Pai apel Bulgaria dengan semolina. Pai apel Bulgaria: resep

Sendirian, Anda belum mencicipi Bulgaria pai apel? Douzhe sokovita, nіzhna, harum yang gurih, ale, dengan vipіchka buatan sendiri yang sederhana. Resep pai dalam semangat baik untuk Anda: robimo dry sumish (tisto), cherguumo dengan apel parut, tuangkan semuanya dengan susu panas dan vipikamo. Tsikavo, ada apa? Persiapkan dirimu!

Ini jumlah yang serak untuk kue, Anda akan menjadi adonan, semuanya terlalu besar, tetapi tidak banyak informasi untuk pecinta angka pasti.

• 1 botol boroshn gandum (vishny katunku) - 140 gram
• 1 botol sereal manna - 160 gram
• 1 botol sandwich manisan - 180 gram

Jumlah apel untuk pai Bulgaria sama baiknya dengan yang didapat, lalu tepat di sepeda besar... Ambil buah yang kuat dan kenyal dari varietas asam atau licorice, isiannya tidak merobek kentang tumbuk, melainkan mempertahankan teksturnya. Saya merekomendasikan kayu manis (saya suka makan apel + kayu manis), tetapi saya tidak menggunakannya.

Bahan:

(5 item) (1 botol) (1 botol) (1 botol) (1 botol) (3 sendok makan) (1,5 sendok teh) (1 sendok teh)

Siap bertarung dengan foto.

Segera panaskan oven pada suhu 190 derajat. Dalam hidangan okremomu, sumish kering untuk pai apel maybutny. Secara keseluruhan kami mengambil semolina, semak tsukru itu. Saya adalah botol vicorist dari segi boros, saya memiliki total 250 mililiter. Produk gram yang tepat (untuk pecinta zvazhuvat di gerobak dapur) saya telah menambahkan vishche. Tudi w dodaamo 1,5 sendok teh rozpushuvacha tista.

Semuanya diam-diam diubah, bahan serak tersebar di seluruh volume. Poki scho terlihat oleh ubik.

Miєmo ta bersih 5 untuk menyelesaikan apel besar. Tulis banyak buah yang sudah dikupas di parutan besar, jangan menempel di kotaknya.

Hasilnya, Anda bisa makan sekitar 500 g apel parut. Di seluruh resep, Anda lebih cantik daripada trocha, nіzh navpaki. Saya tidak peduli tentang itu untuk pai, saya vikoristovuvala buah asam-licorice, myakush semuanya langsung menjadi gelap. Dodamo isian asam - dodamo 3 sendok makan jus lemon dan aduk.

Untuk bazhannyam, aroma apel dengan kapur kayu manis (peluit 1 sendok teh). Sebelum pidato, Anda bisa melakukannya, jika Anda tidak menyukainya.

Semuanya tercampur secara realistis. Sampai pidato, rasa hormat yang mengerikan, tetapi dalam isian tidak ada zucru, asam yang sama ditambahkan - semuanya baik untuk melihat licorice.

Zbiraєmo Maybutniy Pirg Bulgaria. Untuk seorang vikorist, bentuk be-yak untuk vipikannya, ale bazhano dengan diameter mendekati 20-22 sentimeter. Saya punya bentuk persegi, silikonov 20x20 cm. Dodatkovo radzhu zmastiti zaliznu, atau saya akan merekatkan bentuk dengan sedikit olia, agar pai tidak lengket. Silikonov Saya tidak peduli. Secara visual, untuk bantuan tambahan kitchen tereziv, panjangnya sipuche hanya untuk 3 bagian. Rozpodilyaєmo sepertiga dari adonan di sepanjang bagian bawah formulir.

Pria kurus melihat situasi, jika para tamu tiba di poros-poros, dan belum mulai memasak makanan penutup. Nah, pada saat seperti itu, tidakkah Anda berpikir untuk membawa akar manis dari akar manis ke toko untuk membeli kue? Hai, ni dan lagi - ni! Itu sendiri dalam vipadki seperti itu untuk datang membantu resep pai apel Bulgaria yang luar biasa, untuk memasak, yang hanya membutuhkan 7 khvili, dan untuk menikmati anggur tidak ada yang dikorbankan untuk kue yang kami panggang di toko kue renyah. Cobalah dan nikmati tujuh danimi Anda maafkan makanan penutup, dan resep kuliah kami dengan foto dan video dapat membantu dalam hal ini.

bahan

Pelabuhan: - +

• Yabluka 600 gram
• Boroshno 80 g
• Manna menir 100 gram
• gula pisok 100 gram
• Rozpushuvach (Anda dapat mengganti 1 sdt soda Kharchovoy)10 gram
• Minyak Vershkov 100 gram
• Kenari (kupas)35 g
• Kayu manis 8 g
• Rodzinki 30 gram

per porsi

Kalori: 225 kkal

bilki: 2,7 g

Gemuk: 10 gram

Dalam karbohidrat: 30,9 g

40 menit Video resep Druk

Pertama-tama, suhu 180 ditampilkan pada termostat shafi roh, dan suhunya terlalu tinggi;

Karena itu, sejumlah bahan kering diperlukan untuk pasta (boros gandum, sereal manna, pai manisan dan daftar nama) dan ada baiknya makan banyak bahan kering untuk meja tambahan. Suha masa, scho datang, bersalah karena sepihak dan tidak membalas dendam di dadanya.

Ketika serangan dimulai, sampai apel dikupas - perlu untuk mencucinya dengan baik dengan aliran air dingin, mengeringkannya dengan handuk kertas dan memotongnya menjadi empat bagian. Kemudian, setelah melihat hati dengan kuas, dan setelah mengupas buah dari shkirka, menggosok buah di parutan terbaik.

Perbaiki isian untuk pai maybut kami - 35 gram rambut kupas, tambahkan pisau dan tambahkan ke mangkuk sampai apel diparut, lalu tambahkan satu sendok kayu manis untuk ditaburi dan ditaburi teh. Secara kuno mencampur semua Ingredianti dengan diri sendiri.

Pada tahap lengkap, serangan akan dimulai sampai batang pai apel. Untuk seseorang, formulir kecil diambil untuk menutupinya dengan kertas perkamen. Di bagian paling bawah, di parutan alternatif, gosok setengah bagian atas mentega yang beku (50 g), diikat dari freezer, dan dibilas secara merata dengan satu sendok makan tambahan.

Sebuah bola kecil pasta kering (1/3 dari volume) diperas di atas, dan kemudian setengah dari isian, ditabrak ringan. Saya tahu lapisan bahan kering, lalu - massa apel, lalu ditutup dengan bola pasta kering, dan bahkan ini - dengan setengah minyak topping parut lainnya. Dirancang dengan hati-hati.

Cetakan pai apel dalam gaya Bulgaria dimasukkan ke dalam oven rosigrite di pivgodini vipikatisya. Secara harfiah 5 menit sebelum akhir hari, siapkan minuman dengan seteguk kemerahan - harga memberi rum'yan a skorinka yang menggugah selera.

Pai apel didinginkan, ditumbuk dengan hati-hati dalam bentuk vipykannya, dihiasi dengan bubuk merah dan daun m'yati segar - Bon Appétit!

Bahan untuk tes:
- 600 g boroshny
- 60 g zucru
- 0,5 sdt garam
- 200 gram kefir
- 50 gram susu
- 1 sendok makan drіzhіv kering
- 75 gr margarin (mentega vershkov)
- 2 telur

disukai:
- 2 kunyah
- 2 sendok makan susu

Isian:
- 2 sendok makan mentega atas, lelehkan
- 2 sendok makan madu
- 1,5 botol stek rambut
- 1/3 botol zukru
- 1 sendok teh kayu manis

Mempersiapkan:

Susu Trocha diberi makan dan dilepaskan di negara baru.
Oliyu (margarin) roztopiti ke kamp kekanak-kanakan.

Zmіshati tsukor, kefir, telur, sil; tambahkan sedikit susu dan susu.

Dalam otrimanu sumіsh langkah demi langkah untuk memperkenalkan boroshno, scho prosіyuє. Perbaiki semuanya. Hanya membuatnya halus, elastis (tidak ketat!) Dan tidak dingin di tangan.

Castrulku zmastiti olієyu, terima kasih di tempat ini dan taruh di tempat yang hangat selama satu atau dua tahun. Ini sebesar yang Anda bisa.

Ambil madu dan oliyu dalam mangkuk, okremo ambil zukor, pahit dan kayu manis.

Lapisan:
- 1/2 botol manisan bubuk
- 3-4 sendok teh susu
- vanilin
Semuanya dikocok dengan mikser sampai bubuknya keluar.

Hanya dibagi menjadi dua bagian, dipecah menjadi setidaknya satu bagian, dari atas diolesi dengan madu dan ol, lebih pahit diringkas dan ditutup dengan sebagian kecil dari tes berakar.

Di tengah, sebuah labu dan pai rozrizamo untuk 12 segmen diletakkan.

Kulit, dari mereka, dipelintir dengan rapi ke udara.

Zalishaєmo pergi dan vipіkaєmo di hari-hari awal roh rosіgrіtіy untuk 160-170 15-20 hvili.

Zalishaєmo oholone di atas panggangan dan glasir dioleskan ke pai hangat.

Pai minuman keras Bulgaria.

Pai apel Bulgaria untuk sutta chimos nagadu charlotte Anda, bir itu adalah anggur tanpa yat dan sangat nikmat. Selain itu, resep dan teknologi untuk menyiapkan lantai sederhana, sehingga Anda dapat menyambut pendatang baru di dapur bantuan.

Pai apel Bulgaria - resep dengan apel, susu, dan mankoy

Bahan:

• borosno millet gandum - 80 g;
• menir manna - 95 g;
• sekarung manisan buah - 100 g;
• kayu manis melena - 10 g;
• soda kharchov - 2 cubitan;
• apel (sudah dikupas) - 500 g;
• jus lemon - 25 ml;
• susu nezbirane - 120 ml;
• buluh zukor - 35 g.

Mempersiapkan

Nasamped untuk pai apel Bulgaria. Buah-buahan perlu digosok, dikeringkan dan dibersihkan dari kulit dan jantung darah, untuk menggosoknya ke parutan besar dan taburi dengan jus lemon.

Tisto untuk pai Bulgaria, kami akan memilikinya. Untuk persiapan yogo, sederhana untuk makan gandum, manna, sereal, soda, tebu dan kayu manis melena dan rosemary pada tikus.

Menghias pai, dalam trocha rose yang diminyaki, saya membentuk trocha lebih dari 22 sentimeter dalam bola komponen kering, bir dalam trocha baru dari massa apel parut. Berulang kali, itu hanya dua, ketika isian diisi dengan susu dan ditusuk di sepanjang sekeliling pai, dan itu sangat bagus untuk dilakukan sepenuhnya. Pritrushuєmo virib dari atas dengan buah manisan coklat dan digunakan untuk memasak dan vipikannya pada 180 derajat dalam oven selama lima puluh.

Pai apel Bulgarsky - resep untuk multivarci tanpa susu dengan mentega

Bahan:

• borosno millet gandum - 135 g;
• menir manna - 145 g;
• sekarung manisan buah - 190 g;
• rozpushuvach - 15 g;
• apel (sudah dikupas) - 950 g;
• - 35ml;
• minyak vershkovo selyanske - 75 g;
• - untuk semangat.

Mempersiapkan

Pidgotuєmo peringkat terbaik dari apel. Vimit buahnya akan menambah sedikit heart dan heart dari bijinya, saat digiling melalui parutan besar dan langsung dengan perasan jeruk lemon, agar tidak menggelap dan tercampur.

Jadi itu sendiri, seperti di garis depan, dasar kue Bulgaria akan buruk. Untuk pros_yuєmo baru itu kaya gandum, itu jahat dengan sereal manna, menyesap berkembang dan rospushuvach.

Multistrum diolesi dengan vershok atau minyak mawar dan akan dimulai sampai virobu selesai. Nasipaєmo ke bawah seperempat bagian masi kering matang dan apel melengkung ketiga. Ulangi adonan untuk lebih dari tiga, dan serutan apel - dua. Di atas bola atas uji kering viklada, skibochka minyak petani dari desa diatur ke mode "Vipichka". Pesta semacam itu disiapkan selama program dengan bentangan sepuluh pound, di mana ada dua puluh pound untuk bersikeras banyak multi-baris di atas meja dan hanya ketika seseorang dapat menyajikannya di piring dan mencoba makan mereka.

Pirig Banitsa adalah negara klasik masakan Bulgaria dengan sejarah kekayaan yang kaya. Tentang kenikmatan ilahi Pendeta abad ke-18 menulis tangisan masa lalu, tetapi petunjuk pertama tentang itu diterbitkan hingga abad ke-10-11. Pada tanggal 1 hingga hari ini, banitsa adalah salah satu jenis masakan Bulgaria yang paling populer dan dicintai, banyak terlihat di Bulgaria, dan jauh di luar perbatasan.

Di Bulgaria, banitsa bukan satu-satunya atribut pohon Natal, serta menu yang tersebar luas. Pai dimasak dengan isian kecil, yang tersisa untuk mendorong keropos. Paling populer, pilihan klasik banitsi masak dengan isian dari brinzi, telur, susu asam dan mentega. Sayuran musim semi sering ditambahkan ke isian. Untuk batu pori dingin pilihan z kubis asam, daging, kentang dan garbuz.

Lazne sering disajikan sebagai camilan untuk berbagai menu. Pada hari suci, siapkan lazne versi svyatkova, dan sajikan chi sebelum hidangan penutup. Untuk tradisi yang sudah berlangsung lama, sudah menjadi kebiasaan bagi Novorichnu malas untuk meletakkan benda-benda kecil, sebagai simbol orang yang memeriksa seorang pria dalam posisi ofensif. Misalnya, daun salam, koin, insang dan beri, yang melambangkan cinta, kesuksesan dan kemakmuran, kebahagiaan, kemakmuran.

Pada jam Denmark untuk persiapan lazne, sering berganti-ganti bahwa sudah siap untuk dirajut saja atau hanya file. Ale untuk zvichyi kuno, siapkan "lazne yang benar" dari tes rumit buatan sendiri yang dipanggang tipis dari ma vmiti kozhna devchin. Mari kita coba dan lihat?

Untuk menyiapkan pemalas Bulgaria, siapkan Bahan untuk daftar.

Pertimbangkan jumlah rumput yang Anda butuhkan dan mintalah dengan hati-hati, agar kami dapat membuatnya dengan mudah.

Tumbuh di tengah lubang bor dan berikan benih, telur, zaitun, air, dan oset. Vikoristannya otstu in tisti, salah satu pilihan untuk persiapan ujian lazne. Vvazhaєte, yang ditambahkan ke otstu rob hanya elastis dan memungkinkan Anda untuk menjadi lebih halus. Untuk satu versi resep yang populer, mudah disiapkan tanpa otstu dengan Bahan yang sama.

Ubah bahasa dan campur dengan lancar dan kencangkan. Sangat mudah untuk membuat lebih banyak plastik dan tidak lengket, mudah untuk membongkarnya di permukaan kerja yang kering tanpa menambahkan semak.

Tumbuhkan beberapa potong kecil untuk seorang pria. Bentuk kulit menjadi lebih dingin. Tutupi permukaan karung pasta dengan olієyu. Untuk pertama kalinya, saya punya 24 kantong adonan ukuran kecil. Anda bisa memasak 2 kelinci untuk adonan.

Isi setengah kantong pasta pada titik-titik, dan goyangkan di atas teman dan cubit dengan jari Anda.

Dari 12 shmatochk_v testa, hilang, unduh tas lagi. Vikladіt hanya untuk direbus dengan tepung | boroshniy | dan letakkan papan di tempat yang dingin. Disarankan untuk menunjukkannya di lemari es sebentar saja, perbaiki dulu lagi, atau jika Anda tidur sebentar, masukkan 30-40 duri ke dalam freezer. Saya memberikan adonan ke versi pertama, dan, setelah membakar papan adonan dengan puding kharchov, saya meletakkannya di bagian bawah lemari es.

Poin penting adalah bahwa adonan yang baru disiapkan terlihat jelas, bahkan jika itu berusia 12 tahun di lemari es, dan rasa dan bau adonan telah hilang, dan di masa lalu, dan di pirose yang sudah jadi, kehadirannya adalah tidak terlihat. Setiap jam itu bodoh, saya pikir itu lebih indah untuk jumlah perubahan otstu dan varietas vicoristovuvati yang lebih halus, misalnya, vinny otset.

Siapkan isian untuk spa. Untuk banyak menggosok di parutan, gunakan brinza.

Memiliki kefir, krim asam, yoghurt, soda. Bulgaria memiliki susu asam yang dapat diganti dengan produk susu fermentasi. Soda kue dimasukkan, isiannya keluar dengan sedikit makanan. Sajikan yoghurt, telur, lada hitam berkapur, dan sil untuk semangat. Campur semuanya.

Berikan beberapa sayuran untuk bazhannyam. Pilihan populer: bayam, badill kumbang muda, daun bawang cibula. Saya vikorytovuvala 0,5 ikat bayam dan 0,5 ikat labu.

Roztopit verhkovo mentega | damar wangi |.

Formulir untuk menulis terdiri dari sejumlah kecil olii, bersiul dengan kertas untuk dicetak. Papier adalah bola tipis mentega bagian atas yang dilelehkan | damar wangi |.

Setipis mungkin, kita tidak akan bisa melihat melalui dermaga. Agar adonan mengembang, disarankan untuk memanggangnya dengan cepat di atas polietilen atau lem. Untuk robot dengan adonan kecil bisa dipilih kursi goyang khusus dan kursi goyang tipis, atau bisa juga dipercepat dengan kursi goyang, tarik keluar dengan tangan.

Arkush adonan ditutup dengan mentega cair dan oleskan bola isian.

Unduh ke dalam gulungan. Tutup gulungan dengan mentega kupas.

Putar gulungan dan masukkan ke dalam formulir untuk ditutup. Oleskan dengan bola tipis di atas minyak | damar wangi |.

Ulangi prosedur dengan kelebihan adonan dan isian, selangkah demi selangkah menghafal bentuknya.

Lapisi permukaan banica dengan mentega cair, lalu oleskan bola yogurt atau produk susu fermentasi lainnya.

Vip banitsyu di rosіgrіtіy hingga 200 derajat spiritualitas 35-40 hilin. Saya telah mengikuti rekomendasi untuk minum 20 duri pada 200 derajat, kemudian, jika bagian atas pai memerah, tutupi dengan kertas timah dan, setelah mengubah suhu menjadi 180 derajat, minum 20 duri. Pada awalnya, setidaknya satu jam dan sedikit kesabaran, saya memberi Anda bantuan, mengubah suhu seminimal mungkin, dan kemudian saya akan menyiapkan mandi di oven untuk 15-20 duri.

Banitsa Bulgaria sudah siap.

Pai yang sudah jadi dapat dibuat dari kelezatan berkualitas rendah. Anggur segar dan panas luar biasa lembab, tidak melibatkan kecanduan banit dan viglyad dingin.

Membaca resepnya, Anda bisa mulai mengambil banyak mentega, atau hanya demi itu, vitratnya tidak besar, dan minyaknya dioleskan dengan bola tipis. Saya vikoristovuvala sekitar 100-110 gram mentega vershok buatan sendiri, banitsa pergi bahkan lebih berair ringan yang lebih rendah.