Términos y cilantro de ahorro de mente (en el refrigerador, congelador, para el invierno). ¿Cómo guardar cilantro para el invierno fresco? Maneras de preparar el cilantro para el invierno Cómo guardar el cilantro de un look fresco

Kіnza - nayvidomіsha roslin picante, yak zavdyaki es único almacén de productos químicos había una amplia zastosuvannya en cosmetología, fitoterapia y cocina. La mayoría de las veces, esta especia se vicora con hierbas de carne. No solo los robará con su fragante y sabroso, sino con un poco de corrosión excesiva de zhі graso e importante. Cosechar cilantro para el invierno te permite abastecerte de roslin, para que puedas vicorar el río cilios. Después de leer este artículo, sabrá sobre el poder del cilantro y las principales formas de prepararlo, así como sobre las recetas más populares, con la ayuda de las cuales puede conservar esta especia.

Іsnuє kіlka formas de preservar el crecimiento picante, lo que le permite vicorista її tsіli rіk. Cuando se habla de cómo guardar cilantro para el invierno, es importante tener en cuenta que congelar esa fruta seca es especialmente popular. También puede encurtir las verduras o cocinarlas en aceite.

Este representante de la familia Parasol es pariente de las zanahorias, el perejil y los cultivos, y ha sido activamente vikoristovuetsya por personas desde tiempos inmemoriales. En el continente europeo, habiendo bebido vinos en la antigüedad y muchas buenas evaluaciones en la cocina, y luego en. Hay 11 especies de aceites esenciales únicos, ricos en ácido ascórbico, cineol y coris para mujeres, ácido linoleico. El uso regular de plantas frescas o enlatadas ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre, elimina el colesterol malo del cuerpo y ayuda a superar la anemia.

Es importante que el cilantro optimice el trabajo del hígado y que ayude a la inspiración más reciente. Más tarde, si quieres acostumbrarte a ella de una vez con bebidas alcohólicas, tu sueño no será tan fuerte y será mejor. Zavdyaki al hecho de que la hierba es rica en fósforo y vitamina A, mejorará el zir y la profilaxis de cataratas y glaucoma.

Los cosmetólogos tienen un representante de la familia del saber hacer de Parasol, que usa tónicos y lociones mixtas, así como dulces. En pokraschuє camp shkіri y nadaє efecto rejuvenecedor.

Fragmentos de cilantro chi chino: crecimiento estacional, debido a la necesidad de cosecha. Use especias de las principales formas de abastecerse de especias para el invierno. El secado, la congelación, la salazón, el decapado en aceite de oliva y la conservación se llevan a los principales. La versión de cuero tiene sus propias peculiaridades, que se pueden dividir mentalmente en ventajas y desventajas.

como recoger hierba

Korisnist, así como la semejanza aromática y sabrosa de los matorrales herbáceos picantes, se encuentran como una piedra. Sollozar para acostumbrarse al erizo, guiñar un ojo de júbilo, o infundir belleza en las buenas acciones, para conocer las reglas básicas de su elección.

El criterio principal para la calidad del cilantro o cilantro (el nombre del otro dana roslini) es frescura. Comprando verduras en el supermercado, eche un vistazo al grupo. La vista en los tallos no es culpable, pero marrón y marchita: indica que la hierba se cortó para cortar durante mucho tiempo y se acostó durante mucho tiempo. Las hojas en la línea de crecimiento pueden ser rectas, no torcidas en los bordes, puede haber manchas verdes inferiores sin amarillear y manchas marrones. Deja de hablar de la podredumbre que ha comenzado.

Un indicador importante de la frescura y la intensidad de las especias es el aroma. Llévate un manojo de hierba a la nariz y respira. Como se puede ver un aroma fuerte y específico, significa que el roslin bula era zirzana no más que eso. Si el olor a mayzhe no se nota, no vale la pena hablar de aquellos que cortaron cilantro durante mucho tiempo y luego lo sacaron del agua durante mucho tiempo o en el frío.

Tim, que no puede presumir de un olor particularmente hospitalario, puede hacerlo así: arranca una hoja de una hoja y frótala entre tus grandes e impresionantes dedos. Si ve un aroma fuerte cuando lo ve, entonces el perejil chino fue recogido no hace mucho tiempo.

Como regla general, el cilantro se vende sin cáscara, pero en el mercado a veces se pueden disparar racimos, tomados de roslins enteros (partes molidas y subterráneas). En ese momento, vibirayuchi, varto mira las raíces. El hedor verde yakish es elástico, seco, ligeramente corto, sin signos de podredumbre y sin enredaderas viscosas.

Cómo guardar el cilantro para el invierno.

La gente aprendió a preparar maíz silantro hace mucho tiempo, como vicoristing roslin en zhu o con fines jubilosos. Junto con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, con la aparición de nuevas oportunidades, se popularizaron nuevos métodos para guardar la canela para el invierno. Uno de estos es la congelación.

congelación

El método danés le permite guardar un máximo de corrosividad, gusto y aroma de especias, hasta entonces puede hacer un vino simple, por lo que es importante la variante óptima de cosecha. antes de ti como congelar cilantro para el invierno, її obov'yazkovo miyut y seco. Є 3 métodos para congelar brotes:

1. Las especias se cortan con precisión con un cuchillo, se almacenan en bolsas de porciones y se colocan en el congelador. Puedes tomar hierba para agregarla a la hierba, no antes, estará más fría. Para congelar, puede usar recipientes de plástico para helado.
2. Vimita, narizana syrovina se rellena con aceite de oliva, después de lo cual se divide en porciones y se guarda en el congelador. Lo mejor es verter el producto en el molde de hielo. Si consume de las cámaras del mundo, puede vicorarlos para la preparación de la lubricación.
3. Voy a acordarme y picar el cilantro, verterlo por encima con mantequilla derretida, luego dividirlo en porciones, dejar espesar y poner todo en frío.

Este video describe la congelación de cilantro en detalle:

El secado

es posible, es posible cilantro seco para el invierno 3 formas: entero, al horno de forma natural. Al igual que cuando está congelada, la hierba debe lavarse y escurrirse del agua, y luego procederemos a la cosecha:

1. Los roslins se cortan con volantes y se colocan sobre tela o papel en una bola delgada, cubriendo todo en un área oscura y bien ventilada. A veces es necesario romper la especia, para que la sople paso a paso. Como regla general, después de unos días de її, ya es posible recolectar y almacenar en recipientes de plástico o vidrio para su recolección. El cilantro se puede secar bien, de lo contrario se salpicará y no será apto para vivir en el erizo.
2. Necesitamos cortar la hierba en trozos, colocarla en una hoja con una bola delgada y uniforme, si es posible, luego poner todo en el horno, asar hasta 70 grados. Roslin se seca a 50 grados, luego se agita gradualmente y cambia la etapa de preparación. Seca más rápido, menos especias secas. Se necesita un espadín de años para prepararse. El producto seco, una vez alcanzado, se transfiere a un recipiente y se retira del agua y huele fuertemente a habla.
3. Corta el cilantro en manojos y pásalo a una madeja al aire libre, o en un lugar donde esté bien ventilado, pero de manera que no le dé directamente la luz. En tal lugar, la hierba se conoce durante unos días, hasta que esté completamente seca, luego la recogemos con cuidado de las madejas y la cambiamos al osito para guardarla.

cilantro marinado

Una de las formas más sencillas y mejores de conservar las especias es encurtirlas. Para cosechar cilantro, luego recuerde los verdes y drene la pila. Okremo preparar la marinada. Para el nuevo, se mezclan 350 g de agua con 1 cucharada de sal, se lleva todo a ebullición y se agrega 1 cucharada de avena.

Las especias picantes son picantes y no demasiado gruesas colocadas en frascos u otros recipientes de vidrio, y luego se vierten con la marinada. Al igual que todo está fresco, debe verter 1 cucharada en el frasco de piel Aceite de romero sudaremos las 20 púas para esterilizarlas y enrollarlas. Como opción, puede tapar los recipientes con una tapa de kapron y guardarlos en el refrigerador.

cilantro salado

El cilantro no solo se puede marinar, sino también salar, guardando tal rango de discursos ricamente marrones del almacén. El método más sencillo y accesible para conservar las hierbas picantes. Es necesario recordar los greens, dar un drenaje de agua y luego sacudir la hierba finamente. Se requieren 250 g de sal de cocina para 1 kg de romero syrovin.

En los frascos de memoria (bazhano esterilizados), la hierba que la fuerza se coloca con bolas. Es necesario apisonar los productos, para que el cilantro se deje secar. Shchіlno zakrit kapron kryshkami єmnostі próximo lugar cerca del refrigerador chi cold lioh.

Envase

Puede preparar cilantro con una cucharadita haciendo un aperitivo fragante de corian. Luego, recuerde y seque un montón de verduras, luego frótelas para secarlas. Para limpiar y moler 3 dientes al relojero. Los productos ofensivos se mezclan con 2 cucharadas de sal y luego se colocan en un recipiente limpio y engrasado. Bancos varto enrollar y colocar en frío.

Guardar cilantro en aceite

Las especias se trituran, se secan, de modo que el agua se convierte en un vaso, y luego se frotan en seco. Її es necesario cambiar por maíz, lirón o aceite de oliva y guardar en un recipiente cerrado y de vidrio para los intercambios directos de lirón. Tal producto es ideal para preparar salsas, aderezos y aderezos, se puede agregar a las ensaladas.

Se prepara un rico gospodarok para la mezcla de especias de invierno. Para lo cual se mezcla el cilantro con otros roslins: perejil, crup y otros, y luego se envasa de la forma elegida. El sumish con componentes aromáticos se puede congelar, salar y marinar.

Con cilantro se puede cocinar salsa salada Descripciones de recetas de Yogo a continuación:

Visnovok

Cilantro - nayvіdomisha y especias han salido victoriosos durante mucho tiempo. Ya es cursi para el cuerpo y es bueno para transformar el sabor de la hierba, haciéndola más picante y fragante. Hay muchas opciones para cosechar roslin para el invierno, conservando su valor, así como la acidez, su propio olor y gusto.

El autor del artículo es Viktoriya Fesyura.: "Estoy viendo la medicina popular esa cosmetología casera, estancada en la práctica, y compartiendo información con los lectores. Les deseo a todos buena salud”.

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Sin usar vegetación, es importante mostrar la preparación de las hierbas. Amantes de los sabores picantes, aman el cilantro, quieren a su madre en la mesa del cilantro. Es razonable culpar a la nutrición por esto: cómo guardar el cilantro, para poder disfrutar de la especia de ese cargo.

Maneras de ahorrar

Las raíces picantes, en las que se puede encontrar el cilantro, se cosechan para el invierno al igual que los tubérculos, para que puedas vencerlos con un aspecto fresco. También puede salvar la vegetación eligiendo una de las mejores formas.

• El más ancho - secado. Sonar la especia para recortar y colgar un ramito de días en el lugar donde se airea, o mimbre con el fin de limpiar el horno.
• Guarde durante mucho tiempo el cilantro, marinado cerca del agua con otra tontería. Los frascos con hierbas picantes se recortan amablemente en la bodega, comoria o en el refrigerador.
• Hay varto para guardar las verduras saladas de cilantro. La hierba fresca se apisona en el frasco de vidrio, sorbiendo el alféizar y enderezándose más cerca del congelador.
• Puede guardar verduras frescas, como congelar especias. Si la cámara está a mano, esta forma de guardar se convertirá en la mejor.

Para mayor versatilidad, puede acelerar la cantidad de formas de ahorrar cilantro. Si alguna de ellas permite salvar todas las vidas y saborear el poder de las hierbas picantes.

el secado de hoy

La vegetación de cilantro enrolla un caracol cerca de un schvidko de aspecto fresco en "yane, para eso, roblyachs de preparaciones para el invierno, abundantemente para tsіkavitsya, cómo tomar correctamente el cilantro, para que no pierda su olor picante. El proceso de secado es especialmente importante.

• Shchob zmiti z hіlok komini komakh, brud і pisok, haga gárgaras con la mazorca en el recipiente con agua, luego, debajo del chorro que fluye.
• Después de poner la especia en el drushlyak, drene el agua.
• Cortemos los greens, haremos un alboroto especial con los nuestros, porque. déjame secar.
• Piddoni, tatsi o líneas planas se cubren con periódicos y se apilan sobre ellos con una fina bola de cilantro.
• Seque junto a las áreas sombreadas y bien ventiladas. En una cabina privada, puede tener montañas y terrazas, en un apartamento, en un balcón y una cocina lejos del sol. También es necesario utilizar un horno para el secado, recortando a la temperatura mínima (unos 40°C).

Bajo la hora de secado, las verduras deben mezclarse periódicamente, para que el proceso sea igual. Si no trabaja con uno, puede contentarse con la niebla y se puede tirar toda la pieza de trabajo. Si el cilantro está completamente seco, lo envasan en frascos de vidrio, lo cierran con tapas y se lo llevan a las comoras oa la policía. mueble de cocina.

Antigua forma de secado

Puede guardar las especias secas a la antigua usanza, con agujas grandes. Se toman de pequeños racimos, se atan, se envuelven en lino con papel y se colocan sobre la viga del granero montañoso. Aquí puedes guardar cilantro para todo el invierno. Los residentes de los apartamentos pueden optar por construir logias o cerrar balcones.

marinando

Aquellos que han estado cosechando durante mucho tiempo saben cómo salvar la vegetación y el invierno. Una de las mejores formas es el decapado, que se puede describir mediante el siguiente algoritmo:

• Habiendo hervido el agua, vierta el ocet y agréguele fuerza. Para 300 g, tome 1 cucharada. octu (9%) y una pizca de sal.
• Hasta este momento, todavía se pueden preparar frascos pequeños de cilantro picado. Las especias deben apisonarse hasta los lados del frasco.
• Vierta las verduras con la marinada para que quede completamente cubierta.
• Si los frascos de troch se enfrían, vierta otra 1 cucharada. Olii.

Una vez que la marinada se ha enfriado por completo, los frascos se obstruyen con las tapas. La heladera es el mejor lugar para cuidarse, pero se puede vencer y refrescar el frío.

congelación

• Clasifica los tallos de cilantro, clasifica la cremallera, luego lávala con agua corriente para eliminar el exceso de tierra del perro.
• Las hierbas puras para secar se colocan en 1 bola sobre toallas de papel, como en el mundo, mojando al minuto siguiente.
• Los paquetes están listos para ser empacados en bolsas de polietileno, cortados en alimentos o apilados en bandejas de plástico especiales. Puedes cortar las verduras y luego empacarlas. Nadalі zberіgaєtsya cilantro en las porciones de vytyaguyut del congelador en el mundo de la necesidad.

Spravzhnі gourmands vvazhayut para una mejor vicoristovvat al comer variedades de espadín de cilantro. A eso, como si sufriera de escarcha diferentes tipos cilantro, luego se debe firmar el empaque de la piel, para que el producto se pueda distinguir fácilmente por el olor cuando se congela.

Cubos picantes

La forma original de guardar es un cubo congelado de especias. Yogo es más conveniente de batir cuando se preparan sopas y salsas.

• Desde los brotes de cilantro más pequeños se colocan las hojas en los moldes de hielo.
• Vierta la especia con agua hervida enfriada.

Puede guardar cubos en porciones con cilantro en el congelador directamente en la forma, o después de atraparlos, transfiéralos a recipientes (o frascos) y corte en el refrigerador.

El contenedor Yaka es más hermoso.

Puede guardar las verduras picantes del refrigerador en diferentes envases. Para garantizar la seguridad de la mejor y mayor la seguridad de la seguridad, se debe cuidar lo siguiente de dicho contenedor:

• Es mejor usar recipientes al vacío hechos de plástico para alimentos, el hedor se vende en diferentes tamaños. Antes de colocar el contenedor del congelador, es bueno vimar y secar.

• En el frasco de vidrio, la hierba se coloca sin raíces y hojas amarillas, sin olvidar asegurar la estanqueidad.
• Mantenga el cilantro en toallas de papel durante mucho tiempo en el refrigerador. Y luego sigue los pasos para que el papel no se moje.
• Las bolsas de polietileno se pueden torcer de esa manera, ya que el empaque quedará sordo. Cuando ata el paquete, es necesario de tal manera que la parte media del caparazón quede escondida.

¡Consigue respeto! Como es posible envasar verduras en porciones congeladas, se recomienda almacenarlas.

Las especias no solo le dan a las hierbas un aroma agradable: las verduras pueden ser ricas en poder vitamínico. Al llegar a la mente de la seguridad del cilantro, se puede disfrutar del picante para inducir una carga. Independientemente del método de cosecha de hierbas picantes, es necesario proteger la regla básica: no tome las campanas que se agregaron a la cosecha. El racimo de cilantro más fresco, más posibilidades de salvar tu vida.

Hierba picante cilantro (hojas de cilantro) en el hogar de la gente hace más de cinco mil años. Como una especia, es ampliamente victorioso en bolsas. cocinas nacionales, y її ladrones de autoridad Conozca su estasis en la medicina no tradicional. Sobre cómo guardar el cilantro para el invierno, sobre los métodos y reglas para guardar el cilantro, y también sobre cuánto tiempo se puede guardar el cilantro en la mente del hogar, se menciona en el material propuesto.

Maneras de guardar el cilantro para el invierno

El cilantro es una rosa delicada y ahorros: no inicie un proceso simple. En esa misma hora, aprenda los métodos, cómo guardar tsіnі yakosі para el término trivial.

en la nevera

En la unidad de refrigeración, se recolecta fresco y se compra vegetación de la ciudad.

Para la ayuda de toallas de papel de agua

1. Con tijeras de cocina o gostri cuchillo de cocina en el tallo de la piel, crecían crecimientos de tipo marchito, así como también se veía toda la escoria o en las partes de januchi.
2. Coloque la vegetación en un área amplia y baja y llénela con agua, pero de manera que cubra todos los tallos.
3. Dejar durante 5-10 plumas para remojar. Procedimiento Tsya para filtrar los crecimientos con agua y ver de ellos smіtya ese vado.
4. Saque las verduras del agua y transfiéralas a una secadora de ensaladas (ya que no existe tal cosa, puede secar el producto con bolas de toallas de papel). No es necesario alcanzar la sequedad absoluta, la obscenidad, para que no haya gotas de agua en el green.
5. Extienda el cilantro seco en la parte superior de un troch de una toalla de papel empapada en agua. Rosemary vіdrіzka está designada por tal rango, por lo que sería posible envolver un montón de vegetación a los lados.
6. Envuelva un montón de vegetación con una toalla en los lados izquierdos.
7. Transfiera las verduras quemadas a una bolsa de plástico o un recipiente de plástico sellado. Cierre y marque el embalaje con la fecha de marcado para recogida con una descripción. Al empacar, es necesario cuidar los siguientes matices: al colocar en una bolsa de plástico, deje unos 2,5 cm de la parte superior sin terminar, vea si es posible completar el empaque; colocando en un recipiente hermético, se requiere proteger para el sellado y ajuste de la tapa.
8. Vіdpraviti en zberіgannya al anexo de refrigeración.

¡Importante! La toalla de papel, que envuelve la vegetación, que se usa para ahorrar, no es culpable de estar mojada, solo un poco acuosa.

Para la ayuda de toallas de papel secas.

Cómo ahorrar cilantro con la ayuda de toallas de papel secas en la transferencia de esta manera:

1. Promiti y clasifica los greens, habiendo visto los viejos fragmentos de los tallos.
2. Con una tijera de cocina, o con un cuchillo afilado, cortaré las piedras marchitas.
3. Con la ayuda de un secador de ensaladas y toallas de papel, seque las verduras. La mejor opción es esparcir el cilantro sobre una toalla durante un par de años, para que la ganada quede en de lo contrario cerveza, apagando los turnos soñolientos directos.
4. Cubre el fondo y las paredes de un recipiente de plástico sellado con una toalla seca.
5. Extienda cilantro encima con una bola y cúbralo con otra bola de toalla.
6. Cherguvat bolas de verdor y toallas hasta llenar el recipiente, y así, encontraremos un bouffant.
7. Shchіlno nadіyno cierre el contenedor y colóquelo en el gabinete de refrigeración.
8. Para un breve período de almacenamiento en el refrigerador: verifique periódicamente el producto, mirando los espacios transversales de las paredes o incluso una corta hora en el aire. Es posible que se haya visto Zіv'yala o znebarvlena, la vegetación. En tiempos de culpa, si hay agua en el medio del recipiente, habrá un rastro de secado y se repetirá el ciclo de colocación de vegetación en la orilla.

¡Importante! Como recipiente para el cuidado de las toallas de papel secas, puedes utilizar un recipiente de plástico hermético todo en uno.

Video: Cómo guardar cilantro fresco

Recipiente con agua

Para prepararse antes de cosechar los condimentos en un recipiente con agua, necesita:

• cuchillos de cocina de hostelería o navaja de hostelería;
• recipiente de vidrio (frasco);
• bolsa y bolsas de polietileno.

¿Te conoces? cilantro-un poderoso antidepresivo, que calmamente mejora el sueño, destierra la ansiedad y la ansiedad.Además, el vino es un afrodisíaco natural. Recomendado para mejorar la libidodarle una oportunidad ahora que el verdor creció a la vez con perejil, ese relojero de seler.

Orden de acción del marcador para guardar:

Seco

¡Importante! El secado por el rango natural del cilantro debe guardarse en la capacidad de la ladera, inaccesible a los cambios ultravioleta y al ascenso de la humedad en la zona.

Proceso de secado de forma natural

Para colgar el cilantro de forma natural, es necesario:

1. Roslyna está resueltamente resuelta, después de haber visto las hojas con ushkodzhennyami y esa hierba insostenible.
2. Limpie el cilantro cuidadosamente con agua corriente y cuélguelo detrás con la ayuda de una toalla de papel.
3. La roslina seca se corta con gran shmatki: con cilantro seco, el proceso de secado puede secarse.
4. Cubra la superficie uniforme vibrada (palet, tablero delgado) con papel y extienda la especia sobre ella con una bola.
5. Para el secado, traspasar la superficie con cilantro cerca del lugar seco en contacto directo con el sol, con circulación suficiente, repetir la aplicación.
6. Periódicamente (una vez por doba) las especias deben mezclarse con las manos.

El cilantro naturalmente seco toma prestado de dos a siete deb. Este método guarda el sabor de las especias, le permite guardar el olor y las vitaminas.

Cómo secar cilantro en el horno

Para preparar esa verdura colgada en el horno, hay que pisar el pie:

1. Ordene el cilantro y el vimiti bajo el chorro de agua.
2. Vіdіbraniya y promitiy cilantro se secan en una toalla de papel y notan un gran shmatki.
3. Extienda la especia en la cubierta.
4. Ase la shafa del horno a una temperatura de +40 ° C y colóquela en una nueva decoración con especias.
5. Cuelgue en el horno con las puertas abiertas durante cinco años. El crujido de ese podribnennya cilantro al intentar llevarlo a las manos es una señal de preparación.
6. Después de completar el término designado, el condimento de la especia, transfiéralo al contenedor del almacén y guárdelo del lugar seco.

Métodos para guardar el cilantro

Si es necesario, guarda las especias con algún término trivial para vencer la escarcha. Las formas más comunes de congelar especias, las más comunes son congelar en bolsas, congelar en aceitunas y congelar en una pizca de aceite.

Cómo congelar cilantro en una bolsa

Para congelar el cilantro, puedes usar bolsas de celofán o bolsas especiales para congelar.

Video: Congelar cilantro en bolsas

Algoritmo de bricolaje:

1. Roslin se está recuperando, se están viendo polluelos poco comunes.
2. Los greens desmalezados se lavan con agua corriente, el agua corre.
3. El cilantro Promitium se seca en una toalla de papel.
4. Las agujas colgantes se cortan para mayor claridad (pero no se puede trabajar) y se colocan en bolsas.
5. Los paquetes de condimentos se rompen en el congelador.

¡Importante! Las bolsas de cilantro en el congelador no son culpables de ser aplastadas por la bestia con otros productos, de lo contrario el condimento desperdiciará su valor.

Congelar cilantro en aceite de oliva

Algoritmo para congelar el crecimiento en la ofensiva oly:

Cuál es la mejor forma de darle un sabor especial al cilantro. Ahorro En tal rango, el cilantro puede salir victorioso al preparar primero, hierbas aromáticas de carne y pescado, así como diversas salsas.

El término guardar cilantro

El plazo para guardar el cilantro está determinado por el método de protección.

tener una mirada fresca

El condimento fresco se puede almacenar en el refrigerador:

1. Para recipientes herméticamente sellados en la salida de productos, no más de 7 a 10 decibelios.
2. Para una bolsa cerrada con agua: 14-15 decibelios.

Tener un aspecto seco

El cilantro seco debe almacenarse en recipientes con ventilación frontal o en bolsas de plástico con cierre, hasta por dos años.

¿Te conoces? El cilantro confitado es un regaliz popular en la cocina nacional de Turquía y los países árabes ricos.

Tener una mirada congelada

El plazo para guardar el cilantro congelado está determinado por el método de congelación:

El cilantro es un producto magníficamente marrón. Es correcto establecer ese ahorro con la adición de las reglas recomendadas para permitir, durante mucho tiempo, saturar la dieta con raciones que son valiosas para el cuerpo humano con discursos.

Tsіlyuschi potencia el cilantro verde picante (cilantro) en la casa más desde las horas del Antiguo Egipto. Hoy en día, roslin (hierba que її nasіnnya) también se usa ampliamente en cocina, cosmetología y farmacología. Con este condimento, se acostumbra llamar cilantro y hojas verdes: cilantro. La vegetación fresca no se puede dejar por mucho tiempo. Como un zirvana fuera del jardín, en la mente de la temperatura ambiente, el ziv'yane shvidshe, más bajo hojeando ese cultivo. ¿Y cómo guardar el cilantro para el invierno? Acerca de las formas que le permiten cosechar esta cultura picante, timetsya at tsіy statti.

Cómo guardar cilantro fresco en el refrigerador

Recoger cilantro de una persona que parece fresca se puede ver en un lugar frío. En la policía del refrigerador, se puede desgastar hasta 3 días.

Comprar (recolectar) un montón de hierbas picantes para clasificar, vagamente folletos de zіpsovani y bur'yani. Después de eso, los trochs levantan los tallos y los ponen en una jarra de agua (miti її no hay rastro). En la tierra nativa, la parte inferior del tallo es menor y las hojas son escarlatas. Encima del ramo de verduras, envuélvalo con una bolsa de plástico y póngalo en el refrigerador, en medio de la policía.

El agua de la habitación necesita ser reemplazada por un día fresco. Además, a menudo deben revisar el campamento de sus reservas y la necesidad de actualizar las miras en los tallos.

Jugosidad tan brillante: la hoja verde de zabarvlennya ahorra tiempo durante una hora, perebubayuchi en bolsas cerradas o contenedores de comida. Para que el condensado en el medio vaya a alguna parte, ponga un servlet en una bolsa con cilantro, luego tendremos que cambiarlo para que se seque.

congelación

Guardar cilantro en el congelador puede durar todo el invierno. Al mismo tiempo, las especias toman color, aroma, la mayor parte de los discursos vitamínicos y minerales.

Enjuague las verduras, séquelas bien con una toalla de papel forrada, luego colóquelas en pequeñas porciones en bolsas (recipientes), ciérrelas con cuidado y congélelas.

También puede guardar el cilantro en el congelador en un vistazo más de cerca. Todo en barbecho en orden, como plan vikoristati.

No se permite volver a congelar la hierba, así que elige una pequeña cantidad de espacio para ella, de modo que puedas batir el condimento sin demasiado a la vez.

Yakshcho podr_bnene hoja rozmіstiti en moldes para hielo , Agregue agua y congele, tome el aditivo listo para buscar cubos fragantes, que se pueden sazonar con varias hierbas. Si reemplaza el agua en la parte superior de la rosa y el aceite de oliva, el sabor de las especias cambiará un poco, pero también puede cuidar de cosechar lo mismo.

Durante un espadín de un año, si los cubos se atrapan en las formas, se beben a sorbos en las bolsas. Los paquetes se cierran herméticamente y se almacenan en el congelador durante 3-6 meses.

El secado

Los greens se lavan a fondo y se clasifican. El bigote zіpsovanі es grosero, es necesario quitar las partes. Para eliminar el exceso de agua de las hojas, extiéndalas en una bola sobre toallas y séquelas a temperatura ambiente.

Puedes condimentar para el bajan detalle de lo contrario, privar a yak є. Luego, en una pequeña bola, colóquela en el fondo o en una plataforma, y ​​fíjela en un lugar seco, ciérrela al sol, caliéntela con una ventilación garnivo. Una hora, al estirar algún tipo de cilantro para que se seque nuevamente, el sonido se vuelve de 2 a 7 días. Alternativamente, es necesario acelerar el procedimiento, puede cepillarlo con un horno o una secadora eléctrica.

Secar el cilantro es importante para terminar, si empeora con más frecuencia (las verduras no tienen la culpa del polvo).

Puedes guardar el cilantro seco en paquetes . La vegetación se toma de pequeños "ramos", se ata y se cuelga con hojas en un lugar seco (granero, terraza, castro). Sob, sin beberlos, envuelva el paquete de piel con una bolsa de papel de las aberturas de ventilación. Del 10 al 14 de abril, tal condimento seco estará nuevamente listo antes de envasar ese lejano ahorro.

El cilantro seco se puede almacenar en un recipiente de vidrio cerrado o en una bolsa de lino. El lugar de condimento debe ser seco, oscuro y frío. Allí se ahorrará hasta 12 meses.

verde salado

Antes de eso, para salvar el cilantro fresco de un aspecto salado, consuma 20 g de sal en la piel 100 g de verdura, después de lo cual debe hacerlo en este orden:

1. Es necesario quitar los tallos.
2. Las verduras se lavan, se secan y luego se recortan.
3. La masa de Otriman se pone en bolas en un frasco limpio, con el que se apisonan bien las bolas y se tamiza la piel.
4. Si el cántaro está lleno, se queman, lo aprietan con fuerza, de modo que se enferman.
5. Los recipientes con condimentos están bien cubiertos con tapas de polietileno y se colocan en el lado frío del refrigerador.

Guardar cilantro salado puede durar todo el invierno. Y puedes agregar її en persh, m'yasnі eso hierbas vegetales, cuyo gusto aceptaré generosamente. A la misma salinidad, es necesario menos, más bajo, más fuerte, pero en el condimento ya hay mucha sal.

Cómo salvar nuestro kinzi - cilantro

La última temporada de la cultura picante también es activamente vigorosa como un condimento. Se dedican a la cosecha por ejemplo, si el cilantro acumula la máxima cantidad de aceites esenciales.

El secado de las "sombrillas" de cilantro se realiza en clima seco, en lugares ventilados, bajo un voladizo (la luz soñolienta no tiene la culpa de ello). Hoy, en 2 a 5 días, estará listo antes de guardar. De todos modos, es necesario clasificarlos al frente, viendo todas las fracciones deficientes y smittya.

El cilantro se extrae de recipientes de metal vidrioso muy cerrados. También es posible ganar las bolsas de finas telas naturales o bolsas de vacío.

El plazo para guardar el cilantro es de 6 a 18 meses en un lugar oscuro y seco.

Antes de eso, cómo guardar el cilantro para el invierno, debe prepararse adecuadamente. Ya sea uno de los métodos resucitados por estos estatutos, la transferencia de lo mejor de lo mismo, material elegido al azar, de lo contrario nadie puede garantizar el éxito.

Muchos residentes de verano practican guardar cilantro para el invierno. Tsya Roslin es valorada por sus poderes morenos sobre el cuerpo. Yogo vikoristovuyut yak condimento picante para strav. Otro nombre para kinzi es cilantro.

Para que el último crecimiento del yakomog se salve de una nueva apariencia, es necesario tomar las siguientes recomendaciones:

• nos quitan las sombrillas en un día seco y somnoliento;
• recuerda secarte en un lugar seco, inaccesible para las personas con sueño;
• los parasoles se frotan a mano, momento en el cual se limpian resueltamente con agua;
• ahora para ser trasladado a un recipiente especial, el recipiente de vidrio más hermoso;
• el cilantro de hoy se toma en un lugar seco y bien ventilado no mayor de 4 años.

Maneras de prepararse para el invierno.

El cilantro fresco no es adecuado para un almacenamiento trivial del refrigerador.

Que vikoristovuvaty roslin todo el invierno en el aspecto primordial no irá. Y hay otras formas que le permiten guardar no solo el sabor del sabor de la vegetación, el discurso escarlata y marrón en su almacén.

El secado

Esta es una de las formas más populares. Si sigue todas las recomendaciones cuando se seca el cilantro, las hojas recién cortadas lo deleitarán con sabor y aroma durante todo el invierno. El cilantro seco se usa como condimento para hierbas picantes, preparando salsas para carne.

Veamos el algoritmo correcto para secar cilantro:

• las hojas crecen con tallos en climas secos y soñolientos;
• son lavados y limpiados de las partes rotas;
• seca bien

Los fragmentos de cilantro tienen un olor fuerte, antes de secarlos es mejor agregarlos. El olor de mi vipadku se convertirá en m'yakshim. Los greens finamente cortados se colocan en una decoración limpia y se colocan en un lugar seco y bien ventilado. Sonyachne prominnya no es culpable de gastar en zonas verdes.
Después de eso, tan pronto como la verdura esté lista, moveré el vial hacia el vaso, como si estuviera bien tapado. También se pueden vicorar platos de cerámica. Cuide los greens en un lugar seco y frío, pero no más de 1 roca. Al mismo tiempo, ella le quita el poder, el sabor salado y el aroma.

En tal aspecto, el cilantro sustituto como condimento al hervir el pan, agregar a las salsas y salsas de carne.

congelación

Comida, para que puedas congelar el cilantro para el invierno, sorbe bagats para los enamorados. El cilantro congelado se almacena con menos riqueza, se seca más bajo. Proteger de esta manera le permite guardar todo el discurso original en su almacén. Hasta entonces, tal método de cosecha llena el aroma y el gusto con un aspecto primordial. Él mismo de una manera sencilla La congelación en el paquete es importante.

El algoritmo diy es este:

• la vegetación se lava, se ven los poshkodzhenі dіlyanki;
• rozkladaetsya en una toalla o un trozo de tela hasta que cuelgue por completo;
• se están preparando las bolsas (selladas con celofán);
• las ramitas de roslin son más propensas a ser perforadas, por lo que perdonarlas lejos de la multitud;
• las verduras se colocan en una bolsa y se envían al congelador.

Salazón

El cilantro salado también conserva el sabor salado y todos los elementos marrones.

La receta para cocinar es aún más simple:

• la vegetación se lava con agua fría y se cuelga;
• poner en un recipiente de vidrio y beber alféizar (para 1 kg de hierba - 250 g de sal);
• exprima el cilantro hasta que el jugo esté listo, después de lo cual cierre la tapa con una tapa y designe un refrigerador;
• después de eso, tan pronto como el frasco se haya asentado un poco, es posible agregarle un poco de vegetación.

En tal aspecto, el cilantro se guarda hasta 10 meses. Al agregar cilantro salado a la hierba, es importante acelerar la adición de sal, de lo contrario, se salará en exceso.

Envase

El método de conservación es menos popular, la congelación más baja del vino seco, proteo, no es menos popular. Para lo cual se toma cilantro fresco, se lava y se muele en una licuadora con 2 dientes agregados en un bol y 1 cda. yo aceite de oliva. Otrimana sumish se menea en el frasco de vidrio y se cierra con tapas de plástico, luego de lo cual se envía al refrigerador. Tal forma de guardar el cilantro le permite hacer vicorist como un condimento para la carne. También pidide de cilantro en escabeche como condimento para espaguetis y otras hierbas.

Conservación en la marinada

Muchos amantes del cilantro vvazhayut para un mejor ahorro en la marinada. Para quien necesitas:

• una gota de sal;
• 300 ml de agua;
• 1 er. yo 9% de estupefacientes;
• Roslinna Oliya.

El agua se lleva a ebullición, después de lo cual se le agrega fuerza. Frente a la ventana, esa vegetación cortada se coloca en el frasco de vidrio. No es necesario embestir fuertemente її. El potim cilantro se vierte con la marinada y, después de eso, como vino trohi okholone, agregue 1 cucharada al frasco de piel. yo aceite de rosa. Los botes se tapan con tapas de plástico y se rompen al guardar hasta el fondo del frigorífico.

en el aceite

Se alienta a muchos residentes de verano a congelar el cilantro lo mejor posible, procesando previamente el aceite de oliva. Cortar las verduras en trozos pequeños (no más de 3 cm), chisporrotear en la licuadora. Agregue aceite de oliva en proporciones de 80 ml de oliva por 50 g de verduras. Todo se mezcla hasta que la consistencia de puré se vuelve de color verde. Luego, en su lugar, llene los moldes de hielo y póngalos en el congelador. Además, como es heladísima, la trasladan a paquetes especiales para congelar y ahorran no más de 2 meses.

¡Consigue respeto! Ayudando a formar desde la vegetación hasta el congelador, es necesario coser, de modo que el hedor se vuelva a pulir en una superficie plana. De otra manera, las formas se expandirán.

Congelación en aceite superior

Otra forma que te permite congelar el cilantro. Tіlky zamіst olії vikoristovuyut Vershkov.

En un recipiente seco, 3 cucharadas. yo cilantro, después de lo cual 100 g de picado pulgadas de mantequilla temperatura ambiente (no es culpable buti pіdtalim). En lugar de un plato, es bueno mezclarlo; El sumish Otriman se transfiere a papel pergamino y se coloca en el refrigerador hasta que se endurece. Vamos a movernos para salvar el congelador. Para qué yoga es necesario ponerlo en una bolsa sellada.

Korisn_ poder kinzi vzimku

Incluso nuestros antepasados ​​​​lucharon con cilantro una masa de autoridades marrones. Vzhivannya kіnzi vzimku zbіlshit stіykіst organіzmu to cold zahvoryuvan, zmіtsnіt іmunіtet, pokrashchit zagalny camp organіzmu. Ale, sobre la base de la cual el poder de la vegetación no terminará.

El valor del cilantro está determinado por tales factores:

• puede antiséptico diyu, usuvaє procesos de ignición en bocas vacías, ese sangrado es claro;
• normalizar antecedentes hormonales mujer, ayuda mas claro en el período menstrual, que mejora la función reproductiva;
• bajar el nivel de glucosa y colesterol malo en la sangre;
• conquistar la patria del cuerpo, hinchazón zapobigayuchi;
• mejorar el trabajo del sistema nervioso;
• nadaє amigable escupir sistema de malezas esa galleta

Vecheni trajo, scho regular spozhivannya kіnzi mejora la inmunidad, naє zagoyuyuchy y calma la infusión en el cuerpo.