Smachni čeburekų receptas Robimo Tisto. Daugiau pikantiškų čeburekų su mėsa: daugiau naminių receptų

Kaltas buti schіlnim, schob utrimuvati m'yasny sіk, ale elastingas ir plonas, schob slushatisya traškus po tepimo. Visiems šiems parametrams taikomas vandens bandymas. Atleiskite už ingredientus ir pasiruoškite įtraukti šį receptą į savo receptų sąrašą.

Tešlos ant vandens receptas čeburekams

Sakyti, kad čeburekams ruoštis ant paties vandens teisingesnė klasika. Tokiu būdu jis įgauna tinkamą tekstūrą ir storį. Perevіreny likimai receptas nadaemo davė.

Ingridientai:

• borosno - 250 g;
• vanduo - 200 ml;
• Roslinna Oliya- 1/2 arbatinio šaukštelio;
• sil.

Maisto gaminimas

Boroshno prosіyuєmo ant stalo arba giliame inde, verkdami atsikratykite galimų krūtų. Sumaišykite su žiupsneliu druskos ir supilkite alyvuogių aliejų. Mes patriname jį riebiais pirštais, po to pradedame palaipsniui įpilti vandens, tikrai tyliai zamishyuchi. Kaip įlipti į aptemptą krūtinę, kuri nelimpa prie rankų - galite užsegti zamis, sandariai uždengti chalatu su rankšluosčiu ir priartinti prie metų. Pasibaigus valandai, jei ji gumbuota ir tanki, sunkiai pavirsta į elastingą ir lanksčią masę, kurią nesunkiai sulaužysite.

Čeburekų tešlos ant mineralinio vandens receptas

Čeburekai ant dujinio vandens, paruošti pagal šį receptą, atrodo dar elastingesni ir traškesni, o dujos, sutaupytos nuo vandens, bus švelnesnės.

Ingridientai:

• borosno - 4 šaukštai;
• mineralinis vanduo - 1 valgomasis šaukštas;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• sіl - žiupsnelis;
• tsukor - 1 arbatinis šaukštelis.

Maisto gaminimas

Kiaušinis zbivaemo s | iz | tsukrom ir slenkstis, po to supilame vandenį į kiaušinių sumelę ir dedame į snapą. Boroshno prosіyuєmo gіrkoy ant stelos, pelkės hіrka centre mes padarome skylę jake ir pilame visoje šalyje. Palaipsniui rinkdami miltus išilgai svarelio kraštų, išmaišome tolygiai ir plonai, tarsi nelipnančius prie rankų. Paruoštą sudėkite į puodą, susukite su grubeliu ar rankšluosčiu, po to šiltai palaikykite 1:00. Pasibaigus valandai sunkiai plaka, skiedžiama porcijomis ir riaumoja.

Tešlos su krizhanoyu vandeniu receptas

Šis receptas primena traškią virtų čeburekų tekstūrą. Keptos auksinės tešlos Yakshcho vi chanuvalnik, šis receptas skirtas jums.

Ingridientai:

• borosno - 2 šaukštai;
• krizhan vanduo - 2/3 šaukštai;
• margarinas - 80 g;
• sіl - žiupsnelis.

Maisto gaminimas

Boroshno paklausti į dubenį ir zmishuemo iš karto iš gero žiupsnelio druskos. Į krizhan miltus pilame vandenį ir pradedame švelniai maišyti, kol krūtinėlės sutirštės. Paruoštą tіsto vyną lengva pasiimti iš maišo ir jis neturi būti per daug lipnus. Margarinas (abo vershkove sviestas) ištirpo ir pradėjo varyti jogą į tešlą. Paruošta tešla čeburekivui su vandeniu, nuspjovus ją vandeniu ir paliekant pastovėti 40-60 plunksnų. Padalijame jį į dalis ir laimime už pripažinimą.

Tešla pyragams ant karšto vandens

Norėdami pamatyti ankstesnį receptą, į karštas vanduo atrodo elastingesnė. Gana praktiška, iš karto po susitikimo esate pasiruošę laimėti ir išeiti dar švelniau ir nunešti į dotiką.

Čeburekai su mėsa yra vieni mėgstamiausių mūsų šalyje meshkanų. Nors tai ne tik atrodo kaip skaniausias įdaras ir yra apteptas tešla, bet jūs galite visiškai pakeisti visą nusikaltimą. Prote bagatioh gospodarok giria maistą, pavyzdžiui, ruošia tešlą čeburekams. Ant karšto vandens, ant kefyro ir navito su degikliu – receptų jau gausu. І apie jų odą, žinote iš šio straipsnio.

Kas yra pyragaičiai?

Tse tradicinė šalis panašios tautos jau pamėgo Rusijos gyventojus dėl to švediško pasiruošimo paprastumo. Ir pats žodis „čeburekas“ yra išverstas kaip „Sirijos pyragas“, kuris geriau atspindi pačią šio stebuklingo užkandžio esmę.

Klasikiniame čeburekų gaminimo recepte, kaip įprasta, nėra maltos mėsos. Natomist kaip įdaras zastosovuetsya dribno narizane m'yaso yalovichini arba aviena. Tačiau šiuolaikiniuose receptuose galite vienu metu įdėti vištienos ir kiaulienos faršo iš tsibulei, bulvių, grybų ir kopūstų. Kitaip tariant, ingredientai įdarui maišomi tik su meistro fantazija.

Bet tie, kuriuos galima palikti nesustabdomus, tada jie yra be mielių. Pats drіzhdzhіv buvimas leidžia pasiekti ploną aukso gyslą ir tradicinę pіvmіsyatsya formą. Jei nori pabūti už čeburekų ruošimą maiste, tai iš žolės greičiausiai bus balti, tarsi ruošiasi tai daryti kitaip.

Čeburekai gali tapti tarsi ištisa savarankiška žolele ir stebuklingu užkandžiu prieš Kalėdų vakarėlį. Tuo pačiu galite sutaupyti keletą dienų šaldytuve ir pašildyti mikro krosnis pagal būtinybę. Kitaip tariant, šis paprastas receptas yra universalus bet kokiai progai.

Yakim gali buti tešlos pyragams?

Vіdminnoy ryžiai є vіdsutnіst drіzhdzhіv, ir yоgo nuoseklumas. Aje, kad duoti stravi man reikia formos, mes dar galime būti susukti pasaulyje, ale elastinga. Neleiskite jauniesiems džentelmenams pirmą kartą pabandyti pasiekti tą patį efektą. Štai kodėl buvo daugiau įvairių receptų, kaip paruošti tešlą čeburekams, odeles iš bet kurios iš turimų veislių.

Reikia atsiminti, kad reikia nepasiduoti formos poreikiui. Ir dar storesnis, bjauru neštis su žarna. Todėl svarbiau žinoti optimalų balansą. Ir, kaip matote, neužtenka ateiti su žiniomis, o žiniomis. Taigi nebijokite eksperimentuoti ir išbandyti naujus receptus.

Paruošta karštam vandeniui

Tse, galbūt, paprasčiausias ir klasikinis receptas, kuris vikoristovuyut usі pabėgusios moterys. Naujam reikia vieną kolbą sudeginti, užvirti ir sulaužyti į naują vištienos kiaušinis. Sumaišykite santykinai ir pridėkite | pridėti | šaukštelis druskos. Kad ateityje neliptų prie rankų, galite įpilti du ar tris šaukštus sonyashnikova aliejaus.

Jei sumišys ant vandens taps vienalytis, galite įdėti miltų. Vienai kolbai karšto vandens pakanka 3-4 kolbų borosnos (maždaug 500-700 g). Atlikdami kitą veiksmą, valdykite testo nuoseklumą, žingsniais pridėkite prie pros_yan boroshnyana sumos.

Jei čeburekams ant karšto vandens pasidaro tiršta, galima perpilti ant stalo ir išmaišyti. Reikia sunkiai dirbti, nepadarysi dokų elastingų ir elastingų. Panašu, kad jei ji pasidarys gana sodriai pikantiška, tai prilygtų jogai vienai valandai po karštyje kambario temperatūroje. Norėdami pradėti virti čeburekus kitą, ne anksčiau, mažesnis po metų.

Kaip bachitas, tešla čeburekams ant vandens, receptas ko nors dar paprastesnio, ruoškis ligos gydymui. Prote y іnshі tsіkavi būdais.

Tešla pyragams ant šalto vandens

Deyakі ponai vvazhayut geriau nesivarginti su pіdіgrіv, o vіdrazu zamіshuvat boroshnyanu sumіsh ant šalto vandens. Kaip rodo praktika, būdas tai padaryti yra geras. Tuo pačiu metu reikia apkarpyti tokias pačias proporcijas ir seką, kaip ir ruošiant tešlą ant karšto vandens. Tačiau pasiruoškite, kol rizika nepasieks reikiamo elastingumo. Kai riaumoja, galima daugiau gurkšnoti ir neišpūsti reikiamos formos į maišelį. Tam leiskite jam ilgai gulėti šaldytuve.

Kepinys čeburekams ant vandens, kurio receptas nereikalauja daug laiko, jį galima išsaugoti ilgam, net ir naują dieną. Tai reiškia, kad bandymo metu bakterijos neišplis ir neatsiras nepriimtinas kvapas.

Tešla čeburekams ant vandens degikliu

Turtinguose receptuose yra toks ingredientas, kaip degiklis. Ašis ir čeburekų receptas šiek tiek pasikeitė, jei jie pradėjo ruošti mūsų dovanas. Ale, ar tau reikia degiklio testui? Įrodyta, kad šis produktas keičia tešlos struktūrą, suteikdamas jai elastingumo, o padengus – gražią auksinę spalvą.

Norėdami paruošti žoleles, į nedidelį puodą reikia įpilti stiklinę vandens, šaukštelį druskos ir alyvuogių. Neužtenka sužaisti pinigų sumą ant viryklės. Prie karščio įpilkite vandens į pіvsklyanki borosną, kurio paprašote, ir ryžtingai išmaišykite, kad krūtys nenusėstų.

Jei susumuojate okholoną, į vištienos kiaušinį įpilkite 30 ml degiklio, nuolat maišydami. Zam_siti tіsto atvėsinkite su 500 gramų boroso. Tisto geriausia palikti šaldymo kameroje vidurdienį.

Taigi tokiam receptui prireiks papildomų vitratų ir trochų ilgiau nei valandą. Prote tešla čeburekams ant karšto vandens be degiklio neduos papuoštų svogūnėlių valandą obsmazhuvannya.

Čeburekai ant kefyro

Jei šaldytuve baigiasi kefyras, tuomet iš jo galite gaminti ir kvapnius bei traškius čeburekus. Be to, receptas pats paprasčiausias ir matomiausias.

Stiklinėje kefyro užbaikite vištienos kiaušinį ir šaukštelį druskos. Ramiai sumaišyk su dviem borosnos buteliais, kurių paprašai. Dėl purios tirštos fermentuoto pieno produkto konsistencijos jis yra net minkštas ir lengvas kolobokas. Dažnai čeburekus galite gerti 20 minučių po sumaišymo.

Sered pone, kefyro receptas platesnis, žemesnis čeburekams ant karšto vandens. Taigi išbandykite ir įvertinsite jo paprastumą bei mažesnį rūgštumo skonį.

Išvirkite tešlą čeburekams

Šis receptas tiks tiems, kurie nebijo eksperimentų virtuvėje. Adzhe navit geriau užvirinta tešla ne visada eikite į naujokų kulinariją.

Taip pat ruošiant butelį vandens reikia išvirti nedideliame puode. Prie okrip visipati kolbą kvietinio šerno, įpilkite rozmarinų aliejaus ir šaukštelį druskos. Sumaišykite visus shvidko, dokai nepadarė krūtų. Nupjautą masę dar kartą atvėsinu. Norėdami pagreitinti procesą, galite įdėti keptuvę į indą su šaltu vandeniu.

Jei susumuojate oholone, išmuškite kiaušinį ir išminkykite jį vėsiai. Kam reikia bent dviejų butelių borosnos, kurių ir paprašai. Paruoštą užpilą reikia minkyti 3-4 kartus per pusę metų. Dėl to joga dažniau liks ant stalo kambario temperatūroje.

Gana čeburekai ant vandens gali turėti net neįtikėtiną skonį. O aptepus suteikia tą auksinį traškų skonį, lyg tai būtų ypatinga tinkamų čeburekų savybė.

Kaip paruošti įdarą?

Paprasčiausias pyragėlių įdaras – faršas. Su tsomu naismachnisha sultimis žolė išeina su vikoristanni sumishi iš vištienos ir kiaulienos faršo. Kad būtų sultingumas, į 500 g mėsos dėkite 3-4 cibulų galvutes. O pikantiškumui – panašių prieskonių trijulė, druska, juodieji pipirai ir švieži žalumynai (petražolės, kripas, kalendra).

O jei norite išsivirti originalių čeburekų, kaip būdą nudžiuginti tiurkų tautą, įdėkite maltos mėsos gabalėlių, smulkiai supjaustytos mėsos iš jalovičinų ar avienos. Tačiau atminkite, kad tokius pyragus reikia kepti keptuvėje, nors mėsos pluoštas iškepa ne taip traškiai, kaip faršas. O kad žolė labiau rūgtų ir pakeistų visus įžeidimus, galima įdėti bulvių ar raugintų kopūstų.

Taisyklingai klijuojame čeburekus

Dėl nadannya virobam formų pіvmіsyatsya reikia supamosios kėdės, švaraus paviršiaus ir trohi borosna. Tešla ant karštų čeburekų, padalinta į mažus kolobokus (5-7 cm skersmens). Odinį koloboką reikia suvynioti iki plono apvalaus rutulio arkos - apie 2 mm zavtovki. Vienai tešlos daliai įpilkite nedidelį kiekį įdaro, o kita puse uždenkite žvėrį. Suklijuokite puseles pirštais. O garniam ir apetitą keliančiam papuošimui specialiu voleliu galite nupjauti tešlos perteklių nuo trišakių ar šakutės dantukų. Dūmas, kad uždengus įdaras neužvirtų, o visos sultys iš cibulos ir mėsos išsigelbėjo čebureko viduryje. Aje tas pats, kas pasenęs jūsų aistros pasimėgavimas.

Taip pat atminkite, kad tai galioja čeburekams ant karšto vandens, kurio receptas, kaip pranešama, aprašytas plačiau, sutepkite sodriu čiulbėjimu, žemiau Kai traška, čeburekus iškepus ant viršaus išlenda greitumas. Todėl išsirinkite sau optimaliausią receptą, kurio skonis labiausiai tinka jūsų artimiesiems.

Čeburekai

Kad otrimannya būtų traški, jums reikės plačios keptuvės, kurios vidurys įplyšęs. Aje pagrindinė užduotis, kai obsmazhuvannі cheburekіv - otrimati rum'yane tešla ir šviežiai kepta mėsa. Keptuvę reikia įkaitinti su nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus. Jei mušate faršą, tuomet odinį čebureką reikia aptepti iš abiejų pusių po 5 sruogas iki auksinės rudos spalvos. O jei matote pergalingus mėsos gabalus, tada pirmąjį snapą reikia patepti po dangteliu. Paruoštus čeburekus reikia sulankstyti šiluma ir suvynioti rankšluosčiu, kad smarvė išsaugotų aromatą ir sultis. Dejakų lordai ištepa juos po to, kai jie yra sutepti viršutiniu aliejumi, kaip pieną. Tačiau, mano nuomone, štamas bus kaloringesnis. Tam tyliajam, kuris niekaip neseka figūros skambesio.

Kam patiekti čeburekus?

Tradicinius ant karšto vandens virti čeburekus, kurių receptas dar paprastesnis, galima patiekti su įvairiais padažais ir žolelėmis. Taigi, kaip išdžiovinti mėsą ir m'yaso lengvai įsigysite su lukštu, galite paruošti lengvas salotas su šviežiomis daržovėmis. Čeburekai dažniausiai patiekiami su pomidorų sultimis, todėl užkandinėje dažnai geriame žolę.

Be to, galite paruošti padažą iš arbatos lapų, majonezo ir žalumynų. Leisk man padėti šiek tiek per sausus čeburekus ir pataisyti situaciją, nes maltas wiyshov nėra pakankamai sūrus. Vietoj majonezo taip pat galite užtepti grietinės, kefyro, adžikos ar bet kokio pagrindo. Svarbu, kad rezultatas būtų atimtas.

Skanūs, kad skaistalai ant tešlos ant karšto vandens, nuotrauka, ką turite savo straipsnyje, pagal galią paruošti be-yak_y lord. Golovne - dotrimuvatisya visų ingredientų sekos ir proporcijos. Dainuokite, mėgaukitės svečiais, kad įvertintumėte savo kulinarinį talentą!

1. KAIP PARUOŠTI TISTO SKANIAM ČEBUREKIVUI ANT KEFIRO

Mūsų šalyje čeburekai visada puikiai geria ir šiandien noriai perka šiuos ypatingu būdu paruoštus trapučius su įdaru. Anksčiau panašūs pyragai su mėsos įdaru buvo pradėti virti Vidurinėje Azijoje, o tarp tiurkų ir mongolų genčių čeburekai buvo ypač populiarūs ir virto tradicine žole.

Ar galite virti pyragus šlapiomis rankomis buitinėse mintyse? Akivaizdu, kad galite! Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip tinkamai paruošti traškią tešlą su svogūnėliais šiems patraukliems panašiems pyragams tradiciniu būdu ant vandens, pabarstukų, kefyro, pieno, su papildomu degikliu. Krіm tsgogo, pasaulis išplatino receptus iš medžiagos su nuotraukų žingsneliais ir vaizdo įrašu su išsamiais paaiškinimais, kurių pagalba galite pasigaminti pikantiškų čeburekų namuose.

Be jokios abejonės, būkite kaip gospodarka, pasakykite, kad šiaudų virimo receptas yra pats teisingiausias ir tik jie žino, kaip teisingai pagaminti pyragus. Tačiau mūsų laikais yra daug įvairių receptų, skirtų paruošti kaip įdarą ir tešlą naminiams čeburekams, kurie gaminami klasikiniu būdu (kurioje yra tokių ingredientų kaip vanduo, borosas, stiprumas ir mėsa).

◘ KORISNI PORAD ◘

√ jei čebureko įdaras bus su malta mėsa, tada į naują geriau įpilti porą šaukštų kefyro;

√ nekirpkite elektrinio prietaiso cibulo! Jogo ant skrudintuvų geriau pjaustyti peiliu, kad įdaras atrodytų kaip sultys ir pikantiškas;

√ kaip taisyklė, vikoristovuyut ėrienos chi yalovichina įdarui. Ale, galima pasigaminti nuostabių pikantiškų skonių čeburekus, taip pat pasigaminti maltos mėsos – kiaulienos, yalovichini ir avienos asorti;

√ nedėkite skirtingų prieskonių ar ingredientų, kurių recepte nėra, kol savo rankomis nepagaminsite 4-5 skirtingų pyragų variantų su įdaru. Jei gaminsite naminius šlapio maisto pyragus, tuomet suprasite, kokius prieskonius galite pridėti į įdarą, jei nepasieksite originalaus pikantiško sezono skonio;

√ gruzdintuvėje galite gauti dar pikantiškesnių čeburekų, nes neturite čavuno katilo. Ale, tokiu būdu auginimo sezonas kaltas, kad susukti trapučius su įdaru ruošimo valandai.

Dėl burbuolės pamėginkime populiarųjį Poilsio valanda pikantiško kefyro ir maistinių čeburekų su svogūnėliais ant traškios tešlos receptas.

4. PASIRUOŠTA TISTO PIENUI

Jei norite virti skanius lapinius čeburekus namuose, „Ob'yazkovo“ pabandykite paruošti jiems tešlą ant neriebaus pieno!
Tyliai, kaip galite dirbti pagal papildomą receptą, pateiktą žemiau, jį lengva auginti ir mitznishe, ant vіdmіnu vіd švieži. Valanda paruošti čeburekus su sodriu prieskoniu taip, kad būtų galima išgerti trochą daugiau, bet rezultatas – stebuklingas pikantiškas to užvirinio skonis!

Robotams mums reikia:

• 200 g neriebaus pieno,
• 500 gr kviečių boroshn,
• 80 gr minkštas degiklis,
• šaukštelis druskos.

Kaip sunkiai augti ant pieno:

Rozbavte pieno stiprumo ir atsargiai gurkšnokite į naują seniūniją, nuolat klajodami rūke. Dodaemo in tsyu w єmnist gorіlka, bet ne visą laiką, o šaukštą. Dabar razminaemo tvirtai rankomis. Kaip masa išeiti antgamtiškai sausai, bazhano mysity її vandeningomis rankomis. Tyliai matosi pamačius šiurkščią ir purią medžiagą. Po to yogą sudeginame grub plіvka ir dedame į šaldytuvą 30 plunksnų.

5. KAIP TAISYTI CHEBUREKI TISTO SU DEGIKLIU

Ar žinote, kaip išdygsta pikantiški ir kvapnūs Krymo totorių čeburekai? Tada žinosite receptą, kaip teisingai apdirbti tešlą čeburekams ant goriltų. Teisinga ir tuo pat metu į tešlą įmaišyti garsųjį „mіtsniy“ gėrimą, tada tešlą, kuri riaumoja, tepimo metu apdengti svogūnėliais ir išgauti traškų kvapą. Būtinai sumažinkite ingredientų proporcijas, kaip nurodyta tešlos ruošimo recepte!

Ingridientai:

• 640 gr kviečių boroshn,
• 35 ml minkštas degiklis
• 1 kiaušinis
• 340 ml vandens,
• 35 ml rozmarino alyvuogių
• šaukštelis druskos.

Cheburichne tіsto ant kalno:

Prie gilios keptuvės pilame vandenį ir įpilame aliejaus bei stiprumo;

Miltų šprotus pertrinkite per sietelį ir mažomis porcijomis suberkite į keptuvę, palaipsniui maišydami šaukštu. Borosno gurkšnokite ne visą stasą, o tik 300-400 g;

Išimkite puodą iš viryklės tik po to, kai jis pakils. Jei masė vėl okholone, įpilkite dalį boroshn, kurio nebėra. Dabar galite to praleisti;

Į purią masę įmuškite kiaušinį ir toliau plakite, žingsnis po žingsnio įpildami į naują degiklį, kol pavirs į tankią ir nelipnią masę;

Dabar reikia su karčia gerkle srūvantį gėrį atsukti į grubą ir išspjauti iš tokio žiūrėjimo į metus. Po to man reikia vėl rozim'yati tіsto, ištraukus iš plіvka, vėl suvynioti ir padėti į šaldytuvą.

TAIP ŽINOK...

Čeburekai šnypščia turtingų tautų virtuvėse, tad neįtikėtina, atėjo dvokiančios žvaigždės. Ir vis dėlto visi praktikavo jogą ir ją mėgo labiau. Ponai ruošia namus savo namams. Ir pirkite juos artimiausioje kavinėje ar parduotuvėje.

Bet man pasirodė, kad nenoriu turėti bėdų sumnіvnyh zabіgailіvkah, bet nenoriu virti jiems odos, aš noriu. Visi tie, kurie neturi tokio rezultato, kuris taip skambėjo. Pirma, įdaras yra šiek tiek panašus, bet ašis plona - atsiprašau! Užpildykite geriausių.

Іsnuє anoniminiai receptai pasiruošimui jogai. Ale, rinkitės tą patį, nes galima pamatyti traškius ir pikantiškus čeburekus - svarbu užbaigti.

Todėl ir stengiamės iš žinomų, ar mažylės, močiutės, išsiaiškinti receptus kas valandą. Aje smirdi, dainingai, jie buvo tepami ir ne kartą.

Ne visi turėtų išeiti kepti čeburekų pikantiškų ir traškių. Zvichayno, viskas dešinėje pelkėje. Pats naujojo rudens vaizdas yra ne mažesnis už jo regėjimą, bet ir jo pasimėgavimas.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
• Boroshno - 3 buteliai;
• Oliya Sonyashnikova - 1/3 butelio;
• Vanduo - 3/4 butelių;
• Sil - 1 arbatinis šaukštelis.

Maisto gaminimas:

1. Puikus žmogus gali būti borosnas. Vsipaєmo stiprus ir lengvai sumaišytas.

2. Dabar pilame vandenį. Tik ne visą dubenį, o mažomis porcijomis, maišant šakute. Dėl to įkursime plastikus, dėl kurių jie nebus daromi lankstinukais.

3. Mums reikia daugiau nei zhovtok, todėl sumušame kiaušinį ir vandens-grietinėlės baltymą. Zhovtu jo dalis dedama į dubenį ir yra zavazhaemo.

4. Vilivayemo prieš bandymą roslinna oliyu ir paimkite viską į vieną vienodą krūtinę. Darykime jogą meškiukui 30.

Receptą lengva užbaigti, bet išbandykite kitus.

Paruošta

Iš kreminio kremo boroshny vyroba ruošiami ne tik čeburekai, bet ir daugybė kitų mėsainių. Tas skaičius turi neaiškumų. Jis pasirodys minkštas ir plastiškas, todėl jūsų virobai bus pikantiškesni.

Ingridientai:

• Vanduo - 1 butelis;
• Boroshno - 500 gr .;
• Roslinos alyva - 2 šaukštai;
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
• Stiprumas – 0,5 arbatinio šaukštelio.

Maisto gaminimas:

1. Iš keptuvės pilame vandenį ir aliejų. Pasistiprinkime. Uždėkite ant ugnies ir užvirinkite.

2. Laikas valandai, kol šalis šyla, per sietelį prašome.

Nebūtina sunkiai dirbti, jei nori pasirodymo. Tse kovoti, kad jis būtų prisotintas rūgštumo ir taptų lipnesnis. Vіd tіsto bus plastikinis.

3. Puodelyje sauso produkto užvirinu vandenį su alyvuogių aliejumi ir išmaišau. Wiishlo, išvirėme miltus. Leisk man šiek tiek atsipalaiduoti.

4. Sumišo karštyje sumušame vištienos kiaušinį. Ramiai laikomės vimishuvati. Jei svarbu dirbti dubenyje, tada dirbkite rankomis ant stalo.

5. Kreivę su dangteliu, arba su apverstu puodeliu, užpildome 30 plunksnų.

Visą valandą miltai gražiau apdirbami su kitais ingredientais ir rezultatas bus toks, kokio mums reikia.

Viskas paruošta, galite kepti mėgstamus šiaudelius.

Visai jakas prie čeburečnio ant kalno

Kas daug klausia: ar naujajame yra gorilka? Vidpovidey tse pitanya turtingas. Nuoširdžiai pasakysiu, kad alkoholis duoda pūtimo testą. Be to, svogūnėliai bus troškinami prie mėsos su mėsa valandą.

Ingridientai:

• Gorilka - 1 valgomasis šaukštas;
• Vanduo - 200 ml;
• Boroshno - 450 gr .;
• Sil - 1 arbatinis šaukštelis;
• Roslinos alyva - 60 ml;
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.

Maisto gaminimas:

1. Giliame vandenyje yra retų produktų: šiluma, vanduo, aliejus, degiklis.

2. Ten sumušame kiaušinį ir imame jėgas. Viskas santykinai zbivaemo.

Prieš kalbėdamas, kas bijo gerti alkoholį iš testo, pasakysiu, kad maišymosi procese jaučiamas kvapas. Ir joga kіlkіst zovsіm nėra akivaizdu tokiuose obsyazі produktіv. Į tai galite drąsiai zastosovuvat jogą.

3. Žingsnis po žingsnio pradedame klausinėti bobos, su kuria nepaliaujame gerbti. Dainavimo etape jau lengva pamušti šaukštą, perkelti jį ant stalo ir perkelti rankomis.

4. M'aku ir elastinga masė kreivai su grub ir srutomis už 40 khvilinų. Prakaituokime jogą dėl pripažinimo.

Pikantiškos tešlos su krapais receptas

Mano uošvė gamina pagal šį receptą. Geriau mėgsti karštą, nes tai gali padaryti, kad masa būtų karšta. Bet rezultatas – tylėti ir jos čeburekai tiesiog stebuklingi.

Ingridientai:

• Vanduo - 300 ml;
• Oliya - 3 šaukštai;
• Sil - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• Borosno - 3 - 4 kolbos.

Maisto gaminimas:

1. Viską reikia padaryti greitai. Todėl vanduo užvirinamas ir supilamas į indą.

2. Ten tai swishy visipaemo stiprus ir wiggle oly, sumaišyk.

3. Shvidenko, pomіshyuyuchi rіdina, vsipayemo 1 kolba borosna. Jei maišote - gurkšnokite kitą. Visi tse skubėti padaryti greičiau. trečią kolbą prakaituokime ir rankomis sumaišykime. Dirbkite tik atsargiai, kad būtų beprotiškai karšta. Jei vis tiek limpa prie rankų, dėkite daugiau miltų, tik mažomis porcijomis, kad nepersistengtumėte.

4. Pakanka gulėti, kreivai rankšluosčiu, pasitempus 1 metus.

Khrumke tešla ant mineralinio vandens

Toks būdas išeiti patiems, kaip norime už savo lasoščivą. Sutepus jis tampa traškus, rūgštoko skonio.

Ingridientai:

• Mineralinis vanduo - 1 butelis;
• Boroshno - 2 buteliai;
• Stiprumas - 0,5 arbatinio šaukštelio;
• Zukoras - 0,5 arbatinio šaukštelio;
• Roslinos alyva - 1 valgomasis šaukštas.

Maisto gaminimas:

1. Puodelyje maišymui kabo visi stiprūs ingredientai: stiprumas, zukoras ir borosnas, kurių paklausite. Viskas lengvai sumaišoma.

2. Mineralinį vandenį supilame į dubenį iš sumos. Taigi, kaip mes turime su dujomis, tada uždarius produktus, pina yra tvirta. Pradėkime maišyti, ir jis išeis.

3.Dabar dodamo oliyu ir tęskite misiją rankomis. Pabandyk prom_shuvati ir zsrediny, prie to ten daugiau turtingų vologų, o žvėris sausas. Šiame range jis bus vienodesnis.

4. Kol ruošiamas įdaras, leiskite jogui pagulėti valandą.

Kaip virti tešlą ant kefyro?

Ant kefyro virobis visada pasirodys žemesnis ir pikantiškas. Pasiruoškite jį pabaigti, kaip ir ankstesniuose receptuose.

Ingridientai:

• Kefyras - 1 butelis;
• Boroshno - 3 buteliai;
• Sil - 1 arbatinis šaukštelis;
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
• Vershkov sviestas - 50 gr.

Maisto gaminimas:

1. Glibok turi visipaemo stiprumą. Prieš tai paprašykite miltų | borosno | ir keisti.

2. Verškovo aliejus | aliejus | gerti ir atimti ranką.

3. Į puodelį, kol suminkštės produktai supilkite kefyrą ir sumušite kiaušinį. Mes pradedame maišyti šakute, o tada šaukštu.

4. Dalis olії įsprausta į tepalą ir, gerai, ji nėra pakankamai turtinga, kad padengtų stilių. Razmіshuєmo yogo ir perkelkite visą masę ant stalo. Meni yogo doti, dokai nepasiekiami vienalytei masei, jakas nelimpa prie ranku.

5. Laikoma maišelyje ir pripildoma 30 - 40 plunksnų.

Tešla su svogūnėliais ant vandens

Labiausiai palaikau šį receptą. Pagal naująjį mama pasiruošusi. Čeburekai tikrai išeina su svogūnėliais ir traškūs.

Ingridientai:

• Vanduo - 2,5 butelio;
• Boroshno - 8 kolbos;
• Vershkov rozmarinų aliejus - 6 šaukštai;
• Sil - 1 arbatinis šaukštelis;
• Zukoras - 1 arbatinis šaukštelis.

Maisto gaminimas:

1. Į yakіys єmnostі zmіshaєmo rіdkі іngredієnti: šiltas vanduo ir sviestas.

2. Dodamo jiems stiprus, kad tsukor. Ryžtingai sumaišykite, kad sausa dalis suirtų.

3. Boroshno klausiame didžiojo єmnіst, bet viena kolba geriau nei vіdsipati, kad daugiau jos neprireiktų.

4. Viroblyayemo įdubimas viduryje ir supilkite į dalis tėvynės. Pradėkime tyliai žaisti. Vono gali būti slidus, bet plastikinis. Jei reikia, įberkite dar miltų. Pakelkite doti, kol tapsite švelnesni rankose.

5. Zagortaєmo į nedidelį maišelį ir padėkite į šaldytuvą 1 metams.

Tokių stebuklingų receptų ašis šiandien pasidalino su jumis. Aš spodіvayus, smarvės tau gerai. Jakščo kaltina maistą – pašarą, aš jais patenkintas.

Kvepiantis, nuo auksinio paviršiaus, iš stebuklingo sultingo mėsos įdaro – viskas apie juos. Їx mylėti ką nors turtingai, bet jie bijo taurės kavinėje ir cheburechnyh. Įkvėpkite tai, kad bandomasis pagrindas susmulkintas pagal taisykles, jie buvo paruošti su šviežiu aliejumi, įdaras pyragams šviežias, jo negalima pradėti. Čeburekus sutepkite kaip čebureką, o sodresnius pasigaminsite, galite ir namuose. Turėsite galimybę gaminti čeburekus su sūriu, su bulvėmis, pisni, krimsky, kepti orkaitėje, meistras paprasčiausias receptas ir iš prekybos centruose pirktos lapinės tešlos gaminti čeburekus, maišyti tešlą su kefyru. „Cheburekiv“ su mėsa receptas namuose yra prieinamas „pochatkivtsy“. Paprasčiausias dalykas yra vienas iš paprasčiausių maišymo.

Kad žolė jūsų nepadarytų gėdos, reikia žinoti kai kuriuos šio kūrinio niuansus:

1. Tradiciškai tylus – gaivus, kuris susidaro iš nuostabaus šerno ir vandens. Vono gali būti stipresnis, bet tuo pačiu ir elastingas. Suberkite kilogramą miltų, įpilkite 350 ml vandens, vieną arbatinį šaukštelį druskos. Iki atvykimo reikia palaukti maždaug 1,5 metų amžiaus.
2. Įdarui tinka bet kokia mėsa - ėriena, kiauliena ir veršiena / yalovichina. Dažnai zastosovuєtsya ir vištiena. Zmіshany malta mėsa išeina pikantiškesnė. Bazhano atneša šviežios mėsos. Jei mėsa perkepta, būtina pranešti apie riebalų gabalėlį. M'yaso podrіbnyuetsya į m'yasorubtsі su puikiomis angomis, arba tai staigiai pjaunama svetingu peiliu.
3. Obov'yazkovo būtina kruopščiai apipjaustyti cibulus, pipirų stiprumą ir sumumą.
4. Įdarui geriausiai tinka žuvis, grybai, siri ir daržovės.
5. Būtina švelniai girgždėti virobos kraštus, kad tepimo valandai sik m'yasa neliktų nė akimirkos gyvybingumo.
6. Reikia sutepti didžiąją obsyasi oliiją, kuriai tinka būti rafinuota olija. Priedas paliva colių sviesto nudažykite skonį.
7. Sutepkite čavunu skrudintame dubenyje, naudokite elektrinę gruzdintuvą, kad sutaupytumėte valandą.
8. Tyliai plečiasi iki 3-4 milimetrų.
9. Bazhano, kad tepimo procesas būtų didesnis nei 180 laipsnių Celsijaus, dėkite jį mažomis partijomis.
10. Paruošta uždėti ant sauso rankšluosčio, kad pasišalintų neesminiai riebalai.

Tradicinis receptas

Paprasčiausias pyragų gaminimo receptas yra klasikinis.

Prisiminti pokrokovinis receptas ir keptuvėje su mėsa patepti skaniausius naminius čeburekus.

ingridientai

Minimalus prekių sandėlis:

• borosno - pakartoti buteliai;
• vanduo yra visiškai butelis;
• aliejumi rafinuotas bejakas - 0,5 arbatinio šaukštelio;
• druskos pagal skonį.

Virimo būdas

1. Švytėjimas gausiai zmіshuєmo iz sіllu, prakaitas - aliejus, trinamas rankomis ir lėtai liejamas į tėvynę, vіshuєmo doti, kol nustoja lipti prie pirštų.
2. Apvyniokite rankšluosčiu ir palikite vieneriems metams, taps plastiškesnis ir minkštesnis, bus lengviau pasidaryti.
3. Rozkochuєmo į ploną lakštą, lėkštė virіzaєmo kolos. Ant pusės dedame įdarą, kita puse išlenkiame, sugnybiame. Videlkoy užspaudžiame kraštus, kad savo pikantiškas virobis nesugriuvo po tepimo valandos.
4. Gerumu aptepkime šiltu alyvuogių aliejumi.

Taigi jūs galite virti juos patys ant mineralų, vikoristovyte її zamіst vandens.

Tisto galima padaryti tvirtą, kad nelūžtų, o plastikinį, kad jogą būtų galima lengvai suplakti. Geriausias būdas praplatinti čeburekus ant vandens – gauti traškus ir sodrus.

Ant pabarstymo

Itin populiari plikoma tešla čeburekams. Jei viskas bus gerai, jis augs, atrodys pikantiškesnis, traškesnis, bus minkštesnis, lengvai augs.

ingridientai

Vihidas - 12-13 vienetų:

• borosno vischogo gatunka - pusė kilogramo;
• 1 kiaušinis;
• okrip - 1 butelis;
• sonyashnikova alyva - 50 ml;
• sil.

„Pros_yane“ jis yra gausiai slypintis ir su juo suformuotas, mes dirbame ties skyle. Užpilame vandeniu, kad užvirtų, viską atsargiai išmaišome (geriau mediniu mentele, ji neįkaista ir prie jos nelimpa). Dosypaёmo kiaušinių ir oliyu ir zmіshuєmo, kol reikia tapti. Pradėkime nuo vienerių metų servleto, tešla paruošta apibarstymui, atėjo laikas virti traškius čeburekus.

Ant kalno

Jei čeburekus patepate mėsa, tai traškią tešlą užbaikite ir tą rudenį išeikite, jei maišant įvedate degiklio trošą. Čeburekai ant gerklės gali turėti būdingą traškėjimą, alkoholis išgaruoja ruošiant.

ingridientai

6 vienetų išpirkimo receptas:

• borosno vischogo gatunka - pakartokite kolbą;
• gorilka - 25 ml;
• vanduo - pusė butelio;
• tsukor - 0,5 arbatinio šaukštelio;
• troch druska;
• Oliya sonyashnikova - 50 ml.

Tešlos su degikliu receptas nesikeičia klasikinė versija. Zukoras išsiskiria rausvo ruožo išvaizda, zvedyaks iš goriltsі zamіshuєєєtіsto ant čeburekų su lemputėmis. Vono m'yake, galite yogo kartą rozkachuvati.

Krymo variantas

Ūsai, kurie, įkvėpti Krim, buvo persvarstyti tuo, kad Krim čeburekai yra patys skaniausi. Krymsky gospodarki gali iškepti traškią tešlą pyragams taip, kad smarvė paskęs iš burnos.

ingridientai

Jums reikia produktų:

• borosno kviečiai - 3 kolbos;
• vanduo yra stiklinis butelis;
• sil - 1 arbatinis šaukštelis;
• zhovtok - 1 gabalas;
• sonyashnikova rafinuota oliya - 3 šaukštai.

Prieš tai, lyg darydavome kietus pyragėlius, prie vandens butelio matėsi zhovtok, visi buvome stiprūs ir susimaišę. Sugerkite karštus miltus, iškaskite duobutę ir užpilkite vandens, pakeisime. Po truputį pamatysiu Olya augimą. Dar kažkas atrodė šauniau, tik šiek tiek pavažiuok. Uždengti rankšluosčiu jie gali stovėti beveik metus.

Vono pradeda kilti, iš popieriaus lapo išnyra virobis.

Krimu populiaresni čeburekai iš sūrio. Vidminnі krimskі chebureks viydut, todėl įdarui paimkite kietą ir rožių sūrymą pone (pavyzdžiui, suluguni) spіvvіdnoshnіnі nuo vieno iki trijų ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

Pavyzdžiui, Vіdmіnniy relish mayut naismіchnіshi chebureki іz syroy, zmіshanim іz m'yasom, yalovichina.

Orkaitėje

Visi mėgsta suteptus pirіzhki ir bіlyashi, bet alavijo ruduoju nepavadinsi, jame daug riebalų. Maizhe yra dietinis viide variantas, kaip čeburekų kepimas orkaitėje. O dėl įdaro paimkite sultis iš vištienos faršo, vaikams galite duoti žolės.

ingridientai

Zamisu paruoškite produktus:

• kviečių borosno - 600-650 gramų;
• vanduo yra visiškai butelis;
• grietinė - 5 šaukštai (iš kurių 1 šaukštas trinimui);
• džiovintas sausas - 1 valgomasis šaukštas be svarelių;
• rafinuota alyva - 100 gramų;
• kiaušinis - 1 gabalas perinti;
• sіl virtuvė - 1 Nepovna g. šaukštai.

Virimo būdas

Pochnemo іz zamіsu tіsta:

1. Drіzhdzhі įveskite boroshnyanu arba vandens pagrindą, pagal instrukcijas ant pakuotės. Sumaišykite visus sandėlius ir vėsiai išmaišykite. Duok trochams valandą pidyom.
2. Paruoškite įdarą pagal savo skonį. Iš sūrio galite virti čeburekus, gaminti faršo įdarą.
3. Atpjaukite tešlos gabalėlį, supjaustykite lėkšte, ant pusės kuolio uždėkite vieną šaukštą maltos mėsos, uždenkite kita puse.
4. Maloniai suspauskite kraštus, eikite palei juos pjūklu.
5. Suplakite vieną šaukštą grietinės z | iz | vienu kiaušiniu aptepti galiuką.
6. Deko uždenkite pergamentiniu popieriumi ir išdėliokite.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių Celsijaus, virkite, neleiskite dokų pakilti.

Dietinis patiekalas Korisna yra paruoštas.

Dar paprasčiau čeburekus virti iš parduotuvėje pirktos bemielės lapinės tešlos.

Ant kefyro

Būtent populiaresnis čeburekams ant kefyro;

ingridientai

Paruoškite šiuos produktus:

• borosno in / su - apie 4 butelius;
• kefyras (galite sirovatka) - 200 ml;
• kiaušiniai - 1 gabalas;
• žiupsnelis druskos .

Keiskite visus gaminius, kol pamatysite tolygiai apatinį.

Čeburekis ant kefyro pikantiškas su bet kokiu įdaru - mėsa, sriuba, bulvėmis.

Ant alaus

Jei pagalvojote, kaip nepažįstamu būdu iškepti pyragą, pabandykite pasigaminti čeburekų – alaus ragavimo receptą.

ingridientai

Testo komponentai yra patys paprasčiausi:

• filtruotas šviesus alus - 200 ml;
• borosno / s - 3,5-4 kolbos;
• vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
• lašelis druskos.

Sumaišykite visus komponentus, gabalėliai glotniai lituojasi, kol pamatysite minkštesnį plastiškumą. Įdėkite plastikinį maišelį ir palikite stovėti maždaug metus.

Zroblene ant alaus, žolė puri ir niūri.

Užpildymas

Pagal tradiciją jie turi būti įdaryti ėriena ir dideliu kiekiu riebalų. Ale prieš juos, kaip juos virti, dažnai verdame kitokį įdarą - kiaulieną, jalovičinus ir vištieną. Itin pikantiška malta mėsa, kad išeitų kaip gyvatė matyti kitaip mėsos. Be cibulės nebus pikantiškų užkandžių, būtina vyną paleisti. Nepamirškite pridėti pipirų, šiek tiek druskos, mėgstamų prieskonių. Prieš laiką sutepkite pyragus, gerai pašildykite aliejų.

Pagal klasikinį receptą ruošiami net pikantiški saldūs čeburekai, kaip vikarinių grybų įdaras, pavyzdžiui, pecherits, garni čeburekai su bulvėmis, su brinza, su žuvimi, čeburekai su sūriu ir žalumynais, kreminiai čeburekai.

Jei mus atgaivins mūsų džiaugsmai, maistas, kaip robit pyragaičiai, tu nestovėsi priešais tave. Visada galite pasigaminti čeburekus namuose, įsisavinti kreminės tešlos receptą ir tešlos su degikliu receptą, paruošti įvairų faršą čeburekams, kepti orkaitėje, aptepti čeburekus bulvėmis ir mėgautis nepakartojamu jų skoniu bei aromatu.