চুলা এ zucchini থেকে প্যানকেক প্রস্তুত কিভাবে। ওভেনে জুচিনি প্যানকেক

উদ্ভিজ্জ প্যানকেকগুলি প্রায়শই যারা তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেয় তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। নির্বিশেষে যারা প্রায়ই গুদামের আগে ময়দা প্রবেশ করে, এই ধরনের ক্ষতি ক্যালোরিতে বেশি নাও হতে পারে। তাদের সাথে, সমৃদ্ধ বাদামী ভিটামিন এবং খনিজ শরীরে প্রবেশ করে। জোক্রেমা, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের মধ্যে জনপ্রিয়, জুচিনি থেকে প্যানকেক, চুলায় রান্না করা, নিরাময় করা হয়। এমনকি এই উপায়টি আপনাকে তেল ছাড়া চাইলেও সাথে পেতে দেয়, যা রোগের ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করে এবং বিষন্নতা বাড়ায়।

রান্নার বৈশিষ্ট্য

ওভেনে জুচিনি থেকে প্যানকেক তৈরির প্রযুক্তিটি একটি ফ্রাইং প্যানে লুব্রিকেট করায় ঠান্ডা হয়। সোব পণ্য জিপ করবেন না এবং নিয়ে যাবেন না সুস্বাদু ঘাসস্কোয়াশ প্যানকেক তৈরির সুনির্দিষ্ট বিষয়গুলি জানা প্রয়োজন।

• ওভেনে জুচিনি থেকে প্যানকেক বেক করার জন্য, তাদের উপর ময়দা ঘন করা যেতে পারে, যাতে এটি ডেকের উপরে না উঠে। এটি শুধুমাত্র রাহুনকের জন্য নয় যে আপনি একটি শুয়োর যোগ করতে পারেন, তবে কয়েকটি পাতলা সম্পর্কে জ্ঞান। সুতরাং, জুচিনি প্যানকেকগুলিতে লবণ দিন, যেমন আপনি চুলায় রান্না করতে চান, এটি প্রয়োজনীয় বাকি মুহূর্তঅন্যথায়, জুচিনিকে রসে সমৃদ্ধ হতে দিন এবং এটি বেশ বিরল। স্লিতে জুচিনি ছাঁটাই করা খুব কঠিন নয়, ব্লেন্ডার দিয়ে রান্না করা কঠিন নয়, তবে তৃতীয় দিকে সবচেয়ে বড় খোলার সাথে বাইকটি বেছে নেওয়া ভাল। আলে এবং তার পরে, ভেড়ার ভর পুনরুত্থিত হওয়া উচিত, যাতে আপনি স্বদেশ দেখতে পারেন।
• এখন, যদি আপনি চুলায় zucchini থেকে খাদ্যতালিকাগত প্যানকেক রান্না করতে চান, শীট গ্রীস বা আকৃতি প্রয়োজনীয়। একটি ভিন্ন উপায়ে, প্যানকেকগুলি জ্বলবে এবং শীট থেকে সুন্দর এবং সমান দেখাবে না।
• স্কোয়াশ প্যানকেকের স্মাক এবং সুগন্ধ উজ্জ্বল এবং আরও সুরেলা হবে, যদি আপনি তাদের মধ্যে সবুজ শাক, তুষ মরিচ যোগ করেন এবং কিছু চায়ের সময় যোগ করেন। আপনি কোন রেসিপি পান না কেন এই নিয়মটি প্রযোজ্য। Vinyatok কম লিকোরিস প্যানকেক হয়ে উঠতে, সবুজের বিকল্প হিসাবে এবং প্রতি ঘন্টায়, চালিসে দারুচিনি যোগ করুন, অন্যথায় সিজনিং ছাড়াই যান।
• আপনি যদি চুলায় প্যানকেকগুলিকে খাবারের মতো দেখতে চান তবে আপনি দই বা কেফির দিয়ে এটি নিভিয়ে ময়দায় সোডা যোগ করতে পারেন। পদোন্নতির জন্য মোটা আটা নতুন স্যারের মধ্যে রাখা যেতে পারে।
• স্কোয়াশ প্যানকেকের গুদামে গমের বোরোসনো গম দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। যাই হোক না কেন স্বাদের জন্য, її এর সঠিক পরিমাণ রেসিপিতে নির্দিষ্ট করা যাবে না, স্কোয়াশ স্কোয়াশ বিভিন্ন রস হতে পারে। ছোট অংশে নতুন বোরো যোগ করে, ময়দার ঘনত্বের উপর ফোকাস করা প্রয়োজন। যদি ময়দা ঘন হয়ে যায়, যাতে এটি উঠতে না পারে, যথেষ্ট ময়দা আছে।

আপনি জুচিনি প্যানকেকগুলি একটি স্বাধীন ভেষজ হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন, বা মাংসের ভেষজগুলির একটি সাইড ডিশ হিসাবে, যার সাথে দুর্গন্ধ ভালভাবে মিলিত হয়। যাই হোক না কেন স্বাদের জন্য, আমরা সস, টক ক্রিমের উপর ভিত্তি করে প্রস্তুতি বা সংযোজন ছাড়া শুধু টক ক্রিম ব্যবহার করব না।

ওভেনে জুচিনি প্যানকেকের ক্লাসিক রেসিপি

• তরুণ জুচিনি - 1 কেজি;
• মুরগির ডিম - 1 পিসি।;
• বোরোস্নো গম - 150 গ্রাম;
• কিবুল্যা - 100 গ্রাম;
• সিল, মরিচ - স্বাদের জন্য;
• ওলিয়া - 20 মিলি।

রন্ধন প্রণালী:

• একটি কাগজের সার্লেট দিয়ে জুচিনিটি শুকিয়ে নিন। মহান তৃতীয় তাদের ঘষা, পরিষ্কার না. চালুনিতে সংরক্ষণ করুন।
• একটি সসপ্যানের উপর একটি চালনি রাখুন এবং এটির মধ্যে দিয়ে স্কোয়াশ ছেঁকে দিন। এটি 20 hvilin একটি প্রসারিত সঙ্গে কাজ করা প্রয়োজন।
• একটি বাটিতে জুচিনি স্থানান্তর করুন এবং তাদের সাথে একটি ডিম যোগ করুন, ভালভাবে মেশান।
• ছুরি দিয়ে চিবুলাকে ড্রিবনাইটলি কেটে, মাসা দিয়ে আঘাত করে, যা বেরিয়ে এল।
• অতিরিক্ত বোরোশনার জন্য ময়দা ঘন করতে, এটি ছোট অংশে যোগ করুন এবং সাবধানে এটি মিশ্রিত করুন, যাতে স্তন স্থির না হয়।
• মরিচ এবং লবণ ময়দা, নাড়ুন।
• পার্চমেন্টের একটি শীট তেল দিন এবং শীটে যোগব্যায়াম ছড়িয়ে দিন।
• একটি শীট উপর একটি টেবিল চামচ রাখুন, পার্চমেন্ট, রান্না মালকড়ি সঙ্গে রেখাযুক্ত। Vіdstan mіzh fritters robiti প্রয়োজন 1 সেমি.
• ওভেনটি 200 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং এতে জুচিনি প্যানকেকের একটি শীট রাখুন।
• সেলাই 20 strands.

সৌভাগ্যের জন্য রেসিপি::

জুচিনি প্যানকেকের জন্য Tsei রেসিপি মৌলিক হতে পারে। যোগব্যায়ামের ভিত্তিতে, আপনি বিভিন্ন স্বাদে জুচিনি প্যানকেক রান্না করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, উদাহরণস্বরূপ, tsukr, viyde licorice ঘাস সঙ্গে যে মরিচ প্রতিস্থাপন। একটি ঘড়ি প্রস্তুতকারক এবং একটি ঘড়ি প্রস্তুতকারকের সাহায্যের জন্য ছাঁটা একটি ছোট পরিমাণ মালকড়ি যোগ করার জন্য প্যানকেকগুলিতে একটি প্রখর স্বাদ দিন। আপনি যদি ময়দার মধ্যে সবুজ শাক রাখেন তবে প্যানকেকগুলিতে একটি তাজা সুবাস থাকবে এবং একটি উজ্জ্বল গ্রীষ্মের মতো দেখাবে। প্যানকেক প্রস্তুত হওয়ার আগে 10 এইচভিলিনের জন্য, আপনি গ্রেটেড পনির চুমুক দিতে পারেন, সেই পরিমাণে যোগো গ্রহণ করে, আপনি প্রয়োজনের জন্য অর্থ প্রদান করেন। এই মেজাজে, zvichaynoї stravi এর দুর্গন্ধ বড়দিনের ভান করে এবং আরও বেশি ক্ষুধার্ত দেখায়।

চুলা এ সবজি সঙ্গে zucchini সঙ্গে Fritters

• জুচিনি - 1 কেজি;
• লিকোরিস মরিচ - 0.2 কেজি;
• গাজর - 0.2 কেজি;
• ঘন্টাঘাস - 2 লবঙ্গ;
• কিবুল্যা - 0.2 কেজি;
• তাজা সবুজ - 100 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 2 পিসি।;
• বোরোস্নো গম - 0.24 কেজি;
• মিষ্টি ছাড়া দই - 0.5 লি;
• তাজা বা লবণাক্ত স্টাম্প- 0.2 কেজি;
• সিল, মরিচ - স্বাদের জন্য;
• roslinna oliya - skilki প্রয়োজন হয়.

রন্ধন প্রণালী:

• দয়া করে সবজি ধুয়ে ফেলুন, পরিষ্কার করুন। zucchini এ, ক্রিমিয়ান স্কিনস, এটা nasinnya দেখতে প্রয়োজন. সেই মেজাজে রবিটির আর প্রয়োজন নেই, সবজিকে তরুণ বলা হয়।
• গ্রেট তৃতীয়, গাজর উপর zucchini গ্রেট - পিষে নেভিগেশন.
• মরিচ এ ফল দেখুন, রাতে জয়. মায়াকুশ একটি ছুরি দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা।
• একটি ছুরি দিয়ে cibula ছাঁটা, সামনে থেকে লুশপিন নিয়ে.
• একটি ছুরি দিয়ে সবুজ শাকগুলি ধুয়ে কেটে নিন, এর আগে এটি থেকে জল মন্থন করুন।
• শাক থেকে সবজির বিবরণ পরিবর্তন করুন।
• সবজিতে শক্তি, মরিচ, ডিম যোগ করুন। একটি মিশুক দিয়ে মিশ্রিত করুন যাতে এটি ঘন এবং ঘন হয়ে যায়, যাতে এটি একটি অভিন্ন সামঞ্জস্য থাকে।
• মেঝেতে চামচ দিয়ে ছড়িয়ে দিন ওলিয়াশীট
• শীটটি ওভেনে রাখুন, এটিকে 200 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ করুন এবং 25-30 ঠাণ্ডা করার জন্য এটি সিদ্ধ করুন।
• প্যানকেকগুলি সিদ্ধ হওয়ার সময়, সস প্রস্তুত করুন। এর জন্য ব্লেন্ডার দিয়ে স্টাম্পগুলিকে ছেঁকে বা পিষে দইয়ের সাথে মিশিয়ে নিন।

জুচিনি সহ প্রস্তুত উদ্ভিজ্জ প্যানকেকগুলি প্লেটে রাখা হয় এবং সস দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। স্ট্রাভির স্বাদ অবিস্মরণীয় হবে। অন্তত একবার এই রেসিপিটির জন্য জুচিনি প্যানকেক প্রস্তুত করার চেষ্টা করার পরে, আপনি প্রায়শই মেনুতে গান-গান চালু করতে পারেন।

zucchini এবং মাশরুম সঙ্গে Fritters

• জুচিনি - 1 কেজি;
• বোরোস্নো গম - 150 গ্রাম;
• তাজা বেকারি - 0.3 কেজি;
• কিবুল্যা - 0.2 কেজি;
• মুরগির ডিম - 1 পিসি।;
• রোসলিনা ওলিয়া - আপনার স্কিল্কি দরকার;
• শক্তি, মরিচ - স্বাদ জন্য.

রন্ধন প্রণালী:

• মহান তৃতীয় উপর zucchini কাটা.
• Pecheritsy এবং cibula ছোট টুকরা সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।
• একটি ফ্রাইং প্যানে মাশরুম দিয়ে সিবুলাকে লুব্রিকেট করুন যতক্ষণ না মাশরুম থেকে দেখা যায় স্বদেশটি এটি থেকে বাষ্পীভূত হয়।
• মাশরুমগুলিকে ঠান্ডা হতে দিন এবং জুচিনির সাথে মিশ্রিত করুন।
• মশলা, শক্তি, ডিম যোগ করুন। ভালভাবে মেশান.
• সাহায্য boroshna জন্য ঘন, ছোট অংশ যোগ যোগ.
• পার্চমেন্টের একটি শীটে একটি চামচ রাখুন যাতে তেল ফুটে যায়, যা ডেকের উপরে বা বেকিং ডিশের কাছে থাকা উচিত।
• 20-25 ঠান্ডার জন্য 200 ডিগ্রি পর্যন্ত ওভেনে প্যানকেকগুলি রাখুন।

এই জাতীয় প্যানকেকগুলি টক ক্রিম দিয়ে গরম পরিবেশন করুন। আপনি bazhannya জন্য একটি ডিম ছাড়া করতে পারেন যখন তারা রান্না করা হয়, টক ক্রিম যোগ করবেন না। একই সময়ে, আমরা একটি তাজা থালা দেখতে, যে খাবার সুস্বাদু.

ওভেনে জুচিনি থেকে প্যানকেকগুলি আরও ভাঁজ করে রান্না করা উচিত নয়, তবে একটি ফ্রাইং প্যানে গ্রীস করা উচিত। যাতে একটি থালা প্রস্তুতএটা সত্য যে এটা পরিষ্কার ছিল, এটা শুধুমাত্র কয়েক আনাড়ি নিয়ম জানতে এবং রেসিপি ছাঁটা প্রয়োজন.

Zmist:

জুচিনি - সুস্বাদু এবং কম ক্যালোরিযুক্ত সবজি, যেমন একটি আনন্দের ফসল। ভিটামিন, খনিজ এবং জৈব অ্যাসিড সমৃদ্ধ Vіn, ce সেরা হেজহগ pіd hієt dієt ta rozvantazhuvalnyh dnіv। ভদ্রলোক অনেক জিজ্ঞাসা করেন, একটি জুচিনি দিয়ে কি রান্না করবেন, যাতে এটি সুস্বাদু, বাদামী এবং কম ক্যালোরি ছিল। zucchini থেকে Stravi ইতিমধ্যে ধনী, এবং আমরা তাদের সবচেয়ে সুস্বাদু সম্মান দিতে - চুলা এ zucchini থেকে প্যানকেক.

প্যানকেক জন্য সেরা zucchini - তারা তরুণ, আপনি চামড়া ভাঙ্গা ছাড়া তাদের রান্না করতে পারেন। তাদের থেকে প্যানকেকগুলি সর্বদা আরও সুস্বাদু হবে, বিশেষত যদি আপনি সেগুলিতে সস যোগ করেন। উপাদান এবং sauces পরিবর্তন, আপনি আজ যেমন প্যানকেক রান্না করতে পারেন, এবং দুর্গন্ধ সবসময় ভিন্ন বেরিয়ে আসবে!

ওভেনে জুচিনি থেকে প্যানকেক (ক্লাসিক)

আমরা 1 কেজি কচি জুচিনি নিই, সেগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলি এবং ত্বক থেকে একবারে মহান তৃতীয়টিতে ঘষে ফেলি। তারপরে আমরা মাসুকে একটি মাশারে রাখি এবং একটি চামচ দিয়ে এটি মিশ্রিত করি, যাতে সিকের স্তুপ থাকে, তারপরে আমরা আমাদের জুচিনিটিকে একটি গভীর বাটিতে ফিরিয়ে দিই। আমরা তাদের মধ্যে ড্রাইভ 1 মুরগীর ডিম, ডোডাইমো একটি ছোট সিবুলিনকে তীব্রভাবে কাটা, 6 টেবিল চামচ বোরোস্না স্বাদের জন্য শক্তি। এটি একটি শীট উপর একটি টেবিল চামচ সঙ্গে প্যানকেক ছড়িয়ে, পার্চমেন্ট কাগজ সঙ্গে laying, যোগ তেল সঙ্গে smearing প্রয়োজন হয় না।

পিছনে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেন গরম করুন। ওভেনের মাঝখানে 15-20 মিনিটের জন্য প্যানকেকগুলির সাথে ডেকো রাখুন, প্রয়োজনে, রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন প্যানকেকগুলি উল্টে দেওয়া যেতে পারে, যাতে নীচের দিকটি আরও পুড়ে যায়। প্রস্তুত প্যানকেকগুলি একটি প্লেটে রাখুন এবং টক ক্রিম দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।

নীচের সমস্ত রেসিপিগুলির জন্য, এক এবং একই ভিত্তি থাকবে - জুচিনি থেকে ক্লাসিক প্যানকেকগুলি, তবে নতুন উপাদান যুক্ত করার সাথে, সেগুলির স্বাদ একেবারে আলাদা হবে।

Razrahunok іngredієntіv ide প্রতি 1 কেজি তরুণ zucchini, যে, যদি এটি একটি বড় সংখ্যক মানুষের জন্য পতিত হয়, আপনি এটি একটি বড় অংশে পরিবর্তন করতে পারেন।

পরীক্ষা-নিরীক্ষা করলে আপনি নিজেই জানতে পারবেন সেরা রেসিপিএবং আপনি এখনই একটি নতুন স্বাদের সাথে জুচিনি প্যানকেক রান্না করতে পারেন।

সবজি দিয়ে জুচিনি প্যানকেক

এই বসন্ত এবং বাদামী প্যানকেকগুলি প্রস্তুত করার জন্য, প্রধান পণ্যগুলির ক্রিম, আমাদের প্রয়োজন 2টি মাঝারি গাজর, 1টি বেল মরিচ, 2 চা চামচ লবঙ্গ এবং স্বাদের জন্য সবুজ শাক (হাঁটা, তুলসী, পার্সলে, ধনেপাতা)। একটি সূক্ষ্ম ঝাঁঝরি উপর গাজর এবং চাসনিক ঝাঁঝরি, সবুজ শাক এবং বেল মরিচ সূক্ষ্মভাবে স্থল এবং আমাদের স্কোয়াশ ভর সবকিছু যোগ করা উচিত। ভিপি_কাটি їх 20-25 hvilin|মিনিট| একটি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত ডেকের উপর। আমাদের প্যানকেকগুলি সিদ্ধ করার সময়, তাদের জন্য একটি সুস্বাদু "বসন্ত" সস প্রস্তুত করুন। একটি নতুনের জন্য, আমাদের প্রয়োজন: যোগ ছাড়াই 150 গ্রাম প্রাকৃতিক দই, 1টি ছোট ওগিরোক (তাজা লবণযুক্ত লবণ), সেই শক্তির স্বাদ পেতে krіp।

Ogіrok dribno narіzaemo বা তিনটি dіbnіy tertzi, সবুজ শাক dіbnо rubaєmo এবং দই যোগ করুন, স্বাদমতো লবণ। সিম সসের সাথে, প্যানকেকগুলি ইতিমধ্যেই প্লেটগুলি থেকে ঝিনিকাটিমুট! লোকেদের জন্য, এই রেসিপিটি কিছুটা পরিবর্তন করা যেতে পারে এবং প্রধান উদ্ভিজ্জ ভরে, একটি গভীর কাটা কাউবাস বা একটি টেয়ার যোগ করুন এবং প্যানকেকগুলি নিজেই একটি ফ্রাইং প্যানে রান্না করা যেতে পারে, যখন আপনার কম-ক্যালোরি অংশটি চুলায় বেক করা হয়। !

পনির সঙ্গে জুচিনি প্যানকেক

স্কোয়াশ প্যানকেক তৈরির এই সংস্করণটি শিশুদের জন্য আরও উপযুক্ত। মূল স্কোয়াশ ভরে, তৃতীয়টিতে 100 গ্রাম (সম্ভবত আরও বেশি) গ্রেট করা সিরা যোগ করা প্রয়োজন এবং এটি সুজি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন। ক্রিসমাস টেবিলের জন্য, আপনি নিম্নলিখিত ক্রমে রেসিপিটি পরিবর্তন করতে পারেন: একটি পার্চমেন্ট পেপারে, ভিক্লাস্টি কিল্টস্য টমেটোর একটি শীট, লবণ এবং মেয়োনেজের একটি পাতলা বল দিয়ে ছড়িয়ে দিন, উপরে জুচিনি মাসা রাখুন, 20 জন্য চুলায় রাখুন hvilin, তারপর সিরাপ এবং posipati সঙ্গে প্যানকেক চুমুক আপনি আপনার প্যানকেকগুলিতে একটি সস নিয়ে আসবেন: কাটা সবুজ শাকগুলির সাথে 200 গ্রাম ঘন টক ক্রিম এবং একটি আচারযুক্ত চাপাতার একটি ছোট অংশ মিশ্রিত করুন।

মাশরুমের সাথে জুচিনি প্যানকেক

এই রেসিপিটির জন্য, আমাদের 300 গ্রাম টুইস্টেড মাংস-কাট বা সূক্ষ্মভাবে কাটা মাশরুম প্রয়োজন, তাই আপনাকে একটি বড় আকারে ক্লাসিক জুচিনি প্যানকেক যোগ করতে হবে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত মাশরুমগুলি আগে থেকে রান্না করা হয়েছিল, এবং শুধুমাত্র ওভেনগুলিকে ভিকোরেট করা যেতে পারে। যদি ময়দার সামঞ্জস্য আপনার জন্য খুব বিরল হয় তবে আপনি কিছুটা বোরোশনা যোগ করতে পারেন, যাতে মাসা বুলা, ঘন টক ক্রিমের মতো, প্যানকেকের চায়ের দোকানের প্রেমীদের জন্য, আপনি যোগ যোগ করতে পারেন।

মাশরুমের সাথে জুচিনি প্যানকেকগুলি সুস্বাদু দেখায়, বিশেষত টক ক্রিম দিয়ে। একটি পাত্রে টেবিলে তাদের পরিবেশন করুন, কেবল তাদের শীট থেকে সরিয়ে নিন, গরম দুর্গন্ধের শাড়ীগুলি প্রচুর সুস্বাদু।

মাংসের কিমা দিয়ে জুচিনি প্যানকেক

1 কেজি জুচিনির জন্য, আমাদের 500 গ্রাম ইয়ালোভিচি, মুরগি বা কম চর্বিযুক্ত কিমা, 1টি মাঝারি সিবুলিন, 2টি ডিম, 8 টেবিল চামচ বোরোস্না প্রয়োজন (যাতে পাস্তার সামঞ্জস্য বিরল হয়ে যায়, আরও কিছুটা যোগ করুন), চাপাতার 2 লবঙ্গ, শক্তি এবং মশলা। কিমা করা মাংস সামনের দিকে সূক্ষ্মভাবে কাটা সিবুলিয়া এবং সিলিয়া দিয়ে মেখে নিতে হবে। এটির আগে, কিভাবে জুচিনিতে কিমা করা মাংস যোগ করবেন, এটি ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করা প্রয়োজন। যদি জুচিনি বড় হয়, তাহলে আপনি তাদের থেকে সেই শেষের চামড়াটি দেখতে পাবেন, যে সময়ে আমাদের এটি প্রয়োজন, যাতে খোসা ছাড়ানো জুচিনির ভর 1 কেজি হয়ে যায়। অল্প বয়স্ক জুচিনির মতো, শুধু কিনচিকি কেটে নিন এবং স্ক্রাফ দিয়ে ডানদিকে ঘষে ঘষুন।

Obov'yazkovo একটি অতিরিক্ত colander জন্য sіk রাগ, অন্যথায় আপনার মালকড়ি বিরল প্রদর্শিত হবে এবং আপনি প্যানকেক দেখতে পাবেন না। জুচিনি, কিমা করা মাংস, বোরোস্নোর রসে 2টি ফেটানো ডিম যোগ করুন এবং শেষ পর্যন্ত, স্বাদে শক্তি এবং ঋতু যোগ করুন, মশলাদার হপস-সুনেলি। 180-200 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় 20 খভিলিনের জন্য পার্চমেন্ট দিয়ে আচ্ছাদিত একটি ডেকের ভিআইপি প্যানকেক।

কিমা করা মাংসের সাথে প্যানকেকের জন্য, সিরিয়া সস প্রস্তুত করুন, যার জন্য একটি ব্লেন্ডারে 200 গ্রাম ফ্যাট টপস বিট করুন, যদি দুর্গন্ধ মারা যায়, তাহলে 100 গ্রাম গ্রেটেড সিরা যোগ করুন এবং স্বাদে শক্তিশালী করুন। সসটি 20 ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য রেফ্রিজারেটরে দাঁড়াতে দিন এবং মাংসের কিমা দিয়ে গরম প্যানকেক না হওয়া পর্যন্ত পরিবেশন করুন।

চুলা এ zucchini সঙ্গে খাদ্যতালিকাগত প্যানকেক

1 কেজি জুচিনির জন্য, আমাদের 1 কেজি আলু দরকার, যা অবশ্যই পরিষ্কার করতে হবে, একটি সূক্ষ্ম ঝাঁঝরিতে ঘষতে হবে এবং জাইভি সিকের কীলক করতে হবে। গ্রেট করা জুচিনি এবং আলুর আগে, 1টি ফেটানো ডিম যোগ করুন যা স্বাদের জন্য শক্তি দেয়। একটি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত শীটে একটি টেবিল চামচ দিয়ে প্যানকেকগুলি ছড়িয়ে দিন। দেখুন, তাদের মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণ থাকলে, চোলাইয়ের প্রক্রিয়ায় দুর্গন্ধের টুকরো ছড়িয়ে পড়বে। ক্রিস্পি প্যানকেক প্রেমীদের জন্য, আপনি এগুলিকে একটি ফ্রাইং প্যানে 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, ওয়েড ক্যালোরি, চুলায় বেক করা কম দিয়ে মেশাতে পারেন এবং দুর্গন্ধ অবশ্যই আপনার লোক এবং বাচ্চাদের স্বাদে পড়বে, বিশেষ করে টক ক্রিম দিয়ে।

চুলা এ zucchini থেকে প্যানকেক আগে, মাশরুম সস প্রস্তুত। এর জন্য, olії 1-এ 1টি মাঝারি সিবুলিন সোনালি রঙে মেশান, এতে 200 গ্রাম কাটা পেচেরিট যোগ করুন এবং ঢাকনার নীচে 15 টি কুইল স্টু করুন। সসের জন্য মাশরুমগুলিকে খাবারের মধ্যে রাখুন এবং তাদের সাথে 150 গ্রাম মেয়োনিজ যোগ করুন, উষ্ণ সস প্রস্তুত! ইউমু ট্রচস তৈরি করতে দিন এবং জুচিনি-আলু প্যানকেক না হওয়া পর্যন্ত পরিবেশন করুন। এই উচ্চ-ক্যালোরি সস যারা ডায়েটে আছেন তাদের জন্য উপযুক্ত নয়।

যারা খারাপ তাদের জন্য আরেকটি আদর্শ ভেষজ হল ব্রোকলি সহ স্কোয়াশ প্যানকেক, দুর্গন্ধ আরও বেশি সুস্বাদু এবং বাদামী দেখায় এবং তাদের ন্যূনতম ক্যালোরি রয়েছে, তাদের রঙের মাধ্যমে সবুজ প্যানকেক বলা হয়। গ্রেট থার্ডে 1 কেজি ইয়ং স্কোয়াশ গ্রেট করুন, 300 গ্রাম কাটা ব্রোকলি, আপনার প্রিয় সবুজ শাকগুলির একটি ছোট গুচ্ছ এবং বাজানের জন্য লবণের একটি ছোট পটকা যোগ করুন। যোগ করুন|যোগ করুন| খাবারের মধ্যে 1টি ডিমের সাদা অংশ পিটিয়ে। ময়দার পরিবর্তে, ঘাসের ক্যালোরির পরিমাণ কমাতে এবং দানা বাড়ানোর জন্য সাদা প্লাস্টিকের "খভিলিঙ্কা" যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। Vipkayte প্যানকেক 15 hvilin|মিনিট| পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে আচ্ছাদিত একটি ডেকের উপর, 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 1 চা চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে এটিকে সামনে মেখে দিন। আপনি additives ছাড়া প্রাকৃতিক দই সঙ্গে সস প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

1. Obov'yazkovo, স্কোয়াশ থেকে স্কোয়াশ চুমুক দিন, যাতে চোলাই প্রক্রিয়া থেকে দুর্গন্ধ বের না হয়।
2. কিঞ্চি কাছাকাছি প্যানকেক জন্য লবণ মালকড়ি, যাতে zucchini sik যাক না।
3. Boroshno সুজি বা সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে সমস্ত প্লাস্টিক সহদেখুন, এটি ঘন টক ক্রিমের মতো সামঞ্জস্যপূর্ণ। বোরোশনার সঠিক পরিমাণ উন্মোচন করা অসম্ভব: প্যানকেকের জন্য মালকড়ির সামঞ্জস্য ভিন্নভাবে বেরিয়ে আসবে, জুচিনির রসে পতিত হবে এবং তাদের ভিজিম্যানিয়ার গুণমান।
4. একটি আস্ত ডিমের পরিবর্তে, আপনি 2টি চিবানো বা 2টি বিট যোগ করতে পারেন সাদা রঙের একটি পুরু পিনে, ফলোয়ার মত সুস্বাদু।
5. বিস্তারিত চাসনিক, সবুজ শাক, মশলা এবং মশলা আপনার স্কোয়াশ প্যানকেকগুলিতে মৌলিকতা যোগ করবে।
6. যদি আপনার স্বদেশের কিছু সদস্য চুলায় প্যানকেক বেক করতে পছন্দ না করেন তবে আপনি অতিরিক্ত জলপাই তেল দিয়ে আপনার অংশটি ফ্রাইং প্যানে ভাজতে পারেন।

আপনার কল্পনা দেখান, এবং ওভেনে জুচিনি থেকে আপনার প্যানকেকগুলি শীঘ্রই একটি নতুন উপায়ে বেরিয়ে আসবে!

কথোপকথন 2

সম্পর্কিত বিষয়বস্তু

ঋতু জন্য zucchini থেকে কি রান্না? চ্যান্টলি, বিস্তৃত বৈচিত্র্য হল জুচিনি প্যানকেক। স্পষ্টতই, এবং এখানে ভরের একটি বৈচিত্র্য রয়েছে: পনির এবং সবুজ শাক থেকে, পনির থেকে, থেকে বিভিন্ন ধরনের boroshna, আলু এবং ing সঙ্গে. ঠিক আছে, আমি আপনাকে ওভেনে জুচিনি প্যানকেক রান্না করতে উত্সাহিত করতে চাই।

কে কোন পদ্ধতির সুবিধা আছে? আমরা এই সত্যের সামনে রয়েছি যে আপনাকে নিরাপদে প্রচুর অর্থ বিনিয়োগ করার দরকার নেই, বা বরং আপনি কিছুটা কম শুয়ে থাকতে পারেন। ফ্রাইং প্যানে এমন একটি "সংখ্যা" বাজাবেন না: একটু বোরোস্না রাখুন - প্যানকেকগুলি ভেঙে যেতে পারে, ফ্রাইং প্যানে খুব পাতলা হয়ে দাঁড়াবেন না, প্রচুর পরিমাণে জলপাইয়ের সাথে বড় হবেন, বা ময়দার একটি ভাল "আঠালো" জন্য একটি সমৃদ্ধ ডিম যোগ করুন. ওভেনে চাবুক মেরে, আপনি নীতিগতভাবে বোরোশন ছাড়া জুচিনি ভাজা রান্না করতে পারেন (শুধুমাত্র ঠেলে দিন যে সামঞ্জস্য আরও কম হবে, এবং যে কোনও ক্ষেত্রে, সম্পূর্ণ শীতল হওয়া ভাল, যাতে ভাজাগুলি ভাল হয় "শোপিলিস")।

আরেকটি নিশ্ছিদ্র প্লাস হল আকৃতি। আপনি যদি চান, অবশ্যই, আপনি একটি বিশেষ সিলিকন কিলিমকে চুলার মতো আকারে জুচিনি প্যানকেকগুলি চুমুক দিতে পারেন (কিলিমোকের উপর ময়দা ঢেলে, যেন একটি চামচ দিয়ে বাজছে)। কিন্তু আমি পাঠ্যের জন্য ফর্মগুলিতে মাফিনগুলির আকারে আরও ভাল কাজের জন্য তাদের সম্মান করি। একটি জলখাবার জন্য আদর্শ: আপনার হাত দিয়ে খান, এটি আপনার হাতে রাখুন এবং এটি আপনার সাথে নিন।

এবং আপনি পিকনিকের জন্য মাফিন প্যানকেকও নিতে পারেন বা টেবিলের আগে সেগুলি রান্না করতে পারেন, তাই আমরা একটি বুফে খেতে যাচ্ছি :), - বিভিন্ন টপিং সহ, এটি কেবল একটি বোমা (আমি টক ক্রিম এবং সবুজ শাক দিয়ে সস সুপারিশ করি, এটি কম জুচিনি প্যানকেক |ইজ| হোম মন দিয়ে "খোলা" হয়)।

ওভেনে জুচিনি প্যানকেক: রেসিপি

উপকরণ:

• ছোট জুচিনি (বা জুচিনি) - 1 পিসি;
• ডিম - 1 পিসি। যে 1 প্রোটিন;
• বোরোস্নো * - 3-5 টেবিল চামচ;
• ** - 1/2 চা চামচ;
• সবুজ শাক - স্বাদের জন্য / বাজান্নিয়ামের জন্য;
• শক্তি এবং মশলা - স্বাদ জন্য.

* আপনি পুরো শস্য বা বোরোস্নো-গ্রেট কাতুনকা (আপনার স্বাদের জন্য), সেইসাথে শিরা / চাল / ছোলা / এস পিভবি ভিকোরিস্টুভাত করতে পারেন। একটি বিকল্প হিসাবে, আপনি গম এবং গম whiskers (50:50) সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

** যেমন Psilium বোবা, এটা কোন কিছু দিয়ে Yogo প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন হয় না. তার পিছনে, আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে borosna সংখ্যা পরিবর্তন করতে পারেন, যা vikoristovuetsya (একটি বিস্ময়কর পদ দ্বারা আপনি পরীক্ষার "zayva" চয়ন), এবং এছাড়াও rozchinnoy klitkovina সঙ্গে পণ্য সমৃদ্ধ. আপনি একটি অনন্য পণ্যের শক্তি সম্পর্কে একটি প্রতিবেদন পড়তে পারেন।

রান্না:

জুচিনিটি পোমিট করুন (যৌবন পরিষ্কার করবেন না), এটি একটি মোটা ঝাঁঝরিতে ঘষুন "একটি পোরিজে" (বা শেভিং - আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে) বা এটি একটি ব্লেন্ডার বাটিতে পিষে নিন।

একটু দাও, তারপর রাগ কর শিক।

ডিম, বোরোস্নো, সাইলিয়াম (যেমন є), শক্তি এবং স্বাদের জন্য মশলা যোগ করুন। একটি চামচ দিয়ে সবকিছু মিশ্রিত করুন। সুতরাং, আপনি একটি জুচিনিতে আপনার প্রিয় সবুজ শাকগুলি (সিলান্ট্রো, পার্সলে, সবুজ সিবুলা বা ক্রিপ) কেটে নিতে পারেন।

একটি চামচ দিয়ে প্যানকেকগুলিকে একটি বিশেষ সিলিকন কিলিমোকের উপর রাখুন, বা, আমার মতো, এটি মাফিনের ছাঁচ অনুসারে বিছিয়ে দিন (আমি সিলিকন ছাঁচের পরামর্শ দিই, যাতে আপনি সমস্যা ছাড়াই জুচিনি মাফিন তৈরি করতে পারেন) এবং চুলাটি 180 ডিগ্রিতে রাখুন। 15-30 ঠান্ডা বা muffins জন্য ফর্ম)।

ফর্মের সাথে জাল করার আগে, শীতল obov'yazkovo! আমি ঠান্ডা-রক্তযুক্ত উপায়ে এটি পরিবেশন করার পরামর্শ দিই।

ওভেনে জুচিনি প্যানকেক রান্না করা খুবই সহজ (এবং চুলায় চুলার খরচ করতে হবে না :) ন্যূনতম পরিমাণ বোরোশনা এবং ছাড়া।

পুনশ্চ. যেহেতু আপনার স্কোয়াশ ফসল সব রেকর্ড ভেঙ্গে দেবে :), আমি আপনার জন্য রান্নার ধার্মিকতা প্রচার করি! 😉

ছবির সঙ্গে pokrokovy রেসিপি

ওভেনে জুচিনি থেকে গোল্ডেন প্যানকেক বিস্ময়কর স্বাদ, যা smeared যখন যা ঘটে তার থেকে আমূল ভিন্ন। Perekonatisya tsyomu অনুমতি দেয় মূল রেসিপি. Dodavannya vyvsyanoy boroshna একটি বাদামী চুল সঙ্গে একটি vipіchka ছিনতাই করতে। ডিভোভিঝনি হলুদ রং nadaє їy zhovtok একবারে লেবুর জেস্ট থেকে, একটি অপরিচিত নোট আনতে।

ওভেনে নন-ট্রাইভাল চোলাই চুলার একগুঁয়ে চকিং-এ সাহায্য করে এবং সর্বনিম্ন তরল তৈরির তেলের গতি বাড়ায়। সিরিঙ্গার সাথে টুকরো টুকরো রুটিযুক্ত প্যানকেকগুলি ঠান্ডা সাদা সস, তাজা টক ক্রিম দিয়ে পরিপূরক হতে পারে।

উপাদান

• জুচিনি (জুচিনি) 1 পিসি।
• মুরগির ডিম 1 পিসি।
• boroshno vіvsyan 3-4 টেবিল চামচ। l
• লেবুর খোসা 0.5 চা চামচ
• কঠিন স্যার 50 গ্রাম
• শক্তি 0.5-1 চামচ।
• ঘন্টাঘাস 1-2 দাঁত
• গোল মরিচ
• রসলিন তেল
• রুটি crumbs 3 টেবিল চামচ। l

রান্না

1. একটি পাকা জুচিনির ভিনাইগ্রেটের মতো: এটির সামনে পরিষ্কার করুন এবং ত্বক মুছে ফেলুন এবং প্যানকেক তৈরির জন্য ভিনাইগ্রেট ব্যবহার করুন।

মহান তৃতীয় উপর zucchini গ্রেট. সামান্য লবণ সংগ্রহ করুন, এটি মিশ্রিত করুন এবং 8-10 মিনিট | মিনিট | রেখে দিন, যাতে জুচিনিটি সিক হতে পারে।

2. যদি তৃতীয় জুচিনি সমৃদ্ধ রস সন্তুষ্ট করে তবে এটি পান করা ভাল। ducchini ভর পর্যন্ত ডিম বীট. সমানভাবে ভাগ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।

3. মধ্যম তৃতীয় উপর Syrah ঘষা. স্কোয়াশ ভরে সিরন স্ট্র যোগ করুন। মিশ্রিত করুন।

4. ঘড়ি প্রস্তুতকারক পরিষ্কার করুন। আপনার স্বাদ যোগব্যায়াম সমন্বয়. আপনি প্রেস মাধ্যমে ঘড়ি পাস করতে পারেন. জেস্ট শুকনো এবং তাজা পিটানো যেতে পারে। ফসলের চিকউইড এবং অন্যান্য সবুজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা ধুয়ে ফেলুন। জুচিনি ভরে লেবুর জেস্ট যোগ করুন, চসনি, কাটা ক্রিপ, ভেইনসান বোরোসনো যোগ করুন, আপনি এটি গমের সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। নাসিপ্টে গ্রাউন্ড মরিচ এবং, আপনার প্রয়োজন অনুসারে, লবণের ট্রচ (প্রতিশোধ নেওয়ার জন্য জুচিনি ভর)। মিশ্রিত করুন।

5. জলপাই তেল দিয়ে পার্চমেন্ট পেপার ছড়িয়ে দিন এবং ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে চুমুক দিন। একটি বৃত্তাকার আকৃতি প্রদান, zucchini মালকড়ি এবং এমনকি trochs আউট একটি চামচ রাখুন. ওভেন 200 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন। 10 মিনিটের জন্য একটি গরম চুলায় রাখুন। চলুন এটি সরানো যাক এবং এটিকে অন্য বইতে পরিণত করা যাক। আরও 5-7টি কুইল লিখুন।

6. জুচিনি প্যানকেক প্রস্তুত।

ঋতু প্রফুল্লতা এ zucchini থেকে প্যানকেক জন্য সর্বোত্তম, স্পষ্টতই, ছোট ফল নির্বাচন করুন, যেন মনে হয় "দুধযুক্ত শক্ততা" - দুর্গন্ধ সবচেয়ে ভাল, আত্মার ত্বক থেকে এটি আনুন। এবং যদি সেরকম কিছু না থাকে, তবে এগিয়ে যান, এটি হোক - আপনি যে ত্বকটি মোটা করেছেন তা সাহসের সাথে দেখুন, এবং এটি খোলার পরে দেখুন।

জুচিনি (জুচিনি) শীতকালে শুকিয়ে শুকানো উচিত, এবং তারপর বৃহত্তম তৃতীয় উপর grated।
অট্রিমান মাসুতে ট্রচ লবণ দিয়ে মেশান। আসুন 10 এর জন্য খভিলিনের একটি বাটি কল্পনা করি (যথেষ্ট যথেষ্ট) - জুচিনির পুরো ঘন্টার জন্য আমরা একটি জাইভা দেখতে পাই, আমাদের একটি স্বদেশের প্রয়োজন নেই।

ইতিমধ্যে, আমরা আমাদের fritters একটি বিশেষ স্বাদ দিতে অতিরিক্ত উপাদান প্রস্তুত করছি - obov'yazkovo chasnik, সেইসাথে স্যার (আমার স্বাদ লবণাক্ত brinza)।
ঘড়ি প্রস্তুতকারক পরিষ্কার এবং ছিন্নভিন্ন হয়. লেবুর জেস্ট গ্রেট করুন। পার্সলেও ছাঁটা হয়।

এখন grated zucchini চালু করুন, চুমুক - অন্য দিন এটা অনেকটা নেটিভ জমির মত ছিল. її এর অক্ষ এবং ভাল vіdzhati vіd ovochevї masi প্রয়োজন, বিশেষ করে অশান্ত নয়, আপনি সহজেই আপনার হাত দিয়ে এটি কাজ করতে পারেন।

ভিজাতু স্কোয়াশ ভরে, আমরা একটি ছোট বাটি এবং পার্সলে, সেইসাথে লেবুর জেস্ট যোগ করি। সেখানে আমরা হাওয়া ঘষে এবং সহজেই এটি মিশ্রিত করি। বক্তৃতার আগে, আপনি পরবর্তী স্যারের সাথে ব্রিনজ প্রতিস্থাপন করতে পারেন, অন্যথায় আপনি স্যারকে যুক্ত করার জন্য গান গাইতে পারেন। একটি brinza সঙ্গে একটি vipadka, আপনি শক্তি যোগ করতে পারবেন না, যে ধরনের syrah লবণাক্ত শেষ করতে হবে.

তারপরে একটু ফেটানো ডিম যোগ করা যাক এবং যে বরো, আমি আবার সবকিছু পরিবর্তন করব। একটি মাসার মত, কি একটি বাঁশি, এটি আপনার জন্য বিরল, এর মানে হল আরো ট্রচ বোরোস্না যোগ করা বুদ্ধিমান - অফাল যোগ করুন।

ফলস্বরূপ, এটি বিরল নয় যে মাসা দোষী, এই জাতীয় জিনিস আপনাকে প্যানকেকগুলি তৈরি করার অনুমতি দিতে পারে যা ঢেলে দেওয়া হয় না।
একটি টেবিল চামচ দিয়ে আমরা ভর ছড়িয়ে দিই, যা আমরা দেখেছি, ডেকোতে "কাটলেট" এর দৃষ্টিতে, একটি পানীয়ের জন্য কাগজ রাখা।

সম্মান করুন যে প্যাপির তেল পেপারিকা তেলের সাথে মেশানো হয় না - এই বিশেষ পৃষ্ঠটি প্যানকেকগুলিকে "আঁটসাঁটভাবে" পোড়াতে দেয় না এবং ফলস্বরূপ আমরা একেবারে খাদ্যতালিকাগত ঘাস গ্রহণ করি।