Secretos para preparar platija. Naysmachnіsha platija

Si dices que no es apropiado para una platija, entonces para mí solo significa una cosa: no lo sabes, es delicioso y está bien de cocinar. El nombre del viglyad ribi no se conoce, el bagatokh es vidlyaku. Ale tse no significa que sea salsa, cocinada con una lima de canela o una carcasa entera, lo que no resultará apetitoso. Ribka, horneado o aceitado con un vygadkoy, debe ser el número de la corona que se encuentra en la mesa del árbol de Navidad.

Sabes cómo usar las recetas de temporada para recetas. opciones inigualables preparación de strav. Vibre, y complazca a la familia con una deliciosa velada, por ofensa.

Tsikavo! A la mitad del día, los afrodisíacos pueden vengarse de la carne de platija. Señoras, tomen nota, disfruten del obsequio de mariscos, ¡a menudo son culpables de estar presentes en su mesa!

Platija de cocinero salado de yak en una sartén

Simplemente golpear las costillas fritas es aburrido. Propongo una receta de cibulia y tomates.

Visita:

• Filete ribi - 150 gr.
• Cibulina pequeña.
• Borosno - una cuchara.
• Regaliz pimentón.
• Sonyashnikova olia es una cuchara.
• Tomate - 50 gr.
• Caldo de Ribnium - 150 ml.
• Diente durante una hora.
• Pimienta.

preparando:

1. Moler la carcasa de la platija en el filete, pellizcar el limo, salpimentar la trocha, sartén con el boroshny.
2. Discuta ante el skorinki en un buen tono rosado. Transfiera a un recipiente.
3. Exprima en una sartén trocha olia. Raspe la cibulina con una pajita, ralle la espiga de quiline hasta que se aclare.
4. Agregue los chiles con pajitas, agregue 5-10 khvili a la grasa.
5. Dale una buena cantidad a las rodajas de tomates (puedes tomar alimentos enlatados), vierte el caldo.
6. Si los hierve juntos, ponga las costillas en la salsa.
7. Dar el aplastamiento del clavo de capilla, pidsoliti.
8. Reduce el poder del fuego. cocine a fuego lento el plato con un suave "gorgoteo" hasta que esté tierno.
9. Servir con cartulina y picar una cosecha.

Platija, horneada en licor - una receta oscura

es necesario:

• Platija - 8 piezas por 600 gr.
• Bilis de vino - un vaso.
• Salsa Oksamitovy - 0.5 botellas.
• Estragón, fresco: una cucharada de polvo (o ¼ de cucharada pequeña de seco).
• Sil - ½ cucharadita.
• Pimienta - en el filo de un cuchillo.
• Bizcochos Bili - ¼ de frascos.

Sobre salsa oxamita:

• La mantequilla de Vershkov es una gran cuchara.
• Boroshno - estilo
• Caldo de cinta - ½ botella.

Yak prigotuvati:

1. Ponga una cucharada de mantequilla en una sartén, limpie las costillas, gírelo con un tubo (ciérrelo con un palillo). Lubrique las pastillas.
2. Sal, espolvorear con pimienta, estragón, verter con vino. Poner la sartén en la roseta a 180 ° C y ponerla encima. Cubrir con kryshka.
3. Después de 10 chiles, vierta la salsa de vino, transfiera de la rejilla superior a la inferior en la parte superior, el mensh es "specotny". Cubrir con kryshka.
4. Verter el vino en una cazuela, hervir. Cocine, mientras la salsa no se altere, no cambia.
5. Schob salsa oxamita zrobiti, poner mantequilla en una sartén, sofreír bien, engrasar hasta que se dore. Luego vierta el caldo, mezcle. Tomit en el vogni más pequeño está cerca de 20 gilins.
6. Vierta la salsa en el vino. Zanadto grueso con tapas. La salsa Yakshcho es vide nadto rіdkim, cocine más tochi.
7. Vierta la lima ribne sobre la salsa, triture el pan rallado en krykhta, beba la platija. Ponga encima los pedacitos de aceite, que se está desbordando.
8. No haga trampa con un flechazo, cocine en el nivel superior del horno, deje que la parte superior de la salsa no se enrojezca.

Receta de platija salada en follaje (en espíritu)

Platija en el espíritu tsilkom

Tan pronto como sea posible, compre solo un lenguado dribnu, no se preocupe, cocínelo entero.

Visita:

• Filete de platija - 500 gr.
• Aceite de Vershkov - 4 cucharadas.
• Cebollas, otros tamaños: 3 cucharadas.
• Sil es una cuchara pequeña.
• Pimienta molida - una pizca.
• Agua - ¼ de frascos.
• Vino blando - ¼ de frascos.
• Zhovtok de un huevo.
• Tops 20% - 2 cucharas grandes.
• Salsa bechamel - ½ botella.
• Uvas sin picaduras, beel - un vaso.

Yak prigotuvati:

1. Coloque las uvas en una cacerola, vierta agua sobre las uvas, volteando las bayas. Pislya hierve, cocina 3 chilini, hazlo enojar.
2. Asa la mitad de la sartén aceite superior, Pasador en una nueva forma de tsibuli hasta que esté despejado.
3. Luego ponga la platija encima de la canal. Pimienta, sal, vierta vino y agua. En cambio, si hierve, reduzca la presión en el fuego a una débil. Orinal 10 quilins.
4. Estoy listo para transferir la costilla a la forma, a la zona con uvas.
5. Para preparar la salsa, deje el aceite en la sartén, vierta la mezcla del bechamel zhovtok. En agua débil, hervir sin pererervno, hervir, hasta que la salsa no espese.
6. Dar especiales, verter en la parte superior, llevar a ebullición. Vierta la salsa sobre el ribu en el plato, póngalo en el horno para cocinar. Si la parte superior está enrojecida, continúe y comience antes de probar.

Platija con cartulina y verduras en briquetas

Puede elegir un conjunto de verduras, puede elegirlo para su propia investigación. Especialmente agrego a menudo repollo colorado, Guisantes congelados, kvas. En los almacenes de Ingredientes no hay señor, ¿por qué deberíamos cargar algunas cepas y hornearlas hasta obtener una hermosa skorinka?

Visita:

• Platija en briquetas - 0,5 kg.
• Tsibulin.
• Kartoplya - 2-3 grandes bulbos.
• Tomate.
• Pimienta búlgara.
• Tallo de apio.
• Sonyashnikova Olya.
• Hierbas provenzales, limo, pimienta.

Yak prigotuvati:

1. Llene la briqueta con cintas sobre la mesa, y la briqueta se vio con un rango natural. Las formas extremas, como los microenfriadores, son más hermosas que almacenar, absorben el sabor de la platija.
2. Narіzhte purificaciones tsibulya pіvkіletsami. Raspar la pulpa del regaliz con pajitas. Pomidori norizhte con círculos.
3. Limpié el cartoplin con tazas, gran tamaño de navpil. Tallo de Seleri con shmatochki.
4. Pidsteliti sobre aceites decorativos Pekarskiy papir.
5. Wickle en la parte inferior de los gurts caricaturescos, luego descongele la riba descongelada. Las verduras Rashta se espolvorean con bolas en cualquier caso. Si decides pegarlo con sirk, ponlo encima.
6. Extraiga todas las versiones con especiales, aunque en números inteligentes. Ponga mantequilla en el plato.
7. Quemar a 180 ° C, ajustando el temporizador a 35-40 quilins.
8. La almohada Ovocheva azota la platija con una savia, revívela con tus deliciosas especialidades.

Platija en salsa de leche con setas

La receta nos llegó de Dania, de platija para amar y cocinar de forma tradicional a menudo. El plato es más bajo, con una ligera acidez, sabe más delicioso, por lo que no es desordenado para proponérselo a los invitados. Para cocinar, puede vikoristovuvati congelado con briquetas ribka.

Necesitará:

• Lima ribne - 350 gr.
• Vino seco de bilis - 150 ml.
• Borosno - una cuchara.
• Huevo.
• Bizcochos - 20 gr.

• Aceite de Vershkov - cuchara.
• Borosno - una cuchara.
• Leche - 100 ml.
• Champiñón (champignoni) - 60 gr.
• El jugo de limón es una cuchara pequeña.
• Espárragos - 50 gr.
• Pimienta, sil.

Yak zrobiti:

1. Cubra el formulario con mantequilla, esparza la mitad del archivo. Vierta con vino, póngalo al fuego. Cocine hasta que hierva hasta que esté listo.
2. Proteger la otra mitad del filete con borosh, luego remojar el huevo del batido, enrollar en pan rallado. Busque en una gran cantidad de aceitunas.
3. Prepara la salsa. Para una capa completa de champiñones encima del aceite, agregue una pizca de espárragos. Espolvorea con jugo de limón, sal y pimienta.
4. Vierta la leche. Yaksho pookhuєte, como la salsa zamalo, aplastar el caldo de trocha.
5. Sirva una parte, vikladit en el centro del plato con dibujos animados, agregue lubricantes con la mano derecha a las opciones para platija, zliva vidvarna, espolvoree con salsa.

Receta de platija en crema agria - una receta simple

• Riba - 150 gr.
• Yabluko.
• Puerro, bila chastina - 20 gr.
• Más vino es una cuchara.
• Crema agria - 50 ml.
• Ácido cítrico: una pizca.

1. Recoja el puerro con shmatochki, ponga la manzana en rodajas y mézclela en una cacerola.
2. Encima, coloque cintas (puede obtenerlas con una carcasa completa).
3. Agregue un poco de agua o caldo, agregue ácido cítrico. Grita con un grito, deja que la platija se encienda en el fuego principal hasta que esté lista.
4. Tome la riba, continúe con el caldo uvaryuvati, hasta que se pierda la mitad.
5. Agregue crema agria a la salsa, mezcle. Sal, pimienta, sudar una pizca de hilin. Poner la riba en un plato, verter sobre la salsa y servir en un vaso.

Agregue platija en salsa de vino - nіzhne, plato aromático

Versión dietética de las costillas, lo que no significa un condimento picante y un plato poco apetitoso. V salsa de vino La platija es jugosa, astutamente baja, fragante. El poder calorífico de la hierba es de 103 kcal. por 100 gr. platos. І ¡confusión nіyakoi!

Visita:

• Riba - 500 gr.
• Vino Chervone - 200 ml.
• Clavos de chasnikovy - 2 piezas
• Hoja de laurel.
• Olia de oliva - un par de cucharas.
• Sil, tomillo seco, pimienta.

• Chalotes - tallo.
• Mantequilla de Vershkov - 3 cucharadas grandes.
• Zukor es una cuchara.
• Vinny oset (manzana, frambuesa) - cuchara.

preparando:

1. El robot Naivazhcha se ve desde la cresta, rebosando 4 archivos.
2. Frote el yogo con pimienta, frote el chilin 10.
3. Vierta el vino en una cacerola, eche el tomillo, la hoja de laurel, picando una hora. Squish olive ole. Pidsolity, pimienta.
4. Hervir el caldo de vino, soltar el filete de lenguado. Sé que su hija está hirviendo, cocine 2-3 chiles.
5. Triturar las chalotas-tsibula con dados, añadir la mantequilla en el rostome en una sartén (2 cucharadas). Lubricar, suavizar, hasta que esté bellamente dorado.
6. Bebe zukor en una sartén. En cambio, no pellizque la mezcla, lubríquela a fuego fuerte con 2 chiles.
7. Vierta en el oset, revuelva, vierta un par de cucharadas grandes de caldo de vino, en un filete.
8. Reducir la presión sobre el fuego, hervir la salsa, mientras la tercera no se hierva. Trae el aceite, demasiado. La salsa está lista, si se agrega el aceite a la masa fundida.
9. Agregue las cintas al tazón, vierta sobre la salsa.

El yak es más hermoso para cocinar la platija al vapor - receta en video

Platija - riba es original, baja, plana y asimétrica. Se remató un lado para que la riba pudiera enfadarse en el fondo del mar, prácticamente invisible para el resto de las bolsas. En ambos lados hay una ofensa a la vista, y en el otro lado hay una bofetada, sin granero y corta, en el fondo del fondo. Su carne no solo es marrón y fácil de acostumbrar, sino menos, más y más sabrosa.

Es negociable cómo preparar platija para una comida, familia o svyatkova, incluso para rakhunok durante todo el día, para niños y para niños.

La platija es un lugar popular en los antojos de bricolaje de las personas con cáncer y problemas del sistema vascular cardíaco, dishal y herbal.

Lenguado Yak Vibrati

Antes de eso, deberías haber estado usando la receta para preparar platija, її treba vibra correctamente. Disponemos de riba congelada y fría a la venta. El cadáver congelado no tiene la culpa de las orejas de la madre, sus aletas son mudas, especialmente brillantes, las playas en el lado brillante, los ojos son buenos. La riba fría es culpable de una madre dichosa, pero suave y elástica, si el agujero presionado por un dedo no finge o comienza a ser recordado bliscavosamente. Los ojos de la platija son culpables pero opuclimi. Los ojos despedidos, que son asquerosamente visibles, son signos de costillas en mal estado. A menudo vende cadáveres pequeños sin cabeza, así que sé extremadamente respetuoso.

Yak pidgotuvati file kambali

1. Ver todas las aletas con cuchillos. Con el nadrizu debajo de la aleta, el interior (intestinos) y vikinuti їkh son visibles. Yakshcho in ribi є іkra, її la demanda se riega cuidadosamente, vimiti, y luego se puede salar para los sándwiches.
2. Usamos un cuchillo importante para cortar la cola y la cabeza. Si no corta la cresta en la distancia, coloque un cuchillo en una hoja nueva y golpee el cuchillo con un martillo para la carne, para romper un golpe superficial a lo largo de la línea de "shia" y una torre afilada Dobla la riba de la línea de la línea, y la cresta se enoja.
3. La primera forma es cortar tanto la cabeza como la parte negra con un cuchillo afilado de la parte inclinada a la vez, con una mano, para formar la parte interna.
4. A lo largo de la parte central del cadáver, desde el lado oscuro, hay un corte delgado en la cresta desde la cola hasta la cabeza.
5. Con una fina y molesta, vamos con un cuchillo paralelo a las costillas y la formación de un cohete de masa, dejando caer la carne de la cresta. Con una rebanada de ribby, dale la vuelta y, en la cola, dale la vuelta al lado de la carne. Agarre el borde del shkiri con una toalla (no colgaba de las manos) con una gorguera rápida o, recortando el borde del shkiri, véalo con un cuchillo antes del kut. Si se ven las faldas oscuras, el olor a yodo específico y fuerte de las costillas cambiará.
6. Repita todos los pasos para el lado insho. Hay 3 pequeñas costillas, 4 lima dovgy shmatochka. La lima del gran lenguado puede ser rosada.
7. Para cocinar plato simple Por ejemplo, platija al horno o aceitada, la carne de las especias no es necesariamente viscosa.
8. A menudo, antes de cocinar, frote las costillas con plata y especiales y vitrimati pivgodini antes de cocinar.

Video z recolectando platija

Recetas de revestimiento para preparar platija salada

La platija debe servirse hasta las costillas de mar gordas. Servir con salsas ácidas, tomate o címbulo, así como con cítricos o vino, que compensan la grasa. Es posible cultivar ribu con adobo, yaka bula sigue siendo popular en la URSS. Para un archivo completo, engrase la espátula con el lado oscuro hacia abajo, luego viértala con adobo caliente (la mayoría de las veces a base de tomates y caldo), enfríe, vitrínela frente al refrigerador y sírvala en la mesa. Pincel garnier: verduras, guisantes, espinacas o ensalada, verduras de regaliz, puede proponer las caricaturas con aderezo otstovoy o manzana verde al horno.

Platija engrasada con adobo

INGREDIЄNTI:

• 4 platijas pequeñas
• sil, borosno
• 2 cucharadas. l. aceites para lubricación, roselina inodoro y sin sabor
• 4 cucharadas l. aceite superior
• medio limón
• medio manojo de cosecha y perejil abo seleri
• pimienta, limo para la salsa

Preparando:

Limpié vipatrana platija vimiti, cuelgue, sal de dos lados, puede salpimentar, rodar en arbustos. La suma de aceites para lubricar el rosado en una sartén grande y untar las costillas sin que queden crujientes por el lado de la piel 4 xv, si le das la vuelta al plato sobre el plato, cúbrelo con papel de aluminio y caliéntalo tibio para salvar la temperatura alta. En la misma sartén, rostopiti 4 cucharadas de aceite, wichavite en jugo de limón nuevo, agregue hojas verdes, sal y pimienta ligeramente. Para realzar el aroma de limón, ralle la ralladura de limón en la sartén. Ya estoy listo para verter la riba con la salsa de adobo, déjalo reposar, no dejes el oholonuti. Sirve en acero, embellece ensalada verde y mitades de limón.

Consomé de lenguado a las hierbas

INGREDIЄNTI:

• 4-6 piezas de filete de platija (mitades)
• pimienta
• limón
• perejil, acedera, hojas tiernas, hojas de valeriana
• Zelena Tsibulya
• un litro de caldo de carne

Preparando:

Hebras de cuero de filetes secos y secos de rosters en las puertas de los paquetes, espolvorear con pimienta y dos lados, con un limón sobre ellos. Todas las verduras se afinan y se consumen. Puede agregar un regate al min. Enrolle las costillas en un manojo de hierbas, descárguelas en rollos y ate las cebollas verdes. Poklasta en una cazuela pequeña, vierta caldo caliente, gotuvati pid kryshka 7 minutos con un pequeño calentamiento.

Filete de platija con granos y tocino

INGREDIЄNTI:

• 4 piezas de lenguado fileteado
• 2 cucharadas. l. jugo de limon
• pimienta
• 3 cucharadas l. borosna
• 3 cucharadas l. aceite de rosa y almendras
• 4 cucharadas de hlib blanco fresco
• 150-200 g de tocino
• perejil picado

Preparando:

Ribu vimiti, colgar amablemente, verter sobre jugo de limón, espolvorear con pimienta y astutamente. Vitrimati una pizca de khviliin, enrollar en arbusto y untar por un lado con aceite de lino de rosas 3 min. Dodati 2 cucharadas. l. mantequilla de caramelo, voltee y engrase el otro lado durante 2-3 minutos. Vuelva a colocar el ribu en el plato (puede ponerlo baño de agua Regule el fuego en seco para un fuego débil), cúbralo con papel de aluminio o cualquiera que sea el tamaño del aplastamiento. Cortar en dados el pan y el tocino en los mismos cubos, engrasarlos en la misma sartén con un poco de mantequilla hasta que quede una piel crujiente y crujiente, recogerlos con perejil. Qiu sumish visipati en una platija caliente, aliméntelo inmediatamente.

Filete de lenguado con salsa de champiñones plegable

INGREDIЄNTI:

• 1 kg de filete de platija
• sil, krip
• 4 cibulini pequeños
• 3 cucharadas l. aceite superior
• 2 cucharadas. l. vino rojo seco
• 3 cucharadas l. boca de tomate
• 200 g de pimientos
• 4 cangrejos de río
• 2 cucharadas. l. con un montón de aceitunas
• 1 cucharada. l. anchoa

Preparando:

Riba vimiti cocine con un cultivo en 500 ml de agua con sal hasta que esté listo, póngalo en un plato, ciérrelo con un aplastamiento y póngalo en un baño de agua, la riba no se enfrió. Tsibulyu narizati (más bellamente), obsmazhiti en 1 cucharada. l. mantequilla hasta que tenga un color amarillo dorado, agregue vino y tomiti con krishkoyu 10 chilin. Pecheritsi narizati delgado skibochki. Las aceitunas se cortan o pican con una picadora de carne. En el caldo de costillas, la pasta de tomate rasschiniti, hierva, procese, vierta en una cacerola pequeña. Allí puedes encontrar una tsibulya de una sartén, champiñones, aceitunas, cangrejos de río. Lleve la suma al horno, agregue 2 cucharadas. l. mantequilla y anchoas, mezclar. Sprobuvati, si es necesario, agregue un poco de sal para darle gusto. Plato con cintas de lasn_. Salsa de cocción vierta la platija, decore con ensalada verde y bayas frescas (grulla, mora, grosella). Sirva con pan de trigo caliente engrasado con skibochki.

Platija al horno en salsa de champiñones

INGREDIЄNTI:

• 400-500 g de filete de lenguado cocido
• roslinna olia inodoro
• 100 g de migdalu
• limón
• 3 cucharadas l. aceite superior
• sil, pimentón

Preparando:

Recójalo con zruchnymi shmatki, salar el limo y colóquelo, untado con aceite de lino de rosa, la forma con la cuña hacia abajo. Migdal podr_bniti en un procesador de alimentos. Ralle 1.5-2 cucharadas de ralladura de limón, 3 wichaviti de limón. Zmіshati rozm'yakshene vershove mantequilla, migdal, ralladura, pimentón y jugo de limón. Otrimanuyu sumyshshu rivnomirno cierra toda la riba. Ponlo en el espíritu a 190 ℃ 20 khvili. Estoy preparando una platija en un plato, adornar con pequeñas chispas de perejil.

Con la carne baja de platija, es fácil hacer un plato principal elegante. Ella es viva en el mundo, que no rellena estatuillas y no pone cosas pesadas en una mezcla. Un plato hecho de platija es aún más sabroso: la felicidad de un gourmet. ¡Puede cocinar la platija, la obscenidad, la desagradable nathnennya, preparar adecuadamente el producto que todos cantan como él!

Freír tal riba, lenguado de yak, en una sartén, en una de las formas a menudo victoriosas de preparar ribka. Fakhivtsi para complacer a los caballeros con un puñado, poner el skibochki en la sartén con el lado oscuro hacia abajo y luego darle la vuelta. Es importante planificar el uso de la estufa para el horno y el mejor precio para el papel de aluminio.

Vona dopomagaє más bellamente para preservar si, zavdyaki, la carne se volverá más sabrosa. Al almacenarlo, se recomienda espolvorear tres piezas de vino antes de la suma preparada de aceite de oliva y vino, en la que hay una pequeña cantidad de hierbas provenzales, pimienta y sal.

Bastará con que corrija el resultado visible, que será fácilmente apreciado por su hogar. Impresionante y no un gusto similar, como Volodya Riba bajo el nombre de platija, se puede ver perfectamente tal especia, como un cazador, o romero o tomillo.

La carne es aún más baja, debido a que causa mucho hto para alegrar el dodavati en salsa de tomates secos, champiñones o espárragos. Para preparar, prescindir de más variedades de vino, ya que huele bien. con el mejor rango vіdtіniti disfruta Ribnich stravs.

formas de prepararse

La platija, que se fríe visiblemente en una sartén, está ligada al alma de más personas, por lo que es un plato aún más sabroso y amargo. En el último siglo, la popularidad de la mitad de la población es pequeña. Estaban listos para trabajar con métodos sensatos. Ale en el ribi principal para freír vikoristovuvala.

Gotuvati taku ribu lord puede seguir diferentes recetas, que son radicalmente diferentes entre sí. Tan pronto como salga victorioso, es posible cambiar drásticamente un tipo de plato.

1. Platija, untada en una sartén

La riba se engrasa є para rellenarla con las cepas básicas, para preparar lo que los obsequios estatales no necesitan muchos conocimientos y consejos. Tampoco hay absolutamente ninguna necesidad de accesorios de cocina especiales. El resultado será extraño.

Ingredinti: riba - cinco canales., Boroshno - 1 botella., Sil - 1 cda. una cuchara.

Cómo preparar:

En la primera etapa, es necesario limpiar cuidadosamente las canales de las costillas de los trozos, núcleos, cabezas y nadadores. Entonces, la carne de lenguado de yak є para comerla, es necesario usarla con mucha precisión, pero cuando se desmenuza, no se pega. zovnishniy viglyad... Es importante terminar la comida, especialmente si está ocupado preparando las uvas para la mesa del árbol de Navidad.

Para las manipulaciones victoriosas, la carne se sirve bien con agua corriente y la piel se ribin durante un par de shmatkiv, dormido. Entonces necesitarás mezclar la carne con el arbusto. Para una amplia gama de cueros, dicha prenda debe enrollarse claramente en un arbusto y colocarse frente a una roseta en una sartén. Analice lo siguiente de los suplementos de olia rusa.

Se requiere prosmazhuvaty ribu de ambos lados hasta el momento en que deja el color dorado del pollito. Los ganadores de este sencillo encontrarán una receta para los novatos, y podrás terminarla solo para preparar el ron y el fragante. engrasar la platija Es maravilloso comer yaka con verduras frescas.

Otro tipo de ribka є para terminar con buen equipo, pero solo hay un pequeño número de pequeñas gotas. Las especialidades de la platija son perfectas para preparar cepas para niños, por lo que como papá no puede luchar por la seguridad de su llanto antes de la hora del año.

2. Lenguado, untado en una sartén. Receta número 2.

El plato debe servirse a los maravillosos, ricos en deliciosos deliciosos deliciosos gourmet.

Ingredientes: riba - dos canales., Pimientos - 5 piezas, Pimienta búlgara - 150 m, chasnik - 4 dientes, puerros cibula para adorno, un grano de boroshno - 4 cucharadas, especiales y plateados para disfrutar.

Cómo preparar:

Antes de prepararlo, es necesario quitar con cuidado la cabeza de la carcasa y con la mayor precisión posible, para que no haga shmotochki. La canal se prepara por un buen dinero para agua adicional y alimento para shmat, que puede ser de tamaño mediano. El siguiente paso es preparar sumas especiales, ya que será necesario para paniruvannya antes de obmazhuvannya.

Para el conjunto, será necesario rematar una pequeña cantidad de sal y especiales, como debe ser. Otriman sumish, yak será vikoristovuvatisya para paniruvannya, es necesario mezclarlo. Los champiñones deben cortarse con platos pequeños y el cib deberá cortarse con platos pequeños.

La carne debe enrollarse en el bosque con especiales y en la roseta frente a la sartén. Más vikoristovuvati para engrasar el aceite de oliva, así puedo darle a la carne un sabor vitonizado. Se requerirá bilya ribi si se necesita el viclast de las verduras.

Antes de Tim, yak, ponga el ribna strava en el acero, debe poner la carne en el plato y la carne se coloca hermosamente sobre las verduras. En la calidad del adorno, es obvio que se pueden ver las gotas de cosecha fresca. También es un gran lugar para cenar con puré de patatas, y también es digno de ser recibido por los gourmets más conocidos.

3. Lenguado de grasa de yak con tomates

Al encurtir salsa de tomate, la platija debe usarse más jugosa y vichukana. No es un desperdicio poner un plato así en el árbol de Navidad. Las actuaciones de una obra maestra culinaria deben juzgarse de acuerdo con la dignidad de la suya.

Ingredinti: costillas - 2, tsibulya - 2 piezas, Boroshno - 4 cucharadas. cucharas, jugo de tomate - 300 ml., nueces- 5 m, capilla - 3 dientes, limón - 1 ud., Roslinna olia, especiales y sil.

Cómo preparar:

Antes de la oreja del tallo de la obra maestra culinaria, deslice el ribu frente al frente. Es necesario quitar la cabeza, limpiar con cuidado las aletas y el garbanzo. Pislya viconanoy procedimiento el ribku se deslizó tanto como sea posible con agua corriente.

La costilla deberá ser salada y sacada de la hierba, para lo cual puede enviarla fácilmente a la fuente para asar, ya que está untada con una pequeña cantidad de aceite de roselina. El tomillo zavdyaky y el tsibuli ribka añadidos serán más jugosos y agregarán más sabor.

Si la platija se ha untado hasta que se haya puesto un color dorado de un lado, se debe dar la vuelta al shmat. En las inmediaciones del centro, será necesario mezclar el gorish y el hombre, que se afinará con una prensa de ajo, o con un cuchillo. Al final, agrega un par de cucharadas de aceite de oliva y vuelve a mezclar.

Un resultado excelente se encuentra, como en un veraniego para añadir un poco de jugo, como a la vista de un limón. Coceré el ribka, lo verteré con jugo de tomate. Si todo está hervido, es necesario agregar la salsa a la preparación. En el agua, vierta el ribka en la salsa por cinco khviliin.

Antes de enviar la obra maestra culinaria al vaso, puede embellecer la vegetación, tan pronto como pueda ver una llamada más presentable. La platija con tomates es excelente para comer con deliciosas guarniciones. Puede ir de maravilla con dibujos animados, arroz o guiso de verduras. Sin importancia para aquellos con quienes podrá presentar una obra maestra culinaria, será bienvenido con el resultado.

4. Florecer en el espíritu

Platija: no solo una riba demasiado sabrosa, sino también la canela. Puede guardar todas las vitaminas y minerales en la mayor cantidad posible almacenándolos en el espíritu. En orden, la bala de riba era más jugosa y myakoy, más teñido que todo el papel de aluminio que se usó para almacenarla. En tal rango, la carne no se quemará y lo deleitará con skorinka dorada y maravillosos yummies salados. Tal ribka se convertirá en una adición popular a la mesa.

Ingredientes: file ribi - 4 piezas, Chasnik - 2, olia de oliva - 1 cucharada. cuchara, ralladura de un limón, especial.

Cómo preparar:

Tienes que mezclar el aceite con la ralladura de un limón. Para deshacerse de la suma, será necesario agregar aplastamientos especiales en la prensa de ajo. Todas las cintas deben frotarse ligeramente con mantequilla cocida y colocarse en papel de aluminio, tan pronto como estén protegidas por sus lados.

Se requiere que el horno crezca hasta doscientos grados. Ribka se prepara cerca de los quince khilin. Si bazahte alcanza más de un color dorado, entonces puede, antes del final, prepararse para un par de edredones, abrir el papel de aluminio y pelar la riba a rum'yantsyu. Saque la carne del horno y colóquela hermosamente en el plato.

Arriba, regado claramente con jugo y espolvoreado con verduras y vegetación. Yak garnir es maravilloso para los espárragos. Ale no estará mejor con el ribka del cartopley.

La platija puede ser gotuvati con una magnífica variedad de formas, y la piel de ellas es, a su manera, milagrosa. Para sacarle el máximo partido, es lo más bonito para ti, es más bonito probar una masa.

yak preparar platija

yak preparar platija

El lenguado es uno de los tipos de costillas más demandados por su maravilloso sabor y espíritu democrático. De las costillas, puede preparar un montón de cursi, bello y cruelmente hostil con su gusto milagroso, las tumbas espeluznantes y sagradas. En primer lugar, hablemos de los secretos de cocinar la platija.

limpiando y recogiendo ribies

Seguramente, para todo, compre más filete de platija para cocinar, ya que puede enrollar una riba plana en forma de diamante detrás de la forma. Si ha comprado canales frescas o congeladas sin preparar, deberá limpiar algunas de ellas. La cabeza de Ribby está frente a nosotros.

... Un pequeño truco: es necesario sacar las cabezas del tulub, volviendo la carcasa con nervaduras boca abajo, es decir, la parte oscura con el interior, que es necesario ver, es claramente visible. Otzhe, habiendo levantado la cabeza, viymaєmo dentro de las costillas (їх incluso nebagato) y rápidamente enjuagó el ribu. Vamos a ponerlo Limpiaré el tablero en vіdrіzaєmo desde dos lados del flotador, y más tarde
Vlasne, riba está prácticamente preparado. Puede raspar ligeramente la carcasa de dos lados con un cuchillo, frotando el luschet o haciendo circular las espinas de la superficie de las costillas.

Ale to vvazhaєtsya, la misma piel del ribi, en general, no huele bien para bagatyokh durante una hora para prepararla. Ese shkіr es más hermoso que znyat. Tan pronto como la canal ribby se congele, crecerá aún más duro y aún más fácil, como si el lenguado fuera svizha, será necesario durante unos días.

Flotando y siguiendo, ahora con un cuchillo es seguro ir a la piel a lo largo de todo el ancho de la ribina y directamente hacia el lado opuesto a la piel escalonada cuesta arriba.

Si la riba es svіzha, entonces, quizás, será posible ayudarlo con un cuchillo y podrá escapar de la carne de la carne. Axis y listo, ¡la riba está lista para cocinar!
Con bazhanna, la riba se puede moler. Para un cuchillo, la mitad de las costillas se ven desde la cresta;
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Gigantes de deyaki, para preservar el condimento, antes de pelar las cebolletas y picar la platija con chispas.

Antes de preparar prácticamente todas las hierbas de la platija para desmenuzar, se recomienda frotar la suma de la sal con los especiales y durante 30 min.

Si desea engrasar la platija, es la forma más popular y sencilla de prepararla, puede secarla y secarla en una pequeña cantidad de boroshna, puede usarla en polvo para alimentos especiales.

El personal del panivtsі flounder zberіgaє su propio propósito, no debe ser promovido cuando está lubricado.

Antes de engrasar el tsiu ribu, puede marinuvati, por ejemplo, de los lados cortando con rodajas de limón. Salar la platija, cuando esté lubricada, se requiere al final, y agregar un olor a ribny específico, agregar un pequeño trozo de cybuli fresco y frecuente a la sartén.

Platija, engrasada según Pokhlebkin

El método es aún más simple y efectivo, todo lo que necesitamos para la receta: platija, cebolla, trocha boroshi y especias.

Para ello, el ribka salió con un jugoso, jugoso y oloroso, es necesario almacenarlo en el bosque, viklast en aceite de rosa y a través de un par de quilins en la misma sartén en el viklast de drogadicción para la mayoría parte de la temporada.

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Beba el ribka con tomillo (puede vikoristovuvati salado o tomillo, y hierbas con un aroma y condimento similar) y unte desde un lado hasta obtener un color dorado. Estoy preparando una fiesta con especias picantes. ¡No olvides hablar con el tsibulya! Si el otro lado del ribi se pone rojo, puedes aplicar el brillo de porcelana en la tarilka. Sirva con tsibulei de todos modos, para quien el yak es más apropiado.
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Lenguado untado con salsa

Puede usar la platija ya engrasada para cocinar más sabroso y exprimir el plato, ya que será sabroso no solo por sí solo, sino con aderezos sabrosos. Para quien necesitaremos:

platija;

jugo de tomate o pasta de tomate (con un tamaño de 100 gramos por 0,5 kg de ribi);

pelos de montaña (aproximadamente una apuesta de cucharadas por todos los mismos 0,5 kg de ribi);

hacedor de horas;

roslinna olia;

sil, especiales, oset o jugo de limón, para gusto.

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Ya conocemos el rango de la platija de Gotumo, limpiando desde el interior y desde las aletas. Para bazhannyam (ale no obovyazkovo, el plato será sabroso de cualquier manera) puedes tomar un shkir de ribi y filete її. Narizaymo platija en shmatki, panirumo retocado en el bosque, zmishano con tonto y aplastado en aceite para rumy skorinka. Deje que las costillas se engrasen a fuego medio, en el centro del río, hasta que pierda el brillo. Hasta que a las montañas se les den un par de grandes dientes.

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Muela a sabiendas con masut tovkach. Bebamos un poco de sal y un par de cucharadas de aceite de roselina (más color que todo el de oliva) a la masa de rebozuelos de montaña. Zbyvaєmo sumish y dodamo a su winniy oset: aquí es como alguien apropiado. Vinniy oset se puede sustituir con jugo de limón, ocet extra (¡solo un poco menos para eso!) O vino seco. Sé a ciencia cierta que mezclaremos las sumas y comenzaremos a agregar las menudencias al agua hervida y la salsa de la consistencia que necesites.

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Es necesario recordar que cuando toma jugo de tomate, la salsa es culpable de un buty más espesa: crema agria de yak, y si toma pasta de tomate, entonces más delgada: kéfir de yak.
Durante una hora, las costillas en las sartenes se enrojecieron y se les trajo pasta de tomate, o sic. Vogon zmenshuєmo a pequeño! Sí, hervir un par de quilins y dodaimo para acompañar con un poco de salsa amarga.

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Sé chekaymo hervir, mostrar una sartén en una sartén con un par de chiles y fuego vimikaєmo: ¡nuestro plato está listo! Ahora agregue solo un poco de mimbre de platija en una salsa sobre una tarilka, beba un poco de verdura y prepare una guarnición, desde papilla hasta un guiso de verduras.

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Y simplemente puede colocar el pan blanco con un skorinka crujiente, que puede usar para deshacerse de él en tariltsi podlivu. ¡Delicioso!

Para los materiales del sitio: http://mirsovetov.ru

La platija distante no está destinada a preparar sopas, yushka debido a su gusto inviable. Ale tsyu ribku se puede combinar con cartopley, señor, champiñones, arroz, comida kulinarni con sabor y apetitosa para diferentes recetas. Las notas características de la malta son aceptadas por nuestras bodegas y salsas de tomate... En medio de las recetas mediocres, puedes vibrar los días santos y eternos de las cintas.

Platija con pimientos: un clásico para una velada sity

Platija con cebollino

Sabroso, sencillo, en el mundo de las calorías, el plato es fácil de preparar para una pizca de cocodrilos. Riba con champiñones es buena para acompañar dibujos animados de puré de papas, pasta y otras opciones de guarnición.

Es un plato que debe cocinarse en vershoks y aceite de oliva, especialidades, hierbas para el gusto. Señor. caldo de pollo, 20 g cada uno de champiñones y rábanos, 100 g de filete de lenguado y 40 g de granos de pimienta. Involúcrate en la vida buena receta, Deslizado:

• rostopiti en sartenes un pedacito de mantequilla;
• Promiti, pela, agrega los rábanos y engrasa el yogui para obtener una gota de hilin;
• quédate con shmat astuto, pimiento promity lenguado;
• hongos vimiti de manera confiable bajo agua corriente, dividiéndolos en placas delgadas;
• engrasar los pimientos con champiñones blancos hasta que hiervan sobre el exceso de agua de la sartén;
• vikoristovuvati en sus utensilios durante una hora obmazhuvannya shmatkіv platija desde dos lados;
• agregue caldo a los champiñones y rábanos, gotuvati no menos de 10 ghilins por agua;
• poner en el plato garnier, cocinar champiñones, ribu y rábanos encima, verter una pequeña cantidad de salsa gostruvate para bazhannya encima.

Dodatkovo ready riba, puede agregar verduras frescas o secas a su gusto. Viva el plato en una cálida vigilia. Si es necesario, puede encender champiñones o pimientos, habiendo perdido una opción.

Morska riba con cartopley: ajedrea, colador y canela

Morska riba con cartopley

La carne se condimenta con platija, rica en vitaminas y aminoácidos, ideal para el almacenamiento en el espíritu. Prepare un plato para una cena, debe tomar 450 g de papas, 300 g de tomates, un par de costillas, 200 g de crema agria, 150 g de guisantes enlatados, 3 cucharadas. l. aceite de oliva y jugo de limón, pimienta y aceite para condimentar. Como resultado de la cocción, tendrás 8 sabrosas raciones. Para corregir el resultado correcto, es necesario:

• espolvorear y limpiar la platija del shkirka, espolvorearla con jugo de limón;
• hacer deco olієyu, esparcir sobre guisantes nuevos;
• pomite y gotee con círculos pomidori, viklasty їkh en deco y vierta chispas;
• salar la platija, la pimienta, agregar la parte superior a la parte inferior de los componentes;
• limpie las papas del shkirka, agregue tazas, colóquelas encima de la costilla;
• en un okremіy mnostі zmіshati sіl, crema agria y mantequilla roslinna, vierta la salsa de papa;
• Horno rozіgrіty hasta 180oС y decorar deco por 30 chilin.

A través de pіvgodini rum'yanа, un ligero crujido de un skorinka, el yaku puede susurrar verdor al gusto de un kulіnar. Este plato no es digno de guarnición. Para bazhannyam antes de zakannyam, puede agregar un padre terciario en la parte superior.

Para el calabacín: ¿yak mata deliciosamente una platija?

Platija guisada con calabacín

Este es un plato sabroso y marrón para una velada tranquila. Calabacín malvado, tsibula verde y especiales. Para bazhannyam, es posible agregar adicionalmente un cartucho para una guarnición de tamiz o vicoristovuvat una platija guisada en la calidad de una salsa povnotsinny. Para agregar su sueño, tome 2 calabacines, filete de lenguado, pimienta, sil, cibula verde y mantequilla roslinne para saborear. Puede vikoristovuvati oliva. El número de rozrahovane integrado es de tres porciones pequeñas. Para rechazar la apetitosa salsa, necesita unos cocodrilos por cocodrilos:

• refuérzate la promesa y límpiala amablemente, habiendo aprendido de su pellejo;
• mantequilla rosіgrіti en una sartén y viklasta en ella, calabacín de gachas con rondas a la vez con filete de costillas;
• agregue pimienta y aceite para darle gusto;
• apague con un grito cerrado en el fuego principal, no vuelque la riba;
• vimknuti el plato a través de 25 chilins.

Durante una hora para preparar, necesitarás agregar agua a una sartén, por lo que en tu bolsa tendrás un caldo muy sabroso, que podrás recoger para preparar las primeras hierbas.

Daikon en coreano

El precio no es un bocadillo asiático especial, ya que no es peor que el medio de los kulinars rusos. Vona no tiene analogías en la cocina vіtchiznyanіy receta original... Necesitarás dos platijas secas, 3 kg de daikon, frascos bucales de pimientos y 70 g de sal.

Yak garnir se puede hacer para cocinar arroz. La merienda en sí se desliza en una viglyad fría. Para preparar una cepa asiática original, necesitas:

• Narizati todo el daikon: la mitad en paja o en cubos, la mitad en barras;
• resipte la raíz del niño y vuelva a mezclarlo, ordénelo en un lugar fresco en dos puertas;
• después del final del término designado de ira, viste un sik y un daikon de buena promesa;
• limpiar y cortar la platija en bloques pequeños;
• mezcle la riba con pasta de rábano y pimienta (puede dejarla en las tiendas en un viglyad listo para usar);
• Me deshaceré de la cantidad de distribución en los bancos y la pondré en el frigorífico;
• en dos días viviré en un bocadillo en un yakosti.

Fruta y riba: la receta original

Para preparar algunas raciones, tomar un par de nectarinas, un frasco de cybuli verde verde, estragón picado, 4 filetes de lenguado, 1 cucharadita de mantequilla, pimienta negra y platas con condimento. Al elegir recoger todos los ingredientes, comience antes de los encubrimientos. Necesitará:

• zrobiti de shіlnogo foil 4 paquetes de forma rectangular en razmіstiti en la piel de ellos filete de ribna;
• en la riba, poner nectarinas en las costillas, agregar skibochki, pegar la cibulea, estragón sily, verter sobre la mantequilla derretida;
• amablemente queme y arrugue el borde de las bolsas de aluminio;
• parrilla rosada a temperatura media y la comida a la parrilla;
• Lubrique cerca de 10 chilins hasta que la platija esté lista cuando se cierre el crujido.

Dame Estoy listo para strava se requiere en una vista en caliente y directamente en los paquetes. La lámina se enrolla suavemente y los productos de trocha se espolvorean con jugo de limón para que sean más sabrosos.

En la empresa con camarones

Para la preparación de la temporada, la platija se congela y se congela. También es necesario tomar 3 cucharadas. l. crema agria y mayonesa, 1 cucharadita cada una іmbiru, kropu i tsibula, 500 g de platija, 300 g de camarones pelados, 1 cucharada. l. aceite superior. No es dytichne, pero luego un plato aún más sabroso y ácido. El número asignado de componentes debe ajustarse igual a 4 porciones intermedias. Puedes usar una receta de pokrokovy ofensiva:

• costillas sin escarcha (si es necesario), luego secar y secar con la ayuda de una toalla de papel;
• tome un tazón pequeño y mezcle con mayonesa, agregue imbir, tsibulya, crema agria, agregue camarones;
• haz una forma sencilla para vip_chka con aceite;
• limar viklasty ribne en deco y poner en el horno a una temperatura de 220 ° C hasta que esté listo con un estiramiento de uno;
• Estoy listo para verter la platija con salsa cocida y agregar vegetación fresca al bazhannyam.

Receta para Vishukan y Velada sencilla

Al final del día con verduras frescas, la platija se puede alimentar con condimento pikantny. Puedes experimentar y hornear la ribka con espinacas, orégano y otros ingredientes. Necesitará nuevos productos: 550 g de espinacas, 6 cucharadas. l. mantequilla, 1 kg de filete de lenguado, copa de vino blanco, 4 cucharadas. l. harina, un vaso de leche, 1 cucharadita. girchitsi seco, pimienta, sil, orégano para condimentar, 2 cucharadas. l. Luke. Se requiere Pokrokovo para visitar los siguientes eventos:

• mantequilla rostopiti vershkovo en una sartén;
• engrase el tsibulyu hasta que esté claro;
• espinaca dodati, sil, orégano, pimienta;
• prodovzhuvati obsmazhuvati en la entrada principal;
• en la cinta de piel de filete acanalado de viclast, otriman sumysh espinaca con ingredientes;
• formar un rollo, viklasti ribu en un molde para hacer y verter vino;
• gritar con un grito en vipіkati pіvgodini en 170оС;
• mantequilla, que está sobrecargada con rostopiti en las cazuelas, agregue a los nuevos boros, girchitsyu, pimienta y sil, agregue leche;
• cocine el sumish hasta que se cuaje el masi espeso;
• espolvorear la platija al horno con salsa fresca, espolvorear con parmesano con bazana y homenaje a la mesa.

Apetitoso estofado de ribne

estofado de ribne

Con la ayuda de un horno de microenfriamiento, puede preparar rápidamente un plato agrio y fragante con platija y verduras. Introduce la receta en tu vida para ayudarte con los siguientes componentes: 2 cucharadas. l. aceite de oliva, 500 g de filete de lenguado, 50 g de narizano cybula común, un par de clavos en un rebozuelo, 300 g de patatas peladas, 100 g de pimiento de malta y levadura verde, una copa de vino, ya sea una copa de caldo de verduras, una suma de granos de pimienta, un par de tomates, un trozo de pan blanco seco. Para el proceso de selección es necesario:

• espolvorear con una lima, secar con una toalla, espolvorear con jugo de limón, sal y pimienta;
• obmazhit una capilla con un tsibulei en un olivo con un tramo de 10 khvili;
• corte las papas en cubos, agregue 15 chiles al agua rugosa y caliente, si es necesario agregue agua;
• agregue otro al filete de ribne, vierta vino y gotuvati 12 khvili;
• corte los tomates en tamaño grande, póngalos en un guiso y deje que estén listos para 3 chilini;
• Estoy listo para decorar el pasto con perejil verde, servirlo con pan y luego pintarlo frente a él o partirlo en pedazos.

Soufflé de platija en almíbar

Soufflé de platija en almíbar

Un plato sencillo y original no presenta complejidades especiales. Si necesita comprar un señor suizo de pulverización, deberá silbar 150 metros, también debe obtener 400 g de lenguado, 5 huevos, 3 cucharadas. l. aceite de pimientos, pimienta negra y limo para saborear. Todo está de acuerdo con las reglas, es necesario rasgar con cuidado el filete con pajitas y engrasar con aceite, pimienta y agregar el aceite. Luego, se hacen los portaobjetos de pequeños moldes con mantequilla, en la piel del viklast a lo largo de la caja torácica. Luego es necesario ajustar el toro, frotarlo con mandíbulas e introducir paso a paso un poco de masa blanca, colocarlo encima de la platija. El horno debe asarse a 220 ° C y el soufflé gotuvati no más de 15 chiles. En cuanto todo esté correcto, si el soufflé se ha ido, lo probaremos con un skorinka crujiente fragante. Toda la receta contiene una serie de componentes para salsa para dos especialidades. Vishukaniy saborea el soufflé bajo para complementar la comida de Svyatkova.