Cómo cocinar mejor la platija

Stravi z ribi є aún más vivo y korisnimi. Los mariscos se refrescan con una alta concentración de yodo y otros micronutrientes vitales. Tal erizo no solo puede satisfacer la necesidad de energía del cuerpo, sino que también sirve como un mono, incluso con discursos marrones e insustituibles. La platija no es una falta de esta regla. En la carne de la platija, es fácil adquirir proteínas, grasa marrón para el cuerpo, la cantidad de carbohidratos y vitaminas es pequeña, y aunque el discurso trajo el valor máximo, la qiu riba debe prepararse adecuadamente.

La platija está lubricada.

La platija se puede engrasar en una sartén. Para lubricar el producto, es sabroso, es necesario vikoristovuvat menos yakіsnі y productos frescos. Nasampered, por regla general, el auto ribi y el aceite deben llevarse a cabo en lo que debe mancharse.
Al comprar pescado con aspecto congelado, es aún más difícil juzgar la calidad del producto, que está en el paquete, más aún porque está hecho de un material opaco y el pescado en sí está en un abrigo de piel krizhan.
Para la correcta compra del producto, se deben seguir las siguientes reglas:

1. Bañar la platija en tamaño pequeño. Grandes ejemplares de chuletón no son los mejores indicadores de la dureza de la carne.
2. Como el pescado está bañado en un aspecto helado, se debe prestar atención al olor del producto. Si la platija tiene un olor inaceptable, o si hay aromas de terceros, será más agradable usar este producto.
3. Al comprar un producto refrescante, siga el respeto por el color del ziber tsієї ribi. La platija fresca de la cebra tiene un color erisipelato.
4. Si presiona el pez con el dedo, entonces no es culpable de deshacerse de las abolladuras visibles. El producto yakіsny tiene la culpa de la forma vitriforme.
5. La platija no es culpable de ser babosa y la madre está llena de baba.
6. Como la platija se vende en un paquete, es necesario verificar su integridad. Deslizó respetuosamente considerar el término de aplicabilidad al producto. Como la platija en un paquete se vende en glaseado krizhanіy, la pelota no es culpable de ser demasiado grande.

Nervioso rozpodіl krizhany "shell" en la superficie del producto para informar sobre la congelación de ribi con bagatorasa. No es culpable buti en la superficie del producto rozriviv que poshkodzhen. El color del ribi congelado puede ser igual y natural.

En cuanto a la elección de la platija, se atribuyen pequeñas sumas como producto, por lo que es más probable que se considere dicha compra. Un producto no ácido no solo traerá corrosividad, sino que puede causar daños graves al cuerpo.
La platija lubricada se prepara para la aceituna refinada yakіsnіy.
Cocinar la platija en una sartén se realiza en la siguiente secuencia:

• el pescado debe limpiarse de la piel y las espinas de ambos lados. Para esta operación, puede acelerar con un cuchillo o girar una herramienta especial;
• en forma de pez, se incinera la cabeza y se retiran los empastes. Las aletas deben cortarse con un cuchillo y el pescado debe lavarse cuidadosamente con agua corriente. Sudemos la platija de la platija, es necesario tomar la piel, si no la cultivas, cuando se unta la carcasa, puedes ver un aroma inaceptable;
• se vierte una cantidad suficiente de aceite cerca de la sartén, la costilla se corta en porciones de trozos pequeños y se unta con un tramo de 10 hebras de este tipo en un fuego fuerte;
• después del final de la grasa, saque el producto de la sartén y drene el exceso de aceite. Para tієї meti, puedes vicoristovuvat drushlyak, en el que puedes vengarte lenguado aceitado para 10 - 15 púas.

La platija se sirve en la mesa con varias ensaladas de verduras, y también se puede servir como guarnición para puré de papas y pasta.

lenguado al horno

puedes llevar hierba deliciosa, como vikoristovuvati para preparar platija del espíritu del shafa. Para la preparación de la platija al horno, la victoria es solo un producto de alto rendimiento, que debe seleccionarse para la descripción anterior
criterios. Para cocinar la platija deliciosamente, necesita los siguientes ingredientes:

1. Lenguado fresco - 800 g.
2. Crema agria - 100 g.
3. Olia Vershkove - 50
4. Trigo boroshno - 10 g.
5. Fuerza y ​​pimienta - para saborear.

El proceso de preparación se basa en la siguiente secuencia:

• la platija se limpia y se corta en porciones;
• trozos de ribi caben en una olla al fuego;
• se tapa la cacerola, se mete al horno, se sella esa platija por 1 año a fuego medio:
• la salsa para la platija al horno se prepara con aceite de oliva, de modo que hierva en una sartén asada, luego se agrega generosamente al aceite, ya que es necesario lubricar a un zabarvlennya rojizo. La crema agria se agrega a la harina durante la mezcla rápida. Sumish vytrimuєtsya en el fuego 1-2 hvilin, después de lo cual es necesario tomarlo y dejar que se enfríe nuevamente.

Si el pescado está listo, es necesario verter la salsa y hornear 10 canillas en el horno.

Platija con verduras

¿Cómo beber más ribi?

Llevo mucho tiempo dedicándome a la pesca activa y conozco muchas formas de gustar un rico picoteo. Eje I más efectivo:

1. Activador de picoteo. Obtenga pescado en agua fría y tibia para obtener feromonas adicionales, lo que estimulará su apetito para ingresar al almacén. Skoda, que Rosprirodnaglyad quiere cercar las ventas de yoga.
2. Equipo más sensible. Mire esas instrucciones para otros tipos de equipo que puede encontrar a los lados de mi sitio.
3. Señuelos de feromonas vikoristannyam.

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Bueno para ir al horno lenguado con verduras. Para preparar la cepa, necesitas los siguientes ingredientes:

1. Filete de platija - 1 kg.
2. Calabacín - 2 piezas pequeña expansión.
3. Pimienta búlgara - 2 uds.
4. Cibulya ripchasta - 3 uds. talla mediana.
5. Zanahoria - 3 piezas
6. Tomati - 300 gr.
7. Limón - 1 ud.
8. Chasnik - 5 dientes.
9. Oliya roslinna refinada - 100 g
10. Fuerza y ​​pimienta negra caliza - para saborear.

La platija con verduras se prepara en la siguiente secuencia:

• todas las verduras se cortan y se riegan con jugo de limón, aceite de oliva y se agrega pimienta negra. "La ensalada", scho viyshov, mezcla resueltamente;
• de canales de ribi, con un cuchillo delgado, corte los filetes de un tamaño pequeño;
• De la cantidad real de productos, se forman 6 porciones. Para la parte de la piel, se utiliza un pequeño trozo de papel de aluminio de un tamaño suficiente para que la hierba se pueda enrollar en un sobre;
• Se colocan trozos de verduras sobre el papel de aluminio, el filete de ribi se coloca sobre la bestia, luego se vuelven a colocar las verduras;
• el papel de aluminio debe enrollarse en el sobre lo más bruscamente posible, de modo que no se diga la hora de preparación de la cepa;
• las 6 porciones se colocan en el horno y se hierven durante 30 minutos.

Chuletas de lenguado

Para cocinar chuletas, necesita los siguientes productos:

1. Filete de platija - 0,5 kg.
2. Cibulya ripchasta - 100 g.
3. Zanahoria - 100 g.
4. Pan rallado - 100 g.
5. Huevo de gallina - 1 ud.

Las chuletas se preparan en la siguiente secuencia:

• de los cadáveres de ribi se deslizó la pulpa vіdokremiti de los huesos y las pieles. El filete, que sucedió, debe ser detallado con resolución;
• tsibula y zanahorias se recortan y se agregan a un filete de pescado;
• luego es necesario agregar un huevo de gallina y pan rallado;
• el sumish se mezcla relativamente y de él se forman las chuletas de la dimensión pequeña.

Las chuletas de cocción se cocinan en una sartén con aceite de oliva. Las chuletas para una hora de preparación deben darse vuelta para freír igual.

Pirіg platija

El pastel de costilla con platija se puede preparar enfriando pescado congelado con vicorista.
Para preparar la tarta, necesitas los siguientes ingredientes:

1. Filete de platija - 350 g.
2. Trigo boroshno - 1,5 kg.
3. Huevo de gallina - 2 uds.
4. Fuerza - 10 g.
5. Zukor - 100 rublos
6. Mantequilla de Vershkov - 50 g.
7. Sonyashnikova refinado oliya - 50 g
8. Drijdzhi - 15
9. Arroz - 100 g.
10. Cibulya ripchasta - 1 ud.
11. Agua - 1 litro.

En agua hirviendo, agregue tsukor, sil, vershkov y aceite de rosas. Sumish relativamente cambiante. Si sumish okholone en él se agrega pros_yane borosno y huevos de gallina. Sumish también es necesario mezclar bien. Se agrega llovizna al summish y se mezcla en silencio. Es fácil salir demasiado raro, es necesario agregar trochs
boroshn. La masa, que se ha ido, se deja en un lugar cálido durante 3-4 años.
Para preparar el relleno, es necesario cocinar riba y arroz en diferentes sartenes. Luego, cortemos lentamente la cibula y colóquela en el sonyashnikovy olії. Si la cibula está ligeramente dorada, es necesario enfriar y agregar al arroz hervido y al filete de pescado.
La torta se forma en la siguiente secuencia:

• después de la masa preparada, es necesario agregar tretinum y finamente raskotit;
• rozkochene encaja perfectamente en el molde para vipіchka;
• en una bola pastosa y uniforme, se coloca el relleno;
• mucha masa, que queda fuera, se bate para moldear la parte superior de la tarta y la guarnición “decorativa”.

El pastel se hierve en el horno a una temperatura de +180 grados durante 50 minutos.

La platija Dalekoskhіdna no es reconocida por preparar sopas, yushki a través de un sabor incomparable. El pescado Ale tsiu se puede comer con patatas, queso, champiñones, arroz, creando apetitosos sabores culinarios para recetas populares. Las notas características de regaliz son aceptadas por los vinos huéspedes y salsas de tomate. Entre las recetas impersonales, puedes elegir las costillas habituales y santas.

Platija con fogones: un clásico para una velada coladora

Platija con estufas

Delicioso, simple, en el mundo de la hierba alta en calorías, es fácil de cocinar para un espadín de pan. El pescado con champiñones es bueno para comer con puré de patatas, pasta y otras opciones de guarnición.

Para hacer crecer la hierba, es necesario preparar Vershkov y aceite de oliva, especias, verduras al gusto. Los caballeros necesitan pіvsklyanki caldo de pollo, 20 g de champiñones blancos y rábanos, 100 g de filete de lenguado y 40 g de horno. Para ayudarte a vivir en la mejor receta para lo siguiente:

• beber en una sartén un pequeño trozo de mantequilla|aceite|;
• lavar, limpiar, cortar los rábanos y cepillar los espadines de whilin;
• alféizar de sipati, platija de pimienta y menta;
• matar resueltamente los champiñones con agua corriente, cortarlos en rodajas finas;
• engrase los hornos con hongos porcini hasta vaporizar el exceso de agua de la sartén;
• vikoristovuvaty otros utensilios para una hora obsmazhuvannya shmatkіv platija de ambos lados;
• agregue caldo a los champiñones y rábanos, prepare al menos 10 canillas por fuego;
• agregue una guarnición al plato, mezcle los champiñones, el pescado y el rábano, vierta una pequeña cantidad de salsa sobre el bajannyam al animal.

El pescado listo para Dodatkovo se puede servir con hierbas frescas y secas para su gusto. Vive en la hierba junto a un cálido aspecto. Para el consumo, se pueden prender más setas y hornos, quedando solo una opción.

Riba de mar con patatas: sabrosa, colada y korisno.

Pescado de mar con papas

M'yaso sreblyastoy platija, rico en vitaminas y aminoácidos, ideal para hornear en hornos. Para preparar hierba de cigarra para la noche, tome 450 g de papas, 300 g de tomates, un par de canales de ribi, 200 g de crema agria, 150 g de guisantes enlatados, 3 cucharadas. yo Aceite de romero y jugo de limón, pimienta que fuerza para saborear. Como resultado, tienes 8 porciones saladas. Para obtener el resultado correcto, debe:

• enjuague y limpie la platija de la piel, espolvoree con jugo de limón;
• unte una hoja con aceite, coloque guisantes en una nueva;
• conmemorar y cortar los tomates en círculos, ponerlos sobre una hoja y rellenar con eneldo;
• sal y pimienta la platija, agregar al animal hasta que los ingredientes estén listos;
• pele las papas de la piel, córtelas en círculos, póngalas encima del ribi;
• en un okremіy єmnostі zmіshat sil, crema agria y aceite de romero, vierta papas con salsa, scho wiyshov;
• calentar el horno a 180°C y limpiar la decoración durante 30 minutos.

Durante el invierno, el colorete se asienta, la trochka está un poco agria, por lo que puede saborear las verduras para disfrutar del sabor culinario. Esta hierba no requerirá guarnición adicional. Para bajanny antes de zapіkannyam, puedes agregar el tercer padre a la bestia.

Con calabacín: ¿qué tan sabroso es extinguir una platija?

Platija guisada con calabacín

Tsya dietichna que Korisna Strava se dedicó a una velada ligera. Calabacín vykoristovuyutsya, cibula verde y especias. Para bajannyam, también puede agregar papas como guarnición de tamiz, o puede batir la platija guisada como si fuera hierba entera. Para disfrutar de lo que ha planeado, tome 2 calabacines, filete de platija, pimienta, limo, cibula verde y oliya para saborear. Puedes batir la aceituna. El número de ingredientes está cubierto para tres porciones pequeñas. Para un sabor apetitoso, es necesario realizar pokrokovo:

• lavar la platija y limpiarla bien, quitándole la nuez nuevamente;
• verter aceite|aceite| en una sartén y poner sobre ella, en rodajas con círculos de calabacín al mismo tiempo con rodajas de filete de pescado;
• agregue pimienta y fuerza para saborear;
• apague debajo de la tapa cerrada en el fuego derecho, no olvide voltear el pescado;
• gire el plato hacia abajo después de 25 púas.

Bajo la hora de preparación, es necesario agregar agua a la sartén, así el resultado será un caldo sabroso, que se puede vicorear para la preparación de otras hierbas.

daikon en coreano

Este es un aperitivo asiático inusual, que no se ve en medio de la cocina rusa. No hay análogos en la cocina de la cocina, por lo que al preparar el siguiente paso. receta original. Necesitarás dos lenguados secos, 3 kg de daikon, un frasco de pasta de pimienta y 70 g de sal.

Como guarnición, se puede vicorate con arroz. El aperitivo en sí debe ser asimilado por el aspecto frío. Para preparar el sabor asiático original, necesitas:

• corte todo el daikon, la mitad con pajitas y cubos, la mitad con barras;
• resipe el alféizar de la raíz y mézclelo resueltamente, límpielo en un lugar frío en dos doby;
• después del final del término designado, enoje al sik, lo que vio, y perdone amablemente al daikon;
• limpiar y cortar la platija en palitos pequeños;
• mezcle pescado con pasta de rábano y pimienta (el resto se puede encontrar en la tienda en el aspecto final);
• sumish, scho wiyshla, colocar en frascos y colocar en el refrigerador;
• dos días después, vívelo como una merienda.

Fruta y riba: la receta original

Para preparar varias porciones, tome un par de nectarinas, un vaso inflado de cybuli verde cortado, estragón picado, 4 filetes de lenguado, 1 cucharadita. mantequilla | aceite |, pimienta negra caliza y fuerza para saborear. Después de recoger todos los ingredientes, comience paso a paso. Necesitas:

• zrobity іz schіlnoї papel de aluminio 4 bolsas de forma rectangular para esparcir el filete ribne en la piel;
• poner nectarinas sobre el pescado, cortar con duelas, espolvorear con cibulae, cubrir con estragón, verter con mantequilla derretida;
• amablemente quema y cruje los bordes de las bolsas de aluminio;
• encienda la parrilla a temperatura media y gire el producto en la parrilla;
• lubrique unas 10 púas hasta que la platija esté lista cuando se cierre el krishtsi.

Atender preparar un plato es necesario en un aspecto atractivo que está justo en los paquetes. La lámina se abre cuidadosamente y los productos se procesan con jugo de limón para fortalecer el poder salado.

en la camaronera

Para la preparación de tsієї stravi camp en el año y platija recién congelada. También es necesario tomar 3 cucharadas. yo crema agria y mayonesa, 1 cucharadita. jengibre, buche y cibuli, 500 g de lenguado, 300 g de gambas peladas, 1 cda. yo aceite superior. Tse no es dietético, pero también es una hierba rica y sabrosa. Número asignado de componentes que se tomarán de manera uniforme para 4 porciones medianas. Serás asistido por la próxima receta pokrokovy:

• descongele el pescado (si es necesario), enjuáguelo bien y séquelo con una toalla de papel;
• tome un tazón pequeño y mezcle con mayonesa, agregue jengibre, cibula, crema agria, agregue camarones hervidos;
• haga una forma de corte recto para elaborar aceite de oliva;
• coloque el filete de costilla en la bandeja y hornee en el horno a una temperatura de 220 ° C hasta que esté listo;
• Estoy listo para verter la platija con la salsa preparada y sorber las verduras frescas detrás del bhajan.

Receta para vishukano esa noche simple

Con verduras frescas, la platija puede dar un sabor picante. Puedes experimentar asando pescado con espinacas, orégano y otros ingredientes. Necesita los siguientes productos: 550 g de espinacas, 6 cucharadas. yo aceite, 1 kg de filete de lenguado, botellas de vino blanco, 4 cucharadas. yo harina | boroshna |, una botella de leche, 1 cucharadita. mostaza seca, pimienta, sal, orégano al gusto, 2 cdas. yo tsibuli. Pokrokovo es necesario ganar tales cosas:

• agua de rosas aceite de vershkov en la sartén;
• unte la cibula hasta que quede clara;
• agregue las espinacas, sal | sal |, orégano, pimienta;
• continuar obsmazhuvat en pleno fuego;
• sobre las pieles del filete de pescado con las espinacas sumish, que salieron, con otros ingredientes;
• forme un rollo, viklasti riba y llene el formulario para hervir y verter vino;
• cubra con una tapa y vipkati pivgodini a 170 ° C;
• aceite, que falta, derretirlo al fuego en una cacerola, agregar al borosno nuevo, mostaza, pimienta y fuerza, agregar leche;
• hervir el sumish hasta que la grasa se espese;
• vierta la platija al horno con salsa fresca, espolvoree con parmesano para el bajan y sírvala a la mesa.

Apetitoso guiso de ribne

Estofado de costilla

Con la ayuda de un pichka micro-hiberiano, puede cocinar rápidamente hierba fragante y sitna con platija y verduras. La receta de Vіliti en la vida te ayudará con los siguientes componentes: 2 cucharadas. yo aceite de oliva, 500 g de filete de platija, 50 g de cibula cortada común, un par de clavos en la tetera, 300 g de papas peladas, 100 g de regaliz y kvas verde, botes de cerveza de caldo de verduras parecido al de be, sumish de pimientos y jugo de limón para saborear, un descuento de pan seco blanco. Después de elegir los ingredientes es necesario:

• lave el filete, séquelo con una toalla, espolvoree con jugo de limón, sal y pimienta;
• pincelar un relojero de una cibulia sobre un aceite de oliva con un tramo de 10 púas;
• corte las papas en cubos, agregue al bruto y cocine 15 khvilin, agregando agua si es necesario;
• añadir dribno|milko| filete de ribne narizane, vierta el vino y cocine por 12 escalofríos|minutos|;
• corte los tomates en trozos grandes, póngalos en estofado y prepárelos para 3 hvilini;
• Estoy listo para decorar la hierba con perejil, servirla con pan, la amasamos por delante o la partimos en pedazos.

Platija en soufflé de queso

Platija en soufflé de queso

Es solo que la hierba original no requiere una sabiduría especial. Ale, deberá declararse en quiebra para comprar el señor suizo adecuado: 150 g También es necesario preparar 400 g de platija, 5 huevos, 3 cucharadas. yo mantequilla | aceite |, pimienta negra caliza y fuerza para saborear. Sob todo estaba de acuerdo con las reglas, debe quemar cuidadosamente el filete, enjuagar el filete con tubos y cepillarlo con aceite de oliva, pimienta, agregar fuerza. Luego untamos pequeños moldes con aceite de oliva, debilitamos la piel de las costillas. Luego dieron la necesidad de refinar el señor, frotar el yogo con zhovtkas y paso a paso introducir la masa blanca batida, colocarla encima de la platija. Se debe calentar el horno a 220°C y se debe cocer el soufflé a más de 15 púas. Si todo se hace correctamente, el soufflé que salió se comerá con un fragante toque crujiente. En esta receta se indica el número de componentes para la eliminación de dos osibs. Vishukani disfruta del soufflé inferior para completar la comida navideña.

La platija es respetada por un saco marino invisible. No es de extrañar, a pesar de que la naturaleza ha permitido una simetría natural. El cuerpo de la platija está aplanado y los ojos están arrugados en un lado. No dejaremos que se pierdan los detalles, pero luego miraremos, como cepillar una platija en una sartén.

La crema de una vida única, el pescado es un gusto hostil y maravilloso. Sal, seco, zakayut al horno y estofado con verduras, pero lo más delicioso es la platija untada. Hablemos de cocinar en una sartén en casa.

contenido calórico aspecto fresco almacena 90 kcal, hervido - 105 kcal por 100 gramos. Contenido calórico de la platija lubricada: 220 kcal por 100 g.

La platija tiene muchas proteínas, poca grasa y prácticamente nada de hidratos de carbono. El hedor de las proteínas de pollo y yalovichi se volverá más fuerte, por lo que los nutricionistas recomiendan que la platija se implante en niños de jardín de infantes, escolares, mujeres, atletas y personas que realizan importantes prácticas físicas e intelectuales.

Platija en una sartén con crema agria

La platija se lubrica con crema agria, una hierba milagrosa. Difundir tecnología en una sartén con relleno de guisantes, zavdyaky a menudo se convierte en vishukanim. Incluso si no hay montañas, no te avergüences, es delicioso sin ellas.

ingredientes

• Filete de platija - 500 gramos.
• Crema agria - 250 gramos.
• Boroshno - 2 cucharadas.
• Roslinna oliya - 1 cucharada.
• Aceite de Vershkov - 1 cucharada.
• Pelos de guisante - 50 gramos.
• Cibulya - 1 cabeza.
• Chasnik - 1 diente.
• Sil, pimienta - al gusto.

Cocinando

1. Lavar y limpiar el filete de lenguado. Para la ayuda de un cuchillo, llame con gran shmatochki.
2. Arregle la qibula con terneros y colóquela en la parte delantera de la sartén, untada con aceite de oliva. Lubrique 5 púas.
3. Al mismo tiempo, enrolle un filete de jabalí y colóquelo en una sartén. Si aparece una raya dorada en la costilla, cambia el fuego.
4. Cortar los guisantes a la rastra. Agregue crema agria, sal, pimienta. Todo está bien en la sartén hasta la platija. Poner una hoja de laurel y después de hervir guiso 5 púas. Vsipte trohi borosna, por lo que la salsa wiyshov no es demasiado rara.
5. Pon la hierba preparada en un plato y sírvela en la mesa. Untada en crema agria, la platija se convertirá en una hierba principal milagrosa, o adiciones milagrosas a una obra maestra culinaria plegable. Pilaf o ensalada de verduras.

Delicioso lenguado rebozado

Riba se lanza al boroshni por una racha dorada. Cómo preparar un rebozado para ribi, tejer jugo que parte inferior. Se recomienda tal hierba para cocinar a fuego fuerte.

ingredientes

• Filete de platija - 4 piezas.
• Relojero - 2 dientes.
• Mayonesa - 100 gramos.
• Jugo de limón - 1 cucharada.
• Cerveza light y vino blanco - 1/2 botella.
• Huevos - 2 piezas.
• Boroshno - 1 botella.
• Fuerza.
• Aceite Roslinna para lubricación.
• Rodajas de limón.
• Cebollitas verdes para decorar.

Cocinando

1. Para la masa, mezcle harina | borosno | z|iz| zhovtki, añadir | añadir | vino o cerveza, mézclalo. Déjelo por 30 créditos y luego agregue | agregue | aplastar hasta que la ardilla patee.
2. Sala el filete preparado, sumérgelo en la masa, píntalo con picos dorados en una sartén.
3. Para la salsa en mayonesa, agregue una cucharadita pequeña, jugo de limón y mezcle.
4. Estoy listo para poner el pescado en un plato y verter la salsa por encima.
5. Adorne el strava con trozos de limón y hojas verdes. Servir antes de la mesa con ensalada de patatas y verduras.

Cómo lubricar la platija con un todo.

Es práctica en la patria de la piel, como forma de mantener una piel sana y morena, servida regularmente en la estela de las costillas. Además, la platija se lubrica con leche entera. Una visita tan frecuente de la vegetación y las verduras no solo se ve hermosa, sino que se maravilla con el sabor sin nombre.

ingredientes

• Platija - 1 kg.
• Pimienta molida - al gusto.
• Fuerza para el gusto.
• Roslinna Oliya - para lubricación.
• Verduras frescas y ogirki - para adornar.

Cocinando

1. Prepara la platija. Para quien sacuda la cabeza, sacuda las tripas y enjuague bien con agua. Como є іkra, rellene її en el medio, para que sea más sabroso.
2. Ponga una sartén grande en la estufa, suba el fuego medio, vierta un poco de aceite de oliva.
3. Secar el pescado con raciones, sal, sazonar con pimienta y añadir a la sartén. Cubre 10 hilos del lado de la piel. Que cambie el fuego al mínimo y que esté listo.
4. Ponga en un plato, decore con verduras frescas y virizka rizada de un tocón, sirva en la mesa.
5. Para la ayuda de algún simple receta de shvidko preparar fácilmente el fondo lenguado salado en la mente doméstica, como un milagro para agregar al arroz o al puré de papas. Si nunca has probado una Kushtuvati como esta, te recomiendo que la prepares.

La platija se lubrica con pequeños trozos de cibulei.

Al final, compartiré una receta secreta para la platija con mantequilla. A peredbachaє vikoristannya le gusta agregar tsibuli esa naranja. Zavdyaki tsim іngredientsam saborear nabuvaє nezvchayny vіdtinku. La receta es para los caballeros, que quieren sorprender a la casa en presencia de lo desconocido.

ingredientes

• Platija - 500 r.
• Naranja - 1 ud.
• Cibulya - 1 cabeza.
• Condimento Ribna - 0.25 cucharadita.
• Boroshno - 1 zhmenka.
• Roslinna oliya, sil.

Cocinando

1. Ponga una sartén en la estufa, vierta un poco de aceite de oliva, aumente el fuego medio. Wisipte en una sartén voy a recortar la cibula con pivkiltsy.
2. Mientras se unta la cibulka, lavar el pescado con agua, secarlo con servilletas, cortarlo en trozos pequeños y enrollarlo en jabalíes.
3. Coloque la cibulka pidrum'yaniliy en el borde de la sartén, coloque la platija. A fuego medio llevar a la disposición. A quien presenciar la aparición de un color rojizo.
4. Bebamos un poco de condimento, transfiramos la cibula untada al pescado y cambiemos el gas. Razrіzhte navpіl orange, vidavіt sartén sіk, vіdprіbne podrіbnenu pequeños trozos de pulpa.
5. Apagar bajo techo durante 10 minutos. En el transcurso de una hora, el jugo de naranja rebosará, dejando atrás la melodía receptora y un ligero aroma.

La platija se cocina en una sartén en la cena con los tsibulei y para decorar con una naranja en Navidad y saludar a los invitados. Si tienes tus propios aditivos secretos, compártelos en los comentarios.

La platija está lubricada, una hierba con raíces francesas. Puede visitar cualquier restaurante o preparar una obra maestra culinaria en la mente de su hogar. Golovnya, de antemano para aprender los sutiles matices del proceso, incluso si es incorrecto preparar en parejas con preparaciones no escritas, para producir una parte delicada.

Cómo limpiar la platija correctamente

Los supermercados venden lenguado a la vista de filete. Si se enfría en el momento del pedido, o si se congela toda la carcasa, no se preocupe. Dotrimuyuchis induciendo alegrías más bajas, limpie la platija de forma independiente y correcta en la mente de su hogar.

• Coloque el pescado lavado en el tablero con el lado claro de la quemadura. Mira tu cabeza delante de nosotros. Quitemos las tripas, despertemos a los nadadores de una vez con la cola.
• Gostrim con un cuchillo, raspe por ambos lados, zdіysnyuyuchi aseado ruhi. Perekonaytes, scho de la superficie quitó todas las horquillas y piezas pequeñas.
• Detrás de las palabras de los especialistas culinarios ilustrados, cuando se unta, la piel da un olor específico. No hay problemas al recoger de un cadáver congelado. Como si el pescado estuviera fresco, en la parte inferior de la canal, haga un corte posterior, apriete la piel con un cuchillo y tire de los zusills cerca del bik proliferativo.

Al final del procedimiento, no olvide enjuagar la carcasa con agua. El próximo pez está listo para ganar la confesión.

Cómo engrasar una platija sin olor.

Las personas que no muestran la vida sin miedo a los peces declaran unánimemente que la platija es una de las pocas. Ir sobre el olor específico. Deje que el problema se resuelva quitando el shkiri. No hay necesidad de perder el tiempo, o la hora terminará, y las siguientes recomendaciones ayudarán.

1. Sollozar la platija era más bajo, sabroso e inodoro, para un panuvannya, batir el arroz boroughly. Ninі ganó un producto exótico vvazhєtsya y se vendió en todas partes.
2. Para ayudar en el usunennі oler esas especias. No aplique especias en la superficie del ribi, sino añádalo al empanado. Flounder vіdminno ir con jengibre y guisantes con nuez moscada. Los olores a la vez de la cúrcuma traen un agradable aroma de ese color cálido.
3. Como si las especias no estuvieran bajo tu mano, marina el pescado y pruébalo en un sumish picante en el refrigerador durante dos años. Para preparar la marinada para un kilo de chuletón, toma una cucharadita de salsa picante y 4 cucharadas de jugo de limón. A la hora siguiente, la riba está lista antes de ser lubricada.

Zavdyaki tsim, perdonemos las alegrías de comenzar un nuevo arte culinario, que no puede estar en el arsenal de recetas que se han torcido por hora, bajo el poder de crear una hierba milagrosa.

La implantación regular de platija para comer traerá una gran cantidad de cory al cuerpo. Tse vіdomo shanuvalnikov ribi, vіdmіnu vіd de aquel con quien servir la platija lubricada. Listado de guarniciones tradicionales para presentaciones de patata, arroz y verduras.

La práctica muestra que la platija se lubrica con verduras saladas, frescas, marinadas, guisadas y al horno. Entre ellos hay tomates, pepinos, calabacines, guisantes verdes, repollo, selera y brócoli. Cuánto cuesta tazones de pasta y cereales, la mejor solución. El arroz solo armoniza con el pescado en una comida con algunas verduras y salsas.

Ahora conoces todas las sutilezas de cocinar platija en una sartén. Gana recetas en la práctica, deleita a tu hogar con nuevas delicias culinarias y no te olvides de los experimentos. Así aparecen nuevas obras maestras culinarias. ¡Éxito!

Cómo cocinar la platija deliciosamente en una receta de sartén

Shanovnі kulinari, hoy hablaremos de eso, cómo cocinar la platija shvidko y deliciosamente. Alguien que se preocupa por nosotros para la mejor elección de una mejor variedad de ribi, ale, la carne de la platija también puede ser salada, para que el yogo se cocine correctamente. Takozh esta riba está llena de un majestuoso kіlkistyu de lenguas marrones, como es tan necesario para nuestro organismo, Vaughn se adquiere fácilmente y se lleva a productos bajos en calorías, para que pueda vivir con una dieta diaria.

Echemos un vistazo a lo que puede cocinar con platija e impuestos con algún tipo de guarnición y ensalada. Zap_katimemo її en multivartsі z tsibuleya. Esta receta puede ser vikoristovuvati y para platija vypikannya en el horno.

Lenguado al vapor en multivartsi

Electrodomésticos de cocina y relleno: multicocinas, nizh, obrobna doshka.

ingredientes

Receta pokrokovy

vídeo receta

Shanovni chitachi, lo propagaré a su respeto en un video corto, pero aún más familiar, sobre cómo cocinar platija en una olla de cocción lenta para una pareja.

• Platija tiene un olor específico, y para llegar lo más lejos posible, se recomienda limpiar y quitar la piel antes del tratamiento térmico.
• También es necesario rociar el pescado con jugo de limón para eliminar el olor desagradable.
• Siempre que vicores el pescado congelado, luego descongélalo en el refrigerador. así que cuida todos tus ladrones de autoridad. Si lo espolvorea con eneldo, lo descongela en un horno de microhorno o en un lugar cálido, entonces perderá su poder.

Y el eje es una receta más de arc tsikavy para preparar platija en la multicocina. Cuántas veces mi її untado en pan rallado. Para tal receta, puede cocinar en cualquier tipo de estufa.

El pescado en pan rallado puede ser carne salada, crujiente y carne baja. Todo el proceso de preparación de la leche es simple, encontrarlo, convertirlo en un experto culinario. Os haréis complementos milagrosos para una velada ligera y para encantar vuestra estela de Navidad. Puedes cocinar її porciones de shmatki o hacer un filete y cocinar solo yogo.

Platija en pan rallado

Hora de cocción: 45 plumas.
Número de porciones: para 6 osib.
Electrodomésticos de cocina y relleno: multicocina, recipiente hondo, inferior, obobna doshka.
Contenido calórico: 94,6 kcal por 100 g de producto.

ingredientes

Receta pokrokovy

vídeo receta

Y ahora echemos un vistazo a un video corto, para que sepa cómo es correcto cocinar la platija deliciosamente. Cantas, cómo hacer pescado, cómo hacer una masa y lo que será para una preparación completa.

Opciones de tarifa

• Riba se puede servir tanto frío como caliente.
• Vaughn para agregar si hay una guarnición que ser una cena ligera con ensalada de verduras be-yakim.
• Ponga el pescado en fuentes, decore las hojas de lechuga y la grupa con garbanzos.
• Antes de servir espolvorear con jugo de limón. En un plato para servir, dodatkovo a la platija, puede poner un trozo de limón.

opciones de cocina

• Axis of me contigo y conoce z recetas sencillas preparación de trochs de mariscos sin igual. Sabíamos preparar pescado lenguado e impuestos. Antes del discurso la platija es ampliamente cosechada por cosmetólogos al que antes del almacén її incluye colágeno, que ya se vierte efectivamente en la piel humana. Adivínalo si te enfrentas a la opción de comprar ribi en la tienda.
• Quiero darte algunas recetas más para cocinar mariscos. Ya sea un pescado lleno de omega-3 y otros ácidos grasos, tan buenos para nuestro organismo. Si era jueves, era jueves, y para inspirar a estas personas, como si fueran a presentarlas ante él, era posible її їsti. Al mismo tiempo, los nutricionistas recomiendan darle la vuelta a esta tradición, más melancolía, yaku mi otrimuemo dependiendo del producto, no tiene precio. Por lo tanto, cocine mariscos con más frecuencia con sus propias manos y sea saludable.

• Se recomienda cocer los mariscos al horno y cocer al mínimo procesamiento térmico. Así el hedor salva mejor su habla rizada. Obov'yazkovo date prisa con la receta, y te llevarás aún más sabroso esa cursi obid chi cena. Antes del discurso, puede hornear como un todo y después de estar listo para mostrarles a los invitados más decoración de su hogar, y luego lo cortaremos en porciones. Si lo coloca sobre la mesa en la misma forma en que se preparó, puede desactivar el proceso de mostrar el frente de la pantalla.
• Si eres un invitado en una fiesta, o si necesitas cocinar un delicioso shvidko, date prisa con una receta. Prepara puré de patata o arroz, una ligera ensalada de verduras y todo el rato para disfrutar de la ciudad y del placer.
• El mundo tiene diferentes tipos de costillas impersonales, y su piel es sabrosa y marrón a su manera. La carcasa fresca es importante para zipsuvati, pero si come con diferentes especias, entonces el olor no es menor para agregar sabor a los mariscos y agregar picante y vishukanosti. Pronuncio tu respeto. El hedor del suelo es simple, por lo que es posible inducir malentendidos sobre las artes culinarias con ellos. Tome todas las recomendaciones de su tesoro culinario y complazca a usted y a sus seres queridos con erizo salado y marrón.
• Nos dejaré nasamkinets para ti. Ya es gordo y sabroso, se puede cocinar, lubricar, encurtir y marinar. Smelt se convertirá en un aperitivo milagroso en tu mesa cotidiana y sagrada.

Shanovnі chitachi, estoy de acuerdo, las recetas de hoy se han vuelto cursis para ti y ya has preparado una deliciosa platija. Tan pronto como sea la hora de preparación, tienes un winick, ya sea una bendición adicional, déjalos en los comentarios, obv'yazkovo sé. Así que comparte conmigo tu perdón recetas saladas paja de mariscos, obov'yazkovo escucha tus recomendaciones. ¡Y ahora les deseo éxito y buen apetito!

Fakhіvtsі z alimentación adecuada se recomienda incluir pescado antes de la dieta básica al menos una vez cada 5 días. Prote no lo sabe todo, cómo cocinar, por ejemplo, la platija deliciosamente. De hecho, todo es más simple que simple, ¡especialmente con los espíritus! No veremos una receta perfecta, sino un espadín a la vez, para que pueda elegir la adecuada para usted. ¡Vamos a hacerlo!

Cocinar la platija deliciosamente en el horno: recetas de Pokrokov

Es necesario terminar una rica variedad de opciones para hacer crecer una platija sabrosa y brotar los parientes. Use recetas para cocinar rozrakhovanі para zapikannya en el horno. Se recomienda aprender a hornear platija por encima, con papas, con queso, con verduras, sobre almohadas.

Lenguado entero al horno - un clásico

• canales de platija recortadas (cabezas blancas) - 1.4-1.6 kg.
• limón - 1 pieza
• aceite vershkove - 70 gr.
• krip, perejil (fresco) - 15 gr.

1. Si la platija se dejó frente al congelador, es necesario vino y secar a temperatura ambiente. Luego enjuague la carcasa bajo un grifo, seque con servicio.

2. Coloque el pescado en una bandeja para procesarlo, de modo que el lado amarillo se vea en las montañas. Abra con un cuchillo, corte la carcasa a través del espadín una vez, de modo que se abra 2-4 cm de una forma u otra.

3. Mezcle la pimienta negra caliza del alféizar, puede agregar sus especias favoritas para ribi. Toma, prueba el jugo de limón con ½ cítrico. Rallar la suma de la platija, comprobar durante un cuarto del año (no más).

5. El aceite de Vershkov se ablanda a temperatura ambiente. Durante toda la hora, agita una parte de un cítrico para un amigo con círculos, pero no es aún más drbno.

6. Prepare la decoración, cuélguela con papel de aluminio, cúbrala con aceite de oliva. Colocar el pescado y dejar leudar en el asado hasta 160 grados en el horno durante un cuarto de año.

7. Si la platija está lista, retire її і en el lugar triturado antes, inserte las tiras de limón picado. Envía zapikatisya por 20 khvilin.

8. Para la introducción del término, trocear el verderón sin pedúnculo, comerlo con una aceituna partida. Retire la platija, sáquela de las rodajas de limón vacías.

9. Ralle el pescado con una suma de verduras, gírelo en el horno y déjelo reposar durante 10 hilos.

Platija al horno con patatas

• qibula - 200 gr.
• papas - 900 gr.
• crema agria - 280-300 gr.
• lenguado (parte filial) - 1-1.2 kg.

1. Las costillas deben lavarse y luego secarse completamente con raciones. La parte del filete se incinera en la piel, vicorista inferior. Picar con el mismo skibochki.

2. Lavar las papas, hervirlas en sus uniformes hasta que estén cocidas al 80%. Limpiémoslo, córtelo en rodajas o en un cubo. Enjuague cibulini con eneldo, pique finamente. Comer con crema agria.

3. Antes de eso, cómo cocinar deliciosamente la platija, debe recoger platos para preparar zhzhi en el horno. Diemo dio, mirando la receta de pokrokov.

4. Envuelva el molde con papel aluminio. Cubra el summish de pescado con especias o cúbralo con pimienta molida. Colocar sobre una sábana y regar con un almacén a base de cibulina y crema agria.

5. Horno Razharit a 170-180 grados. Zasіkti tercero del año. A través de este término, retire el plato, indique que agregue papas. Estoy empezando a repasar durante 15-20 minutos. Apagar el horno, dejar reposar las costillas y probar.

Platija al horno con sir u folzy

• lenguado (partes filiales) - 6 uds.
• galletas para rebozar - 80-90 gr.
• jugo de limón - 30 ml.
• grado señor duro - 140 gr.
• aceite vershkove - 70 gr.
• alcaparras - 10 gr.

Hay muchas variaciones sobre cómo cocinar la platija. Echa un vistazo a la receta para hornear en hornos en folzy con queso.

1. Preparar la parte del filete no es tan claro con la suma de pimienta negra recién molida y sal. Quemado en una hoja de papel de aluminio (1 bola), horneado hasta 200 grados en un horno. Zasіkaєmo 6 hvilin.

2. Si las tareas del término llegan al final, haga un pez y póngalo en una sábana (zazdalegid para pintar una aceituna). Ralle el señor, mézclelo con pan rallado para obtener un panuvannya, beba el filete encima.

3. Cambia la temperatura del horno hasta 180 grados. Cocine la platija a una temperatura cercana a los 8-10 hvilin hasta obtener un picor rojizo. Por lo tanto, no es suficiente preparar la platija, pero aún es necesario que tenga un sabor delicioso.

4. Siempre que la hierba esté cocida en el horno, pruebe la salsa para la receta de pokrokov. El aceite de romero está hecho con jugo de limón y alcaparras. Sazonado con especias y servido con pescado. ¡Listo!

Lenguado al horno con verduras y queso fundido

• zanahoria - 200 gr.
• platija - 1,3 kg.
• limón - 1 pieza
• qibula - 210 gr.
• tomate - 300
• Pimienta de regaliz - 220 gr.
• perejil fresco - 60 gr.
• queso fundido - 150 gr.

Antes de eso, cómo cocinar la platija, elija un cadáver fresco. Para que la hierba fuera sabrosa en el horno, receta vivchit pokrokovy.

1. Trate de bañar un cadáver congelado. Frote el pescado con las especias necesarias y espolvoree con jugo de limón. Dejar marinar en el bol durante un año.

2. Pelar y rallar las zanahorias en el tercio grande. Cortar la qibula en cubos pequeños. Cortar el pimiento en cuadrados. En un rango similar, crezca con tomates stigly.

3. Agite los greens tanto como sea posible. Mezclar el perejil con otras verduras y queso. Luego pusieron dos hojas de pergamino encima de la decoración. Її siguiente zazdalegіd orobiti olієyu.

4. Poner una platija en una bandeja, y una suma de cordero para el animal ribi. Posteriormente, precalentar el horno a 200 grados. Cocinar la platija en el horno, pedir prestado cerca de 40-45 hvilin.

5. Primero 20 púas, cubra el plato con papel de aluminio para que no tenga jugo. Que continúe el zap_kannya a la vista primordial.

Platija sobre el cojín de una cibula

• limón - 1 pieza
• lenguado (filete) - 0,6 kg.
• qibulya - 300gr.
• oliya olivi - 45 ml.
• perejil fresco - 45 gr.

Virishyuchi, cómo cocinar deliciosamente la platija, puedes cultivarla en las almohadas de la cibula en el horno. Receta pokrokovy ayudar a todos a entender.

1. Preparar el filete de forma adecuada. Picar el limón en dos partes, ver en una rodaja. Ralle el pescado con especias y sazone con jugo de limón. Marinar el pescado en la pecera durante unas 35 púas.

2. Rellenar la cibula con pivkiltsy y escaldar con eneldo. Vіdіzhmіt ovoch. Cubra la hoja con papel de aluminio, frote resueltamente con aceite de oliva y coloque la cybula. Beba perejil encima.

3. Antes de eso, cómo cocinar la platija en el horno, rocíe la almohada con jugo de limón y una pequeña cantidad de aceite de oliva. Se recomienda mezclar los componentes más tarde.

4. Coloque el pescado sobre la almohada y cúbralo con papel aluminio. Ponga la platija en el horno a una temperatura de 220 grados. La hora de horneado pasa a ser de 35 minutos. Después de un tercio del año, cambie la presión del horno a 180 grados.

5. Durante 10 minutos antes del final del procedimiento, se recomienda mirar la lámina. Tal manera de permitir que la riba conozca el sabor apetitoso. Platija, cocida al horno, servida con guarnición y verduras. Una receta simple es fácil de encajar en la realidad.

Como antes, no nos quedamos con ellos, cómo cocinar deliciosamente la platija en el horno, para ayudar a todos a crecer. Receta pokrokovy disponible y razumiliy. Vamos, no eres culpable de las dificultades.