderoby musi być wyraźnie zwinięty w krzak i skierowany przed rozetę na patelni. Omów następujące z suplementów rosyjskiej olii.

Prosmazhuvaty ribu jest wymagane z obu stron, aż do momentu, gdy opuścisz złoty kolor pisklęcia. Zwycięzcy tego najprostszego przepisu znajdą dla nowicjuszy, a można go dokończyć tylko po to, by przygotować rum i pachnący nasmaruj flądrę Wspaniale jest jeść yaka ze świeżymi warzywami.

Kolejny rodzaj ribki є na zakończenie z dobrą drużyną, ale jest tylko kilka małych ilości małych dropów. Specjały z flądry doskonale nadają się do przygotowania szczepów dla dzieci, tak aby tata nie mógł walczyć o bezpieczeństwo swoich płaczu przed godziną roku.

2. Flądra, nasmarowana na patelni. Przepis numer 2.

Danie należy podawać cudownemu, obfitującemu w spilny smakoszowi yummy yummy.

Ingredієnti: riba - dwie tusze., papryka - 5 szt., bułgarska papryka - 150 m, chasnik - 4 zęby, por cibula do upiększenia, ziarno przyciętego, boroshno - 4 łyżki stołowe, specjały i srebrne do smaku.

Jak przygotować:

Przed przygotowaniem należy ostrożnie wyjąć głowę z tuszy i tak dokładnie, jak to możliwe, aby nie shmotochki. Zwłoki są przygotowywane na dobre pieniądze na dodatkową wodę i paszę dla shmat, który może być średniej wielkości. Następnym krokiem jest przygotowanie specjalnych sum, ponieważ będzie to konieczne dla paniruvannya przed obmazhuvannya.

Do całości trzeba będzie doprawić niewielką ilością soli i specjałów, tak jak należy. Otriman sumish, jaka będzie vikoristovuvatisya dla paniruvannya, trzeba to wymieszać. Grzyby należy pokroić małymi talerzami, a cib trzeba pokroić małymi talerzami.

Mięso należy zwinąć w lesie ze specjałami i na rozecie przed patelnią. Więcej vikoristovuvati do nasmarowania oliwy z oliwek, abym mógł nadać mięsu smak vitonized. Bilya ribi będzie wymagane, jeśli potrzebna jest wikłast warzyw.

Zanim Tim, jak, połóż ribna strava na stali, musisz położyć mięso na naczyniu, a mięso pięknie ułoży się na warzywach. W jakości zdobienia widać wyraźnie krople świeżego plonu. Jest to również świetne miejsce na obiad z puree ziemniaczanym, a także godne powitania przez najpopularniejszych smakoszy.

3. Flądra jaka z pomidorami

Podczas marynowania sosu pomidorowego należy użyć flądry bardziej soczystej i vichukana. Postawienie takiego dania na choince nie jest marnotrawstwem. Wykonania kulinarnego arcydzieła muszą być oceniane według waszej godności.

Ingredinti: żeberka - 2, tsibulya - 2 szt., Boroshno - 4 łyżki. łyżki, sok pomidorowy - 300 ml., orzechy włoskie- 5 m, kapliczka - 3 zęby, cytryna - 1 szt., Roslinna olia, promocje i sil.

Jak przygotować:

Przed uchem łodygi kulinarnego arcydzieła przesuń ribu z przodu. Konieczne jest zdjęcie głowy, dokładne oczyszczenie płetw i ciecierzycy. Procedura Pislya viconanoy, w której ribku przesunęła się tak bardzo, jak to możliwe, z płynącą wodą.

Żeberko trzeba będzie posolić i wyjąć z trawy, za co można je łatwo wysłać na patelnię, ponieważ jest posmarowane niewielką ilością olejku różanego. Zavdyaky dodał tymianek i tsibuli ribka będą bardziej soczyste i dodadzą więcej smaku.

Jeśli flądra została wysmarowana do momentu uzyskania złotego koloru z jednej strony, shmat należy odwrócić. W okolicach centrum konieczne będzie wymieszanie gorisha i mężczyzny, który będzie uszlachetniany prasą do czosnku lub nożem. Na koniec dodaj kilka łyżek oliwy z oliwek i ponownie wymieszaj.

Można znaleźć doskonały wynik, jak w takim letnim dodaniu soku, jak na widok cytryny. Ribkę ugotuję, poleję sokiem pomidorowym. Jeśli wszystko jest ugotowane, konieczne jest dodanie sosu do preparatu. Na wodzie wlej ribkę w sosie na pięć khviliin.

Przed włożeniem kulinarnego arcydzieła do kieliszka można upiększyć zieleń, gdy tylko pojawi się bardziej reprezentacyjny zew. Flądra w pomidorach świetnie smakuje ze smacznymi dodatkami. Wspaniale można skosztować z bajkami, ryżem lub gulaszem warzywnym. Nieważne dla tych, z którymi będziesz mógł złożyć kulinarne arcydzieło, zostaniesz powitany z wynikiem.

4. Flądra w duchu

Flądra є nie tylko przesadnie pikantna riba, ale i cynamon dushe. Możesz zaoszczędzić wszystkie witaminy i minerały w maksymalnej możliwej ilości, przechowując je w spirytusie. Aby kula riba była bardziej soczysta i miakoy, bardziej farbująca niż cała folia została użyta do jej przechowywania. W takiej randze mięso nie ulegnie przypaleniu i zachwyci Cię złocistą skorinką i wspaniałymi pikantnymi pysznościami. Taka ribka stanie się popularnym dodatkiem do stołu.

Ingredієnti: file ribi - 4 szt., Chasnik - 2, oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka, skórka z jednej cytryny, specjalna.

Jak przygotować:

Olejek trzeba wymieszać ze skórką z jednej cytryny. Aby pozbyć się tej sumy, konieczne będzie dodanie specjalnych kruszeń w prasie do czosnku. Wszystkie wstążki należy lekko natrzeć ugotowanym masłem i umieścić w folii, gdy tylko zostaną osłonięte z boków.

Piekarnik musi urosnąć do dwustu stopni. Ribka szykuje się blisko piętnastu kilonów. Jeśli bazahte osiągniesz więcej niż złoty kolor, możesz przed końcem przygotować się na kilka kołder, otworzyć folię i rozebrać ribę do rum'yantsyu. Wyjmij mięso z piekarnika i pięknie ułóż je na talerzu.

Powyżej wyraźnie podlać sokiem i posypać warzywami i zielenią. Yak garnir jest wspaniały do ​​szparagów. Ale nie będzie lepsze od ribki z cartopley.

Flądra może być gotuvati na wiele wspaniałych sposobów, a ich skóra jest na swój sposób cudowna. Aby jak najlepiej to wykorzystać, to dla ciebie najpiękniejsza rzecz, piękniej jest spróbować ciasta.

jak przygotuj flądrę

jak przygotuj flądrę


Flądra to jeden z najbardziej pożądanych rodzajów żeberek dla wspaniałego smaku i demokratycznego ducha. Z żeberek można przygotować wiele banalnych, pięknych i zaciekle wrogich swoim cudownym smakiem, przerażających i świętych grobów. Przede wszystkim porozmawiajmy o tajnikach gotowania flądry.

sprzątanie i zbieranie ribies

Z pewnością do wszystkiego kup więcej filetów z flądry do gotowania, ponieważ za kształtem można nawinąć płaską ribę w kształcie rombu. Jeśli kupiłeś świeże lub mrożone nieprzygotowane tusze, niektóre z nich będziesz musiał wyczyścić. Przed nami głowa Ribby'ego.

... Mała sztuczka: głowy z tulubu należy wyciągnąć, odwracając tuszę żeberkową do góry nogami - czyli zaciemniona część z wnętrzem, którą trzeba zobaczyć, jest wyraźnie widoczna. Otzhe, podnosząc głowę, viymaєmo wewnątrz żeber (їх nawet nebagato) i szybko wypłukał ribu. Załóżmy to Wyczyszczę tablicę vіdrіzaєmo z dwóch stron pływaka, a później
Vlasne, riba jest praktycznie przygotowana. Można lekko zeskrobać tuszę z dwóch stron nożem, szorując luszetę lub krążąc ciernie z powierzchni żeber.

Ale do vvazhaєtsya, sama skóra ribi, w głównej mierze, nie pachnie dobrze dla bagatyok przez godzinę na przygotowanie. Ten shkіr jest piękniejszy niż znyat. Jak tylko tuszka żeberka zostanie zamrożona, będzie rosła jeszcze twardsza i jeszcze łatwiejsza, ponieważ flądra jest svizha - przez kilka dni będzie dokładniejsza.

Pływająca i ogonująca, teraz z nożem można bezpiecznie przejść do skóry na całej szerokości żebra i prosto do przodu na przeciwną stronę do pod górę, zastygłej skóry.


Jeśli riba jest svіzha, być może będzie można pomóc ci nożem i będziesz w stanie uciec od mięsa z mięsa. Oś i tyle, riba jest gotowa do gotowania!
Z bazhanną ribę można zmielić. W przypadku noża połowa żeber jest widoczna z grzbietu;
3.


Olbrzymy Deyaki, aby zachować smak, przed obraniem szczypiorku i rozdrobnieniem flądry posypką.

Przed przygotowaniem praktycznie wszystkich ziół z flądry do pokruszenia zaleca się przetrzeć sumę soli specjałami i przez 30 min.

Jeśli chcesz nasmarować flądrę - to najpopularniejszy i najprostszy sposób jej przygotowania - możesz ją wysuszyć i wysuszyć w niewielkiej ilości boroszny, możesz użyć w proszku do specjalnego jedzenia

Personel flądry panіrovtsі zberіgaє ich własny cel, nie może być promowany po nasmarowaniu.

Przed nasmarowaniem tsiu ribu można na przykład marinuvati z boków, krojąc plasterkami cytryny. Posolić flądrę po nasmarowaniu jest wymagana na samym końcu, a następnie dodać specyficzny żebrowy zapach, dodać na patelnię mały kawałek świeżej, częstej cybuli.

Flądra, natłuszczona według Pokhlebkina

Metoda jest jeszcze prostsza i skuteczniejsza, wszystko, czego potrzebujemy do przepisu - flądra, cebula, trocha boroshi i przyprawa.



W tym celu ribka wyszła z soczystą, soczystą i pachnącą, należy ją przechowywać w lesie, viklast w oleju różanym i przez kilka quilin na tej samej patelni w viklaście narkomanii dla najbardziej część sezonu.

5.


Wypij ribkę z tymiankiem (możesz cząber vikoristovuvati lub tymianek i zioła o podobnym aromacie i smaku) i posmaruj z boku na złoty kolor. Przygotowuję przyjęcie z pikantnymi przyprawami. Nie zapomnij porozmawiać z tsibulya! Jeśli druga strona ribi zmieni kolor na czerwony, możesz nałożyć błyszczącą porcelanę na tarilka. I tak podawaj z tsibulei, do którego jaka bardziej przystoi.
6.

Smarowana Flądra Z Sosem

Możesz użyć już natłuszczonej flądry, aby ugotować więcej pikantnych i soków, ponieważ będzie smaczna nie tylko sama, ale ze smacznymi dodatkami. Dla kogo będziemy potrzebować:

flądra;

sok pomidorowy lub pasta pomidorowa (o wielkości 100 gramów na 0,5 kg ribi);

włosy z gór (w przybliżeniu zakład łyżek stołowych na wszystkie te same 0,5 kg ribi);

wytwórca godzin;

roslinna olia;

sil, specjalności, oset lub sok z cytryny - dla smakoszy.

7.


Znamy już rangę flądry Gotumo, oczyszczającej od wewnątrz i od płetw. Na bazhannyam (ale nie obovyazkovo, danie będzie pikantne w jakikolwiek sposób) możesz wziąć shkir z ribi i fileta її. Narizaymo flądra na shmatki, wyretuszowane panirumo w lesie, zmishano z głupstwem i roztarte w oleju do rumowej skorinka. Żeberka zostaw nasmarowane na średnim ogniu, w piaście rzeki, aż zmętnieję. Dopóki góry nie otrzymają kilku wspaniałych zębów.

8.


Świadomie grind z masut tovkach. Do masy góralsko-kurkowej wypijmy trochę soli i kilka łyżek oliwy z różyczki (bardziej kolorowej niż wszystkie oliwki). Zbyvaєmo sumish i dodamo do jej winniy oset - tutaj jest jak komuś przystoi. Vinniy oset można zastąpić sokiem z cytryny, dodatkowym ocetem (tylko trochę mniej!) lub wytrawnym winem. Wiem na pewno, że pomieszamy sumy i zaczniemy dodawać podroby do przegotowanej wody oraz sos o takiej konsystencji, jakiej potrzebujesz.

9.


Należy pamiętać, że kiedy zbierasz sok pomidorowy, sos jest winny grubszej - jaka śmietany, a jeśli weźmiesz pastę pomidorową, to cieńszy - kefir jaka.
Przez godzinę żeberka na patelniach były zaczerwienione i przynoszono im pastę pomidorową lub sic. Vogon zmenshuєmo za mały! Tak, ugotuj kilka quilinów i dodaimo do żeberka z odrobiną sosu goryczkowego.

10.


Wiem, gotować chekaymo, pokazać patelnię na patelni z kilkoma chiliną i ogniem vimikaєmo - nasze danie jest gotowe! Teraz dodaj odrobinę shmatki flądrowej w sosie na tarilka, wypij trochę zieleni i przygotuj dodatki, od owsianki po gulasz warzywny.

11.

I możesz po prostu położyć biały chleb z chrupiącą skorinką, której możesz się pozbyć na tariltsi podlivu. Pyszny!

Dla materiałów strony: http://mirsovetov.ru

Daleka flądra nie jest przeznaczona do przygotowywania zup, yushka ze względu na swój nieopłacalny smak. Ale tsyu ribku można łączyć z cartopley, sir, grzybami, ryżem, smakowymi apetycznymi potrawami kulinarni na różne przepisy. Charakterystyczne nuty słodowe są akceptowane przez nasze winiarnie i sosy pomidorowe... Wśród nijakich przepisów możesz wibrować wieczne i święte dni wstążek.

Flądra z papryką: klasyka na wieczór sity

Flądra ze szczypiorkiem

Pikantne, proste, w świecie kalorii, danie jest łatwe do przygotowania na posypkę krokodylami. Riba z grzybami dobrze komponuje się z kreskówkami, puree ziemniaczanym, makaronem i innymi opcjami dodatków.

To danie, które trzeba gotować w werszokach i oliwie z oliwek, specjalności, zioła na smak. Pan. bulion z kurczaka, po 20 g pieczarek i rzodkiewek, 100 g filetów z flądry i 40 g ziaren pieprzu. Zaangażuj się w życie dobry przepis, przesunięty:

  • rostopiti na patelniach mały kawałek wierzchu masła;
  • Promiti, obierz, dodaj rzodkiewki i posmaruj jogina kroplą hiliny;
  • kleić głupawą, pieprzową flądrą szmat;
  • niezawodnie grzyby vimiti pod bieżącą wodą, dzieląc je na cienkie talerze;
  • posmaruj paprykę białymi grzybami, aż zagotują się nad nadmiarem wody z patelni;
  • vikoristovuvati іnshy naczynia na jedną godzinę obmazhuvannya shmatkіv flądra z dwóch stron;
  • dodaj bulion do grzybów i rzodkiewek, gotuvati nie mniej niż 10 ghilin na wodę;
  • połóż na talerzu garnier, ugotuj na wierzchu grzyby, ribu i rzodkiewki, na wierzch wlej niewielką ilość sosu gostruvate na bazhannya.

Gotowa riba Dodatkovo, możesz dodać do smaku świeże lub suszone warzywa. Przeżyj danie w ciepłej wigilii. W razie potrzeby możesz włączyć grzyby lub paprykę, tracąc jedną opcję.

Morska Riba z Cartopley: cząber, sitko i cynamon


Morska riba z Cartopley

Mięso przyprawione flądrą, bogate w witaminy i aminokwasy, idealnie nadaje się do przechowywania w spirytusie. Przygotuj danie na kolację, musisz wziąć 450 g ziemniaków, 300 g pomidorów, kilka żeberek, 200 g śmietany, 150 g groszku konserwowego, 3 łyżki. l. oliwa z oliwek i sok z cytryny, pieprz i oliwa do smaku. W wyniku gotowania otrzymasz 8 smacznych porcji. Aby poprawić poprawny wynik, konieczne jest:

  • posyp i oczyść flądrę z shkirki, posyp ją sokiem z cytryny;
  • zrobić deco olієyu, rozłożyć na nowy groszek;
  • pomit i dryblować z kółek pomidori, viklasty їkh na deco i posypać posypką;
  • posolić flądrę, pieprz, dodać górę do dolnej części składników;
  • oczyść ziemniaki z shkirki, dodaj filiżanki, połóż na żebrze;
  • w okremіy mnostі zmіshati sіl, śmietana i masło roslinna, wlej sos ziemniaczany;
  • rozіgrіty piekarnik do 180oС i udekoruj deco na 30 chilin.

Poprzez pіvgodini rum'yanа, lekki chrupnięcie skorinka, yaku może szepnąć zieleń do smaku kulіnar. To danie nie jest godne przybrania. Na bazhannyam przed zakannyam możesz dodać trzeciorzędowego ojca na wierzchu.

Do cukinii: jak rozkosznie ubija flądrę?


Flądra duszona z cukinią

To smaczne i brązowe danie na spokojny wieczór. Zła cukinia, zielona tsibula i specjały. W przypadku bazhannyam można dodatkowo dodać ziemniaka do dekoracji sita lub vicoristovuvat duszoną flądrę w jakości sosu povnotsinny. Aby dodać swoje marzenie, weź 2 cukinie, filet z flądry, paprykę, sil, zieloną cibulę i masło roslinne dla smaku. Możesz oliwkę vikoristovuvati. Liczba іngredієntіv rozrahovane to trzy małe porcje. Aby odrzucić apetyczny sos, potrzebujesz kilku krokodyli:

  • flądruj obietnicę i uprzejmie ją posprzątaj, nauczywszy się z jej karku;
  • masło rosіgrіti na patelni i viklasta na nim, cukinia owsianka z rundami naraz z filetem żeberkowym;
  • dodaj pieprz i olej na smakołyk;
  • zgasić zamkniętym krzykiem na głównym ogniu, nie przewracać riby;
  • vimknuti na talerzu przez 25 chilin.

Przez godzinę na przygotowanie będziesz musiał dodać wodę na patelnię, więc w twojej torbie będziesz miał bardzo smaczny bulion, który możesz odebrać do przygotowania pierwszych ziół.

Daikon po koreańsku

Cena nie jest specjalną azjatycką przekąską, ponieważ nie jest gorsza niż środek rosyjskich kulinarów. Vona nie ma analogii w kuchni vіtchiznyanіy oryginalny przepis... Potrzebne będą dwie suszone flądry, 3 kg daikonu, kolby do ust z papryką i 70 g soli.

Yak garnir można przygotować do gotowania ryżu. Sama przekąska jest wkładana do zimnej wigilii. Aby przygotować oryginalną azjatycką odmianę, potrzebujesz:

  • Narizati cały daikon - pół w słomie lub w kostkach, pół w batonach;
  • ponownie wymieszaj korzeń dziecka i posprzątaj w chłodnym miejscu na dwojgu drzwiach;
  • po upływie wyznaczonego okresu gniewu zobaczyłeś sik i dobry promity daikon;
  • oczyść i pokrój flądrę na małe klocki;
  • wymieszaj ribę z pastą z rzodkwi i papryki (możesz ją zostawić w sklepach w gotowej viglyadzie);
  • pozbędę się ilości dystrybucji w bankach i włożę do lodówki;
  • za dwa dni będę mieszkał w przekąsce w yakosti.

Owoce i Riba: Oryginalny przepis

Aby przygotować kilka porcji, weź kilka nektarynek, flaszkę zielonego zielonego cybuli, posiekany estragon, 4 filety flądry, 1 łyżeczkę masła, czarny pieprz i srebrniki z smakiem. Decydując się na zebranie wszystkich składników, zacznij przed tuszowaniem. Będziesz potrzebować:

  • zrobiti z folii shіlnogo 4 paczki prostokątnej formy w razmіstiti w skórze z nich filet z żebry;
  • na riba położyć nektarynki na żeberkach, dodać skibochki, nakleić cibulea, sily estragon, polać roztopionym masłem;
  • uprzejmie spalić i marszczyć brzeg worków foliowych;
  • różany grill do średniej temperatury i jedzenie na grillu;
  • Smaruj blisko 10 chilin, aż flądra będzie gotowa, gdy crunch jest zamknięty.

daj mi jestem gotowy do strava jest wymagany w gorącym widoku i bezpośrednio w paczkach. Folia jest delikatnie zwijana, a produkty z trochy skropione sokiem z cytryny, aby były bardziej smakowite.

W firmie z krewetkami

W celu przygotowania sezonu flądra jest zamrożona i zamrożona. Konieczne jest również zabranie 3 łyżek. l. kwaśna śmietana i majonez po 1 łyżeczce іmbiru, kropu i tsibula, 500 g flądry, 300 g obranych krewetek, 1 łyżka. l. górny olej. To nie dytichne, ale wtedy jeszcze smaczniejsze i bardziej kwaśne danie. Przypisaną liczbę składników należy dostosować równą 4 środkowym porcjom. Możesz użyć obraźliwego przepisu na pokrokovy:

  • żeberka bez mrozu (w razie potrzeby), a następnie wysuszyć i wysuszyć za pomocą papierowego ręcznika;
  • weź małą miskę i wymieszaj ją z majonezem, dodaj imbir, tsibulya, śmietanę, dodaj krewetki;
  • utwórz prostą formę dla vip_chka z olejem;
  • viklasty ribne file na deco i włóż do piekarnika w temperaturze 220 ° C, aż będzie gotowy z jednym odcinkiem;
  • Jestem gotowa polać flądrę gotowanym sosem i dodać świeżą zieleń do bazhannyam.

Przepis na Vishukany i Prosty Wieczór

Na koniec dnia ze świeżymi warzywami flądrę można karmić pikantnym smakiem. Możesz poeksperymentować i upiec ribkę ze szpinakiem, oregano i innymi składnikami. Potrzebne będą nowe produkty: 550 g szpinaku, 6 łyżek. l. masło, 1 kg fileta z flądry, kieliszek białego wina, 4 łyżki. l. mąka, szklanka mleka, 1 łyżeczka. suszone girchitsi, pieprz, sil, oregano do smaku, 2 łyżki. l. Łukasz. Pokrokovo jest zobowiązane do odwiedzenia następujących wydarzeń:

  • masło rostopiti vershkovo na patelni;
  • smaruj tsibulyu, aż będzie jasne;
  • szpinak dodati, sil, oregano, pieprz;
  • prodovzhuvati obsmazhuvati przy głównym wejściu;
  • na taśmie skórnej żebrowanego fileta z viclast, szpinaku otriman sumysh z інshі іngredієnts;
  • uformować bułkę, viklasti ribu do formy do zrobienia i wlać wino;
  • krzyczeć z płaczem w vipіkati pіvgodini o 170оС;
  • masło przeładowane rostopiti na zapiekankach, dodać do nowych boros, girchitsyu, pieprzu i silu, dodać mleko;
  • gotuj sumish, aż zbierze się gęsta masa;
  • Posyp pieczoną flądrę świeżym sosem, posyp parmezanem z bazaną i hołdem dla stołu.

Apetyczny gulasz z żeberek


gulasz z żeberek

Za pomocą mikrochillowego piekarnika szybko przygotujesz pachnące i kwaśne danie z flądry i warzywami. Wprowadź przepis do swojego życia, aby pomóc ci z następującymi składnikami: 2 łyżki. l. oliwa z oliwek 500 g filetu z flądry 50 g cybula z narizano kilka goździków w kurkach 300 g obranych ziemniaków po 100 g pieprzu słodowego i zielonego zakwasu kieliszek wina, czy to szklanka bulionu warzywnego, suma pieprzu, kilka pomidorów, kawałek białego suchego chleba. Do procesu selekcji konieczne jest:

  • posyp pilnikiem, osusz ręcznikiem, posyp sokiem z cytryny, solą i pieprzem;
  • obmazhit kaplica z tsibulei na drzewie oliwnym o odcinku 10 khvili;
  • ziemniaki pokroić w kostkę, do szorstkiej i gorącej wody dodać 15 papryczek chili, ewentualnie dolać wodę;
  • dodać kolejny do żeberka, wlać wino i gotuvati 12 khvili;
  • pokroić pomidory w dużych rozmiarach, włożyć do gulaszu i przygotować na 3 chilini;
  • Jestem gotowa udekorować trawę zieloną pietruszką, podać z chlebem, a następnie pomalować ją przed nią lub połamać na kawałki.

Flądra w suflecie syropowym


Flądra w suflecie syropowym

Proste i oryginalne danie nie wykazuje żadnych szczególnych zawiłości. Jeśli będziesz musiał kupić opryskującego szwajcarskiego reproduktora - będziesz musiał gwizdnąć 150 metrów, musisz też zdobyć 400 g flądry, 5 jaj, 3 łyżki. l. oliwa z papryki, pieprz czarny i muł do smaku. Wszystko zgodnie z zasadami, filet należy ostrożnie rozerwać słomkami i posmarować olejem, pieprzem, dodać olej. Następnie szkiełka małych foremek są wykonane z masłem, w skórze viklasta wzdłuż klatki piersiowej. Następnie należy wyregulować reproduktora, natrzeć go zhovtkami i krok po kroku wprowadzać odrobina bilkovo masu, układającego się na flądrze. Piekarnik musi być upieczony do 220 ° C, a suflet gotuvati nie więcej niż 15 chiline. Jak tylko wszystko się ułoży, jeśli suflet zniknie, spróbujemy go z pachnącą chrupiącą skorinką. Cały przepis zawiera szereg składników do sosu dla dwóch specjalności. Vishukaniy delektują się niskim sufletem jako uzupełnieniem posiłku Svyatkova.