Resep Smachni chebureks Robimo Tisto. Chebureks yang lebih gurih dengan daging: lebih banyak resep buatan sendiri

Sverdlovsk dan sumur
10.10.2020

Guilty buti schіlnim, schob utrimuvati m'yasny sіk, ale elastis dan tipis, schob slushatisya renyah setelah dilumasi. Semua parameter ini tunduk pada uji air. Maafkan bahan-bahannya dan bersiaplah untuk menambahkan resep ini ke daftar resep Anda.

Resep adonan di atas air untuk chebureks

Untuk mengatakan bahwa lebih tepat klasik bagi chebureks untuk bersiap-siap di atas air itu sendiri. Dengan cara ini dibutuhkan tekstur dan ketebalan yang tepat. Perevіreny resep takdir nadaemo memberi.

Bahan:

Mempersiapkan

Boroshno prosіyuєmo di atas meja atau di piring yang dalam, terisak untuk menyingkirkan kemungkinan payudara. Campur dengan sedikit garam dan tuangkan dalam minyak zaitun. Kami menggosoknya secara kasar dengan jari-jari berminyak, setelah itu kami mulai menambahkan air selangkah demi selangkah, pasti zamishyuchi dengan tenang. Segera setelah Anda masuk ke payudara yang kencang, yang tidak lengket di tangan Anda - Anda dapat menjepit zamis, menutupinya dengan jubah dengan handuk, dan membuatnya mendekati tahun. Setelah akhir jam, jika menggumpal dan kencang, sulit untuk berubah menjadi massa yang elastis dan lentur, yang dapat dengan mudah Anda pecahkan.

Resep adonan chebureks di atas air mineral

Chebureks di atas air gas, disiapkan sesuai resep ini, terlihat lebih elastis dan renyah, dan gas yang disimpan oleh air akan lebih empuk.

Bahan:

  • borosno - 4 sdm.;
  • air mineral - 1 sdm.;
  • telur - 1 buah;
  • sil - cubit;
  • tsukor - 1 sendok teh.

Mempersiapkan

Telur zbivaemo s | iz | tsukrom dan ambang, setelah itu kami menuangkan air ke dalam jumlah telur dan memasukkannya ke dalam paruh. Boroshno prosіyuєmo gіrkoy pada prasasti, di tengah rawa hіrka kami membuat lubang di yak dan menuangkan ke seluruh negeri. Secara bertahap mengambil tepung di sepanjang tepi pemberat, kami mencampurnya secara merata dan tipis, seolah-olah tidak lengket di tangan. Setelah siap, masukkan ke dalam panci, gulung dengan grub atau handuk, setelah itu dihangatkan selama 1:00. Setelah akhir jam, sulit untuk dikalahkan, diencerkan menjadi beberapa bagian dan menderu.

Resep adonan dengan air krizhanoyu

Resep ini mengingatkan pada tekstur renyah dari chebureks yang dimasak. Yakshcho vi chanuvalnik dari adonan emas goreng, resep ini untuk Anda.

Bahan:

  • borosno - 2 sdm.;
  • air krizhan - 2/3 sdm.;
  • margarin - 80 gram;
  • sl - cubit.

Mempersiapkan

Boroshno meminta dalam mangkuk dan zmishuemo sekaligus dari sedikit garam. Kami menuangkan air ke dalam tepung krizhan dan mulai mengaduknya dengan lembut sampai payudara mengental. Anggur siap saji mudah diambil dari karung dan tidak terlalu lengket. Margarin (di atas mentega vershkove) meleleh dan mulai memasukkan yoga ke dalam adonan. Adonan siap untuk cheburekiv dengan air, ludahkan dengan air dan biarkan selama 40-60 duri. Kami membaginya menjadi beberapa bagian dan menang untuk pengakuan.

Adonan untuk pasties di atas air panas

Untuk melihat resep sebelumnya, ke air panas terlihat lebih elastis. Cukup praktis, segera setelah janji, Anda siap untuk menang dan keluar lebih lembut dan bawa ke dotik.

Chebureks dengan daging adalah salah satu favorit meshkan di negara kita. Meskipun tidak hanya terlihat seperti isian yang paling enak dan ditutupi dengan adonan, tetapi Anda dapat sepenuhnya menggantikan serangan penuh. Prote bagatioh gospodarok memuji makanan, seperti menyiapkan adonan untuk chebureks. Di atas air panas, di kefir dan navit dengan kompor - resepnya sudah kaya. tentang kulit mereka, Anda tahu dari artikel ini.

Apa itu pasties?

Tse strava tradisional orang-orang serupa telah jatuh cinta pada penduduk Rusia karena kesederhanaan persiapan Swedia itu. Dan kata "cheburek" diterjemahkan sebagai "pai Suriah", yang lebih menangkap esensi dari camilan ajaib ini.

Resep klasik untuk memasak chebureks tidak memiliki daging cincang, seperti biasa. Natomist sebagai isian zastosovuetsya dribno narizane m'yaso yalovichini atau daging kambing. Namun, dalam resep modern, Anda dapat menambahkan daging ayam dan babi sekaligus dari tsibulei, kentang, jamur, dan kol. Dengan kata lain, bahan untuk isiannya hanya dicampur dengan imajinasi sang master.

Tapi yang bisa dibiarkan tak terbendung, maka itu bebas ragi. Kehadiran drіzhdzhіv memungkinkan Anda mencapai urat emas tipis dan bentuk tradisional pіvmіsyatsya. Jika Anda ingin mengaduk untuk persiapan chebureks dalam makanan, maka rumput lebih cenderung menghasilkan putih, seolah-olah mereka bersiap untuk melakukannya secara berbeda.

Chebureks bisa menjadi seperti ramuan mandiri, dan camilan ajaib sebelum pesta Natal. Pada saat yang sama, Anda dapat menyimpan beberapa hari di lemari es dan memanaskannya kembali oven pendingin mikro oleh kebutuhan. Dengan kata lain, resep sederhana ini universal untuk setiap kesempatan.

Yakim dapatkah adonan buti untuk pasties?

Nasi Vіdminnoy vіdsutnіst drіzhdzhіv, dan konsistensi yogo. Aje, untuk memberi stravi aku butuh bentuk, kita masih bisa dipelintir di dunia, ale elastis. Jangan biarkan tuan-tuan muda mencoba untuk mencapai efek yang sama pertama kali. Itu sebabnya ada lebih banyak resep berbeda untuk menyiapkan adonan untuk chebureks, kulit dari salah satu varietas yang tersedia.

Perlu diingat bahwa perlu untuk tidak menyerah pada kebutuhan akan formulir. Dan bahkan lebih tebal, itu buruk untuk dibawa dengan selang. Oleh karena itu, lebih penting untuk mengetahui keseimbangan yang optimal. Dan, seperti yang Anda lihat, tidak cukup datang dengan pengetahuan, tetapi dengan pengetahuan. Jadi jangan takut untuk bereksperimen dan mencoba resep baru.

Siap untuk air panas

Tse, mungkin, yang paling sederhana dan resep klasik, yang vikoristovuyut usі wanita liburan. Untuk yang baru, perlu untuk membakar satu labu, didihkan dan pecahkan ke yang baru telur ayam. Sumіsh relatif campur dan tambahkan | tambahkan | satu sendok teh garam. Agar masa depan tidak menempel di tangan Anda, Anda bisa menuangkan dua atau tiga sendok makan minyak sonyashnikova.

Jika sumish di atas air menjadi homogen, Anda bisa menambahkan tepung. Untuk satu botol air panas, 3-4 botol borosna (sekitar 500-700 g) sudah cukup. Dengan langkah berikutnya, kontrol konsistensi tes, tambahkan ke jumlah pros_yan boroshnyana secara bertahap.

Jika menjadi kental untuk chebureks di atas air panas, itu bisa dipindahkan ke meja dan dicampur. Perlu kerja keras, Anda tidak akan membuat dermaga menjadi elastis dan kenyal. Tampaknya jika itu menjadi sangat gurih, itu seperti menghilangkan yoga selama satu jam di bawah panas pada suhu kamar. Untuk mulai memasak chebureks berikutnya, tidak lebih awal, lebih rendah dalam setahun.

Seperti bachite, adonan untuk chebureks di atas air, resep untuk sesuatu yang lebih sederhana, bersiap-siap untuk pengobatan penyakit. Prote y nshі tsіkavi cara.

Adonan untuk pasties di atas air dingin

Tuan-tuan Deyakі vvazhayut menjadi lebih baik untuk tidak repot-repot dengan pіdіgrіv, dan vіdrazu zamіshuvat boroshnyanu sumіsh di atas air dingin. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, cara melakukannya adalah baik. Pada saat yang sama, proporsi dan urutan yang sama harus dipangkas, seperti saat menyiapkan adonan di atas air panas. Namun, bersiaplah sebelum risiko tidak mencapai elastisitas yang dibutuhkan. Saat menderu, dimungkinkan untuk menyesap lebih banyak dan tidak membengkak bentuk yang diperlukan ke dalam tas. Untuk itu, biarkan dia berbaring di lemari es untuk waktu yang lama.

Kue kering untuk chebureks di atas air, resep yang tidak memerlukan waktu yang lama, dapat disimpan untuk waktu yang lama, bahkan di hari yang baru. Ini berarti bahwa bakteri tidak akan menyebar dalam pengujian, dan bau yang tidak dapat diterima tidak akan muncul.

Adonan untuk chebureks di atas air dengan kompor

Dalam resep kaya, ada bahan seperti itu, seperti pembakar. Sumbu dan resep chebureks sedikit berubah, jika mereka mulai menyiapkan hadiah kami. Ale, apakah Anda memerlukan pembakar untuk ujian? Telah terbukti bahwa produk ini mengubah struktur adonan, memberikan elastisitas dan, ketika dilapisi, memberikan warna emas yang indah.

Untuk menyiapkan bumbu, Anda perlu memasukkan segelas air, satu sendok teh garam, dan oliya ke dalam panci kecil. Tidaklah cukup untuk memainkan sejumlah uang di atas kompor. Saat panas, tambahkan air ke pіvsklyanki borosna, yang Anda minta, dan aduk rata, agar payudara tidak mengendap.

Jika Anda menjumlahkan okholone, tambahkan 30 ml kompor ke telur ayam, aduk terus. Zam_siti tіsto dingin dengan 500 gram borosh. Tisto paling baik dibiarkan di ruang pendingin pada siang hari.

Jadi, untuk resep seperti itu, Anda akan membutuhkan tambahan vitrate dan troch selama lebih dari satu jam. Adonan prote untuk chebureks di atas air panas tanpa kompor tidak akan memberikan umbi hias selama satu jam obsmazhuvannya.

Chebureks di kefir

Jika kulkas Anda kehabisan kefir, Anda juga bisa menggunakannya untuk membuat chebureks yang harum dan renyah. Selain itu, resepnya adalah yang paling sederhana dan paling terlihat.

Selesaikan telur ayam dan satu sendok teh garam dalam segelas kefir. Diam-diam campur dengan dua botol borosna, yang Anda minta. Untuk konsistensi kental yang lembut dari produk susu fermentasi, bahkan koloboknya lembut dan ringan. Anda dapat sering minum chebureks selama 20 menit setelah pencampuran.

Sered pak, resep kefir lebih melebar, lebih rendah untuk chebureks di atas air panas. Jadi cobalah dan Anda akan menghargai kesederhanaannya dan mengurangi rasa asam.

Seduh adonan untuk chebureks

Resep ini cocok untuk mereka yang tidak takut bereksperimen di dapur. Adzhe navit lebih baik adonan diseduh jangan selalu pergi ke kuliner pemula.

Juga, untuk persiapan, perlu merebus sebotol air dalam panci kecil. Di okrip visipati sebotol babi hutan, tambahkan minyak rosemary dan satu sendok teh garam. Campur semua shvidko, dermaga tidak membuat payudara. Saya akan mendinginkan kembali massa yang dipangkas. Untuk mempercepat prosesnya, Anda bisa memasukkan panci ke dalam wadah berisi air dingin.

Jika Anda menjumlahkan oholone, pecahkan telur dan uleni hingga dingin. Untuk siapa Anda membutuhkan setidaknya dua botol borosna, yang Anda minta. Saat minuman sudah siap, perlu untuk menguleninya 3-4 kali dalam setengah tahun. Dengan ini, yoga lebih mungkin ditinggalkan di atas meja pada suhu kamar.

Cukup di chebureks di atas air bahkan mungkin memiliki kenikmatan yang luar biasa. Dan ketika dioleskan, itu memberikan rasa renyah keemasan, seolah-olah itu adalah ciri khusus dari chebureks yang tepat.

Bagaimana cara menyiapkan isian?

Isi paling sederhana untuk pasties adalah daging cincang. Dengan jus tsomu naismachnisha, rumput keluar dengan vikoristanni sumishi dari daging ayam dan babi cincang. Untuk kesegaran, tambahkan 3-4 kepala cibules per 500 g daging. Dan untuk kesedihan - trio rempah-rempah serupa, garam, lada hitam, dan sayuran segar (peterseli, krip, ketumbar).

Dan jika Anda ingin memasak chebureks asli, sebagai cara untuk menghibur orang Turki, tambahkan potongan daging cincang dari daging cincang halus dari yalovichini atau daging kambing. Namun, ingat bahwa pasties seperti itu harus dipanggang dalam wajan, meskipun serat dagingnya dimasak tidak terlalu renyah, seperti daging cincang. Dan agar rumput menjadi lebih asam dan menggantikan semua penghinaan, Anda bisa menambahkan kentang atau kol asam.

Kami menempelkan chebureks dengan benar

Untuk nadannya virobam bentuk pіvmіsyatsya membutuhkan kursi goyang, permukaan yang bersih dan trohi borosna. Adonan chebureks panas, bagi menjadi kolobok kecil (diameter 5-7 cm). Kolobok kulit perlu digulung ke lengkungan bola bundar tipis - sekitar 2 mm zavtovki. Untuk satu bagian adonan, tambahkan sedikit isian dan tutupi adonan dengan bagian lainnya. Rekatkan bagian-bagiannya dengan jari-jari Anda. Dan untuk garni dan dekorasi yang menggugah selera, Anda bisa memotong sisa adonan dengan roller khusus dari gigi trisula atau gigi garpu. Smut, agar isian tidak mendidih saat ditutup, dan semua jus dari cibula dan daging disimpan di tengah cheburek. Aje sama dengan basi menikmati gairah Anda.

Juga, ingat bahwa itu benar untuk chebureks di atas air panas, resep yang dilaporkan lebih banyak dijelaskan, lumasi dengan desir yang kaya, lebih rendah Ketika Anda memiliki kegentingan, kecepatan keluar ketika chebureks dimasak di atas. Karena itu, pilih resep yang paling optimal untuk Anda sendiri, yang rasanya paling cocok untuk orang yang Anda cintai.

Chebureks

Untuk otrinya yang renyah garing, Anda membutuhkan wajan yang lebar dengan bagian bawah sobek bagian tengahnya. Aje tugas utama ketika obsmazhuvannі cheburekіv - adonan rum'yane otrimati dan daging yang baru dipanggang. Wajan perlu dipanaskan dengan sedikit minyak zaitun. Jika Anda mengalahkan daging cincang, maka Anda perlu melapisi kulit cheburek di kedua sisi, masing-masing 5 helai, sampai berwarna cokelat keemasan. Dan jika Anda melihat potongan daging yang menang, maka paruh pertama harus diolesi di bawah tutupnya. Chebureks yang sudah jadi harus dilipat dengan panas dan digulung dengan handuk, agar bau dan jusnya tetap terjaga. Para deyak lord mengolesi mereka setelah mereka diolesi dengan top oil, seperti susu. Namun, menurut saya, ketegangannya akan lebih banyak kalori. Untuk itu bagi yang pendiam, siapa yang tidak mengikuti suara sosok tersebut dengan cara apapun.

Mengapa menyajikan chebureks?

Chebureks yang dimasak secara tradisional di atas air panas, yang resepnya bahkan lebih sederhana, dapat disajikan dengan saus dan bumbu yang berbeda. Jadi, cara mengeringkan daging dan m'yaso yang mudah didapat dengan cangkangnya, Anda bisa menyiapkan salad ringan dengan sayuran segar. Chebureks biasanya disajikan dengan jus tomat, itulah sebabnya kami sering minum rumput di restoran.

Selain itu, Anda bisa menyiapkan saus berdasarkan daun teh, mayones, dan sayuran hijau. Tse izinkan saya untuk membantu sedikit chebureks yang terlalu kering dan memperbaiki situasinya, karena wiyshov cincang tidak cukup asin. Alih-alih mayones, Anda juga bisa menambahkan krim asam, kefir, adjika, atau apa pun dasarnya. Adalah penting bahwa hasilnya diambil.

Gurih yang memerah pada pasties di atas air panas, foto apa yang Anda miliki di artikel Anda, di bawah kekuatan untuk menyiapkan be-yak_y tuan. Golovne - urutan dotrimuvatisya dan proporsi semua bahan. bernyanyi, tamu sekolah untuk menghargai bakat kuliner Anda!

1. CARA MENYIAPKAN TISTO UNTUK CHEBUREKIV LEZAT DI KEFIR

Di negara kita, chebureks selalu memiliki minuman yang enak dan hari ini orang bersedia membeli kue pendek ini dengan isian, disiapkan dengan cara khusus. Sebelumnya, pai serupa dengan isian daging mulai dimasak di Asia Tengah, dan di antara suku Turki dan Mongolia, chebureks sangat populer dan diubah menjadi rumput tradisional.

Bisakah kamu memasak pasties? dengan tangan basah dalam pikiran domestik? Jelas Anda bisa! Pada artikel ini, kami akan memberi tahu Anda cara membuat adonan renyah dengan umbi yang benar untuk kue-kue serupa yang menggugah selera ini dengan cara tradisional di atas air, taburan, kefir, susu, dengan pembakar tambahan. Krіm tsgogo, dunia telah menyebarkan bahan-bahan dengan resep berbeda dengan tahapan foto dan video dengan penjelasan terperinci, untuk bantuannya Anda dapat membuat chebureks gurih di rumah.

Tanpa ragu, seperti gospodarka, memberitahu Anda bahwa resep memasak jerami adalah yang paling benar dan hanya mereka yang tahu cara membuat pasties dengan benar. Tetapi di zaman kita, ada banyak resep berbeda untuk persiapan seperti isian, dan adonan untuk chebureks buatan sendiri, yang dibuat dengan cara klasik (yang memiliki bahan-bahan seperti air, borosno, kekuatan, dan daging).

◘ KORISNI PORAD ◘

√ jika isian cheburek akan diisi dengan daging cincang, maka lebih baik menambahkan beberapa sendok makan kefir ke yang baru;

√ jangan potong cibula di alat listrik! Lebih baik memotong yogo pada gorengan dengan pisau, sehingga isiannya terlihat seperti jus dan gurih;

√ sebagai aturan, untuk mengisi domba vikoristovuyut chi yalovichina. Ale, Anda dapat membuat chebureks dengan rasa gurih yang luar biasa, serta membuat daging cincang - berbagai macam babi, yalovichini, dan domba;

√ jangan menambahkan bumbu atau bahan lain yang tidak termasuk dalam resep sampai Anda membuat 4-5 varian kue yang berbeda dengan isian dengan tangan Anda sendiri. Jika Anda memasak pasties buatan sendiri dari masakan basah, maka Anda akan menyadari bumbu apa yang dapat Anda tambahkan ke dalam isian, jika Anda tidak mendapatkan rasa asli dari musim gurih;

√ Anda bisa mendapatkan chebureks yang lebih gurih di penggorengan, karena Anda tidak memiliki kuali chavun. Ale, dengan cara ini, musim tanam bersalah karena memutar roti pendek dengan isian untuk jam persiapan.

Untuk tongkolnya, mari kita tingkatkan yang populer di Tinggal selama satu jam resep memasak kefir gurih dan chebureks makanan dengan umbi di atas adonan renyah.

4. SIAP TISTO UNTUK SUSU

Jika Anda ingin memasak chebureks berdaun yang menggugah selera di rumah, maka ob'yazkovo mencoba membuat adonan untuk mereka dengan susu rendah lemak!
Diam-diam, karena Anda dapat bekerja untuk resep tambahan, ditempatkan di bawah, mudah untuk tumbuh dan mitznishe, di vіdmіnu vіd segar. Satu jam untuk menyiapkan chebureks dengan rasa gurih yang kaya dengan cara Anda bisa minum lebih banyak, tetapi hasilnya adalah rasa gurih yang ajaib dari minuman itu!

Untuk robot, kita perlu tahu:

  • 200 gr susu rendah lemak,
  • 500 gr gandum boroshn,
  • 80 gr pembakar lunak,
  • satu sendok teh garam.

Cara tumbuh keras pada susu:

Rozbavte dalam kekuatan susu dan dengan hati-hati menyesap wilayah baru, terus-menerus berkeliaran di kabut. Dodaemo di tsyu w mnist gorіlka, tapi tidak setiap saat, tapi satu sendok makan. Sekarang razminaemo tegas dengan tangan Anda. Seperti masa untuk pergi keluar secara supranatural kering, misteri bazhano dengan tangan berair. Diam-diam dapat dilihat saat melihat zat kasar dan halus. Setelah itu, kami membakar yogo di grub plіvka dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 30 duri.


5. CARA TEPAT TISTO UNTUK CHEBUREKI DENGAN BURNER

Tahukah Anda betapa gurih dan harumnya chebureks Tatar Krimea? Maka Anda akan mengetahui resepnya, cara mengolah adonan yang benar untuk chebureks pada gorilt. Itu benar dan pada saat yang sama menambahkan minuman mіtsniy yang terkenal ke dalam adonan, kemudian adonan, yang meraung, dalam proses mengolesi, ditutup dengan umbi dan gulma pukulan renyah. Pastikan untuk memangkas proporsi bahan, seperti yang ditunjukkan dalam resep untuk menyiapkan adonan!

Bahan:

  • 640 gr gandum boroshn,
  • 35 ml pembakar lunak
  • 1 telur,
  • 340ml air,
  • 35 ml rosemary zaitun
  • satu sendok teh garam.

Cheburichne tіsto di gunung:

Di panci yang dalam kami menuangkan air dan menambahkan minyak dan kekuatan;

Lewatkan sedikit tepung melalui saringan dan tambahkan dalam porsi kecil ke dalam wajan, secara bertahap aduk dengan sendok. Borosno tidak menyesap seluruh stasis, tetapi hanya 300-400 g;

Keluarkan panci dari kompor hanya setelah panci akan naik. Jika massanya okholone lagi, tambahkan bagian boroshn, yang hilang. Sekarang Anda bisa melewatkannya;

Tambahkan telur ke adonan yang mengembang dan lanjutkan ke mіsiti sto, selangkah demi selangkah tambahkan ke kompor baru sampai tenang, sampai berubah menjadi massa yang kencang dan tidak lengket;

Sekarang Anda perlu mengubah yang baik mengalir dengan tenggorokan pahit ke dalam belatung dan memuntahkannya dari tampilan tahun seperti itu. Setelah itu, saya perlu rozim'yati tіsto, menarik keluar dari plіvka, membungkusnya lagi dan meletakkannya di lemari es.

TAHU...

Chebureks mendesis di dapur orang-orang kaya, jadi tidak bisa dipercaya, bintang-bintang bau telah datang. Namun, semua orang berlatih yoga dan lebih menyukainya. Tuan-tuan sedang mempersiapkan rumah mereka untuk rumah tangga mereka. Dan membelinya dari kafe atau toko terdekat.

Tetapi saya sadar bahwa saya tidak ingin mendapat masalah dalam sumnіvnyh zabіgailіvkah, tetapi saya tidak ingin memasaknya dengan kulit, saya ingin. Semua orang yang tidak memiliki hasil seperti itu, yang terdengar seperti itu. Pertama, isiannya agak mirip, tetapi sumbunya tipis - maaf! Isi bagat yang terbaik.

snuє resep anonim untuk persiapan yoga. Ale, pilih yang sama, karena mungkin untuk melihat chebureks dengan renyah dan gurih - penting untuk menyelesaikannya.

Makanya kami coba cari tahu dari yang terkenal, atau si kecil, nenek, resepnya sudah dipelintir dari waktu ke waktu. Aje bau, nyanyi-nyanyi, mereka dilumasi dan lebih dari sekali.

Tidak semua orang harus pergi memasak chebureks yang gurih dan renyah. Zvichayno, semua di sebelah kanan di pohon anggur rawa. Pemandangan musim gugur yang baru tidak kurang dari pemandangannya, tetapi kenikmatannya.

Bahan:

  • Telur ayam - 1 pc.;
  • Boroshno - 3 botol;
  • Oliya Sonyashnikova - 1/3 botol;
  • Air - 3/4 botol;
  • Sil - 1 sendok teh.

Memasak:

1. Untuk orang hebat, bisa jadi borosno. Vsipaєmo kuat dan sedikit tercampur.

2. Sekarang mari kita tuangkan ke dalam air. Hanya tidak satu mangkuk utuh, tetapi dalam porsi kecil, aduk dengan garpu. Karena itu, kami akan membuat plastik, yang tidak akan dibuat selebaran.

3. Kami membutuhkan lebih dari satu zhovtok, jadi kami memecahkan telur dan protein krim air. Bagian Zhovtu dimasukkan ke dalam mangkuk dan itu zavazhaemo.

4. Vilivayemo sebelum tes roslinna oliyu dan mengambil semuanya menjadi satu payudara seragam. Ayo lakukan yoga untuk beruang kecil 30.

Resepnya mudah untuk diselesaikan, tetapi cobalah yang lain.

Zavarne tisto

Tidak hanya chebureks yang dibuat dari custard boroshny vyroba, tetapi juga banyak burger lainnya. Nomor itu memiliki gorengan. Ini akan keluar lembut dan plastik, jadi biar virob Anda lebih gurih.

Bahan:

  • Air - 1 botol;
  • Boroshno - 500 gr.;
  • Roslinna olia - 2 sendok makan;
  • Telur ayam - 1 pc.;
  • Kekuatan - 0,5 sendok teh.

Memasak:

1. Kami menuangkan air dan minyak dari wajan. Mari menjadi kuat. Nyalakan api dan didihkan.

2. Waktu selama satu jam, sementara negara memanas, kami memintanya melalui saringan.

Tidak perlu bekerja keras, jika Anda ingin kinerja. Tse untuk berjuang agar jenuh dengan asam dan menjadi lebih lengket. Vіd tіsto akan menjadi plastik.

3. Dalam secangkir produk kering, saya merebus air dengan minyak zaitun dan mencampurnya. Wiishlo, kami membuat tepung. Beri aku sedikit dingin.

4. Dalam kehangatan sumish, kami memecahkan telur ayam. Kami menjaga vimishuvati dengan tenang. Jika penting untuk bekerja dalam mangkuk, maka kerjakan dengan tangan Anda di atas meja.

5. Kurva dengan penutup, atau dengan cangkir terbalik, kami mengisinya dengan 30 duri.

Selama satu jam, tepung lebih indah diolah dengan bahan lain dan hasilnya akan seperti yang kita butuhkan.

Semuanya sudah siap, Anda bisa memanggang sedotan favorit Anda.

Cukup yak di cheburechny di gunung

Siapa yang banyak bertanya: apakah ada gorila di yang baru? Vidpovidey tse pitanya kaya. Saya akan jujur ​​mengatakan bahwa alkohol memberikan tes bengkak. Juga, umbi akan direbus di daging dengan daging selama satu jam.

Bahan:

  • Gorilka - 1 sendok makan;
  • Air - 200 ml;
  • Boroshno - 450 gr.;
  • Sil - 1 sendok teh;
  • Roslinna oliya - 60 ml;
  • Telur ayam - 1 pc.

Memasak:

1. Di perairan dalam, ada produk langka: panas, air, minyak, kompor.

2. Di sana kita memecahkan telur dan kekuatan senjata. Semuanya relatif zbivaemo.

Sebelum kita berbicara, siapa yang takut minum alkohol dari tes, saya akan mengatakan bahwa dalam proses pencampuran baunya terlihat. Dan yoga kіlkіst zovsіm tidak jelas dalam produktіv obsyazі tersebut. Untuk itu Anda dapat dengan berani zastosovuvat yogo.

3. Selangkah demi selangkah, kami mulai meminta bobo, yang tidak henti-hentinya kami hormati. Pada tahap bernyanyi, sudah mudah untuk mengalahkan sendok, memindahkannya ke meja dan memindahkannya dengan tangan Anda.

4. M'aku dan massa elastis dibengkokkan dengan grub dan bubur untuk 40 khvilin. Mari kita berkeringat yoga untuk pengakuan.

Resep untuk adonan gurih dengan dill

Ibu mertua saya memasak untuk resep ini. Lebih baik suka yang panas, agar masa bisa membuatnya panas. Tetapi hasilnya adalah tetap diam dan chebureks-nya benar-benar ajaib.

Bahan:

  • Air - 300 ml;
  • Oliya - 3 sendok makan;
  • Sil - 2 sendok teh;
  • Borosno - 3 - 4 botol.

Memasak:

1. Semuanya perlu dilakukan dengan cepat. Oleh karena itu, air direbus dan dituangkan ke dalam wadah.

2. Di sana, visipaemo swishy kuat dan goyang oly, campur aduk.

3. Shvidenko, pomіshyuyuchi rіdina, vsipayemo 1 labu borosna. Jika Anda mencampur - menyesap yang lain. Semua tse terburu-buru untuk melakukan lebih cepat. mari kita keringat labu ketiga dan mencampurnya dengan tangan kita. Hanya bekerja dengan hati-hati, sehingga Anda akan menjadi gila panas. Jika masih menempel di tangan, tambahkan tepung lagi, hanya dalam porsi kecil, agar tidak berlebihan.

4. Cukup berbaring, setelah bengkok dengan handuk, peregangan selama 1 tahun.

Adonan khrumke di atas air mineral

Cara seperti itu untuk keluar sendiri, seperti yang ingin kita dapatkan untuk lassoshchiv kita. Saat dilumasi, menjadi renyah, dengan rasa asam.

Bahan:

  • Air mineral - 1 botol;
  • Boroshno - 2 botol;
  • Kekuatan - 0,5 sendok teh;
  • Zukor - 0,5 sendok teh;
  • Roslinna oliya - 1 sendok makan.

Memasak:

1. Dalam cangkir untuk mengaduk, semua bahan kuat digantung: kekuatan, zukor dan borosno, yang Anda minta. Semuanya mudah tercampur.

2. Kami menuangkan air mineral ke dalam mangkuk dari jumlah. Jadi, seperti yang kita miliki dengan gas, maka ketika ditutup dengan produk, pina kuat. Mari kita mulai mencampurnya, dan itu akan keluar.

3.Sekarang dodamo oliyu dan lanjutkan misi dengan tanganmu. Cobalah untuk prom_shuvati dan zsrediny, untuk itu ada vologists lebih kaya di sana, dan binatang itu kering. Dalam peringkat ini, itu akan lebih seragam.

4. Biarkan yogo berbaring selama satu jam sementara isian sedang disiapkan.

Bagaimana cara memasak adonan di kefir?

Pada kefir, virobi akan selalu keluar lebih rendah dan gurih. Mempersiapkan untuk menyelesaikannya mudah, seperti pada resep sebelumnya.

Bahan:

  • Kefir - 1 botol;
  • Boroshno - 3 botol;
  • Sil - 1 sendok teh;
  • Telur ayam - 1 pc.;
  • Minyak Vershkov - 50 gr.

Memasak:

1. Glibok memiliki kekuatan visipaemo. Sebelumnya minta tepung | borosno | dan berubah.

2. Minyak Vershkov | minyak | untuk minum dan untuk menghilangkan jangkauan.

3. Dalam cangkir sampai produk tipis dituangkan kefir dan telur pecah. Kami mulai mengaduk, dengan garpu, dan kemudian dengan sendok.

4. Sebagian olії dipelintir ke dalam ruangan dan tidak cukup kaya untuk mengisi gaya. Razmіshuєmo yogo dan pindahkan seluruh massa ke meja. Meni yogo doti, dok tidak dalam jangkauan massa yang homogen, yak tidak lengket di tangan.

5. Disimpan dalam tas dan diisi ulang untuk 30 - 40 duri.

Adonan dengan umbi di atas air

Saya jamin resep ini yang paling. Menurut baru, ibu saya sudah siap. Chebureks benar-benar keluar dengan umbi dan renyah.

Bahan:

  • Air - 2,5 botol;
  • Boroshno - 8 botol;
  • minyak rosemary Vershkov - 6 sendok makan;
  • Sil - 1 sendok teh;
  • Zukor - 1 sendok teh.

Memasak:

1. Dalam yakіys mnostі zmіshaєmo rіdkі ngredієnti: air hangat dan mentega.

2. Dodamo untuk mereka kuat tsukor itu. Aduk rata, sehingga bagian yang kering terurai.

3. Boroshno meminta mnіst yang hebat, tetapi satu labu lebih baik daripada vіdsipati, sehingga Anda mungkin tidak membutuhkannya lagi.

4. Viroblyayemo lesung pipit di tengah dan tuangkan di bagian ibu pertiwi. Pochinaєmo vimishuvati saja. Vono bisa licin, tapi plastik. Jika perlu, tambahkan lebih banyak tepung. Angkat doti sampai Anda menjadi lebih ramah di tangan.

5. Zagortaєmo dalam tas kecil dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 tahun.

Sumbu resep ajaib seperti itu hari ini dibagikan kepada Anda. Saya spodіvayus, bau itu baik untuk Anda. Yakshcho menyalahkan makanan - pakan, saya senang dengan mereka.

Harum, dari permukaan emas, dari isian daging lezat yang ajaib - semuanya tentang mereka. x untuk mencintai seseorang yang kaya, tetapi mereka akan takut bekam di kafe dan cheburechnyh. Terinspirasi oleh fakta bahwa pangkalan uji dihancurkan sesuai dengan aturan, mereka disiapkan dengan minyak segar, isian untuk pasties segar, Anda tidak dapat memulainya. Lumasi chebureks seperti cheburek, dan buat mereka lebih kaya, Anda bisa di rumah. Anda akan memiliki kesempatan untuk membuat chebureks dengan keju, dengan kentang, pisni, krimsky, dipanggang dalam oven, master resep paling sederhana dan buat chebureks dari adonan daun yang dibeli di supermarket, campur adonan dengan kefir. Resep cheburekiv dengan daging di pikiran rumah tersedia untuk pochatkivtsy. Hal yang paling sederhana adalah salah satu yang paling sederhana dalam pencampuran.

Agar rerumputan tidak mempermalukan Anda, Anda perlu mengetahui beberapa nuansa dalam kreasi ini:

  1. Secara tradisional tenang - segar, yang terbentuk dari babi hutan yang indah dan air. Vono dapat dibuat lebih kuat, tetapi pada saat yang sama dan elastis. Sebut satu kilogram tepung, tambahkan 350 ml air, satu sendok teh garam. Perlu menunggu hingga usia kurang lebih 1,5 tahun sebelum kedatangan.
  2. Untuk isiannya, segala jenis daging cocok - domba, babi, dan daging sapi muda / yalovichina. Seringkali zastosovuєtsya dan ayam. Daging cincang Zmіshany keluar lebih gurih. Bazhano membawa daging segar. Jika dagingnya berlebihan, perlu untuk melaporkan sepotong lemak. M'yaso podrіbnyuetsya di m'yasorubtsі dengan bukaan besar, atau dipotong tajam dengan pisau ramah.
  3. Obov'yazkovo diperlukan untuk memotong cibulus dengan hati-hati, kekuatan dan jumlah paprika.
  4. Untuk isiannya, ikan, jamur, siri dan sayurnya optimal.
  5. Hal ini diperlukan untuk menciutkan tepi viroba, sehingga sik m'yasa tidak memiliki momen vitalitas untuk jam pelumasan.
  6. Hal ini diperlukan untuk melumasi oliya obsyasi besar, yang cocok untuk oliya halus. paliva aditif minyak atas melukis rasa.
  7. Lumasi dengan chavun dalam mangkuk bakar, gunakan penggorengan listrik untuk menghemat satu jam.
  8. Diam-diam berkembang menjadi 3-4 milimeter.
  9. Bazhano, agar proses pengolesan lebih dari 180 derajat celcius, taruh dalam porsi kecil.
  10. Siap diletakkan di atas handuk kering, sehingga lemak non-esensial dihilangkan.

resep tradisional

Resep paling sederhana untuk membuat pasties adalah resep klasik.

Ingat resep yang bagus dan olesi chebureks buatan sendiri yang paling enak dengan daging di wajan.

bahan

Gudang produk minimal:

  • borosno - ulangi botol;
  • air benar-benar sebuah botol;
  • be-yak olahan minyak - 0,5 sendok teh;
  • garam secukupnya.

Metode memasak

  1. Pancaran berlimpah zmіshuєmo iz sіllu, keringat - minyak, digosok dengan tangan dan perlahan dituangkan ke tanah air, vіshuєmo doti, sampai berhenti menempel di jari.
  2. Bungkus dengan handuk dan biarkan selama satu tahun, itu akan menjadi lebih plastik dan lembut, akan lebih mudah untuk membuatnya lebih mudah.
  3. Rozkochuєmo dalam lembaran tipis, piring virіzaєmo cola. Kami meletakkan isian di setengah, melengkung dengan setengah lainnya, mencubitnya. Dengan videlkoy kami menekan tepinya, sehingga milik kami sendiri virobi gurih tidak berantakan di bawah jam pelumasan.
  4. Mari kita oleskan minyak zaitun hangat dalam kebaikan.

Jadi Anda bisa memasaknya sendiri dengan mineral, vikoristovyte air zamіst.

Tisto bisa dibuat kuat agar tidak pecah, melainkan plastik, agar yoga mudah diguncang. Cara terbaik untuk melebarkan chebureks di atas air adalah menjadi renyah dan kaya.

Pada taburan

Adonan seduh super populer untuk chebureks. Jika semuanya benar, itu akan tumbuh, itu akan terlihat lebih gurih, renyah, akan lebih lembut, itu akan tumbuh dengan mudah.

bahan

Vihid - 12-13 buah:

  • borosno vischogo gatunka - setengah kilogram;
  • 1 telur;
  • okrip - 1 botol;
  • sonyashnikova oliya - 50 ml;
  • sil.

Di pros_yane, itu sangat sippy dan dibentuk dengan itu, kami sedang mengerjakan sebuah lubang. Tuang air hingga mendidih, aduk rata semuanya (lebih baik menggunakan spatula kayu, tidak panas dan tidak lengket). Telur Dosypaёmo dan oliyu dan zmіshuєmo sampai kebutuhan untuk menjadi. Mari kita mulai dengan servlet selama satu tahun, adonan siap untuk ditaburkan, dan saatnya telah tiba untuk memasak chebureks yang renyah.

Di pegunungan

Jika Anda mengolesi chebureks dengan daging, maka selesaikan adonan yang renyah dan keluar pada musim gugur itu, jika Anda menambahkan sedikit kompor saat mencampur. Chebureks di tenggorokan mungkin memiliki karakteristik renyah, alkohol menguap selama proses persiapan.

bahan

Resep penebusan 6 buah:

  • borosno vischogo gatunka - ulangi labu;
  • gorila - 25 ml;
  • air - setengah botol;
  • tsukor - 0,5 sendok teh;
  • garam troch;
  • oliya sonyashnikova - 50 ml.

Resep adonan dengan kompor tidak berubah versi klasik. Zukor menonjol karena penampilan garis kemerahan, zvedyaks dari goriltsі zamіshuєєtіsto pada chebureks dengan umbi. Vono m'yake, Anda bisa yogo sekali rozkachuvati.

varian Krimea

Kumis, yang ketika terinspirasi oleh Krim, dipertimbangkan kembali karena chebureks Krim adalah yang paling enak. Krymsky gospodarki dapat memasak adonan yang renyah untuk pasties sedemikian rupa sehingga bau busuk akan meresap ke mulut.

bahan

Anda membutuhkan produk:

  • gandum borosno - 3 botol;
  • air adalah botol kaca;
  • sil - 1 sendok teh;
  • zhovtok - - 1 buah;
  • sonyashnikova oliya halus - 3 sendok makan.

Sebelum itu, seolah-olah kami bekerja keras untuk chebureks, kami bisa melihat zhovtok di botol air, kami semua kuat dan campur aduk. Rendam tepung panas, gali lubang dan isi air, kami akan mengubahnya. Sedikit demi sedikit, saya akan melihat pertumbuhan Olya. Sesuatu yang lain tampak lebih keren, hanya mengemudi sedikit. Ditutupi dengan handuk, mereka dapat bertahan selama hampir satu tahun.

Vono mulai bangkit, dari lembaran kertas muncul virobi.

Krimu memiliki chebureks yang lebih populer dari keju. Vіdminnі krimskі chebureks viydut, jadi untuk mengisinya ambil sir keras dan air asin mawar (misalnya, suluguni) di spіvvіdnoshnіnі satu hingga tiga dan potong tipis-tipis.

Vіdmіnniy menikmati mayut naismіchnіshi chebureki z syroy, zmіshanim z m'yasom, yalovichina misalnya.

dalam semangat

Semua orang suka pirіzhki dan bіlyashi yang diolesi, tetapi Anda tidak bisa menyebut aloe brown, ada banyak lemak di dalamnya. Maizhe adalah varian makanan dari viide, seperti memasak chebureks di oven. Dan untuk isiannya, ambil jus daging cincang dari ayam, Anda bisa memberikan rumput kepada anak-anak.

bahan

Untuk zamisu, siapkan produk-produknya:

  • borosno gandum - 600-650 gram;
  • air benar-benar sebuah botol;
  • krim asam - 5 sendok makan (di antaranya 1 sendok untuk menumbuk);
  • kering kering - 1 sendok makan tanpa beban;
  • oliya halus - 100 gram;
  • telur - 1 buah untuk menetas;
  • dapur sіl - 1 nepovna st. sendok.

Metode memasak

Pochnemo z zamіsu tіsta:

  1. Drіzhdzhі masukkan dasar boroshnyanu atau air, sesuai dengan instruksi pada paket. Campur semua gudang dan campur dengan tidak keren. Berikan trochs satu jam untuk pidyom.
  2. Siapkan isian sesuai selera. Anda bisa memasak chebureks dari keju, membuat isian dengan daging cincang.
  3. Potong sepotong adonan, potong dengan piring, taruh satu sendok makan daging cincang di setengah tiang, tutup dengan setengah lainnya.
  4. Peras ujung-ujungnya, berjalan di sepanjang mereka dengan gergaji.
  5. Kocok satu sendok makan krim asam z | iz | dengan satu butir telur, olesi ujungnya.
  6. Tutupi deco dengan kertas roti dan taruh.
  7. Panaskan oven hingga 190 derajat Celcius, didihkan, jangan biarkan dok naik.

Hidangan diet Korisna sudah siap.

Bahkan lebih mudah untuk memasak chebureks dari adonan berdaun bebas ragi yang dibeli di toko.

Di kefir

Yaitu lebih populer untuk chebureks di kefir;

bahan

Siapkan produk-produk berikut:

  • borosno di / dengan - sekitar 4 botol;
  • kefir (Anda bisa sirovatka) - 200 ml;
  • telur - 1 buah;
  • sejumput garam .

Ubah semua produk sampai Anda melihat yang lebih rendah secara seragam.

Chebureki pada kefir gurih dengan isian apa pun - daging, syrn, kentang.

Pada bir

Jika Anda memikirkan cara memasak kue kering dengan cara yang tidak biasa, cobalah membuat chebureks, resep mencicipi bir.

bahan

Komponen tes adalah yang paling sederhana:

  • bir ringan yang disaring - 200 ml;
  • borosno / s - 3,5-4 termos;
  • telur ayam - 1 buah;
  • setetes garam.

Campur semua komponen, jeroan ayam itik disolder dengan licin, sampai Anda melihat plastisitas yang lebih lembut. Tempatkan kantong plastik dan biarkan selama sekitar satu tahun.

Zroblene pada bir, rumputnya lembut dan suram.

Isian

Secara tradisi, mereka harus diisi dengan daging domba dan banyak lemak. Ale di depan mereka, cara memasaknya, kami sering memasak isian lain - babi, yalovichini, dan ayam. Daging cincang super gurih untuk Anda keluarkan, seperti ular rіznі vidi daging. Tidak akan ada camilan gurih tanpa cibula, perlu untuk melepaskan anggur. Jangan lupa tambahkan merica, sedikit garam, bumbu favorit. Sebelum waktunya, lumasi pasties, panaskan minyak dengan baik.

Bahkan chebureks manis yang gurih, seperti isian jamur perwakilan, misalnya, pecherit, garni chebureks dengan kentang, dengan brinza, dengan ikan, chebureks dengan keju dan sayuran hijau, chebureks krim disiapkan untuk resep klasik.

Jika Anda dipercepat oleh kegembiraan kami, makanan, seperti robit pasties, Anda tidak akan berdiri di depan Anda. Anda selalu dapat membuat chebureks di rumah, menguasai resep adonan custard dan resep adonan dengan kompor, menyiapkan berbagai daging cincang untuk chebureks, memanggang dalam oven, mengolesi chebureks dengan kentang dan menikmati rasa dan aromanya yang unik.